Նախաճաշի լավագույն սնունդը. Ինչ պատրաստել նախաճաշին արագ. Պարզ և էժան բաղադրատոմսեր համեղ նախաճաշի համար

Նոր օրը, անշուշտ, պետք է դիմավորել համեղ, բավարարող և առողջարար: Առավոտյան հերթապահ հոգսերը և ժամանակի բացակայությունը պատճառ չեն ինքներդ ձեզ դա հերքելու: Ի վերջո, մեր տրամադրության տակ կան արագ նախաճաշեր, որոնց բաղադրատոմսերը կքննարկենք։

մրգերի արթնացում

Աղցանների բաղադրատոմսերը շտապում են հիանալի կերպով հաղթահարել արագի դերը: Համադրությունները, ինչպես գիտեք, կարող են շատ լինել: Առաջարկում ենք փորձել ձմեռային տարբերակը։ Բանանը, խնձորը և 2 կիվի կտրատել շերտերով, ավելացնել 100 գ նռան հատիկներ և աղցանը հագցնել 120 մլ մածունի սոուսով և կես կիտրոնի հյութով։ Քաղցր ատամ ունեցողները կարող են վիրակապը ուժեղացնել մեկ գդալ հոսող մեղրով: Նման արագ նախաճաշը 5 րոպեում ամենահեշտ միջոցն է ինքներդ ձեզ հաճոյանալու համար, մինչ ձեր ընտանիքը գնում է դպրոց կամ աշխատանքի:

Սենդվիչ արիստոկրատի համար

Ձեր ընտանիքը նախընտրում է ավելի համեղ կերակուրներ: Պատրաստեք արագ նախաճաշերից մեկը Յուլիա Վիսոցկայայից, օրինակ՝ անգլերենով։ Երեկոյան կծեծենք հավի կրծքամիսև մարինացնել այն ձիթապտղի յուղի, աղի, պղպեղի և ուրցի մեջ։ Եկեք առավոտյան նախաճաշենք արագ սնունդ. Գրիլ թավայի մեջ տապակել 100 գ բեկոն, իսկ հետո ստացված ճարպի մեջ՝ հավի ֆիլեն։ 2 հաց տոստ ենք չորացնում, քսում ենք 3 թ/գ սոուսով։ յոգուրտ, 1 ճ.գ. մանանեխ, մի պտղունց աղ և պղպեղ։ Դրանց միջև դնում ենք հազարի տերևներ, լոլիկի գավաթներ, հավի միսը մնացած սոուսով և բեկոնով։ Եթե ​​ձեր ընտանիքը նախապաշարմունքներ չունի սխտորի վերաբերյալ, ազատ զգալ ավելացրեք այն առատ նախաճաշի բաղադրատոմսում:

արևադարձային ֆրիթեր

Բանանով նրբաբլիթներ՝ համեղ և արագ նախաճաշի բաղադրատոմս, որը կաշխուժացնի սովորական ճաշացանկը։ 200 գ ալյուրը խառնում ենք 1 ճ.գ. փխրեցուցիչ, 1 ճ.գ. լ. շաքարավազ և մի պտղունց աղ: Առանձին հարել ձուն, 300 մլ կաթը, 1 ճ.գ. լ. ձիթապտղի յուղ և խառնուրդը միացրեք ալյուրի հետ։ Ավելացնել բանանի խորանարդներ: Տապակել տապակները յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Արագ և պարզ նախաճաշի հիանալի հավելումն է թխկի օշարակը, ելակի ջեմը կամ թթվասերը։ Զարդարել հապալասով։ Ցանկացած այլ հատապտուղ նույնպես կաշխատի: Իսկ նրբաբլիթները կարելի է շաղ տալ սոճու ընկույզով։ Այս համեղ նախաճաշի բաղադրատոմսը կշահի թե՛ երեխաներին, թե՛ մեծահասակներին շտապողականությամբ։

երկինք բարձր ձվածեղ

Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան վաղ առավոտյան փափուկ տաք ձվածեղը: Այս արագ նախաճաշի բաղադրատոմսը չի կարող ձանձրանալ։ Մեծ ամանի մեջ հարում ենք 6 ձուն հարումով, ավելացնում 100 մլ սերուցք, 200 գ թթվասեր, կես փունջ մանր կտրատած մաղադանոս, մի ​​պտղունց աղ, պղպեղ և մշկընկույզ. Զանգվածը հարում ենք մինչև համասեռ խտություն ձեռք բերվի, լցնում ենք 60 գ քերած պանիր և խառնում։ Այս զանգվածը լցնել թխման տարայի մեջ և դնել նախապես մինչև 180°C տաքացրած ջեռոցը 20 րոպե։ Այս պարզ արագ ուտեստն էլ ավելի համեղ է դառնում, երբ դրան ավելացնում եք ձեր սիրելի բանջարեղենը կամ խոզապուխտը:

Չորացրած մրգերի էքստրավագանսա

Թերևս գրանոլան ամենաարագ նախաճաշն է: 50 գ ծիրանի չիր, խուրմա, թուզ ու սալորաչիր մանրացնել, ավելացնել նույնքան չամիչ ու լոռամրգի չորացրած։ Առանձին խառնել 800 գր վարսակի ալյուր, 200 գ խնձորի սոուս, 50 գ մանրացված նուշ, 1 ճ.գ. քնջութ եւ 1 ճ.գ. լ. մեղր. Ցանկության դեպքում ավելացրեք 1 ճ.գ. կոճապղպեղ և դարչին համի համար: Մենք միացնում ենք վարսակի ալյուրը չորացրած մրգերի հետ և սեղմում ենք յուղացված թխում թերթիկի վրա: Թխել գրանոլան մեկ ժամ 150°C ջերմաստիճանում։ Երբ սառչի, կտոր-կտոր արեք և դրեք կափարիչով ապակե տարայի մեջ։ Սա հատկապես լավ է կեֆիրի և մածունի հետ համատեղ։

Ուրախ շիլա

Ինչպե՞ս են մեր սիրելի հացահատիկները չեն շտապում արագ նախաճաշել: Մենք առաջարկում ենք ձեզ փորձել սեզոնային հետաքրքիր տարբերակ: 100 գ դդմի և չորացրած ծիրանի միջուկը կտրատում ենք խորանարդի մեջ, լցնում 2 ճ.գ. լ. կորեկի ձավարը և լցնել 250 մլ ջուր։ Եփեք այս խառնուրդը թույլ կրակի վրա, մինչև ամբողջ հեղուկը եռա: Այնուհետեւ լցնել 150 մլ կաթի մեջ, դնել 1-ական թ/գ. մեղր և կարագ, լավ խառնել։ Շիլան եփեք ևս 5-7 րոպե, և այն կարող եք մատուցել սեղանին։ Նման շիլա կարելի է ուտել չամիչով կամ ընկույզով։ Այս արագին ու առողջ նախաճաշամենափոքր գուրմաններին այն դուր եկավ, շիլա ափսեի վրա մուրաբայով զվարճալի դեմք նկարեք և զարդարեք տանձի կտորներով և ամբողջական պնդուկով:

Հերոսական կաթսա

Ընթրիքից մակարոնեղեն ունե՞ք: Դրանցից պատրաստեք համեղ արագ նախաճաշ, մասնավորապես՝ համեղ կաթսա: 300 գ պատրաստի մակարոնեղենը քսում ենք յուղած ձևի մեջ և համեմում 50 գ կարագով։ Հարեք մինչև հարթ լինի 3-4 ձու, 100 մլ սերուցք, 2 ճ.գ. լ. ձավարեղեն և այս խառնուրդով լցնել մակարոնեղենը։ Վերևում ցանել 50 գ քերած պանիր և ձևանմուշը 20 րոպեով ուղարկել 180°C ջեռոց։ Մատուցելուց առաջ տապակի վրա կարելի է շաղ տալ մանր կտրատած կանաչ սոխև կանաչապատում։ Համեղ առատ կերակուրի այս բաղադրատոմսը դուր կգա նրանց, ովքեր սովոր են առավոտյան լավ նախաճաշել:

Գիտե՞ք ինչպես պատրաստել արագ նախաճաշ։ Ի՞նչ եք սովորաբար անում առավոտյան ձեր ընտանիքին ուրախացնելու համար: Ի՞նչ եք նախընտրում ինքներդ: Սպասում ենք հետաքրքիր հեղինակային բաղադրատոմսերի և անսովոր գաղափարներէքսպրես նախաճաշերի համար։

Նախքան ձեր սիրելի ուտեստը պատրաստելը, պետք է ուշադրություն դարձնել երկու պարզ, բայց արդյունավետ կանոններորը կխնայի ձեր ժամանակը:

1. Նախապես պլանավորեք ձեր ճաշացանկը:Ոչինչ չի օգնում պահպանել թանկարժեք իրերը ժամանակակից հասարակությունժամանակը որպես պլանավորելու ունակություն: Նախաճաշի ճաշատեսակների պլանի մասին մտածելով նախօրոք (ցանկալի է մեկ շաբաթ առաջ), դուք կարող եք ձեր կերակուրները բազմազան դարձնել, ինչը նշանակում է ավելի առողջ և համեղ:
2. Նախապես պատրաստեք խոհանոցը կռվի համար։Առավոտյան շատ ուտեստների պատրաստման ժամանակը կարող է կրճատվել, եթե երեկոյան պատրաստվեք այս գործընթացին։ Օրինակ՝ սեղանին դնել ափսեներ, բաժակներ, պատառաքաղներ, թեյը լցնել թեյնիկի մեջ կամ սուրճը սուրճի մեքենայի մեջ։ Սրանք պարզ քայլերթույլ կտա խնայել մի փոքր ժամանակ, որն այնքան պակասում է առավոտյան։

Առավոտյան ավելին անելու կամ մի քանի րոպե հավելյալ քնելու համար երեկոյան կես ժամից մի փոքր ավելի ժամանակ գտեք սննդային սալիկներ պատրաստելու համար: Դեռ ավելին, այն համեղ է և առողջ ուտեստայն հնարավոր կլինի պահել սառնարանում մի քանի օր և նույնիսկ վերցնել ձեզ հետ որպես։

mymarycakes.ru

Բաղադրիչներ

• 1 բաժակ վարսակի ալյուր;
• ½ բաժակ վարսակի ալյուր;
• 1 բուռ չոր մրգեր;
• 2-3 շերտ քերած մուգ շոկոլադ;
• ⅓ բաժակ կաթ;
• 1 ճաշի գդալ մեղր;
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
• աղ և դարչին ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

Առանձին խառնել բոլոր չոր և հեղուկ բաղադրիչները։ Երկու խառնուրդներն էլ միացնում ենք և լավ խառնում, մինչև ստացվի թանձր համասեռ զանգված։ Խմորը 5-7 միլիմետր շերտով քսել թխման թղթով պատված թխման թերթիկի վրա։ Ուղարկեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց 20 րոպե։ Տաք խմորը ճաղերի մեջ կտրատել, շրջել ու եւս 5-7 րոպե թողնել ջեռոցում։

Նախաճաշը դիվերսիֆիկացնելու համար բարերի չորացրած մրգերը կարելի է փոխարինել կամ լրացնել ընկույզով, դդումի սերմեր, հատապտուղներ, թակած բանան կամ այլ մրգեր։

Recipeshubs.com

Բնական յոգուրտի մի չափաբաժինը առանց հավելումների և ձեր սիրելի մրգի կտորների հիանալի սառը նախաճաշ է, որը ոչ միայն կխնայի ձեր ժամանակը, այլև շատ օգտակար կլինի։ Ձմռանը, երբ դժվար է լավ թարմ մրգեր գնելը, չրերը (չոր ծիրան, չամիչ, սալորաչիր և այլն) կարող են հիանալի փոխարինող լինել։

Եթե ​​դուք սովոր եք ձեր առավոտը սկսել սննդարար հարած ձվով, փորձեք այն փոխարինել համեղ ֆրիտատայով: Երեկոյան պատրաստելով իտալական ձվածեղ ձեր ճաշակի ցանկացած բաղադրիչներով, առավոտյան ձեզ մնում է միայն տաքացնել նախաճաշը:

Recipeshubs.com

Բաղադրիչներ

• 4 ձու;
• 300 գ շանթերելներ;
• 1 սոխ;
• 1 ճաշի գդալ քերած պարմեզան;
• աղ, պղպեղ և խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

Ձիթապտղի յուղի մեջ սոխով մանր կտրատած սունկը տապակել, ըստ ճաշակի ավելացնել աղ և պղպեղ։ Ձվերը հարել երկու ճաշի գդալ քերած պարմեզանով և լցնել սնկերի վրա։ Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե։ Պատրաստի ֆրիտատան շաղ տալ խոտաբույսերով և պանրով և կտրատել մասերի:

Եթե ​​երեկոյան վարսակի ալյուր եփեք, այն կդառնա նուրբ և բուրավետ՝ կլանելով մածունը (կամ կաթը) ձեր սիրելի համեմունքներով։ Ավելին, սա դիետիկ ուտեստկարծես համեղ դեսերտ լինի:

Foodnetwork.com

Բաղադրիչներ

• 100 գ վարսակի ալյուր;
• 200 մլ բնական յոգուրտ;
• հատապտուղներ ըստ ճաշակի;
• վանիլին, դարչին կամ հիլ ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

Միավորել հացահատիկը, սիրելի համեմունքները և մածունը: Թողնել սառնարանում ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան պարզապես ավելացրեք հատապտուղներ, մանրացված կոկոս, ընկույզ կամ չոր մրգեր:

Ի ուրախություն քաղցր ատամ ունեցողների, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին և առողջությանը, առաջարկում ենք համեղ և սննդարար դեսերտ առանց ալյուրի։

goudamonster.com

Բաղադրիչներ

• 2 բաժակ ընկույզ (ցանկալի է պնդուկ կամ նուշ);
• 350 գ շաքարավազ;
• ½ թեյի գդալ աղ;
• 4 սպիտակուցներ;
• վանիլին ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

Ընկույզը շաքարավազի հետ բլենդերով մանրացրեք մինչև նուրբ փշրանքները: Ձվի սպիտակուցը հարել աղով, ապա աստիճանաբար ավելացնել ընկույզի խառնուրդն ու վանիլինը, շարունակելով հարել։ Խառնուրդը գդալով լցնել թխելու թղթով պատված թխման թերթիկի վրա: Թխել 160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը (մոտ 30 րոպե)։

Multivarenie.ru

Նախընտրում եք օրը սկսել շիլաո՞վ, բայց չե՞ք հասցնում այն ​​պատրաստել։ Այնուհետեւ օգտագործեք առավելությունները ժամանակակից տեխնոլոգիաներ. Երեկոյան դանդաղ կաթսայի մեջ լցնել ցորենը, եգիպտացորենը, բրինձը կամ այլ շիլա, կաթը լցնել ջրով (շիլայի և հեղուկի հարաբերակցությունը 1:3), ավելացնել աղ, շաքարավազ և համեմունքներ ըստ ճաշակի. մնացած ամեն ինչ կկատարվի: դանդաղ կաթսա: Առավոտյան ձեզ կսպասի տաք ու առողջ նախաճաշ։

howcooktasty.ru

Եթե ​​դուք դեռ չեք գնել այնպիսի տեխնոլոգիայի հրաշք, ինչպիսին է դանդաղ կաթսան, ապա դուք դեռ շատ այլ տարբերակներ ունեք շիլա պատրաստելու համար: Օրինակ, հնդկաձավարը լցնել կեֆիրով 1:3 հարաբերակցությամբ (սառը տարբերակ) կամ եռման ջուրը թերմոսի մեջ (տաք տարբերակ) և թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան նախաճաշը, որը ձեզ լրացնում է B խմբի վիտամիններով և հետքի տարրերով, պատրաստ է։

8. Berry Parfait

Երբեմն առավոտյան ցանկանում եք հաճեցնել ձեր զուգընկերոջը (գուցե ինքներդ ձեզ) ինչ-որ յուրահատուկ և գեղեցիկ, բայց միևնույն ժամանակ պարզ և օգտակար բանով: Այս բաղադրատոմսը հենց նման դեպքերի համար է։

Pinme.ru

Բաղադրիչներ

• 150 մլ վանիլային յոգուրտ;
• 150 գ եգիպտացորենի փաթիլներ;
• 150 գ հատապտուղներ:

Խոհարարություն

Հատապտուղները, մածունը և ձավարեղենը հավասար համամասնությամբ շերտավորեք բարձր բաժակի մեջ։ Ընդամենը մի քանի րոպե, և ձեր համեղ, պայծառ ու մի փոքր ռոմանտիկ նախաճաշը պատրաստ է։

Ջեռոցում շոռակարկանդակների բաղադրատոմսը լավ է, քանի որ առավոտյան այն մատուցելու մի քանի տարբերակ կա։ Դրանք կարելի է նախապես պատրաստել և նախաճաշին մատուցել սառը վիճակում, կամ տաքացնել միկրոալիքային վառարանում։ Խմորը կարող եք հունցել նաև երեկոյան, ձևամաններով կամ թխման թերթիկի վրա դնել, իսկ առավոտյան պանրով տորթերը պարզապես ուղարկել ջեռոց: Մինչ դուք պատրաստվում եք, պատրաստ կլինի բուրավետ ու օդային նախաճաշ։

Multivarenie.ru

Բաղադրիչներ

• 300 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• 2 ձու;
• 50 գ ալյուր կամ ձավար;
• 5-6 ծիրան;
• շաքարավազ և վանիլին ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

Կաթնաշոռը տրորել, ավելացնել ձուն, շաքարավազը և քսել։ Փոքր չափաբաժիններով ավելացնել ալյուրը կամ ձավարը՝ ամեն անգամ գդալով խառնելով։ Ծիրանը բաժանել չորս մասի։ Թխելու թերթիկի վրա դնել մագաղաթյա թուղթ և մի քիչ յուղ քսել: Զանգվածի կեսը գդալով տարածել։ Յուրաքանչյուր շոռակարկանդակի վրա քսում ենք ծիրանի մի շերտ, իսկ մնացած զանգվածը՝ վրան։ Ուղարկեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց 20 րոպե։

Recipeshubs.com

Երեկոյան պատրաստեք հավաքածու՝ բանանի, խնձորի, կես թեյի գդալ մեղր, մի պտղունց դարչին, մեկ բաժակ կաթ (յոգուրտ կամ կեֆիր) և դրեք սառնարանում։ Առավոտյան պետք է միայն խառնել բոլոր բաղադրիչները։

goodhabit.ru

Սերմերը, ընկույզը, արմավը բլենդերի մեջ մանրացնել բնական մածունով։ Դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած այլ բաղադրիչ, որը ցանկանում եք վերևում, օրինակ՝ ազնվամորի, հապալաս կամ կոկոսի փաթիլներ: Պատրաստի ուտեստը դրեք սառնարան, իսկ առավոտյան վայելեք գեղեցիկ և սննդարար նախաճաշ։

bestfriendsforfrosting.com

Առավոտյան սաղմոնի տոստերի շնորհիվ դուք կստանաք օգտակար տարրերի պահեստ՝ սպիտակուց, օմեգա-3, ճարպաթթուև երկաթ. Այս նախաճաշը պետք է անպայման ներառվի ձեր սննդակարգում, քանի որ բարձր պարունակություննատրիում.

Ամեն ինչ տարրական պարզ է. վերցրեք հացահատիկի հաց կամ բոքոն, վրան դրեք սաղմոնի մի կտոր, իսկ հետո, ցանկության դեպքում, վարունգ, լոլիկ, սոխ կամ կանաչի: Նման առողջարար և սննդարար նախաճաշը ձեզ հանգիստ կսպասի սառնարանում մինչև առավոտ։ Ամենակարևորը, մի մոռացեք ծածկել այն կպչուն թաղանթով:

Անթթխմոր հաց կամ խրթխրթան հաց և տնական պաշտետ։ Ձեր առավոտը կսկսվի երկաթով, կալցիումով և ֆոսֆորով հարուստ նախաճաշով։

Forum.prokuhnyu.ru

Բաղադրիչներ

• 400 գ հավի կամ տավարի լյարդ;
• 1 սոխ;
• 1 գազար;
• 1 ճաշի գդալ կարագ;
• 1 թեյի գդալ աղ;
• համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

Լյարդը կտորների կտրատել, ըստ ճաշակի ավելացնել աղ և համեմունքներ։ Եփել ծածկով մինչև փափկի (մոտ 15-20 րոպե): Գազարը քերել, սոխը մանր կտրատել և տապակել չափավոր կրակի վրա։ Սառեցված բաղադրիչները պետք է մանրացնել բլենդերի ամանի մեջ՝ միասին կամ առանձին։ Ամեն ինչ նորից խառնել և դնել տարայի մեջ։

Թխած խնձորի առավելությունն այն է, որ դրանց պատրաստման գործընթացում պահպանվում են առավելագույնը օգտակար նյութեր, հանքանյութեր և վիտամիններ։ Առաջին հերթին դա կալիում և երկաթ է:

Cookingmatters.org

Բաղադրիչներ

• 1 խնձոր;
• 1 թեյի գդալ մեղր;
• մի պտղունց դարչին:

Խոհարարություն

Խնձորի միջուկը հանում ենք, միջանցքը լցնում մեղրով և վրան դարչին ցանում։ Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15-20 րոպե։ Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք չամիչ ավելացնել։ ընկույզկամ լցնել խնձորները կաթնաշոռով և մրգերով:

goodhabit.ru

Պարզապես կտրեք բանանը կիսով չափ և վրան լցրեք բնական յոգուրտ, կոկոս, մյուսլի և մի քիչ մեղր: Սա շատ պարզ, բայց համեղ և առողջարար նախաճաշ է։

Այս ցածր ածխաջրերով կերակուրը հարուստ է A և C վիտամիններով, ինչը այն դարձնում է կերատինի, լյուտեինի և զեաքսանտինի հիանալի աղբյուր: Պոլենտան հաճախ մատուցում են սառը վիճակում, ինչը նշանակում է, որ այն կարելի է պատրաստել նախօրեին:

fooditlove.com

Բաղադրիչներ

• 300 գ պոլենտա;
• 100 գ կարագ;
• 300 գ եղեգնաշաքար;
• 100 գ սպիտակ շաքար;
• 1 վանիլային պատիճ;
• 4 ձու;
• 2 ճաշի գդալ կրեմ «Angleuse»;
• 2 նարինջ;
• 10 գ կոճապղպեղ.

Խոհարարություն

Հարում ենք պոլենտան, եղեգնաշաքարը, ձվերը, կարագը և վանիլի պատի կեսը մինչև հարթ: ⅔ յուղապատ տապակը լցնել խմորով և թխել մեկ ժամ:

Թավայի մեջ հալեցնում ենք սպիտակ շաքարը մնացած վանիլի հետ միասին։ Մաքրած և կտրատած նարինջները ավելացնել հալեցրած կարամելի մեջ և կաթսան վերցնել կրակից։ Համեմունքի համար շաղ տալ քերած կոճապղպեղով։

Կարամելացված նարինջները կոճապղպեղով լցնել սառեցրած քափքեյքի վրա և զարդարել Anglaise կրեմով։

huffingtonpost.com

Վերջապես ամենապարզ, բայց ոչ պակաս առողջարար ուտեստը։ Մի քանիսը եռացնել ու թողնել սառնարանում։ Առավոտյան դուք նախաճաշելու եք սպիտակուցի հիանալի աղբյուրով։

Օգտագործելով առաջարկվող 17 ուտեստները՝ կարող եք ինքներդ համադրել և ստեղծել նախաճաշի բազմաթիվ տարբերակներ։ Պարզապես որոշ բաղադրիչներ փոխարինեք կամ լրացրեք մյուսներով՝ ըստ ձեր ճաշակի կամ տրամադրության:

Համաձայնեք, այժմ դուք բացարձակապես որևէ արդարացում չունեք առավոտյան կարևոր կերակուրը բաց թողնելու համար: Երեկոյան նախաճաշի առաջարկվող տարբերակներից որևէ մեկը պատրաստելով, դուք միայն պետք է առավոտյան մի բաժակ լավ թեյ եփեք կամ եփեք:

Խոհարարական համայնք Li.Ru -

Ինչ պատրաստել համեղ նախաճաշին

Ավոկադոյով եփած ձվի պարզ բաղադրատոմսը ծնվել է ինքնաբերաբար, երբ դուք սոված էիք, և միայն ձվերն ու ավոկադոն էին դրված սառնարանում: Շատ համեղ է ստացվել։ Բաղադրատոմսը արմատավորվել և կատարելագործվել է: Ահա նա!

Ինչպես պատրաստել համեղ ձվածեղայծի պանրով սովորել եմ արձակուրդում. Փոքրիկ մասնավոր սրճարանում մատուցվում էր հիանալի բազմազան նախաճաշ, բայց բոլորն ընտրեցին հիանալի ձվածեղ: Ամեն ինչ պարզ դարձավ, ահա բաղադրատոմսը ձեզ համար:

Այս նրբագեղությունը ծնվել է ինքնաբերաբար, երբ ինչ-որ համեղ բան էիր ուզում։ Այդ ժամանակվանից ես պատրաստում եմ մածունով խնձորի պարզ բաղադրատոմս՝ որպես արագ նախաճաշ, հինգ րոպեում։ Կարծում եմ այս պարզ համադրությունը հաջողակ է:

Նույնիսկ երեխան կարող է գլուխ հանել պանրով և լոլիկով թխած սենդվիչի պատրաստումից։ Եթե ​​դուք չունեք այծի պանիր, դա նշանակություն չունի, փոխարինեք այն որեւէ այլով։ Սենդվիչներ նախաճաշի հիանալի գաղափար են:

Անգլերենի դասական համադրությունը բեկոն, ձու և պանիր է: Համեղ նախաճաշ, որը պատրաստվում է հեշտ և արագ։ Անգլիական ձվածեղի բաղադրատոմս՝ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բազմազանություն ավելացնել առավոտյան ընդունելությունսնունդ!

Դենվերի ձվածեղը ԱՄՆ-ի արևմտյան շրջաններում շատ տարածված ուտեստ է։ Այնտեղ այն տղամարդկանց ամենատարածված նախաճաշերից է։ Արագ պատրաստվող և բավարարող:

Պանրով ու սխտորով անհավանական համեղ բլիթներ, որոնք պատրաստվում են րոպեների ընթացքում։ Նույնիսկ մի մտածեք, թե ինչ պատրաստել նախաճաշին. լավագույն տարբերակըչես գտնի:

Սրտանց և համեղ սենդվիչներ բիբարՍա հիանալի նախաճաշ է ողջ ընտանիքի համար։ Իսկ եթե ժամանակ չունեք ընթրիք պատրաստելու համար, ապա կարող եք նրանց հետ արագ խորտիկ կազմակերպել։

Ցանկանու՞մ եք ձեր ընտանիքին գոհացնել հիանալի խրթխրթան բագետով, որի ներսում բուրավետ պանիր և սխտոր կա: Ապա եկեք սկսենք, քանի որ դա հեշտ է անել:

Չինական սնունդը շատ տարածված է: Եկեք բացահայտենք մեկ այլ հետաքրքիր ուտեստ- Չինական ձվածեղ. Այո, ձվածեղը պատրաստում են նաև Չինաստանում։ :)

Ահա միլանյան ձվածեղի բաղադրատոմսը. Ես խոստովանում եմ Իտալիայի մայրաքաղաքըԵս մոդեր չէի, բայց մի անգամ նախաճաշեցի իտալական ռեստորանում, և ինձ մատուցված ձվածեղն այդպես էր կոչվում:

Ձվածեղը Kuzbass-ում ռեստորանի ճաշացանկից մի ուտեստ է, որի հետ արժե շփոթվել: Արժանի է պատվավոր տեղ գրավել նույնիսկ տոնական սեղանի վրա. այն այնքան տպավորիչ տեսք ունի և համեղ է ուտում:

Նիհար, փափուկ, յուղալի հյուսվածքով - այսպես կարելի է նկարագրել ձվածեղը Լոթարինգում: Լոթարինգում, հյուսիսարևելյան շրջանՖրանսիա, նրանք շատ բան գիտեն սննդի մասին, և այս բաղադրատոմսը դրա ապացույցն է։

Ջեմի փքվածները շատ հեշտ է տանը պատրաստել, եթե ունեք մի փաթեթ սառեցված խմոր: Ջեմով փքուքի բաղադրատոմսը պարզ է, բոլորը կտիրապետեն դրան՝ կարող եք պատրաստել նույնիսկ երեխաների հետ, նրանք ձեզ կօգնեն։

Ծնեբեկով ձվածեղը հիանալի նախաճաշ է: Ծնեբեկը պարունակում է օգտակար հանքանյութեր և վիտամիններ, իսկ ձուն ձեզ էներգիա կհաղորդի ամբողջ օրվա համար: Պատմում և ցույց եմ տալիս, թե ինչպես կարելի է ձվածեղ պատրաստել ծնեբեկով։

Բանջարեղենի միջուկը, որը կքննարկվի, շատ բազմազան է։ Այն ներառում է սունկ, ցուկկինի և պրաս: Հետևաբար, ես ձեզ խորհուրդ եմ տալիս բանջարեղենային միջուկով բլիթներ:

Թեթև, ոսկե դարչնագույն թայերեն ձվածեղ - օրիգինալ ուտեստաշխատանքային (կամ հանգստյան օրերին) օրվա սկզբին. Չնայած նման արտասովոր անվանմանը, վախենալու բան չկա. բաղադրատոմսը շատ պարզ է:

Վրացական ձվածեղի բաղադրատոմսը պարզ է, բայց ուտեստը շատ համեղ է ստացվում։ Սա ամուսնուս ամենասիրած ձվածեղն է, հաճախ աշխատանքային օրը սկսում է դրանով։

Ելակի բլիթները պարզապես զարմանալի են: Ես հաճախ եմ պատրաստում խնձորի տապակած տապակները, բայց ինձ բացարձակապես գրավեց ելակի տապակների գաղափարը: Ես նրան տեսա երեկույթի ժամանակ: Համեղ, պարզ, գեղեցիկ։ Ահա դեղատոմսը.

Սև հացը կարելի է թխել տանը, ջեռոցում։ Հացը եփելու համար կպահանջվի մոտ չորս ժամ։ Բաղադրատոմսը նախատեսված է կեղևով երկու բուրավետ սև հացի համար: Մեկ շաբաթվա հացը բավական է։

Բակալավրիատի ձվերը, անկեղծ ասած, ոչ այլ ինչ է, քան սովորական տապակած ձու: Իհարկե, փորձառու ամուրիները կարողանում են ավելի լուրջ բան պատրաստել, բայց այս ուտեստը շատերի համար մնում է ֆիրմային ուտեստ։

Խոհարարության պարզ բաղադրատոմս բրնձի շիլախնձորով։ Այս ուտեստը կատարյալ տարբերակ է նախաճաշի համար՝ արագ, համեղ և էներգետիկ ողջ օրվա համար: Այն դուր կգա թե՛ երեխաներին, թե՛ մեծահասակներին։

Բուրավետ և հյութալի բրինձը արմավով կատարյալ է նախաճաշի կամ ընթրիքի համար (ներառյալ բուսակերները): Այս պարզ, բայց համեղ բաղադրատոմսը ներառում է նաև չորացրած կեռաս, գինի և նուշ: Overeating!

Բանանի ընկույզի կեքսը նախաճաշի հիանալի գաղափար է, հատկապես կիրակի օրերին: Դրանք պատրաստելը հեշտ է: Սա փրկություն է, եթե ձեր բանանները սևանում են, սրանք լավագույնն են կեքսների համար:

Եթե ​​դուք ունեք էլեկտրական վաֆլի արդուկ, ապա գիտեք, թե ինչպես է այն հեշտացնում առավոտյան խոհանոցի գործերը: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում էլեկտրական վաֆլի արդուկի մեջ վաֆլիի բաղադրատոմս՝ պարզ, բայց շատ հաջողակ:

Իտալական բրուշետայի բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Դուք կսիրահարվեք այս սրամիտ վառ և, ամենակարևորը, համեղ սենդվիչներին, որոնք ֆենոմենալ տարածված են արևոտ Ապենիններում:

Հապալասով նրբաբլիթները առատ և համեղ նախաճաշ են ողջ ընտանիքի համար: Կաթով եմ պատրաստում, նույնքան լավ են բարձրանում, ինչպես կաթնաշոռով։ Ինչպես պատրաստել հապալասով նրբաբլիթներ:

Ցավոք, ես Վրաստանում չեմ եղել, բայց գնացի ռեստորան և այնտեղ առաջին անգամ փորձեցի վրացական այս հացը։ Չգիտեմ, թե որքանով է այն նման իրականին, բայց ընդհանուր առմամբ շատ համեղ բան է:

հավի կոտլետներկես ժամից պատրաստ կլինեք։ Հավի կոտլետները փափուկ են և շատ հյութալի։ Նրանց կսիրեն թե՛ երեխաները, թե՛ մեծերը։ Նման կոտլետների համար հարմար է ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակ՝ աղցան, բանջարեղեն, բրինձ, սունկ։

Աղցան «Մեքսիկական» ավոկադոյով

Այս աղցանը համատեղում է համերի հիանալի ներդաշնակություն։ Զգացեք այս արևադարձային բերկրանքը նույնիսկ մոխրագույն օրերին: Այսպիսով, ավոկադոյով մեքսիկական աղցանի բաղադրատոմսը:

Ֆլորենտինյան ձվերը նախաճաշի հիանալի գաղափար են: Այս բաղադրատոմսը միշտ զարմացրել է իմ հյուրերին իր պարզությամբ և պատրաստման արագությամբ։ Մինչ սուրճը եփվում է, նախաճաշը պատրաստ է։ Հիասքանչ բաղադրատոմս։

Բուլղարական խմորած ձվերը պարզապես արագ նախաճաշ չեն: Այն հաճախ մատուցվում է որպես հիմնական ուտեստ, ինչպես նաև տոնական սեղանի վրա։ Այնուամենայնիվ, ցանկացած մարդ կարող է պատրաստել այս ուտեստը պարզ բաղադրիչներով։

Նման շոռակարկանդակները կատարյալ են արագ նախաճաշելու կամ քմահաճ երեխաների համար, ովքեր չեն սիրում կաթնաշոռ ուտել։ Բոլորը շտապում են տաք և բուրավետ շոռակարկանդակներ:

Տնական կաթնաշոռկաթը շատ հեշտ է պատրաստել տանը։ Ձեզանից կպահանջվի ընդամենը կես ժամ ամենանուրբ թարմ կաթնաշոռը պատրաստելու համար։ Նման կաթնաշոռը հիանալի աղանդեր է, առողջարար և աներևակայելի համեղ:

Հնդկացորենի շիլասնկով և սոխով կլինի շատ գոհացուցիչ կիրակնօրյա նախաճաշ կամ ընթրիք աշխատանքային օրերին: Սա հեշտ պատրաստվող, բյուջետային և աներևակայելի համեղ ուտեստ է։ Շիլան կավելացնենք խրթխրթան բեկոն։

Շատ թեթև վիտամին աղցանհիք! Ծաղկակաղամբև լոլիկը հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց, ուստի այս ծաղկակաղամբով և լոլիկի աղցանի բաղադրատոմսը պարտադիր է կարդալ և օգտագործել:

Կաղամբով, վարունգով և խնձորով աղցանը հիանալի խրթխրթան վիտամինային աղցան է, որը կհամապատասխանի բացարձակապես ցանկացած ուտեստի որպես կողմնակի ճաշատեսակ: Պատմում և ցույց եմ տալիս, թե ինչպես է այն պատրաստել։

Օրիգինալ ձվածեղի բաղադրատոմսը սպանախով, մանանեխով և չեդդեր պանրով.

Ռուսական կաղամբով ապուրի բաղադրատոմս ոսկորով խոզապուխտով, կաղամբով, գազարով, շաղգամով, սոխով, լոլիկով, մաղադանոսով և թթվասերով։

Ռուսական ձկան ապուրի բաղադրատոմս՝ զանդերով, սոխով, գազարով, չորացրած սնկով, թթու կաղամբ, մաղադանոս և տոմատի մածուկ։

Եթե ​​ցանկանում եք ինչ-որ անսովոր բան պատրաստել, ապա մրգերով քաղցր փլավը ձեզ հարմար կլինի։ Քաղցր փլավ պատրաստելը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում։

Ձվով ու սխտորով այս հրաշալի սենդվիչներն ենք պատրաստելու, ինչպես ասում են՝ եղածից։ Նվազագույն բաղադրիչները, բայց շատ հաճելի կծու համ - հիանալի տարբերակեթե ժամանակը սպառվում է.

Շոռակարկանդակների պատրաստման բազմաթիվ տարբերակներից մեկն է առողջ բաղադրատոմսգազարով շոռակարկանդակներ պատրաստելը, իմ կարծիքով, բանջարեղենի հետ կաթնաշոռի ամենահաջող համադրություններից մեկն է։

Եթե ​​հարց ունես՝ ինչ անել նախաճաշին, և ուզում ես ոչ միայն առատ կերակուր ուտել աշխատանքից առաջ, այլ նաև զարմացնել սիրելիներին, ապա հրեական ձվերը կլուծեն քո խնդիրը:

Նրբաբլիթի խմորի հիանալի և պարզ բաղադրատոմս հացի մեքենայի մեջ, որով մենք կարող ենք պատրաստել հիանալի փափկամազ բլիթներ, որոնք նման են նրբաբլիթների՝ հիանալի նախաճաշ ամբողջ ընտանիքի համար։

Ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես արագ պատրաստել նրբաբլիթներ: քայլ առ քայլ լուսանկարներկօգնի հասկանալ այս հիանալի նախաճաշի պատրաստումը նույնիսկ սկսնակի համար: Կարդացեք և եփեք:

Կաթնաշոռով շոռակարկանդակի բաղադրատոմսը հիանալի ուտեստ է երեխաների և մեծահասակների համար: Կաթնաշոռից շոռակարկանդակների բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այս ուտեստը պատրաստելու համար շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի։

Պանրի ախորժելի տարտլետները հիանալի նախուտեստ կլինեն ձեր տոնական սեղանին։

Մրգային տապակը կատարյալ է առատ նախաճաշի կամ թեթև ընթրիքի համար: Բացի այդ, այն հարմար է երեխաների և դիետիկ սնունդ. Ես կիսում եմ բաղադրատոմսը:

Տրոպիկական սմուզի - արևադարձային մրգերի խիտ կոկտեյլ, մինչդեռ դրանցից մի քանիսը պետք է սառեցվեն: Այնուհետեւ կոկտեյլը դուրս է գալիս հաստ, չափավոր սառը, թավշյա: Դա օգտակար է և հիանալի:

Թխած խնձորի նուրբ ու նուրբ համը կհիշեցնի տաք ամառ, իսկ հոտը ձեր տունը կլցնի աշնանային խնձորի այգու բույրով։ Ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես անել թխած խնձորմիկրոալիքային վառարանում!

Շատ մարդիկ սիրում են բլիթներ նախաճաշի համար: Ջեմով, մեղրով, թթվասերով, խտացրած կաթով, պանրով կամ մսով։ Կամ խավիարով։ Նրբաբլիթներ, բլիթներ - սա սկզբնական է Ռուսական ուտեստ. Դրանք պատրաստվում են ալյուրից, ձվից և կաթից (կամ ջրից):

Վառարանում լցոնած և թխված դեղձը տիպիկ քաղցր ուտեստ է իտալական Պիեմոնտ շրջանից: Վայելեք այս գրավիչ բույրը, քանի որ ճաշ պատրաստելու համար նախատեսված բաղադրիչները շատ մատչելի են:

Լավագույն նախաճաշը- դա նրբաբլիթներ են: Նույնիսկ ավելի լավ, եթե դրանք լցոնված են: Իմ սիրելի բաղադրատոմսերից մեկը դեղձի բլիթներն են: Եթե ​​դուք հյութալի դեղձ վերցնեք և ճիշտ պատրաստեք բլիթներ, ապա հիանալի կստացվի:

Նախաճաշի կամ պարզապես խորտիկի համար ձվածեղի իտալական տարբերակ: Բաղադրիչները կարող են շատ տարբեր լինել՝ միս, բանջարեղեն, պանիր, խոտաբույսեր և այլն, գլխավորը սկզբունքորեն հասկանալն է, թե ինչպես պատրաստել ձվածեղ իտալերենով։

Թխած թուզը համեղ աղանդեր է հատկապես նրանց համար, ովքեր թարմ թուզ են կերել և չգիտեն, թե դրանից ինչ համեղ պատրաստել։ Կարդացեք թխած թզի բաղադրատոմսը. այն ձեզ դուր կգա:

Բանանի բլիթները պատրաստվում են երկու բաղադրիչով՝ ձու և բանան։ Ավելի հեշտ, քան դուք կարող եք պատկերացնել: Հրաշալի նախաճաշ՝ առատ, բյուջետային, պատրաստված շատ պարզ բաղադրատոմսով։ Այո, ձեզ դեռ պետք է բլենդեր:

Պանրով խրթխրթան, համեղ և բուրավետ շերտավոր խմորներ, որոնց պատրաստման համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան կես ժամ։ Ուրախացրեք ձեզ և ձեր ընտանիքին ձեր իսկ արտադրության անհավանական ախորժելի խմորեղենով:

Ինչ պատրաստել նախաճաշին. Հավերժական հարցըամեն առավոտ. Ինչ-որ մեկը սովոր է նախաճաշել խմորած ձվի կամ վարսակի ալյուրով: Այն առողջարար է, համեղ, և ամենակարևորը՝ արագ։ Ի վերջո, առավոտյան դուք ցանկանում եք ավելի երկար քնել, այլ ոչ թե վառարանի մոտ կանգնել խոհարարական գլուխգործոցների ստեղծման գործում: Այնուամենայնիվ, նույն բանը տեղի է ունենում ամեն օր. Նույնիսկ ամենասիրելի ուտեստը, եթե այն անընդհատ ուտեք, կդադարի սիրելի լինել։

Նախաճաշը պետք է լինի սննդարար, առողջարար և, որ կարևոր է, արագ պատրաստվի։ Չէ՞ որ կոնկրետ այս կերակուրը գլխավորն է ամբողջ օրվա համար, և խորհուրդ չի տրվում այն ​​բաց թողնել։

Մեկ բան է, երբ դու մենակ ես ապրում և կարող ես միայն մեկ չափաբաժին պատրաստել: Եթե ​​դուք ունեք մեծ ընտանիք, միշտ չէ, որ հեշտ է։ Ի վերջո, դուք ցանկանում եք գոհացնել բոլորին, մինչդեռ պատրաստում եք միայն մեկ ուտեստ:

Այսօր ես ձեզ համար շատ եմ ընտրել մի քանիսը համեղ նախաճաշերյուրաքանչյուր ճաշակի համար: Դրանք բոլորն էլ օգտակար են, սննդարար և հեշտ կատարվող։ Մինչ այն պատրաստվում է, դուք կարող եք հետևել ձեր սովորական առավոտյան առօրյային: Ձեր ճաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար ամեն առավոտ փոխարինեք դրանք:

Հինգ րոպե պիցցա նախաճաշի համար

Բաղադրիչները պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը մի քանի րոպե։ Բոլոր ապրանքները պատրաստելուց և ապագա պիցցան տապակի մեջ լինելուց հետո, եփելու ժամանակը կկազմի ընդամենը 5 րոպե։

Այս ընթացքում կարող եք այլ գործեր անել, քանի որ առավոտյան յուրաքանչյուր րոպեն կարևոր է։ Բացի այդ, նման պիցցան կօգնի ձեզ, երբ հյուրերն անսպասելիորեն գնում են մոտ կամ պարզապես ուզում են ինչ-որ համեղ բան հենց հիմա:

Բաղադրությունը:

• 4 ճաշի գդալ թթվասեր և մայոնեզ;
• 10 ճաշի գդալ ալյուր;
• երկու հում ձու.

• մեկ լոլիկ;
• մեկ թթու վարունգ;
• մի քանի նրբերշիկ;
• 2 ճաշի գդալ տոմատի սոուս;
• 100 գրամ կոշտ պանիր;
• կանաչի ըստ ճաշակի:

Լրացման համար ապրանքների ընտրությունը սահմանափակված չէ: Դուք կարող եք օգտագործել այլ բաղադրիչներ, որոնք նշված չեն, փոխարինել կամ բացառել դրանցից մի քանիսը:

Խոհարարություն:

1. Խմորի պատրաստումը շատ պարզ է. Դա անելու համար պարզապես պետք է մեկ ամանի մեջ խառնել դրա համար նախատեսված բոլոր բաղադրիչները։ Այսինքն՝ ջարդել ձվերը, ավելացնել թթվասերն ու մայոնեզը։ Ալյուրը մաղում ենք և զգուշորեն գդալով կամ հարիչով հարում ենք, մինչև միատարր լինի, որպեսզի ալյուրի գնդիկներ չլինեն։

2. Միջուկի բոլոր բաղադրիչները կտրատել։ Դուք կարող եք կտրել դրանք շրջանակների, խորանարդի կամ ծղոտի մեջ, ինչպես ցանկանում եք: Պանիրը կոպիտ քերել։

3. Տապակի մեջ մի քիչ բուսայուղ տաքացնել ու լցնել հիմքը՝ խմորը։ Հարթեցրեք այն սպաթուլայի միջոցով թավայի ամբողջ շրջագծով: Հրդեհը պետք է լինի միջին, ավելի մոտ թույլին: Վերևից քսել տոմատի մածուկկամ կետչուպ:

4. Պատրաստի միջուկը շարել շերտերով և շաղ տալ պանրի գլխարկով։ Կափարիչով ծածկելու համար: Եփել միջին ջերմության վրա մոտ 5 րոպե։ Հենց որ խմորը կարմրի և պանիրը հալվի, ձեր նախաճաշը պատրաստ է։

Մատուցելուց առաջ կարելի է շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով։

Ահա թե ինչպես կարող եք հեշտությամբ և արագ ապահովել ձեր ընտանիքին համեղ նախաճաշ։

Ձվերը խառնել ավոկադոյի սենդվիչի վրա

Scramble eggs-ը ծանոթ ձվի խյուս է: Այսօր մենք այն կեփենք և կմատուցենք օրիգինալ ձևով՝ ավոկադոյով և խոտաբույսերով թարմ բուլկիների վրա։ Պարզ, համեղ և առողջարար նախաճաշ։ Նույնիսկ եթե առավոտյան ժամանակ չեք ունեցել ուտելու, կարող եք այս սենդվիչները ձեզ հետ տանել։

Բաղադրությունը:

• 3 ձու;
• 3 փոքր բուլկի կամ 3 շերտ թարմ բոքոն;
• մեկ հասած ավոկադո;
• 40 գրամ ձիթապտուղ և կարագ;
• մի փոքր փունջ կանաչի ըստ ճաշակի;
• աղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարություն:

1. Ձվերը կոտրել ամանի մեջ և խառնել մի փոքր աղի հետ՝ ըստ ճաշակի։ Դուք կարող եք դա անել հարիչով կամ սովորական պատառաքաղով: Ձեզ հարկավոր չէ երկար ժամանակ ծեծել: Բավական է միայն հավասար զանգվածի հասնել, որպեսզի դեղնուցներն ու սպիտակուցները դառնան մեկ։

2. Տապակի մեջ տաքացնել ձիթապտղի յուղն ու կարագը։ Լցնել ձվի զանգվածը և անընդհատ խառնելով միջին կրակի վրա եռացնել։

3. Պատրաստի զանգվածը պետք է ոչ թե չափից ավելի չորացնել, այլ փափուկ ու մածուցիկ։

4. Բուլկիները կտրատեք երկայնքով՝ մինչև վերջ չկտրելով։ Եթե ​​դուք չունեք այս բլիթները, կարող եք օգտագործել բոքոնի կամ տոստերի կտորներ, որոնք դուք նախընտրում եք: Այժմ հացը պետք է թեթև տապակել չոր տապակի կամ թոնրի մեջ:

5. Ավոկադոն մաքրեք, հանեք փոսը և կտրեք կոկիկ շերտերով: Կանաչիները մանր կտրատել։ Տոստի մի մասի վրա քսած ձվերը, երկրորդի վրա՝ խոտաբույսերով ավոկադոն:

Բարի ախորժակ!

Ձվով և բանանով վարսակի ալյուր՝ համեղ և սննդարար նախաճաշ

Ի՞նչը կարող է ավելի հեշտ լինել, քան վարսակի ալյուրը նախաճաշին: Մանկուց մեզ սովորեցրել են առավոտյան շիլա ուտել, իսկ գերադասելի է վարսակի ալյուր: Իսկապես, այս հացահատիկը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար։ Ուժ է տալիս և աջակցում ստամոքսի բնականոն աշխատանքին։

Եվ սա վարսակի ալյուրի բոլոր առավելությունները չէ։ Այնուամենայնիվ, այն ինքնին այնքան էլ սննդարար չէ, և նման նախաճաշից հետո դուք կարող եք շուտով նորից ուտել ուտելու ցանկություն: Իսկ եթե այստեղ ավելացնեք ձու և բանան, ապա ուտեստն ավելի կշտացնող և համեղ կլինի։ Փորձիր!

Բաղադրությունը:

• 60 գրամ վարսակի ալյուր;
• 180 միլիլիտր կաթ;
• մեկ միջին բանան;
• մեկ հում ձու;
• Որպես հավելում կարող եք օգտագործել թարմ հատապտուղներ և գետնանուշ կարագ:

Խոհարարություն:

1. Փաթիլները լցնել կաթսայի կամ կաթսայի մեջ։ Լցնել կաթի մեջ և դնել միջին ջերմության վրա։ Եռալուց հետո եփել 4-5 րոպե՝ փաթեթավորման հրահանգներին համապատասխան։

2. Ձուն կոտրել առանձին ամանի մեջ և մանրակրկիտ խառնել, մինչև սպիտակուցն ու դեղնուցը միատարր միանան։ Այժմ այս զանգվածի մեջ դնել կեղևավորված բանանի շերտերը և պատառաքաղով սեղմել։

3. Վրան ավելացնել ձվի-բանանի խառնուրդը և լավ խառնել։ Հեռացնել կրակից և տեղափոխել մատուցվող ուտեստի մեջ։ Այս քանակությունը կազմում է մոտ 2 չափաբաժին։

4. Տաք շիլան զարդարեք գետնանուշի կարագով և թարմ հատապտուղներով, ինչպիսիք են հապալասը:

Բարի ախորժակ!

3 հաստ սմուզի բաղադրատոմսեր ամանի մեջ

նոր միտումպատշաճ սնուցման սիրահարների շրջանում՝ թանձր սմուզի, կամ, ինչպես կոչվում է, սմուզի թասեր: Դա դեռ նույն ծանոթ սմուզին է, պարզապես կերեք այն գդալով: Այն ավելի սննդարար է և կծառայի որպես ամբողջական նախաճաշ։

Դուք կարող եք այն պատրաստել բացարձակապես ցանկացած մրգերից և հատապտուղներից, որոնք ձեզ դուր են գալիս կամ ձեռքի տակ են: Ձեզ եմ առաջարկում 3 բաղադրատոմս, որոնց հանդիպել եմ վերջերս, բայց նրանք արդեն հասցրել են սիրահարվել ինձ։ Դուք կարող եք փոխել բաղադրիչները և հարմարեցնել դրանք ձեր ցանկությամբ:

Բաղադրությունը:

Առաջին սմուզին.

• մեկ բանան;
• 100-150 գրամ սպանախ
• կես միջին ավոկադո;
• քառորդ բաժակ կաթ;
• բանան, ընկույզ, հատապտուղներ, կտավատի սերմեր՝ զարդարման համար։

Երկրորդ սմուզի.

• մեկ բանան;
• մի բաժակ հապալաս (կարելի է փոխարինել հապալասով);
• կես բաժակ կաթ (նուշ, կոկոս, սոյայի կամ կովի);
• կես թեյի գդալ մեղր;
• կես բաժակ վարսակի ալյուր;
• դարչին, ընկույզ, հատապտուղներ, աղացած դարչին զարդարման համար։

Երրորդ սմուզին.

• մեկ բանան;
• մեկ ու կես բաժակ թարմ ելակ կամ ազնվամորի;
• կես բաժակ ցանկացած կաթ կամ բնական մածուն;
• ցանկացած հատապտուղ և ընկույզ զարդարելու համար:

Խոհարարություն:

Բանանը նախ պետք է մաքրել և սառեցնել: Սա կապահովի փափուկ և յուղալի հյուսվածք: Սա վերաբերում է բոլոր երեք բաղադրատոմսերին:

1. Պատրաստեք առաջին սմուզին։ Մաքրել ավոկադոն: Կլպել և սառեցնել բանանը։ Տեղադրել դրանք բլենդերի մեջ սպանախի հետ միասին։ Հարում ենք մինչև հարթ լինի և լցնում ենք ամանի մեջ։

Զարդարել հատապտուղներով, ընկույզով, բանանի կտորներով և շաղ տալ կտավատի սերմերով։

2. Վարսակի ալյուրը լցնել բլենդերի ամանի մեջ, ավելացնել սառեցված բանանը, հատապտուղները, կաթն ու մեղրը։ Զանգվածը հարում ենք մինչև հարթ լինի։

Լցնել ափսեի մեջ, զարդարել ընկույզով, հատապտուղներով, բանանի կտորներով՝ ըստ ճաշակի։ Շաղ տալ դարչինով։ Ստացվում է շատ համեղ և հագեցնող։ Այն ձեզ էներգիա և վիտամիններ է լիցքավորելու ամբողջ օրվա համար:

3. Սառեցված բանանը, լվացած ելակը և կաթը բլենդերի մեջ։ Այս բաղադրատոմսը լավագույնս օգտագործվում է նուշ կաթ. Այն ավելի օրիգինալ ու հետաքրքիր համ է հաղորդում։ Բայց ցանկացած այլ կաթ նույնպես կաշխատի:

Զարդարեք ձեր ճաշակով, օրինակ, բանանի հատապտուղները և ընկույզները: Առողջ և համեղ նախաճաշը պատրաստ է։

Պարզ և համեղ պարֆե (դեսերտ) ելակով և հարած սերուցքով

Ո՞վ ասաց, որ աղանդերը չի կարելի ուտել նախաճաշին: Նման համեղ և թեթև պարֆեն օրվա հիանալի սկիզբ կծառայի, ձեզ տրամադրություն և եռանդ է լիցքավորելու։

Բաղադրությունը:

• 250 գրամ մասկարպոնե (կամ այլ պանիր աղանդերի համար);
• 250 գրամ սերուցք (բարձր յուղայնությամբ);
• 5 ճաշի գդալ շաքարավազ, առանց սլայդի;
• մի թեյի գդալ վանիլին;
• թարմ ելակ՝ ըստ ճաշակի։

Եթե ​​ձեռքի տակ ելակ չունեք, կարող եք համտեսել այլ մրգեր կամ հատապտուղներ։

Խոհարարություն:

1. Հարիչի ամանի մեջ լցնել սերուցքային պանիրը, այստեղ ավելացնել հատիկավոր շաքարավազը և վանիլինը։ Հարել մինչև հարթ:

2. Լվացեք և չորացրեք խառնիչը։ Սերուցքը լցնում ենք առանձին ամանի մեջ և հարում ենք մինչև թանձր ու փարթամ դառնալը։

3. Շաքարավազով նախապես հարած պանրի մեջ հարած սերուցք ենք ավելացնում։ Այս երկու զանգվածները խառնում ենք այնքան, մինչև ստացվի միատարր խտություն։ Սերուցքային զանգվածը շարել բաժանված բաժակների կամ ամանների մեջ՝ այն տեղափոխելով ելակի կամ այլ հատապտուղների կտորներով։

4. Լավագույն ազդեցության համար անհրաժեշտ է դեսերտը մի փոքր սառեցնել սառնարանում։

Տեսանյութ - TOP 5 համեղ և օրիգինալ նախաճաշի բաղադրատոմսեր

Նույնիսկ այն ժամանակ, երբ ճաշ պատրաստելու ժամանակը սահմանափակ է, դուք կարող եք շատ համեղ և հագեցած նախաճաշել։ Ի վերջո, պարտադիր չէ, որ ամեն համեղը դժվար է պատրաստել և շատ ժամանակ խլել։ Ձեզ եմ առաջարկում մի հետաքրքիր տեսահոլովակ, որում կծանոթանաք համեղ նախաճաշերի հինգ տարբերակին։

«Առավոտը լավ չէ» - կա նման կարծիք. Դրան կառչում են միայն հոռետեսները։ Բայց առավոտյան առատ կերակուր ունենալով՝ այս հայտարարությունը կորցնում է իր ուժը։ Չէ՞ որ դա առաջին կերակուրն է՝ առավոտյան, որը որոշում է մեր տրամադրությունը ողջ օրվա համար։

Նախաճաշը պետք է լինի հավասարակշռված, առողջարար և համեղ։ Միաժամանակ ակտիվ ռեժիմում քիչ ժամանակ է մնում եփելու համար։ Իսկ մեր այսօրվա բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ նման իրավիճակներում:

Ամեն առավոտ չէ, որ ես և դու հնարավորություն ունենք կանգնել վառարանի մոտ և պատրաստել համեղ, առողջ և հարուստ: Անկեղծ եղեք, հազվադեպ չէ, երբ դուք վեր եք թռչում անկողնուց և հասկանում, որ չափից շատ եք քնել: Նախաճաշը ձեր մտքի վերջին բանն է տվյալ հանգամանքներում, բայց ձեր ենթագիտակցական միտքը անընդհատ ասում է ձեզ, որ այս կերակուրը օրվա ամենակարևորներից մեկն է: Հաճախ մենք գործարք ենք կնքում մեր խղճի հետ և օրը սկսում արագ, բայց ոչ բոլորովին առողջարար, իսկ երբեմն նույնիսկ վնասակար խորտիկով։ Բայց առողջ և պատշաճ նախաճաշոչ միայն ապահովում է մեր օրգանիզմը բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերով, այլ ոչ միայն օգնում է կայունանալ հորմոնալ ֆոնև արյան շաքարի մակարդակը՝ թեթևացնելով առավոտյան քնկոտությունը և խթանելով մտավոր և ֆիզիկական ակտիվությունը, բայց նույնիսկ օգնում է պահպանել մարմնի առողջ քաշը՝ պաշտպանելով մեզ ամբողջ օրվա ընթացքում շատ ուտելուց: Այսօր հրավիրում ենք ձեզ միասին լուծել այս երկընտրանքը և պարզել, թե ինչ պատրաստել նախաճաշին արագ, համեղ և առողջարար։

Այսպիսով, որտեղից եք սկսում ձեր օրը: Նախաճաշի հիմնական նպատակն է հագեցնել մեր մարմինը բավարար սպիտակուցներով, ավելացնել դանդաղ այրվող ածխաջրեր և առնվազն հինգ գրամ մանրաթել: Մի մոռացեք, որ ածխաջրերն են լավագույն աղբյուրըէներգիան մեր օրգանիզմի համար, այնպես որ, նույնիսկ եթե օրվա ընթացքում փորձում եք հավատարիմ մնալ ածխաջրեր չպարունակող սննդակարգին, չպետք է հրաժարվել ածխաջրերից նախաճաշին: Բացի այդ, ոչ մեծ թվովԱռողջ ճարպերը, անկասկած, կհաղորդեն ձեզ տոկունություն և կփրկեն ձեզ նախաճաշից մեկ ժամ հետո խորտիկ ուտելու տհաճ ու վնասակար ցանկությունից:

Արագ նախաճաշի համար բաղադրիչներ ընտրելն ամենևին էլ դժվար չէ։ Ձուն, ցածր յուղայնությամբ պանիրները և կաթնաշոռը, ընկույզը, սպիտակ միսը, ձուկը կատարյալ են որպես սպիտակուցի հիանալի աղբյուր։ Ամբողջ հացահատիկային շիլաները կամ մյուսլին, լավ հացահատիկային հացը կամ խրթխրթան հացը և նույնիսկ մի քանի գդալ թեփը, որը ավելացվում է յոգուրտին, ձեզ համար կծառայեն որպես դանդաղ այրվող ածխաջրերի աղբյուր: Բացի այդ, ձավարեղենը մանրաթելի հիանալի աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է ձեր ստամոքսին: Մի մոռացեք մրգերի, հատապտուղների և բանջարեղենի մասին, քանի որ դրանք համեղ ուտելիքներոչ միայն կերակրում է ձեզ օգտակար վիտամիններև հետքի տարրեր, բայց նաև կօգնի ձեր առավոտն ավելի պայծառ ու գունեղ դարձնել:

Այսօր «Culinary Eden»-ը ձեզ համար ընտրություն է պատրաստել հետաքրքիր գաղափարներև բաղադրատոմսեր համեղ ուտեստներդա անպայման կօգնի ձեզ արագ որոշել, թե ինչ պատրաստել նախաճաշին:

1. Յոգուրտի և մրգերի հաղթող համադրությունը ոչ միայն կհիացնի ձեզ իր համով և առողջության համար անհերքելի առավելություններով, այլև կվերացնի որևէ բան պատրաստելու անհրաժեշտությունը: Պարզապես վերցրեք մի բաժակ լավ բնական յոգուրտ առանց հավելումների կամ բուրմունքների և խառնեք այն ձեր սիրելի մրգի կտորների հետ: Մի կտոր ամբողջական հացահատիկային հաց և մեկ բաժակ անուշաբույր բուսական թեյ ձեր նախաճաշին կատարյալ լրացնում են: Ձմռանը, երբ դժվար է լավ թարմ մրգեր գնելը, չորացրած մրգերը կծառայեն որպես հիանալի փոխարինող դրանց՝ պահպանելով բոլորը: օգտակար նյութ- թուզ, չորացրած ծիրան, չամիչ, սալորաչիր:

2. Շատ արագ նախաճաշի մեկ այլ շահեկան և հայտնի տարբերակ մյուսլին է: Դուք կարող եք վերցնել գնված մյուսլին, լցնել այն ջրով կամ կաթով, և մինչ դուք լվանում եք դեմքը, նախաճաշը պատրաստ է։ Բայց ո՞վ կարող է վստահ լինել, որ արտադրողն ընկույզների և չորացրած մրգերի հետ մեկտեղ ձեր նախաճաշին համերի և գույների մեծ չափաբաժին չի ավելացրել: Այսպիսով, մյուսլին ինքներդ պատրաստեք, մանավանդ, որ այն ամենևին էլ դժվար չէ և ձեզ կխլի ոչ ավելի, քան հինգ րոպե ձեր թանկարժեք առավոտյան ժամից։ Մի բաժակ ամբողջական հացահատիկի փաթիլներ (հերկուլես, ցորեն, հնդկացորենի փաթիլներ) լցնել գիշերը մի բաժակ ջրով: Առավոտյան քամեք չներծծված ջուրը, ավելացրեք մեկ գդալ մածուն, մի բուռ թարմ թակած մրգեր կամ հատապտուղներ, մի քիչ ընկույզ և մեղր։ Մանրակրկիտ խառնեք, և ձեր լիարժեք համեղ նախաճաշը պատրաստ է:

3. Նախընտրում եք օրը սկսել շիլաո՞վ, բայց չե՞ք հասցնում այն ​​պատրաստել։ Սա խնդիր չէ, քանի որ միշտ կարող եք 5 րոպե հատկացնել: Վեց ճաշի գդալ վարսակի ալյուր կամ արագ եփվող ցանկացած այլ փաթիլ դրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի մեջ, լցրեք 2/3 բաժակ ջուր և 2 րոպե միկրոալիքային վառարանում առավելագույն հզորությամբ: Այնուհետեւ ավելացնել 2 ճ.գ. գդալներ չամիչ, մի պտղունց աղացած դարչին խառնել և եփել ևս 3 րոպե։ Մատուցելուց առաջ ձեր շիլան ցանել 1-ին ճ.գ. գդալով կտրատած ընկույզը և լցնել ցանկացած մրգային սոուս կամ տնական ջեմ:

4. Նախաճաշի համար իդեալական մթերք, անկասկած, կարելի է անվանել կաթնաշոռ։ Մեծ քանակությամբ հեշտությամբ մարսվող սպիտակուց, կալցիում, վիտամիններ, կաթնաշոռ պարունակելը նույնպես արժեքավոր է իր համով և թեթևությամբ։ Իսկ այս հոյակապ արտադրանքից առավոտյան ուտեստ պատրաստելը երկու րոպեի հարց է։ Աղանդերի բաժակի հատակին դնել 100 գր. ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, ավելացնել կես բանան, օղակների կտրատած, ամեն ինչի վրա լցնել երկու ճաշի գդալ բնական մածուն և մեկ ճաշի գդալ ցանկացած մրգային սոուս կամ տնական ջեմ։ Ճաշատեսակը շաղ տալ ցանկացած թակած ընկույզով, և ձեր նախաճաշը պատրաստ է։ Ավելացնել մի կտոր ամբողջական հացահատիկի հաց և մի բաժակ սուրճ կամ բուսական թեյ: Օրվա հիանալի սկիզբ, չէ՞:

5. Տաք սենդվիչներ կարող են լինել ոչ միայն համեղ, այլեւ առողջարար։ Երեկոյան երկու ձու պինդ եփեք, թաթախեք սառը ջրի մեջ, կեղևազրկեք, շրջանաձև կտրատեք և թողեք սառնարանում մինչև առավոտ։ Առավոտյան կիսով չափ կտրեք և տապակեք հացահատիկի երկու կլոր ռուլետներ թոստերի մեջ: Բուլկիների կեսերը դրեք միկրոալիքային վառարանում պահվող ափսեի վրա, յուրաքանչյուր կեսը դրեք լոլիկի բարակ շերտով, այնուհետև շրջանակներ կպցրեք: խաշած ձվեր. Յուրաքանչյուր սենդվիչ քսել ձիթապտղի յուղով, շաղ տալ մանր կտրատած թարմ խոտաբույսերով և մի քիչ Մոցարելլա կամ որևէ այլ պանիր: Թխել միկրոալիքային վառարանում մեկ րոպե առավելագույն հզորությամբ:

6. Սոխով ու խոտաբույսերով համեղ ու առատ ֆրիտատան ձեզանից մի փոքր ավելի շատ ժամանակ և ուշադրություն կպահանջի։ Այնուամենայնիվ, 10 րոպեն շա՞տ ժամանակ է։ Փոքր կաթսայի մեջ լցնել ¼ բաժակ ջուր, ավելացնել մեկ մանր կտրատած սոխը, խառնել, բերել եռման աստիճանի և փակ կրակի վրա եփել 2 րոպե, մինչև սոխը փափկի։ Հեռացրեք կափարիչը և թողեք, որ մնացած ջուրը գոլորշիանա ևս 2 րոպե: Ավելացնել 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ և մանրակրկիտ խառնել։ Երկու հարած ձվերը լցնել սոխի վրա, կրակն իջեցնել միջինի և անընդհատ խառնելով եփել 30 վայրկյան։ Ապա կրակն իջեցրեք ամենափոքրը, ձեր ֆրիտատան ցանեք 1 թ.գ. գդալ մանր կտրատած մաղադանոս և 1 ճ.գ. քերած գդալ կոշտ պանիր, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Կափարիչով ծածկեք տապակը և եփեք ֆրիտատան 2 րոպե, մինչև ձվերը լիովին եփվեն:

7. Համեղ համեղ ամերիկյան ձվի և լոլիկի քերծվածք կարելի է պատրաստել ընդամենը 10 րոպեում: Լայն կաթսայի մեջ տաքացնել 1 ճ.գ. կարագը, պատառաքաղով ավելացրեք չորս թեթև հարած ձու և անընդհատ խառնելով և փայտե սպաթուլայի հետ մանրացնելով եփեք 3 րոպե, մինչև ձվերը գրեթե պատրաստ լինեն։ Երբ ձվերը համարյա պատրաստ լինեն, ավելացրեք 2 հատ կտրատած լոլիկները, լավ խառնեք և եփեք ևս 1 րոպե, մինչև լոլիկը մի փոքր փափկի։ Վերցնել կրակից, համեմել աղով և պղպեղով` ըստ ճաշակի և անմիջապես մատուցել մի քանի տարեկանի հացի հետ։

8. Համեղ հատապտուղ պարֆեյ պատրաստելու համար ձեզանից կպահանջվի հինգ րոպեից պակաս: Քնելուց առաջ ½ բաժակ սառեցված հատապտուղները սառցարանից տեղափոխեք սառնարան։ Առավոտյան հալեցրած հատապտուղները հանեք սառնարանից և շերտավորեք դրանք բարձր բաժակի մեջ՝ փոխարինելով վանիլային մածունի և քաղցր եգիպտացորենի փաթիլների հավասար համամասնությամբ նախաճաշին: Երկու րոպե, և պատրաստ է համեղ, վառ և շատ բուրավետ նախաճաշ: Մնում է միայն մի փոքր բաժակ եփել լավ սուրճկամ թեյ պատրաստել:

9. Համեղ, համեղ նախաճաշի սմուզի, որը կարող եք պատրաստել մի քանի րոպեում: ԲԱՅՑ քանի որ նման կոկտեյլը պարունակում է բոլոր սննդանյութերը, որոնք ձեզ անհրաժեշտ են առավոտյան: Բլենդերի ամանի մեջ լցնել ½ բաժակ կաթ կամ թեթև յոգուրտ, ավելացնել ½ բաժակ նարնջի հյութ, կես բանան, մի քանի թարմ կամ հալած ելակ և 1 ճ.գ. մի գդալ քաղցր նախաճաշի շիլա: Ամեն ինչ հարում ենք 2 րոպե, մինչև ստացվի համասեռ կոկտեյլ։ Լցնել բարձր բաժակի մեջ, զարդարել անանուխի տերևով և կոկտեյլի ծղոտով։ Նման պարզ, առատ և առողջ նախաճաշը դուր կգա ոչ միայն ձեզ, այլ նաև ձեր երեխաներին:

10. Բայց առավոտյան նախաճաշ պատրաստելը պարտադիր չէ, այն կարող եք նախապես պատրաստել։ Այն դեպքերում, երբ նույնիսկ հինգ րոպե չես գտնում ամենաշատը եփելու համար պարզ կերակուրներ, ձեզ կօգնեն տնական նախաճաշի բարերը։ Պատրաստեք դրանք ձեր մեջ ազատ ժամանակ, և մի առավոտ նրանք կփրկեն քեզ և քո տրամադրությունը։ Տապակել երկու բաժակ վարսակի ալյուր և մեկ բաժակ մանր կտրատած ընկույզ (ընկույզ, գետնանուշ, պնդուկ և այլն) չոր տապակի մեջ 10 րոպե: Հաճախակի խառնեք և հետևեք, որ հացահատիկի և ընկույզի խառնուրդը չայրվի: Խառնուրդը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել ½ բաժակ ցորենի թեփ, ½ բաժակ քերած կոկոս, 1/3 բաժակ մեղր, 1/3 բաժակ եգիպտացորենի օշարակ (կարելի է փոխարինել ցանկացած թանձր հատապտուղներով կամ մրգային օշարակով), 1 ½ բաժակ ցանկացած չոր միրգ, կտրատել փոքր կտորներով, մի պտղունց աղ և մի կաթիլ վանիլային էություն: Մանրակրկիտ խառնել։ Թխելու լայն ափսեը յուղով յուղեք, շարեք ձեր զանգվածը և զգուշորեն հարթեցրեք մոտ մեկուկես սանտիմետր հաստությամբ շերտ՝ օգտագործելով ջրով թրջված փայտե սպաթուլա: Թխել ջեռոցում 25 րոպե 200⁰ ջերմաստիճանում մինչև ոսկե դարչնագույնը։ Պատրաստի ուտեստը 2-3 ժամով դրեք սառնարանում, ապա կտրեք փոքր ուղղանկյունների։ Նախաճաշի բարերը պահեք սառնարանում, մատուցեք թեյի կամ հյութի հետ:

Իսկ «Culinary Eden»-ի էջերում միշտ կարելի է գտնել էլ ավելի հետաքրքիր գաղափարներ ու խորհուրդներ, որոնք կպատմեն, թե ինչ արագ պատրաստել նախաճաշին։