Tatlı nasıl pişirilir. Acele orijinal ve basit tatlılar

Bazen kahvaltıdan veya öğle yemeğinden sonra kendinizi veya ailenizi şımartmak için lezzetli, tatlı bir şeyler istersiniz. Satın alınan kurabiyeler ve tatlılar ilgi çekmez, zamanla sıkıcı hale gelir ve yarım gün börek yapma arzusu yoktur. Sorun basitçe çözüldü: üzerinde çok az zaman harcayarak hassas ev yapımı tatlılar pişirebilirsiniz. Evde ikramlar çok lezzetli, tatlı, havadar olacak ve onlara çok az yiyecek harcanacak.

Evde hızlı tatlılar yapmak için birçok tarif var. Ev hanımları taze veya dondurulmuş meyveler, süzme peynir, krema, çikolata, meyve suları kullanır. Çok hızlı bir şekilde güveç, kek, kokteyl, meyve salatası pişirebilirsiniz. Ana şey, ailenizi lezzetli bir muamele ile şaşırtmak için mutfakta deney yapmaktan korkmamaktır.

Meyve ve meyve tatlıları için tarifler

Taze meyvelerden, doğranmış meyvelerden lezzetli tatlılar yapılır. Sadece tatlı, hassas değil, aynı zamanda çok faydalıdırlar. Mahsulün olgunlaştığı yaz aylarında bunları yapmak özellikle kolaydır. Bu tür ikramları hazırlamak sadece 10-15 dakika sürer. Genellikle meyvelere veya portakal, elma, kivi parçalarına krema, dondurma, ekşi krema eklenir.

Elma, kivi, armut, muz parçalara ayrılıp yoğurt veya ekşi krema ile karıştırılarak salata şeklinde meyve tatlıları yapmak kolaydır. Böyle bir salatası, servis yapmadan önce bir bacaktaki bir vazoya, bir bardağa aktarmak, buzdolabının rafında soğutmak daha iyidir. Orijinal, ilginç bir şey istiyorsanız, hayal gücünü göstermelisiniz.

Örneğin, burada kremalı ve dondurmalı birkaç lezzetli ikram var:

İhtiyacın olacak:

• bir bardak taze yıkanmış çilek;
• krema kutusu;
• serpmek için bir avuç kıyılmış fındık.

Yemek pişirme:

1. Tatlı tabaklarında veya somun dilimlerinde, bir spiral ile biraz krema sıkın, meyveleri üstüne koyun.
2. İşlemi tekrarlayın, üstüne büyük bir çilek koyun.
3. Öğütülmüş fındık serpin, fıstık, ceviz alabilirsiniz.

İpuçları:

1. Çilek yerine ahududu, böğürtlen, muz dilimleri, kivi kullanabilirsiniz.
2. Kışın taze meyvelerin konserve veya reçel ile değiştirilmesi kolaydır.
3. Bir somun parçaları önce bir ekmek kızartma makinesinde kızartılıp soğutulabilir, böylece daha da lezzetli olur.

İhtiyacın olacak:

• bir bardak kırmızı veya siyah frenk üzümü, karışık meyveler dökebilirsiniz;
• bir bardak ahududu veya böğürtlen, çilek de uygundur;
• bir bardak yumuşak süzme peynir;
• bir bardak ağır krema;
• 4 yemek kaşığı şeker;
• bir kaşık bal

Yemek pişirme:

1. Çileklerin çoğunu bir blender ile öğütün, şekerle karıştırın.
2. Kremayı bir mikser veya blender ile köpürene kadar çırpın, süzme peynir ekleyin, tekrar karıştırın.
3. Herhangi bir kalıbı veya tabağı sıvı balla yağlayın, lor kremasını ve meyve püresini katmanlar halinde yayın, güzel bir desen elde etmek için bir kaşıkla karıştırın.
4. Kalan bütün meyveleri üstüne serpin, dondurucuya koyun.

İpuçları:

1. Taze meyveleri kalın reçel alarak değiştirebilirsiniz. Bu durumda kum eklemiyoruz, dondurma zaten tatlı oluyor.
2. İstenirse, doğranmış fındık ile dondurma serpebilir, kremaya vanilin ekleyebilirsiniz.

Çay için tatlı tarifleri

Kurabiye veya hazır bisküvi kullanarak basit tariflere göre tatlılar hazırlayabilirsiniz. Bu durumlarda tereyağı, krema veya meyvelerden krema hazırlamak yeterlidir. Bazı ev kadınları, mikrodalgada kek pişirmeyi bile başarır, hazırlama hızı ve hassas tadı ile haneyi etkiler. Bu tür pişirme ürünleri için de biraz zaman alır.

İhtiyacın olacak:

• 4 yemek kaşığı un, şeker, süt;
• 2 yemek kaşığı kakao tozu, bitkisel yağ;
• Yumurta;
• krema ve çilek, dekorasyon için kiraz;
• bir çay kaşığının ucunda soda ve vanilin.

Yemek pişirme:

1. Tüm malzemeleri çatal yardımıyla karıştırın.
2. Silikon kalıbı, hamurun yapışmaması için yağ ile yağlayın, karışımı içine dökün.
3. Mikrodalgaya koyun Maksimum sıcaklık, 3 dakika pişirin.
4. Çıkarıyoruz, çıkarıyoruz, uzunlamasına ikiye kesiyoruz.
5. Ortasına kremayı sıkın ve üstüne çilek veya vişne koyun.

İpuçları:

1. Eğer kalıp yoksa bu keki istediğiniz kapta, geniş kupada, kasede pişirebilirsiniz.
2. Dekorasyon için krema yerine ekşi krema, rendelenmiş çikolata, vanilya şekeri veya toz kullanabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

• hazır ambalaj bisküvi kekleri, sade veya çikolata;
• bir paket tereyağı ve krema için bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt, bir kalıp çikolata;
• pastayı süslemek için şekerlenmiş meyveler veya fındık.

Yemek pişirme:

1. Önce kremayı yapıyoruz. Yumuşatılmış tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütü bir karıştırıcı ile yoğun bir kütlede çırpın, soğutun.
2. Ardından çikolatayı eritmeniz gerekiyor.
3. Kekleri paketten çıkarıyoruz, genellikle 3 tane var. Her kremayı yağlayın, ardından çikolatayı üst üste koyun.
4. Kalan kremayı üstüne koyun, kenarlarını sıvı çikolata ile kaplayın.
5. Pastayı şekerlenmiş meyveler veya kıyılmış fındık kırıntıları ile süslüyoruz.

İpuçları:

1. Pastayı çikolata yerine meyve, çilek parçaları ile süsleyebilir, kalın portakal veya çilek reçeli alabilirsiniz.
2. Pastanın daha güzel görünmesi için kremanın bir pasta şırıngasından, torbadan sıkılması gerekir.

Yaz aylarında, sıcakta, serin kokteyller evde mükemmel bir serinletici içecek olacaktır. Bu tür tatlılar çocuklara ve birçok yetişkine hitap edecek. Baz genellikle dondurma, krema, yoğurt veya süttür. Meyveler ve meyveler aracılığıyla çeşitli tatlar elde edilir.

İşte bazı hızlı basit tarifler ev yapımı kokteyl:

muz kokteyli

• bir bardak soğuk süt;
• muz;
• bir kaşık dolusu şeker;
• 2 yemek kaşığı yumuşak süzme peynir.

Her şeyi bir blender ile karıştırıyoruz, muzu önceden parçalara ayırıyoruz. Uzun bir bardağa dökün, bir kamışla için.

çilek kokteyli

• bir bardak kremalı dondurma;
• bir bardak süt;
• bir bardak çilek.

Her şeyi bir blender ile karıştırıyoruz, bardaklara döküyoruz, üstüne çilek ve bir buz küpü ile süsliyoruz.

Yoğurt ve meyve kokteyli

• bir bardak süt;
• bir bardak meyveli yoğurt;
• 4 kaşık dondurma;
• bir avuç çilek: çilek, ahududu;
• muz;
• kivi.

Muz ve kivi parçalara ayrıldıktan sonra tüm ürünleri bir blender ile karıştırın. Bir bardağa dökün, kenarı bir kivi çemberi, bir dut ile süsleyin.

İpuçları:

1. Dondurma, çikolata dahil her zevke satın alınabilir.
2. Kokteyllerin meyve dilimleri, meyveler, rendelenmiş çikolata serpin, hindistancevizi gevreği ile süslenmesi önerilir.

Çocuklar İçin Tatlı Fikirleri

Çocuk tatlıları tatlı bir tada, güzel bir tasarıma sahip olmalıdır. Hazırlamaları için çeşitli dondurma, krema, olgun meyveler, çikolata.

İşte çocuklar için birkaç kolay tatlı:

İhtiyacın olacak:

• sütlü çikolata;
• olgun büyük çilek.

Yemek pişirme:

1. İlk önce çikolatayı parçalara ayırmanız, mikrodalgada eritmeniz gerekir.
2. Sonra her bir meyveyi yarıya kadar çikolataya daldırın, fazlalık akacak şekilde tutun.
3. Şimdi bir tabağa koyup sertleşmesini bekleyebilirsiniz.

İpuçları:

1. Kolaylık sağlamak için, parmaklarınızı kirletmemek için her meyveyi bir kürdan üzerine yerleştirebilirsiniz.
2. Süt yerine eritebilirsiniz Beyaz çikolata, sonra meyveleri hindistancevizi gevreği içinde yuvarlayın.

İhtiyacın olacak:

• 200 gram dondurma, herhangi biri yapacak;
• yarım bardak farklı meyveler;
• bir tabak meyve;
• reçel.

Yemek pişirme:

1. Büyük bir kutudan dondurmayı porsiyonlar halinde vazolara koyuyoruz.
2. Herhangi bir reçel üzerine dökün, reçel.
3. Meyve parçaları, taze meyveler ile süsleyin.

İpuçları:

1. Taze yerine kompostolardan meyve alabilirsiniz.
2. Dondurmayı sıcak kaşıkla yaymak daha iyidir, böylece bir top, bir oval şeklinde şekillendirilebilir.

Tüm bu tatlı tarifleri çok basit, hazırlaması kolay, az zaman alıyor. Ne çocuklar ne de yetişkinler böyle bir muameleyi reddedemez. Tatlı için bir şey olmadığında veya beklenmedik misafirler geldiğinde çok hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Her muamele en fazla 15 dakika hazırlanır ve tadı tatlı, yumuşak ve lezzetlidir.

Tatlı yemeğin ana kısmı değil, ama gerekli. Öğle veya akşam yemeğini tamamlayan, yemek sonunda servis edilen tatlı yemektir. küçük tatil. Bu nedenle kendinizi ve sevdiklerinizi tatlı bir sürprizden mahrum bırakmayın, özellikle de her zaman büyük bir sabırsızlıkla beklendiği için. Aynı zamanda emek yoğun ve yüksek kalorili kekler hazırlamak hiç de gerekli değildir. Hafif meyve tatlıları ve her türlü kremalar - harika bir alternatif her gün.

portakallı tatlı

Bu güzel, hafif ve narin tatlıyı deneyin. Çocukların doğum günleri için mükemmeldir ve Yılbaşı. Bu hafif tatlıyla kendinizi şımartmak için tatili beklemeyin...

Bu bir çocukluk tarifi. Pasta çok lezzetli, güzel ve kokulu, hızlı ve hazırlaması kolay. Çay için harika bir ikram, çocukları okula verebilir veya yolda yanınıza alabilirsiniz...

Bir pastayı hızlı bir şekilde ve tercihen pişirmeden hazırlamanız gerekiyorsa, bu çok lezzetli tatlıyı tavsiye ederim. Bir pasta için bisküvili kurabiye almak daha iyidir, ancak bunu normal kurabiyelerle yapabilirsiniz ....

Börek hazırlamak oldukça basit, ürünler basit ve uygun fiyatlı ancak güzelliği ve lezzeti olağanüstü. Krem şanti ile sıcak servis yapın...

Bu rulodan hazırlanır mayasız hamur tabiri caizse, her zaman buzdolabında bulunan en basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden. Sevdiklerinizi nefis bir elmalı turta ile sevindirin...

Çok çeşitli elmalı turtalar arasında, bu belki de en lezzetli ve yumuşak olanıdır. Ufalanan hamur, elma ve en narin kremanın hafif ekşilikle muhteşem birleşimi...

Bu pasta uzun zamandır bulundu dünya şöhreti. Brownie'nin harika bir çikolata tadı ve aroması var ve aynı zamanda çok hassas bir dokuya sahip. Tatlı hazırlamak kolaydır, önemli olan fırında fazla kurutmamak...

Filmler sayesinde herkes Amerikan elmalı turtasını, Amerika'nın bu mutfak sembolü hakkında bir şeyler duydu. Bu keki evde bu tarife göre hazırlayarak deneyebilirsiniz...

Kabak, süzme peynir ve kuru üzümlü bu güveç çok yumuşak, tamamen yağsız, hatta bunun mükemmel bir kahvaltı veya akşam yemeği olduğunu bile söyleyebilirsiniz - lezzetli ve sağlıklı...

Lezzetli bir şey mi istiyorsunuz, ancak pişirmesi kolay ve hızlı ve aynı zamanda kalorisi çok yüksek değil mi? O zaman bunu hazırla açık pasta meyvelerle. Lezzetli, güzel, sağlıklı!

Nutella... o kadar lezzetli ki yemeden duramıyorsunuz. Ve Nutella ile ne tür tost, kurabiye veya kruvasan elde edilir! Gelin birlikte Nutella'yı evde nasıl hızlı bir şekilde pişireceğimizi görelim...

Muhteşem bir tatlı, o kadar güzel ki gözlerinizi alamayacaksınız! Tadı en hassas olanıdır ve en iyi yanı, pastanın kalorilerde çok yüksek olmamasıdır, bu nedenle bir parça, hatta iki parçayı karşılayabilirsiniz)))

Bu rulolar çay veya kahve için mükemmeldir, rulolar temelinde çok hızlı hazırlanır. lor hamuru, dolgu olarak herhangi bir reçel veya kalın reçel alıyoruz ...

Ünlü Fransız Tatin, en basit ve en ucuz ürünlerden hazırlanır ve yeterince hızlı ve mükemmel sonuçlarla hazırlanır. Bu yüzden herkes onu çok seviyor...

Romantik Crepeville adıyla gerçek bir Fransız pastası deneyin. Krep ve muhallebiden yapılan bu pasta çok havadar, lezzetli ve mis kokulu çıkıyor...

puding ingilizce isim, Rusya'da bu tatlıya pirinç baba veya baba denirdi. Sık sık çocuklar için yemek pişirdik ve sadece pudingin lezzetli ve sağlıklı olduğu ortaya çıktı ...

Havadar bisküvinin tadını, olgun kokulu çileklerin tadını ve krem ​​şantiyi bir düşünün... Gerçekten çok lezzetli. Bu tatlı oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ...

Genellikle Kırık Cam keki renkli jelatinden yapılır. Güzel çıkıyor ama kullanışlı değil. Bu nedenle jelatini konserve meyve ile değiştirmeyi öneriyorum. Daha da lezzetli ve boyasız çıkıyor ...

Çilek mevsiminde ailemi sık sık çilekli turta ve keklerle şımartırım. Tüm tariflerden çilekli muhallebi pastasını tercih ederim: yumuşak, lezzetli ve güzel, düşük kalorili içeriğe sahip ...

Bu vişneli kek o kadar güzel ve kokulu ki, onu sevmemek imkansız. kısa hamur işi vişne ve ekşi krema ile birleşince unutulmaz bir tat ortaya çıkıyor...

Hiçbir mağazadan satın alınan çerez ev yapımı keklerözellikle süzme peynirli kurabiyelerle. Bu çerezleri yapmak hızlı ve kolaydır. İçindekiler: süzme peynir, un, şeker, tereyağı, yumurta...

Çocuklar bu pastaya bayılıyorlar, yumuşak, havadar ve unutulmaz bir bal aroması var. Hazırlanması çok kolaydır. Ana maddeler: bal, un, şeker, yumurta, tereyağı, ekşi krema...

İki kişilik romantik bir akşam yemeğine incelik ve incelik katacak bu harika çikolatalı tatlıyı hazırlayın. Bu pudinge genellikle aşk yemeği denir...

Doğum günü, yıl dönümü veya düğün için mükemmel tatlı. Böyle bir pasta, muhteşem lezzetiyle sadece o günün kahramanlarını ve davetlileri sevindirmekle kalmayacak, aynı zamanda anın ayrıcalıklılığını da vurgulayacaktır...

Çileklerden daha lezzetli bir şey yoktur, belki de kokulu çilek kremalı bir pasta dışında. Kremayı hazırlamak oldukça basittir. Ana malzeme taze çilek veya çilek reçeli...

Fransa'da bu inceliğe petit choux denir, tatlı veya tuzlu bir dolgu ile yapılırlar. Ülkemizde daha çok kremalı küçük muhallebiler olarak bilinirler. İçindekiler: su, un, tereyağı, tuz, yumurta...

Bu pasta iki ince bisküvi tabakasından oluşuyor, en narin yumurtalı sufle ve tüm bunların üzeri gerçek çikolata sosuyla kaplanıyor. Bu tatlıyı evde de yapabilirsiniz...

Kendinizi ve ailenizi bu kolay havuçlu kekle şımartın. Lezzetli, düşük kalorili ve asla sıradan havuç içerdiğini söylemeyeceksiniz. İnanmıyor musun? Kendin için gör...

Paskalya için ihale ve kokulu peynir Paskalya hazırlayın. Paskalya pastasının aksine fırınlanmaz, soğuk bir şekilde pişirilir. İçindekiler: yumuşak asidik olmayan süzme peynir, yumurta sarısı, şeker, ekşi krema, kuru üzüm, kuru kayısı...

Fırında süzme peynir Paskalya, özel hassasiyeti ve tadı ile ayırt edilir. Bunu dene orijinal tarif. İçindekiler: asidik olmayan yağlı süzme peynir, yumurta, şeker, un, krema, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, Tereyağı...

Bu basit patates şekilli kekler, Sovyet döneminden beri herkes tarafından biliniyor, ancak bugüne kadar tatlı dişler tarafından seviliyorlar. Avantajları fırınlanmadan, çok hızlı ve ucuza hazırlanmalarıdır...

Bu büyülü kabarık beze hazırlayın. Sadece iki malzeme ve biraz sabır, bu mutfak mucizesini yaratmanıza izin verecek. Bu bezeshki, bir arkadaşlar toplantısı veya büyük bir bayram ziyafeti için mükemmel bir tatlıdır...

Bu güzel ve sıradışı armut tatlısı, romantik bir akşam yemeği için idealdir. Baharat aromalarıyla harmanlanan şarabın hafif aroması eşsiz bir tatil atmosferi yaratacak...

Sadece birkaç dakika içinde alışılmadık, lezzetli ve güzel bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Resepsiyonlar ve partiler için mükemmel çözüm. Pastalar çırpılmış krema, kurabiye ve ...

Taze ananastan lezzetli ve düşük kalorili bir tatlı hazırlayın. Artık tatlıların tadını çıkarabilir ve figürünüz için korkmayabilirsiniz. Ayrıca tatlı o kadar güzel ki şenlik masasına konabilir...

Bu waffle pastası sadece malzemelerinin bolluğu ve hazırlanış kolaylığıyla değil, aynı zamanda enfes tadıyla da sizi memnun edecek. Hem normal bir çay partisi hem de şenlikli bir masa için mükemmel bir pasta ...

Çikolata-fındık-kuru üzümün geleneksel kombinasyonu zaten biraz yorgun, bu yüzden standartları düşürün ve bu alışılmadık ve şaşırtıcı derecede hassas tatlı ile kendinizi ve misafirlerinizi şaşırtın. Tarif çok basit...

Sovyet döneminden beri bu lezzetli ve pratik tatlı popüler aşkı buldu. Ve bu tesadüf değil: orijinal ve lezzetli, hazırlanması on beş dakika sürüyor, fırında pişirmeye gerek yok. Güzel bir tarif paylaşmak...

Bir pastayı süslemenin en kolay yolu, üzerini çikolatalı krema ile kaplamaktır. çok basit bir şey paylaşıyorum hızlı tarif Sır. Hazırlanması sadece iki malzeme ve birkaç dakika sürer...

Fırında pişmiş elmalardan daha kolay ve lezzetli bir şey yoktur. Bal, fındık, kuru meyve ve sadece şekerle pişirilebilirler. Her zaman ve her yerde, her sofrada hoş karşılanan bir yemektir...

Bu İtalyan tatlısı, mascarpone peyniri, kahve ve kakaonun hassasiyetini birleştiren muhteşem tadıyla ünlüdür. Ve evde pişirilebileceği gerçeğine aşık oldu ...

Sevgililer Günü için lezzetli ve orijinal bir şeyler pişirmeyi düşünüyorsanız, o zaman çilekli krema ile kaplı bu tatlı kalbi deneyin. Kek çok çabuk ve fırınsız hazırlanır....

Geleneğe göre Noel hamur işlerine kuru üzüm, fındık, baharat ve badem ezmesi eklenir ve üzerine tatlı pudra şekeri serpilir. Görünen karmaşıklığa rağmen, Stollen'ı hazırlamak o kadar da zor değil...

Ev damga tüm tatlı turtaların başında karamelin varlığı gelir. Bu nedenle, bunun hazırlanması şaşırtıcı değildir. lezzetli tatlı Karamel yaparak başlayalım...

Maslenitsa'da kreplerden her türlü yemeği pişirmek gerekiyor. Krep ve en narin lor dolgusundan yapılan bu lezzetli ve sıra dışı pasta ile kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edin...

Temel malzemelerden çok basit bir tarif, ancak sonuç yüzde yüz. Bu arada, kekleri herhangi bir taze veya şekerlenmiş meyve ile süsleyebilirsiniz. Çilek ve kivi için ideal..

birkaç tane öneriyorum sıradışı tarif kek Anthill. Tatlı kurabiye, çikolata ve fındıktan yapılır. Çok çabuk hazırlanır, lezzetli olur, çocuklar buna bayılır ve kaşıkla yemeye hazır...

Lezzetli ve orijinal bir şey mi arıyorsunuz? O zaman bu gurme çikolatalı muzlu kekleri deneyin. Hem yetişkinlerin hem de çocukların bu inceliği sevmesi tesadüf değil ...

Bisküvi pastasının başarısı sadece bisküvinin kendisinin ne kadar iyi olduğuna bağlı değildir. Kremin kendisi önemli bir rol oynar. Pastanızı enfes, narin, benzersiz yapacak dolgudur, bir vurgu katacaktır...

Satın alınan hiçbir bisküvi, ev yapımı bisküvi ile tat ve hassasiyet açısından karşılaştırılamaz. Bu nedenle bisküvili kek yapmayı öğreniyoruz ve ardından farklı dolgular kullanarak gerçek şaheserler hazırlıyoruz...

Doğum günü nedir, pastasız tatil nedir?! Bir kazan-kazan seçeneği, lezzetli ve yumuşak bir Napolyon pastası pişirmek. Bu tarifin yapımı çok kolay ve...

Beklenmeyen misafirler için tarif. Sadece yarım saat içinde harika bir pasta hazırlayacaksınız. Deneyin ve standart setten pişirebileceğinizi kendiniz göreceksiniz. lezzetli bir pasta hızlı...

muhallebi hem yeni başlayanlar hem de yeni başlayanlar için gerçek bir cankurtaran deneyimli ev hanımları. Basit ve hızlı hazırlanır, kalori içeriği tereyağı ve tereyağı kremlerinin kalori içeriğinden çok daha düşüktür...

Bu inanılmaz lezzetli ve sağlıklı tatlı, gerçek adı Makedonya olmasına rağmen bize daha çok meyve salatası olarak bilinir ve çok, çok, sıcak, sıcak İspanya'dan geldi ...

Bu tatlıya bazen muhallebi bazen de börek deniyor ama bu işin özünü değiştirmiyor. Bu tatlı yumurta ve sütten hazırlanır ve alışılmadık derecede yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıkar. Hindistan cevizi talaşı pudinge özel bir tat veriyor...

Çikolatalı bisküvi keklerinin hazırlanmasında ustalaştıktan sonra, asla mağazadan satın alınan bir bisküvi istemeyeceksiniz. Sonuçta, kek pişirmek hiç de zor değil ve bir pastayı doldurmak ve süslemek için ne kadar yaratıcılık ...

Bunu alışılmadık derecede yumuşak ve lezzetli hazırlayın. lor tatlısı. Farklı klasik tarif fırınlanmadan pişirilir. Deneyin ve bu pastanın en büyük övgüye layık olduğunu kendiniz göreceksiniz...

Bu kremanın gerçek adı Natillas'tır ve İspanyolca'dan krem ​​şanti olarak çevrilmiştir. Aslında, bu tatlı daha çok kremaya değil, hassas bir kremaya benziyor. Sadece çocuklar değil, yetişkinler de ona bayılıyor...

Tatlı için bir pasta pişirmeye karar verdiyseniz, o zaman bu hafif ve lezzetli ekşi krema kremasını hazırlayın, bu sayede kekler özellikle hassas ve lezzetli hale gelecektir ...

Lezzetli demek pahalı demek değildir. Bu basit gerçeğe katılmamak zor. Gerçekten de, en yaygın, uygun fiyatlı ve ucuz ürünlerden, dilinizi yutabileceğiniz mutfak şaheserlerini pişirebilirsiniz. Bu tatlılar için de geçerlidir. Tatlıya düşkün olanlar, ev yapımı tatlıların mağazalardan alınanlardan çok daha lezzetli olduğu konusunda hemfikirdir.

Lezzetli ve ekonomik tatlılar için bütçenize uygun tarifler sunuyoruz.

Bu pahalı İtalyan tatlısını hazırlamak için malzemelerini satın almak için çok para harcamanıza gerek yok. Lezzetli ve ekonomik karşılığı için bir tarif vereceğiz.

Yemek pişirmek için 5 yumurta alın. Beyazları ve sarıları ayırın.

Proteinler aşağıdakilerle karıştırılmalıdır:

• süzme peynir (300 gr),
• şeker (50 gr),
• tatmak için vanilya.

Bir karıştırıcı, karışımı hızlı bir şekilde karıştırmanıza yardımcı olacaktır.

1. Sarıları şekerle (50 g) karıştırın ve ayrıca çırpmak için bir karıştırıcı kullanın.
2. 3 küçük kaşık kahveyi 15 ml suda demleyin.
3. Sıradan bir kurabiye alın, kahveye batırın. şeklinde düzenleyiniz.
4. Karışımı süzme peynirle, ardından proteinle yayın.
5. Prosedürü tekrarlayın.

En az üç veya dört katman çıkmalıdır.

Tüm bu ihtişamın üzerine kakao serpin.

Neredeyse hazır tiramisuyu birkaç saat soğukta bekletin. Böyle lezzetli bir ikramın kahve ile servis edilmesi tavsiye edilir.

Kek "Dakika"

Bu tatlının yemek tarifleri listesinin başında olmasına şaşmamalı. Adından da anlaşılacağı gibi, hazırlanması sadece birkaç dakika sürer.

1. 2 yumurtayı çırpın.
2. Yavaş yavaş bir bardak şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Ayrı bir kapta bir bardak un, iki büyük yemek kaşığı kakao karıştırın. Sodayı sirke veya limon suyu ve ayrıca elde edilen karışıma ekleyin. Yumurta ve şeker karışımını dökün.
4. Hamuru kalıba dökün ve tam güçte 4 dakika mikrodalgada pişirin.

Yoğunlaştırılmış sütü krema olarak kullanabilir veya içine tereyağı ve muz ekleyebilirsiniz.

Bu tarifin uygulanması son derece kolaydır. Bu tatlıya özellikle çocuklar bayılacak.

1. 150 gr beyaz çikolatayı eritin.
2. 50 gr mısır gevreği öğütün.
3. Onları 50 gr kuru üzüm ile karıştırın.
4. Eritilmiş çikolatayı dökün ve karıştırın.
5. Karışımı top haline getirin ve folyo ile kaplı bir tabağa koyun.
6. Tatlıyı soğukta 10 dakika bekletin ve lezzetli bir tatlı hazır.

Pankek tarifi

Önce kremayı hazırlayın.

1. Süt (100 g), yumurta (2 adet), Un (2 yemek kaşığı) karıştırın. Şeker (1 yemek kaşığı.) Ve vanilin ekleyin.
2. İyice çırpın ve minimum ateşe koyun.
3. Krem kalınlaştığında, ateşi kapatabilirsiniz.
4. Tereyağı (200 g) ekleyin ve bir karıştırıcı kullanarak kütleyi biraz karıştırın.
5. Soğuması için zaman verin.

Şimdi kekleri pişirmeye başlayın.

1. Yoğunlaştırılmış sütü (1 kutu) bir yumurta ile karıştırın.
2. Un (yarım kilogram), söndürülmüş soda ekleyin.
3. Hamuru elinize yapışmayacak şekilde yoğurun.
4. Sosis gibi bir şey oluşturun ve 7-8 parçaya bölün.
5. Onlardan kekler oluşturun, bir tabak kullanarak yuvarlak bir şekil verin.
6. Kekleri altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın.
7. Onları krema ile yağlayın ve pastayı masaya servis edin.

kurabiye pastası

Kurabiyenin kendisinin bağımsız bir tatlı olduğu anlaşılıyor. Ama efsanevi Patates'i biraz anımsatan bir tatlı yapabilirsiniz. Bu tarifin ana avantajı, kekin fırınlanmadan yapılmasıdır.

1. 250 gr kurabiye (şeker, "Jübile", "Kahveye") ince bir şekilde kırın ve ardından bir blender veya kıyma makinesi ile doğrayın.
2. Bir bardak şeker ve 3 büyük kaşık kakaoyu karıştırın.
3. Onlara yarım bardak ılık süt ekleyin ve karıştırın.
4. Bu kütleyi parçalar halinde kesilmiş 100 g tereyağı ile karıştırın.
5. Artık her şeyi çerezlerle birleştirebilir ve fındık veya tohum ekleyebilirsiniz.

Pastayı yılan şeklinde düzenleyebilirsiniz.

korkma sıradışı isim tatlı. Aslında tarifi çok kolay ve basittir.

1. 4 elma hazırlayın, çekirdeği çıkarın ve birkaç parçaya bölün (tercihen ikiye bölün).
2. Onları fırında (mikrodalgada) pişirin. Ardından cildi soyun.
3. Elmaları çatalla ezin ve bal (3 büyük kaşık) ekleyin. Karıştırmak.
4. Bu karışıma 1 yumurta kırın.
5. Başka bir büyük kaşık balı eritin (tercihen bir su banyosunda).
6. Balı pişirme kalıplarına dökün, elma karışımını üstüne koyun.
7. Su ile bir tepsiye yerleştirin. Kalıpların ortasına ulaşırsa daha iyi olur.
8. 180 derecede yarım saat bekletin.

ile kalıplarda da servis yapın. lezzetli reçel veya reçel.

1. Üç muzu uzunlamasına kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
2. Ayrı ayrı 300 gr süzme peynir, 5 büyük kaşık bal, 150 gr yoğurt ve 2 yumurtayı karıştırın.
3. Karışımı muzların üzerine dökün.
4. 180 derecede 25 dakika pişirin.

Ekonomik hazırlayın ve basit tatlılar zor değil. Sonuçta, en lezzetli yemek, kural olarak, en yaygın bileşenlerden oluşur.

tatlılar- Bunlar, kural olarak yemeği bitiren lezzetli tatlı yemekler. Sonunda sadece on dokuzuncu yüzyılda oluşan tatlı yemeklerin servis sırası buydu. Bununla birlikte, şu anda hiç kimse bu sıraya bu kadar sıkı sıkıya bağlı değil. Evde tatlı tam da uygun olduğu anda sofrada belirir.

Yakın zamana kadar, tatlı bir lüks olarak kabul edildi ve çoğu durumda sadece zengin insanlar veya mütevazı gelirleri olan insanlar bunu karşılayabilirdi, ancak sadece tatillerde ve özel günler. Bugün tatlı yemeklerin değeri o kadar yüksek değil. Herhangi bir gelir düzeyine sahip insanlar tatlı alabilir. Zorluk, daha çok tatlı yemeklerin seçimidir, çünkü çeşitleri şaşırtıcıdır. Ayrıca, sadece bir tatlı satın alırken değil, aynı zamanda evde hazırlamak için bir tarif seçerken de zorluklar ortaya çıkar. Belirli bir şekerlemede bile yüzlerce olmasa da düzinelerce pişirme varyasyonu vardır.

Soru doğal olarak ortaya çıkıyor, tatlılar nelerdir? Bir sürü tip! Yani örneğin tatlıları altlarında yatan ürünlere göre bölebilirsiniz. Böylece tatlılar meyve, meyve, fındık, çikolata, süt, un vb. Ek olarak, tatlılar dondurma gibi soğuk ya da sıcak olarak servis edilebilir. sıcak çikolata. Tatlılar da hazırlanmaları için fırınlamanın gerekli olup olmamasına göre çeşitlere ayrılmaktadır. Ayrıca, tatlı yemekler genellikle basit ve karmaşık olarak ayrılır. Bu işaret, hem hazırlama prosedürünün kendisi hem de tatlının bileşimi ile ilgilidir (sırasıyla tek bileşenli bir tatlı basit kabul edilir ve çok bileşenli bir tatlı karmaşıktır). Tatlılar, dedikleri gibi, hızlı bir şekilde hazırlanabilir. aceleyle, veya uzun. Tatlı çeşitleri listesine süresiz olarak devam edebilirsiniz, bu yüzden burada duracağız, ancak hamur işleri olan ve olmayan, soğuk ve sıcak, basit ve karmaşık tatlıları biraz daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

Hamur işleri ile ve hamur işleri olmadan

Pişirmeyi içeren tatlı tarifleri, kural olarak, örneğin kekler, kurabiyeler, turtalar, turtalar, kekler, kekler, rulolar gibi un ürünleridir. Aynı zamanda, “pişirme” kelimesinin kendisi de korkmamalıdır. Görünen o ki, bunun arkasında uzun ve meşakkatli bir pişirme süreci yatıyor. Fakat bu görüş tamamen doğru değildir. Bugün, pişirme işlemini kolaylaştıran ve basitleştiren birçok cihaz var. Örneğin, bir mikrodalga fırın kullanarak en fazla beş dakika içinde lezzetli kekler pişirebilirsiniz.

Fırınsız tatlılara gelince, hamur işleri olan tatlılardan daha azı yoktur. Bunlara jöleler, köpükler, tatlılar, dondurma, meyve salataları ve hatta tatlı tatlı çorbalar. Tabii ki, bu liste tam olmaktan uzak. Fırınsız daha birçok tatlı var. Ancak, ısıl işlem olmamasına rağmen hazırlanma süreleri, pişirilmesi gereken tatlı yemeklerden çok daha uzun olabilir.

soğuk ve sıcak

Servis sıcaklığına göre tatlılar soğuk servis edilenler ve sıcak servis edilenler olarak ikiye ayrılabilir. Soğuk servis edilen tatlı yemekler büyük çoğunluğu temsil etmektedir. Bunlara sadece dondurma ve jöle değil, aynı zamanda genellikle soğutulmuş olarak servis edilen birçok hamur işi de dahildir. en çok önemli temsilci kek diyebilirsiniz. Bu tatlıya maruz kalan çeşitleri bile ısı tedavisi, her zaman buzdolabında saatlerce maruz kaldıktan sonra servis edilir.

Sıcak tatlılar arasında bazı tatlı içecekler (kakao, özel olarak hazırlanmış kahve ve sıcak çikolata), fırınlanmış meyveler ve ayrıca genellikle sıcak olarak servis edilen bazı un ürünleri sayılabilir.

Basit ve karmaşık

Tatlıların hazırlanması basit ve karmaşıktır. Yemek pişirme alanında tecrübesi olmayan bir kişi bile basit tatlı yemeklerin yaratılmasıyla başa çıkabilir, ancak karmaşık tatlılar hazırlamak için bazı hileler ve sırlarla ve ayrıca yeterli boş zamanla “kendinizi donatmanız” gerekecektir. Bununla birlikte, bir ve başka tür tatlıları hazırlamak için tarifleri inceledikten sonra, karmaşıklık göstergesinin şartlı olduğunu anlayacaksınız. Hem biri hem de diğeri zorlanmadan hazırlanabilir. Ayrıca tatlılar, içerdiği bileşenlerin sayısına göre basit ve karmaşık olarak ayrılabilir. Dolayısıyla basit bir tatlı genellikle bir veya iki bileşenden oluşan tatlı bir yemektir ve karmaşık bir tatlı, çok bileşenli bir tatlı yemektir.

Sitenin bu bölümünde hepsini bulabilirsiniz. listelenen türler tatlılar. Beğendiğiniz tatlı yemeğin tarifini seçin ve pişirmeye başlayın. Belirli bir kurumun tüm tavsiyelerine uygun hareket ederseniz zor olmayacaktır. adım adım tarif Fotoğrafla. Bu arada, pişirme işleminin metinsel açıklamasına adım adım fotoğraflar eşlik ediyor, bu da tek bir pişirme nüansının sizden kaçmayacağı anlamına geliyor!

Tatlıların hazırlanmasına yönelik tüm tarifler, belirli bir pişirme işlemine ilişkin çok özel talimatlar içerir. Ancak, şekerleme sanatında gerçekten ustalaşmak istiyorsanız, belirli bir ürünle çalışmanın bazı dogmalarını bilmeniz gerekir. Bunlar "cephanenizde" olması gereken püf noktaları!

• Birçok tatlının bileşeni - tavuk yumurtaları. Taze olmalı, yoksa kendi kulaklarınız gibi lezzetli bir tatlı göremezsiniz. Yumurtaların tazeliğini belirlemek için oldukça basit bir yöntem kullanabilirsiniz. Yumurtaların yüzde on tuz çözeltisine batırılması gerektiği gerçeğinde yatmaktadır. Taze ürün hemen dibe çökecektir. Bu arada ilk tazelik yumurtalar çok kötü dövülmüyor.
• Sadece çalışmak zorundaysanız tavuk sarısı, onları öğütmenin, ön ısıtmanın en iyisi olduğu unutulmamalıdır. Sıcak olduklarında, soğuk olduklarından daha esnek olacaklardır.
• Ancak beyazları çırpmak, soğutulduğunda daha iyidir. Bu durumda alüminyum kaplar kullanmayınız. Onunla temas ettiğinde beyazlar kararmaya başlar.
• Tatlı için kremayı çırpmak gerekiyorsa, proteinler gibi önceden soğutulmaları gerekir. Ayrıca sadece yağ kremi bu amaç için uygundur.
• Bir tatlı hazırlamak için jelatin kullanılması gerekiyorsa, o zaman bir ila on oranında seyreltilmelidir, yani bir yemek kaşığı jelatin on yemek kaşığı sıvı ile dökülür. Yukarıdaki maddenin kristallerini çözmek için bir saate kadar ıslatılmalıdır. Sıvı oda sıcaklığında olmalıdır. Ancak bu manipülasyondan sonra, daha sonraki pişirme işlemi için jelatin kullanılır.
• Tatlının temeli olarak bir bisküvi seçerken, sadece tamamen soğuduktan sonra kesmeniz gerektiğini unutmayın. Sıcak ve hatta ılık bir bisküvi buruşacak ve kırılacaktır.
• Fırın tepsisinde bir şeyler pişirirken üzerini pişirme (parşömen) kağıdı ile kaplayacak kadar tembel olmayın. Bu, pişmiş ürünü ayırmayı kolaylaştıracak ve fırın tepsisini yıkamanız gerekmeyecek.

Ev yapımı tatlılarınızda iyi şanslar! Ve yeteneklerinizden şüphe ediyorsanız, istediğinizi kontrol ettiğinizden emin olun. adım adım fotoğraf reçete.

tatlılar- bu bir ayartma, zevk, ayartma, ruh halimizi iyileştiren ve bizi biraz daha mutlu eden, memnun eden ve ilham veren bir şey. Tabii ki, sağlığınız ve figürünüz için endişeleniyorsanız, onlara dikkat etmeniz gerekir, ancak bazen bu küçük zayıflığa izin vermeniz gerekir! Buna ek olarak, modern yemek pişirme, en çok çeşitli tarifler diyet ve düşük kalorili tatlılar, burada kesinlikle favorinizi bulabileceksiniz.

Daha bilimsel terimlerle, tatlılar şekerlemeler veya bileşimlerinde çok fazla şeker içeren yüksek kalorili yiyeceklerdir. Karşı konulması çok zor olan hoş bir tada ve kokuya sahiptirler.

Kesinlikle herkes onları sever - en küçüğünden en büyüğüne. Tatlılar vücudumuz tarafından kolayca sindirilir, uzun süre ve iyi saklanır, bize çok fazla enerji sağlayan çok fazla karbonhidrat içerir.

Tatlılar genellikle tatlı olarak servis edilir - bir fincan aromalı kahve veya çay ile birlikte. Kutlamalarda, düğünlerde, kurumsal partilerde belirli türler tatlılar ayrı masalarda servis edilir, bir süs ve tatilin zorunlu bir bileşenidir.

Hazırlama sürecinde kullanılan malzemelere bağlı olarak tatlılar şekerli ve unlu olabilir. Şekerli tatlıların temeli şeker, bal ve çeşitli şuruplardır. Unlu tatlıların temeli, her türlü baharat ve dolgu maddesi içeren unlardır.

Tatlılar, her şeyden önce, çeşitli tatlılardır. ev yemeği. Pek çok tatlı çeşidi vardır - bunlar barlar, tatlılar, karameller ve lolipoplar, tatlılar farklı dolgular, yer mantarı, şekerleme, ızgara, gofret, çikolata, sütlü ve meyveli tatlılar ve daha birçokları.

Kural olarak, tüm tatlıların ana bileşeni karbonhidratlar (glikoz, fruktoz, sakaroz, laktoz vb.), Oldukça az protein, yağ, bir damla vitamin ve mineraldir. Bununla birlikte, bu çoğu şekerleme için geçerlidir. Ancak, siz ve ben kuru meyvelerden, baldan ve kuruyemişlerden ev yapımı tatlılar hazırlarsak, elbette, yapacaklar. besin değeri tamamen farklı olacak.

Sitede her gün yeni ürünlerle güncellenen orijinal ve harika tatlı tarifleri, süpermarket raflarındaki tatlılara harika bir alternatif. Ve çok önemli olan - ev yapımı tatlılarda kesinlikle sağlığımıza zararlı hiçbir katkı maddesi, koruyucu madde, stabilizatör ve boya bulamazsınız.

şekerler kendi emeğiyle- Bu, her durum için en iyi hediye, tören masasının mükemmel bir dekorasyonu ve tüm zamanların ve halkların çocukları için vazgeçilmez bir inceliktir.

Kendi başınıza tatlılar nasıl yapılır - güzel, doğal, lezzetli, tadı daha düşük değil veya görünüşte benzer meslektaşlarına göre? O kadar kolay! Ek olarak, ev yapımı tatlılar yapma süreci o kadar heyecan vericidir ki, birçok hostes için tatlı yapmak gerçek bir hobi haline gelir ve bu da akrabalar, arkadaşlar, çocuklar ve iş arkadaşları için her zaman tatlı bir muamele yapmanızı sağlar.

Dikkatinize sadece en lezzetli ve en lezzetli olanı getirmek istiyoruz. ilginç tarifler en sıradan çay partisini bile gerçek bir tatile dönüştürebilecek ev yapımı tatlılar - Trüflü tatlılar, tatlı sosis, ev yapımı karamel, ev yapımı marmelat, ev yapımı Raffaello, ev yapımı Toffee tatlıları, şekerli portakallar, şekerli kızılcık, gozinaki, ev yapımı şekerleme, domuz yağı çikolata, ev yapımı şekerlemeler, kuru erikli tatlılar, sufle, hatmi, Grillage ve fotoğraflı ve adım adım fotoğraflı tariflerle daha birçok tarif.

Üstelik, kendi ellerinizle, sevgiyle hazırlanan tatlılar, özel, eşsiz bir tada sahiptir ve şüphesiz herkese hitap edecektir - tatlı bir diş, bir çikolata ve hatta bir diyet uygulayan ve figürlerini izleyenler.

Kuru meyvelerden, kuruyemişlerden, havuç dilimlerinden, balkabağından, her türlü baharat ve baldan yapılan faydalı düşük kalorili tatlılar, sağlıklı ve doğru beslenmenin ana ilkeleriyle çelişmez.