Recetas de postres fáciles e interesantes. Recetas sencillas para hacer postres incomparables a toda prisa.

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Comunidad culinaria Li.Ru - Recetas rápidas

Recetas Rápidas

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Solyanka a toda prisa

La sopa deliciosa y sustanciosa es especialmente buena en invierno cuando necesitas muchas calorías. Y esta sopa va bien después de una gran fiesta :) ¡Te doy una receta rápida de mezcolanza!

Smetannik a toda prisa

Smetannik a toda prisa: un pastel muy sabroso y delicado. Cocinarlo es fácil y rápido. Come con té y placer :) Te comparto la receta.

Tartas de queso a toda prisa

Estos pasteles de queso son perfectos para un desayuno rápido o para niños caprichosos a los que no les gusta comer requesón. ¡Todos comen pasteles de queso calientes y fragantes a toda prisa!

Pan de jengibre a toda prisa

Pan de jengibre muy sabroso a toda prisa. Cocinar es fácil y sencillo, productos asequibles, un tiempo mínimo de cocción y un resultado decente.

Pilaf tiene prisa

Pilaf con prisa no se puede llamar real, pero también es pilaf en términos de composición de los ingredientes. Sí, y el sabor, en general, es muy cercano. Una receta rápida de pilaf ayuda cuando no hay absolutamente nada de tiempo.

Donuts a toda prisa

Estas deliciosas y rojizas rosquillas siempre serán bienvenidas en su familia. Se preparan rápidamente y puedes involucrar a los niños en el proceso. ¿Interesante? Entonces lea cómo cocinar bollos con prisa;)

Belyashi tiene prisa

Claras aireadas y suaves con un relleno delicioso y un olor impresionante :) Estas claras se preparan muy rápido, con prisas, aunque están hechas de masa de levadura. Comparto un secreto.

albóndigas rápidas

Simplemente no hay albóndigas. Y con requesón y cerezas y repollo. A mi familia le encantan las albóndigas con papas. Cuando tengo muy poco tiempo, hago albóndigas rápidas o perezosas. ¡Sólo!

Mannik tiene prisa

Delicioso pastel de sémola para el té de la tarde a toda prisa triunfará en cualquier ama de casa. Esta receta nunca fallará.

Tartas de queso a toda prisa

Pasteles de queso a toda prisa: una adición increíblemente sabrosa y satisfactoria al té. Cocínelos y su desayuno se volverá mucho más brillante y divertido :) Afortunadamente, se preparan de manera muy simple y rápida.

Chuletas a toda prisa

Jugoso y albóndigas tiernas para cenar en media hora. Prácticamente sin esfuerzo - y plato sabroso en la mesa. ¡Te cuento cómo hacer albóndigas a toda prisa!

Galleta a toda prisa

Una galleta es algo indispensable para cualquier ama de casa, puede cocinarla en media hora e incluso con rellenos, todo depende de su imaginación. Galleta ligera y aireada a toda prisa.

Chebureks a toda prisa

¿Quién no ama las empanadas? delgado, hojaldre, relleno jugoso caliente. A todos les encanta, pero cocinar es una molestia. Y largo y problemático. Pero esta receta es todo lo contrario. ¡Cocinar chebureks a toda prisa!

Bollos dulces a toda prisa

Pastel de cuajada a toda prisa

Delicioso, tierno y hermoso pastel de requesón a toda prisa. Y sí, también es útil. ¡Fácil de hacer y una obra maestra!

Pan a toda prisa

El olor ligero y único del pan recién horneado llenará tu hogar de aromas de calidez y confort. No será difícil para nadie hornear ese pan: ¡la receta de pan batido es extremadamente simple!

galletas rapidas de miel

Las galletas de miel inusualmente tiernas y sabrosas a toda prisa no dejarán indiferente a nadie. Prepáralo para niños, invitados o solo para ti, no te llevará mucho tiempo.

galletas caseras rapidas

Esta receta fácil es deliciosa y crujiente. Galletas caseras precipitadamente. Los niños pueden y deben participar en el proceso :) ¡Preparación muy rápida!

Hígado a toda prisa

Para aquellos que realmente quieren comer, pero tienen prisa por negocios, muy suave y suave. higado de pollo, que prepararemos en media hora. El resto del tiempo se puede pasar relajándose.

Rueda a toda prisa

Estos bagels refutan la opinión predominante de que nada delicioso se obtiene con prisas. ¡Aprende la receta de los bagels a toda prisa y rompe los estereotipos!

Cazuela de cuajada a toda prisa

El sabor más delicado de esta cazuela te conquistará a ti y a tus hijos. Altamente plato saludable, rápido y fácil de preparar. ¡Estamos estudiando la receta de la cazuela de cuajada a toda prisa!

Pastel de queso rápido

tarta de queso muy postre delicioso que es amado en todo el mundo. La clásica tarta de queso se hornea y lleva mucho tiempo. Hay opciones para tarta de queso sin hornear. Quiero proponer uno más ligero y sencillo. ¡Tratar!

pastel de miel rapido

Delicioso y delicado pastel con sabor a miel es un buen postre para cualquier fiesta familiar. Te cuento como hacer un bizcocho de miel en un apuro.

pastel de queso rapido

¿Hay invitados en la puerta o quieres algo sabroso e inusual? Haga un delicioso y abundante pastel de queso en muy poco tiempo. ¡Es fácil y simple!

Masa de levadura a toda prisa

Masa de levadura para tartas, pizzas, bagels y bollos en un tiempo récord. Los productos de dicha prueba serán apreciados por toda la familia y, por supuesto, por usted. Haciendo masa de levadura¡precipitadamente!

Tarta de miel a toda prisa

Si quieres hacer algo realmente delicioso con tus propias manos, entonces esta sencilla receta de pastel de miel es justo lo que necesitas.

Rollo de galletas rápido

Si tienes 20 minutos libres y realmente quieres dulces caseros, entonces esta maravillosa receta fue creada para ti. Simplemente tome su mermelada favorita de la despensa y comience a cocinar.

Pastel "Napoleón" a toda prisa.

Todos conocen el pastel. Pero la receta se simplifica para aquellos que no tienen tiempo para la interpretación clásica de esta obra maestra. El sabor no sufrirá :) Entonces, ¡estamos preparando el pastel de Napoleón a toda prisa!

Panqueques a toda prisa

Maravillosos panqueques regordetes - un plato tradicional El domingo por la mañana ha estado en mi familia durante muchos años. Rápido y sabroso, rojizo y fragante: lo que podría ser más sabroso.

Buñuelos a toda prisa

Esta es una gran opción para una rápida y desayuno delicioso, que se puede preparar de forma segura antes del trabajo o para los niños antes de la escuela. Muy sabroso y satisfactorio y no lleva mucho tiempo.

Bollos a toda prisa

Bollos rápidos, fragantes y sabrosos para el té. Llena tu hogar de olor a canela, confort y tranquilidad. La receta de los bollos rápidos es extremadamente simple y comprensible, por lo que todos la descubrirán.

Muffins a toda prisa

Los pasteles son buenos para todos, pero tienen un pequeño inconveniente: no son muy convenientes para comer. Especialmente para los niños. Otra conversación es muffins. Sólo hay algo que hacer, un par de bocados. ¿Hagámoslo rápido? ¡Te gustará!

Khachapuri a toda prisa

Si en media hora espera invitados, y no hay tiempo para cocinar algo delicioso, entonces el khachapuri rápido sin duda vendrá al rescate y sorprenderá gratamente a sus invitados.

Pastel dulce a toda prisa

Para aquellos a los que no les gusta estar parados en la estufa durante mucho tiempo, pero al mismo tiempo les gusta darse un capricho con los dulces. Este es un pastel muy simple y rápido, y usted mismo puede preparar el relleno de manera segura.

Lasaña a toda prisa

Cuando haya muy poco tiempo para cocinar, pero quiera cocinar algo poco convencional, prepare lasaña de acuerdo con esta receta. Inusual, sabroso y lo más importante: ¡rápido!

Torta rápida de galletas

Cuando quieras algo sabroso y festivo, y te estés quedando sin tiempo para cocinar, esta receta de bizcocho con prisas te ayudará.

Tortitas de carne a toda prisa

Los panqueques rápidos e inusuales ayudarán a alimentar a toda la familia de manera sabrosa y sin costo adicional. ¡Te cuento cómo hacer tortitas de carne a toda prisa!

Tarta de chocolate a toda prisa

Este pastel es perfecto para una celebración sorpresa o si simplemente quieres preparar algo delicioso para ti rápidamente. En cualquier caso, su sabor te sorprenderá inesperada y gratamente.

Tarta de queso a toda prisa

Te cuento como se hace un sabroso y tierno cheesecake para los que lamentablemente no tienen tiempo suficiente para cocinar. ¡Todos pueden preparar una tarta de queso!

Ensalada César a toda prisa

Sucede así: sabes exactamente qué plato quieres. Y sabes exactamente qué cocinar receta clasica no hay tiempo. O fuerza. O ambos. Probemos la misma receta, pero acelerada.

Pastel de chocolate a toda prisa

Bueno, ¿quién no ha tenido un estado así cuando quiere algo sabroso? O nuevamente, inesperadamente, los invitados están en la puerta ... ¡Aquí es donde esta receta te ayudará!

Dulce rollo a toda prisa

Por la noche, cuando toda la familia está junta, es genial tomar un té. Sí, no solo una gaviota, sino con algo sabroso. Y rollo dulce será útil aquí. ¡Listo!

Sopa a toda prisa

Si necesitas alimentar a toda la familia con urgencia y te falta mucho tiempo, entonces esta maravillosa receta es tu salvación. Le tomará 30 minutos cocinarlo y obtendrá una sopa abundante y rica.

Tarta de col rápida

Si crees que los pasteles son largos y molestos, ¡estás muy equivocado! Esta receta te mostrará cómo cocinar pastel de repollo a toda prisa, y para complacer a familiares y amigos con pasteles frescos fragantes sin problemas innecesarios.

Galleta casera rapida

Deliciosa galleta casera apta para la elaboración de tartas, pasteles y postres. Es mucho más sabroso que el comprado en la tienda, porque en él se invierte el amor y el calor de las manos amadas.

Pastel de galletas a toda prisa

Ah, este agradable olor a hogar, una manta calentita, una taza de té y una galleta recién hecha... ¿Qué podría ser mejor? Y, si tienes una manta y té, hagamos una galleta.

Borscht a toda prisa

Sí, no se sorprenda, es posible; de ​​hecho, el borscht se puede cocinar a toda prisa. Y resulta un borscht muy sabroso, ¡créeme!

Galletas de avena rapidas

saludable, dulce y delicioso regalo para los golosos: galletas de avena a toda prisa. Altamente receta rapida- ¡ver por ti mismo!

Carlota tiene prisa

El delicioso y fragante pastel de otoño te animará en las inclemencias del tiempo. Es fácil de cocinar y delicioso para comer. Te cuento como hacer charlotte a toda prisa!

Pastel de carne rápido

Un pastel delicioso y satisfactorio atraerá a todos, especialmente a los hombres. Y lo más importante, este pastel de carne se prepara rápidamente: ¡no tiene que dedicar mucho tiempo y esfuerzo a prepararlo!

Donuts a toda prisa

Las donas doradas y esponjosas sin duda harán las delicias de sus hijos, y rara vez un adulto rechazará un regalo tan delicioso. ¡Cómo hacer donas a toda prisa!

Sándwiches calientes a toda prisa

Una maravillosa opción para un desayuno rápido para aquellos que no tienen tiempo por la mañana. Muy rápida y fácilmente puedes cocinar deliciosos y crujientes sándwiches a toda prisa, lo que incluso los niños apreciarán.

Sándwiches fríos a toda prisa

¡Los sándwiches fríos con prisa son muy relevantes para los estudiantes! Rápido, bonito, satisfactorio y para gran compañía. Comparto la receta ;)

Panqueques a toda prisa

A todo el mundo le encantan las tortitas, tanto a niños como a adultos, y existen multitud de recetas para prepararlas. Esta receta son panqueques maravillosos, deliciosos y esponjosos que puedes cocinar en 15-20 minutos.

pastel de pescado rapido

El pastel se prepara muy rápidamente, ya que se utilizan hojaldres preparados y pescado enlatado. resulta muy pastel sabroso que toda tu familia amará.

Pizza casera a toda prisa

Una versión simple y fácil de la pizza favorita de todos. Solo usamos lo que tenemos en casa y hacemos masa sin levadura, y estamos listos para la llegada de invitados inesperados, y la familia estará satisfecha.

Tarta de manzana rápida

Excelente sabor y aroma, facilidad de preparación y disponibilidad de ingredientes: estas son las principales ventajas de este pastel. ¡Cocina esta tarta de manzana a toda prisa y disfruta del resultado!

Bollos a toda prisa

Una receta muy sencilla y rápida para hacer bollos con prisas. La masa se prepara sin mantequilla y sin levadura, y por lo tanto muy rápidamente.

Pasteles a toda prisa

Una tortilla caliente a toda prisa hará que tu desayuno dominical sea mucho más sabroso y variado. Productos - mínimo, placer - máximo :) ¡Comparto la receta!

Sándwiches rápidos y fáciles

En realidad, estos son probablemente los sándwiches de salmón más simples, que tardarán 10 minutos en prepararse como máximo. Tres sencillos pasos y obtendremos deliciosos y hermosos sándwiches navideños.

Sopa campesina rapida

Delicioso y sopa ligera Muy económico y rápido de preparar. Campesino - porque sin carne y con gran cantidad verduras. ¡Cocinar sopa campesina a toda prisa!

empanadas fritas rapidas

Deliciosos pasteles caseros se hacen muy rápidamente. Una receta para los muy ocupados o para los que les encanta comer, pero les da pereza cocinar :)

Bollos dulces a toda prisa

De acuerdo con esta receta, se obtienen bollos increíbles, fragantes y deliciosos a toda prisa. Tómate un poco de tu tiempo y hornea este milagro, ¡te encantará el resultado!

Mini pizza a toda prisa

Si no tienes tiempo, pero quieres consentir a tus seres queridos con algo sabroso y picante, la receta de este plato te vendrá bien. Rápido, sencillo y muy sabroso.

Masa a toda prisa

Una excelente opción de masa rápida que funciona bien para hacer pasteles y tartas saladas, y también es una excelente opción para hornear durante la Cuaresma.

Pepinos encurtidos a toda prisa

Pepinos ligeramente salados a toda prisa: una deliciosa adición al almuerzo o la cena. Se preparan rápidamente, se ven inusuales y prácticamente sin complicaciones.

Julien en una sartén

Julien en una sartén, el plato estrella de mi padre. Marida muy bien con una guarnición de puré de patatas. Cocino juliana en una sartén con filete de pollo. Intentalo.

Ensalada "Mujer Amada"

La receta de ensalada "mujer amada" será muy popular entre los hombres. Después de todo, tomará un máximo de 10 minutos prepararlo. Sencillo, rápido y pocos ingredientes.

Ensalada "Favorito" con pollo

Ensalada "favorita" con pollo, cocino con filete de pollo abierto o ahumado. Ambas opciones son muy ricas. Intentalo.

Pizza en una sartén

Deliciosa y jugosa pizza en una sartén en 10 minutos: un excelente plato para el almuerzo o una cena rápida. Una receta simple de pizza en una sartén es especialmente buena para los cocineros principiantes.

Chicos, ponemos nuestra alma en el sitio. Gracias por eso
por descubrir esta belleza. Gracias por la inspiración y la piel de gallina.
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Los platos nacionales son el componente más importante de la cultura y las tradiciones de cualquier país. De acuerdo en que ningún viaje está completo sin probar la cocina local. A veces increíblemente sabroso, a veces extraño o inusual para nosotros, este alimento refleja la identidad y el espíritu de la gente.

barfi indio con coco y leche

Necesitará:

  • 50 g de mantequilla (ablandada)
  • 100 g de leche en polvo
  • 2 cucharadas. yo azúcar en polvo
  • 1 cucharadita crema espesa
  • 150 g de leche condensada
  • 100 g de coco rallado
  • Surtido de frutos secos 100 g

Cocinando:

  1. Primero, haga barfi de leche: en un recipiente hondo, mezcle la leche en polvo, la mantequilla blanda y el azúcar en polvo.
  2. Las nueces deben triturarse con una licuadora en migajas pequeñas. Y junto con la nata, añadir a la masa total.
  3. Mezclar todo y poner la “masa” en frío durante 10 minutos.
  4. Para el barfi de coco, combine la leche condensada y las hojuelas de coco. mezclamos Luego ponga la masa en el frío durante media hora. Las virutas deben estar saturadas con leche condensada.
  5. Después de 10 minutos, formamos bolas del mismo tamaño a partir de la masa de leche y luego les damos una forma cúbica. La masa resulta ser muy plástica, lo que le permite esculpir cualquier figura de forma simple.
  6. Hacemos bolitas pequeñas de la masa de coco, las enrollamos en las hojuelas de coco restantes.
  7. Ponga coco y leche barfi en un plato. Cubra con anacardos y piñones, si lo desea.

Malvavisco de frutas - un dulce tradicional ruso

Necesitará:

  • 1 kilo de ciruelas
  • ½ taza de azúcar granulada

Cocinando:

  1. Lava las ciruelas, sécalas, córtalas por la mitad y quita los huesos. Distribuimos las mitades de las ciruelas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y las enviamos al horno, precalentado a 170-180 grados (dependiendo del tamaño de las ciruelas), durante 20 minutos.
  2. Retire las ciruelas del horno, déjelas enfriar un poco y haga un puré con una licuadora hasta que quede suave. Agregue azúcar granulada. Mezcle bien.
  3. Forramos una placa de horno con pergamino o un tapete de silicona y esparcimos el puré de ciruelas con una espátula en una capa uniforme de unos 5 mm de espesor. Metemos al horno, precalentado a 60-70 grados, durante 6-8 horas, hasta que el malvavisco esté completamente seco y suave.
  4. Retire con cuidado el malvavisco del pergamino, córtelo en tiras y gírelo en rollos. Para el almacenamiento a largo plazo, colóquelo en un frasco y ciérrelo herméticamente. O simplemente date prisa para probar con té.

Pastel Lamington Australiano

Necesitará:

Para la galleta:

  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 20 g de mantequilla
  • 150 g de harina
  • 1 er. yo Levadura en polvo
  • 60 g de fécula de patata

Para crema:

  • 100 g de mantequilla (temperatura ambiente)
  • 100 g de chocolate negro
  • 50 g de azúcar
  • 250 ml de leche
  • 200 g de copos de coco para espolvorear

Cocinando:

  1. Precalentar el horno a 180 grados. Bate los huevos hasta que quede esponjoso, luego agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  2. Al aceite agregue 3 cucharadas. yo agua hirviendo, luego vierta en la mezcla de huevo, sin dejar de batir.
  3. Vierta la harina tamizada, el almidón y el polvo de hornear en la mezcla de huevo preparada. Mezclar suavemente con una espátula en un movimiento ascendente. La masa debe conservar su textura esponjosa.
  4. Coloque la masa terminada en forma cuadrada, cubierta con papel de hornear. Coloque el pastel en el horno para hornear durante 30 minutos.
  5. Concéntrese en su horno y, en cualquier caso, verifique la preparación de la galleta con un palo de madera.
  6. Enfriar la galleta terminada. Y luego cortar en cuadrados.
  7. Para la crema al baño maría, derrita el chocolate con la mantequilla, revolviendo con una cuchara de madera.
  8. Mezclar la leche con el azúcar y calentar un poco. Luego agregue a la masa de chocolate, retire del baño de agua y prende fuego.
  9. Revolviendo, cocine hasta que la masa espese.
  10. Vierta la crema terminada en un plato más ancho y deje enfriar un poco. Por separado, prepare un plato con hojuelas de coco.
  11. Sumerja los trozos de galleta uno por uno en la salsa de chocolate y luego cúbralos uniformemente por todos lados con copos de coco. Puedes conectar las dos mitades con crema batida.
  12. Deje reposar al menos 3 horas antes de servir.

Rollitos vietnamitas dulces

Necesitará:

  • 4 hojas de papel de arroz
  • 2 plátanos
  • 2 peras
  • 100 g de nueces
  • 2 cucharadas. yo miel
  • 150 g de queso (preferiblemente tierno, que va bien con frutas)

Cocinando:

  1. Corte la fruta pelada en cubos y agregue pequeños trozos de queso a la masa. Poner miel y revolver delicioso relleno para panecillos dulces.
  2. Extiende algunas servilletas sobre la mesa. Verter en un bol agua fría. Durante un minuto (o según las instrucciones del papel de arroz), sumerja las hojas en agua.
  3. Colócalos sobre toallas de papel y déjalos reposar un rato. Después de un par de minutos, el papel se volverá plástico.
  4. Extiende el relleno y envuelve los rollos de frutas con papel de arroz como más te guste.

Bolas de mochi japonesas con helado

Necesitará:

  • 4 cucharadas yo Sáhara
  • 3 arte. harina de arroz
  • 6 arte. yo agua
  • 150 g de helado
  • teñir como se desee

Cocinando:

  1. Amasamos la masa. En harina con azúcar, agregue 5 cucharadas. yo agua.
  2. Revolvemos. Obtendrá una masa de estiramiento bastante homogénea. Si quieres añadir color, ¡ahora es el momento!
  3. Coloque en el microondas durante exactamente dos minutos, cubierto con una toalla de papel húmeda. Sacamos, añadimos otra cucharada de agua, removemos y metemos en el microondas un minuto más, tapados también con un paño.
  4. Deje que la masa se enfríe, revolviendo constantemente. La masa se moldea perfectamente en estado tibio, y cuando se enfría pierde elasticidad, por lo que empezamos a esculpir enseguida. Cubrir la tabla con film transparente y espolvorear con harina. Espolvorea tus manos con harina también. Sacamos un poco de masa, la trituramos con harina y hacemos pasteles con ella.
  5. El tamaño de la torta depende del tamaño del relleno. Lo ideal es que cuanto más fina sea la capa de masa, mejor. Los pasteles se obtienen estirando la masa o golpeándola con los dedos.
  6. Ponemos helado en el centro de las tartas. Pellizcamos los bordes.
  7. Lo esparcimos sobre una fuente ligeramente espolvoreada con harina, y lo trituramos por encima. ¡El postre está listo! (El postre se guarda bastante tiempo en el congelador, pero es mejor no volver a congelarlo. Si está esperando que lleguen invitados, sáquelo del congelador 20-30 minutos antes para que el relleno tenga tiempo volverse suave.)

Galletas argentinas "Alfajores"

Necesitará:

Para prueba:

  • 2.5 tazas de harina
  • 1 taza de almidón
  • 200 g de margarina
  • 3 yemas
  • 3–4 cucharadas yo Roma
  • 2 cucharaditas Levadura en polvo
  • 100 g de azúcar
  • 1 lata de leche condensada hervida

Para decoración:

  • 1 taza de azúcar en polvo
  • nueces trituradas

Cocinando:

  1. Moler la margarina con el azúcar. Agregue las yemas, el ron (opcional). Mezcle bien. Ponemos la fécula e introducimos la harina tamizada con la levadura química.
  2. Amasar una masa no pegajosa.
  3. Estirar la masa aproximadamente 0,4-0,5 mm. Cortar círculos con un diámetro de 8 cm.
  4. Cocine en el horno a 150 grados durante 15-20 minutos. Atención: las galletas no deben dorarse, después de enfriarse se vuelven muy frágiles.
  5. Sacar del horno, dejar enfriar.
  6. Lubrique un círculo con una capa delgada de leche condensada. Pon otro encima. Rebozamos los lados con leche condensada.
  7. Enrolle los lados en nueces (también puede usar hojuelas de coco). Espolvorear con azúcar en polvo.

albóndigas checas

Necesitará:

  • 1 huevo
  • 1 er. yo sémola
  • 100 g de harina
  • 20 g de mantequilla
  • cáscara de limón
  • 3 arte. yo Sáhara
  • 250 g de requesón
  • 150 g de fresas

Para la salsa:

  • 250 ml de leche
  • 1 yema de huevo
  • 1 er. yo almidón
  • 2 cucharadas. yo Sáhara
  • 8 g de azúcar de vainilla

Cocinando:

  1. Rompa un huevo en la cuajada y agregue mantequilla blanda. Mezcla.
  2. Mezclar la harina con la sal, el azúcar, la sémola y la ralladura.
  3. Agregue ingredientes secos al requesón y amase la masa. Envolver en film transparente y refrigerar por 1 hora.
  4. Mientras la masa reposa, hacemos la salsa. Agregue almidón a 50 ml de leche y mezcle bien. Pon la yema. Mezcle bien con un batidor, vierta la leche restante y agregue todo el azúcar.
  5. Ponga a fuego medio y, revolviendo todo el tiempo, no hierva, deje que la yema se prepare.
  6. Divida la masa de cuajada en 6-8 partes, amase cada parte en un pastel, ponga fresas picadas o enteras en el medio.
  7. Apelotonar. Haz esto con el resto de la masa.
  8. Eche en agua hirviendo, hierva durante 1-2 minutos y, apagando el fuego, deje las albóndigas en el agua durante 10 minutos.
  9. Rocíe generosamente con salsa de vainilla al servir.

A menudo hay ganas de disfrutar de algo dulce, pero hay muy poco tiempo para cocinar. Para tales situaciones, hay muchos postres rápidos de hacer con frutas, productos lácteos fermentados, mermeladas y frutos secos, con y sin bollería, dietéticas y no tan.

Recetas de postres dulces y deliciosos a toda prisa.

manzanas fritas en masa

Estamos acostumbrados a comer manzanas frescas o como relleno de tartas o tartas horneadas, pero las fritas en masa resultan exóticas en nuestra mesa. Bastante simple y plato inusual tiene un sabor exquisito.

Lave las manzanas y córtelas en aros, cortando el corazón en el proceso. Mezcle la leche tibia y huevos de gallina(se puede reemplazar con codorniz). Agregue la harina triturada y revuelva. Sumerja las rodajas de manzana en rodajas.

Verter aceite en una sartén y calentar. Freímos la fruta en la masa, como panqueques. Extienda sobre una toalla de papel, luego sobre un plato de gran diámetro y triture con azúcar en polvo.

La receta es bastante flexible: las manzanas se pueden reemplazar con peras u otras frutas de su elección.

Cupcakes de chocolate con relleno por dentro

Algunas amas de casa tienen miedo de comenzar a hornear cupcakes, considerando que este proceso es difícil y temen estropear los productos. Pero no todo es tan aterrador como parece, y cualquiera, incluso un pastelero novato, puede cocinar este delicioso postre.

Componentes:

  • Mantequilla - 200 g;
  • Harina - 350 g;
  • Huevos - 4 piezas;
  • Azúcar - 1.5 tazas;
  • Sal - una pizca;
  • Yema - 4 piezas;
  • Chocolate negro - 1 barra.

Engrasa los moldes de bizcocho con mantequilla. Pueden ser de metal o de silicona, lo que te resulte más cómodo. Derrita el chocolate en el microondas, agregue mantequilla blanda.

Batir los huevos con una batidora con yemas y azúcar adicionales, agregar sal al final. Sin interrumpir el proceso, vierte la mezcla de chocolate y crema. Vierta la harina triturada. Activamos el horno eléctrico a 170°C. Vierta la masa de chocolate derretida en los moldes y hornee durante diez minutos. Lo principal con este postre es no cocinar demasiado durante la cocción.

Estos cupcakes se sirven calientes con helado o capuchino.

Rollo rápido con mermelada

Este plato se puede preparar en tan solo diez minutos, mientras hay un anuncio en la tele, y volver a ver una serie o reality show con una taza de té y un delicioso panecillo.

Componentes:

  • Harina - 2 tazas;
  • Azúcar - 1 taza;
  • Huevos - 3 piezas;
  • Soda - 0.5 cucharaditas;
  • Leche en polvo - 6 cucharadas. l.;
  • Mermelada o mermelada - 250 g;
  • Azúcar en polvo - para decorar.

Batir los huevos fríos y el azúcar hasta obtener una masa esponjosa. Vierta un poco de harina triturada, leche en polvo y soda. Encendemos el horno eléctrico a 190°C. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y vierta la masa sobre ella. Hornear no más de 10 minutos.

Sacamos y cambiamos rápidamente el pastel sobre una toalla húmeda, doblamos y dejamos reposar durante cinco minutos. Desenrollamos, retiramos el pergamino y cubrimos con abundante mermelada. Enrolle, corte y espolvoree con azúcar en polvo.

Para este rollo, puede usar cualquier relleno: leche condensada hervida con mantequilla, crema agria con azúcar, crema batida o mermelada. Agregue frutas o nueces picadas, vierta sobre el glaseado o triture con hojuelas de coco.

Postres dietéticos ligeros a toda prisa

Céfiro en casa

Zephyr se refiere a los dulces bajos en calorías. Es muy posible equipararlo a la mermelada, la miel natural o la melcocha. Se prepara a base de puré de frutas y espesante de jalea, por lo que con un consumo moderado, no podrás preocuparte por el sobrepeso.

Componentes:

  • Manzanas - 6 piezas;
  • Azúcar para puré - 200 g;
  • Azúcar para almíbar - 350 g;
  • Agar-agar - 10 g;
  • Vainilla - 1 sobre;
  • Agua - 200 ml;
  • clara de huevo - 1 pieza;
  • Azúcar en polvo - 3 cucharadas. yo

Remoje el agar-agar con agua tibia. Lave las manzanas y retire el corazón, córtelas en rodajas. Poner en un plato llano, hornear en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos. Saque la pulpa de manzana con una cuchara, limpiándola así de su cáscara. Mezcle con una licuadora de inmersión hasta obtener una pasta de puré. Si no hay tal agregado, muela a través de un tamiz. Vierta la vainilla y el azúcar regular, amase bien y deje enfriar.

Poner agar-agar en el fuego y llevar a ebullición, añadir azúcar y dejar hervir durante cinco minutos hasta que el líquido empiece a burbujear con fuerza.

Vierta la proteína en el puré, bata hasta que se forme una masa blanca esponjosa, sin detener el proceso, vierta el jarabe en un chorro. Cubra una superficie plana con papel de calco y, poniendo una masa dulce en una manga pastelera, exprima un hermoso malvavisco.

Deja que la dulzura se seque por completo. Espolvorear con azúcar impalpable y retirar con cuidado el papel.

Sopa kharcho, receta de cerdo. Esta sopa fragante y rica te sorprenderá con su sabor. Recetas .

Panna cotta ligera con salsa de fresas

En general, la panna cotta se considera un plato bastante alto en calorías, porque está hecha de leche y crema espesa. Pero en este caso, tomaremos productos con un contenido mínimo de grasa y el postre resultará dietético.

Componentes:

  • Leche baja en grasa - 300 ml;
  • Crema 10% - 300 ml;
  • Fresas - 200 g;
  • Gelatina - 1 paquete;
  • Agua - 0.5 tazas;
  • Menta - para decoración;
  • Vainilla - 1 sobre;
  • Edulcorante - 2 cucharadas. yo

Mezclar la leche con la nata, verter el edulcorante y poner a fuego lento. Revolviendo ocasionalmente, caliente la mezcla de leche y crema a 70 ° C.

Diluir la gelatina con agua fría y, sin remover, dejar que se hinche durante 10 minutos.

Vierta la vainilla en la leche, agregue la gelatina y mezcle bien.

Sumerja los vasos de panna cotta en el congelador para que se enfríen bien. Mis fresas y moler con una licuadora o limpiar en un colador.

Vierta la mezcla de leche y crema en vasos, dejando espacio para el puré de bayas, y sumerja para que se enfríe durante dos horas. Extraemos, esparcimos la masa de fresas por encima y decoramos con una hoja de menta.

Puede hacer lo contrario: gire la panna cotta en un plato plano, vierta salsa de frutas y sirva a los invitados en esta actuación.

Puré de plátano con nueces

Los plátanos ocupan un cierto nicho en nuestra dieta, casi como las manzanas o las peras, aunque no crecen en nuestro clima. Los comemos enteros, a menudo para el desayuno, o los llevamos al trabajo oa la escuela como refrigerio.

Agregamos a la cocción, cocinamos kissels y cocinamos muchos dulces diferentes. Esta receta describe el puré de plátano con nueces, que es adecuado para el postre y, en términos de calorías, reemplazará un trozo de pastel o un panecillo.

Componentes:

  • Plátanos - 5 piezas;
  • Miel líquida - 6 cucharadas. l.;
  • Almendras - 3 cucharadas. l.;
  • Avellana - 2 cucharadas. yo;
  • Barra de chocolate - 1 pieza;
  • Limón - 0.5 uds.

Use una licuadora de inmersión para hacer puré de tres plátanos. Agregue cinco cucharadas de miel. Cortar el limón, perforar los agujeros con un tenedor y, con esfuerzo físico, exprimir el jugo en la masa de plátano.

Molemos las nueces en un mortero, pero no mucho, para que queden trozos pequeños y los granos no se conviertan completamente en harina de nuez.

Los plátanos restantes se fríen en una sartén. Rocíe con miel antes de voltear hacia el otro lado. Mezcle el puré de papas con nueces, ponga plátanos fritos encima y triture con chocolate rallado. Si cocina en la estación fría, puede comer inmediatamente mientras está caliente. Si es verano, mejor refrigerar.

Postres a toda prisa sin hornear

Casa de cuajada en esmalte

En el proceso de preparación de este postre, necesitará el conjunto de productos más común, también puede involucrar a un niño. Como resultado, obtendrá no sólo sabroso y postre saludable pero también un mar de emociones positivas.

Componentes:

  • Galletas de mantequilla - 600 g;
  • Queso cottage bajo en grasa - 450 g;
  • Leche - 100 ml;
  • Agua - 5 cucharadas. l.;
  • Azúcar - 100 g;
  • Mantequilla - 50 g;
  • Crema agria casera - 200 ml;
  • vainillina - 1 paquete;
  • Cacao - 3 cucharadas. yo

Interrumpimos el requesón, la crema agria, la vainillina y el azúcar en un vaso de licuadora. Si no existe tal dispositivo, puede usar el empujador habitual. Enviamos la crema exuberante terminada para que se enfríe.

Extendemos un film transparente sobre una superficie plana, mojamos las galletas en la leche y las untamos por encima. Extendemos la crema cuajada sobre la masa de harina y, levantando los bordes de la película, formamos una especie de casa, la envolvemos firmemente alrededor de un pastel improvisado y la sumergimos para que se enfríe.

En un recipiente de metal, mezcle el agua, el azúcar, la leche y el cacao. Ponga a fuego moderado y revuelva constantemente. Cuando la mezcla empiece a espesar, retirar, dejar enfriar y añadir aceite.

Sacamos la casa de requesón, la ponemos en un plato y la vertemos abundantemente con glaseado de chocolate.

helado de frutas

No es necesario tener una máquina de helados especial en la cocina de la casa para hacer este dulce favorito del verano. Es suficiente tener a mano un determinado conjunto de productos y cualquier fruta fresca que sea adecuada para la temporada.

Componentes:

  • Crema grasa - 400 ml;
  • Leche condensada - 1 lata;
  • Crema espesante - 1 paquete;
  • Albaricoque - 5 piezas;
  • Naranja - 2 uds.

Lave y limpie la fruta con una toalla, retire las semillas de los albaricoques y córtelos en trozos en un tazón. Cortar la naranja por la mitad, quitarle la ralladura con un cuchillo especial, limpiar la pulpa con un tenedor y seleccionar las semillas.

Combina la pulpa de albaricoque, la naranja, la ralladura y la leche condensada. Mezcla todo bien.

Batir la crema fría con un espesante y verter en la masa de leche y frutas.

Verter en un recipiente para alimentos y congelar hasta que espese por completo.

Esto tomará alrededor de cinco horas. Retire, con una cuchara especial para helados, ponga hermosas rondas en tazones.

Se pueden espolvorear con nueces, chocolate rallado o espolvorear con almíbar, o se pueden usar jugos de frutas naturales y verter en diferentes capas, será interesante y sabroso.

No te niegues el placer de comer algo dulce, lo principal es saber cuándo parar, ¡y seguir nuestras recetas, por supuesto!

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Ninguna fiesta está completa sin deliciosos postres. Cuando planeamos una fiesta festiva, corremos a la tienda a comprar un postre festivo. Y aprender a cocinar postres verdaderamente deliciosos es el sueño de casi todas las anfitrionas reales. Después de todo, estarás de acuerdo en lo agradable que es apostar mesa festiva los postres más deliciosos que ha preparado usted mismo y no comprado en la tienda. ¿No lo es? Créame, cocinar postres no es nada difícil, sino simple y agradable. Esta subcategoría existe precisamente para que aprendas a preparar un delicioso postre sin mucha dificultad. Esta subcategoría contiene recetas sobre cómo cocinar los postres más apetitosos, deliciosos, originales y de apariencia inusual. Aquí puedes encontrar recetas sobre cómo cocinar deliciosas y postres simples, postres rápidos y sabrosos, así como postres ligeros y sabrosos. Con tanta variedad de postres, que se selecciona en esta subcategoría, todos podrán elegir un postre para su gusto y ocasión. Ya sea un postre para el menú diario, cumpleaños, vacaciones para niños o cualquier otra fiesta. Esta subcategoría tiene postres para toda ocasión. También aquí hay deliciosos postres con fotos. Las recetas de postres con fotos lo ayudarán no solo a cocinar, sino también a decorar y servir el postre. La mayoría Ideas originales sirviendo puede pedir prestado para sorprender a los invitados y seres queridos. Elija sus recetas favoritas para deliciosos postres y asegúrese de intentar cocinarlos. Después de todo, los deliciosos postres se preparan de manera bastante rápida y sencilla. Ahora que sabe cómo hacer un delicioso postre, puede comenzar rápidamente el proceso de cocción para complacer y sorprender a su familia y amigos con sus habilidades culinarias después de un tiempo.

08.01.2019

Pasteles de mousse con glaseado de espejo

Ingredientes: huevo, azúcar, harina, vainillina, puré de grosellas, gelatina, nata, agua, cacao

Incluso los pasteles de galletas simples se verán realmente elegantes si los decoras con glaseado de espejo. Cómo cocinar un postre tan exquisito, vea nuestra clase magistral.
Ingredientes:
Para la galleta:

- 2 huevos;
- 60 gramos de azúcar;
- 60 gramos de harina de trigo;
- vainillina al gusto.


Para la mousse de grosellas:

- 150 gr de puré de grosellas;
- 50 gramos de azúcar;
- 8 gramos de gelatina;
- Nata 30-35% grasa.

Para esmalte de espejo:
- 70 ml de agua;
- 90 gramos de azúcar;
- 30 gramos de cacao;
- 6 gramos de gelatina;
- 65 ml de nata espesa (33%).

Para impregnación:
- 50 gramos de azúcar;
- 60 ml de agua.

02.01.2019

tiramisú de fresa

Ingredientes: galletas, queso, nata, yema, azúcar, fresas, chocolate, cacao

El tiramisú se puede preparar no solo según la receta clásica. Este postre es muy interesante con fresas. ¡Pruébelo en casa y compruébelo usted mismo! Además, la receta del tiramisú de fresa es bastante sencilla.

Ingredientes:
- 12 galletas "Savoyardi";
- 250 gr de queso Mascarpone;
- 200 gr de nata 33%;
- 3 yemas de huevo;
- 140 gr de azúcar granulada fina;
- 200 gr de fresas frescas;
- 50 gr de chocolate negro;
- 15 g de cacao en polvo (opcional)

30.11.2018

Burfi dulce indio elaborado con leche en polvo

Ingredientes: mantequilla, azúcar, crema agria, leche en polvo, nueces, vainillina

Hoy aprenderemos a cocinar un postre indio muy delicioso: Burfi. La receta es sencilla. Incluso una persona que está lejos de cocinar puede cocinar un plato.

Ingredientes:

- 100 gramos de mantequilla,
- 100 gramos de azúcar,
- 120 ml. crema agria
- 250 gramos de leche en polvo,
- 5 nueces,
- Vainillina en la punta de un cuchillo.

23.07.2018

Pastel de gelatina "Vidrio roto"

Ingredientes: mermelada, crema agria, azúcar, gelatina, agua, vainillina, melocotón, hoja de menta

Y en casa, puedes preparar muy rápidamente este delicioso pastel de gelatina de Broken Glass. La receta es muy simple. El pastel tiene un sabor increíble.

Ingredientes:

- 3 paquetes de gelatina,
- 600 ml. crema agria
- 100-130 gramos de azúcar,
- 15 gramos de gelatina,
- 60 ml. agua fría
- extracto de vainilla,
- duraznos,
- hojas de menta.

30.06.2018

jalea de crema agria

Ingredientes: crema agria, azúcar, vainillina, agua, gelatina

Es muy fácil hacer gelatina de crema agria. Es bastante fácil de preparar. Hace un delicioso postre dulce.

Ingredientes:

- 400 gramos de crema agria;
- 100 gramos de azúcar;
- 1 cucharadita azúcar de vainilla;
- 150 ml. agua;
- 20 gramos de gelatina.

30.05.2018

Gelatina de fresa con gelatina

Ingredientes: fresas, azúcar, gelatina

Prepara para el invierno una gelatina de fresa muy sabrosa y fácil de preparar que no necesita hervirse.

Ingredientes:

- 500 gramos de fresas,
- 300 gramos de azúcar,
- 20 gramos de gelatina.

21.05.2018

Tiramisú sin huevos con nata y mascarpone

Ingredientes: galleta, queso, nata, azúcar, cacao, licor, plátano, café, menta

El tiramisú es un postre muy rico que puedo hacer yo misma en casa. Te sugiero que hagas esto también, para ello te describí una receta detallada para su preparación.

Ingredientes:

- 200 gramos de galletas de bizcocho;
- 300 gramos de queso crema Mascarpone;
- 150 ml. crema;
- 50 gramos de azúcar en polvo;
- 25 gramos de cacao;
- 30 ml. licor "Amaretto";
- 1 plátano;
- café;
- azúcar;
- menta.

10.05.2018

Helado lila

Ingredientes: lila, limón, plátano, miel

Le sugiero que pruebe un helado de lila inusual muy sabroso. La receta es muy simple y bastante rápida.

Ingredientes:

- un puñado de lilas,
- medio limón
- 1 plátano,
- 1 cucharada miel.

03.05.2018

Delicioso postre delicado Trifle

Ingredientes: huevo, harina, azúcar, leche, levadura en polvo, mantequilla, colorante, nata, licor, naranja, nuez, decoración

Lo más probable es que nunca hayas probado este postre. Y si lo intentaron, no lo cocinaron en casa. Entonces, hoy te diré cómo cocinar una bagatela rápida y fácilmente.

Ingredientes:

- 1 huevo,
- 4 cucharadas harina,
- 2 cucharadas azúcar en polvo
- 50 ml. Leche,
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 25 gramos de mantequilla,
- un poco de colorante alimentario rojo,
- 250 ml. crema,
- 30 gramos de azúcar en polvo,
- 25 ml. espíritu,
- media naranja
- 50 gramos de nueces,
- gotas,
- chocolate,
- cobertura de confitería,
- virutas de coco.

24.04.2018

Helado magro de arándanos

Ingredientes: arándanos, azúcar, agua, lima

Muy a menudo cocino un delicioso helado de bayas para mi casero. Hoy te sugiero que pruebes un muy sabroso helado magro con arándanos y lima.

Ingredientes:

- 200 gramos de arándanos,
- 70 gramos de azúcar,
- 100 gramos de agua,
- media lima

23.04.2018

pastel inteligente

Ingredientes: leche, huevo, azúcar, harina, mantequilla, agua, vainillina

Recientemente probé un pastel inteligente y me sorprendió gratamente su sabor. Hoy he descrito en detalle la receta para hacer este delicioso pastel para ti.

Ingredientes:

- 500 ml. Leche,
- 4 huevos,
- 150 gramos de azúcar,
- 115 gramos de harina,
- 125 gramos de mantequilla,
- 1 cucharada agua,
- una pizca de vainillina.

08.04.2018

Pastel con mermelada y frutas

Ingredientes: gelatina, plátano, kiwi, naranja, agua

Un pastel de gelatina de frutas simple y delicioso debería atraer a muchos, especialmente a aquellos que aman la gelatina y los postres ligeros. Vea nuestro nueva receta con foto.

Para la receta:
- 2 paquetes de gelatina,
- una banana
- un kiwi
- una naranja,
- Dos vasos de agua.

07.04.2018

Soufflé "Leche de pájaro"

Ingredientes: proteínas, azúcar, gelatina, agua

Prueba este suflé de leche de ave muy sabroso. He descrito la receta en detalle para usted, por lo que no tendrá ningún problema para cocinar.

Ingredientes:

- claras de huevo - 2 piezas,
- gelatina - 10 gramos,
- agua - 35 ml.,
- azúcar - medio vaso.

06.04.2018

Salchicha de chocolate de galletas con leche condensada

Ingredientes: galletas, maní, leche, mantequilla, cacao, leche condensada, azúcar

La salchicha de chocolate es un postre sencillo pero muy sabroso sin hornear. ¡Es fácil de preparar, siempre resulta y será una verdadera fiesta para sus hijos! Sí, seguro que los adultos no rechazarán un anillo tan delicioso.

Ingredientes:
- 350 gr de galletas de mantequilla;
- 80-100 gramos de maní;
- 150 ml de leche;
- 50 gr de mantequilla;
- 1-2 cucharadas cacao;
- 3-4 cucharadas leche condensada;
- 2-3 cucharadas de azúcar en polvo.

31.03.2018

Merengues de Yulia Vysotskaya

Ingredientes: proteína, azúcar, vinagre, sal, vainillina

Hoy cocinaremos en el horno un postre muy sabroso y claras de huevo. Este postre se llama merengue.

Ingredientes:

- 4 claras de huevo,
- 240 gramos de azúcar en polvo,
- 2 cucharaditas vinagre de vino blanco,
- una pizca de sal marina
- 1 cucharadita extracto de vainilla.

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