Zimne przekąski na urodziny. Sałatki na świątecznym stole: przepisy ze zdjęciami są proste i smaczne

Zbliżają się urodziny, a standardowa książka z przepisami Ci się znudziła?

Mamy kilka wskazówek, które pomogą Ci szybko się przygotować. świąteczny stół nie poświęcając wiele wysiłku i cennego czasu.

Nie traćmy więc czasu i zacznijmy przeglądać wszelkiego rodzaju urodzinowe przekąski, a raczej ich przepisy ze zdjęciami.

Przepisy na łatwe i proste przekąski urodzinowe

Istnieje wiele różnych przepisów na lekkie przekąski, ale większość z nich wymaga albo dużych nakładów finansowych, ze względu na rzadkość produktu, albo długiego procesu gotowania.

Przygotowaliśmy dwa przepisy, które pozwolą Ci przygotować pyszną przekąskę w rekordowym czasie.

Kanapka z ogórka

Ogórkowa kanapka to lekka przekąska, która ma zarówno reprezentacyjny wygląd, jak i delikatny, niezrównany smak. Nie pozostanie bez uwagi i pozostawi przyjemny posmak.

Robienie mini kanapek jest fenomenalnie łatwe i trochę kreatywne. Wystarczy 5 kroków:

1. Pokrój chleb na 6 równych kromek (możesz użyć kręconych noży i foremek);
2. Pokrój ogórek specjalną tarką w cienkie paski;
3. Drobno posiekaj koperek i wymieszaj z twarogiem;
4. Rozłóż powstałą masę na chlebie;
5. Weź ozdobne szaszłyki i nabij na nie ogórka, a następnie wbij je w kromkę chleba z serem.

Prosta, zdrowa, jasna przekąska na świąteczny stół jest gotowa!

wypchane grzyby

Wyjątkowe połączenie delikatnej piersi z kurczaka i pieczarek to klasyka świątecznego obiadu. Przystawka jest łatwa do przygotowania, ale smakuje lepiej niż wiele dań dla smakoszy.

Musisz przygotować następujące składniki:

Gotowanie zajmie około 30 minut, ale przyjemny smak przekąski na długo pozostanie w pamięci gości. Składniki są zebrane, zacznijmy gotować.

1. kłaniać się i pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę i umieścić na rozgrzanej patelni;
2. Pieczarki dokładnie myjemy i wycinamy nóżki. Drobno posiekaj same nogi i dodaj na patelnię do kurczaka z cebulą;
3. Pozostaw składniki na wolnym ogniu na małym ogniu przez około 10 minut;
4. Gotową mieszankę wykładamy na talerz, doprawiamy kwaśną śmietaną, dodajemy natkę pietruszki, sól i pieprz;
5. Faszeruj grzyby i włóż do piekarnika na 15 minut;
6. Po upływie tego czasu wyjąć, posypać serem i pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 3-5 minut.

Danie jest gotowe, by zachwycić Ciebie i Twoich gości!

A jeśli lubisz coś egzotycznego, oto przepis na daktyle z boczkiem:

przepisy na sałatki świąteczne

Żadna uroczystość nie jest kompletna bez świątecznej sałatki. Oprócz przyjemnego, bogatego smaku, sałatka jest przede wszystkim estetycznym elementem stołu.

Ważne jest, aby sałatka miała atrakcyjny, apetyczny wygląd.

Zebraliśmy kilka przepisów na sałatki urodzinowe, które zadowolą nawet najbardziej wybrednego gościa.

Sałatka kukurydziana

Fenomenalnie łatwa w przygotowaniu sałatka nie pozostawi obojętnym żadnego gościa na wakacjach, a jej oryginalny wygląd na długo pozostanie miłym wspomnieniem.

Zbieranie składników:

• Słoik kukurydza w puszce(250 gramów);
• 250 gramów paluszki krabowe;
• 200 gr. kapusta;
• jedna marchewka;
• Majonez;
• Zieleń do dekoracji.

Przygotowanie tej jasnej sałatki zajmie około 15 minut. Przy dobrych umiejętnościach nawet mniej.

Najpierw pokrój paluszki krabowe i kapustę na małe kawałki. Pocieramy marchewki na najmniejszej tarce.

Wszystkie składniki wkładamy do miski, dodajemy kukurydzę (bez soku) i majonez, mieszamy. Ważne jest, aby zostawić trochę kukurydzy do dekoracji.

Sałatka gotowa. Pozostaje doprowadzić go do reprezentacyjnej formy. Aby to zrobić, potrzebujesz podłużnych naczyń.

Połóż na nim sałatę, tworząc owal, który wygląda jak kolba kukurydzy. Na górze równomiernie rozprowadź pozostałą kukurydzę, aby szczeliny pozostały niezauważone. Udekoruj liście zielenią.

Jasny sałatka świąteczna ozdobią każdy stół!

„Plasterek arbuza”

Innym świetnym rozwiązaniem byłaby sałatka z plastrami arbuza. jasny, soczyste danie przypomni Ci o ciepłych letnich dniach, nawet jeśli urodziny solenizanta przypadają w mroźną styczniową pogodę.

Aby zrobić sałatkę tak, jak chcesz, powinieneś przygotować składniki:

• Filet z kurczaka - 400 gr .;
• Kilka jaj - 2-3 sztuki;
• Twardy ser - 150 gr .;
• Jedna średnia żarówka;
• Dwa pomidory i ogórek;
• Dwie oliwki do dekoracji;
• Majonez.

Gotowanie odbywa się w kilku etapach. Przyjrzyjmy się bliżej każdemu z nich.

1. Najpierw musisz zamarynować cebulę. Pokroić w drobną kostkę i włożyć do marynaty (łyżeczka cukru, pół szklanki wody i 2 łyżeczki octu stołowego);
2. Gdy cebula się marynuje, ugotować kurczaka w lekko osolonej wodzie, a następnie pokroić w drobną kostkę;
3. Jajka ugotować, zetrzeć na tarce;
4. Ser jest również przygotowywany: trzy na drobnej tarce;
5. Obierz pomidory ze skórki i środka, drobno posiekaj;
6. Ogórki zetrzeć na grubej tarce;
7. Czas rozłożyć sałatkę. Ułóż warstwę kurczaka na okrągłym naczyniu w kształcie półksiężyca, dobrze smarując majonezem. Na piersi - marynowana cebula. Następna warstwa to jajko. Posmaruj też majonezem.

Z sera uformować cienką linię w kształcie półksiężyca, pozostawiając trochę miejsca na zieloną „skorupę”.

Połóż niewielką ilość ogórków na węższej stronie, tworząc wygląd plastra arbuza. Na szerokim - pomidory. Dekorację zakończ „pestkami” w postaci pokrojonych oliwek.

Sałatka „Arbuz Plasterek” jest gotowa, aby stać się głównym daniem świątecznego stołu!

Jeśli w ogóle nie lubisz cebuli, ale podobała ci się sałatka, możesz ugotować ją bez niej, jak na filmie:

Przekąski w formie bufetu na urodziny

Stół bufetowy to doskonałe rozwiązanie dla osób, które preferują żywą komunikację, nieformalną atmosferę od długich biesiad z ogromną ilością „ciężkich” dań. Przedstawiamy kilka pomysłów, które przypadną do gustu Tobie i Twoim gościom.

Roladki Z Kurczakiem I Warzywami

Śliczne bułeczki będą wspaniałym dodatkiem do innych przystawek w formie bufetu na świątecznym stole. Łatwe do wykonania, są zarówno piękne, jak i satysfakcjonujące.

Przygotuj następujące składniki:

• Ciasto na naleśniki (300 ml mleka, 100 g mąki, jedno jajko, olej roślinny);
• 200 gr. wędzona pierś z kurczaka;
• 2-3 średnie ogórki;
• 2 pomidory;
• 150 gramów ser topiony;
• Liście sałaty (do dekoracji gotowego dania).

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest upieczenie 6 małych naleśników, które będą podstawą przyszłych bułek.

Podczas gdy naleśniki się chłodzą, czas przygotować wszystkie składniki: drobno posiekać kurczaka, ogórki i pomidory.

Nasmaruj gotowy naleśnik serem i ułóż wszystkie przygotowane składniki w równych proporcjach na wierzchu.

Zrolować i pokroić na małe kawałki.

Najlepiej podawać na talerzu z sałatą.

Taka przystawka będzie jasnym dodatkiem do świątecznego stołu, spowoduje apetyt i przyjemny posmak.

Krakersy z łososiem i kremowym serkiem

Ta przystawka to prawdziwy ratunek dla gospodyni, która chce przygotować doskonały bufet z szeroką gamą dań, a jednocześnie nie musi duża ilość czas.

Składniki są równie proste jak sama przystawka:

• krakersy;
• Ser topiony;
• Koperek;
• czosnek (do smaku);
• Łosoś słabo solony.

Najpierw musisz zrobić dressing - wymieszaj ser z koperkiem i czosnkiem (jeśli jest używany w daniu). Możesz użyć miksera, możesz ręcznie. Aby to zrobić, drobno posiekaj koperek i przepuść czosnek przez prasę czosnkową.

Nasmaruj każdy krakers uzyskaną masą. Łososia pokroić w cienkie paski i zwinąć w rurkę.

W masę serową włożyć łososia, lekko otwierając brzegi tuby, tworząc rodzaj rozety. Na środku dla urody możesz umieścić małą gałązkę koperku.

pikantna przekąska dla stół bufetowy gotowy!

A oto kolejna przekąska w formie bufetu w fabule wideo - „Marchew”! Po prostu zmiataj to ze stołu!

Opcje zimnych dań na wakacje

Prostota przepisów na zimne przystawki przyciąga gospodynie domowe. Zwłaszcza, gdy czas gotowania jest ściśle ograniczony w dniu twoich urodzin.

roladki z ogórków

Prosta w przygotowaniu, ale oryginalna przystawka na bazie ogórka będzie doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu lub stołu bufetowego. Jest łatwy w przygotowaniu, składniki są dostępne dla każdego:

• Jeden duży ogórek;
• Kremowy i twardy ser - po 100 gr każdy;
• Paluszki krabowe - 100 gr .;
• Zieleń.

Pierwszym krokiem jest zrobienie kremu maślanego. Aby to zrobić, drobno posiekaj warzywa i zetrzyj twardy ser. Wymieszaj warzywa, tarty i śmietankowy ser.

Drobno posiekaj paluszki krabowe. Za pomocą specjalnej tarki lub specjalnego narzędzia ułóż długie talerze z ogórka.

Mokrymi rękoma uformuj z masy serowej małe kulki. Owiń je talerzami ogórków, jeśli to konieczne, dźgnij wykałaczką.

Na wierzch połóż łyżeczkę posiekanych paluszków krabowych. Udekoruj zielonymi gałązkami.

Przystawka jest gotowa do udekorowania Twojego świątecznego stołu i zaspokojenia gastronomicznych potrzeb Twoich gości!

Chipsy „Czułość”

Uzupełniamy proste przepisy przekąski na urodziny niezwykłego pyszności!

Jego podstawą są zwykłe chipsy. Kto by pomyślał, że za ich pomocą można uzyskać taki przetarg i piękna przystawka na Twój świąteczny stół!

Składniki są łatwe do znalezienia:

• Czipsy;
• Jedno awokado;
• 200 gr. Krewetka;
• Jeden pomidor;
• Zieleń;
• Majonez.

Trudno znaleźć przekąskę, której łatwość przygotowania mogłaby konkurować z „Czułością”.

Na początek wymieszaj majonez, pomidor, awokado, bardzo krewetki i warzywa w blenderze. Powstałą masę delikatnie łyżeczką wyłożyć na chipsy, a na wierzch ułożyć jedną krewetkę i gałązkę pietruszki.

Przekąska jest gotowa. Gotowanie zajęło 5-7 minut, a przyjemny posmak pozostanie z Tobą i Twoimi gośćmi na długo.

Oferujemy Państwu inny ciekawa opcja przekąski - bułka „Tygrys”:

Dania na wakacje dla dzieci

Nie zawsze łatwo jest zadowolić gościa, zwłaszcza jeśli jest to dziecko. Wiadomo, że dzieci są wybredne.

Dlatego ważne jest, aby przekąska była nie tylko smaczna i zdrowa, ale również atrakcyjnie wyglądała. Zwracamy uwagę na kilka prostych, ale jednocześnie oryginalne receptury przekąski urodzinowe dla dzieci.

Mini Kanapki "Jeżyki"

Jasne „zwierzęta” na święta stolik dla dzieci nie pozostanie niezauważony. Do ich stworzenia potrzebne będą:

Najpierw ugotuj jajka i marchewkę. Jajka obrać i przekroić wzdłuż na pół.

Marchewki kroi się w pierścienie, a za pomocą kręconego noża należy wyciąć przyszłe „ciernie”. Posiekaj zielenie.

Weź kromki chleba, dobrze posmaruj majonezem lub masło, posypać przygotowanymi ziołami. Umieść jajko na kromkach chleba, robiąc w każdej z nich trzy nacięcia. W nacięciach umieszcza się „ciernie”, czyli marchewki.

Z pomocą zieleni zrób usta dla jeża i użyj nasion goździka jako imitacji oczu. Wspaniałe kanapki są gotowe na stół!

Zgadzam się, że żadne urodziny dziecka nie są kompletne bez ciasta. Dlatego sugerujemy ugotować dużego jeża, czyli ciasto.

Obejrzyj wideo, jak to zrobić:

Kanapka „Grzyby”

Znane wszystkim „Grzyby” wyglądają świeżo i oryginalnie, jeśli są prezentowane na świątecznym stole w postaci ładnych kanapek na szaszłykach.

Nawiasem mówiąc, w obecności śmietany gofry zamienią się w cudowne rurki.

Algorytm gotowania nie różni się od klasycznego przepisu.

Jajka ugotować na twardo, a podczas ich gotowania zająć się pomidorami.

Umyj je i pokrój na równe kawałki, wyjmując środek.

Na szaszłykach musisz najpierw nawlec „czapkę”, czyli pół pomidora. Następnie - jajko i listek pietruszki.

Tak więc dwa całe grzyby są umieszczane na jednym szpikulcu.

Taka przystawka zawsze będzie wyglądać jasno i świeżo, zwłaszcza na świątecznym stole dla dzieci!

Nie trzeba obciążać się przygotowywaniem ciężkich pod każdym względem potraw na urodziny. Wystarczy uruchomić wyobraźnię i przygotować lekkie sałatki.

Długie biesiady, niczym relikt przeszłości, dawno odeszły w zapomnienie. Nowoczesne wakacje to proste przekąski, ekscytująca impreza, pozytywne emocje i miłych wspomnień.

Urodzinowe przekąski zawsze powinny znajdować się na świątecznym stole. Nikt nie odwołuje sałatek i dań na ciepło, ale danie powinno być fast food. Przekąski są bardzo wygodne. Można je szybko przygotować i równie szybko zjeść. Świetnie sprawdzają się, gdy stół nie jest jeszcze nakryty lub następuje zmiana dań. Już sama nazwa sugeruje, że mogą szybko skusić się na alkoholowe drinki. Ponadto przekąski są przygotowywane z szerokiej gamy potraw. Nie trzeba kupować czerwonych ryb ani oliwek, przekąskę można przygotować z tego, co jest w lodówce. Niewielki wysiłek i proste produkty sprawią, że na Twoim stole zagości kolejne danie.

Jak gotować przekąski urodzinowe - 16 odmian

Przekąska „Pomidor Tulipan”

Spektakularny design prostej przekąski nie pozostawi obojętnym żadnego gościa.

Składniki:

• Małe pomidory - 30 szt
• Zielona cebula- 1 pęczek
• majonez
• Twardy ser - 200 gr
• Paluszki krabowe - 250 gr
• Czosnek - 3-4 ząbki
• Ogórek

Gotowanie:

Górną część pomidora przekrój w poprzek i łyżeczką usuń rdzeń. Zetrzyj ser na drobnej tarce, drobno posiekaj paluszki krabowe. Wymieszaj ser, posiekany czosnek, paluszki krabowe i majonez. Ostrożnie napełnij pomidory mieszanką. Jako dekorację możesz użyć kiełbasy lub ogórka. Ułóż pomidory w kształcie bukietu, używając cebuli jako łodygi.

Szybka i łatwa przekąska.

Składniki:

• Cienkie plastry szynki
• twardy ser
• Czosnek
• majonez

Gotowanie:

Zetrzyj ser i wymieszaj z posiekanym czosnkiem i majonezem. Napełnij plastry szynki żądaną ilością mieszanki serowej. Połącz końce szynki i zabezpiecz wykałaczką. Niech przekąska trochę się zaparzy w lodówce.

Ta przystawka dobrze komponuje się z sałatką. Jest bardzo smaczna i pożywna.

Składniki:

• Lawasz - 3 sztuki
• Jajko - 3 szt
• Czosnek - 3 ząbki
• Paluszki krabowe - 200 gr
• Ser - 200 gr
• majonez
• Zieleń

Gotowanie:

Dwa arkusze chleba pita dobrze wysmarować majonezem i posypać przyprawami. Zmiel czosnek i posyp arkusze, rozprowadzając równomiernie po całej powierzchni. Pokrój paluszki krabowe na małe kawałki i posyp je również jednym arkuszem chleba pita. Następnie zmiel połowę sera, możesz zetrzeć, posypać oba arkusze. Jajka ugotować i bardzo drobno posiekać, można też zetrzeć. Posyp arkusz tam, gdzie nie ma paluszków krabowych. Ostrożnie połóż arkusz z paluszkami krabowymi na arkuszu z jajkami i zwiń w rulon. Roladę kroimy na kawałki i układamy na talerzu. Możesz udekorować gałązkami pietruszki.

Kanapki zawsze były uważane za najlepszą przekąskę. Są szybko przygotowywane i nie pozostają na świątecznym stole.

Składniki:

• Czarny chleb
• Filet śledziowy
• Masło
• czerwona słodka cebula
• Cytrynowy
• Koperek

Gotowanie:

Pokrój chleb na małe prostokątne kawałki. Posmaruj cienką warstwą masła i połóż filet śledziowy tej samej wielkości, kawałek cebuli. Na wierzchu ułożyć ćwiartkę cytryny i gałązkę koperku. Przymocuj wszystko wykałaczką.

Bardzo proste, smaczne i niedrogie.

Składniki:

• chleb pszenny
• liście sałaty
• Kiełbasa lekarska
• pomidory koktajlowe
• Pietruszka

Gotowanie:

Z białego chleba kroisz małe plasterki w kształcie kółek. Połóż na nich liść sałaty i kawałek kiełbasy tej samej wielkości, złożony czterokrotnie. Na wierzchu ułożyć plasterek pomidorka koktajlowego i gałązkę pietruszki. Zabezpiecz wszystko wykałaczką.

Przypomina mi zwykłą kanapkę, ale specjalny formularz a ciekawa kompozycja nadaje potrawie elegancji.

Składniki:

• Czarny chleb
• Wędzona kiełbasa
• twardy ser
• liście sałaty
• Oliwki

Gotowanie:

Pokrój chleb na małe okrągłe kawałki. Nadaj serowi ten sam kształt i połóż na chlebie. Na ser połóż dwa plasterki cienko pokrojonej kiełbasy i jedną czarną oliwkę. Pomiędzy kiełbasą a serem można włożyć liść sałaty. Przymocuj wszystko wykałaczką.

Chleb na kanapki należy obrać ze skórki i użyć tylko okruchów.

Bardzo dobra przekąska na święta.

Składniki:

• Świeże pieczarki - 200 gr
• Przyprawy
• Paluszki krabowe - 3 szt
• tartaletki
• Twardy ser - 100 gr
• Ciężki krem
• Sos sojowy

Gotowanie:

Drobno posiekaj grzyby, smaż na oleju słonecznikowym, aż się ugotują, dodaj trochę soli. Paluszki krabowe pokroić na małe kawałki. Napełnij tartaletki do połowy pieczarkami i lekko posyp paluszkami krabowymi. Ser pokroić w kostkę i posypać nim tartaletki. Dodaj jedną łyżeczkę sosu sojowego i śmietany do każdej tartaletki. Wyślij tartaletki do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej, aby stopić ser.

Przekąska „Czułość”

Bardzo delikatna i smaczna przekąska.

Składniki:

• Ciasta "Napoleon" - 3 szt
• Saury w puszkach - 1 puszka
• Twardy ser - 300 gr
• Jaja - 3 szt
• majonez
• Oliwki

Gotowanie:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, a następnie obrać. Dobrze nasmaruj jedno z ciast majonezem i połóż na nim rybę, siekając widelcem. Nasmaruj drugie ciasto majonezem z obu stron i połóż na pierwszym. Zetrzyj ser i wyłóż na drugie ciasto. Nasmaruj trzecie ciasto z obu stron majonezem i połóż na drugim. Zetrzyj jajka i połóż na wierzchu. Pozostaw przekąskę w lodówce na co najmniej pięć godzin. Po zaparzeniu przystawkę pokroić na kawałki, udekorować oliwkami i spiąć wykałaczką.

Przekąska „Truskawka”

Przekąska ma nie tylko dobry gust ale także bardzo atrakcyjny wygląd.

Składniki:

• Ziemniak - 400 gr
• Filet śledziowy - 100 gr
• cebula - 1 szt.
• Nasiona sezamu - ½ łyżeczki
• Pietruszka
• Sok z buraków - 150 ml

Gotowanie:

Nieobrane ziemniaki ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Drobno posiekaj cebulę i rybę. Z ziemniaków uformować truskawki, ułożyć śledzie i cebulę, przykryć ziemniakami. Formę truskawkową namoczyć w soku z buraków i udekorować sezamem i pietruszką. Ułóż truskawki na talerzu.

Aby uzyskać sok z buraków, obierz i zetrzyj surowe buraki, a następnie wyciśnij sok przez gazę.

Proste i smaczne danie na twoje wakacje.

Składniki:

• Kiełbasa - 200 gr
• Ser topiony - 1 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Pomidor - 1 szt.
• kosze
• majonez

Gotowanie:

Roztopiony ser pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć. Dno koszyczków lekko posmarować majonezem i dodać do smaku posiekany czosnek. Połóż kostkę kiełbasek na czosnku. Połóż kiełbasę ser topiony OK. Koszyczki posypać małymi kawałkami pomidorów. W razie potrzeby można posmarować trochę majonezem lub dodać sos sojowy. Koszyczki dajcie odpocząć.

Tę przystawkę można przygotować w kilka minut.

Składniki:

• Paluszki krabowe - 250 gr
• Twardy ser - 150 gr
• Czosnek - 2 ząbki
• majonez
• Orzechy włoskie - ½ szklanki

Gotowanie:

Zamrozić paluszki krabowe i zetrzeć z serem na drobnej tarce. Obierz i posiekaj czosnek. Lekko podsuszyć orzechy włoskie w piekarniku lub podsmażyć na patelni i rozgnieść. Ser, orzechy, czosnek i majonez mieszamy i z tej masy formujemy kulki. Obtocz je w wiórkach krabowych. Wstawić do lodówki do schłodzenia na chwilę.

Przekąska (sałatka) „Grzybowa łąka”

Prosta w przygotowaniu i smaczna przekąska na święta.

Składniki:

• Marynowane pieczarki - 300 gr
• świeży ogórek- 300 gr
• Twardy ser - 100 gr
• gotowane jajka- 3 szt
• majonez
• Oliwki
• Pieprz

Gotowanie:

Zetrzyj ser i jajka, dodaj sól, pieprz i posmaruj majonezem. Ogórek pokroić w plasterki i posmarować masą serową. Na wierzch położyć po jednym pieczarku i oliwkę, połączyć wykałaczką.

Przystawka „Pawi ogon”

Przystawka jest nie tylko piękna, ale także bardzo smaczna. Przygotowane z prostych i niedrogich produktów.

Składniki:

• Bakłażan - 2 szt
• Pomidor - 2 szt
• Ogórki - 2 szt
• twardy ser
• majonez
• Czosnek
• Oliwki

Gotowanie:

Bakłażana pokroić i posypać solą. Powinny więc stać około 30 minut, aby wyszła goryczka. Następnie spłucz je wodą. Następnie smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Usuń nadmiar oleju ręcznikami papierowymi.

Pomidory i ogórki pokroić w plasterki.

Zetrzyj ser na drobnej tarce i wymieszaj z posiekanym czosnkiem, dopraw majonezem.

Bakłażany układamy na talerzu w kształcie pawiego ogona, następnie układamy pomidory, ser i plasterki ogórka. Umieść ½ oliwki na każdym ogórku.

Odstaw na 30 minut do lodówki.

Aby bakłażany nie były gorzkie w naczyniu, należy je pozostawić na 30 minut przed gotowaniem, posypać solą.

Obiad jest bardzo smaczny i sycący.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 1-2 sztuki
• Boczek wędzony - 500 gr
• Olej roślinny - 50 ml

Gotowanie:

Filet z kurczaka pokroić w kostkę o boku 2-3 centymetrów, zawinąć jeden kawałek w pasek boczku i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.

Przed podaniem można udekorować ziołami i zabezpieczyć wykałaczkami.

Przekąska z wątroby „Przyjaciele na zawsze”

Taka przystawka jest odpowiednia na każdym świątecznym stole.

Składniki:

• Wątroba - 600 gr
• cebula - 1 szt.
• Jaja - 2 szt
• Mąka - 80 gr
• Mleko - 50 gr
• Pieprz
• Proszek do pieczenia - ½ łyżeczki
• Twardy ser - 150 gr
• majonez
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Zieleń
• Pomidor

Gotowanie:

Przepuść wątrobę i cebulę przez maszynkę do mięsa. Dodaj sól, pieprz i jajka, dobrze wymieszaj. Do masy wątrobowej dodać mleko i proszek do pieczenia. Ponownie wymieszaj, dodaj mąkę i ubij. Naleśniki z wątróbki smażymy na oleju roślinnym. Gotowe naleśniki do ostygnięcia. Obierz i zetrzyj czosnek na drobnej tarce, ser zetrzyj na średniej tarce. Wymieszaj ser, czosnek, majonez i posiekane warzywa, dobrze wymieszaj powstałą mieszaninę. Naleśniki posmarować farszem i ułożyć na wierzch kolejny natłuszczony placek. Udekoruj gotowe podwójne naleśniki plasterkiem pomidora i ziołami.

Aby wątroba była bardziej miękka podczas pieczenia, należy ją namoczyć przez 10 minut w lekko solonym mleku.

Wspaniała dekoracja stołu z rybami i warzywami.

Składniki:

• Śledź - 1 sztuka
• Ciasto francuskie- 500 gr
• Por - 35 gr
• majonez
• Buraki - 2 szt
• Jaja - 1 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Koperek
• Pietruszka
• Rzodkiewki - 3 szt
• Olej roślinny - 1 łyżka.

Gotowanie:

Ciasto francuskie kroimy na równe kawałki, układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Ciasto francuskie posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w 180 stopniach na złoty kolor. Przekręć oczyszczony filet rybny w maszynce do mięsa. Połącz śledzie, posiekany por i łyżkę majonezu i dobrze wymieszaj. Buraki ugotować i oczyścić. Następnie zetrzeć na grubej tarce, posolić i wymieszać z łyżką majonezu. Spód naczynia posypać posiekanymi ziołami, ogórka pokroić w plasterki. Połóż zaciągnięcia na zieleni, a na każdym zaciągnięciu krąg ogórka. Następnie połóż śledzie po jednej stronie każdego zaciągnięcia, a buraki po drugiej. Udekoruj różyczkami z rzodkiewek.

Przekąski są chyba najbardziej ciekawy widokżywności i od dzieciństwa. To prawda, kiedy w dzieciństwie pobiegliśmy do domu, chwyciliśmy kawałek chleba z kiełbasą lub smalcem, nawet nie podejrzewaliśmy, że już używamy przekąsek, ale to były prawdziwe przekąski.

Podałam Ci już kilka przepisów, ale jest ich tak dużo, że nie spróbujemy ich przez całe życie. Zawsze są potrzebni. Jeśli łatwiej podejść, sałatki są również przekąskami, ale o tym też już rozmawialiśmy.

W dawnych czasach za przekąskę uważano wszystkie zimne dania podawane przed głównym gorącym posiłkiem. A przystawki mogą być bardzo złożone. Niektóre zawierały do ​​50 składników.

Ale przyjrzymy się prostym, łatwym do przygotowania i pysznym przekąskom.

Przepisy krok po kroku na wykonanie prostych, lekkich i smacznych przekąsek

Zacznijmy od najbardziej ulubionej przez większość ludzi przekąski – śledzia.

1. Przystawka śledziowa na świąteczny stół

Gotowanie:

1. Kroimy śledzie w filety (to już zrobiliśmy :). Opłucz każdy filet rękami (jakbyś robił masaż) nie mocno ani nie ubijaj, ale bardzo łatwo.

2. Rozsmaruj stopiony ser na filecie, rozprowadzając go równomiernie na całym filecie.

3. Na ser wyłożyć łyżkę słodkiej papryki z puszki i wyrównać nią również filet.

4. Posypać najlepiej świeżo zmielonym pieprzem. Posypać posiekanym koperkiem.

5. Za pomocą folii celofanowej zwijamy ją w podłużną rolkę i wysyłamy do lodówki na 2-2,5 godziny.

W tym czasie przygotuj podstawę tej przekąski.

6. Bierzemy czarny chleb i wycinamy kubki szklanką. Chleb możesz po prostu kroić na kwadraty, prostokąty, dowolne kształty, o ile zmieszczą się kawałki śledzia, które razem z Tobą ułożymy.

7. Kiedy nasza rolada ostygnie, pokrój na małe kawałki i ułóż w wycięte koła.

Udekoruj ziołami i podawaj.

Smacznego!

1. Przystawka śledziowa

Gotowanie:

1. Weź filet śledziowy i pokrój go na małe kawałki. Zaczynamy robić marynatę.

2. Włóż kawałki do głębokiej miski i dodaj majonez do kawałków śledzia.

3. Dodaj musztardę.

4. Wlej ocet winny.

5. Pokrój i dodaj do filiżanki pietruszkę i koperek, pieprz do smaku.

6. Wszystko wymieszaj i wstaw do lodówki na godzinę.

7. Gdy śledź się marynuje, pokrój chleb w trójkąty lub cokolwiek chcesz. Oczywiście bierzemy czarny chleb. Najlepiej smakuje ze śledziem.

Gotowego śledzia wyjmujemy z lodówki, kładziemy na kromkach chleba, dekorujemy ziołami, mocujemy szaszłykami i podajemy na stole.

Weź wszystkie składniki według własnego gustu. Ktoś lubi więcej majonezu, ktoś octu.

Smacznego!

1. Roladki Z Szynką I Serem

Gotowanie:

1. Plastry szynki smarujemy delikatnym twarogiem. Za pomocą noża równomiernie rozprowadź ser na szynce.

2. Połóż listki bazylii na serze. Pieprz ze świeżo mielonym pieprzem z młynka.

3. Pokrój oliwki w koła i połóż je na bazylii.

4. Zawiń szynkę w bułki.

5. Pokrój rolki ukośnie na kilka kawałków. jak sobie życzysz.

Podawać z prażonymi orzeszkami pinii, oliwkami i ziołami.

Smacznego!

1. Szynka na grzance z farszem

Gotowanie:

1. Najpierw przygotuj nadzienie. Ogórka kiszonego drobno posiekać.

2. Dodać do twarogu.

3. Tam dodamy posiekane listki bazylii lub natki pietruszki lub inne ulubione zielenie. Wszystko dokładnie wymieszaj.

4. Kromki białego chleba lub bochenka lekko podsmażyć z obu stron.

5. Rozłóż powstałe nadzienie na kawałku smażonego białego chleba lub długiego bochenka.

6. Połóż złożone plastry szynki na wierzchu.

7. Pokrój pomidorki koktajlowe i zielone oliwki na pół.

Drewnianymi szpikulcami nakłuć najpierw oliwki od wypukłej strony, a następnie na tym samym szpikulcu pomidory.

Następnie wbij to wszystko w nasze grzanki.

Przekąska jest gotowa.

Smacznego!

1. Przystawka z mozzarellą z pomidorami na szaszłykach

Gotowanie:

Bierzemy piękny głęboki kubek (podamy go na stole)

1. Wlewamy do niej oliwę z oliwek, dodajemy ocet balsamiczny, sól i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.

2. Nakłuć pomidorka koktajlowego, mozzarellę na szpikulcu,

3. nakłuwamy listek bazylii i kolejną mozzarellę.

Zanurz szaszłyki w sosie i tak podawaj.

Smacznego!

We wszystkich przepisach napisanych powyżej nie wskazałem liczby składników. Tam wszystko jest proste. Dodaj według uznania, w zależności od liczby osób.

1. Pieczarki w panierce i bułce tartej

Z reguły ryby lub mięso gotuje się w cieście. Będziemy gotować grzyby. Do tego celu najlepiej nadają się pieczarki.

Składniki:

• Małe pieczarki - 200 g.
• Jaja - 2 szt.
• Mleko - 100 ml.
• Mąka - 50 gr.
• Olej roślinny - 1-2 szklanki
• Bułka tarta - 50 gr.
• Pieprz, sól - do smaku

Gotowanie:

1. Pieczarki myjemy, obieramy i gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut.

2. Rozbij jajka do głębokiej miski i ubij je mlekiem.

3. Zanurz gotowane grzyby w mieszance jajecznej, następnie obtocz w mące i ponownie zanurz w mieszance jajecznej.

4. Obtocz w bułce tartej. Zanurz grzyby we wrzącym oleju i smaż na złoty kolor.

Podawać gorące ze świeżymi ziołami i warzywami.

Smacznego!

1. Pomidory z krewetkami i serem

Składniki:

• Pomidory czereśniowe - 10-15 szt. Wybierz rozmiar krewetki.
• Krewetki gotowane-mrożone - 10-15 szt.
• Ser śmietankowy - 150-200 g.

Gotowanie:

Umyj pomidory, osusz je ręcznikiem i odetnij górę każdego pomidora. Ostrożnie usuń środek pomidora. W środku lekko posolić pomidory i obrócić je na ręczniku, aby płyn był szklisty.

Krewetki wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy nie dłużej niż 1-1,5 minuty (jeśli krewetki nie są gotowane, ale świeżo zamrożone, należy gotować dłużej, 2-3 minuty po ugotowaniu). Schłodzić krewetki i oczyścić. Zdejmujemy głowy.

Napełniamy pomidory serem śmietankowym, w ser wbijamy krewetki ogonem do góry. Jeśli masz dwie krewetki, włóż dwie.

Smacznego!

1. Roladki z szynką i serem

Składniki:

• Szynka - 200 g.
• Twardy ser - 100 g.
• Czosnek - 1-2 ząbki
• Majonez, zioła - do smaku

Gotowanie:

Zetrzyj ser na grubej tarce, przenieś do głębokiego kubka, dodaj majonez, wyciśnij tam czosnek. Drobno posiekaj zioła i dodaj do sera. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Posmaruj plastry szynki masą serową i zwiń. Zabezpiecz rolki kolorowymi szaszłykami.

Gotowe bułeczki przełożyć do naczynia i ewentualnie udekorować gałązkami zieleniny.

Smacznego!

1. Placki ziemniaczane z łososiem

Składniki:

• Ziemniak - 500 g.
• Cebula - 1 głowa
• Czerwona cebula - 1 głowa
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 3 łyżki.
• Śmietana - 200 gr.
• Wędzony łosoś - 200 g.
• Olej roślinny
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

Ziemniaki umyć, obrać, ponownie umyć i zetrzeć. Dokładnie ściśnij, wymieszaj i ponownie ściśnij. Cebulę obrać, drobno posiekać i dodać do ziemniaków. Jajko lekko roztrzepać i razem z mąką dodać do ziemniaków. Sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.

Rozgrzej olej roślinny na patelni. Ciasto ziemniaczane smarujemy łyżką we wrzącym oleju jak na naleśniki. Lepiej układać stopniowo, aby naleśniki były wolne na patelni. Smażyć po kilka minut z każdej strony, na złoty kolor.

Usmażone naleśniki układaj na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Przełożyć na talerz, polać kwaśną śmietaną. Następnie wkładamy trochę czerwonej cebuli, pokrojonej w półpierścienie i plastikową rybkę.

Smacznego!

1. Faszerowane jajka na świątecznym stole

Opcja 1.

Składniki:

• Jaja - 5 szt.
• Ser śmietankowy lub twarogowy - 2 łyżki.
• Solony łosoś lub łosoś - 50 g.
• Koper - 1-2 gałązki
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

Ugotuj jajka we wrzącej wodzie do miękkości. Wrzucamy je do zimna woda Pozostaw do ostygnięcia, zdejmij skorupkę. Każde jajko przekroić na pół i wyjąć żółtka. Soloną rybę kroimy na bardzo małe kawałki, im mniejsze tym lepsze. Jeśli lubisz koperek, możesz go również drobno posiekać i dodać.

Żółtka włożyć do małej miski, zagnieść widelcem. Dodaj do nich łososia, koperek i serek śmietankowy. Wszystko dobrze mieszamy. Sól, pieprz do smaku, nie można solić. Wymieszaj ponownie.

Delikatnie nadziewać połówki jajek. Ułożyć na liściach sałaty i podawać. Możesz ozdobić zielenią.

Smacznego!

1. Jajka faszerowane serem

Opcja 2.

Składniki:

• Jaja - 6 szt.
• Masło - 100 gr.
• Śmietana - 4 łyżki
• Twardy ser - 200 g.
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

W przypadku tej opcji nadziewania jajek będziesz musiał również ugotować jajka, ostudzić, obrać, pokroić na pół, usunąć żółtko.

Następnie zmiel żółtko ze zmiękczonym masłem, dodaj tarty ser na średniej tarce, dobrze wymieszaj. Do powstałej masy stopniowo dodawaj śmietanę i miel aż do uzyskania puszystej masy. Sól pieprz.

Umieść białka na talerzu i wypełnij je krem serowy. Możesz dodać pietruszkę, ułożyć liście sałaty. Dla zakochanych posyp odrobiną czerwonej papryki.

Jaja są gotowe. Równie dobrze można je ułożyć na talerzu z pierwszą opcją faszerowanych jajek.

Smacznego!

1. Zimna zakąska z czerwoną ryba

Składniki:

• Tworzywa z lekko wędzonego i solonego łososia
• Serek Philadelphia lub inny
• bazylia, pietruszka
• włoskie przyprawy
• Biała bagietka

Gotowanie:

Kroimy bagietkę na równe kawałki o szerokości około 1 cm (pożądane jest, aby bagietka była „pulchna”). Lepiej jest kroić specjalnym nożem do chleba, aby nasze kawałki się nie marszczyły. Rozłóż je na talerzu.

Bierzemy ser. Mamy Filadelfię. Można użyć dowolnego innego serka śmietankowego, najlepiej bez żadnych dodatków. Umieść go w głębokim talerzu i ugniataj do uzyskania jednorodnej pasty.

Bierzemy świeże liście natka pietruszki i świeże liście bazylii, umyte i wysuszone. Kroimy je na średnie kawałki, oczywiście możesz je porwać, jak chcesz. Wymieszaj liście i umieść je w moździerzu. Zmiel liście do miski. Jeśli nie masz zaprawy, możesz użyć dowolnej kruszarki. Do kleiku z ziół wsypujemy szczyptę włoskich ziół i ponownie wszystko dokładnie mieszamy.

Wlej wszystko, co mamy, do puree z serka śmietankowego, wszystko bardzo dobrze wymieszaj.

Bierzemy pokrojone kawałki bagietki i nożem rozprowadzamy powstałą masę. Rozłóż równą środkową warstwą. I tak są wszystkie kawałki. Czerwoną rybę zawijamy w bułkę (różyczki) i układamy na naszych kawałkach bagietki, smarujemy kremem serowym. Preferuję ryby lekko solone i wędzone, można wziąć same solone lub marynowane.

Piękna pyszna przystawka jest gotowa.

Smacznego!

1. muchomor

Składniki:

• Szynka lub kiełbasa dowolna - 70 g.
• Ser - 70 gr.
• Jajka na twardo - 2-3 szt.
• Duży ogórek - 1 szt.
• Pomidory czereśniowe - 10 szt.
• Majonez - 3-4 łyżki stołowe
• Zieloni, sałatka
• Sól pieprz
• Czosnek - 1 ząbek (opcjonalnie)

Gotowanie:

W głębokim naczyniu zetrzyj szynkę na drobnej tarce. Można też drobno posiekać. Tu również nacieramy jajka i ser. Doprawić majonezem, wszystko dobrze wymieszać. Można dodać ząbek czosnku, ja bardzo nie lubię czosnku, więc nie dodajemy.

W tym momencie dodaję trochę soli i pieprzu. Spróbuj, wielu w ogóle nie soli ani nie pieprzy. Kto co lubi. Odłóż powstałą mieszaninę.

Weź ogórek i pokrój w cienkie koła. Jeśli masz specjalny nóż, użyj go do pokrojenia krążków ogórka w fale.

Połóż liście sałaty na talerzu, ułóż na nich kawałki ogórka. Na ogórkach ułóż łyżką lub odpowiednią foremką nóżki grzybów. Naszą polanę zostawiamy na boku.

Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki i ułożyć na nóżkach. Za pomocą dowolnego odpowiedniego patyczka narysuj kropki na muchomorze za pomocą majonezu.

Przystawkę przygotowuje się tuż przed podaniem. Ponieważ wstępnie ugotowane pomidory i ogórki zaczną płynąć.

Elegancka piękna przystawka jest gotowa. Taka przystawka nadaje się na każdy świąteczny stół.

Smacznego!

1. Serowa przekąska

Przystawka z trzema różnymi dodatkami.

Składniki:

• Twardy ser 50% tłuszczu lub więcej - 500 g.
• Kremowy ser topiony - 250-300 g.
• Surowa wędzona kiełbasa - 250 g.
• Orzech włoski - 100 g.
• Koper - 50-70 gr.

Gotowanie:

Tniemy twardy ser na trzy równe części, po trzy różne wypełnienia. Wszystkie trzy kawałki sera wkładamy do wrzącej wody, wyłączamy ogień i zostawiamy ser na 20 minut.

Gdy ser mięknie we wrzącej wodzie, przygotuj nadzienie.

Kiełbasę myjemy i kroimy na małe kawałki. Drobno posiekaj koperek. Orzechy włoskie pokroić.

Ser już zmiękł, wyjmujemy jedną część z wody i na desce do krojenia, owiniętej wcześniej w folię spożywczą, aby ser się nie kleił, zaczynamy zwijać ser jak ciasto w ciasto.

Ciasto z zawijanego sera smarujemy kremowym serem topionym na całej powierzchni.

Pokrojoną kiełbasę rozkładamy na serach i zawijamy ser w długą bułkę. Roladę pakujemy w folię spożywczą i kładziemy na talerzu.

Rozwałkuj drugą część. Rozsmarowujemy również ser topiony i równomiernie rozsmarowujemy koperek na serze. Zwijamy się. Zawijamy w folię spożywczą i również układamy na talerzu.

Z trzecim kawałkiem powtarzamy tę samą procedurę, tylko zamiast zieleni, rozłożonych na całej powierzchni Orzech włoski. Nie zapomnij wcześniej posmarować ciasta roztopionym serem. Zwijamy go również w rulon i zawijamy w folię spożywczą.

Wszystkie trzy bułki wkładamy do lodówki, aż całkowicie ostygną.

Schłodzone bułeczki wyjmujemy z lodówki, stwardniały i możemy je kroić.

Ułóż pięknie na talerzu i podawaj.

Smacznego!

1. Szybka przekąska z paluszkami krabowymi

Składniki:

• Ser - 200 gr.
• Jaja - 4 szt.
• Czosnek - 5 ząbków
• Paluszki krabowe - 200 g.
• Majonez - 100 gr.
• liście sałaty

Gotowanie:

Zetrzyj jajka na drobnej tarce. Zetrzyj ser na tej samej tarce. Jajka wymieszać z serem. Czosnek przeciskamy przez praskę lub można go również zetrzeć. Paluszki krabowe są również wcierane w drobną tarkę.

Dodaj czosnek do mieszanki jaj i sera. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj majonez. Jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszać.

Z mieszanki formujemy małe kulki i obtaczamy je w startych paluszkach krabowych.

Jakie piękne słodycze dostaliśmy. Szybko włóż je do ust.

Smacznego!

Wideo: Kanapki z czerwoną rybą

Wideo: Canape na świątecznym stole

W recenzji: przepisy na szybkie i smaczne przekąski na święta.

Koniecznie przeczytaj informacje o tym, o co się ubiegać różne rodzaje alkohol. A w recenzji znajdziesz różne przekąski, skupiając się na głównym składniku dania.

Co ugotować na przekąskę niedrogo, szybko i smacznie w pośpiechu na urodziny: menu prostych lekkich przekąsek, przepisy kulinarne

Standardowa przystawka lub menu przystawek składa się z

• Kanapki (małe kanapki na kęs);
• tartaletki (koszyczki z przaśnego ciasta z różnymi nadzieniami);
• vol-au-vents (małe wieżyczki z ciasta francuskiego z różnymi nadzieniami);
• profiterole z nadzieniem;
• lub omlet;
• wszelkiego rodzaju talerze: serowe, mięsne, rybne, warzywne, owoce morza itp.;
• małe placki, m.in. , ;
• różnorodne dipy: sosy do maczania w nich frytek, warzyw, sera, mięsa itp. Do dipów należy na przykład znany na całym świecie sos Pesto, którego przepis znajdziesz na;
• warzywo i gulasze mięsne w porcjach, julienne.

Najprostszym i najszybszym rodzajem przekąski jest krojenie. Zbierane są sekrety pięknego projektu świątecznych krojów.

Różne przepisy proste i lekkie przekąski znajdziesz w kolejnych częściach recenzji.

Szybkie przekąski na świątecznym stole: menu prostych lekkich przekąsek, przepisy kulinarne

Sugerowane poniżej przykładowe menu zimne i gorące przekąski na świąteczny stół.

talerz warzywny

Mogą to być dowolne świeże krojone warzywa i świeże zioła na sezon. Z reguły podstawą talerza warzywnego są pomidory (lepiej małe pomidorki koktajlowe), ogórki, słodka papryka. Opcjonalnie można dodać łodygi selera i krążki słodkiej cebuli.

Inna opcja na talerz warzywny: warzywa z grilla lub warzywa pieczone w piekarniku. Tutaj lot wyobraźni jest całkowicie nieograniczony: możesz upiec cukinię, bakłażana, pieczarki, młodą cebulę, ziemniaki, marchewkę.

Talerz serów

Aby uformować talerz serów, będziesz potrzebować co najmniej 5 rodzajów sera, pokrojonego w plastry, kostki, paluszki.

Jako dodatek do talerza serów podaje się:

• porcja kawałków gruszki, winogrona - z miękkimi serami,
• orzechy łuskane - z tłustymi serami,
• suszone owoce - z pikantnymi serami,
• wiosenny płynny miód lub dżem - z niebieskimi i słodkimi serami.

Dla wygody do talerza serów zawsze podaje się szaszłyki lub wykałaczki.

Jajka faszerowane pasztetem

Składniki:

• jajka na twardo - 6 szt.
• gotowy pasztet (mięso, ryby, wątróbka) - 3-4 łyżki.

Gotowanie:

• Jajka obrać ze skorupek i przekroić wzdłuż na dwie połówki.
• Wyjmij żółtko. Żółtka ucieramy z pasztetem do uzyskania jednolitej masy. Dodaj sól, pieprz (do smaku) do masy.
• Użyj strzykawki do ciasta, aby wypełnić skorupki jaj.

Notatki z przepisu.

• Łódeczki najlepiej napełnić tuż przed podaniem.
• Z góry, tuż przed podaniem, można nałożyć siatkę majonezową i udekorować drobno posiekaną zielenią.
• Bądź ostrożny. Naczynie dość szybko się zużywa.

Zbierane są wskazówki, jak prawidłowo ugotować jajka.

Jak gotować pasztet z wątróbek, powiedział

Zakąska jaj przepiórczych z pomidorkami koktajlowymi na szaszłykach

Dla najmłodszych gości taka pyszna przystawka od jajka przepiórcze na szaszłykach.

Mini pizze dla dzieci

Prawie wszystkie dzieci są wielkimi fanami pizzy. Możesz znaleźć wiele pysznych przepisów na pizzę, przechodząc do.

Deser dla dzieci S'more

Deser dla dzieci Smore

Składniki:

• dowolne ciasteczka (krakersy lub kruche) - w ilości 2 ciastka na porcję,
• prawoślaz (pianka do żucia),
• czekolada.

Gotowanie:

• Rozgrzej piekarnik do 200⁰С.
• Przykryj dekorację do pieczenia pergaminem. Ułóż ciasteczka na deko.
• Na każdym ciasteczku ułożyć po kawałku czekolady. Umieść marshmallows na wierzchu czekolady. Upewnij się, że marshmallow nie stacza się z ciasteczek.
• Umieść blachę do pieczenia w piekarniku na 4-5 minut. W tym czasie ptasie mleczko zwiększy swoją objętość, stanie się miękkie i lekko złociste.
• Wyjmij dekorację z piekarnika. Szybko przykryj kanapki deserowe pozostałymi herbatnikami.

cięcie owoców

Owoce jako przekąska dla dzieci najlepiej podawać w porcjach. Mogą to być talerze z owocami ułożone w waflach, plastikowych lub papierowych kubkach.

Możesz zainteresować dzieci owocami, oferując im jasne i smaczne szaszłyki owocowe.

Szybkie przekąski na Nowy Rok

Mając na stanie gotowe tartaletki i minimalny zestaw świątecznych produktów, można przygotować kilka rodzajów oryginalnych przekąsek.

• Na bufet w pracy każdy z sugerowanych powyżej przepisów jest idealny. Pęczek ciekawe pomysły wyświetli się kolekcja wideo z przepisami na proste i smaczne przekąski (patrz dalej w tekście).

  Wideo: WAKACYJNA PRZEKĄSKA 3 rodzaje (1 część) BIURO IMPREZA FIRMOWA. Proste i pyszne! Przystawka

  Wideo: WAKACYJNE PRZEKĄSKI 3 rodzaje (część 2) BIURO IMPREZA FIRMOWA. Przystawka

  Szybka przekąska na piknik na łonie natury latem

  Idealną opcją na piknik byłyby różnorodne przekąski typu pita, m.in. bułki, placki, frytki. Przegląd przepisów znajdziesz na stronie.

  Urozmaici menu na piknik, łatwą w przygotowaniu i bardzo smaczną bruschettę.

  
  
  

  Składniki:

  • ciabatta lub inny, lekko czerstwy chleb,
  • kilka ząbków czosnku
  • oliwa lub inny olej roślinny (nierafinowany) - 2-3 łyżki.
  • pomidory i zielenie.

  Gotowanie:

  • Ciabattę przekroić wzdłuż na pół. Chleb pokrojony na porcje.
  • Grillować na złoty kolor.
  • posypać olej roślinny i natrzeć czosnkiem.
  • Pokrój pomidory w kostkę lub plasterki, posiekaj warzywa.
  • Połóż warzywa na chlebie i natychmiast podawaj.

  Notatki z przepisu.

  Na smażony kawałek chleba można położyć pokrojone warzywa, wcześniej grillowane, tarty ser, szynkę.

  Przekąski w pośpiechu na wesele, okup panny młodej

  Szybka przekąska na każdy dzień

  Każdą z proponowanych w tym artykule przekąsek można dopasować do codziennego jadłospisu.

  Wideo: 7 kanapek - cóż, bardzo smaczne! / Przekąski na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Jeśli do gotowania podejdziesz z wyobraźnią i ugotujesz je z miłością, to zwykła przekąska zamieni się w dzieło sztuki kulinarnej. Nawet zwykła, znajoma w Twojej rodzinie sałatka może nabrać nowych kolorów i zmienić się nie do poznania. Oferujemy oryginalne i pyszne sałatki na świątecznym stole, które zaspokoją gusta najbardziej wymagających smakoszy.

Świąteczna sałatka z kałamarnicą i ogórkami

Pomimo obfitości produktów w sklepach, dania z owoców morza nadal uważane są za egzotyczne i zachwycają gości. Nawet zwykły kawałek sera wywraca do góry nogami ideę kalmara i sprawia, że ​​danie jest wykwintne i godne uwagi.

Składniki:

• kalmary - 450 gramów;
• majonez;
• Zielona sałatka;
• ogórek - 3 szt .;
• masło;
• ser - 350 gramów;
• sól;
• oliwki;
• koperek;
• jajko - 2 szt. gotowany.

Gotowanie:

1. Do gotowania potrzebny jest płaski talerz, posmarowany masłem. Następnie musisz przygotować półfabrykat sera - krąg sera o średnicy 11 centymetrów. Ułożyć na talerzu. Włóż do kuchenki mikrofalowej na 17 sekund. Uformuj kosz ze stopionego przedmiotu. Zrób w ten sposób kilka pustych miejsc.
2. Wlać tuszę kalmarów wrzącą wodą. Odstaw na pięć minut. Odcedź płyn. Ochłonąć. Plasterek. Nie trzeba mocno szlifować, wystarczy zrobić półpierścienie.
3. Ogórki pokroić. Zdobądź słomkę. Posiekaj jajka. Połącz produkty. Sól. Wlać majonez. Mieszać.
4. Liście sałaty ułożyć w miseczkach. Rozłóż sałatkę. Udekoruj oliwkami i gałązkami koperku.

Z gotowaną wołowiną

Nowe sałatki zawsze przyciągają uwagę gości. Proponujemy przygotowanie przystawki z mięsa wołowego, które w wyniku odpowiedniego przygotowania okazuje się soczyste i miękkie.

Składniki:

• wołowina - 320 gramów;
• sól;
• ogórki kiszone - 320 g;
• majonez - 120 gramów;
• czerwona fasola w puszkach - puszka.

Gotowanie:

1. Zalej wołowinę wodą. Wymagana jest słona woda. Gotować przez półtorej godziny. Schłodzić i zmielić. Kształt będzie wymagał kostek.
2. Ogórki pokroić. Dodaj do kostek wołowych. Odcedź marynatę z fasoli. Dodaj fasolę do ogórków. Sól. Dodaj majonez. Mieszać.
3. Aby mieć czas na ujawnienie smaku przekąski, pozwól jej parzyć przez 17 minut.

Zakąska z wędzoną szynką na świątecznym stole

Z szynki powstają proste i pyszne sałatki. Przystawkę zaleca się spożyć od razu, gdyż ogórki szybko wydzielają sok, co nie wpływa zbyt dobrze na smak.

Składniki:

• ser - 160 gramów;
• szynka wędzona - 220 g;
• majonez;
• sól;
• ogórek - 2 średnie;
• papryka - 1 szt .;
• jajko - 2 szt. gotowany.

Gotowanie:

1. Zetrzeć trochę sera. Posiekaj jajka. Posiekaj pieprz. Ogórki i szynka będą wymagały słomek.
2. Połącz produkty. Napełnij majonezem. Sól. Mieszać.
3. Zetrzyj pozostały kawałek sera. Posypać gotowym daniem.

Warstwowa sałatka z kraba

Oryginalna przekąska z dekoracją frytek ozdobi każdy stół.

Składniki:

• paluszki krabowe - 50 gramów;
• jajko - 4 szt. gotowany;
• sól;
• frytki;
• majonez - 220 ml;
• kukurydza w puszkach - puszka;
• ryż - 110 g gotowanego.

Gotowanie:

1. Pałeczki do krojenia. Zetrzyj jajka. Zmiel chipsy, ale nie za dużo. Kawałki muszą być duże.
2. Ryż posmarować majonezem. Sól. Przykryć paluszkami krabowymi. Rozdaj majonez. Posypać kukurydzą. Posmarować majonezem.
3. Udekorować frytkami.

Z kapustą pekińską i kurczakiem

Sałatki z kapusta pekińska zawsze wychodzi soczysta. Szczególnie warzywo łączy się z delikatnym filetem z kurczaka.

Składniki:

• filet z kurczaka - 2 szt .;
• Oliwa z oliwek;
• sól;
• kapusta pekińska - widelce;
• majonez.

Gotowanie:

1. Filet pokroić. Wymagane są małe kostki. Umieść na patelni. Wlać olej. Piec. Kostki powinny nabrać pięknego złotego koloru. Ochłonąć.
2. Poszatkuj kapustę. Wyślij do kawałków kurczaka. Sól. Wlać majonez. Mieszać.

Z wieprzowiną, warzywami, serem

Przystawka jest obfita i bardzo piękna.

Składniki:

• słodka papryka - 1 szt .;
• smażony kotlet schabowy - 200 g;
• sól;
• Zielona cebula;
• ser - 150 gramów;
• jajko - 5 szt. gotowany;
• majonez - 110 ml;
• zieleń;
• ogórek kiszony - 3 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• Koreańska marchewka - 110 g.

Gotowanie:

1. Wieprzowinę pokroić w kostkę. Posiekaj jajka.
2. Zmiel słodką paprykę. Pokrój pomidory. Posiekaj ogórki. Zetrzyj kawałek sera. Kroić cebule.
3. Połącz przygotowane produkty. Sól. Mieszać. Wlać majonez. Dodaj marchewki. Zamieszać.
4. Posiekaj zielenie. Posyp przekąskę.

Wielkopostna sałatka na świątecznym stole

Wielkopostne sałatki w Ostatnio zyskują popularność. Przygotowuje się je nie tylko na czczo. Coraz częściej chudą przekąskę można znaleźć na stołach nie tylko wegetarian, ale także osób prowadzących zdrowy tryb życiażycie.

Składniki:

• kukurydza w puszkach - 130 g;
• sól;
• czerwona fasola w puszkach - 240 g;
• pieprz mielony;
• cebula - 1 szt .;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• czosnek - 1 ząbek;
• papryka - 1 szt .;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• pietruszka - 5 gałęzi;
• chleb - 3 kromki.

Gotowanie:

1. Kromki chleba pokroić w kostkę. Umieść na suchej patelni. Smażyć.
2. Kroić cebule. Pokrój słodką paprykę.
3. Wlej sól do oliwy z oliwek. Posypać mieszanką pieprzu. Przełóż ząbki czosnku przez prasę. Dodaj do oliwy z oliwek. Mieszać.
4. Dodaj fasolę do cebuli, a następnie kukurydzę. Marynatę należy wcześniej odsączyć.
5. Pokrój pieprz. Posiekaj pietruszkę. Wyślij do sałatki.
6. Wypełnij dressingiem. Zamieszać. Nalegaj na przekąskę przez 7 minut.
7. Przed podaniem posypać bułką tartą.

Z tuńczykiem i serem

Przed podaniem koniecznie schłodź przekąskę. W takim przypadku smak zostanie doskonale ujawniony. Danie nasiąknie i zachwyci wszystkich gości bez wyjątku.

Składniki:

• słodko-kwaśne jabłko - 1 szt .;
• jajko na twardo - 4 szt .;
• sól;
• tuńczyk w puszce - puszka;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• cebula - 0,5 szt .;
• majonez - 2 łyżki. łyżki;
• ser - 120 gr.

Kupując, zwróć uwagę na puszkę. Nie powinien mieć wgnieceń i żółte plamy, etykieta musi ściśle przylegać.

Gotowanie:

1. Posiekaj jajka. Odcedź płyn z ryba w puszce. Plasterek. Wyślij powstałe kawałki do jaj.
2. Kroić cebule. Wymieszać z produktem rybnym. Pokrój kawałek sera. Wyślij przygotowane kostki do ryby. Pokrój jabłka. Ułożyć w sałatce.
3. Sól. Wlać majonez. Dodaj śmietanę. Mieszać.

Lekka warzywna przekąska bez majonezu

Aby dania były lekkie i delikatne, zalecamy przygotowanie sałatek bez majonezu. Jako dressing idealnie nadaje się oliwa z oliwek, kwaśna śmietana lub jogurt naturalny. Eksperymentując z opatrunkami, możesz zrobić znajome danie nowe nuty smakowe.

Składniki:

• słodka papryka - 1 szt .;
• ogórek - 3 szt .;
• jogurt naturalny - 180 ml;
• kapusta pekińska - 0,5 widelca;
• sól;
• pomidory - 2 szt.

Gotowanie:

1. Pokrój pieprz. Poszatkuj kapustę. Posiekaj ogórek. Jeśli owoc ma gorzką lub grubą skórkę, odetnij ją wcześniej. Pokrój pomidory.
2. Mieszać. Sól. Tankować Sałatka warzywna Jogurt. Mieszać.

Nowa sałatka - wątróbka z dorsza "pod futrem"

Nowa, ciekawa przystawka, która zdobywa popularność na świątecznych stołach i spycha słynnego Oliviera na drugi plan.

Składniki:

• wątroba dorsza - bank;
• sól;
• suszone śliwki - 11 szt .;
• majonez;
• jajko - 4 szt. gotowany;
• Zielona cebula;
• gotowane ziemniaki w mundurze - 2 szt .;
• czarny pieprz;
• gotowana marchewka - 1 szt.

Gotowanie:

1. Zetrzyj marchewki i ziemniaki. Potrzebna jest tarka z największymi otworami. Spuść olej z wątroby. Roztrzep zawartość słoika widelcem.
2. Posiekaj pióra cebuli. Posiekaj suszone owoce. Białko pokroić. Zetrzyj żółtko za pomocą drobnej tarki.
3. Posmaruj ziemniaki majonezem. Sól. Rozłóż wątrobę dorsza. Posypać zieloną cebulką i posmarować majonezem.
4. Przykryć marchewką. Nałóż warstwę majonezu. Posypać śliwkami. Posmarować majonezem. Posypać białkami. Zetrzyj z majonezem. Udekorować żółtkami. Pozostaw na trzy godziny.

Z włoskimi naleśnikami

Aby urzekać gości niesamowitym i niezwykłe danie, nie trzeba kupować egzotycznych produktów i długo stać przy piecu. Obfity i piękny przysmak z dumą zajmie honorowe miejsce na Twoim stole. Szybkość przygotowania sprawia, że ​​danie jest niedrogie.

Składniki:

• jajko - 4 szt .;
• skrobia kukurydziana - 1,5 łyżki. łyżki;
• pierś z kurczaka - 1 szt. wędzony;
• majonez - 2 łyżki. łyżki;
• czosnek - 2 ząbki;
• kolendra - 20 g;
• bazylia - 20 gr.

Gotowanie:

1. Wsyp skrobię do jajek. Mieszać. Nie powinno być grudek. Wlać na patelnię. Smażymy z obu stron. Więc upiecz kilka naleśników. Ochłonąć.
2. Mięso z kurczaka pokroić. Posiekaj naleśniki. Paski powinny mieć około centymetra szerokości i trzech centymetrów długości. Dodać do kurczaka.
3. Posiekaj zielenie. Ułożyć na kurczaku.
4. Zetrzyj czosnek. Użyj drobno zmielonej tarki. Umieść w majonezie. Mieszać. Wypełnij sałatkę.

„Carski płaszcz” z łososiem i kawiorem

Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do oszczędzania pieniędzy na jedzeniu, zwracamy uwagę na wykwintne danie, które jest godne udekorowania królewskiej uczty.

Składniki:

• łosoś - 320 gramów;
• awokado - 0,5 szt .;
• kwaśna śmietana - 260 ml;
• ziemniaki - 4 szt. gotowane w mundurach;
• czerwony kawior - 60 g;
• kraby - 200 g gotowane;
• cytryna - 1 szt .;
• majonez - 125 ml;
• buraki - 110 gr.

Gotowanie:

1. Wlać majonez do śmietany. Mieszać.
2. Pokrój ziemniaki. Posmarować sosem majonezowym. Posiekaj łososia. Potrzebujesz cienkich prześcieradeł. Ziemniaki przykryć. Posiekaj awokado. Posyp rybę powstałymi kawałkami. Posmarować sosem.
3. Ułożyć pokrojone kraby. Zetrzeć buraka. Rozłożyć na kraby. Posmarować sosem. Dekorujemy kawiorem.

Oryginalna sałatka bez mieszania „Koza w ogródku”

Przystawka przyciąga wzrok gości i rodzi pytania. Wszystkie składniki są układane na talerzu w rzędach i nie mieszają się ze sobą. W ten sposób goście mają możliwość uformowania sałatki o dowolnym smaku na swoim talerzu.

Składniki:

• wędzony filet z kurczaka - 350 g;
• suszony koperek;
• pieprz;
• kiełbasa - 320 gramów;
• sezam;
• kapusta - 250 gramów;
• Kminek;
• ogórek - 2 szt .;
• sól;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• marchewka - 2 szt .;
• sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
• burak - 1 szt .;
• musztarda - 2 łyżki. łyżki;
• wysokotłuszczowa śmietana - 220 ml;
• chipsy - paczka.

Gotowanie:

1. Buraczki ugotować. Ochłonąć.
2. Pokrój kurczaka. Będziesz potrzebował słomki. Zmiel kiełbasę w ten sam sposób.
3. Poszatkuj kapustę. Sól. Ściśnij dłońmi. Ta procedura pomoże warzywu stać się bardziej miękkim.
4. Zetrzyj marchewkę. W razie potrzeby możesz użyć koreańskiej marchwi. Pokrój ogórek. Zetrzeć buraka.
5. Wlać olej do śmietany. Wlać sos sojowy. Umieść musztardę. Posypać przyprawami. Mieszamy i przelewamy do specjalnej formy do sosów.
6. Aby uformować sałatkę, przygotuj duży rozmiar danie. Połóż kawałki kurczaka na środku. Wszystkie pozostałe produkty są podzielone na dwie części. Ułóż w kółko w slajdach wokół kurczaka, naprzemiennie w kolejności. Oddziel każdą część paskiem chipsów.
7. Podając obok dania, nie zapomnij położyć przygotowanego sosu.

Składniki:

• wątróbka drobiowa - 320 g;
• gałka muszkatołowa;
• cebula - 1 szt .;
• mąka - 2,5 łyżki. łyżki;
• jajko - 3 szt. gotowany;
• jogurt naturalny;
• musztarda - 1,5 łyżeczki;
• zmielony czarny pieprz;
• sól;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• ogórek kiszony - 1 szt .;
• kurki - 320 g;
• ser - 170 gr.

Gotowanie:

1. Jeśli kupiłeś podroby z sercami, nie powinieneś ich usuwać. Sałatkę można ugotować nie tylko z wątróbką, ale także z dodatkiem serc. Usuń filmy. Płukanie. Umieść w mące. rolka. Umieścić na patelni z wrzącym olejem. Piec. Schłodzić i pokroić.
2. Posiekaj jajka. Posiekaj ogórki. Jeśli mają bardzo gęstą skórę, lepiej ją wcześniej odciąć.
3. Zetrzyj kawałek sera.
4. Kroić cebule. Pieczarki pokroić. Umieścić na patelni i smażyć. Do gotowania nadaje się każdy rodzaj grzyba. Posypać gałka muszkatołowa, sól. Mieszać. Ochłonąć.
5. Wymieszaj wszystkie przygotowane produkty. Dodaj musztardę. Wlać jogurt. Mieszać.

Z wędzonym kurczakiem, suszonymi śliwkami i serem

Pyszna przekąska, która nadaje się zarówno na wakacje, jak i zwykły rodzinny obiad.

1. Każdą z proponowanych opcji sałatek można ułożyć w formie motyla, konia, jagody.
2. Nabij oliwki na szpikulec do szaszłyków i udekoruj wierzch porwanymi paskami zielonej cebuli. Nie trzeba rozdzierać piór cebuli do samego końca. Powinna wyglądać jak spódnica. Aby zawinąć brzegi, zanurz w nich cebulę ciepła woda. Otrzymasz piękną palmę, która urozmaici i upiększy każdą sałatkę.
3. Jeśli zdecydujesz się gotować sałatka francuska, wtedy najlepiej umieścić go w przezroczystej salaterce. Warstwy wyróżnią się na tle ogólnego stołu i wypełnią wakacje jasnymi kolorami.
4. Zachwyć swoich gości przekąskami. Aby to zrobić, możesz ułożyć niezbędne składniki warstwami w wysokim kieliszku do wina.
5. Inną idealną opcją do serwowania przekąsek w porcjach jest formowanie składników w specjalnym dzielonym pierścieniu. Aby to zrobić, zaleca się posmarować pierścień olejem i ułożyć składniki warstwami, nie zapomnij pokryć każdej warstwy sosem. Następnie przenieś się do lodówki na pół godziny, aby składniki wchodziły w interakcje, a przekąska nie rozpadła się po wyjęciu pierścienia.
6. Jeśli przygotowujesz potrawy na nowy rok, każdą sałatkę można zamienić w kuranty. Za pomocą majonezu narysuj ręce i tarczę. Niech ta sałatka stanie się Twoim centralnym punktem. Do proponowanej dekoracji nie nadają się tylko sałatki, których górna warstwa składa się z buraków. Majonez na burakach szybko plami, a dzwonki natychmiast znikają z pola widzenia.