Recepti za zimnicu bez problema. Neobične praznine - recepti za zimu

Pripreme za zimnicu su veoma popularne, a asortiman pripremljenih proizvoda značajno je proširen u odnosu na ono što su nekada koristile naše bake. Pored klasičnog seta proizvoda za konzerviranje - kupusa, krastavca i paradajza, današnje domaćice koriste čak i egzotično povrće i voće, pripremajući salate i grickalice, kavijar od povrća, kompoti, džemovi i drugi slatki deserti.

Čak i unatoč činjenici da se danas bilo koja konzervacija može kupiti u trgovini, domaći preparati su vrlo traženi. Iskusne domaćice neprestano eksperimentišu sa sastojcima, stvarajući vlastite bukete okusa i mirisa uz pomoć ljutih začina i bilja. Svoje tajne će rado podijeliti s vama!

Recepti iz naše rubrike na najdetaljniji način ispričat će i pokazati kako se od raznih proizvoda, sa i bez sterilizacije, napraviti pripreme za zimnicu. I neka vaš dnevni meni bude raznovrstan, zdrav i ukusan tokom cijele godine.

Pripreme za zimu

Nudim svoju verziju pripreme ukusnog zalogaja od povrća - lečo od tikvica i bibera. Iskreno govoreći, predjela i salate od tikvica pripremam tek drugu godinu. Prije toga sam mislila da neće ispasti baš ukusno, pa recepata nije bilo previše. Ali jako sam pogriješio. Od tikvica se dobijaju jednostavno divni pripravci koji se zimi mogu poslužiti uz bilo koje priloge i jela od mesa i peradi. Za lecho preporučujem korištenje...

Volim da pravim džem od više sastojaka, a ponekad koristim i različite bobice i voće, tako da je rezultat uvek novi i zanimljiv ukus i miris. Ovaj put sam pravila džem od kupina i kajsija, ni ne očekujući da će na kraju ispasti tako ukusan. Princip kuhanja se ne razlikuje mnogo od uobičajenih recepata za kuhanje slatkih preparata, ali postoji nekoliko nijansi koje ću rado podijeliti s vama. Kupine su najbolje...

Nudim svoj ukusni recept za berbu - adjika sa paprika, paradajz i beli luk. Pronašla sam ovaj recept prije 2 godine i radim ga već 2 godine. Predjelo se ispostavilo mnogo ukusnije i zanimljivije od uobičajenog lechoa. Jelo odlično ide uz testeninu, pirinač, heljdu i druge priloge, kao i jela od mesa. Priprema se vrlo jednostavno i brzo, a sastojci su dostupni u svako doba godine, ali je bolje koristiti sezonsko povrće, koje se zove - ...

Nudim svoj recept za ukusnu pripremu povrća za zimnicu - salatu sa patlidžanom i paradajzom. Moja porodična ljubav zimske salate blago slatkast, tako da prilikom pripreme ove grickalice uzimam više šećera. U ovom receptu količina soli i šećera je proizvoljna, a možete koristiti i po svom ukusu. Salata od povrća prema ovom receptu ispada svijetlo, sočno, bogato. Proizvodi za kuvanje dostupni su u svako doba godine, ali je bolje koristiti...

"Goli" kiseli paradajz Za kuvanje će vam trebati: 1 kg paradajza; 1 mala veza kopra; 1 glavica belog luka; 1/3 mahune ljute crvene paprike. Za marinadu: 1/2 litre vode; 1/3 šolje šećera; 1/4 šolje soli; 1/4 šolje 9% sirćeta; biber u zrnu; Lovorov list. Operite paradajz. Na njima napravite zareze u obliku križa i sipajte kipuću vodu 10 minuta. Zatim umočite paradajz u hladnu vodu. Uklonite koru sa paradajza. Za marinadu pomiješajte vodu, sirće, začine, sol i šećer. Pustite da proključa, sklonite sa vatre i ostavite sa strane. Sitno nasjeckajte kopar, bijeli luk. Paprici izvaditi sjemenke i iseći na pola kolutića. Pelat stavite u teglu, pospite seckanim začinskim biljem, belim lukom i crvenom paprikom. Prelijte toplim salamureom i ostavite da se marinira jedan dan. Ukusni brzo kiseli paradajz je spreman. Prijatan apetit, obradujte svoje najmilije!

Komentari 2

Klase 83

Predjelo od tikve za zimu (neverovatno ukusna stvar) Neverovatno je ukusno. Sa krompirom, pirinčem, heljdom, testeninom, bilo čime. Veoma, veoma ukusno. Patissons se lako zamjenjuju tikvicama. Sastojci Tikva - 3 kg Slatka bugarska paprika - 1 kg Zreli mesnati paradajz - 1 kg Peršun - 200 g Beli luk - 2 glavice So - 80 g Šećer - 200 g Rafinisano suncokretovo ulje - 350 ml Sirće 9% - 100 g Crni biber u zrnu - 12 kom. - 5 komada Kako kuvati Paradajz, peršun i beli luk proći kroz mašinu za mlevenje mesa, dodati šećer, so, ulje, biber i sirće, prokuvati. U kipuću marinadu stavite patisone narezane na kockice i slatku papriku narezanu na iste kockice. Dobijenu masu kuvajte 60 minuta. Vruću masu stavite u pripremljene sterilisane tegle, zarolajte sterilizovanim poklopcima, preokrenite, umotajte nečim toplim, na primer, vunenim ili vatiranim ćebetom, i ostavite umotanu dok se potpuno ne ohladi. Grickalice čuvajte u frižideru.

Komentari 1

Nastava 111

Salata "Korejsko predjelo od krastavaca sa šargarepom" Veoma začinjeno i ukusna užina za ljubitelje korejske hrane. Sastojci za tegle od 5 litara: - 3 kg krastavaca - 1 glavica belog luka - 500 g šargarepe - 500 g slatke paprike - 500 g luka - 1 mahuna ljute paprike - 2 kašike. kašike soli - 5 kašika. kašike šećera, - 150 ml 9% sirćeta (može se zameniti jabukovim sirćetom), - 150 ml biljno ulje. Priprema: 1. Operite, ogulite i narendajte šargarepu za korejsku šargarepu. 2. Krastavce dobro operite i narežite na krugove. Preporučujem da za ovu salatu koristite krastavce kao za kiseljenje, a ne duge salate. 3. Papriku operite, napravite rez i uklonite peteljku sa sjemenkama. Biber narezan na trakice. Ljutu papriku narežite na kriške. 4. Beli luk propasirati kroz presu. Luk narezan na pola prstena. 5. U dublju posudu stavite krastavce, šargarepu, paprike, ljute papričice, luk i beli luk. Dodajte so, šećer, biljno ulje i sirće. Ostavite salatu da se marinira 3 sata. Povremeno promiješajte salatu. 6. Salatu rasporedite u sterilisane tegle. Stavite u duboku posudu čije je dno obloženo peškirom. Ulijte vodu tako da ne dođe do vrata i kuhajte u vodenom kupatilu 30 minuta. Po isteku vremena zarolati banke, zamotati i ostaviti da se ohlade. Ova salata se odlično drži na hladnom mestu. Prijatno!

Komentari 6

Klase 515

KISELJENI KRASTAVCI ISPOD NAJLONSKEGA POKLOPCA ZA ZIMU Da se ne bi dugo mučili sa kiseljenjem i poklopcima, kiseli krastavci za zimnicu se mogu pripremiti u teglama ispod najlonskog poklopca. Takav blank se odlično čuva u hladnom podrumu. Kiseli krastavci dugo stoje i ispadaju ukusni ako se za kiseljenje koristi zelje sorte najprikladnije za kiseljenje. Osim toga, oštećene krastavce ne treba soliti, pogotovo ako imaju tragove bolesti. Prije polaganja krastavaca poželjno je tegle sterilizirati, a najlonske poklopce preliti kipućom vodom. Takva priprema će eliminirati vjerojatnost razvoja botulizma kod kiseljenja. Kiseli krastavci sa hrenom Sastojci (proračun za 9 litara): 4,5 kg krastavaca; nekoliko listova hrena; 10 komada. cvatovi (kišobrani) kopra; 4 čena belog luka (možete dodati i više); 4,5 litara vode; na kašičicu 20 ml votke i sirćeta (oko supene kašike). Potrebne manipulacije: Sakupljeni krastavci se namaču hladnom vodom oko 4 sata. Ren češnjaka se oguli, zelje se dobro opere i osuši. Češnjak i začinsko bilje polažu se na dno steriliziranih staklenki, krastavci se čvrsto stavljaju na vrh. Zatim morate pripremiti salamuru za soljenje. Sol se ulije u kipuću vodu, sipa se votka i sirće. Kuhajte salamuru dok se sol potpuno ne otopi. Ovim salamurim se preliju krastavci i tegle se odmah poklope najlonski poklopci. Čuvajte kisele krastavce na tamnom i hladnom mestu. Kiseli krastavci sa peršunom Sastojci (proračun za 3 litarske tegle): krastavci - koliko će stati u teglu; par listova hrena; 75 g soli; 3 lovorova lista; hrpa peršuna, kišobrana kopra, po želji možete dodati 5 mladih listova trešnje, hrasta, crne ribizle; 4 čena belog luka, po mogućnosti više; desetak zrna bibera. Količina začina se mijenja po vlastitom nahođenju. Priprema: Nakon što su krastavci oprani, potopljeni su najmanje 5 sati u hladnoj vodi. Vodu je potrebno povremeno mijenjati. Zeleni, beli luk i mirisni listovi se stavljaju u čiste tegle. Zatim položite krastavce, čvrsto ih napunite teglom do ramena. Sol se sipa direktno u teglu sa krastavcima, a zatim sipa hladnom vodom, ne dosežući nekoliko centimetara do ruba vrata. Zatim zatvorite teglu kapron poklopcem i protresite je da se sol otopi u vodi. Ako se plašite da salamura neće ispasti ujednačena, otopite sol u vodi, a zatim gotovim salamurim prelijte krastavce u teglu. Važno je da od ruba vrata posude ostane oko 2-3 cm slobodnog prostora. Zatvarajući tegle sa kiselim krastavcima najlonskim poklopcima, šalju se na skladištenje na hladno.

Komentari 7

Klase 625

Najbolji recept za kavijar od patlidžana za zimnicu Sastojci: - patlidžani srednje veličine 1,5 - 2 kg., - luk 300 - 400 gr., - slatke paprike 3-4 komada, - šargarepa 2 - 3 komada, - paradajz 5 - 6 komada, - beli luk 2 - 3 čena, so, biber. Za početak isperimo patlidžane, probušimo ih na nekoliko mjesta viljuškom ili nožem, zatim ih položimo na lim za pečenje i pečemo u rerni na temperaturi od 180-200*C dok ne omekšaju. Ostavite patlidžan da se ohladi i ogulite mu kožu. Sada pripremamo ostalo povrće. Luk i biber narežite na sitne kockice, tri šargarepe narendajte. Sve pržite na biljnom ulju. Sada je potrebno paradajz popariti kipućom vodom i oguliti ih. Navikla sam da radim malo drugačije: stavim paradajz na povrće u tiganju i poklopim par minuta, pa okrenem i ponovo poklopim. Brzo i povoljno! Sada nožem sitno nasjeckajte patlidžan i pelate i pošaljite u tepsiju sa ostatkom povrća. Sol, biber po ukusu. Pokrijemo poklopcem i isparimo kavijar na laganoj vatri, povremeno miješajući, do guste konzistencije, ali ne manje od 15-20 minuta. Par minuta prije kuhanja dodajte nasjeckani bijeli luk. Zatim rasporedimo u sterilizirane tople tegle. Čvrsto zatvoriti poklopcima i okrenuti naopako umotati do jutra

Komentari 2

Klase 275

JAKO, JAKO UKUSNI KRASTAVCI))))) Savjetujem svima. na 1 litar vode: 4 žlice. šećera (bez tobogana !!) 1 žlica. soli (sa toboganom!!) 100 g sirćeta!! način pripreme: U svakoj (litarskoj) tegli: 1 list hrena 1 zub. beli luk 1 lovorov list. list 1 kišobran. kopar 2-3 kom. biber u zrnu Preliti 2 puta kipucu vodu - ocediti u lavabo .... Treci put sipati salamuru ...... umotati i pod bundu ....))) POŠTENO, POŠTENO..... jako, jako ukusno....(ovo je recept moje prabake))) Dobar tek!

Komentari 51

Classes 3.4K

Punjeni patlidžani sa povrćem za zimnicu, prste ćete polizati! Mali elastični patlidžani - 2 kg; 50 gr. zelje kopra i peršina; 0,5 kg bijelog luka i šargarepe; Beli luk - 1 glava; Sol i stono sirće. Detaljna priprema: Patlidžane za ovaj recept birajte zrele, ali jake. Ne bi trebalo biti udubljenja, tamnih mrlja i drugih nestandardnih. Nakon pranja sa svakog povrća uklonite peteljku sa susjednim zelenim dijelom. Zatim povrće sa jedne strane prerežite po dužini da napravite dugačke "rupice". Ogulite glavicu belog luka i narežite na režnjeve. Luk i šargarepu nasjeckajte na tanke trakice - dinstajte dok ne omekšaju, a zatim pomiješajte sa bijelim lukom, propuštenim kroz "cijedilicu". U masu za nadjev posolite po ukusu i sitno nasjeckano zelje. U većem loncu sa ključalom vodom, uvek posoljenom, blanširajte sve patlidžane 20 minuta. Odmah bacite u hladnu vodu, nakon pola minuta izvadite i stavite peškir da upije vodu. Blanširane rezove patlidžana napunite smesom od povrća. U okomitom položaju stavite praznine u litarske tegle. U svaku sipajte po 1 kašiku sirćeta 6% ili 9%, bez razlike. Sterilizirajte dugo, najmanje 40 minuta. Ako postoji zračni roštilj, onda ga koristite za sterilizaciju, u ovom uređaju će njegova kvaliteta biti veća, a za teglu od litre trebat će samo 20 minuta. Zarolajte poklopce i čuvajte konzerve u frižideru.

Jednom sam mislio da praznine nisu moje. Ali kada sam pokušala da svojim rukama napravim neke domaće preparate za zimnicu, bila sam zapanjena koliko je ukusno. Ne znam da li je moja procjena objektivna, ali mi se iz nekog razloga čini da su moji kiseli paradajz i moji kiseli krastavci najukusniji. Mora da postoji neka magija ovde. Što, inače, dugujem ovoj stranici. Pojavom rubrike „Domaće pripreme za zimnicu“ uspjela sam da prevaziđem predrasude prema pripremama. Dobro zapamćene slike iz djetinjstva pune kupke krastavaca, redova konzervi koje su iz nekog razloga kuhane prazne u ogromnim loncima, nakon čega im je bilo apsolutno nemoguće prići na daljinu topovski hitac. Sve ove stvarnosti domaćih preparata: lavori sa sirupom koji grglja, lik umorne majke, nagnut nad ogromnom korpom putera. Generalno, kada sam odrastao, odlučio sam za sebe: "Ne, bez praznina!"

Ali sve teče i sve se mijenja, a sada, počevši od kupusa brza hrana, ja sam, neprimjetno za sebe, stigla do džema i marmelade. Sada pravim i džem. I sa zadovoljstvom mogu podijeliti s vama mamine recepte za domaće preparate za zimnicu. Sve na njoj je ukusno i divno. Zato uživajte u procesu i čajankama u dugim zimskim večerima.

Tikvice marinirane za zimu

Korak po korak instrukcije za berbu tikvica za zimu. Marinada je ukusna! Recept sa sterilizacijom - tegle garantovano stoje cijelu zimu.

Tikvice za zimnicu u krugovima

Jedan od mnogih jednostavne načine pripremite tikvice za zimu, napravite ih u istoj marinadi u kojoj se prave "bugarski" krastavci. Jakog slatko-kiselog ukusa, minimum sastojaka. Dodat beli luk za pikantnost.

Recept za lečo od bugarskog bibera

Lecho recept bez upotrebe mašine za mlevenje mesa. Broj proizvoda je dat tačno za 1 teglu od pola litre. U sastavu, pored paprike i paradajza, crni luk, beli luk, peršun i slatka paprika.

Tikvice u paradajzu za zimu

Lep i veoma lak recept. Sastojci: tikvice, šargarepa, paradajz, paradajz sok, Jabukovo sirće, bijeli luk i set mirisnih začina.

Kavijar od tikvica za zimnicu, recept je jednostavan i ukusan

Jednostavno i veoma ukusno squash kavijar za zimu. U sastavu, pored tikvica, luk, šargarepa i paradajz pasta. Kavijar bez dodatka sirćeta.

Krastavci u paradajzu za zimu

Narezani krastavci se kuvaju u sosu od svežeg paradajza, belog luka, biljnog ulja, sirćeta, šećera i soli. Veoma ukusna priprema za zimnicu. Zatvorite barem jednu teglu, nećete požaliti!

kiseli krastavci

Ako želite prvi put da probate kiseljenje krastavaca za zimu, koristite ovaj recept. Vrlo je uspješan i potpuno jednostavan, u samo dva punjenja, ne zahtijeva sterilizaciju, krastavci su idealni.

Kiseli krastavci hrskavo slatki

Neobičan način pripreme za zimnicu kiselih krastavaca - sirće se ne dodaje u tegle, krastavci se namoče u njega prije konzerviranja. Daje neverovatan rezultat - hrskave, glatke krastavce.

Krastavci sa crvenom ribizlom za zimu

Ne znam ko je došao na ideju kiseljenja krastavaca sa ribizlom, najvjerovatnije se razvila iz tradicije korištenja lista ribizle za konzerviranje. Ako je list moguć, zašto onda ne biste pokušali dodati bobice? Rezultat eksperimenta pokazao se više nego uspješnim, nije uzalud da recept postaje sve popularniji iz sezone u sezonu.

Paradajz u sopstvenom soku recept za vekove

Remek-djelo u jednostavnosti recept za kuhanje paradajza u vlastitom soku bez sirćeta. Paradajz zadržava svoj prirodni ukus i dobro stoji na sobnoj temperaturi.

Ađika sa hrenom i belim lukom od paradajza za zimnicu bez kuvanja

Ova ađika se priprema bez kuvanja. Paradajz, beli luk, slatko i ljuta paprika provucite kroz mašinu za mlevenje mesa, pomešano sa začinima, solju, šećerom. Dozvoljene su dve mogućnosti skladištenja: u frižideru, ako se u adžiku dodaje sirće, i u zamrzivaču, ako je ađika bez sirćeta.

Džem od kajsija bez koštica "Pet minuta"

Prava kajsija "petominutna". Plodovi se kuvaju u soku, koji se pušta nekoliko sati, dok se prelivaju šećerom, a zatim brzo kuvaju. Recept za zalazak sunca. Skladištenje u običnom kuhinjskom ormariću.

Džem od kupina

Aronija je bobica od koje se može napraviti odličan džem, ali samo ako se pridržavate određene tehnologije. Tada će bobice ostati cijele i sočne, a kiselkast okus se praktički neće osjetiti.

Džem od kupina sa jabukama

Delicious džem- kombinacija sočnog, apsolutno ne kiselog bobičastog voća aronija sa prozirnim kriškama jabuke natopljenim sokom od rubina. Ako odlučite da dodate cimet, nabavite delikatesni džem.

Džem od bundeve sa suvim kajsijama

zanimljiv recept džem od bundeve sa limunom i suvim kajsijama. Oni koji su već probali džem od bundeve sa raznim dodacima - narandžama, limunom ili cimetom, svakako će cijeniti ovaj recept. Za moj ukus, on je najbolji.

Kiseli kupus za zimu u teglama

Dok sam još bio u školi, moja majka je fermentisala kupus u ogromnom loncu, koji je bio postavljen na zastakljeni balkon i tamo prezimio do proleća. Istina, što sam bio stariji, kupus je brže završavao u tiganju - jeli su ga moji brojni prijatelji i poznanici, koje sam uvećao prijemom u institut. Umjesto čaja sa lepinjama, sretao sam goste impresivne veličine sa zdjelom kiseli kupus, koji se odlično slagao uz žestoka pića (a studentska okupljanja rijetko su prolazila bez njih). Nije ni čudo što smo tada bili tako vitki i zvučni.

Shchi za zimu

Oni koji su već probali boršč dresing za zimu sigurno će cijeniti recept za čorbu od kupusa u teglama. Za pripremu pozamašnog lonca gotove čorbe od kupusa dovoljna je litra prazne posude - samo stavite konzervu u čorbu sa krompirom kuvanim dok ne omekša. Pet minuta - i supa od kupusa je spremna!

Svekrvin jezik od patlidžana za zimnicu

Popularni recept. Teško da će biti ostave sa pripremama za zimnicu, u kojima ne bi bilo nekoliko tegli ljutog i ljutog "taštinog jezika". Pravi se od tikvica i patlidžana. Okus je veoma različit. I recepti su različiti.

Kavijar od tikvica prema GOST-u

Autentičan recept za kavijar od tikvica iz sovjetskih vremena. Recept je dat sa tačnošću od 10 grama, ukus kavijara je potpuno isti kao onaj koji je bio na policama prodavnica 70-80-ih godina prošlog veka.

pasulj u paradajz sos za zimu

Najjednostavniji recept berba pasulja u paradajz za zimu. Ispada jako ukusno, zimi je lijepo otvoriti teglu takvog pasulja.

Ukusan lečo za zimu

Jedan od najpopularnijih lecho recepata, gdje se aromatično povrće dinsta u soku od svježeg paradajza - paprika, šargarepa, luk, bijeli luk. Recept sa ljutim papričicama.

Lečo od paprike i paradajza za zimnicu

jednostavno i jasan recept poslastica za početnike. Detaljna objašnjenja svih faza pripreme.

Lečo za zimu

Klasičan recept lečo sa dodatkom luka, koji se u preparatu kiseli i postaje sladak. (Potajno, volim ga čak više od paprike.)

Kavijar od patlidžana za zimu "Oblizni prste"

Ovaj kavijar od patlidžana oduševljava svojom svečanom bojom, fascinira svježa aroma. Tajna pripreme ovakvog kavijara je u posebnom načinu pripreme patlidžana. Peku se u rerni, zahvaljujući čemu je kavijar mekan i nimalo mastan.

Salata od cvekle za zimu

Originalna grickalica za zimu od cvekle, jabuke i šargarepe. Može se poslužiti kao predjelo, prilog mesnim jelima ili dodati prilikom pripreme prvih jela. Sterilizacija nije potrebna.

Kavijar od patlidžana za zimu

Klasičan recept za kavijar od patlidžana sa lukom, šargarepom, paradajzom, belim lukom, slatkom i ljutom paprikom i buketom aromatičnih začina. Veoma ukusno i dobro se čuva. Preporučujem da isprobate ovaj recept. Sigurno će vam se svidjeti.

Kako zamrznuti paprike za zimu za punjenje

Kako zamrznuti papriku za zimu za punjenje - sve suptilnosti i nijanse korak po korak fotografije.

Paradajz u sopstvenom soku za zimnicu

Jednostavan recept za pripremu zimnice od paradajza u sopstvenom soku. Nije potrebna mašina za mljevenje mesa ili blender - sjeckani paradajz sam daje sok tokom procesa sterilizacije.

Lečo od paprike za zimu

Jednostavan recept za lečo bez sirćeta, uključuje samo dve vrste povrća - paprike i paradajz, paradajz ide u pripremu zajedno sa korom, veoma lagana i ukusna domaća priprema.

patlidžan kao pečurke

Ovo je recept za one koji vole kulinarske trikove, ali tek počinju da prave prve korake na ovom polju. Jednostavan način da prerušite patlidžan u gljive sigurno će vam se svidjeti. Pripremite par malih tegli za zimu da ih stavite kao užinu svečani sto, a onda vidite da li neko pogađa da umjesto gljiva jede superzdravo povrće, koje se nikada ne bi dobrovoljno javio da proba. Da, da, tako ljudi postaju ljubitelji patlidžana. :))

Najukusnija domaća ađika

Ađika se pravi od kiselih zelenih jabuka sa velika količina dodaju se i paradajz, luk, beli luk. U tradicionalni set začina (biber, lavruška) dodat je cimet. Veoma jednostavan recept.

Hrskavi kiseli krastavci

Originalni način krastavci za kiseljenje, što je pogodno za one koji odmah prave velike serije radnih komada u jednom potezu. Krastavci se prvo potapaju u hladnoj vodi, a zatim tri minuta potapaju u vruće sirće. Sirće se više ne dodaje u tegle. Samo sol, šećer i začini. Banke se pune kipućom vodom i odmah zamotaju.

Recept za tkemali od šljiva za zimnicu

Korpa kiselih šljiva, belog luka, korijandera, bibera, soli, šećera i gomila začinskog bilja sve je što vam je potrebno da napravite mirisni i izuzetno ukusan sos od šljiva koji će vas oduševljavati cele zime.

Kavijar od tikvica sa majonezom i paradajz pastom

Ovaj preparat za zimnicu obično se pravi u velikim serijama, jer se vrlo brzo pojede. Okus takvog kavijara od tikvica ne razlikuje se od trgovine.

Yurcha od tikvica za zimnicu

Novi recept za berbu tikvica sa povrćem za zimnicu, koji je postao hit poslednjih sezona. Vrlo jednostavno i ukusna salata ik sa paradajz-sirćetom-uljem filom. Pokušajte zatvoriti barem nekoliko tegli.

Kućno konzerviranje odavno je prestalo biti relikt sovjetske prošlosti, a moderne hostese pokušavaju kuhati za svoje porodice ukusni preparati za zimu od sezonskog povrća i voća, bez konzervansa i drugih hemikalija svojstvenih konzerviranoj hrani.

I naravno, ja nisam izuzetak. Već nekoliko godina na sajtu Domaćeg restorana skupljam zlatne recepte za zimnice. Recepti iz mamine sveske, domaći recepti poput bakinih, recepti za džemove i džemove, kiseli krastavci, ađike... to su daleko od svih domaćih priprema za zimnicu, recepti sa fotografijama korak po korak predstavljeni na web stranici Domaćeg restorana .

U rubrici "Pripreme za zimu" naći ćete najviše ukusni recepti preparati za zimnicu provjereni vremenom i više generacija domaćica, kao i domaći preparati za zimnicu po modernim prilagođenim recepturama. Zlatni recepti za zimnice sa sajta su proporcije provjerene na gram, provjereni recepti, Detaljan opis proces konzerviranja sa kvalitetne fotografije, i, naravno, predvidljivi rezultat u obliku slatkih i ukusnih tegli sa zaokretima.

Radi vaše udobnosti, svi zlatni recepti za ukusne pripreme za zimu popraćeni su fotografijama korak po korak. Uostalom, morate priznati da je vrlo zgodno pripremiti ukusne pripreme za zimu gledajući recepte s fotografijama korak po korak u vašoj kuhinji s telefona ili tableta. Ako su vam se svidjeli zlatni recepti za zimnice sa web stranice Domaćeg restorana, ne zaboravite ih podijeliti sa prijateljima na društvene mreže, a također napišite svoje komentare i recenzije o receptima za konzerviranje na stranici!

Pripremamo ukusnu salatu od povrća za zimnicu. Hvala za veliki broj konzervirano povrće je veoma sočno i mirisno. Odlično se slaže sa drugim jelima od mesa, peradi ili ribe. Predjelo od povrća biće odličan dodatak prilozima od krompira, pirinča ili...

Ove godine na mojoj dači bio velika žetva odvod. Stoga sam, pored tradicionalnog džema i kompota, odlučila da napravim i ljuti sos od šljiva za zimnicu. Odlično ide uz jela od mesa i peradi, može se koristiti kao preljev…

Od patlidžana možete skuhati razne pripreme za zimu. Patlidžan se odlično slaže sa drugim povrćem, belim lukom i raznim začinima. Danas ću vam reći još jedan jednostavan recept za konzervisane patlidžane sa crvenom paprikom u marinadi od belog luka. Ukusni marinirani patlidžan…

Današnja začinjena salata od tikvica za zimnicu bez sterilizacije je ukusna domaća priprema, jednostavna za pripremu i dostupna svima. Za ovaj recept vam neće trebati puno vremena. Potrebno je samo dinstati tikvice u mešavini seckanog paradajza, paprike i belog luka, i...

Kupus, šargarepa, luk, paprika, paradajz i jabuke - ovi sastojci su savršeno kombinovani jedni s drugima, a ispada ukusno i prelepa salata. Reći ću vam još više - takvu salatu možete zatvoriti kupusom i jabukama za zimu. Verujte mi, ova konzervacija je lepa...

Mnoge domaćice opskrbljuju se tikvicama za zimu, pripremajući od njih razna konzervirana jela. Jedna od njih je gulaš od tikvica za zimu bez sterilizacije. Konzerviranje je vrlo ukusno, mirisno, blago začinjeno zahvaljujući ljutoj papričici (njihova količina se može prilagoditi ukusu). Povrće…

Dragi prijatelji, danas će se moj recept svidjeti onima koji vole začinjena jela. Na kraju krajeva, želim da vas pozovem da sa mnom skuvate čili sos za zimu. Sadrži samo ljute papričice, paradajz, so i sirće. Ali, vjerujte mi, ova četiri sastojka...

Pripremamo vrlo jednostavno predjelo po komponentama i tehnologiji kuhanja od sezonskih proizvoda - paprikaš od povrća za zimu bez sterilizacije. Da bi konzerviranje bilo ukusno i dobro pohranjeno cijelu zimu, potrebno je odabrati pravi omjer svih komponenti. Stoga ću vam danas detaljno ispričati...

Znate li da ukiseljeni bijeli luk za zimnicu možete skuhati sa čenčićima, a ne samo cijele glavice? Ispada odličan zalogaj - vrlo ukusan, svijetao i zanimljiv. Ali u isto vrijeme, vrlo je proračunat - uostalom, glavni troškovi za njegovu pripremu su samo ...