Qo'ziqorinlar ko'l bo'yi yo'nalishi. Jim ov: Leningrad viloyatidagi qo'ziqorinli joylar. Qo'ziqorin mavsumi haqiqatan ham ajoyib vaqt

Bu erda qo'ziqorinlar stansiyadan chiqishingiz bilan deyarli oyoq ostida siqiladi. Kuchli yomg'ir va qalin ignabargli o'rmonlar ishlarini qildilar. Agar siz Sosnovodan g'arbga bir necha kilometr masofani bosib o'tsangiz, Snegirevka yaqinidagi o'rmonlarda siz ko'proq qo'ziqorinlarni topishingiz mumkin.

Nima yig'ish kerak: qora qo'ziqorin, russula, chanterelles, qo'ziqorin, boletus.

U erga Finlyandiya vokzalidan poezdda borishingiz mumkin

Siz u erga shunday borishingiz mumkin: avval Finlyandiya vokzalidan Sosnovogacha poezdda, u yerdan esa avtobusda istalgan qishloqqa borishingiz mumkin.

To'g'ri eshitdingiz. Mashhur kurort qishlog'i yaqinida siz qo'ziqorinlarni muvaffaqiyatli ushlab turishingiz mumkin bo'lgan o'rmonlar bor, ularni qovurib bo'lgach, ko'rfaz qirg'og'ida olib, eyishingiz mumkin.

Nima yig'ish kerak: qo'ziqorin va russula.

Siz Finlyandiya vokzalidan poezdda borishingiz mumkin ( Vyborg yo'nalishi)

U erga Finlyandiya stantsiyasidan poezdda borishingiz mumkin (Priozerskoe yo'nalishi)

Biznesni zavq bilan birlashtirish uchun ajoyib imkoniyat - Ladoga skerries. Bu erda sizda go'zallik, tabiat va Toza suv va juda ko'p va ko'plab qo'ziqorinlar.

Nima yig'ish kerak: chanterelles.

U erga Finlyandiya stantsiyasidan (Priozerskoe yo'nalishi) va u erdan - suv transporti orqali borishingiz mumkin

Ayniqsa, dangasa va juda bandlar uchun: tom ma'noda shahar tashqarisida o'rmonlarda (juda botqoq bo'lsa ham) eng ko'p o'rmonlar mavjud. turli xil qo'ziqorinlar. Asosiysi, botqoqlikka tushmaslik va yo'llar yaqinida hech narsa yig'maslik.

Nima yig'ish kerak: chanterelles, oq qo'ziqorinlar.

Siz u erga Finlyandskiy temir yo'l stantsiyasidan (Priozerskoe yo'nalishi) yoki xuddi shu nomdagi metro stantsiyasiga borishingiz mumkin va u erdan - piyoda 15 daqiqa.

qo'ziqorin mavsumi allaqachon qizg'in, ya'ni tabiatga chiqish vaqti keldi. Sayt muharrirlari qaysi qo'ziqorinni afzal ko'rishingizga qarab ko'rish kerak bo'lgan joylar ro'yxatini tuzdilar.

Qo'ziqorin haqida eslatma:
1. Qo'ziqorin teruvchining birinchi qoidasi: agar shubhangiz bo'lsa, uni olmang. Va bundan tashqari, urinmang!
2. Ertalab qo'ziqorinlarga borishingiz kerak: shudring shlyapalarda yaltirab turganda, qo'ziqorinlarni topish osonroq bo'ladi.
3. Poyafzal va kiyimlar imkon qadar qulay va yopiq bo'lishi kerak, shuning uchun siz o'zingizni o'tkir tugunlardan va hasharotlardan himoya qilasiz.
4. O'zingiz bilan bir idishda suv, pichoq va xaritani (yoki yaxshiroq, navigator) olishni unutmang.
5. Moxni, barglarni va tayoqlarni ko'tarish uchun qulay bo'lgan "sehrli tayoqcha" ni oling (agar siz har safar egilishni xohlamasangiz), uchida "slingshot" bo'lishi ma'qul. tayoqcha.
6. Qo'ziqorinlarni yig'ish uchun savat yoki savat olish qulayroq bo'ladi. Shunday qilib, qo'ziqorinlar uzoqroq davom etadi.
7. Qo'ziqorinlarni yig'ish uchun sumkalar, sumkalar va ryukzaklardan foydalanmang. Istisno, ehtimol, chanterelles. Tashish paytida ular buzilmaydi va parchalanmaydi.
8. quvurli qo'ziqorinlar shlyapani yuqoriga yig'ish tavsiya etiladi, kichiklarini - butunlay, kattalarning oyog'ini kesib tashlash.
9. Siz haddan tashqari pishgan eski qo'ziqorinlarni olmaysiz. Ular zaharli va zararli moddalarni to'plashi mumkin.
10. Deyarli barcha qo'ziqorinlar oilalarda o'sishga moyil. Birini topdim - yaqindan boshqasini qidiring.
11. Uzoq vaqt qo'ziqorinlarni saqlash mumkin emas (2-3 soatdan ko'p bo'lmagan). Shuning uchun, o'rmondan kelganingizdan so'ng, siz darhol ularni saralashingiz va qayta ishlashni boshlashingiz kerak. Qo'ziqorinlarning tez buzilishi bilan bog'liq ajoyib tarkib namlik va shunga mos ravishda yomg'irli havoda qo'ziqorinlar tezroq yomonlashadi.

12. Xom qo'ziqorinlarni muzlatgichda bir necha soat saqlashingiz mumkin. Sovutgich yo'q bo'lganda, siz qo'ziqorinlarni bir qatlamda yig'ib, salqin joyda joylashtirishingiz mumkin.
13. Agar qo'ziqorinlarni darhol saralash imkoni bo'lmasa, ularni sho'r qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz kerak: keyin ular kun davomida yomonlashmaydi.
14. Barcha qo'ziqorinlar, xususan, lamellar va russulalar, rangpar grebega xos bo'lgan membranali halqa yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun faqat poya bilan kesilishi kerak.
15. Har doim “qo‘lga olish”ingizni diqqat bilan tekshiring, esda tuting: odamni so‘nggi safarga jo‘natish uchun rangpar grebning kichik bir qismi ham yetarli.
16. Quritish, tuzlash va tuzlash uchun siz butun va kuchli qo'ziqorinlarni olishingiz kerak.
17. Hech qachon. Yo'q. Sinab ko'ring. Qo'ziqorinlar. Ustida. Ta'mi. Ular yaxshi hid bo'lsa ham.
18. Shartli ravishda qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar(ular tuzlash uchun ishlatiladi) darhol bir yirtqichlardan joylashtirilishi va quyish kerak sovuq suv achchiq va sutli sharbatni olib tashlash uchun.
19. Tuzlash va marinadlash uchun galvanizli va alyuminiy idishlardan foydalanmang.
20. Faqat qo'ziqorinlarga borish istalmagan, ichida katta kompaniya yo'qotish xavfi kamroq. Agar siz yolg'iz ketayotgan bo'lsangiz, qarindoshlaringiz va do'stlaringizni ogohlantiring, taxminiy marshrutni va qancha masofani tark etayotganingizni ko'rsating.

Yozgi qo'ziqorin terishdan ko'ra ko'proq o'ychan va baxt keltiradigan kasbni topish qiyin. Savat bilan o'rmon bo'ylab sayr qilganingizdan so'ng, sizni bu hayajonli faoliyat qayta-qayta o'ziga tortadi. Ishonmaysizmi? Va siz harakat qiling, erta yoz ertalab, qachon Quyosh nurlari daraxtlarning qudratli shoxlarini yorib o'ting va havo hali ham tungi salqinlikka to'la ...

Bu sirli qo'ziqorinlar ...

Qo'ziqorinlar eng qiziqarli turlaridan biri bo'lib, ular o'simliklar va hayvonlarning ikkala belgilarini birlashtiradi. Shakl va rang jihatidan juda xilma-xil bo'lib, ular sayyoramizning eng kutilmagan burchaklarida yashaydilar. Ma'lum bo'lgan namunalar dengiz tubiga joylashdi.

Va yana fitna nazariyotchilari xayol qilishdi ...

Qadim zamonlardan beri odamlar qo'ziqorinlarning xususiyatlarini o'rganishgan. Bugungi kunga qadar bu ajoyib organizmlar to'liq tushunilmagan. Qo'ziqorinlar haqida ikkita tushunarsiz, ammo tasdiqlangan faktlar mavjud:

1. Ajoyib energiyaga ega bo'lish. Ilm-fan asfaltni yorib yuboradigan, radiatsiyani o'zlashtiradigan va juda qisqa vaqt ichida shaklini o'zgartira oladigan qo'ziqorinlarni biladi.
2. Odamlarning ongiga ta'sir qilish. Tabiatda miyaning biokimyosini bunchalik o'zgartira oladigan boshqa o'simliklar yo'q. Ya'ni, aniq psixika ta'siriga ega bo'lish.

Shuning uchun quyidagicha qiziqarli gipoteza ko'rib chiqilayotgan organizmlarning yerdan tashqaridagi kelib chiqishi haqida.

Qo'ziqorinlar nima?

O'rmonda yashash, daraxtlarda o'sish va hatto odamlar bilan yaqin simbiozga kirish. Bizni o'rmonda o'sadigan namunalar ham qiziqtiradi.

Olimlar baham ko'rishadi O'rmon qo'ziqorinlari qutulish mumkin bo'lgan, shartli ravishda iste'mol qilinadigan va zaharli. Qo'ziqorinlar o'rmonning qutulish mumkin bo'lgan (va juda mazali) sovg'alari sifatida tan olingan, Polsha qo'ziqorinlari, boletus, chanterelles, qo'ziqorin va istiridye qo'ziqorinlari. Qo'ziqorinlar mavsumida haqiqiy ov ularning ortidan ketadi!

Shartli qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarni ham iste'mol qilish mumkin. Boshlash uchun ularni to'g'ri holatga keltirish kerak. Ya'ni, ma'lum bir tarzda, namlash, bug'lanish, ayyor manipulyatsiyalarni amalga oshirish va shundan keyingina ovqatlaning. Qora sutli qo'ziqorinlar qo'ziqorinlarning ushbu sinfiga kiradi.

Ammo zaharli qo'ziqorinlar bilan hazil qilmaslik yaxshiroqdir ... Nima uchun - o'qing.

Qanday hollarda o'rmon sovg'asiga qoyil qolish yaxshiroq?

Qo'ziqorinning qutulish mumkinligi haqida hatto eng kichik shubhalar mavjud bo'lganda.

Ko'pchilik Leningrad viloyati- Bu shaytoniy qo'ziqorin va qizil chivin agarikidir. Va shuningdek - o'rmonning barcha notanish va shubhali sovg'alari. Bu dono qo'ziqorin teruvchining qoidasi. Hatto eng tajribali mutaxassis ham o'z savatiga tushunarsiz qo'ziqorinni olmaydi.

Va nihoyat, men o'quvchini ishontirmoqchiman: halokatli natija faqat taniqli oqargan grebe bilan zaharlanishga olib keladi. Boshqa barcha holatlarda odamlar omon qoladilar (oqibatlar jigar va buyraklar qanchalik kuchli ekanligiga bog'liq). Yana bir narsa shundaki, bunday tajribalar ma'nosizdir. Keyinchalik, qutulish mumkin bo'lgan va haqida gapiramiz foydali qo'ziqorinlar Leningrad viloyati, fotosurat ilova qilingan.

Qo'ziqorin mavsumi haqiqatan ham ajoyib vaqt!

Bahor tabiati maftunkor: hasharotlar havoda shov-shuv qiladi, daryolar oqadi, kechqurun osmon yulduzli va jozibali bo'ladi.

Leningrad viloyatining birinchi qo'ziqorinlari (turli fotosuratlar yoqimli chivin agarikiga ergashadi) aprel oyining oxirida paydo bo'ladi. Va bu, albatta, morels. Ular chiroyli emas ko'rinish, lekin tomonidan mazasi faqat yosh qo'ziqorinlar ular bilan raqobatlasha oladi. Qo'ziqorin joylari xaritasi sizga ularning sevimli joylari haqida ko'proq ma'lumot beradi.

Keyinchalik mavsum yaqinlashmoqda o'rmon sovg'alarining yozgi to'plami. Iyun oyida yangi boletus va boletus paydo bo'ladi. Ular qayin bog'larida o'sishni yaxshi ko'radilar. Moychilar deyarli har doim oilalarda yashaydi: agar siz bitta go'zal yog'li qo'ziqorinni topsangiz, u holda atrofni diqqat bilan o'rganishingiz kerak. Iyun oyining ikkinchi o'n kunligi qo'ziqorin yig'uvchilarga oq tanlab beradi.

Iyul - yana bir qo'ziqorin oyi. O'rmonlarda qo'ziqorinlar, chanterelles va qo'ziqorinlar paydo bo'ladi. Va oyning o'rtasidan boshlab, er ko'p rangli russula shlyapalari bilan bezatilgan. Bu og'izni sug'oradigan qo'ziqorinlar eng boy ranglar palitrasi bilan hayratda qoldiradi ...

Avgust an'anaviy ravishda eng qo'ziqorin oyi sifatida tan olingan. Oq qo'ziqorinlar, aspen qo'ziqorinlari, russula va chanterelles soni ortib bormoqda. Xususan, qo'ziqorin va belushki avgust qo'ziqorinlari hisoblanadi. Birinchisi oyning boshida paydo bo'ladi, ikkinchisi - uning oxiriga yaqinroq. zaharli qo'ziqorinlar Leningrad viloyati (chivin agarik va rangpar grebes) ham faol rivojlanmoqda o `tgan oy yoz. Ular oq sivilceli yorqin qizil shlyapalari bilan ko'zni qamashtiradilar. Amanitalar o'rmon pasttekisliklarida va yo'llar bo'yida o'sadi.

Leningrad viloyatida kuzgi qo'ziqorin mavsumi - sentyabr va oktyabr oyining birinchi ikki haftasi. An'anaviy tarzda yozgi qo'ziqorinlar asta-sekin kamayib bormoqda. O'rmonlarda tobora ko'proq turli xil qatorlar - belushki, sariqlik va yashil o'tlar paydo bo'ladi. Bundan tashqari, eski stumps va yonida ulug'vor daraxtlar qo'ziqorinlarning do'stona oilalarini uchratishingiz mumkin. Mavsum birinchi sovuqlarning boshlanishi va haroratning ortiqcha belgisi bilan 5 darajaga tushishi bilan tugaydi.

Qo'ziqorinlar uchun bahor sayohati

Leningrad viloyatidagi joylar, birinchisining yashash joyidan boshlaylik bahor qo'ziqorini- morel. Aniqroq bo'lish uchun - morel konusli. Bu qo'ziqorin ignabargli va o'sadi bargli o'rmonlar Leningrad viloyati, uni tozalash, yong'inlar va yonib ketgan o'rmonlar saytida topish mumkin. Bitta konus shaklidagi morelni topib, 99% hollarda siz butun oilani topishingiz mumkin.

Ko'pincha qo'ziqorin mintaqaning janubiy qismida, ya'ni Tosno qishlog'i hududida o'sadi. Keyinchalik joylashgan Leningrad viloyatidagi qo'ziqorin joylari xaritasi buni tasdiqlaydi. Aprel oyining oxirida, morels savatidan tashqari, siz qayin sharbatini ham to'plashingiz mumkin. Bu ajoyib bahor ichimligi kuchni tiklaydi va tetiklik zaryadini beradi.

Qo'ziqorinlarning yozgi-kuzgi joylashuvi

O'rmon va uning sovg'alarini sevuvchilar uchun eng dolzarb savol - yozda Leningrad viloyatida qo'ziqorinlarni qayerda yig'ish kerakligi. Bunga javob berishning eng oson usuli - qo'ziqorin joylari xaritasi. Unda muvaffaqiyatli marshrutlar tuzilgan tajribali ovchilar o'rmon sovg'alari uchun (Leningrad viloyatidagi qo'ziqorin joylari ramziy belgilar bilan belgilangan). Biroq, yildan-yilga kerak emasligini esga olish kerak. Va agar 2014 yilgi qo'ziqorin joylari bitta bo'lsa, unda 2015 yilda o'rmon sovg'alari boshqa joylarni tanlashi mumkin.

Biroq, statistik ma'lumotlar mavjud. Va u, siz bilganingizdek, nihoyatda qaysar va aniq narsa. Keling, qo'ziqorin savolimiz bilan unga murojaat qilaylik.

O'rmon sovg'alarining o'ziga xos yashash joylari

Xo'sh, Leningrad viloyatidagi qo'ziqorin joylari - ular qayerda?

1. Sinyavino qishlog'i yaqinida (59,54 N, 31,04 E). Aholi punkti Sankt-Peterburgdan 45 km janubi-sharqda joylashgan. Siz unga mashinada ham, poezdda ham borishingiz mumkin. Ikkinchisi Ladoga temir yo'l stantsiyasidan kuniga 3 marta ishlaydi. Qishloq atrofidagi o'rmonlarda kapalaklar, chanterelles va za'faron qo'ziqorinlari o'sadi, ba'zida siz porcini qo'ziqorinlari va qo'ziqorinlarni topishingiz mumkin.
2. Vyritsa atrofidagi o'rmonlarda (59,24 N, 30,20 E). Bu yana janubiy yo'nalish: shaharcha Sankt-Peterburgdan 60 km janubda joylashgan. Iyul oyining oxirida mahalliy o'rmonlarda chanterelles, sut qo'ziqorinlari va russula o'sadi. Yo'qolib qolmaslik uchun siz birga borishingiz kerak.Sayohatchi qo'ziqorin terishdan tashqari, uni olish uchun barcha imkoniyatlarga ega. yorqin taassurotlar yozgi tabiatdan.
3. Sosnovoda (60.33 N, 30.14 E). Leningrad viloyatidagi qo'ziqorinli joylarni bu ajoyib joysiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Qishloq atrofidagi o'rmonlar turli xil qo'ziqorinlar bilan mashhur. O'rmonning faqat sovg'alarini ignabargli daraxtlarda topib bo'lmaydi archa o'rmonlari Buni o'rab turganlar aholi punkti! Bular qo'ziqorinlar, boletuslar, volanlar va kapalaklar, quyosh botgan joylarda! Kuzga yaqinroq, tuzlash uchun sutli qo'ziqorin yoki chanterelles savatini olish juda mumkin. Siz butun kunni Sosnovoda qo'ziqorin terishga bag'ishlashingiz mumkin. Bu yoz va ajoyib tabiat bilan bog'liq bo'lgan barcha go'zal narsalar kabi esda qoladi.
4. Tosnenskiy tumanida joylashgan Stekolnoye qishlog'i yaqinida (59,33 N, 30,54 E). Mahalliy o'rmonlar har doim qo'ziqorin teruvchilarni yosh qo'ziqorinlarning mo'l hosili bilan quvontiradi. Ammo hech kim floraning (yoki faunaning?) bu olijanob vakillarini qidirish oson bo'lishini va'da qilmaydi. Siz adashib, izlashingiz, mantiqingizni zo'riqishingiz kerak bo'ladi ... Faqat sabrli va topqir qo'ziqorin teruvchi sahrolariga ko'ra saxiylik bilan mukofotlanadi.

Ushbu bo'limda biz Leningrad viloyatidagi qo'ziqorin joylarining koordinatalarini sanab o'tdik. Umid qilamizki, ular har kimga o'rmonning sevimli sovg'alarini topishga yordam beradi.

Gurme nozikligi

Bizning hech kimni e'tiborsiz qoldirishga haqqimiz yo'q qo'ziqorinli taom. Sizga oddiy, ammo ajoyib ishtahani ochuvchi taomning retseptini aytib beramiz.

Shunday qilib, siz tabiatdan bir savat qo'ziqorin bilan qaytdingiz, uyda ovqatlanish uchun hech qanday maxsus narsa yo'q va ochlik bir soatdan ko'proq vaqtdan beri azoblanadi ... Hozir siz o'ljaning kichik bir qismini mazali taomga aylantira olasiz. kun oxirigacha sizning ochligingizni qondiradi ... Shunday qilib, retsept! Kerakli ingredientlar:

• Oq qo'ziqorinlar;
• tuz;
• saryog.

5-6 yosh qo'ziqorin bo'laklarini yaxshilab yuvib tashlang. Ularni peçete bilan quriting, o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'ling.

Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib oling. Piyozni mayda to'g'rab oling, uni qovurilgan idishga quying. Gap shundaki, piyoz yonib ketmaydi, lekin u bilan birga yopishqoq modda hosil qiladi sariyog'. Ushbu metamorfoz sodir bo'lganda, piyozga tug'ralgan qo'ziqorin qo'shing. O'rtacha olovda 10 daqiqa qaynatib oling, so'ngra idishni tuzlang. Keyin tayyor bo'lgunga qadar past olovda pishiring. Plastinka ustiga qo'ying.

Sovutgichda yozgi ko'katlar topilsa, uni mayda maydalab, idishga seping. Yoqimli ishtaha!

Qo'ziqorinlar bilan bog'liq juda ko'p qiziqarli hikoyalar mavjud, ammo biz sevuvchilarni yig'ish uchun eng foydali narsalarga e'tibor qaratamiz. Boring:

Qo'ziqorinlar noyob organizmlardir. Va ularni yig'ish jarayoni qo'shadi. Esda tutish kerak: qiziqarli qo'ziqorinlar mantiqiy qidiruv va g'ayrioddiy echimlarni yaxshi ko'radilar. Izlagan har doim topadi. Omad!

1) Murino, Yangi Devyatkino.
Agar siz shaharning shimolida yashasangiz, Novoe Devyatkino qishlog'i yaqinidagi o'rmonda qo'ziqorin qidirishga borganingiz ma'qul. Metrodan muntazam avtobuslar qatnaydi. 15 daqiqa va siz allaqachon o'rmondasiz. Eng keng tarqalgan qo'ziqorinlar: russula, boletus, ba'zan oq qo'ziqorinlar.

2) Sinyavino.
Sankt-Peterburgning g'arbiy tumanlari aholisiga Sinyavino yaqinidagi o'rmonga borish tavsiya etiladi. O'rmonda turli xil qo'ziqorinlarni topish mumkin. Biroq, Buyuk Britaniyadagi portlashlardan qolgan kraterlardan ehtiyot bo'lish kerak Vatan urushi osongina tushib ketishi mumkin. Siz bu erga mashinasiz, Dybenko metro stantsiyasidan avtobusda borishingiz mumkin, harakatlanish oralig'i 30-60 daqiqa, sayohat vaqti 45-55 daqiqa.

3) Borisovo-Michurin o'rmonlari.
Sosnovo yaqinida qo'ziqorin va rezavorlarga boy o'rmonlar bor. haqida chanterelles, porcini qo'ziqorinlari va qora qo'ziqorinlar haqida! Borisovo qishlog'iga avtobusda (Ozerki metro stantsiyasidan jo'nash) Sosnovoda o'zgarish bilan borishingiz mumkin. Qo'ziqorinlardan tashqari, aytmoqchi, bu erda lingonberries va kızılcıklar o'sadi, undan keyin siz qish uchun foydali mevali ichimlik tayyorlashingiz mumkin.

4) Berngardovka, Sosnovo, Kurortniy tumani.
Finlyandiya vokzaliga tez-tez tashrif buyurasizmi? Agar shunday bo'lsa, unda siz savat va chelakli odamlarga uzoq vaqt o'rganib qolgansiz. Finlyandskiy stantsiyasini rezavorlar yig'iladigan joy deb atash mumkin: aynan shu yerdan shahar atrofi poezdlari Leningrad viloyatining eng qo'ziqorinli joylariga jo'naydi. Eng mashhurlari - Zelenogorsk, quyoshli, Sestroretsk o'rmonlari (ya'ni, kurort hududining atrofi).

Sosnovo yaqinida Snegirevka qishlog'ining o'rmonlari joylashgan. Ustunlik bilan aralashtiriladi ignabargli daraxtlar o'rmonlar har qanday qo'ziqorin teruvchini turli xil qo'ziqorinlar bilan ajablantiradi. Bu erda deyarli hamma narsa o'sadi - chanterelles, podgruzdki, mossiness qo'ziqorinlari va hamma joyda keng tarqalgan russula. Bu erda qo'ziqorin va boletusni ham topishingiz mumkin. Sosnovoga poezdda, keyin esa oddiy avtobusda borish qulay.

Mintaqadagi qo'ziqorinlarning to'liq savatini olishingiz mumkin Temir yo'l stansiyasi Berngardovka - Vsevolojsk shahridagi mikrorayon. To'g'ri, bekatdan o'rmongacha yarim soatcha piyoda yurish kerak. Bundan tashqari, Finlyandiya stantsiyasidan jo'naydigan poezdda Berngardovkaga yarim soat ichida borishingiz mumkin.

Vuoksa daryosi yaqinidagi Losevo qishlog'i yaqinidagi o'rmonda porchini qo'ziqorinlari, boletus, boletus, moylash va volanlarni topish mumkin. Ammo mavsum davomida bu erda gavjum bo'lishi mumkin, chunki bu joy qo'ziqorin terimchilari orasida mashhur. Losevo stantsiyasiga mashinada yoki Finlyandiya stantsiyasidan poezdda (sayohat vaqti ikki soatdan ortiq) yoki Sosnovo qishlog'idan avtobusda borishingiz mumkin.

5) Soxtalashtirish, Vyborg.
Agar iloji boricha ko'proq porcini qo'ziqorinlari, chanterelles, sut qo'ziqorinlari va volushki to'plashni istasangiz, Vyborg yoki Kuznechnoyega borishingiz kerak bo'ladi.

Vyborg yaqinidagi o'rmonlar eng yaqin emas, lekin qo'ziqorinlarga juda boy. Oktyabr oyida Vyborg yaqinidagi o'rmonlarda boletus, boletus va porcini qo'ziqorinlarining haqiqiy hosili boshlanadi. Siz Finlyandiya stantsiyasidan poezdda ikki soatdan ko'proq vaqt ichida (poezd Udelnaya stantsiyasida ham qisqa to'xtab turadi) yoki Lastochka orqali - bir soat ichida borishingiz mumkin. Bundan tashqari, avtobus Parnassus metro stantsiyasidan taxminan har 30-40 daqiqada jo'naydi, narxi poezdnikiga teng, ammo tirbandliklarni hisobga olgan holda sayohat taxminan uch soat davom etadi.

6) Qo'ziqorin konlari Leningrad viloyatining Tosnenskiy tumanidagi Stekolny qishlog'i yaqinidagi o'rmonlar bilan mashhur. Mavsumda siz u erda ko'plab porcini qo'ziqorinlarini olishingiz mumkin. Qishloq Sankt-Peterburgdan 80 km uzoqlikda joylashgan, elektr poyezdlari Vitebskiy stantsiyasidan harakatlanadi (sayohat vaqti bir yarim soat). To'g'ri, bilimdon qo'ziqorin teruvchilar qishloqning o'zi yaqinidagi yaxshi eskirgan yo'llardan haydashingiz uchun mashinangizda ushbu o'rmonlarga borishni maslahat berishadi.

7) Myllupelto stantsiyasining sharqidagi joylar qo'ziqorin teruvchilar tomonidan juda hurmatga sazovor - Priozerskdan 10-15 km janubi-sharqda joylashgan Solnechnoye, Motornoe va Pochinok qishloqlari bilan chegaralangan hudud. U erga mashinada borish yaxshiroqdir.

Qo'ziqorin yig'uvchilar uchun maslahatlar.
Hatto bir yildan ortiq vaqt davomida qo'ziqorin va rezavorlar uchun o'rmonga borgan odam ham o'rmonda yo'qolishi mumkin. Shuning uchun biz sizga oddiy, ammo samarali xavfsizlik qoidalariga amal qilishingizni tavsiya qilamiz:

- O'rmonga chiqishdan oldin mobil telefoningizni zaryad qilishni unutmang.

- Eng yaxshisi issiq va yorqin liboslarda kiyinish.

- O'zingiz bilan albatta pichoq, tuz, gugurt va toza suv oling.

- Qo'ziqorinlarni terish uchun optimal vaqt ertalabdan tushgacha.

- Hech qanday holatda notanish qo'ziqorinlarni tanlamang! Agar sizda hatto eng kichik shubha bo'lsa, tajriba qilmang, qo'ziqorinni yolg'iz qoldiring - u o'zi uchun o'sib chiqsin.

- Qo'ziqorinlar zararli moddalarni o'zlashtirishga moyil bo'lganligi sababli, ularni birga yig'ish mantiqiy emas avtomobil yo'llari og'ir transport bilan, lekin magistraldan kamida 100 metr masofada o'rmonga chuqurroq borish yaxshiroqdir. zavodga yaqinlik yoki axlatxona qo'ziqorinni savatga jo'natishga tayyor bo'lgan qo'lni ham to'xtatishi kerak, u qanchalik ishtahani ko'rsatmasin.

- Qo'ziqorin teruvchi uchun qo'ziqorin keksaligi, albatta, quvonch emas. Ovqatdan zaharlanish barcha eskirgan, pishgan va mog'orlangan qo'ziqorinlarga olib kelishi mumkin (asal qo'ziqorinlari ko'pincha mog'or bilan ta'sirlanadi).

- Agar siz xom qo'ziqorinni tatib ko'rsangiz, reanimatsiyaga tatib ko'rishdan uzoq emas. Bunday qilishni maslahat berganlar bu haqda umuman o'ylamaydilar.

- Chaqaloq qo'ziqorinlari ham xavfli bo'lishi mumkin, chunki har bir qo'ziqorin teruvchi kichik russulani mayda chivinli agarikdan ajrata olmaydi.

- Albatta, gigiena qoidalarini unutmasligimiz kerak - ovqatdan oldin qo'lingizni yuvish har doim kerak, lekin ayniqsa o'rmonda sayr qilgandan keyin - nimaga tegmasligingiz kerak.

- Qo'ziqorinlarni yig'ishda siz faqat ularning tavsifiga tayanmasligingiz kerak ma'lumotnoma adabiyoti. Ba'zi nozik, ammo juda muhim belgini e'tiborsiz qoldirish mumkin. Har doim foydali va o'z vaqtida maslahat beradigan tajribali qo'ziqorin teruvchi yaqin joyda bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Issiq, ammo ayni paytda yomg'irli yoz o'z ishini qildi. Iyul oyining o'rtalaridan boshlab, qo'ziqorinlar Sankt-Peterburg yaqinida paydo bo'la boshladi, bundan tashqari, katta miqdorda! Bu shuni anglatadiki, endi kattaroq savat olish, panama shlyapasini kiyish va oyoqqa turish vaqti - rezina etiklar va o'rmonga boring. Qaysi? Bu erda sizga yordam beriladi qo'ziqorin kartasi Komsomolskaya pravda tomonidan tayyorlangan.

1. POSELOK KUZNECHNOE

Koordinatalar: 61.7, NL 29.52 E

U erga qanday borish mumkin: ehtimol eng qiyin marshrut (sizga qayiq kerak bo'ladi), lekin ayni paytda eng foydali. Siz Finlyandiya vokzalidan Kuznechniyga poezdda borishingiz va keyin orollarga ko'chishingiz mumkin.

Nima bor: bilimdon odamlar aytishadi eng yaxshi joy chanterelles yig'ish uchun hududda.

2. VYBORG

Koordinatalar: 60,70 N 28.75 E

U erga qanday borish mumkin: Vyborgga Finlyandiya stantsiyasidan borishingiz mumkin. U erga Vyborg shossesi bo'ylab mashinada yoki Grazhdansky Prospekt metro stantsiyasidan avtobusda borishingiz mumkin.

Nima yeyish kerak: Vyborg yaqinidagi o'rmon juda quruq. Shuning uchun, mavsum davomida bu erda tez-tez boletus, boletus va porcini qo'ziqorinlarini topishingiz mumkin. Katta savat tayyorlang!

3. ZAXODSKOE QISLOGI

Koordinatalar: 60,24 N 29.21 E

U erga qanday borish mumkin: Vyborg tomon ham harakatlaning, lekin bir oz oldinroq, Zaxodskoye stantsiyasida tushing.

Nima: ichida atrofidagi o'rmonlar siz qo'ziqorinlarni, aspen qo'ziqorinlarini topishingiz va porcini qo'ziqorinining mo'l hosilini olishingiz mumkin.

4. LOSEVO QISLOGI

Koordinatalar: 60,40 N 30.00 E

U erga qanday borish mumkin: Losevoga Finlyandskiy temir yo'l stantsiyasidan Losevo stantsiyasiga poezdda yoki Sosnovodan avtobusda borishingiz mumkin.

Nima yeyish kerak: chinni qo'ziqorinlari, aspen qo'ziqorinlari, qayin boletuslari, sariyog 'va moxli qo'ziqorinlar mavjud.

5. MIRUCHINSKOE QISLOQI

Koordinatalar: 60,33 N 29.51 E

U erga qanday borish mumkin: 678-sonli mikroavtobus Ozerkidan Michurinskiyga boradi yoki siz Sosnovoga, u erdan esa avtobusda borishingiz mumkin.

Nima yeyish kerak: chanterelles va qora sutli qo'ziqorinlar. Bundan tashqari, boletus, boletus, oq rangni topishingiz mumkin, lekin juda kamroq.

6. SOSNOVO QISLOGI

Koordinatalar: 60,33 s. sh. 30.14 E

U erga qanday borish mumkin: Finlyandiya stantsiyasidan to'g'ridan-to'g'ri poezdda. Sayohat vaqti: taxminan 2 soat.

Nima yeyish kerak: qo'ziqorinlarning xilma-xilligi ta'sirli. Bu erda siz qo'ziqorin, boletus, volan va kelebeklarni topishingiz mumkin.

7. BERNGARDOVKA QISLOGI

Koordinatalar: 60,00 N 30.36 E

U erga qanday borish mumkin: Finlyandiya stantsiyasidan atigi yarim soat yoki Hayot yo'li bo'ylab taksida. Va o'rmonga yana yarim soat piyoda.

Nima yeyish kerak: Bernhardovka yaqinida siz chanterelles, qayin boletus va hatto oq ranglarni topishingiz mumkin.

8. QISLOQ YANGI DEVYATKINO

Koordinatalar: 60,3 N 30.28 E

U erga qanday borish mumkin: qo'ziqorin raqobati nuqtai nazaridan eng qulay va shuning uchun eng qiyin sayt. Siz u erga metro orqali ham borishingiz mumkin. Va keyin - o'rmonga chuqurroq boring.

Nima yeyish kerak: turli xil qo'ziqorinlar. Hatto porcini qo'ziqorinlari ham bor.

9. QARAGʻAR OʻRMANI

Koordinatalar: 59,89 N 29.08, sharq

U erga qanday borish mumkin: Boltiqbo'yi stantsiyasidan elektr poezdlari va Avtovodan qatnovchi taksilar. Shaharga kirish oson emas. Leningrad AES u erda joylashgan, shuning uchun sizdan maxsus ruxsat so'ralishi mumkin. Va pasportlar.

Nima yeyish kerak: boletus va mossiness qo'ziqorinlari.

10. KINGISEPP

Koordinatalari: 59,37 N 61.3 E

U erga qanday borish mumkin: Ligovskiy prospekt metro bekatidan qatnovchi taksilar.

Nima yeyish kerak: chanterelles, oq, boletus, boletus.

11. SINYAVINA QISLOGI

Koordinatalari: 59,54 N, 31,04 E

U erga qanday borish mumkin: aholi punkti Sankt-Peterburgdan 45 km janubi-sharqda joylashgan. Siz u erga shaxsiy mashinangiz yoki poezdingiz bilan borishingiz mumkin.

Nima yeyish kerak: qishloq atrofidagi o'rmonlarda kapalaklar, chanterelles va qo'ziqorinlar o'sadi, ba'zida siz porcini qo'ziqorinlari va qo'ziqorinlarni topishingiz mumkin. Ammo omadingiz bo'lsa.

12. VIRITSA QISLOGI

Koordinatalari: 59,24 N, 30,20 D

U erga qanday borish mumkin: Sankt-Peterburgdan 60 km janubda joylashgan. Boltiqbo'yi stantsiyasidan elektr poezdda borish juda qulay.

Nima yeyish kerak: iyul oyining oxiridan boshlab bu o'rmonlarda chanterelles, sut qo'ziqorinlari va russula mo'l-ko'l o'sadi.

13. STEKOLNOE QISLOQI

Koordinatalar: 59,33 s. sh., 30.54 E

U erga qanday borish mumkin: Tosnoga poezd yoki mikroavtobusda, keyin esa Stekolniyga avtobusda.

Nima yeyish kerak: ular bu erda eng ko'p qo'ziqorin borligini aytishadi. Xo'sh, boshqa, kamroq elita qo'ziqorinlari, hech kim bekor qilmadi.

14. TOG'LI QISLOQ

Koordinatalar: 59,45 N 30.57 E

U erga qanday borish mumkin: Moskva temir yo'l stantsiyasidan Volxov yoki Kirishiga poezdda.

Nima yeyish kerak: bu erda chanterelles, russula va qo'ziqorinlar o'sadi. Yaxshi kunlarda siz porcini qo'ziqorinlarini ham topishingiz mumkin.