Dónde recolectar hongos en la región de Leningrado ahora. temporada de hongos. Lugares de hongos en el distrito de Priozersky.

Es difícil encontrar una ocupación más contemplativa y más feliz que la recogida de setas en verano. Una vez que dé un paseo por el bosque con una canasta, se sentirá atraído por esta emocionante actividad una y otra vez. ¿No puedes creerlo? Y lo intentas, en la mañana de principios de verano, cuando rayos de sol atraviesa las poderosas ramas de los árboles, y el aire todavía está lleno de frescura nocturna ...

Estos misteriosos hongos...

Los hongos son uno de los más interesantes, combinan signos de plantas y animales. Increíblemente diversos en forma y colorido, viven en los rincones más inesperados de nuestro planeta. Ejemplares conocidos se asentaron en el fondo marino.

Y nuevamente los teóricos de la conspiración fantasearon ...

Desde la antigüedad, la gente ha estado estudiando las propiedades de los hongos. Hasta el día de hoy, estos asombrosos organismos no se comprenden completamente. Hay dos hechos inexplicables pero comprobados sobre los hongos:

1. Tener una energía increíble. La ciencia conoce hongos que pueden romper el asfalto, absorber la radiación y cambiar su forma en un período de tiempo muy corto.
2. Influencia en la mente de las personas. No hay otras plantas en la naturaleza que puedan cambiar tanto la bioquímica del cerebro. Es decir, tener un efecto psicodélico pronunciado.

Por lo tanto sigue hipótesis interesante sobre el origen extraterrestre de los organismos en cuestión.

¿Qué son las setas?

Vivir en el bosque, crecer en los árboles e incluso entrar en estrecha simbiosis con los humanos. También nos interesan aquellos ejemplares que crecen en el bosque.

Los eruditos comparten Setas del bosque en comestible, condicionalmente comestible y venenoso. Los hongos son reconocidos como obsequios comestibles (y muy sabrosos) del bosque, champiñones polacos, boletus, rebozuelos, setas y setas. En la temporada de las setas, ¡una verdadera cacería va tras ellas!

También se pueden comer hongos condicionalmente comestibles. Solo para empezar, deben llevarse a la condición correcta. Es decir, de cierta manera, remojar, evaporar, realizar manipulaciones astutas y solo luego comer. Los champiñones de leche negra pertenecen a esta clase de champiñones.

Pero es mejor no bromear con hongos venenosos ... ¿Por qué? Sigue leyendo.

¿En qué casos es mejor simplemente admirar el regalo del bosque?

Cuando existe la más mínima sospecha de la comestibilidad del hongo.

La mayoría región de leningrado- Este es un hongo satánico y un agárico de mosca roja. Y también: todos los regalos desconocidos y dudosos del bosque. Esta es la regla del sabio recolector de hongos. Incluso el especialista más experimentado no tomará un hongo incomprensible en su canasta.

Finalmente, me gustaría tranquilizar al lector: resultado letal sólo conduce al envenenamiento por el conocido zampullín pálido. En todos los demás casos, las personas sobreviven (las consecuencias dependen de qué tan fuertes sean el hígado y los riñones). Otra cosa es que tales experimentos obviamente no tienen sentido. A continuación, hablaremos sobre hongos comestibles y saludables en la región de Leningrado, se adjunta una foto.

¡La temporada de hongos es verdaderamente un momento maravilloso!

La naturaleza primaveral es fascinante: los insectos retozan en el aire, los arroyos fluyen y el cielo por las noches se vuelve estrellado y seductor.

Los primeros hongos de la región de Leningrado (la foto del surtido seguirá al lindo agárico de mosca) aparecen a fines de abril. Y es, por supuesto, colmenillas. No difieren en su hermosa apariencia, pero solo los hongos jóvenes pueden competir con ellos en términos de sabor. El mapa de lugares de setas te dará más información sobre sus lugares favoritos.

Más lejos se acerca la temporada colección de verano de regalos del bosque. En junio aparecen boletus y boletus frescos. Les encanta crecer en bosques de abedules. Los petroleros casi siempre viven en familias: si encuentra un hongo bastante aceitoso, debe estudiar cuidadosamente el área circundante. La segunda década de junio les da a los recolectores de hongos picos blancos.

Julio es otro mes de las setas. En los bosques aparecen setas, rebozuelos y setas. Y desde mediados de mes, la tierra está decorada con sombreros russula multicolores. Estos deliciosos hongos sorprenden con su rica paleta de colores...

Agosto es tradicionalmente reconocido como el mes más hongo. El número de setas blancas, setas de álamo temblón, russula y rebozuelos va en aumento. Específicamente, los hongos y belushki se consideran hongos de agosto. Los primeros aparecen a principios de mes, los segundos, más cerca de su final. hongos venenosos región de Leningrado (agárico de mosca y somormujos pálidos) también están creciendo activamente en el mes pasado verano. Llaman la atención con sus sombreros de color rojo brillante con granos blancos. Las amanitas crecen en las tierras bajas de los bosques ya lo largo de los caminos.

La temporada de hongos de otoño en la región de Leningrado es septiembre y las dos primeras semanas de octubre. Tradicionalmente setas de verano van disminuyendo paulatinamente. En los bosques, cada vez más a menudo hay varias filas: belushki, ictericias y verderones. También sobre tocones viejos y junto a árboles majestuosos puedes conocer familias amigables de hongos. La temporada finaliza con la aparición de las primeras heladas y un descenso de la temperatura hasta los 5 grados con signo positivo.

Viaje de primavera para las setas

Lugares en la región de Leningrado, comencemos con el hábitat del primero. seta de primavera- morilla. Para ser más precisos, morel cónico. Este hongo crece en coníferas y bosques caducifolios Región de Leningrado, se puede encontrar en el sitio de claros, incendios y bosques quemados. Habiendo encontrado una morilla cónica, en el 99% de los casos puede encontrar a toda la familia.

La mayoría de las veces, el hongo crece en la parte sur de la región, es decir, en el área del pueblo de Tosno. El mapa de lugares de hongos en la región de Leningrado, ubicado más adelante, lo confirma. A fines de abril, además de una canasta de colmenillas, también puedes recolectar savia de abedul. Esta maravillosa bebida primaveral devuelve la fuerza y ​​da una carga de vivacidad.

Ubicación verano-otoño de setas.

La pregunta más urgente para los amantes del bosque y sus regalos es dónde recoger setas en la región de Leningrado en el verano. La forma más fácil de responder es con un mapa de lugares con hongos. Tiene rutas exitosas compiladas. cazadores experimentados por los regalos del bosque lugares de setas en la región de Leningrado están marcados con iconos simbólicos). Sin embargo, vale la pena recordar que año tras año no es necesario. Y si los lugares de hongos de 2014 fueron uno, entonces es probable que en 2015 los regalos del bosque elijan otros lugares.

Sin embargo, hay estadísticas. Y ella, como saben, es increíblemente terca y precisa. Dirijámonos a ella con nuestra pregunta sobre los hongos.

Hábitats específicos de los regalos del bosque

Entonces, lugares de hongos en la región de Leningrado, ¿dónde están?

1. Cerca del pueblo de Sinyavino (59.54 N, 31.04 E). El asentamiento está ubicado a 45 km al sureste de San Petersburgo. Se puede llegar tanto en coche como en tren. Este último sale 3 veces al día desde la estación de tren de Ladoga. En los bosques alrededor del pueblo crecen mariposas, rebozuelos y hongos azafrán, a veces se pueden encontrar hongos porcini y hongos.
2. En los bosques alrededor de Vyritsa (59,24 N, 30,20 E). Esta es nuevamente una dirección sur: la ciudad está ubicada a 60 km al sur de San Petersburgo. A finales de julio, en los bosques locales crecen rebozuelos, champiñones y russula. Para no perderse hay que acompañar, además de recoger setas, el viajero tiene todas las posibilidades de conseguir impresiones vívidas de la naturaleza de verano.
3. En Sosnovo (60,33 N, 30,14 E). Los lugares de hongos en la región de Leningrado son inconcebibles sin este maravilloso lugar. Los bosques alrededor del pueblo son famosos por una variedad de hongos. ¿Qué tipo de regalos del bosque no se pueden encontrar en los bosques de coníferas y abetos que rodean este localidad! ¡Estos son hongos, boletos, volantes y mariposas en el área de los claros bañados por el sol! Más cerca del otoño, es muy posible recoger una canasta de champiñones de leche o rebozuelos para salar. Puedes dedicar un día entero a recoger setas en Sosnovo. Será recordado, como todo lo bello que se asocia con el verano y la naturaleza maravillosa.
4. Cerca del pueblo de Stekolnoye, que se encuentra en el distrito de Tosnensky (59.33 N, 30.54 E). Los bosques locales invariablemente deleitan a los recolectores de hongos con una rica cosecha de hongos jóvenes. Pero nadie promete que la búsqueda de estos nobles representantes de la flora (¿o la fauna?) será fácil. Tendrás que desviarte, buscar, forzar tu lógica ... Solo un recolector de hongos paciente e ingenioso será recompensado generosamente de acuerdo con sus merecimientos.

En esta sección, hemos enumerado las coordenadas de los lugares de setas en la región de Leningrado. Esperamos que ayuden a todos a encontrar sus regalos favoritos del bosque.

Manjar gourmet

Simplemente no tenemos derecho a ignorar ninguna plato de champiñones. Te contamos la receta de una delicia sencilla, pero increíblemente apetecible.

Entonces regresaste de la naturaleza con una canasta de champiñones, no hay nada especial para comer en casa, y el hambre te ha estado atormentando durante más de una hora ... En este momento, puedes convertir una pequeña parte de la presa en un plato abundante que saciará tu hambre hasta el final del día... Así que, ¡la receta! Ingredientes requeridos:

• Champiñones blancos;
• sal;
• manteca.

Lave bien las piezas de 5-6 champiñones jóvenes. Séquelos con una servilleta, córtelos en rodajas de tamaño mediano.

Derretir la mantequilla en una sartén. Picar finamente la cebolla, verterla en la sartén. El punto es que la cebolla no se quema, sino que forma una sustancia viscosa junto con manteca. Cuando se haya producido esta metamorfosis, añadir a la cebolla los champiñones troceados. Cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego medio, luego sal el plato. Luego cocine a fuego lento hasta que esté listo. Colocar en un plato.

Si se encuentran verduras de verano en el refrigerador, córtelas finamente y espolvoree el plato. ¡Buen provecho!

Hay muchas historias fascinantes asociadas con los hongos, pero prestaremos atención a las más útiles para los amantes de la recolección. Vamos:

Los hongos son organismos únicos. Y el proceso de coleccionarlos es adictivo. Vale la pena recordar: los hongos interesantes aman la búsqueda lógica y las soluciones extraordinarias. El que busca siempre encuentra. ¡Buena suerte!

A fines del verano y principios del otoño, los ávidos recolectores de hongos simplemente no pueden quedarse quietos. Muchos especialistas tienen sus lugares secretos..

Tan pronto como aparecen los primeros hongos, los amantes de la "caza silenciosa" se precipitan hacia el bosque. Las ubicaciones de hongos son para un recolector de hongos lo que un truco secreto es para un ilusionista. Pero iremos en contra de las reglas y revelaremos ligeramente los lugares secretos que se encuentran muy cerca de San Petersburgo.

¿Dónde recolectar rebozuelos?

Los rebozuelos, amados por todos, ya se pueden encontrar en junio, pero la mayor parte de las bellezas pelirrojas crece en julio-agosto. Los recolectores de hongos respetan los rebozuelos no solo por su belleza apariencia y cualidades gustativas, sino también por la sencillez. A diferencia de muchos otros hongos, no se pudren con la lluvia y no se secan con el calor.

Los rebozuelos se buscan mejor en abedul y bosques mixtos. En la región de Leningrado, puedes ir al distrito de Priozersky para comer rebozuelos. En los bosques entre los pueblos de Borisov y Michurinskoe, hay muchos rebozuelos y hongos negros. También puedes encontrar boletus, boletus y blancos. Puedes llegar a este lugar en autobús desde Sosnovo.

Además gran cantidad los rebozuelos son famosos por las islas cercanas al pueblo de Kuznechnoye. Es difícil llegar allí, pero los verdaderos recolectores de setas apreciarán el encanto de estos lugares. También puedes cazar bebés rojos cerca del pueblo de Losevo, no lejos del río Vuoksa.

¿Dónde recolectar hongos porcini, boletus y boletus?

El más respetado y caro entre los rusos. regalos del bosque son hongos porcini, su segundo nombre es hongos. Se pueden encontrar en bosques de pinos en campos claros bordes del bosque. Hay muchas setas blancas en los pinares jóvenes. Los reyes del bosque son famosos por su tamaño: las tapas de los hongos porcini pueden alcanzar los 50 centímetros de diámetro y sus patas crecen hasta los 25 centímetros.

De agosto a septiembre puedes ir a lugares cerca de Vyborg. En este momento, se seca en los bosques, y los boletus blancos, los boletus comienzan a aparecer con venganza. Puede recolectar blancos en varias direcciones de la región de Leningrado, por ejemplo, cerca del pueblo de Sinyavino o cerca de Gavrilovo.

Finales de agosto y principios de septiembre - Tiempo perfecto para la recogida de boletus, boletus y álamo temblón. Si ya ha empezado a llover, es mejor buscar estas setas en los montículos. Puedes ir en dirección a Priozersk, buscar tus lugares favoritos cerca de Sosnovo y Losevo. Según los expertos, los hongos nobles ideales crecen en las cercanías del pueblo de Yagodnoye: después de girar hacia Kamenka desde la carretera de Vyborg, puede ir al bosque de manera segura.

¡Cuidado con las falsificaciones!

De particular peligro, tanto para los principiantes como para los recolectores de hongos experimentados, son setas falsas. Visualmente, parecen hermanos comestibles, pero a veces pueden costarle la vida a un recolector de hongos. Antes de emprender una "cacería silenciosa", debe estudiar las principales diferencias entre los regalos del bosque reales y los falsos.

Los rebozuelos falsos siempre son fáciles de distinguir por su color naranja brillante. Además, los bordes de los hongos "incorrectos" son más uniformes, también difieren en tamaño: las tapas de los "falsos" tienen un diámetro mucho mayor. Registros rebozuelo falso muy delgada, se localiza con mayor frecuencia y nunca pasa a las piernas.

Los hongos falsos se pueden distinguir de los hongos reales mirando debajo del sombrero. Si hay una falda membranosa, es mejor dejar ese hongo en el bosque. Incluso hay una rima que ayudará a distinguir el agárico de miel "falso":

En el agárico de miel comestible
Anillo de película en la pierna.
Y las falsas tienen hongos de miel
Piernas desnudas hasta los pies.

A veces, incluso los ávidos recolectores de setas pueden poner inadvertidamente una "falsificación" en su cesta. Lo principal es recordar la regla invariable que debe usarse al ir al bosque: "Si no está seguro, no lo tome". Aparte de eso, ¡feliz caza!

62 especies de hongos están registradas en la región de Leningrado. La mayoría de de los cuales son hongos comestibles. Y en la publicación de hoy, solo hablaremos sobre los tipos de hongos comestibles y condicionalmente comestibles en la región de Leningrado. Para una clasificación más conveniente, cada especie irá acompañada no solo del nombre y la foto, sino también de una breve descripción.

La cabeza del hongo se asemeja a una gorra de pequeño diámetro (hasta 40 mm) y hasta 50 mm de altura. El hongo es condicionalmente comestible y debe tratarse con calor antes de usarlo (debe hervirlo durante al menos 15 minutos). En América este hongo considerado no comestible.

Un hongo comestible de muy mala calidad. Realmente no estudiado. La pulpa se parece al cartílago, dura. Antes de cocinar, necesariamente se hierve.

cuerpo fructífero en edad temprana es de tipo esférico. A medida que envejece, adquiere una forma bulbosa. El diámetro máximo es de hasta 8 cm, en promedio, no más de 6 cm El color de la cáscara es marrón. La fruta en sí está ligeramente arrugada.

Tiene un sombrero relativamente pequeño de hasta 150 mm de diámetro. Hay ejemplares raros con un sombrero de 200 mm. El color de la concha es blanco.Pertenece a los comestibles, pero solo a una edad temprana, hasta el momento en que se colorean sus platos. Y las placas se pintan dentro de los 2 días después de emerger del suelo.

Tiene una estructura corporal en forma de pera. Seta bastante común. A pesar de la apariencia extraña, es un hongo bastante sabroso. Es comestible solo cuando es joven, cuando la carne es firme y blanca.

Su apariencia no es muy apetecible, pero sin embargo, es hongo comestible. Además, la mayoría de los que lo comieron notan que este es el hongo más delicioso del planeta. Es tan comestible que se puede comer crudo, lo que se practica a menudo, especialmente cuando se preparan ensaladas.

Un hongo muy sabroso que se puede encurtir, freír, hervir. El sabor no es inferior al famoso champiñón. En Europa, se considera un verdadero manjar.

Hongo comestible muy bonito. EN púrpura el cuerpo fructífero se colorea solo a una edad temprana. A medida que envejece, la sombra se desvanece y Spiderweb se vuelve blanca.

el no tiene miedo heladas severas. Entra en fructificación muy tarde. Cuando todas las especies van a "descansar" para poder sobrevivir al invierno-invierno, aparece Hygrofor.

También es un agárico de miel de patas gruesas. Se refiere a las especies comestibles. Pero antes de usar, se recomienda hervirlo, como fresco cuerpos frutales tienen un sabor picante específico.

Según la división soviética de comestibilidad, el hongo de invierno ocupa la cuarta categoría. Se puede consumir solo después de un tratamiento térmico preliminar durante 20-30 minutos. Los champiñones jóvenes se pueden comer por completo, en ejemplares más viejos solo es comestible la tapa.

Tiene una pequeña cabeza lingual (hasta 90 mm). La pulpa es delgada, elástica, blanca. La pierna es lateral, cubierta de ligera pubescencia.

vista comestible que se puede consumir incluso crudo. En muchos países, especialmente en Europa, se cultiva a escala industrial.

Tiene un sabor inusual. En Rusia, se considera un hongo comestible de muy baja calidad. Pero en América son más escépticos con él, ya que se ha registrado más de un caso de envenenamiento con escama común.

Se considera un hongo condicionalmente comestible, pero en 2001 los científicos tenían dudas sobre su estado. Se sospecha que Zelenushka es venenoso. Pero, sin embargo, los habitantes de Rusia todavía usan el hongo. Adecuado para su uso en forma frita, hervida y en escabeche. Lo más interesante es que el verderón conserva su característica color verde incluso después del tratamiento térmico.

Comestible, apto para el consumo en cualquier forma. Antes de cocinar, se quita la piel de la fila y se hierve durante 20-30 minutos. Después del tratamiento térmico, la carne se vuelve ligeramente gris.

Según la clasificación de la época soviética, pertenece a condicionalmente comestible. Muy raramente comido. Muchos lo consideran incomible. Solo los cuerpos fructíferos jóvenes son adecuados para la alimentación. A medida que envejece, la fila amarillo-roja adquiere un sabor amargo.

Una especie comestible que es considerada el "rey" de todo reino de los hongos. Se utiliza en formas fritas, hervidas, secas y en escabeche. A menudo se usa seco y molido como condimento. En Italia se suele utilizar crudo como ingrediente de ensaladas. Contrariamente a la creencia popular, este no es el más hongo útil desde el punto de vista valor nutricional. Además, algunas especies incluso lo superan en contenido de proteínas, potasio y fósforo.

Se refiere a los hongos comestibles. Alta calidad. Los cuerpos frutales se pueden freír, hervir, encurtir o congelar.

Comestible, apto para alimentos en cualquier forma.

Sabor muy agradable. Apta para el consumo en cualquier forma, frita, hervida, seca, marinada y congelada.

Hongo condicionalmente comestible de alta calidad. La mayoría de las veces, el marrón oliva Dubovik se usa en forma de escabeche. Además, a menudo se usa en forma seca. Se puede consumir solo después de un tratamiento térmico cuidadoso.

Según la clasificación soviética, pertenece a la 4ª categoría. Apto para alimentos solo después de un tratamiento térmico preliminar. Se puede utilizar marinado, frito, hervido, seco o congelado. Después del tratamiento térmico, el cuerpo de la fruta adquiere un tono oscuro, pero su sabor no se deteriora.

Se puede comer incluso sin tratamiento térmico previo. Apto para secado. Sin embargo, incluso a pesar de esto, no recibió buenos elogios. Esto se debe al sabor específico, no muy agradable, del cuerpo fructífero.

Una de las especies comestibles más populares en Rusia. Se usa más comúnmente para enlatar, pero a menudo se fríe y se hierve. Pero al mismo tiempo, también vale la pena señalar el hecho de que en algunas personas el plato de mantequilla provoca reacciones alérgicas.

A menudo se considera un hongo de baja calidad ya que su carne es muy dura. Pero la dureza disminuye con un buen tratamiento térmico. Al igual que el rebozuelo amarillo, el embudo es adecuado para su uso en formas fritas, hervidas, en escabeche y secas.

Se refiere a comestible. En Francia, se considera el más delicioso entre los hongos que crecen en su territorio. La mayoría de las veces, solo se usan hongos jóvenes, ya que con el envejecimiento del cuerpo fructífero de la hierba amarilla, se vuelve duro y amargo. Sin embargo, el tratamiento térmico a largo plazo (al menos 25 minutos) elimina este inconveniente.

A pesar de su apariencia poco apetecible, Trutovik es bastante comestible. El cuerpo fructífero se utiliza en edad temprana y sólo después del tratamiento térmico. La pulpa tiene un aroma agradable y un sabor agrio. Polypore-azufre-amarillo se usa en sopas, para enlatar y frito.

Es un hongo de yesca de paraguas. Una especie comestible que no ha ganado mucha popularidad entre los recolectores de setas.

Es un Ezhovik con forma de coral. Una especie comestible que se come solo a una edad temprana. Sin embargo, no vale la pena recolectar los cuerpos fructíferos de Hericium, ya que está al borde de la extinción y figura en el Libro Rojo de la Federación Rusa.

Se utiliza en alimentos en cualquier forma. Además, se elabora un antibiótico a partir de él y su jengibre rojo relacionado para combatir la tuberculosis.

EN viejos tiempos El pecho real se consideraba el único representante del reino de los hongos al que se le podía permitir encurtir. En Occidente, pocas personas lo conocen, pero en Rusia, el Gruzd se considera casi el más mejor hongo. Se puede freír, hervir, enlatar y secar.

Del nombre se desprende que el cuerpo fructífero de esta especie tiene un amargor característico. El amargo se usa para encurtir. Sin embargo, para la preparación de cuerpos fructíferos enlatados, es necesario remojarlos bien. Si esto no se hace, la pulpa tendrá un sabor amargo desagradable característico. En Occidente se considera no comestible.

Volnushka rosa se refiere a especies condicionalmente comestibles buena calidad. La mayoría de las veces se usa en forma salada y en escabeche. Antes de marinar los cuerpos frutales, deben estar completamente empapados.

Pertenece a la categoría condicionalmente comestible. Apto para freír, hervir y marinar. Por sí mismo, es amargo, por lo que necesita un tratamiento térmico cuidadoso o un remojo antes de cocinarlo.

La cabeza es pequeña, hasta 120 mm. A una edad temprana, la tapa del hongo es esférica, luego de lo cual se vuelve convexa. El cuerpo fructífero es comestible y tiene un aroma agradable. Pero entre los recolectores de hongos, la russula amarilla clara no es el hongo más preferido.

En occidente se considera incomible, pero en nuestro país se trata como un champiñón sabroso, aunque condicionalmente comestible. En la mayoría de los casos, se cosechan frutos jóvenes, cuyas tapas no superan los 60 mm. La pulpa tiene un amargor característico, que se elimina por remojo o tratamiento térmico prolongado.

Es un erizo abigarrado. Se considera un hongo comestible de calidad bastante baja. Solo los ejemplares jóvenes son aptos para la alimentación. Los cuerpos fructíferos viejos se vuelven ásperos y amargos, y es imposible deshacerse de esto incluso mediante el remojo y el tratamiento térmico.

Por supuesto, esta revisión de lugares de setas no tiene direcciones de tiendas con un surtido garantizado y la presencia de setas en un punto específico en el espacio y el tiempo es una cosa en sí misma. Hay muchos factores que influyen - el clima, la estacionalidad - el momento de la capa notoria, situaciones como la de hoy ya han recogido todo lo que acabas de dormir, a dónde vas, mira tus pies, mis queridas amigas se fueron con una noche de estancia detrás de las setas y así sucesivamente ... Y, por supuesto, las preferencias del sitio se dan a la dirección de Sosnovsky.

En el centro de Sosnovo hay un pequeño mercado (es gratis para los vendedores, los recolectores locales exhiben sus presas), donde puedes comprar trofeos del bosque. casi al mercado y espectáculos.

Puede llegar a Sosnovo desde o desde, en autobús desde la estación de metro Devyatkino, en automóvil a lo largo de la autopista Priozerskoye.

Tenga en cuenta que debido a un evento inusual en agosto de 2010, un huracán sin precedentes para estos lugares arrasó en el área de Igora-Sosnovo y se formaron cortavientos. En la temporada de hongos de 2010, ir a estos lugares en busca de hongos y bayas era bastante inconveniente y, a menudo, peligroso. A principios de 2012, los bosques se limpiaron notablemente, pero sé.

Bosques al este de la estación, el pueblo de Kommunary. El área delimitada por los pueblos de Solnechnoye, Motornoye y, 10-15 km al sureste, el tracto Brusnichnoye. buenas maderas, uno de los lugares más fructíferos en opinión de muchos, pero como en otros lugares, el resultado no está garantizado. Por cierto, los nombres hablan por sí solos, por ejemplo, Cowberry Creek, que conecta el río Lugovaya y el Gran Lago Costero. ¿Qué tenemos con el clima -

En las islas de la región recoger rebozuelos. Aunque llegar allí ciertamente no es fácil, aquí se necesita un automóvil y se requiere transporte acuático. Y, por supuesto, necesitamos un buen día, pero tenemos

Bosque cerca del pueblo de Novoe Devyatkino, distrito de Vsevolozhsk. Aunque el bosque aquí es bastante húmedo y hay muchas ganancias inesperadas, es prácticamente el más cercano a San Petersburgo: puede caminar en 10-15 minutos a pie desde la estación de metro Devyatkino. De agosto a octubre, durante la temporada, incluso puedes encontrar hongos porcini cerca de Novoe Devyatkino. Es una pena que los edificios de gran altura comenzaran a construirse activamente en el área de Devyatkino.

Un viaje corto desde la estación de Finlandia hasta Vsevolozhskaya Bernhardovka trae buenos trofeos de setas. Cerca de Bernhardovka, en temporada, puede recoger una canasta de rebozuelos, boletus de álamo y abedul, y en un buen día, a menudo se encuentran hongos porcini.

Bosque cerca de Vyborg, respectivamente, en el distrito de Vyborg. Aquí hay pino seco y bosques de abetos y en agosto - octubre, comienza el verdadero "dominio" de boletus, boletus y hongos porcini. Se puede llegar en coche y en tren desde la estación de Finlandia, o en autobús desde la estación de metro de Grazhdansky Prospekt.

Bosque cerca del pueblo de Sinyavino en el distrito de Kirovsky. Puedes encontrar cualquier champiñón aquí, desde mantequilla y russula hasta porcini. Pero tenga cuidado con sus piernas y brazos, puede tropezar con embudos y piraguas cubiertas de hierba, durante el Gran guerra patriótica En el siglo XX, hubo feroces batallas aquí. Se puede llegar sin coche, en autobús desde la estación de metro Dybenko.

Si no está ocupado eligiendo, vuelva al negocio de las setas.

1) Murino, Nuevo Devyatkino.
Si vives en el norte de la ciudad, será mejor que busques hongos en el bosque cerca del pueblo de Novoe Devyatkino. Los autobuses lanzadera salen regularmente del metro. 15 minutos y ya estás en el bosque. Los hongos más comunes: russula, boletus, a veces hongos blancos.

2) Sinyavino.
Se recomienda a los residentes de los distritos occidentales de San Petersburgo que vayan al bosque cerca de Sinyavino. Una variedad de hongos se pueden encontrar en el bosque. Sin embargo, debe tener cuidado con los cráteres dejados por los bombardeos durante la Gran Guerra Patria, en los que puede caer fácilmente. Puede llegar aquí sin automóvil, en autobús desde la estación de metro Dybenko, el intervalo de tráfico es de 30-60 minutos, el tiempo de viaje es de 45-55 minutos.

3) Bosques de Borisovo-Michurin.
No muy lejos de Sosnovo hay bosques ricos en setas y bayas. Se trata de sobre rebozuelos, hongos porcini y hongos negros! Puede llegar al pueblo de Borisovo en autobús (salida de la estación de metro Ozerki) con un cambio en Sosnovo. Además de los champiñones, por cierto, aquí crecen arándanos rojos y arándanos, a partir de los cuales puedes hacer una bebida de frutas saludable para el invierno.

4) Berngardovka, Sosnovo, distrito de Kurortny.
¿Visitas a menudo la estación de Finlandia? Si es así, hace tiempo que está acostumbrado a las personas con cestas y baldes. La estación Finlyandsky se puede llamar un lugar de reunión para los recolectores de bayas: desde aquí parten los trenes suburbanos hacia los lugares con más hongos en la región de Leningrado. Los más populares son Zelenogorsk, bosques soleados de Sestroretsk (es decir, los alrededores de la zona turística).

Cerca de Sosnovo se encuentran los bosques del pueblo de Snegirevka. mixto con predominio arboles coniferos bosques sorprenderán a cualquier recolector de hongos con una variedad de hongos. Casi todo crece aquí: rebozuelos, podgruzdki, hongos musgosos y la omnipresente russula. Aquí también puedes encontrar setas y boletus. Es conveniente llegar en tren a Sosnovo, luego en autobús regular.

Puedes recoger una cesta llena de setas en la zona. estación de ferrocarril Berngardovka es un microdistrito de la ciudad de Vsevolozhsk. Es cierto que desde la estación hasta el bosque hay que caminar una media hora. También puede llegar a Berngardovka en media hora en tren que sale de la estación de Finlandia.

En el bosque cerca del pueblo de Losevo, cerca del río Vuoksa, se pueden encontrar hongos porcini, boletus, boletus, engrasadores y hongos musgosos. Pero durante la temporada puede estar abarrotado aquí, ya que el lugar es popular entre los recolectores de hongos. Puede llegar a la estación de Losevo en automóvil o en tren desde la estación de Finlandia (el tiempo de viaje es de más de dos horas) o en autobús desde el pueblo de Sosnovo.

5) Forja, Vyborg.
Si desea recolectar la mayor cantidad posible de hongos porcini, rebozuelos, champiñones y volushki, tendrá que ir a Vyborg o Kuznechnoye.

Los bosques cercanos a Vyborg no son los más cercanos, pero son muy ricos en setas. En octubre, en los bosques cercanos a Vyborg, comienza una verdadera cosecha de boletus, boletus y hongos porcini. Puede llegar en tren desde la estación de Finlandia en poco más de dos horas (el tren también hace una breve parada en la estación de Udelnaya), o en Lastochka, en una hora. Además, de la estación de metro de Parnassus sale un autobús aproximadamente cada 30-40 minutos, el precio es el mismo que el del tren, pero el trayecto dura unas tres horas, teniendo en cuenta los atascos.

6) Los depósitos de hongos son famosos por los bosques cerca del pueblo Stekolny en el distrito Tosnensky de la región de Leningrado. En la temporada puedes recoger muchos hongos porcini allí. El pueblo está ubicado a 80 km de San Petersburgo, los trenes eléctricos salen de la estación Vitebsky (el tiempo de viaje es de una hora y media). Es cierto que se recomienda a los recolectores de hongos expertos que vayan a estos bosques en su automóvil para que pueda alejarse de los caminos trillados cerca del pueblo.

7) Los recolectores de hongos tienen en alta estima los lugares al este de la estación Myllupelto, un área delimitada por los pueblos de Solnechnoye, Motornoe y Pochinok, 10-15 km al sureste de Priozersk. Es mejor llegar en coche.

Consejos para recolectores de setas.
Incluso una persona que ha estado yendo al bosque por hongos y bayas durante más de un año puede perderse en el bosque. Por este motivo, te recomendamos que sigas unas sencillas pero eficaces normas de seguridad:

- Antes de salir al bosque, asegúrese de cargar su teléfono móvil.

- Lo mejor es vestirse con ropa abrigada y luminosa.

- Asegúrate de llevar contigo un cuchillo, sal, fósforos y agua fresca.

- El momento óptimo para recoger setas es desde la mañana hasta el mediodía.

- ¡En ningún caso, no recoja hongos desconocidos! Si tiene la más mínima duda, no experimente, deje el hongo en paz, déjelo crecer por sí mismo.

- Dado que los hongos tienden a absorber sustancias dañinas, no es razonable recolectarlos junto con carreteras con mucho tráfico, pero es mejor adentrarse en el bosque por lo menos a 100 metros de la carretera. proximidad a una fábrica o basurero también debe detener la mano que está lista para enviar el hongo a la canasta, sin importar cuán apetitoso pueda parecer.

- La vejez de los hongos para un recolector de hongos definitivamente no es una alegría. Comida envenenada puede causar todos los hongos decrépitos, demasiado maduros y mohosos (los hongos de miel a menudo se ven afectados por el moho).

- No muy lejos de la degustación a la reanimación, si prueba el hongo crudo. Los que aconsejan hacerlo no se lo piensan para nada.

- Los champiñones pequeños también pueden ser peligrosos, porque no todos los recolectores de champiñones pueden distinguir una russula pequeña de un agárico de mosca pequeño.

- Por supuesto, no debemos olvidar las reglas de higiene: siempre es necesario lavarse las manos antes de comer, pero especialmente después de un paseo por el bosque, lo que simplemente no tenía que tocar.

- Al recolectar hongos, no debe confiar solo en sus descripciones en literatura de referencia. Se puede pasar por alto algún signo sutil, pero muy importante. Es mejor cuando hay cerca un recolector de hongos experimentado, que siempre dará consejos útiles y oportunos.