Co można upiec dietę. Dietetyczne dania na odchudzanie: przepisy kulinarne w domu

Z punktu widzenia odchudzania jedzenie dietetyczne jest czymś bez smaku, ale niezbędnym, aby schudnąć. Spróbujmy obalić ten mit i udowodnić, że dietetyczne posiłki są nie tylko zdrowe i pomagają zredukować wagę, ale również smaczne. Możesz nawet przygotować dietetyczne desery na słodycze bez szkody dla sylwetki.

• Żywność dietetyczna zaleca niezbędne i korzystne dla organizmu. Z diety wyłączone są: tłuste, wędzone, rafinowane, słodkie soki i woda gazowana.
• Zawartość kalorii w diecie wynosi zwykle 1300-1500 kcal dziennie. Zaleca się przestrzeganie następna zasada: zużywaj więcej kalorii niż bierz je z jedzeniem.
• W diecie preferowane powinny być świeże owoce i warzywa.
• Posiłki dietetyczne Zaleca się gotować przez gotowanie, pieczenie lub gotowanie na parze. Te metody gotowania mogą znacznie zmniejszyć zawartość kalorii w żywności.
• Kompletne posiłki (śniadanie, obiad i kolacja) pozwalają na 2-3 małe przekąski między posiłkami głównymi. małe porcje i odżywianie frakcyjne pomaga uniknąć „głodnych” ataków.
• Dla lepszego metabolizmu i usuwania toksyn należy spożyć 1,5-2 litry czystej wody.

Żywność dietetyczna: przepisy kulinarne ze zdjęciami

W przygotowaniu diety dietetycznej przepisy na odchudzanie nie są trudne i nie wymagają dużo czasu. Oferujemy kilka prostych przepisów dietetycznych na normalizację wagi.

Zdrowa dieta „Pomarańczowy” koktajl na śniadanie

Zmiksuj żółty lub pomarańczowy w blenderze papryka, marchewki, persymony, 100 g niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu. Wlewa się do szklanek. Zdrowe dietetyczne śniadanie witaminowe jest gotowe.

Sałatka z tuńczyka: dietetyczne jedzenie, prosty przepis

1. Arkusz Zielona sałatka ułożone na dużym talerzu.
2. Sztuki konserwy z tuńczyka i ćwiartki jajka na twardo umieszcza się na wierzchu.
3. Pomidory kroi się w plastry i równomiernie układa na talerzu.
4. posypać sos sojowy, udekorować oliwkami, posiekane zielone cebule i zioła (koperek, pietruszka, bazylia).

Dietetyczna zupa selerowa z klopsikami

1. Pokrojone warzywa zanurza się we wrzącej wodzie: łodygi selera ogonkowego, papryki słodkiej, marchewki.
2. z indyka lub Mięso mielone z kurczaka uformuj klopsiki i zagotuj je bulion warzywny. Posolić zupę do smaku i gotować przez 20 minut.
3. Do gotowej zupy możesz dodać swoje ulubione przyprawy i drobno posiekany koperek lub inne zioła.

Dietetyczna zapiekanka warzywna

1. Do zapiekanek można użyć dowolnych warzyw: papryki słodkiej, kalafiora, brukselki, cebula, marchewka, bakłażan, dynia.
2. Warzywa są myte, obierane i krojone na duże kawałki w misce. Do mieszanki warzywnej dodaje się do smaku czarny pieprz i inne przyprawy. Posolić i polać niewielką ilością oleju roślinnego.
3. Naczynie do pieczenia jest nasmarowane olejem roślinnym i wypełnione mieszanką warzyw. Warzywa przykrywamy folią i wkładamy do piekarnika na 30 minut w temperaturze 200 stopni.
4. Dwa jajka są ubijane mlekiem i solone. Mieszankę wlewa się do foremki z warzywami, posypuje startym serem i piecze przez kolejne 10-15 minut do pełnego ugotowania bez folii.

Jak schudnąć z maksymalnym wynikiem?

Ze względu na siedzący tryb życia, niedożywienie i prawie całkowity brak aktywność fizyczna wszystko więcej osób cierpiących na otyłość. Ktoś rozwiązuje ten problem odwiedzając siłownie, ktoś - nabycie symulatorów sportowych. Również pyszne przepisy dietetyczne do utraty wagi pomoże osiągnąć smukłą, harmonijną sylwetkę. Dlatego rozwiązanie problemów z nadwagą zaczyna się od przygotowania indywidualnego menu.

Dietetyczne jedzenie. Przepisy na odchudzanie

Dzienne zapotrzebowanie przeciętnej dorosłej osoby na kalorie powinno mieścić się w 1200 jednostkach. Ale nie mniej ważna jest zawartość niezbędnych witamin i minerałów w spożywanej żywności, dlatego codzienne menu na odchudzanie powinno zawierać jak najwięcej owoców i warzyw. Jeśli ten stan jest przestrzegany, tylko przyjemność i podniesienie witalność przyniesie dietę odchudzającą. Przepisy na odchudzanie są bardzo różnorodne, oryginalne i dość łatwe. Na początku nie możesz zawracać sobie głowy kompilacją własnego, z powodzeniem korzystając z istniejących. Często mówi się, że jest niezwykle drogi. Ale są też takie, które opierają się na codziennej diecie przeciętnego człowieka. Poniżej znajdują się te opcje.

Zawartość kalorii oblicza się na 100 gramów gotowego produktu.

Poniedziałek

Jeśli do przygotowanej owsianki dodasz cynamon, skórkę z cytryny, curry, imbir, goździki lub jakiekolwiek suszone owoce, jej smak znacznie się zmieni. Zmieniając suplementy, możesz jeść płatki owsiane przynajmniej codziennie. Za każdym razem będzie miał nowy, świeży smak.

Na obiad: kapuśniak uralski (30 kcal).

Do smaku potrzebujesz pół kilograma świeżej kapusty, 80 gramów jęczmienia, 1 cebuli, 1 marchewki, półtora litra bulionu lub wody i soli. Mój jęczmień zalać wrzątkiem, gotować 20 minut. Spuszczamy wodę. Przygotowujemy półtora litra bulionu lub po prostu wrzącej wody, wrzucamy do niego płatki i gotujemy przez kolejne 10 minut.Do bulionu wrzucamy wstępnie obraną kapustę pokrojoną w drobną kostkę. Gotujemy kapuśniak jeszcze przez 15 minut, gotujący się wywar napełniamy marchewką i cebulą smażoną na oleju roślinnym. Gotuj przez kolejne 10 minut. Dodajemy trochę soli. Podawać ze śmietaną i ziołami.

Bierzemy 0,4 kg. kalafior i brokuły (można zamrozić), 1 łyżka. łyżka masła, 150 gram twardy ser, 1 łyżka. łyżka mąki pszennej pół litra 10% śmietany lub śmietany, sól i pieprz do smaku. Gotuj umytą kapustę rozłożoną na kwiatostany w osolonej wodzie do połowy ugotowanej. Leżymy na durszlaku, pozwalamy wodzie spłynąć. Podczas gotowania kapusty robimy sos: mąkę smażymy na maśle, stopniowo dodając śmietanę (śmietana). Doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Do sosu wrzucamy ser starty na grubej tarce. Czekamy, aż ser się rozpuści. Gotowaną kapustę rozkładamy w specjalnym naczyniu do pieczenia, polewamy sosem. Pieczemy około pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Kolacja: Pieczony kurczak z gotowanymi ziemniakami i surówką z marchewki i czosnku (197 kcal/82 kcal/102).

Aby przygotować sałatkę, weź jedną dużą lub 2-3 małe marchewki, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki. łyżki majonezu, soli i pieprzu (do smaku). Marchewki pocieramy na drobnej tarce. Dodaj zmielony czosnek. Dopraw pieprzem i solą. Dopraw olejem roślinnym lub sokiem z cytryny.

Komentarz 1

1. Pamiętaj, im więcej tłuszczu odpłynie z kurczaka podczas pieczenia, tym lepiej. Przepisy dietetyczne na odchudzanie różnią się tym, że wśród ich składników znajduje się minimum tłuszczu zwierzęcego.

2. Udekoruj sałatkę olejem roślinnym. Napełnianie tłuszczem musi być obowiązkowe. Bez niej witamina A zawarta w marchwi nie zostanie wchłonięta.

3. Pożądane jest uzupełnienie Shchi małym kawałkiem ryby, mięsa, sera lub drobiu. Wtedy uzyskana zostanie optymalna kombinacja białek i węglowodanów na obiad, z której słyną przepisy na pyszne dania dietetyczne na odchudzanie.

Wtorek

Na śniadanie: płatki owsiane (127 kcal).

Bierzemy 1 kurczaka z powrotem, 1 kawałek marchewki i cebuli, 150 gramów spaghetti, 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 4 ziemniaki. Kurczaka gotujemy w 2,5 litrze wody przez 1 godzinę, wyjmujemy, mięso usuwamy z kości. Drobno posiekaj cebulę, trzy marchewki na grubej tarce, przełóż cebulę i marchewkę w oleju roślinnym na złoty kolor. Gdy cebula i marchewka będą podsmażane, obierz ziemniaki i pokrój w drobną kostkę. Do gotującego się bulionu dodaj posiekane ziemniaki, gotuj przez kolejne 10 minut. Dodaj mięso i spaghetti. Gotuj przez więcej minut. Po dodaniu smażenia gotujemy jeszcze 5 minut, wyłączamy. Sól. Czekamy 10 minut, aż zostanie podany.

Na popołudniową przekąskę: pieczone brokuły i kalafior(107 kcal).

Na obiad kotlety rybne (59 kcal).

Bierzemy 400 gramów filetów z białej i czerwonej ryby, 3 małe cukinie, 1 średni bakłażan, paczkę bazylii, 100 gramów ciężkiej śmietany, 50 gramów lekkich krakersów, 30 gramów masła i 1 łyżkę. łyżka oleju roślinnego, 2 ząbki czosnku, pieprz i sól do smaku. Pierwszą cukinię pokroić w drobną kostkę, sparzyć przez 3 minuty we wrzącej wodzie, ostudzić. Zmiel rybę w blenderze, wymieszaj ze śmietaną, jedną trzecią masy blanszowanej cukinii i bułką tartą. Sól pieprz. Za pomocą specjalnych metalowych pierścieni na pergaminie formujemy małe okrągłe kotlety. Podgrzewamy patelnię, układamy kotlety bezpośrednio na pergaminie, smażymy przez 3 minuty z obu stron. Przełóż na blachę do pieczenia i piecz w piekarniku w 200 stopniach przez pięć minut. Następnie zacznijmy przygotowywać dodatek. Bakłażana kroimy w kółko, lekko smarujemy olejem i kładziemy na blasze do pieczenia. Grilluj przez 5-7 minut, aż się zarumienią. Pozostałą cukinię pokroić w paski, smażyć na oleju, aż pojawi się złoty odcień. Wyciśnij na nie 1 ząbek czosnku, sól i pieprz. Zacznijmy robić sos. Używając blendera zanurzeniowego, zblenduj resztę blanszowanej cukinii z bazylią. Dodać masło, zagotować, sól i pieprz. A teraz przechodzimy do ostatniego etapu gotowania. Piramidę zbieramy na dużym talerzu. Najpierw kładziemy smażoną cukinię, potem 1 kółko bakłażana i przykrywamy wszystko kotletem. Następnie ponownie włóż bakłażana i kotleta. I tak – aż skończą się kubki. Krąg z bakłażana powinien być pierwszy na górze. Powstałą piramidę polać sosem, udekorować bazylią.

Komentarz 2

1. Dlaczego znowu kalafior i brokuły? Ponieważ są bardzo bogate w witaminę C i inne przydatne pierwiastki śladowe. Nie lubisz pieczonych warzyw? Zagotuj je. Przepisy dietetyczne na odchudzanie w domu są dobre, ponieważ w razie potrzeby można je zmieniać i urozmaicać.
2. Ryba to idealny obiad. Lekkostrawny, zawiera wiele przydatnych substancji.

Środa

Na obiad: zupa makaronowa z kurczakiem (63 kcal).

Bierzemy 1 kilogram nie suchego, ale niezbyt mokrego twarogu, 2 Duże jajka(jeśli małe, to 3), 6 łyżek. łyżki tłustej śmietany, masła i cukru, 4 łyżki. łyżki kaszy manny, 200 gram rodzynek lub innych suszonych owoców, sól i wanilina (do smaku). Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Twarożek pomijamy przez maszynkę do mięsa. Roztop masło i ubij jajka z cukrem. Umyj i osusz rodzynki. Nasmaruj specjalne naczynie do pieczenia, wymieszaj jajka z twarogiem, masłem, rodzynkami i kaszą manną. Dodaj sól i wanilię. Wszystko to stale miesza się z drewnianą szpatułką. Powstałą masę układa się w formie, wyrównuje i równomiernie smaruje kwaśną śmietaną. Piec, aż pojawi się jasnobrązowa skórka. Podawać skropione kwaśną śmietaną.

Na obiad: kotlety rybne gotowane na suchej patelni (59 kcal).

Komentarz 3

1. Lepiej gotować owsiankę z mlekiem lub z jego dodatkiem. Mleko wspomaga wchłanianie białek zawartych w zbożach. Pozwala to na przepisy dietetyczne. Nie będzie problemów z kaloriami na odchudzanie, a w niedalekiej przyszłości osiągniesz wyjątkowo przyjemny wynik.
2. Zapiekankę z serem twarogowym przygotowujemy z minimalną zawartością cukru.
3. Menu uzupełniamy o co najmniej dwa różne owoce dziennie.

Czwartek

Na śniadanie: kasza jaglana (125 kcal).

Bierzemy 6 małych ziemniaków, 250 gramów fileta śledziowego, 4 łyżki. łyżki uniwersalnego dressingu do zup. Zagotować 2,5 litra wody, obrać ziemniaki, pokroić w paski. Do wody wysyłamy uniwersalny dressing do zupy, gotujemy przez 5 minut, dodajemy wcześniej pokrojony na kawałki filet rybny. Gotuj przez 15 minut, próbujemy, jeśli soli jest za mało, dodajemy. Wyłączyć. Posyp ziołami.

Na popołudniową przekąskę: zapiekanka z twarogiem (243 kcal).

Uwagi: do gotowania bierzemy dwie trzecie szklanki ryżu, 800 gramów mieszanego (wieprzowo-wołowego) mięsa mielonego, średniej wielkości marchewki i cebuli, 500-700 gramów kapusty, 4 łyżki. łyżki sosu pomidorowego, pół litra śmietany, łyżeczka soli, pół łyżki mielonego czarnego pieprzu i bułka tarta. Bierzemy więc mięso mielone, wlewamy do niego drobno posiekaną cebulę, dodajemy trochę soli i pieprzu. Mieszamy. Dodaj ugotowany i suszony ryż. Umyte marchewki zetrzyj na drobno i wlej do mięsa mielonego. Rozdrobnić kapustę jak najdrobniej, zanurzyć we wrzącej wodzie i pozostawić na 3 minuty, a następnie wymieszać kapustę i ryż z mielonym mięsem. Sól pieprz. Tworzymy kotlety duży rozmiar. Powinieneś dostać około 18 sztuk. Powstałe kotlety obtocz w bułce tartej, smaż na dużym ogniu, aż pojawi się złotobrązowa skórka. Zacznijmy robić sos. Śmietanę wymieszać z sosem pomidorowym, solą, dodać pół szklanki wody. Uformowane wcześniej gołąbki wykładamy na blachę do pieczenia (głęboką) w piekarniku, wlewamy sos. Piec 45 minut w 180 stopniach.

Komentarz 4

Należy dobierać przepisy na dania odchudzające z kaloriami w oparciu o tygodniową dietę, z uwzględnieniem zawartości minimum soli. Jego spożycie należy ograniczyć do 7 gramów dziennie.

Piątek

Na śniadanie: kasza jęczmienna (96 kcal).

Na obiad: zupa śledziowo-ziemniaczana (89 kcal).

Na popołudniową przekąskę: babka ryżowa z posiekanym jabłkiem (92 kcal).

Bierzemy litr mleka, szklankę ryżu (okrągłą), 3-4 jabłka, 10-15 gram masła, 1 jajko, cukier i sól (do smaku). Gotuj ciągle mieszając owsianka ryżowa aż zgęstnieje w mleku, minutę lub dwie przed gotowością, dodaj do niego olej. Jabłka pokroić w plasterki. Bierzemy specjalne naczynie do pieczenia, smarujemy je masło. Rozprowadzamy połowę ugotowanej owsianki, wyrównujemy. Jabłka rozkładamy na owsiance, którą ponownie przykrywamy pozostałą owsianką. Ubij jajko, wymieszaj z 50 gramami mleka, wlej babkę powstałą mieszanką. Wysyłamy do piekarnika na maksymalnie pół godziny, aż jabłka będą dobrze zaczerwienione.

Kolacja: leniwe gołąbki i sałatka z rzodkiewki, selera i ogórka (147 kcal / 48 kcal).

Posiłki dietetyczne to posiłki, które zawierają niewielką ilość kalorii i pomagają w utrzymaniu sylwetki.
Posiłki dietetyczne są bardzo ważne dla Ludzkie ciało. Nawet jeśli masz idealną sylwetkę, czasami Twoje ciało potrzebuje diety, aby utrzymać sylwetkę w dobrej formie. Ponadto, jeśli masz pewne pragnienie oczyszczenia swojego organizmu z toksyn i toksyn, musisz go okresowo czyścić. I w tym przypadku nic nie pomoże ci lepiej niż jedzenie dietetycznych produktów spożywczych.
Wielu z nas jest przekonanych, że dietetyczne potrawy wcale nie mogą być apetyczne, smaczne. Jednak tak nie jest. Jedzenie dietetyczne może nie jest smaczne, ale bardzo, bardzo smaczne. Musisz tylko wiedzieć, jak prawidłowo gotować takie potrawy i jakich produktów użyć. Nie wierzysz? Następnie zwróć uwagę na tę podkategorię. W końcu w tej podkategorii dla Ciebie zbierane są najciekawsze i zdrowe przepisy posiłki dietetyczne.
Na przykład tutaj znajdziesz przepisy na to, jak gotować dietetyczne posiłki na odchudzanie, niskokaloryczne posiłki dietetyczne w powolnej kuchence, a także dietetyczne posiłki z kurczaka, cukinii, twarogu, ryb, mięsa, mięsa mielonego i inne równie pyszne niskokaloryczne przepisy. Szczególnie wygodne jest to, że w tej kategorii są proste przepisy dania dietetyczne ze zdjęciami. Takie przepisy są wygodne, ponieważ z ich pomocą proces gotowania jest znacznie uproszczony, a także można pożyczyć sposób serwowania i dekorowania, co również jest bardzo przyjemne. Czyż nie? Wybierz najciekawsze i przepyszne przepisy, jak łatwo i szybko możesz ugotować pyszne dietetyczne posiłki na odchudzanie i zacznij gotować. I upewnij się, że dzięki takim przepisom gotowanie dietetycznych posiłków przyniesie Ci wiele pozytywne emocje. I bądź zdrowy!

06.03.2019

Kulich według Dukana

Składniki: twarożek, otręby owsiane, skrobia, kurkuma, sezam, jajko, proszek do pieczenia, mleko w proszku

Jeśli jesteś na diecie Dukana, proponuję ugotować pyszne i łatwe do przyrządzenia wielkanocne ciasto na Wielkanoc. Przepis jest dość prosty.

Składniki:

- 200 gramów twarogu;
- 35 gramów otrębów owsianych;
- 30 gramów skrobi kukurydzianej;
- 5 gramów mielonej kurkumy;
- 10 gramów czarnego sezamu;
- 1 jajko;
- 5 gramów ciasta na proszek do pieczenia;
- Substytut cukru;
- mleko w proszku.

21.02.2019

Dietetyczne ciasto na Wielkanoc

Składniki: twarożek, miód, jajko, skrobia, otręby, proszek do pieczenia, rodzynki, orzechy, owoce kandyzowane

Składniki:

210 gramów twarogu 2%;
- 3 łyżki stołowe miód;
- 2 jajka;
- 2 łyżki stołowe skrobia ziemniaczana;
- 4 łyżki stołowe otręby;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- rodzynki;
- orzechy laskowe;
- owoce kandyzowane.

24.12.2018

Ratatouille w powolnej kuchence

Składniki: bakłażan, cukinia, pomidor, cebula, papryka, czosnek, bazylia, oliwa, sól, pieprz

Ratatouille to narodowe danie Francji. Dziś przygotowałam przepis na to niesamowite danie w powolnej kuchence.

Składniki:

- 1 bakłażan;
- 1 cukinia;
- 3-4 pomidory;
- 1 cebula;
- 1 słodka papryka;
- 3 ząbki czosnku;
- 2-3 gałązki bazylii;
- 70 ml. warzywo, oliwa z oliwek;
- pół łyżeczki Sól;
- szczypta mielonego czarnego pieprzu.

19.07.2018

Mintaj marynowany z marchewką i cebulą

Składniki: mintaj, marchew, cebula, koncentrat pomidorowy, ocet, sok z cytryny, sól, pieprz, liść laurowy

Przepis dla miłośników ryb. Przygotowujemy pyszną gorącą przystawkę - mintaja pod warzywną marynatą. Prosty, niedrogi, smaczny i zdrowy dla całej rodziny.

Składniki:
- 1 kg mintaja,
- 4 cebule,
- 4 marchewki,
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 2 łyżki octu stołowego (sok z cytryny),
- pieprz do smaku
- sól dla smaku,
- Liść laurowy.

30.05.2018

Dietetyczna sałatka z kapusty

Składniki: udko kurczaka, kapusta, ziarna gorczycy, olej roślinny, ocet winny

Kapusta zwykła to doskonałe sałatki - smaczne i zdrowe. Takie przepisy są popularne wśród osób na diecie. Proponujemy zrobić sałatkę z kapusty i gotowanego kurczaka - będzie ciekawsza i smaczniejsza.

Składniki:
- szynka lub pierś z kurczaka - 1 szt;
- kapusta - 1 głowa;
- ziarna gorczycy - 7 gr;
- małe warzywo - 1 łyżka stołowa;
- ocet - 1 łyżka.

21.05.2018

Sałatka dietetyczna z piersią z kurczaka

Składniki: pierś z kurczaka, jajko, marchewka, ogórek, cebula, szpinak, sos, papryka, cytryna

Dla naszych szczupłych osób proponuję doskonały przepis na pyszną dietetyczną sałatkę z piersią z kurczaka. Okazuje się bardzo smaczny i satysfakcjonujący.

Składniki:

- 130 gramów piersi z kurczaka;
- 1 jajko;
- 50 gramów marchwi;
- 50 gramów ogórka;
- 20 gramów zielonej cebuli;
- 30 gramów szpinaku;
- 10 gramów sosu sojowego;
- czarny pieprz;
- cytrynowy.

17.05.2018

Sałatka dietetyczna z awokado

Składniki: awokado, pomidor, cytryna, czosnek, Oliwa z oliwek, sól pieprz

Dziś proponuję ugotować bardzo smaczne awokado sałatka dietetyczna. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Taką sałatkę możesz przygotować zarówno na co dzień, jak i na świąteczny stół.

Składniki:

- awokado - 1 szt.,
- pomidory - 180 gramów,
- sok z cytryny - 2-3 łyżki,
- czosnek - 2 ząbki,
- oliwa z oliwek - 3-4 łyżki,
- Sól,
- czarny pieprz.

14.05.2018

Peeling do jelit z gryki i kefiru

Składniki: kasza gryczana, kefir beztłuszczowy, wrząca woda, sól, pietruszka, żurawina

Kasza gryczana i kefir to doskonałe śniadanie, które ponadto działa jak peeling na jelita. Tak więc ten przepis należy do kategorii „dwa w jednym”: zarówno smaczny, jak i zdrowy. Spróbuj, pokochasz to!
Składniki:
- 100 gr kaszy gryczanej;
- 500 ml beztłuszczowego kefiru;
- 200 ml wrzącej wody;
- sól dla smaku;
- pietruszka lub żurawina - do podania.

24.04.2018

Chude lody jagodowe

Składniki: jagody, cukier, woda, limonka

Bardzo często gotuję pyszne lody jagodowe na moje domowe. Dziś proponuję spróbować bardzo smacznych chudych lodów z jagodami i limonką.

Składniki:

- 200 gram jagód,
- 70 gram cukru,
- 100 gramów wody,
- pół limonki

24.04.2018

Kurczak w sosie pomidorowym na patelni

Składniki: pierś, cebula, oliwa, czosnek, pomidor, pieprz, sól, laur

Na obiad lub kolację proponuję ugotować pyszne pierś z kurczaka w sos pomidorowy. które ugotujemy na patelni. Danie jest pyszne i łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

- 1 kg. piersi,
- 2 cebule,
- 3 łyżki stołowe olej roślinny,
- 2 ząbki czosnku,
- 3 pomidory,
- 6-7 szt. ziarna czarnego pieprzu,
- zmielony czarny pieprz,
- szczypta soli,
- 3 liście laurowe.

23.04.2018

Sałatka ze świeżej kapusty i marchewki z octem

Składniki: świeża kapusta, marchew, cebula, sól, cukier, ocet jabłkowy, olej roślinny, szczypiorek, zioła

Zwracam uwagę na bardzo smaczne i ciekawy przepis gotując moją ulubioną sałatkę ze świeżej kapusty i marchewki z octem.

Składniki:

- 300-350 gramów kapusty;
- 1 marchewka;
- pół cebuli;
- Sól;
- cukier;
- 2 łyżki stołowe ocet jabłkowy;
- 2-3 łyżki stołowe olej roślinny;
- garść zieleni.

07.04.2018

Suflet „Ptasie mleko”

Składniki: białka, cukier, żelatyna, woda

Wypróbuj ten bardzo smaczny suflet z ptasiego mleka. Szczegółowo opisałam dla Ciebie przepis, dzięki czemu nie będziesz miał problemów z gotowaniem.

Składniki:

- białka jajek - 2 szt.,
- żelatyna - 10 gramów,
- woda - 35 ml.,
- cukier - pół szklanki.

22.03.2018

Dietetyczny chleb w kuchence mikrofalowej

Składniki: otręby owsiane, jajko, jogurt, napoje gazowane, sok z cytryny, sól

W zaledwie 7 minut przygotujesz pyszny dietetyczny chleb w kuchence mikrofalowej. Często używam tego przepisu Dukana.

Składniki:

- 4 łyżki stołowe otręby owsiane,
- 2 jajka,
- 2 łyżki stołowe Jogurt,
- pół łyżeczki Soda,
- 1 łyżeczka sok cytrynowy,
- szczypta soli.

21.03.2018

Sałatka z buraków z jabłkiem

Składniki: gotowany burak, jabłko, sok z cytryny, śmietana, jogurt, sól, orzechy włoskie, czarny pieprz

Proponuję ugotować bardzo smacznie i zdrowa sałatka z burakiem i jabłkiem. Wypełnimy go kwaśną śmietaną lub jogurtem.

Składniki:

- 2 buraki;
- 1 jabłko;
- 1 łyżeczka sok cytrynowy;
- 3 łyżki stołowe kwaśna śmietana lub jogurt;
- Sól;
- 4-5 orzechów włoskich;
- szczypta czarnego pieprzu.

19.03.2018

Kurczak w piekarniku z warzywami

Składniki: skrzydełko z kurczaka, filet, papryka, marchewka, cebula, warzywo, pieczarka, sos, musztarda, sól, pieprz, olej

Jeśli chcesz zafundować swoim bliskim pyszne danie, gotuj skrzydełka kurczaka w piekarniku z warzywami. Danie przygotowywane jest dość szybko i prosto.

Składniki:

- 3-4 skrzydełka z kurczaka,
- 200 gram filetu z kurczaka,
- 1 słodka papryka,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 100 gram mrożonych warzyw,
- 80-100 gramów pieczarek,
- 1,5-2 łyżki stołowe adjika lub sos pomidorowy,
- 50 ml. sos sojowy,
- 1 łyżeczka musztarda,
- 1 łyżeczka suchy czosnek,
- Sól,
- czarny pieprz,
- 30 ml. oleje roślinne.

Sałatki na odchudzanie i ich przepisy na każdy dzień przydatne i potrzebne.

Ale po co ograniczać się do samej zieleni, skoro każdy ma możliwość delektowania się pysznymi, a co najważniejsze, różnorodnością dań każdego dnia!

Z biegiem czasu żywność na odchudzanie i zdrowe przepisy na każdy dzień stać się kluczem w naszym życiu.

W okresie restrykcji myślimy o tym dość często, nawet przeglądamy wszelkiego rodzaju publiczność z apetycznymi zdjęciami z takim samym zapałem, z jakim marzyliśmy o markowych dodatkach czy wyjątkowych gadżetach.

Life Reactor znalazł dla Ciebie nie tylko kuszące zdjęcia, ale także pyszne dania, które są absolutnie realistyczne do samodzielnego gotowania bez znaczącej straty czasu.

Dietetyczne dania na odchudzanie na co dzień: niesamowicie delikatne zupy

Płynne zdrowe przepisy na co dzień na odchudzanie przyjemnie ciepły i energetyzujący.

Ponadto pokarm w tej postaci jest znacznie łatwiej przyswajalny. Nie odmawiaj sobie pysznego obiadu nawet w okresie sublimacji.

Zupa "Serowy Raj"

1. Ser topiony - 2 szt.
2. Marchewka - 1 szt.
3. Ziemniaki - 3-4 szt.
4. Warzywa
5. Cebula - 1 głowa
6. Przyprawy
7. Oliwa z oliwek

Rozgrzej wodę i zacznij smażyć: posiekaj marchewki i cebulę w zwykły sposób i smażyć na oleju.

W połowie dodaj na patelnię drobno posiekane ziemniaki, ulubione przyprawy i 50 gramów wody. Na koniec wlej posiekany ser i zioła.

Dokładnie wymieszaj do jednolitej konsystencji i pozwól mu dobrze się zaparzyć. Ten przepis diety na odchudzanie na każdy dzień tygodnie, dzieci bardzo to uwielbiają.

Zupa "Pomidorowy Spalacz Tłuszczu"

1. Pomidor - 6 szt.
2. Marchewka - pół całości
3. Warzywa
4. Korzeń selera - 1 szt.
5. Cebula - 1 głowa
6. Olej
7. Przyprawy

Zupa Z Pomidorami

Są lekkie, a także świetnie nadają się na posiłek w dni powszednie. Wykaż się dbałością o szczegóły, a przez jeden dzień nie będziesz musiał cierpieć z powodu ograniczeń dotyczących okresów wyładowywania.

Sałatka "Słoneczna"

1. Ananas (świeży) - 5 sztuk
2. Kapusta pekińska - mała główka
3. Jogurt domowej roboty - 4 łyżki. l.
4. Kukurydza (z puszki) - pół puszki
5. Czosnek - 1 ząbek
6. Sok cytrynowy
7. Przyprawy

Posiekaj przygotowaną kapustę i ananasa. Odcedź sok, tutaj dodaj kukurydzę.

W osobnej misce wymieszaj zmiażdżony czosnek i domowy jogurt. Dodaj przyprawy i sok.

Wszystkie te przepisy na odchudzanie chcesz gotować dla każdego jedzenie, bo jest smaczne i zajmuje mało czasu.

Że w warunkach współczesnego rytmu życia jest niezastąpiony.

Sałatka Z Smażonym Serem

1. Ser Adyghe - 200 gr.
2. Sałatka (liście) - 150 gr.
3. Pomidory (małe) - 150 gr.
4. Musztarda Dijon - 1 łyżeczka
5. Krewetki (obrane) - 150 gr.
6. Oliwa z oliwek
7. Przyprawy
8. Cytrynowy

Ser odgrywa tutaj kluczową rolę, więc najpierw zajmij się nim.

Pokrój na małe patyczki i lekko usmaż z obu stron. Pokrój sałatę na małe kawałki, nie możesz zawracać sobie głowy i rozerwać wszystko rękoma.

Warstwa na wierzchu warstwa po warstwie: owoce morza, pomidory, Ser Adyge. Sos: mieszanka oleju, soli, musztardy, soku z cytryny.

Sałatka "Slim"

1. Jabłko - 2 szt.
2. Domowy zakwas - 4 łyżki. l.
3. Pomarańczowy - 1 szt.
4. Cynamon
5. Marchewka - 1 szt.
6. Orzechy, rodzynki (opcjonalnie)

Zetrzyj marchewki i jabłko na grubej tarce, a pomarańczę pokrój w drobną kostkę.

Całe to piękno dopraw cynamonem, miodem, orzechami lub rodzynkami. Wlej starter.

Sałatka "Buraki"

1. Ryż - 150 gr.
2. Buraki - 300-400 gr.
3. Jogurt grecki - 3-5 łyżek. l.
4. Cukinia - 1 szt.
5. Olej (konopie lub oliwka)
6. Przyprawy

Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie, wyjdzie około 200 gramów. Dopraw olejem.

To samo zrób z burakami, zetrzyj, dodaj jogurt.

Cienkie paski cukinii sparzyć we wrzącej wodzie, ale zaraz potem schłodzić, aby kolor nie wyblakł. Rozłóż dolną warstwę buraków, delikatnie ubijając ryż na wierzchu.

Sałatka "Jabłko"

1. Soczyste jabłko - 1-2 szt.
2. Papryka słodka - 2 średnie szt.
3. Zakwas - 4 łyżki. l. (bez suwaka)
4. Marchewki - 2 szt.
5. Koperek

Obierz jabłko ze wszystkiego, co zbędne, pokrój w kostkę. Zetrzyj marchewki, posiekaj paprykę i koperek. Wlej wszystko jogurtem.

Wskazówka: jedz żywność o niskim IG ( indeks glikemiczny), efekt utraty wagi będzie lepszy. Jabłka, buraki, kapusta są idealne.

Dania wielkopostne: schudnąć przy podwójnej prędkości

Myślisz, że nie mogą być naprawdę smaczne? Zło!

Są to „najczystsze” pokarmy, przygotowywane bez kropli nadmiaru tłuszczu.

Papryka faszerowana "Warzywna"

1. Marchewka - 1 szt.
2. Kapusta czerwona - 150 gr.
3. Pomidor - 1 szt.
4. Papryka bułgarska - 4 szt.
5. Czosnek - 2-4 ząbki
6. Koper, bazylia, seler - kilka gałązek
7. Kapusta biała - 200 gr.
8. Przyprawy - do smaku

Paprykę umyć, obrać, przekroić na pół. Dwa rodzaje kapusty, marchewki, jeden ząbek czosnku, posiekać sól i gałązki, następnie nadziać masą paprykę.

Do sosu zmiel pomidora, resztę czosnku, sól, olej, przyprawy. Wszystko dobrze wymieszaj.

Tak przygotowane papryki rozłożyć i polać sosem.

Pieczona Marchewka ze Skórką Limonki

1. Marchewka (młoda) - 550 gr.
2. skórka z limonki - od 2 szt.
3. Czosnek - 7 ząbków
4. Olej
5. Sól morska
6. Czarny pieprz
7. mielone chili

Wymieszaj surową marchewkę z czosnkiem, olejem i przyprawami. Napełnij pojemnik pergaminem i ułóż warzywa.

Piec na złoty kolor w 200°C. Następnie skrop sokiem z limonki.

wypchane grzyby

1. Ryż brązowy - 3 łyżki. l.
2. Pieczarki - 14 szt.
3. Papryka słodka - 1 mała
4. Cebula - pół głowy
5. Olej słonecznikowy
6. Przyprawy

Z każdego grzyba zdejmujemy nóżkę, smażymy na patelni z masłem z obu stron.

Zanurz powstały ręcznik papierowy. Nadmiar wody powinien spłynąć. Udka pieczarkowe, cebula, kotlet paprykowy a także smażyć.

Przygotuj ryż i dodaj go do kompozycji, wymieszaj i nadziewaj grzyby.

1. Cebula -1 szt.
2. Grzyby - 150 gr.
3. Ciecierzyca (sucha) - nieco ponad filiżankę
4. Warzywa
5. Przyprawy

Rośliny strączkowe moczymy wieczorem, a rano gotujemy. Cebulę i pieczarki obrać i podsmażyć z przyprawami na złoty kolor.

Dodaj posiekaną zieleninę i ciecierzycę.

Sałatka z cytrusów i migdałów „Rostok”

1. Grejpfrut - pół dużego
2. Pomarańczowy - jeden owoc
3. Sok z trawy pszenicznej - pół szklanki
4. Sok pomarańczowy - pół szklanki
5. Migdały - garść płatków

Posiekaj grejpfruta i pomarańczę. Wrzuć kiełki pszenicy do blendera i ubij. Wszystko wymieszaj, posyp migdałami.

Wskazówka: zawsze gotuj ciecierzycę w kilku wodach. Będzie miał przyjemny posmak.

Desery: małe radości bez dodatkowych centymetrów w talii

Nie można całkowicie odmówić pyszności! Nie ma nic złego w niewielkiej zależności od słodyczy, najważniejsze jest utrzymanie w ryzach wewnętrznego „smoka”, dając pierwszeństwo wyłącznie naturalnym potrawom.

Lody „Niskokaloryczne”

1. Twarożek (1%) - 70 gr.
2. Świeży banan - 150 gr.
3. Rodzynki - 15 gr.
4. Kefir (1%) - 140 gr.
5. Jagody
6. Suszone morele
7. Jagody
8. Kakao

Wszystko ubić mikserem do uzyskania tej samej konsystencji, włożyć do foremek i wstawić do zamrażarki do całkowitego zestalenia (około 4 godzin).

Nie zostawiaj na noc, owoce mogą zamarznąć i stracić korzystne cechy i smak.

Dietetyczny Sernik Czekoladowy

1. Mleko 1% - 100 gr.
2. Żelatyna lub agar-agar - 15 gr.
3. Twarożek (niskotłuszczowy) - 350-400 gr.
4. Kakao - 50 gr.
5. Miód - 20 gr.

Żelatynę namoczyć w wodzie przez czterdzieści minut, następnie odsączyć resztę płynu i pozostawić na małym ogniu.

Tutaj dodaj wszystkie pozostałe składniki, ubij blenderem, ułóż w foremkach i wstaw do lodówki.

Po zamrożeniu możesz jeść!

Naleśniki Bananowe

1. Mleko - 50 gr.
2. Banan - 3 szt.
3. Płatki owsiane - 100 gr.
4. Sól - szczypta
5. Olejek - kilka kropel

Placki bananowe gotuje się prawie bez mąki

Wymieszaj mleko, banany, mąkę i wszystko dobrze ubij na gładką masę. Sól.

Uzyskaj konsystencję „kwaśnej śmietany”. Smażyć naleśniki w zwykły sposób na patelni z kroplą oleju.

Słodycze "Raffaello"

1. Twarożek (bez tłuszczu) - 200–250 gr.
2. Migdały - 15-20 szt.
3. Miód - 3 łyżki. l.
4. płatki kokosowe

Wymieszaj razem miód i chudy twarożek. Uformuj kulki, włóż do nich nakrętkę.

Następnie obtocz słodycze w płatkach kokosowych. Pozostaw do ostygnięcia na około 2 godziny.

Słodycze „Niesamowite suszone śliwki”

1. Czekolada gorzka - 180 gr.
2. Śliwki (wybierz jędrniejsze) - 10 szt.
3. Orzechy włoskie - 70 gr.
4. Pół cytryny
5. Rodzynki - 50 gr.

Nie bój się tak wysokokalorycznych składników. Ten słodycz jest bardzo satysfakcjonujący i po prostu nie można zjeść więcej niż dwóch słodyczy.

Są bardzo przydatne i całkowicie zaspokajają apetyt na takie produkty.

Umyj suszone śliwki. Delikatnie otwórz każdą i połóż na płaskiej powierzchni. W blenderze wymieszaj orzechy, skórkę z cytryny, rodzynki. Śliwki są nadziewane mieszanką.

Gorzką czekoladę rozpuść, zanurz w niej każdą śliwkę i odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce.

Wskazówka: szaleńczo zakochany w słodyczach? Zastąp ciastka suszonymi owocami, a postać Ci podziękuje!

Często zdarzają się okoliczności, które ograniczają lub zabraniają korzystania z jednego lub drugiego. Problemy z nadwagą lub zdrowiem (często te dwa czynniki są ze sobą powiązane) dyktują selektywne przyjmowanie pokarmów – diety. Jakiego wyboru należy dokonać w tym przypadku: nadal spożywać zwykłą i nie zawsze zdrową żywność, czerpiąc przyjemność ze smaku, czy też odmawiać jej na rzecz szczupłej sylwetki i zachowania zdrowia.

Współczesna dietologia daje jednoznaczną odpowiedź: „Żywność musi być bezpieczna”, co oznacza, że ​​nie można obejść się bez pewnych ograniczeń. Ale nowoczesna kuchnia jest w stanie zaoferować duży wybór dań, które łączą w sobie zalety i wysoki smak. Dlatego ku uciesze smakoszy na diecie możemy śmiało powiedzieć, że zdrowe jedzenie może być pyszny!

Dieta terapeutyczna to zapobieganie wielu chorobom.

Istnieją diety odchudzające i podtrzymujące sprawność fizyczną oraz diety bezpośrednio lecznicze (terapeutyczne).

Drugi typ to rozbudowany system numeracji bloków MI Pevznera, opracowany z uwzględnieniem konkretnej choroby.

Stosowane są tutaj ścisłe ograniczenia i jednoznaczne wskazania w doborze produktów. Więcej dokładna informacja i konkretne zalecenia dla dieta terapeutyczna dostępne ze źródeł medycznych.

Proces odchudzania jest również bezpośrednio związany ze zdrowiem. Nadwaga jest przyczyną wielu chorób. W pogoni za atrakcyjnym i szczupła sylwetka ważne jest, aby nie popadać w skrajności: stosowanie niewłaściwej diety (post, „szybka” dieta) może spowodować poważne i nieodwracalne szkody dla zdrowia, natomiast dobrze dobrana wzmocni je.

Jest wiele specjalistyczne centra w którym dietetycy pomogą Ci stworzyć skuteczny i zdrowy program żywieniowy uwzględniający cechy fizjologiczne klient.

Jak gotować pyszne jedzenie dietetyczne

Aby danie dietetyczne okazało się pyszne, musisz:

• Wybierz odpowiednie składniki;
• Przygotuj je poprawnie
• Poznaj kilka kulinarnych „tajemnic”, aby poprawić jego właściwości smakowe.

Produkty dietetyczne to podstawa smacznej i zdrowej żywności

Ryba gotowana w wolnowarze zachowuje swoje dobroczynne właściwości.

Niskokaloryczne produkty naturalne są uważane za dietetyczne.

Powinny być świeże i sezonowe: np. zapełnienie sklepowych półek we wrześniu, październiku jest najbardziej przydatne.

Pokarm dietetyczny powinien stanowić kompletnie zbilansowaną dietę, dostarczając organizmowi niezbędnych białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów.

Jednak nie wszystkie rodzaje tych substancji nadają się do: menu dietetyczne. Składniki odżywcze:

• owoce morza
• kurczak
• indyk
• cielęcina
• beztłuszczowy twarożek
• baranina
• mięso wieprzowe

1. tłuszcz rybny
2. słonecznik, siemię lniane, oliwka i inne
3. wszystkie rodzaje tłustego mięsa
4. masło
5. margaryna

Węglowodany. Wolne węglowodany:

1. świeże warzywa
2. warzywa
3. zboża:, gryka
4. chleb (gruba mąka)
5. makaron (pszenica durum)

Szybkie węglowodany:

• Cukier / Miód,
• muffinka,
• napoje z cukrem
• biały ryż

Jak gotować pyszne jedzenie dietetyczne, zobacz wideo:

Połączenie produkty dietetyczne to różnorodne dania dietetyczne:

• Koktajle na bazie dodatku: cynamonu, marchwi, czerwonej papryki i persimmon, ogórka, groszku, brokułów, imbiru; Sałatki warzywne i owocowe; Kashi: płatki owsiane, kasza gryczana, proso, soczewica, płatki owsiane, zarówno osobno, jak i jako dodatek do mięsa lub ryb; Zupy: dynia, cebula, burak, groszek, soczewica, brokuł i szpinak; zupa dietetyczna z klopsikami, barszczem dietetycznym i nie tylko;
• Dania mięsne: bułki, gulasz, koperty mięsne, galaretka ze wszystkich odmian mięs dietetycznych; Dania rybne: zupa rybna, zupa rybna, ryba pieczona; Desery: zapiekanka z marchwi, zapiekanka z twarogiem, sernik, twarożek i sernik jagodowy, dietetyczne ciasto tiramisu; Chleb z dodatkiem otrębów, bez drożdży, żytni (stosować z umiarem); Świeże soki.

"Czarna" lista produktów w diecie:

1. Napój gazowany;
2. Alkohol;
3. Chipsy;
4. Sól;
5. Cukier;
6. Majonez;
7. Ciasta, słodycze;
8. Winogrono;
9. Biały chleb drożdżowy.

Pyszne jedzenie dietetyczne. Gotowanie w prawo

Żywność dietetyczna zawiera wiele przydatnych właściwości.

W procesie tworzenia dietetycznego dania, które łączy w sobie właściwości prozdrowotne i wysokie walory smakowe, ważną rolę odgrywa sposób jej przygotowania.

1. dokładne mycie warzyw i obieranie nożem ze stali nierdzewnej;
2. zielenie są przetwarzane w dwóch etapach: dokładnie umyte, a następnie nasączone w dużych ilościach podlać i ponownie myć;
3. kapustę czerwoną po usunięciu nieużytecznych liści oblewa się wrzątkiem;
4. kolorowe - namoczone w osolonej wodzie.

Powinieneś całkowicie zrezygnować ze smażenia w przygotowaniu mięsa, ryb i dania warzywne. Świetna alternatywa są to produkty do duszenia, pieczenia, gotowania i kłusowania:

• Zaleca się gotowanie mięsa i warzyw na „otwartym” ogniu (użyj patelni z rusztem);
• Miękkość i soczystość gotowanych produktów zapewni ich przygotowanie w minimalnie wrzącej wodzie (charakteryzującej się „samotnymi” bąbelkami);
• Mięso, warzywa i ryby, pieczone w specjalnym wodoodpornym papierze, zachowają swoje dobroczynne właściwości i przyjemnie zaskoczą Cię delikatnym i soczystym smakiem;
• a warzywa w garnku najlepiej zachowują składniki odżywcze, witaminy i pierwiastki śladowe.

Kulinarne „sekrety” poprawiające smak dietetycznych potraw:

• Dla zwiększenia smakowitość jedzenie powinno być gotowane w małych ilościach i jednorazowo;
• Stosowanie różnych przypraw (czosnek, rozmaryn, oregano, liść laurowy, bazylia, pieprz i inne) pomoże zrekompensować brak lub zminimalizowane użycie soli;
• Doskonałymi zamiennikami cukru są: daktyle, rodzynki, figi, gruszki, suszone śliwki, suszone morele, jabłka;
• Stosowanie różnych odmian oleju roślinnego: lniany, słonecznikowy, oliwkowy, kukurydziany, kokosowy, bawełniany. Każdy ma swój indywidualny gust: właściwy wybór rodzaj oleju do konkretnego produktu to klucz do pysznego dania;
• Im piękniejsze i oryginalniejsze danie jest udekorowane, tym większe prawdopodobieństwo, że będą chcieli go spróbować.

5 przepisów na pyszną dietę

Koktajl jabłkowy na kefirze jest bardzo zdrowy i dietetyczny.

Prawidłowo przygotowane jedzenie dietetyczne może być równie smaczne i pożywne jak jedzenie z „regularnego” menu.

Różnorodność przepisów pozwala wybrać danie na każdy gust: od lekkiego śniadania po świąteczny deser. Przyjemność smaku - i ani grama dodatkowej wagi!

Składniki: jedno lub dwa jabłka, szklanka średnio (niskotłuszczowego) jogurtu, cynamon - na czubku łyżeczki.
Sposób przygotowania: jabłka obrać, posiekać, włożyć do blendera. Wlej kefir i ubij, aż jabłko zostanie całkowicie zmiażdżone. Do koktajlu dodaj cynamon.

Sałatka z buraków.

Składniki: (2 szt.), pół szklanki fasoli, czosnek (1 ząb), oliwa do dressingu, ocet (15 ml), musztarda (5 g), sól, pieprz czarny do smaku, natka pietruszki. gotowane buraki obieramy i przepuszczamy przez grubą tarkę, dodajemy gotowaną fasolę i starty czosnek. Resztę składników wymieszać do uzyskania konsystencji sosu. Sałatkę polać powstałym sosem, udekorować ziołami.

Marynowane z oliwkami.

Składniki: na 2 litry. kalafior wodny - 200 g, oliwki bez pestek - 300 g, liść laurowy - 2 szt., olej roślinny - 2 łyżki, jęczmień (ryż) - 150 g, - 1 szt., ziemniaki - 3 szt., koperek, szczypta goździki, pietruszka lub korzeń selera. Metoda gotowania.