Hirssipuuro kurpitsalla (yksinkertainen resepti). Kurpitsan maitopuuro hirssillä

Kurpitsa on erittäin hyödyllinen ja arvokas ruokatuote. Jos käytät sitä päivittäin, huomaat parannuksia ruoansulatuksessa, verenkierrossa ja yleensä kehosta tulee vahvempi ja kestävämpi. Hieno vaihtoehto aamupalaksi - kurpitsa puuroa hirssin kanssa. Löydät reseptejä maidossa ja vedessä valmistettuihin ruokiin erilaisilla lisäaineilla tämän päivän artikkelista.

Herkullisen puuron helpoin versio

Aamiainen on päivän pääateria. Isoäidit ja äidit ovat aina sanoneet, että kannattaa syödä runsas aamiainen, sillä siitä saa energiaa ja voimia koko päiväksi.

Jos pidät runsaasta aamiaisesta, pidät kurpitsapuurosta, jossa on hirssiä vedessä. Tätä versiota astiasta voidaan pitää vähärasvaisena, joten se sopii ihmisille, jotka eivät syö eläinperäistä ruokaa.

Yhdiste:

• 0,2 kg kurpitsan massaa;
• 0,6 l suodatettua vettä;
• 2 rkl. l. Kidesokeri;
• ripaus ruokasuolaa;
• 1 st. hirssi rouheet.

Huomaa! Puuron valmistamiseksi voit ottaa tuoretta tai jäädytettyä massaa. Jos käytät jäätelö tuote sinun ei tarvitse sulattaa sitä ensin.

Ruoanlaitto:

Hyödyllinen puuro monitoimikeittimestä

Kurpitsapuuro hitaassa keittimessä hirssin kanssa osoittautuu murenevaksi ja uskomattoman maukkaaksi. Lisäksi sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että puuro valuu pois tai palaa. Hidas liesi valmistaa ruokaa samalla kun rentoudut.

Huomaa! Kurpitsapuuro hirssillä Redmond-monikeittimessä kypsennetään "Riisiviljat", "Maitopuuro" tai "Höyry" -tilassa. Ohjelmatilan ja kypsennysajan valinta riippuu keittiöyksikön tehosta ja toimivuudesta.

Yhdiste:

• 1 st. hirssi rouheet;
• 0,4 kg kurpitsan massaa;
• 3 art. suodatettu vesi;
• 1 st. lehmänmaito;
• 2-3 rkl. l. Kidesokeri;
• ½ tl pöytäsuola.

Ruoanlaitto:

Huomaa! Kurpitsan massa voidaan murskata laastilla tai murskata tehosekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen liete.

Terveellisiä herkkuja pikkuisillesi

Kurpitsapuuro hirssillä maidossa - suosikki ruokalaji paljon lapsia ja aikuisia. Jos vauvasi on haluton syömään tällaista ruokaa, lisää hunajaa ja kanelijauhetta.

Huomaa! Jos valmistat puuroa pienimmille, valmiin astian voi vatkata tehosekoittimella soseiseksi. Vanhemmille lapsille sopii puuro erilaisilla lisäaineilla, kuten marjoilla tai siirappilla.

Yhdiste:

• 1 st. hirssi rouheet;
• 1 st. suodatettu vesi;
• hunajaa ja kanelijauhetta maun mukaan;
• Vähän voita;
• 250 g kurpitsan massaa;
• 2 ½ st. lehmänmaitoa.

Ruoanlaitto:

Uusi hirssipuuron resepti

Kurpitsapuuro hirssillä uunissa on vielä terveellisempää, murenevampaa ja maukkaampaa. Valmista aamiainen klo saviruukku. Maun parantamiseksi lisää kourallinen rusinoita tai suosikkimarjojasi.

Yhdiste:

• ½ st. kurpitsan massa;
• ½ st. hirssi rouheet;
• 50 g rusinoita;
• ½ st. suodatettu vesi;
• ½ st. maito;
• 1 st. l. nestemäinen hunaja;
• 1 st. l. pehmeää voita.

Ruoanlaitto:

Vilja "Ystävyys"

Kurpitsapuuro riisin ja hirssin kanssa on todellinen vitamiinivarasto. Tämä ruokalaji on erittäin maukas ja terveellinen. Voit myös lisätä hieman maissirouhetta ja kuivattuja hedelmiä.

Yhdiste:

• 1 st. viljaseokset;
• 400 g kurpitsan massaa;
• 0,25 l suodatettua vettä;
• rakesokeri - 2 rkl. l.;
• pehmeä voi - 2 rkl. l.;
• hieman hienojakoista ruokasuolaa.

Ruoanlaitto:

1. Ota hirssi, maissi ja riisirouhe yhtä suuressa suhteessa. Yleensä meidän pitäisi saada yksi lasi.
2. Huuhtele viljaseos perusteellisesti kirkkaaksi vedeksi.
3. Jauha kurpitsan massa raastimella tai leikkaa pieniksi tikuiksi.
4. Laita kaikki ainekset multicooker-astiaan.
5. Täytä ne maidolla ja suodatetulla vedellä.
6. Asetamme ohjelmatilan "Maitopuuro", asetamme ajastimen 25 minuutiksi.
7. Kun olet antanut äänimerkin, jätä puuro automaattiseen kuumennustilaan vielä 10-15 minuutiksi.

Huomaa! Jos puuro on liian paksua, lisää kuumaa vettä tai maitoa. Aseta sopiva ohjelma ja jatka puuron keittämistä vielä vartin verran.

Tukeva hirssipuuro kirkkailla kurpitsanpaloilla liittyy monille huolettomaan lapsuuteen: tämä annettiin päiväkoti Tai mummo teki ruokaa. Jos pidät kurpitsan erityisestä makeasta mausta, voit toistaa reseptin kotona ilman ongelmia.

Kuinka keittää hirssipuuroa kurpitsalla

Hirssi kurpitsan kanssa on klassinen yhdistelmä. Annos voidaan tehdä maidosta ja vedestä, makeasta ja suolaisesta (juustolla ja mausteilla), hedelmistä, kattilassa, muroista (riisi- ja hirssipuuro). Sopii koko perheen aamiaiseksi.

Hitaassa keittimessä

Kevyt, ravitseva aamiainen valmistuu nopeasti ilman emännän osallistumista. Ota pieni kurpitsa, pesty hirssi, maito, valmista reseptin mukaan - ruoki koko perhe. Hitaassa keittimessä olevat puurot ovat erityisen tuoksuvia ja täyteläisiä, melkein kuin venäläisestä uunista.

Uunissa

Perinteisesti kurpitsapuuro keitetään liedellä, mutta sen voi myös höyryttää uunissa. Rouheet ovat kylläisiä vihannesten aromeilla ja meripihkan värillä, ruoka saa muskottipähkinän-hunajaisen maun. Voit paistaa ja tarjoilla kattiloissa, lisätä mausteita: vanilliinia tai kanelia.

Resepti hirssipuuroon kurpitsalla

Aloita valitsemalla laadukas kurpitsa: sen ei pitäisi olla liian suuri, on parempi, jos sen liha on kirkkaan oranssin värinen - tämä osoittaa hienoa sisältöä beetakaroteeni. Puhdista siemenistä ja kuituytimestä, leikkaa kuori pois. Leikkaa kurpitsan hedelmäliha kuutioiksi, keitä suolalla maustetussa vedessä 30 minuuttia. Keitä hirssi erikseen, huuhtele. Sekoita kaikki ainekset, lisää maito, mausta maun mukaan ja anna valmiiksi.

Maidon päällä

• Aika: 40 minuuttia.
• Annokset: 5 henkilöä.
• Kalorit: 314 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Alkueläimet askel askeleelta resepti terveellisen herkun valmistaminen vaatii vain kolme ainesosaa ja neljäkymmentä minuuttia vapaa-aikaa, jonka jälkeen ruokapöydällesi ilmestyy kirkkaan oranssi, tuoksuva kurpitsapuuro hirssillä maidossa. Puolen tunnin kypsennyksen jälkeen muista tummentaa astia puuron kanssa uunissa.

Ainekset:

• maito - 1 litra;
• hirssirouhe - 200 g;
• kurpitsan massa - 500 g;
• suola, sokeri - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kurpitsan massa pieniksi kuutioiksi tai raasta suurilla soluilla.
2. Kuumenna maito, kasta kasviskuutiot siihen, keitä 15 minuuttia keskilämmöllä.
3. Huuhtele hirssi lämmintä vettä, rasittaa. Lisää murot muihin ainesosiin, suolaa hieman, lisää sokeria maun mukaan ja keitä 15 minuuttia.
4. Kuumenna uuni 130 asteeseen, tummuta astia 25-30 minuuttia, kunnes se on kypsä. Tarjoile voiviipaleella päälle.

Vedessä

• Aika: 60 minuuttia.
• Annokset: 5 henkilöä.
• Kalorit: 51 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Ruokavalio, laiha vaihtoehto ei ole yhtä maukas. Voi voidaan korvata kasviöljyllä, kuten oliiviöljyllä.

Ainekset:

• kurpitsan massa - 350 g;
• hirssi - 200 g;
• vesi - 1 l;
• suola, sokeri - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Valmistele vihannes, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Kaada vesi kattilaan.
2. Laita liedelle ja keitä keskilämmöllä 10 minuuttia, jotta vihannes kypsyy hieman.
3. Valmista hirssirouhet: huuhtele, kaada päälle kiehuvaa vettä, lisää pannulle.
4. Mausta, suola, sekoita varovasti, jotta kasvispalat eivät hajoa.
5. Keitä vielä 20 minuuttia välillä sekoittaen. Kun vesi on haihtunut, peitä astia pyyhkeellä, hikoile 30 minuuttia ja tarjoile.

ruukussa

• Aika: 60 minuuttia.
• Annokset: 5 henkilöä.
• Kalorit: 312 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Jos haluat valmistaa terveellisiä, ravitsevia aterioita, kokeile tehdä tämä vaihtoehto. Kurpitsapuurossa hirssillä kattilassa on valmistusominaisuuksia: kattilaa ainesosineen ei voi laittaa kovin kuumaan uuniin ja paistaa korkea lämpötila- lautasen tulee kuihtua. Älä täytä astioita yläosaan - kiehuva mehu palaa.

Ainekset:

• voita - 30 g;
• hirssi - 300 g;
• maito - 800 ml;
• kurpitsan massa - 300 g;
• sokeri - 15 g;
• suola - ripaus.

Keittomenetelmä:

1. Valmista kurpitsan massa: leikkaa kasviksista kuori, poista kuidut ja siemenet, leikkaa vihannes paloiksi. Huuhtele se veden alla ja taputtele kuivaksi.
2. Huuhtele murot, kaada päälle kiehuvaa vettä kitkeryyden poistamiseksi.
3. Laita muodon pohjalle kasvispaloja, muroja, sokeria ja suolaa. Öljyä voi laittaa nyt tai aivan lopussa.
4. Lisää maitoa sen verran, että ainekset peittyvät.
5. Peitä kattilat kannella ja hauduta uunissa 30 minuuttia. Jos haluat saada kultaisen kuoren, avaa kansi 5 minuuttia ennen paistamisen loppua.

• Aika: 60 minuuttia.
• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Kalorit: 298 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Kurpitsavuoka hirssillä täydentää rusinoita, kanelia, pähkinöitä - tämä on erittäin hyvä vaihtoehto runsaaseen ateriaan. terveellinen aamiainen.

Ainekset:

• kurpitsan massa - 400 g;
• vesi - 600 ml;
• hirssi - 300 g;
• rusinat - kourallinen;
• oliiviöljy- 20 ml;
• sokeri - 40 g;
• kaneli - ripaus;
• siemeniä koristeluun

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele hirssi huolellisesti, kaada päälle kiehuvaa vettä, keitä kypsäksi suolauksen jälkeen.
2. Raasta kurpitsan massa suurilla soluilla, hauduta kasviöljyssä, lisää sokeria ja kanelia maun mukaan.
3. Voitele muoto, levitä puolet puurosta, tasoita. Seuraava kerros tulee olemaan kurpitsasose, jonka jälkeen taas kerros hirssiä.
4. Lähetä pata uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 30 minuutiksi. Käännä valmis herkku ympäri, ripottele päälle siemeniä ja rusinoita.

Hirssipuuroa pakastekurpitsalla

• Aika: 1 tunti.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Kalorit: 78 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Kaikilla kotiäidillä ei aina ole tuore kurpitsa. On erittäin kätevää leikata massa kuutioiksi syksyllä ja pakastaa, jotta voit käyttää sitä silloin tällöin, sulattamatta sitä ensin.

Ainekset:

• maito - 200 ml;
• kurpitsan massa - 200 g;
• voita - 40 g;
• nestemäinen hunaja - 20 g;
• suola - ripaus;
• hirssi - 150 g.

Keittomenetelmä:

1. Lajittele viljat, huuhtele kuuma vesi.
2. Kiehauta maitoa "Leivonta"-tilassa, lisää jäädytetyt kurpitsaviipaleet, suola, keitä 5 minuuttia.
3. Laita pesty hirssi, sekoita, keitä "sammutus"-tilassa 7-10 minuuttia.
4. Laita siivu voita, jatka kypsentämistä samassa tilassa 20 minuuttia.
5. Lisää hunajaa, sokeria maun mukaan, tarjoile.

Kurpitsassa paistettu hirssipuuro

• Aika: 35 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Kalorit: 219 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: keskitaso.

Tuoksuva hirssipuuro, joka on pakattu raaputettuun kurpitsaan ja paistettu uunissa, on kyllästetty mausteiden aromeilla. Valmista valmistamiseksi ota keskikokoinen kurpitsa ilman vaurioita, leikkaa varovasti "kansi", poista siemenet ja kuitusisältö. Seuraavaksi vihannesruukku täytetään sisällöllä ja paistetaan. Ripottele tarjoilun yhteydessä pähkinöitä.

Ainekset:

• pähkinät - kourallinen;
• keskikokoinen kurpitsa - 1 kpl;
• hirssi - 300 g;
• öljy - 30 g;
• sokeri - 30 g;
• hunaja - 1 rkl. l.;
• kaneli, appelsiinin kuori - ripaus;
• suola - ripaus.

Keittomenetelmä:

1. Ennen ruuan valmistamista lajittele, huuhtele hirssirouheet, kaada se valmistettuun kurpitsa-astiaan.
2. Lisää kaneli, appelsiinin kuori, hieman suolaa, makeuta, sekoita ja laita päälle voitikut.
3. Kaada joukkoon maito - sen pitäisi peittää kurpitsapannun ainekset.
4. Peitä astia kannella, aseta uunipellille, jolle kaada ensin vähän vettä.
5. Lähetä uuniin puolitoista tuntia. Kaada valmis ruokalaji hunajalla, ripottele pähkinöillä.

rusinoiden kanssa

• Aika: 40 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Kalorit: 197 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi.
• Keittiö: eurooppalainen.

Yksinkertainen, koti resepti valmistaa terveellistä, runsasta aamiaista, joka koostuu tavallisista aineksista ja kylläisistä ravintoloista koko päiväksi. Puuroa täydennetään rusinoilla, se voidaan korvata kuivatuilla aprikooseilla tai luumuilla. On parempi valmistaa keraamisissa astioissa, jotta kaikki vitamiinit säilyvät.

Ainekset:

• raastettu kurpitsan massa - 300 g;
• rusinat - 70 g;
• sokeri - 50 g;
• maito - 100 ml;
• kuivatut aprikoosit - kourallinen;
• vesi - 1 l;
• hirssi - 1 rkl.

Keittomenetelmä:

1. Raasta kurpitsan massa raastimella keskikokoisilla soluilla. Huuhtele ja leikkaa kuivatut aprikoosit. Hirssipuuron reseptiä kurpitsalla ja rusinoilla voidaan täydentää kuivattuja marjoja, sokeroidut hedelmät, pähkinät.
2. Kaada hirssin päälle kiehuvaa vettä, keitä 20-25 minuuttia, kunnes se on puolikypsää.
3. Lisää kurpitsan massa, kuivatut hedelmät, lisää sokeri.
4. Heti kun massa kiehuu, kaada siihen maito, keitä kypsäksi.

Kuivattujen aprikoosien kanssa

• Aika: 1 tunti.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Kalorit: 328 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Ruoan kirkkaan oranssit ainesosat piristävät täydellisesti sateisena syyspäivänä ja energisoivat sekä positiivisesti. Ruokalaji sopii ehdottomasti kaikille: niille, jotka ovat dieetillä (painonpudotukseen), paastoaville, diabeetikoille (sinun on vain suljettava pois tai korvattava sokeri).

Ainekset:

• kuivatut aprikoosit - kourallinen;
• hirssirouhe - 150 g;
• paistettu maito - 600 ml;
• vanilliini - hyppysellinen;
• voita - 30 g;
• kurpitsan massa - 650 g;
• suolaa, mausteita - ripaus.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele kuivatut aprikoosit, laita astiaan, lisää siihen pesty, poltettu hirssi.
2. Leikkaa kurpitsan massa kuutioiksi, laita päälle.
3. Kaada veteen ja kiehauta. Vähennä lämpöä, lisää maito, lisää sokeri (tai korvike), voita.
4. Hauduta suljetun kannen alla vielä 10 minuuttia.

omenoiden kanssa

• Aika: 1 tunti.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Kalorit: 316 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Lisää kypsiä hapanimelälajikkeiden omenoita, keskikokoista kurpitsaa kirkkaan oranssilla mehevällä hedelmälihalla ja tee aurinkoinen, kirkas herkku. Täydennä valmis ruokalaji nestemäisellä hunajalla tai kanelilla, voit lisätä hieman raastettua inkivääriä.

Ainekset:

• kurpitsan massa - 200 g;
• hirssi - 200 g;
• omenat - 2 kpl;
• kaneli, hunaja - maun mukaan;
• voita - 30 g;
• ripaus suolaa.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa omenat ja kasvisliha kuutioiksi.
2. Kaada hirssin päälle kiehuvaa vettä (800 ml), lisää suola ja keitä 7-10 minuuttia.
3. Heti kun muro on keitetty pehmeäksi, lisää omenat ja kurpitsakuutiot, hauduta miedolla lämmöllä vielä 15-20 minuuttia.
4. Laita vähän aikaa ennen valmistautumista hunajaa, kanelia, voita. Pidä astia peitettynä suljetulla kannella ja tarjoile.

Lihan kanssa

• Aika: 90 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Kalorit: 369 kcal.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi, illalliseksi.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Tämä hirssipuuron keittovaihtoehto (kurpitsalla ja lihalla) ilahduttaa miehiä. Runsas, kaloripitoinen ruokalaji valmistetaan ilman maitoa, veden päällä, lisäämällä suosikkimausteitasi ja mausteitasi. Jos et halua käyttää rasvaista lihaa, ota kalkkunanrintaa tai vasikanlihaa.

Ainekset:

• porkkana - 1 kpl;
• vasikanliha - 350 g;
• hirssi - 1,5 rkl.;
• kasviöljy- 70 ml;
• kurpitsan massa - 400 g;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi - 600 ml;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa pesty liha pieniksi paloiksi.
2. Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa kuutioiksi.
3. Leikkaa kurpitsan massa kuutioiksi tai mielivaltaisesti.
4. Huuhtele hirssi juoksevan veden alla, polta katkeruuden poistamiseksi.
5. Kaada öljy syvään paksuseinäiseen pannuun, kuumenna ja kuullota sipuli ja porkkana pehmeiksi.
6. Lisää liha, ruskista 2-3 minuuttia.
7. Lisää kiehuva vesi, mausta, suola, peitä ja hauduta kunnes liha on kypsää.
8. Laita kurpitsakuutiot paistiin, hauduta 5 minuuttia, lisää hirssi. Kypsennä klo minimilämpötila peitettynä vielä 20 minuuttia.
9. Tarkista paistin valmius, lisää tarvittaessa nestettä ja hikoile hieman.

Kuinka keittää hirssipuuroa kurpitsalla - herkullisia ruoanlaittosalaisuuksia

Ennen kuin teet herkullisen vitamiiniruoan, tutustu ammattikokkien suosituksiin:

• Joten hirssi kurpitsalla ei ole vain maukasta, vaan myös säilyttää kaiken hyödyllistä materiaalia, ennen vanhaan sitä kypsennettiin keramiikkaastioissa, uunissa. Kotona puuroa voi keittää uunissa minimilämpötilassa.
• Ennen kypsennystä hirssirouhe on pestävä, poltettava kiehuvalla vedellä, pestävä uudelleen ja heitetty seulaan. Joskus varmuuden vuoksi on parempi keittää se erikseen ja siirtää se sitten säiliöön muiden komponenttien kanssa.
• Ruoasta tulee erityisen mureaa, jos lisäät tarjolle lusikallisen voita.
• Yritä olla keittämättä liian kauan, jotta et menetä kaikkia hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja.

Video

Hirssi - keltainen, kuten kanan nukka, puuro, keittää nopeasti, ei vaadi erityisiä ruokia, ja ilman lisätuotteita on myös melko maukasta.

No, jos kuivattuja hedelmiä on kourallinen tai monitoimikeitin on pysähtynyt, ilmoita vapaasti juhlallisesta juhlasta!

Tällaisella herkulla voit turvallisesti tavata vieraita, eivätkä hemmotellut kotisyöjät loukkaannu.

Hirssipuuro kurpitsalla maidossa - ruoanlaiton yleiset periaatteet

Erittäin herkullista puuroa hirssi kurpitsalla voidaan kypsentää avotulella (liedellä), hidas liedellä tai uunissa. Jokainen vaihtoehto on hyvä omalla tavallaan ja eroaa muista paitsi valmistustavan, myös valmiin ruuan maun suhteen. Haudutettu uunissa tai kypsennetty hitaassa keittimessä kaikkien sääntöjen mukaan hirssipuuroa on herkkä maku ja hieman kypsiä banaaneja muistuttava jälkimaku.

Kun valitset hirssiä, kiinnitä huomiota viljan väriin. Mitä kirkkaampi se on, sitä rikkaampi väri valmis ruokalaji ja se maistuu paremmalta. Ennen käyttöä hirssi valitaan huolellisesti roskat ja pestään useita kertoja vaihtamalla vettä. Rouhet keitetään usein ensin puolikypsiksi vedessä ja vasta sitten kaadetaan kuumalla maidolla, jossa ne saatetaan valmiiksi.

Hirssin valmistukseen otetaan hyvin kypsä kurpitsa, jossa on kirkkaanvärinen massa. Viipaloituna se keitetään yhdessä hirssin kanssa tai erikseen. Usein kurpitsan massa leivotaan sokerilla tai hunajalla ennen sekoittamista viljojen kanssa tai lisäämistä valmiiseen puuroon. Kokonaista kurpitsaa voi käyttää tilapäisenä ruokalajina hirssin paistamiseen.

Kaikki hirssistä ja kurpitsasta valmistetut maitotuotteet suolataan makusi mukaan, makeutetaan kidesokerilla tai hunajalla. Tarjoamisen yhteydessä muista laittaa voita, vaikka sitä olisi käytetty paljon ruoanlaitossa.

Hirssipuuro kurpitsalla maidossa - "Solnechnaya"

Ainekset:

200 gr. tuore kurpitsan massa;

Kolmannes lasillista hirssiä;

300 ml keskirasvaista maitoa;

lusikallinen valkoista ja ruskeaa sokeria;

50 gr. luonnollinen, kotitekoinen öljy;

Rusinat, parhaat lajikkeet Kishmish - 1/3 rkl.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kypsä kurpitsa kahden sentin paloiksi, kaada kuuma vesi ja keitä keskilämmöllä 10 minuuttia. Aika lasketaan kiehumishetkestä. Siivilöi sitten liemi ja vatkaa kurpitsa soseeksi millä tahansa saatavilla olevalla keittiökoneella - tehosekoittimella tai monitoimikoneessa.

2. Huuhtele hirssi kuumalla vedellä ja täytä se maidolla. Suolaa kevyesti, lisää sokeri, rusinat, kurpitsasose ja laita kiehumaan. Heti kun se kiehuu, alenna lämpötila minimiin ja jatka kypsentämistä, kunnes massa paksunee. Tämä kestää yleensä 15 minuuttia.

3. Poista lämmöltä, kääri astia huovalla ja liota 10 minuuttia.

4. Ennen tarjoilua laita fariinisokeri ja pieni pala voita, sekoita.

Hirssipuuro kurpitsalla maidossa kuivattujen hedelmien kanssa

Ainekset:

kuorittu kurpitsa - 400 gr.;

500 ml rasvaista maitoa tai laimennettua kermaa;

Yksi lasi kiillotettua hirssiä;

200 gr. kuivatut hedelmät kirsikoista;

200 gr. kuivattuja aprikooseja;

ruokalusikallinen sokeria;

Voi - maun mukaan;

Kivettömät luumut - 300 gr.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele kuivatut hedelmät hyvin kuumalla vedellä, kaada päälle ja jätä kiehuvaan veteen 15 minuutiksi.

2. Leikkaa kurpitsa keskikokoisiksi ohuiksi tikuiksi ja kasta kiehuvaan maitoon. Lisää ripaus suolaa, makeuta makusi mukaan ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

3. Kaada hirssi kurpitsaan, sekoita huolellisesti ja alenna lämpötila minimiin. Peitä kattila kannella ja jatka keittämistä vielä puoli tuntia.

4. Lisää sitten vedestä kuivatut hedelmät, sekoita hyvin. Levitä voipalat puuron pinnalle ja anna froteepyyhkeellä peitettynä sammutettuna liedellä 20 minuuttia.

Tuoksuva hirssipuuro kurpitsalla maidossa - "Hunaja"

Ainekset:

Puolitoista litraa kotitekoista maitoa;

400 gr. hirssi;

Hunaja - 250 gr.;

Pieni pala makeaa kermavoita;

Sitruunan raastettu kuori puolikkaasta keskikokoisesta sitruunasta

Neljännes tl kanelijauhetta;

ripaus suolaa ja puhdistettua sokeria;

600 gr. kypsä kurpitsa.

Keittomenetelmä:

1. Kuori massa siemenistä ja kuori, leikkaa se ei liian suuriksi, mutta ei pieniksi viipaleiksi ja laita tasaiseksi kerrokseksi lämmönkestävään muotoon.

2. Ripottele hedelmälihaan kanelia, sitruunan kuorta, levitä hunajaa tasaisesti sen pinnalle.

3. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita kurpitsa siihen viideksi minuutiksi. Ota sitten pois ja sekoita varovasti.

4. Seuraavaksi kurpitsa on höyrytettävä uunissa. Tee tämä kolmella kerralla, sillä kurpitsanpalat kuivuvat nopeasti uunissa. Jotta ne paistuisivat tasaisesti, neljännestunnin välein, sinun on poistettava muoto ja sekoitettava massapalat hunajan kanssa.

5. Valmistele rypäleet ruuan kurpitsaosan höyrystyessä. Kaada päälle kiehuvaa vettä, liota 2 minuuttia ja huuhtele hyvin kylmällä vedellä. Siirrä sitten siivilään ja kuivaa hyvin.

6. Kaada hirssi kiehuvaan maitoon. Lisää ripaus suolaa ja sama määrä sokeria. Hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia välillä sekoittaen. Viimeisen viiden minuutin aikana saatetaan tarvita jatkuvaa sekoittamista paahtamisen estämiseksi. Jos puuro alkaa paksuuntua, mutta jyvät ovat edelleen kovia, lisää vähän maitoa ja laita hirssi valmiiksi.

7. Ota paistettu kurpitsa pois uunista, poista valmis hirssi lämmöltä. Asettele lautasille, laita päälle muutama ruokalusikallinen kurpitsaa, pieni pala voita ja tarjoile.

Hirssipuuro kurpitsalla maidossa ja hunaja ruukuissa

Ainekset:

Kiillotettu hirssi - 250 gr.

Neljä lasillista 3,2 % maitoa;

Kolme lusikallista limettiä tai muuta kevyttä hunajaa;

300 gr. kurpitsat;

50 gr. paksu kerma.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele hirssi pari kertaa juoksevalla vedellä ja huuhtele sitten kerran kuumalla vedellä. Usein hirssi on katkeraa, joten tämän varalta kaada viljan päälle kiehuvaa vettä muutaman minuutin ajan ja huuhtele sitten uudelleen hyvin.

2. Kuori kurpitsa perunankuorimalla ja leikkaa hedelmäliha keskikokoisiksi paloiksi.

3. Kaada maito kattilaan ja laita vahvalle tulelle, lisää suola. Heti kun se alkaa kiehua, lisää hirssi, sekoita välittömästi ja keitä, laske lämpö keskitasolle, noin 10 minuuttia.

4. Lisää kurpitsan palat ja odota 5 minuuttia uudelleenkeittämisestä.

5. Ota pannu liedeltä, sekoita hirssi kurpitsaan ja asettele kattiloihin. Lisää jokaiseen annokseen hieman öljyä ja ruokalusikallinen hunajaa. Laita kattilat uuniin puoleksi tunniksi.

6. Ripottele lisäksi sulatettua hunajaa saadaksesi täyteläisemmän maun. Mutta sinun on tehtävä tämä vasta, kun ruukut ovat jäähtyneet hieman.

Hirssipuuro kurpitsassa maidon ja riisin kanssa

Ainekset:

Puoli lasillista kiillotettua kirkasta hirssiä;

Pyöreäjyväinen riisi - 1 rkl.;

Kokonainen kurpitsan hedelmä, joka painaa noin 2 kg;

Puoli kupillista sulatettua voita;

Jauhettu kaneli - 1/4 tl;

50 gr. valkoista sokeria;

Yksi lasillinen kevyitä rusinoita;

viisi munaa;

nestemäinen hunaja;

Neljä lasillista maitoa.

Keittomenetelmä:

1. Puuro keitetään kurpitsassa, joten kasvikset on pestävä huolellisesti kuumalla vedellä. Käytä vaahtomuovia ja pyyhi kurpitsan kuori hyvin sillä.

2. Pyyhi pesty kurpitsa kuivaksi pyyhkeellä ja leikkaa varovasti pois ja laita syrjään yläosa häntäneen. Kaavi lusikalla kaikki siemenet ja kuitumassa ja kuivaa syntynyt ontelo kevyesti.

3. Liota rusinat kuumassa vedessä, huuhtele 20 minuutin kuluttua hyvin ja levitä pyyhkeen päälle kuivumaan.

4. Keitä hirssiä kevyesti suolatussa vedessä puolikypsiksi. Keitä hyvin pesty riisi erillisessä kattilassa kevyesti. Valuta siivilä, huuhtele, kuivaa ja sekoita hirssin joukkoon. Lisää kaneli, rusinat, voi, kidesokeri ja munankeltuainen, sekoita. Sekoita joukkoon varovasti vaahdoksi vatkatut valkuaiset ja täytä kurpitsa syntyneellä massalla ja peitä kaikki päälle leikatulla pinnalla.

5. Kääri kurpitsa tiukasti leivinfolioon ja aseta se uunipellille. Laita sitten uuniin 180 asteeseen. Paista 30-40 minuuttia.

6. Ota uunipelti varovasti pois uunista, vapauta kasvis foliosta ja levitä valmis puuro lautasille yrittäen kallistaa paistettua kurpitsamassaa sen mukana mahdollisimman paljon. Lisää voita jokaiseen annokseen ja kaada päälle hunajaa.

Hirssipuuro kurpitsan kanssa maidossa hitaassa keittimessä (omenoiden ja porkkanoiden kanssa)

Ainekset:

Viisi ruokalusikallista hirssiä;

150 grammaa kuorittua kurpitsaa;

Yksi pieni porkkana;

Kaksi suurta makeaa omenaa;

Ruokalusikallinen voita 72 % voita;

Kolme ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;

Puoli lasillista kotitekoista rasvatonta maitoa;

Puhdistetut ytimet pähkinä, hunajaa ja suolaa - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Raasta vanhan kurpitsan hedelmäliha, kuoritut porkkanat ja kuoritut omenat pienimmällä raastimella ja sekoita kulhossa.

2. Lisää niihin kasviöljyä, kaada 100 ml kylmää vettä, sekoita uudelleen perusteellisesti. Kytke monikattila päälle paistotilassa 20 minuutiksi ja hauduta vihanneksia omenoiden kanssa välillä sekoittaen.

3. Siirrä kosteudesta pesty ja kuivattu hirssi kulhoon. Kaada kaikki vedellä niin, että se peittää murot vain muutaman senttimetrin verran. Aseta ajastin 40 minuutiksi ja aktivoi "Puro"-tila.

4. Kiehauta maito, lisää siihen välittömästi hunaja ja vanilja ja sekoita hyvin. Kaada hirssipuuro kuumalla maitoseoksella, laita voi paloiksi, sekoita ja jätä kulhoon peitettynä vielä puoli tuntia. Jos laitat "Lämmitys" päälle, voit lyhentää aikaa neljännekseen tuntiin.

5. Levitä lautasille, ripottele hirssipuuroa hienonnetuilla pähkinöillä.

Hirssipuuro kurpitsalla maidossa - ruoanlaittotemppuja ja hyödyllisiä vinkkejä

Usein hirssi rouheet katkera, varsinkin jos sitä säilytetään pitkään. Päästäksesi eroon katkeruudesta liota pesty vilja kiehuvassa vedessä kahdeksi minuutiksi ja huuhtele sitten uudelleen.

Jos rouheet kaadetaan puoli tuntia etukäteen kylmä vesi, puuron kypsennysaika lyhenee huomattavasti.

Keitettäessä hirssistä vapautuu tärkkelystä, joten jos muroja kaadetaan kylmä vesi tai maitoa se tarttuu kattilan pohjaan. Puuron palamisen välttämiseksi laita vilja lähes kiehuvaan nesteeseen.

Hirssipuuro kurpitsalla on yleisin ruokalaji, joka sisältää kurpitsaa. En pidä kurpitsasta. Ja tämä puuro nuolee sormesi!

Keittämällä hirssipuuroa kurpitsalla, ei yksinkertaista hirssiä maidolla, voit monipuolistaa ruokavaliotasi ja parantaa aineenvaihduntaa.

Hirssipuuron edut ovat kiistattomat. Se sisältää välttämättömiä aminohappoja, jotka osallistuvat ihosolujen rakentamiseen ja edistävät lihassolujen kasvua. Hirssi on erinomainen kasvirasvojen lähde, jotka edistävät D-vitamiinin ja beetakaroteenin imeytymistä.

Lisäämällä säännöllisesti hirssipuuroa ruokavalioon, ihmiskeho saa A-, PP-, B-vitamiineja, mukaan lukien tunnettu tiamiini - B1, foolihappo ja E-vitamiini. Puuro on myös kasviskuidun, mikro- ja makroelementtien lähde. , mukaan lukien fosfori, rauta, magnesium, kupari.

Hirssipuuroa kurpitsalla pidetään hyödyllisimpana ja maukkaimpana. Tätä ruokaa pidetään yksinomaan ruokavalioon kuuluvana, koska se on vähäkalorinen ruokalaji: vain 300 kcal / 100 grammaa. Siksi hirssipuuroa kurpitsalla suositellaan sisällytettäväksi ruokavalioon ylipainoisille ja korkea sisältö kolesteroli.
Lisäksi hirssipuuro poistaa myös antibioottien hajoamistuotteet, kertyneet toksiinit, kuonat ja raskasmetallit.

Kurpitsa on erinomainen kasvikuidun lähde ja lähde hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja. Millet on kuuluisa siitä parantavia ominaisuuksia ja sen rikas koostumus, joten yhdessä kurpitsan kanssa se on erittäin maukasta ja terveellinen ruokalaji venäläinen keittiö.

Tätä puuroa suositellaan sisällytettäväksi ekologisesti vaikeilla alueilla asuvien ihmisten ruokavalioon. Lääkärit neuvovat myös syömään säännöllisesti hirssipuuroa diabetekseen, ateroskleroosiin, maksasairauksiin, sydän- verisuonijärjestelmä, hermostunut kiihtyvyys, haimaongelmia.
Se on hyödyllinen myös lapsille, urheilijoille ja sairauden heikentämille.

Voit keittää puuron joko vedessä ja maidossa yhtä suuressa määrin tai yksinomaan maidossa. Tässä tapauksessa puurosta tulee herkempää ja rikkaampaa.

	Tarvitset: hirssi - 1 lasi; vesi - 2 lasia; maito - 2 lasia; voi - 3 ruokalusikallista; kurpitsa - noin 300 g; suolaa maun mukaan
	Lajittele hirssi, hävitä tummat täplät, huuhtele kuumalla vedellä, kunnes vesi pesun jälkeen on kirkasta. Leikkaa kurpitsasta kuori (tähän on kätevämpää käyttää vihanneskuorinta), leikkaa 1x1 cm kuutioiksi.
	Vastaanottaja Kaada kuumaa vettä kurpitsanvarsien päälle.
	Lisää hirssi. Laita tuleen, suola, poista vaahto, haihduta nopeasti kaikki vesi, kun hirssi ei ole vielä ehtinyt kiehua. Puuroa ei tarvitse sekoittaa.
	Lisää sen jälkeen kuuma maito, peitä pannu kannella ja jatka puuron keittämistä kohtalaisella lämmöllä, kunnes puuro on täysin kypsää.
	Lisää voi puuron joukkoon ja odota, kunnes voi on kokonaan sulanut. Jo lautasella puuroa voi ripotella sokerilla.
	Vaihtoehtoisesti voit lisätä puuroon rusinoita, pähkinöitä, hedelmiä, siemeniä.
	HYVÄÄ RUOKAHALUA!

Hirssipuuron reseptit

hirssipuuro kurpitsalla maidossa

40 minuuttia

120 kcal

5 /5 (1 )

Hirssipuuro on monien perheiden pääruoka. Ja tämä ei todellakaan ole sattumaa, koska tämä yksinkertainen ruokalaji ei vain tyydytä nälkää täydellisesti, vaan myös paras tapa ylläpitää vitamiinien ja hivenaineiden tasapainoa kehossa.

Hirssi pystyy poistamaan elimistöstä tarpeettomia hivenaineita ja siten parantamaan ihmisen hyvinvointia. Lisäksi sellaisella puurolla, yhdessä kurpitsan kanssa, on suuri vaikutus immuniteettiin.

Nykypäivän hirssipuuron reseptin pääpiirre kurpitsalla maidossa on piilotettu itse ruuan yksinkertaisuuteen ja sen valmistusohjeeseen. Jokainen ihminen kulinaarisesta kokemuksestaan ​​​​riippumatta pystyy valmistamaan sellaisen terveellisen ja rakastetun ruoan. Lisäksi maidossa keitetty hirssipuuro kurpitsalla on todella pieni prosenttiosuus kaloreita, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan ylipainon torjuntaan.

Herkullinen hirssipuuro kurpitsalla maidossa

Keittiön laitteet ja välineet: säiliöt ainesosille, leikkuulauta, veitsi, kattila.

Ainesosat

Kuinka valita ainesosat

Valmistaaksesi herkullista ja terveellistä hirssipuuroa kurpitsalla maidossa, sinun on valittava korkeimman luokan hirssi. Varmista, että vilja oli mahdollisimman pieni vieraita kappaleita kuten kiviä, tikkuja ja vastaavia.

Kun ostat kurpitsan puuron valmistukseen, valitse vain kypsiä ja laadukkaita. Kurpitsan pinnan tulee olla kiinteä, eikä siinä saa olla merkkejä tyypillisestä lahoamisesta, kolhuista, lastuista ja vastaavista.
Itse kurpitsan varsi tulee kuivata. Toinen osoitus kurpitsan kypsyydestä on ääni, jonka kuulet sitä napauttaessa. Sen pitäisi olla kuuroa, ei ääneen.

Askel askeleelta resepti hirssimaitopuuroon kurpitsalla

Videoresepti herkulliseen hirssipuuroon kurpitsalla maidossa

Jotta ruoanlaittoprosessi olisi sinulle entistä helpompaa, suosittelen katsomaan videon, jossa näet selvästi koko tämän terveellisen ruuan valmistusprosessin.

Hirssipuuro kurpitsalla maidossa. Kuinka keittää ERITTÄIN HERKUSTA hirssipuuroa? Yksinkertainen resepti.

Hirssipuuro kurpitsalla ja jopa maidolla, ruokalaji on erittäin tyydyttävä ja maukas. Me kaikki tiedämme kuinka hyödyllinen kurpitsa on. Mutta kaikki eivät rakasta tätä oranssia tuotetta. Samaan aikaan kun kurpitsaa keitetään puuron kanssa, kurpitsan maku tylsyy, ja monet syövät sitä tässä ruuassa mielellään. Kokeile ja keitä tämä herkullinen puuro.
Hirssipuuro kurpitsalla maidossa valmistetaan hyvin, hyvin yksinkertaisesti. Aloitetaan seuraavista ainesosista:
1) Kurpitsa - 500 gr.;
2) Maito - 3 kuppia;
3) Hirssi - 1 lasi;
4) suolaa maun mukaan;
5) Sokeri maun mukaan;
Kaada maito kattilaan ja kiehauta. Ripottele joukkoon kurpitsa, kuorittu ja leikattu pieniksi paloiksi. Keitä 2-3 minuuttia. Lähetämme hirssin pannulle. Keitä 15 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Siinä kaikki, herkullinen, paksu puuro on valmis.
Kokeile ja keität hirssipuuroa maidossa kurpitsan kanssa, pidät siitä.
Siinä kaikki, sanomme hyvästit sinulle ja nähdään taas.
Tilaa kanavamme HYÖDYLLISIÄ VINKKEJÄ, katso video, kommentoi ja ole kanssamme.
https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ - kanavamme HYÖDYLLISIÄ VINKKEJÄ!

Kanavamme:
1) HYÖDYLLISIÄ VINKKEJÄ - https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ
2) Super Parents - https://www.youtube.com/c/Super Parents
3) Katy Star — https://www.youtube.com/channel/UCiD6n8-CA9o0w8-eCgZkq-A
4) HYVÄT RUOKAT - https://www.youtube.com/channel/UCmUr0QKzgcG9dsFkjawuRsA
5) RAINBOW — https://www.youtube.com/channel/UCeKRVdrpdsbSnPtJ8r4_Cqg

Ryhmämme ja sivumme:
VKONTAKTE ryhmä "Hyödyllisiä neuvoja" - https://vk.com/polezniesovetimira
Sivu VKONTAKTE "Hyödyllisiä neuvoja" - https://vk.com/poleznyesovetys
Ryhmä ODNOKLASSNIKI - "HYÖDYLLISET NEUVOT" - https://ok.ru/vsesovety
FACEBOOK-ryhmä "Hyödyllisiä neuvoja" - https://www.facebook.com/groups/poleznye.sovety.mira/
Sivu FACEBOOKissa "HYÖDYLLISIÄ VINKKEJÄ" - https://www.facebook.com/Useful-Tips-1802765586616383/
Tervetuloa ystävät!

https://i.ytimg.com/vi/cbjxDlF1QJw/sddefault.jpg

2017-01-25T12:08:59.000Z

Resepti nopeaan maitopuuroon kurpitsan kanssa maidossa hitaassa keittimessä

• Aika valmistautua: 1 tunti.
• Annokset: 1 annos.
• Keittiölaitteet: monitoimikeitin, leikkuulauta ja veitsi, astiat ainesosille, raastin - valinnainen.

Ainesosat

• hirssirouhe - 100 grammaa;
• kurpitsa - 200 grammaa;
• maito - 650 grammaa;
• suola - ripaus;

• sokeri - 2 ruokalusikallista;
• voi tai ghee - 1 rkl.

Askel askeleelta ruoanlaittoresepti

Video resepti puuron valmistukseen

Tämän videon avulla kypsennät puuroa hitaasta keittimessä entistä nopeammin.

linkki ruoanlaittoon kurpitsansiemenet ja muhennos kurpitsassa:
https://youtu.be/vmRCIaR4ySk
✔ HIRSSIPURO KUPPUNILLA MULTIkeittimessä/ Puuro kurpitsalla
Opit keittämään hirssimaitopuuroa kurpitsalla hitaassa keittimessä videoreseptistämme.
Tämä on helppo, nopea ja hyväksi havaittu maitopuuron resepti keittämiseen hidas liesi.
Hidas liesi valmistaa ruokaa - olet rentoutumassa!
Puuro ei pala eikä juokse pois, sitä ei tarvitse sekoittaa säännöllisesti. Sulje vain monitoimikeittimen kansi ja odota!
Magic pot - kokki!
Puurosta tulee tuoksuva, keitetty, kuin venäläisestä uunista!
Ainekset:
1/2 kuppia hirssirouhetta (100 g)
650 ml maitoa (tai 800 ml ohuempiin puuroihin)
150-200 g kurpitsaa (voi pakastaa)
1-2 rkl Sahara
suolaa maun mukaan
1 rkl voita (mieluiten ghee)
Kiitos katsomisesta!
Jos pidit videosta tai se osoittautui sinulle hyödylliseksi, tykkää ja tilaa kanava, jotta et jää paitsi uusista julkaisuista!

https://i.ytimg.com/vi/1qxSkpRGhe8/sddefault.jpg

2015-10-19T15:00:00.000Z

Mitä tarjoilla

Tällainen puuro on täysipainoinen ruokalaji, johon voit tarjoilla välipaloja. Suosittelen tarjoamaan sellaisen puuron kanssa voileipiä ja mitä tahansa valitsemaasi juomaa. Useimmiten tätä puuroa syödään teen kanssa.

Tämän puuron voi myös tarjoilla hillolla tai hillolla. Ja useimmiten tätä ruokaa tarjoiltaessa puuron päälle asetetaan pieni pala voita tai sulatettua voita. Tämä ei vain tee siitä nestemäisempää, vaan myös herkullisempaa.

Mahdollisia muita kypsennys- ja täyttövaihtoehtoja

Tällainen terveellinen ruokalaji voidaan valmistaa eri tavoin, käyttämällä erilaisia ​​keittiölaitteita ja -laitteita. Usein kaikki haluavat valmistaa tämän ruoan liedellä. Mutta suosittelemme, että opit valmistamaan ruokaa hieman erilaisen reseptin mukaan.

Maidon lisäksi puuroa keitettäessä voit käyttää myös tavallista vettä. täysin erilainen kuin se, joka valmistettiin maidosta. Tämä on otettava huomioon, kun aloitat tämän ruuan valmistusprosessin.

Muista jättää kommenttisi, jakaa omia ajatuksiasi ja täydentää reseptejämme!