สลัดไก่มีราคาไม่แพงและรวดเร็ว สลัดไก่

สลัดกับเนื้อไก่เป็นเรื่องง่ายมากและ ของอร่อยกระจายไปทั่วโลก การใช้งาน เนื้อไก่ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ให้คุณได้ทดลองและสร้างสรรค์ สูตรต่างๆของว่างที่น่ารับประทานสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาลซึ่งจะทำให้นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดพอใจ

สลัดเนื้อไก่และเห็ด

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมซึ่งต้องขอบคุณการผสมผสานที่เผ็ดร้อนของชีสและเห็ดกลายเป็นไฮไลท์ของทุกโต๊ะ

ในการสร้างสลัดคุณจะต้องซื้อ:

• เนื้อ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส (แข็ง) - 100 กรัม
• เห็ดสด (ไม่จำเป็น) - 150 กรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• น้ำมัน (ฝัก) - 20 กรัม
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เพื่อเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยไปที่โต๊ะ:

1. เนื้อต้มในน้ำเค็มเย็นและหั่นเป็นก้อน
2. หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด
3. เห็ดถูกตัดเป็นชิ้น
4. ผัดหัวหอมและเห็ดในกระทะที่ร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ไข่ต้มปอกเปลือกและบด
6. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชามลึก ใส่เกลือและปรุงรส จากนั้นจึงจัดวางจานในชามสลัดสำหรับเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: เพื่อเพิ่มรสชาติ ใส่ในน้ำซุปที่ส่วนของเนื้อสุก ก้านผักชี หอมหัวใหญ่เล็กน้อย ใบกระวาน. เนื้อจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากสิ่งนี้

กับไก่และสับปะรด

สลัดกับเนื้อไก่และสับปะรดจะดูน่าพอใจมากถ้าคุณใส่ส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นมันฝรั่งลงไป

ในการทำสูตรง่าย ๆ นี้ คุณต้องเตรียม:

• เนื้อ - 3 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, แกง - เพื่อลิ้มรส

เพื่อเลี้ยงสมาชิกในครอบครัวด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย:

1. เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้น
2. มันฝรั่งที่ปรุงสุกในเครื่องแบบจะปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าหลังจากเย็นตัวแล้ว
3. เนื้อกระป๋องของผลไม้แปลกใหม่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2 ซม.
4. ผลิตภัณฑ์มีทั้งแบบผสม ปรุงรส เกลือ และแกง แล้วแต่ความชอบ

วิธีทำข้าวโพดคั่ว?

เนื้อไก่และสลัดข้าวโพดจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกันที่อธิบายไว้ในสูตรพื้นฐานโดยมีการเพิ่มเติมเล็กน้อย: นำข้าวโพดหนึ่งกระป๋องใส่ในชุดผลิตภัณฑ์และมันฝรั่ง 4 ฟองจะถูกแทนที่ด้วยไข่จำนวนเท่ากัน

สลัดชั้นอกไก่ต้ม

สลัดด่วนที่มีรสชาติอยู่ด้านบน

เพื่อเตรียมของว่างก็เพียงพอที่จะเตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• เนื้อต้ม - 400 กรัม
• เห็ดดอง - 400 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สำหรับสลัดชั้น:

1. วางไก่ก่อนแล้วทาด้วยมายองเนส
2. แผ่นเห็ดวางอยู่ด้านบน
3. ชั้นสุดท้ายคือรากที่บดแล้ว
4. เห็ดทั้งตัวใช้สำหรับตกแต่ง

เบิร์ชกับเนื้อไก่และลูกพรุน

สูตรคลาสสิกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งเป็นอาหารจานหลักในงานเลี้ยงกับงานเลี้ยงรัสเซียเตรียมจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เนื้อต้ม - 400 กรัม
• ลูกพรุน - 10 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• แชมเปญ - 200 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• หัวหอม - ½หัว;
• วอลนัท(ปอกเปลือก) - 1 ถ้วย;
• มายองเนส - 250 กรัม
• เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำวิจัยด้านการทำอาหารมีดังนี้

1. ลูกพรุนเทน้ำเป็นเวลา¼ชั่วโมง
2. เห็ดกับหัวหอมสับผัดในกระทะ
3. มวลไข่ที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันเตรียมจากไข่และมายองเนส
4. รูปแบบลึกเรียงรายไปด้วยฟิล์มยึดซึ่งมีการจัดวางชั้นซึ่งแต่ละชั้นจะทาด้วยมวลไข่: ชิ้นเนื้อ, ลูกพรุนสับ, ถั่ว, หลอดแตงกวา, เนื้อและเห็ดที่มีหัวหอม
5. สลัดถูกปกคลุมด้วยฟิล์มอย่างแน่นหนาและแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
6. ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้รับการหล่อลื่นอย่างดีด้วยมวลที่เหลือและตกแต่งด้วยลูกพรุนในรูปแบบของต้นเบิร์ช

เบิร์ชกับเนื้อไก่และแตงกวา

ในตัวเลือกส่วนใหญ่สำหรับการเตรียมสลัด Beryozka จะใช้ลูกพรุน แต่มีสูตรสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของผลไม้แห้ง

ชุดผลิตภัณฑ์นั้นง่ายมาก:

• เนื้อ - 400 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• แชมเปญ - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ผักใบเขียวมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ในกระบวนการสร้างการสร้างสรรค์การทำอาหาร:

1. เห็ดแบ่งออกเป็นส่วนใหญ่และทอดโดยไม่ต้องผสม
2. เนื้อต้มหั่นเป็นก้อนวางบนจานแล้วทาด้วยมายองเนส
3. จากนั้นวางเห็ด แตงกวาสับ มะกอก และไข่ขูดเป็นชั้นๆ
4. ชีสขูดจะอยู่ท้ายสุดและตกแต่งด้วยโปรตีน ชิ้นเห็ด และผักใบเขียวสับ

ของว่างแสนอร่อยกับถั่วแดงกระป๋อง

ในแต่ละวันที่เร่งรีบและคึกคัก เมื่อมีเวลาไม่เพียงพอ คุณต้องการที่จะกินอาหารโฮมเมด

สูตรสลัดแสนอร่อยที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งคุณต้องการ:

• เนื้อ - 700 กรัม
• ถั่ว (ข้อเสีย) - 1 กระป๋อง;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ของว่างแสนอร่อยถูกสร้างขึ้นตามลำดับต่อไปนี้:

1. เนื้อไก่ต้มเย็นและสับละเอียด
2. แตงกวาขนาดกลางสับและผสมกับเนื้อในชามลึก
3. แครอทถูบนเครื่องขูดขนาดกลางและผสมกับหัวหอมสับหลังจากนั้นจึงวางส่วนผสมผักสดสำหรับเนื้อสัตว์และแตงกวา
4. ไข่ต้มจะถูกหั่นเป็นเส้นหรือใช้เครื่องตัดไข่
5. หลังจากใส่ไข่ลงในชามแล้ว ถั่วจะถูกเปิดออกและวางกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
6. ในขั้นตอนสุดท้าย เนื้อหาของจานจะปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และผสมให้ละเอียด

พร้อมถั่วฝักยาว

สลัดอุ่นๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร กระจายเมนูของใครก็ตามที่ยึดมั่น อาหารไดเอทที่ไม่ชอบทานขนมอร่อยๆ

ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียม:

• เนื้อ - 250 กรัม
• ถั่วเขียว - 500 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน (ฝัก) - 50 มล.;
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยจัดทำขึ้นง่ายๆ:

1. ถั่ววางในน้ำเดือดเค็มซึ่งต้มสองสามนาที
2. เนื้อหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจน สถานะเสร็จสิ้นในน้ำมันร้อน
3. ในกระทะอีกใบผัดหัวหอมสับพริกหั่นเป็นเส้นและถั่วเขียวจนนุ่ม
4. เนื้อสัตว์จะถูกจัดวางให้ผัก กระเทียม และซีอิ๊วที่ผ่านการกดจะถูกเพิ่ม
5. เนื้อหาถูกทำให้ร้อนในกระทะภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 2 นาที

กับบร็อคโคลี่และชีส

ตัวเลือกสำหรับอาหารค่ำแบบเบาๆ ที่รวม อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโนบรอกโคลี ประโยชน์ที่หลายคนยังไม่รู้

เพื่อเตรียมอาหารว่างที่ย่อยง่ายก็เพียงพอที่จะมี:

• เนื้อ - 200 กรัม
• บรอกโคลี (สดหรือแช่แข็ง) - 300 กรัม
• ชีส (แข็ง) - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เมื่อปรุงอาหาร:

1. เนื้อต้มเย็นและหั่นเป็นเส้น
2. บรอกโคลีวางในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีหลังจากนั้นก็เอนหลังลงในกระชอนและราดด้วยน้ำเย็น
3. ชีสถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. กระเทียมสับละเอียดด้วยมีด
5. ในชามลึกส่วนผสมที่เตรียมไว้จะเค็มเพื่อลิ้มรสและผสมกับมายองเนส
6. ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกจัดวางในชามสลัด

กับเนื้อไก่รมควัน

วันหยุดก็ใกล้เข้ามาแล้วอยากดูดีขึ้นก็เตรียมสลัดตามสูตรนี้ซึ่งมีสรรพคุณดีเยี่ยม ความอร่อยและแคลอรี่พิเศษขั้นต่ำจะกลายเป็นอาหารถาวรในอาหาร

ในการปรุงอาหารคุณต้องได้รับผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• อกรมควัน - 450 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง - 175 กรัม
• ครีม - 160 กรัม
• ครีมพร่องมันเนย - 160 กรัม
• เปลือกมะนาว - 10 กรัม
• arugula - 350 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ในกระบวนการเตรียมผลงานการทำอาหารชิ้นเอก:

1. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. หน่อไม้ฝรั่งผ่าครึ่งแล้วนึ่ง
3. อะโวคาโดถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เนื้อถูกตัดเป็นวงแหวน
5. ผลิตภัณฑ์ถูกผสมในชามลึกและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและครีมผสม
6. หากจำเป็นให้สลัดเกลือ

สลัด "เจ้าสาว" กับเต้านมทีละขั้นตอน

สลัดที่หรูหราผสมผสานความเรียบง่ายของการดำเนินการและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นที่มาของชื่อ รูปร่าง. มันสามารถเป็นของตกแต่งสำหรับวันหยุดใด ๆ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าไม่สามารถเตรียมได้โดยไม่มีเหตุผล

คุณจะต้องใช้:

• อกรมควัน - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส (ละลาย) - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - ½หัว;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เมื่อปรุงอาหาร:

1. เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นแรก
2. จากนั้นเตรียมหัวหอมดองโดยการแช่ในคำกัดประมาณ 10 นาทีแล้ววางบนเต้านมที่ทาด้วยมายองเนส
3. ชั้นที่สามถูกสร้างขึ้นจากมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ไข่แดงขูดวางอยู่ด้านบน
5. หลังจากตาข่ายมายองเนสถัดไป ชีสที่ละลายแล้วจะถูกจัดวาง
6. คอร์ดสุดท้ายคือกระรอกซึ่งไม่เพียงทำหน้าที่เป็นชั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งสำหรับขนมขบเคี้ยว

สูตรสลัดทานตะวันกับเนื้อไก่

อีกรุ่นหนึ่งของสลัดที่ออกแบบไว้แต่เดิม เนื่องจากรูปลักษณ์และ ทำอาหารด่วนอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการเสิร์ฟโต๊ะรื่นเริงเมื่อหลังจาก สัปดาห์การทำงานไม่มีเวลาทำอาหารที่ซับซ้อน แต่คุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

คุณจะต้องมีชุดขายของชำที่เรียบง่าย:

• เนื้อ - 200 กรัม
• แชมเปญ - 350 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง;
• ชิป - สำหรับตกแต่ง

ในระหว่าง:

1. ไก่ต้มเย็นและหั่นเป็นก้อน
2. แชมปิญองหั่นบาง ๆ ทอดประมาณ 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
3. ไข่ต้มและไข่แดงจะถูกลบออกจากไข่สองฟองหลังจากนั้นจึงบดผลิตภัณฑ์จากไข่
4. ไข่แดงที่เหลือนวดในชามแยก
5. ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบ
6. สลัดวางเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละอันทาด้วยมายองเนส: เต้านม, เห็ด, ไข่, ชีส, ไข่แดง
7. ในการตกแต่งจะใช้มะกอกแบ่งออกเป็น 4 ส่วนและมันฝรั่งทอดซึ่งทำหน้าที่เป็นกลีบ

คลาสสิก "ซีซาร์" กับเนื้อ

สลัดซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากและมีอยู่ในเมนูของสถานประกอบการจัดเลี้ยงเกือบทุกแห่ง แต่ถึงแม้จะมีโอกาสที่จะสั่งกลับบ้าน แม่บ้านทุกคนก็ต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมือของเธอเอง

ในการทำเช่นนี้ คุณต้องซื้อ:

• เนื้อ - 3 ชิ้น;
• พาเมซาน - 100 กรัม
• ขนมปัง - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น;
• มัสตาร์ด (เม็ดเล็ก) - 1 ช้อนชา;
• น้ำมัน (มะกอก) - 150 มล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ใบผักกาดหอมโรมาโน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับสูตรคลาสสิก:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ โรยด้วยน้ำมันแล้วนำไปผัดกับกระเทียมด้วยไฟกลางจนกรอบ
2. เนื้อที่ล้างแล้วจะเค็มพริกไทยและทอดจนเป็นสีเหลืองทองหลังจากนั้นก็วางบนจานแล้วหั่นเป็นหลายส่วน





คุณจะต้องการ:

• เนื้อ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• ถั่วเขียว (ข้อเสีย) - 1 ธนาคาร;
• แตงกวาดอง - 300 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ผักสดและไข่ต้มเย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. เนื้อต้มและแตงกวาหั่นเป็นชิ้น
3. ในชามลึกส่วนผสมที่เตรียมไว้จะผสมกับถั่วหลังจากนั้นก็เกลือปรุงรสและปรุงรสด้วยมายองเนส
4. สลัดแบบดั้งเดิมพร้อมรับประทาน

สลัดเนื้อไก่ทั้งหมดสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานเด็ดอิสระ คุณสามารถเพิ่มได้ทั้งอกต้ม ผัด หรือรมควัน และเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่คุณสามารถใส่ได้: เห็ด, ลูกพรุน, ทับทิม, สับปะรด, พริกหยวก, ข้าวโพด, ชีส - กล่าวอีกนัยหนึ่งคือผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากมายที่เน้นรสชาติของเนื้อสัตว์อย่างถูกต้อง

เป็นการดีที่สุดที่จะกินสลัดเหล่านี้สด ๆ เพราะหลังจากยืนนิ่งอยู่ครู่หนึ่งพวกเขาจะสูญเสียรสชาติและเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของสลัดเหล่านี้รวมถึง - พวกเขาเสริมทั้งสองอย่าง ตารางงานรื่นเริงรวมทั้งเมนูประจำวัน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 gr
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่น ต้มอกไก่และไข่จนสุก จากนั้นหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางชั้นแรกในชามลึก และทาด้วยมายองเนส

จากนั้นนำสัปปะรดหั่นเป็นชิ้นบางๆ

และโรยด้วยชีสแข็งขูดด้านบน

และทาจาระบีอีกครั้งด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ

จากนั้นเราทำซ้ำทุกอย่างในอีกหนึ่งชั้นในลำดับเดียวกันและที่ด้านบนสุดตรงกลางเราวางสับปะรดทั้งวงแล้วโรยด้วยไข่ขูดเล็กน้อย จานพร้อมกินเพื่อสุขภาพของคุณ

สูตรสลัดไก่ง่าย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 gr
• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 200 gr
• กระเทียม - 2 กานพลู
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 130 มล
• มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l
• มัสตาร์ดน้ำผึ้ง - 15 gr
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

เราล้างผักและผลไม้ทั้งหมดในน้ำหลังจากนั้นเราก็สับใบกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

จากนั้นเราทำความสะอาดกระเทียมนวดด้วยมีดแล้วทอดในน้ำมันพืช ตอนนี้เรานำกระเทียมนี้ออกจากกระทะแล้วใส่เนื้อไก่ชิ้นเล็ก ๆ ที่สับแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางให้เป็นสีทองอ่อน ๆ ในขณะที่คนเป็นครั้งคราว

ตอนนี้เมื่อไก่พร้อมเราก็เปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหลือเพิ่มโยเกิร์ตมัสตาร์ดน้ำผึ้งเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมให้บริการ!

สลัดอกไก่และแชมเปญ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดดอง - 1 กระป๋อง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกให้ต้มไก่และไข่ ในระหว่างนี้ เราต้องทำความสะอาดและหั่นเห็ด แล้วนำไปทอดในน้ำมันพืชในกระทะ เราทำความสะอาดหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อไก่และไข่ต้มก็สับเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

จากนั้นเรารวมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามสลัดเพิ่มกระป๋องข้าวโพดกระป๋องที่ไม่มีของเหลวอย่าลืมเกลือและพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

สลัดออริจินัลกับอกไก่และลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 gr
• ลูกพรุน - 8-10 ชิ้น
• วอลนัท - 50 gr
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. l
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ต้ม เนื้อไก่จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

ล้างลูกพรุนในน้ำอุ่นแล้วหั่นเป็นเส้น

จากนั้นสับวอลนัท สมุนไพรและกระเทียม เราย้ายส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามลึก, โรย น้ำมะนาวเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส

ผสมให้เข้ากันและจานของเราพร้อมแล้ว กินเพื่อสุขภาพ!

สลัดอกไก่ แตงกวาสด และไข่

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 200 gr
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ล. l
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

เราเตรียมทุกอย่าง สินค้าจำเป็นที่เราต้องการในการปรุงอาหาร ไข่ต้มเย็นและทำความสะอาด ล้างและทำความสะอาดแตงกวาพร้อมกับหัวหอม

ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในจานใส่น้ำส้มสายชูแล้วเทน้ำเดือดเพื่อให้น้ำหมด

ตอนนี้เราเปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวออกจากมันแล้วโอนไปยังชามลึก บดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเปลี่ยนเป็นข้าวโพด

ถัดไป ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ และไข่ขนาดเดียวกัน ล้างหัวหอมดอง น้ำเย็นและผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส ถ้าจำเป็น เกลือและผสมให้ละเอียด

เราใส่ในตู้เย็นและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเราปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนฝูงของเรา

วิธีทำอกไก่และสลัดข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 250 gr
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง- 1 ธนาคาร
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. l
• ผักชีฝรั่ง - 1 ต้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มไก่และไข่ จากนั้นปล่อยให้เย็นเล็กน้อย สับไก่ให้ละเอียดแล้วพักไว้

เราทำความสะอาดไข่และสับสองในสามอย่างประณีตด้วยเครื่องตัดไข่หรือมีดพิเศษ ขั้นแรกล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เราเปิดข้าวโพดกระป๋อง ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากมัน แล้วโอนข้าวโพดลงในชาม เพิ่มส่วนผสมสับทั้งหมดที่นั่น เกลือเพื่อลิ้มรส และใส่มายองเนส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้วยไข่ที่หั่นตามยาวเป็นสามส่วน ใบพาร์สลีย์ นำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น จากนั้นเราก็เสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดไก่กับเห็ด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แชมเปญดอง - 250 gr
• ชีสแข็ง - 300 gr
• มายองเนส - 200 gr
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราใส่ไก่และมันฝรั่งลงไปผัดจนนิ่ม ในระหว่างนี้ ให้ล้างแครอท ปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดหยาบ ผัดเบา ๆ ในกระทะในน้ำมันพืช

ตอนนี้เราทำความสะอาดหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ นำไปใส่ในกระทะที่แครอทแล้วทอดจนนุ่ม

จากนั้นหลังจากที่ไก่ต้มเย็นตัวลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบสลัดกันและสำหรับสิ่งนี้เราต้องใช้ชามสลัดหรือชามลึกแล้วใส่ชิ้นไก่ในชั้นแรกซึ่งเราทาด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปจัดวางผักย่าง

ทีนี้ ถ้ามันฝรั่งยังไม่ได้ปอกเปลือก ให้ปอกมัน ขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางบนเนื้อย่างแล้วเทลงบนมายองเนส

กระจายชั้นถัดไปด้วยเห็ดดองโรยด้วยไข่ขูดและทาด้วยมายองเนส

เหลือเพียงโรยชีสขูดด้านบนแล้วเอาออก สลัดพร้อมในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงเพื่อให้ได้รับการผสมอย่างเหมาะสม

สลัดกับอกไก่และถั่ว

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 300 gr
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. l
• ขนมปังไรย์.

วิธีทำอาหาร:

เปิดกระป๋องถั่วแล้วโอนพร้อมกับของเหลวไปยังชามลึก

ต้มอกไก่ในน้ำเกลือจนนุ่ม จากนั้นเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ถั่ว

ตอนนี้เพิ่มมายองเนสผสมและโอนไปยังชามสลัดที่เหมาะสม

ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นไข่ขาวและไข่แดงเป็นสี่เหลี่ยมแยกจากกัน โรยสลัดด้วยโปรตีนก่อนแล้วตามด้วยไข่แดงและเสิร์ฟ

สลัดกับไก่และแครอทเกาหลี (วิดีโอ)

อร่อย!!!

คิดถึงสลัดอะไรที่จะปรุงและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล? ลองทำสลัดกับไก่ต้ม เป็นที่น่าพอใจมากมีสุขภาพดีอร่อยและในขณะเดียวกันก็ไม่เลี่ยน

สลัดไก่กับเห็ด

การผสมผสานที่คลาสสิกของผลิตภัณฑ์จะให้รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสมสูตร:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสนม - 160 กรัม;
• เนื้อไก่ - 0.3 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 110 กรัม
• มายองเนส - 120 กรัม

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าโดยเติมเกลือลงไปในน้ำ เราต้องการเนื้อให้เย็นตามเวลาที่เตรียมสลัด
2. ต้มไข่ในกระทะขนาดเล็ก ตั้งให้เย็น
3. สับไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. บดชีสด้วยเครื่องขูด
5. สับไข่ที่ปอกเปลือกอย่างประณีตด้วยมีด
6. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัดใส่ข้าวโพดลงไปหลังจากระบายของเหลวออกจากโถ
7. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสผสมส่วนผสมและสลัดพร้อม เสิร์ฟบนโต๊ะ

พร้อมถั่วแดงกระป๋อง

คุณจะต้องการ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ไก่ - 700 กรัม
• ถั่วแดง - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• สองแครอท
• แตงกวาดองสามลูก
• ซอสมายองเนส - 200 กรัม

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. สับเนื้อที่ปรุงแล้วอย่างประณีตเป็นก้อน
2. เรานำแตงกวาดองออกจากขวดแล้วสับด้วยมีด
3. เราทำความสะอาดผักทั้งหมด เราประมวลผลแครอทบนเครื่องขูดแล้วสับหัวหอมเป็นชิ้น ๆ
4. ไข่ไก่ต้มสุกแล้วสับให้ละเอียด
5. เปิดกระป๋องถั่วแล้วเอาน้ำออก
6. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่หรือชามสลัด
7. คุณสามารถโรยเกลือเล็กน้อยเทมายองเนสผสมทุกอย่าง อร่อย!

สูตรเนื้อไก่ สับปะรด และข้าวโพด

สลัดผสมผสานผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์และไข่ได้อย่างลงตัว แต่อาหารเรียกน้ำย่อยยังคงเบามาก นุ่มและอร่อย

รายการของชำ:

• ไข่ต้มสามฟอง
• ซอสมายองเนส - 150 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
• อกไก่หนึ่งอัน
• ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม

วิธีทำสลัดกับไก่ต้มและข้าวโพด:

1. ตัดไก่ต้มเป็นสี่เหลี่ยม
2. คุณสามารถซื้อสับปะรดกระป๋องสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ - จากนั้นสะเด็ดน้ำออก หรือเอาสัปปะรดทั้งเปลือกมาปอกเปลือกแล้วหั่น
3. ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในจานที่สวยงาม
4. มันยังคงใส่ข้าวโพดที่นั่นเทมายองเนสและผสมทุกอย่างด้วยช้อน
5. คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่งสด อร่อย!

กับบร็อคโคลี่และชีส

ตัวเลือกอาหารว่างที่ง่ายสำหรับผู้ที่กำลังดูน้ำหนัก

ส่วนผสมสูตร:

• บรอกโคลีหนึ่งช้อน
• มายองเนสกับเกลือเพื่อลิ้มรส;
• สองอกของนก;
• ชีสนม 250 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อสัตว์ปีกในน้ำเค็มล่วงหน้า
2. ทันทีที่มันเย็นตัวลง เราก็ดึงชิ้นเล็กๆ ออก
3. ในหม้ออีกใบ ใส่บร็อคโคลี่ เทน้ำและเทเกลือ ทำอาหาร 4 นาที
4. เราแบ่งกะหล่ำปลีเย็นออกเป็นช่อดอก
5. ในชามสลัดขนาดใหญ่ ใส่ไก่ บร็อคโคลี่ชิ้น เทชีสขูดบนเครื่องขูด คุณสามารถกดกระเทียมหนึ่งกลีบเพื่อความอร่อยได้
6. เพิ่มมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างและสลัดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อม!

สลัดไก่ต้ม

จานอร่อยมากที่จะดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องการ:

• เห็ด - 100 กรัม;
• ชีส - 50 กรัม;
• ซอสมายองเนส - 200 กรัม;
• สี่แครอท
• ไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งสามหัว

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. ต้มรากแครอทปอกเปลือก, มันฝรั่ง, ไข่ในกระทะ
2. บดผลิตภัณฑ์ต้มและชีสบนเครื่องขูด
3. แยกส่วนผสมที่บดแล้วครึ่งหนึ่ง เตรียมชามสลัดใสที่สวยงาม แล้วเริ่มจัดเลเยอร์: มันฝรั่ง แครอท ไข่ ชีส เทด้วยมายองเนส
4. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นๆ เราทาบนมายองเนส
5. ถัดมาก็เห็ด
6. เรามีส่วนผสมเหลืออยู่ครึ่งหนึ่ง เราวางมันไว้บนตามลำดับเดียวกัน
7. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและแช่เย็น 3 ชั่วโมง
8. ในช่วงเวลานี้สลัดจะเป็นรูปร่าง อร่อย!

พร้อมชีสรมควัน

ส่วนผสมหลักของสูตร:

• ผมเปียชีส - 200 กรัม;
• ห้าผักดอง;
• แครกเกอร์ - 60 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศสามลูก
• เนื้อสัตว์ปีก - 300 กรัม;
• สามไข่;
• เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ตัวเลือกการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่และเมื่อมันเย็นลงให้หั่นเป็นชิ้น
2. ต้มไข่บนเตาเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นให้นำไปแช่ในน้ำเย็น
3. เราหั่นไข่ที่ปอกเปลือกแล้วเย็นออกเป็นสองส่วน
4. มะเขือเทศล้างและแตงกวาดองสับด้วยมีด
5. เราแบ่งชีสเป็นเส้นใยด้วยผมเปียแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. รวมผลิตภัณฑ์ในชามใส่เกลือเล็กน้อยเทมายองเนสตามที่คุณต้องการโรยสลัดด้วย croutons ผสม
7. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟอาหารรสเผ็ดไปที่โต๊ะ

สลัด "เจ้าสาว" - ทีละขั้นตอน

ส่วนผสมสูตร:

• ชีสแปรรูปหนึ่งชิ้น
• มันฝรั่งสองลูก
• มายองเนส - 180 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• ไก่ต้ม - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น

การทำสลัดที่สวยงามแสนอร่อย:

1. เราหั่นเนื้อไก่ต้มเสร็จแล้วด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. แยกน้ำไปต้มแล้ววางไข่ไก่ลงไป หลังจากผ่านไป 10 นาที นำออกมา เย็น แยกโปรตีนและไข่แดงออก แล้วนำไปขูดบนเครื่องขูด
4. สับหัวหอมด้วยเครื่องตัดผัก
5. เราไม่ได้เอาเครื่องขูดออก แต่ประมวลผลชีสแปรรูปด้วย
6. มันยังคงวางผลิตภัณฑ์ในชั้นในภาชนะลึก เคลือบผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
7. ชั้นแรกคือไก่ ตามด้วยหัวหอม ตามด้วยมันฝรั่ง ไข่แดง ชีส และโปรตีน
8. และที่จริงแล้วสลัดกลับกลายเป็นคล้าย ๆ กับ ม่านสีขาวเจ้าสาว.

ไก่สาวหิมะกับกะหล่ำปลีจีน

คุณจะต้องการ:

• ครีม - 40 กรัม;
• กระเทียมสองกลีบ
• เนื้อไก่ต้ม - 0.3 กก.
• ผักกาดขาวครึ่งส้อม
• พริกหยวกสีเหลือง
• พริกหวานสีแดง
• ซอสถั่วเหลือง - 15 มล.
• สองหลอด;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• มัสตาร์ด - 10 กรัม
• สามหัวหอมสีเขียว

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย เราใส่ไว้ในชาม
2. พริกหยวกแปรรูปและหั่นเป็นเส้น โอนไปยังนก
3. เปลี่ยนหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วใส่ในภาชนะเดียวกัน
4. ย้ำมากกว่า ผักกาดขาว, สับและใส่ในสลัด
5. ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
6. ตอนนี้มาทำการเติมกัน
7. ในการทำเช่นนี้รวมซีอิ๊วครีมเปรี้ยวกระเทียมสับและมัสตาร์ด
8. เราเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในขวดที่มีฝาปิดปิดแล้วเขย่าแล้วเทสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้ อร่อย!

สูตรสลัดทานตะวัน

สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณและแขกจะเพลิดเพลิน

ส่วนผสมหลัก:

• ชีสนม - 100 กรัม;
• ชิป - 100 กรัม
• ไก่ - 0.2 กก.
• มะกอก - 70 กรัม;
• เห็ด - 0.3 กก.
• ซอสมายองเนส - 90 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• สามไข่แดงแยกกัน

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. อาหารเรียกน้ำย่อยดอกทานตะวันวางในชามลึกในชั้น
2. ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่ต้มชิ้นเล็กๆ
3. ชั้นที่สองวางเห็ดสับผัด โดยเฉพาะเห็ด
4. ชั้นต่อไปคือไข่ต้มขูด
5. ข้างหลังเขา ไปชั้นชีสขูด
6. เราแช่แต่ละชั้นด้วยซอสมายองเนส
7. คอร์ดสุดท้ายของสลัดคือไข่แดงต้มบดด้วยช้อน ไม่จำเป็นต้องทาชั้นนี้ด้วยมายองเนส
8. เรานำมะกอกออกจากโถ หั่นเป็นสองชิ้นแล้วใส่ไข่แดง นี่คือเมล็ดทานตะวันของเรา
9. เราปิดจานในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้สลัดจะอิ่มตัวด้วยมายองเนสและมีเสถียรภาพ
10. มันยังคงเอาชิปและตกแต่งสลัดรอบ ๆ ขอบด้วย นี่คือกลีบดอก

เราต้องการ:

• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• กานพลูกระเทียม
• มัสตาร์ด - 5 กรัม
• เนื้อไก่ - 60 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาสด - 0.2 กก.
• น้ำส้มสายชู - 10 กรัม;
• น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว;
• หัวหอมสีเขียวสามลูก
• ซอสถั่วเหลือง - 80 มล.;
• น้ำตาล - 5 กรัม

ตัวเลือกการทำอาหาร:

1. ทำให้เนื้อสัตว์ปีกที่ต้มเย็นลง เราตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตอกไข่ใส่ชาม ตีด้วยตะกร้อมือ เราเทลงในกระทะแล้วทอดในรูปของไข่เจียว
3. เราหั่นแตงกวาปอกเปลือกครึ่งวง
4. บดขนหัวหอมสีเขียว
5. เทชิ้นแตงกวากับไก่ บี้ หัวหอมใหญ่,ใส่มัสตาร์ด
6. น้ำสลัด ซีอิ๊ว, น้ำมันและน้ำส้มสายชู เราผสมทุกอย่าง
7. โรยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย เราเอาจานในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
8. ไข่ดาวถูกมีดสับละเอียดแล้วโรยด้วย สลัดเย็น. อร่อย!
9. กานพลูกระเทียม
10. ก้อนสีขาวหนึ่งก้อน
11. สมุนไพรแห้งโปรวองซ์;
12. น้ำมันมะกอกและเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. มาทำ croutons กันก่อน ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางที่ด้านล่างของแผ่นอบแล้วสับกระเทียม เทน้ำมันลงบนก้อน ใส่เกลือ กระเทียมและสมุนไพร
2. อบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. เราล้างหัวกะหล่ำปลีหั่นเป็นใบ เราฉีกมันด้วยมือของเราแล้วใส่ในชามสลัด
4. แบ่งเนื้อสุกออกเป็นเส้นใยแล้วโอนไปยังใบผักกาดหอม
5. เราแบ่งมะเขือเทศออกเป็นซีกแล้วส่งไปที่ไก่
6. การเตรียมน้ำสลัด. กดกระเทียมผ่านการกด เราบดให้เป็นส่วนผสมของครีมเปรี้ยว มัสตาร์ดและมายองเนส เกลือและผสม
7. ราดด้วยซอส. ผสมส่วนผสมด้วยไม้พาย เทชีสขูดลงบนเครื่องขูดและเสิร์ฟพร้อมกับ croutons ในจานแยกต่างหาก อร่อย!

สลัดไก่ Snowdrifts

เพื่อเตรียมสูตรคุณจะต้อง:

• ไข่ 4 ฟอง
• กระเทียมกลีบเล็ก 2 กลีบ
• อกไก่ต้ม 1 ตัว
• มายองเนส
• หัวหอมใหญ่
• เห็ดแชมปิญอง 100-200 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม

ขั้นแรก ต้มไข่ ปอกเปลือกออก เราผ่าครึ่ง นำไข่แดงออกแล้วบดด้วยกระเทียมสับและมายองเนส เติมไข่ครึ่งหนึ่ง จากนั้นต้มเต้านมในน้ำเกลือจนนิ่ม ตัดเป็นฟาง ล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ต้มเห็ดในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ กำลังโพสต์ สลัดไก่บนจานแบนในชั้น: อกสับ, หัวหอมสีเขียว, เห็ด, จารบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส วางไข่ครึ่งหนึ่งที่ยัดไส้ด้วยไข่แดงคว่ำ เติมมายองเนส โรยด้วยชีสขูดละเอียด สลัด "Snowdrifts" พร้อมแล้ว ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องเซอร์ไพรส์แขกของคุณอย่างแน่นอน! เบาและนุ่มมาก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ขนาดใหญ่ 1 ตัว
• วอลนัท 1 ถ้วย
• 70 มล. ครีม 10%
• องุ่นหวานไร้เมล็ด 1 ถ้วย
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 2 ลูกใหญ่
• 6-7 ต้น ขึ้นฉ่ายฝรั่ง
• โยเกิร์ต 100มล.
• มะนาว 1 ลูก
• พริกไทย
• ผักกาดหอม 8-9 ใบ

ขั้นแรกให้ทอดเต้านมแล้วหั่นเป็นก้อน ประการที่สองผสมครีม, น้ำมะนาว, โยเกิร์ต, ใส่เกลือและพริกไทย, ใส่จานบนใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยถั่วคั่ว อร่อยและสวย! สลัดไก่ Waldorf พร้อมแล้ว! BOON APPETIT!! แขกของคุณจะเพลิดเพลินกับการรักษาแบบดั้งเดิม

รังแคแปร์ซิลลี

ฉันแนะนำให้คุณทำสลัด Capercaillie Nest สำหรับวันเกิดของคุณ คนที่รักสลัดกับเห็ดจะชอบมันมาก

• 1 ชั้น ตับไก่ผัดกับหัวหอม
• 2 ชั้น. มันฝรั่งต้ม.
• 3 ชั้น ไข่ขาว.
• 4 ชั้น ชีสแข็ง
• 5 ชั้น ไข่แดง.
• 6 ชั้น แครอทต้ม. ขูดบนเครื่องขูดละเอียด

เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส!

รวดเร็ว อิ่มอร่อย!

ชั้นที่ 1: เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม ตามด้วยมายองเนสหนึ่งแถว

ชั้นที่ 2 จำนวน 2 ชิ้น แตงกวาสด, มายองเนสอีกครั้ง;

ชั้นที่ 3: 3 ชิ้น ไข่ไก่, มายองเนสอีกแถวหนึ่ง;

ชั้นที่ 4 : 2-3 ชิ้น มะเขือเทศสดแล้วก็มายองเนส

ตกแต่งสลัด: ตัดมุมของบรรจุภัณฑ์มายองเนส "อ่อน" ออกแล้ววาดเว็บด้วยมายองเนสและทำแมงมุมจากมะกอกและตกแต่งสลัดไก่ดั้งเดิมด้วยผักใบเขียว

สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว สูตรทำอาหารที่บ้านคุณต้องการ:

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไก่ต้ม -1 อก
• ชีสสำหรับตกแต่ง
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แชมเปญกระป๋อง - 1 ธนาคาร
• มายองเนส

ต้มไก่ให้เย็น หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วหั่นเห็ดและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ใส่กระป๋อง ถั่วเขียวข้าวโพดและปรุงรสด้วยมายองเนสที่คุณชื่นชอบ
ตกแต่งไก่ด้วยชีสขูด สูตรสำหรับ 8 มีนาคมกับเห็ดนั้นง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคือดั้งเดิมและอร่อย! Bon Appetit และแขกรับเชิญประหลาดใจ!

คริสต์มาสกับเนื้อที่แสนอร่อยและแปลกตานี้จะทำให้อาหารจานธรรมดาๆ โดดเด่นกว่าใคร!

แม้จะยืนบนโต๊ะด้วยโหลเป็นอย่างน้อย สลัดแสนอร่อยเชื่อฉันเถอะว่าแขกมักจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ "ช่วงเวลาอันน่าพิศวง" เตรียมพร้อมที่จะแบ่งปันสูตรสลัดคริสต์มาสของคุณและรับคำชมเชย!

สำหรับสลัดคริสต์มาสที่น่าสนใจนี้ เราต้องการส่วนผสม:

• 3 กานพลูกระเทียม
• ชีสขูด 150 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• ไข่ต้ม 2-3 ชิ้น;
• 1 อกไก่ต้ม;
• หลอดไฟ;
• มายองเนส 250 กรัม เห็ด

วิธีทำสลัดคริสต์มาส:

สลัดชั้น. เรากระจายเนื้อไก่สับละเอียดในชั้นแรก จากนั้นเราก็ทาวอลนัทผสมกับกระเทียมและมายองเนสเล็กน้อย ชั้นถัดไปคือไข่ขาวขูด มายองเนสอีกครั้ง ตามด้วยชีสแข็งขูด มายองเนสอีกครั้ง แล้วก็ไข่แดงขูด ในการตกแต่งสลัด เราใช้แถบชีสและพริกหยวกสีแดงเพื่อสร้างเทียนคริสต์มาส โรยด้านข้างด้วยสมุนไพร อัลมอนด์ และมะกอกเล็กน้อย คริสต์มาสกับเนื้อพร้อมแล้ว! สลัดไก่ข้าวโพด

คุณเตรียมพร้อมสำหรับงานเลี้ยงวันหยุดแล้วหรือยัง? ฉันแนะนำให้คุณหันความสนใจของคุณไปที่สิ่งที่ดีที่สุด สลัดวันหยุด. เตรียมจานนี้เชื่อผมแขกจะจำโต๊ะของคุณไปนาน อร่อยแซ่บ แซ่บ ​​แซ่บ ​​ท้าแดด เติมบ้านได้แน่นอน สีสว่างฤดูร้อนและแน่นอนว่าจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสมสลัดข้าวโพด:

• แตงกวากระป๋อง - 2-3 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300g
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• แชมเปญสด - 150 กรัม
• ข้าวโพด - 1/2 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• แครอท - 1pc
• มายองเนส - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำสลัดข้าวโพด:

ต้มเนื้อไก่ก่อนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบหลังจากนั้นไม่กี่นาที จากนั้นใส่แชมเปญ หั่นเป็นเส้น ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นสีเหลืองทอง
ถัดไปต้มไข่แล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
เราตัดแตงกวาเป็นก้อน
ตอนนี้สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีตรวมกับมายองเนส
เรากระจายมันบนจานแบนเป็นชั้น ๆ และทาจารบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส พริกไทยและเกลือถ้าจำเป็น:
1 ชั้น ไก่ต้ม
2 ชั้น. แตงกวากระป๋อง
3 ชั้น แชมปิญองผัดหัวหอมและแครอท
4 ชั้น ไข่ต้ม
หล่อลื่นชั้นบนสุดด้วยมายองเนสตกแต่งสลัดตกแต่งในรูปของซังข้าวโพด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เกลี่ยเมล็ดข้าวโพดบนพื้นผิวของผักกาดหอมชั้นสุดท้าย จากนั้นเราก็ตัดขนหัวหอมสีเขียวแล้วคลี่ออกเพื่อให้ดูเหมือนใบกว้างตัดปลายด้วยกรรไกรทาด้วยมายองเนสด้านหนึ่งแล้วติดเข้ากับหัวข้าวโพด

วิ่งออกมา ความคิดที่น่าสนใจ, สิ่งที่จะทำสำหรับอาหารค่ำสำหรับคนที่คุณรัก ... เตรียมสลัดไก่ฤดูร้อนแสนอร่อยที่แปลกใหม่และอร่อยที่จะทำให้เขาประหลาดใจด้วยรสชาติ
ส่วนผสมสลัดไก่ฤดูร้อน:

• แตงกวาสด 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• ต้นหอม 50g
• ไข่ 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด 50g
• มายองเนสไลท์ 100g.

วันนี้พวกเขาทำสลัดกับทุกอย่าง: กับปลา, กุ้ง, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่, หมู, เนื้อวัว, ปลากระป๋อง, ครูตองซ์, แฮม, ไส้กรอก ... แต่ไก่ที่นิยมและชื่นชอบมากที่สุด และนี่ไม่ใช่เพราะไก่มีราคาไม่แพงนัก แต่เพราะว่าสลัดไก่ทำเองอร่อยมาก
โดยทั่วไปแล้ว การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย คุณเพียงแค่ต้องรู้กฎเกณฑ์บางประการในการรวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน ดังนั้นในบทความนี้เราจะดู:
1. ส่วนผสมอะไรที่เข้ากับไก่ได้ดีที่สุด
2. สถานีบริการน้ำมันใดที่สามารถเติมได้
3. วิธีการปรุงเนื้อ

ใช้วัตถุดิบอะไรถึงอร่อยคะ?

เนื้อไก่มีความโดดเด่นในทุกรูปแบบ: ทอด, ต้ม, รมควันหรือตุ๋น เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมดที่เรามักจะใส่ ดังนั้นพนักงานต้อนรับทุกคนสามารถคิดค้นสูตรดั้งเดิมของผู้เขียนและนำเสนอต่อแขกในวันหยุดหรือเพียงแค่เอาใจครอบครัวและเพื่อน ๆ ของเธอ อย่ากลัวที่จะแสดงจินตนาการของคุณ มันดีมากที่ได้คิดอะไรใหม่ๆ
เนื่องจากไก่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย สลัดไก่หลากหลายมาก สามารถหาได้เป็น สูตรเผ็ดและของหวานแบบออริจินัล เช่น สับปะรด มีรสหวาน จึงตัดกับไก่ได้ดีมาก ทำให้อาหารจานนี้โดดเด่นมาก แต่อร่อยมาก นอกจากนี้ที่ดีอีกอย่างคือข้าวโพดกระป๋อง เช่นเดียวกับสับปะรดกระป๋องที่มีรสหวานและฉ่ำซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อ สูตรดังกล่าวเหมาะกับผู้หญิงและเด็กมากกว่า
แต่คุณสามารถทำอาหารรสเผ็ดได้: ด้วยเหตุนี้จึงใส่กระเทียม พริกเผ็ดและแม้กระทั่งนรก สูตรดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายมากที่สุด ในบรรดาสูตรทั้งหมด ความเอาใจใส่เป็นพิเศษสมควรได้รับสลัดพัฟกับมะรุมและมันฝรั่งซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล นี่เป็นสูตรที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก แม้ว่าทุกคนจะไม่ชอบทำอาหารก็ตาม เพราะคุณต้องขูดมะรุมด้วยตัวเอง
นอกจากนี้ที่ดีอีกอย่างคือหัวหอมดอง ง่ายมาก แต่เปลี่ยนรสชาติได้อย่างมาก ไม่ใช่ทุกสูตรที่ควรดองหัวหอม แต่คุณสามารถทดลองที่บ้านได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้หั่นหัวหอม ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชูและเล็กน้อย น้ำอุ่น. ปล่อยให้เดือดประมาณ 30 นาที บีบออกแล้วล้างออกด้วยน้ำเล็กน้อย นั่นคือทั้งหมด - หัวหอมดองพร้อมแล้ว และถ้าไม่มีเวลาดองก็ไม่สามารถล้างหัวหอมได้ มักจะเข้ากันได้ดีกับสลัดที่มีชีส ไข่ และมายองเนส
เห็ดเป็นส่วนเสริมที่ดีในสลัดไก่ คุณสามารถใช้ของทอด ดอง หรือกระป๋อง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก นอกจากนี้ยังจะเพิ่มชีสด้วย: แข็ง, ละลาย, มีรา ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว สัตว์ปีกมีความหลากหลายมาก ดังนั้นอย่ากลัวที่จะใช้ส่วนผสมใหม่

สถานีบริการน้ำมัน

สลัดดังกล่าวก็ดีเช่นกันเพราะน้ำสลัดทุกชนิดเหมาะสำหรับพวกเขาตั้งแต่มายองเนสแบบคลาสสิกไปจนถึงน้ำมันพืช
แน่นอนที่สุด ซอสอร่อยคือมายองเนส ซึ่งคุณสามารถเพิ่มกระเทียม พริกไทยดำ สมุนไพร น้ำส้มสายชูหรือมัสตาร์ด แต่สลัดดังกล่าวจะมีแคลอรีสูงมาก ใช่และ ร้านมายองเนสไม่เป็นประโยชน์เสมอไป ในกรณีนี้ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันพืช
โรยก็ได้ น้ำมันพืช(มะกอก ทานตะวัน หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ) หรือคุณสามารถผสมกับน้ำส้มสายชู กระเทียม น้ำมะนาว วูสเตอร์หรือซีอิ๊ว พริกไทยดำ คุณยังสามารถทำน้ำสลัดซีซาร์จากไข่แดงต้มและ น้ำมันมะกอก. นี่เป็นเรื่องของจินตนาการและรสนิยม
ถ้าดูเหมือนว่าคุณจะออกมาอย่างเรียบง่ายด้วยน้ำมันพืช แต่คุณยังไม่ต้องการมายองเนสก็ให้แทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตหรือแม้แต่ kefir คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงไปได้ เช่น กระเทียม สมุนไพร น้ำมะนาว ฯลฯ

วิธีการปรุงเนื้อ?

คุณสามารถใส่ไก่ปรุงสุกด้วยวิธีใดก็ได้: ต้ม, ทอด, ตุ๋น, อบ, รมควัน
หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือต้องการทำสลัดไดเอท ให้ต้มเนื้อปลาในน้ำเกลือ มันไม่ได้เป็นเพียงแคลอรี่ต่ำ แต่ยังเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด คุณสามารถเพิ่มใบกระวานและพริกไทยดำลงไปในน้ำเพื่อลิ้มรส และอย่าเทน้ำซุป แต่ใช้ในการปรุงอาหารจานอื่นๆ
มันจะอร่อยมากที่จะเคี่ยวไก่ในกระทะหนาที่มีพริกไทยดำและหัวหอมหรือทอดในกระทะ คุณต้องทอดหรือตุ๋นเนื้อไก่ทั้งตัวและไม่หั่นเป็นชิ้น
สูตรไก่รมควันสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ซื้อเฉพาะเนื้อสดเพื่อให้จานอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ตัวเลือกวันหยุด

สลัดไก่เตรียมไว้สำหรับวันหยุด: วันเกิด ปีใหม่, 8 มีนาคม เป็นต้น ถึง สูตรวันหยุดข้อกำหนดพิเศษ: ต้องไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามด้วย ในกรณีเช่นนี้ควรให้ความสนใจ พัฟสลัด. สูตรจะต่างกันแต่คุณดูน่าประทับใจเป็นพิเศษตรงที่ชั้น สีที่ต่างกันตัวอย่างเช่น มีชั้นของแครอทต้ม หัวบีท ถั่วลันเตา หรือแตงกวา และคุณยังสามารถจัดวางส่วนผสมให้เป็นรูปตุ๊กตาหิมะแล้วโรยด้วยไข่ขาวขูดด้านบนหากเป็นช่วงปีใหม่ หรือเป็นรูปหัวใจถ้าเป็นวันวาเลนไทน์ มีตัวเลือกมากมาย นอกจากนี้ คุณยังสามารถตกแต่งมันด้วยบางสิ่งบางอย่าง เช่น มะเขือเทศที่หั่นเป็นรูปดอกไม้ หรือวางบนขอบของเชอร์รี่ และคุณยังสามารถใส่มันลงบนใบผักกาดหอมได้อีกด้วย ซึ่งก็สวยงามและเป็นต้นฉบับมากเช่นกัน