Kus Kirillovskis seeni koguda. Millal ja kus kasvavad seened Leningradi oblastis. Kust koguda puravikke, puravikke ja puravikke

Seened ei kaota populaarsust. Paljude jaoks on seenelkäimine nädalavahetuse veetmise viis. Iidsetel aegadel oli Venemaal palju seentega seotud vanasõnu ja ütlusi:

"Kes varem tõuseb, see leiab tugevad mehed, kes magab päikesetõusu - see leiab mädad", "Kui korjate seeni - vaadake tamme. Et mitte järsku ära eksida, tea, kus on põhi, kus lõuna. Sajandeid testitud reeglid, asjatundjad " vaikne jaht” täheldatakse ka tänapäeval.

Kuid peamine on valida õige aastaaeg. See algab juulis ja kestab kuni oktoobrini. Innukad jahimehed rändavad ringi Leningradi oblasti metsades ja naasevad täis korvidega. Seenekorjajad usuvad, et saaki võib leida igast metsast, kuid õigeid kohti hoitakse saladuses. Proovime paljastada "vaikse jahi" armastajate marsruute.

Pildi parema loetavuse huvides salvestage pilt arvutisse.

Seenekohad Leningradi oblastis: kuhu nädalavahetusel minna

Nimekiri seenekohad koostatud mitme varasema aasta andmete põhjal. Seenesaagi poolest aasta-aastalt ei lange ja portaal Kolesa.Ru ei suuda absoluutse täpsusega kindlaks teha, milline on olukord kõigis näidatud kohtades Sel hetkel. Head jahti!

Uus Devyatkino

Lühidalt kohast. Novy Devyatkino piirkonna mets on ehk linnale lähim seenepaik. Teadlikud inimesed nad kõnnivad selleni metroost ja teekond ei kesta rohkem kui 10 minutit ...

Piirkond: Vsevoložski.

Kaugus linnast*: Ringteest ca 4 km.

Kuidas sinna jõuda: väljuge ringteelt Toksovskoje maanteele, sealt Novy Devyatkinosse.

Teel liiklusummikusse sattumise tõenäosus: sellesuunalised ummikud tekivad tavaliselt õhtuti ning teie ja mina teame, et sel ajal sorteerivad ja puhastavad juba tõelised seenekorjajad kodus koristatud saaki. Seetõttu kaalume seda lühikest teed praktiliselt ilma liiklusummikuteta.

Bernhardovka

Lühidalt kohast. Veel üks võimalus, olles linnast üsna palju sõitnud, naasta heade "trofeedega".

Piirkond: Vsevoložski.

Kaugus linnast*: Ringteest ca 5,5 km.

Kuidas sinna jõuda: Kommuny tänavalt mööda Rjabovski maanteed, sealt mööda Eluteed Vsevoložski äärelinna.

Teel liiklusummikusse kinnijäämise tõenäosus: viimane kord ummik Eluteel salvestati kuu aega tagasi - ummikud sellel teel on pigem episoodilised.

Semrino (raudteejaam "46. km")

Lühidalt kohast. Üks "produktiivsemaid" (eriti hooajal), kuid samal ajal - ja suviste elanike seas kuulsaimad seenekohad Vitebski raudteeliini ääres.

Piirkond: Gatchinsky.

Kuidas kohale jõuda: esimene võimalus on mööda Pulkovski ja Kievskoe maanteed Gattšina ümbersõiduteele, siis lühike lõik mööda maanteed H114, siis mööda maanteed A120, siis mööda kõrvalteed Semrino suunas; teine ​​variant on läbi Puškini, Pavlovski, Fedorovskoje, Fornosovo mööda maanteed H233, sealt mööda maanteed A120.

Teel ummikusse sattumise tõenäosus: kui valite esimese reisivõimaluse, võite Volkhonskoje maanteel ülesõidu rajamise tõttu tõusta Kievskoje maanteele Pulkovski kõrguste piirkonnas; teist teed minnes võid Pavlovski maanteel Puškinis kinni jääda ja suure tõenäosusega ulatub ummik kuni Pavlovskini välja.

Puholovo

Lühidalt kohast. See viitab Mga naabruses asuvale metsale Voitolovo ja Sologubovka külade vahel. Kui sõidate Puholovost Turyshkino jaama ja sealt edasi Staraya Maluksa suunas, siis on seal palju soosid, nii et septembris võite seal ohutult minna mitte ainult seentele, vaid ka jõhvikatele.

Piirkond: Kirovsky.

Kaugus linnast*: Ringteest ca 50 km.

Kuidas sinna jõuda: ringteelt - mööda Murmanski maanteed kuni väljasõiduni Kirovskisse, seejärel - mööda maanteed mööda Neeva Kirovskini, sealt mööda maanteed A120 Pukholovosse läbi Mgu.

Teel ummikusse sattumise tõenäosus: võite tõusta Murmanski maanteel, Razmetelevos remonditava viadukti sissepääsu juures.

Nurma

Lühidalt kohast. Peterburi seenekorjajatele tuntud koht, kus on kõige rohkem erinevad tüübid seened: "soolast" (need, mis lähevad soolamisele) kuni nn. "üllas" (valge, puravik jne).

Piirkond: Tosnensky.

Kaugus linnast*: Ringteest ca 50 km.

Kuidas sinna jõuda: ringteelt - mööda Moskva maanteed Tosnosse, seejärel - läbi linna mööda Moskva maanteed ja Lenina puiesteed, kust peate pöörama vasakule Babürini maanteele; edasi - mööda maanteed P40 Nurma.

Teel ummikusse sattumise tõenäosus: Moskovski maanteel võite peaaegu igal nädalapäeval "tõusa" Lensovetovski põllumajanduspiirkonnas Moskovskaja Slavjankas enne pöördeid Puškini ja Kolpino poole.

Sinyavino

Lühidalt kohast. Mitte väga kaugel, aga hea (tulemuse mõttes) koht. Peamine puudus on seenekorjajate suur arv, eriti hooajal, kuna Sinyavino on selle piirkonna üks suurimaid aiandusi.

Piirkond: Kirovsky.

Kaugus linnast*: ca 60 km.

Kuidas kohale jõuda: ringteelt - mööda Murmanski maanteed külla. Sinyavino.

Tõenäosus teel liiklusummikusse kinni jääda on väga suur. Kinni võib jääda (ehkki mitte “kurtlikult” ja lühikeseks ajaks) esiteks Razmetelevo küla piirkonnas viadukti remondi tõttu, aga ka küla ees. Sinyavinost endast - kus Murmanski maantee kitseneb neljarealisest maanteest tavaliseks äärelinna maanteeks, üks rada kummaski suunas.

Sosnovo

Lühidalt kohast. Üks kuulsamaid seenekohti Priozersky linnaosas, kuhu on suhteliselt lihtne pääseda. Metsa pindala on väga suur ja rikas mitmesuguste seente poolest. Tõsi, seenekohtadele lähenemist raskendavad mõnevõrra eelmise aasta orkaani tagajärjed – seal on palju mahalangenud puid.

Piirkond: Priozersky.

Kaugus linnast*: Ringteest ca 60 km.

Kuidas sinna jõuda: ringteelt - umbes Viiburi maanteelt kuni liikluspolitseipostini, seejärel - mööda Priozersky maanteed.

Teel ummikusse sattumise tõenäosus: püsti saab juba ringteelt väljasõidul: liikluspolitseiposti foor kogub reeglina igas suunas pikki “sabasid”.

Järve peegel

Lühidalt kohast. Üks seenelisemaid kohti mitte ainult Viiburi rajoon, vaid kogu Leningradi oblastis.

Piirkond: Viiburi.

Kuidas sinna jõuda: ringteelt - mööda Primorskoe maanteed läbi Sestroretski, Zelenogorski, Pesotšnoje kuni Zelenaya Roshchani, seejärel - mööda kõrvalteid läbi raudtee. Art. Yappil järve äärde.

Tõenäosus teel ummikusse sattuda: Sestroretskist Zelenogorskisse võite minna mööda "ülemist" või "alumist" maanteed, esimene on "kiireim". Liiklusummikud tekivad sageli tagasiteel mõlema kiirtee ristmikul Primorskoje maanteele.

Lavrovo/Kobona

Lühidalt kohast. Väga suur metsaala ja läheduses pole suurt aiandust. Lisaks on need paigad ajaloolised: just Lavrovo ja Kobona kaudu veeti mööda Eluteed leiba ja toitu ümberpiiratud Leningradi.

Piirkond: Kirovsky.

Kaugus linnast*: Ringteest ca 70 km.

Kuidas sinna jõuda: ringteest - mööda Murmanski maanteed Dusevo külani, seejärel - 10 km mööda kõrvalteid Lavrovosse.

Uus küla / Kipuya

Lühidalt kohast. Hiiglaslik mets, mis ulatub peaaegu Murmanski maanteest Laadoga järveni. Palju soid. Möödunud aasta orkaan käis neid kohti läbi, kuid mets sai kannatada vaid osaliselt.

Piirkond: Volhovski.

Kaugus linnast*: Ringteest ca 80 km.

Kuidas sinna jõuda: ringteelt - mööda Murmanski maanteed kuni märgini "Kipuya", seejärel - mööda kõrvalteid.

Tõenäosus teel liiklusummikusse kinni jääda on väga suur. Kõige "korgisemad" kohad on Razmetelevo viadukti ees, Sinyavino ees. Tihe liiklus – Dusevos Sarja jõe silla ees.

Seenehooaeg Peterburi lähistel metsades aega peetakse augustist novembrini, kuid Leningradi oblastis leidub söögiseeni peaaegu aasta läbi. Keskendu allolevale seenekorjaja kalendrile – see hõlmab enam kui 200 Leningradi oblasti metsades kasvavast liigist kõige populaarsemat. söögiseened.

Teave selle kohta, kuhu augustis 2018 Leningradi oblastis seenele minna.

Kas sa tead, kuidas mets lõhnab? See lõhnab nagu õhk! Sellist, mida päeval tulega linnast ei leia. Samuti lõhnab see nagu seened. Hooajal. Mis on nüüd tegelikult vägevalt ja põhiliselt hoogu kogumas. Kahjuks pole meil igapäevast võimalust seenel käia, kuigi teame, kuhu (mõeldes mitte ainult Leningradi oblastisse, vaid ka Karjalasse ja Pihkva oblastisse ja isegi). Lapsepõlvest mäletan, kuidas varahommikul (pigem hilisõhtul), poolunes mind autosse pandi, pagasiruumi korvid ja süüa laaditi ning kuhugi kaugele sõideti. Terve päev. Sellepärast ma tean kõiki kohti kuhu Leningradi oblastis seenele minna hilissuvel ja sügisel. Ja ilma kahetsuseta põletame need kohad nüüd ära.

(Foto seentest varastati Internetist, sest me kogume seeni, aga unustame pildistada))))). Kui omanik on leitud, märkige nimi)

Seenekohad Kirovski rajoonis

Otradnoe. Lihtsalt puravikud läksid. Järgmiseks nädalavahetuseks tulevad nad lõpuks välja. Teave on sõprade poolt kinnitatud.

Voitolovo ja Sologubovka(ringristmikult ca 50 km). Seal on rohkem kui suur mets. Hea on ka seepärast, et tal on sood, millel sügisel jõhvikad kasvavad.

Sinyavino. Hea seenekoht Leningradi oblastis, aga liiga populaarne. Inimesed tulevad siia rongi ja autoga. Ja kohalikke suveelanikke on piisavalt. Seega, kui mõtlete, kuhu seeni minna, ja otsustate minna Leningradi oblasti sellesse ossa, tõuske varakult.

Meie sõprade arvates on Leningradi oblasti Kirovski rajooni parim seenekoht Lavrovo. Natuke edasi Sinyavino, kuid siin pole aiatööd ja selle tulemusena pühitakse osa seenekorjajaid kõrvale.

Seenekohad Priozersky rajoonis

Esimene asi, mis Priozersky linnaosa seenekohtadele mõeldes pähe tuleb, on Sosnovo. See seenekoht ei tule meelde mitte ainult meile, vaid kõigile, kes Leningradi oblastis seenel käivad. Seeni on siin palju, kuid vähestel neist on aega kasvada. Lõika ära juba lapsekingades.

Viiburi rajooni seenekohad

AHTUNG! August 2018 - valge ja puravikud suures koguses Kamenkas harjutusväljakul! Me kõik läheme sinna! Noh, ka seal ronivad kukeseened hulganisti.

Viiburi rajoon on rikas seenekohtade poolest. Keshal on metsas aias suvila ja mõnikord tasub väravast välja minna, sest võite leida paar "üllast". Seetõttu pole sageli küsimust "kuhu Leningradi oblastis seeni minna" üldse - me läheme lihtsalt suvilasse. Ja meil on suvila Yappil.

Yappilist 5 km kaugusel on veel üks kuulus seenekoht Viiburi piirkonnas - peegeljärv. See on kindel, kui otsustate, kuhu Leningradi oblastis seeni minna, et naasete korviga, on Mirror kasulik valik.

Tankitiir Kamenka. Seeni on palju, aga tulistavad. Kuigi tulistamistest hoiatatakse ette.

maikuu.. Meie lemmik seenekoht Leningradi oblastis. Üleeile kogusid nad terve ämbri samblaseeni ja seeni, hoolimata sellest, et kõndisid aeglaselt ja lapsega. Laps ise leidis valged ja oli kohutavalt õnnelik. Ja pohladega on üllatavalt palju mustikaid.

Vsevolozhski oblasti seenekohad

Agalatovo. Tõsi, seal on arvustuste kohaselt sel hooajal rohkem seenekorjajaid kui seeni. Selles mõttes, et seeni on palju, aga neid, kes leidsid vale vastuse küsimusele “kuhu Leningradi oblastis seenele minna”, on veelgi rohkem. Nii et mõelge sada korda. See pole kaugel, kuid kas tasub rivaalidele pidevalt tere öelda?

AT Bernhardovka on ka mida nautida. Ja üllataval kombel on inimesi vähem kui Agalatovos.

Peri ja Mill Brook. Samuti hea ja lähedane.

P.S. Ja liikluse vältimiseks lahkuge varakult. Leningradi oblasti seenepaikadesse soovijaid on palju!

See on üldiselt aktsepteeritud ideaalne aeg Seente korjamine on suvi ja sügis. See on põhjendatud suure seente rohkuse ilmumisega sel hooajal. Kogenumad seenekorjajad on nii-öelda viljakad kohad metsades juba ette välja selgitanud.

Millised seened on Leningradi oblasti metsades tavalised

Need moodustavad järgmise loendi:

Kus Leningradi oblastis on palju seeni

Nende väga märkimisväärset arvukust täheldatakse metsa keskosas asuvas Sosnovo külas, kus kasvavad peamiselt okaspuud. Seal saate kohtuda erinevat tüüpi seened, kuid levinumad on punane ja kollane rusikas, mustad seened, mõrkjasseened ja kukeseened. Leningradi oblastis leidub ka puravikke ja puravikke, kui hooaeg osutus vihmaseks. Sellesse külla saab Peterburist rongiga, mis väljub Soome jaamast.

Samuti on innukate seenekorjajate seas populaarne selline koht nagu Berngardovka raudteejaam või pigem seda ümbritsevad metsad.

Kui soovite teada, kus Leningradi oblastis on palju seeni, peaksite pöörama tähelepanu sellisele külale okasmetsad nagu Snegirevka. Palju on kukeseeni, hoorattaid, russulat, podgruzdkovi, harvemini puravikke puravikkudega. Sinna jõudmiseks tuleb esmalt sõita rongiga eelnevalt mainitud Sosnovo külla ja sealt bussiga õigesse kohta.

Sealt mitte kaugel asub teine ​​seeneküla, mis kannab nime Losevo. Soome raudteejaamast sõidab sinna ka elektrirong. Siin kasvavad seened, puravikud ja kui aasta on viljakas, siis kukeseened.

Leningradi oblastis (Stekolnõi külas) leidub seeni ohtralt peaaegu igal vastava aastaaja aastal. Peamine raskus seisneb aga selles, kuidas sinna jõuda. Nendesse kohtadesse pääseb ainult autoga.

Mida peate seente kohta teadma

• Viljaka "vaikse jahiga" tegelejatele tuleb kõigepealt meeles pidada, et seened kasvavad enamasti rühmadena, seega tasub juba leitud isendit lähemalt uurida.
• Teine punkt - te ei tohiks koguda kahtlasi, mädanenud või tundmatuid seeni.
• Ja kolmandaks tuleks need panna korvi või korvi, pidades silmas seda, et need suudavad kõige paremini tagada seente säilimiseks vajaliku õhuringluse.

Millal on parim aeg metsa minna?

Seenehooaeg Leningradi oblastis kestab suve algusest sügise keskpaigani. Septembris asendus suvine saak sügisesed seened. Nüüd on metsas nende asjatundjatel ligipääs meeseente, sigade, volnushkide, valgete, puravike, podgruzdkovide jne niitudele.

Kahjuks on oktoober Eelmine kuu seenehooaeg aga hilised seened, viimased lained, valged ja seened võivad veel kõiki oma fänne rõõmustada.

Milleni võib Leningradi oblastis seente korjamine ette valmistamata amatööride poolt kaasa tuua

Nimetatud Erakorralise Meditsiini Uurimise Instituudi toksikoloogiaosakonna intensiivravi osakonnas olemasolevatel ametlikel andmetel 10.09.2014. Džanelidze osutus kolmeks peterburglaseks, keda mürgitasid Leningradi oblastis Vsevoložski ja Tosnenski rajoonis kogutud mürgised seened.

Eeltoodud osakonna juhataja Oleg Kuznetsovi sõnul on mürgistuse põhjustanud seenetüüpi väga raske täpselt määrata. Arvatavasti võib see olla (kõige mürgisem seen).

Alates "vaikse jahi" hooaja algusest Peterburis on see juba kuues mürgitusjuhtum. Augustis saabusid esimesed ohvrid - üks naine ja kaks meest. Sama juhi sõnul on tänaseks intensiivravist üle viidud kaks patsienti ning ühe kannatanu seisund on endiselt raske.

Seega tuleb arvestada, et Leningradi oblastis “käinud” mitte ainult söödavad, vaid ka mürgised seened. Söömiseks sobiva isendi valimise küsimusele tuleb hoolikalt läheneda.

Millised seened sündisid selle hooaja alguses Leningradi oblastis

Esimesteks seenteks said suvised esindajad, kes võtsid teatepulga üle mailiinidelt ja morlidelt. Neid võis leida palkidelt, mädanenud ja lehtpuu kändudelt. Leningradi oblasti seeni esindasid juunis nende kvantitatiivse komponendi põhjal peamiselt meeseened.

Ka esimesel suvekuul oli võimalik kohata nn okkaid. See nimi pole teaduslik, vaid rahvapärane. Juba iidsetest aegadest on märgatud, et kõige nõutumad seened hakkavad ilmuma heinateol ja rukki rubriigis. Sellest ka nende nimi – heinategijad ehk spikelets.

Nende ametlik nimi on puravikud, puravikud, puravikud ja "seenekuningas" - puravikud. Nad ilmuvad ilma liialduseta, peamine eesmärk tõelised seenekorjajad. Sellega seoses on arvamus: kuni esimese valge seene leidmiseni ei peeta hooaega avatuks.

Mis on puravikud ja kus neid leidub

Neil on selline nimi, kuna nende kübara alumise pinna torujas kiht, peamiselt noortel esindajatel, jääb valgeks ka pärast kuivatamist, erinevalt teistest selle perekonna seentest, milles see muutub mustaks.

Nende väärtuse üheks parameetriks on aroomi püsivus, mis säilib igasugusel töötlemisel ja igas roas. Maitse- ja toiteomaduste ning vitamiinide sisalduse poolest on seene kõigi teiste kolleegide seas liidripositsioonil. See kuulub 1. kategooriasse ja seda kasutatakse toiduks nii värskelt kui kuivatatult, soolatult ja marineeritud.

Selles leidub depressiivseid antibiootikume.Samuti on ametlikud tõendid, et puravikud sisaldavad ka aineid, mis suudavad jagu saada mitmetest kasvajatest.

Kõige sagedamini on nad koondunud männimetsa. Teadlike seenekorjajate aastatepikkuse kogemuse põhjal algab nende hooaeg augusti viimasel dekaadil ja ulatub umbes 10 päevani. Pärast seda perioodi võib puravikke veel leida, kuid ainult väikestes kogustes, umbes kümme tükki.

Leningradi oblasti valged seened elavad peamiselt sellistes kohtades nagu Kirillovskoje, Yappilya, Mesteryarvi, Zakhodskoje, Gavrilovo, Tarasovskoje, Alehhovshchina ja Luga lähedal asuvas prügilas.

Kahvatuhile iseloomulikud tunnused

Kogenematud seenekorjajad peavad teda sageli ekslikult šampinjoniks või roheline russula. Seetõttu on nende vahel kolm peamist erinevust:

1. Kahvatulikul on varre allosas alati paksenemine, ülaltoodud seentel see aga puudub.
2. Tema taldrikud mütsil koos sees täiesti valge ja šampinjonis - roosa.
3. Kahvatutihase jalal on kilejas rõngas, mis asub veidi kübara all.

Tasub omandada reegel: "Kogume seeni Leningradi oblastis ja mäletame neid ülaltoodud erinevusi alati ja kui on kahtlusi, siis on parem seda isendit mitte võtta!"

Kust Leningradi oblastis puravikke otsida

Kogenud seenekorjajate sõnul armastavad nad selliseid kohti nagu sood, aga ka alasid, kus kasvab palju kaske. Isegi kui nad on nende läheduses keskel, kasvavad puravikud tingimata. Need seened ilmuvad üsna suve alguses ja neid leidub rohkelt kuni hooaja lõpuni.

Kui tekib küsimus, kus on Leningradi oblastis palju seeni, eriti puravikke, siis võime julgelt öelda selliseid kohti nagu Kirillovskoje, Kamenka tee ja Yagodnoje küla ümbritsevad territooriumid. Pealegi on seened nendes kohtades möödas laboriuuringud, mille tulemustest selgus kümneid kordi vähem kahjulikke aineid kui normis kehtestatud.

Kas Leningradi oblast on puravikerikas

Torukujuliste sortide seas saavutab see kriteeriumi alusel varem peetud valge järel auväärse teise koha toiteväärtus(teine ​​kategooria). Tarbitakse nii keedetult kui praetult, marineeritult ja kuivatatult. Seda peetakse kõige kiiremini kasvavaks seeneks.

Need seened on Leningradi oblastis sama levinud kui puravikud. Need on kõige sagedamini nähtud ja äratuntavad söögiseened. Nende peamine eelis on see, et haavaseeni ei saa segi ajada ühegi teise seenega, sealhulgas mürgiste seentega. Sellegipoolest on parem mitte koguda lõtvunud isendeid, kuna need lähevad korvis mädanema.

Kogenud seenekorjajate aastatepikkuse teabe põhjal on võimalik välja tuua kohti, kus Leningradi oblastis on palju seeni, nimelt haavaseeni. Nende hulka kuuluvad: Mšinskaja, Kanneljarvi, Sosnovo, Kuznechnoye, Vyritsa, Roštšino, Gorki, Priozersk ja Losevo.

Foto: visitkamchatka.ru

Päeva teemad

Igal seenekorjajal on reeglina oma spetsiaalne koht, kuhu ta läheb metsahõrgutisi korjama. "Sankt-Peterburg.ru" kustutab Leningradi oblasti seenekohad.

Jahihooaeg on alanud. Igal seenelkäijal on reeglina oma eriline koht, kus ta käib aastast aastasse metsahõrgutisi korjamas. Ja selliseid kohti hoitakse alati kõige rangemas saladuses. Kõik salajane saab aga varem või hiljem selgeks. Sellest reeglist lähtudes kustutab "Sankt-Peterburg.ru" Leningradi oblasti seenekohad.

Sankt-Peterburg.ru on uuendanud infot Leningradi oblasti seenekorjamiskohtade kohta - 2016. aasta värske info LINK

Kust seeni otsida: Sosnovo küla on kuulus oma kohalikud neil õnnestub seeni korjata, koeraga jalutama minna või prügi välja visata. Üldiselt pole see üllatav, sest küla asub peaaegu keset metsa. Männimetsad on suhteliselt kuivad, segased, ülekaalus kuusk ja loomulikult mänd. Peaaegu kõikjal Sosnovo ümbruses korjatakse mitmesuguseid seeni – see on väga suur Sosnovo maa-asula territoorium. Sügismaiuste jahimehed märgivad musta seente rohkust, sageli leitakse punast ja kollast russikat, kukeseeni ja kibedaid. Hooajal ja heal aastal korjatakse nii puravikke kui ka haavikuid. Sosnovosse pääsete rongiga Soome jaamast. Seenekorjajate arvustuste järgi saab piirkonnast korjata seenitäie korvi raudteejaam Bernhardovka. Tõsi, jaamast metsa jalutamiseks kulub umbes pool tundi. Berngardovkasse pääseb ka Soome jaamast väljuva rongiga. Snegirevka küla metsad (Sosnovo lähedal) - segamini ülekaaluga okaspuud- üllatab iga seenekorjajat erinevate seentega. Siin kasvab peaaegu kõik – kukeseened, podgruzdkid, samblaseened ja üldlevinud russula. Ka siin on täiesti võimalik seeni ja haavaseeni koguda. Sinna on mugav jõuda Sosnovosse rongiga ja sealt edasi tavabussiga. Teine küla on kuulus oma seenevarude poolest. Vuoksa jõe äärde jäävas Losevo küla lähedal metsas leidub puravikke, haavikuid, kase-, õli- ja samblaseeneid ning hooajal saab korjata kukeseeni. Siin peate aga võistelma seente leidmise kiiruses paljude teiste "jahimeestega". Losevosse pääsete autoga või rongiga Finlyandsky raudteejaamast Losevo jaama või bussiga Sosnovost. Mõned seenekorjajad soovitavad korjata sügiskingid metsad ainult Klaasiküla all. Öeldakse, et hooajal saab seal palju puravikke korjata. Sellesse kohta pääseb aga ainult autoga.

Metsad külade vahel Borisovo ja Michurinskoje Priozersky rajoonis iseloomustab ligikaudu üks "toode". Palju on musti seeni ja kukeseeni. Vähem levinud on noobelvalge, puravikud ja puravikud. Lisaks seentele korjatakse siin mustikaid, leitakse pohli ja jõhvikaid. Sinna pääseb Sosnovost bussiga.

peal Karjala laiusüllas seeni leidub kogenud kollektsionääride sõnul igal sammul.

Erinevate seente poolest on kuulsad ka Myllupelto jaamast ida pool asuvad metsad (ala, mida piiravad Solnetšnoje, Motornoe ja Pochinoki külad, 10-15 km Priozerskist kagus). See on seenekorjajate sõnul üks viljakamaid kohti. Sinna on raske pääseda, seega on parem minna autoga.

Piirkonna saartel Kuznetšnoje küla kõige sagedamini võite leida kukeseeni. Kuigi kohale jõudmine pole kindlasti lihtne, on siin vaja autot ja veetransporti.

Lihtsaim viis Novoe Devyatkino küla lähedal asuvasse metsa pääsemiseks on aga Devyatkino metroojaamast 10-15-minutilise jalutuskäigu kaugusel. Tõsi, mets on siin väga niiske. Augustist oktoobrini võib Novy Devyatkino lähedal hooajal isegi puravikke leida.

Mets Viiburi lähedal vastupidi, väga kuiv. Seetõttu algab siin augustis-oktoobris tõeline puravike, puravike ja puravike saak. Sinna pääsete autoga või rongiga Soome jaamast või bussiga Grazhdansky prospekti metroojaamast.

Ja viimane meile teadaolev seenekoht on lähedal mets Sinyavino küla Kirovski rajoonis. Seeni võib siit leida mis tahes - alates võist ja russulast kuni porcinini. Selles metsas on üks "aga": Suure ajal Isamaasõda siin olid ägedad lahingud, nii et oli lehtreid, kuhu võid kergesti kukkuda. Sinna pääseb ilma autota, bussiga metroojaamast "Ulitsa Dybenko".

Märkusele:
- Enamik inimesi arvab, et seeni tuleks otsida kaugemalt. See on osaliselt tõsi. Kõige sagedamini kasvavad seened aga just nendes kohtades, kust keegi ei otsi.

Seened ei kasva kunagi üksi. Kui märkate midagi, peatuge kindlasti seal ja vaadake oma jalgu. Keegi peab seal peidus olema.

Kui sa ei tea, mis seeni – ära võta. Vähimagi kahtluse korral on parem seene lihtsalt metsa jätta. Pidage meeles, et elu on väärtuslikum.

Kõige parem on seeni koguda vitstest korvidesse või kasetohukorvidesse. Kilekottides ja ämbrites riknevad need õhuvahetuse puudumise tõttu kiiresti.

Ärge mingil juhul võtke juba mädanenud seeni. Isegi kui mädane osa eemaldatakse, võib seene maitse ja kasu tervisele kannatada.

Üleküpsenud ja pehmeid seeni, aga ka ussitanud, ei tasu samuti võtta.

Seenelegendid:

Nad ütlevad, et seened metsas ei ela ainult. Neid kasvatavad sääsed. Et inimesed tuleksid oma kodudesse.

Arvatakse, et konnad võivad põhjustada seeni. Eriti kõige väiksemad. Jälgi konna ja varem või hiljem jõuad puravike või mõne muu seene juurde.

Millised seened kasvavad Leningradi oblasti metsades:

Võiroog. See sai oma nime õlise, puutetundliku libiseva korgi tõttu. Iseloomulikud tunnused, mis eristab enamikku õliliike teistest selle liigi seentest, on kleepuv limaskest, kergesti eemaldatav kübaranahk ja rõngas.
#imglib#7136#c

Puravikud. Sageli kasvab servades metsateed. Kübar kuni 15 cm läbimõõduga, poolkerakujuline, hiljem padjakujuline, alasti või õhukese vildiga, kuiv, märja ilmaga veidi limane. Seene värvus võib varieeruda helehallist tumepruunini.
#imglib#7132#c

Puravikud. See esineb sageli juuni teisest poolest oktoobrini. Kasvab suurte kolooniatena. Seene kübar on kuni 25 cm läbimõõduga, algul kübarakujuline, varrele surutud servadega, hiljem polsterduskumer. Seenekübara värvus võib olla ka erkpunane, oranž, hall, valge. Viljaliha on valge, tihe, paks, punetav, muutub roheliseks ja lõpuks on lõikekohal mustjas.
#imglib#7134#c

Mesi agaric. kasvav suured rühmad augusti lõpust kuni hilissügis lehtpuude, peamiselt kase-, harvem okaspuude kändudel, juurtel, surnud ja elavatel tüvedel, mõnikord nõgese tihnikutes. Kübarad läbimõõduga kuni 13 cm, noortel seentel on sfäärilised, sissepoole painutatud servaga, seejärel lamedad kumerad, mille keskel on tuberkul. Korgi värvus on hallikaskollane, kollakaspruun varjunditega, keskelt tumedam, õhukeste väikeste, mõnikord puuduvate pruunide soomustega.
#imglib#7135#c

Porcini. Seda peetakse seente kuningaks mitte ainult muljetavaldava suuruse, vaid ka maitse ja toiteväärtuse tõttu. Muu nimi valge seen- puravikud, harvem - lehm. Valge seen võib ulatuda tohutute suurusteni - kübarad kuni 50 cm läbimõõduga ja jalad kuni 25 cm kõrgused.
#imglib#7138#c

Mokhovik. Kuulub toruseente perekonda ja kasvab varasuvest sügiseni okas-, leht- ja segametsades üksikult või väikeste rühmadena. Kork on poolkerakujuline, muutub aja jooksul kumeraks ja seejärel tasaseks. Ülevalt sametise, tumerohelise või pruunikaspruuni värvusega, käsnjas kiht on erekollane.
#imglib#7137#c

Kõik uudiste rubriigid

Kira Stoletova

Maanteede ja tehase prügikastide läheduses asuvad seeneraiesmikud ei sobi seente korjamiseks. Leningradi oblasti seened ilmuvad suurel hulgal Peterburi lähedal asuvatesse metsadesse.

seenekohad

Leningradi oblastis on seeni nüüd ohtlik koguda suur hulk teed ja paljud tehased, kes oma jäätmeid jõgedesse viskavad. Toksiinide mõjul kogunevad seened hallutsinogeensed ained, millel on halb mõju närvisüsteem Seetõttu valitakse kogumiskohad väga hoolikalt.

Seene asukoha koordinaadid:

1. Männipuu – Priozersky piirkond Viiburi maantee suunas.
2. Mänimassiiv - Sosnovo küla. Soome jaamast sõidab külla elektrirong Peterburist.
3. Skandinaavias Kirillovskoje küla poole pöördudes leiate suurepäraseid metsamaad seeni täis. Rong läheb sinna.
4. Pärast Vsevoložski rajooni läbimist leiate Sosnovõ Bori. Vahemaa vahel asulad- 118 km. Täpsem asukoht aitab määrata atlast koos külade nimedega.
5. Järvest lõuna pool Luga piirkonnas on metsaala. Seda on kaardil lihtne leida.
6. Zahhodskoje asulasse sõidab elektrirong. See koht on ideaalne söögiseente korjamiseks.

Leningradi oblasti seenekohti esindavad mänd ja segametsad. Pinnas on turvas-liivane. Leningradi oblastis ilmub palju seeni sügisel, septembris, kevadel ja suvel on neid vähem. Lake Mirrori lähedal on kõige puhtamad männimetsad. Rohkem üksikasjalikud kirjeldused Leningradi oblasti seenekohtade koordinaadid saad teada, kui külastad Peterburi seenekorjajate klubi.

Kui seened on sattunud Leningradi oblastisse, peaksite olema eriti ettevaatlik, et mitte segi ajada mürgiseid kaksikuid söödavate esindajatega.

Piirkonna seente kirjeldus

Leningradi oblasti seenekorjajad koguvad järgmist tüüpi söögiseeni: Morel, valge, trühvlid, austri seened, veselka, kukeseened, õlid, haavaseened, meeseened.

Mittesöödavad hallutsinogeensed liigid: psilotsübiini sordid, kärbseseened, valeseened, Kärbseseen, Kollane šampinjon, Liin.

Morel

Esimesed kevadised söögiseened on Morels. Asuge metsadesse segatüüpi aprillis-mais. Seenekübar koonilise kujuga, kortsus.

Sääre pikkus kuni 10 cm.Valget värvi. Maitseandmete järgi jääb ta alla vaid puravikke ja haavaseentele. Seeni kasutatakse erinevate kulinaarsete hõrgutiste valmistamiseks.

Porcini

Leningradi oblastis asuvaid seeni korjatakse juulist septembrini. Kasvavad männimetsas, liivakividel. Müts on ümardatud. Värvus on hall, jalg on tihe, paks.

Seene söödavust saate määrata selle meeldiva aroomi järgi. Valevalgel seenel või kärbseseenel on väävel-hapu lõhn. Porcini seened sobivad kõigi kulinaarsete roogade valmistamiseks, marineerimiseks, marineerimiseks, kuid on eriti head kuivatatuna.

Trühvlid

Leningradi oblast on üks väheseid piirkondi, kus valge trühvel. Selle kogumiseks vajate siga või koera.

Trühvlite kogumise teeb keeruliseks nende maa-alune päritolu. Nad kasvavad 15 cm sügavusel, nii et neid on raske leida. Pidage alati meeles kohta, kus trühvlid kaevati järgmine aasta nad kasvavad sinna tagasi. Selle liigi levikukohti hoitakse saladuses, kuna maa-aluste seente seljakott võib tuua sissetuleku, mis võrdub keskmise kuupalgaga.

Kõrval välimus Trühvel meenutab kokkutõmbunud õuna või küdooniat valge värv. Pallil on tihe struktuur.

austrite seened

Austerservikute korjamise hooaeg algab septembris ja kestab kuni külmadeni. Söödavaid seeni on kiidetud madala kalorsusega. Müts on servadest painutatud, karbikujuline, täiskasvanud isendi läbimõõt ulatub 25 cm-ni.Värvus piimjas kuni lilla. Vars on peenike, 2-3 cm kõrgune.

Viljaliha on mahlane, tiheda struktuuriga. Kasvab surnud puudel ja kändudel. Sobib eelroogade, esmaroogade ja lisandite valmistamiseks.

Veselka

Kasvab üksikult sega- ja okasmetsades. Viljakuse tipp saabub augustis. Seenekorjaja ei teki ühele kohale mitu aastat.

Valmistamiseks kasutatud ravimid kõige enam mitmesugused haigused. Nad leiavad selle mäda lõhna järgi. Kork ja vars on kaetud limaga. Kõige väärtuslikumaks seeneks peetakse seestpoolt tarretiselaadse vedelikuga täidetud.

Kukeseened

Maitsvad söögiseened. Korgi pind on kumer, piki laine servi, mähitud varre külge. Mida vanem isend, seda rohkem hakkab korgi kuju meenutama lehtrit. Kondenseeritud struktuuri pulp, mitte rabe. Sellel on meeldiv aroom ja kõrge maitse.

Nad armastavad männimetsi. Mütseelid moodustuvad suve alguses, kasvavad kuni oktoobri keskpaigani. Otsige neid avatud aladelt, rohu ja lehtede alt. Kasutatakse hapukurkide, erinevate kulinaarsete roogade valmistamiseks. Peamine eelis, mida seenekorjajad kukeseente puhul hindavad, on see, et need ei ussi.

Õlitajad

Seened on levinud sega- ja okasmetsades. Kui leiate sellise, tähendab see, et see asub kuskil läheduses. kogu grupp. Seenekübar on poolkooniline, umbes 15 cm läbimõõduga. Kaetud õlise pruuni nahaga.

Jalg on tihe, ca 8 cm.Vaalitud valgeks. Viljaliha tiheda struktuuriga, käsnjas. Sellel on meeldiv nõelte aroom. Kasutage toodet praadimiseks, keetmiseks, soolamiseks ja kuivatamiseks. Viljahooaeg algab mais-juunis ja lõpeb septembris-oktoobris.

Haavaseened

Nimetus viitab seene elupaigale. Müts on poolkerakujuline, ereoranžikaspruun. Täiskasvanud isenditel küünib kübara läbimõõt 30 cm.Sosnovos võib koguda 10-20 kg haabeseeni.

Jalg on tihe, suur, kaetud väikeste pruunide soomustega. Tselluloosi kiuline struktuur. Viitab kasutuse poolest universaalsetele toodetele. Praetuna maitseb nagu liha.

Mesi seened

Neil on meeldiv maitse ja aroom. Asuvad kändudele. Kork on kumer, vanusega muutub serv laineliseks. Keskmine suurus 12 cm

Jalal on kiuline struktuur. Õhuke, pikk - 10 cm, ülemises osas laienenud. Viljaliha on valge, kiuline. Sügisõlitajad kannavad aktiivselt vilja terve septembrikuu.

Kübara värvus oleneb puiduliigist, millele seen on settinud. Akaatsia või pappel annavad meekollaseid toone. Tamm on punane ja okaspuu pruunikaspunane.

mürgised seened

Psilocybel on umbes 150 liiki. Mürgised seened, millel on hallutsinogeenne toime. Esimesel kasutamisel ei täheldata ilmseid mõjusid. Nende seente pikaajaline süstemaatiline tarbimine põhjustab püsiva psüühikahäire.

Kasvavad kändudel ja nende kõrval. Kork on koonusekujuline, vars on õhuke. Sisse maalitud halli värvi. Kärnkonnad ilmuvad kõige esimesena. Kui soovite koguda palju seeni, juhinduge nende asukohast, need kasvavad kindlasti läheduses söödavad liigid. Kärbseseene müts on koonusekujuline, roosa.

Amanitad elavad igat tüüpi metsades, mürgised. Neid ei tohi millegagi segi ajada. Punastel peadel paistavad selgelt valged täpid. Kõrge valge jalg. Mürgiste seente asustamiskoht on sarnane söödavate kolleegidega. Jalad on õhukesed, õõnsad, mütsid särav värv. Nahk on sile.

Kollasevad šampinjonid - mürgised seened. Kork on valge, pigistades muutub erekollaseks. Selle sordi kasutamine põhjustab tõsist mürgitust. Pearingluse, oksendamise, teadvusekaotuse korral pöörduda koheselt arsti poole.

read - toksilised doppelgangerid morlid. Nende müts on vormitu, kortsus, kogu pikkuses varre külge kleepuv. Viljaliha on kerge, habras, ilma tugeva lõhnata. Suurenenud viljahooaeg algab paralleelselt morliga.

september 2017 ja seened ainult Leningradi oblastis - just läks ...

Seenekorjajad (Leningradi oblasti seened 2017, Priozerski rajoon) 1 osa

Seened Põhja-Karjalas. vaikne jaht

Järeldus

Seenkorjamine Leningradi oblastis algab kevadel. Et seenereis õnnestuks, hankige juhend söödavate ja mittesöödavad liigid ja kaaluge ka kõiki ülalkirjeldatud näpunäiteid.