Ensaladas sencillas en la mesa festiva con pollo. Ensaladas con pollo: las recetas son simples y sabrosas, para todos los días y días festivos. con judías verdes

02.07.2020

20 fáciles de preparar, las mejores y a la vez originales ensaladas de pollo!

Tradicionalmente, las ensaladas de pollo usan carne de pollo hervida, a menudo pechuga. Se mezcla con ajo, champiñones, queso, frutas, verduras y otros productos. Dado que el pollo combina con casi todo en su refrigerador, hay muchas ensaladas de pollo por ahí. Mientras tanto, para que no te confundas con ellas, especialmente para ti, 20 de las mejores ensaladas de pollo, probadas personalmente. A continuación se muestra una descripción de los 20 platos: solo tiene que elegir cualquiera de ellos y preparar una ensalada de pollo según la receta.

Ensalada con pollo y calamar

Ingredientes: 300 gramos de filete de pollo, la misma cantidad de repollo chino, un pimiento mediano, dos tomates, tres trozos pequeños de calamar, yogur o crema agria, una manzana, jugo de limón, sal al gusto.

Receta: Pelar los calamares de la piel, hervir en agua con sal y cortar en tiras. Hervir el filete de la misma manera, pero cortarlo en cubos pequeños. Los tomates, los pimientos y una manzana también se cortan en cubos, se rocían con jugo de limón. Lave y seque la col china, córtela finamente. Mezclamos todos los ingredientes, sal al gusto y agregamos crema agria o yogur. Ensalada lista.

Ensalada con aguacate y pollo

Ingredientes: 100 gramos de filete en cualquier forma (hervido o al horno), un pepino fresco, aguacate - 1 pieza, manzana - 1 pieza, 3-4 cucharadas. yogur, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cda. jugo de limón y 100 gramos de espinacas.

Receta: Separe el filete de pollo de los huesos y la piel, córtelo en trozos. Pelar el aguacate, la manzana y el pepino. Luego, corte el aguacate con pepino en rodajas pequeñas, pero es mejor rallar la manzana; la ensalada estará mejor saturada de jugo. Al final de la cocción, mezclar y sazonar con yogur.

Ensalada de pollo hawaiana

Ingredientes: 600 gramos de filete, 250 gramos de jamón, la misma cantidad de piña (no hay diferencia, fresca o enlatada), tres tallos de apio fresco, 100 gramos de anacardos o nueces de macadamia (un poco exóticas), 150 ml de mayonesa, 60 ml de jugo de piña (puede tomar almíbar si es piña enlatada), cebollas verdes, 2 cdtas. vinagre y 3 cdas. miel, sal y pimienta al gusto.

Receta: Filete de pollo hervido, jamón y piña cortados finamente en cubos. Lava el apio y córtalo en rodajas. Picar las cebollas verdes y las nueces, mezclar todos los ingredientes. Para el aderezo, tome mayonesa, jugo de piña (jarabe), miel, vinagre, mezcle en un recipiente aparte y agregue a la ensalada. Mezclar suavemente de nuevo.

Ensalada con pollo, champiñones y apio

Ingredientes: 2 tallos de apio fresco, 200 gramos de filete de pollo hervido, 200 gramos de champiñones medianos, 2 pepinos en escabeche, 50 gramos de mayonesa, una cucharada de mostaza, pimienta y sal.

Receta: La carne de pollo se corta tradicionalmente en cubos, se corta en tiras finas de apio. Pepinos cortados en cubos y champiñones en rodajas. Freír los champiñones en aceite y mezclar con el resto de ingredientes. Sal y pimienta. Para el aderezo, tome mayonesa, después de mezclarla con mostaza. Al final, decora con una ramita de verdura.

Ensalada abundante con pollo y frijoles rojos

Ingredientes: 300 gramos de filete de pollo, 2 pepinillos, 2 papas hervidas, 3 huevos duros, 1 cebolla, 0,5 latas de frijoles enlatados, 50 gramos de mayonesa, hierbas (perejil), pimienta y sal.

Receta: Carne, huevos, pepinos y papas cortados en cubos y cebolla en medio aros. Escurra la salmuera de los frijoles y mezcle todos los ingredientes, sazone con mayonesa. Disponer en porciones y decorar con perejil.

Ensalada con pollo y naranja

Ingredientes: 200 gramos de pechuga de pollo hervida, 1 pepino fresco, 1 manojo de lechuga, 1 naranja, cebolla verde, 2 cdas. semillas de sésamo, 3 cucharadas. aceite de oliva, diente de ajo, 1 cda. yo salsa de soja, 1 cucharadita mostaza (preferiblemente Dijon), 1 cda. yo jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Receta: Cortar el pollo y el pepino en cubos, pelar la naranja, quitar el film y cortar en trozos. Picar la cebolla verde, lavar la lechuga y cortar en trozos. Para el aderezo, mezcle el aceite de oliva con la salsa de soja, el jugo de limón, la mostaza y el ajo exprimido a través de una prensa. Vierta todos los ingredientes con esta salsa y mezcle bien. Al final de la cocción, agregue las semillas de sésamo, previamente fritas en una sartén.

Ensalada con pollo y coliflor

Ingredientes: 300 gramos de filete hervido, 5 tomates cherry, 100 gramos de queso parmesano, 200 gramos de coliflor, 1 diente de ajo, 50 gramos de crema agria y la misma cantidad de mayonesa, sal y pimienta.

Receta: Cortar el filete en cubos pequeños, cortar los tomates (como ya son pequeños) en 2 partes. Ralle el queso duro (grande), desmonte la coliflor en inflorescencias, después de hervir en agua con sal durante 10-15 minutos. Pase el ajo por una prensa y mezcle la mayonesa con la crema agria. Mezclar todos los ingredientes, antes de servir, sazonar con nuestro aderezo y añadir sal/pimienta.

Ensalada en capas con pollo y champiñones

Ingredientes: 300 gramos de pollo cocido, 2 huevos cocidos, 200 gramos de champiñones y la misma cantidad de queso duro, cebolla, 3 cucharadas de aceite de oliva, 200 gramos de mayonesa.

Receta: Ralla los huevos en un rallador grueso y corta la carne en cubos. Lave los champiñones, séquelos y córtelos en trozos. El queso también se ralla en un rallador grueso. Picar la cebolla y sofreír con los champiñones hasta que estén medio cocidos. Coloque las capas en el siguiente orden: pollo (abajo), huevos, champiñones con cebolla, queso (arriba), untando cada capa con mayonesa. Cubrir también decorar con huevo rallado y cebolla.

Ensalada con pollo y tomates

Ingredientes: 400 gramos de filete hervido, 4 tomates rojos grandes, 1 tallo grande de apio, 100 gramos de lechuga, 1 cucharada. mayonesa baja en grasa y la misma cantidad de yogur, una cebolla roja pequeña.

Receta: Corta los tomates en 8 rodajas, pero no los cortes hasta el final (¡esto es importante!). El filete se corta tradicionalmente en cubos, se mezcla con cebolla finamente picada y apio. Agregue yogur con mayonesa, sal y mezcle bien. Divide la lechuga picada en 4 ensaladeras, colocando un tomate abierto en cada una y la lechuga encima.

Ensalada con pomelo y pollo

Ingredientes: 150 gramos de pechuga de pollo hervida, 100 gramos de buenas ciruelas pasas, un pomelo maduro grande, piñones (1-2 cucharaditas), mayonesa y sal.

Receta: Cortar la carne de pollo en trozos pequeños. Enjuague bien las ciruelas pasas en agua, vierta con agua hirviendo y deje cocer al vapor durante 15 minutos. Luego cortar en trozos grandes. Enjuague la toronja y córtela en cubos, mezcle con el resto de los ingredientes. Sazonar con mayonesa, sal y espolvorear con piñones.

Ensalada de pollo con picatostes

Ingredientes: 100 gramos de filete de pollo (frito), 1 pepino, 200 gramos de carne de cangrejo, media lata de guisantes enlatados, 200 gramos de champiñones, 2 cucharadas. aceite vegetal, 100 gramos de mayonesa, 1 rebanada de pan (preferiblemente negro), sal, hierbas.

Receta: Cortar el filete frito en una sartén en trozos. Del mismo modo, corta y fríe los champiñones. Freír los cubos de pan negro en el horno, cortar la carne de cangrejo y el pepino en tiras. Mezclar todos los ingredientes, agregar los guisantes (sin salmuera) y sazonar con mayonesa, mezclando bien nuevamente.

Ensalada con pollo y pasta

Ingredientes: 3 tazas de verduras hervidas (cualquiera), 300 gramos de pollo hervido, 200 gramos de queso, 500 gramos de pasta, 1 cda. aceite vegetal, 2 tallos de apio. Para la salsa ½ taza de aceite vegetal, 3-4 cucharadas de vinagre de estragón, media cucharadita de azúcar, la misma cantidad de mejorana seca, ¼ de cucharadita de mostaza, 1-2 tallos de chalotes, perejil.

Receta: Primero, hierva la pasta en una cacerola, agregue sal y aceite al gusto. Acabado
Escurra la pasta en un colador, transfiérala a una ensaladera grande y mézclela con cubos de queso, trozos de pollo, verduras y rodajas de apio fresco. Combine los ingredientes de la salsa en un tazón y vierta la salsa sobre la pasta. Se recomienda enfriar bien la ensalada antes de servir.

Ensalada con arroz y pollo indonesio

Ingredientes: 300-400 gramos de pechuga de pollo frita, 300 gramos de arroz hervido, pimientos rojos y verdes - 1 cada uno, 100 gramos de mayonesa, 150 gramos de yogur, 2 cucharadas. salsa de tomate, 1 cucharadita jengibre, 1 ramita de perejil, sal y pimienta negra molida.

Receta: Pimiento dulce cortado en tiras y guisado en aceite vegetal. Cortar el filete en cubos y mezclar con arroz y pimiento dulce. Prepara una salsa de yogur, mayonesa, ketchup, sal, pimienta y jengibre, sazona la ensalada. Cubra con perejil antes de servir.

Ensalada con pechuga de pollo y berenjena

Ingredientes: 200 gramos de berenjena, 100 gramos de pechuga de pollo frita, 50 gramos de patatas hervidas y la misma cantidad de zanahorias, aceite vegetal para freír, 1 pepino, albahaca y perejil. Para el aderezo, tome crema agria, rábano picante, mostaza y jugo de limón.

Receta: Berenjena cortada en rodajas pequeñas, estofado con albahaca en aceite. Corte las verduras hervidas en círculos, corte las verduras y corte la carne y las papas en cubos. Mezclar con el aderezo y decorar con hierbas antes de servir.

Ensalada con pollo y fresas

Ingredientes: 300 gramos de filete de pollo frito en una sartén, 200 gramos de fresas frescas, 100 gramos de brotes de soja enlatados, 2 cucharadas. aceite vegetal. Para el aderezo, tome 1 cucharada. vinagre 3%, la misma cantidad de salsa de soja, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cucharadita jengibre molido, pimienta blanca molida.

Receta: Cortar las fresas por la mitad y mezclar con el filete, el jengibre y los brotes de soja. Verter sobre la salsa, mezclar y decorar con hierbas antes de servir.

Ensalada de pollo con vino blanco

Ingredientes: 200 gramos de pollo hervido, 2 pepinos en escabeche, 100 gramos de champiñones, 2 cucharadas. aceite de oliva, 100 gramos de vino blanco seco, pimienta negra recién molida, sal y perejil.

Receta: Hervir y cortar los champiñones en cubos. Moler los pepinos y el filete hervido de la misma manera. Mezcle todo, agregue sal y pimienta al gusto, sazone con vino, luego mezcle con aceite de oliva. Asegúrese de espolvorear con perejil picado antes de servir.

Ensalada con pollo y rábano verde

Ingredientes: 300 gramos de filete de pollo hervido, 100 gramos de rábano verde, mayonesa y sal.

Receta: Picar finamente el pollo y poner en un plato ancho. Coloque un rábano verde en la segunda capa, sal y vierta mayonesa encima. ¡Delicioso!

Ensalada clásica con pollo y uvas

Ingredientes: 500 gramos de pechuga de pollo hervida y luego frita con curry, 50-60 gramos de almendras molidas, 200 gramos de queso, 4 huevos cocidos, 200 gramos de mayonesa y 100 gramos de uvas.

Receta: Coloque secuencialmente la pechuga de pollo picada, el queso rallado y los huevos picados en una ensaladera. Espolvorea cada capa con almendras y sazona con mayonesa. Decore con uvas cortadas por la mitad (se colocan bien apretadas una encima de la otra).

Ensalada picante con pollo, lentejas y brócoli

Ingredientes: 125 gramos de lentejas, 225 gramos de brócoli, 350 gramos de pechugas de pollo ahumadas, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de mostaza inglesa en polvo, 2 cdas. vinagre balsámico, 4 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla.

Receta: Hervir las lentejas y el brócoli, cortar el repollo en trozos pequeños. En otro recipiente, mezcle el diente de ajo machacado con la sal, la mostaza, el vinagre y el aceite de oliva. Cortar la cebolla y sofreír en aceite durante 5 minutos. Agregue el pollo con brócoli y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Al final de la cocción, mezcle con las lentejas y agregue el aderezo.

Ensalada con pollo casero y frambuesas

Ingredientes: 300 gramos de pulpa de pollo, 200 gramos de pimiento dulce, 3 huevos cocidos, ½ taza de frambuesas, 1 taza de mayonesa, sal.

Receta: Moler la pulpa hervida del ave y combinarla con la pimienta, cortada en tiras. Agregue los huevos en cuartos. Sazone con mayonesa, salpimiente ligeramente y agregue las bayas.

Vale la pena señalar que cualquier ensalada de pollo no es necesariamente un plato festivo, como creen muchas amas de casa. La mayoría de estas ensaladas se preparan en 30-40 minutos, por lo que puede mimar a su familia, que acaba de regresar a casa en un día laboral normal, y a los invitados inesperados que han venido a las vacaciones con una receta deliciosa.

Quiero cocinar algo delicioso para las vacaciones que nunca antes se haya cocinado. O los invitados descendidos inesperadamente te hacen alborotar en la cocina, tienes que inventar qué alimentar y sorprender.

La ensalada de filete de pollo es un plato adecuado para todos los días. Pero sobre todo se prepara en días festivos. El pollo es un ingrediente único que se puede combinar perfectamente con casi cualquier cosa: huevos, pepino, tomates, guisantes, maíz o incluso naranja y aguacate.

Tradicionalmente, en la cocina, el filete de pollo se hierve en agua salada, luego se mezcla con otros ingredientes y se complementa con mayonesa, crema agria, mantequilla o salsas, según las preferencias.

La ensalada con filete de pollo adquirirá cualidades de sabor completamente diferentes si no le agrega pollo hervido, sino, por ejemplo, horneado en papel de aluminio o ahumado.

Cómo cocinar ensalada de filete de pollo - 15 variedades

Esta ensalada te dará energía durante todo el día y te dará fuerza. Y no habrá sensación de pesadez en el estómago, porque la carne de pollo se considera un plato dietético.

Ingredientes:

tomate - 1 pieza
champiñones marinados - 400 gr
aceite de oliva - 1 cucharada
pepinos enlatados - 3 piezas
filete de pollo - 300 gr
pimienta
cebolla - 1 pieza
hojas de lechuga - 2-3 piezas

Cocinando:

Picar finamente los champiñones en escabeche.
Cortamos la cebolla en aros.
Cortar el tomate.
Cortar el filete de pollo en rodajas.
Los pepinos en vinagre también deben cortarse.
Separe con cuidado las hojas de lechuga.
Pimienta y sal al gusto, sazonar con aceite.
mezclamos

La ensalada de pollo es conveniente en la velocidad de preparación. Lo máximo en lo que se gasta el tiempo es en preparar el filete de pollo.

Ensalada que será apropiada en cualquier mesa. Fácil de preparar. Y con su apariencia, los invitados lo recordarán durante mucho tiempo.

Ingredientes:

zanahorias - 1 pieza
papas - 3 piezas
cebolla - 1 pieza
remolachas - 2 piezas
pollo - 400gr
mayonesa
granada - 1 pieza

Cocinando:

Hervir patatas, zanahorias, remolachas.
Freír el filete de pollo y la cebolla en aceite.
En un tazón, combine el filete de pollo terminado con cebolla, mezcle.
Frotamos todas las verduras con pajitas en un rallador.
1 capa: las papas ralladas se colocan en forma de anillo en un plato.
Lubrique con mayonesa.
Luego, capa 2: las zanahorias se colocan sobre papas, se untan con mayonesa.
Capa 3: Agregue el pollo y la cebolla.
Remojar con mayonesa.
4 capas: coloque las remolachas.
Lubrique con mayonesa.
Limpiamos la granada.
Decora con ensalada de semillas de granada.
Para la impregnación, limpiamos en frío durante varias horas.

Para la ensalada, es mejor usar carne de pollo blanca. Es suave y no acuoso, difiere en cualidades dietéticas.

Una receta de ensalada simple que es adecuada para una cena familiar regular o incluso puede reemplazar la cena.

Ingredientes:

pepinos frescos - 2 piezas
mayonesa
pepinos en escabeche - 1 ud.
tomates - 1 pieza
aguacate maduro - 1 ud.
filete de pollo - 1 ud.
sal, especias

Cocinando:

Cortar el pollo en cubos pequeños.
Pepinos y tomates, los aguacates también se cortan en cuadrados, se agregan al pollo.
Se debe agregar sal y condimentos a la ensalada según las preferencias de sabor.
Sazonar con mayonesa, mezclar.

La mayonesa se puede sustituir por una salsa hecha con aceite de oliva y vinagre de frutas.

Una receta inusual para filete de pollo con maíz, champiñones, zanahorias y cebollas. Sorprenderá a cualquier gourmet.

Ingredientes:

champiñones - 300 gr
huevos - 2 piezas
filete de pollo - 300 gr
cebolla - 1 pieza
zanahorias - 1 pieza
maíz - 1 lata
mayonesa - 1 paquete
aceite vegetal - 1 cucharada

Cocinando:

Hervir el filete, hervir los huevos duros.
Cortar la cebolla en cubos pequeños, poner en una sartén y freír.
Rallar las zanahorias. freír
Limpiar los champiñones, cortar en cubos.
Agregue los champiñones a las zanahorias, las cebollas, cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Sal pimienta.
Picar finamente el filete de pollo, agregar el maíz.
Frotamos los huevos en un rallador, mezclamos todos los ingredientes, sazonamos con mayonesa.

No puede agregar aceite vegetal a la fritura, ya que los champiñones secretan jugo durante la fritura y no se necesita grasa adicional en la ensalada.

Mira un video detallado sobre cómo preparar esta ensalada:

Receta de ensalada súper fácil. Puede ser preparado por cualquier cocinero novato.

Ingredientes:

filete de pollo - 450 g
queso duro - 150 g
champiñones - 300 g
ciruelas pasas sin hueso - 100 g
mayonesa
nueces - un puñado
cebolla - 1 pieza

Cocinando:

Cebolla cortada en medio aros.
Los champiñones se cortan en círculos y se fríen todos juntos.
Hervir el filete de pollo con especias, finamente cortado junto con las ciruelas pasas.
Rallar el queso en un rallador.
Mezclar los ingredientes, agregar mayonesa.
Decora con verduras a tu gusto.

Si involucra a los niños en la preparación de ensaladas para toda la familia, pronto comenzarán a hacer las suyas.

Esta ensalada es perfecta para la cocina diaria.

Ingredientes:

queso duro - 150 gr
filete de pollo - 1 pieza
zanahoria coreana - 200 gr
huevos - 4 piezas
mayonesa
pimienta

Cocinando:

Cortar el filete de pollo en trozos pequeños.
Queso, tres huevos en un rallador.
Puedes hacer tu propia mayonesa. Batir el huevo, el aceite vegetal, la sal, la pimienta, el jugo de limón en una batidora.
Colocar en capas. Primero, carne de pollo, luego engrasar con mayonesa.
A continuación, una capa de zanahorias coreanas y huevos.
Lubrique con mayonesa.
Capa de queso.

Será más natural y saludable si preparas mayonesa tú mismo en casa.

Mira un video detallado sobre cómo preparar esta ensalada:

La ensalada decorará cualquier fiesta con su presencia. Este plato es delicioso e inusual.

Ingredientes:

pollo hervido - 300 g
cebolla - 1 pieza
zanahorias pequeñas - 3 piezas
vinagre de sidra de manzana - 1 cucharada. cucharas
azúcar granulada - 1-2 cucharadas. cucharas
agua hirviendo - 200 ml.
guisantes en un frasco - 1 cucharada.
aceite vegetal
mayonesa
cilantro
pimienta

Cocinando:

Cebolla cortada en aros.
Espolvorear con azúcar y añadir vinagre.
Verter agua hirviendo por encima y dejar macerar durante 20 minutos.
Rallar las zanahorias y freír en aceite.
Cortar el pollo en tiras, agregar a las zanahorias.
Escurra el líquido de las cebollas y los guisantes encurtidos, exprima las cebollas y póngalas en un plato con otros ingredientes.
Rellenar con mayonesa.
Agregue sal, cilantro, pimienta, mezcle. Dejar reposar durante 30 minutos en frío.

Para tal ensalada, las zanahorias deben elegirse no dulces.

El nombre habla por la ensalada en sí. La ligereza y la ligereza se sienten literalmente en cada ingrediente.

Ingredientes:

zanahorias hervidas - 3 piezas
Queso duro - 200-300 gr
Guisantes verdes - 1 banco
Cebolla - 1pc
Pimienta - 2 piezas
Mayonesa
Vinagre

Cocinando:

Picar finamente la cebolla.
Marinar la cebolla con vinagre, dejar por 30 minutos.
Frote el queso.
Cortar las zanahorias en cubos.
Pimiento cortado en tiras, despepitado y sin rabo.
Agregue guisantes.
Agregue la cebolla en escabeche.
Mezclar, sazonar con mayonesa.

Para mantener la cebolla en escabeche seca y no darle jugo innecesario a la ensalada, simplemente póngala en un colador y presione un poco por encima.

Mira un video detallado sobre cómo preparar esta ensalada:

Una ensalada inusual para el Año Nuevo, fácil de preparar.

Ingredientes:

huevos de gallina - 3-4 piezas
palitos de cangrejo - 150 g
cebollas, preferiblemente una variedad dulce - 1 pc.
mayonesa
filete de pollo - 300 g.

Cocinando:

La primera capa: corte el pollo en cubos pequeños y colóquelo en un platillo en forma de "manoplas".
Lubrique con un poco de mayonesa.
La segunda capa: picar finamente la cebolla dulce.
Lubrique con mayonesa.
La tercera capa: todas las yemas de los huevos y rallar una proteína.
Rebozamos todo con mayonesa.
Cortar la parte roja de los palitos de cangrejo, esparcir sobre los huevos.
Frote las ardillas restantes y ponga la piel en una manopla.

Usando mayonesa, decora la manopla con un copo de nieve.

Los ingredientes ordinarios pueden armonizar muy bien cuando se combinan y realzan aún más el sabor del plato.

Ingredientes:

huevo duro - 1 ud.
filete de pollo hervido - 300 gr
mayonesa - 100 gr
papas - 2-3 piezas
tomate - 2 piezas
eneldo, pimienta, sal al gusto preferencias

Cocinando:

Hervir las papas en una sartén, luego cortarlas en trozos.
Filete de pollo en rodajas y tomates.
Agregue sal, pimienta.
Coloque una capa de filete de pollo encima, luego una capa de papas, agregue sal y pimienta, unte las hojas de eneldo.
Aliñar la ensalada con mayonesa y tres huevos.

Las papas se pueden hervir "con su piel", esto agregará un nuevo sabor a la ensalada.

Las verduras agregarán aún más ligereza a la ensalada y contenido bajo en calorías.

Ingredientes:

aceite de oliva - 1 cucharada
tomates - 3 piezas
pepinos - 3 piezas
lechuga
filete de pollo - 400 gr
vinagre de vino - 3 cucharadas
pimienta
hojas de albahaca.

Cocinando:

Cortar la cebolla en aros, transferir a un plato.
Marinar la cebolla en vinagre de vino, aceite de oliva, pimienta, sal. Dejamos durante 20 minutos.
Arrancamos hojas de lechuga.
Cortar el pollo en tiras finas.
Pepinos cortados en tiras.
Las hojas de albahaca se pueden agregar a la ensalada.
Cortar el tomate en rodajas.
Vierta la cebolla en escabeche y el aderezo en la ensalada.
mezclamos

Para cortar el pollo en tiras pequeñas, debes tomar un cuchillo afilado. Puedes cortar el tomate sobre un bol para mantener el jugo dentro de la ensalada.

Mira un video detallado sobre cómo preparar esta ensalada:

La ensalada tiene un sabor cítrico y es fácil de preparar. Hay dos recetas para tal ensalada: con nueces y queso y más dietética sin estos ingredientes.

Ingredientes:

filete de pollo - 500 gr.
queso duro - 100 g.
cebolla - la mitad
nueces - un puñado
mayonesa - al gusto
naranja - 1 ud.

Cocinando:

- Filete de pollo, cebolla finamente picada.
- Ralla el queso.
- Pelar la naranja, cortarla en cubos, escurrir el jugo.
- Recogemos todos los productos en un plato.
- Picar las nueces.
- Aliñar la ensalada con mayonesa, mezclar. Sal.

Las cebollas se pueden poner en el congelador sin pelar durante 10 minutos, para que las lágrimas no se destaquen al cortarlas.

Otra deliciosa receta de ensalada de pollo.

Ingredientes:

queso - 100 gr
pechugas de pollo - 2 piezas
huevos - 2 piezas
lechuga
picatostes blancos - 50 gr
mayonesa - 150 gr

Cocinando:

Hervir el filete de pollo en agua con sal durante 15 minutos, luego picarlo finamente.
Huevos duros, cortados.
Frote el queso.
Separa las hojas de lechuga.
Mezclamos todo, sal, agregamos picatostes, sazonamos con mayonesa.

Para que la ensalada se remoje mejor, póngala en el refrigerador por un día.

Indicado para quienes gustan de ensaladas ligeras y correctas.

Ingredientes:

filete de pollo - 350 gr
pepinos frescos 2-3 uds.
pimiento picante - 1 pieza
salsa de soja - 3 cucharadas
jugo de limón - 1-2 cucharadas
azúcar moreno - 0.5 cucharadas
cilantro
semillas de sésamo - 1 cucharada

Cocinando:

Cortar el filete de pollo en rodajas.
Corta los pepinos frescos en rodajas largas.
Prepara la salsa: salsa de soya, azúcar, cilantro, jugo de limón, semillas de sésamo, sal, pimienta.
Aliñar la ensalada con la mezcla.

Esta ensalada es fácil de preparar, sabrosa y muy buena para la digestión. Una salsa de aderezo para ensaladas inusual agregará sofisticación.

La receta original para una ensalada deliciosa y sustanciosa.

Ingredientes:

pollo ahumado - 250 gr
pepino - 2 piezas
eneldo
pimienta
huevos - 6 piezas
mayonesa - 5 cucharadas
champiñones fritos con cebolla - 250 gr

Cocinando:

Cortar el pollo ahumado en cubos.
Cortar los pepinos en rodajas.
Cortar el eneldo.
Hervir 6 huevos en una rejilla empinada, agregar 4 cucharadas de mayonesa, pimienta.
Mezcla.
Colocar en capas. La primera capa es pollo.
La segunda capa es 1/3 de la mezcla de huevo.
La tercera capa es pepino.
Sal, espolvorear con eneldo.
Cuarto - 1/3 de mezcla de huevo.
La quinta capa son champiñones fritos con cebolla o champiñones en escabeche ordinarios.
La sexta capa son los huevos restantes con mayonesa.
Extienda 1 cucharada de mayonesa encima.
Cubra con film transparente y refrigere por 2 horas.
Decora con pepinos y huevos con eneldo encima.

Buen provecho.

Para que la ensalada sea uniforme, use una forma especial para alinear. Para quitar el anillo sin deformar la ensalada, debe girarla un poco.

Mira un video detallado sobre cómo preparar esta ensalada:

La ensalada con pechuga de pollo hervida es simplemente un plato indispensable tanto para la mesa festiva como para el consumo diario. El hecho es que la carne de pollo contiene muchos nutrientes y oligoelementos que son necesarios para el cuerpo humano. Además, la carne de pollo es muy tierna y jugosa, lo que proporciona a los platos con su contenido un sabor único.

Al preparar ensaladas con pechuga de pollo hervida, se debe prestar especial atención al método de hervir el pollo.

Cualquier especialista culinario confirmará que el pollo debe hervirse en agua salada con la adición de hojas de laurel y granos de pimienta negra. Además, es recomendable enfriar el pollo sin sacarlo del caldo. Entonces será más jugoso y fragante.

Debido a sus propiedades gustativas, la carne de pollo se combina con una gran variedad de productos. No se trata solo de alimentos salados, como los encurtidos y las aceitunas, sino también con los dulces.

Cómo cocinar ensalada con pechuga de pollo hervida - 15 variedades

Este plato no contiene ningún ingrediente que tenga un sabor pronunciado. Todos los productos que contiene tienen un sabor delicado y suave. Es por eso que esta ensalada recibió su nombre.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 1 ud.
Piña enlatada - 4 tazas
Maíz enlatado - ½ taza
Queso duro - 100 gr.
Nueces - ½ taza
Mayonesa - 2 cucharadas. yo
Sal, perejil - al gusto

Cocinando:

Mi pechuga de pollo, hervir hasta que esté completamente cocida, enfriar y desmontar en fibras. Cortar la piña en cubos medianos. Tres quesos en un rallador fino. Troceamos las nueces.

En un recipiente combinamos carne de pollo, maíz, piña, queso y nueces. Sazone todo esto con mayonesa, sal, agregue perejil finamente picado y mezcle nuevamente. Ensalada lista.

La ensalada "Primavera" no recibió en vano ese nombre. Es bastante ligero y tiene un aroma primaveral simplemente impresionante. Se puede comer sin pan, ya que contiene picatostes.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 500 gr.
Tomates - 3 piezas
Queso duro - 150 gr.
Frijoles rojos enlatados - 1 lata
Ensalada verde - 1 manojo
Mayonesa, galletas - al gusto

Cocinando:

Hervir la pechuga de pollo, enfriar y cortar en cubos pequeños. Tres quesos en un rallador grande. Lave los tomates y córtelos en cubos pequeños. Lavar la lechuga, secar y picar finamente. Escurra cualquier exceso de líquido de los frijoles.

Combinamos todos los ingredientes en un recipiente y los sazonamos con mayonesa. Espolvorea la ensalada con pan rallado antes de servir.

La ensalada, cuya receta se proporciona a continuación, se refiere a ensaladas calientes. No vale la pena cocinar mucho, porque cuando se enfría por completo, pierde su sabor, y calentar una ensalada de este tipo tampoco es una opción.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - ½ ud.
Champiñones - 150 gr.
Queso duro - 100 gr.
Zanahorias - ½ pieza
Cebolla - 1 ud.
Sal, pimienta, mayonesa - al gusto

Cocinando:

Hervir la pechuga de pollo hasta que esté tierna, enfriar y cortar en cubos pequeños. Cortar el queso en cubos del mismo tamaño. Limpiamos y lavamos zanahorias, cebollas y champiñones. Picar finamente la cebolla, tres zanahorias en un rallador grueso, cortar los champiñones en cubos pequeños. Ahora las cebollas con zanahorias se deben freír en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas. Luego agrégueles champiñones y fría todo junto por otros 10 minutos. Enfríe ligeramente la fritura preparada y agréguela al queso y al pollo. Mezclar todo, sal, pimienta, sazonar con mayonesa y volver a mezclar. ¡Buen provecho!

Preparar esta ensalada es fácil. La única habilidad que se requiere de la anfitriona es cocinar adecuadamente la pechuga de pollo. No debe estar recocido, pero tampoco debe estar crudo.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 2 uds.
Brócoli - 1 ud.
Queso duro - 250 gr.
Sal, mayonesa - al gusto

Cocinando:

Hervir la pechuga de pollo hasta que esté tierna, enfriar y desmontar en fibras. Hervir el brócoli, desmontar en inflorescencias. Tres quesos en un rallador grueso. Combinamos todos los ingredientes en un recipiente, sazonamos con mayonesa y sal. Ensalada lista.

Tal ensalada de hojaldre no se puede servir de forma trivial, es decir, en un plato profundo y transparente.

Puedes tomar un plato normal y cubrirlo con film transparente. La cubierta debe ser tal que haya un buen suministro de película desde todos los bordes de la placa. Cuando la ensalada esté completamente formada, cúbrala con exceso de película y envíela al refrigerador. Luego, de acuerdo con el principio del pasok para niños, damos la vuelta al plato, ponemos la ensalada en un plato plano y retiramos con cuidado la película adhesiva.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 400 gr.
Huevos - 4 piezas
Pepino fresco - 2 uds.
Queso duro - 100 gr.

Cocinando:

Hervir la pechuga de pollo, enfriar y desmontar en fibras. Hervir los huevos hasta que estén completamente cocidos. Luego los enfriamos y los limpiamos. Tres quesos y huevos en un rallador grueso. Mi pepino y cortado en cubos pequeños. Cuando todos los ingredientes estén preparados, se procede a la formación de la ensalada. Presentamos los productos en el siguiente orden:

La primera capa es queso;

La segunda capa es la mitad de los huevos;

La tercera capa es crema agria con sal y pimienta;

La cuarta capa es la mitad de los pepinos;

La quinta capa es crema agria;

La sexta capa es mitad carne de pollo;

La séptima capa es crema agria con sal y pimienta;

La octava capa es el huevo restante;

La novena capa es crema agria;

La décima capa es un pepino;

La undécima capa es el pollo restante;

La duodécima capa es crema agria con sal y pimienta.

Enviamos la ensalada terminada durante 2 horas en el refrigerador y luego la servimos en la mesa.

Si alguien piensa que la gente de tierras exóticas para nuestra gente no consume los mismos productos que nosotros, se equivoca. La ensalada, cuya receta se describe a continuación, es una clara confirmación de esto.

Ingredientes:

Ensalada verde - ½ manojo
Pechuga de pollo - 1 ud.
Nueces - 2 cucharadas. yo
Piña enlatada - 1 lata
Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Hervir la pechuga de pollo hasta que esté tierna, enfriar y cortar en trozos grandes. Lave, seque y corte las hojas de lechuga. Moler nueces. Picar la piña en trozos grandes.

Combinamos todos los productos juntos, sazonamos con mayonesa y mezclamos bien.

Ensalada con pechuga de pollo y remolacha gracias a la remolacha tiene un aspecto muy brillante. Gracias al ajo, el rábano picante y el jugo de limón, este plato tiene un sabor muy picante, pero picante.

Ingredientes:

Remolachas - 2 piezas
Pechuga de pollo - ½ ud.
Jugo de limón - ½ cucharadita
Ajo - 2 dientes
Rábano picante - 2 cucharaditas
Mayonesa, perejil - al gusto

Cocinando:

Hervir la pechuga de pollo hasta que esté completamente cocida, enfriar y cortar en cubos medianos. Pelar el ajo, lavar y picar finamente. Hervir las remolachas, enfriar, limpiar y cortar en cubos pequeños. Lavar las verduras, secar y picar finamente.

En un recipiente combinamos remolacha, pollo, ajo y perejil. Agregue rábano picante, jugo de limón, mayonesa y mezcle todo bien. La ensalada está lista para comer.

Generalmente se acepta que los franceses son conocedores de todo lo refinado y sofisticado. La cocina no es una excepción en este caso. La ensalada francesa con pechuga de pollo es un gran plato que no dejará indiferente a nadie.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 2 uds.
Queso embutido ahumado - 250 gr.
Manzana - 1 ud.
Mayonesa - 150 gr.

Cocinando:

Hervir la pechuga de pollo y cortar en cubos pequeños. Del mismo modo, cortamos una manzana limpia. Tres quesos en un rallador grande. Ponga la manzana, el queso y el pollo en un recipiente, sazone con mayonesa y mezcle.

"Bride" es una ensalada muy suave, aireada y delicada. Todos los ingredientes de su composición son de color similar, son ligeros, lo que al final hace que la ensalada parezca un vestido de novia.

Ingredientes:

Filete de pollo - 1 ud.
Queso procesado - 2 uds.
Patatas - 2 uds.
Huevos - 4 piezas
Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Limpiamos la cebolla, la lavamos, la picamos finamente, le agregamos 2 cucharaditas. azúcar, 1 cucharada. yo vinagre y agua hirviendo. Mezclar todo y dejar macerar la cebolla. Hervir el filete de pollo, enfriar y cortar en trozos pequeños. Hervir las papas, enfriar, pelar y tres en un rallador grueso. Hervir los huevos, enfriar, limpiar, separar las proteínas de las yemas y tres en un rallador fino en recipientes separados. Tres quesos procesados en un rallador grueso.

Para que sea más fácil de rallar, primero se debe colocar el queso en el congelador durante 30 minutos.

Ahora puedes empezar a darle forma a la ensalada.

En un hermoso plato plano, coloque los ingredientes preparados en capas en la siguiente secuencia:

La primera capa es carne de pollo;

La segunda capa es cebollas en escabeche;

La tercera capa son las papas;

La cuarta capa son las yemas de pollo;

La quinta capa es queso procesado;

La sexta capa son las claras de huevo.

Unte cada capa de lechuga con mayonesa. Dejamos que la ensalada terminada se prepare durante unos minutos y luego la servimos en la mesa. ¡Buen provecho!

La combinación de diferentes tipos de carne en un plato es un negocio bastante arriesgado. Si sigue exactamente la receta que se describe a continuación, entonces un plato con tales detalles definitivamente sufrirá por cinco puntos.

Ingredientes:

Tomates - 2 piezas
Jamón - 150 gr.
Queso - 50 gr.
Verdes - 20 gr.
Crema agria - 4 cucharadas. yo
Sal al gusto
Pepinos en escabeche - 4 uds.
Pechuga de pollo - ½ ud.
Huevos - 2 uds.

Cocinando:

Lave los pepinos y los tomates y córtelos en cubos pequeños. Hervir la pechuga de pollo hasta que esté tierna y cortar en cubos medianos. Hervir los huevos, enfriar y tres en un rallador grueso. Cortar el jamón en tiras. Tres quesos en un rallador fino. Lavar las verduras, secar y picar finamente.

Combinamos todos los ingredientes en un recipiente, sal, sazonamos con crema agria y mezclamos bien.

Este plato obtuvo su nombre debido a su sabor inusual. A su vez, lograr este sabor es posible gracias a la combinación de manzana y ajo. Lo más importante es que la manzana tenga un sabor agridulce.

Ingredientes:

Huevos - 2 uds.
Pechuga de pollo - ½ ud.
Pepino - 1 pieza
Manzana - 2 uds.
ajo - 3 dientes

Cocinando:

Hervir los huevos, enfriar, pelar y cortar en cubos pequeños. Mi pepino y cortado en tiras. Hervir la pechuga de pollo, enfriar y cortar en cubos medianos. Lave las manzanas, pélelas y córtelas en cubos pequeños.

Ahora combinamos todos estos ingredientes en un recipiente, mezclamos, les agregamos ajo picado, sazonamos con mayonesa y mezclamos nuevamente. Ensalada lista.

Todas las amas de casa saben que la carne de pollo va bien con las verduras. Es bastante natural que haya muchas recetas diferentes en las que estén presentes tanto las verduras como el pollo. La receta a continuación es una vívida confirmación de esto.

Ingredientes:

Col de Pekín - 300 gr.
Pimiento dulce - 1 ud.
Ajo - 2 dientes
Aceite vegetal - 20 ml.
Filete de pollo - 200 gr.
Sal, pimienta, crema agria - al gusto
Jugo de limón - 5 ml.

Cocinando:

Lava la col, sécala y córtala en tiras finas. Lave los pimientos y las manzanas, quíteles el corazón, córtelos en tiras y viértalos con jugo de limón. Pelar el ajo, picarlo y freírlo en aceite vegetal hasta que esté dorado. Hierva la carne de pollo hasta que esté tierna, enfríe, córtela en tiras grandes y luego sumérjala en aceite y ajo.

Combinamos todos los ingredientes en un recipiente, sazonamos con crema agria, sal, pimienta y mezclamos bien.

La ensalada con pechuga de pollo y frijoles es bastante abundante y tiene un sabor picante. Es por esta razón que se puede preparar de forma segura para la mesa festiva, que contendrá bebidas alcohólicas fuertes.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 600 gr.
Frijoles enlatados - 400 gr.
Pepinos encurtidos - 200 gr.
Nuez - 50 gr.
Salsa de soja - 2 cucharadas. yo
Cebollas verdes, sal, pimienta, aceite vegetal - al gusto

Cocinando:

Hervir la pechuga de pollo, enfriar y cortar en trozos grandes. Seque las nueces en el microondas y muela a tamaño mediano. Mis pepinos y cortados en semicírculos. Drene el exceso de líquido de los frijoles. Lavar la cebolla, secar y picar finamente. Ahora combinamos todos estos ingredientes en un recipiente hondo. Ahora sazone todo con salsa de soja y aceite vegetal. Mezcle todo bien y luego agregue sal y pimienta a su gusto. La ensalada debe mezclarse nuevamente y servirse.

Si desea sorprender a su familia y amigos, puede preparar con seguridad un plato cuya receta se describe a continuación. Las fresas con pollo hervido definitivamente no son la combinación habitual de productos, y la rúcula y la crema balsámica le darán a la ensalada un sabor único.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 200 gr.
Rúcula - 50 gr.
Lechuga iceberg - 300 gr.
Fresas - 100 gr.
Aceite de oliva - 2 cucharadas. yo
Almendras picadas - 20 gr.
Crema balsámica - 20 gr.

Cocinando:

Hervir la pechuga de pollo y desmontar en fibras. Lave las fresas y quite los tallos. Lava y seca la rúcula y la lechuga.

Ponemos una hoja de lechuga en cada plato, y le ponemos carne de pollo, fresas, rúcula y almendras picadas. Luego llenamos estos productos con aceite de oliva y crema balsámica y mezclamos bien. ¡Buen provecho!

La ensalada con pollo y ciruelas pasas es un plato muy conocido que tiene varias recetas. Uno de ellos se describe a continuación.

Ingredientes:

Huevos - 3 uds.
Pechuga de pollo - ½ ud.
Queso - 100 gr.
Manzana - 1 ud.
Ciruelas pasas sin hueso - 70 gr.
Nueces - 50 gr.
Cebolla - 1 cabeza
Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Hervir el pollo, enfriar y cortar en cubos pequeños. Limpiamos la cebolla, la lavamos, la picamos finamente y la escaldamos con agua hirviendo. Pelar la manzana y cortarla en cubos. Hervir los huevos, enfriar, pelar y cortar en cubos pequeños. Tres quesos en un rallador fino. Mis ciruelas pasas y cortadas en cubos pequeños. Troceamos las nueces.

En el anillo culinario, coloque los productos en capas en la siguiente secuencia:

La primera capa es carne de pollo;

La segunda capa es una cebolla;

La tercera capa es una manzana;

La cuarta capa son los huevos;

La quinta capa son las ciruelas pasas;

La sexta capa es queso;

La séptima capa es nueces.

Rebozamos cada capa de lechuga con mayonesa y la enviamos al frigorífico varias horas para que se empape.

La ensalada de pollo es una de las ensaladas de carne más populares. A muchas personas les encanta la ensalada de pollo debido al hecho de que la carne de pollo se cocina rápidamente, es muy asequible y también combina bien con muchos productos. Por esta razón, una receta de ensalada de pollo siempre será deseable y relevante. Y muchas deliciosas ensaladas de pollo, entre otras cosas, causan un daño mínimo a la figura femenina. Una ensalada ligera con pollo en este sentido es simplemente insustituible.

Es difícil decir de qué no puedes hacer una ensalada de pollo. Una receta de ensalada de pollo en la lista de ingredientes puede contener verduras, frutas, champiñones, pan, picatostes, varios aderezos y salsas. Por ejemplo, el pollo se puede usar para hacer ensaladas de frutas como

ensalada de pollo y piña, ensalada de ciruelas y pollo, ensalada de uva y pollo, ensalada de pollo y naranja, ensalada de aguacate y pollo, ensalada de pollo y manzana. La ensalada de pollo con piña es una receta que ya se puede considerar un clásico del género. Ensalada de pollo con piña, ensalada de pollo con piña, ensalada de piña con pollo: como la llames, seguirá siendo deliciosa. Las recetas de ensaladas de pollo y verduras no son menos numerosas: ensalada de pollo y pepino, ensalada de pollo y frijoles, ensalada de pollo con pimientos, ensalada de pollo con zanahoria coreana, ensalada de rúcula y pollo, ensalada de pollo y apio, ensalada de pollo y repollo, ensalada de pollo y tomates , ensalada con pollo y maíz. La ensalada de pollo puede contener champiñones. La ensalada de champiñones con pollo está hecha con varios champiñones. Si te encantan los champiñones, asegúrate de hacer una ensalada con pollo y champiñones, por ejemplo, una ensalada con pollo y champiñones, una receta de ensalada de pechuga de pollo y champiñones marinados.

Para preparar ensaladas de pollo, las recetas de pollo utilizan varios tipos de carne de pollo, despojos de pollo. Entonces, realmente tiene una amplia variedad de opciones para cocinar ensalada de pollo: receta de ensalada de pechuga de pollo, ensalada de hígado de pollo, ensalada de corazón de pollo, ensalada de filete de pollo, ensalada de estómago de pollo. Las ensaladas de filete de pollo y las ensaladas de pechuga de pollo son las recetas más populares. Las ensaladas de pollo también te permiten mostrar tu imaginación, originalidad, incluso sentido del humor. Como dicen, para ganar el corazón de un ser querido, ¡prepara una ensalada de corazón de pollo! Además, antes de preparar la ensalada de pollo hay que elegir la receta en función de si se prefiere una ensalada de pollo templada o fría. ensalada de pollo. Si está tibio, puede hacer una ensalada tibia de hígado de pollo, algún tipo de ensalada tibia de filete de pollo, ensalada de corazón de pollo, ensalada de pechuga de pollo. La carne para ensalada de pollo se prepara de casi cualquier forma. Muy a menudo hacen una ensalada con pollo hervido. La ensalada de pollo hervida no es la única, la carne de pollo se puede asar a la parrilla. Además, la ensalada de pollo ahumado es popular. La receta de ensalada de pollo ahumado también cautiva porque la carne de pollo ya está cocida. Por lo tanto, puede preparar rápidamente una ensalada con pechuga de pollo ahumada, una ensalada con pollo ahumado con ciruelas pasas, una ensalada con pollo ahumado y piñas, una ensalada con pechuga de pollo ahumada y champiñones, una ensalada de girasol con pollo ahumado.

Hay ensaladas simples con pollo, como ensalada con pollo hervido, ensalada con kirieshki y pollo, ensalada con pollo y picatostes, ensalada con pollo y queso, ensalada de pollo con ciruelas pasas. La receta de la ensalada de pollo puede ser más compleja, esta es una ensalada de hojaldre con pollo, ensalada de champiñones con pollo, ensalada de hojaldre con pollo ahumado, ensalada de panqueques con pollo, ensalada de pollo tierno o ensalada de pollo tierno, ensalada de tortuga con pollo, ensalada de glotón con pollo. Una ensalada de pollo compleja se prepara mejor usando recetas etiquetadas como recetas de ensalada de pollo con fotos o ensalada de pollo con fotos.

Todas las ensaladas de carne de pollo pueden actuar como platos abundantes independientes. Puede agregarles pechuga hervida, frita o ahumada. Y ya como productos adicionales puede poner: champiñones, ciruelas pasas, granadas, piñas, pimientos, maíz, quesos, en otras palabras, una gran variedad de productos diferentes que enfatizan correctamente el sabor de esta carne.

Es mejor comer estas ensaladas frescas, porque después de un tiempo de reposo, pierden su sabor y encanto únicos. Pero la ventaja más importante que tienen estas ensaladas es que complementan bien tanto la mesa festiva como el menú diario.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 1 ud.
piña enlatada - 1 lata
huevo de gallina - 1 pieza
queso duro - 150 gr
mayonesa - al gusto.

Metodo de cocinar:

En primer lugar, hierva la pechuga de pollo y el huevo hasta que estén cocidos. Luego corte el pollo en trozos pequeños y coloque la primera capa en un recipiente hondo. Y untarlo con mayonesa.

A continuación, extienda la piña en rodajas finas.

Y espolvorear con queso duro rallado por encima.

Y nuevamente engrasar con una fina capa de mayonesa.

Luego repetimos todo una capa más, en el mismo orden y en la parte superior, en el centro, colocamos un círculo completo de piña y espolvoreamos ligeramente con huevo rallado. El plato está listo, come a tu salud.

Receta fácil de ensalada de pollo

Ingredientes:

Col china - 300 gr
pimiento rojo dulce - 1 ud.
manzanas - 2 piezas
filete de pollo - 200 gr
ajo - 2 dientes
yogur natural - 130 ml
mostaza Dijon - 2 cucharaditas
jugo de limón - 2 cucharadas. yo
miel de mostaza - 15 gr
sal y pimienta para probar.

Metodo de cocinar:

Lavamos todas las verduras y frutas en agua, después de lo cual cortamos las hojas de col en tiras finas.

Luego limpiamos el ajo, lo amasamos con un cuchillo y lo freímos en una sartén con aceite vegetal. Ahora sacamos este ajo de la sartén, ponemos en él los trozos pequeños de filete de pollo picados y los llevamos a fuego medio hasta que adquieran un color dorado claro, removiendo de vez en cuando.

Ahora, cuando el pollo esté listo, lo cambiamos al resto de los productos, agregamos yogur, mostaza, miel, sal, pimienta al gusto y mezclamos bien.

¡La ensalada está lista para servir!

Ensalada con pechuga de pollo y champiñones

Ingredientes:

champiñones - 0,5 kg
cebolla - 1 pieza
pechuga de pollo - 1 ud.
pepino - 2 piezas
huevos - 2 piezas
maíz en escabeche - 1 lata
aceite vegetal - para freír
sal y pimienta para probar.

Metodo de cocinar:

Primero, hervir el pollo y los huevos. Mientras tanto, debemos limpiar y picar los champiñones, luego freírlos en una sartén con aceite vegetal. Limpiamos la cebolla y sofreímos también hasta que esté dorada.

Lave el pepino y córtelo en cubos pequeños. La carne de pollo hervida y los huevos también se cortan en cuadrados pequeños.

Luego combinamos todos los productos picados en una ensaladera, agregamos una lata de maíz enlatado sin líquido, no olvides salpimentar y sazonar con mayonesa. Mezcle todo bien y envíelo al refrigerador por media hora.

Ensalada original con pechuga de pollo y ciruelas pasas

Ingredientes:

Filete de pollo - 200 gr
ciruelas pasas - 8-10 piezas
nueces - 50gr
perejil - manojo
ajo - 2 dientes
limón - 1/2 pieza
mayonesa - 2-3 cucharadas. yo
sal y pimienta para probar.

Metodo de cocinar:

Hierva el filete de pollo, luego déjelo enfriar y córtelo en cubos pequeños.

Lava las ciruelas pasas en agua tibia y córtalas en tiras.

Luego picar las nueces, las hierbas y el ajo. Volcamos todos los ingredientes picados en un recipiente hondo, espolvoreamos con jugo de limón, agregamos sal y pimienta al gusto y sazonamos todo con mayonesa.

Mezclamos bien y nuestro plato está listo. ¡Come para la salud!

Ensalada con pechuga de pollo, pepinos frescos y huevo

Ingredientes:

Pechuga de pollo ahumada - 200 gr
huevos de gallina - 4 piezas
maíz enlatado - 1 lata
pepinos frescos - 2 piezas
cebolla - 1 pieza
vinagre - 4 cucharadas. yo
mayonesa - al gusto
hojas de perejil - un montón.

Metodo de cocinar:

Preparamos todos los productos necesarios que necesitamos para cocinar. Los huevos se hierven, se enfrían y se limpian. Lave y limpie los pepinos junto con las cebollas.

Primero, corta la cebolla en cubos pequeños, ponla en un plato, agrega vinagre y vierte agua hirviendo para que quede completamente cubierta de agua.

Ahora abrimos una lata de maíz, escurrimos el líquido y lo transferimos a un recipiente hondo. Triture la carne de pollo en trozos pequeños y transfiérala al maíz.

A continuación, corta el pepino en cubos pequeños y huevos del mismo tamaño. Lavamos las cebollas encurtidas en agua fría y combinamos todos los ingredientes en un bol. Sazone con mayonesa, si es necesario, sal y mezcle bien.

Lo metemos en el frigorífico y lo dejamos reposar durante una hora. Luego tratamos a nuestra familia y amigos.

Cómo hacer pechuga de pollo y ensalada de maíz

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 250gr
huevos - 3 piezas
pepino fresco - 1 ud.
maíz enlatado - 1 lata
mayonesa - 3 cucharadas. yo
hojas de perejil - 1 ramita
sal al gusto.

Metodo de cocinar:

Hervir el pollo y los huevos, luego dejar que se enfríen un poco. Picar finamente el pollo y reservar.

Limpiamos los huevos y picamos finamente dos de los tres con un cortador de huevos especial o un cuchillo. Primero lave el pepino y luego córtelo en tiras finas.

Abrimos el maíz enlatado, escurrimos todo el líquido y transferimos el maíz a un tazón. Añadimos allí todos los ingredientes troceados, sal al gusto y ponemos la mayonesa.

Mezcle todo bien, póngalo en una ensaladera, decore con un huevo cortado en tres partes a lo largo, hojas de perejil y póngalo en el refrigerador para que se enfríe. Luego servimos a la mesa.

Ensalada con pollo y champiñones

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 1 ud.
papas - 2 piezas
zanahorias - 1 pieza
cebolla - 1 pieza
huevo - 3 piezas
champiñones en escabeche - 250 gr
queso duro - 300 gr
mayonesa - 200 gr
aceite vegetal - 1 cucharada. yo
sal al gusto.

Metodo de cocinar:

En primer lugar, ponemos a cocer el pollo y las patatas hasta que estén tiernos. Mientras tanto, mientras se cocinan, lave las zanahorias, pélelas y frótelas con un rallador grueso. Freírlo ligeramente en una sartén con aceite vegetal.

Ahora limpiamos la cebolla, la cortamos en medio aros finos, la transferimos a la sartén con las zanahorias y las freímos hasta que estén tiernas.

Luego, después de que el pollo hervido se haya enfriado, córtelo en cuadrados pequeños.

Ahora comencemos a armar la ensalada y para esto necesitamos tomar una ensaladera o un recipiente hondo y poner los trozos de pollo en la primera capa, que untamos con mayonesa.