การเตรียมการแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวของปี การเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว
สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับพระอาทิตย์ตกในฤดูหนาว
ในส่วนที่กว้างใหญ่ของหัวข้อนี้ ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรการถนอมอาหารมากมาย รายละเอียดที่สำคัญที่สุดในการเย็บคือการเก็บรักษาสูงสุด ความอร่อยผลิตภัณฑ์กระป๋อง ผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารมีข้อได้เปรียบที่สำคัญคือคุณสมบัติ เวลานานยังคงมีอยู่
ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดต้องผ่านการหมัก ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือผลเบอร์รี่ ปลาหรือผัก และอื่นๆ อีกมากมาย กระป๋องยัง ผลไม้แปลกใหม่เช่น สับปะรด แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ที่มีรอยต่อนั้นสูญเสียประโยชน์และ คุณสมบัติการรักษาอย่างไรก็ตาม ตามเกณฑ์รสนิยม บางครั้งมันก็เปรียบได้กับคู่ที่สดใหม่ ใช้สูตรที่ฉันเสนอ - คุณจะเลียนิ้วของคุณ
ฉันนำเสนอสูตรต่อไปนี้สำหรับการปิดผนึกกระป๋อง อาหารที่น่ารักนี้เหมาะที่สุดสำหรับบริษัทชายที่มารวมตัวกันเพื่อพบปะสังสรรค์ช่วงสั้นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน
ในปัจจุบัน การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวไม่เพียงแต่จะตุนผักและผลไม้ในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายความเสี่ยงในแต่ละวันและ เมนูวันหยุดของขบเคี้ยวคาว สลัดฉ่ำ น้ำผลไม้วิตามิน ผลไม้แช่อิ่มหวาน และแยมแสนอร่อย
สูตรสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบโดยคุณย่าของเราซึ่งตรวจสอบสัดส่วนของส่วนผสมอย่างแม่นยำและทดลองวิธีการรักษาด้วยความร้อน วันนี้การเตรียมขวดสำหรับฤดูหนาวได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่าเมื่อสองสามทศวรรษก่อน แม้จะมีวิธีการอื่นในการซื้อผลเบอร์รี่ผลไม้และผักสำหรับฤดูหนาวรวมถึงการปรากฏตัวของการเก็บรักษาทุกชนิดบนชั้นวางของร้านค้า แต่การเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวจะเป็นที่ต้องการของแม่บ้านเสมอ
หลังจากนั้น ของอร่อยๆสำหรับฤดูหนาวจะได้รับที่บ้านเท่านั้นในขณะที่แตงกวากระป๋องอุตสาหกรรมส่วนใหญ่มักจะกลายเป็นเปรี้ยวมากเกินไปเห็ดมีรสหวานมะเขือเทศมีรสเค็มแยมมีน้ำตาลและผลไม้แช่อิ่ม "พอใจ" ด้วยกลิ่นเคมี ดังนั้นการเตรียมการทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวอย่างแน่นอน: ผลไม้แช่อิ่ม, สลัด, แยม, แยม, ผักดองหรือเค็มหรือเห็ด - จะดีกว่าที่จะทำที่บ้าน หากคุณยังใหม่กับการทำอาหารและไม่เคยเตรียมแยมมาก่อน เราจะช่วยคุณเรียนรู้วิธีทำอาหาร ระดับสูงสุด!
ในหน้าเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรภาพถ่ายสำหรับการเตรียมฤดูหนาวที่จะตอบสนองคำขอและความชอบด้านอาหาร การเตรียมของเราสำหรับฤดูหนาวจากผัก ผลเบอร์รี่และผลไม้จะพิชิตใจคุณด้วยความหลากหลาย ความสะดวกในการเตรียม และความพร้อมของสูตรอาหาร
การเตรียมมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับฤดูหนาวซึ่งถือว่า "คลาสสิกของประเภท" อย่างไม่เป็นทางการ คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือทุกวันได้อย่างปลอดภัยเมื่อครอบครัวของคุณขอของอร่อย
นอกจากนี้ หลังจากอ่านสูตรอาหารของเราแล้ว คุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวจากบวบ: คาเวียร์ สลัด ของว่างและแยมได้ และการเตรียมลูกเกดสำหรับฤดูหนาวจะไม่ทำให้ฟันหวานไม่แยแส
และสำหรับพนักงานต้อนรับที่หลีกเลี่ยงปัญหาที่ไม่จำเป็นเมื่อกลิ้งกระป๋อง ช่องว่างสำหรับฤดูหนาวที่ปราศจากการฆ่าเชื้อซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและการเตรียมอย่างรวดเร็วนั้นเหมาะอย่างยิ่ง
การเตรียมการที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาวจากเชฟมากประสบการณ์ของเราจะช่วยให้คุณพิชิตครอบครัวของคุณด้วยการเก็บรักษาที่แสนอร่อย!
05.01.2019
พริกกับมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:พริกไทย, มะเขือยาว, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, เครื่องปรุงรส, น้ำพริกและมะเขือยาวในน้ำดองที่มีกลิ่นหอม - การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวจะประสบความสำเร็จอย่างมากในฤดูหนาว อย่าลืมสูตรนี้ในฤดูกาลที่ผักจะอร่อยและชุ่มฉ่ำที่สุด
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก 1 กก.
- มะเขือยาว 1 กก.
- กระเทียม 5 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
- น้ำมันพืช 100 มล.
สำหรับน้ำดอง:
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 30 มล.
- เกลือแกง 20 กรัม
- น้ำตาล 15 กรัม
- พริกไทย;
- ผักชี;
- ใบกระวาน;
- มัสตาร์ดเม็ด
- น้ำ.
04.01.2019
สลัด "พาราโมนิก้า"
วัตถุดิบ:หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, พริกไทยสลัด "Paramonika" กับพริก, หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศเป็นหนึ่งในการเตรียมการที่ประสบความสำเร็จซึ่งแม่บ้านเคยลองครั้งเดียวใกล้ทุกปี เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้เช่นกัน
วัตถุดิบ:
- พริกหวาน 1.3 กก.
- 0.5 กก. หัวหอม
- แครอท 1 กก.
- มะเขือเทศ 1.5 กก. หรือมะเขือเทศบด
- เกลือ 40 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- น้ำส้มสายชู 100 มล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน 250 มล.
- พริกไทยแดงป่นเพื่อลิ้มรส
04.01.2019
เห็ดพอชินีหมักสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ: porcini, น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ลอเรล, พริกไทย, กานพลูหากคุณต้องการปิดเห็ดพอชินีสำหรับฤดูหนาว แต่ไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไรอย่างถูกต้อง เจ้านายของเราจะมาช่วย มีรายละเอียดวิธีการปรุงเห็ดพอชินีดองที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
- เห็ดขาว 500-800 กรัม
- น้ำ 0.5 ลิตร
- 0.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%;
- ใบกระวาน 4 ชิ้น
- พริกไทยดำ 3 ชิ้น
- ถั่วออลสไปซ์ 3 ชิ้น
- 2 กานพลู
02.01.2019
ปาเต๊ะจากเห็ดสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:เห็ด, แครอท, หัวหอม, น้ำมัน, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทยการเตรียมการที่ดีเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - ปาดจากเห็ด นี่เป็นการเก็บรักษาที่แสนอร่อยและน่าสนใจอร่อยและน่ารับประทานที่ทุกคนชอบอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- เห็ดน้ำผึ้ง 1 กก.
- แครอท 350 กรัม
- หัวหอม 350 กรัม
- น้ำมันพืช 100 มล.
- เกลือ 25 กรัม
- น้ำตาล;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
- พริกไทยดำ.
14.12.2018
มะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อยรับหน้าหนาวแบบร้อนๆ
วัตถุดิบ:มะเขือเทศสีเขียว, ใบกระวาน, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทยวัตถุดิบ:
- 1 กก. มะเขือเทศสีเขียว
- ใบกระวาน 2-3 ใบ
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน;
- น้ำ 1 ลิตร
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- หนึ่งในสามของ st.l. ซาฮาร่า;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- พริกไทยดำ 4-5 เม็ด
10.11.2018
เห็ดเผาะร้อนๆ
วัตถุดิบ:เห็ด, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, ทาร์รากอน, ผักชีฝรั่ง, ใบลูกเกด, ลอเรลเห็ดเค็มในวิธีที่ร้อนนั้นปรุงง่ายมาก คุณจะใช้เวลาน้อยที่สุดในการเก็บเกี่ยวเห็ดแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- 1 กก. เห็ดน้ำผึ้ง,
- เกลือ 35 กรัม
- ร่มผักชีฝรั่ง 1 อัน
- มะรุม 1 แผ่น
- tarragon 2 สาขา,
- ผักชีฝรั่งแห้ง 5 กรัม
- ใบลูกเกด 2 ใบ
- ใบกระวาน 4 ใบ
10.11.2018
เห็ดดองที่อร่อยที่สุด
วัตถุดิบ:เห็ด, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, ลอเรลเห็ดดองสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ฉันชอบ การทำเห็ดนั้นไม่ยากเลย คุณจะใช้เวลาสูงสุดหนึ่งชั่วโมง ในฤดูหนาว คุณวางเห็ดที่อร่อยที่สุดไว้บนโต๊ะ
วัตถุดิบ:
- เห็ด 500 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
- 2 ช้อนชา ซาฮาร่า
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
- 6 ถั่วออลสไปซ์
- ใบกระวาน 2 ใบ
16.09.2018
สลัด "ฮันเตอร์" สำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:แครอท, หัวหอม, กะหล่ำปลี, แตงกวา, แครอท, มะเขือเทศ, น้ำตาล, น้ำมัน, เกลือ, น้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว ฉันมักจะปรุงผักแสนอร่อยนี้ สลัดวิตามิน"ล่าสัตว์". การเตรียมอาหารจานนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วเพียงพอ
วัตถุดิบ:
- 0.5 กก. แครอท,
- 0.5 กก. ลุค
- 0.5 กก. กะหล่ำปลี,
- 0.5 กก. แตงกวา,
- 0.5 กก. แครอท,
- 1 กก. มะเขือเทศ,
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง เกลือ,
- 70 มล. น้ำส้มสายชู.
16.09.2018
ผลไม้แช่อิ่มแตงโมสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:แตงโม น้ำตาล น้ำจากแตงโมหนึ่งกิโลกรัมวันนี้เราจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยมาก สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ
วัตถุดิบ:
- 1 กก. แตงโม,
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำ 1 ลิตร
30.08.2018
แตงกวาฝานกระเทียมสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:แตงกวา, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, เกลือสำหรับฤดูหนาวของแตงกวา ฉันเตรียมอาหารแสนอร่อยนี้ทุกปี สูตรง่ายมากฉันได้อธิบายให้คุณฟังอย่างละเอียดแล้ว
วัตถุดิบ:
- แตงกวาครึ่งกิโลกรัม
- หัวกระเทียม
- ผักชีฝรั่ง 6 ก้าน
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
- พริกไทย.
26.08.2018
แยมมะเดื่อกับมะนาว
วัตถุดิบ:มะเดื่อ มะนาว น้ำ น้ำตาลจากมะเดื่อและมะนาวคุณสามารถทำแยมอร่อยมาก สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ
วัตถุดิบ:
- 1 กก. รูปที่,
- 1 มะนาว
- น้ำครึ่งแก้ว
- น้ำตาล 600 กรัม
26.08.2018
แยมมะเดื่อสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:มะเดื่อ น้ำ น้ำตาลฉันแนะนำให้คุณปรุงแยมมะเดื่อแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ
วัตถุดิบ:
- 1 กก. รูปที่,
- น้ำครึ่งแก้ว
- น้ำตาล 600 กรัม
26.08.2018
แยมคาวเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:แครนเบอร์รี่, น้ำตาล, แอปเปิ้ลจาก lingonberries กับแอปเปิ้ลคุณสามารถทำแยมอร่อยมาก ฉันอธิบายรายละเอียดไว้ในสูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้ได้อย่างไร
วัตถุดิบ:
- lingonberries 500 กรัม
- น้ำตาล 500 กรัม
- 3 แอปเปิ้ล
26.08.2018
แยมเนื้อแตงโม
วัตถุดิบ:เนื้อแตงโม, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, กรดมะนาวเมื่อเลือกแตงโมให้โฟกัสที่มัน รูปร่างเพื่อให้หางแห้งและเปลือกมีความหนาแน่นและมีเสียงดัง พิจารณาสูตรการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย แยมอร่อยจากเนื้อแตงโมเราหวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับหลาย ๆ คน
วัตถุดิบ:
- เนื้อแตงโม - 500 กรัม
- น้ำตาล - 700 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - ครึ่งช้อนชา
- กรดซิตริก - หยิก
05.08.2018
แตงกวาสับกับมัสตาร์ด
วัตถุดิบ:แตงกวา, มัสตาร์ด, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, กระเทียม, พริกไทยวันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงแตงกวาสับกับมัสตาร์ดในเวลาเพียง 15 นาที สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- 2 กก. แตงกวา,
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงมัสตาร์ด,
- 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
- ร่มผักชีฝรั่ง
- ใบมะรุมและราก
- ใบลูกเกด, โอ๊คและเชอร์รี่
- หัวกระเทียม
- หนึ่งในสามของพริกขี้หนู
05.08.2018
เห็ดพอชินีหมัก
วัตถุดิบ:เห็ด, จูนิเปอร์, กานพลู, ทาร์รากอน, โหระพา, กระเทียม, สมุนไพร, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำวันนี้จะมาบอกวิธีทำเห็ดพอชินีดองแสนอร่อย สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- เห็ดขาว 600 กรัม
- ครึ่งช้อนชา จูนิเปอร์,
- 4 กานพลู
- tarragon แห้งหนึ่งกิ่ง
- โหระพา 2 ก้าน
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 80 มล. น้ำส้มสายชู,
- 800 มล. น้ำ.
ฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาของการเตรียมการอย่างเข้มข้นสำหรับฤดูหนาว ส่วนนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารยอดนิยม: อร่อย ใช้ได้จริงและเชื่อถือได้
ต้องขอบคุณแอปเปิ้ลและมะเขือเทศ ซอส tkemali นี้จึงนุ่มกว่าและมีรสเปรี้ยวน้อยกว่า ฉันชอบมันมาก คุณสามารถเตรียมการสำหรับฤดูหนาวหรือทำอาหารได้ทุกวัน ...
รสชาติของพริกไทยนั้นศักดิ์สิทธิ์ - มีกลิ่นหอมเผ็ดปานกลางหวานเล็กน้อย สวยจนคุณละสายตาไม่ได้! คุณเปิดขวดในฤดูหนาว และจนกว่าคุณจะทำเสร็จ คุณจะไม่หยุด...
ข้อดีของสูตรนี้คือมะเขือเทศบรรจุกระป๋องโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อนานและน่าเบื่อ ซึ่งเร่งความเร็วและทำให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นอย่างมาก มะเขือเทศไม่สุก...
อย่างสูง สูตรง่ายๆ แตงกวากระป๋อง. แตงกวายืนได้ดีและมีรสชาติที่อร่อยกว่าที่ม้วนขึ้นมาก สูตรคลาสสิคด้วยการฆ่าเชื้อที่จำเป็น
คาเวียร์ดังกล่าวทำเร็วกว่าสูตรคลาสสิกสองถึงสามเท่า เห็นด้วย การประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน เมื่อมีอะไรให้ทำมากมาย...
สูตรที่ง่ายและใช้งานได้จริง มะเขือเทศมีกลิ่นหอมและเปรี้ยวปานกลาง บนโต๊ะอาหารยินดีต้อนรับเสมอ สามารถดื่มน้ำมะเขือเทศอิ่มตัวหรือทำซอสมะเขือเทศจากมัน ...
การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก รสชาติของการเย็บนั้นไม่ธรรมดา คุณเปิดขวดโหลในฤดูหนาว และคุณดำดิ่งลงไปในกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของผักสดในทันที อร่อยจน...
ในฤดูกาลสลัดพริกและมะเขือเทศอย่าลืมม้วน lecho ฉันขอเสนอสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับ lecho ซึ่งจัดทำโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ...
มะเขือเทศเหล่านี้ใส่เกลือด้วยวิธีเย็นโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูและการฆ่าเชื้อ มะเขือเทศมีรสเผ็ดและอร่อยมาก องค์ประกอบ: สีเขียวหรือ มะเขือเทศสีน้ำตาล,กระเทียม,เกลือ,น้ำ,ผักชีฝรั่ง...
ลองน้ำมะเขือเทศโฮมเมดแบบธรรมชาตินี้ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูและสารกันบูดอื่น ๆ แม้แต่ทารกก็สามารถดื่มผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้ได้...
เตรียมรับหน้าหนาวด้วยซอส Tkemali รสเปรี้ยวเผ็ดที่อร่อยกว่าและถูกกว่าซอสที่ขายตามร้านมาก สูตรเรียบง่ายและอร่อยมีส่วนผสมทั้งหมด ...
สูตรพิเศษนี้ - แตงกวาอร่อยมาก ยืดหยุ่นและกรอบ เกลือเวลา 24 ชั่วโมง! คุณสามารถเกลือแตงกวาและในปริมาณใดก็ได้! อย่างที่พวกเขาพูด รวดเร็ว อร่อย และใช้ได้จริง!
สูตรมหัศจรรย์จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและถูกที่สุด ม้วนกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ปรากฎว่าอร่อยและสวยงาม สูตรที่สมบูรณ์แบบทั้งสำหรับทุกวันและสำหรับตารางเทศกาล ...
กะหล่ำปลีที่อร่อย สวยงาม และน่ารับประทานนี้เรียกอีกอย่างว่า "เทศกาล" มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่มักจะกลายเป็นงานฉลองเทศกาล...
พระอาทิตย์ตกสำหรับฤดูหนาวนั้นยอดเยี่ยม แต่ไม่มีแตงกวาและมะเขือเทศมาแทนที่การใช้งานได้จริง กะหล่ำปลีดองเพราะคุณสามารถอบพายกับกะหล่ำปลีจากนั้นคุณสามารถปรุง กะหล่ำปลีตุ๋น, ให้ฉัน...
สูตรที่ง่ายมากใช้งานได้จริงและรวดเร็ว ดองได้ทั้งแบบสีและแบบธรรมดา กะหล่ำปลีขาว. ใช้เวลาในการเตรียม 3-4 วัน แต่รับประทานได้ทันที ดูแลวิตามินหน้าหนาว...
มีสูตร adjika มากมายสำหรับฤดูหนาว แต่นี่เป็นสูตรที่ฉันชอบ Adjika จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายปรากฎว่าสวยงามอร่อยและมีกลิ่นหอมเก็บไว้อย่างดี...
สำหรับสิ่งนี้ง่ายและ สูตรด่วนคุณสามารถหมักอะไรก็ได้ เห็ดกินได้. หมักเร็วมาก เก็บไว้อย่างดี และพร้อมรับประทานในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง...
สูตรที่ง่ายและใช้งานได้จริง มะตูมกระป๋องที่ไม่มีน้ำตาลเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และสิ่งที่นกจะอร่อยถ้าถูกยัดไส้ด้วยมะตูม ส่วนประกอบ : มะตูม น้ำ...
ซอสหอมรสเผ็ดนี้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น สูตรง่าย ๆ มีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ส่วนผสม: มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกไทย, สลัดพริกไทย, น้ำมันพืช, เครื่องเทศ...
อย่าลืมปรุงมะเขือเทศดองเหล่านี้ กระบวนการดองใช้เวลาเพียง 12 ชั่วโมง! ส่วนผสม: มะเขือเทศลูกเล็ก, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาล, น้ำ, น้ำส้มสายชู...
สูตรง่ายๆสำหรับการดองแตงกวาด้วยวิธีเย็นแตงกวานั้นอร่อยและกรอบเก็บไว้อย่างดี ส่วนผสม: แตงกวา, มะรุม, กระเทียม, เกลือ, น้ำ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, ใบ...
มะเขือเทศขนาดกลาง มะเขือเทศเชอร์รี่ มะเขือเทศขนาดต่างๆ ด้วย พล็อตส่วนตัวหรือกระท่อม ส่วนผสม: มะเขือเทศ, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย...
หากงานคือการเตรียมมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยเร็วที่สุดสูตรนี้เป็นเพียงความรอด ไม่มีการฆ่าเชื้อ ไม่ยุ่งยาก ทุกอย่างเป็นไปอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่าง...
สตูว์มะเขือยาวแสนอร่อย ในฤดูหนาว คุณเปิดขวดโหล และมีผักที่หอม ฉ่ำ และเนื้อๆ มากมาย เหมาะสำหรับนักชิมอย่างแท้จริง! ส่วนผสม: มะเขือยาว, พริกหยวก, หัวหอม, แครอท, กระเทียม...
สูตรที่ง่ายมากโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ sauté กลายเป็นอร่อยและฉ่ำมันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาว ส่วนประกอบ: มะเขือม่วง, พริกผักกาดหอม, มะเขือเทศ, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, สมุนไพร, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช...
สลัดนี้ทุกปีม้วนขึ้น อร่อยจนม้วนเท่าไหร่ก็ยังไม่พอ สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกได้ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา...
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่บวบกระป๋องเป็นที่นิยมมากที่สุดเพราะว่าบวบ สควอชหรือบวบมีราคาถูก ใช้งานได้จริง ออกผลเกือบตลอดฤดูร้อน และรสชาติดีพอๆ กับตะเข็บอื่นๆ...
ปรุงลูกพลัมแสนอร่อยในน้ำดองรสเผ็ด ลูกพลัมเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับหลาย ๆ คน อาหารจานเนื้อซึ่งจะนำความแปลกใหม่มาสู่เมนูประจำวัน น้ำดองสามารถใช้สำหรับซอส ...
สูตรคาเวียร์ที่ง่ายและใช้งานได้จริง ข้อดีอีกอย่างคือไม่ใส่น้ำมัน ผักจะเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเองแล้วม้วนขึ้นโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ...
เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวด้วยผลไม้แช่อิ่มและผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย สูตรนี้ดีเพราะชุดส่วนผสมจะเป็นอะไรก็ได้ นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่และผลไม้ไม่ได้ต้ม แต่เทน้ำเดือดเท่านั้น ...
ไม่นานมานี้อาหารจานนี้ครองชั้นวางของร้านค้าโซเวียตทั้งหมดนักเรียนมากกว่าหนึ่งรุ่นเติบโตขึ้นมา แม้ว่าเวลาเหล่านั้นจะผ่านไป แต่คาเวียร์นี้ยังคงเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับการใช้ประโยชน์ได้...
แตงกวาอร่อยกรอบเผ็ดปานกลาง พนักงานต้อนรับคนไหนไม่ฝันที่จะม้วนแตงกวาในฤดูหนาว สูตรได้รับการพิสูจน์แล้ว ย้อนไปปีกว่าๆ เลยเอาแล้วม้วนเพื่อสุขภาพ ...
บวบแบบดั้งเดิมที่หั่นเป็นวงกลมกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อไปแล้วดังนั้นฉันจึงเสนอให้เตรียมสลัดบวบสำหรับฤดูหนาว เรียบง่ายและใช้งานได้จริง ในฤดูหนาวฉันเปิดขวดและทันทีที่สลัดสามารถวางบนโต๊ะ ...
มะเขือยาวเป็นผักที่น่าอัศจรรย์ มีรสชาติอร่อยทั้งตุ๋นและผัด และมะเขือม่วงดองมักเป็นอาหารอันโอชะ ลองหมักมะเขือยาวกับแครอทและขึ้นฉ่าย ง่าย รวดเร็ว และอร่อย...
คาเวียร์มะเขือม่วงรสเผ็ดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ มะเขือยาวราดด้วยน้ำมะเขือเทศดังนั้นในฤดูหนาวมันยังคงเป็นเพียงการเปิดตัดอย่างรวดเร็วและนั่นคือคาเวียร์มะเขือยาวพร้อม !!!
แม้ว่าแครอทเกาหลีจะไม่มาหาเราจากเกาหลีเลย แต่ชื่อติดอยู่และคนของเราชอบสูตรนี้ ฉันแบ่งปันสูตรง่ายๆและพิสูจน์แล้วเกี่ยวกับวิธีการปรุงแครอทกรอบแสนอร่อย ...
ลองสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับ adjika เผ็ด การเตรียม adjika แบบโฮมเมดนี้ทำได้ง่ายและเรียบง่าย แต่ที่สำคัญที่สุด วิตามินเครื่องปรุงรสนี้สามารถทนต่อฤดูหนาวในตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ...
การเตรียมหน่ออ่อนกระเทียมที่มีประโยชน์และมีประโยชน์มาก เครื่องปรุงรสดังกล่าวจัดทำขึ้นใน 5 นาทีเหมาะสำหรับหลักสูตรที่หนึ่งและสองเก็บไว้ในตู้เย็น ...
น้ำผลไม้ที่ซื้อมานั้นสะดวกมาก แต่ถ้าคุณใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของครอบครัวจริงๆ ฉันขอแนะนำให้คุณนำผลไม้แช่อิ่มของคุณเช่นจากลูกพลัมเชอร์รี่ธรรมดา ...
นี่ไม่ใช่แม้แต่น้ำผลไม้ แต่เป็นน้ำผลไม้เข้มข้นจากไวเบิร์นนัมมากกว่า สองสามช้อนต่อแก้วและเครื่องดื่มวิตามินก็พร้อม สุดยอดยาแก้หวัด ไข้หวัด เสริมภูมิต้านทานได้ดี...
มะตูมนั้นไม่ยากมากและลำคอหลังจากรู้สึกไม่สบาย แต่ในแยมและตะเข็บมะตูมนั้นงดงาม อย่าลืมม้วนสำหรับฤดูหนาวที่สวยงามมากและ ผลไม้แช่อิ่มอร่อยจากมะตูม...
สูตรทำเองง่ายๆ อร่อยๆ ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว เตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ และเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มอร่อยจริง ๆ สวยงามและมีกลิ่นหอมเพิ่มแบล็ก ธ อร์นและมิ้นต์...
มันยิ่งยากที่จะจินตนาการถึงความเรียบง่ายและมากกว่านี้ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพน้ำองุ่น. ทั้งหมดที่เราต้องการคือตัวองุ่นและคั้นน้ำผลไม้ธรรมดา...
- ผักและผลไม้ที่มีไว้สำหรับเชื่อมหรือดองจะถูกล้างให้สะอาดในน้ำไหลเย็น แช่แตงกวาไว้ล่วงหน้าเพื่อขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดแล้วล้างออก เราเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง
- ผักที่ล้างแล้วควรแห้งจากน้ำหลังจากนั้นเราใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ วิธีการฆ่าเชื้อขวดโหล ฝาปิด และช่องว่างมีรายละเอียดอยู่ในบทความนี้
- สำหรับการเตรียมน้ำเกลือเราใช้ปกติ เกลือสินเธาว์. เกลือเสริมไอโอดีนหรือเกลือ EXTRA ไม่เหมาะสำหรับการเย็บตะเข็บ
- เวลาในการฆ่าเชื้อของช่องว่างขึ้นอยู่กับปริมาตรของขวดโหลเท่านั้น แต่ยังขึ้นกับตัวผักด้วย ดังนั้นเราจึงปฏิบัติตามเวลาฆ่าเชื้อที่ระบุอย่างเคร่งครัด
- เราปิดฝาขวดที่รีดแล้ว เนื้อหาที่ร้อนของโถยัง "ฆ่าเชื้อ" ฝาและคอของขวดอีกด้วย
- ควรจำไว้ว่าการห่อตะเข็บช่วยยืดเวลาการฆ่าเชื้อ ดังนั้นแตงกวา บวบ มะเขือเทศที่ฆ่าเชื้อในน้ำเดือดมักจะไม่ห่อเพื่อไม่ให้สุกเกินไป
- การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวซึ่งถูกต้มบนกองไฟแล้วม้วนขึ้นโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ มักจะถูกห่ออย่างดี ซึ่งจะช่วยยืดอายุการอบชุบด้วยความร้อน
- ควรเก็บม้วนไว้ในที่เย็นห่างจากแบตเตอรี่และ เครื่องทำความร้อน. ตีตรง แสงแดดไม่เป็นที่ต้องการเช่นกัน
- ตะเข็บใด ๆ จะอร่อยกว่ามากหากนำไปแช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
- เพื่อให้แตงกวาม้วนกรอบ เราเปิดขวดล่วงหน้า ใส่กลีบกระเทียมสับ สมุนไพรสด และอย่าลืมแช่ตู้เย็น
- ไม่ควรเปิดขวดที่รีดใหม่เพื่อความอยากรู้อยากเห็นพวกเขายังไม่ได้รับการผสมยังไม่ได้แช่เกลือและเครื่องเทศ หลังจากยืนบนหิ้งเป็นเวลาหลายเดือนพวกเขาจะได้รับรสชาติสุดท้าย
ตามเนื้อผ้าการเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวจะทำในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมดแล้วและจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักและผลไม้ทั้งหมดถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้มากที่สุด วิธีต่างๆและวิธีการบรรจุกระป๋อง นั่นคือ ทุกสูตรสำหรับฤดูหนาว
ส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับช่องว่างจะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนแล้วบิดเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว โดยทั่วไปจะทำกับพืชผัก แต่ตัวอย่างเช่นเห็ดนั้นเค็ม จากผลเบอร์รี่พวกเขาปรุงแยมและผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวและบางครั้งพวกเขาก็บดด้วยน้ำตาลทราย
เมื่อมองแวบแรก อาจดูเหมือนว่าการอนุรักษ์เป็นงานที่ค่อนข้างใช้เวลานานและน่าเบื่อ แต่ที่จริงแล้ว มันไม่ได้เป็นเช่นนั้นเลย สิ่งสำคัญคือการรู้สูตรที่ดีและผ่านการทดสอบมากกว่าหนึ่งครั้งแล้วทุกอย่างจะได้ผลในระดับสูงสุด แต่จะดีสักแค่ไหนกันหนาวๆ ฤดูหนาวเพลิดเพลินกับแยมโฮมเมดแสนอร่อย
โดยทั่วไปการเตรียมการต่างๆสำหรับฤดูหนาวเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศของเรา และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการบรรจุกระป๋องจะช่วยในกรณีที่แขกที่ไม่คาดคิดตัดสินใจมาหาคุณ และอย่างน้อยคุณมีลูกบอลกลิ้งอยู่ในตู้เย็น นี่คือที่ที่เหยือกล้ำค่าพร้อมสารพัดต่างๆ จะมีประโยชน์ในเวลาอันสั้น ขอบคุณเว็บไซต์ของเรา คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับสิ่งที่บรรจุกระป๋องในบ้านและค้นพบด้วยตัวคุณเอง สูตรที่น่าสนใจ. เตรียมตัวรับหน้าหนาวไปกับเราเพื่อความสุขของคนที่คุณรัก!
การบรรจุกระป๋องที่บ้านได้หยุดลงเพื่อเป็นที่ระลึกของอดีตสหภาพโซเวียต และพนักงานต้อนรับสมัยใหม่กำลังพยายามเตรียมอาหารรสเลิศสำหรับฤดูหนาวสำหรับครอบครัวของพวกเขาจากผักและผลไม้ตามฤดูกาล โดยไม่มีสารกันบูดและสารเคมีอื่น ๆ ที่มีอยู่ในอาหารกระป๋องที่ซื้อจากร้านค้า
และแน่นอน ฉันก็ไม่มีข้อยกเว้น เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารทองคำสำหรับการเตรียมฤดูหนาวไว้ในเว็บไซต์ Home Restaurant สูตรอาหารจากสมุดจดของแม่ สูตรโฮมเมดอย่างคุณยาย สูตรแยมและแยม แตงกวาดอง แอดจิกา ... สิ่งเหล่านี้อยู่ไกลจากสูตรโฮมเมดทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนนำเสนอบนเว็บไซต์ร้านอาหารบ้าน
ในส่วน "การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว" คุณจะพบมากที่สุด สูตรอร่อยการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวผ่านการทดสอบตามเวลาและแม่บ้านมากกว่าหนึ่งรุ่นรวมถึงการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวที่บ้านตามสูตรดัดแปลงที่ทันสมัย สูตรทอง การเตรียมฤดูหนาวจากไซต์ - เหล่านี้เป็นสัดส่วนที่ตรวจสอบแล้วเป็นกรัม, สูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลา คำอธิบายโดยละเอียดกระบวนการบรรจุกระป๋องด้วย ภาพถ่ายคุณภาพและแน่นอนผลลัพธ์ที่คาดเดาได้ในรูปแบบของขวดโหลที่ชวนน้ำลายสอและอร่อยด้วยการบิด
เพื่อความสะดวกของคุณ สูตรอาหารทองคำทั้งหมดสำหรับการเตรียมอาหารแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจะมาพร้อมกับภาพถ่ายทีละขั้นตอน ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่าสะดวกมากในการเตรียมอาหารอร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนในครัวจากโทรศัพท์หรือแท็บเล็ตของคุณ หากคุณชอบสูตรทองคำสำหรับการเตรียมฤดูหนาวจากเว็บไซต์ Home Restaurant อย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของคุณที่ ในโซเชียลเน็ตเวิร์กและเขียนความคิดเห็นและคำวิจารณ์ของคุณเกี่ยวกับสูตรถนอมอาหารบนเว็บไซต์ด้วย!
ทำอาหารเก่งมาก สลัดแสนอร่อยจากผักสำหรับฤดูหนาว ขอบคุณ จำนวนมากผักกระป๋องมีความฉ่ำและหอมมาก เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลาชนิดที่สอง อาหารเรียกน้ำย่อยผักจะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงของมันฝรั่ง ข้าวหรือ ...
ปีนี้ที่เดชาของฉันคือ การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ท่อระบายน้ำ. ดังนั้น นอกจากแยมและผลไม้แช่อิ่มแบบดั้งเดิม ฉันจึงตัดสินใจทำซอสบ๊วยร้อนสำหรับฤดูหนาว เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อและสัตว์ปีก สามารถใช้เป็นน้ำสลัด …
จากมะเขือยาวคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายสำหรับฤดูหนาว มะเขือยาวเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ กระเทียม และเครื่องเทศต่างๆ วันนี้ฉันจะบอกคุณอีกสูตรง่ายๆ สำหรับมะเขือยาวที่เก็บรักษาไว้กับพริกหยวกแดงในน้ำดองกระเทียม มะเขือม่วงหมักอร่อย…
วันนี้สลัดบวบรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นการเตรียมโฮมเมดแสนอร่อย เตรียมง่ายและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากสำหรับสูตรนี้ จำเป็นต้องเคี่ยวบวบในส่วนผสมของมะเขือเทศสับพริกและกระเทียมและ ...
กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, พริก, มะเขือเทศและแอปเปิ้ล - ส่วนผสมเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวและกลายเป็นว่าอร่อยและ สลัดที่สวยงาม. ฉันจะบอกคุณมากขึ้น - คุณสามารถปิดสลัดกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว เชื่อฉันเถอะว่าการอนุรักษ์นี้ดี ...
แม่บ้านหลายคนตุนบวบสำหรับฤดูหนาวเพื่อเตรียมอาหารกระป๋องจากพวกเขา หนึ่งในนั้นคือสตูว์บวบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ การเก็บรักษากลายเป็นว่าอร่อยมากมีกลิ่นหอมเผ็ดเล็กน้อยด้วยพริกไทยร้อน (ปริมาณสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อลิ้มรส) ผัก …
เพื่อน ๆ วันนี้สูตรของฉันจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ยังไงๆ ก็อยากชวนไปทำน้ำพริกกันสำหรับหน้าหนาว ประกอบด้วยเท่านั้น พริกขี้หนู, มะเขือเทศ เกลือ และน้ำส้มสายชู แต่เชื่อเถอะว่า 4 ส่วนผสมนี้...
เรากำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ในแง่ของส่วนประกอบและเทคโนโลยีการทำอาหารจากผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล - สตูว์ผักสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพื่อให้การเก็บรักษามีรสชาติอร่อยและเก็บไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาว จำเป็นต้องเลือกอัตราส่วนที่เหมาะสมของส่วนประกอบทั้งหมด ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกคุณในรายละเอียด ...
คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปรุงกระเทียมดองสำหรับฤดูหนาวด้วยกานพลูและไม่ใช่แค่ทั้งหัว กลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม - อร่อยมากสดใสและน่าสนใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีงบประมาณมาก - ค่าใช้จ่ายหลักสำหรับการเตรียมการมีเพียง ...