Owsianka ryżowa z rodzynkami i miodem. Owsianka z miodem Owsianka ryżowa z przepisem na miód
Owsianka z miodem
Kasha to ulubione jedzenie Rosjan. To główne danie stołu naszych przodków. „Schi i owsianka są naszymi żywicielami rodziny”, mówi przysłowie. Obiad bez owsianki nie jest w porze lunchu. Jak mówią, nie da się nakarmić rosyjskiego chłopa bez owsianki. Różnorodność rodzajów zbóż wynika z wielu upraw zbóż, które uprawiamy.
Obrzędy rytualne kojarzą się również z kaszkami – chrzciny, śluby, uroczystości upamiętniające. Powszechne były słodkie kaszki gotowane na miodzie. Miód był również dodawany do gotowych, ugotowanych płatków zbożowych przed podaniem lub na stole. Wydaje się, że najbardziej kruszone płatki zbożowe łączą się z miodem - pszenicą, jęczmieniem, gryką, a także kaszą manną.
Kasza pszenna z miodem i makiem
400 g pszenicy, 200 g miodu, 200 g maku. Dobrze oczyszczoną pszenicę zalewa się wodą i podpala. Gdy się zagotuje, przekładają na sito, myją zimną wodą i przenoszą do rondla lub garnka, zalewają wodą tak, aby tylko przykrywała pszenicę, szczelnie zamykają i wkładają do piekarnika lub dobrze nagrzanego Rosyjski piekarnik na 4 godziny. Kiedy przestają, ochładzają się.
Posortowany i umyty mak przerzucamy na sito. Gdy woda spłynie, rozgniata się ją w moździerzu i miesza z miodem. Do powstałej masy stopniowo dodaje się owsiankę pszenną, która powinna być krucha, cały czas mieszając, aby była dobrze nasycona miodem. Układa się go na naczyniu na zjeżdżalni i podaje na obiad.
Owsianka z miodem
400 g pszenicy, 600 g miodu, 400 g maku. Pszenicę zalewa się wodą przez 1 dzień, aby pęcznieje. Następnie przerzucając na sitko, wsyp do miski, dodaj trochę soli, zalej wodą i wstaw do piekarnika lub piekarnika. Pół godziny przed wyjęciem owsianki zagotować miód, zamieszać w nim mak i połączyć z owsianką: warstwa owsianki - warstwa miodu z makiem, warstwa owsianki - warstwa miodu z makiem . Na wierzchu polewa się owsiankę z miodem.
Kolivo
2 szklanki kaszy jęczmiennej, 1 szklanka mleka i maku, 3 litry wody, 3 łyżki miodu, 2 łyżki dżemu porzeczkowego lub żurawinowego.
Kasze ugotowane na lekkim ogniu przekłada się do innej miski, zalewa mlekiem i gotuje do zgęstnienia, cały czas mieszając, aby się nie przypalić.
Mak przygotowywany jest osobno. Zaparz go stromym wrzącą wodą, aby wyparować. Po 5 minutach woda jest spuszczana, mak myje się, ponownie zalewa wrzącą wodą i gdy tylko na powierzchni wody pojawią się kropelki tłuszczu, jest on odsączany. Mak na parze rozgniata się w moździerzu, dodając trochę wrzącej wody. Zmiażdżony mak miesza się z owsianką, dodaje miód, na małym ogniu przez 5-7 minut, ciągle mieszając. Gotowe kolivo doprawia się dżemem.
Owsianka Guryev
0,5 szklanki kaszy manny, 0,5 kg orzechów, 0,5 szklanki miodu i dżemu, 1,25 litra mleka, 2 łyżki masła, 3-4 łyżeczki mielonej skórki z cytryny.
Orzechy obrane ze skorupki i folii kruszy się w moździerzu. Trochę mleka wlewa się do płaskiego naczynia, umieszcza w bardzo gorącym piekarniku i usuwa powstałe zrumienione skórki. Na reszcie mleka gotuje się gęstą owsiankę, do niej wkłada się orzechy, miód, masło, skórkę i dobrze miesza. Owsiankę nakłada się na głęboką patelnię lub szeroką emaliowaną patelnię warstwą nie grubszą niż 1 cm, pokrytą pianką mleczną, ponownie nakłada się warstwę owsianki i ponownie nakłada się pianką. Do przedostatniej warstwy dodaje się trochę dżemu. Wstawiamy do dobrze nagrzanego piekarnika na 10 minut, gotową owsiankę wyjmujemy, polewamy dżemem i pokruszonymi orzechami.
Kasza jaglana z owocami i miodem
100 g kaszy jaglanej, 50 g suszonych moreli i suszonych śliwek, 2 łyżki rodzynek, 1 szklanka mleka, 60 g miodu, 1 łyżka masła, sól.
Kasza jaglana gotuje się w mleku do zgęstnienia, dodaje się owoce i wkłada do piekarnika w zamkniętym rondlu na 3-5 minut. Gotową owsiankę doprawia się masłem i miodem, dobrze miesza i podaje.
Owsianka ryżowa z miodem
100 g ryżu, 1 szklanka wody i mleka, 2 łyżki miodu, 20 g masła, sól. Do gotowanej owsianki dodaje się olej i miód.
Pudding ryżowy z miodem
1 niepełna szklanka ryżu, 3 szklanki mleka, 2 łyżki rodzynek, 2 jajka, 0,5 szklanki miodu, sól na czubku łyżeczki, 0,5 szklanki soku pomarańczowego, 1 łyżka skórki pomarańczowej.
Ryż i rodzynki umieszcza się w małym rondlu, mleko wlewa się i wkłada do grubszego rondla z wrzącą wodą i gotuje przez 40-45 minut. Gorący ugotowany ryż zalewamy resztą składników, gotujemy kolejne 5 minut bez przykrycia. Podawany jest schłodzony na stole. Budyń dobrze komponuje się ze śmietaną.
Kutya
400 g pszenicy, 200 g rodzynek, orzechy włoskie, miód i marmolada, 100 g słodkich migdałów.
Pszenicę i rodzynki gotuje się z odrobiną soli. Os-tudiv, posmarować na talerzu, wymieszać z migdałami i pokruszonymi orzechami. Miód rozcieńcza się w szklance przegotowanej wody i zalewa kutyą. Posypane marmoladą. Kutyę można gotować z obranego jęczmienia, ryżu, kaszy gryczanej. Jest podawany na stypie.
Żywienie medyczne. Przepisy na zdrowe potrawy z wysokim poziomem cholesterolu Marina Aleksandrovna Smirnova
Owsianka ryżowa z miodem
Owsianka ryżowa z miodem
Składniki
200 ml wody, 100 ml mleka, 50 g ryżu, 30 g miodu, 5–10 g mięty.
Metoda gotowania
Włóż ryż do wrzącej wody i po 15 minutach. Wlej gorące mleko, miód i wymieszaj.
Podawaj owsiankę z listkami mięty.
Z książki Wszystko o zwykłym mleku autor Ivan Dubrovin autor Ilya Melnikov Z książki Odżywianie w miażdżycy i innych chorobach układu krążenia autor Ilya Melnikov Z książki Poradnik dla diabetyków autor Swietłana Waleriewna Dubrowskaja autor Elena Władimirowna Dobrowa Z książki Specjalna dieta przeciw alergiom i łuszczycy autor Elena Władimirowna Dobrowa Z książki Specjalna dieta przeciw alergiom i łuszczycy autor Elena Władimirowna Dobrowa Z książki Alergia. Jak ją pokonać. Proste i skuteczne metody kontrolowania alergii autor Irina Stanislavovna Pigulevskaya Z książki Dania na dni postu. Jedz i nie syc autor Tatiana Władimirowna Łagutina Z książki Odżywianie medyczne. Zdrowe przepisy na wysoki poziom cholesterolu autor Marina Aleksandrowna Smirnowa Z książki 100 przepisów na dania bogate w pierwiastki śladowe. Smaczne, zdrowe, szczere, uzdrawiające autor Irina Wieczerskajaryż - 2 szklanki
rodzynki - 1 garść
suszone morele - 1 garść
olej –– 25 g
miód - 5 łyżek. łyżki
sól dla smaku
Miło mi was powitać, moi drodzy stali czytelnicy! Kto przyszedł przypadkiem - i zapraszamy!
Dzisiaj opowiem
Jak gotować owsiankę ryżową
Proszę odmierzyć dwie szklanki suchego ryżu - już zaczynamy.
Przygotowywanie posiłków
Ryż, panie i panowie, wskazane jest, aby przejść do niego i usunąć z niego wszelkiego rodzaju nieporozumienia, aby potem można było jeść i cieszyć się smakiem.
Przepłuczmy go, zmieniając wodę 5-6 razy, tak aby pod koniec płukania woda była prawie czysta.
Po zalaniu umytego ryżu ciepłą wodą i pozostawieniu go do spęcznienia przez około godzinę zajmijmy się suszonymi morelami i rodzynkami.
Napełniamy je wodą i po kilku minutach, gdy wszelkiego rodzaju zanieczyszczenia zaczynają odchodzić od wysuszonych składników, dokładnie je spłukujemy.
Nawiasem mówiąc, wcale nie trzeba używać dokładnie suszonych moreli i rodzynek! Po prostu je lubię - to jest czas i zawsze w domu jest mały zapas - są dwa. I możesz z powodzeniem używać suszonych śliwek i innych dostępnych suszonych owoców.
Przygotujmy miód. Przygotowanie będzie polegało na wymieszaniu miodu z wodą, która będzie potrzebna do pobrania 150 ml. Możliwe, że dla wielu miód może być zagęszczony i uparcie nie będzie łączył się z wodą. Rozwiązanie takiego problemu nie jest trudne, wystarczy podgrzać miód, a stanie się płynny.
Wydaje się, że wszystkie czynności przygotowawcze zostały zakończone. Przejdźmy do głównej części imprezy, czyli do bezpośredniego przygotowania dania.
Owsianka ryżowa - proces gotowania
W garnku o odpowiedniej wielkości (najlepiej nieemaliowanym!) Zagotować wodę w ilości 2 miarki wody na 1 miarkę suchego ryżu - w naszym przypadku będą to 4 szklanki wody.
Po posoleniu wrzątku do smaku dodaj do niego olej, a ryż, który czekał na działanie, wyrównaj. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum i gotować pod przykryciem, aż ryż całkowicie wchłonie wodę.
W międzyczasie przygotuj słodki i smaczny dodatek do ryżu. W rondelku lub na patelni lub mieszance miodu i wody, mieszając, doprowadzić do wrzenia, dodać czyste suszone owoce i ponownie, od czasu do czasu mieszając, gotować tę mieszankę na małym ogniu przez około 10 minut.
Chłopaki proszę nie pisać gniewnych komentarzy o tym, że podgrzanie miodu powyżej 50-60 stopni zabija jego właściwości lecznicze! Możesz w to nie wierzyć, ale ja to wiem. Tyle, że w tym konkretnym przypadku używamy miodu nie jako lekarstwa, ale jako bardzo smacznego słodzika. Jeśli nadal uważasz, że nie możesz traktować miodu w ten sposób, zamiast tego dodaj cukier! Nie będzie tak smacznie i mało zdrowo dla organizmu, ale co za oszczędność!
Gdy tylko owsianka osiągnie gotowość, wyłącz ogień (lub zdejmij z ognia, jeśli ktoś gotuje na kuchence elektrycznej).
Do owsianki dodać nadzienie z suszonych w miodzie owoców, dokładnie wymieszać, parzyć przez 10 minut. Teraz możesz pobrać próbkę i leczyć dzieci
Jeśli wam, znajomym, spodobał się przepis, prosiłbym o poinformowanie znajomych i towarzyszy w sieciach społecznościowych o tym, jak przygotowuje się owsiankę Guryev, klikając odpowiednie przyciski.
Wszystkiego najlepszego! I Bon Apetyt! ?
Wyświetlenia posta: 989
ryż - 2 szklanki
rodzynki - 1 garść
suszone morele - 1 garść
olej –– 25 g
miód - 5 łyżek. łyżki
sól dla smaku
Miło mi was powitać, moi drodzy stali czytelnicy! Kto przyszedł przypadkiem - i zapraszamy!
Dzisiaj opowiem
Jak gotować owsiankę ryżową
Proszę odmierzyć dwie szklanki suchego ryżu - już zaczynamy.
Przygotowywanie posiłków
Ryż, panie i panowie, wskazane jest, aby przejść do niego i usunąć z niego wszelkiego rodzaju nieporozumienia, aby potem można było jeść i cieszyć się smakiem.
Przepłuczmy go, zmieniając wodę 5-6 razy, tak aby pod koniec płukania woda była prawie czysta.
Po zalaniu umytego ryżu ciepłą wodą i pozostawieniu go do spęcznienia przez około godzinę zajmijmy się suszonymi morelami i rodzynkami.
Napełniamy je wodą i po kilku minutach, gdy wszelkiego rodzaju zanieczyszczenia zaczynają odchodzić od wysuszonych składników, dokładnie je spłukujemy.
Nawiasem mówiąc, wcale nie trzeba używać dokładnie suszonych moreli i rodzynek! Po prostu je lubię - to jest czas i zawsze w domu jest mały zapas - są dwa. I możesz z powodzeniem używać suszonych śliwek i innych dostępnych suszonych owoców.
Przygotujmy miód. Przygotowanie będzie polegało na wymieszaniu miodu z wodą, która będzie potrzebna do pobrania 150 ml. Możliwe, że dla wielu miód może być zagęszczony i uparcie nie będzie łączył się z wodą. Rozwiązanie takiego problemu nie jest trudne, wystarczy podgrzać miód, a stanie się płynny.
Wydaje się, że wszystkie czynności przygotowawcze zostały zakończone. Przejdźmy do głównej części imprezy, czyli do bezpośredniego przygotowania dania.
Owsianka ryżowa - proces gotowania
W garnku o odpowiedniej wielkości (najlepiej nieemaliowanym!) Zagotować wodę w ilości 2 miarki wody na 1 miarkę suchego ryżu - w naszym przypadku będą to 4 szklanki wody.
Po posoleniu wrzątku do smaku dodaj do niego olej, a ryż, który czekał na działanie, wyrównaj. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum i gotować pod przykryciem, aż ryż całkowicie wchłonie wodę.
W międzyczasie przygotuj słodki i smaczny dodatek do ryżu. W rondelku lub na patelni lub mieszance miodu i wody, mieszając, doprowadzić do wrzenia, dodać czyste suszone owoce i ponownie, od czasu do czasu mieszając, gotować tę mieszankę na małym ogniu przez około 10 minut.
Chłopaki proszę nie pisać gniewnych komentarzy o tym, że podgrzanie miodu powyżej 50-60 stopni zabija jego właściwości lecznicze! Możesz w to nie wierzyć, ale ja to wiem. Tyle, że w tym konkretnym przypadku używamy miodu nie jako lekarstwa, ale jako bardzo smacznego słodzika. Jeśli nadal uważasz, że nie możesz traktować miodu w ten sposób, zamiast tego dodaj cukier! Nie będzie tak smacznie i mało zdrowo dla organizmu, ale co za oszczędność!
Gdy tylko owsianka osiągnie gotowość, wyłącz ogień (lub zdejmij z ognia, jeśli ktoś gotuje na kuchence elektrycznej).