ของหวานเร็วๆ อบของอร่อยอย่างรีบร้อน การอบชาอย่างรวดเร็ว: สูตรการทำอาหาร

ที่ ประเทศต่างๆโลกมีประเพณีการดื่มชาเป็นของตัวเอง พวกเขาแนะนำการตั้งค่า บางชนิดและชนิดของชา วิธีการเตรียม การจัดโต๊ะ และเครื่องเคียง ข้างใต้หมายถึงการเสิร์ฟของหวานและของว่างสำหรับชงชา

พวกเขาดื่มชากับอะไร?

ประเพณีการดื่มชาเกิดขึ้นมาหลายร้อยปีและในประเทศจีนมีหลายพันคน ก็ใช้เวลานานในการสร้าง อาหารประจำชาติ. สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับชา วิธีการเสิร์ฟ วิธีผสมผลิตภัณฑ์ด้วย ประเภทต่างๆชา?

เป็นการยากที่จะตอบคำถามทุกข้อ แต่มีกฎอยู่บ้าง ต้องขอบคุณที่คุณสามารถเปลี่ยนงานเลี้ยงน้ำชาธรรมดาๆ ได้ ไม่เพียงแต่เป็นช่วงพักอันน่ารื่นรมย์ แต่ยังเป็นวันหยุดสำหรับนักชิมอีกด้วย ในวัฒนธรรมชาสมัยใหม่ รสชาติไม่ได้ครอบครองสถานที่สำคัญมากนัก แต่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ตามกฎแล้ว วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิตทุกวันนี้ไม่ได้เป็นเพียงแฟชั่นเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญจริงๆ ด้วย

ในรัสเซียการดื่มชาไม่ใช่เรื่องปกติ แน่นอนว่ายุคของเบเกิล เพรทเซลและพายที่เข้มข้นสิ้นสุดลงแล้ว แต่ยังไม่มีใครยกเลิกของหวานแสนอร่อย ทุกอย่างที่เสิร์ฟที่โต๊ะวันนี้ควรดูดั้งเดิม รสชาติดี ไม่มีแคลอรี่และดีต่อสุขภาพ ของหวานชิ้นเดียวทำตามกฎทั้งหมดได้ยาก บางอย่างจึงต้องละเลย

• แซนวิชชีส;
• บิสกิตพายกับครีมหรือแยม;
• คอทเทจชีสและคุกกี้ขนมปังขิง
• เค้กผลไม้เบา ๆ

อาหารเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน และการเสิร์ฟจะขึ้นอยู่กับเวลาที่ดื่มชา สถานที่ และระยะเวลา การดื่มชายามเย็นซึ่งกินเวลานานหลายชั่วโมงทำให้ต้องเปลี่ยนอาหารหลายอย่าง คุณสามารถเริ่มต้นด้วยแซนวิชขนาดเล็กจาก ก้อนอาหารหรือ ขนมปังขาวไม่มีเปลือกกับชีส, แยม, ไส้ผักโขม จากนั้นเปลี่ยนเป็นเค้กฟองน้ำหรือเค้กผลไม้และนมเปรี้ยวอย่างราบรื่น

Wagashi - สุดยอดฝีมือการทำขนม

การดื่มชาญี่ปุ่นถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่แปลกใหม่ที่สุด ที่นี่เสิร์ฟชาพร้อมของหวานแสนอร่อย - วากาชิ พวกเขาแตกต่างจากขนมอบที่ชาวยุโรปคุ้นเคยเนื่องจากไม่ได้ทำมาจากแป้งที่อุดมไปด้วย แต่จากข้าว ถั่วและอื่น ๆ มันสามารถมีสีที่ผิดปกติมากที่สุดและเติมจากผลไม้แห้งธรรมดาไปจนถึงน้ำหวานดอกไม้ธรรมชาติกับชิ้นผลไม้ ของหวานดังกล่าวทำโดยผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น

ของหวานในกระทะ

วิธีที่เร็วที่สุดในการทำชาที่อร่อยที่สุดคือการกระทะ มีสูตรสำหรับแพนเค้ก แพนเค้ก ชีสเค้ก พายและแม้แต่พิซซ่าซึ่งปรุงง่าย ๆ ใน 15-20 นาที

แพนเค้กกับแอปเปิ้ลอยู่ในหมวดหมู่ของสูตรอาหารจากอะไร สำหรับการเตรียมการ จำเป็นต้องมีเฉพาะแอปเปิ้ลและ kefir เท่านั้น ส่วนผสมที่เหลือมีอยู่ในครัวเสมอ แพนเค้กดังกล่าวมีแคลอรีต่ำ ย่อยง่าย และดีต่อสุขภาพเนื่องจาก เนื้อหาดีมากเพกติน

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ตีไข่ 1 ฟองกับเกลือเล็กน้อยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า
2. ปอกแอปเปิ้ลหวาน 3 ลูกแล้วขูดเป็นแครอทเกาหลี
3. รวมส่วนผสมไข่กับแอปเปิ้ล เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. คีเฟอร์
4. จ่าย kefir 0.5 ช้อนชา โซดา.
5. เพิ่มแป้งจนแป้งมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวที่ดี

ตั้งกระทะบนกองไฟ เทน้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วเกลี่ยแป้งด้วยช้อนโต๊ะ แพนเค้กขนาดเล็กอบทอดในแต่ละด้าน ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมชาอุ่นและเย็นเด็ก ๆ จะได้รับครีมเปรี้ยว

คุณสามารถอบคุกกี้สำหรับชาในกระทะได้อย่างรวดเร็วและอร่อย สูตรมีดังต่อไปนี้:

1. ตีไข่ 1 ฟองกับน้ำตาล 50-60 กรัม
2. ใส่ครีมเปรี้ยว 70 กรัม น้ำมันพืช 35 กรัม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ผสมแป้ง 200 กรัม กับ 1 ช้อนชา ผงฟู ใส่ส่วนผสมของไข่

แป้งควรจะเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและไม่เกาะมือ มันถูกวางไว้บนโต๊ะแฟลเจลลัมม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น 2 ซม. แต่ละชิ้นจะต้องแบนด้วยมือเพื่อทำคุกกี้ทรงกลม ทอดในกระทะแห้งทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ตักใส่จานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

กราโนล่าไม่ธรรมดาและ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งให้พลังงานในอีกไม่กี่ชั่วโมงข้างหน้า ที่เตรียมจากส่วนผสมของผลไม้แห้ง ถั่ว และเมล็ดพืชที่คัดสรรมาเอง ความชอบด้านรสชาติ. ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่สามารถใช้เป็นพื้นฐาน:

1. เท 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืช.
2. เทข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวงและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดทานตะวัน.
3. ทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
4. แยกลูกเกดและถั่วลิสงครึ่งแก้วผสมในภาชนะ (ถ้ามีขนาดใหญ่ก็บดเล็กน้อย) แอปริคอตแห้ง 100 กรัมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. ผสมกับส่วนผสม 50 มล. น้ำมันมะกอกและ 3 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง.

ส่วนผสมทั้งหมดถูกทำให้ร้อนในกระทะเป็นเวลา 1 นาที เตรียมกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยกราโนล่าเปล่าให้เป็นชั้นบางๆ วางแผ่นหนังแผ่นที่สองไว้ด้านบน ปล่อยให้เย็นและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวและแข็งตัว

กราโนล่าโฮมเมดเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ

ยิ่งวางส่วนผสมที่บางลงเท่าไหร่ขนมก็จะยิ่งละเอียดขึ้น นี่เป็นอาหารเสริมให้พลังงานที่อร่อยสำหรับชา แปลกมาก แขกมักจะประหลาดใจเสมอ เหมาะสำหรับพักดื่มชาและทานอาหารว่างในสำนักงาน

สูตรเบเกอรี่ด่วน

บน อย่างเร่งรีบคุณสามารถปรุงของหวานได้อย่างเต็มที่ในเตาอบ ตัวอย่างมัฟฟินอร่อยละลายในปาก ส่วนผสมหลักในการตุนล่วงหน้าคือคัสตาร์ดซอง

1. รวมในชาม 6 ช้อนโต๊ะ. ล. ร่อนแป้งสาลีแห้ง 2 ถุง คัสตาร์.
2. เพิ่ม 2/3 ช้อนชา โซดา คน
3. เท kefir 300 มล. ที่มีปริมาณไขมัน 2.5-3% ผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็วและทั่วถึง
4. โรยแป้งลูกเกดหนึ่งกำมือแล้วใส่แป้งลงไป
5. ใส่กระดาษรองในแม่พิมพ์เค้กแล้วเติม 2/3 ด้วยแป้งกึ่งเหลว
6. อบขนมในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เวลาทำอาหาร 20-25 นาที

คุณสามารถตกแต่งของหวานง่ายๆ สำหรับดื่มชาด้วยโรยหน้าขนมหรือน้ำตาลผง นี่เป็นหนึ่งในผู้โชคดีเหล่านั้น สูตรด่วนซึ่งให้รสชาติที่ดีเยี่ยมและ ลักษณะภายนอกขนมอบ

หากมีการวางแผนการดื่มชาให้ยาวนาน ของหวานง่ายๆยากที่จะจัดการ จำเป็นต้องเสนออาหารมากมายให้กับแขกเช่นพายที่ปรุงด้วยไส้ พายชีสเตรียมดังนี้:

1. ตีไข่ 2 ฟองด้วยเกลือเล็กน้อย
2. ใส่ kefir 1 ถ้วยตวง 0.5 ช้อนชา ผงฟู.
3. ร่อนและเพิ่มแป้ง 1 ถ้วย
4. ผสมให้เข้ากันจนได้แป้งครีมหนา
5. ขูดชีสแข็ง 200 กรัมบนเครื่องขูดหยาบผสมกับผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งใส่แป้ง
6. คุณสามารถเพิ่มแฮมสับ

จาระบีแบบฟอร์มที่มีด้านที่ถอดออกได้ด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังเทแป้งออก อบชีสเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 ° C พายที่ทำขึ้นตามสูตรนี้เสิร์ฟร้อนจนชีสแข็งตัวและขนมไม่สูญเสียความโปร่งสบาย

คอทเทจชีสโรลคงความนุ่มและสดใหม่ได้ยาวนาน

สามารถปรุงเบเกิลได้อย่างรวดเร็ว แป้งเต้าหู้. แยมโฮมเมด, ผลไม้แห้ง, คอทเทจชีส, ถั่ว, นมข้นต้มถูกนำมาใช้เป็นไส้ เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ผัดคอทเทจชีส 1 ห่อ (250 กรัม) กับ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
2. ใส่มาการีนนิ่ม 200 กรัม
3. จ่ายออก ½ ช้อนชา โซดากับน้ำส้มสายชูใส่ชีสกระท่อม
4. ร่อน 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งนวดแป้งให้แน่น
5. นำแป้งครึ่งหนึ่งม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วแบ่งออกเป็นส่วนสามเหลี่ยม
6. แต่ละส่วนจะทาด้วยไส้และม้วนขึ้นจากขอบกว้างเป็นด้านที่แคบ

เบเกิลยอดนิยมป้าย ไข่แดงและโรยด้วยน้ำตาล อบพายที่ 180 ° C จนสุก

ของหวานสำหรับชา

ของหวานที่เต็มเปี่ยมเป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับชา ได้แก่ โรล เพสตรี้ เค้ก และพาย ไส้ที่แตกต่างกัน. เพิ่มในรายการ สูตรง่ายๆรวมถึงการเตรียมบิสกิตโรลพร้อมไส้ เช่น ขนมหวานดีเพราะทนครีม แยม แยม และอื่น ๆ เป็นไส้

เทคโนโลยีการทำม้วนนมข้น:

1. เทขวดนมข้นลงในชาม
2. ตีไข่ 2 ฟองและเพิ่มลงในนมข้น
3. จ่าย 0.5 ช้อนชา โซดา.
4. ใส่แป้งร่อน 350-400 กรัม
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

แผ่นกระดาษ parchment กับน้ำมันพืชวางแป้งเรียบ อบที่ 200°C นาน 15-20 นาที นำแผ่นอบออกจากเตาอบ ม้วนกระดาษ parchment กับแป้งเป็นม้วนแล้วทิ้งไว้ 5 นาที คลี่แผ่นหนังและแยกออกจากแป้ง หล่อลื่นชั้นด้วยแยม แยม ครีม ครีมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่สดหรือตัวเลือกการโกนอื่น ๆ ม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิทแล้วแช่ในครีม คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยเกล็ดมะพร้าว, ช็อคโกแลตละลาย, วาฟเฟิลครัมบ์ที่ด้านบน

ไม่ง่ายเลยในการเตรียมคุกกี้บิสกิตหวานด้วยวิปครีมและผลเบอร์รี่สด สูตรดังกล่าวไม่สามารถนิสัยเสียได้ซึ่งได้มาจากแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด ตัวเลือกการทำอาหาร:

1. ตีไข่ไก่ 3 ฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้วเป็นเวลา 5 นาที
2. ร่อนแป้ง 1 ถ้วย ผสมกับไข่
3. ปูพิมพ์ด้วยกระดาษ parchment แล้วเทแป้งลงไป
4. นำเข้าอบ 200°C 15-20 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

เมื่อบิสกิตเย็นตัวลง จะถูกหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส ชั้นบนสุดของวิปครีมจากกระป๋องจะโรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่สด ราสเบอร์รี่หวานขนาดใหญ่หรือบลูเบอร์รี่เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้

เหมาะสำหรับขนมเหล่านี้ ดาร์กช็อกโกแลต

อยู่บ้านก็ทำอาหารได้ ลูกอมช็อคโกแลตซึ่งจะใช้เวลานานกว่าสูตรอื่นๆ เล็กน้อย ในการปรุงคุณต้องมีช็อกโกแลต 2 แท่งที่ต้องละลายในอ่างน้ำในชามกว้าง แยกกันทอดแก้วถั่วลิสงในกระทะส่งไปยังเครื่องปั่นพร้อมกับ 50-70 กรัมของ คุกกี้ง่ายๆตัวอย่างเช่น "สำหรับชา" ในชิ้นใหญ่ที่เกิดเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้งและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ละลาย เนย.

มวลถูกรีดเบา ๆ เป็นลูกเล็ก ๆ ด้วยมือเปียกและจุ่มลงในช็อกโกแลตละลายด้วยส้อมสองอัน ทำซ้ำขั้นตอน 2 ครั้งเพื่อให้ชั้นช็อคโกแลตหนาขึ้น ลูกอมควรแช่แข็งในตู้เย็น นี่ไม่ใช่ของหวานที่ง่ายที่สุดในการเตรียม แต่สำหรับคนรักการทำอาหาร มันจะเป็นความสุข

ขนมโฮมเมดเป็นขนมที่อร่อยและเป็นธรรมชาติสำหรับชา การปรุงอาหารเหล่านี้เป็นเรื่องที่น่ายินดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพนักงานต้อนรับมีสูตรเฉพาะของเธอ และมันง่ายมากที่จะหาและสร้างมันขึ้นมาใหม่ตามรสนิยมของคุณ

แขกอยู่หน้าประตูบ้านแล้ว แต่คุณไม่รู้ว่าจะปรุงชาอะไรอย่างรวดเร็วและอร่อย? ในตู้เย็นก็ไม่หนาเหมือนเคยแต่อยากได้อะไรหวานๆ แต่ทั้งหมดนี้ไม่น่ากลัวนักหากคุณมีความเฉลียวฉลาดและจินตนาการ ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงอาหารอะไรก็ได้จากอะไรก็ได้

แน่นอนเราจะไม่ปรุงโจ๊กจากขวาน แต่เราจะสอนวิธีทำขนมที่ง่ายและน่าสนใจสำหรับชาอย่างรวดเร็วและอร่อย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด - คุกกี้ทั้งคุกกี้

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมผลิตภัณฑ์คือคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบคลาสสิก ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีสิ่งที่คุณมักจะพบในครัวของคุณ: เนย - 100 กรัม, น้ำตาล - 0.5 ถ้วย, ไข่ไก่ 2 ฟอง, แป้งครึ่งช้อนโต๊ะและข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย

คุณใช้เวลาเตรียมตัวเพียงสามสิบนาที คุณจึงสามารถติดตามเวลาได้อย่างปลอดภัย นี่อาจเป็นตัวเลือกการอบที่เหมาะที่สุดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชา

ก่อนอื่น คุณจะต้องทำให้เนยนิ่มลงก่อน หากคุณเพิ่งนำออกจากตู้เย็นและแข็งเกินไป ขอแนะนำให้ใช้ตะแกรงหรืออุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ จากนั้นบดด้วยน้ำตาลทรายครึ่งแก้วจนเป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ เทไข่ลงในส่วนผสม ขนานกันในภาชนะอื่นเชื่อมต่อ เกล็ดข้าวโอ๊ตและแป้ง เมื่อน้ำตาลละลายหมด ให้ผสมทุกอย่างเป็นก้อนเดียว แป้งพร้อม

ตอนนี้ คุณต้องวางคุกกี้ของคุณเป็นส่วนเล็กๆ (โดยใช้ช้อน แก้ว หรือแม่พิมพ์) บนแผ่นอบ หล่อลื่นด้วยเนยล่วงหน้า หรือปิดด้วยกระดาษรองอบ

เราใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาแล้วอบประมาณ 10 นาที คุกกี้ควรกลายเป็นสีทองและมีเปลือกแข็งจำนวน 10-15 ชิ้นขึ้นอยู่กับความกว้างของจิตวิญญาณของคุณและขนาดของช้อนที่คุณวางไว้

สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น นอกจากนี้ที่ดีจะเป็นแยม ไอศกรีม หรือซอสหวาน

แต่คำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชานั้นไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่นี้ เรามีสูตรอาหารดีๆ อีกสองสามสูตรในถังขยะของเรา

เค้กหวานในห้านาที

หากไม่มีเวลาเลยและแขกกำลังถอดเสื้อโค้ทออกแล้ว สูตรนี้ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กจะช่วยคุณได้ ทุกคนชอบเค้กมันฝรั่ง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าสามารถเตรียมชาได้อย่างรวดเร็วและอร่อยในเวลาเพียงห้านาที

สิ่งนี้จะต้อง: นมข้นหนึ่งขวด เนย 100 กรัม โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ และคุกกี้ 300 กรัม (คุณสามารถใช้ขนมปังขาวธรรมดาแทนได้)

หั่นเนยเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปอุ่นในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ ซึ่งจะเร็วกว่ามาก ผสมโกโก้สามช้อนโต๊ะ อีกอย่างสำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มได้นิดหน่อย กาแฟสำเร็จรูป, สิ่งนี้จะเพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมให้กับของหวาน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป

หากคุกกี้ร่วนเราถูพวกเขาด้วยมือของเราในชามเปล่าที่เตรียมไว้สำหรับมวลในอนาคต ถ้าเป็นขนมปังก็ใช้เครื่องบดเนื้อบดก็ได้ อย่าลืมเก็บเอาไว้โรย

เพิ่มนมข้น เนย และโกโก้ ลงในคุกกี้ ผสมให้ละเอียดด้วยมือของคุณ หากคุณมีผลไม้หวาน ถั่วหรือลูกเกด คุณสามารถเพิ่มลงในแป้งได้ มันจะมีรสชาติที่ดีขึ้นเท่านั้น

จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างลูกเล็ก ๆ ม้วนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้ววางลงบนจาน ของหวานพร้อมแล้ว คุณสามารถใช้มันทันทีหลังการเตรียม หรือโดยเก็บไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่แน่นขึ้น อย่าลืมเพิ่มความลับนี้ลงในกระปุกออมสินของสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชา

Kefir พายในสตูดิโอ

แม้ว่าคุณจะหมดหวังอย่างสมบูรณ์และแขกก็นั่งอยู่ในห้องนั่งเล่นแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการเตรียมชาอย่างรวดเร็วและอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามี kefir ในตู้เย็น เค้กนี้พร้อมในไม่กี่นาที

สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ: kefir 1 ถ้วย, แป้ง 2.5 ถ้วย, น้ำตาลหนึ่งแก้ว, ไข่ 2 ฟอง, น้ำมันพืช 100 มล., ผงฟูและลูกเกด 1 ถุง (ยิ่งดีเท่าไร แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน ).

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมและเพิ่มน้ำตาลและผงฟูลงไป เพิ่ม kefir แล้วตีจนเนียน หลังจากนั้นแป้งร่อนผสมกับมวลที่ได้

ลูกเกดก่อนใส่ลงในแป้งจะต้องล้างและนึ่งในน้ำเดือดเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ผสมลงในแป้ง อย่างไรก็ตาม ลูกเกดสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย

เรากระจายพายในรูปแบบที่เตรียมไว้แล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 5-10 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา หากคุณมีหม้อหุงช้าที่บ้าน ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะอบเค้กโดยการตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10-15 นาที

คุณจะจบลงด้วยพายร้อนประมาณ 5-6 เสิร์ฟ อันที่จริงเค้กอื่น ๆ ที่สามารถเตรียมได้ง่ายอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชา

คัพเค้กที่เต็มไปด้วยเวทมนตร์

สูตรนี้เป็นเพียงราชาแห่งสูตรอาหารจากหมวดหมู่ "จะปรุงอะไรให้อร่อยและรวดเร็วสำหรับชา" ของหวานนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ตื่นขึ้นมากลางดึกด้วยความปรารถนาอันแรงกล้าที่จะกินของอร่อย

คุณจะต้อง: แก้ว (ไม่มีลวดลายทองก็สามารถแตกได้) ที่มีความจุ 350 มล. - 1 ชิ้น, ไข่ - 1 ชิ้น, น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ, นม - 4 ช้อนโต๊ะ, ครึ่ง ผงฟู, โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ, แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ

ใช้ส้อมผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วตามลำดับจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งควรกลายเป็นของเหลวเช่น kefir จากนั้นนำถ้วยเข้าไมโครเวฟ 3 นาที โดยตั้งกำลังไฟสูงสุด (900) หากไมโครเวฟของคุณไม่มีการตั้งค่ากำลังไฟนี้ ให้เพิ่มเวลาในการอบเป็น 5-7 นาที

เค้กออกมานุ่มมาก เกือบจะโผล่พ้นขอบถ้วย แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่น่าจะเจออะไรที่อร่อยกว่านั้น เมื่อเตรียมของหวานนี้สำหรับกลุ่มเพื่อน ให้ใช้ถ้วยหลากสีที่จะเพิ่มความรื่นเริงให้กับขนมของคุณ

เราพยายามให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สองสามข้อในหัวข้อ "สิ่งที่ต้องทำอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชาในกรณีที่แขกใกล้เข้ามาแล้ว แต่ไม่มีเวลาไปที่ร้าน" เราหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะมาแทนที่ในตำราอาหารของคุณ ขอให้โชคดีและความกระหายที่ดี!

ขนมอบชาด่วนจะมีประโยชน์ถ้าเพื่อนสัญญาว่าจะวิ่งไปหาคุณเร็วๆ นี้ แต่ไม่มีขนมที่บ้าน เราจะพิจารณา แบบต่างๆการทำขนมดังกล่าว เราหวังว่าคุณจะสนุกกับพวกเขา

การอบชาอย่างรวดเร็ว: สูตรของหวานที่น่าสนใจ

มาเริ่มกันที่ม้วน ขั้นตอนการทำอาหารของการอบดังกล่าวจะใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที (ไม่มาก)

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

น้ำตาลครึ่งแก้วและแป้งในปริมาณเท่ากัน

สองเซนต์ ช้อนผงฟู;

แยมครึ่งแก้ว (หนา);

น้ำตาลผงสำหรับตกแต่งม้วน

ทำเค้กโฮมเมดแสนอร่อย:

1. ขั้นแรก ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือ

3. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษพิเศษ

4. จากนั้นเทแป้งที่ได้ลงไป

6. หลังจากส่งแบบฟอร์มจากเตาอบแล้ว ให้พลิกผลิตภัณฑ์กลับด้าน ปาดด้วยแยม ม้วนเป็นม้วน เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลผง

โดนัทรีบๆ

หากคุณสนใจในการทำชาอย่างรวดเร็ว เราขอแนะนำให้คุณทำอาหารจานหวานแสนอร่อย สิ่งนี้จะต้อง:

แป้ง (ตามต้องการ)

นมข้น 1 ขวด;

. ½ ช้อนชา โซดา;

น้ำตาลผง (สำหรับตกแต่ง);

น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่กับนมข้นจืด ใส่โซดา (ดับด้วยน้ำมะนาว)

3. ทำลูกบอลออกมา จุ่มผลิตภัณฑ์ที่ได้ลงในน้ำมันพืช

4. หลังจากโดนัทเสร็จแล้วจะถูกย้ายไปที่กระชอนเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน

5. จากนั้นผลิตภัณฑ์จะโรยด้วยน้ำตาลผง

คุ้กกี้ชอคโกแลตชิพ

ผู้เข้าพักจะชอบขนมอบสำหรับชาอะไรอีกบ้าง? ตัวอย่างเช่น คุกกี้ช็อกโกแลตชิป อาหารอันโอชะที่คล้ายกันสามารถเห็นได้ในร้านค้า แต่ขนมอบที่ปรุงเองที่บ้านนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยกว่า

ในการทำขนมนี้คุณจะต้อง:

เนย 100 กรัมและดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณเท่ากัน

แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง

การเตรียมคุกกี้:

1. ขั้นแรกให้เนยนิ่ม

3. จากนั้นใส่ไข่รวมทั้งช็อกโกแลต (ขูดไว้ล่วงหน้า)

4. ค่อยๆใส่แป้งคลุกแป้งหนา

5. ใช้แม่พิมพ์หรือแก้ว ตัดคุกกี้ออก วางบนแผ่นอบ

6. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสิบห้านาที

เค้ก "ผีเสื้อ"

พายนี้ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและฉ่ำมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ผงฟู (สองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว);

kefir 200 มล.;

สองไข่;

ส้มเขียวหวานสองลูก,

แป้ง 3 ถ้วย;

ผลเบอร์รี่ (เพื่อลิ้มรส);

น้ำตาลสองแก้ว.

ทำเค้ก:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผลไม้

2. เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้

3. วางผลไม้หั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน

4. ปรุงอาหารในสองชั้นอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง นี่จะเพียงพอสำหรับการอบเค้กและผลไม้ นั่นคือทั้งหมด การอบชาอย่างรวดเร็วปรุงในเตาอบก็พร้อม

คุกกี้ขนมปังขิง

ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการทำคุกกี้เหล่านี้ ขนมอบสำเร็จรูปสำหรับชาจะไม่เพียง แต่ทำให้แขกพอใจ แต่ยังรวมถึงปฏิคมด้วย

ในการสร้างคุณจะต้อง:

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

มาการีน 100 กรัม

ดอกคาร์เนชั่น 5 ดาว;

แป้งร่อน (2 ถ้วย);

ผงฟูหนึ่งช้อนชาและอบเชยในปริมาณเท่ากัน

รากขิงบด 2 ช้อนชา

มาอบกันเถอะ:

1. ขั้นแรกให้บดกานพลูในเครื่องบดกาแฟใส่น้ำตาล (หนึ่งช้อนโต๊ะ)

2. จากนั้นผสมขิง แป้ง ผงฟู อบเชย และกานพลู

3. ในภาชนะอื่นบดไข่ด้วยน้ำตาลและมาการีน

5. หลังจากนั้นให้เปลี่ยนแป้งแล้วคลึงเป็นแผ่นบาง (หนาครึ่งเซนติเมตร)

6. จากนั้นตัดคุกกี้ด้วยเครื่องตัดคุกกี้ อบในเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง คุกกี้สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยขนมตกแต่ง

ลาวาชกับคอทเทจชีส

ในการเตรียมขนมดั้งเดิมคุณจะต้อง:

ชีสกระท่อม 600 กรัม

น้ำผึ้ง, น้ำตาล, อบเชย (เพื่อลิ้มรส);

น้ำตาลวานิลลา;

ครีมเปรี้ยวห้าช้อนโต๊ะ

การเตรียมของหวานอย่างรวดเร็ว:

1. ขั้นแรกให้ทำการเติม ผสมคอทเทจชีส น้ำผึ้ง (เช่น 1 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลวานิลลาและอบเชย จากนั้นใส่ครีมและคนให้เข้ากัน

2. วางขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะ

3.ตีไข่ จากนั้นทาแป้งพิต้าให้ทั่วพื้นผิวด้วย ถัดไปวางไส้นมเปรี้ยว ม้วนผลิตภัณฑ์เป็นม้วน

4. จากนั้นทาผลิตภัณฑ์ด้วยไข่

5. ใส่ในเตาอุ่น ปรุงจนผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟม้วนจะถูกหั่นเป็นส่วน ๆ

บทสรุปเล็กๆ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการอบชาในเตาอบนั้นรวดเร็วเพียงใด เราได้จัดเตรียมสูตรสำหรับทำอาหารไว้ให้คุณแล้ว ไม่ใช่แค่สูตรเดียวแต่ยังทำได้หลายสูตรในคราวเดียว เลือกอันที่คุณชอบ

แม่บ้านตอนนี้มีเรื่องให้กังวลมากมาย ยกเว้นเรื่องการดูแล ครัวเรือน. เพราะบ่อยครั้งที่คุณต้องทำงาน รักษาบ้านให้สะอาด และอุทิศเวลา รูปลักษณ์ของตัวเองและสุขภาพและทั้งหมดนี้ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าเด็ก ๆ ควรแบ่งเวลาให้กับสิงโต! เมื่อไหร่จะมีเวลาหาเวลาเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารรสเลิศ? ดังนั้นเราจึงพบสูตรอาหารมากมายที่จะช่วยคุณโดยไม่ต้องเสียเวลาทำขนมอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัวของคุณซึ่งพวกเขาจะดื่มชา "สำหรับแก้มทั้งสองข้าง"

Quick Bake - สูตรชีสเค้กโฮมเมด

• เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:
• ไข่สามฟอง
• เซโมลินาสองช้อนโต๊ะ
• โกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ

ในการอบชีสเค้กอย่างรวดเร็วและอร่อย คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด เทลงในกระทะที่อุ่นซึ่งก่อนหน้านี้คุณทาเนยด้วยเนยแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง

เบเกอรี่ด่วน - สูตรเค้กมันฝรั่ง

เค้กนี้เป็นหนึ่งในเค้กที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รักมากที่สุดทำให้นึกถึงรสชาติในวัยเด็ก เพื่อให้อบได้เร็วและอร่อย เราต้องการ:

• นมครึ่งแก้ว
• น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลต 50 กรัม (สีเข้ม)
• คุกกี้ 250 กรัม
• ถั่ว 100 กรัม

เพื่อที่จะอบเค้กอย่างรวดเร็ว คุกกี้และถั่วจะต้องถูกบดขยี้ ผสมส่วนผสมเหล็ก อุ่นในอ่างน้ำจนทุกอย่างละลายหมด ใส่บิสกิตและถั่วสับลงในส่วนผสมที่แช่เย็น ปั้นเค้กในน้ำตาลผงผสมกับโกโก้ชุบเกล็ดขนมปัง

Quick Bake - สูตรบิสกิต

ด้วยไมโครเวฟ คุณสามารถอบจานอะไรก็ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย! และขั้นตอนการทำอาหารก็ง่ายมาก เพราะสิ่งที่ต้องทำคือผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงในพิมพ์

ส่วนผสมที่เราต้องการ:

• สำหรับการทดสอบ
• แป้งหนึ่งแก้ว
• ไข่สามฟอง
• ผงฟู (สามารถดับโซดาในน้ำส้มสายชูได้)
• โกโก้สองช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม ไขมัน 20%

สำหรับเคลือบ:

• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• โกโก้สามช้อนโต๊ะ
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ

1. ในการอบเค้กฟองน้ำอย่างรวดเร็วและอร่อย ให้ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองหนา
2. ผสมแป้งกับโกโก้ เพิ่มโซดาหรือผงฟู
3. ผสมส่วนผสมที่เหลือ เทลงในแก้วที่เหมาะสำหรับใช้ในเตาไมโครเวฟ
4. ที่กำลังไฟ 800–900 วัตต์ อบ 20 นาที
5. สำหรับเคลือบ ผสมครีม น้ำตาล โกโก้ และความร้อนในอ่างน้ำจนละลายหมด หลังจากนั้นให้ใส่เนย
6. ปล่อยให้เย็นและปิดเค้กด้วยเปลือกน้ำrostาล ทั้งหมด! คำถามที่ว่าจะอบอย่างรวดเร็วและอร่อยนั้นได้รับการแก้ไขแล้ว!

หากแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดและไม่มีอะไรจะปฏิบัติกับพวกเขาคำถามก็เกิดขึ้นทันที: อะไรที่อบได้เร็วและอร่อย? ยินดีด้วย คุณมาถูกที่แล้ว เรามีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมอบแสนอร่อยในเวลาไม่กี่นาที

Quick Bake - สูตรม้วน

ใช้เวลาไม่นานในการอบม้วนกับแยมอย่างรวดเร็ว กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลา 20 นาที!

จะต้อง:

• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - ต้องใช้แป้งเท่าไหร่
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แยมหนาใด ๆ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลผงสำหรับตกแต่งม้วน

ในการอบม้วนอย่างรวดเร็วให้ผสมน้ำตาลเกลือแป้งและผงฟูสำหรับแป้ง ตีไข่ให้เป็นก้อนแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตี ปิดถาดอบด้วยกระดาษทาน้ำมัน เทแป้งลงแม่พิมพ์อย่างรวดเร็วและวางในเตาอบอุ่น เวลาในการอบของม้วนคือประมาณเจ็ดนาที จากนั้นนำแบบฟอร์มออกจากเตาอบเพื่อให้อบม้วนได้อย่างรวดเร็ว พลิกกลับด้านแล้วนำกระดาษออก แปรงด้านบนของม้วนด้วยแยม ม้วนเค้กเป็นม้วนอย่างรวดเร็วและโรยด้วยน้ำตาลผง

Quick Bake - สูตรโดนัท

คุณจะต้องการ:

• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• แป้ง - ต้องใช้แป้งเท่าไหร่
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• น้ำตาลผงสำหรับตกแต่งโดนัท

ในการอบโดนัทอย่างรวดเร็ว ให้ตีไข่กับนมข้นหวาน เติมโซดา ลวก น้ำมะนาว. เพิ่มแป้งร่อนเพื่อให้แป้งนุ่ม ทำแป้งลูกเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณแล้วหย่อนลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช อบเร็ว. ใส่โดนัทที่เสร็จแล้วลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำมันและโรยด้วยน้ำตาลผง

Quick Bake - สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป

คุณจะต้องการ:

• เนย - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ในการอบคุกกี้อย่างรวดเร็ว ให้ทาเนยอ่อนกับน้ำตาล ใส่ไข่และช็อกโกแลตสับละเอียด หลังจากนั้นให้คนแป้งและนวดแป้งให้แน่น ทำคุกกี้และอบบนแผ่นอบประมาณสิบห้านาที คุกกี้ไม่จำเป็นต้องตกแต่งด้วยอะไรเลย ช็อคโกแลตชิ้นหนึ่งจะทำให้มันดูแปลกตาและน่ารับประทาน

เบเกอรี่ด่วน - สูตรเค้กผีเสื้อ

คุณจะต้องการ:

• kefir - 0.5 ลิตร;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แอปเปิ้ลและกล้วย
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลิน

สำหรับเค้กด่วน ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผลไม้แล้วเทลงในจานอบที่ทาน้ำมัน จัดเรียงชิ้นแอปเปิ้ลและกล้วยอย่างสวยงามด้านบน อบในเตาอบประมาณยี่สิบนาที

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถอบขนมที่ชวนน้ำลายสอและของหวานแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วซึ่งจะดึงดูดแม้แต่นักชิมที่กระตือรือร้นที่สุด!

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าคุณสามารถอบของอร่อยได้มากมาย และบางครั้งก็เร็วมากด้วย ของหวานสำหรับพวกเราหลายคนไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นที่มาของ อารมณ์ดี, วิธีหลุดพ้นจากโรคซึมเศร้า ของหวานที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ เรามักจะเชื่อมโยงขนมกับวันหยุด ดังนั้นใน วันธรรมดาด้วยความช่วยเหลือ ถือว่าอร่อยคุณสามารถปรับปรุงอารมณ์ของคุณและคนที่คุณรักได้ มีหลายวิธีที่จะทำให้ตารางงานรื่นเริงหรือทุกวันของคุณสวยงาม แม้แต่สูตรอาหารที่ธรรมดาที่สุดในแวบแรกจะช่วยให้คุณสร้างผลงานศิลปะการทำอาหารได้อย่างแท้จริง และคุณสามารถมอบความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยขนมหวานแสนอร่อยและสวยงาม

Quick Bake - สูตรเค้กถั่วคาราเมล

วัตถุดิบ:

• 300 กรัม เนย;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย;
• 4 ไข่;
• 1 เซนต์ แป้ง;
• 1 เซนต์ ผงกะทิ;
• 100 กรัม วอลนัท;
• 200 กรัม ขนมคาราเมล
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

คำแนะนำ:

1. ในการอบให้อร่อย ให้ตีเนยกับน้ำตาลทรายแดง
2. ใส่ไข่ทีละฟอง ผงมะพร้าว และแป้งร่อน
3. บดขนมและถั่วใส่แป้งสำหรับคัพเค้กแสนอร่อยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันและปูด้วยกระดาษรองอบ
5. เทแป้งลงในแม่พิมพ์อย่างสม่ำเสมอ โรยด้วยเกลือ แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที

เค้กคาราเมลแสนอร่อยนี้มีความกรอบของถั่วและเกลือ ความหวานหนึบ และรสช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อน

อะไรจะอร่อยได้อีก?

Quick Bake - สูตรคุกกี้อัลมอนด์

Pignoli con crema - มาการองแสนอร่อยและนุ่มด้วยครีมชีสมาสคาโปน

คุณจะต้องการ:

• 5 ชิ้น ไข่;
• 200 กรัม อัลมอนด์;
• 200 กรัม ซาฮาร่า;
• 150 กรัม ถั่วไพน์;

สำหรับครีม:

• 150 กรัม มาสคาร์โปเน่ชีส;
• ครีม 100 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
• บลูเบอร์รี่;
• ช็อคโกแลตร้อน.

วิธีทำอาหาร:

สำหรับคุกกี้แสนอร่อย ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นโฟมหนา ตีต่อไปใส่น้ำตาลและอัลมอนด์สับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในการอบคุกกี้แสนอร่อยให้ใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โรยหน้าด้วยถั่วไพน์นัทด้านบน คุกกี้ควรอบประมาณ 30-35 นาทีในเตาอบอุ่น

ในการเตรียมครีมให้อร่อย คุณต้องตีมาสคาร์โปเน่ชีส ครีม และน้ำตาล วางครีมและคุกกี้บนจานสลับกัน ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่ ช็อกโกแลตละลาย และแยม

ตอนนี้สำหรับคำถาม: คุณสามารถอบอะไรให้อร่อยได้ คุณจะรู้อย่างน้อยสองคำตอบ ในรูปแบบที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกัน สูตรดั้งเดิมสำหรับทำขนมแสนอร่อย

สิ่งที่จะอบอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับครัวเรือนของคุณ? อาจไม่มีปฏิคมคนเดียวที่ไม่ได้ถามคำถามนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง โชคดีที่สูตรอาหารต่าง ๆ จำนวนมากสำหรับการอบอย่างเร่งรีบนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่จะเลือกในหมู่พวกเขาได้อย่างไร คุ้มค่าจริงๆ? เรานำเสนอการเลือกของคุณ สูตรที่ดีที่สุด.

หากคุณไม่ทราบว่าจะอบชีสกระท่อมอย่างรวดเร็วและอร่อยทำโดนัทกรอบ สูตรนี้จะช่วยคุณได้เมื่อคุณต้องการจะตี ของหวานแสนอร่อย. ลูกชีสเหล่านี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

สารประกอบ:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• 2 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย;
• ½ ช้อนชา โซดา;
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งร่อน;
• เกลือ;
• ผงน้ำตาล;
• น้ำมันพืชกลั่น 250 มล.

การทำอาหาร:

• เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ ควรมีอุณหภูมิห้องใกล้เคียงกัน

• รวมน้ำตาลทรายกับไข่และตี
• ใส่ชีสกระท่อมลงในภาชนะที่ลึก มันจะดีกว่าที่จะบดผ่านตะแกรงล่วงหน้า
• เพิ่มส่วนผสมไข่น้ำตาลแป้งร่อนและโซดาลงในคอทเทจชีสซึ่งเราดับด้วยน้ำมะนาวก่อน เกลือและนวดแป้ง ฐานโดนัทควรเหนียว

• ทาน้ำมันที่มือเบา ๆ แล้วปั้นลูกบอลขนาดเล็กที่มีขนาดใกล้เคียงกัน

• ตั้งน้ำมันให้เดือดและเกลี่ยให้ทั่ว ลูกเต้าหู้. คุณยังสามารถใช้กระทะที่มีด้านสูง ทอดโดนัทแต่ละด้านประมาณ 2-3 นาที พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง พวกเขาควรจะอาย

• วางโดนัทร้อนไว้บนผ้าเช็ดครัวเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
• โรยลูกเต้าหู้ด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือเทน้ำเชื่อม

อบเร็วและอร่อยสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย นมเปรี้ยว syrniki. และสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณรับมือกับงานง่าย ๆ นี้

สารประกอบ:

• คอทเทจชีส 300 กรัม
• 1 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
• 1 เซนต์ แป้งร่อน;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย;
• น้ำมันพืชกลั่น

การทำอาหาร:

• เราบดชีสกระท่อมผ่านตะแกรง ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมมวลนมเปรี้ยวกับครีมและไข่ ผสมและเพิ่มแป้งร่อนและผงฟู เรานวดแป้ง

• เราทำลูกบอลลูกเล็ก ๆ จากแป้งม้วนในแป้งและแผ่ออกเล็กน้อยด้วยฝ่ามือเพื่อทำเค้ก

• เราทอดชีสเค้กด้านหนึ่งด้วยน้ำมันพืชที่ระดับกลางของเตาและปิดฝา จากนั้นพลิกเค้กกลับด้านแล้วทอดอีกด้านโดยไม่ต้องปิดฝา

• เราเสิร์ฟชีสเค้กกับแยมหรือนมข้นที่คุณชื่นชอบ

พายแอปริคอท

และสิ่งที่จะอบจาก kefir อย่างรวดเร็วและอร่อย? ลองทำพายแอปริคอท เชื่อฉันเถอะ - ขนมอบดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย โดยวิธีการที่แอปริคอตสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

สารประกอบ:

• 2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. คีเฟอร์;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย;
• 5 เซนต์ ล. น้ำมันพืชกลั่น
• แอปริคอต 350 กรัม
• 1 ช้อนชา โซดา;
• เกลือ;
• วนิลา.

การทำอาหาร:

• มาคลุกแป้งกัน เราบดไข่ด้วยน้ำตาลทรายใส่น้ำมันโซดาลงในส่วนผสมที่ได้ (คุณไม่จำเป็นต้องดับไฟก่อน) วานิลลาและเกลือ
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเทลงใน kefir ตอนนี้เราแนะนำแป้งร่อนเป็นส่วน ๆ แล้วคลุกแป้ง ในความสม่ำเสมอควรคล้ายกับพื้นฐานสำหรับแพนเค้ก

• หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งลงไป จากด้านบนเราแจกจ่ายแอปริคอตที่ล้างแล้วและสับละเอียด

• เราอบเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 190-200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เปลือกสีแดงก่ำและกลิ่นแอปริคอทที่ทำให้เวียนหัวจะบอกเราเกี่ยวกับความพร้อม

ไดเอทพุดดิ้งแสนอร่อย

ผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการอาหารไม่จำเป็นต้องปฏิเสธตัวเองว่าเป็นอาหารจานอร่อยที่มีแคลอรีต่ำ ตัวอย่างเช่นสิ่งที่จะอบจากโยเกิร์ตอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก? พุดดิ้งผลไม้จะช่วยคุณได้

สารประกอบ:

• เนย 50 กรัม
• นมเปรี้ยว ½ ลิตร;
• น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งร่อน;
• กระวานและเกลือแกง

การทำอาหาร:

• ขั้นแรกให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

• ตีคนผิวขาวอย่างที่พวกเขาพูดจนตั้งยอดคงที่ใส่เกลือเล็กน้อย

• เราจัดวางพุดดิ้งในแม่พิมพ์แล้วหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
• อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ราดพุดดิ้งด้วยน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบและตกแต่งด้วยผลไม้

Brushwood สำหรับหวาน

ในการปรุงไม้พุ่มกรอบแสนอร่อย เราต้องการ kefir ที่มีไขมันเพียงเล็กน้อย ความลับของการอบนั้นง่ายมาก: พุ่มไม้พุ่มชอบน้ำมันพืชมาก เราควรจะเริ่มเลย?

สารประกอบ:

• kefir 250 มล.;
• เบกกิ้งโซดา 5 กรัม
• แป้งร่อน 0.4-0.5 กก.
• น้ำตาลทราย 120 กรัม
• เกลือ;
• ผงน้ำตาล;
• น้ำมันพืชกลั่น 300 มล.

การทำอาหาร:

• เรารวม kefir น้ำตาลทรายและเกลือในถ้วยลึก เราเอาชนะทุกอย่างด้วยการปัด

• ผสมโซดากับแป้งแล้วเทในส่วนเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมของน้ำตาลเคเฟอร์

• การนวด แป้งนุ่มและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงอย่างที่พวกเขาพูดเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน

• โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งแล้วนวดแป้ง

• รีดแป้งโดเป็นชั้นหนาประมาณ 1 ซม. แล้วหั่นเป็นเส้น
• ทำแผลตรงกลางของแต่ละแถบแล้วหมุนขอบแป้งผ่านเข้าไป

• เราทอดไม้พุ่มใน จำนวนมากน้ำมันพืชแล้วทาบนผ้าเช็ดครัวเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน

• โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟ

ติดต่อกับ

วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, ไข่, เกลือ, ราสเบอร์รี่, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, วานิลลิน

ฉันรักจริงๆ พายขนมชนิดร่วน. เพราะมันอร่อยและทำง่าย วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำพายชอร์ตครัสที่ฉันโปรดปรานพร้อมไส้ราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

- แป้งสาลี 225 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 5 ไข่;
- เกลือ;
- ราสเบอร์รี่ 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 305 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- สารสกัดจากวานิลลา.

06.03.2019

กุลิชตาม Dukan

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, รำข้าวโอ๊ต,แป้ง,ขมิ้น,งา,ไข่,ผงฟู,นมผง

หากคุณควบคุมอาหาร Dukan ฉันแนะนำให้คุณทำเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยและปรุงง่ายสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ สูตรค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

- ชีสกระท่อม 200 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 35 กรัม
- แป้งข้าวโพด 30 กรัม
- ขมิ้นบด 5 กรัม
- งาดำ 10 กรัม
- 1 ไข่;
- แป้งผงฟู 5 กรัม
- สารทดแทนน้ำตาล
- นมผง.

21.02.2019

เค้กไดเอทสำหรับอีสเตอร์

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, น้ำผึ้ง, ไข่, แป้ง, รำ, ผงฟู, ลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวาน

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 210 กรัม 2%;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
- 2 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่ง
- 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าว;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- ลูกเกด;
- เฮเซลนัท;
- ผลไม้หวาน

05.01.2019

เวเฟอร์ม้วน "Cew" ในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, เนย, วานิลลิน, เกลือ, น้ำมันพืช, แป้ง

เวเฟอร์โรล - อาหารอันโอชะจากวัยเด็ก! แน่นอนว่าคุณยังมีเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าแบบเก่าของแม่คุณอยู่ที่บ้าน ทำไมไม่รักษาตัวเองและครอบครัวของคุณด้วยหลอดโฮมเมดเหล่านี้? ด้วยสูตรของเรามันง่ายมากที่จะทำ!
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ 5 ชิ้น
- น้ำตาล 150-200 กรัม
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ
- แป้ง 1.3 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นวาฟเฟิลไฟฟ้า (ถ้าจำเป็น)

05.01.2019

เบเกิลกับเมล็ดงาดำ

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำ, ยีสต์, มาการีน, น้ำตาล, เกลือ, เมล็ดงาดำ

มันค่อนข้างง่ายที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยขนมอบที่ยอดเยี่ยม: เบเกิลอบด้วยเมล็ดงาดำสำหรับพวกเขาตามสูตรของ GOST USSR มั่นใจได้ถึงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:
สำหรับไอน้ำ:
- แป้งสาลี 100 กรัม
- น้ำบริสุทธิ์ 150 มล.
- ยีสต์กด 7-8 กรัม (เม็ด 0.5 ช้อนชา)

สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี 350 กรัม
- น้ำ 135 มล.
- มาการีนครีม 40 กรัม
- น้ำตาล 60 กรัม
- เกลือ 7-8 กรัม

สำหรับด้านบน:
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ขนมป๊อปปี้

30.11.2018

เค้ก "ตอเน่า" กับแยม

วัตถุดิบ:เนย, โกโก้, น้ำตาล, นม, เมอแรงค์, ครีมเปรี้ยว, วานิลลิน, แครกเกอร์, แป้ง, แยม, ไข่, kefir, โซดา, เกลือ

อร่อยแบบนี้ เค้กสวยฉันทำอาหารเกือบทุกวันหยุด แน่นอน คุณต้องเหงื่อออกในครัว แต่ก็คุ้มค่า แม่บ้านทุกคนสามารถทำเค้กนี้ได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

- แป้ง 300 กรัม
- 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- ถ้วยแยมหลุม
- ไข่ 2 ฟอง
- ถ้วย kefir หรือนมเปรี้ยว
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง โซดา,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- 500 มล. ครีมเปรี้ยว
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
- ที่ปลายมีดวานิลลิน
- 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
- เนย 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
- 50 มล. นม,
- 3 เมอแรงค์

26.08.2018

Achma จาก lavash กับชีสและคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:ขนมปังพิต้า, ไข่, คีเฟอร์, คอทเทจชีส, ชีส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, น้ำมัน

Achma เป็นอาหารที่อร่อยมาก ที่คุณสามารถปรุงเองได้ วิธีการทำเช่นนี้ฉันได้อธิบายโดยละเอียดสำหรับคุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- 3 ลาวาช,
- ไข่ 2 ฟอง
- 100 มล. คีเฟอร์
- ชีสกระท่อม 300 กรัม
- ชีส Adyghe 250 กรัม
- กระเทียมแห้ง
- เกลือ,
- พริกไทย,
- ความเขียวขจี
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

05.08.2018

ชาร์ลอตต์กับแตง

วัตถุดิบ:แป้ง, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, แตง, เกลือ

ในฤดูร้อน ฉันแนะนำให้คุณทำขนมอบแสนอร่อย - ชาร์ล็อตต์กับแตง สูตรง่ายมาก เค้กนี้เหมาะสำหรับทั้งชาและกาแฟ

วัตถุดิบ:

- แป้ง 200 กรัม
- 3 ไข่
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- น้ำตาล 100 กรัม
- แตง 150 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

05.08.2018

พายลิงกอนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:แครนเบอร์รี่, แป้ง, เกลือ, แป้ง, เนย, ผงฟู, น้ำตาล, ไข่

คาวเบอร์รี่ไม่ใช่เบอร์รี่ที่อร่อยมาก มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีความขมเล็กน้อย ไม่เด่นโดยสิ้นเชิง วันนี้จะมาบอกวิธีทำกับเบอรี่ที่อร่อยที่สุด พายอร่อย.

วัตถุดิบ:

- แครนเบอร์รี่ 300 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- แป้ง 2 ถ้วยตวง
- เนย 75 กรัม
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- น้ำตาล 150 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง

05.08.2018

พายบลูเบอร์รี่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:บลูเบอร์รี่, น้ำตาล, แป้ง, ยีสต์, น้ำตาล, แป้ง, ไข่, ครีมเปรี้ยว, เนย, แป้ง, เกลือ

คุณจะปรุงพายด้วยบลูเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว ทุกคนจะชอบขนมอบดังกล่าวอย่างแน่นอน มันเหมาะสำหรับการดื่มชาสักถ้วย

วัตถุดิบ:

น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม
- ยีสต์ - 40 กรัม
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 1 ชิ้น + 1 ไข่แดง
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 50 กรัม
- แป้ง - 2-2.5 ถ้วย
- เกลือ - เสียงกระซิบ
- บลูเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ

23.07.2018

พายทาทาร์กับเนื้อและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:ครีม, เกลือ, แป้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่, น้ำ, หัวหอม, เครื่องเทศ, น้ำซุปเนื้อ, เนื้อสัตว์, มันฝรั่ง

พายตาตาร์ที่มีเนื้อและมันฝรั่งนี้จะเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะใด ๆ สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- 120 มล. ครีมเปรี้ยว;
- เกลือสองสามหยิบมือ
- แป้ง 500 กรัม
- น้ำตาลเล็กน้อย
- เนย 50 กรัม
- 1 ไข่;
- 100 มล. น้ำ;
- 2 หัวหอม;
- เครื่องเทศ
- 300 มล. น้ำซุปเนื้อ
- เนื้อ 350 กรัม
- 1 กก. มันฝรั่ง.

16.07.2018

พายพลัม

วัตถุดิบ:พลัม, เนย, แป้ง, ไข่, น้ำตาล, อบเชย, ผงฟู, เกลือ, ไอศกรีม, มิ้นต์

วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงพายพลัมที่อร่อยและง่ายต่อการปรุงในเตาอบ

วัตถุดิบ:

- ลูกพลัม 600-700 กรัม
- เนย 100 กรัม
- น้ำมันพืช 30 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย,
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง ผงฟู
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ไอศกรีมครีม 30 กรัม
- ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ
- น้ำตาลผงเล็กน้อย

30.06.2018

พายรูบาป

วัตถุดิบ:แป้ง, เซโมลินา, น้ำตาล, ไข่, kefir, เนย, ผักชนิดหนึ่ง, เกลือ, โซดา, ผงฟู

คุณสามารถทำพายรูบาร์บได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ขนมปังนุ่มและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- แป้ง 150 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ 120 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- 3 ไข่;
- 200 มล. kefir หรือนมเปรี้ยว
- เนย 60 กรัม
- ผักชนิดหนึ่ง 300 กรัม
- เกลือ;
- โซดา;
- ผงฟู.

28.06.2018

Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า Polaris

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, แป้ง, วานิลลิน, อบเชย, โซดา, แอปเปิ้ล

ฉันเพิ่งซื้อ Polaris multicooker และมันได้กลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ของฉันในครัว ที่อร่อยที่สุดคือชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- 3-4 ไข่
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แป้งหนึ่งแก้ว
- วานิลลิน 1 กรัม
- ครึ่งช้อนชา อบเชย,
- 1 ช้อนชา โซดา,
- 1-2 แอปเปิ้ล

28.06.2018

พายราสเบอรี่ชอร์ตครัสท์

วัตถุดิบ:เนย, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, เกลือ, ผงฟู, ราสเบอร์รี่

ฉันแนะนำให้คุณทำพายราสเบอร์รี่แสนอร่อยจากขนมชอร์ตครัส การเตรียมขนมแสนอร่อยนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

- เนย 250 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 180 กรัม
- แป้ง 450 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ครึ่งช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง
- ราสเบอร์รี่ 300 กรัม

26.06.2018

ซาลาเปา 9 โกเป็ก

วัตถุดิบ:แป้ง, นม, ยีสต์, น้ำตาล, เกลือ, ไข่, วานิลลิน, เนย, ลูกเกด, น้ำ

ในสหภาพโซเวียต มีซาลาเปาอร่อยมากราคาเพียง 9 โกเป็ก วิธีปรุงนั้นฉันได้อธิบายไว้อย่างละเอียดสำหรับคุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- แป้ง 500 กรัม
- 100 มล. นม,
- ยีสต์แห้ง 15 กรัม
- น้ำตาล 125 กรัม
- ช้อนชาที่สาม เกลือ,
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
- เนย 90 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด,
- 75 มล. น้ำ.

เฮ้! หากคุณกำลังอ่านบทความของฉัน หมายความว่าแขกควรจะมาหาคุณในอีกไม่กี่ชั่วโมงข้างหน้า หรือคุณกำลังรีบร้อนอยู่ที่ไหนสักแห่งและต้องการเตรียมขนมอบสำหรับชาอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ด้านล่างฉันเสนอให้คุณทำบิสกิตธรรมดาโดยทั่วไปแล้วเจ๋งและดีมาก ขนมอบแสนอร่อย. ฉันชอบกล้วยบิสกิตมาก แต่คุณสามารถเพิ่มลูกเกด แอปริคอตแห้ง ถั่ว และแม้กระทั่งผลเบอร์รี่! มาเริ่มชงชากันเถอะ!

บิสกิตสำหรับชา

ไข่ 4 ฟอง แป้งพรีเมี่ยม 150 กรัม น้ำตาลปริมาณเท่ากัน โซดา 1 ช้อนชา นั่นคือทั้งหมด!

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราขับไข่ลงในภาชนะเทน้ำตาลโซดาแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
2. เมื่อคุณได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มแป้งที่ร่อนแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เรียกได้ว่าบิสกิตของเราเกือบพร้อมแล้ว! ในจานอบเทแป้งของเราลงครึ่งหนึ่งมันควรจะเป็นของเหลวสำหรับคุณ โรยแป้งด้วยอะไรก็ได้, เบอร์รี่, แอปเปิ้ล, กล้วย, ถั่ว, นั่นคือสิ่งที่เราเท, เทแป้งที่เหลือ
4. ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาใส่เค้กของเราแล้วอบประมาณ 25 นาที

เคล็ดลับสำคัญ!

• หากคุณใส่แอปเปิ้ลลงในไส้ฉันแนะนำให้โรยอบเชยลงไปแล้วจะมีกลิ่นหอมพิเศษ!
• หากคุณไม่มีผลไม้ เบอร์รี่ ฯลฯ คุณสามารถอบบิสกิตได้เลย หลังจากทำอาหาร คุณต้องหั่นเป็น 3 เค้ก อัดจารบีแต่ละเค้กด้วยนมข้น แล้วคุณจะมีเค้ก!
• แทนนมข้นคุณสามารถปรุงครีมเปรี้ยวผสมน้ำตาลกับครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมและนั่นแหล่ะ!

แป้งพัฟสำหรับชา

อีกวิธีในการทำขนมที่อร่อยและรวดเร็วคือการอบขนมพัฟเพื่อชงชา! ความลับทั้งหมดอยู่ที่การซื้อง่ายและรวดเร็ว! แป้งขายเกือบทุกที่และสูตรจากมันเป็นเพียงชั้นเรียน!

หากคุณไม่ต้องการจ่ายเงินมากเกินไป คุณสามารถทำเองได้ แต่ต้องใช้เวลา เพื่อเตรียมคุณต้องซื้อ:

พัฟเพสตรี้ (ประมาณครึ่งกก.) และแอปเปิ้ล (หลายชิ้น), อบเชย

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราม้วนแป้งพัฟออกเป็นชั้นหนาประมาณ 3-4 มม. ตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสประมาณ 8 x 8 ซม. หรือ 10 x 10 ซม.
2. เราจัดวางแอปเปิ้ลสับละเอียดในแต่ละตารางก่อนอื่นจะต้องปอกเปลือกและเอาแกนออก
3. โรยด้วยอบเชยและปิดผนึกในซอง
4. เราอบความงามนี้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 280 องศา

กลายเป็นขนมสำหรับชงชาที่เรียบง่ายและอร่อยมาก!

แขกกำลังแออัดอยู่ที่ธรณีประตู แต่ไม่มีอะไรจะเสิร์ฟที่โต๊ะอย่างแน่นอน? การอบอย่างรีบร้อนจะช่วยคุณได้ ด้านล่างนี้คือ 20 สูตรเฉพาะที่ใช้เวลาไม่นานหรือต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก อย่าลืมลอง!

อบอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

อีกครั้งที่เจ้าของ multicookers สามารถชื่นชมยินดีได้ ท้ายที่สุด สำหรับความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหาร การอบอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจ เลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมและเริ่มทำอาหารโดยไม่เสียเวลาอันมีค่า

พาย Ryazhenka ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ryazhenka - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
• น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ราสเบอร์รี่;
• วอลนัท - 50 กรัม

ทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่นี่:

1. ตีไข่และน้ำตาลแล้วเติม ryazhenka และเนยที่อุ่นเล็กน้อยที่นั่น
2. ค่อยๆ ใส่แป้งและวานิลลาผสมกับผงฟู นวดแป้งเหลว
3. หากคุณต้องการเพิ่มอะไรเป็นท็อปปิ้งให้ทำในขั้นตอนนี้ ลูกเกด ถั่วหรือผลเบอร์รี่ถือเป็นสารเติมแต่ง
4. จาระบีก้นชามอย่างดีเทแป้งลงไปแล้วตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สด
5. ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากจำเป็น ให้เพิ่มเวลาทำอาหาร

เค้กชีสกระท่อมด่วน

การอบชีสกระท่อมถือได้ว่ามีประโยชน์มากที่สุดและเป็นวิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 2/3 ถ้วย;
• น้ำมัน - ครึ่งซอง;
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• ผงฟูเล็กน้อย

เราทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

1. เมื่อเนยนิ่มพอแล้ว ให้บดด้วยเครื่องตีหรือผสมน้ำตาล
2. ทางที่ดีควรใช้มวลนมเปรี้ยวในการปรุงอาหาร หากคุณมีคอทเทจชีสธรรมดา ให้กรองผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดก้อนเนื้อ
3. ผสมนมเปรี้ยวกับเนยและผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มไข่และตีจนเป็นฟอง
5. ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูลงในแป้ง ควรมีความหนาปานกลาง
6. คัดแยกลูกเกดจากขยะ ล้างและแช่ น้ำร้อน. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบวมและเพิ่มขนาดเล็กน้อย
7. ใส่ลูกเกดลงในแป้ง คนให้เข้ากัน เพื่อให้กระจายทั่วส่วนผสม
8. เทแป้งลงในพิมพ์แล้วส่งไปอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เค้กชั้นแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมพัฟสำเร็จรูป - 250 กรัม
• น้ำมัน - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• อบเชย - 1 เมล็ดกาแฟ ช้อน;
• แยมแอปริคอท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ทำอาหารดังนี้:

1. ละลายแป้งก่อน
2. วางบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง
3. นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. รีดแป้งให้ได้ความหนาตามต้องการ แล้วตัดเป็นวงกลมพร้อมจาน
5. หล่อลื่นแบบฟอร์มแล้ววางชิ้นงานที่นั่นแล้วเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่
6. แจกแอปเปิ้ล. โรยด้วยอบเชยและน้ำตาล
7. วางชิ้นเนยไว้ด้านบน
8. ส่งพายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไปยังหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ"
9. ในเวลาเดียวกันให้อุ่นแยมให้เป็นของเหลวแล้วเทขนมที่ทำเสร็จแล้วให้ทั่ววงกลม

คชาปุรี จาก แป้งพร้อม- นี่คือขนมอบที่เรียบง่ายและอร่อยที่จะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารมื้อใหญ่พอใจ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พัฟเพสตรี้ - 450 กรัม
• ชีสเค็ม - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

เริ่มการวิจัยการทำอาหารของเรา:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่แล้วโอนไปยังจานลึก
2. ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนอ่างน้ำ
3. ผสมไข่หนึ่งฟองกับชีสขูด เอาไว้คราวหน้าละกัน
4. รีดแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม
5. ใส่ไส้ตรงกลางแล้วพับคชปุริลงในซอง
6. ตีไข่ฟองที่สองให้เป็นโฟมเบา ๆ แล้วอัดจารบีเปล่า จากนั้นส่งไปที่หม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด"

เค้กน้ำผึ้งขี้เกียจ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ครีม - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดาไฟ - 1.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา

ปล่อยให้เค้ก "ขี้เกียจ" คุณยังต้องทำงานอีกเล็กน้อย:

1. ตีและผสมไข่ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและน้ำผึ้งเหลว
2. จากนั้นเติมโซดาดับเบื้องต้นแล้วเริ่มเทแป้งลงในส่วนผสมเป็นส่วนๆ
3. นวดแป้งให้เข้ากันแล้วเทลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "การอบ"
4. ขณะเตรียมบิสกิต ให้ดูแลครีม ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำตาลที่เหลือกับครีมเปรี้ยวและวานิลลา
5. เมื่อเค้กพร้อม แบ่งออกเป็น 3 ส่วน แล้วใส่เครื่องตัดแต่งลงในชามแล้วบดด้วยเครื่องผสม - สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้
6. แปรงเค้กระหว่างชั้นและรอบขอบ โรยเกล็ดขนมปังด้านบนและเสิร์ฟพร้อมชา

Cupcake "ม้าลาย" - ง่ายและอร่อย

สูตรที่มีครีมเปรี้ยวนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความคิดริเริ่ม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำมัน - ครึ่งซอง;
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ครีม - 1 ถ้วย;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา

ทำอาหารดังนี้:

1. ก่อนอื่นผสมส่วนผสมแห้งสำหรับทำอาหาร
2. บดเนยนุ่มกับน้ำตาลและเพิ่มวานิลลา
3. ตีไข่ทีละครั้งและเพิ่มครีมเปรี้ยว ผสมให้ละเอียด
4. เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในครีม เป็นผลให้คุณควรได้แป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง
5. แบ่งมวลออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน พักไว้และผสมให้เข้ากันกับผงโกโก้
6. หล่อลื่นแม่พิมพ์ที่จะปรุงเค้ก วางแป้งสองสามช้อนโต๊ะสลับกับช็อคโกแลต
7. อบขนมประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึง180ºС

เค้ก "นมนก" ในหม้อหุงช้า

คุณคิดว่าขนมชื่อดัง "Bird's Milk" สามารถเตรียมได้เฉพาะทักษะและความสามารถบางอย่างหรือไม่? ไม่จริง! หากคุณมีหม้อหุงช้า คุณสามารถทำเค้กนี้ได้ง่ายๆ ในเวลาขั้นต่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• ไข่ - 10 ชิ้น;
• น้ำมัน - 1 แพ็ค;
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
• นม - ½ถ้วย + 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม

ทำขนมสุดโปรดในวัยเด็ก:

1. ตีไข่สามฟองพร้อมกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว ค่อยๆ เพิ่มความเร็วของเครื่องผสม เป็นผลให้คุณควรได้เฉดสีอ่อน ๆ ในเวลาเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายหมดแล้ว สำหรับการเตรียมของหวานที่ถูกต้องไม่ควรมีคริสตัลเหลืออยู่
2. ถัดไปช้อนแป้งลงในส่วนผสมคนตลอดเวลา คุณควรได้บิสกิตที่นุ่มและโปร่งสบาย
3. โอนแป้งไปยังชามที่ทาไขมัน ตั้งโปรแกรม "โหมดของฉัน" และเลือกอุณหภูมิ 120 ºСและเวลา 45-50 นาที ปิดฝาแล้วเปิด "เริ่ม"
4. ขณะเตรียมบิสกิต ให้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวที่เหลืออย่างระมัดระวัง
5. ใส่ไข่ขาวในตู้เย็น - พวกเขาต้องเย็นลง สิ่งนี้จะทำให้แส้ง่ายขึ้นมาก
6. เทเจลาตินกับน้ำแล้วปล่อยให้บวม
7. รวมไข่แดงกับหนึ่งในสี่ของน้ำตาลที่เตรียมไว้ ตีส่วนผสมนม แป้ง และไข่แดงจนข้น
8. ตอนนี้เตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ นำบิสกิตออกจากชาม เทส่วนผสมลงไป แล้วตั้งโปรแกรม My Mode เป็น 100 องศา 15 นาที
9. เมื่อฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของครีม ให้เริ่มคนเบาๆ ด้วยไม้พายพลาสติกหรือไม้เพื่อไม่ให้เกิดก้อนเนื้อ
10. หลังจากข้นครีมเทลงในชามอื่น
11. ตีเนยอ่อนกับเครื่องผสม แล้วใส่คัสตาร์ดหนึ่งในสามลงไป เพิ่มวานิลลาและเอามวลในตู้เย็น
12. ตีไข่ขาวแยกกัน. ใส่เจลาตินครึ่งหนึ่งลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่ส่วนที่เหลือ
13. รวมครีมทั้งหมด เทลงไปครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของชาม แล้วปิดด้วยบิสกิตหนึ่งชิ้น วางครีมเพิ่มเติมที่ด้านบนและในตอนท้ายบิสกิตที่เหลือ วางเค้กในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว
14. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำชามออกแล้วดึงเค้กออก พลิกกลับด้าน
15. ละลายช็อกโกแลตโดยผสมกับนมแล้วเทลงบนขนม รอให้เคลือบแข็งและเสิร์ฟพร้อมกับชา

ขนมปังขิงอบน้ำผึ้ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - 1 กาแฟ ช้อน;
• น้ำมัน - ครึ่งแพ็ค

เพื่อให้ได้คุกกี้ขนมปังขิงที่หอมและนุ่ม ให้ทำตามอัลกอริทึมนี้:

1. เตรียมตัว ส่วนผสมที่จำเป็น. คุณจะต้องใช้น้ำเพื่อใช้หวด
2. ต้มน้ำครึ่งแก้วบนเตา
3. แยกไข่ เนยจืด น้ำผึ้ง และน้ำตาล แยกกัน ใส่ในอ่างน้ำแล้วต้ม แต่อย่าให้ส่วนผสมไหม้
4. ความร้อนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่โซดา ผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์
5. ในขณะที่ส่วนผสมยังคงอยู่บนเตา ให้เทแป้งเป็นส่วนๆ และคนตลอดเวลา
6. ในเวลาเดียวกันเทน้ำครึ่งลิตรลงในหม้อหุงช้าแล้วต้มในโหมด "Steam"
7. นำแป้งออกจากเตา ตอนแรกจะเป็นของเหลวและหนาแล้วพลาสติก เพิ่มแป้งถ้าจำเป็น
8. ปั้นคุกกี้ขนมปังขิงแล้วใส่ลงในตะกร้า multicooker ที่ออกแบบมาสำหรับการนึ่ง
9. จัดวางช่องว่างประมาณ 5 ชิ้นเพื่อให้มีช่องว่างระหว่างกันเล็กน้อย ปรุงอาหารในโหมด Steam เป็นเวลา 25 นาที

ในเตาอบ

การอบแบบง่ายๆ สามารถทำได้ไม่เฉพาะในหม้อหุงช้าที่ทันสมัยเท่านั้น แต่ยังทำได้ในเตาอบทั่วไปด้วย ดังนั้นคุณไม่ควรลดราคาหากคุณจำเป็นต้องเตรียมบางอย่างสำหรับชาในเวลาอันสั้น

Charlotte กับแอปเปิ้ล "เมื่อแขกอยู่หน้าประตู"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น.;
• น้ำมัน - 25 กรัม

ทำอาหารดังนี้:

1. ในการเตรียมแป้งก่อนอื่นให้ตีไข่กับน้ำตาล
2. จากนั้นจึงค่อยใส่แป้งลงไปจนหมด
3. จากนั้นนำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนา 3-4 มิลลิเมตร
4. แบ่งแป้งออกเป็นสองสามชิ้น เทครั้งแรกในรูปแบบจาระบีใส่แอปเปิ้ลแล้วเทครึ่งที่เหลือ
5. ส่ง charlotte ไปที่เตาอุ่นและปรุงอาหารจนเปลือกที่สวยงามปรากฏบนพื้นผิว

คุกกี้ใน 15 นาทีสำหรับดื่มชา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - ½ถ้วย;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

พร้อม!

1. ตีไข่ด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเป็นฟอง
2. จากนั้นใส่เกล็ดมะพร้าวลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ใส่แป้งผสมกับผงฟูลงไป
4. นวดแป้งแล้วปั้นเป็นก้อนแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อ "พัก" ประมาณครึ่งชั่วโมง
5. หลังจากนั้นให้เอามือเปียกด้วยน้ำเย็นแล้วคลึงแป้งเป็นคุกกี้ขนาดเล็ก หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อย
6. วางบนแผ่นอบและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

แป้งคอตเทจชีสเบาๆ

คุณจะต้องการ:

• น้ำมัน - 70 กรัม
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
• แป้ง - 2/3 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น

มาเริ่มทำขนมเต้าหู้กันเถอะ:

1. บดเนยและน้ำตาล คุณควรได้มวลที่เขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ขณะตีให้ตีไข่ลงในส่วนผสม ควรใช้เครื่องผสมที่ความเร็วปานกลางในการผสม
3. ก่อนใช้คอทเทจชีสทำแป้ง ให้กรองผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลือ หากคุณเอามวลนมเปรี้ยวไปแล้ว คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้และใส่ลงในแป้งทันที
4. จากนั้นใส่แป้งผสมกับผงฟู มันถูกเพิ่มเป็นส่วน ๆ ครั้งละหนึ่งช้อนและขัดขวางแป้งได้ดี
5. แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นกระป๋องมัฟฟิน ปูกระดาษไว้ล่วงหน้าหรือทาน้ำมัน
6. ส่งครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ180ºС

ทาร์ตวนิลาใส่นม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ช็อกโกแลตนม - 100 กรัม
• ผงหวาน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แรสต์ น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• และผงฟูหนึ่งช้อน

มาเริ่มมายากลการทำอาหารกันเถอะ:

1. ปัดไข่และน้ำตาลในชามลึก
2. จากนั้นใส่เนย นม และวานิลลาสกัดลงไป หากไม่มีอยู่คุณสามารถใช้วานิลลินสามัญในสัดส่วนเดียวกันได้
3. หลังจากที่คุณตีส่วนผสมอีกครั้งแล้ว ให้ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูและร่อนลงไป ผลที่ได้คือแป้งที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
4. เทลงในจานอบแล้วส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
5. เมื่อเค้กเย็นแล้ว โรยช็อกโกแลตที่ละลายแล้วให้ทั่วด้านบนเพื่อให้เป็นฟรอสติ้งที่สวยงาม

เกี่ยวกับคีเฟอร์

การอบ kefir ถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและไม่ยุ่งยากที่สุด ต้องการตรวจสอบหรือไม่ แล้วลองสูตรนี้!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• kefir - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ครีม - 2 ถ้วย;
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงหวาน - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ถั่วใด ๆ - 50 กรัม

ทำอาหารดังนี้:

1. ตีไข่กับน้ำตาล
2. เพิ่ม kefir และโซดาที่นั่น ไม่จำเป็นต้องดับไฟล่วงหน้า เพราะส่วนประกอบที่เป็นกรดจะมีอยู่ในการทดสอบแล้ว
3. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและผสมส่วนที่สองกับโกโก้
4. ส่งพวกเขาในจานอบเดียวกันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. หลังจากนั้นให้ตัดเค้กแล้วเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวน้ำตาลผงและถั่วสับ สลับชั้นมืดและสว่าง

Khachapuri จากขนมพัฟพร้อมชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ใดๆ ชีสแข็ง- 0.5 กก.
• พัฟเพสตรี้ - 450 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 25 กรัม

และไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้:

1. ขูดชีส ควรใช้ชีส Suluguni หรือ Fetaki ในการทำ khachapuri
2. ละลายเนยผสมกับไข่และชีส นี่จะเป็นการเติมอาหารเรียกน้ำย่อย
3. ละลายแป้ง. คุณควรมี 2 หรือ 3 ชั้น หลังจากนั้น ม้วนออกแล้วแบ่งออกเป็นหลาย ๆ สี่เหลี่ยม
4. ใส่ไส้แล้วปิดเหมือนซองจดหมาย คชาปุรีแต่ละชิ้นทาก่อนปรุง ไข่ดิบก่อนหน้านี้แตกแยกเป็นชาม
5. ส่งจานไปอบ 20 นาที

พายด่วนกับนมข้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 1 กาแฟ ช้อน;
• น้ำมันพืช;
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ทำอาหารให้อร่อยแบบนี้:

1. เปิดขวดนมข้นจืดแล้วพักไว้สักครู่
2. หลังจากนั้นร่อนแป้งให้ดี - ไม่จำเป็นต้องมีสิ่งเจือปนและเศษซากที่ไม่จำเป็นอยู่ในนั้น
3. ตีไข่และเบกกิ้งโซดาแยกกัน ไม่จำเป็นต้องดับมัน
4. เพิ่มนมข้นลงในส่วนผสมไข่และผสมให้เข้ากัน
5. นวดแป้งโดยเพิ่มแป้ง
6. อบพายเป็นเวลา 20 นาที
7. โรยขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมชา

พู่กันทำเองรีบๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 4 ถ้วย;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• kefir - 2 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
• โซดา - 1 กาแฟ ช้อน.

ทำอาหารดังนี้:

1. ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุในสูตรถูกนวดให้เป็นแป้งหนา แต่เป็นแป้งพลาสติก
2. ให้เขาพักผ่อนเล็กน้อยแล้วลุกขึ้น - คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในที่เย็น
3. ตัดแป้งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วผกผันเล็ก ๆ
4. ผัดไม้พุ่มในเนยหรือ น้ำมันพืช. จำนวนเงินที่สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของคุณ
1. ผสม kefir กับน้ำมันแล้วอุ่นเล็กน้อย
2. ใส่น้ำตาลและเกลือลงในส่วนผสม แล้วผสมให้เข้ากัน
3. ผสมยีสต์กับแป้งร่อน อย่าละเลยการกลั่นกรอง - ในกรณีนี้คือมาก จุดสำคัญเพราะจำเป็นต้องทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
4. นวดแป้งที่ยืดหยุ่นแล้วปล่อยให้ขึ้นครึ่งชั่วโมงคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากด้านบน
5. ในเวลาเดียวกันให้เตรียมไส้สำหรับพาย ผัดเนื้อสับในกระทะด้วยหัวหอมสับผสมกับเครื่องเทศ
6. ทำพายทาด้วยไข่แล้วอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที

โดนัททันที







ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำเชื่อม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดาสแลค - 1 กาแฟ ช้อน;
• น้ำมันพืช.

อาหารจานนี้จะใช้เวลาไม่นาน:

1. ใช้คอทเทจชีสแห้งในการปรุงอาหาร - นี่เป็นสิ่งสำคัญ ผสมกับไข่ในชาม
2. จากนั้นเติมน้ำตาลและเกลือด้วยโซดา อย่าลืมดับมันด้วยน้ำส้มสายชูก่อนมิฉะนั้นโดนัทจะได้รสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
3. ตีมวลที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
4. ใส่แป้ง. สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับปริมาณ - แป้งไม่ควร "อุดตัน"
5. หั่นเป็นไส้กรอกเล็กๆ แล้วปั้นเป็นก้อนกลม
6. แผ่ลูกบอลออกมาเบา ๆ แล้วทำรูตรงกลางด้วยแก้ว
7. ทอดโดนัทในหม้อทอดหรือกระทะทรงสูง
8. หลังจากนั้นวางบนกระดาษชำระเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
9. เกลือ - เหน็บแนม

แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็จะเชี่ยวชาญอัลกอริทึมในการทำชีสเค้ก:

1. อุ่นนมเล็กน้อยและละลายยีสต์แห้งในนั้น
2. เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ หลังจากนั้นให้นำชามที่มีส่วนผสมออกเป็นเวลา 15 นาทีในที่อุ่น
3. นวด เปลือกหนาโดยใช้ส่วนผสมที่เหลือ ทิ้งน้ำตาลไว้เล็กน้อยบนผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้ชีสเค้กเปรี้ยว
4. นำแป้งออกเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อ "พัก" มันต้องเพิ่มขึ้นและเติบโตในขนาด
5. แบ่งมวลออกเป็นหลาย ๆ ลูกแล้วม้วนออกแล้วใส่เบอร์รี่ลงไป ปล่อยให้มันต้มเล็กน้อย
6. กดแป้งลงในแป้งเบา ๆ ใส่ช่องว่างบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 20-25 นาทีจนเปลือกที่สวยงามปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

"มะพร้าว" - สูตรด่วน







ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
• เกล็ดมะพร้าว - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มาการีน - 1 แพ็ค;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

เป็นของหวานที่วิจิตรบรรจง ... และเตรียมมาแบบพื้นฐาน!

1. หากคุณใช้น้ำตาลทรายธรรมดาและไม่ใช้น้ำตาลผง ให้บดในเครื่องบดกาแฟ
2. ตีไข่และผสมกับผงหวาน
3. ละลายมาการีนให้เย็นเล็กน้อยแล้วผสมกับไข่และน้ำตาล
4. ใส่เกล็ดมะพร้าวลงไปด้วยแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่
5. ใส่แป้งกับผงฟูแล้วคลุกแป้ง ควรมีความหนืดเล็กน้อย
6. ช้อนแป้งลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ทิ้งไว้สองสามนิ้วในขณะที่คุกกี้จะขยายขนาด
7. ทำขนมในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที