Kuidas avada ööklubi: äriplaan koos arvutustega. Kuidas avada ööklubi

Meelelahutustööstus tõmbab traditsiooniliselt palju tähelepanu, nii et mõned mõtlevad, kuidas avada ööklubi nullist? Kui palju see maksab, kust leian äriplaani? Püüame vastata kõigile neile küsimustele.

Projekti väljavaated

Igal ettevõttel on oma plussid ja miinused, mida peate eelnevalt teadma. Tuleks kohe aru saada, et ööklubi avamine on väga kallis amet. Enamasti peab ta selle jaoks investorid leidma, nii et ilma hoolikalt koostatud äriplaanita pole see võimalik.

Seetõttu tuleks projekti kallal tööd alustada üldhinnang piirkonna tööstusharudes, võttes arvesse konkurentsi. Sel juhul on kõige parem meelitada kliente ebatavalise idee ja ebastandardse lähenemisega.

Viimane hõlmab konkreetse sihtrühma kaasamist – see pole võimalik ilma vanuse, sotsiaalse ja rahalise seisu korrelatsioonita. Kõige sagedamini kogunevad noored ööklubidesse ja selle peale on vaja põhipanus teha.

Projekti tasuvuse hindamiseks tuleks tähelepanu pöörata ülikoolide arvule linnas – suurema osa klientidest moodustavad tudengid. Kasumlikkuse hindamisel tuleb arvestada, et projekt peaks end ära tasuma maksimaalselt kahe aastaga, sest vastasel juhul muutub see kahjumlikuks.

Idee kaalumisel tuleks mõelda ka huvitavale programmile. Potentsiaalsete klientide silmis atraktiivsuse suurendamiseks on vaja külalisi pidevalt mitmekesisusega rõõmustada. Pidage meeles: üldine stiil ja pakutavate teenuste loetelu on ettevõtte loomise võtmepunktid.

Lisaks show-programmile, baari- ja tantsuprogrammile õhtul saate pakkuda ka meelelahutust, näiteks teemapidusid, holograafilisi installatsioone ja tuleetendusi. Loominguline lähenemine ettevõtte korraldamisele tasub end kindlasti ära ja sellest saab kasumi tagatis. Niisiis, kuidas avada ööklubi nullist?

Rohkem üksikasjalik näideööklubi avamise äriplaan koos arvutustega on saadaval aadressil.

Ettevõtte registreerimine

Ettevõtte registreerimine on ettevõttes töötamise üks hädavajalikke etappe. Sel juhul peaksite olema valmis mitmesugusteks bürokraatlikeks takistusteks. Näiteks kui hoone rekonstrueeritakse klubi tarbeks, tuleb projekt mitmel korral korraga kooskõlastada, misjärel antakse objekt vastavate aktidega kasutusse. Sellistele paberitele kirjutavad alla SES, tuletõrje ja Rospotrebnadzor.

Ettevõtte otsene registreerimine toimub kui mittetulundusühing. Lubadest on teil vaja Rospotrebnadzori paberit, millel on luba teatud piirkonnas või hoones ööklubi korraldamiseks. Kui viimane on alles ehitusjärgus, on vaja projekt kooskõlastada. Lisaks peate koostama asutamisdokumendid juriidilise isiku, sealhulgas tegevjuhi ja asutajate passid.

Alkoholiloa saamine

Vähesed inimesed suudavad ette kujutada ööklubi ilma baarita, eriti väikelinnas. Peamine probleem on sel juhul alkoholiloa saamine. Oluline on saada luba alkoholi jaemüügi vormis müügiks baari kaudu.

Loa saamiseks on vaja järgmisi dokumente:

1. Ettevõtte registreerimis- ja asutamisdokumendid.
2. Kooskõlastamine Rospotrebnadzori ja SES-iga.
3. Töötajate meditsiiniraamatud.

Kogutud dokumentide pakett esitatakse aadressile kohalik omavalitsus mis väljastab alkoholi müügilube. Kõige sagedamini viibib loa saamine ja ööklubi lihtsalt ei saa ilma baarita töötada. Protsessi kiirendamiseks soovitavad eksperdid pöörduda spetsialiseerunud advokaadibüroode poole.

Paljud on huvitatud sellest, kuidas avada ööklubi väikelinnas ilma baarita. Tahaksin märkida, et see on võimalik, kuid selline ettevõte ei muutu kasumlikuks.

Klubi hoone ja ruumid

Äriplaani koostamise etapis peaksite otsustama, kas klubi hoone ostetakse või renditakse. Mõlemal variandil on oma eelised. Mõned eksperdid kalduvad teise võimaluse poole, kuna publiku perioodiline muutumine muudab ostu irratsionaalseks.

Eraldi tuleks kaaluda ehitusvõimalust. Mis puudutab hinnangulisi kulusid: üür maksab 4,5 miljonit rubla (esialgsete hinnangute kohaselt), ost - 50 miljonit ja nullist ehitamine - 45 miljonit rubla (hinnad on ligikaudsed ja võivad olenevalt piirkonnast erineda).

Mis puudutab asukohta: kõige parem on valida linna kõige elavamad piirkonnad. Võimalusel peaksite end elama otse kesklinnas. muud hea koht saab üliõpilaslinnakute ja ülikoolide lähedal asuvaks piirkonnaks. Põhinõue- tihe liiklus ja suurte meelelahutuskohtade kobarate puudumine läheduses, mis meelitab osa kliente.

Ruumi pindala peaks olema piisavalt suur, et mahutada tantsupõrand, baar, aga ka eraldi puhkeala. Kaasaegse klubi keskmine pindala on 500 ruutmeetrit, kuid võite kaaluda ka 1000-1100 ruutmeetri võimalusi - see võimaldab teil saali jagada mitmeks eraldi tsooniks. Hoone lagede kõrgus peab olema vähemalt 3,5 meetrit.

Disain ja varustus

Nagu juba mainitud, on ööklubi kujundus ja varustus üks kogu ettevõtte edu võtmeid. Kõige sagedamini usaldatakse kontseptsiooni väljatöötamine spetsialistidele, kuna paljud lihtsalt ei suuda kõiki pisiasju üksi välja mõelda.

Oluline on mitte mingil juhul mitte säästa viimistluse, sealhulgas vannitubade arvelt. Kindlasti hindavad töö kvaliteeti külastajad, kes soovitavad asutust oma sõpradele ja kolleegidele. Ekspertide sõnul on vaja ette näha umbes 3-4 miljoni rubla remondikulud.

Omaette teema on esiku varustamine vajaliku mööbliga. See peaks sobima klubi üldise stiiliga. Vastavalt tuleks valida ka valgustusseadmed, mis aitavad luua täiendavat atmosfääri. Selles küsimuses on parem abi saamiseks pöörduda ka spetsialistide poole, kuna asutuse edu sõltub nende töö kvaliteedist. Ärge unustage sobivat ventilatsiooni- ja kliimatehnoloogiat.

Märkimisväärsed kulud nõuavad köögi ja baari varustust. Nende jaoks on vaja spetsiaalseid seadmeid, külmikuid ja sügavkülmikuid, nõusid ja vitriine. Ilma selleta on võimatu tööd alustada.

Lõpuks annavad aksessuaarid ruumi kujundusele viimase lihvi. Need hõlmavad mitte ainult erinevaid dekoratiivelemente, vaid ka kaubamärgiga nõusid, personali vormirõivaid ja valgusteid. Peamine eesmärk ehk stiilse asutuse loomine peab olema 100% täidetud. Arvutused hindavad nimetatud esemete maksumust umbes 10 miljoni rubla ulatuses - seda kõike tuleb planeerimisel arvestada.

Vabaõhuklubi korraldamine

Eraldi peaksite kaaluma vabaõhuklubi käivitamise võimalust. Idee sobib ainult suveajale ja on asjakohane nendes piirkondades, kus sel perioodil on suur inimeste sissevool. Enamasti avatakse sellised klubid randade vahetus läheduses.

Sellised klubid on väikesed alad, mille lähedale on paigaldatud ruum köögi ja seadmete jaoks. Ühe võimalusena võite kaaluda lagunenud hooneid, mis on seest täielikult puhastatud ja korrastada esialgse interjööri.

Projekt on hooajaline. Sellest, mida vajate oma vabaõhu ööklubi avamiseks - sama paberite loend. Peame püüdma avamisel võimalikult palju kokku hoida, sest vastasel juhul on projekt kahjumlik.

Projekti edendamine

Alguses on klubi piisava täitumise saavutamine kasumi teenimiseks äärmiselt keeruline. Sel juhul ei saa ilma asjakohase reklaamita lihtsalt hakkama. Parim võimalus on kasutada eriagentuuride teenuseid. See valik maksab palju, kuid samal ajal on positiivne tulemus garanteeritud.

Muude klientide meelitamise meetodite hulgas tuleks esile tõsta asutuse avamise korraldamist, mis rõõmustab esimesi külastajaid tasuta sissepääsu, väikeste kingituste ja eriprogrammiga. Pole kahtlust, et mõnest külastajast saavad hiljem püsikliendid.

Täiendavat kontingenti saab meelitada reklaamiga meedias, reklaamide postitamisega internetti. Positiivse tulemuse annab voldikute ja flaierite levitamine, samuti projekti propageerimine sotsiaalvõrgustikes.

Muidugi saate alati osta juba väljakujunenud klientuuriga valmis ettevõtte, kuid sellise ostu kulud on veelgi suuremad.

Planeeritud kulud ja tulud

Äriplaani koostamine on iga ettevõttega töötamise oluline samm. Selles jaotises käsitleme ligikaudseid arvutusi, mis võivad olenevalt piirkonnast ja olukorrast erineda, mistõttu on võimatu täpselt öelda, kui palju ööklubi nullist avamine maksab. Lühidalt võib kõik põhipunktid kokku võtta tabelis:

	Kulud	Summa
1	Ruumide soetamine	3-5 miljonit rubla
2	Ettevõtte registreerimine ja load	500 tuhat rubla
3	Esiku ja köögi tehnika ost	1 miljon rubla
4	Valve- ja valvesüsteemide paigaldus	1 miljon rubla
5	Mööbli ost	500 tuhat rubla
6	Esialgne investeering reklaami	500 tuhat rubla
7	Esimese kaubapartii soetamine	500 tuhat rubla
8	Personali palk	600 tuhat rubla
9	Kommunaalmaksed	40 tuhat rubla
	Kokku:	9640 tuhat rubla

Enam-vähem täpse arvutuse tegemiseks peate esmalt otsustama, millise ajakava järgi asutus töötab, seejärel arvutama klientide arvu vahetuse kohta ja arvutama ka keskmise kulu inimese kohta. Näiteks klubi, mis tegutseb ainult argipäeviti ja koondab igaüks 250 inimest keskmise tšekiga umbes 500 rubla, toob selle omanikule kuni 2,5 miljonit rubla kuus.

Video: kuidas ööklubi juhtida?

Kasumlikkus

Varasemad arvutused on näidanud, et ööklubi avamine on väga kulukas tegevus. Ekspertide sõnul on isegi enne algust parem koguda umbes 10-15 miljonit rubla. Konkreetsed hinnad sõltuvad tööpiirkonnast, aga ka palgatasemest selles.

Selle summa leidmiseks on kaks võimalust. Esimene on laen pangast ja teine ​​on investorite otsimisel. Ööklubi avamiseks tuleb mõlemal juhul potentsiaalsele laenuandjale esitada äriplaan. Mõlemal juhul on hoolikalt läbimõeldud äriplaan hädavajalik.

Nagu praktika näitab, tasuvad esialgsed kulud umbes aastaga. Kui seda ei juhtunud, võib ettevõtte kohe sulgeda – erilist kasumit see ei too. Keskmine kasumlikkus on sel juhul 20-50%.

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

♦ Kapitalinvesteering ööklubisse: 778 000 rubla
♦ Projekti tasuvus: 22%
♦ Tasuvusaeg: 17 kuud

Praeguse kiire elutempo juures on vajadus kvaliteetse puhkuse järele aina tungivam. Linnade elanikud soovivad pärast rasket tööpäeva veeta aega meeldivas õhkkonnas, kuulates hea muusika ja rääkides.

Sel põhjusel on ööklubi avamine paljutõotav äriidee.

Projekti tegevuste ja arengutee planeerimiseks on vaja koostada ööklubi äriplaan.

Selle ettevõtte võib usaldada professionaalidele. Kõrvalised ei saa aga täielikult aru saada kogu teie juhtumi peensusest.

Seetõttu on parem seda ise teha. Ärge muretsege, kui te pole varem midagi sellist teinud.

Uurige pakutud tüüpilist ööklubi plaani ja koostage selle skeemi järgi oma.

Ööklubi äriplaan: planeerimine

Projekti kokkuvõte

Ööklubi äriplaani kokkuvõttes on vaja märkida, kes, kus ja miks otsustas ettevõtte avada. Küsimustele tuleb vastata võimalikult lühidalt: 5-7 lauset. Hiljem saad teemat täpsemalt laiendada.

Sellise asutuse avamise eesmärkide hulgas võivad olla järgmised esemed:

1. N linna elanike vajaduse rahuldamine öösiti ja mõistlike hindadega teenuseid pakkuva puhke- ja tantsukoha olemasolu järele.
2. Kõrge kasumlikkusega ööklubi korraldamine.
3. Tegevustest kasumi saamine.

Aeg-ajalt tuleb klubi äriplaanis märgitud eesmärkide juurde tagasi pöörduda, et mitte kaotada projekti arendamise kulgu.

Turundusplaan ööklubi arendamiseks

Turu ülevaade:

Ülevaade olemasolevast meelelahutus- ja vabaajaturust on esmatähtis.

Arengupotentsiaalist tervikliku pildi saamiseks peab ettevõtja äriplaanis vastama mitmele küsimusele:

1. Milline on konkurentsi tase valitud linnas, piirkonnas?
2. Millised ööklubidest on kõige populaarsemad ja miks (erifunktsioonid, teemad, allahindlused, tutvustused)?
3. Kes on asutuse peamised kliendid (sugu, sissetulek, amet)?
4. Mis on parim koht ööklubi jaoks?

Sihtgrupp:

Ööklubisid külastav rahvas on väga kirju.

Seetõttu saab äriplaani jaoks täpseid andmeid saada ainult teatud tüüpi asutuse kohta. Keskmised on järgmised:

• vanus: 15-35 aastat vana;
• sissetulek: keskmine ja üle keskmise;
• amet: üliõpilased, kontoritöötajad, ärimehed;
• mehed ja naised ligikaudu võrdses vahekorras.

Konkurentsi eelised:

Reeglina on igas linnas juba toimivaid ööklubisid.

Konkurentidest silma paistmiseks peate analüüsima nende tegevust ja määrama nimekirja eelistest, mis nende taustal tulevast ööklubi soodsalt rõhutavad.

Avamiskulud (soovitav nimekiri)

Need on minimaalsed hinnangulised kulud.

Väljastada valmis nimekiri ja maksumus vajalikud kuludööklubisse tuleks kasutada tabeleid, mis on paigutatud äriplaani eraldi rakendusse.

…eespool toodud loetelu ei sisaldanud ruumide ostuhinda, kuna selle üürimise näide on kaalumisel.

Seetõttu on arvud näidatud äriplaani teises jaotises, mida nimetatakse "igakuisteks kuludeks".

№	Nimi	Hind, hõõruda.)
	Kokku:	777 230 RUB
1.	Paberimajandus, äriplaan	28 000
2.	Ruumide remont ja viimistlemine	300 000
3.	Valgustusseadmed:	178 730
	"Keskne"	91 500
	Skänner	30 500
	pöörlev pea	42 700
	stroboskoop	6 100
	Suitsu auto	4 880
	Diskopall	3 050
4.	muusikatehnika	90 500
5.	Mööbel	120 000
6.	Nõud	60 000

Ööklubi äriplaani finantsosa:

Igakuised kulud

Igakuised kulud äriplaani ööklubi ülalpidamiseks võivad sisaldada:

• Toa üürikulu.
• Maksude ja dokumentatsioonikulude tasumine.
• Reklaami tasumine.
  Eriti aktiivselt tuleks seda rahastada kuni asutuse avamiseni ja esimestel tegutsemiskuudel.
  Kuid isegi pärast stabiilsuse taseme saavutamist peaks olema reklaam.
• Töötajate palgad moodustavad keskmiselt umbes 35% tuludest.
• Kulumaterjalid (nõud, puhastusvahendid, kirjatarbed, koostisosad baari ja köögi jaoks).

Kuidas ööklubi õigesti juhtida – vaata sellest videost!

Ööklubi tulu ja tagasimakse

Äriplaanis klubi tasuvuse arvutamiseks tasub arvestada, et põhiline klientide voog on fikseeritud nädalavahetustel ja pühad. Aastas on neid sadakond ja sellisel juhul peaksime eeldama 70% klubi täituvusest.

"Keskmise külastaja" tšekiga 650 rubla, ainult sellel perioodil, on tulu 9 500 000 rubla. Aasta kogusumma on umbes 15 500 000 rubla.

Igakuiste kulude mahaarvamisel on aasta puhaskasum 2 759 500 rubla.

Seega jääb asutuse kasumlikkus 22% tasemele ja tasuvusaeg 17 kuud.

Oma ettevõtte loomine on igal juhul raske. Kuid pole suuremat naudingut kui enda heaks töötamine, tehes seda, mida armastad.

Kui sihikindel ja järjekindel inimene seab endale eesmärgi, saavutab ta selle kindlasti. Ja parim variant selle eesmärgi kujundamiseks oleks detailne ööklubi äriplaan. Ettevõtjal, kes on valmis sellele piisavalt tähelepanu pöörama, kes panustab kogu oma jõu projekti arendamisse, on edu garanteeritud.

Kasulik artikkel? Ärge jääge uutest ilma!
Sisestage oma e-post ja saate uusi artikleid posti teel

Iga ettevõtja otsib tulusaid ja paljutõotavaid äriprojekte. Ideid, mida saab ellu viia, on palju. Kuid fakt on see, et igal pool on lõkse. Näiteks mõned projektid on rahaliselt liiga kallid, teised nõuavad spetsiifilisi teadmisi ja kolmandad on liiga konkurentsivõimelised. Aga sobiva äriidee leiab ikka.

Tänases artiklis juhin teie tähelepanu veel ühele kasumlikule projektile - ööklubi avamisele. Me arutame selliseid olulised punktid, kui ööklubi nullist avamine, räägime projekti kasumlikkusest, aga ka teema rahalisest poolest.

Kuidas avada ööklubi nullist?

Ööklubid on inimeste seas väga nõutud erinevas vanuses ja ühiskondlik positsioon. Vaatamata üsna tõsisele konkurentsile sellel tegevusalal on ööklubi avamine üsna tulus äri. Peaasi on oskuslikult valida kontseptsioon, määrata ööklubi staatus.

Kust saada raha ööklubi avamiseks?

Ööklubi avamine nõuab märkimisväärseid rahalisi investeeringuid. Seetõttu ei saa kõik endale sellist asja lubada. Raha oma äriidee elluviimiseks võib võtta pangast, laenata sõpradelt või leida investor. Kõige tulusam variant on minu arvates investori otsimine. Mõned rikkad inimesed investeerivad oma raha paljutõotavatesse äriprojektidesse, et teenida kasumit. Peate mitte ainult sellist inimest leidma, vaid ka veenma teda oma idee tasuvuses. Hästi koostatud ööklubi äriplaan aitab sind selles.

Ööklubi äriplaan

Äriplaan on dokument, mis aitab teil olemasolevaid vahendeid õigesti eraldada. Hea plaaniga saate lühike aeg seatud eesmärke saavutada. Et dokumendi koostamisel mitte eksida, vaata näidet.

Idee tasuvus on äriidee elluviimise kulude ja kasumi suhe. Analüüsige nõudlust ja konkurentsi taset valitud tegevusalal ning tehke kindlaks ööklubi avamise äriidee asjakohasus ja väljavaated.

Ööklubi registreerimine

Üldjuhul registreeritakse mittetulundusühingutena organisatsioonid, mille nimedes on sõna "klubi". Kõigepealt tuleks otsustada tegevuse sisulise vormi üle, reeglina valib enamus aktsiaseltsi kasuks.

Peate koguma ja väljastama palju dokumente ja lube. Alustuseks on vaja sõlmida ruumide üürileping, samuti hankida tegevusload tuletõrje- ja sanitaarteenistusest. Lisaks on alkohoolsete jookide müügiks vajalik tegevusluba.

Kogenud jurist aitab teil täita kogu dokumentide paketi.

Üürile anda ruumid

Kõrgelt verstapost on ööklubi asukoht. Sellest sõltub asutuse kohalolek ja vastavalt kasum. Kõigepealt mõelge asutuse põhikontingendile. Näiteks kui plaanite avada noorteklubi, siis on soovitav paigutada see linna keskossa.

Ööklubi ala peaks olema piisavalt suur. On ju vaja ära mahutada kogu tehnika, korraldada külastajatele tantsupõrand, riietusruum ja tualett. Pidage meeles, et sellises asutuses peaksid laed olema vähemalt 3 meetri kõrgused, kuna neil on valgus- ja heliseadmed.

Personal

Ööklubi ülalpidamiseks peate palkama kogenud töötajaid. Olge töötajate valikul väga tähelepanelik, teie asutuse kasum sõltub otseselt nende tööst.

Ööklubi töötajad:

• direktor;
• Administraator;
• raamatupidaja;
• kelnerid;
• DJ;
• baarmen;
• Turvamees;
• garderoobiteenindaja;
• Koristajad.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata valvurite valikule. Ööklubi peab hoidma korda ja tagama külastajate ohutuse, seega palka valvama usaldusväärsed inimesed.

Finantskulud

Küsimusele, kui palju ööklubi avamine maksab, ei oska keegi täpselt vastata. Kõik sõltub paljudest teguritest, mis mõjutavad oluliselt sellise asutuse avamise kulusid. Keskmiselt kulub väikelinnas ööklubi avamiseks umbes 10-15 miljonit rubla. Pealinnas on sellise asutuse avamise hind palju suurem, selle põhjuseks on ruumide suhteliselt kõrge üürihind ja palgatud personali töötasud.

Vajalikud kulud:

1. Ööklubi ruumide rentimine või ostmine. Täpset maksumust on üsna raske nimetada, sest see sõltub nii pinna mahust, ruumide seisukorrast kui ka asukohast;
2. Remont. Reeglina on kõikidele nõuetele vastavat ruumi raske leida, seega on vaja teha vähemalt minimaalne kosmeetiline remont. Selle hind sõltub sellest, kui kallis interjöör on;
3. Seadmete ostmine. Ööklubi professionaalne varustus pole odav. Seetõttu peate selle omandamise eest maksma märkimisväärse summa;
4. Palgatöötajate palk. Arvestage oma piirkonna keskmist palka sarnase töö eest. Ärge unustage, et kvalifitseeritud töötajad ei tööta ühegi sendi eest;
5. Reklaamikampaania. Teie asutus vajab klientide meelitamiseks reklaami. See nõuab märkimisväärset rahasummat, arvestage seda nüanssi.

Ööklubi sissetulek

Raha asutuse külastamise eest. Teie peamine sissetulek on ööklubisse sisenemise eest teenitud summa. Saate määrata oma asutuse külastamise mis tahes kulu, kuid pidage meeles, et konkurents selles valdkonnas on väga suur, mistõttu on oluline hind õigesti määrata. Kõik sõltub asutuse kontseptsioonist ja kategooriast, mille jaoks ööklubi on loodud (ärimehed, kuldsed noored, üliõpilased, seksuaalvähemused).

Kasum alkoholi ja suupistete müügist. Üldjuhul on ööklubis keelatud kaasavõetud jookide joomine, seega ostavad külastajad teie asutusest alkoholi ja suupisteid ning sellest saadava tulu.

Ürituse tulu. Kui teie asutus on populaarne, saate kasumit teenida kinniste ürituste, näiteks pidude, sünnipäevade pidamisest.

Reklaamikampaania

Ööklubi avamine pole kõige tähtsam, kõige tähtsam on kliente sellesse asutusse meelitada. Konkurents sellel tegevusalal on üsna suur, nii et edu saavutamiseks ja kogenud konkurentidest ületamiseks peate kõvasti pingutama.

Reklaami võimalus

• Suust suhu raadio. Kõrgelt tõhus viis klientide meelitamiseks. Hästi valitud kontseptsioon, interjöör, teenindus, muusika muudavad teie ööklubi lühikese ajaga populaarseks kohaks linnas.
• Interneti-reklaam. Linnas avatud üritustest ja uutest asutustest saavad noored teada peamiselt sotsiaalvõrgustikest. Seetõttu on Internetis reklaam odav ja väga tõhus viis paljude inimeste huvitamiseks ja ligitõmbamiseks.
• Kuulsuste kutse. Kasutage kindlasti seda tõestatud PR-meetodit. Kui teie ööklubis esinevad populaarsed artistid, muusikat mängivad kuulsad DJ-d, on asutuse külastatavus väga kõrge.

Võib järeldada, et ööklubi avamine ettevõttena on üsna kulukas idee raha teenimiseks. Kuid vaatamata sellele võib see projekt saada väga edukaks ja kasumlikuks. Seega, kui unistad ööklubi avamisest ja sul on selleks vajalik stardikapital olemas, siis liigu edasi eesmärgi poole.

Ööklubid on nõudlikud täiesti erineva vanuse ja sotsiaalse staatusega inimeste seas. Nende populaarsus on tingitud sellest, et klubi külastades tekib pidulik õhkkond ning võimalus sõprade ja võõrastega vabalt suhelda. Tiheda konkurentsiga piirkonnas niši hõivamine aitab turuanalüüsi teha ja finantsvõimaluste põhjal suuna määrata. Vigade vältimiseks, mis viivad rahaliste vahendite kaotamiseni, on vaja koostada ööklubi äriplaan koos üksikasjalike arvutuste ja juhistega.

[Peida]

Klubide asjakohasus ja tüübid

Ööklubi avamine on idee, mis on tänapäeval Venemaal aktuaalne, kuna enamik noori otsustab sellistes asutustes lõõgastuda. Statistika kohaselt on umbes 35 miljonit klubikülastajat ainult suurte linnade elanike seas, kus elab üle 250 tuhande inimese.

Ööklubid jagunevad järgmisteks tüüpideks:

1. Noorte diskod. Sissepääs üritustele on tasuline, kuid asutuse hinnapoliitika on üsna taskukohane, alkohoolsete jookide ja muude menüüpunktide hinnad on madalamad kui restoranides.
2. kõrgelt spetsialiseerunud klubid. Need on temaatilised asutused, mis on sisustatud teatud stiilis - näiteks rokibaarid.
3. Hooajalised saidid. Need võivad olla asutused rannikul või diskod basseinide või suviti parkide juures, aga ka peod veepargis.
4. Eliitklubid jõukale publikule. Spetsiaalsete sagedaste külaliste kaartidega pääsete sellistesse asutustesse tasuta, kuid baarimenüü hinnad on palju kõrgemad kui teistes klubides.
5. Asutused, mis on mõeldud teatud inimrühmade külastamiseks – geiklubid, striptiisibaarid.

Ribariba Noorte disko Rannapidu Gay baar Rock baar Jazz baar

Turu kirjeldus ja analüüs

Kõige populaarsemad on ööklubid, mille põhikülastajad on noored. Sellised asutused moodustavad ligikaudu 80% kõigist olemasolevatest klubidest. Kõige kasumlikumad on need, mis sarnanevad diskoteekidega. Noorteklubide populaarsus on tingitud kuulsate DJ-de tööst ja huvitavatest showprogrammidest. Selliseid saite eristab sõbralik õhkkond, kus kõik tunnevad üksteist.

Noortele mõeldud asutuste omanikud teenivad raha suur hulk pidudele tulijad ja nende tellimused vastavalt baarimenüü punktidele. Kõnealuste klubide mahutavus on viiesajast või enamast inimesest ning sinna pääseb peaaegu igaüks. Vaatamata keskmise tšeki väikesele summale (umbes 200–600 rubla) aitab see massilisuse tõttu välja hea kasumi.

Üsna populaarsed on sellised spetsiifilised asutused nagu striptiisibaarid. Vaatamata sellele, et enamasti on need institutsioonid suletud tüüpi, külastajaid on üsna vähe. Kuid sellised asutused toovad omanikele kasumit mitte külaliste arvu tõttu.

Striptiisibaaride kasum moodustub:

• märkimisväärne varu menüüelementidel;
• kõrge sisenemiskulu;
• tantsijate pakutavate teenuste kõrged hinnad (privaattants, tänud solistile kokteilimaiustuse näol jne).

Teine populaarne asutuste kategooria on rokibaarid. Reeglina on selliste klubide külastajad inimesed mittestandardne välimus, mille tõttu võib tekkida probleeme teistesse puhkepaikadesse sisenemisega. Lisaks ei huvita rokkarid muusika, mis kõlab enamikul noortediskodel. Seetõttu külastavad rokkbaari alati ka püsikülalised.

Rocki baaride kasum koosneb:

• käimasolevatele üritustele (rokiesinejate esinemised, teemapeod) sisenemise kulud;
• pideva külaliste arvu ja nende alkohoolsete jookide tellimuste tõttu.

Asutuse avamiseks konkreetses linnas või linnaosas on vaja analüüsida rahvaarvu, juba olemasolevate baaride ja ööklubide arvu. Samuti on vaja arvestada selliste puhkekohtade potentsiaalsete külastajatega, võttes arvesse linnas või valitud piirkonnas olemasolevaid haridusasutusi.

Muusikalise puhkekoha kontseptsioon mõjutab otseselt ka ööklubi kasumlikkust:

• asutuses mängitava muusika stiil;
• valgustus;
• baarimenüü eripära.

Sihtpublik

Ööklubi kõige lootustandvamaks sihtrühmaks on inimesed vanuses 16-30 aastat. Selles vanuses külastab ööklubisid perioodiliselt kuni 80–90% aktiivsetest noortest.

Igal aastal toimub klubi publiku arvu muutus ca 30%. Täiskasvanud külastajad liiguvad teistesse, mainekamatesse klubidesse, kuid lisandub uusi, juba täiskasvanuks saanud külalisi. Inimesed, kes on vanemad kui 30 aastat, on rahaliselt jõukamad ja näivad olevat tulus publik. Vanuselisel publikul on aga miinuseid: külastajate kasv toimub aeglasemalt, konkurents külaliste pärast on karmim.

Konkurentsi eelised

Kõikides linnades on juba hea ja tõestatud mainega ööklubisid. Selleks, et eristuda sellistest asutustest, on vaja analüüsida nende tegevust ja tuua välja eeliste loetelu, mis aitavad teil konkurente edestada.

Võib läbi viia järgmisi tegevusi:

• korraldada teatud ajani tasuta sissepääs;
• kehtestada tavakülastajate privileegide süsteem;
• korraldage pühade ajal temaatilisi pidusid konkursside ja kingitustega;
• müüa baaris ebatavalisi kaubamärgiga kokteile vastavalt baarmenite retseptidele, mida serveeritakse "baarietenduse" stiilis;
• kutsuda esinema popstaare;
• palgake alaline fotograaf, kes vaatab üle populaarsetel noortesaitidel tehtud tegevused.

Reklaamikampaania

Algaja meelelahutustööstuse ärimees peab keskenduma reklaamikampaaniale. Särava saate pidamine uue ööklubi avamisest pakub potentsiaalsetele klientidele huvi ja meelitab ligi.

Sest edasine areng projektiga saate:

• perioodiliselt jagama kaarte asutuse püsiklientidele;
• mõnikord teeb sissepääs tasuta (näiteks neile külalistele, kes tulevad valgetes riietes või tüdrukutele kleitides).

Erinevate kampaaniate ja auhindade läbiviimine, allahindluste tegemine – see kõik ainult tugevdab publiku huvi uue asutuse vastu. On oluline, et sellised sooduspakkumised toimuksid regulaarselt ega oleks üksluised.

• kasutada bänneritele ja stendidele paigutatud välist reklaami;
• jagage perioodiliselt flaiereid pidudele rahvarohketes kohtades;
• reklaamige pidevalt ööklubi lehti sotsiaalvõrgustikes;
• panna reklaame meediasse.

Avamise samm-sammult juhised

Ööklubi nullist avamiseks peate olema hästi kursis toitlustus- ja meelelahutusvaldkonnaga. Avamisreeglid ja klubiäri ajamise põhimõtted on samad nii väikelinnas kui ka suurlinnas.

Oma ööklubi avamiseks peate läbima mitu etappi:

1. Arvutage klubi kasumlikkust, analüüsige konkurentide ulatust ja jõudlust. Mõelge tulevase asutuse kujundusele, määrake selle kontseptsioon ja töövorm.
2. Ettevõtte registreerimiseks koostage dokumentide pakett ja hankige kõik load ja litsentsid.
3. Osta või rentige pind.
4. Hankige töö tegemiseks vajalikud seadmed.
5. Palgake töötajad ja korraldage koolitus.

Dokumentatsioon

Kuna ööklubis müüakse tavaliselt alkoholi sisaldavaid jooke ja roogasid, ei ole registreerimine üksikettevõtjaks lubatud. LLC saab selliseid tooteid müüa. LLC registreerimiseks peate esitama maksuhaldurile mõned dokumendid. Nende nimekiri sisaldub föderaalseadus"O riiklik registreerimine juriidilised isikud ja üksikettevõtjad” 08.08.2001 N 129-FZ.

Ettevõtte registreerimistaotluses on vaja märkida OKVED-koodid. Ööklubi jaoks peate valima järgmise:

• 55.40 - "Baaride tegevus";
• 52.25 - "Alkohoolsete ja muude jookide jaemüük".

Maksustamissüsteemina on parem valida lihtsustatud maksusüsteem ja otsustada maksustamise objekti üle - kas 6% tulust või 15% puhaskasumist. Vene Föderatsiooni moodustavate üksuste seadused võivad neid määrasid alandada.

Kõige sagedamini pakutakse ööklubis lisaks alkohoolsetele jookidele ka klubis endas valmistatud sooja toitu. Seetõttu on klubid liigitatud avaliku toitlustamise kohtadeks. See tähendab, et asutus hakkab alluma sanitaar- ja epidemioloogilisele järelevalvele, mille käigus on võimalik läbi viia ennetavaid ja jooksvaid kontrolle.

Mõnede sündmuste valguses (tulekahjud Permi klubis ja Kemerovo kaubanduskeskuses) tuleb pöörata erilist tähelepanu tuleohutuse küsimusele. Oluline on tagada turvalisus mitte ainult faktiliselt, vaid ka dokumentaalselt.

Ööklubi normaalseks toimimiseks on pärast maksuametis registreerimist vaja koostada järgmised dokumendid:

• ühtse Euroopa taeva sõlmimine;
• tuletõrje luba;
• projekteerimis- ning arhitektuursed ja tehnilised dokumendid;
• heliefekti analüüs ümbritsevatele majadele;
• autorijärelevalve otsus;
• situatsiooniplaan;
• sanitaarpass;
• alkohoolsete jookide müügilitsents;
• prügiveo ja ventilatsioonisüsteemi hoolduse leping;
• personali tervisekaardid;
• ohutusinfo päevik;
• paanikanupu kokkulepe;
• ruumide remondi- ja rekonstrueerimislepingud;
• heli- ja valgusseadmete tarnimise lepingud;
• rendileping.

Alkohoolsete jookide müümisel on vaja registreerida kassaaparaat Unified State Automatedis infosüsteem(EGAIS).

Tuba ja kujundus

Ruumidele, kus ööklubid asuvad, kehtivad põhinõuded. Näiteks alkoholiloa saamiseks peab ruumide pindala olema vähemalt 50 ruutmeetrit. m Ruumide sisemine paigutus tuleks korraldada vastavalt SNiP-le.

Lisaks peab asutus asuma kaugemal kui 100 meetrit:

• spordikoolid;
• õppeasutused;
• raviasutused.

Sel juhul saate klubi tsoneerida järgmiselt:

• tantsusaali pindala - 200 ruutmeetrit. m.;
• maandumispind - 100 ruutmeetrit. m.;
• köögipind - 50 ruutmeetrit. m.;
• esik ja garderoob - 80 ruutmeetrit. m.;
• tualettruumid, abiruumid, laod - 70 ruutmeetrit. m.

Ruumikujunduse valik sõltub otseselt ööklubi kontseptsioonist. Originaalsuse ja loovuse poolest eristuv asutus kogub alati palju püsikülalisi ja meelitab ligi uusi külastajaid.

Saal peaks olema varustatud:

• heli- ja valgusseadmed;
• videovalvesüsteemid;
• kvaliteetsed konditsioneerid
• usaldusväärne turvasüsteem;
• korralik tulekahjusignalisatsioon.

Varustus ja inventar

Ööklubi avamise peamised kulud suunatakse varustuse ostmiseks. Asutuse maine sõltub lõppkokkuvõttes sellest, kui kvaliteetne saab heli ja valgustus.

Personal

Personali valikule tuleb pöörata suurt tähelepanu. Asutuse edukus sõltub töötajate professionaalsusest. Otsimist saab alustada laval remonditööd peetakse valitud ruumides.

Töötajate hulka kuuluvad tavaliselt:

positsioon	Palk rublades	Töökohustused
Direktor (võib olla ettevõtte omanik)	20 tuhat	Täidab esindusfunktsioone
Manager (kunstijuht, suhtekorraldaja, klubiprogrammide korraldaja)	40 tuhat	Kontrollib ööklubi toimimist, lahendab tekkinud probleeme, korraldab "staar" külaliste esinemisi
Raamatupidaja	30 tuhat	Peab raamatupidamisaruandeid, kontrollib maksusoodustuste kaasaegset tasumist, arvutab töötajate töötasu
DJ	15 tuhat	Osaleb klientide teemapidude korraldamises ja läbiviimises, valib muusikaline saate. Tavaliselt koosneb personal kahest DJ-st
Garderoobihoidja	9 tuhat	Võtab külastajatelt vastu ülerõivaid, kontrollib asjade ohutust
Küpseta	20 tuhat	Tegeleb külmade ja kuumade roogade valmistamisega. Tavaliselt kuulub personali 2-3 kokka
Kelner	15 tuhat	Võtab vastu külaliste tellimusi, vastab küsimustele valiku, hindade, teenuste tüüpide, allahindluste ja tutvustuste saadavuse kohta, vastab kommentaaridele ja ettepanekutele ning edastab teavet juhtkonnale. Tavaliselt kuulub personali 3-4 ettekandjat
Baarmen	17 tuhat	Ta tegeleb kokteilide valmistamise, anumates ja kraanis olevate jookide müügiga ning nõustab külastajaid. Tavaliselt kuulub personali 2-3 baarmeni
nõudepesumasin	8 tuhat	Jälgib nõude ja nende varude puhtust
Turvalisus	20 tuhat	Kontrollib töötajate ja külaliste sisse- ja väljapääsu, jälgib olukorda ööklubis ja selle läheduses, asutuse inventari ohutust. Lisaks lahendab see tekkivaid konfliktsituatsioonid, aitab hädaolukorras evakueerimisel. Tavaliselt kuulub personali 2-3 turvatöötajat
Koristaja	15 tuhat	Jälgib asutuse puhtust, viib prügi välja

Finantsplaan

Selles jaotises kavandatakse ettevõtte tulude ja kulude põhinäitajad. Saate alla laadida valmis ööklubi äriplaani, kuid soovitatav on arvutus ise läbi viia. Kuna klubi avamine on kapitalimahukas protsess, on risk investeeritud vahenditest ilma jääda väga suur. Pole vahet, kas ärimees investeerib oma või investorite raha – juba enne asutuse avamist on vaja aru saada, kas projekt on kasumlik.

Kui palju maksab ööklubi avamine?

Asutuse alustamise kulude suurus mõjutab asutuse tasuvusaega. Seetõttu tuleb eelnevalt välja arvutada, kui palju maksab varustuse soetamine, personali koolitamine ja muude kulutuste hindamine. See aitab teil mõista, mille pealt saate kokku hoida ja kuidas ööklubi tööd ergonoomiliselt korraldada.

Korduvad kulud

Oma ettevõtte avamise planeerimine on võimatu ilma korduvaid kulusid hindamata. Ärimees peab neid rahalisi kulusid kandma igakuiselt.

Sissetulekud

Ööklubi ligikaudse kuusissetuleku arvutamiseks võtame 100 ruutmeetrit. m. Ühe õhtu jooksul saab asutust külastada 200 inimest ja keskmine arve koos sisenemiskuludega on umbes 600 rubla. Tavaliselt töötavad ööklubid pühadel ja nädalavahetustel, seega on tööpäevade arv kuus umbes 9. Lihtsate arvutuste abil saate kindlaks teha, et minimaalne igakuine tulu on 1,1 miljonit rubla. Puhaskasum kuus on seega 200 tuhat rubla.

Kalendriplaan

Äriplaani koostamisel peab algaja ettevõtja oma jõu välja arvutama ja sündmuste kalenderplaani koostama.

Riskid ja tasuvus

Klubiäris on teatud spetsiifilised "lõksud".

Nende hulgas on järgmised riskid:

• nõudluse puudumine asutuse kontseptsiooni järele konkreetses linnas või linnaosas;
• hinnapoliitika ebakõla sihtrühma nõuetega;
• pakutavate teenuste madal kvaliteet võrreldes konkurentide institutsioonidega;
• külastajate huvitatus kunstijuhi valitud showprogrammide vastu;
• külaliste tagasilükkamine liiga range või vastupidi formaalse näokontrolliga.

Mis puudutab klubi tasuvust, siis arvestuse põhjal, et puhaskasum kuus on 200 tuhat rubla, võib eeldada, et esialgu ei ole asutus kuigi kasumlik. Indikaator võrdub vaid 1,5%. Sellistel tingimustel tasub asutus täielikult ära umbes 2 aasta pärast. Asutuse populaarsuse kasvades ja seda külastavate inimeste arvu suurenedes võib suhtarv aga tõusta 22-25%-ni.

Ööklubi on ülimalt kaasaegne ja huvitav äri, mis võib tuua piisavalt kõrge sissetulek. Oma ööklubi nullist avamine võib aga olla üsna keeruline – konkurents on selles vallas tohutu ning ettevõtjad peaksid teadma palju peensusi ja nüansse. Kuid miski pole võimatu – kui teil on stardikapital ja mõistate kogu protsessi, võib igaüks avada ööklubi.

Sisukord:

Kuidas avada ööklubi nullist

kuidas oma äri, võib ööklubil olla ülikõrge kasumlikkus, kuid sellise asutuse avamine on seotud mitmete riskide ja nüanssidega. Selle loomise ettevalmistamisel tuleks arvestada tohutu hulga nüanssidega ja täiendavad tegurid, viige läbi põhjalik turu ja ettevõtte potentsiaalse kasumi analüüs, valmistage ette stardikapital, leidke investorid ja läbige riiklik registreerimine. Et mitte sattuda tegevuste järjestuses segadusse, on kõige parem järgida järgmist algoritmi, mis võimaldab teil samm-sammult teada saada, kuidas oma ööklubi avada:

1. Asutuse vormingu valik.
2. Sihtrühma analüüs.
3. Geograafilise asukoha valik.
4. Äriplaani kirjutamine.
5. Algkapitali otsimine ja ööklubi maksumuse arvutamine.
6. Ettevõtte riiklik registreerimine.
7. Ruumide korrastamine ja tehnika ostmine.
8. Töötajate palkamine ja koolitamine.
9. Reklaam ja turundus.

Ülalkirjeldatud järjekord ei ole kohustuslik järgimine. Vajadusel saab erinevaid tegevusi läbi viia erinevas järjekorras. Näiteks investorite kaasamine ja stardikapitali otsimine võib juba registreeritud ettevõtte puhul olla kordades efektiivsem. Üldiselt on ööklubide eelised ettevõttena järgmised:

• Nõudlus.Ööklubid on täna ja lähitulevikus suure osa noorte peamiseks meelelahutuskohaks. Sellest tulenevalt on ettevõtte korraldamisel pädeva lähenemisviisiga sellel kindlasti oma kliendid.
• Kõrge kasumlikkus.Ööklubi püsikulude ja kasumi suhe on äärmiselt tulus.
• Hea paindlikkus ja turutingimustega kohanemise lihtsus. Tegutsev ööklubi saab hõlpsasti muuta oma sihtrühma ja kohaneda muutuvate turutrendidega võimalikult lühikese ajaga.

Ööklubide miinusteks võib pidada selliste asutuste suurenenud kriminogeenseid riske ning vastavat kontrolli- ja kontrollitähelepanu. õiguskaitse, sama hästi kui suured suurused vaja alginvesteeringut. Sellepärast pole sellist äri nullist avamine kõigil võimalik. Lisaks on suur hulk juriidilisi nüansse, millest ööklubidega seotud äritegevusega tegelev ettevõtja peaks eksimatult kursis olema.

Ööklubi formaadi valik

Enne ööklubi otsese avamise, selle registreerimise, sihtrühma määramise ja muude toimingute tegemist peaksite otsustama tulevase asutuse vormingu üle. Vajalik varustus, asutuse geograafiline asukoht, personal ja turunduspoliitika sõltuvad valitud vormingust. Arvestades, et ööklubi mõiste on äärmiselt lai, on ka sellise asutuse tegevuse võimalike formaatide valik väga suur. Üldiselt on peamised võimalused järgmised:

Üldiselt on igal tegevusvormil oma konkreetsed eelised ja puudused, kuid see tuleks kindlaks määrata algstaadiumis, kuna vormingust sõltub ka ööklubi avamise edasiste sammude täielik nägemus. Loomulikult ei ole üldiselt iga formaat rangelt piiratud – erapidude ja kontsertide korraldamine on võimalik igas ööklubis ning köögi asemel saab toitlustusteenuseid ja muid võimalusi külastajatele mitte ainult jookide, vaid ka toiduga varustada. kasutatud.

Lisaks lähevad mõned klubid kehtestatud formaatidest kaugemale - originaalne idee, mis erineb kõigest, mis on turul juba kasutatud, võib tuua nii kõlavat edu ja muutuda täielikuks läbikukkujaks.

Ööklubide sihtrühm

Ööklubi sihtrühma määramine on ülimalt suur oluline samm, mis tuleks läbi viia kohe pärast asutuse sobivaima vormingu valimist. Lõppude lõpuks sõltub selle äriline edu sellest, kas klubi vastab peamise sihtrühma vajadustele. Samas on oluline eraldada nii ööklubide üldine potentsiaalne publik kui ka konkreetse asutuse konkreetne sihtrühm.

Üldine vaatajaskond võimaldab teil hinnata konkreetse asutuse avamise väljavaateid paikkondüldiselt. Jah, vastavalt Olemasoleva statistika järgi on umbes 20 protsenti kõigist 18–35-aastastest noortest suurte linnade ööklubide külastajad.

Täpsem sihtrühm sõltub muu hulgas ka asutuse formaadist. Nii et üldiselt võib märkida, et kinnised klubid on nõudlikud eelkõige “kuldse noorte” esindajate ja kõrge sissetulekuga inimeste seas, kelle jaoks on oluline asutuse staatus.

Klassikaklubid on rohkem mõeldud noortele, kellel on keskmine või isegi madal tase sissetulekud ja restoranid on tavaliselt suunatud täiskasvanulikumale publikule, mis samas ei takista neil oma õhtustes tegevustes noortele sihikule võtta. Kontserdipaikade puhul viitab sihtrühma määratlus ainult konkreetsetele sündmustele – see võib igal neist kardinaalselt erineda.

Märge

Frantsiisi alusel tegutsedes on sihtrühma määratlus juba brändipoliitikasse sisse lülitatud, seetõttu on see äritegemise viis üldiselt asjakohasem inimestele, kes ei soovi esialgsetele arvutustele liiga palju aega ega raha pühendada. ja ettevalmistus.

Vaatamata ülaltoodud teguritele peaks iga ööklubi määrama ka konkreetse sihtrühma, mis on tema jaoks peamine. Üldiselt on erinevused publiku hulgas peamiselt seotud subkultuurilise orientatsiooniga. Mõned ööklubid on mõeldud teatud subkultuuride esindajatele - üksikisikutele gei, raske või elektroonilise muusika fännid, mis tahes tendentside ja suundumuste järgijad. Sellised kõrgelt spetsialiseerunud asutused hõivavad tavaliselt paikkonnas konkurentsivaba niši, kuid nende edu sõltub otseselt potentsiaalse sihtrühma suurusest.

Kui plaanitakse avada tavaline ööklubi, millel pole ranget sihtrühma, siis võite kasutada selliste asutuste vaatajaskonna üldist statistikat. Siiski tuleks meeles pidada konkurentsi kõrget taset selles valdkonnas ja arvutada sellise ettevõtte avamisest saadavat kasu muude tegurite põhjal.

Kus on parim koht ööklubi avamiseks

Ööklubi avamisel on suur tähtsus selle geograafilisel asukohal. Sel juhul tuleks arvestada nii asulat ennast kui ka selle asukohta ning konkreetset asukohta sellise asula piires.Üldiselt on nüüd mõttekas avada ööklubisid mitte ainult suurtes linnades - isegi väikeses piirkonnakeskuses on selline asutus kindlasti populaarne, kuna see suudab meelitada külastajate tähelepanu kõigist ümbritsevatest asulatest, küladest ja küladest. , kus ka noortel on soov kaasaegselt lõbutseda.

Küll aga on kohustuslik arvestada sellisel territooriumil elavate kodanike iseärasusi. Näiteks pole mõtet avada eliit- ja kallist suletud tüüpi ööklubi või restorani linnades, kus elanike arv on alla 100 tuhande inimese, kuna need lihtsalt ei võta piisavalt külastajaid. Samas võib klassikaline baariga ööklubi olla edukas ka vaid 30 000 elanikuga linnas, kui puudub konkurents teiste asutuste või lähiasulate poolt. Kontserdipaigad saavad olla tõhusad ainult suurtes piirkondlikes keskustes.

Märge

Ka klubi avamise maksumus sõltub otseselt linnast. Samas ei saa oluliseks mitte ainult kinnisvara soetamise või üürimise otsene maksumus, mis võib mitu korda erineda, vaid ka sihtrühma ootused, mis suurtes linnades on palju nõudlikumad.

Asukoha valiku seisukohalt külas endas on kõige efektiivsem ööklubi paigutada linna ajaloolise või ärikeskuse lähedusse, peatänavatele ja transpordisõlmede lähedusse. Võrreldes paljude teiste asutustega ööklubide osas ei ole sellised nõuded aga liiga karmid. Seega, võttes arvesse kinnisvara ostmise või rentimise kulusid kesklinnas ja äärelinnas, on mõnikord rohkem tulus idee võib-olla avada ääremaal tõeliselt suur ja mastaapne asutus, mis suudab oma ulatusega avalikkust meelitada, mitte kasutada väikest ruumi "mööduval" territooriumil.

Sihtpublik on ka väga suur tähtsus objekti asukoha valimiseks. Näiteks ei hooli suure sissetulekuga inimesed transpordisõlmede lähedusest, vaid oluline on vastav infrastruktuur ja nii asutuse enda kui ka selle piirkonna üldine esinduslikkus. See tähendab, et olete linna ääres või isegi väljaspool seda suure lähedal kaubanduskeskused või lihtsalt maalilise loodusega ümbritsetud suurel väljakul on pluss, samas kui eliitklubi, mis asub tavaliste elamupiirkondade kõige marginaalsema piirkonna keskel, ei ole tõenäoliselt nõutud.

Oluline fakt

Alati ei taga teiste ööklubide olemasolu läheduses kõrget konkurentsi. Paljudes linnades kipuvad sellised asutused vastupidi asuma üksteisele lähemal, kuna teevad noortel nende vahel valiku tegemise lihtsamaks ja võimaldavad ühel õhtul mitmes klubis korraga lõõgastuda, luues ühtlasi läheduses on spetsiaalne infrastruktuur, mis on mõeldud ööseks puhkamiseks.

Ööklubi äriplaan

Ööklubi avamisel on võimatu teha ilma tulevase asutuse äriplaani koostamata. Äriplaan ei aita mitte ainult analüüsida kõiki vajalikke tingimusi ja turgu, vaid annab ka võimaluse koostada ettevõtte alustamiseks "teekaart" ning hinnata selle kasumlikkust ning tugevaid ja nõrku külgi. Kell alati ei ole vaja koostada äriplaani rangelt mis tahes aktsepteeritud standardi järgi. Sellise dokumendi kohustuslikke vorme ei pakuta, kuid suure auditi jaoks on olemas üldtunnustatud standardid konsultatsioonifirmad, mille järgimine võib ööklubi äriplaani kirjutamise protsessi oluliselt lihtsustada.

Üldiselt ööklubi äri planeerimisel Erilist tähelepanu peaks pöörama tähelepanu järgmistele üksikasjadele:

• Finantsanalüüs ja tegevuste põhjendamine;
• Sihtrühma analüüs ja turundusanalüüs;
• SWOT-analüüs;
• Kinnisvaraturu ja püsikulude analüüs.

Oluline fakt

Ööklubide valmis äriplaanide omandamine ei ole tõhus meetod tegevuste läbiviimine, kuna selles valdkonnas on väga olulised konkreetse asutuse, paikkonna ja valitud sihtrühma omadused, mis võivad oluliselt moonutada ja muuta võimalikke tulemusi. Seega ei sobi alati valmis äriplaani allalaadimise otsus avatavale ööklubile ning mõnel juhul ei kajasta selline dokument tegelikkust üldse.

Üldiselt saab äriplaani kasutada ka peamise dokumendina partnerite ja investorite kaasamiseks projekti algstaadiumis. juuresolekul valmis äriplaan nõuetekohase professionaalsusega teostatuna on võimalik investor leida ka minimaalse oma algkapitaliga. Kui esialgsete vahenditega probleeme pole, oleks väga tõhus meetod ööklubi avamise ettevalmistamiseks idee tellida ööklubi äriplaan koos kõigi vajalike arvutustega ja analüütilised toimingud selle ala professionaalid.

Sellise äriplaani maksumus võib ulatuda 250 tuhande rublani, kuid see dokument suudab avalikult demonstreerida kõiki ettevõtte võimalikke plusse ja miinuseid ning ennustada väga täpselt selle kasumlikkust, tasuvusaegu, riske ning kulutatud aega ja raha. tegevuste avamine ja hooldamine.

Kui palju maksab ööklubi avamine

Ööklubi kui äri nõuab üsna suuri alginvesteeringuid - selle algkapital võib harva olla alla 1 miljoni rubla. Samas tuleb meeles pidada, et stardikapitali kogusumma sõltub eelkõige valitud tegevusvormist, piirkonnast ja kinnisvara väärtusest, aga ka muudest kaupadest ja Varud. Väikeses linnaosa keskuses on võimalik avada ööklubi soodsamalt, säästes kvaliteetse varustuse, omanäolise välisilme ja interjööri ning turunduskampaania arvelt, samas on sarnase tasemega asutus a. suur linn see lihtsalt ei ole külastajate jaoks piisavalt atraktiivne.

Ööklubi stardikapitali allikad võivad olla järgmised:

Ööklubi maksumuse arvutamine sõltub paljudest teguritest. Üldiselt avage väike klassikaline ööklubi piirkondlik keskus võimalik umbes 2 miljoni rubla eest, mis kulutatakse järgmiselt:

• Riiklik registreerimine ja vajalike lubade ja litsentside saamine - umbes 100 tuhat rubla;
• Remondi teostamine ruumides - umbes 500 tuhat rubla;
• 300 ruutmeetri suuruse ruumi rent kolmeks kuuks - umbes 200 tuhat rubla;
• Valgustus- ja muusikaseadmete ostmine - umbes 600 tuhat rubla;
• Müüdavate toodete ostmine - umbes 50 tuhat rubla;
• Töötajate palk esimesel töökuul - umbes 150 tuhat rubla;
• mööbli ja muude seadmete ostmine - umbes 300 tuhat rubla;
• Turundus ja reklaamikampaania- umbes 200 tuhat rubla.

Need on ainult ligikaudsed arvutused, mis võivad tõsiselt muutuda nii üles kui alla, nii et need võimaldavad ainult aru saada üldine skeem kulud ja nende jaotus. Nii et varem näiteks ööklubina kasutatud ruumi üürimise puhul võib remondi- ja mööbliostmiskulu olla minimaalne. Samal ajal oma ruumide ost või eraldi hoone ehitamine maatükk omamine võib olla palju kallim.

Ööklubi korraldusliku vormi valik ja riiklik registreerimine

Nagu igal teisel äriüksusel, peab ka ööklubil olema riiklik registreerimine. Sel juhul on esimene samm tulevase ettevõtte organisatsioonilise ja juriidilise vormi valimine. Niisiis, enamikul juhtudel on ööklubi jaoks ainus võimalik ja mugav OPF LLC-vorming. Põhjuseks on asjaolu, et toitlustusasutustes ei ole lubatud alkohoolseid jooke müüa ning alkoholivaba ööklubisid on väga vähe ja sellised asutused on suhteliselt väikese nõudlusega.

Märge

Suletud eliitklubidel on lubatud liikmemaksu tasumisega tegutseda ühiskondliku organisatsiooni või muu mittetulundusliku juriidilise isiku vormis. Seega on sellistel juhtudel peamiseks sissetulekuallikaks klientide endi sissemaksed ja neile osutatakse teenuseid tasuta. Samas võimaldab kinnine liikmelisus soovimatuid kliente lihtsalt ja legaalselt välja rookida, pakkuda täielikku suletud ruumi ning mitte täita paljusid seadusest tulenevaid nõudeid. Eelkõige lubab näiteks suletud klubi formaat oma territooriumil oma liikmetele alkoholi müüa ilma litsentsi hankimata.

Nagu eelpool mainitud, on ööklubil nõutav tegevusluba alkoholi müügiks toitlustusasutuses. Selline litsents 2017. aastaks maksab 65 tuhat rubla, kuid selle saamiseks peab asutusel olema sobiv suurus põhikapital. Selle minimaalne väärtus sõltub konkreetsest Vene Föderatsiooni subjektist. Näiteks Moskvas ööklubi avamiseks ja alkoholi müügiloa saamiseks on vaja vähemalt 1 miljon rubla põhikapitali.

Kuid enne litsentsi saamist on vaja ettevõte registreerida föderaalses maksuteenistuses. Selleks on vaja ainuasutaja otsust või asutamiskoosoleku protokolli, ettevõtte põhikirja, kõigi asutajate poolt allkirjastatud avaldust, samuti riigilõivu tasumise kviitungit.

Oluline fakt

Põhikirja ja asutajate koosoleku protokolli notariaalne kinnitamine on nõutav ainult siis, kui asutajad ei viibi isiklikult riikliku registreerimisprotsessi juures ega osale selles, vaid viivad selle läbi ühe enda või kolmanda isiku volikirja alusel.

Pärast riiklikku registreerimist on vaja registreeruda maksuametis. Samal ajal ei saa ööklubid ruumide suure pindala ja alkoholimüügi tõttu enamasti kasutada soodusmaksusüsteeme. Sellest lähtuvalt peab ööklubi ka pitseri tellima ja tootma, ostma kassaaparaat ja statistiliste koodide saamine.

Üldjuhul ei kesta registreerimisprotseduurid üle ühe nädala – see puudutab kõigi äritegevuseks vajalike dokumentide vormistamist. Seega pole vaja üldse registreeruda. varajased staadiumid planeerimine. Kuid selleks, et meelitada investoreid või laenurahad, riiklik registreerimine on positiivne nüanss. Juhul, kui ettevõttel on mitu asutajat, oleks kõige parem registreeruda siis, kui neid on asutamisplaanide elluviimiseks piisavalt palju – uute asutajate kaasamine ja nende kaasamine OÜ-sse on väga keeruline ja ebamugav protseduur.

Oluline fakt

Vajadusel võivad registreerimisprotseduuri läbi viia kolmandad isikud volikirja alusel. Sel juhul tuleks aga sõlmida ametlik leping vastavate teenuste osutamiseks ja pöörduda otse õigusvaldkonnas tegutsevate juriidiliste ettevõtete poole, kes saavad iseseisvalt koostada ja vormistada kõik dokumendid vastavalt kehtivale õigusele. Erinevate kahtlaste isikute abi kasutades on võimalik ohtu seada tulevane äri, kuna nende õigusi ja kohustusi ei reguleerita kuidagi ning volikirja ja asutamisdokumentide olemasolu võimaldab seda ka siis, kui soovi, anda asutajatele hulk volitusi ja seada ohtu ettevõtte kogu edasise eksisteerimise.

Ööklubi varustus ja ruumid

Ööklubi ruumide valik, samuti selle tehniline varustus, mängivad tohutut rolli kogu ettevõtte edasises tegevuses. Seega peab valitud ruum vastama SanPiN-i ja tuleohutusstandarditele. Eelkõige sisaldavad need standardid järgmisi funktsioone:

• Kui toas on köök, on keldrikorrusel ja keldrikorrusel ööklubi korraldamine keelatud.
• Olenemata sellest kogupindala ja ööklubi asukoht, sellel peab olema tuleohutuse mõttes vähemalt kaks eraldi väljapääsu.
• Köögi olemasolul on vajalik sissepuhke-väljatõmbe tüüpi sundventilatsioon, mis tuuakse välja kogu hoone katuseharja kohal.
• Ööklubis tuleks suitsetamine keelata – suitsetada tohib ainult suveväljakutel ja terrassidel. Vesipiibud on lubatud ainult siis, kui need on täidetud spetsiaalsete vesipiibuseguga, mis ei sisalda tubakat ja selle kõrvalsaadusi. Piirangud sisse lülitatud e-sigaretid pole saadaval alates 2017. aastast.
• Vannitubade arv arvutatakse külastajate arvu järgi. Köögi olemasolul on ettevõtte töötajate jaoks vajalik eraldi vannituba.

See on vaid väike osa kehtivatest standarditest, mis võivad kehtida ööklubi ruumide ja sisseseade kohta. Küll aga teeb selgeks peamised punktid, millest tuleks ruumi valikul lähtuda. Tähelepanu tasub pöörata ka omadustele, mis ööklubi ruumides peaksid olema, kuigi seadusandluse seisukohalt pole need kohustuslikud. Nende funktsioonide hulka kuuluvad suur kõrgus laed - vähemalt 3 meetrit, et oleks võimalik paigutada lava, valgustehnika ja DJ-puldid.

Märge

Igas ööklubis peaks nüüd olema lõõgastusala. Chill-out ala on ruum, mis tagab piisava valguse- ja müraisolatsiooni ülejäänud klubikeskkonnast, mis võimaldab külastajatel eredatest tuledest ning strobovalgust ja valju helist pausi teha.

Ööklubide kohustuslikust varustusest ja sisustusest tuleb ära märkida baarileti, valgus- ja helitehnika olemasolu. Kui asutust hakatakse kasutama spetsiaalselt kontserdipaigana, tuleks suurimat tähelepanu pöörata varustusele endale – sellise ruumi tehnilistest võimalustest sõltub ka erinevate artistide ja muusikakollektiivide kutsumise võimalus.

Oluline fakt

Ööklubide korraldamisel elamute läheduses või pealegi nendes tuleb enne tegevuse alustamist saada luba seal elavatelt elanikelt. Seetõttu avanevad ööklubid enamasti väljaspool elamupiirkondi - lähimast elamust vähemalt 100 meetri kaugusel, millest piisab aktsepteeritud standardite järgimiseks ja mitte tingimata sellistes elamutes elavate kodanike loa saamiseks.

Ka ööklubide kujundus on sageli nende kõnekaart. Frantsiisitöö puhul tagavad asutuse üldise stilistilise suuna, samuti abi kujundustöödel ja kaunistamisel sageli samad brändinõuded. Vastasel juhul peate looma oma disaini nullist või kasutama olemasolevaid arendusi. Tuleb märkida, et kõrgtehnoloogilisel disainil, kuigi see on ööklubide jaoks universaalne, on mitmeid puudusi. Vähemalt võib selle üldlevinud levikut nimetada peamiseks, nii et sellises stiilis klubi ei suuda enam kedagi üllatada. Teatud kõrgtehnoloogilise stiili tunnused on aga igal juhul olemas igas kaasaegses ööklubis – vähemalt valgustuses ja muusikatehnikas.

Ööklubi töötajate valik

Ööklubisse personali värbamine on vastutusrikas asi, kuna töötajate professionaalsusest sõltub edaspidi kogu asutuse tegevus. Tuleb märkida, et selline asutus ei nõua suurt hulka töötajaid. Klassikalises ööklubis on keskmiselt järgmised töötajad:

Üldjuhul ei ole alati võimalik igas paikkonnas professionaalseid spetsialiste saada. Seetõttu saate vajadusel potentsiaalseid töötajaid saata täienduskursustele või omandada vajalikke oskusi. Või kutsuda suure asutuse puhul klubi territooriumile selle ala silmapaistvaid spetsialiste töötajaid koolitama. Pealegi võib kutsutud spetsialist iseenesest saada mitme ürituse tunnusmärgiks, olgu selleks siis baarmen või DJ.

Märge

Kõigile töötajatele, kelle tegevus on otseselt seotud külastajate teenindamisega ehk siis kokkutulnutele, tantsijatele, baarmenidele ja kelneritele, on protsendipalk kõige efektiivsem ööklubides. See tähendab, et nende kogutulu sõltub klientidele pakutavatest teenustest, mis stimuleerib töötajaid pakkuma kõrgeima kvaliteediga teenust ja hoolitsema iseseisvalt klientide meelitamise eest.

Ööklubi turundus ja reklaam

Ööklubide turunduse ja reklaami üldised põhimõtted sõltuvad valitud formaadist ja muudest tegevuse nüanssidest. Siiski on soovitusi, mis on eranditult asjakohased iga ööklubi jaoks. Eelkõige arvestades, et sihtrühmaks on noored, on kaasaegsete tehnoloogiate kasutamine kohustuslik. Jah, et kaasaegsed meetodid reklaamid hõlmavad järgmist:

Teatud tulemuse võib anda ka näiteks traditsiooniline reklaam - vähemalt reklaamtahvlite või linnatulede näol liiklusristmikel ja ööklubi enda läheduses. Kuid nagu praktika näitab, näitab selle tõhususe ja sellise kampaania läbiviimise kulude suhe madalamat tulu kui ülaltoodud meetodite puhul.

Oluline fakt

Kindlasti hoolitsege saadavuse eest tagasisidet külastajatelt. Kui nad teavad, et nende arvamus midagi tähendab, et nad saavad mõjutada ürituste korraldamist ja muid klubi tegevuse aspekte, on neil palju suurem usaldus sellise institutsiooni vastu. Samuti võib tagasiside meetodiks olla varasemate sündmuste aruannete ja klientide fotode avaldamine - see hea variant võita ka nende usaldus.

Eraldi ööklubide ja juriidiliste küsimuste nüansid

Nagu eelpool mainitud, peaks ööklubi asuma elumajadest eemal – nii on tagatud, et elanikelt ei teki kaebusi.Üks peamisi seadusandlikult lahendamata juriidilisi küsimusi, mis tekitab küsimusi nii omanikes kui ka külastajates, on aga ööklubide riietumisstiil ja näokontroll.

Juriidiliselt võivad näokontroll ja riietumisstiil olla ebaseaduslikud. Seda reguleerivad föderaalseaduse "Tarbija õiguste kaitse" sätted ja tsiviilseadustiku artikkel 426. Kui klubi on kaubanduslik organisatsioon, võib tema külastamisest keeldumist rahvuse, riietuse või lihtsalt sobimatu välimuse tõttu pidada diskrimineerimiseks ja see on vastuvõetamatu. Samas ei ole riietumisstiil ebaseaduslik, kui see kehtib kõigile külastajatele ning on ette nähtud asutuse sisekorraeeskirjas ja avaliku pakkumise lepingu sättes. Samuti saab külastajate turvalisuse tagamiseks kasutada näokontrolli.

Märge

Näokontrolliga ei saa kaasneda külastaja läbiotsimine ega läbivaatus, sealhulgas joobeseisundi suhtes. See tähendab, et mõnel juhul võib kaaluda ka joobes kliendi kaebust, kuid praktikas astuvad kohtud sellistes asjades ööklubide esindajate poolele.