Co ugotować na urodziny w domu przekąski. Stół bufetowy

17.10.2019

Urodzinowe przekąski powinny zawsze znajdować się na świątecznym stole. Nikt nie odwołuje sałatek i dań gorących, ale powinno być danie typu fast food. Przekąski są bardzo wygodne. Można je szybko przygotować i równie szybko zjeść. Świetnie się sprawdzają, gdy stół nie jest jeszcze nakryty lub następuje zmiana naczyń. Już sama nazwa sugeruje, że mogą szybko napić się alkoholu. Ponadto przekąski przygotowywane są z szerokiej gamy dań. Nie trzeba kupować czerwonych ryb ani oliwek, można przygotować przekąskę z tego, co jest w lodówce. Odrobina wysiłku i proste produkty dodadzą Twojemu stole kolejne danie.

Jak gotować przekąski urodzinowe - 16 odmian

Przekąska "Pomidorowy Tulipan"

Spektakularny design prostej przekąski nie pozostawi obojętnym żadnego gościa.

Składniki:

Pomidory małe - 30 szt
Cebula zielona - 1 pęczek
majonez
Ser twardy - 200 gr
Paluszki krabowe - 250 gr
Czosnek - 3-4 ząbki
Ogórek

Gotowanie:

Pokrój górną część pomidorów w poprzek i usuń rdzeń łyżeczką. Zetrzyj ser na drobnej tarce, drobno posiekaj paluszki krabowe. Wymieszaj ser, posiekany czosnek, paluszki krabowe i majonez. Ostrożnie napełnij pomidory mieszanką. Jako dekorację możesz użyć kiełbasy lub ogórka. Ułóż pomidory w kształt bukietu, używając cebuli jako szypułek.

Szybka i łatwa przekąska.

Składniki:

Cienkie plastry szynki
twardy ser
Czosnek
majonez

Gotowanie:

Zetrzyj ser i wymieszaj z posiekanym czosnkiem i majonezem. Plastry szynki napełnić odpowiednią ilością masy serowej. Połącz końce szynki i zabezpiecz wykałaczką. Pozwól przekąsce trochę zaparzyć w lodówce.

Ta przystawka dobrze komponuje się z sałatką. Jest bardzo smaczna i pożywna.

Składniki:

Lawasz - 3 sztuki
Jajko - 3 szt
Czosnek - 3 goździki
Paluszki krabowe - 200 gr
Ser - 200 gr
majonez
Warzywa

Gotowanie:

Dwa arkusze chleba pita dobrze posmaruj majonezem i posyp przyprawami. Zmiel czosnek i posyp arkusze, równomiernie rozprowadzając na całej powierzchni. Pokrój paluszki krabowe na małe kawałki, a także posyp jeden arkusz chleba pita. Następnie zmiel połowę sera, możesz zetrzeć, posyp oba arkusze. Jajka ugotować i bardzo drobno posiekać, można też zetrzeć. Posyp arkusz tam, gdzie nie ma paluszków krabowych. Ostrożnie połóż arkusz z paluszkami krabowymi na arkuszu z jajkami i przekręć w rulon. Pokrój bułkę na kawałki i połóż na talerzu. Możesz ozdobić gałązkami pietruszki.

Kanapki zawsze były uważane za najlepsze przekąski. Są szybko przygotowywane i nie pozostają na świątecznym stole.

Składniki:

Czarny chleb
Filet śledziowy
Masło
czerwona słodka cebula
Cytrynowy
Koperek

Gotowanie:

Pokrój chleb na małe prostokątne kawałki. Top z cienką warstwą masło i ułóż filet śledziowy tego samego rozmiaru, kawałek cebuli. Na wierzchu połóż ćwiartkę koła cytryny i gałązkę koperku. Przymocuj wszystko szpikulcem.

Bardzo proste, smaczne i niedrogie.

Składniki:

chleb pszenny
liście sałaty
Kiełbasa lekarska
pomidory koktajlowe
Pietruszka

Gotowanie:

Z chleb pszenny kroisz małe plasterki w formie kółek. Połóż na nich liść sałaty i kawałek kiełbasy tej samej wielkości, złożony czterokrotnie. Na wierzchu ułożyć plaster pomidora koktajlowego i gałązkę pietruszki. Zabezpiecz wszystko szpikulcem.

Przypomina zwykłą kanapkę, ale wyjątkowy kształt i ciekawa kompozycja nadają potrawie elegancji.

Składniki:

Czarny chleb
Wędzona kiełbasa
twardy ser
liście sałaty
Oliwki

Gotowanie:

Pokrój chleb na małe okrągłe kawałki. Nadaj serowi ten sam kształt i włóż chleb. Posyp ser dwoma plasterkami cienko pokrojonej kiełbasy i jedną czarną oliwką. Między kiełbasą a serem można włożyć liść sałaty. Przymocuj wszystko szpikulcem.

Chleb na kanapki należy obrać i użyć tylko miękiszu.

Bardzo dobra przystawka na święta.

Składniki:

Świeże pieczarki - 200 gr
Przyprawy
Paluszki krabowe - 3 szt
Tartlets
Twardy ser - 100 gr
Ciężka śmietana
Sos sojowy

Gotowanie:

Pieczarki drobno posiekać, podsmażyć na oleju słonecznikowym do ugotowania, dodać trochę soli. Paluszki krabowe pokroić na małe kawałki. Napełnij tartaletki do połowy grzybami i lekko posyp paluszkami krabowymi. Ser pokrój w kostkę i posyp tartaletki. Do każdego tartleta dodaj jedną łyżeczkę sosu sojowego i śmietany. Wyślij tartaletki do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej, aby roztopić ser.

Przekąska „Czułość”

Bardzo delikatny i smaczna przekąska.

Składniki:

Ciasta "Napoleon" - 3 szt
Konserwy saury - 1 puszka
Ser twardy - 300 gr
Jajka - 3 szt
majonez
Oliwki

Gotowanie:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, a następnie obrać. Jedno z ciast dobrze posmaruj majonezem i połóż na nim rybę, siekając widelcem. Drugie ciasto posmaruj majonezem z obu stron i nałóż pierwsze. Zetrzyj ser i włóż drugie ciasto. Posmaruj trzecie ciasto z obu stron majonezem i połóż na drugim. Jajka zetrzyj na tarce i ułóż na wierzchu. Pozostaw przekąskę w lodówce na co najmniej pięć godzin. Gdy przystawka zostanie zaparzona, pokrój ją na kawałki, udekoruj oliwkami i przymocuj szpikulcem.

Przekąska „Truskawka”

Przekąska ma nie tylko dobry gust ale także bardzo atrakcyjny wygląd.

Składniki:

Ziemniak - 400 gr
Filet śledziowy - 100 gr
Cebula - 1 szt.
Sezam - ½ łyżeczki
Pietruszka
Sok z buraków - 150 ml

Gotowanie:

Ziemniaki w mundurkach ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Cebulę i rybę drobno posiekać. Z ziemniaków uformować truskawki, na wierzchu położyć śledzie i cebulę, przykryć ziemniakami. Namocz foremkę truskawkową w soku z buraków i udekoruj sezamem i natką pietruszki. Ułóż truskawki na półmisku.

Aby uzyskać sok z buraków, obierz i zetrzyj surowe buraki, a następnie wyciśnij sok przez gazę.

Proste i pyszne danie na wakacje.

Składniki:

Kiełbasa - 200 gr
Ser topiony - 1 szt.
Czosnek - 2 goździki
Pomidor - 1 szt.
kosze
majonez

Gotowanie:

Roztopiony ser pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj. Lekko posmaruj dno koszyczków majonezem i dodaj do smaku posiekany czosnek. Połóż kostkę kiełbasek na wierzchu czosnku. Wokół kiełbasy ułożyć ser topiony. Koszyczki posyp małymi kawałkami pomidora. W razie potrzeby można trochę nasmarować majonezem lub dodać sos sojowy. Niech kosze odpoczywają.

Tę przystawkę można przygotować w kilka minut.

Składniki:

Paluszki krabowe - 250 gr
Ser twardy - 150 gr
Czosnek - 2 goździki
majonez
Orzechy włoskie - ½ szklanki

Gotowanie:

Zamroź paluszki krabowe i zetrzyj z serem na drobnej tarce. Obierz i zmiel czosnek. Lekko wysusz orzechy włoskie w piekarniku lub usmaż na patelni i zmiażdż. Wymieszać ser, orzechy, czosnek i majonez i z tej masy uformować kulki. Obtocz je w wiórkach krabowych. Włóż do lodówki na chwilę do schłodzenia.

Przekąska (sałatka) „Grzybowa łąka”

Prosta w wykonaniu i pyszna przystawka na święta.

Składniki:

Pieczarki Marynowane - 300 gr
Świeży ogórek - 300 gr
Twardy ser - 100 gr
Jajka na twardo - 3 szt
majonez
Oliwki
Pieprz

Gotowanie:

Zetrzyj ser i jajka, dodaj sól, pieprz i posmaruj majonezem. Ogórek pokroić w plastry i posmarować masą serową. Na wierzch połóż jedną pieczarkę i oliwkę, połącz szpikulcem.

Przystawka „Pawi ogon”

Przystawka jest nie tylko piękna, ale także bardzo smaczna. Przygotowany z prostych i niedrogich produktów.

Składniki:

Bakłażan - 2 szt
Pomidor - 2 szt
Ogórki - 2 szt
twardy ser
majonez
Czosnek
Oliwki

Gotowanie:

Pokrój bakłażana i posyp solą. Powinny więc stać około 30 minut, aby pojawiła się goryczka. Następnie spłucz je wodą. Następnie smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Nadmiar oleju usuń ręcznikiem papierowym.

Pomidory i ogórki pokroić w plastry.

Ser zetrzyj na drobnej tarce i wymieszaj z posiekanym czosnkiem, dopraw majonezem.

Ułóż bakłażany na talerzu w kształcie pawia, a na wierzch połóż plastry pomidorów, sera i ogórka. Połóż ½ oliwki na każdym ogórku.

Odstawić do lodówki na 30 minut.

Aby bakłażany nie były gorzkie w naczyniu, należy je pozostawić na 30 minut przed gotowaniem, posypać solą.

Obiad jest bardzo smaczny i sycący.

Składniki:

Filet z kurczaka - 1-2 sztuki
Boczek Wędzony - 500 gr
Olej roślinny - 50 ml

Gotowanie:

Pokrój filet z kurczaka w kostkę 2-3 centymetry, zawiń jeden kawałek w pasek boczku i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.

Przed podaniem można udekorować ziołami i zabezpieczyć szaszłykami.

Przekąska z wątroby „Przyjaciele na zawsze”

Taka przystawka jest odpowiednia na każdym świątecznym stole.

Składniki:

Wątroba - 600 gr
Cebula - 1 szt.
Jajka - 2 szt
Mąka - 80 gr
Mleko - 50 gr
Pieprz
Proszek do pieczenia - ½ łyżeczki
Ser twardy - 150 gr
majonez
Czosnek - 2-3 ząbki
Warzywa
Pomidor

Gotowanie:

Przełóż wątrobę i cebulę przez maszynkę do mięsa. Dodaj sól, pieprz i jajka, dobrze wymieszaj. Do masy wątrobowej dodać mleko i proszek do pieczenia. Ponownie wymieszaj, dodaj mąkę i ubij. Smażyć naleśniki z wątróbki na oleju roślinnym. Gotowe naleśniki do ostygnięcia. Obierz i zetrzyj czosnek na drobnej tarce, ser zetrzyj na średniej tarce. Wymieszaj ser, czosnek, majonez i posiekane warzywa, dobrze wymieszaj powstałą mieszaninę. Nasmaruj naleśniki nadzieniem, a na wierzch połóż kolejny natłuszczony naleśnik. Udekoruj gotowe podwójne naleśniki plasterkiem pomidora i ziół.

Aby wątroba była bardziej miękka podczas pieczenia, należy ją namoczyć przez 10 minut w lekko solonym mleku.

Wspaniała dekoracja stołu rybnego i warzywnego.

Składniki:

Śledź - 1 sztuka
Ciasto francuskie - 500 gr
Por - 35 gr
majonez
Buraki - 2 szt
Jajka - 1 szt.
Ogórek - 1 szt.
Koperek
Pietruszka
Rzodkiewki - 3 szt
Olej roślinny - 1 łyżka.

Gotowanie:

Ciasto francuskie pokrój na równe kawałki, wyłóż na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem. Ciasto francuskie posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz w temperaturze 180 stopni na złoty kolor. Oczyszczony filet rybny przekręć w maszynce do mięsa. Połącz śledzie, posiekany por i łyżkę majonezu i dobrze wymieszaj. Zagotuj i oczyść buraki. Następnie zetrzyj na grubej tarce, posol i wymieszaj z łyżką majonezu. Spód naczynia posyp posiekanymi ziołami, ogórek pokrój w plastry. Połóż ptysie na zielenie, a na każdym zaciągnięciu kółko ogórka. Następnie połóż śledzie po jednej stronie każdego zaciągnięcia, a buraki po drugiej. Udekoruj różami z rzodkiewki.

Jeśli w domu planowane są wakacje, to gospodyni stara się jak najlepiej nakryć piękny, bogaty stół z różnorodnymi potrawami. Kobieta chce zrobić tak oryginalną ucztę dla swoich bliskich i przyjaciół, której jeszcze nie próbowali. Sałatki pomogą zaskoczyć gości wyjątkowym smakiem i pięknym designem. W tym artykule znajdziesz wiele przepisów na proste, ale niezwykle smaczne przekąski z warzywami i innymi dodatkami.

Do sałatek wybieraj tylko świeże produkty. Wskazane jest przygotowanie dań warzywnych w dniu uroczystości. Piękne serwowanie sałatek odgrywa ważną rolę w dekoracji świątecznego stołu. Danie warzywne wygląda spektakularnie na dużym białym płaskim talerzu. Podawanie sałatki w porcjach wygląda nie mniej oryginalnie. Gałązki zieleniny, tarty ser, plastry pomidora, oliwki, oliwki mogą być ostatecznym akcentem w projekcie danie warzywne.

Najlepsze przepisy na pyszne sałatki i urodzinowe przekąski

W każdej rodzinie żona zajmuje się dekoracją świątecznego stołu. Gospodyni najpierw przemyśla menu do najdrobniejszego szczegółu, a następnie zaczyna przygotowywać dania na ucztę. Przygotowanie sałatek zajmuje dużo czasu, ale te zimne przekąski stają się ozdobą świątecznego posiłku. Według opinii hostess bardzo popularne są sałatki o nazwie „Gniazdo głuszca”, „Glutton”, „Gwiazda”, z dodatkami mięsnymi, ziemniakami, kapustą, fasolą, pomidorami, serem.

Lekkie i niedrogie bez mięsa i majonezu

Pomidory w sałatce „greckiej” odgrywają dominującą rolę, dlatego muszą być dojrzałe, wysokiej jakości, bez białego wewnętrznego rdzenia i uszkodzeń powierzchni. Najlepiej gotować to danie latem, kiedy sezon warzywny jest w pełnym rozkwicie, bo tylko w tym czasie okaże się niesamowicie smaczne. Lekka sałatka o oryginalnym pikantnym smaku z nietypowym dla naszych szerokości geograficznych daikonem również pomoże zaskoczyć gości.

Składniki:

2 słodkie papryki;
pomidor;
ogórek;
20 g soku z cytryny;
90 g sera feta;
½ czerwonej cebuli;
90 g oliwek;
sól pieprz;
2 gałązki bazylii, oregano;
40 g oliwy z oliwek.

Kroki gotowania:

Ogórek, pomidor pokrojony w drobną kostkę.
Oczyszczamy słodką paprykę z rdzenia, kroimy w pierścienie.
Obraną cebulę pokrój w cienkie krążki.
Wymieszaj wszystkie przygotowane warzywa, dodaj do nich oliwki.
Ser kroimy w kostkę, kładziemy na środku mieszanych warzyw.
Sałatkę posyp przyprawami, oregano.
Robimy nadzienie, mieszając sok z cytryny, oliwę z oliwek, polewamy nim połączone warzywa.
Ułóż liście bazylii na wierzchu warzyw do przybrania.

Z daikon

Składniki:

0,2 kg daikon;
0,2 kg ogórków;
2 gotowane małe jajka;
100 g kwaśnej śmietany;
Sól;
2 gałązki koperku.

Instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowywania przekąsek:

Ugotuj jajka.
Umyj ogórki, zetrzyj je, włóż mieszankę ogórków do osobnego talerza.
Zetrzyj obrane jajka.
Umyj, obierz i zetrzyj daikon.
Składniki układamy warstwami specjalnie przygotowanymi dla gości według schematu opisanego poniżej.
Ogórki są układane jako pierwsze. Powinny być lekko solone, zalać kwaśną śmietaną.
Kolejna warstwa to jajka.
Ostatni to daikon.
Udekoruj danie z egzotycznego daikon gałązką koperku.

Wyłącznie z rybami i owocami morza?

Prosta sałatka z owoców morza stanie się jasnym daniem na świątecznym stole, jeśli zostanie podana gościom nie na talerzu lub misce sałatkowej, ale na pół ananasa. W tak egzotycznej formie z pewnością mile zaskoczy gości, a sposób podania i niesamowity smak potrawy będą przez długi czas podziwiać. A na stole stanie się prawdziwym sukcesem gospodyni.

Składniki:

ananas;
20 krewetek;
Pęczek rukoli, zielona cebula;
10 pomidorków koktajlowych;
Oliwa z oliwek;
ocet balsamiczny;
sól pieprz.

Jak gotować:

Ponieważ danie będzie w ananasie, ten owoc musi być starannie dobrany. Skórka owocu powinna być elastyczna, miękka i o przyjemnym zapachu. Wierzchołki ananasa powinny być grube i zielone.
Ananasa umyć, osuszyć i pokroić na pół. Usuń miąższ z połówek, aby otrzymać miski o grubości ścianki 1 cm.
Ananasa pokroić w kostkę.
Ugotuj krewetki. Kiedy uzyskają różowy odcień, spuść wodę, ostudź owoce morza.
Pokrój pomidory na 4 równe kawałki.
Umieść wszystkie posiekane składniki w misce sałatkowej. Sól, pieprz, dopraw octem balsamicznym i Oliwa z oliwek.
Gotowy pożywna sałatka przełożyć na połówki ananasa, udekorować rukolą i zieloną cebulką.

Składniki:

słoik konserwy z tuńczyka;
150 g pomidorków koktajlowych;
2 gotowane jajka;
2 słodkie papryki i ogórki;
50,0 g sera;
10 g soku z cytryny, 10 g oliwy z oliwek, przyprawy.

Instrukcje gotowania:

Rozerwij mięso tuńczyka na kawałki.
Pokrój ogórki, pomidory, słodką paprykę, jajka w kostkę.
Wymieszaj posiekane składniki z kawałkami ryb.
Dopraw olejem, sokiem z cytryny i przyprawami.

Z grzybami

Pieczarki są doskonałym składnikiem pysznych dań. Niezwykle, w oryginalny sposób, sałatka francuska „Leśna Polana” będzie afiszować się na świątecznym stole. To danie należy przygotować 10 godzin przed rozpoczęciem, aby miało czas na zaparzenie. Lesnaya Polyana harmonijnie łączy w sobie smak pieczarek, ozora wołowego i sera. A oryginalny design tej sałatki z pewnością ucieszy Twoich gości.

Składniki:

350 g szynki;
język wołowy;
4 gotowane jajka;
300 g pieczarek i sera;
majonez;
mały pomidor;
1 oliwka, oliwka;
pęczek zielonej cebuli i pietruszki.

Metoda gotowania:

Ozory wołowe umyć, obrać, zeskrobać nożem. Następnie gotuj podroby przez 2 godziny bez soli, a następnie dodaj przyprawy i gotuj przez kolejne 2 godziny. Gotowy język zdjąć, spłukać wodą, obrać.
Oczyść jajka. Natrzyj żółtka na tarce z małymi otworami. Oddzielnie zetrzyj białka na grubej tarce.
Pokrój szynkę na długie kawałki.
Pokrój język jak szynkę.
Pieczarki myjemy, kroimy w dużą kostkę i smażymy na patelni na oleju.
Potrzyj ser.
Aby udekorować boki sałatki, przygotuj posiekaną Zielona cebula, z oliwek i oliwek na pszczołę, a z pomidora - biedronkę.
Na dużej płaskiej płycie ułóż produkty warstwami w następującej kolejności, smarując każdą warstwę majonezem:

I warstwa - język;
II warstwa - grzyby;
III warstwa - białka starte;
IV warstwa - ser tarty;
Warstwa V - szynka;
VI warstwa - żółtka starte.

Sałatka "Wiewiórka"

Składniki:

300 gramów pieczarek;
3 łuki;
3 szt. filet z kurczaka;
olej roślinny;
3 marchewki;
100 g prażonych orzeszków ziemnych;
Sól;
Liść laurowy;
pieprz;
majonez.

Instrukcje dotyczące gotowania „Wiewiórek”:

Filet umyć, mięso włożyć do miski z wodą i liściem laurowym, gotować 40-60 minut. Następnie wyjmij mięso z kurczaka i ostudź.
Cebulę pokroić w półpierścienie, dusić do miękkości, ale nie smażyć. Dodaj pieprz, sól. Ochłonąć.
Marchewki obrać, zetrzeć na tarce, dusić na oleju do miękkości. Dodaj przyprawy podobne do tych, które dodaje się do cebuli.
Pieczarki pokroić w plastry, usmażyć, położyć przyprawy.
Posiekaj orzechy.
Wymieszaj kawałki kurczaka z majonezem.
Sałatka jest układana warstwami na białym ogromnym naczyniu (lub w zdejmowanym naczyniu do pieczenia):

1. warstwa - cebula posypana orzeszkami ziemnymi;
2. warstwa - filet z majonezem, posyp orzechami na wierzchu;
III warstwa - grzyby, orzeszki ziemne;
4 warstwa - marchewki, na wierzch udekoruj ziołami i orzechami.

Świąteczny z kurczakiem

Jest wiele pysznych sałatek z mięsem z kurczaka. Niektóre z nich są bardzo satysfakcjonujące i nasycone tłuszczami, co idealnie nadaje się do leczenia męskiej połowy gości na wakacjach. Ten rodzaj dania to „Słonecznik”. A inne wyróżniają się lekkością i właściwościami dietetycznymi. To danie to sałatka z pomarańczami. Z powodzeniem łączy owoce cytrusowe, kurczaka i niskokaloryczny dressing. To danie będzie pasować do dziewczyn, które pilnują swojej sylwetki.

Składniki:

1 szt. pomarańcza, jabłko, ogórek;
100 g fileta z kurczaka;
45 g startego sera;
40 g niesłodzonego jogurtu;
Sól.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

Usuń skórkę z plastrów pomarańczy i pokrój na kawałki.
Jabłko obrać, pokroić w paski.
Filet ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, mięso pokroić w paski.
Pokrój ogórka na półpierścienie.
Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw jogurtem.
Posyp naczynie serem.

Sałatka "Słonecznik"

Składniki:

250 g piersi z kurczaka;
300 g pieczarek;
3 gotowane jajka;
majonez;
150 g sera;
słoik oliwek;
Oliwa z oliwek;
czosnek.

Metoda gotowania:

Pokrój pierś na kawałki, usmaż, ostudź.
Pieczarki podsmażyć z cebulą w oliwie z oliwek.
Zetrzeć osobno jajka i ser.
Rozłóż sałatkę w naczyniu, każdą warstwę posmaruj majonezem i posyp posiekanym czosnkiem.
Najpierw na talerz połóż pokrojonego kurczaka, potem pieczarki z cebulą, potem jajka i starty ser.
Wierzch sałatki udekoruj połówkami oliwek.

Nowe letnie sałatki w pośpiechu

Otwarte od lipca do sierpnia cechy szczególne do tworzenia kulinarnych arcydzieł. Obfitość świeżych warzyw w tym czasie pozwala eksperymentować i wymyślać nowe przepisy. Sałatki letnie są bogate w witaminy. Co ugotować na świąteczne danie ze świeżymi warzywami? Ulubione przez wszystkich pomidory, rzodkiewki, ogórki, cebule i szynka będą doskonałą ucztą w postaci sałatki Romantika.

Składniki:

200 g szynki;
10 pomidorków koktajlowych;
200 g ogórków;
10 rzodkiewek;
1 por;
40 olej roślinny;
warzywa;
10 octu;
Sól;
czarny pieprz.

Instrukcja:

Szynka, umyte ogórki pokrojone w paski.
Wiśnię pokroić w ćwiartki, rzodkiewkę - plastry, por - półpierścienie i zalać wrzątkiem przez 5 minut, następnie spłukać zimną wodą.
Posiekaj warzywa.
Wymieszaj czosnek, olej roślinny, ocet, sól, pieprz.
Wymieszaj wszystkie posiekane składniki sałatki, dopraw nadzieniem.

Latem, jesienią jest świetna okazja, aby ugotować wzbogacone sałatki z warzywami, serem. To połączenie sprawia, że danie jest wyjątkowo smaczne i pożywne. Brynza, będąc rodzajem sera, zawiera ogromną ilość przydatnych składników. Zawiera dużo witamin B, E, A, dlatego ten składnik idealnie nadaje się do letnich sałatek.

Składniki:

pęczek liści sałaty rzymskiej;
½ słodkie pieprz pomarańczowy;
120 g sera;
100 g ogórka;
200 g pomidorów;
czerwona cebula;
½ cytryny;
olej roślinny.

Instrukcje krok po kroku dla hostessy:

Pomidory przekroić na pół, a następnie pokroić w plastry.
Paprykę pokroić w paski, cebulę w cienkie półpierścienie.
Bryndzę pokroić w kostkę.
Rozerwij liście sałaty rękoma i włóż do miski.
Połącz przygotowane pomidory, ogórki, paprykę, cebulę na osobnym talerzu, wlej warzywa z dressingiem z soku z cytryny, olej.
Mieszankę warzyw ułożyć w naczyniu na liściach sałaty.
Połóż kostki sera na wierzchu warzyw.

Warzywa i owoce dla dzieci

Maluchy i uczniowie uwielbiają siedzieć przy świątecznym stole z dorosłymi, ale nie wszystkie potrawy przy takim posiłku są odpowiednie dla dzieci. Dla młodszych Gości konieczne jest przygotowanie specjalnego menu, na które składają się zdrowe dla nich potrawy. Sałatki dla dzieci z owoców, warzyw - dobra opcja tworzyć dla małych gości i ich rodziców dobry humor. Poniżej znajdują się przepisy na owoce i Sałatka warzywna.

Składniki:

2 jabłka, marchewki, ogórki;
kwaśna śmietana;
jądra orzechów.

Kroki gotowania:

Umyj i zetrzyj wszystkie warzywa i owoce.
Ułóż warstwy jabłek, ogórków, marchwi. Każdą warstwę posyp kwaśną śmietaną, przełóż orzechami.

Składniki:

Pomarańczowy;
2 łyżki stołowe. l. żurawina;
1 ul. l. owsianka;
jabłka;
Jogurt.

Jak stworzyć danie

Owoce umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Wymieszaj owoce z płatkami zbożowymi, polej jogurtem.
Udekoruj żurawiną.

Wideo

Oczekiwanie na gości na gospodynię to zawsze radosny czas. Ale przed ich przybyciem jest wiele rzeczy do zrobienia, z których najważniejsza to przygotowanie świąteczne potrawy. Klasyczna sałatka Olivier czy śledź pod futrem to dania pyszne, ale nie budzą już zachwytu gości. Aby stół był jasny, oryginalny, ugotuj dania zgodnie z przepisami z poniższych filmów na YouTube.

"Cezar"

"Mimoza"

„Kawałek arbuza”

„Jeż” dla dzieci

"Tygrys"

Sałatki i przekąski, tak piękne i pachnące, wypełnione różnego rodzaju przyprawami, mające zaostrzyć apetyt, dlatego podaje się je zazwyczaj przed daniem głównym. Dietetycy zalecają codzienne spożywanie sałatek, ponieważ sałatki są głównymi dostawcami witamin, pierwiastków śladowych i soli mineralnych. Na tej stronie znajdziesz wiele różnych sałatek, prostych i złożonych, szybkich i wymagających odrobiny cierpliwości, ale wszystkie przepisy na sałatki są smaczne i zdrowe.

Sałatka zawiera ziemniaki i kurczaka, dzięki czemu można ją podawać jako samodzielne danie. Smak jest lekko pikantny dzięki dodatkowi kiszonej cebuli i lekko solonych ogórków...

Tutaj znajdziesz białka, niezbędne witaminy i minerały oraz minimum tłuszczu. Polecam wszystkim, zwłaszcza, że ta sałatka przygotowywana jest prosto i szybko. Można podawać jako osobne danie...

Na pierwszy rzut oka bardzo nietypowe połączenie składników, ale smak jest świetny. W przeciwieństwie do klasycznej sałatki z kukurydzą, w tej sałatce harmonię smaku uzyskuje się dzięki...

Nikt świąteczny stół, żaden bufet nie jest kompletny bez kanapek na szaszłykach. Przygotuj niesamowicie piękne kanapki z łososiem. Świetnie rozpoczynają każdą świąteczną ucztę...

Proponuję ugotować prostą i smaczną sałatkę z kalmarami i serem. Ta sałatka wymaga tylko czterech głównych składników, jest łatwa w przygotowaniu, smak bardzo delikatny...

Taka słodko-kwaśna sałatka z buraków z ogórkami kiszonymi będzie idealnym dodatkiem do mięsa lub pełnym obiadem dla osób na czczo lub na diecie...

Szczególnie wyróżniłbym tę konkretną sałatkę, jest nie tylko bardzo smaczna, delikatna i piękna, ale także dość lekka. I to pomimo tego, że nadal zawiera majonez…

Ta sałatka okazuje się dość lekka, bo oprócz samego kurczaka zawiera świeży ogórek, jabłko i groszek konserwowy. Bez gotowanych ziemniaków, bez gotowanych jajek...

Ta sałatka, wymyślona przez Francuzów, którzy dużo wiedzą o gotowaniu, na pewno Wam się spodoba. Główne zalety sałatki to soczysta, krucha, lekka, bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu...

Szybka, praktyczna i smaczna przekąska, która nadaje się zarówno do stołu bufetowego, jak i codziennego menu. Naleśniki można upiec wcześniej, a same bułki można zrobić tuż przed podaniem...

Sałatka jest bardzo apetyczna, lekka i jednocześnie satysfakcjonująca, można z nią zjeść obiad. Wszystkie produkty są niedrogie, niedrogie, przygotowane szybko, dorośli i dzieci lubią ...

Ta sałatka ma delikatny smak, w dodatku jest całkiem piękna i co najważniejsze wszystkie składniki są dostępne i niedrogie. Bez wątpienia stanie się jedną z Twoich ulubionych sałatek...

To jedna z najlepszych letnich sałatek, przygotowana w dwie, trzy minuty, ale okazuje się niezwykle smaczna i piękna. Przepis nie może być prostszy, możliwe są wariacje z dodatkiem jabłka, koperku, cebuli...

Na pewno przygotuj tę łatwą letnią sałatkę z kalafiora ze świeżymi ogórkami. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, okazuje się smaczny i zdrowy, polecam wszystkim...

Ten przepis nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego, faszerowane papryki można przygotować nawet poza wyposażoną kuchnią. Przystawka okazuje się tak piękna i apetyczna, że najpierw się rozsypuje....

Przygotuj tę niezwykłą i bardzo piękną sałatkę warstwową. Wykonany w formie bransoletki i ozdobiony pestkami granatu stanie się główną ozdobą najwykwintniejszego stołu...

Zaskakująco prosty i pyszny przepis na marynowany bakłażan z czosnkiem i ziołami. Te marynowane bakłażany są przygotowywane niezwykle szybko, w ciągu zaledwie kilku minut ...

Sałatka ta wyróżnia się łatwością przygotowania, porównywalną taniością produktów, a także pięknem i wyrafinowanym smakiem. Spróbuj, jest naprawdę bardzo smaczna, ta sałatka jest zawsze jadana jako pierwsza...

W Gruzji na Nowy Rok lub wielkie święto z pewnością przygotowują tę tradycyjną zimna przekąska. Jest bardzo smaczna i satysfakcjonująca, bo drodzy goście nie powinni głodować...

Sałatka witaminowa z tuńczykiem to zawsze mile widziany smakołyk, zarówno na wakacje, jak i na co dzień. Jest zdrowy, pożywny i szybki w przygotowaniu. Idealna kolacja dla tych, którzy podążają za figurą...

Bardzo smaczne i niezwykłe ciasto przekąskowe, które przygotowywane jest z cukinii, pomidorów, czosnku i twardego sera. Idealne na świąteczny stół lub specjalną okazję...

Bardzo łatwa i smaczna sałatka wątróbka wołowa i marynowane cebule. Nic skomplikowanego, wszystkie produkty są dostępne, cebulę sami marynujemy. Możliwość tankowania olej roślinny lub majonez...

Olivier z pieczarkami to jedna z moich ulubionych sałatek, gotuję ją na Nowy Rok i inne wielkie święta. Składniki są niedrogie i łatwo dostępne, ale sałatka smakuje niesamowicie...

Nasi przodkowie doskonale zdawali sobie sprawę z uzdrawiającej mocy pokrzywy, dlatego często gotowali z nią jedzenie. Aby uzupełnić zapas witamin i minerałów przygotujemy pyszny i zdrowa sałatka pokrzywa z serem i oliwkami...

Ta niedroga i szybka sałatka była bardzo popularna w czasy sowieckie i nazwał go „Wiewiórką”. Ciekawa obserwacja - ta sałatka zawsze pierwsza znika ze świątecznego stołu ...

To niesamowite ciasto łososiowe ozdobi najbardziej wykwintny świąteczny stół - jest smaczne, delikatne, a przy tym bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Idealne rozwiązanie na bufet...

Jeśli chcesz zachować zdrowie i energię, nie zaniedbuj sałatek fasolowych, ponieważ fasola zawiera białka, witaminy i aminokwasy, które są niezbędne dla człowieka...

Kapusta to niesamowite warzywo o setkach przydatnych właściwości, dlatego sałatki z kapusty należy przygotowywać prawie codziennie. Proponuję prosty, nietypowy i pyszny przepis...

Sałatka jest niedroga, łatwa w przygotowaniu, docenią ją zarówno goście przy świątecznym stole, jak i Twoja rodzina, jeśli zdecydujesz się zadowolić ich w zwykły dzień powszedni...

Klasyczny przepis sałatka Olivier. Gotowana z lekarską kiełbasą i groszkiem w puszce zaskarbiła sobie sympatię ludzi i stała się jedną z najpopularniejszych sałatek czasów sowieckich...

Koniecznie spróbuj bardzo smacznej i obfitej sałatki z wątróbki z grzybami i zielony groszek. Przygotowanie sałatki jest łatwe, nawet dziecko sobie z tym poradzi, okazuje się dużo i niesamowicie smacznie…

Ta sałatka jest łatwa w przygotowaniu, jest tak piękna i pożywna, że możesz zjeść pyszny obiad bez szkody dla swojej sylwetki. I często podaje się go jako osobne danie, nie wymaga mięsa ani niczego innego...

Bardzo smaczna, świeża i lekka sałatka, przyda się szczególnie tym, którzy podążają za swoją sylwetką. Idealny na lekkie śniadanie lub kolację. Sałatka jest gotowa w kilka minut...

Nie wiesz, co ugotować na święta? Jako zimna przekąska nie ma nic lepszego niż smaczna i pachnąca gotowana wieprzowina. Łatwo jest gotować, najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie mięso i postępować zgodnie z przepisem ...

Okazuje się, że pomidory obniżają poziom cholesterolu we krwi, zapobiegają stłuszczeniu wątroby, zwiększają odporność i hemoglobinę, więc nie jesteśmy leniwi i przygotowujemy sałatki pomidorowe…

Sałatka dla prawdziwych smakoszy, niezwykła, delikatna i smaczna, samo przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Koniecznie spróbuj, rozpieszczaj siebie i bliskich sałatką witaminową ...

Spróbuj tego delikatnego mielonego śledzia, idealnego na świąteczne kanapki lub jako zimna przekąska. Składniki na mięso mielone: solony śledź, jajko, masło, topiony ser...

Sałatkę tę wyróżnia łatwość przygotowania, dostępność i niski koszt składników. Ale smak okazuje się dość trudny: delikatny, wyrafinowany, niepowtarzalny. Świetny wybór na świąteczny stół...

Niepozorna rzodkiewka to prawdziwy magazyn najcenniejszych pierwiastków śladowych i soli mineralnych. Oprócz tego, że jest dostawcą niezbędnych składników, rzodkiewka normalizuje przemianę materii, zapobiega otyłości...

Kapusta czerwona jest bardzo pożyteczna dla organizmu, poprawia odporność, oczyszcza organizm, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i poprawia wzrok, a to nie jest cała lista. Do twojej uwagi zdrowe sałatki z czerwonej kapusty ...

Receptura sałatki Casanova jest niezwykle szybka i prosta, przygotowywana jest z najtańszych produktów: selera, Zielona sałatka, twardy ser, jajka i cebula. Okazuje się tak piękny i apetyczny, że od razu się ślini...

Te chrupiące saszetki wypełnione owocami morza podbiją nawet największych smakoszy, są tak soczyste, smaczne i pachnące, że po prostu nie sposób przejść obojętnie. Wontony są bardzo łatwe do wykonania...

Wielu próbuje znaleźć sposób na młodość, zdrowie i długowieczność, wydając pieniądze na drogie suplementy diety, nie zauważając wcale, że cudowna roślina jest w pobliżu i kosztuje zaledwie grosze. Tak, chodzi o szpinak...

Zrób tę łatwą i pyszną przystawkę z tofu. Do niedawna ten ser z mleka sojowego był rzadkością, teraz można go znaleźć w prawie każdym supermarkecie...

Sałatka Shuba była i pozostanie jedną z najbardziej lubianych sałatek. Jest niezmiennie pyszna i delikatna. Aby się trochę zmienić normalny widok sałata, proponuję ugotować ją w formie bułki. Sprawdź przepis krok po kroku...

Ta dietetyczna sałatka z korzenia selera należy do kategorii smacznych i zdrowych potraw, które pomagają leczyć organizm. Seler poprawia metabolizm i ostatecznie pomaga schudnąć...

Dzięki zaledwie czterem prostym i niedrogim składnikom możesz przygotować piękną, smaczną i zdrową sałatkę. Spróbuj, zaskoczy Cię harmonia i wyrafinowany smak, a także łatwość przygotowania...

Nie wiesz, co ugotować na Nowy Rok? Odpowiedź jest bardzo prosta - sałatka w kształcie podkowy. Ta lekka i smaczna sałatka z pewnością ucieszy gospodynię nadchodzącego roku i przyniesie szczęście...

Wszystko genialne jest proste. Ten postulat po raz kolejny potwierdza tę niezwykle prostą, ale niezwykle smaczną sałatkę z wątróbki dorsza. Spróbuj, w prostocie ujawnia się harmonia smaku...

Jeśli potrzebujesz wesprzeć serce i naczynia krwionośne, znormalizować przemianę materii po diecie, usunąć toksyny, nadmiar cholesterolu i ogólnie odmłodzić organizm, nie ma nic lepszego niż witamina sladik z topinamburu...

Istnieje wiele różnych sałatek z wątróbką dorszową, ale ta jest prosta, szybka w przygotowaniu, oryginalna i wyrafinowana w smaku. Spróbuj, Twoi goście będą zachwyceni...

Ta prosta i smaczna sałatka od dawna zyskała światową sławę. Podaje się go w najlepszych restauracjach, ale nie oznacza to, że trudno go ugotować w domu. Jak to zrobić, przeczytaj szczegółowo w moim przepisie ...

Gotowanie sałatki Olivier na święta stało się już dobrą tradycją, ale osoba jest tak zaaranżowana, że zawsze chcesz czegoś nowego. Wypróbuj nową wersję słynnej sałatki. Lekkość i wyrafinowany smak...

W jedzeniu nowoczesny mężczyzna więc za mało jodu. Bardzo łatwo nadrobić ten niedobór, przywrócić dawną siłę i energię za pomocą tej prostej sałatki z wodorostów...

Ta niezwykle prosta i praktyczna przystawka ze smażonego bakłażana, sosu czosnkowego i pomidora jest tak smaczna i piękna, że jada się ją jako pierwszą. Spróbuj i ty tej ostrej teściowej języka ...

Przygotuj zdrową sałatkę z owoców morza Koktajl z owoców morza. Dużym plusem zestawu jest to, że wszystkie składniki są oczyszczone, umyte i pokrojone, pozostaje tylko ugotować owoce morza i dodać warzywa...

Przygotuj te pyszne grzanki. Świetnie komponują się z piwem, są dodawane do świeże sałatki a także podawane są z zupami. Spróbuj grochówki z pikantnymi grzankami, jest po prostu pyszna...

Doskonały wybór na mały bufet lub uroczystą ucztę. Te kanapki zachwycą Cię nie tylko wyśmienitym smakiem, ale także łatwością przygotowania. Potrzebujemy więc wędzonego łososia, delikatnego sera ...

Przygotuj tę piękną i zdrową przekąskę od świeże ogórki, miękki serek śmietankowy i zioła. Wszystkie produkty są dostępne, przygotowanie jest niezwykle proste, nie wymaga dużo czasu ani specjalnych umiejętności...

Klasyczny vinaigrette składa się z pięciu głównych składników: buraków, ziemniaków, marchwi, cebuli i ogórków konserwowych. Aby warzywa zachowały wszystkie witaminy, ważne jest, aby je prawidłowo ugotować ...

Ten sałatka witaminowa to po prostu prawdziwy cud i to nie tylko z wyglądu. Cztery rodzaje zielonej sałaty, pomarańczy i granatu napełnią Twój organizm wszystkimi niezbędnymi witaminami i minerałami...

Koniecznie przygotuj sałatkę z buraków, suszonych śliwek i jabłek. Jest smaczna, zdrowa, lekka i jednocześnie pożywna. Nie zapominaj, że burak wzmacnia organizm, poprawia trawienie i metabolizm...

Oryginalna i bardzo smaczna przystawka. Pasuje do piwa i mocnych alkoholi. Gotowanie krewetek w cieście nie jest trudne, ale uzyskuje się piękno. Nawiasem mówiąc, krewetki są zjadane natychmiast ...

Ta sałatka jest piękna i niezwykle smaczna. Marynowane cebule dodają sałatce wyjątkowego wyrafinowania. Chociaż nie ma ścisłej zasady, jak zmieniać warstwy, nadal należy przestrzegać jednej zasady ...

Wysoko delikatna sałatka ik. Dzięki oryginalnej formie niewątpliwie spodoba się dzieciom i to nie tylko do jedzenia. Twoi mali pomocnicy chętnie wezmą udział w przygotowaniu tego dania...

Kiedyś była to jedna z najpopularniejszych sałatek. Zdobył miłość ludzi dzięki wyrafinowanemu smakowi i dostępności składników. Wszystko czego potrzebujesz to trzy produkty i piętnaście minut Twojego czasu...

Niezwykle smaczna i delikatna sałatka. A najlepsze jest to, że jest przygotowywany z dostępnych produktów. Spróbuj, a zachwyci Cię łatwość przygotowania i wyrafinowanie smaku...

Aby nakryć stół noworoczny, wcale nie trzeba wydawać fortuny na egzotyczne potrawy. Ze stosunkowo niedrogich i niedrogich produktów możesz ugotować na przykład tę niesamowitą sałatkę ...

Do przygotowania tej prostej i pysznej sałatki wystarczą tylko trzy produkty: ananasy, kurczak i grzyby. Samo gotowanie jest szybkie, przyjemne i nie wymaga specjalnych umiejętności...

Prawie każdy kojarzy tę prostą i niezwykle praktyczną przekąskę z wakacjami. Nawiasem mówiąc, nie musisz czekać do Nowego Roku, aby zafundować sobie to danie...

Bakłażany według tego przepisu naprawdę przypominają grzyby. Są przygotowywane bardzo prosto i szybko, co ludzie kochają. A co ważniejsze – idealnie przechowują się w lodówce pod nylonową pokrywką…

Ostatnio, a właściwie od 1980 roku, japońska przekąska – sushi – stała się szczególnie popularna na całym świecie, w tym również u nas. Możesz skosztować sushi w restauracji lub ugotować w domu...

Ile gospodyń domowych, tyle przepisów na tę sałatkę, ale przy takiej swobodzie ważne jest przestrzeganie głównych znaków Sałatka grecka: jest zrobiony ze świeżych warzyw i sera feta i oczywiście oliwki są zawsze wkładane ...

Oprócz niezbędnych witamin sałatka ta zawiera fitoncydy oraz dwa rodzaje: czosnek i marchew. Ponadto, dzięki zawartości tłuszczu w sałacie, następuje intensywne wchłanianie karotenu...

Przygotuj to niesamowite, niezwykle smaczne i piękna sałatka z marynowanymi grzybami, które przygotowuje się tuż przed podaniem i oczywiście spożywa się na ciepło...

Każda gospodyni domowa wie: jeśli jest kapusta, rodzina nie będzie głodna. Kapustę można sfermentować, można dusić lub zrobić doskonałe ciasta. Jak fermentować kapustę opisano w tym przepisie ...

Co zaskakujące, z najtańszych i najtańszych produktów, które możesz ugotować prawdziwe arcydzieło. Jednocześnie nie jest wymagane specjalne doświadczenie: robimy bułki, marynujemy przez 5 dni i pyszne jest gotowe ...

Jeśli zwykle kapusta kiszona trochę nudne, radzę ugotować bardzo smaczną i piękną kapustę o nazwie „Uroczysta”. Gotowe w 5 dni! Będziesz potrzebować kapusty, buraków, czosnku, soli, cukru...

Przygotowanie bułki z cukinii jest dość proste, okazuje się smaczne, piękne i tanie, możesz podawać je jako zimną przystawkę lub jako samodzielne danie ...

To najbardziej świąteczna sałatka, jaką można sobie wyobrazić. Pomimo tego, że wszelkiego rodzaju kanapki stały się ostatnio szczególnie popularne, nie można ich porównać ze śledziem pod futrem ...

Mullet to niesamowita zimna przystawka. Galaretka jest przygotowywana niesamowicie szybko, a co najważniejsze bulion rybny dobrze zestala się nawet bez żelatyny ...

A oto kolejny przepis na zimną przystawkę - słynna galaretka rybna. Pyszny i piękny, przyrządza się go dość prosto, ale dodaje się żelatyny dla wzmocnienia. Fajny przepis na świąteczny stół...

Używając tortilli szpinakowej jako głównego składnika, możesz ugotować oryginalną i smaczną kanapkę. Spróbuj, a zakochasz się w tym prostym daniu na zawsze...

Aby sałatka z paluszków krabowych była naprawdę smaczna, zadbaj o jakość składników. Tutaj znajdziesz nie tylko przepis na sałatkę, ale także pomocne wskazówki wskazówki, jak wybrać...

Spróbuj wyjątkowo pysznych marynowanych bakłażanów nadziewanych cebulą i marchewką. Są przygotowywane dość prosto i szybko, ale przystawka jest doskonała ...

Bakłażan to specjalne warzywo. Jak tylko się ugotuje, upiecze lub usmaży, okazuje się niesamowicie smacznym daniem. Jeśli chodzi o kawior z bakłażana, to tylko lider. Piękna, zdrowa i smaczna, a ona przygotowuje ...

Przygotowanie tej sałatki zajmuje tylko kilka minut. Okazuje się smaczny, piękny i co najważniejsze - użyteczny. Ostrym nożem lub krajalnicą najpierw odetnij ...

Przygotuj pyszną i zdrową sałatkę z rzodkiewki i sałaty. Te warzywa jako pierwsze pojawiają się na wiosnę i zawsze cieszą swoją dostępnością i przystępną ceną. Sama sałatka jest przygotowywana w zaledwie kilka minut...

Danie wyśmienite, delikatne, smaczne i zdrowe. Niezwykła kolorystyka, niezwykły smak i oryginalna prezentacja. Głównymi składnikami są awokado i krewetki...

Im dłużej podawana jest marchewka w stylu koreańskim, tym smaczniejsza się okazuje. Nawiasem mówiąc, tę sałatkę, po prostu przepełnioną witaminami, można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni ...

Dlaczego ta sałatka nazywa się „niemiecka” nie jest na pewno znana nauce. Podobno ze względu na obecność w sałatce kiełbasek. Albo twórca sałatki po raz kolejny chciał podkreślić…

Każda gospodyni wie, jak gotować sałatkę Olivier, ale nie wie na pewno, dlaczego słynna na całym świecie sałatka, nazwana imieniem Francuza, Hiszpanie nazywają rosyjską ...

Ta sałatka przyda się szczególnie tym, którzy dbają o swoją sylwetkę. gotowany kurczak, pomarańcze, świeże jabłka a zielona sałata nie tylko zaspokoi głód, ale także napełni organizm witaminami...

Pewnie już zgadłeś, że ta sałatka nie jest wliczona w liczbę codziennych dań. I tutaj masz absolutną rację. To niezwykłe danie, które wymaga odpowiedniej oprawy: miękkie światło, piękne sztućce...

Ta oryginalna sałatka przeznaczona jest dla wielkich smakoszy: jedno danie zawiera winogrona i wędzone mięso, cedr i orzechy włoskie. A wszystko to jest podlewane specjalnym nadzieniem ...

Wszystkie rodzaje sałatek makaronowych są bardzo popularne we Włoszech i Hiszpanii. I nie ma w tym nic dziwnego. W letni upał Te pyszne i obfite sałatki często zastępują pierwsze danie...

Czy masz nieoczekiwanych gości? W takim razie to danie jest dla Ciebie. W zaledwie dziesięć do piętnastu minut przygotujesz pyszną i oryginalną zimną przystawkę. A więc do tego potrzebujemy...

Kolejna pyszna i zdrowa sałatka z ryżem. Jego główna zaleta jest lekka i pożywna, nie zawiera majonezu. Sałatka przygotowywana jest prosto i szybko. Ugotuj więc ryż w dużej ilości osolonej wody...

Podaruj sobie tę oryginalną sałatkę. Orzechy, rodzynki, jabłka, ananasy i banany napełnią organizm witaminami i minerałami, a ryż utrzyma sylwetkę w świetnej formie...

Zgromadzeni w naturze? Zrób świetną przystawkę z krewetkami, rybą, awokado i małymi pomidorkami koktajlowymi. Te szaszłyki są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno, a gotowanie to przyjemność...

Sałatka noworoczna powinna być smaczna, delikatna, piękna, łatwa do przygotowania i niedroga pod względem składników. Ta sałatka jest właśnie taka. Spróbuj najlepszej sałatki na Nowy Rok...

Do przygotowania sałatek Saami używają różnych produktów - świeżych i gotowanych warzyw, mięsa, ryb i niektórych owoców. Z reguły skład prawie każdej sałatki obejmuje zielenie - zieloną cebulę, koperek, pietruszkę, seler.
Aby zapewnić jak najlepszy smak, a także zewnętrzną prezentację sałatek, najlepiej przed podaniem pokroić i wymieszać składniki, a także ubrać sałatki. Rzadkim wyjątkiem są sałatki zaprawione majonezem lub kwaśną śmietaną, na przykład znana i lubiana sałatka Olivier. Wskazane jest wcześniejsze przygotowanie tych sałatek i trochę zaparzenia, aby smak produktów się wymieszał.
Aby surowe warzywa, z których planuje się przygotować sałatkę, nie traciły witaminy C w kontakcie z tlenem, po pokrojeniu warzyw posyp je sokiem z cytryny lub 5% octem.
Sałatka z rzodkwi nabiera pikantnego smaku, jeśli dodasz do niej trochę mielonych orzechów włoskich.
Majonez w sałatkach można zastąpić następującym dressingiem: dodać ubite żółtko z jednego jajka na twardo i łyżeczkę łagodnej musztardy, sól i przyprawy do smaku w śmietanie.
Nie należy rozmrażać mrożonych pomidorów i papryki sałatkowej przeznaczonych do sałatek plastikowe opakowanie, należy je przełożyć na naczynia emaliowane lub fajansowe, aby zachować wyróżniający się sok.
Jeśli potrzebujesz ugotować warzywa na sałatkę, gotuj je w osolonej wodzie. Wyjątkiem są buraki i marchewki. Warzywa do sałatek są lepsze trochę niedogotowane niż rozgotowane.
Aby ugotowane warzywa były łatwiejsze do czyszczenia, po ugotowaniu zalej je zimną wodą.
Lepiej kupować marchewki do sałatek z krótką rośliną okopową (odmiana carotell). Jest bardziej soczysty i aromatyczny. To właśnie z takich marchewek uzyskuje się pyszny sok marchwiowy, a także pyszne sałatki i przystawki.
Aby pomidory traciły mniej soku podczas krojenia, posiekaj pomidory ostry nóż. Idealny do tego celu jest nóż do „chleba” lub najostrzejsze noże ceramiczne.
Aby cebula nie stała się gorzka, najpierw kroi się ją makaronem, a następnie zalewa zimną wodą przez 10-15 minut.
Aby całkowicie pozbyć się goryczy, posiekaną cebulę zalewamy wrzącą wodą przez 10 minut.
Wszelkie zieleniny (szpinak, wszelkiego rodzaju sałatki, pietruszkę, szczaw, koperek i pietruszkę...) myjemy w dużej ilości wody, aby warzywa unosiły się na wodzie. Umyte warzywa wkładamy do durszlaka, aby cała woda była szklana.
Ponieważ mokra zielona cebula bardzo szybko się psuje, należy ją przechowywać w stanie niemytym.
Zwykła sałatka z rzodkwi zamienia się w specjalne danie o wyrafinowanym pikantnym smaku, jeśli dodasz do niej garść pokruszonych orzechów włoskich.

Aby świąteczny stół wyglądał spektakularnie i apetycznie, musisz zadbać o dużą liczbę ciekawych smakołyków. Oprócz dań głównych warto przygotować przekąski na świąteczną randkę lub na urodziny. Poniżej znajdują się najsmaczniejsze z ich opcji z oryginalnym projektem.

Urodzinowe przekąski dla dorosłych

Jeśli gorące przyjęcie urodzinowe nie zostanie wydane na samym początku wakacji, przekąski powinny być bardzo satysfakcjonujące.

Aby nawet najbardziej banalne smakołyki naprawdę zaskoczyły gości, trzeba je oryginalnie udekorować.

Przystawka z twarogiem i czerwoną rybą

Składniki: 10 sztuk lekko solonej czerwonej ryby i solonych okrągłych krakersów, twaróg z zieleniną, mocny świeży ogórek.

Krakersy powinny być cienkie i chrupiące. Wersja o smaku serowym wystarczy. Posypane są serkiem śmietankowym. Jeśli produkt mleczny okazał się bez dodatków, możesz sam wymieszać z nim posiekane świeże zioła.
Dla każdego krakersa układany jest kawałek ryby.
Przystawka ozdobiona jest plasterkiem świeżego ogórka.

Krakersy podawane są do stołu natychmiast, dopóki się nie zmoczą.

Raffaello z paluszkami krabowymi

Składniki: duża paczka soczystych paluszków krabowych, 80 g sera, 3 jajka, ząbek czosnku, majonez oliwkowy.

Paluszki krabowe pocierać bardzo drobno. Powstałe chipsy dzieli się na dwie równe części (oddzielnie na przekąski i do dekoracji).
Jajka gotuje się do stwardnienia i równie drobno wciera na tarce.
Wszystkie sery półtwarde lub twarde kruszy się w ten sam sposób.
Wszystkie małe chipy są połączone. Dodaje się puree z czosnku.
Mieszankę wlewa się majonezem oliwkowym.
Z powstałej gęstej masy formowane są kulki, które zapadają się w pozostałe wióry kraba.

Oto taka oryginalna prezentacja popularnego świąteczna sałatka. Aby posmakować w każdej kulce, możesz dodać pół oliwki lub orzecha migdałowego.

Bułka z przekąskami z koreańską marchewką

Składniki: duże cienki lawasz, 90 g pikantnej koreańskiej marchewki, 40 g sera, 2 piórka z zielonej cebuli, majonez klasyczny.

Cały ser jest bardzo drobno nacierany i mieszany z majonezem.
Zielona cebula drobno posiekana.
Lawasz jest przecięty na pół. Jedna część jest posmarowana mieszanką z pierwszego kroku.
Drugą połowę lawaszu układa się na wierzchu, który również jest posmarowany sosem serowym i pokryty pikantną przekąską warzywną i posiekanymi ziołami.

Zwijana jest zgrabna, ciasna rolka, która jest pokryta kilkoma warstwami folii spożywczej i usuwana na zimno.

Szybka przekąska z serem i szynką

Składniki: 200 gram szynki, 2 jajka na twardo, 60 g sera, ząbek czosnku, 2 łyżki. l. majonez, 70 g różnych obranych orzechów.

Szynka, jajka na twardo i cały ser są bardzo drobno nacierane.
Czosnek jest zmiażdżony.
Orzechy są drobno posiekane. Wszystkie po zmieleniu mieszają się ze sobą. Najlepiej brać cedr, migdały i orzechy włoskie. Ich smak jest subtelny, neutralny, nie ostry i doskonale współgra z pozostałymi składnikami.
Produkty z dwóch pierwszych kroków są również łączone. W powstałą masę miesza się majonez.
Z mieszanki formuje się miniaturowe kulki.
Każdy z półfabrykatów jest zwijany w posiekane orzechy.

Przystawka jest wyłożona liście sałaty lub udekorowane w jakikolwiek inny sposób.

Świąteczne roladki z kurczaka

Składniki: 2 filety z kurczaka, 40 g pietruszki, 2 ząbki czosnku, 45 g orzechów, sól, aromatyczne zioła.

Każdy filet nie jest przycięty do końca i rozkłada się jak książka.
Obrabiany przedmiot odbija się specjalnym młotkiem. Jeśli gospodyni nie ma takiego narzędzia, możesz użyć tępej strony ostrza noża.
Górne plastry pokryte są solą i aromatycznymi ziołami.
Pietruszkę, orzechy i czosnek mielimy razem. Powstałą masę zawija się w kurczaka jako nadzienie.
Gęste rolki pokryte są folią błyszczącą stroną do wewnątrz.

Przystawka piecze się w piekarniku nie dłużej niż pół godziny. W przeciwnym razie mięso może wyschnąć.

Obfita przystawka "Pieczarki w boczku"

Składniki: 10 dużych grzybów, 90 g sera, 60 g masła, 2 ząbki czosnku, 10 pasków bekonu, 4 łyżki. l. śmietana, koperek.

Z grzybów wycina się noże. Rdzeń usuwa się łyżką. Powinny pozostać czyste kapelusze z wgłębieniem w środku.
Udka są drobno posiekane, wymieszane z 2/3 startego sera, zmiękczonym masłem i śmietaną.
Każda czapka jest wypchana farszem. Pozostały ser wylewa się na wierzch.
Każdy grzyb owinięty jest paskiem boczku.

W żaroodpornym pojemniku przedmioty obrabiane są wysyłane do piekarnika na 17 - 20 minut. Gotową przystawkę zdobi świeży lub suszony koperek.

Lavash roll z mięsem mielonym w piekarniku

Składniki: 230 g mięso mielone, duży cienki chleb pita, główka cebuli, 2 łyżki. l. kwaśna śmietana, papryka, 2 łyżki. l. ketchup pikantny, ser 25 g, sól, żółtko.

Mięso mielone łączy się z bardzo drobno posiekaną cebulą. Dodaje się śmietanę, paprykę, sól. Składniki dobrze się mieszają.
Masę mięsną układa się na krawędzi chleba pita na całej długości, przykrywa pikantnym keczupem i posypuje tartym serem.
Lavash jest zawinięty w ciasną rolkę.
Obrabiany przedmiot układa się na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i smaruje żółtkiem jaja.
W piekarniku danie piecze się przez nieco mniej niż pół godziny.

To świetna opcja na przekąskę do pracy, która nadaje się na obfitą przekąskę w porze lunchu.

Jajka faszerowane krewetkami

Składniki: 2 jajka, 35 g sera półtwardego, 10 krewetek solonych gotowano-mrożonych, 1 łyżeczka. majonez, mały świeży ogórek, sól.

Jajka są ugotowane na twardo. Ostudź i posprzątaj. Należy to zrobić bardzo ostrożnie, aby pozostały gładkie i piękne. Aby to zrobić, natychmiast zanurz ugotowane jajka w lodowatej wodzie - z jajek schłodzonych w ten sposób skorupka zostanie łatwo oczyszczona, bez „chwytania” białka.
Każde jajko jest cięte na pół.
Owoce morza wlewa się przez kilka minut wrzącą wodą i układa w durszlaku.
Krewetki (6 szt.) Oczyszczone z nadmiaru i drobno pokrojone.
Ogórki sieka się w miniaturowe kostki. Podobnie jak ser.
Żółtka wyjmuje się z połówek i kruszy.
Produkty z trzech ostatnich etapów są łączone, solone, mieszane z majonezem.
Powstałe nadzienie jest wypełnione połówkami jajka.

Przystawka ozdobiona jest pozostałymi krewetkami w całości.

Roladki z szynką i serem

Składniki: 12 plastrów szynki, 60 g sera, czosnek do smaku, majonez na bazie jaj przepiórczych.

Ser grubo ściera.
Czosnek jest zagniatany i razem z majonezem trafia na chipsy serowe.
Powstałe nadzienie układa się na każdym kawałku szynki.
Przystawka jest starannie zapakowana i zabezpieczona szaszłykami.

Bułki są schładzane i podawane gościom.

Tartlets z kurczakiem i grzybami

Składniki: ½ kg fileta z kurczaka, 380 g pieczarek, 170 g sera, 2 cebule, 1 łyżka. śmietanka średniotłusta, 14 gotowych tartlets, sól.

Drobno posiekaną cebulę smażymy na złoty kolor.
Filet jest drobno krojony i wysyłany do warzyw.
Po 10-12 minutach smażenia układa się tam posiekane grzyby. Masa jest solona.
Po kolejnych 5 - 6 minutach nadzienie można rozłożyć między tartlets.
Do każdego blanku wlewa się trochę kremu. Na wierzchu posypuje się startym serem.

Tartlets pieczemy w gorącym piekarniku przez 17 minut. Nie warto przygotowywać takiej przystawki na przyszłość - tartaletki mogą zmoknąć i stracić swój reprezentacyjny wygląd.

Canape z kiełbasą i serem

Składniki: 60 g wysokiej jakości kiełbasy gotowanej, pieczywo i ser holenderski, pół świeżego ogórka.

Z kromek chleba wycina się miniaturowe kółka lub kwadraty.
Pozostałe składniki kroimy na kawałki o tym samym kształcie.
Najpierw kawałek kiełbasy kładzie się na chlebie, a następnie ser i ogórek.

Projekty są mocowane za pomocą szaszłyków i natychmiast podawane gościom.

Przystawka „Truskawka” z ziemniakami i śledziem

Składniki: duży śledź, 6 ziemniaków, buraki, cebula, 1 łyżka. l. jasny sezam, pietruszka.

Ze śledzia będą używane tylko czyste filety. Jest drobno posiekany, pozbywa się wszystkich kości.
Cebula wciera się w tarkę.
Ziemniaki gotuje się do miękkości, puree.
Połączone są ryby i kleik cebulowy.
Z tłuczonych ziemniaków formuje się płaski placek, wewnątrz którego układa się nadzienie cebulowo-rybne.
Półfabrykat ma kształt truskawki.
Buraki są drobno natarte, polane niewielką ilością wody. Powstały sok przelewa się do osobnej miski.
w płynie przez 30 sekund. każda „truskawka” jest zanurzona.

Z nasion sezamu są na nim rozprowadzane. Liście jagód imitują pietruszkę.

Mięso krojone „Ogon koguta”

Składniki: 70 g gotowanej wieprzowiny, włoska kiełbasa salami, karkówka gotowana wędzona i szynka, ugotowane jajko, kilka oliwek, żółta słodka papryka.

Wszystko produkty mięsne pokroić w cienkie plasterki.
Z ugotowanego jajka, kawałka słodkiej żółtej papryki i oliwki powstaje kogut z jasnym grzebieniem, miniaturowymi oczami i dziobem.
Kawałki mięsa układa się na siebie w formie ptasiego ogona.
Jest udekorowany plasterkami oliwek i papryki słodkiej.

Przekąski na urodziny dzieci

Głównym zadaniem przekąsek na urodziny dzieci jest przyciągnięcie uwagi dzieci i wywołanie głodu. Podczas przygotowywania takich potraw możesz używać najprostszych produktów, ale ważne jest, aby tworzyć z nich jasne, atrakcyjne kompozycje.

Kanapki z biedronką

Składniki: 5 kromek chleba żytniego z pestkami, 5 oliwek bez pestek, 50 g twaróg, pietruszka.

Każda kromka chleba pokryta jest twarogiem.
Położona jest na nim pietruszka, która imituje trawę.
Na wierzchu połóż pół wisienek. Z oliwki wycina się głowę i plamki chrząszcza.

Pozostałym twarogiem rysują oczy „biedronki”.

Przekąska dla dzieci „Zamieszanie myszy”

Składniki: 1 kromka chleba, 2 kromki sera, 20 g masła, gotowane jajko przepiórcze, ½ gotowanej marchewki, gałązka pietruszki.

Chleb jest posmarowany masłem i przykryty 1 talerzem serów. Drugi kawałek z wyciętymi na nim otworami kładzie się na wierzchu.
Na serze umieszcza się gotowane jajko przepiórcze. To będzie głowa myszy. Z marchwi wycina się uszy i wkłada do jajka.
Pietruszka imituje wąsy.

Oczy można zrobić z goździków i innych odpowiednich składników.

Przystawka „Amanita”

Składniki: 2 jajka, 90 g twardego sera, 2 ogórki, 90 g szynki, 8 pomidorków koktajlowych, majonez, dowolne świeże zioła.

Ogórki kroi się w kółka. Pomidory - połówki.
Jajka, ser i szynka są drobno nacierane, mieszane i doprawiane majonezem.
Zieloni są zmiażdżone.
Na kółku ogórka nadzienie z drugiego etapu układa się w kolumnie. Całość zwieńczona jest połową wiśni.
Wokół porozrzucana jest zieleń imitująca trawę.

Kropki na czapkach grzybowych są wykonane z majonezu.

Mini pizza na białym pieczywie

Składniki: paczka krojonego chleba tostowego, 270 g kiełbasy wędzonej, 340 g sera, 2 średnie pomidory, 1 łyżeczka. oregano, 140 g majonezu klasycznego.

Kiełbasa jest obierana i krojona w kostkę.
Pomidory są również miażdżone.
Ser drobno się ściera.
Składniki przygotowane w poprzednich krokach miesza się i doprawia majonezem.
Kromki chleba układa się na blasze do pieczenia i smaruje majonezem.
Nadzienie rozprowadza się na chlebie.
Na wierzchu posypuje się oregano.

„Leniwe” pizze piecze się w piekarniku na złoty kolor.

Kanapki w formie telefonów komórkowych

Składniki: 3 kromki pszennego chleba, 4 kromki wędzonej kiełbasy, 6 kromek twardego sera i garść tartego sera, 3 piórka z zielonej cebuli, serek śmietankowy, 2 kromki słodkiej papryki, 1 łyżka. l. zielony groszek konserwowy, tyle samo kukurydzy.

Wszystkie kromki chleba są naoliwione.
Ziarna kukurydzy i grochu przecina się na pół.
Kawałki kiełbasy i sera układa się na chlebie.
Paprykę i pozostałą kiełbasę kroimy na prostokąty równe pół kanapki. Są losowo układane na chlebie.
W rezultacie na kanapce dostajesz jedną połowę kiełbasy, a drugą - warzywo (paprykę) lub ser.
Pod nadzienie wkłada się piórko z zielonej cebuli, imitujące antenę telefoniczną.

Guziki będą imitować połówki groszku i kukurydzy.

Pingwiny z oliwek

Składniki: puszka pestek oliwek, cała marchewka, 140 g sera topionego.

Rośliny okopowe gotuje się do miękkości i kroi w grube koła. Wycina się z nich jeden plasterek zgodnie z zasadą pizzy. Otrzymasz blank, który imituje łapy pingwina.
Na środku przyciętego koła umieszcza się wykałaczkę. Tak powinno być z każdym kawałkiem.
W oliwkach z jednej strony wykonuje się nacięcie, przez które są wypełnione roztopionym serem. Nadziewane oliwki imitują ciało pingwina. Jako pierwsze są nawleczone na wykałaczki.
Na górze znajduje się drugie drzewo oliwne. Wykonany jest w nim otwór, w który wkłada się wycięty kawałek gotowanej marchewki w postaci dzioba.

Wokół gotowej przekąski możesz posypać startym białkiem imitującym śnieg.

„Statki” jajek z nadzieniem serowym

Składniki: 6 jajek, 2 ząbki czosnku, 130 g sera kiełbasianego i 90 g zwykłego twardego majonezu klasycznego.

Gotowane jajka przecinamy na pół i pozbywamy się żółtka.
Ser kiełbasiany drobno rozciera się. W połączeniu z puree czosnkowym i majonezem.
Połówki jajek wypełnione są masą.
Twardy ser kroi się w cienkie plasterki. Za pomocą wykałaczek mocuje się je na półfabrykatach jaj w postaci żagla łodzi.

Banany w czekoladzie na szaszłykach

Składniki: 6 małych bananów, 2 tabliczki gorzkiej czekolady, 2 łyżki. l. tłusty krem.

Magiczny chlebek z dekoracyjnym proszkiem spożywczym

Składniki: 4 kromki białego chleba, ½ łyżki. kolorowy dekoracyjny proszek spożywczy, ½ łyżki. pasta czekoladowa.

Skórka jest odcinana z chleba.
Każdy kawałek jest posmarowany pastą czekoladową.
Na wierzch posyp pudrem cukierniczym.

Kanapki pięknie układa się na talerzu i podaje dzieciom.

Ananasowa „łódź”

Składniki: krążki ananasa w puszkach, duży banan.

Pierścienie ananasa są cięte na pół.
Okrągłe podstawy są wycinane z bananów. Wykałaczki wbija się w nie jak maszt.
Na wierzchu znajdują się ananasowe półpierścienie-żagle.

Przystawka jest ułożona na pięknym płaskim talerzu.

Kurczak "Lizaki"

Składniki: 4 udka z kurczaka, 1 cebula, 3 łyżki. l. ketchup, szczypta curry, sól, 1 łyżka. l. sos skrobiowo-sojowy.

Skóra jest usuwana z nóg.
Ścięgna są przecięte. Mięso przesuwa się w dół kości, jakby się obracało.

Paluszki krabowe są drobno posiekane i połączone z ziarnami kukurydzy, posiekaną cebulą i roztopionym serem.
Profiterole są cięte na pół i nadziewane powstałą masą.

Nic nie zostało przed nowym rokiem. Hostessy już pewnie zastanawiają się, co ugotować na sylwestra. Każda osoba ma swoje preferencje: ktoś nie chce gotować sałatek z majonezem, inni chcą zadowolić swoich bliskich wyśmienitym daniem, reszta masy chce zrobić coś taniego, prostego i smacznego.

Dzisiejszy wybór różnych przepisów na pewno Ci się spodoba. Przygotowałem bardzo ciekawie i proste przepisy które idealnie sprawdzą się na sylwestrowym stole.

Jeśli coś nie jest dla Ciebie jasne, pod każdym przepisem prezentowany jest szczegółowy film. Iść:

Sałatka "Czerwony Kapturek"

Pyszna i nietuzinkowa sałatka, która będzie pasować do innych smakołyków. W skład sałatki wchodzą granat i orzechy, więc prawdziwi smakosze powinni docenić to połączenie.

Aby wygodniej było zmielić składniki, w szczególności kurczaka i warzywa, polecam je wstępnie ugotować. Do gotowego dania potrzebna jest duża salaterka. Przejdźmy do składników i zacznijmy gotować!

Składniki:

Cebula dwie głowy
Marchewki dwa korzenie
Dwie bulwy ziemniaka
Orzech 1 łyżka.
Granat 0,5 szt.
Jajko 2 szt.
Filet z kurczaka 250 g
Ser twardy 80 g
Majonez, sól do gustu

Gotowanie:

1. Przygotuj składniki do dalszego gotowania. Gotujemy warzywa i jajka. Następnie obierz marchewki i ziemniaki, aw międzyczasie ugotuj filet z kurczaka. W razie potrzeby możesz natychmiast wyczyścić granat i orzechy.

2. Zmiel ziemniaki, przełóż do salaterki.

3. Powtórz w ten sam sposób z marchewką.

4. Rozdrobnij cebulę. Aby usunąć goryczkę, zalej ją wrzątkiem i wyślij do całkowitej masy.

5. Kroimy jajka, wysyłamy je do warzyw. Aby zrobić bubo, zostaw jedno żółtko w całości.

6. Zmiel kurczaka, włóż do salaterki.

7. Zmiel orzechy w dowolny sposób. Nie trzeba robić miękiszu, w przeciwnym razie orzechy zgubią się w naczyniu.

8. Nasza „czapka” jest gotowa. Wszystkie składniki mieszamy.

9. W półokrągłej misce sałatkowej należy mocno ubić sałatkę, aby uzyskać kształt kapelusza. Przenieś ostrożnie na talerz. Pozostaje ozdobić kapelusz.

10. Dobrze pokryj majonezem. Ważne jest, aby pokryć cały obszar.

11. Rozprowadzamy granat na całej powierzchni i otrzymujemy czerwoną czapkę.

12. Kładziemy odroczone żółtko na środku i otrzymujemy prawdziwego „Czerwonego Kapturka” z bubo.

13. Pozostaje udekorować sałatkę tartym serem. Pocieramy go i kładziemy na talerzu wokół czapki. Nasze jedzenie jest gotowe do podania!

Aby uzyskać więcej informacji, zobacz przepis wideo:

Smacznego!

Oryginalna sałatka „Brzoza”

To danie jest dość powszechne w Stół noworoczny. Ulubiona przez wszystkich kombinacja mięsa z grzybami w tym spektaklu będzie przebrana za brzozę. To bardzo smaczne i proste danie, które zdecydowanie warto zrobić na Nowy Rok.

Składniki:

Grzyby 0,5 kg
Ziemniaki 3 bulwy
olej rafinowany
Jajko 3 szt.
Filet z kurczaka 0,5 kg
Ser twardy 100 g
suszone śliwki
majonez
Sól do gustu
pietruszka

Gotowanie:

1. Ugotuj kurczaka. Gdy filet się wystygnie, ugotujemy warzywa i jajka.

2. Moje grzyby i pokrój w cienkie plasterki.

3. Lekko wlej rafinowany olej na patelnię i napełnij pieczarkami.

4. Smaż pieczarki na średnim ogniu przez 15 minut, następnie wyłącz kuchenkę i pozwól grzybom ostygnąć.

5. Myjemy ziemniaki i jajka.

6. Drobno posiekaj filet z kurczaka. Można ręcznie rozerwać na włókna.

8. Dodaj sól, posmaruj majonezem i mocno ubij masę łyżką.

10. Podobne czynności powtarzamy z pieczarkami.

11. Trzy jajka na grubej tarce. Przykryj sałatkę równomiernie i przykryj folią spożywczą. „Brzoza” należy podawać przez kilka godzin w lodówce.

12. Twardy ser będzie ozdobą. Wcieramy go w drobną tarkę i rozprowadzamy po całym naczyniu. Nie musisz naciskać, ważne jest, aby uzyskać bujny top.

13. Pozostaje ostatni krok - nadać arcydziełu prawdziwy wygląd brzozy. Kroimy cienkie paski suszonych śliwek, układamy je poziomo wzdłuż sałatki.

Sałatka z kurczakiem i grzybami „Brzoza” jest gotowa.

Zobacz poniżej, aby uzyskać więcej informacji:

Smacznego!

Sałatka "Grzyb"

Nowy Rok to główne święto dla większości ludzi, więc na świątecznym stole powinny być dość oryginalne i smaczne potrawy. Dziś przygotujemy sałatkę grzybową, której głównymi składnikami są warzywa i kurczak. Zrobimy kreatywną sałatkę, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim członkom Twojej rodziny.

Składniki:

Filet z kurczaka 0,3 kg
Ziemniaki 2 szt.
Marchewki 2 szt.
Jajko 3 szt.
Majonez 100 g.
Cebula zielona 15 g.
Ogórek kiszony 1 szt.
Sól i pieprz do gustu

Do dekoracji wykorzystamy mak, koperek, oliwki i pomidorki koktajlowe.

Gotowanie:

1. Pierwszą rzeczą, którą zrobimy, będzie gotowanie ziemniaków. Wlej wodę do pojemnika, napełnij umytymi nieobranymi ziemniakami. Warzywa należy gotować przez około pół godziny od momentu zagotowania. Po całkowitym schłodzeniu obierz skórkę i pokrój ziemniaki w drobną kostkę. Przełóż do miski.

2. Drobno posiekaj zieloną cebulę, połóż na ziemniakach.

3. Ogórek kiszony pokroić w kostkę, wrzucić do masy.

4. Następnie ugotuj jajka. Od momentu zagotowania trzymamy we wrzącej wodzie przez 10 minut, ponieważ potrzebujemy je ugotowane na twardo. Gdy tylko ostygną, wyczyść je. Od razu odkładamy jedno żółtko i 2 białka, będą nam potrzebne do dekoracji potrawy. Drobno posiekaj pozostałe jajka i włóż do miski.

5. Rozdzieramy pierś z kurczaka lub kroimy ją. Umieść w misce z resztą składników.

6. Gotuj marchewkę do miękkości. Zajmie to pół godziny. Gdy ostygnie, obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Odstawić 1 szt. do dekoracji.

7. Dodaj sól i pieprz. Doprawiamy majonezem. Jeśli masz śmietanę, możesz jej użyć. W zastępstwie majonezu jednak w tym przypadku danie będzie tłuste.

8. Wymieszaj sałatkę, aż będzie gładka.

9. Przełóż masę na ostatni talerz i nadaj sałatce kształt grzyba.

10. Drobno wetrzyj żółtko, zostanie użyte na spód nasadki.

11. To samo robimy z wiewiórkami, posyp je grzybową nogą.

12. Rozłóż startą marchewkę na czapce grzyba i zdobądź prawdziwego grzyba.

13.Teraz wykonamy ostateczną dekorację sałatki. Najpierw spróbujmy stworzyć biedronki. Jako bazę użyj pomidora pokrojonego na pół. Wykonujemy małe majonezowe kropeczki. Kroimy oliwkę, będzie jak głowa. Koper może być używany do wąsów. W efekcie otrzymaliśmy bardzo smaczną i niezwykłą sałatkę z kreatywną dekoracją.

Smacznego!

faszerowana papryka

Marzeniem każdej gospodyni domowej jest przygotowanie smacznego i niezwykłego dania na stół noworoczny. Nie chcę tego dnia gotować banalnych rzeczy, ale nie ma pieniędzy na coś specjalnego. Dzisiejszy przepis będzie dla wielu wybawieniem: tutaj są tylko standardowe składniki, które postaramy się zamienić w prawdziwy przysmak.

Ugotujemy pyszną przystawkę z papryki i sera. Najważniejszym punktem przepisu będą domowe jajka, żółtka o jaśniejszym kolorze.

Nie zwlekaj z gotowaniem tuż przed przybyciem gości. Papryka powinna stać w lodówce przez kilka godzin, w przeciwnym razie przekąska nie zostanie dobrze pokrojona.

Składniki:

Papryka bułgarska 4 szt.
Jajko kurze 4 szt.
Majonez dwie łyżki
Cebula zielona 15 g.
Kilka ząbków czosnku
Ser topiony 200 g
Twardy ser 200 g.

Gotowanie:

1. Najpierw ugotuj jajka na twardo. Po schłodzeniu oczyścić i pokroić na małe kawałki.

2. Trzy oba rodzaje sera na małej tarce.

3. Moja papryka i wyjmij nasiona.

4. Dodaj majonez do małej miski, wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem. Mielimy pióra cebulowe. Dodaj do sosu majonezowego wraz z serem i startymi jajkami.

5. Wypychamy ściany papryki, pozostawiając miejsce pośrodku na całe jajko.

6. Włóż jajko do środka, wypełnij pustą część serem i sosem majonezowym.

7. Włóż gotową paprykę do lodówki na kilka godzin.

8. Pokrój paprykę w małe kółka i podawaj.

Zobacz poniżej szczegóły:

Cały smaczny apetyt!

Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez przekąsek. Dziś postaramy się zrobić niesamowite danie na bazie pasty z krewetek. Jest to uniwersalny składnik: można go zjeść z pieczywem, użyć jako farsz lub zrobić z niego apetyczną przekąskę.

W naszym przypadku pastę krewetkową połączymy ze świeżymi ogórkami. Ten delikatny i świeży smak jest nie do oddania. Spróbujmy razem ugotować pyszne jedzenie! Cały proces gotowania zajmie nie więcej niż 20 minut.

Składniki:

Ogórek 1 szt.
Twarożek 65g.
Krewetki mrożone 0,2 kg.
Sok z cytryny 1 łyżka.
Ziele angielskie 1 niekompletna łyżeczka

Gotowanie:

1. Najpierw musisz ugotować krewetki. Wystarczy pocić je we wrzącej wodzie przez 3 minuty. Po oczyszczeniu i połączeniu z pieprzem, serem i sokiem z cytryny. Mieszaj do uzyskania gładkości.

2. Pokrój ogórek jak najcieńszy na długie plastry.

3. Robimy bułki z nadzieniem. Możesz owinąć ogórek wokół palca, a następnie wypełnić go sosem krewetkowym. Lub drugi sposób: dodaj mieszankę z krewetek na brzeg plasterka ogórka i zawiń w bułkę. Aby zachować składniki, przebijamy je wykałaczką.

4. Rozłóż gotowe bułki na talerzu i podawaj.

5. Z góry danie można udekorować według własnego gustu. Do stołu podawaj ciekawe bułeczki z krewetkami.

Pieczeń Z Pieczarkami

Na prawie każdą ucztę, którą gotujemy bułki mięsne. Dziś postaramy się zrobić przysmak, który połączy kurczaka i wieprzowinę. Musi być bardzo smacznie!

Składniki:

Wieprzowina 0,5 kg.
Filet z kurczaka 500 g
Marchewki dwa korzenie
Czosnek 1 ząbek
Cebula jedna duża cebula
Jajko 2 szt.
Pieczarki 300 g.
Papryka słodka 2 szt.
pęczek szpinaku
Zioła włoskie
Pieprz i sól do gustu

Gotowanie:

1. Marchewki ugotować, obrać i pokroić na małe kawałki.

2. Osobno mielimy kurczaka i wieprzowinę, otrzymujemy 2 rodzaje mięsa mielonego. Wymieszaj każdy z drobno posiekaną cebulą i surowe jajka. Dodaj sól i pieprz. Do wieprzowiny można dodać zmiażdżony ząbek czosnku.

3. Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć na złoty kolor.

4. Moje grzyby, drobno pokroić i poddusić z cebulą na patelni. główny cel- nie smaż ich, ale usuń nadmiar wody.

5. Pokrój słodką paprykę wzdłuż na batoniki.

6. Wrzucamy mrożony szpinak do słona woda i gotuj przez 5 minut.

7. Niech pieczarki i szpinak ostygną.

8. Rozłóż folię spożywczą, połóż 2 arkusze folii na wierzchu duży rozmiar zachodzić na siebie. Na wierzchu kładziemy mieloną wieprzowinę, po jednej stronie folii kładziemy paprykę, a po drugiej szpinak. Nie zapomnij posolić.

9. Na wierzchu wszystkich składników ułóż mielonego kurczaka. Kolejną warstwą będą pieczarki, a następnie marchewki. Obejmuje tylko połowę całego obszaru.

10. Skręcamy folię, robimy coś jak cukierek.

11. Wysyłamy do piekarnika na 1 godzinę. Pieczemy w temperaturze 200 stopni.

12. Po ugotowaniu Górna część posmarować jajkiem i piec w piekarniku przez kolejne 10 minut.

13. Apetyczna bułka jest gotowa.

Koniecznie obejrzyj szczegółowy przepis wideo:

Smakuj wszystkim!

Ulubiony przepis na paprykę na świąteczny stół

Ta przystawka papryka a ser dobrze uzupełni stół noworoczny. Cienko pokrojona papryka z pyszną masą serową na pewno przypadnie do gustu każdemu. Przygotowanie przekąski zajmuje tylko pół godziny.

Składniki:

Papryka słodka 2 szt.
Twardy ser 200 g.
Majonez 2 łyżki
Czosnek jeden ząbek
Oliwki 100 g.
pęczek koperkowy

Gotowanie:

1. Moja słodka papryka, pozwól wyschnąć. Zdejmij górę i wyjmij nasiona.

2. Wcieramy ser i umieszczamy go w osobnej misce.

3. Włóż tam pokrojone oliwki, posiekany koperek i czosnek.

4. Wlej majonez i wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.

5. Napełnij paprykę nadzieniem serowym i wstaw do lodówki na pół godziny.

6. Pokrój w plasterki i połóż na talerzu.

7. Nadziewane papryki noworoczne są gotowane. Smakuj wszystkim!

Przekąska „Pomidor we fraku”

Na stole noworocznym muszą być przekąski ze świeżych warzyw. Danie „Pomidor we fraku” to świetne połączenie szynki i pomidorków koktajlowych. Przystawka stanie się niezastąpiona podczas naszych ulubionych wakacji.

Składniki:

Jajko 2 szt.
Ser twardy 50 g.
Kilka plasterków szynki
Majonez 2 łyżki
Czosnek jeden ząbek
Pomidor wiśniowy 10 szt.
Zielona cebula 1 pęczek

Gotowanie:

1. Najpierw ugotuj jajka na twardo. Czyste zimno.

2. W osobnym pojemniku natrzyj ser i jajka. Lepiej jest użyć drobnej tarki.

3. Wciśnij czosnek i tam też go dodaj. Napełnij majonezem, wymieszaj.

4. Pokrój szynkę w cienkie plasterki. Można kupić krój.

5. Pokrój każdy kawałek szynki na 2 części i zawiąż cebulowym piórkiem.

6. Powstałe fraki wypełniamy apetycznym nadzieniem.

7. Połóż pomidory na wierzchu.

8. Dodaj wszędzie kawałek pietruszki do dekoracji.

9. Nasze jedzenie gotowe, możesz pobrać próbkę!

Nieco inną, ale nie mniej smaczną przekąskę prezentujemy poniżej:

Smacznego!

Roladki z salami ze śliwkami

Chciałbym, aby noworoczne menu wyróżniało się nowymi, oryginalnymi i smacznymi daniami. Ten przepis spełnia wszystkie wymagania noworocznego stołu.

Składniki:

Ser twardy 50 g.
Salami 10 plastrów.
Kilka ząbków czosnku
majonez
Koper kilka gałązek
liście sałaty
Śliwki 10 szt.

Gotowanie:

1. Salami należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby plasterki były jak najbardziej miękkie.

2. Namocz suszone śliwki w gorącej wodzie. Wydobądź i pozostaw do wyschnięcia.

3. Trzy w misce twardy ser. Wysyłamy tam również posiekane suszone śliwki i zmiażdżony czosnek z koprem.

4. Wypełnij masę majonezem. Wtrącamy się i otrzymujemy gotowe nadzienie do bułek. Salami zawijamy w plastry i układamy na talerzu.

5. Do dekoracji użyj sałaty lub innych warzyw.

Najlepiej podawać na zimno.

Smakuj wszystkim!

Oryginalna przystawka „Szkarłatny kwiat”

Standardowe przekąski dla Nowy Rok wielu już przybyło. Niewątpliwie trudno się bez nich obejść, ale świąteczny stół chcę urozmaicić czymś niezwykłym. Serowa przekąska z frytkami jest przygotowywana dość szybko i łatwo, a jednocześnie ma oryginalny wygląd.

Z prostych składników postaramy się zrobić prawdziwe kulinarne arcydzieło na noworoczny stół.

Składniki:

Oliwki 10 szt.
majonez
Żetony duże 20 szt.
Paluszki krabowe 100 g.
Pomidor 1 szt.
Ser topiony 100 g.
świeży koper

Gotowanie:

1. Przede wszystkim pocieramy ser.

2. Paluszki krabowe pokroić w drobną kostkę, dodać do sera. To samo powtórz z pomidorami i ziołami.

Ważne jest, aby pokroić wszystkie składniki tak małe, jak to możliwe, w przeciwnym razie nadzienie nie będzie wyglądało tak apetycznie na chipsach.

4. Gotowe nadzienie układamy na frytki. Nie rób tego zbyt wcześnie, ponieważ zmokną.

5. Dodaj oliwki i zielenie na wierzch przekąski.

6. Ułóż frytki na talerzu w formie kwiatka, na środku połóż pokrojonego pomidora.

Przekąska " Szkarłatny Kwiat" jest przygotowany. Można podawać przy stole. Smacznego!