Բեռնաթափում կաթնաշոռի և վարունգի վրա. Բեռնաթափման օր վարունգի վրա. արդյունավետ! Օրական սննդակարգի կանոններ, պահքի օրվա տարբերակներ՝ վարունգի համար. խնձոր և վարունգ

Վարունգի վրա ծոմ պահելու օրը համարվում է լավագույն տարբերակը, երբ պետք է մի քանի սանտիմետր հեռացնել որովայնի հատվածում։ Այդ իսկ պատճառով տարեցտարի նման մոնոդիետայի ավելի ու ավելի շատ երկրպագուներ են լինում։

Ինչու՞ վարունգ:

Վարունգը 96%-ով բաղկացած է ջրից և հեղուկ պարունակությամբ առաջին տեղն է զբաղեցնում բանջարաբոստանային այլ մշակաբույսերի մեջ: Բայց այս բանջարեղենը հարուստ է ոչ միայն ջրով։ Այն նաև պարունակում է.

• կալիում - նորմալացնում է արյան ճնշումը, նպաստում է ավելորդ հեղուկի հեռացմանը և ակտիվորեն մասնակցում է սրտի մկանների աշխատանքին.
• յոդ - բարենպաստ ազդեցություն ունի վահանաձև գեղձի վրա և բարելավում է նրա գործառույթները.
• ծծումբ - իր անբավարարությամբ վատանում է ատամների, մազերի և եղունգների թիթեղների վիճակը.
• Վարունգը պարունակում է բջջանյութ, որը հոգ է տանում մեր աղիքների մասին և ապահովում է առողջ միկրոֆլորա։

Վարունգի ցածր կալորիականությունը դարձնում է այն անփոխարինելի մթերք ավելորդ քաշի դեմ պայքարում։ Այն հիանալի մաքրում է օրգանիզմը, և այդ պատճառով սննդաբանները խորհուրդ են տալիս շաբաթը մեկ անգամ կանոնավոր վարունգի օրը պարապել։ Բացի այդ, այս բանջարեղենը խթանում է ջրային աղի նյութափոխանակությունը՝ այդպիսով բարելավելով նյութափոխանակությունը:
Բացի այդ, վարունգը պարունակում է B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև A, C և PP, հանքանյութեր՝ երկաթ, կալցիում, պղինձ, ցինկ, մանգան։ Նման հատուկ քիմիական բաղադրությունը վարունգի ծոմապահության օրը դարձնում է ամենաօգտակար ու արդյունավետներից մեկը։ Այս ապրանքը պարունակում է նյութերի օպտիմալ քանակություն, որոնք օգնում են նրբորեն մաքրել մարմինը ինչպես վնասակար միացություններից, այնպես էլ կուտակված ճարպից:

Վարունգի օրերը հատկապես օգտակար կլինեն ցանկացած երկարաժամկետ դիետայի ավարտից հետո, երբ սովորական սննդակարգին աստիճանական վերադարձը պարտադիր պայման է։ Բացի այդ, նման բեռնաթափման մոնոդիետաները կօգնեն պահպանել մարմնի քաշը օպտիմալ մակարդակի վրա և թույլ չեն տա կորցրած կիլոգրամները վերադառնալ։

Մի նոտայի վրա! Հիշեք, որ անհնար է պահպանել այն քաշը, որը նիհարելու գործընթացի ամենագագաթնակետին էր։ Ամեն դեպքում, կորցրած կիլոգրամների մոտ 15%-ը կվերականգնվի, և դա նորմալ ֆիզիոլոգիական նորմ է։ Հեղուկի դուրսբերման վրա հիմնված երկար դիետաներից հետո օրգանիզմը միշտ շատ արագ լրացնում է իր պակասը։ Վարունգի օրը կօգնի պահպանել օպտիմալ քաշը ապագայում:

Վարունգի օրերի տարբերակներ

Ծոմ պահելու օրը կարելի է կառուցել միայն վարունգի վրա, կամ դրանց համադրությամբ որոշ այլ դիետիկ ապրանքների հետ: Բայց եթե կոշտ տարբերակ եք ընտրել, ապա այս դեպքում պետք է հիշել, որ սովի զգացումը բավականին արագ կառաջանա։

Դա պայմանավորված է նրանով, որ վարունգը ստամոքսում երկար չէ, և ինչպես գիտեք, հենց լորձաթաղանթների գրգռվածությունն է ապահովում հագեցվածության զգացում։ Վարունգը արագ հեռանում է ստամոքսից և քաղցը կրկին զգացվում է։

Միայն վարունգ

Նման պահքի օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է օգտագործել միայն թարմ վարունգ։ Այն կպահանջի մոտ 1,5-2 կգ բանջարեղեն, որը բաժանված է 6 չափաբաժնի։ Ցանկալի է դրանք ուտել առանց աղի եւ առանց կեղեւի։

Մի նոտայի վրա! Այդ իսկ պատճառով, բարակ կեղևով երիտասարդ վարունգները համարվում են ամենահարմարը նման մոնոդիետայի համար:

Եթե ​​բացարձակապես առանց աղի ճանապարհ չկա, ապա ծայրահեղ դեպքում թույլատրվում է դրա փոքր քանակությունը, բայց ոչ ավելի, քան 1 գ ամբողջ օրվա համար։ Այսպիսով, վարունգի յուրաքանչյուր բաժին կարելի է համեմել մի քանի բյուրեղներով աղով:

Ինչ վերաբերում է ջրին, ապա վարունգի օրվա ընթացքում, հասկանալի պատճառներով, դրա կարիքը գործնականում չկա։ Ցանկության դեպքում այն ​​կարող եք օգտագործել, չնայած հիմնական արտադրանքը բավական է բեռնաթափման համար՝ վարունգը հզոր միզամուղ ազդեցություն ունի։

Մի նոտայի վրա! Ինչպես վկայում են բազմաթիվ ակնարկներ, այս մոնոդիետայի սովի զգացումը բավականին ցավոտ է և անընդհատ հետապնդում է: Հետեւաբար, 2-3 ժամ ընդմիջումը կարող է չափազանց երկար թվալ: Որպեսզի ձեզ մի փոքր օգնեք, կարող եք կրճատել այն և յուրաքանչյուր 30 րոպեն մեկ մեկ վարունգ ուտել:

Մսով

Եթե ​​վստահ եք, որ չեք կարողանա գլուխ հանել սովի ուժեղ զգացումից, ապա խորհուրդ ենք տալիս ուշադրություն դարձնել հաջորդ տարբերակին՝ վարունգի-մսի ծոմ պահելու օրը։ Այստեղ ցանկացած միս, իհարկե, չի աշխատի։ Ցանկալի է ընտրել թռչուն, օրինակ՝ հավ կամ հնդկահավ, ինչպես նաև նապաստակ, տավարի կամ հորթի միս։ Միևնույն ժամանակ, միսը սպառվում է բացառապես խաշած վիճակում, տապակած կամ շոգեխաշածը պիտանի չէ։ Այսպիսով, եկեք սկսենք.

• օրական ձեզ հարկավոր է 800 գ վարունգ և 150 գ եփած միս;
• յուրաքանչյուր բաղադրիչ բաժանել 3 չափաբաժնի;
• հերթով օգտագործում ենք մթերքներ, օրինակ՝ 1 անգամ՝ վարունգ, 2 անգամ՝ միս, 3 անգամ՝ վարունգ և այլն։

Նման պահքի օրերը լավ են հանդուրժում ու միաժամանակ խոստանում են խնայել մոտ 2 կգ։

Կեֆիրով

Վարունգի-կեֆիրի բեռնաթափման օրը նիհարելու և միևնույն ժամանակ օրգանիզմում «իրերը կարգի բերելու» ևս մեկ միջոց է։ Նման բեռնաթափումն օգնում է բարելավել նյութափոխանակության գործընթացները, նորմալացնում է աղիների, ինչպես նաև լյարդի և երիկամների աշխատանքը։ Այն կարծես այսպիսին է.

• 1,5 կգ վարունգի համար անհրաժեշտ է վերցնել 1 լիտր կեֆիր 1% յուղայնությամբ;
• մենք այս քանակի ապրանքները բաժանում ենք 6 ընդունելության.
• օգտագործել 2 ժամը մեկ։

Կարելի է այլ կերպ վարվել, օրինակ՝ դանակով կտրատել վարունգը և համեմել կեֆիրով։ Այսպիսով, ստացվում է թեթեւ աղցան։

Խորհուրդ. Կեֆիրի փոխարեն միանգամայն հնարավոր է թթվասեր օգտագործել։ Կարող եք նաև մի քանի ճյուղ թարմ խոտաբույսեր ավելացնել աղցանին և համեմել այն մեկ թեյի գդալ կիտրոնի հյութով:

Այստեղ կարող եք խմել նաև ջուր, մասուրի արգանակ և կանաչ թեյ՝ անսահմանափակ քանակությամբ։ Նման օրվա ընթացքում օրգանիզմը կստանա ընդամենը 675 կկալ, միաժամանակ դուք չեք տառապի սովի մշտական ​​զգացումից։ Ինքնամաքրումը տեղի կունենա նրբորեն և բավականին հաջող, իսկ հաջորդ առավոտ դուք անպայման դրական արդյունք կզգաք՝ թեթևության զգացում և այտուցի իսպառ բացակայություն։

Ինչպե՞ս պահպանել արդյունքը:

Քաշի կորստի համար վարունգի ծոմ պահելիս շատ կարևոր է ճիշտ սնվելը։ Ի վերջո, եթե բեռնաթափվելուց հետո սկսեք ուտել սովորականի պես, ապա կարող եք ոչ միայն հրաժեշտ տալ ձեռք բերածին, այլև վնասել սեփական առողջությանը։

Բանն այն է, որ պահքի օրվա ընթացքում օրգանիզմը ստանում է քիչ քանակությամբ կալորիաներ և միևնույն ժամանակ իրեն բավականին նորմալ է զգում։ Բայց եթե հաջորդ օրը նա շատ ավելի շատ վերցնի, օրինակ, 1800 կկալ (որը նորմալ է նորմալ սննդակարգի համար), կամ նույնիսկ ավելին, ապա կալորիաների ավելացումն այս դեպքում բավականին զգալի կլինի։ Բայց միևնույն ժամանակ բազալ նյութափոխանակության մակարդակի բարձրացում չի լինի, և ամեն ինչ, այսպես ասած, ավելորդը հարմարավետ կտեղավորվի նախկինում ճարպային հյուսվածքով բնակեցված վայրերում։

Բայց եթե դուք ձեզ վերահսկում եք ծոմ պահելու օրվանից հետո, ապա միանգամայն հնարավոր է փրկել արդյունքը։ Անցումը սովորական սննդակարգին պետք է աստիճանաբար լինի՝ նախ ներմուծում ենք սպիտակուցներ, հետո դանդաղ ածխաջրեր և այլն։ Միևնույն ժամանակ ուշադրություն դարձրեք չափաբաժնի չափերին: Փորձեք համոզվել, որ դրանք նույնպես աստիճանաբար ավելանան՝ օպտիմալ կերպով սկսեք 1000 կկալ-ի չափաբաժնով: Այս դեպքում օրգանիզմը կստանա ճարպային կալորիաների մի փոքր ավելացում և միևնույն ժամանակ ժամանակ կունենա այրելու այն ամենը, ինչ ավելորդ է։

Հակացուցումներ

Վարունգի վրա ծոմ պահելը, չնայած իր օգտակարությանը, ունի որոշակի հակացուցումներ։ Խորհուրդ չի տրվում կիրառել այն, երբ.

• երիկամների հիվանդություն քրոնիկ ձևով;
• պեպտիկ խոց;
• գաստրիտ;
• ավելացել կամ նվազել է թթվայնությունը.

Նման իրավիճակներում վարունգի պահքի օրն անցկացնելուց առաջ անպայման պետք է դիմել մասնագետների խորհրդին։ Հակառակ դեպքում, դուք վտանգում եք սրացնել գոյություն ունեցող հիվանդությունը:

Ինչպես տեսնում եք, վարունգի վրա ծոմ պահելու մի քանի եղանակ կա, ինչը բոլորին հնարավորություն է տալիս դիետա ընտրել։ Համոզված ենք, որ դուք կհաղթահարեք սովի զգացումը. կերեք միայն վարունգ, եթե կասկածում եք, համադրեք այլ ապրանքների հետ: Իսկ եթե բեռնաթափումն իրականացվում է բոլոր կանոններով, ապա արդյունքում դուք անպայման դրական արդյունք կստանաք։ Գլխավորն այն է, որ նման մոնոդիետան մատչելի է, օգտակար և ունի տարբերակներ։ Եղեք առողջ և գեղեցիկ:

Priroda-Znaet.ru կայքի բոլոր նյութերը ներկայացված են միայն տեղեկատվական նպատակներով: Ցանկացած միջոց օգտագործելուց առաջ բժշկի հետ խորհրդակցելը ՊԱՐՏԱԴԻՐ է!

Քաշը շտկելու ամենաարդյունավետ միջոցներից մեկը, քանի որ 100 գ թարմ վարունգը պարունակում է ոչ ավելի, քան 20 կկալ։ Այս բանջարեղենը շատ լավ է մարսվում, ուստի կարելի է ամսական 8-10 բեռնաթափման օր անցկացնել։

Քաշի շտկման այս մեթոդի գլխավոր առավելությունը, ինչպես ասում են դիետոլոգները, մարմնին լրացուցիչ կիլոգրամները կորցնելու ինքնուրույն բնական գործընթացի վրա դնելն է։

Վարունգի օգտակար հատկությունների մասին առաջին ակնարկները վաղուց են հայտնվել, քանի որ այն ամենահին բանջարաբոստանային մշակաբույսն է։

Բաղադրյալ

Այս բանջարեղենը 95-98% ջուր է, նվազագույն համամասնությունները սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր:

Վարունգը հագեցնում է օրգանիզմը կալիումով, որը նորմալացնում է արտազատման, շրջանառու համակարգերի աշխատանքը։ Այս բանջարեղենը հարուստ է նաև յոդի միացություններով, որոնց պաշարները ինտենսիվորեն սպառվում են մեր օրգանիզմի կողմից։

Ալկալային աղերը, որոնք առկա են այս բանջարեղենում, օգնում են չեզոքացնել սննդի հետ եկող վնասակար թթվային նյութերը։ Այս հատկության շնորհիվ վարունգը կոչվում է մարմնի կանոնավոր:

Վարունգը, ինչպես բոլոր բանջարաբոստանային կուլտուրաները, հարուստ են բջջանյութով։ Սննդային մանրաթելերը կարգավորում են աղիների աշխատանքը, հեռացնում են ավելորդ խոլեստերինը, ինչը հրահրում է սկլերոզի, ներքին օրգանների հիվանդությունների առաջացումը։ Ինչպես գիտեք, մանրաթելը չի ​​ներծծվում, բայց մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից և տոքսիններից։ Նպաստում է քաշի կորստին և տարտրոնաթթուն, որը կանխում է ավելորդ ածխաջրերի վերածումը ճարպային շերտի։

Օգտակար նյութերը ոչնչացվում են ջերմային մշակման, աղի, թթու թթուների ժամանակ։

Ցուցումներ վարունգի օրերի համար

• բարձր արյան ճնշում;
• ռևմատիզմ;
• աթերոսկլերոզ;
• միզաթթվի դիաթեզ;
• հոդատապ;
• արթրոզ;
• այտուց (հատկապես հղի կանանց մոտ);
• տարբեր տեսակի գիրություն.

Վարունգի օրերը հիանալի միջոց են այս բոլոր խանգարումների կանխարգելման համար։

Վարունգին բնորոշ է նաև մեղմ միզամուղ, լուծողական ազդեցությունը։ Վարունգի վրա պահքի օրերի համակարգված անցկացումը թույլ է տալիս խուսափել սրտի և վահանաձև գեղձի հիվանդությունների ռիսկի խմբի մեջ ընկնելուց։

Հակացուցումներ

Վարունգի օրերն արգելված են երիկամների քրոնիկ հիվանդությամբ տառապող մարդկանց համար, քանի որ վարունգը միզամուղ է։

Բջջանյութի մեծ քանակի օգտագործումը վնասակար է նրանց համար, ովքեր ունեն գաստրիտ, կոլիտ։ Ընդհանուր առմամբ, նիհարելու այս մեթոդի հիմնական հակացուցումները խոցերն ու գաստրիտն են, քանի որ վարունգը մեծապես բարձրացնում է ստամոքսահյութի թթվայնությունը։

Ճաշացանկում սպիտակուցի պակասը հանգեցնում է քրոնիկ հիվանդությունների սրացման։

Մինչ պահքի օրն անցկացնելը վարունգի վրա, պետք է խորհրդակցել բժշկի հետ։

Վարունգի օրերի կանոններ

Նման օրերը ցանկալի է կազմակերպել մրգի հասունացման շրջանում։ Ամռանը դուք կարող եք գնել բնական բանջարեղեն կամ նույնիսկ ինքներդ աճեցնել: Բայց ավելի լավ է հրաժարվել ձմռանը նման «բեռնաթափում» իրականացնելուց, քանի որ խանութում գնված վարունգներն այս պահին գերհագեցված են նիտրատներով: Գնե՛ք ամուր, չվնասված վարունգ։

Այս բանջարեղենից աղցանները չեն կարող համեմվել մայոնեզով, հնարավորության դեպքում յուղը փոխարինեք ավելի քիչ կալորիականությամբ արտադրանքով:

Խորհուրդ է տրվում վարունգի կեղևը չմաքրել, քանի որ հենց դրա մեջ են խտացված հիմնական վիտամիններն ու հանքանյութերը։

Նման բեռնաթափումը պետք է իրականացվի շաբաթական 1-2 անգամ։ Եթե ​​դուք շատ հաճախ եք նման մաքրում անում, ձեր նյութափոխանակությունը կարող է խախտվել։ Մյուս դեպքերում, արտանետումների միջև բավարար ընդմիջումներով, նման վտանգ չկա. անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերը մտնում են օրգանիզմ:

«Բեռնաթափում» վարունգի և կեֆիրի վրա

Այս մթերքները ամենից հաճախ խորհուրդ է տրվում օգտագործել ծոմ պահելու ընթացքում։ Այս համադրության ազդեցությունը մարմնի խորը մաքրումն է։

Պետք է նկատի ունենալ, որ կեֆիրը պարունակում է կաթնաթթվային բակտերիաներ, որոնք վարունգի մանրաթելի հետ համակցվելիս աղիներում խմորում են առաջացնում։ Բացառություն է կազմում վարունգի աղցանը, քանի որ այստեղ խոսքը շատ փոքր քանակությամբ կեֆիրի մասին է։ Նման սոուսը չի խանգարի մարսողությանը, բայց կդիվերսիֆիկացնի համը: Լավ այլընտրանք է թակած բանջարեղենը կիտրոնի հյութով ցողել:

Նման օրերին հեղուկի ընդունման արագությունը կազմում է 1,5-2 լիտր սովորական ջուր կամ ոչ գազավորված հանքային ջուր։ Չնայած ճարպերի այրման արագությունը կախված է ձեր խմած ջրի քանակից, սակայն խորհուրդ է տրվում հեղուկ խմել միայն ծարավից։ Խմելու ճիշտ ռեժիմը թույլ է տալիս վերականգնել հանքանյութերի, հետքի տարրերի հավասարակշռությունը:

Ինչ դուք պետք է իմանաք կեֆիրի մասին

Բոլորը գիտեն բժիշկների դրական ակնարկները կեֆիրի մասին:

Խոսելով ցածր յուղայնությամբ կեֆիրի մասին, հարկ է նշել, որ սա ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է: 1% ըմպելիքի մեջ կա 40 կկալ 100 գ քաշի համար։ Ծոմ պահելու համար նախատեսված ըմպելիքը պետք է պարունակի 1%-ից ոչ ավելի, բայց ոչ պակաս յուղ։ Չէ՞ որ ճարպային լուծվող վիտամինները իսպառ բացակայում են ճարպազուրկ կեֆիրում։

Բնական արտադրանքի պահպանման ժամկետը պետք է լինի առավելագույնը 7 օր, իսկ ձգումը` 10: Այնուհետև այս ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիքի ազդեցությունը շրջվում է ձեր դեմ: Որքան շատ են կեֆիրի փոխարինիչները, այնքան ավելի վատ է այն ազդում մարդու օրգանիզմի վրա. այն սկսում է ամրանալ, առաջացնել խմորում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ըմպելիքի մեջ կոնսերվանտներ են ավելացվում պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար։ Քաշի կորստի համար նախատեսված սնունդը, ընդհակառակը, պետք է լինի թարմ և նվազագույն գործարանային վերամշակմամբ։

Մենյու տարբերակ

Վերցրեք մեկ կիլոգրամ վարունգ, լվացեք, բաժանեք 5 հավասար մասերի։

Առավոտյան 200 գ պահած բանջարեղենից աղցան պատրաստել (առանց աղ ավելացնելու), վրան շաղ տալ մաղադանոս, սամիթ, կանաչ սոխ։ Ուտելուց 20 րոպե անց խմեք մեկ բաժակ կեֆիր։

Մոտ 3 ժամ հետո կերեք վարունգի երկրորդ մասը, բայց կեֆիր մի խմեք։ Սա կլինի ճաշ:

Ճաշին կրկին վարունգի աղցան պատրաստեք, վրան ցանեք խոտաբույսերով և պանիրով ​​(պանիրը ջրի մեջ թրջելուց հետո)։ Ճաշից հետո միայն ջուր խմեք։

Կեսօրին կերեք վարունգի չորրորդ մասը։

Ընթրիքի վերջին վարունգները կրկին աղցանի մեջ կտրատել, վրան ցանել դեղաբույսերով, համեմել ձիթապտղի կամ արևածաղկի ձեթով։ Քնելուց անմիջապես առաջ մի բաժակ կեֆիր խմեք։

Լոլիկի և վարունգի օր

Լոլիկը կալիումի հարուստ աղբյուր է, և դրանցում պարունակվող գլյուկոզան և ֆրուկտոզան, ի դեպ, կփոխարինեն սինթեզված շաքարին։ Լոլիկը արյան նորմալ ճնշումը պահպանելու հատկություն ունի։ Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ լոլիկը բավականին թթու բանջարեղեն է, պահքի ընթացքում կերեք ոչ ավելի, քան 4-5 միջին չափի լոլիկ 6-7 վարունգով։

Այս բանջարեղենը օրգանապես համակցված են աղցանների մեջ։ Ավելացնել մի քիչ սխտոր, մաղադանոս:

Դուք կարող եք ամեն ժամը մեկ վարունգ / լոլիկ ուտել: Ամբողջ օրվա համար անհրաժեշտ սննդի քանակը 5 լոլիկ և 7 վարունգ է։ Խմեք կանաչ թեյ՝ արանքում մեղրով։

Սա թույլ է տալիս ակտիվորեն օգտագործել բանջարեղենը քաշի կորստի ժամանակ: Քաշի կորստի համար վարունգի օգտակար հատկությունները.

• քաղցի բավարարում (ծավալների պատճառով դրանք լցնում են ստամոքսը, ինչը հանգեցնում է հագեցվածության զգացողության);
• հեղուկը բնական ներծծող է, մաքրում է մարմինը, հեռացնում տոքսինները;
• բաղադրությունը հարուստ է բջջանյութով, ֆրուկտոզայով, գլյուկոզայով, սպիտակուցներով, օսլայով, վիտամին C, B խմբի, ֆոսֆորով, կալիումով, մագնեզիումով, կալցիումով, օրգանական թթուներով, որոնք բոլորն էլ նպաստում են նորմալ մարսողությանը.
• tartronic թթուն արգելակում է ածխաջրերի ձևավորումը ճարպերի մեջ, խթանում է սննդի շարժումը աղիքներով.
• յոդի ընդունման պատճառով քաղցրավենիքի հանդեպ հակումները նվազում են.
• վարունգը ունի մեղմ լուծողական, միզամուղ հատկություն, նորմալացնում է ջրային աղի հավասարակշռությունը.
• բանջարեղենը վերացնում է այտուցը, նորմալացնում է արյան ճնշումը, վերացնում է թթվայնությունը և կանխում քաղցկեղի բջիջների ձևավորումը.
• սիլիցիումը և կալիումը նպաստում են մաշկի, մազերի առողջությանը;
• Մեկ օրում վարունգը վերցնում է 1-2 կգ, բայց դա ավելորդ խոնավություն է, ոչ թե ճարպ, ուստի ազդեցությունը տևում է 1-2 օր:

Հնարավո՞ր է թարմ վարունգը փոխարինել աղած վարունգով։

Պահքի օրերը կարելի է կազմակերպել միայն թարմ վարունգի, ոչ մի դեպքում թթու կամ աղած վարունգի վրա։ Պահածոյացված բանջարեղենը պարունակում է չափից շատ աղ և քացախ, որը ոչ մի օգուտ չի բերի օրգանիզմին, կառաջացնի այտուցներ, այրոց և մարսողության խանգարում: Նրանք ջուր են պահում, ինչը հանգեցնում է քաշի ավելացման, ոչ թե քաշի կորստի:

Ո՞ւմ համար է վարունգի բեռնաթափման օրը.

Միայն վարունգ ընդունելու օրը հարմար է նրանց համար, ովքեր պետք է նորմալ քաշ պահպանեն, մաքրեն աղիները, վերացնել ավելորդ խոնավությունը և նորմալացնել աղի հավասարակշռությունը։ Հակացուցումներ:

• քրոնիկ հիվանդություններ;
• գիրություն;
• երիկամների հիվանդություն, կոլիտ, պեպտիկ խոց, էնտերիտ;
• ալերգիա վարունգի նկատմամբ;
• վերջին սննդամթերք, ալկոհոլ, դեղորայքային թունավորում:

Անցկացման կանոններ

Պահքի վարունգի օրվա անցկացման կանոններին համապատասխանելը կօգնի հաջող արդյունքների հասնել.

1. Ծոմ պահելու պահին արժե հրաժարվել աղից, չես կարող հեռացնել մաշկը՝ այն մանրաթելերի աղբյուր է։
2. Վարունգը կարելի է ուտել մաքուր տեսքով, դրանցից պատրաստել աղցաններ, սառը ապուր, սմուզիներ, հյութեր։ Բանջարեղենը լավ համադրվում է մաղադանոսի, սպանախի, սամիթի, ջրասեղանի, անանուխի, ցիտրուսային հյութերի հետ։
3. Օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է խմել բժշկական սեղանի ալկալային հանքային ոչ գազավորված ջուր (Էսսենտուկի, Բորժոմի, Նարզան): Սա կօգնի վերացնել փքվածությունը, գազի ձևավորման ավելացումը, աղիներում խմորումը։
4. Բացի հանքային ջրից, թույլատրվում են չքաղցրացված ըմպելիքներ՝ եղինջի, անանուխի, սամիթի, սամիթի, երիցուկի, մաքուր ջրի, հիբիսկուսի, կանաչ թեյի թուրմեր։ Ալկոհոլը, սև թեյը, սուրճն արգելված են։ Ավելի լավ է նաև հրաժարվել ծխելուց։
5. Բեռնաթափումից մի քանի օր առաջ սննդակարգից պետք է բացառել ծանր անպիտան սնունդը, խմորեղենը, մարինադները, ալկոհոլը, քաղցր ըմպելիքները, արագ սնունդը։
6. Վարունգը կարելի է շաբաթական ուտել որպես ծոմ պահելու օր, բայց դուք չեք կարող այն ընդունել մի քանի օր անընդմեջ, սա դիետա չէ։

Բեռնաթափման տեսակները

Վարունգի պահքի օրերը կարելի է անցկացնել տարբեր ձևերով՝ կոշտ և փափուկ։ Քաշի կորստի մեթոդի ընտրությունը կախված է առողջական վիճակից, նպատակներից, ինքնազգացողությունից։

Պահքի օրը ծոմ չէ, բայց դուք պետք է հոգեբանորեն պատրաստվեք դրան: Դրա ընթացքում անցանկալի է սպորտով զբաղվել։ Ավելի հարմար է բեռնաթափվել հանգստյան օրերին կամ արձակուրդներին։ Բեռնաթափումից հետո հաջորդ օրը հարկավոր է ձեռնպահ մնալ յուղոտ, քաղցր, օսլա պարունակող մթերքներից։

Խիստ

Ծանր բեռնաթափման օրը կարելի է ուտել միայն վարունգ և ևս մի քանի տեսակի բանջարեղեն կամ մրգեր։ Սա կօգնի հեռացնել ավելորդ խոնավությունը, բարելավել օրգանիզմը։ Իրականացման տարբերակներ.

1. Օրական 2 կգ մաշկով վարունգ կերեք։ Պաշարները փոքր են, բայց հաճախակի՝ մինչև 8 անգամյա սնունդ: Խմեք մինչև 2 լիտր ջուր, հրաժարվեք աղից։
2. Օրական կերեք 1 կգ վարունգ և 1 կգ խնձոր։ Մրգերը կարելի է ուտել հում կամ թխած վիճակում, պատրաստել աղցան։
3. 1 կգ վարունգ և 1 լիտր կեֆիր։ Սնունդը բաժանվում է 5 չափաբաժնի, դրանց միջև խմում են կեֆիր։ Կարելի է ջուր խմել, կեֆիրից, վարունգից և կանաչեղենից մի կաթիլ բուսական յուղով կոկտեյլ կամ աղցան պատրաստել։
4. 1 կգ վարունգ և 1 կգ լոլիկ։ Ողջ օրվա ընթացքում կա վարունգ-լոլիկով աղցան՝ համեմված մի քիչ ձիթապտղի յուղով։
5. 1 կգ վարունգ և 250 գ հնդկաձավար՝ նախօրեին շոգեխաշած 2 բաժակ եռման ջրով։ Նշանակվում է 5 անգամյա սնունդ՝ կանաչ թեյ՝ առանց շաքարի։

Ինչպես գիտեք, ցանկացած սահմանափակում օրգանիզմի համար սթրես է։ Յուրաքանչյուր դիետա ի սկզբանե ներառում է սննդի որոշակի սահմանափակում, և քաշի կորստի մեծ մասի համար շատ դժվար է ձեզ պահել խիստ սահմանափակող շրջանակում: Դիետոլոգներն առաջարկում են, որ խիստ դիետաների փոխարեն անցկացվի ծոմ պահելու համակարգ. շաբաթական երկու օր գործնականում առանց կալորիաների դիետայի նստելը հավասարազոր է կերած կալորիաները հաշվելու ամենօրյա խոշտանգումների:

Վարունգի բազմակողմանիությունը

Միևնույն ժամանակ, մարմնի ծանրաբեռնվածություն չկա, բայց բուժիչ ազդեցությունը շատ տպավորիչ է՝ կիլոգրամները հեշտությամբ հեռանում են, հոգեկանը չի տուժում։ Պահքի օրերը տարբեր են, գլխավորն այն է, որ օգտագործվող սնունդը հագեցվածության զգացում է առաջացնում և գրեթե չի պարունակում կալորիաներ։ Նման ապրանքները շատ են, իսկ ամենահայտնիներից մեկը վարունգն է։

Զարմանալի չէ, որ վարունգը համարվում է սիրված ռուսական բանջարեղենը. այն իսկապես ունիվերսալ է: Այն համեղ է բոլոր ձևերով՝ հազարից ու թթուից մինչև խոզուկ ու գետնին: Ուտելիք ունեն, դրանից սպիտակեցնող դիմակներ են պատրաստում, ծարավը հագեցնում։ Եվ, ինչպես պարզվեց, նա իսկական գտածո է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են կորցնել այդ ավելորդ կիլոգրամները գոտկատեղում։ Ի վերջո, մարմնի այս հատվածն է, որ մարդկանց մեծամասնության մոտ բերում է ամենամեծ գլխացավը. ճարպը կուտակվում է հիմնականում որովայնի և գոտկատեղի մեջ և մնում է այնտեղ:

Ինչպես բոլորը գիտեն, վարունգը 95%-ով ջուր է, և եթե այն ուտեք ծոմ պահելու օրերին, ապա մեկ քարով կարող եք սպանել մի քանի թռչունների՝ մաքրել օրգանիզմը տոքսիններից և տոքսիններից, ստանալ վիտամինների և միկրոէլեմենտների համալիր և հանգիստ կորցնել մի քանի ավելորդ կիլոգրամ։ . Բջջանյութը, որը մեծ քանակությամբ պարունակվում է վարունգում, տալիս է հագեցվածության զգացում և խոզանակի նման մաքրում է սննդի մնացորդներով խցանված աղիքները: Կալորիաներով վարունգը բանջարեղենի մեջ վերջին տեղում է՝ 100 գրամի դիմաց ընդամենը 14 կկալ, և դա նրան դարձնում է օրգանիզմի լավագույն բուժիչ և մաքրող միջոց։

Վարունգի պահքի օրը կամ «ստամոքսի համար նախատեսված դիետան» ավելի ու ավելի շատ երկրպագուներ է ձեռք բերում ամբողջ աշխարհում։ Ի վերջո, դրա հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ վարունգը պարզապես ֆանտաստիկորեն արագ հեռացնում է գոտկատեղից ավելորդ ճարպը: Բայց շատ կանայք տառապում են այս խնդրից:

Վարունգի վրա մեկօրյա դիետան ձեզ հնարավորություն է տալիս օրական նիհարել մինչև հինգ կիլոգրամ: Արդյունքները պարզապես ցնցող են: Այսպիսով, ո՞րն է վարունգի գաղտնիքը:

Վարունգը կարելի է տարբեր ձևերով ուտել

Վարունգի վրա պահքի օրերի մի քանի տարբերակ կա. ամենադժվար տարբերակը այս օրը միայն թարմ վարունգ ուտելն է, համը բարելավելու համար աղ չկա, և այս կանաչ ուրախությունը կարող եք խմել հանքային ջրով: Մեկ ծոմ պահելու համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը երկու կիլոգրամ վարունգ, այն պետք է բաժանել 8 միանման բաժինների։ Դրանք պետք է ուտել անմիջապես կեղևի հետ, իսկ խմելու հանքային ջուրը չպետք է գազավորված լինի։

Վարունգը բեռնաթափելու մեկ այլ միջոց է վարունգը կիսով չափ կիսով չափ կտրատել ցածր յուղայնությամբ կեֆիրով: Կարելի է պարզապես ամբողջական բանջարեղեն ուտել, կամ կարող եք աղցան պատրաստել և համեմել կեֆիրով։ Համտեսելու համար կարելի է ընդամենը մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ ավելացնել, աղ ընդհանրապես չի լցնում։

Վարունգի բեռնաթափման մեթոդի հաջորդ տարբերակը պարզ վարունգի աղցան է ամբողջ օրը կեֆիրով գումարած խաշած ձու: Ավելի հաճելի համի համար, եթե շատ եք ուզում, աղցանը ցողում են խոտաբույսերով, բայց աղը դեռ արգելված է։

Բեռնաթափման մեկ այլ տեսակ է վարունգի մսի օրը, երբ վարունգի հետ կարելի է ուտել ոչ յուղոտ միս՝ հավի միս, նապաստակ և տավարի միս։ Բեռնաթափման օրվա սնունդը կարելի է փոխարինել՝ նախապես այն բաժանելով 6 չափաբաժնի։ Ամբողջ օրվա համար անհրաժեշտ է ընդամենը մեկ կիլոգրամ վարունգ և մոտ 150 գրամ միս։ Ավելի լավ է միս ուտել ոչ թե անմիջապես վարունգի հետ, այլ մի փոքր ուշ, ապա այդպիսի բեռնաթափումից առավելագույն օգուտ կլինի։

Այս կանաչ բանջարեղենն օժտված է ջրային աղի նյութափոխանակությունն արագացնելու յուրահատուկ հատկությամբ, որն իր հերթին արագացնում է նաև նյութափոխանակությունը։ Մարդը, նիհարելով, կորցնում է ճարպը, որը արտազատվում է միակ ճանապարհով՝ հեղուկով։ Միզամուղ ազդեցությունը և մարմնի ճարպը նվազեցնելու զարմանալի ունակությունը վարունգին դարձնում են մինչ օրս հայտնի ամենալավ ճարպ այրիչը: Նույնիսկ, կարելի է ասել, ոչ թե այրիչը, այլ լուծիչը՝ վարունգի հյութը կարող է սովորական բնական ճանապարհով լուծել ճարպային բջիջները և հեռացնել դրանք օրգանիզմից։

Վարունգի դիետայի հիմնական առավելությունները

Վարունգով ծոմ պահելու համար օգտակար է այն բացարձակ օգտակարությունը արյան բարձր ճնշման, ռևմատիզմի, աղիքային խանգարումների, ստամոքսի խոցի, միզաթթվի դիաթեզի և տարբեր աստիճանի գիրության դեպքում: Հենց այս հիվանդություններով է ձեռք բերվելու լավագույն բուժիչ ազդեցությունը։

Վարունգի վրա հիմնված վարունգի ցանկացած դիետայի և ծոմապահության օրվա ժողովրդականությունը հիմնված է նրանց յուրահատուկ հատկությունների վրա՝ կալորիաների գրեթե լիակատար բացակայությունը և տարտրոնաթթվի առկայությունը՝ հատուկ նյութ, որը դանդաղեցնում է ածխաջրերը ճարպերի վերածելու գործընթացը: Իսկ վարունգի բեռնաթափման ամենամեծ պլյուսը մեկ բեռնաթափման ընթացքում մինչև 3,5 կիլոգրամ ավելորդ քաշից ազատվելու կարողությունն է։ Հետևաբար, այս օրն անցկացնելու համար նպատակահարմար է ընտրել հանգստյան օր՝ տանը նստելու համար զուգարանի հարմար հասանելիության պայմաններում. քաշը երբեմն շատ արագ կկորցնի:

Եվ հիմա արժե ավելի մանրամասն քննարկել բաղադրատոմսը, թե ինչպես անցկացնել ծոմ պահելու օրը + վարունգի վրա մեկ օր: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մեկուկես-երկու կիլոգրամ թարմ վարունգ՝ բաժանված 6-8 չափաբաժինների հավասար ծավալով: Պետք է ուտել դրանք առանց կեղևի, կեղևով, այն պարունակում է զարմանալի քանակությամբ վիտամիններ, ուստի վարունգը պետք է երիտասարդ լինի: Այս օրը աղը լիովին բացառված է, ուստի նրանք, ովքեր պարզապես չեն կարող ապրել առանց աղի, կարող են, որպես բացառություն, յուրաքանչյուր վարունգի վրա մի քանի բյուրեղ աղ լցնել, և սա առավելագույնն է:

Ես իսկապես չեմ ուզում խմել վարունգի բեռնաթափման ժամանակ, բայց ընդհակառակը, վարունգը լավ միզամուղ ազդեցություն ունի, ինչը մեծապես նպաստում է օրգանիզմի մաքրմանը և ավելորդ կիլոգրամներից բեռնաթափմանը: Իհարկե, դժվար է քաղցած մնալ, եթե գրեթե անընդհատ ինչ-որ բան եք ծամում, բայց նրանց համար, ովքեր չեն կարողանում միայն վարունգը հագենալ, ինդուլգենցիան կա անյուղ մսի տեսքով (մի քիչ, ամբողջ օրվա համար՝ ոչ. ավելի քան 150 գրամ):

Գիտնականներն ապացուցել են, որ նրանք, ովքեր պարբերաբար վարունգի ծոմ են պահում, դուրս են գալիս վահանաձև գեղձի և սրտի հիվանդությունների ռիսկի խմբից։ Բայց արժե ուշադրություն դարձնել այն փաստին, որ վարունգի ցանկացած ջերմային մշակում, թթու թթու և թթու վարունգը դարձնում է պարզապես սննդանյութեր և վիտամիններ չպարունակող սնունդ: Իսկ ինչո՞ւ փչացնել վարունգը հոսող սառը ջրից բացի այլ բուժմամբ: Բանջարեղենի սեզոնին, երբ դրանք մատչելի են, և բուժիչ կարող եք ընտրել ամենաախորժելի, երիտասարդ վարունգները, պարզապես պետք է առավելագույնս օգտագործել դրանց բուժիչ հատկությունները։

Բայց շատ վարունգ չպետք է ուտեն այն մարդիկ, ովքեր երիկամների հետ կապված խնդիրներ ունեն. արտազատման համակարգի ծանրաբեռնվածությունն այս դեպքում կարող է չափազանց մեծ լինել։ Իսկ վարունգի մեջ առատորեն հայտնաբերված բջջանյութը կոպիտ կթվա նրանց, ովքեր հակված են ստամոքսի խնդիրների (գաստրիտ, աննորմալ թթվայնություն, խոց): Թեև վարունգը պարզապես անփոխարինելի մթերք է արթրոզով և ռևմատիզմով հիվանդների համար, սակայն դրանք հեռացնում են ավելորդ տոքսինները և պայքարում աղի կուտակումների դեմ։ Իհարկե, վարունգի վրա նիհարել կամ պարզապես աղցանի տեսքով ուտել՝ անձը ինքն է ընտրում: Եվ, եթե նա որոշի իսկապես օգնել իր օրգանիզմին, ապա պետք է, այնուամենայնիվ, խորհրդակցեք բժշկի հետ՝ վստահ լինելու համար, որ վարունգի դիետան չի վնասի։ Եվ հետո դուք կարող եք գնալ խանութ կամ շուկա և ընտրել ամենականաչ, ամենաբուրավետ, ամենակեղծ վարունգը:

Վարունգի դիետան արագ նիհարելու պարզ և տարածված միջոց է։ Այն հիմնված է միայն վարունգի օգտագործման կամ այլ մթերքների ավելացման վրա՝ կեֆիր, լոլիկ, ձու, փոքր քանակությամբ միս և ձուկ: Նրա հանրաճանաչությանը նպաստում է պարզությունն ու էժանությունը, հատկապես ամռանը, երբ վարունգ «միայն այգուց» կարելի է գնել բանջարեղենի ցանկացած տաղավարում։ Բայց միայն վարունգի դիետան այնքան էլ պարզ չէ, որքան թվում է առաջին հայացքից։

Անսովոր «բուսական» վարունգ

Վարունգի նկատմամբ հասարակության մեջ ձևավորվել է արհամարհական վերաբերմունք։ Հաճախ դրանք սնունդ չեն էլ համարվում, ասում են՝ «վարունգ եմ կերել, ինչպես ջուր եմ խմել», հատկապես, եթե թթու վարունգ ես ուտում։ Վերջին հայտարարության մեջ որոշակի ճշմարտություն կա. Իրոք, պտուղները բաղկացած են 96,8 տոկոս ջրից, այսինքն՝ գրեթե ամբողջությամբ։

Բաղադրյալ

Մնացածը շաքարներ են, ազոտային միացություններ, մանրաթել, հանքային աղեր։ Պտղի միջուկում «լուծված» հետքի տարրերը հավասարակշռված են օպտիմալ համամասնություններով՝ սրտի, արյան անոթների և երիկամների աշխատանքին աջակցելու համար:

Վարունգի մեջ ավելի շատ կալիում կա, քան ցանկացած այլ մրգի մեջ՝ հարյուր գրամ քաշի դիմաց հարյուր քառասուն միկրոգրամ: Սա բացատրում է արտադրանքի արժեքը բոլոր նրանց համար, ովքեր տառապում են արյան ճնշման խանգարումներից: Աղերի հավասարակշռությունը օգնում է օրգանիզմից հեռացնել ավելորդ հեղուկը և նորմալացնում արյան ճնշումը՝ միաժամանակ նվազեցնելով սրտի և երիկամների ծանրաբեռնվածությունը։

Ապրանքը պարունակում է նաև այլ արժեքավոր տարրեր։

• Յոդ. Արժեքավոր միներալը հայտնաբերվում է մրգի միջուկում՝ հեշտությամբ մարսվող տեսքով: Վարունգի կանոնավոր օգտագործումը լավ կանխարգելիչ է վահանաձև գեղձի հիվանդությունների համար։
• Ծծումբ և սիլիցիում: Հետքի տարրերը կալիումի հետ միասին մասնակցում են մաշկի, մազերի, եղունգների կառուցվածքին, բարելավում են նրանց տեսքը։
• Ֆերմենտներ. Մարսողության ընթացքում նյութերի հատուկ խումբը նպաստում է օրգանիզմում վիտամին C-ի արտադրությանը, ինչպես նաև վարունգի ֆերմենտները օգնում են կլանել վիտամին B2-ը։
• Սապոնիններ. Դառը համը, որը երբեմն զգացվում է վարունգի կեղևում, պայմանավորված է նրանում կուկուրբիտացին խմբի սապոնինների պարունակությամբ։ Սրանք արժեքավոր նյութեր են, որոնք ունեն հակաքաղցկեղային ակտիվություն, ուստի դառը պտուղները չի կարելի դեն նետել կամ կեղևազրկել։

Կտրված պտուղը արագ կորցնում է իր արժեքավոր հատկությունները։ Ցելյուլոզում տեղի են ունենում օքսիդացման գործընթացներ, որոնք ոչնչացնում են օգտակար ֆերմենտները և նպաստում վնասակարների՝ ասկորբատ օքսիդազի արտադրությանը։ Այս ֆերմենտը ուղղված է վիտամին C-ի ոչնչացմանը, ուստի անհրաժեշտ է վարունգը օգտագործել ամբողջական մրգերի տեսքով կամ կտրատելուց անմիջապես հետո։

Ի դեպ, միրգը սխալմամբ անվանում են բանջարեղեն։ Ձմերուկի հետ միասին հատապտուղ է։ Առավել օգտակար «հատապտուղները» աղացած են, որոնց չափերը տատանվում են հինգից յոթ սանտիմետր:

Ամռանը նրանք առատորեն աճում են բաց գետնին, իսկ ձմռանը կարող են աճել միայն ջերմոցներում։ Նման վարունգները օգտակար են մանրաթելերի և հետքի տարրերի մեջ: Բայց դրանցում շատ ավելի քիչ վիտամիններ կան, քան հողում՝ C, A, PP խմբերի նյութերով հարուստ։

կալորիաներ

Վարունգի դիետան կարելի է համարել ամենացածր կալորիականությունը։ Նրա հիմնական արտադրանքի էներգետիկ արժեքը նվազագույն է։ Դա ընդամենը տասնվեց կիլոկալարի է հարյուր գրամի դիմաց: Հաշվի առնելով պտղի օրական ընդունումը, այն հասնում է ոչ ավելի, քան երկու հարյուր հիսուն կիլոկալորիա: Հետեւաբար, նման ապրանքը կարող է սպառվել օրվա ցանկացած ժամի եւ նույնիսկ գիշերը:

Սա շատ քիչ է՝ հաշվի առնելով մարդու օրգանիզմի ամենօրյա պահանջը կալորիաների ընդունման համար: Կանանց համար այն կազմում է 1600 Կկալ, տղամարդկանց համար՝ 2000-2200 Կկալ։ Օրական ավելի ցածր կալորիականությամբ սնունդ ուտելով՝ դուք կարող եք հետևողականորեն նիհարել: Քաշի կորստի համար թույլատրելի կալորիականության շեմը 1100-1200 Կկալ է։

Համակցություններ

Վարունգի մեջ հայտնաբերված ֆերմենտները հեշտացնում են օրգանիզմում սպիտակուցների կլանումը։ Այսպիսով, պտուղները կարելի է համարել մսային և ձկան ուտեստների լավագույն «ուղեկիցները»։ Ի դեպ, հենց այս դիետան է, որը ներառում է անյուղ միս կամ ձուկ բանջարեղենով, այդ թվում՝ վարունգով, դիետոլոգները համարում են օպտիմալ և ամենաօգտակար օրգանիզմի համար։

Ուստի ազատ զգալ օգտագործել վարունգը աղցանների կամ ամբողջական մրգերի տեսքով՝ խաշած կամ թխած հավով, ձուկով։ Այս դիետիկ տարբերակը կծառայի որպես աստիճանական քաշի կորստի և չի վնասի օրգանիզմին։

Վարունգի դիետայի տեսակները

Վարունգի դիետաների մի քանի տեսակներ կան. Կարճաժամկետ կտրվածքով օգտագործվում է միայն մեկ ապրանք, երկարաժամկետ հեռանկարում՝ սննդակարգի արժեքը բարձրացնելու համար այլ ապրանքներ։

մոնո դիետա

«Մոնո» հասկացությունը նշանակում է, որ էներգահամակարգում օգտագործվում է միայն մեկ արտադրանք։ Հաշվի առնելով վարունգի կազմը և նվազագույն կալորիականությունը՝ թվում է, որ այն իդեալական է նիհարելու այս տարբերակի համար։

Մոնոդիետայի մենյուը չափազանց պարզ է՝ օրական կերեք մեկուկես կիլոգրամ թարմ, աղացած վարունգ։ Սննդի ամբողջ քանակությունը բաժանեք հինգ չափաբաժնի, և դրանց միջև խմեք մաքուր գազավորված ջուր։ Կարևոր է օրական խմել առնվազն մեկուկես լիտր ջուր, բայց կարող եք ավելի շատ խմել՝ մինչև երկուսուկես, երեք լիտր։

«Վարունգի մոնոդիետայի գաղափարը շատ գեղեցիկ է», - մեկնաբանում է սննդաբան Լյուդմիլա Դենիսենկոն։ - Ի վերջո, երբ այս մրգերը շատ են, կարելի է դրանք ուտել ցանկացած քանակությամբ՝ նվազեցնելով սննդակարգի ընդհանուր կալորիականությունը։ Մարմինը պետք է սկսի նիհարել։ Բայց նման քաշի կորստի մեջ կա մեկ նշանակալի «բայց».

Քաշի կորստի համար վարունգի դիետայի թերությունն իր մաքուր տեսքով կայանում է դիետայի կրիտիկական անհավասարակշռության մեջ: Բանն այն է, որ ընդամենը երկու-երեք օր մեկ ապրանքի օգտագործումը օրգանիզմի սուր «բողոքի» պատճառ է դառնում։ Օրգանիզմը զգում է ամենակարևոր տարրերի աղետալի պակաս, որոնք սովոր է անընդհատ ընդունել։

Սրանք ճարպեր են, որոնք պարզապես գոյություն չունեն վարունգի մեջ, սա սպիտակուց է, որը պարունակվում է միկրոսկոպիկ չափաբաժնով մրգի միջուկում: Այն պարունակում է վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ, բայց ոչ մեր օրգանիզմին պահանջվող օրական ամբողջ «դոզանով»: Մարմնի բջիջների, վիտամինների և հանքանյութերի հիմնական «շինանյութի» բացակայությունը անփոփոխ հանգեցնում է օրգանների և համակարգերի գործառույթների խախտմանը և, համապատասխանաբար, հիվանդությունների զարգացմանը:

«Օրգանիզմի աշխատանքի խանգարումները կանխելու համար վարունգի մոնոդիետայի դիմեք միայն որպես ծոմ պահելու օր»,- խորհուրդ է տալիս սննդաբան Լյուդմիլա Դենիսենկոն։ - Նման օրերի հաճախականությունը՝ շաբաթական մեկ անգամ և նույնիսկ երկու՝ ըստ բարեկեցության։ Մեկ օրում օրգանիզմը ժամանակ չունի «հասկանալու», որ սննդակարգում կտրուկ սահմանափակում է եղել, և, համապատասխանաբար, կարիք չկա վերակառուցել ֆիզիոլոգիական պրոցեսները։ Բայց օրվա ընթացքում միանգամայն հնարավոր է կորցնել ավելցուկը՝ մինչև երկու կամ երեք կիլոգրամ»։

Վարունգի վրա ծոմ պահելու օրերի արդյունավետությունը հասնում է միայն այն դեպքում, եթե դուք պարբերաբար դիմում եք դրանց: Իսկ հաջորդ օրը անպայման վերադարձեք ձեր սովորական սննդակարգին։

Քսենիա Բորոդինայի սնուցման համակարգը

2014 թվականին համացանցում հայտնվեց հանրահայտ հեռուստահաղորդավարուհի Քսենիա Բորոդինայի վարունգի դիետան, ով մի քանի ամսում կարողացավ ազատվել հղիության ընթացքում ձեռք բերված ավելորդ քաշից։

Ունիվերսալ ֆավորիտի պատմությունը, որը հակված է ավելորդ քաշի, օգտագործվել է նախաձեռնող առևտրականների կողմից, որոնք անմիջապես առաջարկել են «Բորոդինայի քաշի կորստի գաղտնիքը» որոշակի գումարի դիմաց: Հաճախ այս գաղտնիքի մեջ հայտնվում էին հաբեր և բրոշյուրներ՝ ճշգրիտ նկարագրությամբ, թե ինչպես կարելի է արագ նիհարել և հասնել 48 կիլոգրամ քաշի, ինչը Քսենիան դեռ պահպանում է:

Ինքը՝ հեռուստահաղորդավարուհին, զարմացել է, որ իր տասնվեց կիլոգրամ քաշի կորուստը դարձել է կոմերցիոն նախագծերի զարգացման պատճառը, որոնց նա անելիք չունի։ «Քաշը կորցնելու իմ գաղտնիքը ծոմից և ցանկացած պահքի օրերից հրաժարվելն է», - մեկ անգամ չէ, որ նշել է Քսենիան: -Իսկապես, երբ ուզում էի հնարավորինս արագ ազատվել ավելորդ քաշից, փորձեցի հաբեր։ Երկու-երեք ամիս օգնեցին, ու ամեն ինչ եղավ այնպես, ինչպես պետք էր։ Բայց դրանից հետո սկսեցի նկատել, որ բառացիորեն վերականգնվում եմ օդից, և հրաժարվեցի հաբերից։

Նորմալ քաշի հասնելու համար հեռուստահաղորդավարը խորհուրդ է տալիս ավելի շատ շարժվել։ «Շաբաթը երեք անգամ ես անպայման մարզվում եմ մարզասրահում», - պարզաբանում է Քսենիա Բորոդինան: -Իսկ երեխայի ծնվելուց հետո, երբ մարզվելու ժամանակ չկար, դստերս հետ հաճախ ու երկար քայլում էի այգում, մաքուր օդում։ Սա նաև հիանալի մարմնի մարզում է»:

Հեռուստահաղորդավարուհին հրաժարվել է խմորեղեն, քաղցրավենիք, ցանկացած ֆասթֆուդ ուտել։ Նրա սննդակարգում շատ մթերքներ կան, իսկ այն, որ նա միայն վարունգ է ուտում, ոչ այլ ինչ է, քան միֆ։ «Ես սիրում եմ ձուկ, առանց մորթի հավ, թրթնջուկով ապուր, ծնեբեկ», - պատմում է Քսենիան իր սննդակարգի մասին: Սակայն սննդի մեջ ինձ չեմ սահմանափակում։ Երբ սկսում ես ճիշտ սնվել, մայոնեզ, կետչուպ կամ ջնարակապատ պանիր ուտելու ցանկությունն ինքնըստինքյան անհետանում է։

Քսենիան չի առաջարկում քաշի կորստի մենյու: Բայց մասնագիտացված ինտերնետային պորտալներում կարելի է գտնել մեկ օր Բորոդինայի համաձայն ճաշի տարբերակ, որը կօգնի վերականգնել ներդաշնակությունը։

• Արթնանալուց հետո.Ուտելուց առնվազն երեսուն րոպե առաջ մի բաժակ ջուր խմեք։ Դա կօգնի ձեր մարմնին արթնանալ։
• Նախաճաշ. Կտրել մի քանի վարունգ և խոտաբույսեր, համեմել կիտրոնի հյութով և ձիթապտղի յուղով: Կերեք տարեկանի հացի մի կտորով։
• Ընթրիք. Անյուղ արգանակի մեջ ցանկացած բանջարեղենից ապուր պատրաստեք։ Վրան ավելացնել առանձին խաշած հավի կրծքամիս։ Վարունգով և լոլիկի աղցան պատրաստել, կտրատելուց անմիջապես հետո ուտել։
• Ընթրիք. Բուսական աղցան վարունգով և ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով այլ թեթև բանջարեղենով լավ ընտրություն է նիհարելու համար։

Քսենիա Բորոդինայի խոսքով՝ կարևոր է սպորտով զբաղվել և սովամահ չլինել։ Կերեք ձեր ախորժակի համաձայն՝ դիետայից բացառելով չափազանց կալորիականությամբ մթերքները, դրանք փոխարինելով թեթև սպիտակուցային մթերքներով, բանջարեղենի առատությամբ և սեզոնային մրգերով։

Մենյու 7 օրվա համար

Կարո՞ղ եմ թթու վարունգ ունենալ: Վարունգի դիետայի շաբաթվա ճաշացանկը բազմազան է և հավասարակշռված։ Դրա անունը բավականին պայմանական է, քանի որ վարունգից բացի մեծ քանակությամբ այլ առողջարար և համեղ մթերքներ կօգտագործեք։ Ըստ ակնարկների՝ սննդակարգին հավատարիմ մնալը հեշտ է, քանի որ նա սոված չէ։ Ապրանքների մեծ մասը հասանելի է ամռանը և աշնանը և արդյունքը ցույց կտա երկու շաբաթվա ընթացքում:

Աղյուսակ - Վարունգի դիետայի մեկ շաբաթվա մանրամասն մենյու

Օր	ճաշ	Ապրանքներ և ուտեստներ
1	Նախաճաշ	2 վարունգ; ցածր յուղայնությամբ փափուկ պանիր; ամբողջ հացահատիկի տարեկանի հաց; կանաչ թեյ
	Լանչ	միջին չափի խնձոր
	Ընթրիք	2 խաշած ձու; վարունգի աղցան, թակած կանաչի ձիթապտղի յուղով սոուսով
	Լանչ	միջին չափի նարնջագույն
	Ընթրիք	կանաչ թեյ
2	Նախաճաշ	վարունգի աղցան դեղաբույսերով; կանաչ թեյ
	Լանչ	միջին չափի խնձոր
	Ընթրիք	Աղցան վարունգով և բողկով ցածր յուղայնությամբ մածունի սոուսով; խաշած հավի ֆիլե առանց մաշկի
	Լանչ	միջին չափի նարնջագույն
	Ընթրիք	Աղցան թակած վարունգով, կանաչիով, փափուկ կաթնաշոռով մինչև երկու տոկոս յուղայնությամբ; կանաչ թեյ
3	Նախաճաշ	վարունգ; կանաչ թեյ
	Լանչ	Ձեր ընտրությամբ հատապտուղներ
	Ընթրիք	Եփած ձկան ֆիլե; խաշած բրինձ; աղցան վարունգով և լոլիկով
	Լանչ	Ձեր ընտրությամբ միրգ
	Ընթրիք	Աղցան թակած վարունգով, կանաչիով, փափուկ կաթնաշոռով մինչև երկու տոկոս յուղայնությամբ; կանաչ թեյ
4	Նախաճաշ	2 վարունգ; ցածր յուղայնությամբ փափուկ պանիր; ամբողջ հացահատիկի տարեկանի հաց; կանաչ թեյ
	Լանչ	Ձեր ընտրությամբ հատապտուղներ կամ ընկույզներ
	Ընթրիք	Շոգեխաշած բանջարեղեն; թխած հավի կրծքամիս
	Լանչ	Ձեր ընտրությամբ միրգ
	Ընթրիք	Աղցան թակած վարունգով, կանաչիով, փափուկ կաթնաշոռով մինչև երկու տոկոս յուղայնությամբ; կանաչ թեյ
5	Նախաճաշ	Տապակած ձվերը երկու ձվից, եփած կափարիչի տակ; վարունգի աղցան դեղաբույսերով; կանաչ թեյ
	Լանչ	Ընկույզ կամ միրգ
	Ընթրիք	Կաղամբի աղցան վարունգով; թխած ձկան ֆիլե
	Լանչ	Հատապտուղներ ընտրելու համար
	Ընթրիք	Աղցան թակած վարունգով, կանաչիով, փափուկ կաթնաշոռով մինչև երկու տոկոս յուղայնությամբ; կանաչ թեյ
6	Նախաճաշ	Ձվածեղ երկու ձվից մի քիչ կաթով, խոտաբույսերով; վարունգ; կանաչ թեյ
	Լանչ	Ձեր ընտրությամբ հատապտուղներ
	Ընթրիք	Բանջարեղենով ապուր նիհար արգանակի վրա, խաշած հավի հավի ավելացումով; ամբողջական հացահատիկի հաց
	Լանչ	Ձեր ընտրությամբ միրգ
	Ընթրիք	Աղցան թակած վարունգով, կանաչիով, փափուկ կաթնաշոռով մինչև երկու տոկոս յուղայնությամբ; կանաչ թեյ
7	Նախաճաշ	2 խաշած ձու; վարունգի աղցան, թակած կանաչի ձիթապտղի յուղով սոուսով; ամբողջական հացահատիկի հաց
	Լանչ	ընկույզներ
	Ընթրիք	Բանջարեղենով ապուր; խաշած ձկան ֆիլե; աղցան վարունգից, բողկից, խոտաբույսերից
	Լանչ	Մրգեր
	Ընթրիք	Աղցան թակած վարունգով, կանաչիով, փափուկ կաթնաշոռով մինչև երկու տոկոս յուղայնությամբ; կանաչ թեյ