Süzme peynirli puf böreği. Mayasız puf böreğinden süzme peynirli puflar

Hazır puf böreğinden çıtır puflar - hızlı, ucuz ve çok lezzetli! Gerekli olan tek şey, hamurun buzunu çözme zamanıdır. Puf oluşumu ve pişirme 20 dakikadan fazla sürmez.

Hamur işlerinin çıtır çıtır ve havadar olması için kaliteli ürünleri tercih edin. Hamur ev yapımı değilse, ancak satın alındıysa, güvenilir bir üreticiden olmalıdır. Puf böreği hiçbir durumda yeniden dondurulup çözülmemelidir! Hasarlı ambalajı almayın ve son kullanma tarihlerini kontrol ettiğinizden emin olun. Üçüncü taraf tatları ve kokuları olmadan ev yapımı süzme peynir ve her zaman taze almak daha iyidir. Homojen, tahılsız ve en önemlisi - dolguya yayılmamak ve şeklini iyi tutmamak için orta derecede nemli olmalıdır.

İçindekiler

• mayasız puf böreği 500 gr
• yumurta 1 adet.
• yumurta sarısı 1 adet.
• süzme peynir 300 gr
• şeker 2 yemek kaşığı. ben.
• vanilin 1 çip.
• un 1-2 yemek kaşığı. ben. toz almak için

Süzme peynirli puf böreği nasıl pişirilir

Süzme peynirli pufları sıcak çay ile ılık veya hafifçe soğutulmuş olarak servis edin. Tatlının üstüne pudra şekeri serpilebilir.

bir notta

1. İstenirse, lor dolgusu Daha önce kaynar suda buğulanmış biraz kuru üzüm ekleyebilirsiniz.

2. Süzme peynirli pufları sadece tatlı değil, aynı zamanda tuzlu da pişirebilirsiniz. Bu durumda şeker yerine bir tutam tuz ve ince kıyılmış dereotu dolguya eklenir. Pişirme teknolojisinin geri kalanı farklı değil.

Evde çay içmek için süzme peynirli kokulu puflar hazırlamayı öneriyoruz. Onları hazırlamak için hızlı yol puf kullan hamur mayası veya herhangi bir süpermarkette dondurulmuş halde satılan mayasız puf böreği. Puf böreği, katmanlı yapısı ve gevrek kabuğu ile çok lezzetlidir. Vakit kalırsa ev yapımı puf böreği yapabilirsiniz. Süzme peynirli ev yapımı puflar sadece evde çay içmek için uygun değildir. Herhangi bir süsleyecekler şenlikli masa, onları pikniğe, yolda, işe ve çocuklar için okula götürebilirsiniz.

İçindekiler

• Mayalı puf böreği- 300 gram
• Lor - 250 gr
• Kuru üzüm - 70 gr
• Ekşi krema - 60 gr
• Tadımlık şeker
• Vanilya şekeri - tatmak
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Keten tohumu - 2 çay kaşığı

Bilgi

Çoğu zaman süpermarketlerde farklı hamur işleri alırız çünkü çeşitliliği bizi cezbeder. Ancak hazır puf böreğinden süzme peynirli pufları oldukça kolay ve hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, farklı puf böreği ürünlerini güzelce sarabilmeniz ve ayrıca taze satın almanız gerekir. lezzetli süzme peynir. Ayrıca bu tür hamur işlerini de pişirebilirsiniz. ev yapımı süzme peynir. Prensip olarak, puf böreği yaratıcılığa zemin sağlar ve ondan çok çeşitli hamur işleri pişirebilirsiniz. farklı dolgular. Süzme peynir ve şekerle doldurulmuş zarflar şeklinde puf böreği yapmanızı öneririm. Lezzetli ve sağlıklıdır. Bazıları süzme peyniri saf haliyle yemediği için, bu formda bir patlama ile yiyecekler!

İçindekiler

• - mayasız puf böreği 500 gr
• - ufalanan süzme peynir 300 gr
• - toz şeker 100 gr
• - 1 yumurta
• - bitkisel yağ 30 gr

Yemek pişirme

Süzme peynirli puf böreğinden zarflar hazırlamak için, mayasız puf böreği hazırlamanız veya dondurulmuş olarak satın almanız gerekir. Dondurulmuş puf böreğinden süzme peynirli puflar hazırlamak için, bu tür hamurların sadece çözülmesi ve bir tabaka halinde yuvarlanması gerekir. Genellikle bir santimetre kalınlığa kadar yuvarlanır. Daha sonra açılan hamur tabakası orta büyüklükte kareler halinde kesilmelidir. Bundan sonra, puf böreğinden süzme peynirli her puf bir zarfa katlanır. Bunu yapmak için önce kare hamuru görsel olarak iki üçgene bölmeli ve bir tarafta bıçakla küçük kesikler yapmalısınız. Süzme peynirli puf böreği topuzunun diğer tarafına, süzme peynir dolgusunu koyun, üstüne şeker serpin ve hamurun yarık tarafı ile örtün.

Puf böreği çöreklerinin şekerli ve süzme peynirli dolgusu önceden karıştırılabilir, biraz vanilin ekleyin ve süzme peynir kuru ise, böyle bir dolguya bir yumurta sürmeniz gerekir. Mayasız hamurdan puf böreği tarifinden süzme peynirli zarflar, kenarlarına sıkıca bastırılmalı ve güzellik için bir çatalın dişleriyle sıkılmalıdır. Süzme peynirli puf böreğinden ve üstüne herhangi bir dolgu yapılmış herhangi bir börek, çırpılmış yumurta ile yağlanmalı ve ardından fırına gönderilmelidir. Yüz seksen derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık yirmi dakika boyunca fırında puf böreğinden süzme peynirli çörekler pişirin. Süzme peynirli puflar hazırladığımız hamur mayasız olduğundan, süzme peynirli moda puf çörekler hemen fırına gönderilebilir ve yükselmelerini beklemeden fırına gönderilebilir. Servis yaparken, puf böreğinden yapılan sıcak çörekler yine de pudra şekeri serpilebilir.

Daha sonra kendiniz pişirmek için mayasız puf böreği yapmayı öğrenmek istiyorsanız, aşağıdaki video her şeyi ayrıntılı olarak gösterir. Evde puf böreği tarifi çok basittir ve 5 dakikada hazırlanır.

Bir paket hazır milföy ve süzme peynirden oluşan bir paketle ağzınızı sulandıran lor pufları hazırlayarak inanılmaz lezzetli bir ev yapımı tatlı organize edebilirsiniz. Ve nasıl doğru yapılacağını, tariflerimizde aşağıda anlatacağız.

Hazır puf mayasız hamurdan süzme peynirli puflar - kuru üzümlü bir tarif

İçindekiler:

• mayasız hazır puf böreği - 420 g;
• granül süzme peynir - 420 g;
• toz şeker - 125 gr;
• ekşi krema - 35 gr;
• orta boy tavuk yumurtası - 2 adet;
• - 1 avuç;
• vanilin - 1 tutam;
• susam veya haşhaş tohumu.

Yemek pişirme

Bitmiş puf böreği çözülürken, puflar için lor dolgusunu hazırlayın. Kuru üzümleri yıkayıp üzerlerine kaynar su döküp beş dakika dinlendiriyoruz. Süzme peyniri bir elek ile öğütür veya bir blender ile kırarız ve ardından üzerine toz şeker, ekşi krema, bir tutam vanilin, bir yumurta ve buğulanmış ve kuru kuru üzüm ekleriz. Her şeyi iyice karıştırın ve hamuru alın. İki eşit parçaya böldük ve her birini yaklaşık iki milimetre kalınlığında bir tabaka elde edene kadar yuvarladık. Hazırladığımız lor dolgusunun yarısını her iki kata da yayın ve kenarlarından biraz kısa olacak şekilde tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.

Her katmanı bir rulo haline getiriyoruz ve yaklaşık üç santimetre genişliğinde parçalara ayırıyoruz. Ürünlerin yüzeylerini çırpılmış yumurta ile kaplıyoruz, susam veya haşhaş tohumu ile eziyoruz ve sıcak fırında fırın tepsisine gönderiyoruz. 200-220 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık on beş ila yirmi dakika sonra ponponlar kahverengileşecek ve soğuduktan sonra kullanıma hazır olacaktır.

Süzme peynir ve muz ile hazır puf böreği pufları

İçindekiler:

• hazır puf mayası hamuru - 420 g;
• granül süzme peynir - 280 g;
• toz şeker - 65 gr;
• olgun muz - 1 adet;
• vanilin - 1 tutam.

Yemek pişirme

Çözülmeye bırakın ve bu sırada dolguyu hazırlayın. Süzme peyniri toz şekerle karıştırın, soyulmuş ve doğranmış muz, vanilin ekleyin ve karıştırın.

Çözülen hamuru kare kare kesin, her birini biraz açın ve ortasına biraz iç harcı koyun. Pufları hem kapalı hem de ürünleri ikiye katlayarak ve kenarlarını sıkıştırarak süsleyebilir ve açabilirsiniz. Bunu yapmak için, her iki tarafta da kesimler yapın, köşelerde biraz kesmeyin ve sonra iki Karşı köşeleri kaldırın, zıt taraflara sokun ve biraz bastırın. İçinde lor dolgusu olan, kenarları olan bir tür eşkenar dörtgen elde ederiz.

Ürünler 195 derecelik fırında yirmi beş dakika piştikten sonra soğumaya bırakın ve afiyetle afiyetle tüketin. Servis yapmadan önce pufları pudra şekeri ile ezebilir veya şeker şurubu ile tatlandırabilirsiniz.

Benzer şekilde, süzme peynir ve şeftali ile muzlu puflar hazırlayabilir, bunları bir muzla değiştirebilir ve ayrıca fındık, kuru üzüm ve zevkinize göre diğer katkı maddeleri ile ek ürünler hazırlayabilirsiniz.

Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: Belirtilmemiş

Akşam çayı için ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, kuru üzümlü lor kütlesi ile doldurulmuş hazır puf böreği tabakalarından mükemmel hamur işleri tarifini yazın. Süzme peynirli hazır puflar, hamurun kendisi çok hoş ve genellikle çalışmak için iyi olduğu için çok hassastır. Ve böyle bir dolgu sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır, çünkü süzme peynir, vücudumuz ve özellikle çocuklarımız için çok gerekli olan çok fazla kalsiyum içerir.
Lor dolgusunu hazırlamak için herhangi bir süzme peynir alabilirsiniz - elbette ev yapımı rekabet dışı olacaktır, ancak mağazadan alınan süzme peynir ayrıca ortaya çıkıyor lezzetli doldurma. Süzme peynire buğulanmış kuru üzüm, şeker ekleyeceğiz, ayrıca tatlandırmak için vanilin, kahve özü, ince kıyılmış fındık ekleyebilirsiniz. Burada, tercihlerinize ve ne olduğuna bağlı olarak ne koyacağınızı zaten kendiniz buluyorsunuz. şu an parmaklarınızın ucunda.
Doldurmak için kuru üzümleri büyük, çekirdeksiz, örneğin kuru üzüm gibi almak en iyisidir, aksi takdirde hamur işleriniz gevrekleşir ve sonra kemikleri ondan çıkarmanız gerekir.
Genelde bu fikri seviyorum - birlikte çalışmak hazır hamur, yemek yapmayı bildiğim ve sevdiğim gerçeğine rağmen, ne yazık ki her şey için her zaman yeterli zaman yok. Ama aynı zamanda işteki her şeyi zamanında teslim etmek için zamanınız olmalı ve ev ve çocuklar ve tüm bunların arkasında çoğu zaman kendimizi unutuyoruz. Ama aynı zamanda bir güzellik salonunu ziyaret etmek, bir fincan kahve içmek için bir arkadaşla buluşmak, kendimize başka bir bluz almak ve sadece parkta dolaşmak, eğlenmek için zamana ihtiyacımız var. güzel doğa ve iyi bir ruh hali.
İşte bu yüzden yufka benim mutfağımda adeta bir cankurtaran gibi. Çok fazla çaba ve zaman harcamadan akşam yemeği için her zaman lezzetli bir şeyler pişirebilirsiniz.



İçindekiler:

- yaprak hamur - 500 gr,
- süzme peynir - 300 gr,
- tatlı kuru üzüm (çekirdeksiz) - 50 gr,
- toz şeker - 2 yemek kaşığı. ben.,
- tavuk yumurtası - 2 adet.

Adım adım fotoğraflı tarif:

Kuru üzümleri yıkayın ılık su, ardından üzerine kaynar su dökün ve buharlaşması için yarım saat bekletin. Ardından suyu boşaltın ve kuru üzümleri kurumaya bırakın.




Süzme peyniri şeker ve bir tane ile öğütün tavuk yumurtası, kuru üzüm ekleyin ve iç harcımız hazır.




Üzerinde çalışabilmeniz için hamurun buzunu çözün. Bir tabaka halinde yerleştiriyoruz ve bir oklava ile biraz açıyoruz.
Daha öte Keskin bıçak hamuru kare kare kesin.




Her kare hamurun yarısına lor dolgusunu koyuyoruz ve ikincisinde birkaç küçük kesim yapıyoruz.

Şimdi dolguyu hamurla örtün, kareleri ikiye katlayın. Bir dikdörtgen elde ediyoruz. Hamurun kenarlarını çatalla üç taraftan hafifçe bastırın.

Milföy hamurunu çırpılmış yumurta ile yağlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

200 derecelik bir sıcaklıkta 15-20 dakika puflar pişiriyoruz.




yemek yapmayı da öğrenmeni tavsiye ederim