Yavaş bir tencerede pilavlı tembel lahana ruloları

Yavaş bir tencerede pişirilen tembel lahana ruloları, meşgul bir kişi için gerçek bir kurtuluş. Çözülmüş kıyma varsa, 15 dakika içinde bu yemekle “geri çekilebilir”, her şeyi yavaş bir tencereye atabilir ve işinize devam edebilirsiniz.

Bu tarifin özellikleri

Çoğu kızartma soğan, havuç veya kıyma içeren birkaç tarif var. Aşırı pişirmeden lahana ruloları yapıyorum, tüm malzemeleri karıştırıp sosu domatesle dökün. Ardından multicooker çalışır (tarif hem Panasonic hem de Redmond için uygundur). Damak zevki tembel lahana ruloları Normal olanlar kadar lezzetli çıkıyorlar. Ve domates iştah açıcı bir renk veriyor, haşlanmış olmasına rağmen soluk değiller.

Herhangi bir yavaş pişirici tarifinde olduğu gibi, oranları takip etmek ve pişirme modunu doğru ayarlamak önemlidir. Lahana rulolarını "Pişirme" modunda tam 60 dakika pişireceğiz. Ve sonra ısıtma modunda 30 dakika daha. Bu durumda, pirinç yumuşar ve lahana olur.

Bir keresinde gözle pişirdim, biraz daha pirinç koydum ve daha az su, sonunda, pirinç sağlam kaldı. Deneyler yoluyla bu tarif elde edildi, her zaman ortaya çıkıyor. Çocuklar bu yemeği büyük bir zevkle yiyorlar, en “küçük olanlar” bile. Bu tarifi özellikle genç hosteslere tavsiye ediyorum.

İçindekiler:

kıyılmış et400 gr

beyaz lahana 400 gr

havuç 2 adet.

yay 2 adet.

tatmak için tuz

kıyılmış etin tadına bakmak için baharatlar

pirinç 1 ölçü kabı

Doldurmak için:

ekşi krema 3-4 yemek kaşığı. ben.

domates salçası 2 yemek kaşığı. ben.

su 4 bardak

Porsiyon: 6 Pişirme süresi: 105 dakika

Bu arada, aniden böyle lahana ruloları pişirmeye karar verdiyseniz, ama et yoktu, işte buradasınız. Daha az tembel değil, daha az kalorili ve oldukça değerli.

Ve burada multicooker'ı olmayanlar için bir link vereceğim.

Tarif kalori
100 g başına "Yavaş bir tencerede tembel lahana ruloları"

kalori

• karbonhidratlar

Yemek tarifi

Adım 1: Kıyılmış eti karıştırın

Kıyma için tuz, kıyma için baharat ekleyin. "baharat" ın tadını beğendim. domuz eti» Sarımsak, hardal, kimyon, kişniş, mercanköşk, biberiye, biberli KAMIS. Kıyma uğruna böyle bir karışım başlatmanız pek mümkün değil, bu yüzden böyle bir karışım benim için bir nimettir.



Adım 2: Lahanayı Parçalayın

Lahana ince kıyılmış olmalıdır. Daha sonra tuzlayıp elinizle ezin. Bunu, lahananın daha hızlı pişmesi ve hacminin azalması için yapıyoruz.



Adım 3: Sebzeleri kesin

Soğanı küpler halinde kestik, kaba bir rende üzerinde üç havuç.



Adım 4: Malzemeleri Karıştırma

Derin bir kapta pirinç, lahana, soğan, havuç ve kıymayı karıştırın.



Adım 5: Dolguyu Hazırlama

Ekşi kremayı karıştırın ve salça.



Suya dökün ve dolguyu lahana dolması için karıştırın.

Birçok tarif arasında tembel lahana rulolarıİçlerinden en tembelini öneririm. Bu lahana rulolarının bileşimi, sıradan lahana rulolarında olduğu gibi her şeyi içerir, ancak pişirme işlemi birçok kez daha kolay ve hızlıdır.

Yemek sulu, lezzetli çıkıyor ve iyi seçilmiş baharatlar sayesinde inanılmaz derecede kokulu ve sağlıklı. Yavaş bir tencerede böyle tembel lahana ruloları, ailenizin en küçük gurmelerine bile hitap edecek, çünkü içlerinde çocuklar için kesinlikle zararlı hiçbir şey yok. Erkekler de mutfağın cezbedici kokusuna kayıtsız kalmayacak. Öyleyse devam et! Yemek basit ama ailedeki herkesi tatmin edecek.

İçindekiler

• beyaz lahana 200-300 gram;
• pirinç 2 bardak;
• kıyılmış et 200 gram;
• havuç 1 adet;
• soğan 1 adet;
• sarımsak 2-3 diş;
• kızartma için ayçiçek yağı;
• tatmak için tuz ve baharatlar;
• yeşillik.

Yemek pişirmek

1. Ayçiçek yağını multicooker kasesine dökün ve oraya ince doğranmış soğanı koyun. 10 dakika boyunca "Kızartma" modunu seçin. Soğanı hafifçe kızartın.

2. Ardından rendelenmiş havucu soğana ekleyin. Daha fazla havuç alabilirsin, bu sadece yemeğin daha kokulu olmasını sağlar.

3. Soğan hafifçe kızardığında, yavaş pişiriciye kıyılmış et ekleyin. Yarısı bitene kadar kızartın.

4. Kızartma modunun bitiminden 3 dakika önce eti tuzlayın ve baharatları ekleyin.

Zira, zerdeçal, öğütülmüş karabiber ve tatlı kırmızı biber bu yemek için idealdir. Zerdeçal ve zira küçük bir tutam içine konulmalı, ancak istediğiniz kadar biber ve kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

5. Multicooker'ı 30 dakika veya "Pilav" için “Pişirme” moduna aktarıyoruz. Kaseye rendelenmiş lahana ve pirinç ekleyin. Daha fazla lahana koymanızı tavsiye ederim çünkü bunlar lahana ruloları. Evet ve yemeğe inanılmaz bir sululık veriyor.

6. Her şeyi doldurun sıcak su. Sıcaktır, kase sıcaklık değişikliklerinden hoşlanmaz ve kızartma sırasında ısındığı için su da sıcak olmalıdır. Her şeyi iyi karıştırın.

7. Hazırlanmadan beş dakika önce, kaseye ince doğranmış yeşillikler ekleyin, bizim durumumuzda dereotu ve sarımsak bir presten geçti.

8. Bitmiş yemek hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.

Sıradan (tembel değil) nasıl pişirilir, ayrı bir makalede bulunabilir.

Tüm insanlar hızlı bir tempoda yaşar. Ailece öğle veya akşam yemeği bir rüya haline gelir. Ancak, çok pişiricinin ev aletleri pazarında ortaya çıkmasıyla birlikte, böyle bir rüya gerçek oldu. Mucize tencere, üzerinde çok fazla zaman kaybetmeden lezzetli bir şekilde pişirmenizi sağlar. Bu asistan birçok yemek hazırlayabilir.

Adından da anlaşılacağı gibi tembel lahana sarması, yapımının kolay olduğunu gösterir. Yavaş bir tencerede yemek pişirmek için birçok tarif var. Polaris ve Panasonic gibi modeller için tarifler çalışacağız.

Tarifi lahana içeren yemekler herkes için faydalıdır. Mümkün olduğunca sık pişirilmeleri gerekir. Yavaş bir tencerede hızlı ve lezzetli çıkıyorlar.

Gerçek lahana ruloları çok zaman gerektirir, ancak tembel olanlar bir anda hazırlanır. Yemek pişirmek için zaman eksikliği ile yeri doldurulamaz tembel lahana ruloları.

Ekşi krema soslu tembel lahana ruloları

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak.

İçindekiler

• küçük bir lahana çatalı;
• kıyma (200 gr. tavuk göğsü ve 200 gr. yağsız domuz eti)
• iki soğan;
• ayçiçek yağı;
• iki bardak (çizgi film) uzun taneli pirinç;
• dört çok bardak kaynamış su;
• vitaminli havuç.

Yakıt ikmali için:

• iki yemek kaşığı ekşi krema% 20;
• bir buçuk yemek kaşığı salça (tercihen nişastasız);

Yemek pişirmek

Yemeği hazırlamaya başlayalım.

Soğanı ince doğrayın ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin. Pirinci birkaç suda yıkarız. Kıyılmış domuz etini tavuk fileto ilavesiyle çevirin.

Dökmek için ekşi krema, makarna (yaz-sonbahar döneminde pişirirseniz domates ile değiştirebilirsiniz), tuz ve baharat karıştırdığımız suyu alıyoruz.

Altını gizlemek için Polaris multicooker'ın kasesine yağ dökün. Çok pişiricide pişirme modunu ayarladık.

Hazır sebze malzemeleriyle uykuya dalıyoruz. Yaklaşık beş dakika geçiyoruz.

Ardından ince kıyılmış lahanayı ekleyin. Meyve suyunun daha hızlı çıkması için elinizle önceden ezebilirsiniz. Yumuşak olması için ona zaman verin.

Ardından kıyılmış eti ve yıkanmış uzun taneli pirinci koyun.

Her şeyi iyice karıştırın ve ayrı olarak hazırlanan dolguya dökün.

Skorbordda Söndürme modunu seçip bir saat bekliyoruz. Ancak kasenin içeriğini periyodik olarak karıştırmalısınız.

İşte çalan sinyal. Masaya servis yapıyoruz, tembel lahana rulolarını tabaklara koyuyoruz ve harika bir yemeğin tadını çıkarıyoruz. Daha kolay ne olabilir?

Panasonic markasının hayranlarını da göz ardı etmeyelim. Sonuçta, bu multicooker, modern ekonomide bir asistanın işleviyle de mükemmel bir şekilde başa çıkıyor.

Köfte şeklinde tembel lahana ruloları

Ana malzemeler, başka yerlerde olduğu gibi lahana, pirinç ve et. Sadece tembel lahana rulolarının şekli değişir.

İçindekiler:

• beyaz lahana çeşitleri - bir orta boy çatal;
• soğan ve havuç (isteğe bağlı). bir parça aldık;
• kıyılmış et (domuz eti + sığır eti) - 0,5 kg;
• beyaz pirinç - 160 ml (bir çoklu bardak);
• tavuk yumurtası - tek parça;
• ayçiçek yağı;
• biraz su;
• iyotlu veya deniz tuzu, biber.

Yemek pişirmek

Ürünlerden kıyılmış et tabanı hazırlıyoruz.

Pirinci durulayın ve yarı pişene kadar suda pişirin. Süzün ve bir kaseye koyun.

Kıymayı iki malzemeyi birleştirerek hazırlayın. (Birinin daha şişmana ihtiyacı var ve biri diyeti seviyor).

Pirinç ekleyin.

Sebzeleri yağda kızartın.

Lahanayı yumuşatmak için biraz terleyin. Tüm malzemeleri birleştiriyoruz (sebzeler ve pirinç soğumalı).

Tatmak için biber ve tuz.

Bir demet kıyma için bir yumurtaya ihtiyacınız olacak.

Köfteleri tabandan şekillendirip kasenin dibine koyuyoruz. “Pişirme” modunu ayarlıyoruz ve iki, üç dakika boyunca her iki tarafta biraz tembel lahana ruloları kızartıyoruz.

Pirzolaların kaybolması için ılık suyla doldurun. Söndürme modunu ayarlıyoruz, yarım saat bekliyoruz ve başyapıtımızın tadını çıkarıyoruz.

Bu tür lahana rulolarına otlar ve ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.

Yukarıda açıklanan yavaş bir tencerede tembel lahana ruloları yapmak için tarifler, aklınıza gelebileceklerin sadece küçük bir yüzdesidir. hızlı tarif. Mucize tencere seçimi çok geniştir. Redmond yavaş ocakta pişirdiğiniz tembel lahana ruloları lezzetli olacak.

Hızlı sevenler için böyle tarifler hazırlayacağız ve sağlıklı yiyecek sonraki ustalık sınıfında. Bizimle yemek yapın ve tüm boş zamanınızı sevdiklerinize ayırın.

Afiyet olsun!

İçindekiler:

• 1-1.5 kg taze lahana
• 0,5 su bardağı pirinç
• 300 gr kıyılmış domuz eti
• 2-3 havuç
• 2 soğan
• 3 yemek kaşığı ketçap veya domates salçası
• tuz, öğütülmüş biber karışımı
• 3 yemek kaşığı sebze yağı

Lahana dolması, anneler ve büyükanneler tarafından oldukça sık yapıldığı için, bazıları için çocukluğu anımsatan, lezzetli ve sevilen bir yemektir. Daha yakın zamanlarda, tek bir ziyafet olmadan tamamlanmadı, ama şimdi onları unutmaya başladılar. Bir lahana başını ayrı ayrı kaynatmanız ve yaprakları ayırmanız ve ardından kıyma ve pirinçten doldurmayı içlerine sarmanız gereken geleneksel lahana ruloları hazırlama sürecinin oldukça zahmetli olduğunu belirtmekte fayda var. Birçok genç ev kadını yemek pişirmekten korkuyor. Ama yemek çok lezzetli.

Ancak bu tarife göre yavaş bir tencerede çok tembel lahana rulolarını pilav ve kıyma ile pişirerek bu durumdan bir çıkış yolu bulabilirsiniz. Malzemeler aynı, tat neredeyse aynı, ancak işlem büyük ölçüde basitleştirildi. Sadece lahanayı kesmeniz, tüm bileşenleri çok pişirici bir kaseye katmanlar halinde koymanız, su dökmeniz ve kaynatmanız yeterlidir. Sonuç sadece mükemmel olacak. Su yerine kullanırsanız ne olur? et suyu, tadı daha da yoğun olacaktır. tabii ki tatil masasıçok tembel lahana ruloları çalışmayacak, ancak sıradan bir aile yemeği için sadece harika bir yemek çıkacak.

Pirinç ve kıyılmış etli tembel lahana ruloları da bir tencerede pişirilebilir. gaz sobası, ancak yavaş bir ocakta (VES Electric SK-A12 modelim var), yumuşak, kokulu ve iyi karışmış çıkıyorlar. Sitenin okuyucularını biraz zaman ayırmaya ve aynı yemeği bu basit tarife göre yapmaya davet ediyorum.

Pişirme metodu

1. 
   Hazırlamak gerekli ürünler. Lahana başının üst yapraklarını çıkarın, havuçları ve soğanları soyun ve yıkayın.
2. 
   Çok pişiriciyi "Kızartma" moduna getirin ve dökün sebze yağı. Havucu parçalara ayırın veya pancar rendesi üzerine rendeleyin, bir kaseye koyun. Havuçlar yumuşayınca soğanı ekleyin (yarım veya çeyrek halkalar halinde öğütün). Altın kahverengi olana kadar her şeyi birlikte kızartın ve ardından sebzeleri bir tabağa alın. Şimdilik multicooker'ı kapatın.
3. 
   Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, tuz serpin ve elinizle öğütün. Bu onu daha yumuşak yapacak. Bu özellikle doğrudur kış zamanı lahana yaprakları artık çok hassas olmadığında. Üçte ikisini kasenin dibine koyun.
4. 
   Pirinci eşit şekilde yayın.
5. 
   Sonra kıyılmış et. Tuz ve öğütülmüş biber karışımı ile serpin.
6. 
   Kalan lahanayı atın. Kızarmış sebzeleri yüzeyine yayın.
7. 
   Domates salçası veya ketçap ile yağlayın. Multicooker içeriğinin yarısına kadar su veya et suyu dökün. Kapağı sıkıca kapatın.
8. 
   "Söndürme" programını açın, 60 dakika. Pişirme sırasında sıvı olup olmadığını periyodik olarak kontrol edin ve gerekirse ilave edin. Sürenin sonunda, suyun neredeyse tamamı emilmelidir, hala çok fazla varsa, kapağı 5-10 dakika açabilirsiniz, ekranda süre eklerken, fazla nem hızla buharlaşacaktır. Pişirmenin sonunda karıştırın ve tuzlayın.
9. 
   Yavaş bir tencerede çok tembel lahana ruloları hazır. Genellikle ekşi krema ile servis edilirler. Afiyet olsun!

Yemek masasını çeşitlendirmek isteyen hostesler için bir tane daha sunuyoruz.

Sevgili okuyucular, bugün sizinle çok basit tarifler lezzetli tembel lahana ruloları. Bu ürünün adı kendisi için konuşur. Ne zaman Uzun süre sıradan lahana rulolarıyla uğraşmak istemiyorum., ana menü tembel çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Uzun zamandır hazırlanıyorlar Farklı ülkeler Barış. Bu yemek, sıradan lahana rulolarıyla aynı bileşime sahiptir, ancak pişirme işleminin kendisi çok daha hızlıdır. Ve bugün tatlılarımızı pişireceğimiz yavaş bir tencerenin yardımıyla yemek çok sulu ve yumuşak çıkıyor. O halde başlayalım.

Yavaş bir tencerede tembel lahana ruloları, düdüklü tencere

Mutfak aletleri:çoklu Pişirici.

İçindekiler

En lezzetli yemek, sadece taze ürünleri bir araya getiren yemektir. Mağaza raflarında seçim yaparken de bu kurala uymanızı tavsiye ederim.

Adım adım tarif

1. Evde 500 gr kıyılmış domuz eti ve sığır eti pişirmelisiniz. Onunla birlikte, bir kıyma makinesinden bir soğan atlayın. Zaten kıyılmış etiniz varsa, soğanı bir karıştırıcıda doğrayabilir veya ince doğrayabilirsiniz.
   
2. 80 gr durulayın yuvarlak pirinç. Beyaz olmayı bırakana kadar su dökün ve boşaltın. Üzerine sıcak su dökün ve kullanana kadar bekletin.
3. 500 gr taze lahanayı küçük küpler halinde kesin ve üzerine sıcak olarak dökün. kaynamış su. 5 dakika bekletin ve suyu boşaltın. Böylece lahana tamamen piştiğinde daha yumuşak olacaktır. Suyu çıkarmayın, söndürmek için ihtiyacımız olacak.
   
4. Kıyma, soğan, pirinç, bir yumurta ve lahanayı birleştirin. Yumurta tembel lahana rulolarının şeklini koruyacaktır. Elastik bir kıvam elde etmek için her şeyi iyice karıştırın.
   
5. Sonra tuz, iki büyük tutam yeterli olacak ve karabiber. Her şeyi iyi karıştırın. Çok pişiriciyi "Kızartma" moduna getirin. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, yaklaşık 4 yemek kaşığı. ben.
   
6. Kıymalardan pirzola gibi kekler yapın, her birini un içinde yuvarlayın ve kızgın yağda porsiyonlar halinde iki tarafını kızartın. Kızartma sırasında multicookerin kapağını kapatın ve 2 dakika sonra tembel lahana rulolarını çevirin. Diğer yandan kapağın altında da 2 dakika kızartın. İşlemi tüm lahana ruloları ile tekrarlayın.
   
7. ⅓ dolmalık biberi küçük küpler halinde kesin. İki yemek kaşığı ekşi kremayı iki yemek kaşığı ketçap ile karıştırın ve bunlara 400 gr lahana suyu (veya normal) ve tuz ekleyin.
   
   

   Ketçap yerine salça kullanabilirsiniz, ancak daha aromatik ve lezzetli bir ürün elde etmek için karışıma baharat eklemeniz gerekir.

8. Bitmiş lahana rulolarını yavaş bir tencereye koyun, üstüne dolmalık biber ve ekşi krema ve ketçap karışımı serpin. İkinci katın yarısını kaplayacak şekilde pirzolalara su ekleyin. Kapağı kapatın ve "Pişirme" modunda 45 dakika pişirin. Hazır tembel lahana rulolarını porsiyonlu tabaklarda servis yapın, üstüne sos dökün.
   

video tarifi

Ve şimdi seni izlemeye davet ediyorum kısa video, lezzetli, sulu tembel lahana pişirmenin tüm detaylarının yavaş bir ocakta yuvarlandığı.

Ve burada başka bir çok ilginç seçenek lezzetli tembel lahana ruloları pişirmek. Bu sefer kullanarak tamamen bağımsız bir yemek hazırlayacağız. lahana ruloları için tüm malzemeler ve katmanlar halinde serilmesi. Bu arada, böyle bir yemeği sadece kıymadan değil, aynı zamanda çok lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıkan dana eti veya domuz eti parçalarıyla da pişiriyorum.

Böyle bir yemek günlük masanızı çeşitlendirecek, işte harika bir atıştırmalık olacak ve hatta arkadaşlarla akşam toplantıları için uygun olacak. Büyük bir artı, bir multicooker'in varlığıdır, çünkü tüm pişirme kişisel zamanınızın 10 dakikasını alacaktır ve mucize makinesi her şeyi kendi başına yapacak ve hatta akşam yemeğinin sıcaklığını doğru zamana kadar koruyacaktır.

Gelin bu yemeğin tarifine yakından bakalım.

Katmanlar halinde tembel lahana ruloları

Hazırlanma zamanı: 1 saat.
Porsiyon: 6 kişilik
Kalori: 100 g ürün başına 148 kcal.
Mutfak aletleri:çoklu Pişirici.

İçindekiler

Doğru Malzemeleri Seçmek

Böyle bir yemek için uzun taneli pirinç alabilirsiniz. Doldurma kesinlikle herkes için uygundur, Domuz eti ve dana eti hazırladım. Böyle bir etle, yiyeceklerin doyurucu ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Kıyma, taze, yüksek kaliteli et kullanılarak bağımsız olarak hazırlanabilir veya soğutulmuş hazır satın alınabilir.

Adım adım tarif

video tarifi

Sevgili okuyucular, yavaş bir tencerede tembel lahana rulolarının tüm pişirme sürecini adım adım gösteren üç dakikalık bir video izleyelim. Ürünlerin nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağını, ne tür sos olacağını ve yemek tamamen hazır olduğunda ne elde edeceğinizi göreceksiniz.

Besleme seçenekleri

• Bu tür yiyecekler tamamen bağımsızdır.
• tembel lahana ruloları servis kaselerine ayrılabilir ve maydanoz sapı ile süsleyin.

pişirme seçenekleri

• Birçok ev hanımı akşam yemeği için tembel lahana ruloları pişirmeyi tercih eder, çünkü Bu yemek çok çabuk hazırlanır ve oldukça doyurucu ve sağlıklı olduğu ortaya çıkar.. Ayrıca, böyle bir yemek, lahanayı tatmak ve vücudu gerekli tüm maddelerle doyurmak için mükemmel bir fırsat haline gelir. faydalı maddeler içerdiğini. Ailemizde herkes tembel lahana rulolarını sever ve bu beni mutlu eder çünkü onları pişirmek çok kolaydır.
• senin için birkaç tane daha bırakmak istiyorum ilginç fikirler yemek pişirmek basit yemekler. Lezzetli pişirebilirsiniz.Bu, yavaş bir tencerede olduğu gibi aynı basit işlemdir. Bu yemeği en kısa zamanda denemenizi tavsiye ederim.
• Çok ilginç bir tada sahipler. Bu performansta kız kardeşim onları sık sık pişiriyor. Gerçekten çok hassas ve sulu çıkıyorlar.
• Ve ayrıca yemek yapabilirsiniz. Fırında yemek yapmayı sevenler için bu tarif tam anlamıyla mükemmel olacak. Sonuçta, yemek gerçekten çok faydalı ve lezzetli çıkıyor. Ve bu pişirme yöntemi, lahana ruloları oluşturma sürecine katılımınızı en aza indirecektir.
• Çok fazla lahana rulosu pişirir ve dondurucuda saklarsanız veya yarı mamul ürünler satın alırsanız, yemek tarifini kullanın. Bu tarife göre, sos çok lezzetli çıkıyor ve mağazadan satın alınan lahana rulolarını bile ev yapımı olanlardan ayırt etmek zor olacak.

Sevgili aşçılar, sizinle böyle bir şeyi paylaşmaktan çok memnunum. basit fikirler yemek pişirmek lezzetli yemekler. Tariflerimi zaten kullandıysanız, yemeği alıp almadığınızı ve hane halkının bu konuda ne gibi görüşler ifade ettiğini yorumlara yazın. Belki herhangi bir öneriniz veya eklemeniz var mı? Onları da yorumlarda bırakabilirsiniz, kesinlikle dikkate alacağım. Ve şimdi size mutfakta başarılar ve afiyetler diliyorum!

Bir tencerede veya tavada, fırında, yavaş ocakta pişirilirse, herhangi bir ev hanımı için eşit derecede iyi olan yemekler vardır. Bu yemekler, çok daha kolay hale getirilen, ancak sıradan olanlar kadar lezzetli olduğu ortaya çıkan tembel lahana rulolarını içerir.

Yavaş pişirici, hostesin sürece katılımını en aza indirmeye yardımcı olduğu için, hazırlama yöntemlerinin sonuncusu en “tembel” dir.

1. Tembel lahana rulolarının pişirilmesinde kullanılan ana malzemeler lahana, pirinç, et, havuç ve soğandır. Geleneksel olarak kullanılan Beyaz lahana, ama onun Savoy ablası da bu yemek için oldukça uygun;
2. Kesinlikle herhangi bir pirinci alabilirsiniz: yuvarlak, uzun taneli, cilalı veya cilasız. Bu bileşenle ilgili önemli bir koşul, iyice yıkanmasıdır ve bu ne kadar iyi yapılırsa, bitmiş yemek o kadar lezzetli olur;
3. Et, sadece kendi özelliklerine odaklanarak seçilebilir. tat tercihleri, ancak birkaç tane kullanırsanız farklı şekiller kıyma için et, sonra tembel lahana rulolarının tadı daha doygun hale gelecek ve yemeğin kendisi daha sulu hale gelecektir;
4. Ayrıca soğan gibi bir malzeme sululuktan sorumludur, bu yüzden eklemeyi unutmamalısınız. Soğanla birlikte havuç ve dolmalık biber. Bu bileşenler gerekli değildir, ancak nihai sonuç yalnızca bunları kullanarak daha iyi olacaktır;
5. Pansuman için genellikle lahana ruloları kullanılır. domates sosu Domates işleme ürünlerinden biri olan suyun karıştırılmasıyla hazırlanan . Domates suyu, makarna veya ketçap olabilir. Sosa ekşi krema ekleyerek kremsi bir tat kazanır, ancak bu bileşen zorunlu değildir, ancak etsiz yemek tarifleri bu yemek genellikle hariç tutulur;
6. Tembel lahana ruloları için baharat olarak, klasik tuz ve karabiber kombinasyonunu kullanabilir veya et yemeklerinde en sevdiğiniz baharatları alabilirsiniz.

Lahana dolması, “Kızartma”, “Güveç”, “Pilav”, “Pişirme”, “Pilav” modlarında bir multicookerde pişirilir ve Polaris multicooker için “Multipovar” programını kullanmak mümkündür. Pişirme süresi mutfak yardımcısının özelliklerine ve kullanılan ürün miktarına göre değişmekle birlikte genellikle yaklaşık 1 saat yeterlidir.

Yavaş bir tencerede tembel lahana ruloları

Hazırlanma zamanı

100 gram başına kalori

Doldurulmuş lahana ruloları, bu yemeğin klasik versiyonuna kıyasla hazırlıkları için harcanan süreyi azaltmayı mümkün kılar ve multicooker asistanı, her ev hanımı için yaklaşık bir saatlik boş zaman ayırmaya yardımcı olur. Bu, eşsiz bir tat ile birlikte, başka bir önemli artı haline gelir.

Pişirme sırası:

Yavaş bir tencerede etsiz tarif

Etsiz tembel lahana ruloları çeşitlendirebilir ve lezzetli hale getirebilir mercimek menüsü diyet yapan veya kendileri için düzenleme yapan insanlar oruç günleri. Yemeğin aroması ve tadı, lahana rulolarını dolduracak kokulu otlar ve baharatlar tarafından verilecek ve yavaş pişirici her şeyi mümkün olduğunca kurtarmaya yardımcı olacaktır. faydalı özellikler sebze ve pirinç.

İÇİNDEKİLER	MİKTAR
Beyaz lahana	600 gr
Esmer pirinç	100 gram
soğan	100 gram
havuç	100 gram
Su	360 ml
sebze yağı	50 ml
salça	60 gr
baharat "biber karışımı"	3-5 gr
baharat "Hmeli-suneli"	5 gr
tuz	damak zevki

Bu yağsız yemeği hazırlamak için gerekli modlarda multicooker'ın çalışma süresi 80 dakika olacaktır.

sıralama:

1. Soğanların ve havuçların doğranması gerekir: birincisi - bıçaklı küpler, ikincisi - kaba bir rende ile. Her iki sebzeyi de birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ile mevcut modlardan birini kullanarak kızartın - "Kızartma" veya "Pişirme". Bu mutfak sürecinin süresi yaklaşık 10 dakika olmalıdır;
2. Sebze kızartma programı sürerken, lahanayı çok büyük olmayacak şekilde doğramanız, pirinci iyice ıslatmanız ve durulamanız gerekir;
3. Havuçlu kızarmış soğanlara lahana ve tahılları aktarın, tadına biraz salça, baharat ve tuz ekleyin;
4. İyice karıştırın, dökün ılık su ve 1 saat boyunca "Söndürme" programını açın. Kapağı açmak için multicooker programının bitişinin bip sinyalini duymamalısınız, yemeğin 30 dakika daha demlenmesine izin vermek daha iyidir ve ardından servis edebilirsiniz.

Çok pişirici Polaris'te yemek pişirme

Bir multicooker'de tembel lahana rulolarından daha tembel, sadece bir Polaris multicooker'de lahana ruloları olabilir. Bu tarifte, tüm aktif eylemler minimize edilmiştir. Hostesin ürünleri hazırlaması, çoklu tavaya koyması, açması gerekiyor. istenilen program ve ara sıra karıştırın.

İÇİNDEKİLER	MİKTAR
Beyaz lahana	500 gr
kıyılmış et	500 gr
pilav	200 gr
soğan	200 gr
havuç	150 gr
Su	360 ml
sebze yağı	20 ml
Ekşi krema	40 gr
salça	40 gr
tuz ve baharatlar	damak zevki

Pişirme süresi 1,5 saat olacaktır.

Yemeğin kalori içeriği 100 g başına 143,5 kcal seviyesinde olacaktır.

Çalışma süreci:

1. Tembel pişirmenin ilk aşaması, doğranmış soğan ve havuçların “Kızartma” seçeneği ile 10 dakika bitkisel yağda kızartılmasıdır, ancak istenirse bu atlanabilir;
2. Diğer tüm malzemeleri (doğranmış lahana, kıyma, yıkanmış pirinç, ekşi krema, salça, baharat ve tuz) çoklu bir kapta kızartılan sebzelere koyun. Her şeyi iyice karıştırın, suyla doldurun ve ürünlerin 110 derecede pişirileceği “Çoklu Pişirme” modunu açın. Böyle bir program yoksa, başka bir seçenekle değiştirilebilir - "Söndürme";
3. Pişirme süresi, bileşime dahil edilen bileşenlerin miktarına bağlı olacaktır. Yukarıda belirtilen yiyecek miktarı için 90 dakika, daha az miktarda alırsanız bir saat yeterli olacaktır. Multicooker'in yarım saatlik çalışmasından sonra ve pişirmenin bittiğine dair sesli sinyal gelmeden önce, multicooker'ın içeriğini ara sıra karıştırmak gereksiz olmayacaktır.

Redmond yavaş ocakta lezzetli lahana ruloları

Birçok ev hanımının mutfağında sıklıkla bulunabilen ikinci popüler multicooker, Redmond şirketinin mucize yardımcısı oldu. Tembel lahana ruloları iki çalışma programı kullanılarak pişirilir: "Kızartma" ve "Pilav" (veya "Güveç").

İÇİNDEKİLER	MİKTAR
Beyaz lahana	500 gr
et (tavuk, domuz, sığır eti)	600 gr
pilav	100 gram
soğan	100 gram
havuç	100 gram
sebze yağı	40 ml
Ekşi krema	125 ml
domates suyu	400 ml
tuz ve baharatlar Defne yaprağı, kara zemin ve yenibahar)	damak zevki

Bu tembel yemeğin Redmond yavaş ocakta pişme süresi 1 saat 43 dakika olacaktır.

100 gr hazır lahana rulolarının kalori içeriği 169.6 kcal'a eşit olacaktır.

Pişirme işlemlerinin algoritması:

1. Beş dakika boyunca soğanları ve havuçları soyun ve doğrayın. Soğanları doğramak için bir bıçak kullanın ve havuçlar bir bıçakla veya kaba bir rende üzerinde doğranabilir;
2. Bitkisel yağı multicooker kasesinin altına dökün, doğranmış sebzeleri koyun ve “Kızartma” modunu açın. Bir spatula ile karıştırarak, kapak açıkken yaklaşık 8 dakika havuç ve soğanları kızartın;
3. Sebzeler kızartılırken vakit kaybetmeden eti hazırlamanız gerekiyor. Farklı türlerde alabilirsin, böylece lahana ruloları daha lezzetli olur ya da birinde durabilirsin. Etten damarları, filmleri çıkarın ve küçük küpler halinde kesin;
4. Soğanlar ve havuçlar kızarmaya başladığında, doğranmış eti üzerlerine koyun ve her şeyi multicooker'ın aynı çalışma modunda 20 dakika daha kızartmaya devam edin;
5. Bu süre zarfında, su tamamen şeffaf olana kadar pirinci birkaç kez durulamanız gerekir, lahanayı ince doğrayın ve sos için ekşi kremayı domates suyuyla karıştırın;
6. Kızartma işleminin sonunda multicooker kasesine pirinç, lahana koyun, her şeyi iyice karıştırın ve sosu üzerine dökün;
7. Gadget'ta (mevcut işlevlere bağlı olarak) 1 saat 20 dakika boyunca “Pilav” veya “Söndürme” programını açın. Ve sonunda, eve masaya arayabilirsin.

1. Tembel lahana rulolarının bileşenlerini biraz deneyerek, örneğin pirinci karabuğday, darı veya diğer tahıllarla değiştirerek günlük menüyü çeşitlendirebilirsiniz;
2. Lezzetli lahana ruloları için ve sadece tembel olanlar için değil, pirinç ve et oranlarını doğru bir şekilde korumak önemlidir. Oranları en az 1:2 olmalıdır;
3. Lahana rulolarının yağsız versiyonu için et bileşeni, mantarlarla veya sadece bileşimdeki pirinç miktarını artırarak değiştirilebilir.