Kuinka valmistaa maukasta ja pehmeää naudanmaksaa? Paistettu naudanmaksa

Paistettu naudanmaksa sipulilla on kaunis, maukas ja tyydyttävä lisä kotitekoiseen lounaaseen tai illalliseen. Paistettu maksa sopii täydellisesti kaikkiin vihannesten tai murojen lisukkeisiin. On sääli, että monet emännät eivät arvosta tätä hyödyllistä sivutuotteita. Ruoanlaittoon kannattaa käyttää tuoretta jäähdytettyä maksaa, sillä pakasteet menettävät arvoaan makuominaisuudet. Jos maksa kypsennetään kaikkien sääntöjen mukaisesti, se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mureaksi. Maksan paistamisessa on joitain vivahteita, joista keskustelen yksityiskohtaisesti ja näytän tässä reseptissä.

Makutiedot Toinen: sivutuotteet

Ainesosat

• naudan maksa 560 g;
• sipuli 250 g;
• Vehnäjauho 5 ruokalusikallista;
• Kasviöljy paistamiseen;
• Suola;
• Jauhettu mustapippuri.

Kuinka keittää oikein paistettua naudanmaksaa sipulilla pannulla

Meillä on siis tuoretta naudanmaksaa. Ensinnäkin sinun on poistettava kalvo ja sappitiet. Miten teen sen? minä otan terävä veitsi ja vääntelen kalvoa kärjellä maksan reunasta. Kastan sormeni suolaan, jotta käteni eivät luista, ja poistan kalvon. Tämä tehdään erittäin helposti. Leikkasin kanavat irti veitsellä, koska paistamisen jälkeen nämä paikat ovat kovia.

Tietysti on erittäin tärkeää valita hyvä pala maksaa ostaessasi, katso sitä huolellisesti. Värin tulee olla tasainen, ja jos näet, että suonet ja kalvot ovat paljon, on parempi ottaa toinen pala maksaa.

Leikkaa puhdistettu maksa pieniksi 5-7 mm paksuisiksi paloiksi. Tai voit leikata tikuiksi.

Aseta valmistettu maksa syvään kulhoon ja kaada kylmä vesi tai maitoa 20-30 minuuttia. Älä ohita tätä vaihetta, maksa tarkoittaa maukkaampaa ja pehmeämpää, etenkin maidon jälkeen.

Valuta maksa siivilässä ja anna ylimääräisen veden valua pois. Upota jokainen pala joka puolelta vehnäjauhoon. Lähetä sillä välin pannu kasviöljyllä tuleen ja lämmitä se hyvin.

Asettele leivitetyt maksapalat. Paista miedolla lämmöllä toiselta puolelta noin 2-3 minuuttia. Älä suolaa!

Käännä sitten toiselle puolelle ja jatka paistamista vielä saman ajan. Älä laita pannulle suuri määrä maksa, maksa ei tule paistaa kasassa, vaan jokainen pala yksinään, jotta siitä tulee maukkaampaa. Jos olet huolissasi koko uunin roiskumisesta, käytä verkkopannun kantta.

Jotkut kokemattomat emännät kysyvät usein - kuinka ja kuinka kauan paistaa naudan maksa?

Maksaa paistetaan enintään 8-10 minuuttia molemmilta puolilta, polttimen lämpötila on keskitaso. Valmius tarkistetaan hyvin yksinkertaisesti - pala maksasta leikataan, jos mehu virtaa, ei verta, se tarkoittaa, että maksa on valmis. Jos maksa paistaa liikaa, siitä voi tulla kovaa.

Laita paistettu maksa erilliselle lautaselle.

Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Lisää sipuli. Kuullota pehmeäksi välillä sekoittaen. Vaihtoehtoisesti voit paistaa sipulin samassa öljyssä kuin maksan.

Mausta pehmeä sipuli suolalla ja jauhetulla pippurilla.

Laita maksapalat paistetun sipulin päälle. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Vähennä polttimen liekki minimiin. Peitä kannella ja pidä tulessa 5 minuuttia. Sammuta sitten lämpö ja anna hautua vielä 5-7 minuuttia.

Neuvoja. Tässä vaiheessa lisämakua varten voit lisätä ruokalusikallisen paksua smetanaa, sekoittaa huolellisesti, maksa sipulien kanssa haudutetaan hieman ja siitä tulee vielä pehmeämpi.

Paistettu naudanmaksa sipulilla on valmis, siitä tulee pehmeää ja mehukasta. Ennen tarjoilua ripottele halutessasi hienonnettuja yrttejä. Tarjoile suosikkilisäkkeen kanssa tai sellaisenaan. Hyvää ruokahalua!

Samalla tavalla voit paistaa sian maksa, siitä tulee myös erittäin maukasta.

Huomautus: Siitä tulee myös herkullista, se valmistetaan myös sipulilla.

MITEN PAISTETAAN OIKEIN NAUDAN MAKSAA

Maksan paistaminen eri lisäaineilla on helpoin tapa valmistaa se, ja yksi menestyneimmistä, huonosti paistetun maksan valmistaminen on erittäin vaikeaa, ellei sitä ylisuolaa tai kypsennä tulella, se tekee siitä sitkeän. Maksan satelliittituotteet voivat olla hyvin erilaisia: valkosipuli, yrtit, sipulit, viinit, tomaattipasta, smetana, sinappi, vihannekset, inkivääri. Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun on ensin valittava oikea.

MAKSAN VALMISTELU ENNEN PAISTAMISTA, KOLME YKSINKERTAISTA SÄÄNTÖÄ.

Näiden sääntöjen noudattaminen antaa sinun keittää todella kuninkaallisen maksan, olipa kyseessä naudanliha, sianliha tai mikä tahansa muu, siitä tulee verrattoman pehmeää ja maultaan erittäin maukasta.

1. Ensinnäkin on välttämätöntä poistaa koko kalvo maksasta. Jos näin ei tehdä, kalvo kutistuu paistamisen aikana ja maksa on kumimainen ja maultaan erittäin sitkeä.

2. Kun kalvo on poistettu, maksa tulee liottaa, tämä poistaa katkeruuden. Voit liottaa maksan paitsi tavallisessa juoksevassa vedessä, myös kylmässä maidossa, tämä antaa ruoalle erityisen pikantiteettia ja maksan maku on erittäin herkkä. Toinen vaihtoehto on sekoittaa maitoa veteen fifty-fifty. Valmistettua maksaa tulee liottaa vähintään kolmekymmentä minuuttia.

3. On suositeltavaa käyttää aina leivitystä. Jos maksa leivitetään, se osoittautuu erittäin mehukkaaksi, koska korppujauhoista muodostunut kuori säilyttää kaiken mehun eikä anna sen virrata ulos.

Ja tietysti ruoanlaittoaika on erittäin tärkeä. Maksaa ei saa missään tapauksessa ylivalottaa. Loppujen lopuksi juuri oikean paistoajan altistumisen ansiosta se mahdollistaa paitsi poikkeuksellisen maun saavuttamisen, myös maksan kaikkien hyödyllisten ja makuominaisuuksien säilyttämisen.

RECEPTI nro 1 SINAPILLA PAISTETTU MAKSAA

Vaaditut ainesosat:

naudan maksa 600 grammaa;

Sinappi 40 grammaa;

Kasviöljy 40 grammaa;

voita 40 grammaa;

Jauhot 60 grammaa;

Suola pippuri.

Ruoanlaitto:

Maksa pestään perusteellisesti, kuivataan ja leikataan sentin kokoisiksi kuutioiksi. Seuraavaksi sekoitetaan suola, jauhot, pippuri, saatuun jauhoseokseen leivitetään naudanmaksa. Liedellä olevassa paistinpannussa voin ja kasviöljyn seos kuumennetaan ja maksa paistetaan korkealla lämmöllä ruskeaksi, sitten lisätään sinappi ja kaikki sekoitetaan perusteellisesti, kunnes sinappi on jakautunut tasaisesti maksan palasten välillä. . Paista 15-17 minuuttia keskilämmöllä, kunnes se on täysin kypsää. Voit myös lisätä tähän reseptiin paitsi sipulia, myös muita ainesosia makusi mukaan. Kauniita on monia nopeita reseptejä keittää maksa, seuraava vaihtoehto sen valmistus ei vie sinulta liikaa aikaa, ja siksi se on yksinkertaisesti välttämätön kaikkiin tilanteisiin.

Resepti 2. Paistettu maksa tomaattikastike

Vaaditut tuotteet:

naudan maksa 700 grammaa;

Tomaattimehu 300 mg;

Persilja 40 grammaa;

Kasviöljy 50 ml;

Kuivattu sipuli 5 grammaa;

Sitruunamehu 30 ml;

Suola pippuri.

Ruoanlaitto:

maksa pestään perusteellisesti, kuivataan ja leikataan viiden senttimetrin pituisiksi ja yhden paksuisiksi paloiksi. persilja hienoksi pilkottuna. Kuumenna öljy paistinpannulla, laita siihen hienonnettu maksa, hienonnettu persilja, kaada kaikki päälle sitruunamehulla, sekoita kaikki hyvin ja paista kullanruskeiksi. Kun maksa muuttuu ruusuiseksi, lisää sipuli ja kaada joukkoon tomaattimehu, sekoita tasaiseksi ja hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia, kunnes se on täysin kypsä, sitten suolaa, pippuria ja sekoita. Ruoka tarjoillaan kuumana tolussa. Kuivatut sipulit voidaan helposti korvata tuoreella. Sitten se on välittömästi tarpeen samanaikaisesti maksan kanssa, lasketaan pannulle ja paistetaan ruskeaksi.

Resepti 3. Paistettua mureaa maksa Stroganoff-tyyliin

Vaaditut ainesosat:

naudan maksa 600 grammaa;

sipuli 3 sipulia;

Smetana 500 grammaa;

Kasviöljy 50 ml;

Tomaattipasta 20 grammaa;

Jauhot 20 grammaa;

Kastike 20 grammaa;

Pippuria, suolaa, yrttejä.

Ruoanlaitto:

maksa pestään perusteellisesti ja puhdistetaan kalvoista, leikataan yhden senttimetrin paksuisiksi ja neljän pituisiksi kuutioiksi. Levitä pannulle kuumassa öljyssä, suolaa, pippuria ja paista hyvin. Paista toisessa kuivassa paistinpannussa jauhoja vaaleaksi Ruskea, ripottele se maksan päälle, sekoita huolellisesti ja lisää erikseen paistettu sipuli, tomaattipyree, smetana, sekoita tasaiseksi ja kiehauta. Hauduta viisitoista minuuttia miedolla lämmöllä. Se tarjoillaan kuumana pöytään.

Resepti 4. Naudan karamellimaksa tomaatissa

Vaaditut tuotteet:

Naudanmaksa 500 grammaa

Vesi 100 ml;

Ketsuppi 50 grammaa;

Jauhot 50 grammaa;

Ruskea sokeri 40 grammaa;

Kasviöljy 30 ml;

Soijakastike 30 ml;

Etikka 30 ml;

Valkosipulijauhe 5 grammaa;

Ruoanlaitto:

maksa leikataan ohuiksi tikuiksi. Jauhot sekoitetaan suolan ja pippurin kanssa, maksa leivitetään tuloksena olevaan seokseen. Vesi sekoitetaan muiden ainesosien kanssa, öljyyn ei kosketa. Se kuumennetaan paistinpannulla, maksa lähetetään sinne ja paistetaan ruskeaksi, sitten se kaadetaan tuloksena olevalla seoksella ja haudutetaan kaksikymmentä minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes se on täysin kypsää.

Resepti 5. Paistettua naudanmaksaa valkoviinikastikkeessa

Vaaditut tuotteet:

naudan maksa 600 grammaa;

Valkoviini 100 ml;

Valkosipuli 4 kynttä;

Polttimo punainen 2 kpl;

Persilja 1 nippu;

Voita 40 ml;

konjakki 50 ml;

Oliiviöljy 10 ml;

Merisuola 10 grammaa;

Mustapippuri vastajauhettu 5 grammaa.

Ruoanlaitto:

hienonna persilja, leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, paista korkealla lämmöllä puolikkaassa voissa läpinäkyväksi. Valkosipuli murskataan tai hienonnetaan ja lähetetään sipuliin, paistetaan neljä minuuttia, suolataan pippurilla ja kaadetaan varovasti viini, se haihdutetaan lähes kokonaan, lisätään puolet hienonnetusta persiljasta, sekoitetaan huolellisesti ja kastike poistetaan liesi. Maksa pestään ja kuivataan hyvin, kalvot poistetaan, leikataan ohuiksi nauhoiksi. Paksupohjainen paistinpannu kuumennetaan liedellä, lisätään loput voista, kaadetaan oliiviöljyä, levitetään maksa, suolataan, pipputetaan ja paistetaan kolme minuuttia molemmilta puolilta. Sitten kaikki konjakki kaadetaan maksaan, kaikki sekoitetaan hyvin ja haudutetaan minuutin ajan. Ennen maksan tarjoamista pöytään, se kaadetaan runsaalla valmistetulla kastikkeella ja ripottele päälle hienonnetun persiljan jäännöksiä.

Resepti 6. Itämainen paistettu naudanmaksa

Vaaditut tuotteet:

naudan maksa 700 grammaa;

Valkosipuli 2 kynttä;

Kasviöljy 40 ml;

Tärkkelys 7 grammaa;

Suola;

Jauhettu inkivääri 5 grammaa;

Vehreys;

Kastike 40 ml;

Kanaliemi 40 ml;

Soijakastike 20 ml;

Tomaattipasta 20 grammaa.

Ruoanlaitto:

Naudanmaksa pestään ja valmistetaan perusteellisesti, leikataan ohuiksi viipaleiksi ja sitten nämä viipaleet leikataan kahden ja puolen senttimetrin nauhoiksi. Inkivääri sekoitetaan tärkkelyksen ja suolan kanssa, puolikas kasviöljy ja vesi kaadetaan ja saatetaan homogeeniseksi massaksi. Maksa leivitetään saadussa tärkkelysseoksessa ja jätetään 20 minuutiksi. Jäljelle jäänyt kasviöljy kuumennetaan paistinpannussa ja maksa paistetaan nopeasti kaikilta puolilta, lisätään vihreitä, sekoitetaan ja paistetaan vielä neljäkymmentä sekuntia. Sekoita seuraavaksi liemi, tomaattipasta, sokeri, soijakastike, kaada saatu seos maksaan, kiehauta ja keitä kaksi minuuttia, poista lämmöltä. Ennen tarjoilua kaada valmis maksa kastikkeella.

Naudanmaksa on yksi parhaista eläimenosista, ei vain maultaan, vaan myös ravintoarvoltaan. Toisin kuin sianliha, sillä on hieman katkera, mutta miellyttävä maku.

Jos puhumme naudanmaksan ravintoarvosta, se on välttämätön tuote aktiivista elämäntapaa harjoittaville ihmisille ja urheilijoille, koska se sisältää proteiinia, jossa on optimaalinen joukko välttämättömiä aminohappoja.

Lisäksi tämä tuote sisältää runsaasti seleeniä, joka on voimakas antioksidantti, joka vähentää riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin.

Lisäksi naudanmaksa on todellinen vitamiinivarasto, erityisesti siinä on runsaasti A-, C-, D-, E-, K- ja B-vitamiineja.100 g keitettyä maksaa sisältää päivähinta kaikki nämä välttämättömät vitamiinit.

Maksassa on runsaasti hivenaineita: kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, kuparia, natriumia, fosforia, sinkkiä ja erityisesti rautaa, joten lääkärit suosittelevat sen sisällyttämistä anemiapotilaiden ruokavalioon.

Naudan maksan keittämiseen on monia tapoja: sitä voidaan keittää, hauduttaa, paistaa, paistaa.

Kerromme sinulle, kuinka maksa paistaa niin, että siitä tulee mehukas, pehmeä ja maukas. Tässä prosessissa on useita hienouksia ja ominaisuuksia.

1. Ensinnäkin on sanottava, että valmiin ruuan maku riippuu suoraan alkuperäisen tuotteen laadusta ja sen tyypistä.

Tärkeä pointti- maksan tuoreus. Koska tällä sivutuotteella on hyvin lyhyt käyttöönottoaika - enintään 3 päivää - sinun tulee harkita sen valintaa huolellisesti.

Tuoretta naudanmaksaa tulee kylläinen väri. Liian vaalea tai tumma tuote voi olla merkki huonosta laadusta.

Maksan pinnalla oleva kalvo ei saa vaurioitua, ja leikkauksen tulee olla sileä, ei rakeinen.

2. Ennen maksan paistamista se tulee käsitellä kunnolla. Ensin sinun on poistettava ulkokalvo.

Kaada tätä varten maksan päälle kiehuvaa vettä ja kasta se sitten välittömästi kylmä vesi. Tämän yksinkertaisen käsittelyn jälkeen maksakalvo poistetaan erittäin helposti.

3. Kun maksa on valmistettu, se on liotettava maidossa.

Tämä poistaa ominaisen hajun ja antaa maksalle herkän maun. Maksaa tulee liottaa vähintään 30 minuuttia, mieluiten puolitoista tuntia.

4. Päätä, kuinka haluat paistaa maksan - kuutioina tai suurina annoksina.

Jos maksa leikataan osiin, sen tulee olla leveitä litteitä sormen leveitä paloja. Maksaa leikkaaessasi saatat kohdata sappitiehyitä. Ne on poistettava, muuten astia voi pilata.

Kääri annospalat kelmulla ja vatkaa kevyesti takapuoli veitsi. Ei ole suositeltavaa käyttää keittiövasaraa tähän tarkoitukseen, koska maksa on paljon pehmeämpi ja mureampaa kuin liha, ja vasara voi murskata tai repiä sen.

5. Kun maksa on leikattu ja lyöty pois, se tulee liottaa uudelleen maidossa 15-20 minuuttia.

6. Kun maksa liottaa, valmista leivitys.

Sekoita jauhot ja pieni määrä mausteita. Rosmariini, timjami ja suolaiset sopivat tähän.

Maksaa ei kannata suolata tässä vaiheessa, koska siitä tulee kovaa, vaikka lämpökäsittely noudattaisi kaikkia sääntöjä.

7. Kun maksa on täysin valmis paistamista varten, herää kysymys, mitä ja miten se paistaa.

On parempi tehdä tämä kasvis- tai sulatetussa voissa. Pannun kuumennusasteen tulee olla keskitasoa. Jos keität tuotteen korkealla lämmöllä, maksa palaa ulkopuolelta, mutta sisällä se pysyy raakana. Ja kun se keitetään miedolla lämmöllä, siitä tulee kuiva ja mauton.

Paistoaika riippuu palasten koosta. Paras ohje on tuotteen väri. Heti kun maksapala muuttaa värin puoleen leikkauksesta, se tulee kääntää. Maksan valmius on helppo määrittää puhkaisemalla haarukalla tai veitsellä.

Jos maksasta tulee kirkasta mehua, se on valmis. Maksa tulee suolata 5 minuuttia ennen valmistautumista.

8. Jos leikkaat maksan pieniksi kuutioiksi, on parasta paistaa ne sipulien kanssa.

Maksa valmistetaan edellä kuvatulla tavalla. Sipulit tulee leikata ohuiksi puolirenkaiksi 2-3 sipulia jokaista 300 grammaa maksaa kohden.

9. Kuumenna öljy syvässä paistinpannussa ja paista sipuli siinä kullanruskeaksi. Pyöritä maksa mausteisiin sekoitettuissa jauhoissa ja paista pannulla sipulien kanssa. On tärkeää, että maksa sijaitsee pannulla yhdessä kerroksessa.

Jos haluat keittää paljon maksaa, sinun on paistettava se useilla tavoilla. Paista maksa sekoittaen, kunnes se muuttaa väriä.

10. Kun maksa kirkastuu, täytä se pienellä määrällä vettä ja keitä 3-5 minuuttia.

Sen jälkeen maksa voidaan suolata ja pippurilla.

Maksa on yksi harvoista tuotteista, joka ei pidä pitkäaikaisesta lämpökäsittelystä. Jos keität tai paistat pitkään, astiasta tulee kuiva, sitkeä, mauton. Oikealla lähestymistavalla maksasta valmistuu nopeasti ja helposti paljon herkkuja. Varsinkin jos täydennät suosittua tuotetta sipulilla.

Naudanmaksa sipulilla - ruoanlaiton yleiset periaatteet

Maksan esikäsittely koostuu pesusta ja näkyvien kalvojen poistamisesta. Jos näin ei tehdä, tuote ei pysty imemään muiden ainesosien mehuja. Sitten maksa kuivataan ja leikataan paloiksi. Resepti määrää muodon ja koon.

Sipulia käytetään pääasiassa sipulia. Se yhdistyy harmonisesti naudan maksan kanssa ja nämä kaksi tuotetta täydentävät toisiaan upeasti. Usein maksaruokiin laitetaan porkkanaa, smetanaa, sieniä, perunoita ja monia muita vihanneksia.

Maksa sipulilla haudutetaan, paistetaan, paistetaan. Voit valmistaa ruokia kattiloissa, hitaan liesissä, parille. Niitä täydennetään kaikenlaisilla mausteilla, yrteillä, tarjoillaan sellaisenaan ja lisukkeiden kanssa.

Resepti 1: Haudutettua naudanmaksaa sipulilla hapankermassa

Hapankerman sijaan tällaisen naudanmaksan valmistamiseksi sipulilla voit ottaa kermaa, mutta jonka rasvapitoisuus on vähintään 15%. Ruoka sopii hyvin murojen ja vihannesten lisukkeiden kanssa, sopii hyvin pasta.

Ainesosat

0,6 kg maksa;

0,2 kg sipulia;

0,25 kg smetanaa;

0,2 litraa lientä;

2 ruokalusikallista jauhoja;

Laakerinlehteä ja vähän tilliä.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa pesty ja kuorittu maksa pieniksi paloiksi, kuten gulassissa.

2. Leikkaa sipuli kuutioiksi, heitä se öljyllä paistinpannulle ja aloita paistaminen.

3. Lisää maksa muutaman minuutin kuluttua, peitä ja paista kannen alla kolme minuuttia.

4. Poista kansi, haihduta jäljelle jäänyt kosteus ja lisää jauhot heti kun palat alkavat paistaa. Kaada tasaisesti, jotta se ei tartu paakkuihin.

5. Levitä smetana, sekoita.

6. Lisää liemeen suolaa, voit käyttää mitä tahansa mausteita ja lähettää sen myös pannulle.

7. Hauduta kaikkea yhdessä vielä muutama minuutti, tarkista valmius.

8. Ripottele päälle hienonnettua tilliä, työnnä laakerinlehti ja sammuta se. Peitä, anna seistä viisi minuuttia ja tarjoile.

Resepti 2: Paistettua naudanmaksaa sipulien kanssa pannulla

Resepti alkueläinten maksa sipulilla paistettua naudanlihaa, joka valmistuu alle puolessa tunnissa. Hieno vaihtoehto nopealle illalliselle.

Ainesosat

0,5 kg maksa;

2 sipulia;

50 ml öljyä;

1,5 ruokalusikallista jauhoja;

0,5 nippu tilliä.

Ruoanlaitto

1. Puhdistamme maksan kalvoista, huuhtelemme hyvin ja leikkaamme nauhoiksi. Jätä se toistaiseksi leikkuulaudalle.

2. Puhdistamme sipulin päät kuoresta ja pilkomme myös oljet.

3. Kaada öljy pannulle ja kuumenna. Lisää jousi, sytytä iso tuli.

4. Ripottele maksa heti reseptijauhoilla, sekoita nopeasti käsin suoraan leikkuulaudalle ja lähetä sipulille. Ruskista hetki ja poista liesi.

5. Peitä pannu kannella ja paista noin viisi minuuttia.

6. Avaa sitten, suola, lisää mustapippuria ja paista ilman kantta kypsäksi. Vielä noin kolme minuuttia. Emme liioittele sitä.

7. Sammuta, ripottele päälle hienonnettua tilliä.

Resepti 3: Haudutettua naudanmaksaa sipulilla ja porkkanoilla

Vaihtoehto kasvisruoka naudanmaksaa sipulilla ja porkkanoilla. Käytä ruoanlaittoon suurta paistinpannua tai kattilaa.

Ainesosat

1 pää sipulia;

0,3 kg maksa;

1 iso porkkana;

3 ruokalusikallista öljyä;

Suola pippuri;

Vihreät mielellään;

130 ml lientä tai vettä

Ruoanlaitto

1. Paloittele sipuli suuriksi puolirenkaiksi ja heitä se pannulle kuumalla öljyllä.

2. Kuori porkkanat ja leikkaa ne erittäin ohuiksi renkaiksi. Siirrymme sipuliin, paistamme yhdessä.

3. Leikkaa maksa kolmen senttimetrin kuutioiksi ja lisää myös pannulle.

4. Paista ensin ilman kantta, heti kun mehua alkaa ilmestyä, kaada reseptissä mainittu kuuma liemi. Peitä ja hauduta noin seitsemän minuuttia.

6. Heitä viheriöitä, sammuta.

Resepti 4: Naudanmaksa sipulien kanssa kattilassa

Resepti niille, joilla ei ole aikaa valmistaa illallista. Sinun tarvitsee vain löytää kymmenen minuuttia ja ladata kaikki ruukkuihin. Laita uuni heti päälle 190 asteeseen, anna lämmetä toistaiseksi.

Ainesosat

0,5 kg maksa;

0,15 kg smetanaa;

30 grammaa voita;

0,5 ruokalusikallista jauhoja;

2 sipulin päätä;

mausteet;

Juusto valinnainen.

Ruoanlaitto

1. Hienonna sipuli karkeaksi. Voi olla pillejä tai puolirenkaita.

2. Ripottele sipuliin jauhoja ja paista hetki kuumassa öljyssä. Punaisen kuoren pitäisi ilmestyä.

3. Sammuta sipuli, lisää smetana, pippuri ja suola, voit heittää mausteita ja hieman kuivattua tilliä.

4. Leikkaa maksa suuriksi, noin 50 gramman paloiksi.

5. Laita ruukkuihin lusikallinen smetanaa ja sipulia.

6. Levitä sitten maksapalat ja peitä smetalla ja sipulilla.

7. Voit heittää päälle juustopalan, jolloin saat herkullisen kuoren.

8. Lähetämme kattilat kypsentämään uunissa, ota ne pois 40-45 minuutin kuluttua. Jos juustoa lisätään, on parempi keittää ilman kantta.

Resepti 5: Paistettu naudanmaksa sipulilla ja omenoilla

Epätavallinen resepti herkullista paistettua naudanmaksaa sipulilla ja tuoreita omenoita. Ruokalaji on miellyttävä makuun, siinä on pikantti hapan ja hämmästyttävä tuoksu.

Ainesosat

2 sipulin päätä;

0,5 kg maksa;

2 omenaa;

Mausteet.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa pesty maksa enintään neljän senttimetrin kuutioiksi. Kaada päälle kuumaa öljyä ja aloita paistaminen.

2. Kahden minuutin kuluttua heitämme hänelle omenat, leikataan viipaleiksi. Paistamme suurella tulella.

3. Leikkaamme myös sipulin pieniksi paloiksi ja lisäämme kolme minuuttia omenoiden jälkeen.

4. Paista kaikki yhdessä, niin paljon omenanmehua erottuu, kuten pitääkin. Sekoita välillä, jotta maksa ei kuivu päälle ja ime kosteutta.

5. Tuomme astian maksan valmiustilaan. Lisää mausteet pari minuuttia ennen loppua. Ripottele valmiille maksaruoalle yrttejä.

Resepti 6: Naudanmaksa sipulilla ja porkkanalla tomaatissa

Pehmeän naudanmaksan resepti sipulilla ja porkkanalla täyteläisessä tomaattikastikkeessa. Sen valmistukseen käytetään pastaa, mutta voit myös ottaa tuoreita tomaatteja, soseettuna tai murskattuna millä tahansa tavalla.

Ainesosat

0,5 kg maksa;

2 kpl sipulia;

3 ruokalusikallista pastaa;

1 lusikallinen smetanaa;

1 porkkana;

1 lusikka jauhoja;

Vihreät, mausteet;

250 ml lientä.

Ruoanlaitto

1. Silppua sipuli ja porkkana suikaleiksi, voit laittaa kaiken heti yhteen.

2. Heitä se paistinpannulle öljyllä, paista vähän niin, että vihannekset tarttuvat hieman.

3. Nyt on maksan vuoro. Leikkaamme sen haluamallasi tavalla, mutta se ei ole parempi olla kovin suuri. Ripottele päälle jauhoja.

4. Siirrämme lastalla vihannekset toiselle puolelle ja siirrämme maksan vapautetulle alueelle. Paista nopeasti kullanruskeaksi alapuolelta.

5. Nyt voit sekoittaa kaiken vihannesten kanssa. Kypsennys kolme minuuttia.

6. Laita tomaattipyre, paista ruskehtavaksi.

7. Nyt on smetana vuoro, joka sinun tarvitsee vain lämmittää hyvin kaikkien ruuan ainesten kanssa.

8. Vielä on lisättävä liemi. Nesteen tulee olla kuumaa. Sen sijaan voit käyttää tavallista kiehuvaa vettä.

9. Lisää tässä vaiheessa mausteet astiaan, älä unohda suolaa.

10. Kiehumisen jälkeen vähennä tulipaloa, keitä kypsennettynä. Heitämme vihreitä aivan lopussa tai ripottelemme keitetyn astian jo lautasille.

Resepti 7: Haudutettua naudanmaksaa sipulilla ja perunoilla

Erittäin kätevä ja yksinkertainen ruokalaji naudanmaksasta sipulilla, jota voidaan käyttää ensimmäisenä tai toisena ruokalajina lounaaksi tai illalliseksi. Jää vain säätää nesteen määrää.

Ainesosat

0,4 kg maksa;

2 sipulin päätä;

0,6 kg perunoita;

Öljyä, mausteita.

Ruoanlaitto

1. Sipuli paistetaan ensin. Kuoritut päät leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi ja heitetään kulhoon kuumennetulla öljyllä. Voit käyttää korkeaa paistinpannua tai kattilaa.

2. Emme leikkaa maksa hienoksi, muuten se kypsyy nopeasti ja on sitkeää. Teemme 30-40 gramman paloja. Heitä keulaan. Paistamme hetken, minuutti riittää.

3. Kuori perunat, leikkaa ne hieman maksaa pienemmiksi. Heitetään sisään kokonaispaino.

4. Nyt on nesteen vuoro. Tarvitset kiehuvaa vettä tai lientä. Jos toiselle valmistellaan paksu ruokalaji, yksi tai kaksi lasia riittää. Jos haluat keittää muhennoksen lähellä keittoa, nesteen tulee tuskin peittää perunat.

5. Lisää suolaa, vähän pippuria ja peitä.

6. Hauduta kunnes perunat ovat valmiita, maun mukaan heitämme laakerinlehteä, erilaisia ​​mausteita ja yrttejä.

Resepti 8: Paistettua naudanmaksaa sipulilla ja sienillä

Toinen resepti paistettua naudanmaksaa sipulilla smetana, mutta tällä kertaa herkkusienet toimivat lisäyksenä. Sienet antavat ruoalle herkullisen aromin ja parantavat makua suuresti. Se täytyy keittää!

Ainesosat

0,4 kg maksa;

0,3 kg herkkusieniä;

0,2 kg sipulia;

0,2 litraa smetanaa;

2 valkosipulinkynttä;

Öljy, suola;

Hieman tuoretta tai kuivattua tilliä.

Ruoanlaitto

1. Sieniä tulee keittää kiehuvassa vedessä noin 15 minuuttia. Voit leikata sienet heti paloiksi, jotta et jää odottamaan myöhemmin jäähtymistä. Heitä valmiit herkkusienet siivilään, anna nesteen valua niistä toistaiseksi.

2. Silppua sipuli renkailla, paista öljyssä tai rasvassa läpinäkyväksi.

3. Lisää maksa, paista yhdessä. Leikkaamme sisäelimet enintään kolmen senttimetrin kuutioiksi tai vastaaviksi kuutioiksi.

4. Heti kun palaset muuttuvat valkoisiksi kaikilta puolilta ja alkavat paistaa, voit ajaa sienet. Tässä vaiheessa sytämme maksimitulen, jotta kosteus haihtuu nopeammin.

5. Suolaa maksa herkkusienillä, pippurilla, paista kypsäksi. Ripottele päälle kuivaa tai tuoretta tilliä, hienonnettua valkosipulia (valinnainen), sammuta heti ja anna hautua. On parempi peittää pannu kannella viidentoista minuutin ajan.

Jauholeivittäminen estää maksan mehun menettämisen ja edistää kultaisen kuoren nopeaa ilmaantumista. Päällystääksesi palat jauhoilla, sinun tarvitsee vain ripotella ne ja sekoittaa. Tämä tehdään välittömästi ennen pannulle lähettämistä.

Jäljelle jäänyt paistettu tai haudutettu maksa? Voit vatkaa sen monitoimikoneessa ja saat upean tahnan. Lisää mehusuutta varten kermaa tai voita.

Tuoreesta maksasta valmistetut ruoat ovat aina maukkaampia kuin jäädytetyistä osista. Siksi kokeneet kotiäidit osta jäähdytettynä lihatuote.

Jokainen ruokalaji on mureampaa, jos maksa liotetaan maidossa tai kermassa ennen käyttöä. Maitotuotteet ravitsevat kuituja, pehmentävät ja pehmentävät.

Tomaatin maksa voi osoittautua sitkeäksi ja kuivaksi suuren happomäärän vuoksi. Jos et ole varma tuloksesta, on parempi käyttää kastikkeisiin kermaa tai smetanaa. Voit sekoittaa maitotuotteita tomaattiin.

Maksaa ei suolata kypsennyksen alussa, eikä mausteita myöskään lisätä liotuksen aikana. Suola poistaa kosteutta tuotteesta, edistää aktiivista eritystä ja sitä seuraavaa mehujen haihtumista. Suolamaksaruokien tulisi olla kypsennyksen lopussa.

Tästä materiaalista löydät vastauksia kysymyksiin maksan valitsemisesta, säilyttämisestä ja keittämisestä. Alta löydät monia reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä, myös videolla, mutta aloitamme siitä, mitä hyötyä elimistö saa, kun syömme maksaa.

Hyöty:

Tätä tuotetta kunnioittavat paitsi metsästäjät, myös kokit ja kotiäidit. Tämä liittyy tuotteiden määrään Pikaruoka, herkku ansaitsee huomion. Maksan eduista ei tarvitse puhua, se on A-vitamiinin, raudan, kuparin ja muiden varasto. hyödyllisiä aineita.

Maksa sisältää fosforia, magnesiumia, sinkkiä, natriumia, kalsiumia. B-, D-, E-, K-ryhmän vitamiinit, askorbiinihappo. Siten maksa: naudanliha, sianliha, vasikanliha, kana, ankka - on ollut ja pysyy paitsi yhtenä suosituimmista tuotteista muinaisista ajoista lähtien, mutta myös erittäin hyödyllinen. Ravintoarvo kaikki lajit ovat suunnilleen samoja, mutta niiden maku ja rakenne ovat jonkin verran erilaisia.

Huomaa, että ruoanlaittoon kannattaa käyttää vain terveiden ja oikein ruokittujen eläinten maksa. Lisäksi on tärkeää, että maksaruokien käyttöä ei rajoiteta ihmisiin, joilla on korkea veren kolesterolitaso.

On tärkeää huomata, että:

• jotta maksa ei katkeaisi, se on puhdistettava kalvoista ja kanavista;
• jotta maksa on pehmeä ja ilman erityistä hajua, se voidaan liottaa maidossa tai vedessä 30 minuuttia - nuorten terveiden eläinten maksaa ei voida liottaa;
• pehmeän maksan valmistamiseksi se voidaan pyörittää jauhoissa ennen paistamista;
• jotta maksa ei kypsy liikaa, leikkaa se noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja paista nopeasti hyvin kuumennetussa pannussa molemmilta puolilta;
• sinun on suolattava maksa aivan lopussa.

Maksan valmistamiseen on monia reseptejä. Jos olet aloittelija etkä tiedä kuinka paistaa maksa, mitä keittää maksasta, kuinka keittää pehmeä maksa, nämä vinkit ovat hyödyllisiä. Tänään kerromme sinulle, kuinka maksa oikein paistaa niin, että se on mehukas, maukas ja siitä ei tule kovaa.

Helpoin tapa paistaa maksa on tämä:

• Sinun tarvitsee vain paistaa vasikan-, lampaan- tai kananmaksaviipaleita korkealla lämmöllä 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, suolaa ja pippuria maun mukaan ja maksa a la nuturel on valmis.

Parasta paistaa näin:

• Liotettu etukäteen maidossa tai marinaadissa, se on paistettava, kunnes punaisen lihan mehu ilmestyy pinnalle, käännetään, paistetaan ja odotellaan taas mehua. Kaikki on herkkää ja pehmeä maksa valmis.

Kuinka keittää sianmaksaa

• Sianmaksa on väriltään punaruskea tai tummanruskea, sillä on kirkkain maku ja selkeä tuoksu, mikä ei välttämättä miellytä kaikkia.
• Ennen kypsennystä sianmaksa on liotettava. Pateet ja täytteet valmistetaan sianmaksasta, sitä voidaan paistaa ja hauduttaa, sitä voidaan käyttää maksapannukakkujen valmistukseen ja paljon muuta.
• Sianmaksa on yhtä hyödyllinen kuin muutkin maksatyypit, mutta ravintoainepitoisuudeltaan se on silti hieman huonompi kuin naudanmaksa.

Kuinka valmistamme naudanmaksaa

• Naudanmaksa on väriltään tumman punertavanruskea ja sillä on melko voimakas maksan maku (siksi se liotetaan usein maidossa ennen kypsennystä).
• Useimmiten he keittävät maksakakkua, maksakyljyksiä, paistavat, lämpimiä ruokia, paistettu naudanmaksa tai muhennos on hyvää. Naudanmaksa tulee paistaa kunnolla, peittää sinappilla ja tarjoilla mausteisten kastikkeiden kanssa.
• Tämän tyyppisten sisäosien etu on korkea sisältö A- ja B-vitamiinit, elintärkeät hivenaineet, maksa suositellaan käytettäväksi ylikuormituksen yhteydessä ja sairauden jälkeisen toipumisen aikana.

Vasikan maksan keittäminen

• Vasikanmaksa on väriltään vaaleanruskea ja punainen, sekä pehmeä ja löysä rakenne, se on paljon mureampaa kuin naudanmaksa, eikä sitä voi liottaa.
• Valmistettu vasikanmaksasta herkullisia annoksia: uskomattoman maukasta paistettua vasikanmaksaa a la naturel, voit keittää vasikanmaksaa smetanaa, paistettu vasikanmaksa sipulin kanssa on hyvää, siitä tulee herkullisia kebabeja, samoin kuin haute cuisine -ruokia. Vasikanmaksa voidaan paistaa kokonaisena uunissa tai syvässä paistinpannussa, jolloin paistoaika mitataan nopeudella 15 minuuttia per 0,5 kg maksa.
• Vasikanmaksan edut sen sisältämissä A- ja B-vitamiineissa, vasikanmaksasta valmistetut ruoat ovat erittäin hyödyllisiä - ne edistävät hemoglobiinin uusiutumista ja auttavat parantamaan immuniteettia.

Kananmaksan keittäminen

• Kananmaksa on edullinen herkkutuote, jolla on upea maku.
• Kananmaksaa voi paistaa sipulin kanssa, käyttää kebabin ainesosana pekonin ja kasvisten kanssa, jauheliha- ja maksapasteisien ainesosana, kananmaksa sopii salaatteihin.
• Hyöty kanan maksa runsaasti B12-vitamiinia, joka osallistuu punasolujen muodostumiseen, seleeniä, joka vaikuttaa työhön kilpirauhanen, kananmaksa on arvokas ravitseva tuote.

Kuinka keittää ankan tai hanhenmaksaa? Vastaus on yksinkertainen =)

• Ankan ja hanhenmaksa - löytyy hanhenmaksan muodossa tavallisista ankoista ja hanhista, toinen vaihtoehto on vähemmän rasvainen ja ei niin kallis, mutta silti erittäin herkkä ja maukas.
• Ankan- ja hanhenmaksa pasteetin tai paistin muodossa koristelee eniten juhlapöytä. Sinun tarvitsee vain tietää, että ankkojen ja hanhien maksa ei koskaan keitetä smetanaa, ne ovat jo rasvaisia. Lintujen maksa yhdistetään ihanteellisesti hedelmiin - sekä makeisiin että happamiin ja makeisiin ja happamiin - omenat, vadelmat raa'ina tai hieman öljyssä haudutettuina antavat ruoalle eksoottisen juhlallisen ilmeen ja maun.
• Hanhen- ja ankanmaksa on erittäin rasvaista, mutta erittäin hyödyllistä erityisesti naisen vartalo, koska se sisältää suuren määrän rautaa sekä kaikkia yllä olevia vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kuinka valita? Oikeiden maksavalintojen tekeminen

1. Minkä maksan ostatkin, maksan värin tulee olla tasainen, ilman täpliä, pinta on kiiltävä, sileä, joustava, ilman kuivuneita täpliä.
2. Maksaa painettaessa kuoppa ei muodostu ollenkaan tai se palautuu nopeasti. Muuten maksa on ummehtunut.
3. Nuorten eläinten maksa on vaaleampi, mitä tummempi maksa, sitä vanhempi eläin.
4. Katso verta: helakanpunainen - maksa on tuore, ruskea - vanha, eikä sellaista maksa pitäisi ottaa.
5. Maksan tuoksu on miellyttävä, makeahko, ei suinkaan hapan.
6. Tuoretta höyrytettyä maksaa ei yleensä osteta tulevaisuutta varten, joten niitä otetaan 100-125 grammaa annosta kohden ja kypsennetään päivässä.

Paras tapa säilyttää maksa

Maksa säilyy täydellisesti pakastettuna jopa kuusi kuukautta. Tätä varten ei tarvitse ostaa jo pakastettua tuotetta. Voit pakastaa höyrytetyn maksan itse. Voit säilyttää maksan seuraavasti:

leikkaa maksa viipaleiksi, kuivaa se lautasliinalla, kääri jokainen viipale kalvoon, laita se erilliseen pussiin, jonka laitat pakastimeen, muuten maksan haju siirtyy muihin tuotteisiin.

Se on hyvä siinä, että sen voi keittää ilman sulatusta, paistaa pannulla ja grillata. Mutta oikeita ruokakauppoja neuvotaan silti sulattamaan laittamalla se jääkaapin alahyllylle useiksi tunteiksi.

Parhaat Reseptit

Maksaruoat ovat erittäin ravitsevia ja terveellisiä. Ne ovat herkullisia sekä lämpiminä pääruoana että kylmänä alkupalana.
Vasikan ja sian maksa puhdistetaan kalvosta ja suuret suonet ja suonet poistetaan. Päästäksesi eroon katkeruudesta ja tulevan ruuan mehukkuudesta liota maksa maidossa noin 2 tuntia. Huuhtele kananmaksa tarpeeksi hyvin.

Resepti paistettu maksa japaniksi:

2 annosta varten ota seuraavat tuotteet:

• - 0,3 kg maksa;
• - 1 kuppi pitkäjyväistä riisiä
• - 400 ml vettä;
• - 0,5 kupillista vihreitä herneitä;
• - 1 rkl jauhoja, kasviöljyä, soijakastiketta;
• - ripaus suolaa, punainen tulinen pippuri maahan;
• - 1 tuore mandariini.

Aterian valmistus kestää 35 minuuttia.

Keitä ensin riisi kypsäksi. Vihreä herne kiehauta ja sekoita keitetyn riisin kanssa. Sekoita, lisää hieman soijakastiketta ja laita joukkoon lämmin paikka. Pese maksa, leikkaa viipaleiksi, lisää suolaa ja murskaa punapippurilla. Kuumennamme pannua kasviöljyllä ja asetamme sen päälle maksan leivottuamme sen etukäteen jauhoissa. Sinun täytyy paistaa maksa molemmilta puolilta ripottelemalla soijakastike. Jaamme mandariinin viipaleiksi ja paistamme maksan jälkeen.
Tarjoile paremmin isolla lautasella, laita keskelle riisiä, maksa päälle ja lopuksi paistetut mandariinit.

Stroganoff

• naudan maksa - 500 g
• smetana - 300 g
• sipuli - 2 päätä
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• auringonkukkaöljy - paistamiseen

Stroganoff-maksan keittämiseen tarvitset vähintään ainesosia.
Valmistele ensin maksa - puhdista, liota maidossa, pyyhi ja leikkaa kuutioiksi.
Kaada hieman öljyä paistinpannulle ja paista siinä hienonnettu sipuli vaalean kullanruskeaksi.
Laita maksakuutiot pannulle ja paista ne joka puolelta.
Lisää smetana ja keitä 15-20 minuuttia.
Maksaruoat sopivat hyvin kevyiden kasvislisäkkeiden tai mureiden perunamuusien kanssa.

Resepti - Paistettu kananmaksa

kananmaksa - 1 kg
sipuli - 250 g
adjika - puoli teelusikallista (tai ripaus jauhettua punapippuria)
jauhettu korianteri - 1 tl
valkosipuli - 1 kynsi
persilja tai korianteri - 1 nippu
kasviöljy
suola

Huuhtele kananmaksa ja keitä 10 minuuttia. Paista hienonnettu sipuli auringonkukkaöljyssä. Laita keitetty kananmaksa pannulla olevan sipulin joukkoon ja paista yhdessä välillä sekoittaen. Ripottele päälle korianteria ja lisää adjikaa tai jauhettua punapippuria. Ripottele lopuksi hienonnetulla valkosipulilla ja yrteillä.

Resepti - Kananmaksafileet

kananmaksa - 500 g
sipuli - 1 pää
porkkanat - 1 kpl.
smetana - 400 g
tuore tilli - 5-15 g
valkosipuli (valinnainen) - 2-3 neilikkaa
paistoöljyä
suola
pippuri

Kuori ja hienonna sipuli, kuori ja hienonna porkkanat raastimella. Kuullota sipulit ja porkkanat pienessä öljyssä, jäähdytä. Laita valmistettu maksa lihamyllyn läpi yhdessä hauduttujen vihannesten kanssa. Lisää suolaa, pippuria ja sekoita. Laita pannukakkujen muotoon öljyllä hyvin lämmitetylle pannulle. Paista molemmin puolin kypsäksi. Valmiusaste riippuu maustasi.
Jauha valkosipuli ja tilli, yhdistä smetanan kanssa, sekoita hyvin.
Laita valmiit pannukakut lautaselle, laita pannukakkujen päälle 1 rkl smetanaa.

Resepti - Vasikanmaksa appelsiineilla

vasikan maksa - 0,5 kg
sinappi
jauhot
kasviöljy
suola
jauhettua mustapippuria
jauhettu inkivääri

½ lasillista vettä
2 rkl. voilusikat
2 appelsiinia
½ kuppi kuivaa punaviiniä

Huuhtele maksa, kuori ja leikkaa noin 1 cm:n paksuisiksi. Voitele jokainen viipale sinappilla ja pyöritä jauhoissa. Paista kuumassa kaikilta puolilta kasviöljy 8 minuutin sisällä. Suolaa, pippuria ja lisää inkivääriä maun mukaan. Paista vielä 3-5 minuuttia miedolla lämmöllä. Siirrä keitetty maksa toiseen kulhoon.

Lisää pannulle, jossa maksa paistettiin, ½ kupillista vettä ja 2 rkl. ruokalusikallista voita, anna kiehua ja siivilöi. Kuori ja leikkaa yksi appelsiini ohuiksi viipaleiksi, purista mehu toisesta. Sekoita paistoneste appelsiinimehuun ja ½ kupilliseen kuivaa punaviiniä, lämmitä miedolla lämmöllä, ei kiehuvaa.

Laita paistettu maksa lautaselle, kaada päälle appelsiinikastiketta ja koristele appelsiiniviipaleilla.

Sianon kanssa

500 g sianmaksaa
80 g porsaanrasvaa
porkkana
polttimo
suola
jauhettua mustapippuria
muskottipähkinä
½ kuppi lihaliemi tai maitoa
100 g voita

Leikkaa sianmaksa pieniksi paloiksi. Hienonna pekoni hienoksi ja paista. Laita raastettu porkkana ja hienonnettu sipuli sulaan rasvaan. Paista puolikypsiksi. Lisää kasvisten joukkoon maksan paloja, suolaa, jauhettua pippuria ja raastettua muskottipähkinää maun mukaan, paista kullanruskeiksi ja nosta sitten valmiiksi keskilämmöllä kannen alla. Jäähdytä ja laita lihamyllyn läpi hienolla ritilällä 3-4 kertaa. Kaada liemi tai maito valmistettuun massaan, kiehauta ja jäähdytä. Sekoita pehmennettyjen kanssa voita ja vatkaa tasaiseksi. Koristele valmis pasta haluamallasi tavalla.

Alta löydät vaiheittaisen videoreseptin, joka auttaa sinua ruoanlaitossa.

Kun sinulla on kaikki oikeat ainesosat ja käytät tämän artikkelin vinkkejä, voit valmistaa tämän upean ruuan helposti ja mielelläsi.