วิธีการอบขนม. ของหวานแบบต้นตำรับง่ายๆ แบบรีบๆ
บางครั้งหลังอาหารเช้าหรือกลางวัน คุณต้องการอะไรอร่อยๆ หวานๆ เพื่อเอาใจตัวเองหรือครอบครัว คุกกี้และขนมหวานที่ซื้อมาไม่ก่อให้เกิดความสนใจใดๆ เลย เมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อ และไม่มีความปรารถนาที่จะอบพายเป็นเวลาครึ่งวัน ปัญหาได้รับการแก้ไขง่ายๆ: คุณสามารถปรุงขนมโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนโดยใช้เวลาน้อยมาก ของทานเล่นที่บ้านจะกลายเป็นอาหารที่อร่อยมาก หวาน โปร่งสบาย และใช้อาหารเพียงเล็กน้อย
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำขนมด่วนที่บ้าน แม่บ้านใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง คอทเทจชีส ครีม ช็อคโกแลต น้ำผลไม้ คุณสามารถอบหม้อปรุงอาหาร, เค้ก, ทำค็อกเทล, สลัดผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลองในครัวเพื่อเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยของอร่อย
สูตรขนมผลไม้และเบอร์รี่
ของหวานแสนอร่อยทำจากผลเบอร์รี่สดผลไม้สับ พวกเขาไม่เพียง แต่หวาน อ่อนโยน แต่ยังมีประโยชน์มาก เป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่อพืชผลสุก ใช้เวลาเพียง 10-15 นาทีในการเตรียมขนมดังกล่าว โดยปกติครีม, ไอศครีม, ครีมเปรี้ยวจะถูกเติมลงในผลเบอร์รี่หรือชิ้นส้ม, แอปเปิ้ล, กีวี
ของหวานผลไม้ทำง่าย ๆ ในรูปแบบของสลัดโดยหั่นแอปเปิ้ล กีวี ลูกแพร์ กล้วยเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว มันจะดีกว่าที่จะโอนสลัดดังกล่าวลงในแจกันบนขา, แก้ว, เย็นบนชั้นวางตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ อยากได้อะไรที่เป็นต้นฉบับ น่าสนใจ ควรแสดงจินตนาการ
ตัวอย่างเช่น ของทานเล่นแสนอร่อยพร้อมครีมและไอศกรีมมีดังนี้:
คุณจะต้องการ:
- สตรอเบอร์รี่ล้างสดหนึ่งแก้ว
- ครีมสามารถ;
- ถั่วสับหนึ่งกำมือสำหรับโรย
การทำอาหาร:
- บนจานรองขนมหรือชิ้นก้อนบีบครีมเล็กน้อยด้วยเกลียววางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน
- ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง ใส่สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ไว้ด้านบน
- โรยด้วยถั่วบดคุณสามารถใช้ถั่วลิสงวอลนัท
คำแนะนำ:
- คุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ กล้วยหั่นแว่น กีวีแทนสตรอเบอร์รี่
- ในฤดูหนาวผลเบอร์รี่สดสามารถแทนที่ด้วยกระป๋องหรือแยมได้ง่าย
- ขั้นแรกให้ทอดชิ้นก้อนในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วทำให้เย็นลง ดังนั้นจึงมีรสชาติที่อร่อยกว่า
คุณจะต้องการ:
- ลูกเกดแดงหรือดำหนึ่งแก้วคุณสามารถเทผลเบอร์รี่ผสม
- แก้วราสเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ก็เหมาะสมเช่นกัน
- คอทเทจชีสนุ่ม ๆ หนึ่งแก้ว
- ครีมหนักหนึ่งแก้ว
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
การทำอาหาร:
- บดผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ด้วยเครื่องปั่นผสมกับน้ำตาล
- ตีครีมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเป็นฟอง ใส่ชีสกระท่อม ผสมอีกครั้ง
- หล่อลื่นแม่พิมพ์หรือจานใด ๆ ด้วยน้ำผึ้งเหลว วางครีมเปรี้ยวและน้ำซุปข้นเบอร์รี่เป็นชั้น ๆ ผสมกับช้อนเพื่อให้ได้ลวดลายที่สวยงาม
- โรยผลเบอร์รี่ที่เหลือทั้งหมดใส่ในช่องแช่แข็ง
คำแนะนำ:
- คุณสามารถเปลี่ยนผลเบอร์รี่สดได้โดยการใส่แยมหนา ในกรณีนี้เราไม่ใส่ทรายลงไป ไอศกรีมก็จะออกมาหวานอยู่ดี
- หากต้องการคุณสามารถโรยไอศกรีมด้วยถั่วสับเพิ่มวานิลลินลงในครีม
สูตรของหวานสำหรับชา
คุณสามารถเตรียมของหวานตามสูตรง่ายๆ โดยใช้คุกกี้หรือบิสกิตสำเร็จรูป ในกรณีเหล่านี้การเตรียมครีมจากเนยครีมหรือผลเบอร์รี่ก็เพียงพอแล้ว แม่บ้านบางคนถึงกับอบคัพเค้กในไมโครเวฟได้ สร้างความประทับใจให้ครอบครัวด้วยความเร็วในการเตรียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ผลิตภัณฑ์อบดังกล่าวใช้เวลาเล็กน้อยเช่นกัน
คุณจะต้องการ:
- 4 ช้อนโต๊ะแป้ง, น้ำตาล, นม;
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- ไข่;
- ครีมและสตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง;
- โซดาและวานิลลินที่ปลายช้อนชา
การทำอาหาร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อม
- หล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยน้ำมันเพื่อให้แป้งไม่ติดมันเทส่วนผสมลงไป
- ใส่ไมโครเวฟ อุณหภูมิสูงสุด, ปรุงอาหาร 3 นาที.
- เรานำออก, นำออก, ตัดครึ่งตามยาว
- บีบครีมตรงกลางและด้านบน ใส่สตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่
คำแนะนำ:
- หากไม่มีแม่พิมพ์ คุณสามารถอบเค้กนี้ในถ้วย ถ้วยกว้าง ชามใดก็ได้
- สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว ช็อคโกแลตขูด น้ำตาลวานิลลาหรือผงแทนครีม
คุณจะต้องการ:
- บรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป เค้กบิสกิต, ธรรมดาหรือช็อคโกแลต;
- เนยหนึ่งก้อนและขวดนมข้นสำหรับครีม ช็อกโกแลตแท่ง;
- ผลไม้หวานหรือถั่วในการตกแต่งเค้ก
การทำอาหาร:
- ขั้นแรกเราทำครีม ตีเนยนิ่มและนมข้นจืดด้วยเครื่องผสมในมวลหนาแน่นเย็น
- จากนั้นคุณต้องละลายช็อกโกแลต
- เราเอาเค้กออกจากห่อ ปกติมี 3 อัน หล่อลื่นครีมแต่ละชนิด แล้วช็อกโกแลต วางทับกัน
- ใส่ครีมที่เหลือลงไป เคลือบด้านด้วยช็อกโกแลตเหลว
- เราตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หวานหรือเศษถั่วสับ
คำแนะนำ:
- คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้, ผลเบอร์รี่, แทนช็อคโกแลต, ใช้แยมส้มหรือสตรอเบอร์รี่
- เพื่อให้เค้กดูสวยขึ้น ต้องบีบครีมออกโดยใช้กระบอกฉีดยาขนม
ในช่วงหน้าร้อน ค็อกเทลเย็นๆ จะเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ที่บ้านได้ดีเยี่ยม ของหวานดังกล่าวจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่จำนวนมาก ฐานมักจะเป็นไอศกรีม ครีม โยเกิร์ตหรือนม ได้รสชาติที่หลากหลายผ่านผลไม้และผลเบอร์รี่
นี่คือบางส่วนอย่างรวดเร็ว สูตรง่ายๆค็อกเทลโฮมเมด:
ค็อกเทลกล้วย
- นมเย็นหนึ่งแก้ว
- กล้วย;
- น้ำตาลหนึ่งช้อน
- ชีสกระท่อมนุ่ม 2 ช้อนโต๊ะ
เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น หั่นกล้วยเป็นชิ้นก่อน เทลงในแก้วทรงสูง ดื่มโดยใช้หลอดดูด
ค็อกเทลสตรอว์เบอร์รี่
- ไอศครีมแก้วหนึ่งแก้ว
- นมหนึ่งแก้ว
- แก้วสตรอเบอร์รี่
เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และก้อนน้ำแข็งด้านบน
โยเกิร์ตและค็อกเทลผลไม้
- นมหนึ่งแก้ว
- โยเกิร์ตผลไม้หนึ่งแก้ว
- ไอศกรีม 4 ช้อน;
- ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่;
- กล้วย;
- กีวี่.
กล้วยและกีวีหั่นเป็นชิ้นแล้วผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น เทลงในแก้ว ตกแต่งขอบด้วยกีวี เบอร์รี่
คำแนะนำ:
- คุณสามารถซื้อไอศกรีมรสใดก็ได้ แม้กระทั่งช็อกโกแลต
- ขอแนะนำให้ตกแต่งค็อกเทลด้วยชิ้นผลไม้, เบอร์รี่, โรยด้วยช็อคโกแลตขูด, เกล็ดมะพร้าว
ไอเดียของหวานสำหรับเด็ก
ขนมสำหรับเด็กควรมีรสหวาน ดีไซน์สวยงาม คุณควรใช้สำหรับการเตรียมไอศกรีมประเภทต่างๆ, ครีม, ผลเบอร์รี่สุก, ช็อคโกแลต.
ต่อไปนี้เป็นของหวานง่าย ๆ สำหรับเด็ก:
คุณจะต้องการ:
- ช็อกโกแลตนมแท่ง;
- สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่สุก
การทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องแบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ละลายในไมโครเวฟ
- จากนั้นคุณควรจุ่มผลไม้เล็ก ๆ ลงในช็อคโกแลตครึ่งหนึ่งแล้วถือไว้เพื่อให้สะเด็ดน้ำส่วนเกิน
- ตอนนี้คุณสามารถใส่จานแล้วรอให้แข็งตัว
คำแนะนำ:
- เพื่อความสะดวกคุณสามารถปลูกผลไม้เล็ก ๆ บนไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้นิ้วของคุณสกปรก
- ละลายแทนนมได้ ไวท์ช็อกโกแลตแล้วม้วนผลเบอร์รี่ในเกล็ดมะพร้าว
คุณจะต้องการ:
- ไอศกรีม 200 กรัม อะไรก็ได้
- ผลเบอร์รี่ครึ่งแก้ว
- ผลไม้หนึ่งจาน
- แยม.
การทำอาหาร:
- เราใส่ไอศกรีมจากกล่องขนาดใหญ่ลงในแจกันเป็นส่วนๆ
- เทลงบนแยมแยม
- ตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้เบอร์รี่สด
คำแนะนำ:
- คุณสามารถนำผลไม้จากผลไม้แช่อิ่มแทนความสดได้
- ตักไอศกรีมด้วยช้อนร้อนจะดีกว่า จึงสามารถปั้นเป็นลูกกลมๆ วงรีได้
สูตรของหวานเหล่านี้ง่ายมาก เตรียมง่าย ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธการรักษาดังกล่าว คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วเมื่อไม่มีของหวานหรือแขกที่ไม่คาดคิดจะมาถึง การเตรียมอาหารแต่ละครั้งไม่เกิน 15 นาทีและรสชาติหวานนุ่มอร่อย
ขนมไม่ใช่ส่วนหลักของมื้ออาหาร แต่เป็นสิ่งจำเป็น เป็นอาหารคาวหวานที่เสิร์ฟท้ายมื้อที่เติมเต็มมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น ให้ความรู้สึก วันหยุดน้อย. ดังนั้นอย่ากีดกันตัวเองและคนที่คุณรักด้วยความประหลาดใจอันแสนหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากรออยู่เสมอด้วยความใจร้อน ในเวลาเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องเตรียมเค้กที่ใช้แรงงานมากและมีแคลอรีสูง ของหวานผลไม้เบา ๆ และครีมทุกชนิด - ทางเลือกที่ดีในทุกวัน
ของหวานสีส้ม
ลองของหวานที่สวยงาม บางเบา และละเอียดอ่อนนี้ เหมาะสำหรับวันเกิดของเด็กและ ปีใหม่. แม้ว่า...อย่ารอจนถึงวันหยุด ให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานเบา ๆ นี้...
นี่เป็นสูตรในวัยเด็ก เค้กอร่อยมาก สวย และหอม รวดเร็วและเตรียมง่าย น้ำชาที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถให้เด็ก ๆ ไปโรงเรียนหรือพาคุณไปบนท้องถนน ...
หากคุณต้องการเตรียมเค้กอย่างรวดเร็วและไม่ต้องอบ ฉันขอแนะนำขนมที่อร่อยมากนี้ สำหรับเค้กควรใช้คุกกี้บิสกิต แต่คุณสามารถทำได้ด้วยคุกกี้ธรรมดา ....
การเตรียมพายนั้นค่อนข้างง่าย ผลิตภัณฑ์นั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่ความสวยงามและความอร่อยนั้นไม่ธรรมดา ทานคู่กับวิปครีมอุ่นๆ...
ม้วนนี้เตรียมจาก แป้งไร้ยีสต์จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดซึ่งอยู่ในตู้เย็นเสมอ เอาใจคนที่คุณรักด้วยแอปเปิ้ลโรลแสนอร่อย...
ในบรรดาพายแอปเปิลหลากหลายชนิด อันนี้น่าจะอร่อยและนุ่มที่สุด ส่วนผสมที่น่าทึ่งของแป้งร่วน แอปเปิ้ล และครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย...
เค้กนี้หามานานแล้ว ชื่อเสียงระดับโลก. บราวนี่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ของช็อกโกแลต และยังมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก การทำขนมเป็นเรื่องง่าย อย่างเดียวคือ ที่สำคัญอย่าอบนานเกินไปในเตาอบ ...
ต้องขอบคุณภาพยนตร์ที่ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับพายแอปเปิลอเมริกันเกี่ยวกับสัญลักษณ์การทำอาหารของอเมริกา คุณสามารถลองทำเค้กนี้ที่บ้านได้โดยเตรียมตามสูตรนี้ ...
หม้อปรุงอาหารที่มีฟักทอง คอทเทจชีส และลูกเกด เนื้อนุ่มมาก ไม่เหนียวเหนอะหนะ คุณสามารถพูดได้ว่านี่คืออาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบ - อร่อยและดีต่อสุขภาพ...
คุณต้องการของอร่อย แต่เพื่อให้ปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว และไม่มีแคลอรีสูงเกินไปหรือไม่? แล้วเตรียมสิ่งนี้ เปิดพายด้วยผลไม้ อร่อย สวย สุขภาพดี!
นูเทลล่า...อร่อยจนหยุดกินไม่ได้ และขนมปังปิ้ง คุกกี้ หรือครัวซองต์ชนิดใดที่ได้รับจากนูเทลล่า! มาดูวิธีทำนูเทลล่าแบบด่วนๆ ที่บ้านกัน...
ของหวานสุดวิเศษ สวยจนคุณละสายตาไม่ได้! รสชาติจะละเอียดอ่อนที่สุด และส่วนที่ดีที่สุดคือเค้กมีแคลอรีไม่สูงมาก คุณจึงสามารถซื้อได้ชิ้นเดียวหรือสองชิ้นก็ได้)))
ม้วนเหล่านี้เหมาะสำหรับชาหรือกาแฟ ม้วนถูกเตรียมอย่างรวดเร็วบนพื้นฐานของ แป้งเต้าหู้ในการเติมเราใช้แยมหรือแยมหนา ...
French Tatin ที่มีชื่อเสียงจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาถูกที่สุดและเตรียมได้อย่างรวดเร็วเพียงพอและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ทุกคนจึงรักเขามาก...
ลองเค้กฝรั่งเศสแท้ ๆ กับชื่อสุดโรแมนติก Crepeville เค้กชิ้นนี้ทำมาจากแพนเค้กและคัสตาร์ด ออกมาแล้ว โปร่งสบาย อร่อย และหอมกรุ่น...
พุดดิ้งคือ ชื่อภาษาอังกฤษในรัสเซียขนมนี้เรียกว่าข้าวบาบาหรือบาบา เรามักจะปรุงให้เด็ก ๆ และไม่เพียงเพราะพุดดิ้งจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ ...
ลองจินตนาการถึงรสชาติของบิสกิตโปร่งสบายบวกกับรสชาติของสตรอว์เบอร์รีหอมๆ สุกๆ กับวิปครีม... อร่อยจริงๆ ของหวานนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ...
ปกติแล้วเค้ก Broken Glass จะทำมาจากเจลาตินสี ปรากฎว่าสวยงาม แต่ไม่มีประโยชน์ ดังนั้นฉันจึงเสนอให้เปลี่ยนเจลาตินเป็นผลไม้กระป๋อง มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าและไม่มีสีย้อม ...
ในช่วงฤดูสตรอเบอร์รี่ ฉันมักจะทำให้ครอบครัวของฉันเสียไปด้วยพายสตอเบอร์รี่และเค้ก ฉันชอบเค้กคัสตาร์ดสตรอเบอร์รี่ทุกสูตร: มันนุ่มอร่อยและสวยงามมีแคลอรี่ต่ำ ...
เค้กเชอร์รี่นี้มีความสวยงามและมีกลิ่นหอมจนเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รัก ขนมชนิดร่วนผสมผสานกับเชอร์รี่และครีมเปรี้ยวสร้างรสชาติที่ลืมไม่ลง...
ไม่มีคุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้าใดเทียบได้กับ เค้กโฮมเมดโดยเฉพาะกับคุกกี้ชีสกระท่อม การทำคุกกี้เหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสม: คอทเทจชีส, แป้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่...
เด็ก ๆ ชื่นชอบเค้กนี้เพราะนุ่มโปร่งสบายพร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่ลืมไม่ลง มันง่ายมากในการเตรียมตัว ส่วนผสมหลัก: น้ำผึ้ง แป้ง น้ำตาล ไข่ เนย ครีม...
เตรียมของหวานชอคโกแลตที่น่าตื่นตาตื่นใจที่จะเพิ่มความซับซ้อนและความซับซ้อนให้กับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคน พุดดิ้งนี้มักเรียกกันว่าจานแห่งความรัก...
ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันเกิด วันครบรอบ หรืองานแต่งงาน เค้กดังกล่าวจะไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับฮีโร่ในโอกาสและเชิญแขกด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แต่ยังเน้นย้ำถึงความพิเศษของช่วงเวลา...
ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าสตรอว์เบอร์รี่ ยกเว้นเค้กที่มีครีมสตรอว์เบอร์รีหอมกรุ่น การเตรียมครีมค่อนข้างง่าย วัตถุดิบหลักคือ สตรอว์เบอร์รี่สด หรือ แยมสตรอว์เบอร์รี่...
ในฝรั่งเศส อาหารอันโอชะนี้เรียกว่า petit choux ซึ่งทำจากไส้หวานหรือไส้เค็ม ในประเทศของเรารู้จักกันดีในชื่อคัสตาร์ดครีม ส่วนผสม: น้ำ แป้ง เนย เกลือ ไข่...
เค้กนี้ประกอบด้วยบิสกิตบางๆ สองชั้น ซูเฟล่ไข่ที่ละเอียดอ่อนที่สุด และทั้งหมดนี้เคลือบด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตแท้ สามารถทำขนมได้ที่บ้าน...
ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยเค้กแครอทง่ายๆ อร่อยแคลอรีต่ำและคุณจะไม่พูดว่ามีแครอทธรรมดา ไม่เชื่อ? ดูเอาเอง...
เตรียมอีสเตอร์ชีสที่อ่อนโยนและหอมกรุ่นสำหรับอีสเตอร์ เค้กอีสเตอร์ไม่ได้อบ แต่ปรุงด้วยวิธีเย็น ส่วนผสม: คอตเทจชีสนุ่มๆ ไร้กรด, ไข่เหลือง, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง...
ชีสกระท่อมอบอีสเตอร์มีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและรสชาติที่พิเศษ ลองอันนี้ สูตรดั้งเดิม. ส่วนผสม: คอทเทจชีสที่ไม่มีไขมันเป็นกรด, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, ครีม, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, เนย...
เค้กรูปทรงมันฝรั่งธรรมดาๆ เหล่านี้เป็นที่รู้จักของทุกคนตั้งแต่สมัยโซเวียต แต่จนถึงทุกวันนี้ก็กลายเป็นที่รักของบรรดาผู้ชื่นชอบของหวาน ข้อดีคือเตรียมโดยไม่ต้องอบ รวดเร็วและถูกมาก...
เตรียมเมอแรงค์ปุยวิเศษนี้ เพียงสองส่วนผสมและความอดทนเพียงเล็กน้อยจะช่วยให้คุณสร้างปาฏิหาริย์การทำอาหารนี้ bezeshki เหล่านี้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพบปะเพื่อนฝูงหรืองานฉลองใหญ่ ...
ขนมลูกแพร์ที่สวยงามและแปลกตานี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติก กลิ่นหอมอ่อนๆ ของไวน์ผสมกับกลิ่นหอมของเครื่องเทศ จะสร้างบรรยากาศวันหยุดที่ไม่เหมือนใคร...
ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณก็เตรียมของหวานที่แปลก อร่อย และสวยงามได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงรับรองและงานเลี้ยง เค้กเตรียมจากวิปครีม คุกกี้ และ ...
เตรียมของหวานแสนอร่อยและแคลอรี่ต่ำจากสับปะรดสด ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานและไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ แถมขนมยังสวยจนวางบนโต๊ะเทศกาลได้...
เค้กวาฟเฟิลนี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแค่ความพร้อมของส่วนผสมและความสะดวกในการเตรียมเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เค้กที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาปกติและสำหรับโต๊ะเทศกาล ...
ส่วนผสมดั้งเดิมของช็อกโกแลต-ถั่ว-ลูกเกดเริ่มเหนื่อยแล้ว ดังนั้นอย่าหยุดมาตรฐานและเซอร์ไพรส์ตัวเองและแขกของคุณด้วยของหวานที่แปลกและละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจนี้ สูตรง่ายมาก...
ตั้งแต่สมัยโซเวียต ของหวานที่อร่อยและใช้ได้จริงนี้ได้ค้นพบความรักที่โด่งดัง และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ มันเป็นต้นฉบับและอร่อย ใช้เวลาเตรียม 15 นาที ไม่จำเป็นต้องอบในเตาอบ แบ่งปันสูตรดีๆ...
วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งเค้กคือการปิดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง ฉันแบ่งปันที่เรียบง่ายและ สูตรด่วนเคลือบ. ใช้เวลาเพียงสองส่วนผสมและไม่กี่นาทีในการเตรียม...
ไม่มีอะไรที่ง่ายและอร่อยไปกว่าแอปเปิ้ลอบในเตาอบ พวกเขาสามารถปรุงด้วยน้ำผึ้ง, ถั่ว, ผลไม้แห้งและน้ำตาล ทุกที่และทุกเวลา เป็นจานต้อนรับทุกโต๊ะ...
ของหวานอิตาเลียนนี้ขึ้นชื่อในด้านรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ซึ่งผสมผสานความนุ่มของมาสคาร์โปเน่ชีส กาแฟ และโกโก้ และเขาก็ตกหลุมรักกับความจริงที่ว่ามันสามารถปรุงที่บ้าน ...
หากคุณกำลังคิดจะทำบางอย่างที่อร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับวันวาเลนไทน์ ลองหัวใจหวานนี้ที่เคลือบด้วยสตรอเบอร์รี่ไอซิ่ง เค้กถูกเตรียมเร็วมากและไม่มีเตาอบ ....
ตามเนื้อผ้า ลูกเกด ถั่ว เครื่องเทศ และมาร์ซิปัน จะถูกเติมลงในขนมอบคริสต์มาส และโรยด้วยน้ำตาลผงหวานด้านบน แม้จะดูซับซ้อน แต่การเตรียม Stollen ก็ไม่ใช่เรื่องยาก...
บ้าน จุดเด่นของหวานทั้งหมดคือการมีอยู่ของคาราเมล จึงไม่แปลกที่การเตรียมการนี้ ของหวานแสนอร่อยเริ่มด้วยการทำคาราเมล...
ใน Maslenitsa จำเป็นต้องปรุงอาหารทุกประเภทจากแพนเค้ก ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเค้กแพนเค้กแสนอร่อยและแปลกตาที่สอดไส้นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนที่สุด...
สูตรง่ายๆจากส่วนผสมพื้นฐาน แต่ผลลัพธ์คือร้อยเปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้สดหรือผลไม้หวานก็ได้ เหมาะสำหรับสตรอเบอร์รี่และกีวี..
ฉันเสนอหลาย สูตรไม่ธรรมดาเค้กแอนทิล. ทำจากคุกกี้รสหวาน ช็อคโกแลต และถั่ว มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วปรากฎว่าอร่อยเด็ก ๆ พอใจกับมันและพร้อมที่จะกินด้วยช้อน ...
กำลังมองหาบางสิ่งที่อร่อยและเป็นต้นฉบับอยู่ใช่ไหม จากนั้นลองชิมบราวนี่กล้วยช็อกโกแลตรสเลิศ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบอาหารอันโอชะนี้ ...
ความสำเร็จของเค้กบิสกิตไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าตัวบิสกิตเองนั้นดีแค่ไหน ตัวครีมเองมีบทบาทสำคัญ เป็นไส้ที่จะทำให้เค้กของคุณมีความประณีต ละเอียดอ่อน ไม่ซ้ำใคร จะเพิ่มสำเนียง...
บิสกิตที่ซื้อมาไม่สามารถเปรียบเทียบรสชาติและความอ่อนโยนกับบิสกิตโฮมเมดได้ ดังนั้น เราเรียนรู้ที่จะอบเค้กบิสกิต จากนั้นใช้ไส้ต่างๆ เราเตรียมผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง...
วันเกิดอะไร วันหยุดไม่มีเค้ก! ทางเลือกแบบ win-win คือการทำเค้กนโปเลียนที่อร่อยและนุ่ม สูตรนี้ทำง่าย...
สูตรสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะเตรียมเค้กที่น่าตื่นตาตื่นใจ ลองแล้วจะรู้ว่าเซ็ตมาตรฐานก็ทำอาหารได้ เค้กแสนอร่อยเร็ว...
คัสตาร์เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและ แม่บ้านที่มีประสบการณ์. เป็นการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็ว มีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่ของครีมเนยและเนยมาก...
ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเราในฐานะสลัดผลไม้แม้ว่าชื่อจริงของมันคือมาซิโดเนียและมาจากสเปนที่ร้อนและห่างไกล ...
ของหวานนี้บางครั้งเรียกว่าพุดดิ้งและบางครั้งก็ประหม่า แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญ ของหวานนี้ปรุงจากไข่และนมและกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ มะพร้าวขูดทำให้พุดดิ้งมีรสชาติพิเศษ ...
เมื่อคุณเชี่ยวชาญในการเตรียมเค้กบิสกิตช็อกโกแลตแล้ว คุณจะไม่ต้องการบิสกิตที่ซื้อจากร้านอีกเลย ท้ายที่สุดแล้วการอบเค้กก็ไม่ใช่เรื่องยากและความคิดสร้างสรรค์ในการเติมและตกแต่งเค้ก ...
เตรียมเนื้อนุ่มๆ อร่อยๆ แบบนี้ ของหวานเต้าหู้. ไม่เหมือน สูตรคลาสสิคมันปรุงโดยไม่ต้องอบ ลองแล้วจะรู้ว่าเค้กชิ้นนี้ควรค่าแก่การยกย่องอย่างสูง ...
ชื่อจริงของครีมนี้คือ Natillas และแปลจากภาษาสเปนเป็นวิปครีม อันที่จริงขนมนี้ไม่เหมือนครีม แต่เป็นครีมที่ละเอียดอ่อน ไม่ใช่แค่เด็ก แต่ผู้ใหญ่ก็รักเขาด้วย...
หากคุณตัดสินใจที่จะอบเค้กเป็นของหวาน ให้เตรียมครีมเปรี้ยวที่เบาและอร่อยสำหรับเค้กนี้ ต้องขอบคุณเค้กที่เค้กจะนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ...
อร่อยไม่ได้แปลว่าแพง เป็นการยากที่จะไม่เห็นด้วยกับความจริงง่ายๆ นี้ จากผลิตภัณฑ์ทั่วไปราคาไม่แพงและราคาไม่แพงคุณสามารถปรุงอาหารชิ้นเอกที่คุณสามารถกลืนลิ้นของคุณ สิ่งนี้ใช้กับของหวานด้วย ผู้ที่มีฟันหวานจะยอมรับว่าขนมโฮมเมดนั้นอร่อยกว่าขนมที่ซื้อจากร้านมาก
เราขอเสนอสูตรอาหารราคาประหยัดสำหรับของหวานที่อร่อยและประหยัด
เพื่อเตรียมของหวานอิตาเลียนราคาแพงนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมากในการซื้อส่วนผสม เราจะให้สูตรอาหารสำหรับคู่กันที่อร่อยและประหยัด
สำหรับการปรุงอาหารใช้ไข่ 5 ฟอง แยกไข่ขาวและไข่แดง
โปรตีนควรผสมกับ:
- คอทเทจชีส (300 กรัม)
- น้ำตาล (50 กรัม)
- วานิลลาเพื่อลิ้มรส
เครื่องผสมจะช่วยให้คุณผสมส่วนผสมได้อย่างรวดเร็ว
- ผสมไข่แดงกับน้ำตาล (50 กรัม) แล้วใช้เครื่องตีตีให้เข้ากัน
- ชงกาแฟ 3 ช้อนเล็กในน้ำ 15 มล.
- นำคุกกี้ธรรมดาจุ่มลงในกาแฟ จัดให้อยู่ในรูปแบบ
- วางส่วนผสมกับคอทเทจชีสแล้วตามด้วยโปรตีน
- ทำซ้ำขั้นตอน
ควรออกมาอย่างน้อยสามหรือสี่ชั้น
โรยโกโก้บนความงดงามทั้งหมดนี้
ใส่ทีรามิสุที่เกือบจะพร้อมแล้วในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง ของอร่อยแบบนี้แนะนำให้ทานคู่กับกาแฟ
เค้ก "นาที"
ไม่น่าแปลกใจเลยที่ขนมชนิดนี้จะอยู่ด้านบนสุดของรายการสูตรอาหาร ตามชื่อที่แนะนำ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมตัว
- ตีไข่ 2 ฟอง.
- ค่อยๆเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วแล้วคนจนละลายหมด
- ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมแป้งหนึ่งแก้วโกโก้สองช้อนโต๊ะใหญ่ ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูหรือ น้ำมะนาวและยังเพิ่มส่วนผสมที่ได้ เทส่วนผสมไข่และน้ำตาลลงไป
- เทแป้งลงในแม่พิมพ์และไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาทีอย่างเต็มกำลัง
คุณสามารถใช้นมข้นจืดเป็นครีม หรือจะใส่เนยและกล้วยลงไปก็ได้
สูตรนี้ง่ายมากที่จะปฏิบัติตาม เด็ก ๆ จะพอใจกับขนมนี้เป็นพิเศษ
- ละลายไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม
- บดคอร์นเฟลก 50 กรัม
- ผสมกับลูกเกด 50 กรัม
- เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไปผัด
- ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลมแล้ววางบนจานที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์
- ทิ้งขนมไว้ 10 นาทีในที่เย็นและขนมหวานแสนอร่อยก็พร้อม
สูตรแพนเค้ก
เตรียมครีมก่อน
- ผสมนม (100 กรัม) ไข่ (2 ชิ้น) แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ) ใส่น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) และวานิลลิน
- ปัดให้ละเอียดและใส่ไฟขั้นต่ำ
- เมื่อครีมข้นขึ้นคุณสามารถปิดไฟได้
- เพิ่มเนย (200 กรัม) และผสมมวลเล็กน้อยโดยใช้เครื่องผสม
- ให้เวลามันเย็นลง
ตอนนี้เริ่มทำเค้ก
- ผสมนมข้น (1 กระป๋อง) กับไข่
- เพิ่มแป้ง (ครึ่งกิโลกรัม) โซดาดับ
- นวดแป้งให้ไม่ติดมือ
- สร้างบางอย่างเช่นไส้กรอกและแบ่งออกเป็น 7-8 ส่วน
- ปั้นเค้กจากพวกเขาให้เป็นรูปทรงกลมโดยใช้จาน
- ทอดเค้กในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
- หล่อลื่นพวกเขาด้วยครีมและเสิร์ฟเค้กไปที่โต๊ะ
เค้กคุกกี้
ดูเหมือนว่าคุกกี้นั้นเป็นของหวานอิสระ แต่คุณสามารถสร้างของหวานได้ คล้ายกับมันฝรั่งในตำนาน ข้อได้เปรียบหลักของสูตรนี้คือทำเค้กโดยไม่ต้องอบ
- คุกกี้ 250 กรัม (น้ำตาล "ยูบิลลี่" "กาแฟ") ทุบให้ละเอียดแล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
- ผสมน้ำตาลหนึ่งแก้วกับโกโก้ขนาดใหญ่ 3 ช้อน
- ใส่นมอุ่นครึ่งแก้วลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- ผสมมวลนี้กับเนย 100 กรัมหั่นเป็นชิ้น
- ตอนนี้คุณสามารถรวมทุกอย่างเข้ากับคุกกี้และเพิ่มถั่วหรือเมล็ดพืช
คุณสามารถจัดวางเค้กในรูปแบบของงู
ไม่ต้องกลัว ชื่อไม่ปกติขนม. อันที่จริงสูตรของมันนั้นง่ายและเรียบง่ายมาก
- เตรียมแอปเปิ้ล 4 ลูก เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ (ควรแบ่งครึ่ง)
- อบในเตาอบ (ไมโครเวฟ) แล้วลอกเปลือกออก
- บดแอปเปิ้ลด้วยส้อมแล้วเติมน้ำผึ้ง (3 ช้อนใหญ่) คน.
- ตอกไข่ 1 ฟองลงในส่วนผสมนี้
- ละลายน้ำผึ้งอีกหนึ่งช้อนใหญ่ (ควรแช่ในอ่างน้ำ)
- เทน้ำผึ้งลงในพิมพ์อบ ใส่ส่วนผสมของแอปเปิ้ลลงไป
- วางบนถาดที่มีน้ำ มันจะดีกว่าถ้ามันไปถึงตรงกลางของแม่พิมพ์
- ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
เสิร์ฟในแม่พิมพ์ด้วย แยมอร่อยหรือแยม
- ตัดกล้วยสามลูกตามยาวแล้ววางบนแผ่นอบ
- แยกผสมคอทเทจชีส 300 กรัม น้ำผึ้ง 5 ช้อนใหญ่ โยเกิร์ต 150 กรัม และไข่ 2 ฟอง แยกกัน
- เทส่วนผสมลงบนกล้วย
- อบ 25 นาทีที่ 180 องศา
เตรียมความประหยัดและ ของหวานง่ายๆไม่ยาก. ที่สุดแล้ว อาหารอร่อยตามกฎแล้วประกอบด้วยส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด
ของหวาน- เหล่านี้เป็นอาหารหวานแสนอร่อยซึ่งตามกฎแล้วจบมื้ออาหาร เป็นลำดับของการเสิร์ฟอาหารหวานที่ก่อตัวขึ้นในศตวรรษที่สิบเก้าเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันยังไม่มีใครปฏิบัติตามลำดับนี้อย่างเคร่งครัด ที่บ้านขนมจะปรากฏบนโต๊ะในเวลาที่เหมาะสม
จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ ของหวานถือเป็นของฟุ่มเฟือย โดยส่วนใหญ่แล้ว เฉพาะคนรวยหรือคนที่มีรายได้พอประมาณเท่านั้นที่สามารถซื้อได้ แต่เฉพาะในวันหยุดและ โอกาสพิเศษ. ทุกวันนี้คุณค่าของอาหารคาวหวานไม่สูงนัก ผู้ที่มีรายได้ทุกระดับสามารถซื้อขนมได้ ความยากลำบากคือการเลือกอาหารหวานเพราะความหลากหลายของมันช่างน่าอัศจรรย์ ยิ่งกว่านั้นความยากลำบากเกิดขึ้นไม่เพียง แต่ในเวลาที่ซื้อของหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมื่อเลือกสูตรสำหรับเตรียมที่บ้านด้วย แม้แต่ขนมชิ้นเดียวก็มีความหลากหลายในการทำอาหารหลายสิบหรือหลายร้อย
คำถามเกิดขึ้นตามธรรมชาติ ของหวานคืออะไร? หลายประเภท! ตัวอย่างเช่น คุณสามารถแบ่งของหวานตามผลิตภัณฑ์ที่รองรับ ดังนั้นของหวานอาจเป็นผลไม้, เบอร์รี่, ถั่ว, ช็อคโกแลต, นม, แป้ง ฯลฯ นอกจากนี้ ยังสามารถเสิร์ฟอาหารหวานแบบเย็น เช่น ไอศกรีม หรือร้อน เช่น ช็อคโกแลตร้อน. ของหวานยังถูกแบ่งออกเป็นประเภทโดยพิจารณาจากว่าจำเป็นต้องมีการอบสำหรับการเตรียมการหรือไม่ นอกจากนี้ อาหารหวานมักจะแบ่งออกเป็นแบบเรียบง่ายและซับซ้อน สัญลักษณ์นี้เกี่ยวข้องกับขั้นตอนการเตรียมการและองค์ประกอบของของหวาน (ของหวานที่มีองค์ประกอบเดียวตามลำดับถือว่าเรียบง่ายและของหวานที่มีหลายองค์ประกอบนั้นซับซ้อน) ของหวานยังสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วอย่างที่พูด on อย่างเร่งรีบหรือยาว. คุณสามารถทำรายการของหวานต่อไปได้เรื่อย ๆ ดังนั้นเราจะหยุดที่นี่ แต่เราจะพิจารณาของหวานที่มีและไม่มีขนมอบเย็นและร้อนเรียบง่ายและซับซ้อนในรายละเอียดเพิ่มเติมเล็กน้อย
มีและไม่มีขนมอบ
สูตรของหวานที่เกี่ยวข้องกับการอบคือตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์จากแป้งเช่นมัฟฟิน, คุกกี้, พาย, พาย, เค้ก, เค้ก, ม้วน ในขณะเดียวกัน คำว่า "การอบ" ก็ไม่ควรที่จะกลัว ดูเหมือนว่าเบื้องหลังการทำอาหารที่ยาวนานและน่าเบื่อหน่าย แต่มุมมองนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด วันนี้มีอุปกรณ์มากมายที่อำนวยความสะดวกและลดความซับซ้อนของกระบวนการอบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ไมโครเวฟเพื่ออบคัพเค้กแสนอร่อยได้ในเวลาไม่เกินห้านาที
สำหรับของหวานที่ไม่มีการอบนั้นก็มีไม่น้อยไปกว่าของหวานที่มีขนมอบ ได้แก่ เยลลี่ มูส ขนมหวาน ไอศกรีม สลัดผลไม้และแม้แต่ซุปขนมหวาน แน่นอนว่ารายการนี้ยังห่างไกลจากความสมบูรณ์ มีขนมอีกมากมายโดยไม่ต้องอบ แต่เวลาในการเตรียมอาหารแม้จะไม่มีการรักษาความร้อน แต่ก็อาจนานกว่าอาหารหวานที่ต้องอบ
เย็นและร้อน
ตามอุณหภูมิในการเสิร์ฟ ของหวานสามารถแบ่งได้เป็นของหวานที่เสิร์ฟแบบเย็นและแบบเสิร์ฟร้อน อาหารหวานที่เสิร์ฟเย็นเป็นตัวแทนของคนส่วนใหญ่ ซึ่งรวมถึงไอศกรีมและเยลลี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมอบหลายประเภทซึ่งมักจะเสิร์ฟแบบแช่เย็นด้วย โดยมากที่สุด ตัวแทนที่โดดเด่นคุณสามารถเรียกมันว่าเค้ก แม้แต่ขนมชนิดนี้ก็ต้องมี การรักษาความร้อนเสิร์ฟอย่างสม่ำเสมอหลังจากสัมผัสกับตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ของหวานร้อน ได้แก่ เครื่องดื่มของหวาน (โกโก้ กาแฟที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษ เช่นเดียวกับช็อกโกแลตร้อน) ผลไม้อบ และผลิตภัณฑ์แป้งบางชนิดที่มักจะเสิร์ฟแบบอุ่น
เรียบง่ายและซับซ้อน
ของหวานเป็นเรื่องง่ายและซับซ้อนในการเตรียม แม้แต่คนที่ไม่มีประสบการณ์ในด้านการทำอาหารก็สามารถรับมือกับการสร้างสรรค์อาหารหวานง่ายๆ ได้ แต่ในการเตรียมของหวานที่ซับซ้อน คุณจะต้อง "ติดอาวุธให้ตัวเอง" ด้วยกลอุบายและความลับบางอย่าง และนอกจากนั้น การมีเวลาว่างเพียงพอ อย่างไรก็ตาม เมื่อศึกษาสูตรอาหารสำหรับทำของหวานประเภทหนึ่งแล้ว คุณจะเข้าใจว่าตัวบ่งชี้ความซับซ้อนนั้นมีเงื่อนไข ทั้งสองประเภทสามารถเตรียมได้โดยไม่ยาก นอกจากนี้ ของหวานยังสามารถแบ่งออกเป็นแบบเรียบง่ายและซับซ้อนตามจำนวนส่วนประกอบที่รวมอยู่ในนั้น ของหวานธรรมดาๆ มักจะเป็นจานหวานที่ประกอบด้วยส่วนประกอบหนึ่งหรือสองส่วน และของหวานที่ซับซ้อนก็คือจานหวานที่มีหลายองค์ประกอบ
ในส่วนนี้ของเว็บไซต์คุณสามารถค้นหาทั้งหมด รายชื่อสายพันธุ์ของหวาน เลือกสูตรอาหารจานหวานที่คุณชอบแล้วเริ่มปรุง มันจะไม่ยากถ้าคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของโดยเฉพาะ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย อย่างไรก็ตาม คำอธิบายที่เป็นข้อความของขั้นตอนการทำอาหารนั้นมาพร้อมกับภาพถ่ายทีละขั้นตอน ซึ่งหมายความว่าจะไม่มีการทำอาหารใดที่จะหนีพ้นคุณได้!
สูตรทั้งหมดสำหรับการเตรียมของหวานมีคำแนะนำเฉพาะมากเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเชี่ยวชาญศิลปะการทำขนมจริงๆ คุณจำเป็นต้องรู้หลักปฏิบัติบางประการในการทำงานกับผลิตภัณฑ์เฉพาะ นี่คือเทคนิคที่ต้องอยู่ใน "คลังแสง" ของคุณ!
- ส่วนประกอบของขนมมากมาย - ไข่ไก่. ต้องสด ไม่งั้นจะไม่เห็นขนมอร่อยเหมือนหูตัวเอง เพื่อตรวจสอบความสดของไข่ คุณสามารถใช้วิธีการที่ค่อนข้างง่าย มันอยู่ในความจริงที่ว่าไข่ควรจุ่มลงในสารละลายเกลือสิบเปอร์เซ็นต์ ผลิตภัณฑ์สดจะจมลงสู่ก้นบ่อทันที อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ไข่สดตัวแรกที่ตีได้แย่มาก
- หากคุณต้องทำงานเฉพาะกับ ไข่แดงควรจำไว้ว่าควรบดให้ร้อนก่อน เมื่ออุ่นจะยืดหยุ่นกว่าเมื่อเย็น
- แต่วิปขาวจะดีกว่าเมื่อแช่เย็น ในกรณีนี้ ห้ามใช้ภาชนะอะลูมิเนียม เมื่อสัมผัสกับมัน สีขาวเริ่มเข้มขึ้น
- หากจำเป็นต้องวิปครีมสำหรับของหวานก็ต้องทำให้เย็นก่อนเช่นโปรตีน นอกจากนี้ครีมไขมันเท่านั้นที่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้
- ในกรณีที่ต้องใช้เจลาตินในการเตรียมของหวานจะต้องเจือจางในอัตราส่วนหนึ่งถึงสิบนั่นคือเจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะเทของเหลวสิบช้อนโต๊ะ ในการละลายผลึกของสารดังกล่าวต้องแช่ไว้นานถึงหนึ่งชั่วโมง ของเหลวควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง หลังจากการจัดการนี้ เจลาตินจะถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารต่อไป
- เมื่อเลือกบิสกิตเป็นพื้นฐานสำหรับของหวาน จำไว้ว่าคุณต้องตัดมันหลังจากที่เย็นสนิทแล้วเท่านั้น บิสกิตร้อนและอุ่นจะย่นและแตก
- เมื่ออบบางอย่างบนแผ่นอบ อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะคลุมด้วยกระดาษรองอบ (กระดาษ parchment) วิธีนี้จะทำให้แยกผลิตภัณฑ์อบได้ง่ายขึ้น และคุณไม่จำเป็นต้องล้างแผ่นอบ
ขอให้โชคดีกับขนมโฮมเมดของคุณ! และถ้าคุณสงสัยในความสามารถของคุณแล้วอย่าลืมตรวจสอบกับผู้ต้องการ ภาพทีละขั้นตอนใบสั่งยา
ขนม- นี่คือสิ่งล่อใจ ความสุข สิ่งล่อใจ บางสิ่งที่ปรับปรุงอารมณ์ของเราและทำให้เรามีความสุขขึ้นเล็กน้อย สิ่งที่พอใจและเป็นแรงบันดาลใจ แน่นอน หากคุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพและรูปร่างของคุณ คุณต้องระวังพวกเขา แต่บางครั้ง คุณต้องยอมให้ตัวเองอ่อนแอเล็กน้อยนี้! นอกจากนี้การทำอาหารสมัยใหม่ยังมาพร้อมกับสิ่งที่สำคัญที่สุดมากมาย หลากหลายสูตรอาหารและขนมแคลอรีต่ำที่คุณจะสามารถหาสิ่งที่คุณโปรดปรานได้อย่างแน่นอน
ในแง่วิทยาศาสตร์ ขนมหวานเป็นขนมหรืออาหารที่มีแคลอรีสูงซึ่งมีน้ำตาลอยู่เป็นจำนวนมาก พวกเขามีรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจซึ่งยากต่อการต้านทาน
ทุกคนรักพวกเขาอย่างแน่นอน - ตั้งแต่เล็กที่สุดไปจนถึงเก่าที่สุด ของหวานถูกย่อยได้ง่ายโดยร่างกายของเราถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากที่ให้พลังงานแก่เราเป็นจำนวนมาก
ของหวานมักจะเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหรือชาหอมกรุ่น ในงานเฉลิมฉลอง งานแต่งงาน งานเลี้ยงบริษัท บางชนิดของหวานถูกเสิร์ฟบนโต๊ะแยกกัน เป็นเครื่องประดับและเป็นองค์ประกอบบังคับของวันหยุด
ของหวานอาจมีรสหวานและมีแป้งได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ในกระบวนการเตรียมการ พื้นฐานของขนมหวานคือน้ำตาล น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อมต่างๆ พื้นฐานของแป้ง ขนมหวานคือแป้งที่มีเครื่องเทศและสารตัวเติมทุกชนิด
อย่างแรกเลยคือของหวานที่หลากหลาย ทำอาหารที่บ้าน. ขนมหวานมีมากมายหลากหลาย - เหล่านี้คือแท่ง, ขนมหวาน, คาราเมลและอมยิ้ม, ขนมหวานที่มี ไส้ที่แตกต่างกัน, ทรัฟเฟิล, ท๊อฟฟี่, ตะแกรง, เวเฟอร์, ช็อคโกแลต, นมและขนมหวานผลไม้และอื่น ๆ อีกมากมาย
ตามกฎแล้ว ส่วนประกอบหลักของขนมทั้งหมดคือคาร์โบไฮเดรต (กลูโคส ฟรุกโตส ซูโครส แลคโตส ฯลฯ) โปรตีน ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุบางส่วน แม้ว่าสิ่งนี้จะใช้ได้กับขนมส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณและฉันเตรียมขนมโฮมเมดจากผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง และถั่ว แน่นอนว่าพวกเขาจะทำ คุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างอย่างสิ้นเชิง
สูตรสำหรับขนมดั้งเดิมและน่าอัศจรรย์ซึ่งอัพเดททุกวันด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่บนเว็บไซต์เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมจากชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต และสิ่งที่สำคัญมาก - ในขนมโฮมเมด คุณจะไม่พบสารเติมแต่ง สารกันบูด สารเพิ่มความคงตัว และสีย้อมใดๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราอย่างแน่นอน
แคนดี้ ทำเอง- นี่คือของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับทุกโอกาส การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะพิธี และอาหารอันโอชะที่ขาดไม่ได้สำหรับเด็กทุกเวลาและทุกชนชาติ
วิธีทำขนมด้วยตัวคุณเอง - สวย, ธรรมชาติ, อร่อย, ไม่ด้อยกว่าในรสชาติ, หรือภายนอกกับคู่หูที่คล้ายกัน? มันง่ายมาก! นอกจากนี้ กระบวนการทำขนมโฮมเมดนั้นน่าตื่นเต้นมากสำหรับพนักงานต้อนรับหญิงหลายคน การทำขนมกลายเป็นงานอดิเรกที่แท้จริง ซึ่งทำให้คุณสามารถมีขนมสำหรับญาติ เพื่อน เด็ก และเพื่อนร่วมงานได้เสมอ
เราต้องการนำเสนอเฉพาะสิ่งที่อร่อยที่สุดและ สูตรที่น่าสนใจการทำขนมโฮมเมดที่สามารถเปลี่ยนงานเลี้ยงน้ำชาที่ธรรมดาที่สุดให้กลายเป็นวันหยุดที่แท้จริงได้ - ขนมหวานทรัฟเฟิล ไส้กรอกหวาน คาราเมลโฮมเมด แยมผิวส้มโฮมเมด Raffaello โฮมเมด ทอฟฟี่โฮมเมด ส้มหวาน แครนเบอร์รี่ในน้ำตาล โกซินากิ ท๊อฟฟี่โฮมเมด น้ำมันหมู ช็อคโกแลต, มาร์ชเมลโลว์โฮมเมด, ขนมหวานที่มีลูกพรุน, ซูเฟล่, มาร์ชเมลโล่, กริลเลจ และสูตรอาหารอื่น ๆ อีกมากมายพร้อมรูปถ่ายและสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน
ของหวานที่ปรุงด้วยมือของคุณเองด้วยความรักมีรสชาติที่พิเศษและไม่เหมือนใครและจะดึงดูดทุกคนอย่างไม่ต้องสงสัย - ฟันหวาน, chocoholic และแม้แต่ผู้ที่ควบคุมอาหารและดูแลรูปร่าง
ขนมแคลอรี่ต่ำที่มีประโยชน์ซึ่งทำจากผลไม้แห้ง ถั่ว แครอท ฟักทอง เครื่องเทศและน้ำผึ้งทุกชนิดไม่ขัดแย้งกับหลักการสำคัญของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสม