แยมแดนดิไลอันทีละขั้นตอน สูตร 300 ชิ้น. ช่องว่างแบบดอกแดนดิไลอัน: แยมและสลัด (พร้อมรูป) วิธีทำแยมน้ำตาลแบบเย็น

หลายคนสนใจสูตรการทำแยมดอกแดนดิไลอัน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าไม่มีอันตรายและประโยชน์ที่มีต่อร่างกายมนุษย์ เป็นที่น่าสนใจว่าอาหารอันโอชะภายนอกคล้ายกับดวงอาทิตย์เพื่อลิ้มรส - ใกล้เคียงกับน้ำผึ้ง คุณสมบัติการรักษาคือการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งช่วยให้อยู่รอดได้แม้น้ำค้างแข็งที่รุนแรงที่สุดโดยไม่มีภาวะซึมเศร้าและโรคหวัด

สำหรับของหวานแสนอร่อย 100 กรัม คุณมี:

• โปรตีน 1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 49 กรัม
• 192 กิโลแคลอรี;
• ใยอาหาร 3 กรัม
• ไขมัน 0.15 กรัม

สำหรับองค์ประกอบของแร่ธาตุนั้น ประกอบด้วยธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส และสังกะสี อาหารอันโอชะยังอุดมไปด้วยทองแดงไอโอดีนและแคลเซียม

ด้วยการใช้แยมกรดโฟลิกจำนวนมากโทโคฟีรอลวิตามินซีและกรดแพนโทธีนิกไทอามีนและไรโบฟลาวินเข้าสู่ร่างกาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

นอกจากนี้ยังควรเพิ่มแยมดอกแดนดิไลอันรักษาโรคตับฟื้นฟูอวัยวะในระดับเซลล์

มีประโยชน์ในการทานของหวานสำหรับคนที่ต้องการลดความเป็นกรดของน้ำย่อย แนะนำให้เพิ่มอาหารอันโอชะในอาหารสำหรับผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคกระเพาะ

หากมีปัญหากับการปล่อยน้ำดีหรือถ้าเห็นได้ชัดว่าถุงน้ำดีผิดปกติก็ควรใช้แยมซึ่งจะมีผลเล็กน้อยค่อยๆเอาน้ำดีออก

เป็นการดีและมีประโยชน์ในการใช้รักษาโรคติดเชื้อและการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ นอกจากนี้ยังจะมีประสิทธิภาพในกรณีที่ระบบย่อยอาหารล้มเหลวซึ่งเกิดจากเชื้ออีโคไล ที่น่าสนใจคือต้องเพิ่มแยมในอาหารของคนที่ทำงานด้วยสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย พืชช่วยขจัดสารพิษและสารพิษ

เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของมัน ความละเอียดอ่อนจึงช่วยปรับปรุงสภาพผิว ชะลอความชรา และป้องกันกระบวนการด้านเนื้องอกวิทยา

ประโยชน์ของความละเอียดอ่อนของดอกไม้ยังอยู่ในความจริงที่ว่าช่วยรักษาโรคหวัดและหลอดลมอักเสบโรคเกาต์และโรคข้ออักเสบ ด้วยรูปลักษณ์ภายนอกแยมที่สดใสและเหมือนแสงแดดจะสงบลงและมีผลดีต่อระบบประสาท ขอแนะนำให้ใช้สำหรับการนอนไม่หลับ ความเครียด และโรคประสาท

ผลิตภัณฑ์ทำงานได้ดีกับอะไร?

แยมดอกแดนดิไลอัน

ประโยชน์ของของหวานเกือบสองเท่าเมื่อจับคู่กับอาหารที่เหมาะสม เมื่อเป็นหวัดก็ควรทานคู่กับมะนาวและน้ำผึ้งจะดีกว่า เพื่อบรรเทาความเครียดและทำให้เส้นประสาทสงบลง ความหวานจะถูกรวมเข้ากับการแช่คาโมไมล์หรือมิ้นต์ ชาอ่อนที่มีมะกรูดก็เหมาะเช่นกัน

กับมะนาว

ที่น่าสนใจคือ สูตรบางอย่างรวมถึงผลไม้รสเปรี้ยว ได้แก่ มะนาว ของหวานดึงดูดด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อยและถือว่าเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบหวานเกินไป อีกทั้งยังให้ประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น

• กำจัดการอักเสบของผิวหนัง;
• เพิ่มความอยากอาหาร;
• บรรเทาอาการบวม
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ชำระร่างกาย;
• เติมวิตามินซี

คุณควรระวังผลิตภัณฑ์หากแพทย์วินิจฉัยว่ามีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น

ข้อห้าม

สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมผลิตภัณฑ์แยกจากดอกไม้ที่ประกอบไว้ล่วงหน้า คุณควรแน่ใจว่าพืชเติบโตในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาและไม่มีอนุมูลที่เป็นอันตราย สำหรับการทำแยม ไม่ควรใช้ช่อดอกที่ปลูกใกล้อาคารหลายชั้นหรือตามทางหลวง

ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่หากใช้มากเกินไป สิวก็อาจปรากฏขึ้นบนใบหน้าได้ คุณไม่ควรกินของหวานถ้าคุณมีความไวต่อไอโอดีน ในบรรดาข้อห้ามคือก้อนหินในถุงน้ำดี มิฉะนั้นความหวานจะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย โดยเฉพาะถ้าคุณรับประทานเป็นส่วนเล็กๆ

ดอกแดนดิไลอันแยมระหว่างตั้งครรภ์

• การเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุ
• การปรับปรุงสภาพของผิวหนังและการกำจัดอาการบวมน้ำ
• ป้องกันความเย็น
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
• การทำความสะอาดของเสียและสารพิษ

แพทย์แนะนำให้กินแยมไม่เกินวันละหนึ่งปริมาณ ทางเลือกที่ดีที่สุด– เป็นส่วนเสริมของชา

คอลเลกชั่นดอกไม้

ดอกแดนดิไลออน

เพื่อให้ขนมที่เตรียมไว้มีประโยชน์มากที่สุด การเตรียมวัตถุดิบอย่างเหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ ในการทำเช่นนี้จะดีกว่าที่จะไปต่างประเทศหรือนอกเมืองและปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• พืชล้มลุกเหมาะสำหรับประกอบอาหารซึ่งให้ผลดีที่สุด ดอกไม้มีเหง้าขนาดใหญ่และดูใหญ่กว่าที่เหลือ
• ใช้ช่อดอกขนาดใหญ่
• ถอนช่อดอกโดยไม่มีกลีบสีเข้ม
• ตัดดอกไม้ใต้หมวก

สูตร

แม่บ้านใช้สูตรต่าง ๆ ในการทำแยมดอกแดนดิไลอันเพราะมันมีประโยชน์ แต่ไม่เป็นอันตราย ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารง่ายๆ ที่คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะที่รักษาได้อย่างไม่น่าเชื่อ

น้ำเชื่อมหวาน

ในการเตรียมของหวานคุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ใช้ดอกไม้ 400 ดอก น้ำ 500 มล. และน้ำตาลทราย 1.5 กก.
• ล้างช่อดอกให้แห้งแล้วใส่ในกระทะ
• เทลงในน้ำและต้ม;
• ปรุงเป็นเวลาสองนาทีจากนั้นเทน้ำซุปลงในภาชนะอื่น
• ทิ้งช่อดอกแล้วเติมน้ำตาลลงในน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 9 นาทีอย่าลืมเอาโฟมออก
• เทน้ำเชื่อมสำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แยมหนา

ล้างและหั่นดอกย่อยสีเหลือง 350 ดอก เทมวลที่บดแล้วด้วยน้ำ 600 มล. ปรุงอาหารประมาณยี่สิบนาที เทน้ำตาล 1.3 กก. ปรุงต่ออีก 7 นาที เทมวลร้อนลงในขวด

แยมมะนาว

สูตรอาหาร: สำหรับมะนาว 300 กรัม ตุนดอกไม้ 400 ดอก น้ำ 500 มล. และน้ำตาล 1.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

• เทช่อดอกที่ล้างด้วยน้ำเย็นพักไว้ 7-8 ชั่วโมง
• บีบวัตถุดิบเทน้ำ 500 มล. ต้มและปรุงอาหารอย่างช้าๆเป็นเวลา 15 นาที
• หั่นมะนาวเป็นชิ้นด้วยความเอร็ดอร่อยโยนลงในน้ำซุปแล้วต้มเป็นเวลา 3 นาที
• ลบจากความร้อนและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
• เพิ่มน้ำตาล
• ปรุงอาหารประมาณ 15 นาที, เย็น; ทำซ้ำสามครั้ง

สามารถปรับสูตรได้ตามใจชอบ ตัวอย่างเช่นบางครั้งมวลก็เสริมด้วยใบลูกเกดอบเชยหรือส้ม ช่อดอกสามารถถอดออกและทิ้งไว้ในมวลสีเหลือง

แยมดอกแดนดิไลอันสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาเท่านั้น ทำให้มีการเคลือบที่ยอดเยี่ยมสำหรับบิสกิตและเค้ก ซอสหวานสำหรับแพนเค้ก แพนเค้ก และชีสเค้ก

วัตถุดิบ

ในการทำแยมดอกแดนดิไลอันคุณจะต้อง:

• น้ำตาลทราย - 600 กรัม
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• ดอกแดนดิไลอัน - 350 ชิ้น;
• น้ำมะนาวหนึ่งผล (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)

วิธีการปรุงแยมดอกแดนดิไลอัน สูตรอาหาร

เช่นเดียวกับดอกไม้อื่นๆ คุณต้องเก็บดอกแดนดิไลออนในตอนเช้าเมื่อมีเกสรดอกไม้จำนวนมากและดอกบานเต็มที่ อย่าคิดว่าการรวบรวม 350 ชิ้นเป็นงานที่เป็นไปไม่ได้ ฉันใช้เวลาประมาณ 15 นาที แต่มีดอกไม้อยู่รอบๆ มากมาย! ฉันเด็ดเฉพาะดอกไม้โดยไม่มีก้าน ฉันแนะนำให้คุณประมวลผลวัตถุดิบที่รวบรวมทันที ดอกแดนดิไลอันที่ดึงออกมาจะเหี่ยวเฉา ปิดอย่างรวดเร็ว และหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงก็ไม่เหมาะสำหรับการแปรรูปอีกต่อไป

เมื่อประกอบแมลง ฉันก็สลัดมันทิ้ง แต่เป็นไปได้ว่าสิ่งมีชีวิตบางชนิดยังคงอยู่ในดอกไม้ ดังนั้นฉันจึงกระจายดอกแดนดิไลอันเป็นชั้นเดียวบนกระดานทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ขนลุก ตัวแมลงก็หลุดออกจากตัว อย่าล้างดอกแดนดิไลออน น้ำจะชะล้างละอองเกสร แต่ถ้าสิ่งนี้สำคัญสำหรับคุณ ให้เทน้ำเย็นลงไป

ตอนนี้ฉันมีงานหนักที่สุดที่ต้องทำ คือ แยกส่วนสีเขียวออกจากกลีบสีเหลือง ฉันหยิบดอกไม้ทีละดอกแล้วตัดฐานด้วยกลีบเลี้ยงสีเขียวด้วยกรรไกร อาจใช้เวลาครึ่งชั่วโมง

กลีบดอกสีเหลืองเป็นวัตถุดิบในการทำแยมแบบแดนดิไลออน ส่วนสีเขียวที่ให้รสขมไม่ใส่แยม หรือแช่ดอกไม้นาน ๆ เปลี่ยนน้ำ สะเด็ดน้ำ

ฉันเทดอกแดนดิไลอันลงในกระทะเทน้ำเย็นครึ่งลิตร

คำแนะนำ.สำหรับการทำแยมดอกแดนดิไลอันห้ามใช้กระทะเคลือบฟัน ดอกจะทำให้เคลือบฟันเหลือง

ฉันใส่ไฟที่ต่ำมาก จากจุดเริ่มต้นของการเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 10-12 นาทีกวนหลาย ๆ ครั้ง

ดอกแดนดิไลออนจะค่อยๆ เปียก ลดปริมาตร และน้ำซุปจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ฉันปิดเครื่องปิดฝาแล้วทิ้งไว้จนถึงเช้า

ในตอนเช้าน้ำซุปถูกเติมสีเปลี่ยนเป็นสีเขียว ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ที่จะยืนยันน้อยกว่าสามหรือสี่ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว เพื่อให้แยมโปร่งใส ให้กรองน้ำซุปดอกไม้ผ่านตะแกรง

กลีบยังบีบดีเค้กก็โยนทิ้งไป แม้ว่าฉันจะอ่านว่าผลไม้แช่อิ่มที่ดีนั้นปรุงจากมัน

น้ำคั้นจากมะนาวผสมกับน้ำซุปดอกแดนดิไลอัน อย่ามองว่าสีของน้ำซุปมืดมากในกระบวนการปรุงอาหารมันสว่างขึ้นอย่างน่าประหลาดใจจะได้สีน้ำผึ้ง

ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน ตั้งไฟปานกลาง ผัดจนเมล็ดธัญพืชละลายหมด จากนั้นเขาก็ลดเปลวไฟลงจนแทบสังเกตไม่เห็น และในเปลวไฟที่สงบเช่นนี้ เขาได้ต้มแยมดอกแดนดิไลอันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณสามารถปรุงอาหารได้นานขึ้นหรือลดเวลาในการปรุงอาหาร ขึ้นอยู่กับความหนาที่ต้องการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ของเหลวจะระเหย แยมจะข้นและกลายเป็นสีเหลืองอำพันหรือน้ำผึ้งที่สวยงามมาก

คำแนะนำ.อย่าลืมชิมแยมคุณอาจต้องการเพิ่มความหวานหรือในทางกลับกัน - ทำให้เป็นกรด

แยมดอกแดนดิไลอันเดือดเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความจุ 0.25 ลิตร ปรากฎว่าสองขวดและเหลือจำนวนเท่าเดิมสำหรับการทดสอบ หากคุณไม่ได้ทำอาหารในฤดูหนาวให้เทลงในภาชนะที่เหมาะสมและเย็น

ฉันอ่านมามากเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าแยมดอกแดนดิไลอันคล้ายกับน้ำผึ้งมาก และในที่สุดฉันก็ได้ลองใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากการเตรียมของตัวเอง ใช่ มันเป็น - ดูเหมือนน้ำผึ้งในด้านรสชาติ สี และความสม่ำเสมอ หลังจากเย็นตัวลงจะข้นกลายเป็นเหมือนน้ำเชื่อมที่หนามากหรือน้ำผึ้ง ลงตัวพอดี.

แดนดิไลออนยังมีอยู่มากมาย ฉันขอแนะนำให้ใช้สูตรนี้และเตรียมแยมแดนดิไลออนที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว ในฤดูหนาว คุณมักจะยกย่องตัวเองในความพากเพียรของคุณ และฉันหวังว่าคุณจะจำฉันได้ด้วยคำพูดที่สุภาพ ขอให้โชคดีกับการเตรียมตัวและการค้นพบการทำอาหารที่น่าพึงพอใจ! ตุ๊กตาของคุณ.

แยมแบบดอกแดนดิไลอันกับมะนาวไม่ได้เป็นเพียงแยมที่แปลกใหม่ แต่ยังเป็นแหล่งของวิตามินต่าง ๆ ที่ร่างกายขาดในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ

ฉันคิดว่าคงไม่มีใครที่ไม่เคยเห็นดอกแดนดิไลออนสีเหลืองเจียมเนื้อเจียมตัว ในวัยเด็ก พวงหรีดดอกไม้เหล่านี้ถูกทอและรวบรวมเป็นช่อ แต่ความจริงที่ว่าดวงอาทิตย์ดวงน้อยเหล่านี้ทำให้แยมดอกแดนดิไลอันดั้งเดิมคล้ายกับน้ำผึ้งนั้นไม่เป็นที่รู้จักมากนัก

สูตรแยมดอกแดนดิไลอันพร้อมรูปถ่าย

การเตรียมอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพนั้นง่ายมาก และที่สำคัญที่สุด งบประมาณของครอบครัวไม่แพงเลย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหลายครอบครัว

และเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ก็เพียงพอแล้วที่จะปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการ
ดังนั้นในการทำแยมแดนดิไลออนด้วยมะนาว ให้เลือกดอกไม้เฉพาะในทุ่งหญ้าหรือทุ่งโล่ง ซึ่งค่อนข้างห่างไกลจากเขตอุตสาหกรรม ถนนที่เต็มไปด้วยฝุ่น

เวลาเก็บดอกแดนดิไลออนเป็นเช้าตรู่เมื่อดอกไม้เต็มไปด้วยน้ำหวานบำบัด รอให้ดอกไม้บานเต็มที่
บางทีนี่อาจเป็นเคล็ดลับง่ายๆ ในการทำแยม ตอนนี้ท่ามกลางความหลากหลายของการเตรียมโฮมเมด คุณจะมีแยมดอกแดนดิไลอันแสนอร่อยมีกลิ่นหอมและมีแดดซึ่งดูดซับกลิ่นหอมของทุ่งหญ้าในฤดูใบไม้ผลิและแสงแดดที่สดใส และตอนนี้สำหรับผู้อ่านเว็บไซต์ สูตรที่ดี เราจะบอกและแสดงทีละขั้นตอน

วิธีทำแยมแดนดิไลออน

วัตถุดิบ:

• ดอกแดนดิไลอัน - 350 ชิ้น.;
• น้ำตาลทราย - 1200 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

ในการทำแยมดอกแดนดิไลอันเราต้องการเพียงช่อดอก ดังนั้นในการรวบรวมวัตถุดิบเราจึงตรวจสอบอย่างระมัดระวังทันทีเพื่อไม่ให้ดึงก้าน เราจัดวางช่อดอกที่เก็บรวบรวมไว้บนพื้นผิวการทำงานแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ในช่วงเวลานี้แมลงทั้งหมดที่ชอบดอกทานตะวันจะออกมาจากที่ซ่อนของพวกมันและเราจะปัดมันออก ไม่ว่าในกรณีใดอย่าล้างดอกไม้!

เทดอกแดนดิไลอันด้วยน้ำเย็นสะอาดเพื่อให้ดอกไม้ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยของเหลว

เราส่งจานที่มีดอกไม้ไปที่เตาแล้วต้มประมาณ 2 นาทีไม่มาก เราต้องรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของดอกแดนดิไลอันให้มากที่สุด จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำซุปเดือด เราปิดฝาจานเพื่อไม่ให้ความชื้นระเหย

หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง น้ำซุปที่เย็นแล้วจะขุ่นเล็กน้อย ได้สีเหลืองอ่อนและมีกลิ่นของดอกแดนดิไลอันเข้มข้น

เราส่งน้ำซุปไปที่เตาแล้วต้มอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที นำออกจากเตาปล่อยให้เย็น

เมื่อเนื้อหาของจานเย็นลงจนหมด ค่อยๆ เทน้ำซุปลงในชามแยกซึ่งเราตั้งใจจะทำแยม เราโยนดอกไม้ลงในกระชอนแล้วบีบ จะดีกว่าถ้าช่อดอกถูกบีบด้วยผ้ากอซหลายชั้น เราพยายามอย่าให้กลีบดอกร่วงหล่น ของเหลวจากดอกไม้ก็ถูกเติมลงในน้ำซุปด้วย

ในขั้นตอนนี้ต้องใช้ความระมัดระวัง ประการแรก แม้จะเดือดเล็กน้อย น้ำเชื่อมก็ไหลแรงมาก ประการที่สองหลังจากเดือดทั้งหมด 10 นาทีจะต้องกวนน้ำเชื่อมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ โดยเฉพาะจนน้ำตาลละลาย ถ้าเกิดฟองขึ้น ให้เอาออก ก่อนปรุงอาหารให้เติมน้ำมะนาวหนึ่งลูก แยมจะได้สีเหลืองสดใสและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษในทันที

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมภาชนะที่จะเก็บแยมไว้ ขวดและฝาปิดต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ก่อนเทแยมลงในภาชนะแก้วต้องอุ่นเครื่องก่อน นั่นคือเทแยมเดือดลงในขวดร้อนเท่านั้น เราปิดฝาภาชนะทันที พลิกคว่ำแล้วห่อ เก็บไว้อย่างนั้นจนกว่าจะเย็นลงจนสุด

แยมมะนาว Dandelion แสนอร่อยพร้อมแล้ว! นี่ไม่ใช่แค่แยมที่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อร่อย! ผู้แต่งสูตรและรูปถ่าย: Sofia Berezina โดยเฉพาะสำหรับผู้อ่านเว็บไซต์ สูตรเด็ด

ดอกแดนดิไลอันไม่เพียง แต่เป็นทุ่งหญ้าสีทองที่ร่าเริงในฤดูใบไม้ผลิและเป็นพายุฝนฟ้าคะนองสำหรับชาวสวนและชาวสวนเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชที่มีประโยชน์มากด้วย ยิ่งกว่านั้น ยังมีประโยชน์อย่างยิ่ง - ตั้งแต่โคนจรดปลายจนถึงดอก ในการแพทย์พื้นบ้าน ดอกแดนดิไลอันใช้ในการรักษาโรคทั้งหมดที่ทำให้เกิดนิ่ว ในโรคกระเพาะ ท้องผูก บวม และริดสีดวงทวาร ใบสดปราศจากความขมขื่นและดูดีในสลัด และของแห้งสามารถจุดไฟและสูดดมควันในการรักษาอาการไอ รากแบบดอกแดนดิไลอันมีน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ ทหารเยอรมันในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองใช้รากดอกแดนดิไลอันแห้งและคั่วเพื่อทำกาแฟแทน อย่างไรก็ตาม ในประเทศจีน แดนดิไลออนยังถือว่าเป็นผัก ไม่เหมือนยุโรปที่ต่อสู้กับมันอย่างขยันขันแข็งเหมือนวัชพืช

ดอกแดนดิไลอันสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมากมาย เหล่านี้เป็นสลัดวิตามินฤดูใบไม้ผลิแรก ทิงเจอร์และเหล้าทุกชนิด จากน้ำของรากและใบ ผสมกับน้ำผึ้ง พวกเขาได้รับยาที่มีประโยชน์ที่ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตและปรับปรุงการทำงานของตับ แม้แต่ไวน์ก็ทำจากดอกแดนดิไลออน แฟน ๆ ของนิยายวิทยาศาสตร์ยังจำเรื่องราวของ Ray Bradbury เรื่อง "Dandelion Wine" ได้ ไวน์นี้มีมานานแล้วในอังกฤษและมีสรรพคุณทางยาที่ดี แต่จานดอกแดนดิไลอันที่โด่งดังที่สุดคือแยมหรือ "น้ำผึ้ง" เมื่อก่อนแยมดอกแดนดิไลอันมีคุณสมบัติความรัก บางทีอาจจะเป็นแบบนั้นก็ได้ แต่สิ่งที่ไม่ต้องสงสัยคือประโยชน์ต่อสุขภาพของแยมดอกแดนดิไลอัน แยมแบบดอกแดนดิไลอันมีผลดีต่อเซลล์ตับช่วยในการรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินปัสสาวะ แยมแบบดอกแดนดิไลอันมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ขจัดสารพิษออกจากร่างกายซึ่งช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน แยมแบบดอกแดนดิไลอันมีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูง เบาหวาน โลหิตจาง โรคดีซ่าน และยังสามารถใช้ป้องกันมะเร็งได้อีกด้วย

แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือดอกแดนดิไลอันซึ่งแตกต่างจากสมุนไพรบางชนิดไม่มีข้อห้ามไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ และปลอดภัยอย่างแน่นอน ดังนั้นแยมนี้สามารถรับประทานได้ตลอดฤดูหนาวเช่นเดียวกับชาที่อร่อย

ต้องเก็บดอกแดนดิไลอันในวันที่อากาศแจ่มใสตอนเที่ยงเพื่อให้ดอกไม้บานเต็มที่ ดอกแดนดิไลอันเก็บได้ดีที่สุดจากประโยชน์ของอารยธรรม ที่ไหนสักแห่งในทุ่งหญ้าที่ห่างไกลหรือในที่โล่งของป่า ไม่ว่าในกรณีใด อย่าเก็บดอกแดนดิไลอันจากถนน ใกล้โรงงานหรือโรงงาน มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่จะได้รับสารเคมีอันตรายติดเต็ม แยมดอกแดนดิไลอันจัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ บางคนชอบที่จะล้างหรือแช่ดอกไม้ที่เป็นอิสระจากภาชนะสีเขียวก่อน ในขณะที่บางคนเสียใจที่ต้องล้างละอองเกสรที่เป็นประโยชน์ออกไป เว็บไซต์ของเราได้เลือกสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับคุณ ซึ่งคุณสามารถทำแยมดอกแดนดิไลอันไม่ทางใดก็ทางหนึ่งตามรสนิยมของคุณเอง

แยมดอกแดนดิไลอันเทลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดด้วยฝาไนลอนที่แข็งแรง เก็บไว้ในที่เย็นในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

แยมดอกแดนดิไลอัน№1

วัตถุดิบ:
370-400 ชิ้น ดอกแดนดิไลอัน,
2 กอง น้ำ,
7 กอง ซาฮาร่า

การทำอาหาร:
ล้างดอกไม้เติมน้ำแล้วจุดไฟ ต้มเป็นเวลา 2 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด วางกระชอนด้วยผ้ากอซวางดอกแดนดิไลออนแล้วบีบ เทน้ำตาลลงในน้ำซุปที่เกิดแล้วใส่ไฟแล้วต้ม ต้มแยมเป็นเวลา 7 นาทีหลังจากเดือด เทแยมลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดฝา

ดอกแดนดิไลอันแยม№2

วัตถุดิบ:
370-400 ชิ้น ดอกแดนดิไลอัน,
น้ำเปล่า 500 มล
มะนาว 1-2 ลูก
น้ำตาล 1 1.5 กก.

การทำอาหาร:
แช่ดอกแดนดิไลอันในน้ำเย็น บีบ เทน้ำ 500 มล. แล้วต้ม 15 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 3 นาที ใส่มะนาวพร้อมกับผิวหนัง หั่นเป็นชิ้น นำยาต้มออกจากความร้อนและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งวัน กรอง บีบ ใส่น้ำตาล ต้ม 2-3 โดส จนน้ำผึ้งมีความหนืด

แยมดอกแดนดิไลอัน №3

วัตถุดิบ:
ดอกแดนดิไลออนขวด 3 ลิตร
มะนาว 2 ลูก
น้ำตาล 2.5 กก.
น้ำ 2 ลิตร

การทำอาหาร:
ใส่ดอกไม้ที่ล้างและคัดแยกในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ค้างคืน กรองใส่มะนาวหั่นเต๋า น้ำตาล แล้วตั้งไฟ ปรุงแยมด้วยไฟอ่อนจนข้น คนตลอดเวลา

แยมดอกแดนดิไลอัน №4

วัตถุดิบ:
500 ชิ้น ดอกแดนดิไลอัน,
มะนาว 2 ลูก
ใบเชอร์รี่ 12 ใบ
6 กอง น้ำ,
น้ำตาล 1.6 กก.

การทำอาหาร:
ล้างดอกไม้อย่างรวดเร็วด้วยน้ำเย็น แห้ง เติมมะนาว ขูดพร้อมกับผิวหนัง และใบเชอร์รี่ เทน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10 นาที ลบจากความร้อนปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งวัน กรองยาผ่านผ้าขาวใส่น้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยคนเป็นครั้งคราว เทลงในขวดโหล

แยมดอกแดนดิไลอัน №5

วัตถุดิบ:
400 ชิ้น ดอกแดนดิไลอัน,
น้ำตาล 1 กก.
น้ำ 1 ลิตร

การทำอาหาร:
จัดเรียงหัวดอกแดนดิไลอันโดยไม่ต้องล้างใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ ปิดฝาแล้วปล่อยให้แช่เย็น สายพันธุ์ใส่น้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเดือดให้เอาโฟมสีขาวออก เทแยมสำเร็จรูปลงในขวด

แยมแดนดิไลออนด้วยกรดซิตริก

วัตถุดิบ:
300 ชิ้น ดอกแดนดิไลอัน,
น้ำตาล 1 กก.
2 กอง น้ำ,
½ ช้อนชา กรดมะนาว.

การทำอาหาร:
ทำน้ำเชื่อมจากน้ำกับน้ำตาล จุ่มดอกไม้ที่ปอกเปลือกและล้างแล้วลงในน้ำเชื่อมเดือด ผสมและปล่อยให้เดือด ปรุงอาหารจากช่วงเวลาที่เดือดเป็นเวลา 20 นาที ก่อนความพร้อม 2-3 นาที เติมกรดซิตริก (หรือน้ำมะนาวครึ่งลูก) ต้มแล้วยกออกจากเตา ทิ้งไว้หนึ่งวัน วันรุ่งขึ้นบีบมวลผ่านผ้าขาวใส่ไฟอีกครั้งแล้วต้มประมาณ 20 นาที

แยมแดนดิไลออนกับมะนาวและส้ม

วัตถุดิบ:
ดอกแดนดิไลอัน 250 กรัม
น้ำ 1.5 ลิตร
มะนาว 1 ลูก
2 ส้ม
น้ำตาล 750 กรัมต่อน้ำซุปทุกลิตร

การทำอาหาร:
ล้างส้มและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างและทำให้ดอกไม้แห้ง ใส่ดอกแดนดิไลออนและส้มลงในชาม เติมน้ำ ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ต้มยาต้ม. คำนวณปริมาณน้ำตาลเพิ่มลงในน้ำซุปเทน้ำมะนาวและปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงบนไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราว เทลงในขวดโหล

แยมแดนดิไลออนเพคติน

วัตถุดิบ:
400 ชิ้น ดอกแดนดิไลอัน,
6 กอง น้ำ,
6 กอง ซาฮาร่า
มะนาว 1 ลูก
6-8 ช้อนชา ผงเพคติน

การทำอาหาร:
เทดอกไม้ที่ล้างและคัดแยกด้วยน้ำแล้วจุดไฟแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนถึงปานกลางและเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที ลบจากไฟและเย็น ปิดฝาทิ้งไว้ค้างคืน ความเครียดใส่ไฟและความร้อน เพิ่มน้ำตาลและต้ม ปรุงอาหารกวนจนน้ำตาลละลายเอาโฟมออกเป็นเวลา 10 นาที ลบจากไฟและเย็น เพิ่มเพกติน ตั้งไฟจนข้น (ตามคำแนะนำในแพ็คเกจ) นำออกจากเตาแล้วเทน้ำมะนาวลงไป เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ คลุมด้วยฝาคาปรอน เก็บในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน

วางดอกไม้ที่ล้างแล้วโดยไม่มีภาชนะสีเขียวเป็นชั้น ๆ ในขวดแก้วแล้วโรยด้วยน้ำตาลอย่างล้นเหลือ ต้องใช้น้ำตาลมากกว่าดอกแดนดิไลอันประมาณ 2 เท่า ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วนำไปตากแดดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ กรองน้ำที่ได้และบีบ เก็บในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท

ขอให้โชคดีในการเตรียมตัว!

Larisa Shuftaykina

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายซึ่งสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตและในบทความนี้จะดึงดูดทุกคน แน่นอนว่าสำหรับแม่บ้านหลายๆ คน แยมที่คุ้นเคยมากกว่าคือแยมที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ พลัม แอปริคอต แต่มีน้อยคนที่ได้ลองรสหวานแบบดอกแดนดิไลอัน ดังนั้นจึงควรค่าแก่การเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของแยม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวตลอดจนวิธีการทำที่บ้าน บทความนี้จะแนะนำตัวเลือกแยมดอกแดนดิไลอันที่ดีที่สุด

ทำไมแยมนี้ถึงมีประโยชน์?

หลายคนคงเคยได้ยินว่าดอกแดนดิไลออนมีประโยชน์อย่างไร เพราะดอกไม้เหล่านี้มีแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นจำนวนมาก ธาตุแต่ละชนิดช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ แยมนี้มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมจริง ๆ เพราะมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่สามารถต่อสู้กับโรคต่าง ๆ เช่นโรคกระเพาะและแผลของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารโรคตับต่างๆและ "น้ำผึ้ง" นี้สามารถช่วยให้มีอาการท้องผูกเป็นพิษบ่อยและบวมที่แขนขา .

แยมดอกแดนดิไลอัน (สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย) ช่วยกำจัดการโจมตีของโรคเช่นถ้าคนมักเป็นโรคหลอดลมอักเสบและโรคหอบหืดกำเริบบ่อยมาก น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันจะช่วยป้องกันการโจมตีและโรคทางเดินหายใจ นี่คือสิ่งที่ส่งผลต่อการเผาผลาญในร่างกายอย่างสมบูรณ์ เร่งความเร็ว และปรับกระบวนการที่เหลือของอวัยวะต่างๆ หากคุณกินแยมเป็นประจำเด็กผู้หญิงอาจสังเกตเห็นการปรับปรุงในสภาพทั่วไปของร่างกายตลอดจนการปรับปรุงสุขภาพของผิวหน้า ท้ายที่สุดมันเป็นดอกแดนดิไลอันที่ถูกเรียกว่า "น้ำอมฤตแห่งชีวิตยืนยาว" ที่แท้จริงเป็นเวลาหลายปีติดต่อกันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงคุ้มค่าที่จะปรุงแยมดอกไม้สีเหลืองแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับครอบครัวของคุณ .

วิธีการเลือกดอกไม้ให้เหมาะกับแยม

หากคุณอ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับดอกไม้นี้สักนิด คุณจะพบว่าตอนเที่ยงวัน ดอกแดนดิไลออนเริ่มผลิตน้ำอมฤตซึ่งมีสารวิตามินจำนวนมาก ดังนั้นเพื่อที่จะปรุงแยมดอกแดนดิไลอันตามขั้นตอน สูตรที่มีรูปถ่ายคุณต้องเริ่มเก็บดอกไม้ในช่วงเวลาตั้งแต่สิบสองนาฬิกาถึงสองทุ่ม

นอกจากนี้ยังควรเลือกสถานที่ที่เหมาะสมในการเลือกดอกไม้ เพราะหากดอกไม้อยู่ใกล้ถนน ก็จะดูดซับสารและก๊าซที่เป็นอันตรายจำนวนมาก ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ได้ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะไม่รวบรวมพืชเหล่านี้ในสถานที่ที่สุนัขมักเดิน แต่การหาที่โล่งที่ดีนอกเมืองที่มีดอกแดนดิไลออนเติบโตจะเหมาะ และเพื่อไม่ให้ดอกไม้เริ่มออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วจึงควรนำถุงธรรมดาหรือชามแก้วไปเก็บ ในการทำแยมที่ถูกต้อง คุณต้องเอาเฉพาะดอกไม้เท่านั้น ตัดออกแล้วใส่ลงในถุง ในขณะที่ตาควรเปิดออกจนสุด

ขั้นตอนการทำดอกไม้และทำแยม

หลังจากเก็บดอกไม้แล้ว คุณต้องเริ่มเตรียมของอร่อยให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเพื่อที่จะปรุงแยมดอกแดนดิไลอันตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณต้องค้นหาสูตรอาหารดั้งเดิมสำหรับอาหารอันโอชะนี้ก่อน จากนั้นใช้สารเติมแต่งต่างๆ ที่เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษให้กับแยมที่ได้

อย่างไรก็ตามมีการเตรียมดอกแดนดิไลอันก่อนสำหรับสิ่งนี้ถ้วยจะถูกลบออกจากดอกไม้ทั้งหมดซึ่งเก็บใบไว้ดังนั้นปรากฎว่าใบแดนดิไลอันแต่ละใบจะถูกแยกออกจากกัน และหลังจากนั้นดอกไม้จะถูกชะล้างด้วยน้ำสะอาดอย่างดี แต่ใช้เฉพาะน้ำเย็นจัดเท่านั้นซึ่งจะช่วยขจัดความขมของดอกแดนดิไลออน แม่บ้านบางคนไม่ชอบล้างดอกแดนดิไลออนเพราะในระหว่างการซัก วิตามินจะออกจากพืชนี้ไปอย่างรวดเร็ว แต่ถ้าไม่ล้างดอกแดนดิไลออน อาจส่งผลให้เกิดพิษและปัญหาสุขภาพอื่นๆ นอกจากนี้ แมงมุมและแมลงตัวเล็กยังสามารถอาศัยอยู่ในดอกแดนดิไลออนซึ่งสามารถล้างด้วยน้ำได้ เมื่อดอกไม้ถูกล้างอย่างดี คุณสามารถใส่ดอกแดนดิไลออนในกระชอนแล้วทิ้งไว้จนกว่าน้ำจะระบายออกหมด แต่หลังจากนั้นคุณควรคิดว่าจะทำอาหารด้วยรูปถ่ายแบบไหน - เย็นหรือร้อน

แยมดอกมะนาว (แบบร้อน)

วัตถุดิบ:

1) ดอกแดนดิไลอันประมาณสี่ร้อยดอก
2) น้ำตาล - หนึ่งกิโลกรัม
3) มะนาวสด - 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

การเตรียมแยมนั้นไม่ยากก่อนอื่นคุณต้องเตรียมดอกไม้ล้างให้สะอาดและปล่อยให้สะเด็ดน้ำจากนั้นตูมจะถูกวางในกระทะขนาดใหญ่และทุกอย่างเทน้ำ (น้ำประมาณหนึ่งแผ่น มันจำเป็น). ถัดไป มะนาวถูกตัด คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ แต่จะดีกว่าถ้าหั่นให้เล็กลงเล็กน้อย ส่วนผสมที่ได้จะถูกต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและหลังจากนั้นก็คลุมด้วยผ้ากอซและหลังจากนั้นก็ให้น้ำซุปทิ้งไว้หนึ่งวัน

ในช่วงเวลานี้กลีบจะมีเวลาให้ประโยชน์ทั้งหมดและน้ำผลไม้จะให้มะนาวซึ่งต้มกับแดนดิไลออนด้วย หนึ่งวันต่อมาน้ำซุปนี้ถูกกรองอย่างดีด้วยผ้ากอซหรือตะแกรงเค้กที่ได้ก็โยนทิ้งไปเพราะไม่ได้ใช้ทำแยมและปรุงแยมดอกแดนดิไลอันตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณต้องการน้ำซุปเท่านั้น หม้อที่มีน้ำซุปวางบนไฟร้อนปานกลางเทน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมลงไปแล้วต้มจนได้มวลหนา ระวังกระดาษติดให้ดี เพราะเมื่อร้อนอาจไม่ข้นเกินไป แต่หลังจากชุบแข็งแล้วจะกลายเป็นเหมือนยาง เพื่อให้เข้าใจว่าแยมมีความหนาเพียงใด พวกเขาเพียงแค่วางลงบนจานแล้วรอจนกระทั่งเย็นลงเล็กน้อย และตรวจสอบความหนาแน่นของอาหารอันโอชะ เมื่อแยมพร้อมก็จะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาที่สะอาด

แยมน้ำซุปสูตรพิเศษ

วิธีการทำแยมดอกแดนดิไลอันตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในขณะที่ความเร็วในการเตรียมจะไม่ส่งผลต่อรสชาติสุดท้ายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในที่สุดคุณจะได้ แยมที่อร่อยและหอมมากที่จะดึงดูดทุกคนที่บ้าน

วัตถุดิบ:

1) น้ำบริสุทธิ์สำหรับแยม - ประมาณสองแก้ว
2) ดอกแดนดิไลอัน - ประมาณ 300-350 ชิ้น;
3) น้ำตาล - 5 แก้ว

ขั้นตอนการเตรียมขนม

แม่บ้านหลายคนอาจชอบวิธีการทำแยมนี้ก่อนอื่นคุณต้องนำน้ำสองแก้วแล้วเทลงในกระทะเทดอกแดนดิไลอันตามจำนวนที่ต้องการที่นั่นใส่ส่วนผสมที่เกิดบนกองไฟแล้วปล่อยให้เดือดหลังจากนั้นน้ำซุปก็ ปิดทันทีและทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อให้เขาสงบลงเล็กน้อย เมื่อน้ำซุปถูกกรองจะถูกกรองและเริ่มปรุงแยมดอกแดนดิไลอันซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่นำเสนอต่อแม่บ้านด้านบน สำหรับแยมคุณไม่ควรใช้เค้กเพียงแค่นำน้ำซุปเองแล้วเทน้ำตาลทรายลงไปประมาณห้าแก้วแล้วทิ้งมวลไว้บนไฟอ่อน ๆ จนแยมข้นดี ขอแนะนำให้ทิ้งน้ำซุปไว้บนกองไฟประมาณสิบนาทีแล้วเทลงในขวดและปิดฝาทันที สูตรนี้ใหญ่มาก

วิธีทำแยมน้ำตาลแบบเย็น

หากผู้หญิงต้องการทำแยมให้มีประโยชน์มากที่สุด เธอไม่ควรใช้วิธีการทำแบบร้อนแต่เย็น ด้วยตัวเลือกการทำอาหารนี้ วิตามินที่มีประโยชน์มากมายยังคงอยู่ในแยมดอกแดนดิไลอัน ดังนั้นคุณควรลองทำอาหารอันโอชะตามสูตรนี้

วัตถุดิบ:

1) ดอกแดนดิไลอัน - ประมาณ 300 ชิ้น;
2) น้ำตาล - มากเท่าที่คุณต้องการ

ขั้นตอนการทำแยมน้ำตาล

ในการเริ่มต้นใช้ขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ววางดอกแดนดิไลอันที่เตรียมไว้บาง ๆ ไว้ในนั้นจำเป็นต้องคลุมดอกไม้ด้วยชั้นน้ำตาลอยู่ด้านบน ยิ่งทำเป็นชั้นมากเท่าไร น้ำผลไม้ก็จะยิ่งได้รับมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งถูกปลดปล่อยออกมาจากดอกไม้ด้วยน้ำตาล เมื่อดอกไม้โรยด้วยน้ำตาลทรายชั้นสุดท้าย ดอกไม้ในโถจะต้องกดลงเล็กน้อยด้วยลำแสงหรือเครื่องดัน

หากพนักงานต้อนรับสามารถล้างดอกไม้ได้ดีพวกเขาจะให้น้ำผลไม้เร็วขึ้นและพวกเขาจะปล่อยน้ำอมฤตซึ่งรสชาติสุดท้ายของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับ ในการเตรียมแยมดอกแดนดิไลอันแสนอร่อยตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายคุณต้องปล่อยให้ความละเอียดอ่อนชง แต่ก่อนหน้านั้นขวดถูกปกคลุมด้วยผ้ากอซหนาแน่นทุกอย่างมัดด้วยเชือกหรือ ยางรัดเพื่อให้ผ้าก๊อซปิดคอขวดให้แน่น มวลที่ได้จะถูกส่งไปยังที่เย็นและปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลาหลายเดือน หากคุณต้องการติดขัดเร็วขึ้นขวดแยมจะถูกวางในที่อบอุ่นพอสมควรดังนั้นมันจึงเริ่มหมักหลังจากสองสัปดาห์มวลจะถูกกรองและใส่ในตู้เย็น

สูตรแยมอร่อยกับแดนดิไลออนบด

แยมนี้ค่อนข้างง่ายต่อการปรุงอาหารและเนื่องจากดอกไม้ที่บดแล้ววางอยู่ในนั้นจึงให้สารอาหารและสารสกัดจากแยมมากขึ้นดังนั้นจึงกลายเป็นว่ามีความอิ่มตัวและมีกลิ่นหอมมากขึ้น และในการทำแยมคุณต้องใช้ดอกไม้เพียงกิโลกรัมเดียวล้างให้สะอาดแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ (คุณสามารถสับด้วยเครื่องปั่น) เมื่อเตรียมดอกไม้แล้ว พวกเขาจะถูกส่งด้วยน้ำตาลทราย ในขณะที่ดอกแดนดิไลออนหนึ่งกิโลกรัม คุณต้องใช้น้ำตาลประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง มวลที่เหลือจนกว่าน้ำตาลจะละลายในน้ำดอกแดนดิไลอันอย่างสมบูรณ์กระบวนการนี้มักใช้เวลามากกว่าหนึ่งวันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรกวนแยมด้วยช้อนไม้อย่างต่อเนื่อง

ในวันที่สาม น้ำตาลละลายในน้ำของพืชจนหมด มวลดอกไม้และน้ำตาลที่ได้สามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝากระดาษแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น สิ่งสำคัญคือต้องเก็บขวดโหลไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาประมาณสองสัปดาห์

แยมน้ำผึ้งหลากชนิด

เมื่อดอกไม้ถูกบดขยี้คุณสามารถเติมผึ้งหรือน้ำผึ้งทุ่งหญ้าได้คุณต้องใช้ของเหลวเท่านั้นซึ่งในกรณีนี้แยมจะกลายเป็นอร่อยมาก อาหารอันโอชะนี้ได้มาอย่างรวดเร็ว แต่รสชาติของมันเหนือกว่าสูตรอื่นๆ ทั้งหมด

ข้อห้ามในการใช้แยมกับน้ำผึ้งสำหรับอาหาร

เนื่องจากแยมดอกแดนดิไลอันมักทำกับน้ำผึ้ง คุณจึงต้องคำนึงถึงข้อห้ามบางประการในการรับประทานอาหารอันโอชะนี้โดยเด็ดขาด ตัวอย่างเช่น ถ้าคนเป็นโรคกระเพาะหรือแพ้น้ำผึ้งเฉียบพลัน เขาไม่ควรกินแยมดอกแดนดิไลอัน 300 ชิ้นตามสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนและไม่แนะนำให้กิน การรักษาสำหรับผู้ที่มักเป็นโรคท้องร่วง ในกรณีอื่น ๆ ควรให้ความสนใจกับแนวโน้มที่จะแพ้ดอกแดนดิไลอันหรือการแพ้อย่างเฉียบพลันต่อส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ประกอบเป็นแยม

อีกอย่าง นอกจากแยมหวานแล้ว เราขอนำเสนอ

ฉันต้องการทราบว่าสูตรทั้งหมดเหล่านี้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของตัวเลือกการรักษาดอกแดนดิไลอัน มีสูตรอื่น ๆ อีกมากมายที่จะช่วยให้ผู้หญิงทำแยมที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว แม่บ้านแต่ละคนมีเคล็ดลับในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้เอง บางคนชอบใส่น้ำผึ้งเล็กน้อยลงในแยม คนอื่น ๆ ใส่มะนาวฝานเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับความหวาน อย่ากลัวที่จะทดลอง คุณควรลองส่วนผสมที่น่าสนใจมากขึ้นที่จะเข้ากันได้ดีกับรสชาติของดอกแดนดิไลอัน แยมดังกล่าวสามารถเก็บได้ไม่เฉพาะในตู้เย็นเพราะหากอาหารอันโอชะปรุงด้วยวิธีร้อนก็จะปิดในขวดแล้วส่งไปที่ห้องใต้ดินก่อนฤดูหนาวและหากจำเป็นให้เปิดแยมและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม . และหากมีอาหารอันโอชะที่ไม่ใช่แค่กับชาเท่านั้น แต่ยังมีแพนเค้กและแพนเค้กด้วย คุณจะได้รับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเต็มรูปแบบ