Konservētu pupiņu zupas recepte. konservētu pupiņu zupa

Pupiņas lieliski sader ar gandrīz jebkuriem dārzeņiem. Un nav nekā vienkāršāka kā pagatavot sātīgu un garšīgu pupiņu zupu, īpaši no konservētām pupiņām. Recepti paņēmu ar foto, kad šodien vārīju pupiņu zupu. Šī ir pamatrecepte, ko sauc par "bez visa": tikai pupiņas, kartupeļi, daži dārzeņi, tomāti un garšvielas. Ņemot to par pamatu, jūs varat aizstāt ūdeni ar buljonu - dārzeņu liesai zupai, gaļu vai vistu, lai tas būtu apmierinošāks. Un pat ja jums nav ne vistas, ne gaļas, es jums parādīšu vienu veidu, kā iztikt bez tiem. Beigās jūs atradīsiet tūlītēju liesas zupas pārtapšanu gaļā. Lai gan es jūs uzreiz brīdinu: maģija ir ļoti vienkārša un, visticamāk, jūs to jau zināt ļoti labi.

• 1 litrs ūdens vai buljona (jebkura pēc jūsu gaumes),
• 1 bundža konservētas pupiņas
• 2 lieli kartupeļi (vai 3 vidēji)
• 1 vidēja izmēra burkāns
• 1 mazs sīpols
• 1/3 saldie sarkanie pipari
• augu eļļa cepšanai,
• 1 tējkarote tomātu pastas (vai 2 tomāti svaigi vai savā sulā)
• Sāls pēc garšas
• malti pipari, kaltēti garšaugi, Lauru lapa

Kā pagatavot konservētu pupiņu zupu

Zupa pagatavojas ļoti ātri. Mums būs neliela sesija vienlaicīga spēle: kamēr kartupeļi vārās, uz pannas apcep dārzeņus līdz gatavībai. Lai paātrinātu procesu, ielieciet ūdeni tējkannā, lai tas vārītos. Mums vajag vienu litru.

Nākamais ir dārzeņu tīrīšana. Cik ilgā laikā nomizosiet divus kartupeļus, vienu burkānu un vienu sīpolu? Piecas minūtes, septiņas? Sarēķināju, ka kartupeļus nomizoju tieši trīs minūtēs. Ikdienas vingrinājumi pie plīts nebija velti! Kartupeļus sagriežam kubiņos. Tas var būt liels, tas var būt mazāks. Ieliku katliņā.

Mēs piepildām karsts ūdens. Mēs uzliekam uz plīts, lai pēc vārīšanās 10 minūtes gatavotos.

Mēs uzliekam pannu uz otrā degļa. Ielejiet augu eļļu. Nomizotu un nomazgātu sīpolu sagriež pietiekami smalki un liek cepties. Uguns ir vidēja, nepieciešams, lai sīpols būtu viegli zeltains un piešķir garšīgu aromātu.

Tikmēr nomizotus burkānus sarīvē uz rīves. Ja vēlaties iegūt tādus salmiņus kā man, iegādājieties korejiešu rīvi. Bet pat uz parastā tas ir diezgan jauki. Saldos piparus sagriežam tajos pašos salmiņos, neaizmirstot izņemt sēklas un no iekšpuses nogriezt baltās daļas. Visu liekam pannā, sajaucam ar sīpoliem, pāris minūtes uzsildām, aplej ar 2-3 ēdamkarotes ūdens, uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns līdz mīkstam - 5-7 minūtes.

Mani kartupeļi un cepti kartupeļi tika pagatavoti vienlaikus. Ielieciet dārzeņus katliņā.

Mums nav jāvāra pupiņas, tās ir konservētas. ES piedalos bez neizdošanās Es to noskaloju zem tekoša ūdens un pēc tam ielieku katliņā.

Šeit pievienojam tējkaroti tomātu pastas vai ēdamkaroti jebkuras tomātu mērces. Vai arī smalki sagrieztus tomātus.

Samaisa, pievieno sāli, garšvielas, piparus. Liek uz plīts un uzvāra. Izslēgt. Ielieciet lauru lapu katliņā.

Lejam bļodiņās. Apkaisa ar svaigiem zaļumiem.

Un atliek tikai izpildīt solīto hocus pocus. Šiem nolūkiem man noliktavā ir klavieres krūmos, vai, pareizāk sakot, divas desiņas, smalki sagrieztas un apceptas uz pannas.

Dāsnu desu porciju ieberam vīra šķīvī. Un klausieties pelnītos komplimentus.

1. Ja jūsu tomātu pasta ir skāba, pievienojiet zupai pusi tējkarotes cukura. Zupa nekļūs salda, bet cukurs neitralizē skābi.
2. Ja vēlaties zupai biezāku tekstūru, pievienojiet cepšanai ēdamkaroti miltu, samaisiet un karsējiet minūti, un tikai tad izklājiet cepumu zupā.
3. Ja jūtat, ka zupā dominējošā sastāvdaļa bija pupiņas, pievienojiet nevis vienu, bet divas skārdenes, jo ražotāji tagad cenšas ietaupīt, bieži pusi pupiņu konservos aizstājot ar ūdeni.

easycookschool.com

Vistas zupa ar konservētām pupiņām

Vienkārša un ļoti ātri pagatavojama zupa var būt īsts glābiņš daudzām mājsaimniecēm, kad ātri jāpabaro izsalkušo ģimeni ar karstām gardām vakariņām. Zupa tiek pagatavota ne tikai ātri, bet arī pavisam vienkārši. Turklāt sastāvdaļas tam ir diezgan pieejamas, un tāpēc katra saimniece varēs izmantot recepti. Pat iesācēju mājsaimnieces tiks galā ar ēdiena gatavošanu.

Vistas zupa ar konservētām pupiņām un kartupeļiem

• vistas fileja- 1-2 gabali;
• kartupeļi - 3 gab .;
• burkāns - 1 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• sīpols - 1 gab .;
• tomātu pasta - 2 ēdamkarotes;
• olīvju eļļa- 1,5 ēdamkarotes;
• piparu maisījums - pēc garšas;
• sāls - pēc garšas;
• pētersīļi.

Vistas fileju sagriež gabaliņos un, uzlejot ūdeni, liek vārīties. Šajā laikā nomizojiet burkānus, ķiplokus un sīpolus.

Sīpolu sagriež kubiņos un burkānu sarīvē. Olīveļļā apcep sīpolu un burkānu līdz zeltaini brūnai, pannā pievienojot smalki sagrieztu ķiploku.

Kad dārzeņi ir zeltaini, pievienojiet tiem piparu maisījumu, kā arī tomātu pastu. Visu samaisa un apcep kopā apmēram vienu minūti.

Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Izvārīto vistas fileju izņem no buljona un arī sagriež vidēja izmēra kubiņos.

Nosūtiet uz buljonu vistu un sasmalcinātus kartupeļus. Tad pievieno apceptos dārzeņus un vāra zupu, līdz kartupeļi ir gatavi. Gatavošanas beigās pievienojiet konservētas pupiņas un neaizmirstiet zupu sālīt.

Gatavo zupu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Vistas zupa ar konservētām pupiņām un vārītu olu

• konservētas pupiņas - 1 kārba;
• vistas fileja - 1 gab .;
• ūdens - 1,5 l;
• ola - 1 gab .;
• Zaļie sīpoli;
• lauru lapa - 1 gab .;
• kartupeļi - 2 gab .;
• sāls - pēc garšas;
• dilles;
• sīpols - 1 gab .;
• pipari - pēc garšas.

Vistas fileju nomazgā un liek bļodā. Ielej auksts ūdens. Gaļai pievieno nomizotu veselu sīpolu, kā arī zaļo diļļu zariņu. Liek katlu uz uguns. Kad tas vārās, noņemiet putas un vāriet vistas buljonu 15 minūtes uz lēnas uguns.

Kad buljons ir gatavs, izņemiet no tā sīpolu un dilles un izmetiet tos. Izņem vistas fileju un liek uz šķīvja. Karstam buljonam pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus. Vāra apmēram 10 minūtes.

Šajā laikā uzvāra olu, atdzesē un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Nedaudz atdzesētu gaļu arī sagriež kubiņos vai sadala ar rokām šķiedrās.

Nosūtiet konservētās pupiņas uz zupu, iztukšojot no tās šķidrumu. Vāra zupu apmēram 5 minūtes.

Pēc tam nosūtiet uz zupu sasmalcinātu olu un vistas fileju. Pievienojiet arī sasmalcinātas dilles un smalki sagrieztus zaļos sīpolus. Ļaujiet zupai nedaudz ievilkties.

Pasniedzot uz galda, ja vēlas, katrā šķīvī var pievienot nedaudz ļoti smalki sakapātu ķiploku.

Vistas zupa ar konservētām sarkanajām pupiņām un bekonu

• sīpoli - 2 gab .;
• svaigs baziliks;
• bekons - 250 gr .;
• burkāns - 2 gab .;
• itāļu garšaugi - pēc garšas;
• olīvju eļļa;
• vistas krūtiņa - 2 gab .;
• pipari - pēc garšas;
• ķiršu tomāti - 18 gab .;
• konservētas sarkanās pupiņas - 1 kārba;
• sāls - pēc garšas;
• selerijas - 1,5 kāti;
• tomātu pasta - 2 ēd.k.

Sīpolu, burkānu un seleriju sagriež nelielos kubiņos. Katliņā uzkarsē olīveļļu un pievieno sasmalcinātus dārzeņus. Sautējiet dārzeņus apmēram 10 minūtes.

Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos un apcep uz pannas, līdz parādās gaiši zeltaina garoziņa. Cepto vistu, kā arī mazos gabaliņos sagrieztu bekonu sūtiet uz pannas ar dārzeņiem. Turpiniet visu cept piecas minūtes.

Tagad sāli un pievienojiet garšvielas. Pannā pievienojiet arī tomātu pastu. Visu labi samaisa. Nosūtiet pupiņas uz pannas kopā ar šķidrumu.

Pievienojiet tik daudz ūdens, lai zupa iegūtu vēlamo konsistenci.

Uzkarsē katliņa saturu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet sasmalcinātu baziliku un vāriet zupu 10 minūtes.

kakprigotovim.ru

Konservētu pupiņu zupa - sātīgs pirmais ēdiens ar bagātīgu garšu

konservētu pupiņu zupa labs variants sātīgas pusdienas priekš steidzīgi. Galu galā konservētu pupiņu izmantošanas priekšrocības ir acīmredzamas: tas nav nepieciešams ilgu laiku mērcēt un vāra. Pietiek atvērt burku un ievietot saturu zupā.

Konservētas pupiņas parasti gatavo ar ūdeni, sāli un cukuru, dažreiz arī ar tomātu pastu. Visbiežāk pārdošanā var atrast baltas un sarkanas konservētas pupiņas. Tiek uzskatīts, ka šādā produktā tiek saglabāti līdz 80% no labvēlīgajiem komponentiem, kas atrodas svaigās pupiņās. Un, kā jūs zināt, šie pākšaugi ir bagāti lielisks saturs olbaltumvielas, vitamīni, mikroelementi un aktīvās vielas. Regulāra pupiņu lietošana uzturā samazina holesterīna līmeni, attīra organismu, stiprina asinsvadus, labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli. Turklāt pupiņas izvada no ķermeņa lieko šķidrumu un mazina pietūkumu.

Pupiņu zupa var būt gan liesa, gan vārīta gaļas buljonā. Pirmā iespēja ir piemērota diētisks ēdiens, otrā - kļūs par sātīgām un veselīgām pusdienām. Kā papildu sastāvdaļas pupiņu zupai izmanto visu veidu dārzeņus: kartupeļus, sīpolus, burkānus. Pievieno sēnes, kūpinātu gaļu, garšvielas un garšaugus.

Gatavo zupu pasniedz ar skābo krējumu, ķiplokiem, svaigiem garšaugiem, grauzdiņiem un krekeriem. Pikantūrai pievieno sarkano aso piparu gredzenus.

Gaļas zupa ar konservētām pupiņām tomātu mērcē

Bieza, bagātīga zupa ar bagātīgu garšu. Tās pagatavošanai izmantojam gaļu, konservētas pupiņas, brokoļus, burkānus, sīpolus, kartupeļus. Pateicoties konservētajām pupiņām, zupa izvārās ātrāk, nekā izmantojot sausās pupiņas, kuras ilgi jāmērcē un jāvāra. Brokoļus var lietot saldētus vai svaigus. Pievienojiet garšvielas pēc garšas, zupas vārīšanas beigās ir labi pievienot nedaudz smalki sagrieztu svaigu garšaugu.

• pupiņas tomātos - 1 kārba;
• cūkgaļa uz kauliem - 1 kg;
• burkāni - 1 gab .;
• brokoļi - 800 g (var sasaldēt);
• sīpoli - 2 gab .;
• kartupeļi - 3 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• sāls, lauru lapa, pipari;
• dārzeņu eļļa.

1. Gaļu nomazgājam, liekam pannā ar ūdeni. Vāra, līdz cūkgaļa ir gatava, laicīgi noņemot putas. Tad gaļu izņem no buljona, sagriež gabaliņos. Mēs filtrējam buljonu.
2. Mēs notīrām dārzeņus, sagriežam kubiņos, smalki sagriežam sīpolu un burkānu. Cep tālāk dārzeņu eļļa. Pievieno pupiņas, pārziež kopā ar tomātu mērci. Sastāvdaļas sajaucam. Vāram pāris minūtes.
3. Uzvāra buljonu, liek kartupeļus, pievieno sāli, piparus, garšvielas pēc garšas. Mēs gatavojam 10 minūtes.
4. Noskalo brokoļu ziedus. Pievieno zupai. Šeit sūtam arī sasmalcinātu gaļu. Samaisa, uzvāra.
5. Pievienojiet dārzeņu cepšanu, pagatavojiet apmēram 3 minūtes, izslēdziet plīti. Ļaujiet zupai ievilkties 15 minūtes, ielejiet bļodiņās.

Zupa no konservētām sarkanajām pupiņām lēnajā plītē

Šo pupiņu zupu īpaši labi var pagatavot aukstā laikā – tā lieliski sasilda un pacilā. Taisīsim uz vistas buljona, kuram vajag fileju, bet var paņemt jebkuru vistas daļu, piemēram, stilbiņu. Lai bagātinātu ēdiena garšu, pievienojiet zupai paprikas, garšvielas, aromātiskie augi. Šo zupu var pagatavot ne tikai no konservētām pupiņām. Zaļā pāksts ir arī ideāla, it īpaši vasaras periods, un žāvētas dažādas šķirnes.

• vistas gaļa - 400 g;
• kartupeļi - 2 gab .;
• sarkanās pupiņas - 1 kārba;
• tomāts - 2 gab. (vai tomātu pastas);
• burkāni - 1 gab .;
• sāls, pipari, lauru lapa;
• dārzeņu eļļa;
• apstādījumi.

1. Vistas gaļu nomazgājam, sagriežam gabaliņos.
2. Ielejiet eļļu multivarkā, aktivizējiet režīmu “Cepšana”. Mēs izklājam gaļu, apcepam 20 minūtes ar aizvērtu vāku, periodiski atverot un maisot vistu.
3. Mēs notīrām dārzeņus, smalki sagriežam burkānus un sīpolus. Pievienojiet vistai, pagatavojiet 20 minūtes tajā pašā režīmā.
4. Nomazgājiet tomātus un kartupeļus, sagrieziet kubiņos.
5. No pupiņām notecina šķidrumu.
6. Bļodā liek pārējās sastāvdaļas: kartupeļus, tomātus, pupiņas.
7. Ielejiet verdošu ūdeni līdz pieļaujamajai robežai, sāli, piparus (var likt garšvielas pēc garšas).
8. Mēs aktivizējam režīmu "Dzēšana" uz 2 stundām.
9. 15 minūtes pirms vārīšanas beigām atveriet vāku, pievienojiet lauru lapu, sasmalcinātus garšaugus.
10. Gatavo zupu pasniedz ar svaigu skābo krējumu.

Vistas zupa ar konservētām baltajām pupiņām

Šis smaržīgais un sātīgais pusdienu ēdiens ir pagatavots ar vistas buljonu. Zupas galvenā sastāvdaļa ir konservētas pupiņas, esam izvēlējušies baltās šķirnes. Šis ēdiens pieder pie diētiskās kategorijas, zupa ir ideāli piemērota bērnu ēdienkarte. Ja vēlaties, varat izmantot saldētas vai žāvētas pupiņas. Pēdējo vairākas stundas vajadzētu iemērc ūdenī un pēc tam vārīt.

• baltās pupiņas - 1 kārba;
• vistas fileja - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• ola - 1 gab .;
• kartupeļi - 2 gab .;
• zaļie sīpoli, dilles;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• Lauru lapa;
• sāls pipari.

1. Fileju nomazgājam, vāram ar vienu sīpolu un vairākiem diļļu zariņiem, gatavošanas procesā noņemot putas. Izņem vistu, atdzesē un sagriež gabaliņos. Dilles, sīpoli izņemti. Mēs filtrējam buljonu.
2. Olu uzvāra, atdzesē, nomizo, sagriež kubiņos.
3. Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos.
4. Sasmalciniet ķiplokus, smalki sagrieziet zaļumus.
5. Uzkarsē buljonu līdz vārīšanās temperatūrai, iemet tajā kartupeļu gabaliņus. Pagatavojiet 5 minūtes
6. Pievieno konservētās pupiņas (bez šķidruma), sakapātu olu, sasmalcinātu fileju, sāli, piparus. Atkal uzvāra.
7. Zupā izklājam sasmalcinātos zaļumus (dažus atstājam pasniegšanai), lauru lapu, vāram 5 minūtes.
8. Pasniedziet zupu porcijās, katrā šķīvī pievienojiet nedaudz sasmalcinātu ķiploku un atlikušos zaļumus.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot konservētu pupiņu zupu pēc receptes ar fotoattēlu. Labu apetīti!

Konservētu pupiņu zupa ir ātra, garšīga un ļoti barojoša. Lai pagatavotu šo otro ēdienu, varat izmantot gan sarkano, gan baltās pupiņas. Var gatavot pupiņu zupu uz gaļas buljona bāzes, taču garšīga ir arī liesā versija, kur izmantoti tikai pākšaugi un dārzeņi. Pieredzējuši pavāri pastāstīs, kā garšīgi pagatavot konservētu pupiņu zupu:

• Pupiņu zupai ir labi pievienot kūpinātu gaļu: der arī ribiņas, krūtiņa, jostasvieta, kūpināti spārniņi. Šie produkti piešķirs ēdienam unikālu garšu un aromātu.
• Konservētas pupiņas var aizstāt ar žāvētām pupiņām. Vispirms tas vairākas stundas jāmērcē ūdenī, pēc tam notecina šķidrumu un vāra pupiņas, līdz tās ir mīkstas.
• Pupiņu zupas garšu labvēlīgi uzsver garšvielas. Izmantojiet lauru lapas, melnos piparus, ķiplokus, svaigus vai kaltētus garšaugus.
• Ja zupas pagatavošanai izmantojat tomātus, tad vispirms aplejiet tos ar verdošu ūdeni un noņemiet mizu – tā ēdiens kļūs maigāks.
• Izvēloties konservētas pupiņas, pievērsiet uzmanību produkta sastāvam. Labāk, ja tā pagatavošanai izmanto tikai sāli, cukuru un ūdeni, nepievieno dažādas garšvielas un konservantus.
• Kvalitatīvām konservētām pupiņām jābūt ar blīvu struktūru un tās nedrīkst sadalīties. Šķidruma, nogulumu un suspensijas duļķainā krāsa burkā padara produktu bīstamu lietošanai. Labāk atturēties no šādu pupiņu pievienošanas zupai.

101eda.ru

Konservētu sarkano pupiņu zupa

Šī zupa man bieži palīdz, kad man ātri jāsagatavo pirmais ēdiens vakariņām. Un, ja uzskatāt, ka zupa izrādās garšīga un apmierinoša, šai receptei vienkārši ir jābūt jūsu piezīmju grāmatiņā. Tas īpaši patiks veģetāriešiem, jo ​​gatavots bez gaļas, sātīgumu un garšu tai piešķir sautēti dārzeņi un konservētas pupiņas.

Pēc vegānu domām, pupiņās ir diezgan daudz augu olbaltumvielu, tāpēc tās faktiski var pilnībā aizstāt gaļu mūsu uzturā. Es nevaru būt tik kategorisks savos spriedumos un palikšu pie sava viedokļa: veselīgāk būs pieturēties pie sabalansēta uztura un nesteigties galējībās. Turklāt tas attiecas arī uz mazu bērnu un grūtnieču uzturu, kuras pēc viņu pārliecības atsakās no gaļas un piena produktiem. Esmu pārliecināts, ka jūs to novērtēsiet liesa zupa ar pupiņām un sēnēm.

Bet šāda zupa noteikti neizraisīs nekādas domstarpības, tāpēc to var ēst gan gavēnī, gan laikā izkraušanas diēta. Nu, ja jūsu vīrs kategoriski atsakās no gavēņa ēdieniem, tad, lai tā būtu, ielieciet gabaliņu vārīta gaļa vai pāris kūpinātu desu. Mana draudzene, piemēram, tieši tā dara, lai izvairītos no nesaskaņām. Apskatiet šo pupiņu zupas ar dārzeņiem recepti.

Turklāt zupa tiek pagatavota ļoti ātri, galvenais, lai virtuvē būtu stratēģisks konservētu pupiņu krājums. Ja mājā šādas burkas nav, būs jāvāra sausās pupiņas, taču šī ir cita recepte un pavisam cits gatavošanas laiks. Sāksim gatavot pupiņu zupu no konservētām sarkanajām pupiņām, recepte ar foto jau jūs gaida zemāk.

- burkāni (vidēji) - 1 gab.,

- pupiņas (sarkanas, konservētas) - 1 kārba,

- eļļa (dārzeņu, attīrīta) - 1 ēdamkarote,

- tomātu pasta - 1 ēdamkarote,

- kviešu milti - 1 ēdamkarote,

- jūras vai galda sāls (smalki samalts), garšvielas.

Vispirms sagatavojiet dārzeņus zupai. Mēs tos rūpīgi nomazgājam no smiltīm un pēc tam nomizojam.

Sasmalciniet burkānus uz rīves ar lielu šūnu.

Sīpolu sagriež vidējos gabaliņos.

Uzkarsētā pannā lej eļļu, tad liek dārzeņus un sautē uz vidējas uguns 5-6 minūtes.

Pannā ielej ūdeni, uzvāra un liek kubiņos sagrieztus kartupeļus.

Pēc 10 minūtēm pannā ievietojam pasivētos dārzeņus un vāra zupu apmēram 10 minūtes.

Tagad faktiski mēs audzējam nelielos daudzumos silts ūdens tomātu pastas un arī pievieno zupai, vāra 4-5 minūtes.

Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Es domāju, ka jūs vienkārši būsiet traki par šo garšīgo zupu ar desu un pupiņām, es jau sagatavoju jums recepti ar fotoattēlu.

Visbeidzot pievienojiet zupai izsijātus miltus, lai tā sabiezē, vāra 5 minūtes un noņem no uguns.

Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.

Ļaujiet zupai brūvēt 15 minūtes un traukos ielejiet pupiņu zupu no konservētām sarkanajām pupiņām, ceru, ka jums patika recepte ar fotoattēlu. Ja jums vispār nav laika, bet jums ir nepieciešams gatavot, tad šī pupiņu zupas recepte lēnajā plītē jums palīdzēs.

Pašu vistas desu recepte

Visi pākšaugi, arī pupiņas, ir augu olbaltumvielu, ogļhidrātu, vitamīnu un mikroelementu avots.

Ēdieni no zirņiem, lēcām un pupiņām ir paredzēti lietošanai pusaudžiem un cilvēkiem, kas nodarbojas ar fizisku darbu, kā arī veģetāriešiem un piekritējiem Gavēņa ēdienkarte. Pupiņu ēdienu ēšana uzlabo smadzeņu darbību, stabilizē asinsspiedienu un samazina vēža risku.

Pupiņas jāiekļauj uzturā 1-2 reizes nedēļā.

No pupiņām gatavotās zupas ir smaržīgas, bagātīgas un veselīgas. Lai pupiņas vārot kļūtu mīkstas, tās jāiemērc auksts ūdens uz 10 stundām vai uz dienu. Ātrajām zupām piemērotas konservētas pupiņas, kas ir ērtas gan laukos, gan piknikos, gan ceļojumos.

Sarkano pupiņu zupa ar gaļu

Jūs varat pagatavot buljonu pupiņu zupai uz jebkura gaļas produkti. Stipriem taukiem ir piemērota cūkgaļa, teļa plecs vai ribiņas.

Sastāvdaļas:

• pupiņas - 1,5 glāzes;
• cūkgaļas mīkstums uz kaula - 500 gr;
• lavrushka - 2 gab;
• pipari - 5-8 zirņi;
• vidēja izmēra sīpoli - 2 gab;
• burkāni - 1 gab;
• saulespuķu eļļa - 4 ēdamkarotes;
• kartupeļi - 4-5 gab.;
• zaļie sīpoli, ķiploki, baziliks - katrs 2-3 zariņi;
• paprika - 1 tējk;
• garšvielas gaļai - 0,5 tējk;
• sāls - 1 ēdamkarote;
• ūdens - 3-3,5 litri.

Soli pa solim recepte:

1. Ielejiet pupiņas ar ūdeni uz nakti, nomainiet ūdeni no rīta un vāriet 1 stundu.
2. Gaļu noskalo uz kaula, aplej ar aukstu ūdeni, uzvāra, noņem putas no buljona virsmas, vāra 50-60 minūtes.
3. Apvienojiet pupiņas ar gaļas buljonu, palielina šķidruma tilpumu līdz 3,5 litriem, pievieno lauru lapu, piparu graudus, ļauj vārīties vēl 30-40 minūtes. Gatavu gaļu izņem no buljona, izņem kaulus un skrimšļus, sadala gabaliņos.
4. Kartupeļus sagriež kubiņos un vāra kopā ar pupiņām, līdz tās kļūst mīkstas.
5. Sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānu. Ielejiet dārzeņus pannā un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
6. Apcep buljonu, pievieno gaļas gabalus un ļauj nedaudz uzvārīties.
7. Gatavo zupu sāliet, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un garšvielām, pārklāj, noņem no uguns un atstāj uz 10 minūtēm.

Ātrā pupiņu zupa ar konservētām pupiņām un sēnēm

Šo vieglo zupu gatavo bez kartupeļiem, bet sāta sajūtu var pievienot dažus kubiņus. Lai zupa būtu bagātīga, ņem 2 konservētas pupiņas.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas - 1 glāze;
• svaigas sēnes - 300-400 gr;
• sviests - 50-75 gr;
• sīpols - 1 gab;
• malti melnie pipari - 0,5 tējk;
• garšvielu komplekts sēnēm - 1 tējk;
• zaļās dilles - 0,5 ķekars;
• ūdens - 2,5 litri.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Izņem pupiņas no burkas kopā ar mērci, aplej ar 2,5 litriem ūdens, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.
2. Pagatavo sēņu sautējumu. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet sviests uz caurspīdīgumu. Nomazgātās sēnes sagriež vidējās šķēlēs, liek uz sīpola un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, beigās sāli un pārkaisa ar maltiem pipariem.
3. Pupiņu buljonu garšo ar ceptām sēnēm, ļauj vārīties 5 minūtes.
4. Pievienojiet zupai sasmalcinātus garšaugus un sēņu garšvielas, sāli pēc garšas, noņemiet trauku no plīts un ļaujiet brūvēt 15 minūtes.

Zaļo pupiņu zupa ar tomātu

Šādu zupu var vārīt dārzeņu buljonā vai jebkurā gaļas buljonā. Mēģiniet pievienot 3-4 ēdamkarotes liellopa vai cūkgaļas sautējuma gatavošanas beigās. Izmantojiet svaigas vai saldētas zaļās pupiņas.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Sastāvdaļas:

• sparģeļu pupiņas - 250-300 gr;
• kartupeļi - 4 gab .;
• mazi burkāni - 1 gab;
• sīpols - 1 gab;
• tomātu pasta - 80 ml;
• saulespuķu eļļa - 75 ml;
• dilles un pētersīļi - 0,5 ķekars;
• maltas garšvielas - 1-2 tējk;
• sāls - 25-35 gr;
• ūdens - 3 litri.

Soli pa solim recepte:

1. izmazgājies Zaļās pupiņas pārgriež pāri, piepilda ar aukstu ūdeni, vāra 20-30 minūtes no vārīšanās brīža.
2. Kartupeļu kubiņus ieber buljonā. Pagatavojiet līdz gatavībai
3. Sasmalciniet sīpolus un burkānus, apcepiet eļļā. Tomātu pastu atšķaida ar 3-4 ēdamkarotēm karsta buljona, lej to grauzdētajos dārzeņos, samazina uguni un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
4. Garšojiet zupu ar ceptu tomātu, uzvāra.
5. Sāliet gatavo ēdienu, apkaisa ar garšvielām, sasmalcinātiem zaļumiem, ļaujiet tam pagatavot un pasniedziet.

Pupiņu zupa "Camping" no konservētām pupiņām un sautējuma

Šai zupai var izmantot konservētas pupiņas ar mērci. Izvēlieties sautējumu pēc savas gaumes.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes.

Sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas - 1 kārba;
• sautējums - 1 kārba;
• kartupeļi - 4-5 gab.;
• garšvielas 10 dārzeņi - 1 ēdamkarote;
• sāls - 1-2 tējk;
• zaļie sīpoli un pētersīļi - katrs 2-3 zari;
• ūdens - 2,5 litri.

Soli pa solim recepte:

1. Kartupeļus nomazgā, sagriež kubiņos, aplej ar 3 litriem ūdens un vāra pusstundu.
2. Pupiņas no burkas kopā ar mērci pārlej gatavajiem kartupeļiem, ļauj vārīties 5-10 minūtes. Novietojiet sautējumu, vēlreiz uzvāra.
3. Garšojiet zupu ar sasmalcinātiem zaļumiem, apkaisa ar garšvielām, sāli un pasniedziet.

Sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas - 1 kārba;
• kūpināts bekons vai vistas krūtiņa - 250 gr;
• kartupeļi - 3-4 gab.;
• puravi - 1-2 gab;
• vidēja izmēra burkāni - 1 gab;
• Provansas garšaugu komplekts - 1-2 tējk;
• zaļumi - 1 ķekars;
• sāls - 2-3 tējk;
• kausēts krējuma siers dekorēšanai - 100 gr;
• ūdens - 2,5-3 litri.

Soli pa solim recepte:

1. Kartupeļus sagriež kvadrātiņos, pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra.
2. Pēc uzvārīšanās buljonam pievieno smalki sagrieztus puravus un burkānus, vāra 25-30 minūtes.
3. Konservētās pupiņas kopā ar mērci pievieno zupai, uzvāra.
4. Kūpināto gaļu sagriež gabaliņos, liek zupā, vāra 5 minūtes.
5. Gatavošanas beigās pārkaisa ar garšvielām, sasmalcinātiem zaļumiem, sāli un pasniedz. Katrā bļodā pievienojiet kausiņu kausēta krējuma siera.

Pupiņu zupa ar baltajām pupiņām vistas buljonā

Neskatoties uz ilgstošo zupas vārīšanu, ēdiens izrādās bagātīgs un garšīgs. Nav obligāti jāvāra vistas buljons – pamēģini pagatavot smaržīgu zupu ar vistas spārniem vai stilbiņiem, pēc garšas pievieno garšvielas, zaļumus un saknes.

Gatavošanas laiks ir 2,5 stundas.

Sastāvdaļas:

• baltās pupiņas - 1,5 glāzes;
• puse vistas liemeņa;
• kartupeļi - 5 gab;
• augu eļļa - 50-75 ml;
• mazi sīpoli - 2 gab;
• vidējs burkāns - 1 gab;
• lauru lapa - 1 gab;
• piparu graudi - 5 gab;
• zaļie sīpoli - 5 spalvas;
• selerijas zaļumi - 3-4 zariņi;
• maltu piparu maisījums - 1 tējk;
• sāls - 1 ēdamkarote;
• ūdens - 3 l.

Soli pa solim recepte:

1. Iepriekšējā vakarā izmērcē pupiņas aukstā ūdenī un iemērc 10-12 stundas.
2. Sagatavotajām pupiņām nomaina ūdeni, uzvāra un vāra uz lēnas uguns apmēram stundu, tad pievieno šķidrumu līdz 3 litriem.
3. Noskalojiet pusi vistas liemeņa, ielieciet to uz pupiņām, pagatavojiet vēl 1 stundu. Buljonam pievieno sasmalcinātu sīpolu, pētersīļus un piparu graudus.
4. Kartupeļus nomizo, sagriež un vāra 20 minūtes buljonā. Gatavo vistu izņem no pannas, atdzesē un sagriež gabaliņos.
5. Sagrieztus sīpolus apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai, pievieno tam sarīvētus burkānus un vāra uz vidējas uguns 5 minūtes.
6. Kad kartupeļi novārījušies, zupā liek dārzeņu cepumus un vārītas vistas gabaliņus, ļauj vārīties 3 minūtes.
7. Pievieno sāli un piparus, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Zupa ar konservētām pupiņām neapšaubāmi ir visvairāk ātrs ceļš zupas pagatavošana. To ir ārkārtīgi viegli pagatavot. Kamēr mizojam un griežam kartupeļus, tējkannā vārās ūdens. Konservētām pupiņām nav nepieciešama īpaša sagatavošana, un dārzeņu mērce kartupeļu vārīšanas laikā ātri apcepsies. Kopā: gardas, apmierinošas un bagātīgas zupas pagatavošana prasīs ne vairāk kā 20-25 minūtes.

Šī recepte noteikti ir pelnījusi jūsu uzmanību un ir tās vērta!

Informācija par garšu Karstās zupas / Pupiņu zupa / Dārzeņu zupa

Sastāvdaļas

• Kartupeļi (vidēji) - 3-4 gab .;
• Burkāni - 1 gab .;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• Sīpols - 0,5 gab .;
• Konservētas sarkanās pupiņas - 1 kārba;
• Tomātu pasta - 1-2 ēd.k. l.;
• Augu eļļa - 3 ēdamk. l.;
• Ūdens vai buljons - 1 l;
• Sāls, pipari, lauru lapa pēc garšas;
• Svaigi garšaugi dekorēšanai.

Kā pagatavot konservētu pupiņu zupu

Uzvāra ūdeni tējkannā vai buljonu katliņā uz plīts. Jūs varat izmantot buljonu, vārītu no jebkura veida gaļas vai dārzeņiem. Izvēlieties liellopa vai cūkgaļas buljonu uz kauliem, lai iegūtu sātīgu un barojošu zupu, vai vistas un dārzeņu buljonu, lai iegūtu vieglāku zupu. Kartupeļus noskalo zem tekoša ūdens, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Jo mazāki kubi, jo biezāka un ātrāk izcepsies zupa. Katlā pievieno kartupeļus un viegli sāli.

Tiklīdz ūdens tējkannā uzvārās, pārlej ar to kartupeļiem un, ar aizvērtu vāku, vāra tos apmēram 15 minūtes. Jo lielākus kubus sagriež, jo vairāk gatavošanas laika būs nepieciešams.

Tālāk, lai pēc iespējas ietaupītu laiku, ieslēdziet otro degli, uzlieciet uz tā pannu ar augu eļļu un paralēli kartupeļu vārīšanai gatavojiet tomātu-dārzeņu cepumu zupai. Sīpolus un burkānus nomizo, pipariem izgriež sēklas, nogriež bālganās dzīslas.

Tagad sasmalciniet burkānus uz rupjās rīves, sīpolu sasmalciniet mazā kubiņā, piparus var sagriezt lielākā kubiņā.

Pa šo laiku eļļa jau ir pietiekami uzsilusi. Sāciet cept ar sīpoliem.

Tiklīdz pamanāt, ka sīpols sāk kļūt nedaudz zeltains (parasti tam pietiek ar 2-3 minūtēm), nosūtiet uz to piparus un burkānus.

Aizveriet pannu ar dārzeņiem ar vāku un sautējiet tos līdz mīksti - parasti tas aizņem apmēram 7 minūtes.Ja dārzeņi nav pietiekami sulīgi, pievienojiet 3-4 ēd.k. l. ūdeni, lai cepetis nepiedeg. Pēc 7 minūtēm pievienojiet dārzeņiem tomātu pastu un labi samaisiet.

Cepeti patur uz plīts ar aizvērtu vāku vēl aptuveni 1-2 minūtes un pievieno pannā jau novārītajiem kartupeļiem.

Konservētās pupiņas nokāš caurdurī un labi noskalo ar aukstu ūdeni. Mēs varam izmantot jebkuras konservētas pupiņas, kā norādīts Tomātu mērce, un parasti, balts vai sarkans. Kā arī, ja pupiņas aizvāko pats, tad arī šis ir lielisks variants, 5 ēdamkarotes pupiņu noliek malā no burciņas, pārējās liek ledusskapī.

Iegūtajai zupai pievieno konservētās pupiņas.

Ja vēlaties, pievienojiet pupiņu zupu ar garšvielām un pievienojiet tai lauru lapu. Ja konservētās pupiņas bija skābas, tad zupai pievieno 0,5 tējk. Sahāra. Aizveriet zupu ar vāku un ļaujiet tai brūvēt 15 minūtes ar izslēgtu plīti.

Pasniedziet zupu porcijās, pārkaisa ar svaigiem zaļumiem.

Ēdienu gatavošanas padomi:

• Lai pagatavotu šo ēdienu, var izmantot gan pupiņas savā sulā, gan tomātu mērcē. Tam nebūs īpaša loma, un, cepot dārzeņus, makaronu vietā var izmantot tomātu mērci;
• garšvielas, piemēram, ķimenes un majorāns, vislabāk piemērotas pupiņu zupai. Nepārspīlējiet un gatavošanas beigās pievienojiet nedaudz, lai ēdiens nebūtu pārāk pikants.

  teaser tīkls

Zupa ar konservētām pupiņām un gaļu

Ja vēlaties pusdienās pasniegt sātīgu pirmo ēdienu un tajā pašā laikā netērēt daudz pūļu tā pagatavošanai, tad šim aprakstam vislabāk atbilst zupa ar konservētām pupiņām un gaļu. Izmantojot vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas, jūs iegūsit smaržīgu un bagātīgu zupu, ko novērtēs visas mājsaimniecības un jo īpaši vīrieši. Šī pupiņu zupa būtu piemērota ziemas laiks gadiem, jo ​​tas izrādās diezgan smags un barojošs.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 500 gr;
• Kartupeļi - 2 gab;
• Konservētas sarkanās pupiņas tomātu mērcē - 1 b;
• Burkāni - 1 gab;
• Sīpols - 1 gab;
• Augu eļļa - 4 ēdamkarotes;

Ēdienu gatavošana:

1. Rūpīgi izskalojiet gaļu un aplejiet ar aukstu ūdeni. Katlu liek uz lielas uguns un uzvāra. Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet buljonu 1,5-2 stundas. Gatavošanas procesā neaizmirstiet noņemt putas no buljona virsmas, lai nesabojātu garšu un izskats nākotnes zupa. Sāliet cūkgaļu 10 minūtes pirms tā ir gatava, lai gaļa būtu sulīga. Izņemiet gaļu no katla un ļaujiet tai atdzist. Ja nepieciešams, buljonu izkāš caur marli.
2. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos un nekavējoties iemērc verdošā buljonā.
3. Iesaistīties dārzeņu cepšanas gatavošanā. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, sīpolu sagriež mazos kubiņos. Karstā augu eļļā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai, tad pievieno tam burkānus un vāra uz vidējas uguns, līdz dārzeņi mīksti. Cepšanas beigās uz pannas pievieno tomātu mērci no pupiņu kārbas vai tomātu pastas. Vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes ar aizvērtu vāku.
4. Kamēr cepetis gatavojas, izvārīto cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos un liek atpakaļ buljonā.
5. Gatavo cepeti pievienojiet zupai, kad kartupeļi ir pilnībā gatavi.
6. Tad ielieciet pupiņas no burkas zupā un ļaujiet tai vēl nedaudz ievilkties. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli, maltus melnos piparus un lauru lapu.
7. Pārklājiet zupu ar konservētām pupiņām tomātu mērcē un ļaujiet tai uzrūgt 15 minūtes.
8. Pasniedz ar svaigiem garšaugiem.

Ēdienu gatavošanas padomi:

• Ļoti garšīga pupiņu zupa sanāks, ja to vārīsi, izmantojot kūpinātas cūkgaļas ribiņas. Zupas garša būs bagātīgāka un interesantāka.
• Jums nav jāizmanto cūkgaļa. Atšķirība būs tikai buljona pagatavošanai patērētajā laikā: ja izvēlēsities liellopu gaļu, tas palielināsies, ja lietosiet vistu – samazināsies.
• Lai ievērojami samazinātu ēdiena gatavošanas laiku, bet tajā pašā laikā saglabātu gaļas klātbūtni tajā, vienkārši izmantojiet gaļas konservus. Tātad jūs parasti izvairāties no buljona vārīšanas un nekavējoties sākat gatavot zupu.
• Ja tomātu mērce pupiņu burciņā bija pārāk skāba un sabojāja cepeša garšu, vienkārši pievienojiet tai 1 tējk. Sahāra; tas noņems lieko skābi.

Liesa zupa ar konservētām baltajām pupiņām

Cilvēkiem, kuri ievēro reliģiski iemesli badošanās vai, piemēram, veģetārisms, liesa zupa ar konservētām baltajām pupiņām kļūst par īstu atradumu. Neskatoties uz to, ka receptē nav gaļas, zupa izrādās ļoti apmierinoša, bagāta un smaržīga. Tajā pašā laikā tas tiek pagatavots ļoti viegli un ātri, un savā veidā garšas īpašības nav sliktāks par ēdieniem, kas pagatavoti, pievienojot gaļu.

Sastāvdaļas:

• Konservētas baltās pupiņas - 1 b;
• Kartupeļi - 3 gab;
• Burkāni - 2 gab;
• Sīpols - 1 gab;
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes;
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes;
• Sāls, pipari, lauru lapa pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagatavojiet dārzeņus: rūpīgi noskalojiet kartupeļus un burkānus zem tekoša ūdens un nomizojiet.
2. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Kartupeļus sagriež vidēja lieluma kubiņos, bet burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
3. Sīpolu apcep karstā augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Tad pievieno burkānus pannai un vāra zem slēgta vāka 5-7 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni, lai cepetis nepiedegtu. Tomātu pastu liek ceptā, kārtīgi samaisa un turpina sautēt dārzeņus vēl 5 minūtes.
4. Šajā laikā uzvāra katliņā tīrs ūdens un pievienojiet tam sasmalcinātus kartupeļus. Pievienojiet nedaudz sāls un vāriet 10 minūtes.
5. Tiklīdz kartupeļi ir gatavi, pievienojiet tam visu cepšanu no pannas.
6. Konservētās baltās pupiņas noskalo un pievieno arī zupai. Garšojiet zupu ar pipariem, iemērciet tajā dažas lauru lapas. Pagatavojiet visu kopā 7-8 minūtes, pēc tam izslēdziet plīti un ļaujiet zupai brūvēt ar aizvērtu vāku.
7. Pasniedziet zupu ar svaigiem sasmalcinātiem garšaugiem.

Ēdienu gatavošanas padomi:

• Bagātīgāku zupas garšu palīdzēs padarīt selerijas sakne vai kaltēti ķiploki.
• Cilvēkiem, kuri nav pieraduši pie gaļas trūkuma uzturā, var pievienot tādus garšaugus kā koriandrs, rozmarīns, timiāns. Tie padarīs ēdiena garšu bagātīgu un piešķirs vēlamo aromātu.
• Ja vēlaties, lieso zupu varat garšot ar sojas skābo krējumu vai majonēzi. Šādas mērces nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus, kas nozīmē, ka tās ir piemērotas gavēņa vai veģetāra ēdiena pagatavošanai.

Zupa ar konservētām pupiņām un sēnēm

Vienkārši un viegli pagatavojami pirmie ēdieni vienmēr ir katras mājsaimnieces arsenālā. Zupas ar konservētām sarkanajām pupiņām ir tieši tik pieejamas un vienkāršas maltītes. Pagatavot šādu zupu nebūs grūti, un tās aromāts, kas izplatījies pa visu dzīvokli, noteikti pulcēs visu mājsaimniecību ģimenes vakariņās.

Sastāvdaļas:

• Ūdens vai buljons - 1 l;
• Konservētas sarkanās pupiņas - 1 b;
• Šampinjoni - 4 gab;
• Kartupeļi - 3 gab;
• Burkāni - 1 gab;
• Sīpols - 1 gab;
• Augu eļļa - 4 ēdamkarotes;
• Sāls, garšvielas pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Lai pagatavotu šo zupu, izmantojiet tīru ūdeni vai buljonu no jebkura veida gaļas. Garda, bet tajā pašā laikā nezaudējot savu vieglumu, zupa izrādīsies, ja to vārīsi vistas vai dārzeņu buljonā. Šķidrumu ielej katliņā un liek uz uguns.
2. Tiklīdz buljons vai ūdens pannā uzvārās, pievieno nomizotus un mazos gabaliņos sagrieztus kartupeļus. Vāra uz vidējas uguns apmēram 15 minūtes. Viegli sāli.
3. Nomazgājiet sēnes un sagrieziet tās mazos gabaliņos. Var izmantot arī konservētas sēnes, izņemot no burkas visu šķidrumu. Apcep sēnes dārzeņos vai sviestā līdz zeltaini brūnai. Īpašu zupas aromātu un garšu var iegūt, izmantojot iepriekš kaltētu Meža sēnes. Ja esat laimīgs šādu sagatavju īpašnieks, izmantojiet tos kā sēņu mērci zupā. Jūs varat gatavot zupu ar jebkura cita veida sēnēm, taču šajā gadījumā ņemiet vērā laiku to pilnīgai pagatavošanai, jo sēnes gatavojas ļoti ātri.
4. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, bet sīpolu sagriež kubiņos. Cep tos atsevišķā pannā. Gatavošanas beigās ceptiem var pievienot tomātu pastu, bet ne daudz, lai nesabojātu zupas sēņu garšu.
5. Konservētās pupiņas izskalo caurdurī un pievieno vārošajam buljonam kopā ar kartupeļiem. Vāra apmēram 5 minūtes, tad liec pannā sagatavotās sēnes un apceptos dārzeņus. Vāriet zupu vēl 5 minūtes.
6. Pievieno sāli, maltus melnos piparus un citas garšvielas. Izslēdziet plīti un atstājiet trauku ievilkties apmēram 15 minūtes ar aizvērtu vāku. Garšojiet zupu ar maltu ķiploka daiviņu, ja vēlaties.
7. Pasniedziet zupu ar konservētām pupiņām un sēnēm ar svaigiem zaļumiem un skābo krējumu, kas ļoti labvēlīgi pasvītros pirmā ēdiena sēņu garšu.

Konservētu pupiņu zupa vienmēr izrādās garšīga un apmierinoša. Turklāt, lai pagatavotu šādu zupu, nav vajadzīgas ne īpašas kulinārijas prasmes, ne daudz laika. Pupiņas nav jāmērcē, jo konservētā burkā tās jau ir gatavas.

Variācijas zupas ar konservētām pupiņām ir daudz. Šai zupai varat pievienot jebkurus dārzeņus un graudaugus. Šāda zupa var būt ar liellopa gaļu, ar vistu vai vispār bez gaļas. Turklāt, pievienojot konservētu kukurūzu un saldos piparus, jūs pievienosiet ēdienam meksikāņu motīvu, un, pievienojot makaronus, ēdiens atgādinās itāļu virtuvi.

Gatavojot šo zupu, ir viens noslēpums, lai buljons būtu bagātīgs un pēc garšas spilgtāks, sulu no pupiņām labāk sūtīt uz zupu. Tātad zupa izrādīsies interesantāka.

Kā pagatavot konservētu pupiņu zupu - 15 šķirnes

Zupa ļoti sātīga un garšīga. Jā, un ēst gatavošana ir prieks, jo tās pagatavošana neprasa īpašas kulinārijas prasmes.

Sastāvdaļas:

• Sīpols -1 gab.
• Tomātu pasta - 60 ml
• Kartupeļi - 4 gab.
• Bekons - 100 g.
• Liellopu gaļa - 300 g

Ēdienu gatavošana:

Pirmkārt, jums ir nepieciešams vārīt liellopu gaļu. Kā jūs zināt, liellopu gaļa ir ļoti cieta gaļa.

Tāpēc tā pagatavošana prasa vairākas stundas. Starp citu, šai zupai vislabāk der kauli.

Kamēr gaļa tiek gatavota, jums regulāri jānoņem putas. Nomizojiet sīpolus un kartupeļus. Sīpolu apcep nelielā eļļas daudzumā, iepriekš smalki sagrieztu.

Kad sīpols ir kļuvis caurspīdīgs, pievienojiet tomātu pastu. Vāra pāris minūtes un nosūta uz pannu.

Kartupeļus sagriež kubiņos, nosūta uz pannu. Pannā, kur cepās sīpols, apcep bekonu. Uz zupu sūtam pupiņu burciņu.

Pagatavojiet 15 minūtes un pievienojiet bekonu.

Labu apetīti.

Viegli pagatavojama, ir pikanta zupa, un pats galvenais, tā garšo visiem bez izņēmuma. Tas ir pietiekami, lai to pagatavotu rīt.

Sastāvdaļas:

• Gaļas buljons -0,5 l
• Pupiņas savā sulā - 2 bundžas.
• Bekons - 150 g
• Burkāns - 1 gab.
• Tomāti savā sulā - 250 ml
• Sīpols -1 gab.
• bulgāru pipari - 1 gab.
• Suneli apiņi - 5 g

Ēdienu gatavošana:

Trīs burkāni uz smalkas rīves. Bekonu un sīpolu sagriež kubiņos. Nomizo piparus un sagriež kubiņos.

Pannā apcep burkānus un sīpolus, pēc 10 minūšu cepšanas pievieno ķiplokus un piparus.

Pēc tam apcep pāris minūtes un nosūta dārzeņus uz pannas, kur pievienojam tomātus un pārlejam zupu ar buljonu.

Vienu skārdeni pupiņu ar blenderi salaužam putrā un pievienojam zupai. Pie zupas sūtīsim arī otro pupiņu bundžu. Uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai.

Atsevišķā pannā apcep bekonu un nosūta uz zupu. Pievienojiet piparus, garšvielas un sāli.

Liellopu buljons ir zināms pareiza ēdiena gatavošanaļoti garšīgs. Tāpēc, ja tāds ir palicis, noteikti vāriet uz tā zupu.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Sīpols - 1 gab.
• Apstādījumi
• Zaļās pupiņas - 200 g

Ēdienu gatavošana:

Uzvāra buljonu. Mēs tīrām dārzeņus. Mēs sagriežam kartupeļus kubiņos, nosūta tos zupai.

Trīs burkānus uz rīves, sagriež kubiņos sīpolu un apcep nelielā eļļas daudzumā. Ķiplokus izlaiž caur presi un pievieno cepšanai.

Pēc 3 minūšu sautēšanas mēs sūtam cepšanu uz zupu. Uz turieni sūtām arī konservētas un zaļās pupiņas. Mēs gatavojam 15 minūtes.

Izslēdziet uguni un atstājiet zupu ar vāku.

Labu apetīti.

Cik bieži gribas nobaudīt gardu, sātīgu un sātīgu zupu. Tomēr bieži vien zupas vārīšana prasa ilgu laiku. Šīs zupas pagatavošana neaizņem daudz laika.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpols -1 gab.
• Ribas - 300 g
• Konservētas pupiņas ar dārzeņiem - 1 kārba
• Apstādījumi

Ēdienu gatavošana:

Piepildiet ribas ar ūdeni un uzlieciet uguni. Gatavojiet līdz pusei, apmēram 1 stundu. Sāls un pipari pēc garšas.

Tad izkāš buljonu un izņem ribiņas. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Mēs nosūta uz pannu.

Pannā ielej nedaudz eļļas un apcep sīpolu.

Pāris minūtes apcep sīpolu, tad pievieno pupiņas, apcep vēl pāris minūtes un nosūta uz pannas. Uzvāra zupu un pievieno dilles.

Pārklājiet zupu ar vāku un ļaujiet zupai atpūsties.

Šī zupa ir ļoti garšīga un ļoti apmierinoša, pat pārāk daudz. Tomēr atteikties no tā nav iespējams.

Sastāvdaļas:

• Konservētas pupiņas - 1 bundža
• Kartupelis - 1 gab.
• Tomāti - 4 gab.
• Vistas krūtiņa - 300 g
• Burkāns - 1 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Sīpols - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

Mēs nosūta vistas krūtiņu verdošā ūdenī un vāra 40 minūtes, pēc tam izņemam gaļu.

Vistas gaļa ir jāizjauc šķiedrās un jāpievieno zupai 10 minūtes pirms vārīšanas beigām. Pa to laiku pagatavosim cepeti.

Burkānus sarīvējam, sīpolu sagriežam kubiņos. Ķiplokus izlaiž caur presi. Mēs visu nosūta uz pannu un vāra uz lēnas uguns pāris minūtes.

Tikmēr sagatavo tomātu pastu. Vispirms no tomātiem jānoņem miza.

Lai būtu vieglāk noņemt mizu, tomātiem asajā daļā izdarām iegriezumu un aplej ar verdošu ūdeni. Atstāj uz pāris minūtēm un mizu jau ir daudz labāk noņemt.

Tomātu mīkstumu sajauc ar smalki sagrieztu ķiploku un dillēm un sasmalcina ar blenderi.

Mēs nosūtām tomātu pastu, lai apcep pāris minūtes, pēc tam ielej to zupā. Mēs nosūta konservētas pupiņas uz zupu un vāra 20 minūtes.

Labu apetīti.

Pupiņas ir ļoti veselīgs un ar olbaltumvielām bagātināts produkts. Pupiņas bieži izmanto salātos un pirmajos ēdienos. Šajā zupā pupiņas izskatās ļoti organiskas.

Sastāvdaļas:

• Konservētas pupiņas - 1 gab.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Gaļa - 300 g
• Sīpols -1 gab.
• Tomātu pasta - 40 ml
• Burkāns - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

Gaļu sagriež mazos gabaliņos un sautē 1 stundu. Tikmēr nomizo sīpolu un sagriež kubiņos. Sīpolu apcep nedaudz eļļas.

Pievienojiet sīpolam tomātu pastu. Cep vēl 1 minūti. Mēs notīrām kartupeļus un sagriežam sloksnēs.

Tomātu sagriež mazos gabaliņos, vispirms var noņemt mizu. Trīs burkāni uz vidējas rīves un nosūta uz zupu.

Pagatavojiet 15 minūtes un pievienojiet kartupeļus, pēc vēl 15 minūtēm mēs nosūta cepšanu. Pagatavojiet vēl 5 minūtes, pievienojiet pupiņas. Joprojām vāra un pievieno zaļumus.

Pēc zupas vārīšanās pievienojiet zupai ķiplokus.

Dārzeņu salāti vienmēr ir dāvana mājsaimniecēm. Galu galā ļoti bieži gribas noorganizēt badošanās dienu un atteikties no gaļas. Dzīvnieku olbaltumvielu trūkumu var papildināt ar augu olbaltumvielām, un, kā zināms, pupiņās to pietiek.

Sastāvdaļas:

• Tomāti savā sulā - 1 bundža
• bulgāru pipari - 1 gab.
• Čili pipari - 0,5 gab.
• Tomātu sula ar mīkstumu - 0,5 l
• Dārzeņu buljons - 0,5 l
• Konservētas pupiņas - 1 bundža
• Burkāns - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

Tomātus savā sulā iznīcināsim blenderī un sajaucam ar verdošu buljonu, pāris minūtes vārīsim un tievā strūkliņā, nepārtraukti maisot, pievienosim sulu.

Smalki sagrieziet burkānus un nosūtiet tos uz zupu. No paprikas izņem sēklas un sagriež kubiņos.

Smalki sagrieziet čili piparus un apcepiet ar bulgāru nelielā eļļas daudzumā. Uz zupu sūtam paprikas un pupiņu maisījumu.

Pagatavojiet līdz pilnīgai gatavībai.

Zupu var pasniegt ar bageti un zaļumiem.

Īpaši garšīgas ir zupas lēnajā plītē. Galu galā lielākā daļa laiks, kad zupa tiek vārīta slēgtā pannā, kas saglabā bagātīgo buljona garšu.

Sastāvdaļas:

• Konservētas pupiņas - 1 bundža
• Kartupeļi - 4 gab.
• Kūpinātas desas - 200 g.
• Burkāns - 1 gab.
• Sīpols -1 gab.

Ēdienu gatavošana:

Programmai “Cepšana” ieslēdzam lēno plīti, uz lēno plīti nosūtām sīpolus un burkānus. Mēs uzsildām ūdeni tējkannā.

Tiklīdz burkāni un sīpoli ir sasnieguši caurspīdīgu krāsu, mēs nosūtām pupiņas, desu un kartupeļus uz lēno plīti. Piepildiet zupu ar ūdeni un pievienojiet garšvielas.

Mēs ieslēdzam programmu "Multipovar". Atstājiet zupu 25 minūtes.

Labu apetīti.

Par spīti reta kombinācija, zivis un pupiņas, šī zupa ir cieņas vērta.

Sastāvdaļas:

• Konservētas pupiņas - 1 bundža
• baltās zivis- 400 g
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāns - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

Uzvāram zivi un izņemam no buljona, pievienosim 10 minūtes pirms vārīšanas beigām. Nekavējoties nosūtiet pupiņas uz zupu.

Mēs pārklājam ar vāku, ļaujam atkal vārīties, pēc tam mēs nosūtām garšvielas, vislabāk safrānu un lauru lapu. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.

Trīs burkāni uz rupjās rīves. Mēs nosūta dārzeņus uz zupu un vāra 30 minūtes.

Labu apetīti.

Oriģinālā pupiņu un marinēto gurķu kombinācija liks ikvienam apbrīnot jūsu kulinārijas prasmes.

Sastāvdaļas:

• Marinēti gurķi - 3 gab.
• Konservētas pupiņas - 1 bundža
• Sīpols -1 gab.
• Kartupelis - 4 sh
• Burkāns - 1 gab.
• Liellopu gaļa - 0,5 kg

Ēdienu gatavošana:

Vāra liellopu gaļu līdz gatavībai, pēc tam atsevišķā pannā ielej buljonu. Trīs burkāni uz rīves un liek pannā ar mazu eļļu.

Sīpolu sagriež kubiņos un nosūta burkānam. Gurķus sagriež vidējos gabaliņos un pievieno pannā esošajiem dārzeņiem.

Mēs sagriežam kartupeļus kubiņos un nosūta tos uz buljonu. Sāliet zupu. Jūs varat pievienot savas iecienītākās garšvielas. Mēs nosūta dārzeņus no pannas uz pannu.

Mēs nosūtām pupiņas uz zupu kopā ar sulu. Vāra zupu apmēram 20-25 minūtes. Mēs sagriežam liellopu gaļu kubiņos vai stienīšos un nosūta atpakaļ uz zupu.

Vāra, līdz dārzeņi ir gatavi.

Nu ļoti garšīga zupa ar meksikāņu fajitas raksturu.

Sastāvdaļas:

• Konservētas pupiņas - 1 bundža
• Vistas krūtiņa - 500 g
• Saldie pipari - 2 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Dilles - 2 ķekari

Ēdienu gatavošana:

Vāra vistas krūtiņu, līdz tā ir mīksta, izņemiet gaļu, izjauciet šķiedrās. Mēs nosūta konservētus dārzeņus uz pannas.

Mēs notīrām kartupeļus un sagriež tos kubiņos, nosūta uz pannu.

Sīpolu sagriež kubiņos un nosūta uz pannu, pievieno tur papriku un rīvētus burkānus, apcep dārzeņus 10 minūtes.

Mēs nosūta pannas saturu uz pannas. Pagatavojiet 10 minūtes un pēc tam pievienojiet gaļu un garšvielas. Zaļumus pievieno pēc uguns izslēgšanas.

Zupu pārklāj ar vāku un atstāj uz pusstundu.

Labu apetīti.

Kas var būt labāks par vistas zupu? Varbūt tikai vistas zupa ar konservētām pupiņām.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 250 g
• Konservētas sarkanās pupiņas - 1 bundža
• Konservētas baltās pupiņas - 1 bundža
• Kartupeļi - 4 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• BOW - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

Mēs nosūtām vistas gaļu uz verdošu ūdeni, pagatavojiet 25 minūtes. Mēs noņemam putas. Mēs notīra burkānus un kartupeļus un sagriež tos kubiņos, nosūta uz zupu un pievieno garšvielas.

Cepiet burkānus ar sīpoliem līdz mīkstam, pēc tam nosūtiet tos uz zupu. Tagad zupai var pievienot pupiņas. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.

Mama-mia, cik garšīgi! Jūsu mīļie kliedz pēc šīs zupas nobaudīšanas.

Sastāvdaļas:

• Desas - 500g
• Sīpols -1 gab.
• konservēti tomāti- 1 kg
• Konservētas pupiņas - 1 bundža
• Makaroni - 100 g
• Vistas buljons - 1 l
• Ķiploki

Ēdienu gatavošana:

Cepiet desiņas katliņā līdz zeltaini brūnai. Ielieciet desiņas bļodā. Tajā pašā katliņā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai.

Sīpolam pievieno ķiplokus un sasmalcinātus tomātus. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pievieno verdošu vistas buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pārklāj ar vāku.

Pagatavojiet 25 minūtes. Pēc tam pievieno konservētas pupiņas, desiņas, iepriekš novārītus mazos makaronus. Pagatavojiet vēl 10 minūtes.

Pasniedz ar parmezāna sieru.

Labu apetīti.

Lieliska zupa no spāņu virtuves.

Sastāvdaļas:

• Vistas buljons - 2,5 l
• Milti - 40 g
• Ķiploki sausi - 5 g
• Sarkanie karstie pipari - 5 g
• Ķimenes - 5 g
• Oregano - 5 g
• Konservētas pupiņas - 1 bundža
• Konservēta kukurūza - 1 bundža
• Vistas krūtiņa - 300 g
• Tomāti - 5 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Tomātu pasta - 40 g

Ēdienu gatavošana:

Vispirms uzvāra vistas buljonu.

Pannā ielej eļļu, uzkarsē un pievieno 40 g miltu. Pievieno garšvielas un tomātu pastu, pārlej ar glāzi vistas buljona.

Nepārtraukti maisiet, lai mērcei nebūtu kunkuļu.

Katliņā lej eļļu un uz tās apcep smalki sagrieztu sīpolu, nepārtraukti maisot apcep līdz caurspīdīgai krāsai, tad pievieno ķiplokus un tomātus.

Pēc tam, kad tomāti ir sākuši sulu, mēs nosūtīsim konservēta kukurūza un pupiņas. Dārzeņus pārlej ar mērci, labi samaisa un nosūta vistas krūtiņu.

Zupu pārlej ar vistas buljonu. Vāra 3-3,5 stundas.

Labu apetīti.

Griķi ir ļoti pieprasīti sportistu vidū, mīlošās mātes un vecmāmiņas. Griķi ir noderīgi visiem bez izņēmuma. Šis ir lielisks garnīrs un vienkārši garšīga putra. Griķu zupa izrādās ne mazāk garšīga kā jebkas cits.

Sastāvdaļas:

• Vistas buljons - 2 l

Protams, kad pie manis nāk ciemiņi, tad visbiežāk gatavoju un pasniedzu.

Bet savai ģimenei ikdienas ēdienreizēm es vāru pupiņu zupu no konservētām pupiņām.

Tas ietaupa man laiku, izrādās garšīgi, un manai ģimenei šis ēdiens patīk.

Pupiņas zupas pagatavošanai var izmantot baltas un sarkanas savā sulā un baltās un sarkanās tomātos.

Šodien gatavošu no sarkanajām pupiņām savā sulā.

Recepte ir ātra un ļoti vienkārša!

Nomizo kartupeļus, burkānus un sīpolus.

Kartupeļus sagriež mazos kubiņos un vāra, līdz tie ir gandrīz gatavi.

Sasmalciniet sīpolu, burkānu un apcepiet uz pannas augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Pasivēšanas beigās pievieno smalki sagrieztu tomātu bez mizas.

Man ir saldēti tomāti. Es tos tādā veidā gatavoju ziemai, un pēc tam izmantoju dažādu ēdienu pagatavošanai.

Atveriet pupiņu kārbu un noteciniet tajā esošo šķidrumu. Šo šķidrumu ēdiena gatavošanā neizmantoju.

Ja pupiņas ir tomātu mērcē, tad pusi šī šķidruma izleju, otru pusi izmantoju.

Katlā ar vārītiem kartupeļiem pievieno apceptus sīpolus, burkānus, tomātus, pēc tam izber no burkas pupiņas un pievieno garšvielas.

Sāls jāpievieno pēc pupiņu nolaišanas pannā, pēc pagaršošanas, jo tā var būt sāļa.

Vāra 10 minūtes. Tad pievienojiet zupai zaļumus,

un gatavošanas beigās - ķiplokus izspiež ar ķiplokspiedi vai smalki sakapā.

Tātad mūsu pupiņu zupa ir gatava, ir pagājušas ne vairāk kā 30 minūtes. Jūs varat uzaicināt ģimeni vakariņās!

Var pasniegt ar skābo krējumu.

Labu apetīti visiem! Gatavojiet, nogaršojiet, izbaudiet garšu!

Laiks gatavošanai: PT00H30M 30 min.

Aptuvenās izmaksas par porciju: 50 rub.