Kuinka leipoa jälkiruoka. Alkuperäisiä ja yksinkertaisia ​​jälkiruokia kiireessä

Joskus aamiaisen tai lounaan jälkeen haluat jotain maukasta, makeaa hemmotella itseäsi tai perhettäsi. Ostetut keksit ja makeiset eivät aiheuta kiinnostusta, ne tylsistyvät ajan myötä, eikä piirakkaa haluta leipoa puoli päivää. Ongelma ratkeaa yksinkertaisesti: voit valmistaa herkkiä kotitekoisia jälkiruokia viettäen siihen hyvin vähän aikaa. Kotona tehdyistä herkuista tulee erittäin maukkaita, makeita, ilmavia, ja niihin kuluu vähän ruokaa.

Nopeiden jälkiruokien tekemiseen kotona on monia reseptejä. Kotiäidit käyttävät tuoreita tai pakastemarjoja, raejuustoa, kermaa, suklaata, mehuja. Voit leipoa vuoan, kakun, tehdä cocktailin, hedelmäsalaatin hyvin nopeasti. Tärkeintä ei ole pelätä kokeilla keittiössä yllättääksesi perheesi herkullisella herkulla.

Reseptit hedelmä- ja marjajälkiruokiin

Herkullisia jälkiruokia valmistetaan tuoreista marjoista, hienonnetuista hedelmistä. Ne eivät ole vain makeita, herkkiä, vaan myös erittäin hyödyllisiä. Niiden valmistaminen on erityisen helppoa kesällä, kun sato on kypsä. Tällaisten herkkujen valmistaminen vie vain 10-15 minuuttia. Yleensä kermaa, jäätelöä, smetanaa lisätään marjoihin tai appelsiineihin, omenoihin, kiiviin.

Hedelmäjälkiruoat on helppo valmistaa salaatin muodossa leikkaamalla omenat, kiivi, päärynä, banaani paloiksi ja sekoittamalla jogurttiin tai smetanan kanssa. On parempi siirtää tällainen salaatti maljakkoon jalassa, lasissa, jäähdyttää se jääkaapin hyllyllä ennen tarjoilua. Jos haluat jotain omaperäistä, mielenkiintoista, sinun tulee näyttää mielikuvitusta.

Tässä on esimerkiksi pari herkullista kerman ja jäätelön kera:

Tarvitset:

• lasillinen juuri pestyjä mansikoita;
• voi kerma;
• kourallinen hienonnettuja pähkinöitä ripottelua varten.

Ruoanlaitto:

1. Purista jälkiruokalautasille tai leivän viipaleille hieman kermaa spiraalilla, laita marjat päälle.
2. Toista toimenpide uudelleen, laita iso mansikka päälle.
3. Ripottele herkku jauhetuilla pähkinöillä, voit ottaa maapähkinöitä, saksanpähkinöitä.

Vinkkejä:

1. Mansikoiden sijasta voit käyttää vadelmia, karhunvatukoita, banaaniviipaleita, kiiviä.
2. Talvella tuoreet marjat on helppo korvata purkkeilla tai hillolla.
3. Leivän palat voi ensin paistaa leivänpaahtimessa ja jäähdyttää, jolloin siitä tulee vieläkin maukkaampaa.

Tarvitset:

• lasillinen punaista tai mustaherukkaa, voit kaataa sekoitettuja marjoja;
• lasillinen vadelmia tai karhunvatukoita, myös mansikat sopivat;
• lasillinen pehmeää raejuustoa;
• lasillinen raskasta kermaa;
• 4 ruokalusikallista sokeria;
• lusikallinen hunajaa

Ruoanlaitto:

1. Jauha suurin osa marjoista tehosekoittimella, sekoita sokerin kanssa.
2. Vatkaa kerma vatkaimella tai tehosekoittimella vaahdoksi, lisää raejuusto, sekoita uudelleen.
3. Voitele mikä tahansa muotti tai astia nestemäisellä hunajalla, levitä kerroksittain rahkakermaa ja marjasosetta, sekoita lusikalla kauniin kuvion saamiseksi.
4. Ripottele päälle loput kokonaiset marjat, laita pakastimeen.

Vinkkejä:

1. Voit korvata tuoreet marjat ottamalla paksua hilloa. Tässä tapauksessa emme lisää hiekkaa, jäätelöstä tulee joka tapauksessa makeaa.
2. Halutessasi voit ripotella jäätelöä hienonnetuilla pähkinöillä, lisätä kermaan vanilliinia.

Jälkiruokareseptejä teetä varten

Voit valmistaa jälkiruokia yksinkertaisten reseptien mukaan käyttämällä keksejä tai valmiita keksejä. Näissä tapauksissa riittää valmistaa kerma voista, kermasta tai marjoista. Jotkut kotiäidit onnistuvat jopa leipomaan kuppikakkuja mikroaaltouunissa, mikä tekee kotitalouteen vaikutuksen valmistusnopeudellaan ja herkällä maullaan. Tällaisten leivontatuotteiden valmistukseen menee myös vähän aikaa.

Tarvitset:

• 4 ruokalusikallista jauhoja, sokeria, maitoa;
• 2 ruokalusikallista kaakaojauhetta, kasviöljyä;
• kananmuna;
• kerma ja mansikat, kirsikat koristeluun;
• soodaa ja vanilliinia teelusikan kärjessä.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita kaikki ainekset haarukalla.
2. Voitele silikonimuotti öljyllä, jotta taikina ei tartu, kaada seos siihen.
3. Laita mikroaaltouuniin maksimi lämpötila, keitä 3 minuuttia.
4. Otamme pois, poistamme, leikkaamme puoliksi pituussuunnassa.
5. Purista kermaa keskelle ja päälle, laita mansikka tai kirsikka.

Vinkkejä:

1. Jos muotteja ei ole, voit leipoa tämän kakun missä tahansa kupissa, leveässä mukissa, kulhossa.
2. Koristeeksi voit käyttää kerman sijaan smetanaa, raastettua suklaata, vaniljasokeria tai jauhetta.

Tarvitset:

• valmiita pakkauksia keksikakkuja, tavallinen tai suklaa;
• pakkaus voita ja purkki kondensoitua maitoa kermaa varten, suklaapatukka;
• sokeroituja hedelmiä tai pähkinöitä kakun koristeluun.

Ruoanlaitto:

1. Ensin valmistamme kerman. Vatkaa pehmeä voi ja kondensoitu maito vatkaimella tiiviiksi massaksi, jäähdytä.
2. Sitten sinun täytyy sulattaa suklaa.
3. Otamme kakut pois pakkauksesta, niitä on yleensä 3 kappaletta. Voitele jokainen kerma, sitten suklaa, laita päällekkäin.
4. Laita päälle jäljellä oleva kerma, peittele sivut nestemäisellä suklaalla.
5. Koristelemme kakun sokeroiduilla hedelmillä tai hienonnetuilla pähkinämuruilla.

Vinkkejä:

1. Voit koristella kakun hedelmäpaloilla, marjoilla, suklaan sijaan ota paksu appelsiini- tai mansikkahillo.
2. Jotta kakku näyttäisi kauniimmalta, kerma on puristettava leivonnaisen ruiskun, pussin läpi.

Kesällä helteellä viileät cocktailit ovat erinomainen viilentävä juoma kotona. Tällaiset jälkiruoat houkuttelevat lapsia ja monia aikuisia. Pohja on yleensä jäätelöä, kermaa, jogurttia tai maitoa. Hedelmillä ja marjoilla saadaan aikaan erilaisia ​​makuja.

Tässä muutamia nopeita yksinkertaisia ​​reseptejä kotitekoinen cocktail:

Banaanicoctail

• lasillinen kylmää maitoa;
• banaani;
• lusikallinen sokeria;
• 2 rkl pehmeää raejuustoa.

Sekoita kaikki tehosekoittimella, leikkaa banaani paloiksi. Kaada korkeaan lasiin, juo pillin läpi.

Mansikka cocktail

• lasillinen kermaista jäätelöä;
• lasillinen maitoa;
• lasillinen mansikoita.

Sekoita kaikki tehosekoittimella, kaada lasit, koristele marjoilla ja jääkuutiolla päälle.

Jogurtti ja hedelmä cocktail

• lasillinen maitoa;
• lasillinen hedelmäjogurttia;
• 4 ruokalusikallista jäätelöä;
• kourallinen mitä tahansa marjoja: mansikoita, vadelmia;
• banaani;
• kiivi.

Leikkaa banaani ja kiivi paloiksi, sekoita sitten kaikki tuotteet tehosekoittimella. Kaada lasiin, koristele reuna kiiviympyrällä, marjalla.

Vinkkejä:

1. Voit ostaa minkä tahansa maun jäätelöä, jopa suklaata.
2. Cocktaileja suositellaan koristelemaan hedelmäviipaleilla, marjoilla, ripottele päälle raastettua suklaata, kookoshiutaleita.

Jälkiruokaideoita lapsille

Lasten jälkiruokilla tulee olla makea maku, kaunis muotoilu. Sinun tulee käyttää niiden valmistukseen erilaisia ​​jäätelöä, kermaa, kypsiä marjoja, suklaata.

Tässä pari helppoa jälkiruokaa lapsille:

Tarvitset:

• maitosuklaapatukka;
• kypsiä suuria mansikoita.

Ruoanlaitto:

1. Ensin sinun on murrettava suklaa paloiksi, sulatettava mikroaaltouunissa.
2. Sitten sinun tulee upottaa jokainen marja puoliväliin suklaaseen, pitää sitä niin, että ylimääräinen valuu.
3. Nyt voit laittaa sen lautaselle ja odottaa, että se kovettuu.

Vinkkejä:

1. Mukavuuden vuoksi voit istuttaa jokaisen marjan hammastikulle, jotta sormesi eivät likaannu.
2. Maidon sijaan voit sulattaa valkosuklaa ja pyörittele sitten marjoja kookoshiutaleissa.

Tarvitset:

• 200 grammaa jäätelöä, mikä tahansa sopii;
• puoli lasillista erilaisia ​​marjoja;
• hedelmälevy;
• hillo.

Ruoanlaitto:

1. Laitoimme jäätelöä isosta laatikosta maljakoihin annoksissa.
2. Kaada päälle mikä tahansa hillo, hillo.
3. Koristele hedelmäpaloilla, tuoreilla marjoilla.

Vinkkejä:

1. Tuoreiden sijaan voit ottaa hedelmiä kompoteista.
2. Jäätelöä on parempi levittää kuumalla lusikalla, jotta siitä voidaan muotoilla pallo, soikea.

Kaikki nämä jälkiruokareseptit ovat hyvin yksinkertaisia, helppoja valmistaa, vievät vähän aikaa. Lapset tai aikuiset eivät kieltäydy sellaisesta herkusta. Voit valmistaa ne hyvin nopeasti, kun ei ole mitään jälkiruokaa tai odottamattomia vieraita saapuu. Jokainen herkku valmistetaan enintään 15 minuuttia, ja maku on makea, hellä, herkullinen.

Jälkiruoka ei ole aterian pääosa, mutta se on välttämätöntä. Se on aterian lopussa tarjottava makea ruokalaji, joka päättää lounaan tai illallisen, antaa tunteen pieni loma. Älä siis riistä itseltäsi ja läheisiltäsi makeaa yllätystä, varsinkin kun sitä odotetaan aina suurella kärsimättömyydellä. Samaan aikaan ei ole ollenkaan tarpeen valmistaa työvoimavaltaisia ​​ja korkeakalorisia kakkuja. Kevyet hedelmäjälkiruoat ja kaikenlaiset voiteet - loistava vaihtoehto joka päivä.

appelsiini jälkiruoka

Kokeile tätä kaunista, kevyttä ja herkkää jälkiruokaa. Se on täydellinen lasten syntymäpäiville ja Uusivuosi. Vaikka... älä odota lomaa hemmotellaksesi itseäsi tällä kevyellä jälkiruoalla...

Tämä on lapsuuden resepti. Kakku on erittäin maukas, kaunis ja tuoksuva, nopea ja helppo valmistaa. Loistava herkku teetä varten, voit antaa lapset kouluun tai ottaa mukaasi tielle ...

Jos sinun on valmistettava kakku nopeasti ja mieluiten ilman paistamista, suosittelen tätä erittäin maukasta jälkiruokaa. Kakulle on parempi ottaa keksikeksejä, mutta voit tehdä sen tavallisilla keksillä ....

Piirakan valmistaminen on melko yksinkertaista, tuotteet ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia, mutta kauneus ja herkullisuus on poikkeuksellista. Tarjoile lämpimänä kermavaahdon kanssa...

Tämä rulla on valmistettu hiivaton taikina, niin sanotusti yksinkertaisimmista ja edullisimmista tuotteista, jotka ovat aina jääkaapissa. Ilahduta läheisiäsi herkullisella omenarullalla...

Valtavan omenapiirakkavalikoiman joukossa tämä on ehkä herkullisin ja herkullisin. Hämmästyttävä yhdistelmä murenevaa taikinaa, omenoita ja herkimmistä kermasta, jossa on hieman hapan...

Tämä kakku on löydetty pitkään maailmankuulu. Browniessa on hämmästyttävä suklaan maku ja aromi, ja sillä on myös erittäin herkkä rakenne. Jälkiruoan valmistaminen on helppoa, ainoa asia on, että on tärkeää olla kuivaamatta sitä uunissa ...

Elokuvien ansiosta kaikki ovat kuulleet amerikkalaisesta omenapiirakasta, tästä Amerikan kulinaarisesta symbolista. Voit kokeilla tätä kakkua kotona valmistamalla sen tämän reseptin mukaan ...

Tämä vuoka kurpitsalla, raejuustolla ja rusinoilla osoittautuu erittäin pehmeäksi, täysin rasvattomaksi, voit jopa sanoa, että tämä on täydellinen aamiainen tai illallinen - maukasta ja terveellistä...

Haluatko jotain maukasta, mutta niin, että se on helppo ja nopea valmistaa, eikä myöskään liian kaloripitoinen? Valmista sitten tämä avoin piirakka hedelmien kanssa. Herkullista, kaunista, terveellistä!

Nutella... se on niin herkullista, että et voi lopettaa syömistä. Ja millaisia ​​paahtoleipää, keksejä tai croissanteja Nutellalla saadaan! Katsotaan kuinka Nutella keitetään nopeasti kotona...

Upea jälkiruoka, niin kaunis, että et voi irrottaa silmiään! Maku on herkin, ja mikä parasta, kakku ei ole kovin kaloririkas, joten sinulla on varaa palaan tai jopa kahteen)))

Nämä sämpylät sopivat täydellisesti teelle tai kahville, joiden perusteella rullat valmistetaan erittäin nopeasti rahka taikina, täytteeksi otamme mitä tahansa hilloa tai paksua hilloa ...

Kuuluisa ranskalainen Tatin valmistetaan yksinkertaisimmista ja halvimmista tuotteista, ja se valmistetaan riittävän nopeasti ja erinomaisin tuloksin. Siksi kaikki rakastavat häntä niin paljon...

Kokeile aitoa ranskalaista kakkua romanttisella nimellä Crepeville. Tämä kakku on tehty pannukakkuista ja vaniljakastikkeesta, siitä tulee niin ilmava, maukas ja tuoksuva...

vanukas on Englanninkielinen otsikko, Venäjällä tätä jälkiruokaa kutsuttiin riisibabaksi tai babaksi. Teimme usein ruokaa lapsille, eikä vain, koska vanukas osoittautuu maukkaaksi ja terveelliseksi ...

Kuvittele ilmavan keksien makua sekä kypsien tuoksuvien mansikoiden makua ja kermavaahtoa... Se on todella herkullista. Tämä jälkiruoka valmistetaan melko yksinkertaisesti ja nopeasti ...

Yleensä Broken Glass -kakku on valmistettu värillisestä gelatiinista. Se osoittautuu kauniiksi, mutta ei hyödylliseksi. Siksi ehdotan gelatiinin korvaamista hedelmäsäilykkeillä. Se osoittautuu vielä maukkaammaksi ja ilman väriaineita ...

Mansikkakaudella hemmottelen perhettäni usein mansikkapiirakoilla ja kakuilla. Kaikista resepteistä pidän mieluummin mansikkavanilukkakakusta: se on mureaa, maukasta ja kaunista, siinä on vähän kaloreita ...

Tämä kirsikkakakku on niin kaunis ja tuoksuva, että on yksinkertaisesti mahdotonta olla rakastamatta sitä. murotaikina yhdistettynä kirsikoihin ja hapankermaan luo unohtumattoman maun...

Mikään kaupasta ostettu eväste ei ole verrattavissa kotitekoisia kakkuja varsinkin raejuustokeksien kanssa. Näiden evästeiden tekeminen on nopeaa ja helppoa. Ainekset: raejuusto, jauhot, sokeri, voi, muna...

Lapset yksinkertaisesti rakastavat tätä kakkua, se on herkkä, ilmava ja unohtumaton hunaja-aromi. Se on erittäin helppo valmistaa. Pääainekset: hunaja, jauhot, sokeri, munat, voi, smetana...

Valmista tämä hämmästyttävä suklaajälkiruoka, joka lisää hienostuneisuutta ja hienostuneisuutta romanttiseen illalliseen kahdelle. Tätä vanukasta kutsutaan usein rakkauden ruokalajiksi...

Täydellinen jälkiruoka syntymäpäiville, vuosipäiville tai häihin. Tällainen kakku ei vain ilahduta tilaisuuden sankareita ja kutsuvieraita hämmästyttävällä maullaan, vaan myös korostaa hetken eksklusiivisuutta...

Mikään ei ole maukkaampaa kuin mansikat, paitsi ehkä kakku tuoksuvalla mansikkakermalla. Kerman valmistaminen on melko yksinkertaista. Pääraaka-aine on tuoreita mansikoita tai mansikkahilloa...

Ranskassa tätä herkkua kutsutaan petit chouxiksi, ne valmistetaan makealla tai suolaisella täytteellä. Maassamme ne tunnetaan paremmin pieninä vaniljakastikkeina kerman kanssa. Ainekset: vesi, jauhot, voi, suola, kananmunat...

Tämä kakku koostuu kahdesta ohuesta keksikerroksesta, herkimmästä munasouffleesta, ja kaikki tämä on peitetty aidolla suklaakuorruteella. Tämän jälkiruoan voit tehdä kotona...

Hemmottele itseäsi ja perhettäsi tällä helpolla porkkanakakulla. Se on maukasta, vähäkalorista, etkä koskaan sanoisi, että se sisältää tavallisia porkkanoita. Etkö usko? Katso itse...

Valmista pääsiäiseksi herkkä ja tuoksuva juusto pääsiäinen. Toisin kuin pääsiäiskakku, sitä ei leivota, vaan kypsennetään kylmässä. Ainesosat: mureaa hapotonta raejuustoa, kananmunan keltaisia, sokeria, smetanaa, rusinoita, kuivattuja aprikooseja...

Paistettu raejuusto Pääsiäinen erottuu sen erityisestä arkuudesta ja mausta. Kokeile tätä alkuperäinen resepti. Ainesosat: happamaton rasvainen raejuusto, munat, sokeri, jauhot, kerma, rusinat, sokeroidut hedelmät, voita...

Nämä yksinkertaiset perunan muotoiset kakut ovat olleet kaikkien tuttuja Neuvostoliiton ajoista lähtien, mutta tähän päivään asti herkkusuu rakastaa niitä. Niiden etuna on, että ne valmistuvat ilman paistamista, erittäin nopeasti ja edullisesti...

Valmista tämä maaginen pörröinen marenki. Vain kaksi ainesosaa ja vähän kärsivällisyyttä auttavat sinua luomaan tämän kulinaarisen ihmeen. Nämä bezeshkit ovat erinomainen jälkiruoka ystävätapaamiseen tai suureen juhlaan...

Tämä kaunis ja epätavallinen päärynäjälkiruoka sopii täydellisesti romanttiseen illalliseen. Viinin kevyt tuoksu sekoitettuna mausteiden aromiin luo ainutlaatuisen lomatunnelman...

Vain muutamassa minuutissa voit valmistaa epätavallisen, maukkaan ja kauniin jälkiruoan. Täydellinen ratkaisu vastaanottoihin ja juhliin. Kakut valmistetaan kermavaahdosta, keksistä ja...

Valmista herkullinen ja vähäkalorinen jälkiruoka tuoreesta ananaksesta. Nyt voit nauttia makeisista etkä pelkää vartalosi puolesta. Lisäksi jälkiruoka on niin kaunis, että sen voi laittaa juhlapöytään...

Tämä vohvelikakku ilahduttaa sinua paitsi ainesosien saatavuudella ja valmistuksen helppoudella, myös sen erinomaisella maulla. Erinomainen kakku niin tavalliseen teejuhlaan kuin juhlapöytäänkin...

Perinteinen suklaa-pähkinä-rusina-yhdistelmä on jo hieman väsynyt, joten pudota standardit ja yllätä itsesi ja vieraasi tällä epätavallisella ja yllättävän herkällä jälkiruoalla. Resepti on hyvin yksinkertainen...

Neuvostoliiton ajoista lähtien tämä maukas ja käytännöllinen jälkiruoka on löytänyt suosittua rakkautta. Ja tämä ei ole sattumaa: se on omaperäinen ja maukas, valmistaminen kestää viisitoista minuuttia, sitä ei tarvitse paistaa uunissa. Jaa hyvä resepti...

Helpoin tapa koristella kakku on peittää se suklaakuorrutteella. Jaan hyvin yksinkertaisen ja nopea resepti lasite. Valmistamiseen menee vain kaksi ainesosaa ja muutama minuutti...

Mikään ei ole helpompaa ja maukkaampaa kuin uunissa paistetut omenat. Ne voidaan keittää hunajalla, pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä ja pelkällä sokerilla. Aina ja kaikkialla se on tervetullut ruokalaji mihin tahansa pöytään...

Tämä italialainen jälkiruoka on kuuluisa hämmästyttävästä maustaan, jossa yhdistyvät mascarpone-juuston, kahvin ja kaakaon arkuus. Ja hän rakastui siihen, että se voidaan keittää kotona ...

Jos aiot valmistaa jotain maukasta ja omaperäistä ystävänpäiväksi, kokeile tätä makeaa mansikkakuorruteella peitettyä sydäntä. Kakku valmistuu todella nopeasti ja ilman uunia....

Perinteisesti joululeivonnaisiin lisätään rusinoita, pähkinöitä, mausteita ja marsipaania ja ripottele päälle makeaa tomusokeria. Näennäisestä monimutkaisuudesta huolimatta Stollenin valmistaminen ei ole niin vaikeaa...

Koti tunnusmerkki kaikista makeista flaneista on karamelli. Siksi ei ole yllättävää, että tämän valmistelun herkullinen jälkiruoka Aloitetaan valmistamalla karamelli...

Maslenitsassa on tarpeen valmistaa kaikenlaisia ​​ruokia pannukakkuista. Ilahduta itseäsi ja läheisiäsi tällä herkullisella ja epätavallisella pannukakuilla ja herkimmällä rahkatäytteellä...

Hyvin yksinkertainen resepti niin sanotusti perusaineista, mutta lopputulos on sataprosenttinen. Muuten, voit koristella kakkuja millä tahansa tuoreilla tai sokeroiduilla hedelmillä. Täydellinen mansikka- ja kiiville..

Ehdotan useita epätavallinen resepti kakku Anthill. Se on valmistettu makeista keksistä, suklaasta ja pähkinöistä. Se valmistetaan erittäin nopeasti, siitä tulee herkullista, lapset ovat yksinkertaisesti iloisia siitä ja ovat valmiita syömään lusikoilla ...

Etsitkö jotain maukasta ja omaperäistä? Kokeile sitten näitä gourmet-suklaabanaanibronnekreja. Ei ole sattumaa, että sekä aikuiset että lapset pitävät tästä herkusta ...

Keksikakun menestys ei riipu vain siitä, kuinka hyvä itse keksi on. Kerma itsessään on tärkeä rooli. Se on täyte, joka tekee kakustasi hienon, herkän, ainutlaatuisen, se lisää aksenttia...

Yhtään ostettua keksiä ei voi maultaan ja arkuudeltaan verrata kotitekoiseen keksiin. Siksi opimme leipomaan keksikakkuja, ja sitten eri täytteillä valmistamme todellisia mestariteoksia...

Mitä on syntymäpäivä, mitä loma ilman kakkua?! Win-win-vaihtoehto on valmistaa herkullinen ja herkullinen Napoleon-kakku. Tämä resepti on helppo tehdä ja...

Resepti odottamattomille vieraille. Vain puolessa tunnissa valmistat upean kakun. Kokeile ja näet itse, että voit valmistaa ruokaa vakiosarjasta herkullinen kakku nopeasti...

Vaniljakastike on todellinen hengenpelastaja sekä aloittelijoille että kokeneet kotiäidit. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, sen kaloripitoisuus on paljon pienempi kuin voin ja voivoimien kaloripitoisuus...

Tämä uskomattoman maukas ja terveellinen jälkiruoka tunnetaan meille paremmin hedelmäsalaattina, vaikka sen oikea nimi on Makedonia, ja se tuli kaukaa, kaukaa, kuumasta, kuumasta Espanjasta ...

Tätä jälkiruokaa kutsutaan joskus vanukkaksi ja joskus flaniksi, mutta tämä ei muuta olemusta. Tämä jälkiruoka valmistetaan munista ja maidosta, ja se osoittautuu epätavallisen mureaksi ja maukkaaksi. Kookoslastut antavat vanukkaan erityisen maun...

Kun olet oppinut valmistamaan suklaakeksikakkuja, et enää koskaan halua kaupasta ostettua keksiä. Loppujen lopuksi kakkujen leipominen ei ole ollenkaan vaikeaa, ja kuinka paljon luovuutta kakun täyttämiseen ja koristeluun ...

Valmista tämä epätavallisen pehmeä ja herkullinen rahka jälkiruoka. Toisin kuin klassinen resepti se kypsennetään ilman paistamista. Kokeile sitä ja näet itse, että tämä kakku ansaitsee suurimman kiitoksen ...

Tämän kerman oikea nimi on Natillas ja se on käännetty espanjasta kermavaahdoksi. Itse asiassa tämä jälkiruoka ei ole enemmän kuin kerma, vaan herkkä kerma. Ei vain lapset, vaan myös aikuiset vain ihailevat häntä...

Jos päätit leipoa kakun jälkiruoaksi, valmista sille tämä kevyt ja maukas smetana, jonka ansiosta kakuista tulee erityisen herkkiä ja maukkaita ...

Herkullinen ei tarkoita kallista. Tästä yksinkertaisesta totuudesta on vaikea olla eri mieltä. Itse asiassa yleisimmistä, edullisista ja edullisista tuotteista voit valmistaa sellaisia ​​kulinaarisia mestariteoksia, että voit niellä kielesi. Tämä koskee myös jälkiruokia. Makeahampaat ovat samaa mieltä siitä, että kotitekoiset makeiset ovat paljon maukkaampia kuin kaupasta ostetut.

Tarjoamme sinulle edullisia reseptejä herkullisiin ja taloudellisiin jälkiruokiin.

Tämän kalliin italialaisen jälkiruoan valmistamiseksi sinun ei tarvitse kuluttaa paljon rahaa sen ainesosien ostamiseen. Annamme reseptin sen herkulliselle ja budjettivastineelle.

Keittämiseen ota 5 munaa. Erottele valkuaiset ja keltuaiset.

Proteiinit tulee sekoittaa:

• raejuusto (300 g),
• sokeri (50 g),
• vaniljaa maun mukaan.

Sekoitin auttaa sekoittamaan seoksen nopeasti.

1. Sekoita keltuaiset sokeriin (50 g) ja vatkaa myös vatkaimella.
2. Hauduta 3 pientä lusikallista kahvia 15 ml:aan vettä.
3. Ota tavallinen keksi, kasta se kahviin. Järjestä lomakkeeseen.
4. Levitä seos raejuustolla, sitten proteiinilla.
5. Toista toimenpide.

Vähintään kolme tai neljä kerrosta tulee ulos.

Ripottele kaakaota kaiken tämän loiston päälle.

Laita melkein valmis tiramisu kylmään pariksi tunniksi. Tällainen herkullinen herkku on suositeltavaa tarjoilla kahvin kanssa.

Kakku "minuutti"

Ei ihme, että tämä jälkiruoka on reseptilistan kärjessä. Kuten nimestä voi päätellä, valmistaminen vie vain muutaman minuutin.

1. Vatkaa 2 kananmunaa.
2. Lisää vähitellen lasillinen sokeria ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
3. Sekoita erillisessä astiassa lasi jauhoja, kaksi suurta ruokalusikallista kaakaota. Sammuta sooda etikalla tai sitruunamehua ja lisää myös saatuun seokseen. Kaada joukkoon muna-sokeri-seos.
4. Kaada taikina muottiin ja paista mikroaaltouunissa 4 minuuttia täydellä teholla.

Voit käyttää kondensoitua maitoa kermana, tai voit lisätä siihen voita ja banaaneja.

Tämä resepti on erittäin helppo seurata. Lapset ovat erityisen iloisia tästä jälkiruoasta.

1. Sulata 150 g valkosuklaata.
2. Jauha 50 g maissihiutaleita.
3. Sekoita niihin 50 g rusinoita.
4. Kaada joukkoon sulatettu suklaa ja sekoita.
5. Muotoile seoksesta palloja ja laita ne foliolla vuoratulle lautaselle.
6. Jätä jälkiruoka 10 minuutiksi kylmään ja herkullinen makeinen on valmis.

pannukakun resepti

Valmista ensin kerma.

1. Sekoita maito (100 g), munat (2 kpl), jauhot (2 ruokalusikallista). Lisää sokeri (1 rkl.) ja vanilliini.
2. Vatkaa huolellisesti ja laita miedolle tulelle.
3. Kun kerma paksuuntuu, voit sammuttaa tulen.
4. Lisää voita (200 g) ja sekoita massaa hieman vatkaimella.
5. Anna sille aikaa jäähtyä.

Aloita nyt kakkujen keittäminen.

1. Sekoita kondensoitu maito (1 tölkki) kananmunaan.
2. Lisää jauhot (puoli kiloa), sammutettu sooda.
3. Vaivaa taikinaa niin, ettei se tartu käsiisi.
4. Muotoile jotain makkaran kaltaista ja jaa se 7-8 osaan.
5. Muotoile niistä kakkuja, anna pyöreä muoto lautasella.
6. Paista kakut pannulla kullanruskeiksi.
7. Voitele ne kermalla ja tarjoile kakku pöytään.

Keksikakku

Vaikuttaa siltä, ​​​​että itse eväste on itsenäinen jälkiruoka. Mutta voit tehdä siitä jälkiruoan, joka muistuttaa hieman legendaarista Perunaa. Tämän reseptin tärkein etu on, että kakku valmistetaan paistamatta.

1. 250 g keksejä (sokeri, "Jubilee", "Kahville") murskaa hienoksi ja pilko sitten tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
2. Sekoita lasillinen sokeria ja 3 isoa lusikallista kaakaota.
3. Lisää niihin puoli lasillista lämmintä maitoa ja sekoita.
4. Sekoita tähän massaan 100 g paloiksi leikattua voita.
5. Nyt voit yhdistää kaiken kekseihin ja lisätä pähkinöitä tai siemeniä.

Voit asettaa kakun käärmeen muotoon.

Älä pelkää epätavallinen nimi jälkiruoka. Itse asiassa sen resepti on erittäin helppo ja yksinkertainen.

1. Valmista 4 omenaa, poista ydin ja leikkaa useiksi paloiksi (mieluiten puoliksi).
2. Paista ne uunissa (mikroaaltouunissa). Kuori sitten iho pois.
3. Muussaa omenat haarukalla ja lisää hunajaa (3 isoa lusikkaa). Sekoita.
4. Riko 1 muna tähän seokseen.
5. Liuota toinen iso lusikallinen hunajaa (mieluiten vesihauteessa).
6. Kaada hunajaa leivinmuotteihin, laita päälle omenaseos.
7. Laita tarjottimelle vedellä. Olisi parempi, jos se ulottuu muottien keskelle.
8. Anna olla puoli tuntia 180 asteessa.

Tarjoile myös muotteissa herkullinen hillo tai hilloa.

1. Leikkaa kolme banaania pituussuunnassa ja laita pellille.
2. Sekoita erikseen 300 g raejuustoa, 5 isoa lusikkaa hunajaa, 150 g jogurttia ja 2 munaa.
3. Kaada seos banaanien päälle.
4. Paista 25 minuuttia 180 asteessa.

Valmistaudu taloudellisesti ja yksinkertaiset jälkiruoat ei vaikea. Loppujen lopuksi eniten maukasta ruokaa, koostuu pääsääntöisesti yleisimmistä ainesosista.

jälkiruoat- Nämä ovat herkullisia makeita ruokia, jotka pääsääntöisesti lopettavat aterian. Tämä makeiden ruokien tarjoilujärjestys lopulta muodostui vasta 1800-luvulla. Tällä hetkellä kukaan ei kuitenkaan noudata tätä järjestystä niin tiukasti. Kotona jälkiruoka ilmestyy pöydälle juuri sillä hetkellä, kun se on sopivaa.

Viime aikoihin asti jälkiruokaa pidettiin luksusna, ja useimmissa tapauksissa vain varakkailla tai vaatimattomilla tuloilla oli siihen varaa, mutta vain juhlapyhinä ja Erikoistilanteet. Nykyään makeiden ruokien arvo ei ole niin korkea. Ihmisillä, joilla on mikä tahansa tulotaso, on varaa jälkiruokaan. Vaikeus on pikemminkin makeiden ruokien valinta, koska niiden valikoima on yksinkertaisesti hämmästyttävää. Lisäksi vaikeuksia ei esiinny vain jälkiruoan ostamisen yhteydessä, vaan myös valittaessa reseptiä sen valmistamiseksi kotona. Yhdelläkin makeisella on kymmeniä, ellei satoja ruoanlaittomuunnelmia.

Herää luonnollisesti kysymys, mitä ovat jälkiruoat? Paljon tyyppejä! Joten voit esimerkiksi jakaa jälkiruoat niiden taustalla olevien tuotteiden mukaan. Siten jälkiruoat voivat olla hedelmiä, marjoja, pähkinöitä, suklaata, maitoa, jauhoja jne. Lisäksi makeat ruoat voidaan tarjoilla kylmänä, kuten jäätelö, tai kuumana, kuten kaakao. Jälkiruoat jaetaan tyyppeihin myös sen mukaan, tarvitaanko niiden valmistukseen leivontaa vai ei. Myös makeat ruoat jaetaan usein yksinkertaisiin ja monimutkaisiin. Tämä merkki koskee sekä itse valmistusmenettelyä että jälkiruoan koostumusta (vastaavasti yksikomponenttista jälkiruokaa pidetään yksinkertaisena ja monikomponenttista jälkiruokaa monimutkaisena). Jälkiruoat voidaan myös valmistaa nopeasti, kuten he sanovat hätäisesti tai pitkä. Jälkiruokien listaa voi jatkaa loputtomiin, joten pysähdymme tähän, mutta tarkastelemme jälkiruokia leivonnaisten kanssa ja ilman, kylmiä ja kuumia, yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia, hieman tarkemmin.

Leivonnaisten kanssa ja ilman

Leivontaan liittyviä jälkiruokareseptejä ovat pääsääntöisesti jauhotuotteet, esimerkiksi muffinit, keksit, piirakat, piirakat, kakut, kakut, sämpylät. Samaan aikaan itse sanaa "leivonta" ei pitäisi pelätä. Vaikuttaa siltä, ​​että sen takana piilee pitkä ja työläs ruoanlaittoprosessi. Mutta tämä näkemys ei ole täysin oikea. Nykyään on monia laitteita, jotka helpottavat ja yksinkertaistavat leivontaprosessia. Joten esimerkiksi mikroaaltouunilla voit leipoa herkullisia kuppikakkuja enintään viidessä minuutissa.

Mitä tulee jälkiruokiin ilman leivontaa, niitä ei ole vähemmän kuin jälkiruokia leivonnaisilla. Näitä ovat hyytelöt, vaahdot, makeiset, jäätelö, hedelmäsalaatit ja jopa makeita jälkiruokakeittoja. Tämä luettelo ei tietenkään ole läheskään täydellinen. On monia muita jälkiruokia ilman paistamista. Mutta niiden valmistusaika lämpökäsittelyn puutteesta huolimatta voi olla paljon pidempi kuin makeiden ruokien, jotka on paistettava.

Kylmää ja kuumaa

Tarjoilulämpötilan mukaan jälkiruoat voidaan jakaa kylmänä ja kuumana tarjoiltuihin. Kylmänä tarjoiltavat makeat ruoat muodostavat suurimman osan. Näitä ovat jäätelön ja hyytelön lisäksi monenlaiset leivonnaiset, jotka tarjoillaan yleensä myös jäähdytettyinä. eniten näkyvä edustaja sitä voi kutsua kakuksi. Jopa ne tämän jälkiruoan muunnelmat, joille altistetaan lämpökäsittely, tarjoillaan aina useiden tuntien jääkaapissa olon jälkeen.

Kuumiin jälkiruokiin kuuluu jälkiruokajuomia (kaakao, erikoisella tavalla valmistettu kahvi sekä kuuma suklaa), leivottuja hedelmiä ja myös joitain jauhotuotteita, jotka tarjoillaan yleensä lämpiminä.

Yksinkertainen ja monimutkainen

Jälkiruoat ovat yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia ​​valmistaa. Jopa henkilö, jolla ei ole kokemusta ruoanlaitosta, pystyy selviytymään yksinkertaisten makeiden ruokien luomisesta, mutta monimutkaisten jälkiruokien valmistamiseksi sinun on "varustauduttava" joillakin temppuilla ja salaisuuksilla sekä lisäksi riittävästi vapaa-aikaa. Kun olet kuitenkin tutkinut reseptejä yhden ja toisen tyyppisten jälkiruokien valmistukseen, ymmärrät, että monimutkaisuuden indikaattori on ehdollinen. Sekä toinen että toinen tyyppi voidaan valmistaa ilman vaikeuksia. Lisäksi jälkiruoat voidaan jakaa yksinkertaisiin ja monimutkaisiin niihin sisältyvien komponenttien lukumäärän mukaan. Yksinkertainen jälkiruoka on siis yleensä yhdestä tai kahdesta komponentista koostuva makea ruokalaji, ja monimutkainen jälkiruoka on monikomponenttinen makea ruokalaji.

Tästä sivuston osiosta löydät kaikki lueteltuja lajeja jälkiruoat. Valitse haluamasi makean ruoan resepti ja aloita sen valmistaminen. Se ei ole vaikeaa, jos toimit tietyn henkilön kaikkien suositusten mukaisesti askel askeleelta resepti valokuvan kanssa. Muuten, kypsennysprosessin tekstikuvaukseen liittyy vaiheittaiset valokuvat, mikä tarkoittaa, että yksikään ruoanlaiton vivahde ei jää sinulta pois!

Kaikki jälkiruokien valmistusreseptit sisältävät erittäin tarkat ohjeet tiettyä valmistusprosessia varten. Jos kuitenkin haluat todella hallita makeisten taitoa, sinun on tiedettävä joitain dogmeja tietyn tuotteen kanssa työskentelystä. Nämä ovat temppuja, joiden täytyy olla "arsenaalissasi"!

• Monien jälkiruokien osa - kananmunat. Niiden on oltava tuoreita, muuten et näe herkullista jälkiruokaa kuin omat korvasi. Munien tuoreuden määrittämiseksi voit käyttää melko yksinkertaista menetelmää. Se piilee siinä, että munat tulee upottaa kymmenen prosentin suolaliuokseen. Tuore tuote uppoaa välittömästi pohjaan. Muuten, ei ensimmäisiä tuoremunia lyödä kovin pahasti.
• Jos sinun on työskenneltävä vain kanankeltuaiset, on muistettava, että on parasta jauhaa ne esilämmittämällä. Lämpimänä ne ovat taipuisampia kuin kylmänä.
• Mutta valkuaisten vaahdotus on parempi jäähdytettynä. Älä käytä tässä tapauksessa alumiinisia astioita. Joutuessaan kosketuksiin sen kanssa valkoiset alkavat tummua.
• Jos jälkiruokaa varten on tarpeen vatkata kermaa, ne on esijäähdytettävä, kuten proteiinit. Lisäksi vain rasvakerma sopii tähän tarkoitukseen.
• Jos gelatiinia on käytettävä jälkiruoan valmistukseen, se on laimennettava suhteessa yksi kymmeneen, eli yksi ruokalusikallinen gelatiinia kaadetaan kymmeneen ruokalusikalliseen nestettä. Edellä mainitun aineen kiteiden liuottamiseksi sitä on liotettava enintään tunnin ajan. Nesteen tulee olla huoneenlämpöistä. Vasta tämän käsittelyn jälkeen gelatiinia käytetään jatkokeittoprosessiin.
• Kun valitset keksin jälkiruoan pohjaksi, muista, että sinun on leikattava se vasta, kun se on täysin jäähtynyt. Kuuma ja tasaisen lämmin keksi rypistyy ja rikkoutuu.
• Kun paistat jotain pellillä, älä ole liian laiska peittämään sitä leivinpaperilla. Tämä helpottaa paistetun tuotteen erottamista toisistaan, eikä sinun tarvitse pestä leivinpeltiä.

Onnea kotitekoisten jälkiruokien kanssa! Ja jos epäilet kykyjäsi, muista tarkistaa haluamasi askel askeleelta valokuva resepti.

Makeiset- tämä on kiusaus, nautinto, kiusaus, jotain, mikä parantaa mielialaamme ja tekee meistä hieman onnellisempia, jotain, mikä miellyttää ja inspiroi. Tietysti, jos olet huolissasi terveydestäsi ja vartalostasi, sinun on oltava varovainen niiden kanssa, mutta joskus sinun on sallittava itsellesi tämä pieni heikkous! Lisäksi moderni ruoanlaitto on keksinyt niin monia eniten erilaisia ​​reseptejä ruokavaliota ja vähäkalorisia makeisia, joista löydät varmasti suosikkisi.

Tieteellisemmin sanottuna makeiset ovat makeisia tai korkeakalorisia ruokia, jotka sisältävät koostumuksessaan paljon sokeria. Niillä on miellyttävä maku ja tuoksu, joita on erittäin vaikea vastustaa.

Ehdottomasti kaikki rakastavat niitä - pienimmistä vanhimpiin. Makeiset sulavat kehomme helposti, säilyvät pitkään ja hyvin, sisältävät paljon hiilihydraatteja, jotka antavat meille paljon energiaa.

Makeisia tarjoillaan usein jälkiruoaksi - kupillisen aromaattista kahvia tai teetä kera. Juhlissa, häissä, yritysjuhlissa tietyntyyppiset makeiset tarjoillaan erillisillä pöydillä koristeena ja loman pakollisena osana.

Valmistusprosessissa käytetyistä ainesosista riippuen makeiset voivat olla sokerisia ja jauhoisia. Sokeristen makeisten perusta on sokeri, hunaja ja erilaiset siirapit. Jauhomakeisten perusta on jauhot kaikenlaisilla mausteilla ja täyteaineilla.

Makeiset ovat ennen kaikkea erilaisia ​​makeisia kotiruoanlaitto. Makeisia on monia lajikkeita - nämä ovat patukat, makeiset, karamellit ja tikkarit, makeiset erilaisia ​​täytteitä, tryffelit, toffee, grilli, vohvelit, suklaa, maito ja hedelmämakeiset ja monet, monet muut.

Pääsääntöisesti kaikkien makeisten pääkomponentti on hiilihydraatit (glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi, laktoosi jne.), melko vähän proteiineja, rasvoja, tippa vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä pätee kuitenkin useimpiin makeisiin. Kuitenkin, jos sinä ja minä valmistamme kotitekoisia makeisia kuivatuista hedelmistä, hunajasta ja pähkinöistä, ne tietysti ravintoarvo tulee olemaan täysin erilainen.

Reseptit alkuperäisiin ja hämmästyttäviin makeisiin, joita päivitetään päivittäin uusilla tuotteilla verkkosivuilla, ovat loistava vaihtoehto supermarkettien hyllyiltä saataville makeisille. Ja mikä on erittäin tärkeää - kotitekoisista makeisista et varmasti löydä terveydelle haitallisia lisäaineita, säilöntäaineita, stabilointiaineita ja väriaineita.

karkkia käsintehty- tämä on paras lahja kaikkiin tilaisuuksiin, erinomainen koristelu juhlapöydälle ja välttämätön herkku kaikkien aikojen ja kansojen lapsille.

Kuinka tehdä makeisia itse - kauniita, luonnollisia, maukkaita, maultaan huonompia tai ulkoisesti samanlaisia ​​kollegansa? Se on niin helppo! Lisäksi kotitekoisten makeisten valmistusprosessi on niin jännittävä, että monille emännille makeisten tekemisestä tulee todellinen harrastus, jonka ansiosta sinulla on aina käsillä makea herkku sukulaisille, ystäville, lapsille ja työtovereille.

Haluamme tuoda huomiosi vain herkullisimmat ja mielenkiintoisia reseptejä kotitekoisten makeisten valmistaminen, joka voi tehdä tavallisimmistakin teekutsuista todellisen loman - tryffelimakeiset, makea makkara, kotitekoinen karamelli, kotitekoinen marmeladi, kotitekoinen Raffaello, kotitekoinen toffee-makeisia, sokeroituja appelsiineja, karpaloita sokerissa, gozinaki, kotitekoinen toffee, laardi suklaata, kotitekoisia vaahtokarkkeja, makeisia luumuilla, soufflea, vaahtokarkkeja, grillausta ja monia, monia muita reseptejä valokuvilla ja vaiheittaisilla valokuvaresepteillä.

Omin käsin valmistetuilla makeisilla, lisäksi rakkaudella, on erityinen, ainutlaatuinen maku, ja ne vetoavat epäilemättä jokaiseen - makealle, suklaahullulle ja jopa niille, jotka noudattavat ruokavaliota ja tarkkailevat vartaloaan.

Hyödylliset vähäkaloriset makeiset, jotka on valmistettu kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä, porkkanapaloista, kurpitsasta, kaikenlaisista mausteista ja hunajasta, eivät ole ristiriidassa terveellisen ja oikean ravitsemuksen pääperiaatteiden kanssa.