Vad man ska laga för en födelsedag hemma snacks. Buffébord

17.10.2019

Födelsedagssnacks ska alltid finnas på festbordet. Ingen ställer in sallader och varma rätter, men det ska finnas en snabbmatsrätt. Snacks är väldigt bekväma. De kan förberedas snabbt och ätas lika snabbt. De går jättebra när bordet inte är dukat ännu eller det är diskbyte. Själva namnet antyder att de snabbt kan ta en bit alkoholhaltiga drycker. Dessutom tillagas snacks från en mängd olika rätter. Det är inte nödvändigt att köpa röd fisk eller oliver, ett mellanmål kan tillagas från det som finns i kylskåpet. Lite ansträngning och enkla produkter kommer att lägga till ytterligare en maträtt till ditt bord.

Hur man lagar födelsedagssnacks - 16 sorter

Snack "Tomattulpan"

Den spektakulära designen av ett enkelt mellanmål kommer inte att lämna någon gäst oberörd.

Ingredienser:

Små tomater - 30 st
Grön lök - 1 gäng
Majonnäs
Hård ost - 200 gr
Krabbpinnar - 250 gr
Vitlök - 3-4 kryddnejlika
Gurka

Matlagning:

Skiva toppen av tomaterna på tvären och ta bort kärnan med en tesked. Riv osten på ett fint rivjärn, finhacka krabbastängerna. Blanda ost, hackad vitlök, krabbstavar och majonnäs. Fyll försiktigt tomaterna med blandningen. Som dekoration kan du använda korv eller gurka. Lägg tomaterna i form av en bukett, använd löken som stjälkar.

Snabbt och enkelt mellanmål.

Ingredienser:

Tunna skivor skinka
hård ost
Vitlök
Majonnäs

Matlagning:

Riv ost och blanda med hackad vitlök och majonnäs. Fyll skinkskivorna med önskad mängd ostblandning. Koppla ihop skinkans ändar och fäst med en tandpetare. Låt mellanmålet brygga lite i kylen.

Denna aptitretare passar bra till en sallad. Hon är väldigt god och näringsrik.

Ingredienser:

Lavash - 3 stycken
Ägg - 3 st
Vitlök - 3 kryddnejlika
Krabbpinnar - 200 gr
Ost - 200 gr
Majonnäs
Gröna

Matlagning:

Smörj två ark pitabröd väl med majonnäs och strö över kryddor. Mal vitlöken och strö över arken, fördela jämnt över hela ytan. Skär krabbstavar i små bitar och strö även över ett ark pitabröd. Mal sedan hälften av osten, du kan riva, strö över båda arken. Koka äggen och hacka väldigt fint, du kan också riva. Strö över arket där det inte finns några krabbapinnar. Lägg försiktigt plåten med krabbapinnar på plåten med ägg och vrid till en rulle. Skär rullen i bitar och lägg på en tallrik. Du kan dekorera med persiljekvistar.

Kanapéer har alltid ansetts vara de bästa mellanmålen. De förbereds snabbt och ligger inte kvar på festbordet.

Ingredienser:

Svart bröd
Sillfilé
Smör
röd söt lök
Citron
Dill

Matlagning:

Skär brödet i små rektangulära bitar. Toppa med ett tunt lager Smör och lägg ut sillfilén i samma storlek, en bit lök. Lägg en kvarts citroncirkel och en kvist dill ovanpå. Fäst allt med ett spett.

Väldigt enkelt, gott och prisvärt.

Ingredienser:

vitt bröd
salladsblad
Läkarens korv
körsbärstomater
Persilja

Matlagning:

Från vitt bröd du skär små skivor i form av cirklar. Lägg på dem ett salladsblad och en bit korv av samma storlek, vikt fyra gånger. Lägg en skiva körsbärstomat och en kvist persilja ovanpå. Säkra allt med ett spett.

Påminner om en vanlig smörgås, men den speciella formen och intressanta sammansättningen ger rätten elegans.

Ingredienser:

Svart bröd
Rökt korv
hård ost
salladsblad
Oliver

Matlagning:

Skär brödet i små runda bitar. Ge osten samma form och lägg på bröd. Toppa osten med två skivor tunt skivad korv och en svart oliv. Mellan korv och ost kan du lägga ett salladsblad. Fäst allt med ett spett.

Bröd till kanapéer måste skalas och endast smulan ska användas.

En mycket god förrätt för semestern.

Ingredienser:

Färska champinjoner - 200 gr
Kryddor
Krabbpinnar - 3 st
Tarteletter
Hård ost - 100 gr
Tung grädde
Soja sås

Matlagning:

Finhacka svampen, stek i solrosolja tills den är kokt, tillsätt lite salt. Krabbstavar skärs i små bitar. Fyll tarteletterna till hälften med svamp och strö lätt över krabbapinnar. Skär osten i tärningar och strö över tarteletterna. Tillsätt en tesked sojasås och grädde till varje tartelett. Skicka tarteletterna till ugnen eller mikrovågsugnen för att smälta osten.

Snack "Ömhet"

Mycket mild och välsmakande mellanmål.

Ingredienser:

Kakor "Napoleon" - 3 st
Konserverad saury - 1 burk
Hård ost - 300 gr
Ägg - 3 st
Majonnäs
Oliver

Matlagning:

Hårdkoka ägg, svalna och skala sedan. Smörj en av kakorna väl med majonnäs och lägg fisken på den, hacka den med en gaffel. Smörj den andra kakan med majonnäs på båda sidor och lägg på den första. Riv osten och lägg på den andra kakan. Smörj den tredje kakan på båda sidor med majonnäs och lägg på den andra. Riv äggen och lägg ovanpå. Låt mellanmålet stå i kylen i minst fem timmar. När förrätten är infunderad skär du den i bitar, dekorera med oliver och fäst med ett spett.

Snack "Strawberry"

Mellanmålet har inte bara bra smak men också mycket attraktivt utseende.

Ingredienser:

Potatis - 400 gr
Sillfilé - 100 gr
Lök - 1 st.
Sesamfrön - ½ tsk
Persilja
Betor juice - 150 ml

Matlagning:

Koka oskalad potatis, kyl, skala och riv på ett fint rivjärn. Finhacka löken och fisken. Forma jordgubbar av potatis, lägg sill och lök ovanpå, täck med potatis. Blötlägg jordgubbsformen i rödbetsjuice och garnera med sesamfrön och persilja. Lägg upp jordgubbarna på ett fat.

För att få rödbetsjuice, skala och riv råbetor och pressa sedan saften genom ostduk.

En enkel och läcker rätt för din semester.

Ingredienser:

Korv - 200 gr
Smörjd ost - 1 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Tomat - 1 st.
korgar
Majonnäs

Matlagning:

Skär den smälta osten i små tärningar eller riv. Smörj botten av korgarna lätt med majonnäs och tillsätt hackad vitlök efter smak. Lägg en tärning korv ovanpå vitlöken. Lägg smältosten runt korven. Strö korgarna med små bitar tomat. Om så önskas kan du smörja lite mer med majonnäs eller lägga till Soja sås. Låt korgarna vila.

Denna aptitretare kan tillagas på några minuter.

Ingredienser:

Krabbpinnar - 250 gr
Hård ost - 150 gr
Vitlök - 2 kryddnejlika
Majonnäs
Valnötter - ½ kopp

Matlagning:

Frys in crab sticks och riv med ost på ett fint rivjärn. Skala och finhacka vitlöken. Torka valnötterna lätt i ugnen eller stek i panna och krossa. Blanda ost, nötter, vitlök och majonnäs och forma bollar av denna massa. Rulla dem i krabbaspån. Ställ in i kylen för att svalna lite.

Snack (sallad) "Svampäng"

En lättlagad och läcker förrätt till högtiden.

Ingredienser:

Inlagda champinjoner - 300 gr
Färsk gurka - 300 gr
Hård ost - 100 gr
Kokta ägg - 3 st
Majonnäs
Oliver
Peppar

Matlagning:

Riv ost och ägg, tillsätt salt, peppar och smörj med majonnäs. Gurka skärs i skivor och smörj med ostmassa. Lägg en svamp och en oliv ovanpå, koppla ihop med ett spett.

Förrätt "Påfågelsvans"

Förrätten är inte bara vacker, utan också mycket välsmakande. Tillverkad av enkla och prisvärda produkter.

Ingredienser:

Aubergine - 2 st
Tomat - 2 st
Gurkor - 2 st
hård ost
Majonnäs
Vitlök
Oliver

Matlagning:

Skär auberginen och strö över salt. Så de ska stå i ca 30 minuter, så att beska kommer fram. Efter det, skölj dem med vatten. Stek sedan i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Ta bort överflödig olja med hushållspapper.

Skär tomater och gurka i skivor.

Riv osten på ett fint rivjärn och blanda med hackad vitlök, krydda med majonnäs.

Lägg auberginema på en tallrik i form av en påfågelstjärt, lägg sedan tomater, ost och gurkskivor ovanpå. Lägg ½ oliv på varje gurka.

Låt stå i kylen i 30 minuter.

För att förhindra att auberginema blir bittra i rätten måste de stå i 30 minuter innan tillagning, strö med salt.

Lunchen är mycket god och mättande.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 1-2 stycken
Rökt bacon - 500 gr
Vegetabilisk olja - 50 ml

Matlagning:

Skär kycklingfilén i tärningar på 2-3 centimeter, linda en bit i en remsa av bacon och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

Innan servering kan du dekorera med örter och säkra med spett.

Levermellanmål "Vänner för alltid"

En sådan aptitretare är lämplig på alla semesterbord.

Ingredienser:

Lever - 600 gr
Lök - 1 st.
Ägg - 2 st
Mjöl - 80 gr
Mjölk - 50 gr
Peppar
Bakpulver - ½ tsk
Hård ost - 150 gr
Majonnäs
Vitlök - 2-3 kryddnejlika
Gröna
Tomat

Matlagning:

Passera levern och löken genom en köttkvarn. Tillsätt salt, peppar och ägg, blanda väl. Tillsätt mjölk och bakpulver i levermassan. Blanda igen, tillsätt mjöl och vispa. Stek leverpannkakor i vegetabilisk olja. Färdiga pannkakor att svalna. Skala och riv vitlöken på ett fint rivjärn, riv osten på ett medelstort rivjärn. Blanda ost, vitlök, majonnäs och hackade gröna, blanda väl den resulterande blandningen. Smörj pannkakorna med fyllningen och lägg en annan smord pannkaka ovanpå. Garnera de färdiga dubbla pannkakorna med en skiva tomat och örter.

För att göra levern mjukare vid stekning måste den blötläggas i 10 minuter i lättsaltad mjölk.

Underbar fisk- och grönsaksbordsdekoration.

Ingredienser:

Sill - 1 st
Smördeg - 500 gr
Purjolök - 35 gr
Majonnäs
Rödbetor - 2 st
Ägg - 1 st.
Gurka - 1 st.
Dill
Persilja
Rädisor - 3 st
Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagning:

Skär smördegen i lika stora bitar, lägg på en plåt täckt med bakplåtspapper. Pensla smördegarna med uppvispat ägg och grädda i 180 grader tills de är gyllenbruna. Vrid den rengjorda fiskfilén i en köttkvarn. Blanda sill, hackad purjolök och en matsked majonnäs och blanda väl. Koka och rensa rödbetorna. Riv sedan på ett grovt rivjärn, salta och blanda med en matsked majonnäs. Strö botten av fatet med hackade örter, skär gurkan i skivor. Lägg puffar på greener, och på varje puff en cirkel gurka. Lägg sedan sill på ena sidan av varje puff och rödbetor på den andra. Dekorera med rosor gjorda av rädisor.

Om en semester planeras i huset, försöker värdinnan sitt bästa för att duka ett vackert, rikt bord med en mängd olika rätter. En kvinna vill göra en sådan originell behandling för sina släktingar och vänner, som de ännu inte har provat. Sallader hjälper dig att överraska gästerna med en unik smak och vacker design. Många recept på enkla men extremt goda mellanmålsrätter med grönsaker och andra ingredienser ges i den här artikeln.

För sallader, välj endast färska produkter. Det är lämpligt att förbereda grönsaksrätter på firandets dag. Vacker servering av sallader spelar en viktig roll för att dekorera det festliga bordet. En grönsaksrätt ser spektakulär ut i en stor vit platt tallrik. Att servera sallad i portionsrätter ser inte mindre original ut. Gröna kvistar, riven ost, skivor tomat, oliver, oliver kan vara den sista touchen i designen grönsaksrätt.

De bästa recepten på läckra sallader och födelsedagssnacks

I vilken familj som helst tar frun hand om att dekorera det festliga bordet. Värdinnan tänker först igenom menyn in i minsta detalj och börjar sedan laga rätter till festen. Det tar mycket tid att förbereda sallader, men dessa kalla aptitretare blir dekorationen av en festmåltid. Enligt recensioner från värdinnorna är sallader med namnet "Capercaillie Nest", "Glutton", "Star", med köttkomponenter, potatis, kål, bönor, tomater, ost mycket populära.

Lätt och billig utan kött och majonnäs

Tomater i den "grekiska" salladen spelar en dominerande roll, så de måste vara mogna, av hög kvalitet, utan en vit inre kärna och skador på ytan. Det är bäst att laga den här rätten på sommaren, när grönsakssäsongen är i full gång, för först vid denna tidpunkt kommer den att visa sig otroligt välsmakande. En lätt sallad med en original kryddig smak med daikon, ovanlig för våra breddgrader, hjälper också till att överraska gästerna.

Ingredienser:

2 paprika;
tomat;
gurka;
20 g citronsaft;
90 g fetaost;
½ rödlök;
90 g oliver;
salt peppar;
2 kvistar basilika, oregano;
40 g olivolja.

Tillagningssteg:

Gurka, tomat skuren i små tärningar.
Vi rengör den söta paprikan från kärnan, skär i ringar.
Skär den skalade löken i tunna ringar.
Blanda alla beredda grönsaker, tillsätt oliver till dem.
Vi skär osten i kuber, lägg den i mitten av de blandade grönsakerna.
Strö över salladen med kryddor, oregano.
Vi gör fyllningen, blandar citronsaft, olivolja, häll över de kombinerade grönsakerna med den.
Ordna basilikablad ovanpå grönsakerna för garnering.

Med daikon

Ingredienser:

0,2 kg daikon;
0,2 kg gurka;
2 kokta små ägg;
100 g gräddfil;
salt;
2 kvistar dill.

Steg-för-steg-instruktioner för att tillaga mellanmål:

Koka ägg.
Tvätta gurkorna, riv dem, lägg gurkblandningen i en separat tallrik.
Riv de skalade äggen.
Tvätta, skala och riv daikonen.
Lägg ingredienserna i lager speciellt förberedda för gäster enligt schemat som beskrivs nedan.
Gurkor läggs ut först. De ska vara lätt saltade, häll gräddfil.
Nästa lager är äggen.
Den sista är daikonen.
Dekorera ett fat med exotisk daikon med en kvist dill.

Exklusivt med fisk och skaldjur

En enkel skaldjurssallad kommer att bli en ljus maträtt på ditt festliga bord om den presenteras för gästerna inte i en tallrik eller salladsskål, utan i en halv ananas. I en sådan exotisk form kommer det säkert att överraska gästerna positivt, och de kommer att beundra hur det serveras och den fantastiska smaken av maträtten under lång tid framöver. Och på bordet kommer det att bli en riktig framgång för värdinnan.

Ingredienser:

en ananas;
20 räkor;
Ett gäng ruccola, salladslök;
10 körsbärstomater;
olivolja;
balsamvinäger;
salt peppar.

Hur man lagar mat:

Eftersom rätten kommer att vara i ananas måste denna frukt väljas noggrant. Skalet på frukten ska vara elastiskt, mjukt och med en behaglig arom. Ananas toppar ska vara tjocka och gröna till färgen.
Tvätta ananasen, torka den och skär den på mitten. Ta bort fruktköttet från halvorna så att du får skålar med en väggtjocklek på 1 cm.
Skär insidan av ananasen i tärningar.
Koka räkorna. När de får en rosa nyans, tappa sedan av vattnet, ställ skaldjuren att svalna.
Skär tomaterna i 4 jämna bitar.
Lägg alla hackade ingredienser i en salladsskål. Salta, peppra, krydda med balsamvinäger och olivolja.
Redo näringsrik salladöverför till ananashalvor, garnera med ruccola och salladslök.

Ingredienser:

burk tonfisk på burk;
150 g körsbärstomater;
2 kokta ägg;
2 paprika och gurka;
50,0 g ost;
10 g citronsaft, 10 g olivolja, kryddor.

Matlagnings Instruktioner:

Riv tonfiskköttet i bitar.
Skär gurka, tomater, paprika, ägg i tärningar.
Blanda hackade ingredienser med fiskbitar.
Smaka av med olja, citronsaft och kryddor.

Med svamp

Champinjoner är en utmärkt ingrediens för läckra rätter. Ovanligt, på ett originellt sätt, kommer puffsalladen "Forest Glade" att prunka på det festliga bordet. Den här rätten måste tillagas 10 timmar innan den börjar, så att den hinner infundera. Lesnaya Polyana kombinerar harmoniskt smaken av champinjoner, nöttunga och ost. Och den ursprungliga designen av denna sallad kommer säkert att glädja dina gäster.

Ingredienser:

350 g skinka;
tunga av nötkött;
4 kokta ägg;
300 g champinjoner och ost;
majonnäs;
liten tomat;
1 oliv, oliv;
ett gäng salladslök och persilja.

Tillagningsmetod:

Nötkött tunga tvätta, skala, skrapa med en kniv. Koka sedan slaktbiprodukter i 2 timmar utan salt, och tillsätt sedan kryddor och koka i ytterligare 2 timmar. Färdigt språk ta bort, skölj med vatten, skala.
Rengör äggen. Gnid äggulorna på ett rivjärn med små hål. Riv vitorna separat på ett grovt rivjärn.
Skär skinkan i långa bitar.
Skär tungan som en skinka.
Tvätta svampen, skär i stora tärningar och stek i en panna i olja.
Gnid in osten.
För att dekorera sidorna av salladen, förbered hackad grönlök, från oliver och oliver för att göra ett bi, och från en tomat - en nyckelpiga.
På en stor platt platta, lägg ut produkterna i lager i följande ordning, smörj varje lager med majonnäs:

I lager - språk;
II lager - svamp;
III-skikt - rivna proteiner;
IV-lager - riven ost;
V-lager - skinka;
VI lager - rivna äggulor.

Sallad "Squirrel"

Ingredienser:

300 gram champinjoner;
3 pilbågar;
3 st. kycklingfilé;
vegetabilisk olja;
3 morötter;
100 g rostade jordnötter;
salt;
lagerblad;
peppar;
majonnäs.

Instruktioner för matlagning "Ekorrar":

Tvätta filén, lägg köttet i en skål med vatten och lagerblad, koka i 40-60 minuter. Ta sedan ut kycklingköttet och låt det svalna.
Skär löken i halva ringar, låt puttra tills den är mjuk, men stek inte. Tillsätt peppar, salt till det. Kyla ner.
Skala morötterna, riv, stuva i olja tills de är mjuka. Tillsätt kryddor liknande de som lagts i löken.
Svamp skär i skivor, stek, lägg kryddor.
Hacka nötter.
Blanda kycklingbitar med majonnäs.
Salladen läggs ut på ett vitt stort fat (eller i en löstagbar ugnsform) i lager:

1: a lagret - lök beströdd med jordnötter;
2: a lagret - filé med majonnäs, strö över nötter på toppen;
3:e lagret - svamp, jordnötter;
4:e lager - morötter, dekorera med örter och nötter ovanpå.

Festligt med kyckling

Det finns många läckra sallader med kycklingkött. Vissa av dem är mycket tillfredsställande och mättade med fett, vilket är idealiskt för att behandla den manliga hälften av gästerna på semestern. Denna typ av maträtt är "Solros". Och andra kännetecknas av lätthet och kostegenskaper. Den här rätten är en sallad med apelsiner. Den kombinerar framgångsrikt citrusfrukter, kyckling och lågkaloridressing. Denna maträtt kommer att gå med en smäll för tjejer som tittar på sin figur.

Ingredienser:

1 st. apelsin, äpple, gurka;
100 g kycklingfilé;
45 g riven ost;
40 g osötad yoghurt;
salt.

Steg för steg matlagningsinstruktioner:

Ta bort skalet från apelsinskivorna och skär i bitar.
Skala äpplet, skär i strimlor.
Koka filén i saltat vatten, svalna, skär köttet i strimlor.
Hacka gurkan i halva ringar.
Blanda alla ingredienser, smaka av med yoghurt.
Strö rätten med ost.

Sallad "Solros"

Ingredienser:

250 g kycklingbröst;
300 g champinjoner;
3 kokta ägg;
majonnäs;
150 g ost;
burk med oliver;
olivolja;
vitlök.

Tillagningsmetod:

Skär bröstet i bitar, stek, kyl.
Fräs svamp med lök i olivolja.
Riv ägg och ost separat.
Fördela salladen i en form, smörj varje lager med majonnäs och strö över hackad vitlök.
Lägg först hackad kyckling på en tallrik, sedan svamp med lök, sedan ägg och riven ost ovanpå.
Garnera toppen av salladen med halvor av oliver.

Nya sommarsallader i all hast

Öppet från juli till augusti specialfunktioner att skapa kulinariska mästerverk. Överflödet av färska grönsaker vid denna tid gör att du kan experimentera och uppfinna nya recept. Sommarsallader är rika på vitaminer. Vad ska man laga till semesterrätten med färska grönsaker? Allas favorittomater, rädisor, gurkor, lök och skinka kommer att göra en utmärkt behandling i form av Romantika-sallad.

Ingredienser:

200 g skinka;
10 körsbärstomater;
200 g gurka;
10 rädisor;
1 purjolök;
40 vegetabilisk olja;
gröna;
10 vinäger;
salt;
svartpeppar.

Instruktion:

Skinka, tvättad gurka skuren i strimlor.
Körsbär skärs i fjärdedelar, rädisor - skivor, purjolök - halva ringar och häll det med kokande vatten i 5 minuter, skölj sedan med kallt vatten.
Hacka grönt.
Blanda vitlök, vegetabilisk olja, vinäger, salt, peppar.
Blanda alla hackade komponenter i salladen, krydda med fyllning.

På sommaren, hösten finns det ett utmärkt tillfälle att laga förstärkta sallader med grönsaker, ost. Denna kombination gör rätten särskilt god och näringsrik. Brynza, som är en slags ost, innehåller en enorm mängd användbara komponenter. Den innehåller mycket vitaminer B, E, A, så denna komponent är idealisk för sommarsallader.

Ingredienser:

ett gäng romansallatsblad;
½ söt apelsin peppar;
120 g ost;
100 g gurka;
200 g tomater;
Rödlök;
½ citron;
vegetabilisk olja.

Steg-för-steg-instruktioner för värdinnan:

Skär tomaterna på mitten och skiva sedan.
Skär paprikan i strimlor, löken i tunna halvringar.
Brynza skuren i kuber.
Riv salladsbladen med händerna och lägg i en skål.
Kombinera beredda tomater, gurka, paprika, lök i en separat tallrik, häll över grönsaker med dressing från citronsaft, olja.
Lägg blandningen av grönsaker i en form på salladsblad.
Lägg osttärningar ovanpå grönsakerna.

Grönsaker och frukt för barn

Småbarn och skolbarn älskar att sitta vid festbordet med vuxna, men inte alla rätter vid en sådan måltid är lämpliga för barn. För yngre gäster är det nödvändigt att förbereda en speciell meny, som består av mat som är hälsosam för dem. Barnsallader från frukt, grönsaker - ett bra alternativ skapa för små gäster och deras föräldrar bra humör. Följande är recept på frukt och grönsakssallad.

Ingredienser:

2 äpplen, morötter, gurkor;
gräddfil;
nötkärnor.

Tillagningssteg:

Tvätta och riv alla grönsaker och frukter.
Lägg ut lager av äpplen, gurkor, morötter. Strö varje lager med gräddfil, skift med nötter.

Ingredienser:

orange;
2 msk. l. tranbär;
1 st. l. gröt;
äpplen;
yoghurt.

Hur man skapar en maträtt

Tvätta, skala och skär frukterna i små kuber.
Blanda frukt med flingor, häll över yoghurt.
Dekorera med tranbär.

Video

Att vänta på gäster för värdinnan är alltid en glad tid. Men innan deras ankomst finns det många saker att göra, varav den viktigaste är att förbereda sig festliga rätter. Den klassiska Olivier-salladen eller sillen under en päls är läckra rätter, men de väcker inte längre gästernas beundran. För att göra bordet ljust, original, laga rätter enligt recepten från YouTube-videorna nedan.

"Caesar"

"Mimosa"

"Vattenmelonskiva"

"Igelkott" för barn

"Tiger"

Sallader och aptitretare, så vackra och väldoftande, fyllda med alla möjliga kryddor, designade för att väcka aptiten, så de serveras vanligtvis före huvudrätten. Nutritionists rekommenderar att man äter sallader varje dag, eftersom sallader är huvudleverantörerna av vitaminer, spårämnen och mineralsalter. På den här sidan hittar du många olika sallader, enkla och komplexa, snabba och som kräver lite tålamod, men alla salladsrecept är goda och nyttiga.

Salladen innehåller potatis och kyckling, så den kan serveras som en fristående rätt. Smaken är lätt kryddig på grund av tillsats av syltad lök och lättsaltad gurka...

Här hittar du proteiner, viktiga vitaminer och mineraler samt ett minimum av fett. Jag rekommenderar det till alla, särskilt eftersom denna sallad tillagas enkelt och snabbt. Kan serveras som en separat rätt...

Vid första anblicken en mycket ovanlig kombination av ingredienser, men smaken är fantastisk. Till skillnad från den klassiska salladen med majs, uppnås harmoni i denna salladssmak genom att...

Ingen festligt bord, ingen buffé är komplett utan kanapéer på spett. Förbered otroligt vackra kanapéer med lax. De är en bra start på alla högtider...

Jag föreslår att laga en enkel och god sallad med bläckfisk och ost. Denna sallad kräver bara fyra huvudingredienser, den är lätt att förbereda, smaken är väldigt delikat...

En sådan sötsyrlig rödbetssallad med inlagd gurka kommer att vara en idealisk tillbehör till kött eller en hel middag för dem som fastar eller går på diet...

Jag skulle särskilt peka ut just den här salladen, den är inte bara väldigt god, mör och vacker utan också ganska lätt. Och detta trots att den fortfarande innehåller majonnäs ...

Denna sallad visar sig vara ganska lätt, för förutom själva kycklingen innehåller den en färsk gurka, ett äpple och konserverade ärter. Ingen kokt potatis, inga kokta ägg...

Denna sallad, uppfunnen av fransmännen som kan mycket om matlagning, kommer du definitivt att gilla. De främsta fördelarna med salladen är saftig, mör, lätt, mycket snabb och enkel att tillaga...

En snabb, praktisk och smakrik aptitretare som passar både till ett buffébord och en vardagsmeny. Pannkakor kan bakas i förväg, och själva rullarna kan göras precis innan servering...

Salladen är väldigt aptitretande, lätt och mättande på samma gång, det är fullt möjligt att äta med den. Produkterna är alla prisvärda, billiga, förberedda snabbt, vuxna och barn gillar ...

Denna sallad har en delikat smak, dessutom är den ganska vacker och, viktigast av allt, alla ingredienser är tillgängliga och billiga. Utan tvekan kommer det att bli en av dina favoritsallader...

Detta är en av de bästa sommarsalladerna, tillagade på två eller tre minuter, men den visar sig vara ovanligt god och vacker. Receptet kunde inte vara enklare, variationer är möjliga med tillsats av äpple, dill, lök...

Gör denna enkla sommarblomkålssallad med färsk gurka helt klart. Det är väldigt lätt att förbereda, det visar sig välsmakande och hälsosamt, jag rekommenderar det till alla ...

Detta recept kräver inte mycket kulinarisk erfarenhet, fyllda paprika kan tillagas även utanför det utrustade köket. Förrätten blir så vacker och aptitretande att den sprids först....

Förbered denna ovanliga och mycket vackra lagersallad. Tillverkad i form av ett armband och dekorerad med granatäpplekärnor, kommer det att bli huvuddekorationen på det mest utsökta bordet ...

Ett förvånansvärt enkelt och gott recept på marinerad aubergine med vitlök och örter. Dessa inlagda auberginer tillagas otroligt snabbt, på bara några minuter ...

Denna sallad kännetecknas av dess enkla förberedelse, den jämförande billiga produkten, såväl som dess skönhet och raffinerade smak. Prova det, det är verkligen väldigt gott, den här salladen äts alltid först...

I Georgien, för det nya året eller en stor semester, förbereder de verkligen denna traditionella kall aptitretare. Det är väldigt gott och tillfredsställande, för kära gäster ska inte gå hungriga...

Vitaminsallad med tonfisk är alltid en välkommen njutning, både för en semester och för varje dag. Den är nyttig, näringsrik och snabb att tillaga. Den perfekta middagen för dig som följer figuren...

En mycket välsmakande och ovanlig mellanmålskaka, som tillagas av zucchini, tomater, vitlök och hårdost. Perfekt för ett julbord eller ett speciellt tillfälle...

Mycket enkel och god sallad nötlever och picklad lök. Inget komplicerat, alla produkter finns, vi syltar löken själva. Kan tankas vegetabilisk olja eller majonnäs...

Olivier med svamp är en av mina favoritsallader, den lagar jag till nyår och andra stora högtider. Ingredienserna är billiga och lättillgängliga, men salladen smakar fantastiskt...

Våra förfäder var väl medvetna om nässlans helande kraft, så de lagade ofta mat med den. För att fylla på utbudet av vitaminer och mineraler kommer vi att förbereda en läcker och hälsosam sallad nässlor med ost och oliver...

Denna billiga och snabba sallad var mycket populär i Sovjettiden, och kallade honom "Squirrel". En intressant observation - denna sallad är alltid den första som försvinner från festbordet ...

Denna fantastiska laxkaka kommer att dekorera det mest utsökta semesterbordet - den är välsmakande, delikat och samtidigt är den väldigt snabb och enkel att förbereda. Den perfekta lösningen för en buffé...

Om du vill hålla dig frisk och energisk, försumma inte bönsallader, eftersom bönor innehåller proteiner, vitaminer och aminosyror som är oumbärliga för människor...

Kål är en fantastisk grönsak med hundratals användbara egenskaper, så kålsallader måste förberedas nästan varje dag. Jag erbjuder ett enkelt, ovanligt och utsökt recept ...

Salladen är billig, lätt att förbereda, den kommer att uppskattas av både gästerna vid festbordet och din familj, om du bestämmer dig för att glädja dem en vanlig vardag...

Klassiskt recept sallad Olivier. Tillagad med doktorkorv och konserverade ärter, fick den folks kärlek och blev en av sovjettidens mest populära sallader...

Se till att prova en mycket god och matig leversallad med svamp och gröna ärtor. Att förbereda en sallad är lätt, till och med ett barn kan hantera det, det visar sig mycket och otroligt gott ...

Denna sallad är lätt att förbereda, den är så vacker och näringsrik att du kan äta en utsökt middag utan att skada din figur. Och det serveras ofta som en separat maträtt, det kräver inte kött eller något annat ...

En mycket välsmakande, fräsch och lätt sallad, den kommer att vara särskilt användbar för dem som följer deras figur. Perfekt för en lätt frukost eller middag. Salladen förbereds på bara några minuter ...

Vet du inte vad du ska laga till semestern? Som kall aptitretare finns det inget bättre än välsmakande och doftande kokt fläsk. Det är lätt att laga mat, det viktigaste är att välja rätt kött och följa receptet ...

Det visar sig att tomater sänker kolesterolnivåerna i blodet, förhindrar fettdegeneration av levern, ökar immuniteten och hemoglobinet, så vi är inte lata och förbereder tomatsallader ...

Sallad för riktiga gourmeter, ovanlig, delikat och välsmakande, själva förberedelsen tar bara några minuter. Se till att prova, skäm bort dig själv och nära och kära med vitaminsallad ...

Prova denna möra sillfärs, perfekt till festliga snittar eller som en kall aptitretare. Köttfärsingredienser: saltad sill, ägg, smör, smält ost...

Denna sallad kännetecknas av enkel förberedelse, tillgänglighet och låg kostnad för ingredienser. Men smaken visar sig vara ganska svår: mild, raffinerad, unik. Ett utmärkt val för ett julbord...

Omärkligt utseende rädisa är ett riktigt lager av de mest värdefulla mikroelementen och mineralsalterna. Förutom att vara en leverantör av vitala element, normaliserar rädisa ämnesomsättningen, förebygger fetma...

Rödkål är mycket användbart för kroppen, förbättrar immuniteten, renar kroppen, stärker väggarna i blodkärlen och förbättrar synen, och det här är inte hela listan. Till din uppmärksamhet hälsosamma sallader från rödkål ...

Casanova salladsreceptet är extremt snabbt och enkelt, det är tillagat av de mest prisvärda produkterna: selleri, grönsallad, hårdost, ägg och lök. Det visar sig så vackert och aptitretande att det omedelbart saliverar ...

Dessa krispiga påsar fyllda med skaldjur kommer att erövra även de största gourmeterna, de är så saftiga, välsmakande och doftande att det helt enkelt är omöjligt att förbli likgiltig. Wontons är väldigt lätta att göra...

Många försöker hitta en formel för ungdom, hälsa och lång livslängd, spenderar pengar på dyra kosttillskott, märker inte alls att den mirakulösa växten är i närheten och kostar bara slantar. Ja, det handlar om spenat...

Gör denna enkla och läckra tofu-aptitretare. Tills nyligen var denna ost gjord på sojamjölk en sällsynthet, men nu kan den hittas i nästan vilken stormarknad som helst...

Shuba sallad har varit och kommer att förbli en av de mest älskade salladerna. Det är genomgående läckert och mört. För att ändra lite normal vy sallad, jag föreslår att koka den i form av en rulle. Kolla in steg för steg receptet...

Denna dietsallad av sellerirot tillhör kategorin läckra och hälsosamma rätter som hjälper till att läka kroppen. Selleri förbättrar ämnesomsättningen och hjälper i slutändan att gå ner i vikt...

Med bara fyra enkla och prisvärda ingredienser kan du göra en vacker, god och nyttig sallad. Prova det, du kommer att bli överraskad av harmonin och den raffinerade smaken, såväl som den enkla förberedelsen...

Vet du inte vad du ska laga till det nya året? Svaret är väldigt enkelt - hästskoformad sallad. Denna lätta och goda sallad kommer definitivt att glädja värdinnan för det kommande året och ge lycka till...

Allt genialt är enkelt. Detta postulat bekräftar återigen denna extremt enkla, men extremt goda torskleversallad. Prova det, det är i enkelheten som smakens harmoni avslöjas...

Om du behöver stödja hjärtat och blodkärlen, normalisera ämnesomsättningen efter en diet, ta bort gifter, överskott av kolesterol och generellt föryngra kroppen, finns det inget bättre än jordärtskocka vitamin sladik ...

Det finns många olika sallader med torsklever, men den här är enkel, snabb att tillaga, originell och sofistikerad i smaken. Prova det, dina gäster kommer att bli glada...

Denna enkla och goda sallad har länge vunnit världsberömdhet. Det serveras på de bästa restaurangerna, men det betyder inte att det är svårt att göra det hemma. Hur man gör detta, läs i detalj i mitt recept ...

Att laga Olivier-sallad till semestern har redan blivit en bra tradition, men en person är så arrangerad att du alltid vill ha något nytt. Prova en ny version av den berömda salladen. Lätthet och raffinerad smak...

I mat modern man så inte tillräckligt med jod. Det är väldigt lätt att kompensera för denna brist, att återföra den tidigare styrkan och energin med hjälp av denna enkla tångsallad...

Denna otroligt enkla och praktiska förrätt av stekt aubergine, vitlökssås och tomat är så god och vacker att den äts först. Prova och du denna vassa svärmors tunga ...

Förbered en hälsosam skaldjurssallad Skaldjurscocktail. Ett stort plus med setet är att alla ingredienser är rengjorda, tvättade och skärs, det återstår bara att laga skaldjur och lägga till grönsaker...

Förbered dessa läckra krutonger. De passar utmärkt till öl, de läggs till färska sallader och de serveras även med soppor. Prova ärtsoppan med kryddiga krutonger, det är bara gott...

Ett utmärkt val för en liten buffé eller en festlig fest. Dessa kanapéer kommer att förvåna dig inte bara med sin utsökta smak, utan också med den enkla förberedelsen. Så vi behöver rökt lax, mjuk ost ...

Förbered detta vackra och hälsosamma mellanmål från färska gurkor, mjuk färskost och örter. Produkterna är alla tillgängliga, förberedelsen är extremt enkel, kräver inte mycket tid eller speciella färdigheter...

Den klassiska vinägretten är gjord av fem huvudingredienser: rödbetor, potatis, morötter, lök och konserverad gurka. För att grönsaker ska behålla alla sina vitaminer är det viktigt att tillaga dem rätt ...

Detta vitaminsallad det är bara ett verkligt mirakel, och inte bara till utseendet. Fyra typer av grön sallad, apelsin och granatäpple kommer att fylla din kropp med alla nödvändiga vitaminer och mineraler...

Se till att förbereda en sallad med rödbetor, katrinplommon och äpplen. Det är gott, nyttigt, lätt och samtidigt näringsrikt. Glöm inte att rödbetor stärker kroppen, förbättrar matsmältningen och ämnesomsättningen...

Original och mycket välsmakande förrätt. Passar till öl och starksprit. Att laga räkor i smet är inte svårt, men skönheten erhålls. Förresten, räkor äts direkt ...

Denna sallad är vacker och extremt god. Inlagd lök lägger till en speciell sofistikering till salladen. Även om det inte finns någon strikt regel för hur man växlar lager, bör en regel fortfarande följas ...

I hög grad mör sallad ik. Tack vare den ursprungliga formen kommer det utan tvekan att tilltala barn, och inte bara att äta. Dina små medhjälpare kommer gärna att delta i processen med att tillaga denna maträtt...

Det brukade vara en av de mest populära salladerna. Han förtjänade människors kärlek tack vare den raffinerade smaken och tillgången på ingredienser. Allt du behöver är tre produkter och femton minuter av din tid...

Fantastiskt god och mör sallad. Och det bästa är att det är tillagat av tillgängliga produkter. Prova det och du kommer att bli förvånad över den enkla förberedelsen och den sofistikerade smaken...

För att duka nyårsbordet är det inte alls nödvändigt att spendera en förmögenhet på exotiska rätter. Från relativt billiga och prisvärda produkter kan du laga till exempel denna fantastiska sallad ...

För att förbereda denna enkla och läckra sallad behöver du bara tre produkter: ananas, kyckling och svamp. Själva förberedelsen är snabb, trevlig och kräver inga speciella färdigheter ...

Nästan alla förknippar detta enkla och otroligt praktiska mellanmål med semestern. Du behöver förresten inte vänta till nyår för att unna dig den här rätten...

Aubergine enligt detta recept påminner verkligen om svamp. De förbereds väldigt enkelt och snabbt, vilket är vad folk älskar. Och vad som är viktigare - de förvaras perfekt i kylskåpet under ett nylonlock ...

Nyligen, eller snarare sedan 1980, har det japanska mellanmålet - sushi - blivit särskilt populärt över hela världen, inklusive vår. Du kan smaka sushi på en restaurang, eller så kan du laga mat hemma ...

Hur många hemmafruar, så många recept på denna sallad, men med sådan frihet är det viktigt att observera huvudtecknen grekisk sallad: den är gjord av färska grönsaker och fetaost och naturligtvis läggs oliver alltid ...

Förutom viktiga vitaminer innehåller denna sallad fytoncider och två typer: vitlök och morot. Dessutom finns det en intensiv absorption av karoten på grund av förekomsten av fett i salladen...

Förbered denna fantastiska, utomordentligt goda och vacker sallad med inlagd svamp som tillagas precis innan servering och såklart äts den varm...

Varje hemmafru vet: om det finns kål, kommer familjen inte att förbli hungrig. Kål kan jäsa, du kan stuva, eller du kan göra utmärkta pajer. Hur man jäser kål beskrivs i det här receptet ...

Överraskande nog, från de billigaste och mest prisvärda produkterna kan du laga mat riktigt mästerverk. Samtidigt krävs ingen speciell erfarenhet: vi gör rullar, marinerar i 5 dagar och det smaskiga är klart ...

Om det vanliga surkål lite tråkigt, jag råder dig att laga en mycket välsmakande och vacker kål som heter "Festlig". Klar om 5 dagar! Du behöver kål, rödbetor, vitlök, salt, socker ...

Att förbereda zucchinirulle är ganska enkelt, det visar sig välsmakande, vackert och billigt, du kan servera det som en kall aptitretare eller som en oberoende maträtt ...

Det här är den festligaste salladen man kan tänka sig. Trots att alla typer av kanapéer nyligen har blivit särskilt populära, kan de inte jämföras med en sill under en päls ...

Mullet är en fantastisk kall aptitretare. Aspicen tillagas otroligt snabbt och, viktigast av allt, fiskbuljongen stelnar bra även utan gelatin ...

Och här är ett annat kall aptitretare recept - den berömda fisken aspic. Läcker och vacker, den tillagas helt enkelt, men gelatin tillsätts för styrka. Fint recept på julbordet...

Med spenattortilla som huvudingrediens kan du laga en original och välsmakande canapé. Prova det och du kommer att bli kär i denna enkla rätt för alltid...

För att göra krabbstickssalladen riktigt god, ta hand om kvaliteten på ingredienserna. Här hittar du inte bara ett salladsrecept, utan också hjälpfulla tips tips på hur man väljer...

Prova utomordentligt läckra inlagda auberginer fyllda med lök och morötter. De tillagas ganska enkelt och snabbt, men förrätten är utmärkt ...

Aubergine är en speciell grönsak. Så fort det är kokt, bakat eller stekt blir det en otroligt god maträtt. När det gäller auberginekaviar är detta bara en ledare. Vacker, hälsosam och välsmakande, och hon förbereder ...

Det tar bara ett par minuter att förbereda denna sallad. Det visar sig välsmakande, vackert och viktigast av allt - användbart. Med en vass kniv eller skivare skär du först av ...

Förbered en läcker och hälsosam sallad av rädisor och sallad. Dessa grönsaker är de första som dyker upp på våren och är alltid nöjda med deras tillgänglighet och överkomliga pris. Själva salladen tillagas på bara några minuter ...

En utsökt rätt, mör, smakrik och hälsosam. Ovanliga färger, ovanlig smak och original presentation. Huvudingredienserna är avokado och räkor...

Ju längre den koreanska moroten infunderas, desto godare blir den. Förresten, denna sallad, bara överfylld av vitaminer, kan förvaras i kylskåpet i flera veckor ...

Varför denna sallad kallas "tysk" är inte säkert känt för vetenskapen. Tydligen, på grund av närvaron av korv i salladen. Eller skaparen av salladen ville återigen betona ...

Vilken värdinna som helst vet hur man lagar Olivier-sallad, men vad hon inte vet säkert är varför den världsberömda salladen, uppkallad efter fransmannen, kallas rysk av spanjorerna ...

Denna sallad kommer att vara användbar särskilt för dem som följer deras figur. kokt kyckling, apelsiner, färska äpplen och en grön sallad kommer inte bara att tillfredsställa hunger, utan också fylla kroppen med vitaminer...

Du har säkert redan gissat att denna sallad inte ingår i antalet vardagsrätter. Och här har du helt rätt. Detta är en ovanlig maträtt och den behöver rätt inställning: mjukt ljus, vackra bestick...

Denna originalsallad är designad för stora gourmeter: en maträtt erbjuder vindruvor och rökt kött, ceder och valnötter. Och allt detta vattnas med en speciell fyllning ...

Alla sorters pastasallader är mycket populära i Italien och Spanien. Och det finns inget överraskande i detta. PÅ sommar värme Dessa läckra och matiga sallader ersätter ofta den första rätten...

Har du oväntade gäster? Då är den här rätten för dig. På bara tio till femton minuter kommer du att förbereda en läcker och originell kall aptitretare. Så för detta behöver vi...

Ännu en god och nyttig sallad med ris. Dess främsta fördel är lätt och näringsrik, innehåller inte majonnäs. Salladen tillagas enkelt och snabbt. Så koka riset i rikligt med saltat vatten...

Unna dig denna originalsallad. Nötter, russin, äpplen, ananas och bananer kommer att fylla din kropp med vitaminer och mineraler, och ris kommer att hålla din figur i bra form...

Samlad i naturen? Gör en fantastisk aptitretare med räkor, fisk, avokado och små körsbärstomater. Dessa spett är goda både varma och kalla, och matlagning är ett nöje...

Nyårssallad ska vara smakrik, mör, vacker, lätt att tillaga och prisvärd när det gäller ingredienser. Den här salladen är just det. Prova den bästa salladen för det här nyåret...

För att förbereda sallader använder samerna olika produkter - färska och kokta grönsaker, kött, fisk och vissa frukter. Som regel innehåller sammansättningen av nästan vilken sallad som helst grönsaker - grön lök, dill, persilja, selleri.
För att säkerställa att smaken, såväl som den yttre presentationen av salladerna är som bäst, är det bäst att skära och blanda ingredienserna, samt klä salladerna innan servering. Ett sällsynt undantag är sallader klädda med majonnäs eller gräddfil, till exempel den välkända och älskade Olivier-salladen. Det är lämpligt att förbereda dessa sallader i förväg och låta det brygga lite så att smaken på produkterna blandas.
Så att de råa grönsakerna från vilka det är planerat att förbereda salladen inte förlorar C-vitamin vid kontakt med syre, efter att ha skärt grönsakerna, strö dem med citronsaft eller 5% vinäger.
Rädissallad får en pikant smak om man tillsätter lite malda valnötter.
Majonnäs i sallader kan ersättas med följande dressing: tillsätt den krossade äggulan av ett kokt ägg och en tesked mild senap, salt och kryddor efter smak i gräddfil.
Frysta tomater och sallads paprika avsedda för sallader ska inte tinas in plastförpackningar, bör de överföras till emaljerade eller fajansrätter för att bevara saften som sticker ut.
Om du behöver koka grönsaker till en sallad, så kokas de i saltat vatten. Undantagen är rödbetor och morötter. Grönsaker till sallader är bättre underkokta lite än överkokta.
För att göra kokta grönsaker lättare att rengöra, häll kallt vatten över dem efter tillagning.
Det är bättre att köpa morötter för sallader med en kort rotfrukt (carotell sort). Den är mer saftig och smakrik. Det är med sådana morötter som läcker morotsjuice erhålls, liksom läckra sallader och tillbehör.
För att tomaterna ska förlora mindre saft när de skärs, hacka tomaterna vass kniv. Idealisk för detta ändamål är en "bröd" kniv eller de vassaste keramiska knivarna.
För att löken inte ska bli bitter skärs de först med nudlar och hälls sedan med kallt vatten i 10-15 minuter.
För att helt bli av med bitterhet, hälls hackad lök med kokande vatten i 10 minuter.
Vi tvättar alla gröna (spenat, alla sorters sallader, persilja, syra, dill och persilja ...) i en stor mängd vatten, så att gröna flyter. Vi lägger de tvättade gröna i ett durkslag så att allt vatten är glas.
Eftersom blöt salladslök förstörs mycket snabbt, bör den förvaras otvättad.
En vanlig rädisasallad förvandlas till en speciell maträtt med en raffinerad smakrik smak, om du lägger till en handfull krossade valnötter.

För att få det festliga bordet att se spektakulärt och aptitretande ut, måste du ta hand om ett stort antal intressanta godsaker. Förutom huvudrätterna är det värt att förbereda snacks för en festlig dag eller för en födelsedag. Nedan är de mest utsökta av deras alternativ med den ursprungliga designen.

Födelsedagssnacks för vuxna

Om den varma födelsedagsfesten inte serveras i början av semestern, bör mellanmålen vara mycket tillfredsställande.

För att även de mest banala godsakerna verkligen ska överraska gästerna måste du dekorera dem på ett originellt sätt.

Förrätt med ostmassa och röd fisk

Ingredienser: 10 bitar lättsaltad röd fisk och saltade runda kex, ostmassa med örter, stark färsk gurka.

Kex ska vara tunna och krispiga. En version med ostsmak duger. De är toppade med färskost. Om en mjölkprodukt visade sig vara utan tillsatser, du kan blanda hackade färska örter i den själv.
För varje kex läggs en bit fisk ut.
Förrätten är dekorerad med en skiva färsk gurka.

Kex serveras till bordet omedelbart, tills de är blötlagda.

Raffaello med krabbapinnar

Ingredienser: ett stort paket saftiga krabbapinnar, 80 g ost, 3 ägg, en vitlöksklyfta, olivmajonnäs.

Krabbpinnar gnuggar väldigt fint. De resulterande chipsen är uppdelade i två lika delar (separat för snacks och för dekoration).
Ägg kokas tills den stelnat och gnids lika fint på ett rivjärn.
All halvhård eller hård ost krossas på samma sätt.
Alla små marker är anslutna. Mosad vitlök tillsätts.
Blandningen hälls med olivmajonnäs.
Från den resulterande tjocka massan formas bollar, som kollapsar i de återstående krabbaspånen.

Här är en sådan originell presentation av det populära festlig sallad. För att smaka inuti varje boll kan du lägga till en halv oliv eller en mandelnöt.

Snackrulle med koreanska morötter

Ingredienser: stor tunn lavash, 90 g kryddiga koreanska morötter, 40 g ost, 2 gröna lökfjädrar, klassisk majonnäs.

All ost gnuggas mycket fint och blandas med majonnäs.
Salladslök finhackad.
Lavash skärs på mitten. En del av den är spacklad med en blandning från första steget.
Den andra hälften av lavashen läggs ut ovanpå, som också är smord med ostsås och täckt med ett kryddigt grönsaksmellanmål och hackade örter.

En snygg tight rulle rullas ihop, som täcks med flera lager matfilm och tas bort i kylan.

Snabbt mellanmål med ost och skinka

Ingredienser: 200 gram skinka, 2 kokta ägg, 60 g ost, en vitlöksklyfta, 2 msk. l. majonnäs, 70 g diverse skalade nötter.

Skinka, kokta ägg och all ost gnuggas väldigt fint.
Vitlöken krossas.
Nötterna hackas fint. Alla efter malning blandas med varandra. Det är bäst att ta cederträ, mandel och valnötter. Deras smak är subtil, neutral, inte hård och harmoniserar perfekt med resten av ingredienserna.
Produkterna från de två första stegen kombineras också. Majonnäs blandas i den resulterande massan.
Miniatyrbollar formas av blandningen.
Var och en av ämnena rullas i hackade nötter.

Förrätten är upplagd på salladsblad eller dekoreras på annat sätt.

Festliga kycklingrullar

Ingredienser: 2 kycklingfiléer, 40 g persilja, 2 vitlöksklyftor, 45 g nötter, salt, aromatiska örter.

Varje filé skärs inte till slutet och vecklas ut som en bok.
Arbetsstycket slås av med en speciell hammare. Om det inte finns något sådant verktyg till värdinnans förfogande kan du använda den trubbiga sidan av knivbladet.
Toppskivorna är täckta med salt och aromatiska örter.
Persilja, nötter och vitlök mals ihop. Den resulterande massan lindas in i kyckling som en fyllning.
Täta rullar är täckta med folie med en blank sida inåt.

Förrätten bakas i ugnen i högst en halvtimme. Annars kan köttet bli torrt.

Rejäl aptitretare "Champinjoner i bacon"

Ingredienser: 10 stora svampar, 90 g ost, 60 g smör, 2 vitlöksklyftor, 10 remsor bacon, 4 msk. l. grädde, dill.

Knivar skärs från svamp. Kärnan tas bort med en sked. Rena hattar med hålrum inuti ska sitta kvar.
Benen hackas fint, blandas med 2/3 av riven ost, mjukat smör och grädde.
Varje hatt är fylld med stoppning. Resten av osten hälls ovanpå.
Varje svamp är inlindad i en baconremsa.

I en värmebeständig behållare skickas arbetsstyckena till ugnen i 17 - 20 minuter. En färdig aptitretare är dekorerad med färsk eller torkad dill.

Lavashrulle med köttfärs i ugnen

Ingredienser: 230 g köttfärs, stort tunt pitabröd, lökhuvud, 2 msk. l. gräddfil, paprika, 2 msk. l. kryddig ketchup, 25 g ost, salt, äggula.

Köttfärs kombineras med mycket finhackad lök. Gräddfil, paprika, salt tillsätts. Komponenterna blandas väl.
Köttmassan läggs ut på kanten av pitabrödet längs hela längden, täcks med kryddig ketchup och strös med riven ost.
Lavash är inlindad i en tät rulle.
Arbetsstycket läggs ut på en bakplåt täckt med pergament och smetas med äggula.
I ugnen bakas rätten i lite mindre än en halvtimme.

Detta är ett bra alternativ för ett jobbmellanmål, som är lämpligt för ett rejält mellanmål vid lunchtid.

Ägg fyllda med räkor

Ingredienser: 2 ägg, 35 g halvhård ost, 10 saltade kokt-frysta räkor, 1 tsk. majonnäs, liten färsk gurka, salt.

Äggen är hårdkokta. Kyl ner och städa upp. Detta måste göras mycket noggrant så att de förblir jämna och vackra. För att göra detta, doppa de kokta äggen omedelbart i isvatten - från äggen som kyls på detta sätt kommer skalet att rengöras enkelt utan att "gripa" proteinet med det.
Varje ägg skärs i hälften.
Skaldjur hälls med kokande vatten i ett par minuter och läggs ut i ett durkslag.
Räkor (6 st.) Rengörs från allt överskott och skärs fint.
Gurkor hackas i miniatyrtärningar. Det gör osten också.
Gulorna tas ur ägghalvorna och smulas sönder.
Produkter från de tre sista stegen kombineras, saltas, blandas med majonnäs.
Den resulterande fyllningen fylls med ägghalvor.

Förrätten är dekorerad med de återstående hela räkorna.

Skinka och ostrullar

Ingredienser: 12 skivor skinka, 60 g ost, vitlök efter smak, majonnäs baserad på vaktelägg.

Osten skaver grovt.
Vitlöken knådas och går tillsammans med majonnäs till ostchipsen.
Den resulterande fyllningen läggs ut på varje skinkskiva.
Förrätten är snyggt inslagen och säkrad med spett.

Frallor kyls och serveras till gästerna.

Tarteletter med kyckling och svamp

Ingredienser: ½ kg kycklingfilé, 380 g svamp, 170 g ost, 2 lökar, 1 msk. medelfet grädde, 14 färdiga tarteletter, salt.

Finhackad lök steks tills den är gyllenbrun.
Filén skärs fint och skickas till grönsaken.
Efter 10 - 12 minuters stekning läggs hackad svamp ut där. Massan saltas.
Efter ytterligare 5 - 6 minuter kan fyllningen fördelas på tarteletterna.
Lite grädde hälls i varje ämne. Riven ost strös ovanpå.

Tarteletter gräddas i varm ugn i 17 minuter. Det är inte värt att förbereda en sådan aptitretare för framtiden - tartletter kan bli blöta och förlora sitt presentabla utseende.

Kanapé med korv och ost

Ingredienser: 60 g kokt kvalitetskorv, bröd och holländsk ost, en halv färsk gurka.

Miniatyrcirklar eller fyrkanter skärs av brödskivor.
De återstående ingredienserna skärs i bitar av samma form.
Först läggs en bit korv ut på en brödformad bas, sedan ost och gurka.

Designen fixeras med spett och serveras omedelbart till gästerna.

Förrätt "Jordgubbe" med potatis och sill

Ingredienser: stor sill, 6 potatisar, rödbetor, lök, 1 msk. l. ljus sesam, persilja.

Från sill kommer endast rena filéer att användas. Den är finhackad, blir av med alla ben.
Löken skaver på ett rivjärn.
Potatisen kokas tills den är mjuk, mosad.
Fisk och lök välling kombineras.
En platt kaka formas av potatismos, inuti vilken en lök-fiskfyllning läggs.
Ämnet är format i form av en jordgubbe.
Rödbetorna gnuggas fint, hälls med en liten mängd vatten. Den resulterande juicen dräneras i en separat skål.
i vätska i 30 sekunder. varje "jordgubbe" är nedsänkt.

Från sesamfrön fördelas på den. Blad av bär kommer att imitera persilja.

Köttskuren "Rooster Tail"

Ingredienser: 70 g kokt fläsk, italiensk salamikorv, kokt-rökt hals och skinka, kokt ägg, ett par oliver, gul paprika.

Allt köttprodukter skär i tunna skivor.
Från ett kokt ägg, en bit söt gul paprika och en oliv, bildas en tupp med en ljus kam, miniatyrögon och en näbb.
Köttbitar läggs ut överlappande i form av en fågelsvans.
Den är garnerad med olivskivor och paprikaskivor.

Snacks till barns födelsedag

Huvuduppgiften för snacks för en barnfödelsedag är att locka barnens uppmärksamhet och göra dem hungriga. Du kan använda de enklaste produkterna när du förbereder sådana rätter, men det är viktigt att skapa ljusa attraktiva kompositioner från dem.

Nyckelpiga smörgåsar

Ingredienser: 5 skivor rågbröd med frön, 5 urkärnade oliver, 50 g kvark, persilja.

Varje brödskiva är täckt med ostmassa.
Persilja läggs ut på den, som kommer att imitera gräs.
Lägg ett halvt körsbär ovanpå. Ett skalbaggehuvud och fläckar skärs ut ur en oliv.

Ögonen på "nyckelpigorna" ritas med den återstående ostmassan.

Barnsnack "Mouse fuss"

Ingredienser: 1 skiva bröd, 2 skivor ost, 20 g smör, kokt vaktelägg, ½ kokt morot, persiljekvist.

Brödet är smörat och täckt med 1 ostbricka. En andra bit med utskurna hål läggs ovanpå.
Ett kokt vaktelägg läggs ovanpå osten. Detta kommer att vara huvudet på musen. Öron skärs från morötter och sätts in i ett ägg.
Persilja imiterar en mustasch.

Ögon kan tillverkas av kryddnejlika och andra lämpliga ingredienser.

Förrätt "Amanita"

Ingredienser: 2 ägg, 90 g hårdost, 2 gurkor, 90 g skinka, 8 körsbärstomater, majonnäs, eventuella färska örter.

Gurkor skärs i cirklar. Tomater - halvor.
Ägg, ost och skinka gnuggas fint, blandas och kryddas med majonnäs.
Greenerna är krossade.
På en gurkcirkel läggs fyllningen från det andra steget ut i en kolumn. Den toppas med ett halvt körsbär.
Grönska som imiterar gräs är utspridda.

Prickar på svampmössor är gjorda med majonnäs.

Mini pizza på vitt bröd

Ingredienser: ett paket skivat rostat bröd, 270 g rökt korv, 340 g ost, 2 medelstora tomater, 1 tsk. oregano, 140 g klassisk majonnäs.

Korven skalas och skärs i rutor.
Även tomaterna krossas.
Osten skaver fint.
Komponenterna som framställts i de föregående stegen blandas och kryddas med majonnäs.
Brödskivor läggs ut på en bakplåt och smetas med majonnäs.
Fyllningen fördelas över brödet.
Oregano strös ovanpå.

"Lata" pizzor gräddas tills de är gyllenbruna i ugnen.

Smörgåsar i form av mobiltelefoner

Ingredienser: 3 skivor vetebröd, 4 skivor rökt korv, 6 skivor hårdost och en näve riven ost, 3 salladslökfjädrar, färskost, 2 skivor söt paprika, 1 msk. l. konserverade gröna ärtor, samma mängd majs.

Alla brödskivor oljas.
Kornen av majs och ärter skärs på mitten.
Bitar av korv och ost läggs på bröd.
Paprika och den återstående korven skärs i rektanglar lika med en halv smörgås. De läggs slumpmässigt ut på bröd.
Som ett resultat får du en korvhalva på en smörgås och den andra - grönsak (peppar) eller ost.
En grön löksfjäder sätts in under fyllningen, som imiterar en telefonantenn.

Knapparna kommer att imitera halvor av ärtor och majs.

Olivpingviner

Ingredienser: en burk urkärnade oliver, en hel morot, 140 g smältost.

Rotfrukten kokas tills den är mjuk och skärs i tjocka cirklar. En skiva skärs ur dem enligt principen om pizza. Du får en blank som imiterar pingvintassar.
En tandpetare placeras i mitten av den skurna cirkeln. Så här ska det göras med varje bit.
I oliver görs ett snitt på ena sidan, genom vilket de fylls med smält ost. Fyllda oliver kommer att imitera kroppen av en pingvin. De är de första som träds på tandpetare.
På toppen ligger på det andra olivträdet. Ett hål görs i det, i vilket en utskuren bit kokt morot i form av en näbb sätts in.

Runt det färdiga mellanmålet kan du strö över rivet protein som imiterar snö.

"Skepp" av ägg med ostfyllning

Ingredienser: 6 ägg, 2 vitlöksklyftor, 130 g korvost och 90 g vanlig hård, klassisk majonnäs.

Kokta ägg skärs i hälften och bli av med äggulan.
Korvost gnuggar fint. Kombinera med pressad vitlök och majonnäs.
Äggens halvor är fyllda med massa.
Hård ost skärs i tunna skivor. Med hjälp av tandpetare fixeras de på äggämnen i form av ett segel av en båt.

Bananer i choklad på spett

Ingredienser: 6 små bananer, 2 mörka chokladkakor, 2 msk. l. fet grädde.

Magiskt bröd med dekorativt matpulver

Ingredienser: 4 skivor vitt bröd, ½ msk. färgat dekorativt matpulver, ½ msk. chokladpasta.

Skorpan skärs av brödet.
Varje bit är spacklad med chokladpasta.
Strö konfektpulver ovanpå.

Smörgåsar är vackert upplagda på en tallrik och serveras till barn.

Ananas "båt"

Ingredienser: konserverade ananasringar, stor banan.

Ananasringar skärs på mitten.
Runda baser skärs ur bananer. Tandpetare sitter fast i dem som en mast.
Ovanpå finns ananas halvringar-segel.

Förrätten läggs ut på en vacker platt tallrik.

Kyckling "Lollipops"

Ingredienser: 4 kycklingklubbor, 1 lök, 3 msk. l. ketchup, en nypa curry, salt, 1 msk. l. stärkelse och sojasås.

Huden tas bort från benen.
Senorna skärs. Köttet rör sig nerför benet, som om det skulle vända ut.

Krabbstavar finhackas och kombineras med majskärnor, hackad lök och smält ost.
Profiteroles skärs i hälften och fylls med den resulterande massan.

Inget kvar innan det nya året. Värdinnor funderar säkert redan på vad de ska laga till nyårsafton. Varje person har sina egna preferenser: någon vill inte laga sallader med majonnäs, andra vill glädja sina nära och kära med en gourmeträtt, resten av massan vill göra något billigt, enkelt och gott.

Dagens urval av olika recept kommer definitivt att glädja dig. Jag har förberett mycket intressant och enkla recept som passar perfekt till nyårsbordet.

Om något inte är klart för dig presenteras en detaljerad video under varje recept. Gå:

Sallad "Rödluvan"

En utsökt och ovanlig sallad som passar bra till andra godsaker. Salladens sammansättning innehåller granatäpple och nötter, så riktiga gourmeter borde uppskatta denna kombination.

För att göra det bekvämare att mala ingredienserna, särskilt kyckling och grönsaker, rekommenderar jag att du förkokar dem. För den färdiga rätten behöver du en stor salladsskål. Låt oss gå vidare till ingredienserna och börja laga mat!

Ingredienser:

Lök två huvuden
Morötter två rötter
Potatis två knölar
Valnöt 1 msk.
Granatäpple 0,5 st.
Ägg 2 st.
Kycklingfilé 250 g
Hård ost 80 g
Majonnäs, salt efter din smak

Matlagning:

1. Förbered ingredienserna för vidare tillagning. Vi lagar grönsaker och ägg. Skala sedan morötterna och potatisen och lägg under tiden kycklingfilén på kokning. Om så önskas kan du omedelbart rengöra granatäpple och nötter.

2. Mal potatis, överför till en salladsskål.

3. Upprepa på samma sätt med morötter.

4. Strimla löken. För att ta bort bitterhet, häll kokande vatten över det och skicka det till den totala massan.

5. Vi skär äggen, skicka dem till grönsakerna. För att göra en bubo, lämna en äggula hel.

6. Mal kyckling, lägg i en salladsskål.

7. Mal nötterna på något sätt. Inget behov av att göra en smula, annars kommer nötterna att gå förlorade i skålen.

8. Vår "keps" är klar. Vi blandar alla ingredienser.

9. I en halvcirkelformad salladsskål är det nödvändigt att komprimera salladen tätt för att få formen av en hatt. Överför det försiktigt till en tallrik. Det återstår att dekorera hatten.

10. Klä upp väl med majonnäs. Det är viktigt att täcka hela området.

11. Vi sprider granatäpplet över hela ytan och får en röd mössa.

12. Vi lägger den uppskjutna äggulan i mitten, och vi får en riktig "Rödluvan" med en bubo.

13. Det återstår att dekorera salladen med riven ost. Vi gnuggar det och lägger det på en tallrik runt locket. Vår mat är klar att serveras!

För mer information, se videoreceptet:

Smaklig måltid!

Originalsallad "Björk"

Den här rätten är ganska vanlig i Nyårsbord. Allas favoritkombination av kött med svamp i denna föreställning kommer att vara förklädd till en björk. Det här är en väldigt god och enkel rätt, som definitivt är värd att göra till det nya året.

Ingredienser:

Svamp 0,5 kg
Potatis 3 knölar
Raffinerad olja
Ägg 3 st.
Kycklingfilé 0,5 kg
Hård ost 100 g
Katrinplommon
Majonnäs
Salta efter din smak
persilja

Matlagning:

1. Koka kycklingen. Medan filén svalnar kommer vi att koka grönsakerna och äggen.

2. Mina svampar och skär i tunna skivor.

3. Häll lätt raffinerad olja över pannan och fyll med svamp.

4. Stek svampen på medelvärme i 15 minuter, stäng sedan av spisen och låt svampen svalna.

5. Vi rengör potatisen och äggen.

6. Finhacka kycklingfilé. Kan rivas manuellt till fibrer.

8. Tillsätt salt, smeta med majonnäs och pressa massan ordentligt med en sked.

10. Vi upprepar liknande åtgärder med champinjoner.

11. Tre ägg på ett grovt rivjärn. Täck salladen jämnt och täck med matfilm. "Björk" ska infunderas i ett par timmar i kylen.

12. Hård ost kommer att fungera som en dekoration. Vi gnuggar det på ett fint rivjärn och fördelar det över hela skålen. Du behöver inte trycka, det gäller att få en frodig topp.

13. Det sista steget återstår - att ge mästerverket ett riktigt utseende av en björk. Vi skär tunna remsor av katrinplommon, lägg dem horisontellt längs salladen.

Sallad med kyckling och svamp "Björk" är klar.

Se nedan för mer information:

Smaklig måltid!

Sallad "svamp"

Nyår är huvudhelgen för de flesta, så det borde finnas ganska originella och välsmakande rätter på festbordet. Idag kommer vi att förbereda svampsalladen, vars huvudkomponenter är grönsaker och kyckling. Vi kommer att göra en kreativ sallad som alla medlemmar i din familj definitivt kommer att gilla.

Ingredienser:

Kycklingfilé 0,3 kg
Potatis 2 st.
Morötter 2 st.
Ägg 3 st.
Majonnäs 100 g.
Salladslök 15 g.
Inlagd gurka 1 st.
Salta och peppra efter din smak

Vi kommer att använda vallmofrön, dill, oliver och körsbärstomater som dekorationer.

Matlagning:

1. Det första vi ska göra är att koka potatis. Häll vatten i behållaren, fyll med tvättad oskalad potatis. Grönsaken måste kokas i ungefär en halvtimme från kokningsögonblicket. Efter att ha svalnat helt, skala skalet och skär potatisen i små tärningar. Överför till en skål.

2. Finhacka salladslök, lägg ovanpå potatis.

3. Skär den inlagda gurkan i tärningar, släng den i den totala massan.

4. Koka sedan äggen. Från kokningsögonblicket håller vi i kokande vatten i 10 minuter, eftersom vi behöver dem hårdkokta. Så snart de svalnat, rengör dem. Vi lägger omedelbart åt sidan en äggula och 2 proteiner, vi behöver dem för att dekorera maträtten. Finhacka resterande ägg och lägg i en skål.

5. Vi river kycklingbröstet, eller skär det. Lägg i en skål tillsammans med resten av ingredienserna.

6. Koka moroten tills den är mjuk. Detta kommer att ta en halvtimme. När den är kall, skala den och skär den i mindre bitar. Lägg åt sidan 1 st. för dekoration.

7. Tillsätt salt och peppar. Vi smaksätter med majonnäs. Har du gräddfil kan du använda den. Som ett substitut för majonnäs blir rätten i det här fallet fet.

8. Mixa salladen slät.

9. Överför massan till den sista tallriken och ge salladen formen av en svamp.

10. Gnid äggulan fint, den kommer att användas för botten av locket.

11. Vi gör samma sak med ekorrar, strö dem med ett svampben.

12. Fördela de rivna morötterna över svamplocket och få en riktig svamp.

13.Nu ska vi göra den sista dekorationen av salladen. Låt oss först försöka skapa nyckelpigor. Som bas, använd en halverad tomat. Vi gör små majonnäsprickar. Vi skär oliven, det blir som ett huvud. Dill kan användas för antenner. Som ett resultat fick vi en mycket välsmakande och ovanlig sallad med en kreativ dekoration.

Smaklig måltid!

fylld peppar

En hemmafrus dröm är att göra en välsmakande och ovanlig maträtt till nyårsbordet. Jag vill inte laga banala saker den här dagen, men det finns inga pengar till något speciellt. Dagens recept kommer att vara en gudagåva för många: här är bara standardingredienser som vi ska försöka förvandla till en riktig delikatess.

Vi kommer att laga en läcker aptitretare med peppar och ost. Höjdpunkten i receptet kommer att vara hemgjorda ägg, äggulor som har en ljusare färg.

Dröj inte med matlagningen precis innan gästerna kommer. Paprika ska stå i kylen i flera timmar, annars skärs inte mellanmålet bra.

Ingredienser:

Bulgarisk peppar 4 st.
Kycklingägg 4 st.
Majonnäs två matskedar
Salladslök 15 g.
Ett par vitlöksklyftor
Smältost 200 g
Hård ost 200 g.

Matlagning:

1. Koka först hårdkokta ägg. Efter kylning rengör och skär i små bitar.

2. Tre båda typerna av ost på ett litet rivjärn.

3. Min paprika och ta ut fröna.

4. Tillsätt majonnäs i en liten skål, blanda med pressad vitlök. Vi maler lökfjädrar. Tillsätt majonnässås tillsammans med ost och rivna ägg.

5. Vi stoppar väggarna på paprikan och lämnar en plats i mitten för ett helt ägg.

6. Lägg ett ägg i, fyll den tomma delen med ost och majonnässås.

7. Lägg den färdiga paprikan i kylen i flera timmar.

8. Skär paprikan i små cirklar och servera.

Se nedan för detaljer:

All god aptit!

Inget julbord är komplett utan snacks. Idag ska vi försöka göra en fantastisk maträtt baserad på räkpasta. Det är en mångsidig ingrediens: du kan äta den med bröd, använda den i fyllning eller göra ett aptitretande mellanmål av det.

I vårt fall kommer räkpasta att kombineras med färska gurkor. Denna delikata och fräscha smak är omöjlig att förmedla. Låt oss försöka laga god mat tillsammans! Hela tillagningsprocessen tar inte mer än 20 minuter.

Ingredienser:

Gurka 1 st.
Keso 65 g.
Frysta räkor 0,2 kg.
Citronsaft 1 msk.
Kryddpeppar 1 ofullständig tsk

Matlagning:

1. Först måste du koka räkorna. Det räcker att svettas dem i kokande vatten i 3 minuter. Efter att vi rengör och kombinerar med peppar, ost och citronsaft. Blanda tills det är slätt.

2. Skär gurkan så tunt som möjligt i långa skivor.

3. Vi gör rullar med fyllning. Du kan linda gurkan runt fingret och sedan fylla den med räksås. Eller det andra sättet: lägg räkblandningen till kanten av gurkskivan och slå in den i form av en rulle. För att behålla komponenterna genomborrar vi dem med en tandpetare.

4. Lägg ut de färdiga rullarna på ett fat och servera.

5. Uppifrån kan rätten dekoreras efter din smak. Servera intressanta rullar med räkor till bordet.

Köttfärslimpa med svamp

Till nästan varje fest vi lagar mat köttrullar. Idag ska vi försöka göra en delikatess som kombinerar kyckling och fläsk. Det måste vara väldigt gott!

Ingredienser:

Fläsk 0,5 kg.
Kycklingfilé 500 g
Morötter två rötter
Vitlök 1 kryddnejlika
Lök en stor lök
Ägg två st.
Champinjoner 300 g.
Paprika två st.
spenat gäng
Italienska örter
Peppar och salt efter din smak

Matlagning:

1. Koka morötterna, skala och skär i små bitar.

2. Mal kyckling och fläsk separat, vi får 2 sorters köttfärs. Blanda varje med finhackad lök och råa ägg. Tillsätt salt och peppar. Du kan lägga till en pressad vitlöksklyfta till fläsket.

3. Skär löken i halvringar och fräs tills den är gyllene.

4. Mina svampar, finskurna och låt puttra lite med lök i en kastrull. huvudmålet- stek dem inte utan ta bort överflödigt vatten.

5. Skär paprika på längden i stänger.

6. Vi kastar fryst spenat i saltvatten och koka i 5 minuter.

7. Låt svampen och spenaten svalna.

8. Lägg ut plastfolien, lägg 2 ark folie ovanpå stor storleköverlappning. Vi lägger det malda fläsket på ytan, lägger sedan paprika på ena sidan av folien och spenat på den andra. Glöm inte att salta.

9. Ovanpå alla komponenter, lägg ut kycklingfärsen. Nästa lager blir champinjoner, sedan morötter. Den täcker bara hälften av hela området.

10. Vi vrider folien, gör något som godis.

11. Vi skickar den till ugnen i 1 timme. Vi bakar vid en temperatur på 200 grader.

12.Efter tillagning övre del pensla med ägg och grädda i ugnen i ytterligare 10 minuter.

13. Aptitretande rulle är klar.

Se till att titta på det detaljerade videoreceptet:

God aptit allihop!

Favoritrecept med peppar till julbordet

Denna aptitretare paprika och ost kommer att komplettera nyårsbordet väl. En tunt skivad paprika med en utsökt ostmassa kommer definitivt att falla i smaken för alla. Det tar bara en halvtimme att förbereda ett mellanmål.

Ingredienser:

Paprika 2 st.
Hård ost 200 g.
Majonnäs 2 msk
Vitlök en kryddnejlika
Oliver 100 g.
dill gäng

Matlagning:

1. Min paprika, låt torka. Ta bort toppen och ta ut fröna.

2. Vi gnuggar osten och lägger den i en separat skål.

3. Lägg där hackade oliver, hackad dill och vitlök.

4. Häll på majonnäs och blanda allt till en slät smet.

5. Fyll paprikan med ostfyllning och ställ in i kylen en halvtimme.

6. Skär i skivor och lägg på en tallrik.

7. Nyårsfyllda paprika är tillagade. God aptit allihop!

Snack "Tomat i frack"

På nyårsbordet ska det finnas snacks från färska grönsaker. Rätten "Tomat i frack" är en fantastisk kombination av skinka och körsbärstomater. En aptitretare kommer att bli oumbärlig på vår favoritsemester.

Ingredienser:

Ägg 2 st.
Hård ost 50 g.
Flera skivor skinka
Majonnäs 2 msk
Vitlök en kryddnejlika
Körsbärstomat 10 st.
Salladslök 1 knippe

Matlagning:

1. Koka först hårdkokta ägg. Ren kall.

2. Gnid in ost och ägg i en separat behållare. Det är bättre att använda ett fint rivjärn.

3. Pressa ner vitlöken och tillsätt den där. Fyll med majonnäs, rör om.

4. Skär skinkan i tunna skivor. Kan köpas klippt.

5. Skär varje skinkbit i 2 delar och knyt med en lökfjäder.

6. Vi fyller de resulterande frackarna med en aptitretande fyllning.

7. Lägg tomaterna ovanpå.

8. Lägg till en bit persilja överallt för dekoration.

9. Vår mat är klar, du kan ta ett prov!

Ett lite annorlunda, men inte mindre välsmakande mellanmål presenteras nedan:

Smaklig måltid!

Salamirullar med katrinplommon

Jag skulle vilja att nyårsmenyn särskiljs av nya, originella och läckra rätter. Detta recept uppfyller alla krav på nyårsbordet.

Ingredienser:

Hård ost 50 g.
Salami 10 skivor.
Ett par vitlöksklyftor
Majonnäs
Dill ett par kvistar
salladsblad
Katrinplommon 10 st.

Matlagning:

1. Salami måste tas ut ur kylen i förväg så att skivorna blir så mjuka som möjligt.

2. Blötlägg katrinplommon i varmt vatten. Min och låt torka.

3. Tre i en skål hård ost. Vi skickar även hackade katrinplommon och pressad vitlök med dill dit.

4. Fyll massan med majonnäs. Vi stör och får den färdiga fyllningen för rullar. Varva salami i skivor och lägg på en tallrik.

5. För dekoration, använd sallad eller annat grönt.

Serveras helst kall.

God aptit allihop!

Original aptitretare "Scarlet Flower"

Standard aptitretare för Nyår många har redan kommit. Utan tvekan är det svårt att göra utan dem, men jag vill diversifiera det festliga bordet med något ovanligt. Ostsnack med chips tillagas ganska snabbt och enkelt, samtidigt som det har ett originalutseende.

Vi kommer att försöka göra ett riktigt kulinariskt mästerverk för nyårsbordet från enkla ingredienser.

Ingredienser:

Oliver 10 st.
Majonnäs
Stora chips 20 st.
Krabbpinnar 100 g.
Tomat 1 st.
Smältost 100 g.
färsk dill

Matlagning:

1. Först och främst gnuggar vi osten.

2. Hacka krabbastavarna i små tärningar, lägg i osten. Upprepa samma sak med tomater och örter.

Det är viktigt att skära alla komponenter så små som möjligt, annars ser fyllningen inte så aptitlig ut på chipsen.

4. Vi lägger ut den färdiga fyllningen i chips. Gör inte detta för tidigt eftersom de blir blöta.

5. Lägg oliver och grönt ovanpå mellanmålet.

6. Ordna chipsen på en tallrik i form av en blomma, lägg en skuren tomat i mitten.

Mellanmål " Den scharlakansröda blomman" är förberedd. Kan serveras vid bordet. Smaklig måltid!