Lågkaloridiet. Lågkaloridiet: principer, diet, meny för veckan

Av alla typer av dieter för viktminskning är lågkalori den vanligaste. Det hjälper till att bli av med överflödig fettvävnad. Utöver denna diet finns speciella procedurer och motion. Tre pelare i kosten - regelbundenhet, rätt näring och en balanserad kost. Lågkalori, som alla andra dieter, har ett antal nyanser.

Typiska egenskaper för en lågkaloridiet

Det perfekta alternativet skulle vara om din lågkaloridiet utvecklades av en dietist speciellt för dig. Denna lyx är dock inte tillgänglig för alla, så du kan göra din egen meny med vissa regler. Att minska det dagliga kaloriintaget är grunden för en lågkaloridiet.

Hur många pund kan du gå ner

Mängden kilo som kastas av beror på kostens svårighetsgrad. Om du går på en måttlig diet går du ner i vikt gradvis, cirka 2-3 kg per vecka. Naturligtvis är viktminskning endast möjlig om det finns tydliga regler.

Sitter på strikt diet, kan du snabbt gå ner i vikt - upp till 5 kg per vecka. Men en sådan kraftig viktminskning är fylld med konsekvenser och rekommenderas inte för personer vars vikt bara är något högre än normen. Inte en enda läkare rekommenderar att man tar till drastisk viktminskning.

En stel kost kan orsaka ett antal sjukdomar: utmattning, magsmärtor, förstoppning, förlust av hudens elasticitet.

Varaktighet

Varaktigheten av en lågkaloridiet är annorlunda: 14, 10, 7 och 5 dagar. Vissa människor håller sig till en långsiktig diet - en månad eller mer. OEn lågkaloridiet i 7 dagar anses vara optimal och säker. Du kan upprepa det 3-4 gånger om året. Man bör också komma ihåg att denna diet behöver rätt utgång, vilket tar ungefär samma antal dagar som själva dieten varar.

Regler för lågkaloridiet för viktminskning

Grundregeln för en lågkaloridiet är att inte konsumera mer än 1200-1300 kcal per dag för kvinnor och 1300-1500 kcal för män. I kosten för att gå ner i vikt bör endast hälsosam mat vara närvarande. Dessutom finns det några fler regler, vars brott kommer att leda till frånvaron av ett positivt resultat.

  1. I en lågkaloridiet bör fettsnåla måltider med högt proteininnehåll vara i första hand. Metoden för sådan viktminskning är att bränna fett, inte att minska muskelmassan.
  2. Kaloriinnehållet i kosten minskas genom att minska mat som innehåller enkla kolhydrater och fetter. Den tillåtna mängden kolhydrater är 100 g per dag, animaliskt fett är 80 g.
  3. Minimera saltintaget under dieten.
  4. Alkohol är helt förbjudet.
  5. Mat bör tas i portioner om 150-300 g 5 gånger om dagen.
  6. Drick minst 2 liter vatten per dag.

Lågkaloridiet och vegetarianism

Vegetarianer kommer säkert att njuta av en lågkaloridiet. Eftersom de inte använder köttprodukter, då kommer de inte att frestas att äta en bit fett eller kött. Vegetarianer kan följa reglerna för dieten för vanliga människor, exklusive endast de livsmedel som strider mot deras kostprinciper (kött, etc.). Men vikten av sallader och flingor kan läggas till proportionellt.

Men vegetarianer måste vara medvetna om att en kost som saknar animaliskt protein ofta leder till brist på järn, kalcium, användbara aminosyror och vitaminer i grupp B. Därför bör de komplettera en lågkaloridiet med komplex av vitaminer och spårämnen. Lyckligtvis är deras val på apotek idag stort.

lågkaloridiet under graviditeten

En kalorireducerad diet är inte kontraindicerad för gravida kvinnor. En balanserad och måttlig kost är nyckeln till barnets och den unga mammans hälsa. Dessutom kommer en lågkaloridiet att hjälpa till att undvika följande konsekvenser:

  • försenad graviditet;
  • hypertoni;
  • syrebrist;
  • för tidigt åldrande av moderkakan.
  1. Frukost: puré kokta potatisar(100 g), färsk kålsallad med olivolja(100 g), kokt ägg, päronkompott.
  2. Andra frukosten: mos från ett äpple och ett päron.
  3. Lunch: grönsakssoppa med låg fetthalt i kycklingbuljong (100 g), kokt kycklingfilé (100 g), tomat- och löksallad (100 g), färskpressad juice från valfri frukt (glas).
  4. Mellanmål: ostmassa-äpplepudding med russin (100 g), persimon eller persika.
  5. Middag: vinägrett med kalvkött (100 g), 200 g kokt bovete på vatten, ett glas kefir.

Från vätskan kan du dricka osötade teer eller kompotter. Mat bör kompletteras med en mängd olika grönsaker. När det gäller amningsperioden kan det inte finnas några dieter med lågt kaloriinnehåll. En ny mamma behöver äta allt som kommer att bidra till en hälsosam tillväxt av barnet.

Hur man kombinerar kost och träning

En lågkaloridiet kommer att ha dubbel effekt i kombination med träning. Men överdriven sportbelastning med denna diet är kontraindicerad. Det är bäst att stärka kroppens höfter och små muskler under dieten. Till exempel pilatesgymnastik, som är populär idag, ger utmärkt muskeltonus, gör kroppen mer flexibel och plastig. Övningarna är inte intensiva. kraftbelastningar som är bättre att skjuta upp under dietens varaktighet. Du behöver göra sådan fysisk träning i en timme, två eller tre gånger i veckan, inte mer.

Klassificering

Lågkaloridieter för dem som vill gå ner i vikt och bota fetma är villkorligt indelade i 2 typer: medicinsk och hemlagad.

Hemkost kallas även monodieter. Som regel fungerar de enligt följande princip: en "huvudprodukt" och flera ytterligare. Vanligtvis talar namnet på en monodiet om dess huvudprodukt: vattenmelondiet, chokladdiet, kefirdiet, etc. För människokropp denna begränsade måltid är inte typisk. Därför händer det ofta att en person som snabbt har gått upp i vikt också går upp snabbt.

Bättre än mono-dieter - medicinska dieter baserade på att räkna kilokalorier av mat som äts. Detta är den klassiska lågkaloridieten, som diskuteras i detalj i den här artikeln, och Bormental-dieten, som inte tillåter mer än 1000–1200 kcal per dag, och dieten "6 spannmål". Det senare bygger på att man använder en ny gröt varje dag. Processen att gå in och lämna sådana program sker gradvis, utan att skada psyket och hälsan.

Kontraindikationer

Om du behandlar en lågkaloridiet utan fanatism, har den inga särskilt strikta kontraindikationer. Vem är inte lämplig för denna diet?

  1. Svaga människor. Orsakerna till svaghet kan vara olika: operation, trauma, förlossning, infektionssjukdomar etc.
  2. Människor med psykisk ohälsa. Att känna sig hungrig kan vara stressande.
  3. Cancerpatienter.
  4. Patienter med akuta och kroniska sjukdomar.
  5. Personer med magsår eller ändtarmssår.
  6. Hypertonipatienter.
  7. "Hjärtan".
  8. Barn (upp till 16 år).

Bieffekter

  1. Hunger. Förklaras av små portioner mat, som också är lätt.
  2. Svagt och slö tillstånd, yrsel. Brist på kalorier kan påverka välbefinnandet och till och med humöret negativt.
  3. Förvärring av kroniska sjukdomar, särskilt i mag-tarmkanalen. Läkare rekommenderar inte personer med kroniska sjukdomar att gå på denna diet.
  4. Förekomsten av depression och, som ett resultat, stress. Det finns restriktioner i kosten som en person inte är van vid.
  5. Minnesförsämring. Uppstår på grund av otillräckligt intag av kolhydrater och låg energiproduktion.

Godkända produkter

En lågkaloridiet har en ganska omfattande lista över livsmedel, förutsatt att de tillagas på rätt sätt.

Tabell: produkter i 7 dagar och deras kaloriinnehåll

Produktkcal/100 g
avokado282
orange36
paprika27
kokt ägg160
grapefrukt29
bovetegröt på vattnet110
grönt äpple 46
konserverade gröna ärtor55
grönlök22
grönt te0
yoghurt 1,5%60
yoghurt 2%65
vitkål27
surkål19
kål16
kokta potatisar82
kefir 0%29
kokt kycklingfilé135
citron-31
sallad15
pollock bakad92
morot33
magert kokt nötkött175
havregryn i vatten88
olivolja898
korngröt på vattnet109
persika44
persilja45
hirsgröt på vattnet90
rädisa20
lök40
rågbröd165
sej för ett par81
färska gurkor 10
färska tomater20
kokta rödbetor49
selleri12
keso 1%79
kokt kalvkött131
tomat juice21
bakad torsk90
dill38
Svart te0
kokta linser111
spenat21
torkade äpplen231

Fotogalleri: produkter för veckan

Avokado Apelsin paprika Kokt ägg Gråfrukt Bovetegröt på vattnet Grönt äpple Gröna ärtor grönlök Grönt te Vitkål Surkål kinakål Kokt potatis Kycklingfilé kokt Citron Sallad Pollock Morot Kokt nötkött Havregrynsgröt på vattnet Olivolja Korngröt på vattnet Persika Persilja Hirsgröt på vattnet Rädisa Lök lök Rågbröd Saida Gurkor färska tomater färsk rödbeta selleri Låg fetthalt keso Tomatjuice Bakad torsk Dill Svart te Linsgröt Spenat Torkade äpplen

Tabell: exempelmeny för veckan

måndag
  1. Första frukost: 200 g gröt, medelgrönt äpple, grönt te.
tisdag
  1. Lunch: 100 g linssoppa, 100 g kokt kött.
  2. Eftermiddagssnack: 100 g keso.
  3. Middag: 150 g bakad torsk, 200 g grönsakssallad.
onsdag
  1. Första frukosten: 200 g bovetegröt, te med citron.
  2. Andra frukosten: 200 ml kefir, fullkornsbröd.
  3. Lunch: 250 g mager borsjtj, 100 g kokt kalvkött, 100 g kokt rödbetssallad kryddad med en tesked olivolja.
  4. Eftermiddagssnack: medium grapefrukt.
  5. Middag: 150 g ångad sej, potatis.
torsdag
  1. Första frukosten: kokt ägg, en halv grapefrukt, te.
  2. Andra frukosten: 100 g keso.
  3. Lunch: 200 g grönsakssoppa, 150 g ångad kycklingfilé, 100 g grönsakssallad.
  4. Eftermiddagssnack: 100 g keso.
  5. Middag: 70 g stuvade grönsaker, 200 ml kefir.
fredag
  1. Första frukosten: 200 g hirsgröt, 200 ml apelsinjuice.
  2. Andra frukost: medium äpple eller persika.
  3. Lunch: 200 g kokt kalvkött, 150 g kålsallad, svart te.
  4. Eftermiddagssnack: 100 g torkad frukt.
  5. Middag: 100 g keso, apelsin eller äpple.
lördag
  1. Första frukosten: 200 g havregryn, medium äpple, grönt te.
  2. Andra frukosten: 150 ml yoghurt.
  3. Lunch: 200 g grönsakssoppa, 200 g ångad fisk.
  4. Eftermiddagssnack: 200 ml tomatjuice.
  5. Middag: 150 g kokt nötkött, 150 g grönsakssallad.
söndag
  1. Första frukosten: kokt ägg, 2 bröd, te.
  2. Andra frukosten: medium äpple.
  3. Lunch: 100 g linssoppa,
  4. 100 g kokt kött.
  5. Eftermiddagssnack: 100 g keso.
  6. Middag: 150 g bakad pollock, 150 g grönsakssallad.

Recept

Det är mycket läckra måltider med låga kalorier. Med lite fantasi kan du också hitta på något gott av de tillåtna produkterna.

Vinägrett utan potatis

Kaloriinnehållet i rätten är 345 kcal.

Ingredienser:

  • surkål - 150 g;
  • rödbetor - 2 stora;
  • morötter - 2 medelstora;
  • konserverade gröna ärtor - 2 l. Konst.;
  • olivolja - 1 l. Konst.;
  • salt - en nypa;
  • citronsaft - 1 l. h.

Koka morötter och rödbetor, kyl, skala, finhacka eller riv på ett grovt rivjärn. Tvättad surkål blandat med grönsaker och gröna ärtor. Salta, strö över olivolja, blanda.

Sallad "Vår"

Kaloriinnehållet i rätten är 294 kcal.

Ingredienser:

  • naturlig 2% yoghurt - 100 g;
  • persilja - 50 g;
  • dill - 50 g;
  • färska gurkor - 3 medium;
  • rädisa - 150 g;
  • kinakål - 0,5 kg;
  • färska tomater - 2 medium;
  • salt - en nypa.

Skär gurka, rädisor, kål och tomater, blanda med hackade örter. Salta, smaka av med yoghurt och blanda.

Kycklingsallad "Lätt"

Kaloriinnehållet i rätten är 910 kcal.

Ingredienser:

  • paprika - 1 stor;
  • spenat - 200 g;
  • tomat - 1 medium;
  • kycklingfilé - 120 g;
  • avokado - 1 st;
  • salt - en nypa.

Koka hackad paprika och spenat i saltat vatten i 2 minuter, svalna. Koka kycklingfilé, skär, blanda med kokt paprika och spenat. Mal avokadon i en mixer till en slät puré, krydda salladen med den, blanda.

Rätt väg ut ur kosten

Att bryta sig ur en lågkaloridiet är lika viktigt som själva dieten. Om, omedelbart efter begränsningarna, kalorier tillsätts kraftigt till kosten, kommer den "glada" kroppen omedelbart att börja "svälja" dem ivrigt. Följaktligen - snabb tillväxt kroppsvikt. Därför innebär utträdet ur kosten en gradvis ökning av kaloriintaget upp till 2000-2500 kcal per dag.

Inom två veckor måste du äta och lägga till 200 kcal per dag. Om kilona inte börjar komma tillbaka kan du lägga till ytterligare 200 kalorier. Men om du märker att vikten börjar växa så får du vänta ytterligare en vecka eller två. Hur många sådana veckoprover som kommer att behöva göras kommer ingen att berätta för dig med säkerhet. Varje persons kropp fungerar på sitt sätt. Det viktigaste här är att inte rusa, då kommer vikten att stabiliseras.

Hur man påskyndar ämnesomsättningen

  1. Du bör äta var tredje timme 5-6 gånger om dagen i små portioner.
  2. Den största portionen bör vara till frukost.
  3. Se upp din hunger. Kaloriintag för män - upp till 2500 kcal per dag, för kvinnor - upp till 2000 kcal.
  4. Produkter måste köpas naturliga, obearbetade av någon "kemi". Lägg till mat som är förbjuden på en lågkaloridiet bör vara lite.
  5. Ökad konditionsträning hjälper till att sprida ämnesomsättningen. Lätt och snabb promenad i 40 minuter om dagen stimulerar ämnesomsättningen perfekt.
  6. Intensiva övningar hjälper till att fylla på styrkan i muskelvävnaden och påskynda ämnesomsättningen. kraftträning, vilka är nödvändig förutsättning kroppens korrekta funktion. Ta inte en skarp start direkt, öka belastningen gradvis.

Vad säger läkaren

Vissa resurser på webben rekommenderar idag en lågkaloridiet, där det dagliga kaloriintaget minskas till 800. Nutritionister rekommenderar dock kategoriskt inte sådan fasta, eftersom det startar den metaboliska hämningsprocessen. I början av en så strikt diet tappar en person snabbt kilogram, men redan under de allra första dagarna efter att ha lämnat dieten börjar vikten snabbt återvända. Detta beror på att den "rädda" kroppen börjar lagra fett med dubbel styrka och förbereder sig för nästa hungriga period.

Läkare varnar också för att undernäring leder till brist på ett antal användbara element i kroppen. Utan att kategoriskt förneka en lågkaloridiet, råder läkare fortfarande att inte sitta på den under lång tid och se till att kosten har tillräckligt med vitaminer och mineraler. Nutritionister anser att 7 dagar är den optimala perioden för en sådan diet. De betonar också det obligatoriska smidiga utträdet ur kosten.

Video: lågkaloridieter och träning för viktminskning

När en person sätter ett mål att gå ner i vikt, vänder han sig oftast inte till dietister för hjälp och försöker hitta en diet på egen hand som hjälper till att hantera problemet. Vissa föredrar ganska strikta metoder, som begränsar kosten till en minimal mängd mat. Naturligtvis, med en sådan diet, är det ganska lätt att gå ner i vikt, men samtidigt är hälsoförsämring möjlig, eftersom kroppen inte får de nödvändiga vitaminerna och mineralerna. För att bli av med övervikt utan att skada hälsan bör du vända dig till sådan näring som en lågkaloridiet för viktminskning.

Om en person som vill gå ner i vikt vänder sig till en nutritionist, väljer specialisten ett individuellt program som tar hänsyn till många faktorer. Det tar hänsyn till: en persons vikt, ålder, hälsotillstånd och förekomsten av kroniska sjukdomar, om en person går in för sport och vilka fysiska aktiviteter som finns i hans liv. Detta alternativ är det mest korrekta och garanterar framgång i ganska komplex process viktminskning. Men om en person har ett mål kan han klara sig själv om han lär sig reglerna för en lågkaloridiet, vilka livsmedel och hur man använder.

En lågkaloridiet fungerar på följande sätt: du bör minska det dagliga kaloriintaget. Sådan näring kan inte kallas diet, utan snarare korrekt och korrekt balanserad. Med en lågkaloridiet får en person alla nödvändiga vitaminer och mineraler, men på grund av det faktum att mat med lågt kaloriinnehåll och låg fetthalt konsumeras, börjar kroppen att konsumera energi inte från mat, utan från kroppsfett, vilket leder till viktminskning.

När du är på en lågkaloridiet bör du beräkna kaloriförbrukningen, för detta kan du använda tabellen nedan. Efter att en person känner till de ungefärliga indikatorerna, bör kosten utformas på ett sådant sätt att den dagliga kosten minskas med 20-30% kcal. Men du kan inte helt begränsa dig själv eller ändra din vanliga meny, en sådan minskning av konsumerade kalorier beror på en minskning av fetter och enkla kolhydrater.

Vad du bör vara uppmärksam på:

  • du bör hålla dig till 5 måltider om dagen, medan portionerna bör vara små;
  • du måste konsumera minst 1,5 liter vatten per dag;
  • med en lågkaloridiet bör protein finnas i kosten varje dag;
  • du måste ge upp enkla kolhydrater, som bakverk, socker, vitt bröd, de förvandlas snabbt till fettceller;
  • den dagliga kosten bör bestå av proteiner - 30%, fetter - 20%, kolhydrater - 50%;
  • bör endast användas komplexa kolhydrater till kl 12;
  • eliminera mycket salt mat och minimera saltintaget;
  • det är förbjudet att dricka alkohol.

Vilka är för- och nackdelarna med kosten

Fördelarna med en lågkaloridiet inkluderar:

  • Ingen fasta krävs, menyn innehåller varierade och smakrika produkter;
  • Med förbehåll för reglerna för kortsiktigt effektiv viktminskning garanteras;
  • Tack vare protein- och kolhydratmat kommer kroppen inte att uppleva stress, och viktminskning kommer inte att vara en smärtsam process för en person;
  • Uteslutningen av kaloririk mat påverkar inte den mentala och emotionellt tillstånd person.

Nackdelarna med en lågkaloridiet inkluderar:

  • Om kosten inte är korrekt sammanställd och näringen inte är komplett kan detta påverka hälsan, främst på magen, matsmältningssystemet, njurarna och levern;
  • Det är nödvändigt att observera de tillåtna villkoren för kosten, den är utformad för en vecka, en längre period kan leda till metabola störningar;
  • Om en person är van vid fet och kaloririk mat, kan en förändring i kosten orsaka en känsla av trötthet;
  • Om lågkaloridieten inte avslutas ordentligt, kommer effektiviteten och resultaten att vara kortlivade.

Möjliga matalternativ och menyer

Det finns olika varianter dieter som skiljer sig åt i varaktighet och antal förbrukade kalorier.

  • Det svåraste alternativet är en styv lågkaloridiet, som har en varaktighet på 4 dagar. Med detta alternativ förbrukar en person från 600 till 800 kalorier per dag, menyn består av kött och grönsaker. Ett ganska effektivt alternativ för en lågkaloridiet, men samtidigt ohälsosam, är kroppen under stress.
  • En mindre komplex version av en lågkaloridiet är en medium, som varar från 5 till 7 dagar. Dieten innehåller fisk, frukt och grönsaker, det tillåtna kaloriintaget är upp till 1200. Det rekommenderas inte att överskrida varaktigheten av en sådan måltid.
  • Den lättaste och rätt alternativ- Detta är en sparsam lågkaloridiet, varaktigheten av en sådan måltid är tillåten upp till 2 veckor. Dieten med en sådan diet är ganska varierad, och kaloriintaget bör inte överstiga 1600 kcal.

Nedan finns en meny för en vecka med lågkaloridiet, men denna diet är ett exempel. Du kan också skapa din egen meny utifrån individuella preferenser.

Veckodag Frukost Lunch/eftermiddagste Middag
måndag Kaffe, kokt ägg Köttbullar, te, tomat/kefir Ugnsbakad (lågfett) fisk), rödbetor (kokta), kompott
tisdag Torkad fruktkompott, bröd Skaldjur (kryddat) citron juice), grönsakssallad/apelsinjuice Fiskkotletter (ångad), grönsaksgryta, te
onsdag Hård ost, kokt ägg, te, grönt Borsjtj (äter inte kött), kompott/äpple Kalvlever (kokt), sås, kefir, 1 potatis
torsdag Nötter och äpple Otarkalvkött, rödbetssallad, lök/grapefruktjuice Ostmassa och te
fredag Hercules (gröt) med honung, te Ångkokta kotletter, kål (sallad) / apelsinjuice Bakad fisk, tomatjuice
lördag Omelett (från protein), grönt te Gräddfilssås, räkor, bröd/kompott Fisk (ångad), grönsaker (ångad), vatten
söndag Havregrynsgröt, kaffe, apelsin Grönsakssoppa, bakat kycklingkött / äppeljuice Kalkon (stuvad), grönsakssallad

Hur man tar sig ur kosten

Dagen efter slutet av en lågkaloridiet kan du inte öka intaget av högkalorimat, eftersom kroppen kommer att absorbera allt väl och de förlorade kilona kommer snabbt tillbaka. Du bör gradvis lägga till kalorier, till exempel under de kommande 2 veckorna kan du lägga till 300 kcal, sedan ytterligare 200. Men det är viktigt att inte återgå till skräpmat, som inte ger kroppen något annat än övervikt. Det säkraste alternativet är att hålla sig till rätt kost och en balanserad, vilket hjälper dig att inte gå upp i övervikt och ha utmärkt hälsa.

Hur man bygger en diet

Tabellen nedan kommer att lista produkterna och deras kaloriinnehåll, så att du kan göra din egen meny.

Produkter kalorier
kokt nötkött 267kcal
kokt fläsk 560kcal
kokt kyckling 160kcal
kokt fisk Från 70 till 160 kcal
Vetebröd 203kcal
rågbröd 190kcal
muffin 300kcal
Mjölk, kefir (3%) 59kcal
Grädde (20 %) 206kcal
Gräddfil (30%) 294kcal
Ostmassa 9% / fet ostmassa 156kcal/226kcal
Låg fetthalt keso/ost 86kcal/315kcal
Smältost / hårdost 270kcal/350kcal
Brynza 260kcal
Vegetabilisk olja 898kcal
Smör 748kcal
Majonnäs 627kcal
Glass 226kcal
Potatis 83kcal
Grönsaker Från 10kcal till 40kcal
Kompott, juice Från 50kcal till 100kcal
Fisk i olja / fisk i tomat (konserverad) Från 220kcal till 280kcal / från 130kcal till 180kcal
Rårökt / halvrökt korv 500kcal / från 70kcal till 450kcal
Korv, kokt korv 260kcal
Ägg 157kcal i 2 st.
Sylt Från 240kcal till 280kcal
Halva 510kcal
Kaka Från 350kcal till 750kcal
Zephyr, marmelad Från 290kcal till 310kcal

Recept

När du bantar kan du använda följande lågkalorirecept för viktminskning:

  • Kan laga mat fisksoppa, med tillsats av olika grönsaker. För matlagning är det bättre att använda pollock, ca 300 gr. Tillsätt broccoli blomkål och potatis, efter tillagning, tillsätt dill och persilja;
  • En sådan maträtt som kålrullar kan göras mindre kaloririk, men inte mindre välsmakande. För att göra detta måste du ersätta köttet med svamp, förkoka dem och blanda med tomatpuré.
  • För att diversifiera kosten kan du laga nötlever med sås. Till att börja med måste levern stuvas, sedan vikas i en ugnsform och gräddas tills den är mjuk. För såsen måste du blanda 2 matskedar kefir, 1 tesked senap och dill, salta lite. Häll den förberedda levern med denna sås.

En lågkaloridiet hjälper inte bara att gå ner i vikt, utan också att lindra problemet med högt blodtryck och blodsocker. Välj en av 27 lågkaloridieter efter din smak och gå ner upp till 20 kg på en månad!

Metoden bygger på ett noggrant urval mat med lågt kaloriinnehåll. Dess huvudsakliga mål är att accelerera metaboliska processer för viktminskning. Faktum är att de flesta dieter bygger på att begränsa måltidernas energivärde och volym.

För viktminskning bör kaloriräkning göras före varje måltid, och noggrant summera dem under dagen.

I teorin om dietologi accepteras varje diet som minskar det dagliga kaloriinnehållet med 400-500 kcal som en lågkaloridiet.

För personer som är intresserade av hur man går ner i vikt ganska snabbt och säkert, är det viktigt att veta att den grundläggande dagliga energin näringsvärdet hos män och kvinnor är det något annorlunda: minst 1200 kcal för kvinnor och 1440 för män. Dessa normer beräknas för personer med genomsnittliga fysiska parametrar (höjd och vikt), fysisk aktivitet och intellektuella belastningar. Dessa indikatorer kan förändras avsevärt beroende på stress, hormonella nivåer och ålder.

Under en lågkaloridiet är det allmänt accepterat att minska kostens energivärde till 1200 kcal. Efter en minskning av dessa indikatorer sker en kraftig minskning av metaboliska processer och lipolys saktar ner oproportionerligt till intaget av mat. På en månad kan du bli smalare med 6-12 kg - det här är väldigt bra resultat, vilket inte motsäger principerna för korrekt viktminskning.

Fördelar och nackdelar

Till plusen dieter inkluderar följande egenskaper:

  1. Snabba resultat. Under en vecka är viktminskningen 5 kg, och om den ursprungliga vikten var mycket stor, kommer lodlinjen att vara mer betydande. Detta förbättrar hälsan dramatiskt, särskilt i närvaro av högt blodtryck, diabetes, höga kolesterolnivåer.
  2. Lågkaloriviktminskning ligger inom ramen för hälsosamma metoder och försätter inte kroppen i ett tillstånd av näringsstress.
  3. En omfattande lista över tillåtna produkter låter dig diversifiera din meny och laga ett stort antal billiga dieträtter.
  4. En lågkaloridiet är balanserad eftersom den innehåller proteiner, kolhydrater och fetter i rätt proportioner. Detta förhindrar kroppen från att tömma eller tvätta ut viktiga ämnen.

Minus:

  1. Av alla kilon som går ner vid viktminskning är bara 20% fettvävnad, resten är tarminnehåll, muskelmassa och överskott av vätska. Detta orsakar en kraftig återgång av denna del av vikten efter att ha återgått till den tidigare dieten.
  2. Ofta sidoeffekt lågkaloridiet är uppkomsten av sand och stenar i gallblåsan. Detta beror på att under ett kalorisnitt minskar mängden galla som utsöndras kraftigt. Rester av osmält fett bidrar till bildandet av kolesterol, och det kristalliseras i form av avlagringar i gallblåsan.
  3. Det är ganska svårt att beräkna det exakta kaloriinnehållet i vissa livsmedel. Till exempel antalet kalorier i äpplen olika storlekar och sorter varierar, och odlingsförhållandena för frukter påverkar också energivärdet. Sådana faktorer orsakar betydande fel i beräkningar, ibland upp till 20%.

Typer

Det finns 3 typer av lågkaloridieter. Var och en av dem skiljer sig åt i egenskaperna hos den kemiska sammansättningen.

Typ I (huvudtyp):

  • total energiintensitet: 1200–1400 kcal;
  • proteiner: 100–110 g;
  • fetter: 80–90 g;
  • kolhydrater: 120–150 g

Typ II (måttligt begränsad typ):

  • total energiintensitet: 1100–1200 kcal;
  • proteiner: 70-80 g;
  • fetter: 60-70 g;
  • kolhydrater: 70-80 g.

Typ III (högst begränsad typ):

  • total energiintensitet: 650–1100 kcal;
  • proteiner: 40-50 g;
  • fetter: 30-40 g;
  • kolhydrater: 50-70 g.

Den andra kategorin är optimal för att minska viktparametrar. Den tredje är den mest strikta, den är föreskriven för fetma och behovet av att snabbt minska vikten.

Grundläggande regler

En lågkaloridiet kännetecknas av en minskning av matens energivärde på grund av minskningen av fetter och snabba kolhydrater, men samtidigt innehåller den alla matelement som är nödvändiga för ett normalt liv, så denna teknik är ganska balanserad .

  1. I första hand av vikt är begränsningen av kolhydratintaget. Det uppnås genom att avvisa bakning, söt läsk och andra lättsmälta kolhydrater. Det är att föredra att använda protein-vete bröd eller protein-kli bröd.
  2. Minskningen av mängden fett uppstår på grund av uteslutningen av animaliskt fett. Vegetabiliska oljor finns fortfarande på bordet: raps, solros, majs, pumpa, linfrö, oliv, etc.
  3. Proteinkomponenten i menyn är tvärtom något ökad jämfört med traditionell mat. Närvaron av kött, vilt, fisk och mejeriprodukter gör att kroppen inte upplever brist på proteinämnen. Dessutom är vegetabiliska proteiner anslutna: spannmål, baljväxter, spannmål, svamp.
  4. Fullständig eliminering av socker. Vid behov är det tillåtet att ersätta socker i rätter med xylitol eller sorbitol, men deras närvaro bör inte överstiga 30 g per dag.
  5. En kraftig minskning av kosten av kolesterolhaltiga livsmedel. Denna regel gäller särskilt för personer med ateroskleros. Listan över oönskade livsmedel för en lågkaloridiet inkluderar: nötkött och fläskhjärnor, äggulor, feta hårdostar, ister och bacon, smör. Feta sorter av havs- och flodfisk och vissa skaldjur anges också där: räkor, makrill, karp, etc.
  6. Användningen av bordssalt - upp till 3-4 g per dag. Trots att denna mängd är 2, och ibland 3 gånger mindre än vad som är vanligt för människor, är det inte farligt, ofta tvärtom: det förbättrar njurfunktionen och lindrar svullnad. Användningen av jodiserat salt uppmuntras. När man beräknar saltets totala vikt får man inte glömma saltet som redan finns i färdiga produkter.
  7. Volymen vätska som dricks per dag, till skillnad från de flesta dieter, är begränsad till 1,5 liter. Denna volym inkluderar inte bara vatten, utan också te, juice, kaffe, kompott och andra tillåtna drycker.
  8. Totalt förbud mot alkohol alkoholhaltiga drycker har för mycket kalorier.
  9. Intag av ämnen och livsmedel som ökar aptiten bör också kontrolleras. Dessa inkluderar marinader, pickles, rökt och konserverad mat, kryddiga kryddor etc.
  10. Godtagbara tillagningsmetoder - det är bäst att använda ångande eller kokande utan att använda salt.
  11. Den sista måltiden bör vara senast 2-3 timmar före sänggåendet.

För kvinnor

Det speciella med den kvinnliga typen av denna diet är följande:

  1. Sex gånger om dagen lågkalorimåltider med jämna mellanrum.
  2. Normen för diskvolymen är upp till 200 ml (g).
  3. Du kan inte äta efter 18.00.
  4. Det dagliga kaloriinnehållet i kosten är upp till 1300 kcal.
  5. Drick 1,5 liter renat mineralvatten.

För män

På grund av skillnader i metaboliska processer hos manliga och kvinnliga organismer Det finns ett antal funktioner i kosten för män:

  1. Normen för diskvolymen är 300 ml (g).
  2. Sista måltiden är 2 timmar före läggdags.
  3. Dagligt kaloriintag - upp till 1700 kcal.
  4. Drick 2,5–3,0 liter renat mineralvatten.

Kontraindikationer

  • Stadium av exacerbation av kroniska sjukdomar;
  • hypotoni;
  • sjukdomar i mag-tarmkanalen;
  • det är strängt förbjudet att använda en lågkaloridiet under graviditeten utan att först rådfråga en läkare;
  • laktation.

Meny

Den klassiska versionen av en lågkaloridiet innebär 5 eller 6 måltider utan stora intervaller. Detta säkerställer en konstant tillförsel av matmassor till magen och, som ett resultat, frånvaron av hungeranfall.

På varje dag

Det dagliga kaloriinnehållet i mat är cirka 1100-1200 kcal. Andelen fetter bör inte överstiga 20 %. Protein (keso eller magert kött) bör ätas 60 g. Allt annat faller till andelen långsamma kolhydrater i form av grönsaker och frukt, fullkornsbröd eller spannmål.

Dricksnorm - minst 2 liter vatten per dag. Denna volym bör bestå av rent mineralvatten. Ibland är en kopp te eller kaffe tillåten, sötad med en tesked honung. Om kosten kompletteras med drycker som fruktdryck eller kompott får du inte glömma att summera deras kalorier i totala kalorier.

Ungefärlig daglig meny:

  • morgon: 2 msk. l. brunt ris, grönt te utan sötningsmedel;
  • dag: en skål grönsakssoppa med selleri, 200 g havsfisk grillad;
  • kväll: kokta bönor, ett glas biokefir.

Frukter och bladgrönsaker med låg sockerhalt, samt fermenterade mjölkprodukter, är bra för mellanmål.

Ett annat kostalternativ:

  • morgon: 100 g keso (fettfri), 200 g stuvade morötter i vatten, svart eller grönt kaffe;
  • mellanmål: 150 g grönsakssallad från vitkål;
  • dag: ½ portion vegetarisk soppa, 90 g kokt nötkött, 1 skiva svart bröd, en näve färsk gröna ärtor, 1 medelstort äpple;
  • mellanmål: 100 g keso med låg fetthalt och 200 ml nyponinfusion;
  • kväll: 100 g kokt gös, 130 g zucchini och tomatgryta.

I en vecka

måndag

  • Frukost: en kopp te med tillsats av 1-2 tsk. honung.
  • Lunch: 100g ost med låg fetthalt eller 3 skivor 17% hårdost.
  • Lunch: kycklingägg, vitkål och äppelsallad, smaksatt med naturlig citronsaft.
  • Eftermiddagssnack: ½ äpple.
  • Middag: 120 g nötkött bakat i folie med kryddor och tomat-gurksallad med röd basilika och vitlök.
  • Lunch: 100 g ost med låg fetthalt eller 80 g magert kött.
  • Lunch: 1 bakad potatis med skal och tomat-gurksallad.
  • Eftermiddagssnack: medium päron.
  • Middag: 120 g kokt kycklingbröst, gurksallad med sallad.
  • Frukost: te med tillsats av 1-2 tsk. honung och en bit färsk ingefära.
  • Lunch: 2-3 skivor hårdost och 2 torra bröd eller 4 msk. l. fettfri keso med 2 torra bröd.
  • Lunch: 200 g grillad torsk och vitkål samt äppelsallad kryddad med naturlig citronsaft.
  • Eftermiddagssnack: 1 grapefrukt.
  • Middag: vinägrett utan tillsats av potatis.

För hela dagen måste du äta 1 kg keso med den lägsta andelen fetthalt och dricka 2,5 liter mineralvatten. Fördela hela volymen keso i 6 enhetliga portioner och ät dem under dagen. Mest drick vatten under den första halvan av dagen, minska konsumtionen ett par timmar före sänggåendet.

Andra lastningsdagen. Hans kost består av 2 kg gröna äpplen och 2,5–3 liter mineralvatten. Före lunch kan du dricka 2 koppar te med citron och honung.

  • Frukost: te med tillsats av 1-2 tsk. honung.
  • Lunch: 75 g kokt kalkon eller 100 g fettfri keso.
  • Lunch: färsk kål och äppelsallad med citronsaft och 1 bakad potatis i skalet.
  • Eftermiddagssnack: 1 päron.
  • Middag: 120 g kokt eller stuvad kyckling, rödbetssallad.

söndag

  • Frukost: te med tillsats av 1-2 tsk. honung.
  • Lunch: En smörgås med torrt rostat bröd och en skiva ost med låg fetthalt.
  • Lunch: 200 g grillad eller kokt torsk, vitkålssallad med äpple och citronsaft.
  • Mellanmål: 1 grapefrukt eller färskpressad färsk grapefrukt utspädd med vatten.
  • Middag: vinägrett utan tillsats av potatis och vegetabilisk olja.

För två veckor

Vätskeintaget under dieten är inte begränsat, med undantag för förbudet mot användning av butiksköpta juicer med socker.

måndag

  • Morgon: te utan socker.
  • Dag: mix av 2 kycklingägg, 1 stor tomat och sallad.
  • Kväll: sallad på 100 g kokt nötkött och sallad.
  • Morgon: en kopp råkaffe och rågtoast.
  • Dag: kokt nötkött - 100 g.
  • Morgon: en kopp kaffe och dietbröd.
  • Dag: medelstora morötter, stekta i en minsta mängd vegetabilisk olja, 1 tomat och 1 mandarin eller 3 kalamondiner.
  • Kväll: sallad på 100 g doktorkorv, basilika och sallad.
  • Morgon: en kopp råkaffe och dietbröd.
  • Dag: färsk morot, 3 skivor hårdost, 1 ägg.
  • Kväll: 1 grapefrukt och ett glas biokefir.
  • Morgon: blandning av 1 färsk morot och naturlig citronsaft.
  • Eftermiddag: en cocktail av kycklingbuljong, 4 vaktelägg och grönt.
  • Kväll: 100 g magert nötkött.
  • Morgon: en kopp kaffe utan socker.
  • Dag: 100 g kokt kycklingbröst och sallad.
  • Kväll: 100 g grillat nötkött.

söndag

  • Morgon: grönt te utan sötningsmedel.
  • Dag: kycklingbuljong med bruna brödkrutonger, 1 grapefrukt.
  • Kväll: 100 g kokt korv Hög kvalitet.

Denna meny upprepas under nästa vecka.

I tre veckor

Lågkaloridieten fördelas över veckorna. Varje dag konsumeras mat till frukost, lunch och middag utan mellanmål.

  1. Under de första sju dagarna, ät 1 kokt kycklingägg och 1 grapefrukt till varje måltid.
  2. För det andra, ät fullkorn utan smör, salt eller sötningsmedel. Korngröt är strängt förbjudet.
  3. Under de tredje sju dagarna konsumerar vi grönsaker och frukter i form av sallader, grytor, råa, grillade. Olivolja och citronsaft kan läggas till sallader.

För en månad

Detta är ett lågkaloridietalternativ med en måttligt begränsad diet, kaloriinnehåll på 1100-1200 kcal. Att minska kalorier under en så lång period kan vara farligt för hälsan om det finns kroniska sjukdomar. Under kursen krävs ytterligare intag av multivitaminkomplex.

Följande veckomenyer måste ändras dagligen från alternativ "A" till alternativ "B".

Första veckan

  • "A": 200 ml varm mjölk med honung och rostat bröd.
  • "B": rostat bröd med te och svart bröd beströdd med persilja och dill.
  • "A": svart eller grönt te, 2 brödskivor med ett minimum lager smör och salladsblad.
  • "B": en kopp mager yoghurt, brunt brödsmulor, 12 rädisor.
  • "A": 150 g torskfilé, 3 kokta potatisar med örter, bladgrönsakssallad kryddad med olivolja och några droppar citronsaft.
  • "B": soppa av broccoli och gröna ärtor med selleri, 150 g nötkött, 3 bakade potatisar, färska, utspädda med vatten 1:1.
  • "A": 2 tomater eller ett glas tomatjuice och en brun brödsmula.
  • "B": 2 apelsiner eller ett glas apelsinjuice och en bit kex.
  • "A": ett glas kefir med låg fetthalt, 2 gråa brödrostat bröd spridda med honung och strö med hackad persilja.
  • "B": en kopp varm mjölk med naturlig honung, 2 bitar halva.

Andra veckan

  • "A": ett glas juice från en stjälk selleri med vatten 1:1, rostat bröd.
  • "B": te med mjölk och en bit grått bröd med smör.
  • "A": 2 gråbrödsmackor med ost och smör, te.
  • "B": 2 toasts med skinka, 2 tomater, te.
  • "A": 2 ånga magra köttkotletter, morotssallad, bärgelé.
  • "B": rödbetssoppa, 1 ägg, 100 g fiskfilé, 2 potatisar bakade i skalet, bladgrönsakssallad.
  • "A": 1 äpple, en bit kex.
  • "B": en kopp biokefir, 1 brunt brödkruton.
  • "A": en kopp biokefir, en bagel med sylt.
  • "B": te och 2 skivor ost med låg fetthalt.

Tredje veckan

  • "A": en kopp råkaffe, en grå brödsmörgås med honung.
  • "B": en kopp varm mjölk med naturlig honung, dietbröd.
  • "A": ett glas biokefir eller kefir med låg fetthalt, en svartbrödssmörgås med smör, ett rått ägg, en rädisa.
  • "B": 2 gråbrödsmackor med skinka, 2 tomater.
  • "A": biff tillagad i torr stekpanna, spenat i gräddfil och en kopp te.
  • "B": ris med stuvade svampar, en kopp kycklingbuljong och 2 äpplen bakade i ugnen.
  • "A": 2 persikor, kex.
  • "B": en bit kex.
  • "A": ett glas lågkalorimjölk, en croissant, keso med låg fetthalt.
  • "B": en kopp te, kokt kalvkött och dietbröd, 1 äpple.

Fjärde veckan

  • "A": grönt te eller rooibos med 1 tsk. älskling, kex.
  • "B": en kopp uppvärmd mjölk, smörad rostat bröd.
  • "A": 2 smörgåsar med ett tunt lager smör och ost, 2 syrliga äpplen.
  • "B": croissant med smör, 2 råa ägg, äpple, grönt te.
  • "A": en bit kyckling, stuvad med grönsaker, 2 skedar potatismos.
  • "B": kycklingbuljong utan fett, bönor stuvade i tomat, 2 bakade potatisar med grönt, ett äpple.
  • "A": färsk morot utspädd med vatten, en bit kex.
  • "B": en kopp råkaffe, dietbröd.
  • "A": en kopp biokefir, en croissant.
  • "B": 2 smörgåsar med oxleverpastej, rädisa.

Att komma ur kosten

Efter avslutad dietförlopp kan du inte byta till den typ av mat som följdes innan den. Detta är fyllt med manifestationen av "boomerangeffekten" - en kraftig viktökning på kort tid.

Varje dag behöver du öka kalorierna med 50 kcal. Om kaloriinnehållet var mindre än 1200, måste du efter att ha nått det vänta en vecka med en diet på 1200 kcal.

Sedan varje vecka är det nödvändigt att öka kaloriinnehållet med 100 kcal tills det når märket 2000. Denna period kommer att ta ytterligare 8 veckor.

Från den första dagen måste du säkerställa intaget av vegetabiliska och animaliska proteiner i mängden 50 g, och gradvis öka hastigheten till 1,5 g per kg vikt. Resten kommer från kolhydrater (gärna långsamma) och fetter från vegetabiliska oljor och fisk rik på omega-3-fetter.

Styva dieter

Deras gemensamma kännetecken är en meny med ett dagligt kaloriinnehåll på mindre än 1200 kcal.

Alla typer av sådana dieter har gemensamma drag: de är de mest effektiva och låter dig gå ner i vikt på kort tid. Men på grund av det faktum att kaloriinnehållet i mat minskar kraftigt, är det omöjligt att använda dem under långa perioder. Oftast skrivs de ut till dem som har problem med fetma, men matsmältningssystemet fungerar bra.

brasiliansk

Effektivitet är det främsta pluset med denna lågkaloridiet. Det låter dig bli av med 5 kg på 2 veckor. Du bör inte fortsätta längre, eftersom detta är fyllt med problem med njurarnas funktion. Upprepad användning - inte mer än 1 gång på 4 månader. För att minska belastningen på njurarna är det nödvändigt att mätta kroppen med en tillräcklig volym vätska i mängden 2–2,5 liter.

Det är viktigt att inte ändra ordningen på måltiderna och inte ersätta dem med andra.

Meny

Måndag och tisdag: 1 hårdkokt ägg, en kopp kaffe och ett äpple 3 gånger om dagen.

  • Frukost: 2 ägg.
  • Lunch: 50 g kokt nötkött, färsk spenat.
  • Middag: 1 ägg, färsk spenat.
  • Frukost: 1 ägg.
  • Lunch: en bit kokt fisk.
  • Middag: 2 ägg, en kopp kaffe.
  • Lunch: 1 tomat och 2 ägg.
  • Middag: en bit grillad fisk, syra och spenat.
  • Frukost: 1 ägg, en kopp kaffe.
  • Lunch: 150 g nötkött, 1 liten gurka.
  • Middag: en bit kalvkött stekt i en torr stekpanna, en tomat, en kopp kaffe.

söndag

  • Frukost: 1 ägg, en kopp kaffe.
  • Lunch: ½ kyckling, stekt i stekpanna, råa grönsaker.
  • Middag: ½ kyckling stekt i torr panna, 1 syrligt äpple, en kopp kaffe.

Nästa vecka måste du upprepa menyn för dessa sju dagar helt.

Om kaffe inte tolereras väl eller stör ordentlig sömn kan det ersättas med grönt te.

Diet 500 kcal

Dess varaktighet är 10 dagar. Även om det är ganska svårt att upprätthålla en sådan diet, gör imponerande resultat ofta att du väljer just denna teknik för kroppsformning. Viktminskning är 7 kg. Den används inte mer än 1 gång på 1,5 månader.

Innan du börjar med denna typ av viktminskning måste du konsultera en läkare.

Exempel på daglig meny:

  • frukost: sallad på 100 g 2% keso, 50 g av ett äpple och 10 g 10% gräddfil;
  • lunch: 50 g räkor, 100 g potatismos och ett glas aprikosjuice med fruktkött;
  • middag: 150 g grönsakssallad, svagt te.

Tokyo

Innan du börjar med denna lågkaloridiet, var noga med att konsultera en läkare för att avgöra om den är lämplig för en person.

"Tokyo" är en mono-diet, den enda rätten som ingår i hennes kost är "tapaka chicken". Varaktighet - 6 dagar. Lödlinjen för denna period är upp till 6 kg. Men på grund av stränga restriktioner är det strängt förbjudet att använda det mer än en gång var sjätte månad.

Varje dag måste du äta upp till 1 kg "tapaka chicken" och dricka 2 liter vatten av hög kvalitet. Du kan dricka flera koppar grönt, svart eller örtte utan socker och honung.

Diet av "syndare"

Ett intressant näringssystem baserat på det faktum att ständiga restriktioner psykologiskt försvårar effektiv viktminskning. Därför tillåter det dig att äta en produkt som är förbjuden för kosten en gång om dagen: någon form av sötma, rökt kött eller en bit stekt fläsk.

Huvudvillkoret är en daglig noggrann beräkning av kaloriinnehållet i alla måltider som äts. Totala kalorier bör inte vara mer än 1100-1300 kcal.

Denna teknik gör att du kan bli lättare med 4 kg per vecka. Varaktighet - 7 dagar, upprepning - inte mer än en gång i månaden.

Betydande minus, en - stark känsla hunger. För att övervinna det rekommenderas det att dricka vatten under hungerattacker, såväl som före måltider.

Den dagliga kalorifördelningen är som följer:

  • morgon: 300–350 kcal;
  • lunch: 450-550 kcal;
  • tidig kväll: 400-500 kcal.

Middagen bör vara mycket tidigt: senast 18-00. Därefter är endast vatten eller svagt te tillåtet.

Filmdiet

Det är inte lämpligt för personer som är allergiska mot tomater. För resten utlovar den viktminskning med 4 kg på sju dagar. Dess maximala varaktighet är 2 veckor. Du kan återgå till det efter 2 månader. Om du följer alla dessa regler är det helt säkert för hälsan.

Enkelheten och tillgängligheten av alla ingredienser gör den attraktiv för de som inte har stor kvantitet fritid. Men samtidigt har hon en uttalad hungerkänsla, som är särskilt svår att bära de första dagarna.

Menyn upprepas dagligen:

  • morgon: 2 mjukkokta kycklingägg, ett par färska tomater, 2 skivor svart bröd, osötat kaffe;
  • dag: 200 g magert kött, kokt eller kokt i en dubbelpanna, färsk grönsakssallad utan olja;
  • mellanmål: 2 medelstora äpplen;
  • kväll: 2 mjukkokta kycklingägg, tomatsallad med olivolja, 2 skivor svart bröd, osötat myntte.

Om förstoppning inträffar inom två dagar efter en sådan lågkaloridiet, kan du ta växtbaserade laxermedel, men du kan inte göra detta mer än 2 gånger för en hel kurs.

Konstnärlig

Det varar en vecka, under vilken en person kan bli 5 kg lättare.

Under denna period sker en minskning av kaloriinnehållet i maten, på grund av vilken uppdelningen av det subkutana fettlagret börjar. För att undvika problem med matsmältningen rekommenderas att dricka 1 tsk varje morgon på fastande mage. oliv- eller linfröolja, kan du alternera deras intag. 30 minuter efter det - ät 1 msk. l. havrekli indränkt i vatten.

Veckokost

måndag

  • Eftermiddagssnack: 2 äpplen.
  • Frukost: grått brödrostat bröd med hårdost.
  • Middag: 300 g keso med låg fetthalt eller 0,5 l biokefir.

Hela dagen kan du bara äta ångat bovete och dricka det med ingefärste.

Hela dagen kan du bara äta ris (variationen spelar ingen roll) och dricka ingefärste.

  • Frukost: havregryn och ett glas biokefir eller mjölk.
  • Lunch: 200 g kokt kycklingfilé.
  • Eftermiddagssnack: 2 äpplen.
  • Middag: 300 g fettfri keso.

lördag och söndag

  • Frukost: smörgåsar och hårdost.
  • Lunch: färsk kålsallad med gurka, 200 g magert kött eller fisk.
  • Middag: 300 g keso med låg fetthalt eller 0,5 liter naturell yoghurt.

Under hela kursen är det viktigt att dricka tillräckligt med vätska - minst 2 liter per dag.

Verkande

Ansökningstiden - 4 dagar. Under denna korta period når minskningen av kroppsfett 4 kg.

Parallellt med processerna för att gå ner i vikt sker ett aktivt avlägsnande av toxiner och toxiner från övre och nedre tarmarna.

Användning av salt och socker på denna typ av mat är utesluten.

Varje dag kännetecknas av en separat diet:

  • 1:a: klart obegränsat med brunt ris och tomatjuice. Det är att föredra att använda hemgjord juice utan salt;
  • 2:a: fettfri keso och biokefir även utan specifika begränsningar av mängden;
  • 3:e: skinnfri kyckling eller kalkon och osötat te;
  • 4:e: hårdost och torrt rött vin i mängden 700 ml under hela dagen. Inget annat får drickas under den fjärde dagen.

För dem som inte har råd med alkohol kan vin ersättas med apelsin- eller granatäpplejuice, men viktminskningseffekten av denna substitution kan minska något.

Diet från Cosmetic Institute of France

Fördelen med tekniken ligger i det faktum att den utvecklades av nutritionister och nutritionister och kombinerar de viktigaste fördelarna lågkalori viktminskning, nämligen: balans, rationell minskning av maträtters energivärde och genomsnittlig varaktighet. Kursen säkerställer stabiliteten av lodlinjen i mängden 500 g per dag.

Tekniken ger en varaktighet på 7-10 dagar med viktminskning upp till 5 kg. Det genomsnittliga dagliga kaloriinnehållet är 1300-1500 kcal. På grund av att kursen är korrekt sammanställd och inte utgör ett hot mot hälsan, kan den tillämpas en gång i månaden.

Daglig meny

  • Morgon: en kopp kaffe, 2 toasts i grått bröd, 50 g osaltad ost.
  • Mellanmål: 1 äpple.
  • Dag: 100 g grillat eller kokt kött.
  • Mellanmål: 1 äpple.
  • Kväll: 100 g magert kött, 2 bakade potatisar, en kopp svart eller grönt kaffe.

För att diversifiera en lågkaloridiet kan kött ibland ersättas med en fiskbit av samma vikt eller en bit av fjäderfän utan hud.

I händelse av outhärdlig hunger kan du lägga till ett glas lättmjölk och en skiva svart bröd till menyn.

Jockey

Det uppstod som ett sätt att underhålla erforderlig vikt för ryttare som inte kan överskrida vissa fysiska konditionsparametrar för framgångsrik professionell aktivitet.

Denna teknik är mycket intensiv och på grund av svåra restriktioner kan den orsaka svaghet och yrsel. Förutom en kraftig minskning av intaget av alla nödvändiga näringsämnen och mineraler är kosten fattig på kolhydrater och fetter, och av denna anledning är det obligatoriskt att ta ett multivitamin.

Tredagarscykeln är uppdelad i tre perioder, bestående av separata monodieter:

  • Dag 1. 1,5 kg kyckling ska bakas i folie, efter att ha skurit bort allt fett. Av kryddorna kan du bara använda en liten mängd peppar eller curry, och du kan inte salta rätten. Färdigt kött är uppdelat i 3 delar till frukost, lunch och middag. Du kan dricka hela dagen Mineral vatten eller te utan socker.
  • Dag 2. Grilla 300 g kalvkött. Liksom föregående dag är köttet uppdelat i tre måltider, salt används inte. I extrema fall ersätts den med en tesked sojasås. Dricksregimen är densamma som föregående dag.
  • Dag 3 - lossning. Du kan bara dricka vatten, 2 koppar starkt kaffe eller te utan tillsatt socker.

I 3 dagar kan du "bränna" 3-5 kg. Det rekommenderas inte att fortsätta kosten längre än 3 dagar och att applicera den igen - tidigast efter 2 månader.

För att maximera resultatet kan du kombinera kursen med en allmän massage och ett besök i bastun.

Protein-kolhydrat

En blandad typ av näring som gör att du kan justera kroppens volym på en vecka och inte tömma muskelvävnaden. Passar bra med fysisk aktivitet, därför lämplig för dem som inte kan sluta träna samtidigt som de går ner i vikt.

Den dagliga volymen av produkter måste delas upp i 5 doser och konsumeras med jämna mellanrum. Middagen bör vara 18-19.

Veckans måltidsplan:

  • Måndag: 5 potatisar kokta i uniform, 500 ml biokefir.
  • Tisdag: 0,5 kg kokt kött utan fett, 500 mg biokefir.
  • Onsdag: 5 medelstora syrliga äpplen, 500 ml biokefir.
  • Torsdag: 0,5 kg keso med låg fetthalt, 500 ml biokefir.
  • Fredag: 0,5 kg torkade aprikoser ej kokta i sirap, 500 ml biokefir.
  • Lördag: 0,5 kg gräddfil med låg fetthalt, 500 ml biokefir.
  • Söndag: 1,5 liter biokefir.

Med denna diet, designad för sju dagar, kan du bli lättare upp till 5-6 kg. Ansök igen först efter tre månaders uppehåll.

Stel – halvflytande

Mycket strikt diet i 6 dagar. Består av ett helt komplex lossningsdagar, vars sekvens inte kan ändras. Inte bara sammansättningen av menyn är begränsad, utan också mängden mat. Riklig närvaro av vätska, drycker och saftiga frukter hjälper till att få en detoxeffekt tillsammans med viktminskning. Under denna kurs lodet är 3–4 kg och det är inte värt att upprepa det tidigare än efter 2 månader.

Hela det dagliga matsetet bör delas upp i 4-5 mottagningar.

  • Måndag: 1,5 liter lättmjölk. Du kan dricka det med te.
  • Tisdag: 500 ml biokefir.
  • Onsdag: 6 ägg (kan vara råa, kokta, äggröra, etc.)
  • Torsdag: 400 g magert kött.
  • Fredag: 200 g vitkål, 200 g tomater och 200 g morötter. Det är bättre att använda dem färska, du kan göra en sallad.
  • Lördag: 1,5 kg äpplen, apelsiner, grapefrukt eller päron.

Efter examen krävs en smidig övergång till en standarddiet, vilket tar ungefär ett decennium.

Brokig

Denna lågkaloridiet snabb viktminskning och att bli av med gifter, vilket omedelbart påverkar hudens tillstånd och ansiktets renhet.

Varaktighet - 1 vecka. Under denna tid är förlusten av extra pounds 6-7, beroende på de initiala indikatorerna. Återanvändning - efter 1,5 månader.

Den dagliga kosten består av en typ av mat. Restriktionerna är ganska påtagliga, så under första halvan av veckan kan det bli lätt trötthet. För att inte förvärra detta fenomen bör allvarlig fysisk ansträngning undvikas under denna period.

Varje dag behöver du dricka 1,5-2,5 liter vätska.

  • Måndag: 500 g grönsaker (förutom potatis och rödbetor) råa, kokta eller ångade.
  • Tisdag: 100 g magert kött, grillat.
  • Onsdag: 6 kokta ägg.
  • Torsdag: 400 g nötkött, kokt i osaltat vatten.
  • Fredag: 400 g fiskfilé utan salt.
  • Lördag och söndag: 1 kg frukt (förutom bananer, vindruvor och päron).

På kvällen är myntete lämpligt, och resten av tiden - grönt, örtte, svart te eller rooibos.

Efter evenemangets slut kan du inte plötsligt börja äta i de vanliga portionerna. Utgången bör ske gradvis: under de första dagarna, fokusera på magra soppor, introducera sedan bröd och en vecka senare - spannmål och huvudrätter.

Andra lågkaloridietalternativ

Diet för 1200 kcal

Gränsen på 1200 kcal är avgörande för valet av näringssystem. Om det dagliga kaloriinnehållet i kosten är över denna gräns, sker lipolysprocesserna i en långsammare takt än möjligt. I händelse av att energivärdet för den dagliga uppsättningen av produkter är under 1200, saktar de metaboliska processerna, i motsats till förväntningarna, ner och mekanismen för att bearbeta muskelceller som energikälla aktiveras. Detta leder inte bara till utarmning av kroppens resurser, utan också till en försämring av utseendet.

För en kvinna med genomsnittliga fysiska parametrar och genomsnittlig fysisk aktivitet är exakt 1200 kcal kaloriinnehållet som ger den optimala viktminskningstakten. Viktminskning på detta system närmar sig 6 kg per vecka. Det kan upprepas en gång i månaden.

Förutom att ta hänsyn till energivärdet vid denna typ av viktnedgång är proportionerna av fett, proteiner och kolhydrater som följer med maten viktiga. Som en procentandel representeras en sund balans av följande värden:

  • fetter - 30% (endast 1/3 av dem är av animaliskt ursprung);
  • proteiner - 15%;
  • kolhydrater - 55%.

Veckomeny

måndag

  • Morgon: Morots- och kålsallad med citronsaft och olivolja, bröd och ost och smörsmörgås, 50 g kokt korv – 300cal
  • Lunch: starkt svart kaffe med 1 tsk. socker eller honung - 120 cal.
  • Lunch: kokt kycklingkött - 100 g, 2 potatisar med solrosolja och en kopp grönt te utan socker - 420 cal.
  • Mellanmål: naturlig yoghurt med en fetthalt på högst 1,5% - 120 cal.
  • Kväll: 200 g fiskfilé, kokt i saltat vatten, kål-morotssallad med citronsaft och olivolja - 250 cal.
  • Morgon: hårdkokt ägg, skiva svart bröd, tomat, te eller kaffe efter eget val - 300 cal.
  • Lunch: 1 kopp yoghurt eller 1 grönt äpple = 100 kalorier
  • Lunch: Kycklingbuljong med dill, basilika och persilja, grönsakssallad med citronsaft - 400 cal.
  • Eftermiddagssnack: matte med 1 tsk. honung och en skiva citron - 100 cal.
  • Kväll: kokt kycklingbröst - 150 g - 300 cal.
  • Morgon: äpple- eller apelsinjuice, starkt kaffe, muffins – 400 cal
  • Lunch: grönt te, apelsin - 100 cal.
  • Lunch: 300 cal mager kokt fisk, salladsblad med balsamvinäger
  • Eftermiddagssnack: örtavkok eller 1 äpple - 100 cal.
  • Kväll: 2 msk. l. bovete, 100 g stuvad nötlever - 300 cal.
  • Morgon: flingor i yoghurt med 1 tsk. honung, en kopp nyponbuljong - 300 cal.
  • Lunch: Grapefruit & Mate Tea - 150cal
  • Lunch: 2 msk. l. brunt ris, 1 tomat och 1 gurka - 300 cal.
  • Mellanmål: En kopp te, en skiva ost med låg fetthalt - 150 kalorier
  • Kväll: 1 köttig korv, 3 msk. l. konserverade eller färska gröna ärtor, 1 msk. l. bovete - 300 cal.
  • Morgon: Örtomelett, kopp kaffe – 300cal
  • Lunch: Apelsin eller äpple - 100 kalorier
  • Lunch: 150 g mager fisk droppad med citronsaft på grillen, morots- och kålsallad - 300 cal.
  • Eftermiddagssnack: några torkade frukter och te - 200 cal.
  • Kväll: Blandning av tomater, örter, gurka med citronsaft och olivolja - 300 cal.
  • Måndagsdieten upprepas helt.

söndag

  • Morgon: Rostat bröd med ett tunt lager smör, en kopp te - 300 cal.
  • Lunch: äppeljuice med ½ del vatten.
  • Lunch: 2 msk. l. kokt havre, 100 g kyckling vitt kött- 300 cal.
  • Eftermiddagssnack: ett glas naturlig yoghurt - 100 cal.
  • Kväll: Sallad med morötter kryddad med citronsaft och linfröolja, 50 g fettsnål keso – 300cal

Denna meny används inte bara för direkt viktminskning, utan också under kost, vilket konsoliderar resultatet efter huvuddieten.

Protein

Perfekt för dem som inte kan föreställa sig sitt liv utan kött. Dess huvudsakliga egenskap är den ökade konsumtionen av proteiner.

Först och främst är den designad för unga människor med en aktiv livsstil och hög belastning. För äldre människor är det bättre att välja ett annat alternativ, eftersom en proteinrik kost kan orsaka stenar och sandkorn i njurkanalerna, bildandet av blodproppar och en ökning av blodpropp. Ofta rekommenderas denna typ av viktminskning för gravida kvinnor som har ett betydande överskott av viktökning, särskilt under andra och tredje trimestern under en intensiv ökning av embryonutvecklingen.

En sådan lågkalorikurs fortsätter i 10 dagar med en minskning av kroppsvikten med 15 kg. Upprepad applicering utförs efter 3 månaders uppehåll.

Grundläggande regler:

  • fraktionerade måltider - 5-6 gånger (3 huvud- och 2 mellanmål);
  • spannmål finns i en betydande mängd, frukt och grönsaker är i mindre utsträckning;
  • stekt, fett, kryddor, halvfabrikat, tomater, salt, socker är undantagna;
  • ett förbud mot alkohol;
  • från drycker, förutom vatten, te eller kaffe med mjölk, är kompotter utan socker tillåtna.

För en dag behöver du använda 200 g mager fisk, 2 kycklingägg (kan vara i form av en omelett), 3 msk. l. spannmål, 0,3 kg frukt eller grönsaker (färska).

Protein-kolhydrat-växling

Meningen med en sådan diet är att det finns en cirkulär växling av protein, kolhydrater och blandade perioder av näring. En hel cykel varar i 4 dagar: de första 2 är protein, den tredje är kolhydrater, den fjärde är blandad.

Huvuddragen i denna teknik är effektiv bortskaffande av kroppsfett utan att förlora muskler. En balanserad kost säkerställer det normala tillståndet för håret och nagelplattorna, bär inte negativa konsekvenser för huden.

Men det finns ett antal begränsningar: sjukdomar i sådana organ matsmältningssystemet som lever, njure, bukspottkörteln. Det är också oacceptabelt för hormonell obalans.

Lågkaloridietplan:

Proteindagar

  • Morgon: fettfri keso och osötat te.
  • Mellanmål: 2 ägg i form av en omelett.
  • Dag: ånga fisk, ett par grönsaker (gurka, tomater, paprika).
  • Mellanmål: yoghurt eller biokefir.
  • Kväll: vitt kycklingkött tillagat i dubbelpanna, eller en bit kokt nötkött.
  • Innan du går och lägger dig: ett glas naturell yoghurt eller jäst bakad mjölk.

kolhydratdagar

  • Morgon: müsli i lättmjölk med 1 tsk. honung och torkad frukt.
  • Mellanmål: 1 äpple eller 2 aprikoser.
  • Dag: ett urval av bovete, pasta eller ris med tomat och champinjoner, en blandning av grönsaker med olivolja, 1 skiva svart bröd.
  • Mellanmål: fettfri yoghurt med 1 tsk. honung och en bit dietbröd.
  • Kväll: torrstekt kött eller fiskfilé med färska blad sallad.
  • Innan du går och lägger dig: 200 ml kold mjölk.

blandade dagar

  • Morgon: havregrynsgröt med torkad frukt eller annat spannmål, yoghurt med låg fetthalt.
  • Mellanmål: äpple.
  • Dag: ånga fisk, en portion bovete eller ris.
  • Mellanmål: 200 ml biokefir med honung.
  • Kväll: gryta eller vilt med linser.
  • Innan du går och lägger dig: ett glas drickyoghurt eller jäst bakad mjölk.

Varaktigheten av en sådan viktminskning är inte tydligt begränsad, men du bör inte fortsätta med det längre än 2 månader. På 2 veckor kan du bli av med 8 kg. Upprepad applicering ska utföras med minst 4 månaders intervall.

Diet av ballerinor

Detta är en obestämd metod för lågkalori viktminskning, som används på en kontinuerlig basis. Det säkerställer hög aktivitet och tillförsel av alla nödvändiga näringsämnen, eftersom representanter för detta yrke kräver daglig träning med enorma energikostnader. Dessutom gör kosten det möjligt att upprätthålla muskelvävnad i utmärkt skick.

Dieten passar alla som lever en aktiv livsstil.

För effektiv viktminskning är det viktigt att följa följande regler:

  • drick mer än 1,5 liter vatten av idealisk kvalitet per dag;
  • kombinera inte den första och andra rätten till lunch: ät antingen soppa eller tillbehör;
  • Obligatorisk närvaro i kosten av proteiner, kolhydrater och fetter. Ingen av komponenterna bör saknas;
  • salt är under strikt tabu. Du kan ersätta den med sojasås, tranbärs- eller citronjuice;
  • du bör inte ändra den vanliga kosten, men minska portionerna med hälften - du behöver;
  • majonnäs är förbjudet;
  • en halvtimme före måltider och en halvtimme efter att du behöver dricka 200 ml mineralvatten - detta kommer att stimulera matsmältningsorganen.

engelsk

För att inte skada kroppen representeras denna typ av mat av många grupper av näringsämnen. Under 3 veckor sker en växling av protein- och grönsaksperioder. Under denna tid når lodet 10 kg. Återansökan kan göras tidigast ett år senare.

Den största skillnaden mellan den engelska kosten och de flesta typer av viktminskning är lågkalorimåltider på morgonen och en ökning av kalorier på kvällen.

Stekt och fet mat är helt förbjuden. Mängden vatten som dricks bör inte vara mindre än 2 liter.

De första 2 dagarna är protein (mejeri), sedan 3 köttdagar, 5 frukt- och grönsaksdagar. Så här går det första decenniet.

Under det andra decenniet sker följande stadier: 4 dagar - kött, 6 - frukt och grönsaker. Och sista dagen är mejeri.

Valley Diet

Varaktighet - en vecka. Under denna tidsperiod är lodet 7 kg. På grund av att kosten är fattig på fett bör den inte användas mer än en gång varannan månad.

Innan de börjar tillbringar de en fastedag, och under dieten - ett dagligt lavemang.

Principerna som metoden bygger på:

  • alla udda dagar är kefirdagar. Kefir måste vara från naturlig surdeg, med en fetthalt på högst 1%;
  • jämna dagar kännetecknas av separat näring: kombinera inte proteiner med kolhydrater, proteiner med fetter, vegetabiliska och animaliska proteiner, frukt med fruktsyror och proteiner i en måltid, sur mat med kolhydrater;
  • under jämna dagar tas mat i små portioner upp till 6 gånger om dagen;
  • bakverk, salt, rökt kött, socker och konfektyr att utesluta;
  • drick en kopp starkt kaffe på morgonen;
  • drick upp till 0,5 liter vatten per dag;
  • senare än 17-00 - ät inte.

Därför att vattenregim mycket begränsad, personer med kardiovaskulära patologier, högt blodtryck och problem med blodbilden, denna typ av viktminskning är inte lämplig.

Sommar

Varaktighet - en vecka. Tillåter för denna period inte bara att gå ner i vikt, utan också att lösa vissa problem med ämnesomsättningen. växtfibrer aktivera tarmens motilitet och hjälpa till att övervinna förstoppning. Vikten per vecka är upp till 5 kg.

Kosten för varje dag består av en typ av produkt: grönsaker, frukt, bär, mejeriprodukter, grönsaker, frukt-mjölk, juice dagar kommer i tur och ordning.

För dem som ofta upplever halsbränna är det inte tillrådligt att dricka apelsin, grapefruktjuice och juice från sura äpplen under frukt- och juiceperioder.

På Bonnsoppan

Den här kursen hjälper till att gå ner i vikt inte bara på grund av förlusten av kilogram, utan också för att bli av med svullnader.

Huvudprincipen är att använda Bonnsoppa. Denna soppa består av lök, tomater, olika sorter av kål, paprika, rot- eller stamselleri och persilja. Du kan salta soppan med den minsta mängden salt, inte under tillagningen, utan omedelbart före användning.

Du kan använda den i en klassisk form, eller så kan du använda den i form av en purésoppa. Små portioner soppa kan ätas varje gång hungerkänslan gör sig påmind. Huvudkomponenterna som ger viktminskning är selleri och persilja, så du bör inte utesluta dem eller minimera innehållet.

Det finns inga tydliga begränsningar för volymen av portioner och antalet dagliga måltider, men man måste komma ihåg att överdriven fyllning av magen ökar dess volym och potentiellt ökar storleken på följande portioner.

Dietens varaktighet är en vecka, lodet når 9 kg. Periodicitet - 3 månader.

grapefrukt

Den håller i 7 dagar och gör att du kan bli smalare med 4-5 kg. På grund av närvaron av huvudprodukten - grapefrukt, låter det dig mätta kroppen med alla nödvändiga vitaminer, så efter en sådan kurs förbättras den utseende, som observeras visuellt från de första dagarna. Det höga innehållet av C-vitamin gör det möjligt att stärka immunförsvaret och den allmänna hälsan, och mättnaden med fibrer reglerar matsmältningsprocesser.

Metoden bygger på huvudprincip: obligatorisk användning av ½ grapefrukt en halvtimme före måltid. Enzymerna i dess fruktkött bidrar till snabb förbränning av fett och påskyndar därigenom viktminskning.

För resten, följ dessa rekommendationer:

  • fem måltider om dagen;
  • ett förbud mot saltat, rökt, socker, kryddor, fett, bakverk;
  • minskning av matens dagliga energivärde till 800 kcal;
  • förutom vatten, drick kaffe, te och örtinfusioner.

På grund av att grapefrukt innehåller ett högt innehåll av fruktsyror kan en känsla av halsbränna uppstå. Då måste kursen stoppas.

Du kan återanvända viktminskning på grapefrukt efter 3 månader.

kolhydrat

Huvudpunkterna i kolhydratkursen är följande:

  • fraktionerade måltider - 6 eller fler gånger om dagen;
  • åt gången kan du äta 150 g och dricka - 100 ml;
  • efter 19-00 - inget att äta;
  • Du kan bara dricka mineralvatten och svagt svart te.

Förbudet omfattar produkter som potatis, bakverk, salt, alkohol och läsk, socker.

Denna diet är designad för en vecka och gör det möjligt att gå ner i vikt med 4 kg. Om det behövs kan du återgå till det efter en sju dagars paus.

Recept

Dietvinägrett

Ingredienser:

  • 1 salladsbetor;
  • 2 morötter;
  • 150 g surkål;
  • 2 msk. l. gröna konserverade ärter;
  • 1 st. l. olivolja;
  • 5 droppar naturlig citronsaft eller en nypa havssalt.

Kokta rödbetor och morötter skärs i kuber, tillsätt kål och ärtor. Smaksätt allt med olja och citronsaft eller salt, blanda.

Doftande bakad potatis

Ingredienser:

  • 3 potatisar;
  • ½ knippe dill;
  • Provensalska örter.

Tvätta potatisen, skär i 2 halvor. Bred ut snitten med olivolja med en konditorivaror och strö över Provence-örter. Sätt in i ugnen på 180°C. Grädda tills de är mjuka, strö sedan omedelbart över finhackad dill.

grönsakssallad med låg kalorihalt

Ingredienser:

  • 100 g stjälkselleri;
  • juice av ½ citron;
  • 200 g körsbärstomater;
  • 1 knölig röd paprika;
  • ett par salladsblad;
  • 4 blad av grön och röd basilika;
  • en nypa Adyghesalt.

Finhacka sellerin och vispa med citronsaft i en mixer. Skär alla andra grönsaker och häll över sellerifyllningen, salta och blanda.

Sallad "Vår"

Ingredienser:

  • 100 g naturlig yoghurt med låg fetthalt (upp till 2,5%);
  • ½ knippe persilja;
  • ½ knippe dill;
  • 3 unga gurkor;
  • ett gäng röda eller vita rädisor;
  • ett litet huvud av Pekingkål;
  • havssalt.

Hacka persilja och dill och blanda med yoghurt, du kan vispa dem i en mixer.

Skär gurka, rädisor och kinakål.

Blanda grönsaker med yoghurtdressing, salta lätt.

Pumpagryta med svamp

Ingredienser:

  • 100 g kantareller;
  • 500 g kungliga champinjoner;
  • 1 kg pumpamassa (väg utan frön och skal);
  • kardemumma;
  • ingefära pulver;
  • 200 ml buljong på selleri och kål;
  • 2 msk. l. pumpaolja.

Skär pumpan i tärningar och grädda i ugnen på 180°C i 20 minuter.

Stuva all svamp i grönsaksbuljong, lägg pumpan på samma ställe, tillsätt kardemumma och fortsätt sjuda på svag värme i 12 minuter.

Krydda den färdiga rätten med olja.

Bönor med potatis

Ingredienser:

  • 2 knölar jordärtskocka;
  • en burk röda bönor utan tomat;
  • 200 g körsbärstomater;
  • 5 basilikablad;
  • 1 st. l. olivolja;
  • 1 lök;
  • 2 ung vitlöksklyftor;
  • 200 ml grönsaksbuljong

Fräs finhackad vitlök och lök i olja i 2 minuter, tillsätt buljong där, tillsätt tärnad jordärtskocka och tomater och låt puttra i 10 minuter tills den är slät.

Skölj bönorna med vatten för att skölja bort saltet och lägg till huvudrätten, blanda. Strö hackad basilika ovanpå.

Curry med torskfilé

Ingredienser:

  • 1 kg torskfilé;
  • 200 g körsbärstomater;
  • curry;
  • vitlök;
  • lök eller 1 stjälk lök - purjolök;
  • 200 g sparrisskott;
  • 1 st. l. sesamolja.

Stek curryn och de hackade grönsakerna i en wok i 3-4 minuter. Tillsätt fiskfilén skuren i strimlor och låt sjuda i cirka 20 minuter med tillsats av vatten tills den är mjuk.

Servera som garnering.

kycklingsallad

Ingredienser:

  • 200 g spenat;
  • 1 röd paprika;
  • 1 tomat;
  • 120 g kycklingfilé;
  • 1 avokado;
  • vitlöksklyfta;
  • en nypa havssalt.

Lägg den skalade urkärnade avokadon i en mixer, tillsätt vitlök och salt, vispa till en homogen massa.

Koka spenat och peppar i vatten, koka kyckling med curry i samma buljong. Skär tomat och kött i stora bitar.

Blanda grönsaker, kött och sås, tillsätt salt och blanda.

Terapeutisk näring för fetma innebär användning av en "klassisk" lågkaloridiet. Dess syfte är att påverka ämnesomsättningen för att eliminera överskott av fettavlagringar.

Allmänna egenskaper hos en lågkaloridiet

Diet: 5-6 gånger om dagen med tillräckligt med volym för att känna sig mätt.

Egenskaper för mat och tillagningsmetoder för en lågkaloridiet

Bageriprodukter. Tillåtet råg- och vetebröd från fullkornsmjöl, protein-vete och protein-kli bröd - 100-150 g per dag. Förbjudna produkter från mjöl av högsta och 1:a klass, produkter från mustiga och smördeg.

Soppor. Upp till 250-300 g per mottagning. Från olika grönsaker med en liten tillsats av potatis eller spannmål: kålsoppa, borsjtj, okroshka, rödbetor. 2-3 gånger i veckan soppor på en lågfettfri kött- eller fiskbuljong med grönsaker, köttbullar. Mejeriprodukter är förbjudna. Potatis, spannmål, baljväxter, pasta.

Kött och fågel. Upp till 150 g per dag. Magert nötkött, kalvkött, kanin, kyckling, kalkon; begränsad - magert fläsk och lamm, mestadels kokt, stuvat; bakade i stora och små bitar. Köttet steks efter kokning. Biffgelé. Förbjudet fett kött, gås, anka, skinka, korv, kokt och rökt korv, konserver.

Fisk. Låg fetthalt arter upp till 150-200 g per dag. Kokt, bakat, stekt. Icke-fiskprodukter från havet. Feta arter, saltade, rökta, konserverad fisk i olja, kaviar.

Mjölkprodukter. Mjölk och surmjölksdrycker med låg fetthalt. Gräddfil - i rätter. Låg fetthalt keso och 9% fetthalt (100-200 g per dag) - naturlig och i form av cheesecakes, puddingar. Lågfettsorter av ost - begränsad. Fet keso, söt ostmassa, söt yoghurt, fermenterad bakad mjölk, bakad mjölk, feta och salta ostar är förbjudna.

Ägg. 1-2 stycken per dag. hårdkokt proteinomeletter. Omeletter med grönsaker. Ägg är förbjudna.

Spannmål. Begränsad för att lägga till grönsakssoppor. Lösa spannmål från bovete, pärlkorn, korngryn på grund av minskningen av bröd. Andra spannmål är förbjudna, särskilt ris, mannagryn och havregryn, pasta, baljväxter.

Grönsaker. Använd i alla former, en del nödvändigtvis rå. Alla typer av kål, färska gurkor, rädisor, sallad, zucchini, pumpa, tomater, kålrot är önskvärda. Surkål - efter tvätt. Begränsa rätter från potatis, rödbetor, gröna ärtor, morötter, rutabaga (totalt upp till 200 g per dag), samt saltade och inlagda grönsaker.

Snacks. Sallader från råa och inlagda grönsaker, vinägretter, grönsakssallader med kokt kött och fisk, skaldjur. Aspic av fisk eller kött. Mager skinka. Feta och kryddiga snacks är förbjudna.

Frukt, söta rätter, godis. Frukter och bär av sötsyrliga varianter, råa och kokta. Gelé och mousse på metylcellulosa, xylitol, sorbitol. Osötade kompotter. Vindruvor, russin, bananer, fikon, dadlar, mycket söta sorter av andra frukter, socker, konfektyr, sylt, honung, kisslar, glass är förbjudna.

Såser och kryddor. Tomat, röd, vit med grönsaker, mild svamp, vinäger. Feta och kryddiga såser, majonnäs, alla kryddor är förbjudna.

Drinkarna. Te, svart kaffe med mjölk. Osötade juicer. Vindruvor och andra söta juicer, kakao är förbjudet.

Fetter. Smör (begränsat) och vegetabiliska oljor - i rätter. Animaliska och matoljor är förbjudna.

Ungefärlig endagsmeny (1635 kcal) av en lågkaloridiet

Första frukosten: bränd keso - 100 g, stuvade morötter - 200 g, kaffe med mjölk utan socker - 200 g.

Lunch: färsk kålsallad utan salt med gräddfil - 170 g.

Middag: grönsakssoppa (½ portion) - 200 g, kokt kött - 90 g, gröna ärtor utan olja - 50 g, färska äpplen - 100 g.

Mellanmål: bränd keso - 100 g, nyponbuljong - 180 g.

Middag: kokt fisk (abborre) - 100 g, grönsaksgryta (½ portion) - 125 g.

För kvällen: kefir - 180 g.

Hela dagen: rågbröd - 150 g.

Lågkaloridieten har tre alternativ. De skiljer sig åt i energiintensitet (kaloriinnehåll). I det första skedet av normalisering av kroppsvikten föreskrivs en diet som motsvarar den fysiologiska normen vad gäller kalorier, d.v.s. eliminera överätande. Ofta räcker detta, men om denna åtgärd inte leder till viktminskning, måste man tillgripa mer kaloribegränsning av mat, främst genom att minska mängden fett och kolhydrater.

Har du bestämt dig för att göra i ordning din figur inför sommaren? Eller vill du se bra ut på den stundande semestern? Vilken meny ska man välja i det här fallet?

Det blir ett bra sätt att snabbt bli av med onödiga kilon. Hur man gör en diet, hur mycket och vad du kan gå ner på en vecka, följa en kostplan med lågt kaloriinnehåll, vad är konsekvenserna av en sådan diet och hur man kommer ur den korrekt så att de förlorade kilona inte kommer tillbaka - detta kommer att diskuteras i den här artikeln.

Varför är en lågkaloridiet bra?

Snabb viktminskning är den främsta fördelen som en lågkaloridiet ger dig. Menyn med recept för en sådan måltidsplan kommer också att glädjas med en mängd olika alternativ, i motsats till de mono-dieter som är på modet idag. Du kommer att kunna välja en diet i enlighet med dina preferenser och kommer inte att bryta in i något välsmakande. Och ett annat plus med en kalorifattig måltidsplan är att du inte behöver mycket tid för att hantera de hatade vecken. Vanligtvis rekommenderas en sådan diet att användas från 5 till 10 dagar, varefter det är viktigt att komma ur det korrekt så att det förlorade inte kommer tillbaka.

Nackdelar med en lågkaloridiet

Hur illa är det här dietmeny? En lågkaloridiet är inte lämplig för dem som bryr sig inte bara om antalet förlorade kilogram utan också om kvaliteten. Vill du tappa fett, inte muskler? Då kommer den här måltidsplanen inte att fungera för dig, och här är varför. Genom att kraftigt minska antalet inkommande kilokalorier försätter du din kropp i det så kallade nödläget.

Istället för fett kommer kroppen att lämna mer muskelmassa och vatten. Detta beror i själva verket på att musklerna inte är involverade i organismens överlevnad. Ur estetisk synvinkel är det muskelmassa som gör kroppen attraktiv. Men i kalla eller hungriga tider är det hennes kropp som kommer att "smälta ihop" snabbare än fett. Musklerna värmer inte och kan inte fungera som energibränsle. Det faktum att det är med dem som en person ser ut som en gud från den antika grekiska mytologin är likgiltig för naturen. Fettlagret kommer att skydda de inre organen från hypotermi och hjälper till att spara energi om det inte finns tillräckligt med kalorier.

Det värsta av allt är att hos kvinnor lämnar fett de viktigaste platserna för fortplantning - höfterna och buken, där reproduktionsorganen är tillförlitligt skyddade. Vilken meny du än väljer kommer en lågkaloridiet först och främst att beröva dig volymen i bröstet, kinderna försvinner och ansiktet går ner i vikt, men fett på midjan och rumpan kommer att finnas kvar för det mesta.

Akta dig för återfall

En annan nackdel med denna metod för att gå ner i vikt är möjligheten till ett sammanbrott. Du kommer att behöva kämpa med dig själv, och det är inte känt vem som kommer att gå segrande i denna heta kamp - din önskan att bli vackrare eller kroppens önskan att bli friskare. När allt kommer omkring kommer kroppen att betrakta en kraftig minskning av kalorier som ett hot mot sin egen existens, vilket innebär att du måste kämpa med all din kraft och förhindra utarmningen av fettdepån. Gör dig redo att ditt huvud varje dag av dieten kommer att besökas mer och mer av tankar på att sluta med en sådan måltidsplan och slutligen äta normalt, mättande och välsmakande.

Hur man gör en lågkaloridiet mer effektiv

Delta i fysisk aktivitet. Inte ens en noggrant och rimligt utformad meny med en lågkaloridiet för viktminskning kan spara muskelmassa samtidigt som man minskar inkommande kalorier. Men sport kommer att hjälpa avsevärt, du kommer att förlora mer fett, huden kommer inte att hänga, kroppen kommer att förbli i god form. Försök att bränna minst 1 000 kalorier om dagen genom att göra någon aktivitet. Det kan vara löpning, rask promenad, simning, dans eller att gå till gymmet.

Utveckla noggrant en måltidsplan som innehåller en lågkaloridiet. Veckans meny (1200 kalorier dagligen) ger tillräckligt med utrymme för fantasi. Om än med begränsningar. Dagen före starten av "operationen", skriv ner din personliga meny för en lågkaloridiet för viktminskning med recept. Vad älskar och hatar du med mat? Om du närmar dig denna fråga slarvigt kommer du att slå igenom på 3-4 dagar.

Var försiktig med makronäringsämnena som kommer att ligga till grund för din meny. Lågkalori fungerar inte om du använder kolhydrater, även om de ryms inom det dagliga kaloriintervallet. Lämna godis, bakverk, godis till senare (helst, glöm dem helt). Grunden för näring på en sådan diet bör vara protein, långsamma kolhydrater, hälsosamma vegetabiliska fetter.

Försök att inte äta något tre timmar före sänggåendet. Vid slutet av dagen saktar ämnesomsättningen ner och kroppen smälter maten långsammare. bra sätt att driva bort känslan av hunger kommer att vara användningen av rent vatten eller örtte utan socker.

Drick mycket vätska. Drycker och juicer räknas inte, eftersom endast rent vatten snabbt kan ta bort förfallsprodukter från kroppen. Under viktminskning börjar processerna med att splittra inre vävnader och fett också. Om du inte dricker vatten för att ta bort sådana föreningar, kommer processen att gå ner i vikt vara långsam.

Hur många kalorier per dag kan du äta på en lågkaloridiet

Var och en av oss har vår egen siffra angående det dagliga kaloriintaget för viktminskning. Ta till exempel två tjejer, vardera 20 år gamla, 170 cm långa och väger 70 kg. Båda tjejerna bestämde sig för att gå ner fem kilo.

Den första jobbar som revisor fem dagar i veckan och efter jobbet tittar hon gärna på sin favoritserie hemma med en katt som kramas i soffan. Den andra jobbar som försäljningsagent sex dagar i veckan från morgon till kväll, på fötterna hela dagen, och dessutom kan hon inte leva utan skivstång - hon tränar tre gånger i veckan på gymmet med fria vikter.

När man talar om en lågkaloridiet menar de oftast en norm på 1200 kalorier. Denna siffra garanterar viktminskning på alla sätt i livet, även den mest stillasittande. Men i vårt exempel är det tydligt att för den första tjejen skulle en sådan figur vara lämplig och effektiv. Men för det andra kommer en sådan kostplan att bli en plåga redan den första dagen, hennes rytm och livsstil föreskriver en annan kalori för viktminskning, högre än en lågkaloridiet föreslår. Menyn för veckan (1200 kcal per dag) hjälper dig att uppnå resultat om din dagliga kaloriförbränningshastighet inte är mer än 1800. Om du har en alltför aktiv livsstil, kommer du med en sådan begränsning inte att ha tillräckligt med energi, kraft och gott humör kommer att försvinna, och sammanbrott är oundvikligt.

Vissa näringsegenskaper

En lågkaloridiet involverar ett stort utbud av rätter, det viktigaste är att inte överskrida den fastställda gränsen för kalorier. Det föreslås att dela upp hela den dagliga mängden mat i fem doser på 250-300 kilokalorier. Nedan kommer vi att överväga alternativen för rätter som du kan kombinera efter eget gottfinnande och preferenser.

Hoppa över snabba kolhydrater för snabba resultat

Naturligtvis hittar du inte i listan över konfektyr. Varför, trots allt, innehåller samma bar "Mars" eller "Snickers" inte mer än 250 kcal? Faktum är att alla mjölprodukter, godis, fet snabbmat är mättade med kolhydrater och fetter. Reducerad kaloridiet stör kroppen i stress, men mat med högt proteininnehåll gör att du med säkerhet kan gå ner i vikt. Så fort du äter något väldigt sött eller fett kommer viktminskningen att sakta ner. Om det är otänkbart för dig att ge upp dina favoritgodis eller kotletter, prova Kreml- eller chokladdieten. Det finns också restriktioner, men de påverkar inte andelen makronäringsämnen, liksom en lågkaloridiet.

Lågkaloridiet: meny för veckan

Minus 5 kilo - det här är de verkliga resultaten för de flesta män och tjejer som bestämmer sig för att prova en sådan kostplan. För vissa är antalet förlorade kilon ännu större om kosten åtföljdes av sport. Vad kan du äta nuförtiden och vilken meny ska du följa?

Så du kan välja valfritt matalternativ och äta dem 4-5 gånger om dagen med ungefär samma tidsintervall:

  • havregryn, bovete eller hirsgröt, kokt i vatten utan socker (del av den färdiga produkten 200 gram);
  • en portion keso i 200 gram (1-5% fetthalt) + en sked osötad yoghurt;
  • kycklingbröst (250 gram), ångad, kokt eller grillad;
  • alla typer av fisk (250 gram), kokt, ångad eller grillad;
  • nötkött, 250 gram, ångat eller kokt;
  • två kokta ägg;
  • sallad (250 gram) gröna grönsaker: kål, selleri, gurka, gröna, lök med en sked av någon vegetabilisk olja, du kan också lägga till sesamfrön till salladen, linfrö, några bitar krossade nötter.

Hur många kilo kan du gå ner på en vecka?

Vilka resultat lovar en lågkaloridiet (veckomeny)? Minus 5-7 kilo – är det på riktigt? Allt beror på vad din initiala vikt är, vilken livsstil du leder och hur strikt du följer instruktionerna. De största förlusterna kommer att finnas hos personer med mycket övervikt. Om du sportar tillsammans med kosten blir lodet mindre, men bättre. Då viktminskningen kommer mer att hänföras till kroppsfett och kommer inte tillbaka. Glöm inte att dricka vatten mellan måltiderna för att ta bort förfallsprodukter, och övervikt kommer ut med dem.

Hur kommer man ur en lågkaloridiet?

Vissa nutritionister skämtar om att det är svårare att hålla en bra siffra på vågen än att få den. När du är besatt av önskan att gå ner i vikt och vet att dieten tar slut om 5-7 dagar, då är det acceptabelt för många att hålla sig till den valda måltidsplanen. Men när dieten slutar förvånar du alla med ditt utseende på en semester, då kan du återigen njuta av frosseri. Förlorade kilon kommer tillbaka inom några dagar, och, mest irriterande, redan som fett.

Under den första veckan efter avslutad diet rekommenderas det starkt inte att konsumera kolhydrater i form av godis, samt en kombination av fett och kolhydrater. Ett exempel är en kotlett med potatis, pizza, en piece of cake. Samtidigt måste du öka mängden kalorier du äter. Du kan äta samma tillåtna livsmedel och öka serveringsvikten vid varje måltid med 50-70 gram. Du kan lägga till gräddfil och andra grönsaker till salladen. Det är acceptabelt att äta magert kött eller fågel stekt i en liten mängd vegetabilisk olja. Som mellanmål, välj en frukt - ett äpple, en apelsin, en banan.

En permanent hälsosam kost eller en oändlig swing - du väljer

Det måste erkännas att när du väl återgår till de gamla matvanorna kommer den förlorade vikten att återvända med dem. Artiklar som erbjuder dieter med snabba resultat är tysta om detta. Vill du ha vacker kropp dagligen utan dieter och säsongsbetonad viktökning? Du måste äta på samma sätt som efter att ha lämnat lågkaloridieten, då och då tillåta dig själv små nöjen och överdrifter. Annars kommer du att vara i en konstant "sving" mellan viktminskning på en diet och en snabb retur av kilo redan i form av fett.

Har frågor?

Rapportera ett stavfel

Text som ska skickas till våra redaktioner: