Los mejores lugares para la "caza" de hongos en la región de Leningrado. Lugares de hongos en la región de Leningrado: dónde ir un fin de semana Lugares de hongos en la región de Kirillovsky Leningrado

Información sobre dónde ir por setas en agosto de 2018 en la región de Leningrado.

¿Sabes a qué huele el bosque? ¡Huele a aire! El que no encontrarás en la ciudad durante el día con fuego. También huele a hongos. En temporada. Que ahora, de hecho, está ganando impulso con fuerza y ​​fuerza. Desafortunadamente, no tenemos la oportunidad diaria de ir a buscar hongos, aunque sabemos dónde (es decir, no solo la región de Leningrado, sino también Karelia y la región de Pskov, e incluso). Desde niño, recuerdo cómo temprano en la mañana (bastante tarde en la noche), medio dormido, me metían en un automóvil, cargaban canastas y comida en el maletero y se dirigían a algún lugar lejano. Todo el dia. Por eso conozco todos los lugares dónde ir por setas en la región de Leningrado finales de verano y otoño. Y sin remordimientos ahora quemaremos estos lugares.

(La foto de los hongos fue robada de Internet, porque recolectamos hongos, pero olvidamos tomar fotos))))). Si se encuentra el propietario, indicar el nombre)

Lugares de hongos en el distrito de Kirovsky.

Otradnoe. Ahí acaba de salir boletus. Para el próximo fin de semana finalmente saldrán. Información verificada por amigos.

Voitolovo y Sologubovka(a unos 50 km de la rotonda). Hay más que un gran bosque. También es bueno porque tiene pantanos, en los que crecen arándanos en otoño.

Sinyavino. Un buen lugar de hongos en la región de Leningrado, pero demasiado popular. La gente viene aquí en tren y en coche. Y hay suficientes residentes locales de verano. Así que, si estás pensando dónde ir a por setas y decides ir a esta parte de la región de Leningrado, levántate temprano.

En opinión de nuestros amigos, el mejor lugar de hongos en el distrito de Kirovsky de la región de Leningrado es Lavrovo. Un poco más lejos Sinyavino, pero aquí no hay jardinería y, como resultado, parte de los recolectores de hongos es barrido.

Lugares de hongos en el distrito de Priozersky.

Lo primero que viene a la mente cuando se piensa en lugares con hongos en el distrito de Priozersky es Sosnovo. Este lugar de hongos nos viene a la mente no solo a nosotros, sino a todos los que van a buscar hongos en la región de Leningrado. Hay muchos hongos aquí, pero un número muy pequeño de ellos tiene tiempo para crecer. Cortado en su infancia.

Lugares de hongos del distrito Vyborgsky

¡AHTUNG! Agosto de 2018: ¡blanco y boletus en grandes cantidades en Kamenka en el campo de entrenamiento! ¡Todos vamos allí! Bueno, los rebozuelos allí también suben en grandes cantidades.

El distrito de Vyborgsky es rico en lugares con hongos. Kesha tiene una casa de campo en el jardín del bosque y, a veces, vale la pena salir por la puerta, ya que puedes encontrar algunos "nobles". Por lo tanto, a menudo no hay duda de "dónde ir a buscar hongos en la región de Leningrado", solo vamos a la dacha. Y tenemos una dacha en Yappil.

A 5 km de Jappil hay otro famoso lugar de setas. Distrito de Vyborgsky – reflejo del lago. Eso es seguro, si decide dónde ir a buscar hongos en la región de Leningrado para regresar con una canasta llena, Mirror será una opción de ganar-ganar.

Tanque gama Kamenka. Hay muchos hongos, pero disparan. Aunque los tiroteos se avisan con antelación.

Auxilio.. Nuestro lugar favorito de hongos en la región de Leningrado. Anteayer recogieron un balde entero de setas y champiñones musgosos, a pesar de que caminaban despacio y con un niño. El niño mismo encontró unos blancos y estaba terriblemente feliz. Y sorprendentemente hay muchos arándanos con arándanos rojos.

Lugares de hongos de la región de Vsevolozhsk

Agalatovo. Es cierto que, según las reseñas, esta temporada hay más recolectores de hongos que hongos. En el sentido de que hay muchos hongos, pero aquellos que encontraron la respuesta incorrecta a la pregunta "dónde ir a buscar hongos en la región de Leningrado" son aún más. Así que piénsalo cien veces. No es muy lejos, pero ¿vale la pena saludar constantemente a los rivales?

EN bernhardovka también hay algo para disfrutar. Y, sorprendentemente, hay menos gente que en Agalatovo.

Peri y Mill Brook. También bueno y cercano.

PD Y sal temprano para evitar el tráfico. ¡Hay mucha gente que quiere ir a los lugares con hongos de la región de Leningrado!

Comienzo de otoño - Tiempo perfecto para la "caza tranquila", es decir, la recogida de setas. La colección comenzó en agosto, los residentes del distrito de Lomonosovsky ya se jactan de redes sociales"cosecha forestal". El pico de la temporada cae tradicionalmente en septiembre, cuando los recolectores de setas regresan del bosque con cestas llenas de claras, champiñones, rebozuelos, boletus y álamos temblones.

¿Dónde buscar hongos en el distrito de Lomonosovsky? La gente del pueblo dirá: en cualquier bosque, mientras que los profesionales conocen los mejores lugares para setas. A pedido de LL, el director de la silvicultura de Lomonosovsky, Alexei Dikiy, compiló la calificación de los macizos más "productivos". Y esto es lo que pasó:

1) Bosques cerca del pueblo de Porozhki y el pueblo de Petrovskoye

2) Macizo detrás de Bolshaya Izhora

3) Afueras del pueblo de Lopukhinka

4) Bosques cerca del pueblo de Koporye

5) Territorio cerca del lago Lubny

“Los hongos en nuestra área están limpios, no hay radiación en ellos. A veces, esa información pasa, pero no está confirmada: los ambientalistas monitorean constantemente. Este año todo está limpio”, aseguró el director de la silvicultura de Lomonosovsky, Alexei Dikiy.

Casi todas las especies crecen en la región de Leningrado. hongos comestibles. Qué habitantes del bosque buscar en septiembre y octubre?

Regulaciones de seguridad

Con todos los encantos caza de setas no te olvides de sus peligros. El bosque está plagado de muchas amenazas. En primer lugar, recolecte solo hongos famosos. Aprende cómo se ven especies comestibles recomendado incluso antes de ir al bosque.

Incluso los hongos populares pueden ser peligrosos si los bosques están cerca de las principales carreteras y fábricas. En este caso, la "captura" debe procesarse cuidadosamente en la cocina: limpie los champiñones de arena, tierra y agujas. Hervir la presa en una solución salina (30 gramos de sal por 1 litro de agua). Cada 20 minutos, la solución debe cambiarse, hervirse durante aproximadamente una hora. Los champiñones deben lavarse entre cambios de solución. agua fría en un colador.

Antes de ir al bosque, advierta a sus familiares sobre sus planes: en qué dirección irá, cuánto tiempo pasará en una cacería tranquila. Vale la pena llevar un suministro de agua y comida, completamente cargado. teléfono móvil y brújula.

“Hay que prestar atención al clima. Ten cuidado cuando hace viento viento fuerte, los árboles pueden caer. Otra regla para todos sin excepción es seguir las reglas seguridad contra incendios en el bosque, tenga cuidado con los incendios y los cigarrillos”, dijo a LL Alexey Dikiy, director de la silvicultura Lomonosovsky.

Sobre cómo comportarse en el bosque, ¡Buena caza y buenas presas!

A fines del verano y principios del otoño, los ávidos recolectores de hongos simplemente no pueden quedarse quietos. Muchos especialistas tienen sus lugares secretos..

Tan pronto como aparecen los primeros hongos, los amantes de la "caza silenciosa" se precipitan hacia el bosque. Las ubicaciones de hongos son para un recolector de hongos lo que un truco secreto es para un ilusionista. Pero iremos en contra de las reglas y revelaremos ligeramente los lugares secretos que se encuentran muy cerca de San Petersburgo.

¿Dónde recolectar rebozuelos?

Los rebozuelos, amados por todos, ya se pueden encontrar en junio, pero la mayor parte de las bellezas pelirrojas crece en julio-agosto. Los recolectores de hongos respetan los rebozuelos no solo por su hermosa apariencia y cualidades gustativas, sino también por la sencillez. A diferencia de muchos otros hongos, no se pudren con la lluvia y no se secan con el calor.

Es mejor buscar rebozuelos en abedules y bosques mixtos. En la región de Leningrado, puedes ir por rebozuelos en Distrito de Priozersky. En los bosques entre los pueblos de Borisov y Michurinskoe, hay muchos rebozuelos y hongos negros. También puedes encontrar boletus, boletus y blancos. Puedes llegar a este lugar en autobús desde Sosnovo.

Además gran cantidad los rebozuelos son famosos por las islas cercanas al pueblo de Kuznechnoye. Es difícil llegar allí, pero los verdaderos recolectores de setas apreciarán la belleza de estos lugares. También puedes cazar bebés rojos cerca del pueblo de Losevo, no lejos del río Vuoksa.

¿Dónde recolectar hongos porcini, boletus y boletus?

El más respetado y caro entre los rusos. regalos del bosque son hongos porcini, su segundo nombre es hongos. Se pueden encontrar en bosques de pinos en claros luminosos, bordes del bosque. Hay muchas setas blancas en los pinares jóvenes. Los reyes del bosque son famosos por su tamaño: las tapas de los hongos porcini pueden alcanzar los 50 centímetros de diámetro y sus patas crecen hasta los 25 centímetros.

De agosto a septiembre puedes ir a lugares cerca de Vyborg. En este momento, se seca en los bosques, y los boletus blancos, los boletus comienzan a aparecer con venganza. Puede recolectar blancos en varias direcciones de la región de Leningrado, por ejemplo, cerca del pueblo de Sinyavino o cerca de Gavrilovo.

Finales de agosto y principios de septiembre es el momento ideal para recolectar hongos porcini, boletus y álamos. Si ya ha empezado a llover, es mejor buscar estas setas en los montículos. Puedes ir en dirección a Priozersk, buscar tus lugares favoritos cerca de Sosnovo y Losevo. Según los expertos, los hongos nobles ideales crecen en las cercanías del pueblo de Yagodnoye: después de girar hacia Kamenka desde la carretera de Vyborg, puede ir al bosque de manera segura.

¡Cuidado con las falsificaciones!

De particular peligro, tanto para los principiantes como para los recolectores de hongos experimentados, son setas falsas. Visualmente, parecen hermanos comestibles, pero a veces pueden costarle la vida a un recolector de hongos. Antes de emprender una "cacería silenciosa", debe estudiar las principales diferencias entre los regalos del bosque reales y los falsos.

Los rebozuelos falsos siempre son fáciles de distinguir por su color naranja brillante. Además, los bordes de los hongos "incorrectos" son más uniformes, también difieren en tamaño: las tapas de los "falsos" tienen un diámetro mucho mayor. Las placas del rebozuelo falso son muy delgadas, se ubican con mayor frecuencia y nunca pasan a las piernas.

setas falsas de los reales se pueden distinguir mirando debajo del sombrero. Si hay una falda membranosa, es mejor dejar ese hongo en el bosque. Incluso hay una rima que ayudará a distinguir el agárico de miel "falso":

En el agárico de miel comestible
Anillo de película en la pierna.
Y las falsas tienen hongos de miel
Piernas desnudas hasta los pies.

A veces, incluso los ávidos recolectores de setas pueden poner inadvertidamente una "falsificación" en su cesta. Lo principal es recordar la regla invariable que debe usarse al ir al bosque: "Si no está seguro, no lo tome". Aparte de eso, ¡feliz caza!

Kira Stoletova

Los claros de hongos ubicados cerca de las carreteras y los contenedores de basura de las fábricas no son adecuados para recolectar hongos. Los hongos de la región de Leningrado aparecen en grandes cantidades en los bosques ubicados cerca de San Petersburgo.

lugares de setas

Ahora es peligroso recolectar hongos en la región de Leningrado debido a un número grande carreteras y muchas fábricas arrojan sus desechos a los ríos. Bajo la influencia de las toxinas, los hongos acumulan sustancias alucinógenas que tienen un efecto negativo en sistema nervioso, por lo tanto, los lugares de recolección se seleccionan con mucho cuidado.

Coordenadas de ubicación de hongos:

1. Plantación de piñas- Distrito Priozersky en dirección a la autopista Vyborg.
2. Macizo de pinos - el pueblo de Sosnovo. Un tren eléctrico de San Petersburgo va desde la estación finlandesa hasta el pueblo.
3. En Escandinavia, dirigiéndose al pueblo de Kirillovskoye, encontrará excelentes bosques lleno de champiñones. El tren va allí.
4. Después de pasar el distrito de Vsevolozhsk, encontrará Sosnovy Bor. la distancia entre asentamientos- 118 kilómetros. Una ubicación más precisa ayudará a determinar el atlas con los nombres de los pueblos.
5. Al sur del lago en la región de Luga hay una zona forestal. Es fácil encontrarlo en el mapa.
6. Un tren eléctrico llega al asentamiento Zakhodskoe. Este lugar es ideal para recolectar hongos comestibles.

Los lugares de hongos de la región de Leningrado están representados por pinos y bosques mixtos. El suelo es turba-arenoso. Muchos hongos en la región de Leningrado aparecen en otoño, en septiembre, en primavera y verano hay menos. Cerca del lago Mirror son los más limpios bosques de pinos. Más descripciones detalladas puede averiguar las coordenadas de los lugares de hongos en la región de Leningrado visitando el club de recolectores de hongos en San Petersburgo.

Si los hongos se han ido a la región de Leningrado, debe tener especial cuidado de no confundir los dobles venenosos con los representantes comestibles.

Descripción de las setas de la región

Los recolectores de hongos en la región de Leningrado recolectan los siguientes tipos de hongos comestibles: morel, blanco, trufas, hongos ostra, veselka, rebozuelos, aceites, hongos de álamo temblón, hongos de miel.

Especies alucinógenas no comestibles: variedades de psilocibina, hongos venenosos, hongos falsos, agárico de mosca, champiñón amarillento, puntada.

Morilla

Las primeras setas comestibles de primavera son las colmenillas. Asentarse en los bosques tipo mixto en abril-mayo. Sombrero de seta de forma cónica, arrugada.

Largo de pierna hasta 10 cm Color blanco. Según los datos de sabor, es inferior solo a los hongos porcini y los álamos temblones. El hongo se utiliza para preparar diversas delicias culinarias.

boletus

Los hongos porcini en la región de Leningrado se cosechan de julio a septiembre. Crecen en un pinar, sobre areniscas. El sombrero es redondeado. El color es gris, la pierna es densa, gruesa.

Puedes determinar la comestibilidad de un hongo por su agradable aroma. en lo falso hongo blanco o setas - un olor agrio sulfúrico. Los champiñones porcini se utilizarán para cocinar cualquier plato culinario, en escabeche, en escabeche, pero son especialmente buenos cuando se secan.

Trufas

La región de Leningrado es una de las pocas regiones donde crece la trufa blanca. Para recogerlo, necesitas un cerdo o un perro.

La recolección de Trufas se complica por su origen subterráneo. Crecen a una profundidad de 15 cm, por lo que es difícil encontrarlos. Recuerde siempre el lugar donde se desenterraron las Trufas, en el próximo año volverán a crecer allí. Los sitios de distribución de esta especie se mantienen en secreto, ya que una mochila de hongos subterráneos puede generar ingresos equivalentes al salario mensual promedio.

Por apariencia La trufa se parece a una manzana arrugada o a un membrillo. el color blanco. La pelota tiene una estructura densa.

setas de cardo

La temporada de recolección de setas de ostra comienza en septiembre y continúa hasta las heladas. Los hongos comestibles han sido elogiados por ser bajos en calorías. El sombrero está doblado en los bordes, tiene forma de concha, el diámetro de un ejemplar adulto alcanza los 25 cm, el color es de lechoso a púrpura. El tallo es delgado, de 2-3 cm de altura.

La pulpa es jugosa, de estructura densa. Crece en árboles muertos y tocones. Indicado para la preparación de aperitivos, primeros platos y guarniciones.

veselka

Crece individualmente en mixtos y bosques de coníferas. El pico de fecundidad llega en agosto. El recolector de hongos no se forma en un solo lugar durante varios años.

Solía ​​hacer medicamentos de lo mas varias enfermedades. Lo encuentran por su olor pútrido. La tapa y el tallo están cubiertos de mucosidad. Se considera que el hongo más valioso está lleno desde adentro con un líquido gelatinoso.

Rebozuelos

Deliciosos champiñones comestibles. La superficie de la tapa es convexa, a lo largo de los bordes de la ola, envuelta en el tallo. Cuanto más viejo es el espécimen, más la forma del sombrero comienza a parecerse a un embudo. La pulpa de la estructura condensada, no quebradiza. Tiene un agradable aroma y alto sabor.

Aman los bosques de pinos. Los micelios se forman a principios del verano, crecen hasta mediados de octubre. Búscalos en áreas abiertas, debajo de la hierba y las hojas. Se utiliza para preparar encurtidos, diversos platos culinarios. La principal ventaja que los recolectores de setas aprecian en los rebozuelos es que no se desparasitan.

Engrasadores

Los hongos son comunes en los bosques mixtos y de coníferas. Si encuentra uno, significa que está ubicado en algún lugar cercano. Grupo entero. El sombrero de la seta es semicónico, de unos 15 cm de diámetro. Cubierto de piel morena aceitosa.

La pata es densa, de unos 8 cm, está pintada de blanco. La pulpa de estructura densa, esponjosa. Tiene un agradable aroma a agujas. Utilice el producto para freír, hervir, salar y secar. La temporada de fructificación comienza en mayo-junio y termina en septiembre-octubre.

setas de álamo temblón

El nombre hace referencia al hábitat del hongo. El sombrero es hemisférico, de color marrón anaranjado brillante. En especímenes adultos, el diámetro del sombrero alcanza los 30 cm, en Sosnovo, se pueden recolectar 10-20 kg de hongos de álamo temblón.

La pierna es densa, grande, cubierta de pequeñas escamas marrones. Estructura fibrosa de la pulpa. Se refiere a productos universales en términos de uso. Cuando se fríe, sabe a carne.

Champiñones a la miel

Tienen un agradable sabor y aroma. Se asientan sobre tocones. El sombrero es convexo, con la edad el borde se vuelve ondulado. El tamaño promedio 12cm

La pierna tiene una estructura fibrosa. Delgado, largo - 10 cm, expandido en la parte superior. La pulpa es blanca, fibrosa. Los engrasadores de otoño dan frutos activamente durante todo septiembre.

El color de la gorra depende del tipo de madera sobre la que se ha asentado el hongo. La acacia o el álamo dan tonos amarillo miel. El roble es rojo y la madera blanda es marrón rojiza.

hongos venenosos

Psilocybe tiene alrededor de 150 especies. Hongos venenosos que tienen un efecto alucinógeno. En el primer uso, no se observan efectos evidentes. El consumo sistemático a largo plazo de estos hongos provoca un trastorno mental permanente.

Crecen en tocones y junto a ellos. La tapa tiene forma de cono, el tallo es delgado. pintado en color gris. Los hongos venenosos aparecen primero. Si desea recolectar muchos hongos, guíese por su ubicación, las especies comestibles definitivamente crecerán cerca. El sombrero de la seta venenosa tiene forma de cono, de color rosa.

Las amanitas viven en bosques de cualquier tipo, venenosos. No deben confundirse con nada. Los puntos blancos se destacan claramente en las cabezas rojas. Pata blanca alta. El lugar de asentamiento de los hongos venenosos es similar a sus contrapartes comestibles. Las piernas son delgadas, huecas, sombreros. color brillante. La piel es suave.

Los champiñones amarillentos son hongos venenosos. El sombrero es blanco y se vuelve amarillo brillante cuando se aprieta. El uso de esta variedad conduce a una intoxicación grave. En caso de mareos, vómitos, pérdida del conocimiento acudir inmediatamente al médico.

Líneas - doppelgangers tóxicos colmenillas Su sombrero es informe, arrugado, adherido al tallo en toda su longitud. La pulpa es ligera, frágil, sin olor pronunciado. La temporada de mayor fructificación comienza en paralelo con las colmenillas.

Septiembre de 2017, y hongos solo en la región de Leningrado: acaba de ir ...

Recolectores de hongos (hongos de la región de Leningrado 2017, distrito de Priozersky) 1 episodio

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Conclusión

La recolección de hongos en la región de Leningrado comienza en la primavera. Para que el viaje por las setas sea un éxito, consigue una guía con los nombres de las setas comestibles y especies no comestibles y también considere todos los consejos escritos anteriormente.

En San Petersburgo y la región de Leningrado, la temporada de recolección de hongos comenzó en agosto. City+ compiló un mapa de ubicaciones verificadas de hongos cerca de la ciudad y también descubrió cómo distinguir los hongos comestibles de los venenosos.

Los hongos crecen en casi todos los bosques, pero puede ser muy difícil encontrar un lugar verdaderamente rico en regalos de la naturaleza. Por lo tanto, para no dejar el bosque con las manos vacías, los recolectores de hongos comparten puntos probados entre sí. City+ descubrió dónde se encuentran los lugares más "fértiles" cerca de la ciudad.

1. Nuevo Devyatkino

El lugar de recolección de hongos más cercano a la ciudad se encuentra a 10-15 minutos a pie de la estación de metro Devyatkino. El bosque aquí es bastante húmedo con muchos árboles caídos. En el apogeo de la temporada cerca de Devyatkino, los recolectores de hongos incluso encuentran hongos blancos raros, que se consideran nobles.

2. Sinyavino

En el bosque cerca del pueblo hay mariposas, russula y hongos porcini. Pero durante la temporada hay muchos recolectores de setas en Sinyavino, ya que aquí se encuentra la jardinería, una de las más grandes de la región.

3. Bernhardovka

El bosque cerca de Bernhardowka se encuentra cerca de la ciudad, por lo que se puede llegar fácilmente. Hay rebozuelos, boletus, boletus y, a veces, incluso champiñones blancos.

4. Lago espejo

El bosque cerca del lago se considera uno de los lugares con más hongos no solo en la región de Vyborg, sino también en toda la región de Leningrado.

5. Estación Dibuna

Los recolectores de hongos notan que este es un lugar rico. Aquí puede "cazar" hongos de álamo temblón, champiñones de leche, russula y rebozuelos.

6. Komarovo

EN bosques circundantes Komarovo puedes recoger rebozuelos, russula, boletus y hongos porcini.

7. Pueblo de montaña

Los bosques rodean el río Mga, un lugar no solo pintoresco, sino también lleno de hongos: aquí crecen rebozuelos, russula y hongos. En días buenos, también puedes encontrar hongos porcini.

8. Rosha

En los bosques cerca de Ropsha hay hongos porcini, boletus, boletus, pero su productividad es ondulante. Así que si tienes mala suerte un día, asegúrate de tener suerte la próxima vez.

9. Nurma

Un lugar muy conocido para los recolectores de setas de San Petersburgo, donde hay más diferentes tipos setas: desde las "saladas" (las que van en salazón) hasta las nobles, como el boletus y el boletus.

10. Pujolovo

En la zona pantanosa de los bosques entre los pueblos de Voitolovo y Sologubovka, crece una gran variedad de hongos.

Fuente de la imagen: vk.com

Además de los lugares más populares, cada año se descubren más. nuevo bosques de hongos . Gorod+ recopiló datos de los usuarios del grupo "Setas de la región de Leningrado" durante los últimos dos días:

"El hongo fue en dirección a Luga, los blancos fueron a Bolshaya Izhora";

"¡Regresé de Mshinskaya, rojo a granel! Junto con mi madre recolectamos más de 100 piezas: teníamos 2 cubos de 10 y 9 litros con nosotros, estaban llenos hasta el tope, además finalmente sacamos la bolsa por avaricia";

"Reserva Yuntolovsky. El bosque está muy húmedo, ¡solo hay muchos mosquitos! Encontramos alrededor de seis boletus boletus, todos limpios";

"Fuimos a recoger hongos en el bosque en el distrito de Kirovsky, cerca de Nikolsky, hay hongos a pesar de la sequía. Especialmente boletus, algunos rebozuelos, russula";

"Distrito de Lomonosovsky. Solo champiñones de álamo temblón, sin blancos. El número agrada";

"Más allá de Bolshaya Izhora en el bosque, se recolectaron 61 boletus rojos, tres en 1,5 horas. Hay poca gusanosidad".

Fuente de la imagen: vk.com

¿Qué setas recolectar y cuándo?

En agosto Los hongos se pueden encontrar en casi todas partes: en la hierba, debajo de los árboles, cerca de tocones, en zanjas y en los árboles. Además, los hongos se pueden encontrar incluso en las plazas de las ciudades y en los bordes de las carreteras. En agosto, los recolectores de hongos "cazan" mariposas, boletus, boletus, hongos ostra, colmenillas, hongos de miel, rebozuelos, hongos porcini y hongos musgosos.

En septiembre comienza el momento más fructífero, pero hay que tener cuidado: el otoño llega a los bosques y es difícil ver coloridos sombreros de hongos en el follaje brillante. En este momento, puede buscar los mismos hongos que en agosto.

En octubre la temporada está llegando a su fin y el número de setas en los claros comienza a disminuir. Puede recolectar valui, hongos ostra, hongos, hongos de miel, champiñones, boletus, hongos porcini, hongos de leche, hongos mosca, russula. Al final de la temporada, es mejor buscarlos cerca de tocones y debajo de los árboles.

¿Cómo distinguir los hongos comestibles de los venenosos?

Al emprender una "caza silenciosa", es importante aprender a distinguir los hongos comestibles de los venenosos. Los recolectores de hongos recomiendan recoger solo aquellos hongos que están fuera de toda duda, así como no tomar hongos demasiado maduros, con gusanos y muy dañados por roedores en la canasta.

Fuente de la imagen: vk.com

Incluso sabiendo cómo son los hongos comestibles, existe el riesgo de confundirlos con setas gemelas falsas. Algunos de ellos simplemente serán muy amargos y estropearán los platos, pero muchos de ellos setas falsas puede ser seriamente envenenado.

Hay varios formas populares , según el cual los recolectores de hongos determinan si un hongo es comestible o no:

cheque de plata

Existe la opinión de que puede verificar la toxicidad de los champiñones agregando un objeto plateado a la sartén cuando cocina. Si el hongo no es comestible, la plata se oscurecerá.

Comprobación de arco

Algunas amas de casa agregan una cebolla a los champiñones cuando cocinan; si el hongo es venenoso, cambiará de color y se oscurecerá.

Prueba de leche

Hay una versión que la leche, cuando se mete en ella hongo venenoso, enrolla.

Sin embargo, todos estos métodos no son fiables. Para distinguir los comestibles, debe saber qué hongos se pueden cosechar. ¡A la menor duda sobre la toxicidad del hongo, debe desecharse!

Fuente de la imagen: belta.by