ถั่วคอทเทจชีสทอด คอทเทจชีสบอลทอดในน้ำมัน - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาที่ผิดปกติ

เพื่อเป็นกำลังใจในบางครั้ง แค่ทำลูกชิ้นเต้าหู้ทอดในน้ำมันก็เพียงพอแล้ว ของอร่อยแบบนี้หาไม่ได้แล้วในห้าง อย่างไรก็ตาม แม้ว่าคุณจะประสบความสำเร็จ แต่ก็ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์จะเทียบเท่า ตัวเลือกบ้านโดนัทจิ๋วจะนุ่มและงดงามขึ้นหลายเท่า แอร์บอลล์สามารถเสิร์ฟพร้อมผลไม้สดได้ จะอร่อยไม่แพ้กับครีมเปรี้ยว, นมข้นหวาน, แยม, ช็อคโกแลตเพสหรือ คัสตาร์. ที่นี่คุณสามารถทดลองได้จนพอใจ

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 8

วัตถุดิบ

การทำลูกชิ้นทอดที่อร่อย นุ่ม อร่อย ไม่ต้องมองนาน ส่วนผสมที่จำเป็น. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ผลิตขึ้นนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• คอทเทจชีสเนื้อละเอียด - 450 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลา - 1 หยิก;
• น้ำตาลทราย - ½ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 1 หยิก;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีทำลูกชิ้นเต้าหู้ทอดเนย

การเรียนรู้สูตรการทำลูกชิ้นเต้าหู้แสนอร่อยที่ทอดในน้ำมันนั้นง่ายพอๆ กับปอกเปลือกลูกแพร์ อย่างไรก็ตาม ผลที่ได้จะไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน เนื่องจากไม่จำเป็นต้องมีความลับในการทำอาหารที่นี่

1. หากมีการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการเตรียมอาหารแสนอร่อยแล้ว คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านอาหารชิ้นเล็กๆ ได้โดยไม่ชักช้า ขั้นตอนแรกคือการผสมไข่กับคอทเทจชีส น้ำตาลถูกโรยบนพวกเขา ด้วยส้อมธรรมดามวลจะต้องกวนจนเนียน

1. ในส่วนผสมที่ได้คุณต้องใส่แป้ง 1 ถ้วยซึ่งก่อนหน้านี้ผสมกับโซดา ทุกอย่างควรผสมให้ละเอียด

1. ต้องเทแป้งอีกแก้วลงในจานลึกแยกต่างหาก ในนั้นในส่วนเล็ก ๆ โดยใช้ช้อนธรรมดาที่สุดคุณต้องวางแป้ง ด้วยมือของคุณ คุณจะต้องสร้างลูกบอลขนาดเล็กจากการเสิร์ฟแต่ละครั้ง

ในหมายเหตุ! การใช้ภาชนะแห้งในการชุบแป้งเป็นสิ่งสำคัญมาก

1. ตอนนี้คุณต้องเลือกอาหารที่เหมาะสม ดีมากถ้าคุณมีหม้อเหล็กหล่อ หากไม่มีสิ่งนี้ คุณสามารถใช้กระทะที่ไม่มีชื่อได้ น้ำมันพืชเทลงในภาชนะที่เลือก ต้องวางจานที่มีไว้บนเตาแล้วตั้งไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน คุณต้องสลับก้อนเต้าหู้ของเราเข้าไป

บันทึก! ก่อนวางชิ้นงานแต่ละชิ้นในน้ำมันร้อน ต้องเลื่อนนิ้วให้ละเอียดเพื่อให้แป้งส่วนเกินแตกตัวหรือซึมเข้าไปในแป้ง

1. ลูกชิ้นเต้าหู้จำเป็นต้องทอดจนเกิดเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน

1. ลูกเต้าหู้ทอดสำเร็จรูปควรโอนไปยังผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูกระดาษ วิธีนี้จะช่วยขจัดน้ำมันส่วนเกินที่เหลือหลังจากการทอด

1. นั่นคือทั้งหมด! ลูกชิ้นทอดในน้ำมันน่ารับประทานพร้อมแล้ว! สามารถโรยด้วยช็อกโกแลตขูด เกล็ดถั่ว หรือน้ำตาลผง ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็อร่อย!

ชอบสูตรนี้? จากนั้นใส่ 👍 คุณต้องการดูสูตรอาหารของเราเพิ่มเติมในฟีด Yandex.Zen หรือไม่ วิธีการทำเช่นนี้อ่าน

สูตรวิดีโอ

ในการเตรียมคอตเทจชีสบอลที่ทอดในน้ำมันให้ง่ายที่สุด คุณควรใช้วิดีโอแนะนำ:

รสชาติของคอตเทจชีสบอลที่ทอดในน้ำมันคล้ายกับโดนัท อันที่จริงพวกมันคือพวกมันซึ่งมีขนาดต่างกันและไม่มีรูตรงกลาง นับตั้งแต่การปรากฏตัวของจาน ความหลากหลายของการผลิตได้กลายเป็นที่รู้จัก ตอนนี้ลูกบอลไม่เพียง แต่เป็นของหวานแสนอร่อยที่มีผลไม้แห้งช็อคโกแลตหรือผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังเป็นขนมรสเผ็ดที่น่าสนใจอีกด้วย

ลูกชิ้นเต้าหู้ทอดในน้ำมัน

คุณสามารถให้อาหารทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดายด้วยอาหารจานนี้ - ลูกบอลที่กรอบและเบาจะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็ก

จานนี้เตรียมจาก:

• คอทเทจชีส - 380 กรัม
• น้ำตาลทราย - 70 กรัม
• เกลือ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• แป้ง - 280 กรัม
• ผงฟู - 3 กรัม
• ไขมันพืช - ประมาณ 400 มล.

ขั้นแรกให้น้ำตาลทรายบดละเอียดด้วยคอทเทจชีสและเกลือเล็กน้อย จากนั้นนำลูกอัณฑะออกและค่อยๆ ผสมส่วนประกอบจำนวนมากเข้าด้วยกัน แป้งควรจะหนาแน่น แต่เหนียวเพื่อให้สามารถตักขึ้นด้วยช้อนและไม่กลิ้งลงมา

บนไขมันที่อุ่นให้ทอดลูกที่ปั้นไว้จนเป็นสีเหลืองทองแล้วนำออกมาบนผ้าเช็ดปาก, เย็นเล็กน้อย, โรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ

เพื่อให้ง่ายต่อการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ทรงกลม คุณสามารถชุบน้ำ (ไขมัน) มือและช้อนของคุณ

จะช่วยไม่ให้แป้งติดไม่หนามาก เสิร์ฟกับ ซอสครีมเปรี้ยว, แยมหรือเพียวสำหรับชา

วิธีทำขนมกรุบกรอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม - ลูกชิ้นทอด จะทำให้คุณพอใจกับความเร็วในการเตรียมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ:

• คอทเทจชีส - 260 กรัม
• พาเมซานชีส - 40 กรัม
• แป้ง - 130 กรัม
• ไข่ - สองสามชิ้น;
• ผักใบเขียว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผงฟู - ที่ปลายช้อนชา
• ไขมันพืช - 100 มล.

คอทเทจชีสกับไข่และเกลือบดจนเนียน พาเมซานขูดแป้งกับผงฟูและผักใบเขียวสับละเอียด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมจนเนียน

สำหรับไขมันที่อุ่นในไขมันลึก คุณควรทอดลูกบอลจนเป็นสีเหลืองทอง ตากให้แห้งแล้ววางบนกรีนสดอย่างสวยงาม เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ

คอตเทจชีสบอลทอดในน้ำมัน

เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์แป้งแสนอร่อย คุณควรตุน:

• คอทเทจชีส - 180 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 230 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 310 กรัม
• ครีม - 25 มล.;
• โซดา - ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู (น้ำมะนาว);
• แป้ง - 750 กรัม

ในไข่แดงที่มีโปรตีนวิปปิ้งเป็นโฟมที่ดี, วานิลลิน, น้ำตาลทราย, ครีมเปรี้ยว โดยไม่ต้องหยุดวิปปิ้งชีสกระท่อมและผลิตภัณฑ์ชีสขูดจะถูกนำเข้าสู่มวล เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันจะใส่แป้งและโซดาที่ร่อนไว้ แป้งพร้อมควรยืนครู่หนึ่งหลังจากนั้นจึงทำโดนัทขนาดเล็กและทอดในน้ำมัน ขอแนะนำให้โรยผลิตภัณฑ์สีทองที่สวยงามด้วยน้ำตาลอบเชยและวานิลลา

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดกับกระเทียมและสมุนไพร

ผู้ชายส่วนใหญ่ไม่ซื้อเบียร์มาก อาหารสุขภาพ- ชิปแครกเกอร์ที่เป็นอันตราย อวัยวะย่อยอาหาร. ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยลูกที่แหลมและเค็มที่ปรุงเองที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะปลอดภัยกว่าผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากโรงงานและรสชาติดีกว่ามาก

สำหรับการเตรียมการมันคุ้มค่าที่จะตุนไว้:

• ชีสแข็ง - 190 กรัม
• โปรตีน - 3 ชิ้น.;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น (รสชาติ);
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• แป้ง;
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศที่ชอบ

ผลิตภัณฑ์ชีสบดอย่างระมัดระวังในเครื่องปั่น ผสมกับโปรตีนที่ตีจนตั้งยอดคงที่

ต้องแนะนำมวลโปรตีนทีละน้อยโดยใช้ไม้พายซิลิโคน

เกลือ ใส่สับ กลีบกระเทียม, เครื่องเทศ, สมุนไพร. จากแป้งที่ได้ควรสร้างผลิตภัณฑ์ทรงกลมรีดแป้งและทอดในน้ำมัน ลูกชิ้นหอมกรุบๆ เสิร์ฟกับ ซอสมะเขือเทศ- คมหรืออ่อนโยน

ในหม้อหุงช้า

การเตรียมของหวานกรุบกรอบในหม้อหุงช้าจาก:

• คอทเทจชีส - 340 กรัม
• ไข่;
• น้ำตาลทราย - 110 กรัม
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• โซดา - ¼ ช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู);
• ไขมันสำหรับทอด;
• ผงน้ำตาล.

ก่อนนวดแป้ง จำเป็นต้องอุ่นไขมันในชาม multicooker เป็นเวลา 45 นาที โหมดถูกเลือก "การอบ"

ในภาชนะที่ลึก ตีไข่แดงด้วยโปรตีนและน้ำตาลทราย เพิ่มคอทเทจชีสนุ่ม ๆ ลงไปทุกอย่างผสมให้เข้ากัน ถัดไปแนะนำโซดาและแป้งร่อน (เพิ่มความสอดคล้องของแป้งที่ต้องการ)

ผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นรูปจะถูกลดระดับลงในไขมันที่อุ่นและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คุณต้องเอามันใส่กระดาษชำระหรือกระชอนเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน โรยหน้าด้วยไอซิ่งหรือช็อกโกแลตขูดก่อนเสิร์ฟ

การปรุงอาหารด้วยการเติมนมข้น

รสชาติของคอตเทจชีสบอลกับนมข้นจืดคล้ายกับเอแคลร์แต่ต่างจากแบบหลังที่มีความหนาแน่นและน่าพึงพอใจมากกว่า

ของหวานเตรียมจาก:

• คอทเทจชีสโฮมเมด - 0.5 กก.
• แป้ง - 230 กรัม
• นมข้นต้ม - 240 กรัม
• ไข่ - สองสามชิ้น;
• ทรายน้ำตาล - 40 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 8 กรัม
• ผงฟู - ช้อนชา;
• ไขมันสำหรับทอด - อย่างน้อย 2 แก้ว;
• ผงน้ำตาล.

หากคอทเทจชีสมีไขมันเปียกควรบีบออกมาดีกว่ามิฉะนั้นจะต้องใช้แป้งจำนวนมากในภายหลังซึ่งจะไม่ อย่างดีที่สุดส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ชีสนวดด้วยส้อมผสมกับน้ำตาลทรายวานิลลาและไข่ ทุกอย่างผสมจนเนียน

จากนั้นนำแป้งผสมกับผงฟูและนำมวลมาสู่ความหนาแน่นที่ต้องการ ด้วยความช่วยเหลือของช้อนหรือมือที่ชุบน้ำทำให้เกิดก้อนเล็ก ๆ แบนเล็กน้อย วางนมข้นต้มไว้ตรงกลางซึ่งต้องซ่อนอยู่ใต้แป้ง ก่อนทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะถูกวางบนถาดแล้วบดด้วยแป้งอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ใช้ไฟปานกลางอบช่องว่างทั้งหมดจนเป็นสีเหลืองทองวางบนผ้าเช็ดปาก ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้บดเต้าหู้นมข้นด้วยผง

กับแป้งเซมะลีเนอร์ผัดน้ำมัน

Semolina ให้ความอ่อนโยนและความพรุนแก่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งเป็นเปลือกโลกสีแดงก่ำที่น่ารับประทาน

เพื่อเตรียมของหวานควรตุนไว้:

• ไข่ไก่ - สองสามชิ้น;
• คอทเทจชีส - 280 กรัม
• น้ำตาล - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ;
• โซดา - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา - 25 กรัม
• แป้งและเซโมลินา - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• อ้วน.

ผลิตภัณฑ์ชีสบดด้วยไข่และน้ำตาลจนนุ่ม ผสมกับเกลือ โซดา (สลัด) เซโมลินาและวานิลลา ในตอนท้ายใส่แป้งร่อน

ก่อนทอดควรปล่อยแป้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เมล็ดเซโมลินาพองตัวและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะนุ่มขึ้น

จากพื้นฐานสำหรับลูกบอลผลิตภัณฑ์จะถูกสร้างขึ้นโดยลดระดับลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โดนัทเสิร์ฟพร้อมนมข้นหรือแยม

ของหวานต้นตำรับกับสตรอเบอร์รี่

ในช่วงฤดูร้อนจะเป็นการดีที่จะปรนเปรอครัวเรือนด้วยคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนและของหวานเบอร์รี่

เพื่อเตรียมความพร้อมตุน:

• คอทเทจชีส - 550 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เนย(ละลาย) - 25 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา;
• น้ำตาลทราย - 70 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• สตรอเบอร์รี่
• สะระแหน่ (ใบ).

นมเปรี้ยวนวดด้วยเครื่องปั่น มีการแนะนำไข่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ตีแล้ว ยกเว้นผลเบอร์รี่และมินต์ ทุกอย่างผสมจนเนียน แครกเกอร์ถูกเพิ่มเป็นส่วนผสมสุดท้าย

จากมวลที่ได้จะเกิดลูกบอลที่มีขนาดเท่ากัน ผลเบอร์รี่วางอยู่ตรงกลางของแต่ละชิ้นและซ่อนไว้ในชั้นแป้ง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปส่งไปยังห้องเย็นประมาณ 25 นาที

กับลูกพรุน

ของหวานฮังการีหวานกำลังเตรียมจาก:

• คอทเทจชีส - 340 กรัม
• ไข่ไก่ - สองสามชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 60 กรัม
• ลูกพรุนแห้ง;
• เกลือ.

เครื่องปั่น ผลิตภัณฑ์นมหมักเข้าสู่สถานะวาง ใส่ไข่แดงเกลือเล็กน้อยทุกอย่างผสมให้เข้ากัน ต่อไปเป็นการแนะนำ semolinaและทิ้งมวลไว้เป็นเวลา 25 นาที

แยกกัน ตีไข่ขาวให้มีความหนาแน่นดีและค่อยๆ ใส่ลงในมวลเต้าหู้ เค้กเกิดขึ้นจากแป้งที่ได้ซึ่งภายในนั้นวางผลไม้แห้งและคลุมด้วยแป้ง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปรุงในน้ำเค็มหรือน้ำมันเดือดจัดวางบนจานและเสิร์ฟพร้อมแยม

ในการเตรียมของหวานแสนอร่อย คุณควรตุน:

• ผงโกโก้ - 25 กรัม
• คอทเทจชีส - 380 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 140 กรัมสำหรับแป้งและ 75 กรัมสำหรับเคลือบ
• เนย - 35 กรัม
• นม - 160 มล.;
• แป้ง - 150 กรัม
• โซดาหรือผงฟู

ถูไข่ด้วยคอทเทจชีส เกลือ และน้ำตาล วานิลลิน, แป้งคลายตัว, แป้ง, เนยใสถูกแนะนำให้รู้จัก เมื่อผสมแป้งแล้วจะต้องแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปั้นเป็นลูกและทอดในน้ำมัน

เพื่อเตรียมเคลือบ, เนยและแป้ง (เล็กน้อย) ลงในกระทะ, เทผงออก หลังจาก 60 วินาที นม น้ำตาลทรายจะถูกแนะนำและต้มส่วนผสมให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการ หลังจากนั้นลูกบอลจะถูกจุ่มลงในมวลช็อคโกแลตร้อน ๆ แล้ววางบนจาน

ลูกชิ้นเต้าหู้นั้นเร็ว ง่าย แต่มาก ของว่างแสนอร่อย. โดยใช้ สูตรต่างๆสามารถเปลี่ยนจากอาหารจานที่สองเป็นของหวานที่ไม่ธรรมดา และจากของว่างเบาๆ เป็นอาหารมื้อหลักสำหรับคนท้องได้ ปริมาณแคลอรี่ของลูกบอลจะขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของคอทเทจชีสที่เลือกเป็นส่วนใหญ่

ปั้นลูกบอลให้เตรียมง่ายๆ แป้งเต้าหู้. อันที่จริงแล้ว คอทเทจชีสเอง ไข่ แป้ง เกลือหรือน้ำตาล พวกเขาทำอาหารด้วยมือของพวกเขาเพียงแค่รีดแป้งเป็นก้อนกลม หลังจากนั้นจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสั้น ๆ ก่อนปรุงอาหารต่อ ลูกบอลสำเร็จรูปสามารถอบในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ทอดหรือในกระทะ

ขนมหวานสามารถปรุงเป็นโดนัท เติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่ หรือแม้แต่ใช้เป็นฐานก็ได้ เค้กอร่อย. ในกรณีนี้ จะดีกว่าถ้าเลือกแป้งช็อคโกแลตสำหรับพาย ซึ่งจะแตกต่างกับคอทเทจชีสบอลสีขาว จากนั้นขนมที่ทำเสร็จแล้วจะดูน่าสนใจมากในบริบท ลูกชิ้นหวานตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว น้ำตาลไอซิ่ง หรือช็อกโกแลต

สำหรับขนมรสเค็ม ใส่กระเทียมลงในแป้งเต้าหู้ทุกชนิด ชีสแข็ง, ผักใบเขียว, อาหารทะเล เป็นต้น สามารถเสิร์ฟกับซอส มายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือมัสตาร์ดก็ได้

ลูกบอลเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับโดนัทมาก พวกเขายังนุ่มและหวานมาก เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อยลงในแป้งแล้วโรยจานสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• แป้ง 1 แก้ว
• 2 ไข่;
• 1 ช้อนชา โซดา;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• 1 เซนต์ ล. ซาฮาร่า;
• 100 มล น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมไข่ เกลือ และน้ำตาล ตีให้เข้ากัน
2. เทแป้งกับโซดาลงในส่วนผสมของไข่ ใส่คอทเทจชีสและผสมจนเนียน
3. นวดแป้งและปั้นเป็นลูกกลม หลังจากแช่มือในน้ำ
4. เทน้ำมันลงในหม้อทอดและตั้งไฟที่อุณหภูมิ 190 องศา
5. ใส่ลูกที่เสร็จแล้วลงในน้ำมันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

น่าสนใจจากเครือข่าย

ของหวานสุดอัศจรรย์ที่จะทำให้ตื่นตาตื่นใจไม่เพียงเท่านั้น ความอร่อยแต่ยัง รูปร่าง. ในบริบทของลูกเต้าหู้ดูน่าสนใจและผิดปกติมาก เค้กสำเร็จรูปสามารถเทด้วยไอซิ่งหรือช็อคโกแลตละลาย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• 6 ไข่;
• 5 เซนต์ ล. แป้ง;
• น้ำตาล 50 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว 40 กรัม
• ช็อคโกแลต 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โกโก้;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• วานิลลิน 2 กรัม;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• 1 ช้อนชา ผงฟู.

วิธีทำอาหาร:

1. บดชีสกระท่อม (บดหรือบดด้วยส้อม)
2. เพิ่มสองไข่แดงและเกล็ดมะพร้าวลงในชีสกระท่อมผสมให้เข้ากัน
3. เทแป้งลงในแป้งนวด
4. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
5. ปั้นคอทเทจชีสลูกเดียวกันแล้วใส่ในแม่พิมพ์ในชั้นเดียว
6. แยกไข่ที่เหลือออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง
7. เพิ่มน้ำตาล 30 กรัมลงในไข่แดงตี
8. ละลายช็อคโกแลตผสมกับวานิลลาแล้วเทลงในไข่แดง
9. เทน้ำตาลที่เหลือลงในชามที่มีโปรตีน ตีลงในโฟม
10. เทไข่ขาวลงในไข่แดงด้วยช็อกโกแลตผสมให้เข้ากัน
11. เพิ่มแป้ง, โกโก้, เกลือ, แป้งและผงฟูลงในมวลที่ได้
12. นวดแป้งแล้วเทลงบนลูกบอลเต้าหู้
13. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ของหวานที่สวยงาม อ่อนหวาน และละเอียดอ่อนมากที่จะชนะใจคนรักของหวาน มันจะดีกว่าที่จะใช้ไขมันชีสกระท่อมและไม่แห้งเพื่อให้เค้กดูเขียวชอุ่มและนุ่ม ขอแนะนำให้เสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้มองเห็นลูกบอลเต้าหู้กับพื้นหลังของแป้งช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• 2 ไข่;
• แป้ง 150 กรัม
• โซดา 5 กรัม
• ผสมพุดดิ้ง 40 กรัม
• โกโก้ 30 กรัม
• ผงฟู 5 กรัม
• น้ำมันพืช 60 มล.
• เนย 30 กรัม
• นม 75 มล.
• น้ำเดือด 65 มล.
• ช็อกโกแลตนม 100 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทส่วนผสมพุดดิ้งและน้ำตาล 50 กรัมลงในชามเดียว
2. ในจานเดียวกัน ใส่คอทเทจชีสแล้วตีไข่ 1 ฟอง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ทำลูกบอลจากมวลเต้าหู้และซ่อนไว้ในตู้เย็น
4. ผสมแป้งกับผงฟู โกโก้ โซดา และน้ำตาลที่เหลือ
5. ใส่ไข่ นม และน้ำมันพืชลงในส่วนผสมที่แห้ง
6. ผสมแป้งให้เข้ากันแล้วเทลงในน้ำเดือด
7. นวดแป้งอย่างรวดเร็วจนเป็นเนื้อเดียวกัน
8. หล่อลื่นหม้อ multicooker ด้วยน้ำมันเทแป้ง
9. ลูกเต้าหู้แช่เย็น "จม" ในแป้งโดยกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด
10. ปรุงเค้กในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
11. ละลายช็อกโกแลตกับเนย แล้วเทลงบนเค้ก

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำคอทเทจชีสบอลตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว ทานให้อร่อย!

คอตเทจชีสบอลเป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่หลากหลายมาก จะเป็นของหวานชิคๆ หรือไฟเบาๆก็ได้ ของว่างเย็น. คอทเทจชีสบอลถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว คุณเพียงแค่ต้องรู้กฎสองสามข้อเกี่ยวกับวิธีทำขนมที่ไม่ธรรมดานี้:

• ก่อนเตรียมลูกบอล คุณต้องทำให้มือเปียกเล็กน้อย ดังนั้นพวกเขาจะปั้นได้ง่ายขึ้น
• เพื่อให้คอทเทจชีสผสมผสานกับส่วนผสมที่เหลือได้อย่างรวดเร็วไม่ควรเข้าไปยุ่งกับมัน แต่ให้ถูด้วยช้อน
• คอทเทจชีสสำหรับทำลูกชิ้นเหมาะสำหรับเกือบทุกอย่าง อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ทานแบบไม่มีไขมันหรือผอมเกินไป
• ถ้าคอทเทจชีสมีขนาดใหญ่มาก จะต้องบดให้เป็นเมล็ดเล็กๆ หรือสับด้วยเครื่องปั่น

มองหาความเรียบง่ายและ วิธีที่รวดเร็วให้อาหารครอบครัวของคุณอร่อยไหม? จากนั้นรีบวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อคอทเทจชีส แล้วเราจะทำคอตเทจชีสบอลทอดในน้ำมันกัน! ฉันทำสูตรด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอนเป็นหลัก เพื่อแสดงให้คุณเห็นอย่างชัดเจนถึงความสามารถในการเข้าถึงและความเรียบง่ายของกระบวนการทั้งหมด อาหารอันโอชะออกมาแคลอรี่สูง แต่อร่อยชะมัด ลูกกลมๆ นุ่มๆ ที่มีรูพรุนอย่างน่าอัศจรรย์เหล่านี้ บินออกจากโต๊ะทันที โดยไม่ต้องรอให้เย็นลงเลยด้วยซ้ำ! คนหนึ่งต้องหันหนีเพื่อเอาแป้งทอดอีกชุดหนึ่งใส่น้ำมัน มือเล็กๆ ที่ว่องไวสามารถลากลูกบอลสองสามลูกออกจากจานได้ ดังนั้นแม้ว่าฉันจะอบมันค่อนข้างบ่อย แต่ฉันก็ไม่เคยคำนวณได้เลยว่าจะได้ลูกบอลกี่ลูก ประมาณ 30 ชิ้น การทำอาหารลูกดังกล่าวเร็วมาก ขณะที่กำลังนวดแป้งอยู่ ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนสำหรับทอด แล้วประมาณ 15-20 นาที การทอด - และคุณมีลูกเต้าหู้สีทองหอมกรุ่นอยู่บนจานของคุณ!

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (ฉันมี 5%) - 400 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• วานิลลิน - 1 ซอง
• แป้ง - 300 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - ประมาณ 500 มล.

วิธีทำลูกเต้าหู้

แป้งสำหรับลูกเต้าหู้นวดเร็วมาก ไม่จำเป็นต้องตั้งตัว จึงสามารถตั้งน้ำมันสำหรับทอดให้อุ่นได้ทันทีเมื่อคุณเริ่มนวดแป้ง สำหรับการทอดควรใช้ภาชนะขนาดเล็กที่มีก้นหนาและด้านสูง ฉันมีหม้อ 2.5 ลิตร จำเป็นต้องใช้น้ำมันเพียงพอเพื่อให้ลูกบอลจมลงในนั้นฉันเอา 0.5 ลิตร

หลังจากที่เราใส่คอทเทจชีสลงในชามแล้วเติมน้ำตาลใส่เกลือแล้วนวดจนเนียน ถ้าคอทเทจชีสของคุณนิ่ม ให้ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน มันจะดีกว่าที่จะฆ่าชีสกระท่อมแบบเม็ดด้วยเครื่องปั่น - จากนั้นพื้นผิวของลูกบอลที่ทำเสร็จแล้วจะเรียบและสม่ำเสมอและเศษขนมปังจะเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีการรวมเต้าหู้เล็กน้อย

จากนั้นเราก็นำไข่และวานิลลินมาใส่ในมวลเต้าหู้หวาน นวดทุกอย่างอีกครั้ง คราวนี้แค่ใช้ช้อนก็พอ

สุดท้ายเพิ่มแป้งและผงฟูลงในแป้ง ทั้งสองอย่างนี้ต้องร่อน ถ้าผงฟูไม่อยู่ในมือ ให้เปลี่ยนเป็น 0.5 ช้อนชา โซดาราดด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ในกรณีนี้ ก่อนอื่นเราใส่โซดาลงในแป้ง นวดเร็วๆ แล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ ไม่ว่าในกรณีใด ควรค่อยๆ ใส่แป้งลงไป เพราะอาจใช้แป้งมากหรือน้อยก็ได้ขึ้นอยู่กับคุณภาพและความสม่ำเสมอของคอทเทจชีส

แป้งเต้าหู้สำเร็จรูปเป็นเนื้อเดียวกันนุ่มเหนียว แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างแน่น หากพิมพ์ลงในช้อน ก็จะวางบนช้อนได้ง่ายและไม่หลุดร่วง

ถึงเวลานี้น้ำมันควรจะอุ่นแล้วคุณสามารถเริ่มทอดลูกได้ทันที ในการทำเช่นนี้เราสร้างลูกบอลขนาดเล็กจากแป้ง วอลนัทโดยทำให้มือเปียกหรือใช้ช้อนเพื่อความสะดวก ไม่จำเป็นต้องทำให้ลูกบอลกลมอย่างสมบูรณ์และสม่ำเสมอ - เมื่อทอดพวกมันจะเพิ่มขนาดให้กลายเป็นสีเขียวชอุ่มและเรียบเนียน

เราลดลูกบอลที่ขึ้นรูปแล้วลงในน้ำมันแล้วทอดจนเป็นสีทองที่น่ารับประทานและต้องแน่ใจว่าเมื่อแช่ลูกบอลจะไม่เกาะติดกันและไม่ติดกับก้นกระทะ

ลูกบอลสำเร็จรูปจะถูกลบออกจากน้ำมันโดยตรงไปยังสิ่งที่สามารถดูดซับไขมันส่วนเกินได้ ฉันมีกระดาษเช็ดปากธรรมดากองเล็กๆ

เสิร์ฟลูกเย็นกับแยม, น้ำผึ้ง, นมข้นหรือเพียงแค่โรยด้วยน้ำตาลผง อร่อยมาก!

ลูกชีสกระท่อม - จานจากวัยเด็ก แป้งโกโบกทอดกรอบๆ รสอมชมพู ของทานเล่นสำหรับ ตารางวันหยุดหรือเค้กที่ไม่ต้องอบสำหรับคำเดียว รสชาติสากลของคอทเทจชีสเปิดโอกาสให้จินตนาการได้เตร็ดเตร่ เปิดพื้นที่กว้างสำหรับการทดลองกิน วิธีการปรุงคอทเทจชีสบอล - ใช้สูตรที่มีอยู่มากมายหรือคิดค้นของคุณเอง!

ลูกเต้าหู้มี ปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกันผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติม ดังนั้นทอดในน้ำมันเดือด "ชั่งน้ำหนัก" 324.3 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและรุ่นต้มที่ "ดีต่อสุขภาพ" - 197.4 กิโลแคลอรี ลูกหวานในช็อกโกแลตไอซิ่งได้รับ 310 กิโลแคลอรีและรสเผ็ด ของว่างชีสกระท่อม- จาก 80 ถึง 250 ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของคอทเทจชีส

สำหรับการเตรียมคอตเทจชีสบอล ก่อนอื่นคุณต้องมีคอทเทจชีส คุณสามารถเลือกระหว่างร้านค้าและโฮมเมด สิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจคือความชื้น หากสูตรเกี่ยวข้องกับการทอด สำหรับ "เปียก" เกินไป คุณจะต้องใช้แป้งมากขึ้น ซึ่งจะทำให้ลูกบอลมีรูพรุนและโปร่งสบายน้อยลง ในกรณีนี้ควรใส่ชีสกระท่อมลงในผ้ากอซหรือตะแกรงแล้วปล่อยให้เวย์ระบายออก คุณสามารถเปลี่ยนแปลงปริมาณไขมันของคอทเทจชีสได้ ขึ้นอยู่กับอาหารของคุณ ผู้ที่ควบคุมอาหารจะชื่นชอบสูตรอาหารที่มีชีสกระท่อมไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ

แป้ง, เกล็ดขนมปัง, เครื่องเทศ, ถั่วบดเหมาะสำหรับการกลิ้งลูกก่อนทอด หลายคนปรุงคอตเทจชีสบอลด้วยเซโมลินาเมื่อไม่มีสิ่งใดข้างต้นอยู่ในมือ

การเลือกส่วนผสมสำหรับแป้งไม่ได้จำกัดอยู่ที่จินตนาการของเชฟ เนื่องจากคอทเทจชีสมีรสชาติเป็นกลาง จึงเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด ถ้า เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับตัวเลือกหวานจากนั้นใช้ผลไม้แห้งถั่วและโรยต่างๆ สำหรับอาหารจานเนื้อ ปลา เนื้อ สมุนไพร ชีส และถั่วชนิดเดียวกันจะเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส ครั้งเดียวพอที่จะคิดวิธีทำคอตเทจชีสบอลที่บ้านและจานนี้จะเข้าสู่เมนูอย่างแน่นหนา

สูตรหวาน

สูตรสำหรับทำลูกพรุนมีความคล้ายคลึงกันหลายประการ ความแตกต่างที่สำคัญคือรายการส่วนผสมเพิ่มเติมที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มความหลากหลาย คอทเทจชีส-ลูกมะพร้าวสามารถปรุงเป็นของหวานได้ อย่างเร่งรีบ. หากต้องการคุณสามารถใส่เฮเซลนัทหรืออัลมอนด์นัทไว้ตรงกลางของแต่ละคน แต่ทุกคนจะชอบของหวานที่ไม่มีถั่ว

มะพร้าวคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• เกล็ดมะพร้าว 180 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• ชีสกระท่อม 500 กรัม 9%;
• น้ำตาล 100 กรัม
• 40 เฮเซลนัท (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

ช็อกโกแลตบอล

มีคอตเทจชีสบอลจำนวนมากในช็อกโกแลตตามสูตรนี้ คุณสามารถทำลูกเต้าหู้พร้อมไส้โดยไม่เบี่ยงเบนจากสูตร เคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งจะมีลักษณะเหมือนลูกกวาด สำหรับเคลือบก็เอาทั้งสีเข้มและ ไวท์ช็อกโกแลตหรือแม้แต่ผสม 2 แบบแล้วทำให้เกิดคราบช็อคโกแลตที่สวยงามตามร่างกาย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 100 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 0.5 กก.
• ผลไม้แห้ง 100 กรัม
• ถั่ว 60 กรัม
• ช็อคโกแลต 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ นม.

การทำอาหาร:

ทอด

สูตรสำหรับคอตเทจชีสบอลที่ทอดในน้ำมันนั้นแทบไม่ต่างจากสูตรที่ไม่ต้องทอด คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มแป้งหรือเซโมลินาสำหรับกลิ้งและให้ความร้อนได้ดี จำนวนมากของน้ำมันพืชเหมาะสำหรับการทอด ลูกชิ้นชีสกระท่อมทอดกับนมข้นเรียกอีกอย่างว่ายัดไส้โดนัท แดงก่ำกับแกนที่อ่อนนุ่มและเปลือกกรอบแสนอร่อย - อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

2 ไข่;
น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
แป้ง 220 กรัม
น้ำตาล 20 กรัม
นมข้นต้ม 200 กรัม
คอทเทจชีส 450 กรัม 9%;
น้ำตาลผงสำหรับโรย;
ผงฟูหนึ่งช้อนชา
น้ำมันพืช 400 มล.

การทำอาหาร:

ในเตาอบ

การคั่วช่วยให้คุณลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ทำเสร็จแล้วได้ คุณยังสามารถทำคอตเทจชีสบอลในเตาอบได้ ในกรณีนี้ เปลือกของมันจะไม่กรอบเหมือนตอนทอด

สูตรสำหรับลูกชิ้นในเตาอบไม่จำเป็นต้องจุ่มในแป้งหรือทำขนมปังเพิ่มเติมในการทำให้แห้ง

วัตถุดิบ:

• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา
• 1 ไข่;
• แป้งหนึ่งแก้ว
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

การทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสด้วยเกลือ น้ำตาล และไข่ ทางที่ดีควรใช้ส้อมโต๊ะธรรมดาเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
2. เทแป้งร่อนและผงฟูลงในส่วนต่างๆ นวดแป้งที่มีความหนืดและเหนียวเล็กน้อย ต้องปรับปริมาณแป้งขึ้นอยู่กับว่าคอทเทจชีสเปียกแค่ไหน คุณสามารถเพิ่มมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรได้เล็กน้อยสิ่งสำคัญคือไม่ต้องหลงทางและไม่ทำให้แป้ง "เย็น" เกินไป
3. ด้วยมือที่เปียก ปั้นช่องว่างแล้วใส่ลงในจานอบหรือบนแผ่นอบ อบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรอาหาร

สำหรับผู้ที่กำลังไดเอท ไดเอทบอลหวานเหมาะเป็นของหวาน เค้กที่ไม่ต้องอบเหล่านี้สามารถช่วยให้คุณลืมเมนูที่เข้มงวดในขณะที่ควบคุมอาหาร

ไดเอทเต้าหู้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียงแต่เข้ากับศีล รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแต่แม้กระทั่งเด็ก ๆ จะรักมัน คุณสามารถใช้ทั้งฟรุกโตสและน้ำตาลทรายแดงเพื่อใช้เป็นสารให้ความหวาน - มีรสคาราเมลที่น่าพึงพอใจ หากคุณแพ้มะพร้าว คุณสามารถเปลี่ยนมะพร้าวเป็นถั่วบดละเอียดหรือผงโกโก้ที่ไม่หวานได้

ของหวานไดเอท

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 250 กรัม
• 3 ช้อนชา ฟรุกโตสหรือน้ำตาลอ้อย
• เกล็ดมะพร้าว 35-50 กรัม

การทำอาหาร:

ต้ม

คอตเทจชีสบอลต้มจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งลงในสูตรหรือม้วนลูกต้มในเมล็ดงาดำ จานเสิร์ฟพร้อมครีมหรือเนย แยมและซอสหวาน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• 1 ไข่;
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

สูตรไม่หวาน

เต้าหู้แบบไม่หวานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน

กระเทียม

คอตเทจชีสบอลกับกระเทียมเป็นจานโปรดของทุกโต๊ะในวันหยุด มักจะเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพร - คุณสามารถใช้โหระพาสดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผักชี คุณยังสามารถใส่ถั่วอบเกลือลงในมวลเต้าหู้ และใช้พริกหยวกสีแดงหวานโรย

วัตถุดิบ:

• กระเทียม 2 กลีบใหญ่
• ชีสกระท่อม 200 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• พวงใหญ่สีเขียว

การทำอาหาร:

กับมันฝรั่ง

ลูกมันฝรั่งเต้าหู้จะต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อย พวกเขากลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นและค่อนข้างเหมาะสำหรับบทบาทของจานหลักหรือของว่างมากมาย

วัตถุดิบ:

• 1 ไข่;
• 3 ช้อนโต๊ะ semolina;
• 3 มันฝรั่ง;
• เนย 50 กรัม
• ชีสกระท่อม 300 กรัม 1.5%;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งแล้วทำมันฝรั่งบด ใส่เนยเท่านั้น
2. คอทเทจชีสทำให้เป็นเนื้อเดียวกันไม่ทิ้งก้อน
3. นวดแป้งจากคอทเทจชีส เซโมลินา และ มันฝรั่งบด. เพิ่มไข่ผสมให้เข้ากัน
4. ม้วนเป็นลูกขนาดเท่าลูกปิงปองและแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
5. ทอดช่องว่างที่ระบายความร้อนด้วยความร้อนสูงจนเป็นสีเหลืองทอง
6. โอนไปยังจานอบที่ทาด้วยกระดาษไขหรือปูด้วยกระดาษ parchment อบ 10 นาทีที่ 180 องศา

ชีสเคิร์ด

คอตเทจชีสบอลชีสทอดจะเป็นส่วนประกอบที่ดีของเบียร์

วัตถุดิบ:

• ชีสนุ่มเค็ม 100 กรัม (feta, brynza);
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 1 ไข่;
• ผิวส้มหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพาสองสามใบ
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันพืช 400 มล. สำหรับทอด
• ขนมปังขาวแห้ง 3 ชิ้น
• คอทเทจชีส 250 กรัม

การทำอาหาร:

1. 1. บดชีสด้วยส้อม ผสมกับแป้ง ผิวส้ม โหระพา และคอทเทจชีส แยก ไข่แดงและเพิ่มไปที่ "ทดสอบ"
   2. ม้วนลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 15 นาที
   3. ลีบ ขนมปังขาวคลุกเคล้ากับเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก
   4. ตั้งน้ำมันในกระทะหรือกระทะ ตีไข่ขาวในชามแยกกัน
   5. ก่อนทอด จุ่มโปรตีนที่วิปปิ้งไว้ จากนั้นคลุกเกล็ดขนมปัง
   6. ทอดในน้ำมันเดือดประมาณ 3-5 นาที ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน