ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งแสนอร่อย สูตรแอปริคอตแห้งและลูกเกด สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแห้งซึ่งมีสูตรอยู่ด้านล่างเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและดีต่อสุขภาพ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถปรุงอาหารได้ทั้งในฤดูร้อนที่ความสูงของฤดูแอปริคอทซึ่งไม่ยากที่จะทำให้ผลไม้แห้งแห้งและในฤดูหนาวเมื่อชั้นวางสินค้าเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์นี้

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งซึ่งมีแคลอรี่เพียง 33-40 แคลอรี่ต่อเครื่องดื่ม 100 มล. ช่วยให้คุณเติมวิตามินและแร่ธาตุที่สำรองในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ปรับสมดุลเกลือน้ำ และลดน้ำหนัก

ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งที่มีและไม่มีน้ำตาล มีและไม่มีผลไม้แห้งอื่นๆ สำหรับทารกและผู้ใหญ่

ก่อนที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งโดยไม่คำนึงถึงสูตรที่เลือก ผลไม้แห้งจะต้องเตรียมล่วงหน้าสำหรับการปรุงอาหาร และสำหรับสิ่งนี้คุณควร:

1. ล้างผลิตภัณฑ์ใส่ในกระทะหรือชามลึกเทน้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ขั้นตอนนี้จะทำให้แอปริคอตแห้งนุ่มขึ้น บวกกับน้ำยาทำความสะอาด ซึ่งสำคัญมากหากซื้อผลไม้แห้งในร้านค้า
2. หลังจากครึ่งชั่วโมง โยนแอปริคอตแห้งลงในกระชอน รอจนของเหลวทั้งหมดระบายออก
3. กระจายอาหารบนกระดาษชำระ ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย ทุกอย่างพร้อม คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ความสนใจ! กฎเหล่านี้เหมือนกันสำหรับผลไม้แห้งทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นลูกเกด แอปเปิ้ล ลูกพรุน หรือลูกแพร์

ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้ง

ประโยชน์ของแอปริคอตแห้งสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นยอดเยี่ยมอย่างเหลือเชื่อ และสิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์โดยนักวิทยาศาสตร์มานานแล้ว หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้ง แอปริคอตแห้งในผลไม้แช่อิ่มนี้จะคงคุณค่าที่มีอยู่ 85% และสิ่งเหล่านี้เป็นวิตามินของเกือบทุกกลุ่มองค์ประกอบไมโครและมาโครน้ำตาลธรรมชาติ ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้วว่าเครื่องดื่มที่ชงจากผลเบอร์รี่แอปริคอตแห้งโดยใช้วิธีการพิเศษ:

• ฟื้นฟูและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงสายตา
• ส่งผลดีต่อระบบประสาท
• ปรับความสมดุลของน้ำในร่างกายให้เป็นปกติ
• เร่งกระบวนการเผาผลาญซึ่งเอื้อต่อการลดน้ำหนัก
• ทำความสะอาดลำไส้จากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย
• ส่งเสริมการงอกใหม่ของเนื้อเยื่อที่ตายแล้ว
• ปรับปรุงสีผิวและสุขภาพโดยรวมของบุคคล
• ฟื้นฟูการทำงานของหัวใจและกล้ามเนื้อหัวใจ
• เพิ่มกิจกรรม
• ส่งเสริมวิธีที่เร็วที่สุดในการออกจากภาวะซึมเศร้า

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งมีประโยชน์มากในระหว่างการให้นม ไม่เพียงแต่ไม่จำเป็นต้องแยกออกจากอาหารของแม่พยาบาล แต่ในทางกลับกัน ควรนำมันมาใช้ทุกวัน เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้มีประโยชน์ไม่เพียง แต่ในร่างกายของผู้หญิงในช่วงพักฟื้นหลังคลอด แต่ยังรวมถึงตัวทารกด้วย บรรเทาอาการจุกเสียดในช่องท้องและปัญหาลำไส้อื่น ๆ รวมทั้งเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของทารกและปรับปรุงการทำงานของ a หัวใจเล็ก

สูตรผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแห้งสำหรับเด็ก

ตัวเลือกการทำอาหารนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่มีสุขภาพปกติและเด็กอายุไม่เกิน 1 ขวบ เตรียมง่าย ๆ ภายใน 15 นาทีโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

• - น้ำ 1.5 ลิตร
• - แอปริคอตแห้ง 150 กรัม

การทำผลไม้แช่อิ่มสำหรับทารก สูตรทีละขั้นตอน

1. เราล้างผลไม้แห้ง, นึ่งด้วยน้ำเดือด, กรอง, ใส่ในกระทะ
2. เทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำสะอาดเย็น (กรอง, กลั่น) วางบนเตาปรุงอาหารจากช่วงเวลาที่เดือดเป็นเวลา 10 นาที
3. ปิดไฟปิดฝาผลไม้แช่อิ่มปล่อยให้มันต้มเล็กน้อย
4. เครื่องดื่มเย็น ๆ ถูกเทลงในขวดนมของทารกและสามารถมอบให้กับเด็กได้ นอกจากนี้ สมาชิกในครอบครัวทุกคนสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่มนี้ได้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน

ในหมายเหตุ! หากคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับทารกอายุต่ำกว่า 6 เดือน คุณไม่ควรปรุงให้เข้มข้นเกินไป หลังจากทำอาหาร คุณควรนำแอปริคอตแห้งออกจากกระทะทันที สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไปสามารถทำผลไม้แช่อิ่มให้เข้มข้นขึ้นได้

ผลไม้แช่อิ่มกับแอปริคอตแห้งและลูกเกด

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่สดชื่น สามารถเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน ใบสะระแหน่ น้ำแข็งก้อน หรือในรูปแบบคลาสสิกกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำ เราจะเตรียมอาหารตามสูตรนี้โดยไม่ต้องปรุง

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• - น้ำ - 2 ลิตร
• - ลูกเกด - 180 กรัม
• - แอปริคอตแห้ง - 180 กรัม
• - มะนาวหรือมิ้นต์สำหรับเสิร์ฟ

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. - เราล้างผลไม้แห้ง ตากแห้ง ใส่ในกระติกน้ำร้อนธรรมดาที่สุด
2. - ต้มน้ำ เทอาหารด้วยน้ำเดือด ปิดก๊อกให้แน่น เขย่าหลาย ๆ ครั้ง ทิ้งไว้ค้างคืนในกระติกน้ำร้อน
3. - ในตอนเช้าเครื่องดื่มพร้อมแล้วคุณสามารถเทผลเบอร์รี่ลงในถ้วยหรือแก้วได้โดยตรงตกแต่งด้วยมะนาวฝานหรือใบสะระแหน่เล็กน้อยแล้วดื่ม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์! หากเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับผู้ใหญ่ มะนาวและ/หรือมิ้นต์ก็เติมลงในกระติกน้ำร้อนในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ควบคู่ไปกับแอปริคอตแห้งและลูกเกด หากต้องการคุณสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์หวานขึ้นเล็กน้อยด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

หากคุณต้องการต้มอาหาร แทนที่จะใช้กระติกน้ำร้อน ให้ใช้หม้อหรือกระทะที่คุณใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่อธิบายไว้ ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที จากนั้นปล่อยให้ของเหลวเย็นลงเล็กน้อย และคุณสามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มให้แขก คนที่คุณรัก กรองผ่านผ้าขาวม้าหรือผสมกับผลเบอร์รี่ที่ลอยอยู่ในผลไม้แช่อิ่มได้อย่างปลอดภัย

สูตรแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้ง

ตัวเลือกเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร นักกีฬา วัยรุ่น และผู้สูงอายุ เราจะใช้ชิ้นแอปเปิ้ลแห้งในสูตรนี้ แต่คุณยังสามารถใช้ผลไม้สดจากต้นไม้ได้โดยตรง หลังจากล้างและหั่นเป็นชิ้นๆ

• - ผลไม้แห้งในปริมาณที่เท่ากัน - แก้ว
• - น้ำตาลตามความชอบของคุณ (สามารถแทนที่ด้วยฟรุกโตสหรือน้ำผึ้ง)
• - น้ำบริสุทธิ์ 2.5 ลิตร
• - สำหรับเสิร์ฟใบสะระแหน่และน้ำแข็ง

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งและแอปเปิ้ล สูตรทีละขั้นตอน

1. เทน้ำอุ่นลงบนผลไม้แห้ง ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างออกและสะเด็ดน้ำ
2. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในกระทะ ใส่สารให้ความหวาน (คุณไม่สามารถเติมได้เลย มีน้ำตาลเพียงพอในผลิตภัณฑ์ที่ใช้) เทน้ำเย็นลงไป
3. ส่งจานไปที่เตาและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีบนไฟร้อนปานกลางจากช่วงเวลาที่เดือด
4. ปิดฝาส่วนผสม ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทหรือบางส่วน เสร็จแล้ว!
5. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งและมินต์ลงในผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถใช้สูตรนี้ในทุกสภาพอากาศในทุกฤดูกาลของปี โดยไม่คำนึงถึงสิ่งนี้ เบอร์รี่แอปริคอตแห้งจะไม่สูญเสียประโยชน์ที่ได้รับ

ถามเชฟ!

ล้มเหลวในการปรุงอาหาร? รบกวนถามผมเป็นการส่วนตัวนะครับ.

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

โทนิคที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งเป็นเครื่องดื่มสีน่ารับประทานที่จะช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังการออกกำลังกายที่เข้มข้น การทำงานที่ได้ผลดี หรือเพียงแค่อากาศร้อนอบอ้าว นอกจากนี้ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวยังมีวิตามินจำนวนมากและจะเป็นประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิตใด ๆ

ผลไม้แช่อิ่มเตรียมจากแอปริคอตแห้งและลูกพรุนดังนี้

1. ส่วนผสมหลักและเราใช้ลูกพรุนหลุมและแอปริคอตแห้งในปริมาณเท่ากันเช่น 150 กรัมแต่ละอันเทน้ำเดือดลงบนผลิตภัณฑ์ระบายของเหลวส่งส่วนผสมไปต้มเทน้ำสองหรือสองลิตรครึ่ง .
2. หลังจากเดือดใส่น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะผสมลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบนาที
3. เราห่อกระทะด้วยผลไม้แช่อิ่มด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูอุ่น ๆ ปล่อยให้มันต้มประมาณครึ่งชั่วโมง คุณสามารถทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้จนเย็นสนิท
4. คุณสามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มได้ทั้งผลไม้แห้งต้มและหลังจากกรองด้วยผ้ากอซธรรมดา

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งตามสูตรที่เราได้อธิบายไว้ข้างต้น ถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาห้าวันในขวดที่ปิดสนิทหรือเป็นเวลาสองวันที่อุณหภูมิห้อง รวมทั้งในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท

สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ลูกเกด 1 แก้วเล็ก
• แอปริคอตแห้ง 1 ถ้วย
• ลูกพรุน 1 ถ้วย
• น้ำ 3 ลิตร
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือมากกว่านั้นหรือไม่สามารถใส่ได้เลย)

สำหรับ เด็กอายุตั้งแต่ 10 เดือน

ดังที่เราทราบ แอปริคอตแห้งและลูกเกดช่วยให้หัวใจทำงานได้ดี การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความจำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด เด็กและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยรุ่นซึ่งอวัยวะภายในเริ่มเปลี่ยนรูปเนื่องจากวัยรุ่น ขอแนะนำให้กินผลไม้แห้งเสมอและไม่ใช่เฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น มีตัวเลือกที่ดีมากสำหรับการใช้ส่วนประกอบทั้งสองนี้ - นี่คือผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็กโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้

ผลไม้แช่อิ่ม ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน - การเตรียม:

1. เราล้างลูกเกดแอปริคอตแห้งและลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ในน้ำเล็กน้อยเป็นเวลาสิบนาที สิ่งนี้ทำเพื่อให้เม็ดทรายขนาดเล็กที่ยังไม่ได้ล้างหรือสารอื่น ๆ ตกลงไปในน้ำ

เราต้มน้ำในกระทะขนาดสามลิตรบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นใส่ลูกเกดที่ล้างและตกตะกอนแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

เราปรุงทั้งหมดเป็นเวลาสามสิบนาที

จากนั้นกรองผ่านตะแกรงและเติมน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ คุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยได้ แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมแล้ว เทลงในขวดปิดฝาแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ผลไม้แช่อิ่มของคุณพร้อมแล้ว!

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็กรุ่นที่ 2

ตัวเลือกที่สองคือการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็กจากลูกเกดและแอปริคอตแห้งโดยใช้ผลไม้แห้งไม่แห้งมาก

สิ่งนี้จะต้อง:

• ลูกเกด 1/2 ถ้วย
• แอปริคอตแห้ง 1 ถ้วย
• น้ำต้มสุก 2 ลิตร.

มันง่ายยิ่งขึ้นที่นี่! เพื่อดื่มผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมในตอนเช้าให้ใส่แอปริคอตแห้งลูกเกดในกระทะในเวลากลางคืนแล้วเทน้ำเดือดปิดฝา ในตอนเช้าจะได้ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยเนื่องจากผลไม้สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดในตอนกลางคืน

คุณยังสามารถใส่แอปริคอตแห้งและลูกเกดลงในผลไม้แช่อิ่มอื่นๆ ได้อีกด้วย. ตัวอย่างเช่น หากคุณทำอาหารเพื่อการทดลอง ให้เติมผลไม้แห้งลงไป นอกจากผลไม้แช่อิ่มแล้ว ยังจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในอาหารประเภทอื่นด้วย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถหรือสลัดกับแอปริคอตแห้ง ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา

โรคระบาดที่ลุกลามไปทั่วโลกคือโรคอ้วน ไม่ว่าจะเป็นแผนปฏิบัติการพิเศษหรือไม่ ไม่มีใครทำให้คนติดโรค พวกเขาจงใจทำลายสุขภาพของตนเอง หนึ่งในอาวุธที่มีอำนาจทำลายล้างสูงคือเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาล ใครไม่รัก Pepsi-Cola หรือ Fanta? คำถามที่มีตรรกะสมบูรณ์คือ “คุณจะดื่มโคล่าสีดำหรือเครื่องดื่มสีส้มที่ไม่เป็นธรรมชาติได้อย่างไร” ไม่สนใจเพราะมัน "อร่อย" คุณยังสามารถช่วยตัวเองและครอบครัวได้ ไม่จำเป็นต้องละทิ้งความสุขในการกินเลยเพราะคุณสามารถหาสิ่งทดแทนได้ แทนที่ของหวานและขนมหวานด้วยผลไม้ อาหารจานด่วนด้วยอาหารเพื่อสุขภาพจากไก่และผักไขมันต่ำ และโซดาด้วยผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงเองที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณจะได้รับผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้ง เครื่องดื่มนี้ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียม แต่คุณสามารถดื่มได้ทั้งวัน ข้อดีอีกประการหนึ่งคือคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งได้ทุกเวลาของปีเพราะผลไม้แห้งนั้นมีให้เสมอ

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแห้ง - เตรียมอาหารและจาน

ควรซื้อแอปริคอตแห้งชนิดใดเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มอร่อย? เนื่องจากคุณต้องการประโยชน์จากผลิตภัณฑ์นี้เป็นหลัก ไม่ใช่คุณสมบัติด้านความงาม คุณสามารถซื้อผลไม้แห้งที่เล็กที่สุดและดูไม่น่าดูได้ กฎข้อเดียวคือแอปริคอตแห้งควรทำให้แห้งตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้เครื่องอบผ้า เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด ทางที่ดีควรซื้อผลไม้แห้งที่ตลาด ซึ่งคุณสามารถพูดคุยกับผู้ขายและเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้

สูตรผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแห้ง:

สูตรที่ 1: ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้ง

สูตรนี้ง่ายมากในการเตรียมและจะใช้เวลาไม่เกิน 10-15 นาที คุณจะต้องใช้แอปริคอตแห้ง น้ำบริสุทธิ์ และน้ำตาล แน่นอนถ้าคุณยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคุณไม่สามารถใส่น้ำตาลในเครื่องดื่มของคุณ - ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแห้งไม่ว่าในกรณีใดจะมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์ แต่ไม่มีรสขม

• แอปริคอตแห้ง 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำบริสุทธิ์ 2.5 ลิตร

1. ล้างแอปริคอตแห้งให้ดีคุณสามารถในน้ำอุ่น หลังจากนั้น ให้ผ่าผลไม้แห้งแต่ละชิ้นผ่าครึ่งด้วยมีดแล้วหย่อนลงในกระทะ
2. เทแอปริคอตแห้งกับน้ำบริสุทธิ์สำหรับผลไม้แช่อิ่มใส่น้ำตาลที่นั่นผสม
3. ตั้งกระทะบนเตา เมื่อน้ำเดือด ให้ลดความร้อน ปิดฝาและเคี่ยวประมาณหกถึงเจ็ดนาที หลังจากนั้นให้แช่แอปริคอตแห้งให้เย็นและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่ม

สูตร 2: ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งกับลูกเกด

เครื่องดื่มนี้โดดเด่นด้วยชุดผลไม้อันงดงาม ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งกับลูกเกดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกันของคุณ คุณสามารถใช้ลูกเกดราคาไม่แพงได้ เพราะแม้แต่ผลไม้แห้งที่ดูธรรมดาก็ยังเต็มไปด้วยวิตามินดังกล่าว

• แอปริคอตแห้ง 200 กรัม
• ลูกเกด 200 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำบริสุทธิ์ 2.5 ลิตร

1. เทแอปริคอตแห้งและลูกเกดด้วยน้ำอุ่นเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นล้างผลไม้แห้งให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน
2. ใส่ผลไม้แห้งลงในหม้อ เติมน้ำ โรยด้วยน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะบนกองไฟ ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นปรุงแอปริคอตผลไม้แช่อิ่มแห้งประมาณห้านาที

สูตร 3: ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวมีกลิ่นหอมมากเนื่องจากมีการสูบบุหรี่จากลูกพรุน

• แอปริคอตแห้ง 200 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 2.5 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

1. เทแอปริคอตแห้งและลูกพรุนเป็นเวลาสิบนาทีด้วยน้ำร้อน จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างผลไม้แห้งใต้น้ำไหล ผลไม้แห้งแต่ละชิ้นผ่าครึ่งแล้วใส่ในชาม
2. เทผลไม้แห้งด้วยน้ำบริสุทธิ์แล้วเติมน้ำตาลผสม
3. ใส่หม้อที่มีส่วนผสมบนเตา นำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งประมาณห้าถึงหกนาที

สูตรที่ 4: ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตแห้งและแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลสามารถใช้สดหรือแห้ง สูตรนี้ใช้ผลไม้สด

• แอปเปิ้ลหวาน 1 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• แอปริคอตแห้งสด 250 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำบริสุทธิ์ 2.5 ลิตร

1. ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. เทแอปริคอตแห้งด้วยน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นล้างแอปริคอตแห้งอีกครั้งด้วยน้ำเย็น
3. ใส่ส่วนผสมในกระทะ ใส่น้ำตาลและปิดด้วยน้ำ
4. ตั้งกระทะบนกองไฟ ต้มให้เดือด จากนั้นปรุงแอปริคอตแห้งและแอปเปิ้ลเป็นเวลาห้านาที

สูตรที่ 5: ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งกับขิง

ขิงหวานมีจำหน่ายที่ร้านขายผลไม้แห้ง นี่เป็นอาหารอันโอชะที่มีรส "ร้อน" เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโรคหวัดและโรคทางเดินหายใจ ทำไมไม่ปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งกับขิงหวาน? ดื่มเครื่องดื่มทั้งร้อนและเย็น

• ขิงหวาน 100 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 200 กรัม
• อบเชย
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำบริสุทธิ์ 2.5 ลิตร

1. ขิงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างแอปริคอตแห้งหลายๆ ครั้ง แล้วผ่าครึ่งแต่ละชิ้น
3. ใส่ส่วนผสมในกระทะ โรยด้วยน้ำตาล และปิดด้วยน้ำ ใส่ไฟ
4. เมื่อน้ำในหม้อเดือด ให้ลดความร้อนลง ใส่อบเชยลงในหม้อแล้วปิดฝา ในห้านาทีผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งกับขิงจะพร้อม

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแห้งเป็นเครื่องดื่มธรรมชาติแสนอร่อยที่สามารถรวมอยู่ในอาหารสำหรับเด็กและอาหาร ผลไม้แห้งที่ซื้อมาจะต้องแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีก่อนปรุงอาหารเพื่อล้างสิ่งสกปรกและสารเคมีที่ใช้บำบัดผลไม้

แอปริคอตแห้งมีรสหวานในตัว ไม่จำเป็นต้องทำให้เครื่องดื่มหวาน หากต้องการสามารถเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งได้

คุณจะต้องการ:

• แอปริคอตแห้ง 300 กรัม
• น้ำดื่ม 2.5 ลิตร
• น้ำตาล (150 กรัม.

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม:

1. นำน้ำไปต้มในกระทะ
2. วางผลไม้แห้งและน้ำตาลที่เตรียมไว้
3. ปิดกระทะ รอให้เดือดอีกครั้ง และเตรียมเครื่องดื่มด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 15 นาที
4. ผลไม้แช่อิ่มทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะได้สีเหลืองอำพันที่สวยงามและรสชาติเข้มข้น
5. เมื่อเสิร์ฟในแก้วพร้อมเครื่องดื่มคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวสักสองสามหยดเพื่อความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

เคล็ดลับ: หากใช้น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน ควรเติมลงในผลไม้แช่อิ่มอุ่นหรือเย็นเพื่อไม่ให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สูญหาย

วิธีทำเครื่องดื่มจากผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องครัว คุณจะสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น นอกจากนี้องค์ประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้นจะถูกเก็บไว้ในเครื่องดื่มที่เตรียมในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แอปริคอตแห้ง 0.4 กก.
• น้ำตาลทราย 250 กรัม
• น้ำกรอง 2 ลิตร.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. แอปริคอตแห้งที่แช่และล้างใต้น้ำไหลจะถูกวางในชามหลายเมนู
2. เทน้ำตาลทรายลงไป พวกเขาเทน้ำ
3. อุปกรณ์ถูกปิดและเริ่มโปรแกรม "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ระหว่างทำอาหารให้เปิดฝา ห้ามผสมอาหาร
4. หลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้น เครื่องดื่มจะถูกทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าอีกหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงเปิดฝาเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงเร็วขึ้น จากนั้นจึงเทลงในเหยือก

พร้อมลูกเกด

ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตแห้งและลูกเกดค่อนข้างหวานจึงควรลดปริมาณน้ำตาลลง

จะต้อง:

• ผลไม้แห้งทั้งสองชนิด 150 กรัม
• น้ำ 3 ลิตร
• น้ำตาล 80 กรัม

ความคืบหน้าการทำอาหาร:

1. แอปริคอตแห้งและลูกเกดแช่ครึ่งชั่วโมงในภาชนะต่างๆ
2. ส่วนประกอบที่เตรียมไว้จะถูกโอนไปยังกระทะเทน้ำแล้วนำไปต้ม
3. เติมน้ำตาลหลังจากน้ำเดือด
4. เครื่องดื่มถูกต้มโดยลดความร้อนลงเหลืออย่างน้อย 20 นาที
5. ผลไม้แช่อิ่มถูกทำให้เย็นลงจนอยู่ในสถานะอุ่นในกระทะหรือเสิร์ฟร้อนหลังจากผ่านไป 30 นาที

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

มันจะดีกว่าที่จะทำผลไม้แช่อิ่มในตอนเย็นจากนั้นในตอนเช้ามันจะเข้มข้นและอร่อยมาก เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้แห้งพร้อมเมล็ดพืชมีประโยชน์และมีกลิ่นหอมมากกว่า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลูกพรุนและแอปริคอต 150 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำตาล 100 กรัม
• 2 มะนาวฝานพร้อมเปลือก

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ผลไม้แห้งที่ล้างแล้วจะวางในกระทะด้วยน้ำเย็น
2. เมื่อผลไม้แช่อิ่มเริ่มเดือดเทน้ำตาล
3. เนื้อหาของกระทะผสมและเพิ่มชิ้นมะนาว
4. เครื่องดื่มถูกเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาที
5. เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มเข้มขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น นำไปแช่ในกระทะhttps://www.youtube.com/watch?v=IVlzKtqTe78

ทำอาหารกับแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มที่ทำจากแอปเปิ้ลสดและแอปริคอตแห้งช่วยดับกระหาย อิ่มตัวด้วยวิตามิน และทำให้อารมณ์ดีขึ้น สำหรับการปรุงอาหาร คุณยังสามารถใช้แอปเปิ้ลแห้ง (ต้องแช่น้ำก่อน)

ส่วนผสมของเครื่องดื่ม:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 4 ชิ้น.;
• แอปริคอตแห้ง - 10 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 300 กรัม
• น้ำดื่ม - 3 ลิตร;
• ผิวมะนาวสับ - 10 กรัม

ขั้นตอน:

1. ล้างแอปเปิ้ล หั่นด้วยผิวหนังเป็นชิ้นขนาดกลาง แกนไม่ได้ใช้
2. ผลไม้แห้งแช่และล้างใต้น้ำไหล
3. ส่วนประกอบที่เตรียมไว้จะถูกส่งไปยังกระทะและเทน้ำ
4. น้ำตาลเทลงในน้ำต้ม
5. เครื่องดื่มถูกต้มเป็นเวลา 7-10 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาว
6. หลังจาก 1.5 ชั่วโมง ผลไม้แช่อิ่มอุ่น ๆ จะถูกกรองลงในเหยือกและเทลงในแก้ว เสิร์ฟพร้อมใบสะระแหน่

เครื่องดื่มโรสฮิปเพื่อสุขภาพ

ผลไม้แช่อิ่มปรุงตามสูตรนี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันป้องกันโรคหวัดและโรคเหน็บชา สำหรับการปรุงอาหารสะโพกกุหลาบสดและแห้งนั้นเหมาะสม

รายการส่วนผสม:

• แอปริคอตแห้ง 0.4 กก.
• สะโพกกุหลาบแห้ง 120 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำ 2.5 ลิตร

สูตรทีละขั้นตอน:

1. แอปริคอตแห้งล้างและเทน้ำจนบวม
2. นวดสะโพกกุหลาบด้วยการบด (อย่าบดเป็นผง): วิธีนี้จะทำให้เครื่องดื่มมีวิตามินมากขึ้น
3. ส่วนผสมจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำเดือด
4. เพิ่มน้ำตาล
5. หลังจากผ่านไป 12 นาที ผลไม้แช่อิ่มจะถูกลบออกจากเตาและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
6. กรองผ่านตะแกรงละเอียดก่อนใช้งาน

เคล็ดลับ: ไม่จำเป็นต้องชงเครื่องดื่มที่ทำจากโรสฮิปและแอปริคอตแห้ง สามารถใส่ส่วนประกอบในกระติกน้ำร้อน เติมน้ำที่อุณหภูมิ 90°C และปล่อยทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง

จากอินทผลัมและแอปริคอตแห้ง

อินทผาลัมอุดมไปด้วยฟรุกโตสจากธรรมชาติ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมความหวานให้กับเครื่องดื่ม

ผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมตามสูตรนี้ช่วยดับกระหายได้อย่างรวดเร็วช่วยเพิ่มพลังงานช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

จะต้อง:

• ผลไม้แห้งแต่ละประเภท 100 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 3 ลิตร
• ผงอบเชย 1 กรัม

ผู้ชื่นชอบผลไม้จะชื่นชอบผลไม้เหล่านี้ตลอดฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง เมื่อสวน ตลาด และเคาน์เตอร์ร้านค้าเต็มไปด้วยผลไม้ที่ฉ่ำและสดใส กินและปรุงผลไม้แช่อิ่มอบในพาย นักชิมที่รอบคอบที่สุดจะเก็บผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว จากนั้นค่อยลิ้มรสทีละน้อย โดยระลึกถึงความอุดมสมบูรณ์ของฤดูร้อน แต่มีอีกวิธีในการถนอมผลไม้ให้นานขึ้น - ตากให้แห้ง แน่นอน พวกมันจะหยุดความฉ่ำ สด และนุ่มเหมือนในผลไม้แช่อิ่มและแยมที่ปรุงสุก แต่พวกเขาจะอร่อยไม่น้อยและหวานกว่า และที่อร่อยไปกว่านั้นคือคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มได้ทุกเมื่อ เราทุกคนจำผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและลูกแพร์จากผลไม้แห้งจากช่วงวัยเรียนและส่วนใหญ่จะไม่ทำให้เกิดความกระตือรือร้นในการกินมากนัก ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้ง: แอปริคอตแห้งที่อร่อยและมีกลิ่นหอมครึ่งหนึ่ง

ประโยชน์และคุณสมบัติอื่นๆ ของผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง
ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ที่ไม่มีเงื่อนไขของผลไม้สดและผลเบอร์รี่ แต่ผลไม้แห้งทำให้เกิดความคิดเห็นที่ขัดแย้งกัน บางครั้งพวกเขาถูกเรียกว่าขนมเพื่อสุขภาพ - ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผล ผลไม้แห้งนั้นหวานมากจริงๆ หวานกว่า "ต้นแบบ" ที่ฉ่ำของมันมาก คุณยังสามารถพูดได้ว่าแอปริคอตแห้งเป็นแอปริคอตเข้มข้นซึ่งลดลงหลายครั้ง ดังนั้นทุกอย่างที่อยู่ในแอปริคอตก็อยู่ในแอปริคอตแห้งด้วย ยกเว้นน้ำ เติมผลไม้สดให้ความเรียบเนียนยืดหยุ่นและขนาด (ปริมาณความชื้นในผักและผลไม้ต่างๆสูงถึง 95%) หากไม่มีมัน ผลไม้จะหดตัว เหี่ยวย่น และกลายเป็นแอปริคอต หรือแอปริคอตแห้ง อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้อยู่ในรูปแบบ: แอปริคอตทั้งหมดที่มีหินเรียกว่าแอปริคอตและแอปริคอตแห้งเป็นผลไม้แบ่งครึ่งและแยกเป็นหลุม แอปริคอตที่ "ขาดน้ำ" ไม่เพียงสูญเสียขนาด แต่ยังลดน้ำหนักด้วย: ผลไม้สดหนึ่งกิโลกรัมได้ผลไม้แห้งไม่เกิน 200 กรัม

ในผลไม้สด ผลไม้แห้งอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก เพกติน และเส้นใยผัก ที่สำคัญที่สุด: วิตามินบี โพแทสเซียม เหล็ก แคโรทีน กรดอินทรีย์หลายชนิด แน่นอนว่าแอปริคอตแห้งและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากทำให้หวานได้ ได้แก่ น้ำตาลฟรุกโตส ซูโครส กลูโคส และน้ำตาลธรรมชาติอื่นๆ เมื่อรวมกับโปรตีนจำนวนเล็กน้อยและไขมันเพียงเล็กน้อย สารเหล่านี้ประกอบเป็นค่าพลังงานของแอปริคอตแห้ง: 250 กิโลแคลอรี / 100 กรัม หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน สารอาหารบางส่วนจะหายไป และปริมาณสารอาหารที่เหลือจะแปรผกผันกับเวลาปรุงของผลไม้แช่อิ่ม แต่มีเงื่อนไขว่าจะใช้แอปริคอตแห้งคุณภาพสูงเป็นส่วนผสมเท่านั้น โดยเก็บเกี่ยวด้วยวิธีธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรง สารกันบูด และสารปรุงแต่งรส เพื่อรับประกันสิ่งนี้ คุณต้องเลือกแอปริคอตแห้งที่เหมาะสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ของหวาน และเพื่อวัตถุประสงค์อื่นๆ

ตามเทคโนโลยีคลาสสิกและปลอดภัยแอปริคอตจะถูกจัดเรียงล้างทำความสะอาดจากการปักชำและหิน ผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกจัดวางเป็นชั้นเดียวบนพื้นที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีซึ่งเปิดรับแสงแดด (มักอยู่บนหลังคาบ้าน) และทิ้งไว้ 7-8 วัน ในช่วงเวลานี้ความชื้นจะระเหยและได้แอปริคอตแห้ง: สีน้ำตาลส้มโดยมีพื้นที่สีเข้มกว่าในบริเวณที่น้ำได้รับระหว่างการอบแห้ง แอปริคอตแห้งดังกล่าวผลิตในตุรกีและแคลิฟอร์เนีย แต่ในร้านค้าของเรา คุณจะพบแอปริคอตแห้งที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: ดูสวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยสีส้มสดใสและเงาที่เปียก ในการทำแอปริคอตแห้งนั้น แอปริคอตจะได้รับการบำบัดด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์ก่อนการอบแห้ง สารเคมีนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย แต่จะสะสมในร่างกายมนุษย์และกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ โรคหอบหืด และโรคปอดอื่นๆ ดังนั้นอย่าถูกล่อลวงโดยรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของแอปริคอตแห้งสีอ่อน - มักจะชอบสีเข้มและสวยงามน้อยกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังจะปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งสำหรับเด็ก

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งให้อร่อย
ความเกี่ยวข้องของผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งมักจะเพิ่มขึ้นเมื่อเข้าใกล้ฤดูใบไม้ผลิเมื่อผลไม้ในฤดูหนาวสิ้นสุดลงและความต้องการวิตามินเพิ่มขึ้นทุกวัน และแอปริคอตแห้งมีทั้งวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยเสริมภูมิต้านทานที่อ่อนแอตลอดจนการมองเห็นและกล้ามเนื้อหัวใจ อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มได้ตลอดเวลาของปีโชคดีที่มันอยู่ในร้านค้าเสมอ แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร แม้แต่ผลไม้แห้งที่ซื้อในสถานที่ที่เชื่อถือได้ก็ควรล้างด้วยน้ำไหล แล้วแช่ในน้ำอุ่นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 25 นาที หลังจากนี้ แอปริคอตแห้งสามารถใช้ทำผลไม้แช่อิ่มได้ตามสูตรที่คุณต้องการ:

1. ผลไม้แช่อิ่มหวานของแอปริคอตแห้งใช้แอปริคอตแห้ง 1 แก้ว น้ำดื่ม 2 ลิตร น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูก แช่และบีบแอปริคอตแห้ง เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ใส่ผลไม้แห้งและน้ำตาล คนให้เข้ากัน แล้วต้มอีกครั้ง ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นยกลงจากเตา ใส่น้ำมะนาวคั้นสด คลุมด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง แต่สามารถเพิ่มได้เฉพาะในผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปที่เย็นลงที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น
   
2. ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแห้งไม่มีน้ำตาลคุณจะต้องใช้ส่วนผสมเดียวกันกับในสูตรแรก ยกเว้นน้ำผลไม้และสารให้ความหวาน ในการทำให้ผลไม้แช่อิ่มอร่อยโดยไม่มีพวกเขา ให้เพิ่มปริมาณของผลไม้แห้งเป็นหนึ่งและครึ่งแก้ว ในขณะที่ยังคงปริมาณน้ำเท่าเดิม ต้มน้ำแล้วใส่แอปริคอตแห้งที่เตรียมไว้ หลังจากเดือดอีกครั้ง ให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงผลไม้แช่อิ่มประมาณ 10-15 นาทีใต้ฝา หลังจากนั้นปิดแก๊สและคลุมกระทะด้วยผ้าขนหนูผืนใหญ่แล้วทิ้งไว้บนเตาอย่างน้อยอีกครึ่งชั่วโมง ผลไม้แช่อิ่มนี้มักจะเตรียมไว้สำหรับเด็กและผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนไหว ดังนั้นควรเลือกแอปริคอตแห้งอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ
   
3. ผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งและลูกพรุนสำหรับน้ำ 2 ลิตร ให้ใช้แอปริคอตแห้งและลูกพรุนครึ่งแก้ว ลูกพลัมแห้งจะดีกว่าที่จะเลือกหลุมและไม่รมควัน น้ำตาลหรือน้ำผึ้งในผลไม้แช่อิ่มเป็นทางเลือกของคุณ แอปริคอตแห้งจะต้องล้างและแช่ไว้ 15 นาที และลูกพรุนก็ไม่ต้องการ แต่ถ้าแห้งเกินไป ขั้นตอนดังกล่าวก็ไม่เป็นอันตรายเช่นกัน ในระหว่างนี้ ให้นำน้ำไปต้มและใส่ผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ลงไป หลังจากเดือดอีกครั้ง ให้ลดความร้อนและสังเกตเวลา ใต้ฝาผลไม้แช่อิ่มจะปรุงไม่เกิน 10 นาที หลังจากนั้นคุณต้องปล่อยให้มันต้มอีกเล็กน้อยภายใต้ฝา เพิ่มน้ำตาลเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร, น้ำผึ้ง - ก่อนเสิร์ฟเมื่อผลไม้แช่อิ่มเย็นลงเล็กน้อย ผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งและลูกพรุนจะมีกลิ่นหอมมากกว่าผลไม้แห้งชนิดหนึ่ง และมีคุณสมบัติเล็กน้อยในการเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ สามารถใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ จากธรรมชาติ
   
4. ผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งและแอปเปิ้ลลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือผสมผสานผลไม้สดและแห้ง การดำเนินการนี้ไม่ยากเลย เนื่องจากแอปเปิลถูกจัดเก็บและขายโดยไม่มีปัญหาจนถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ สำหรับตัวอย่าง ก็เพียงพอที่จะใช้น้ำสองลิตร แอปเปิ้ลขนาดใหญ่สองสามผลชนิดใดก็ได้ และแอปริคอตแห้งครึ่งแก้ว ล้างผลไม้แห้งแล้วเทน้ำอุ่นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ล้างแอปเปิ้ลด้วย เอาหางม้าและแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นพร้อมกับผิวหนัง วางแอปเปิ้ลลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มให้เดือด หลังจากนั้นเพิ่มแอปริคอตแห้งและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือดอีกครั้ง ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากันก่อนปิดแก๊สใต้กระทะผลไม้แช่อิ่ม จากนั้นห่อด้วยผ้าขนหนูและปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้แช่อิ่มจะซึมซาบและมีกลิ่นหอมมาก
   
5. ผลไม้แช่อิ่มรสเผ็ดของแอปริคอตแห้งและลูกเกดเด็กไม่กี่คนจะชอบเครื่องดื่มนี้ แต่ผู้ใหญ่จะชอบเครื่องดื่มนี้อย่างแน่นอนและกลายเป็นทางเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับไวน์ที่ปรุงแล้ว ลองทำด้วยน้ำ 2 ลิตร แอปริคอตแห้งครึ่งแก้วและลูกเกดหนึ่งกำมือ ไม่สำคัญว่าลูกเกดชนิดใด - เลือกตามรสนิยมของคุณ แต่จำไว้ว่าสีของมันจะส่งผลต่อสีของผลไม้แช่อิ่ม นอกจากผลไม้แห้งแล้ว คุณจะต้องใช้กานพลูสองสามกลีบ น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง และกระวานเล็กน้อย แช่แอปริคอตแห้งและลูกเกดในน้ำอุ่น (สามารถรวมกันแยกกันได้) เป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้ ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ผลไม้แห้งลงไป รอจนเดือดอีกครั้งปิดฝาแล้วเคี่ยวไม่เกิน 7 นาที หลังจากนั้นใส่น้ำตาลวานิลลาและเครื่องเทศลงในผลไม้แช่อิ่ม ผสมและเตรียมต่อไปประมาณ 3 นาที เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มหอมและเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ทิ้งไว้ใต้ฝาโดยไม่ใช้ไฟเป็นเวลา 30-60 นาที ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือเติมมะนาวฝานเป็นแว่น ห้ามเปลี่ยนจำนวนและชุดเครื่องเทศตามต้องการ
   

มีอีกสูตรหนึ่งสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาเลย: คุณแม่ยังสาว นักอาชีพที่มีงานยุ่ง และเพียงแค่คนที่กระตือรือร้น ผลไม้แช่อิ่มแห้งอย่างรวดเร็วไม่จำเป็นต้องต้มเพียงแค่ใส่ผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไป หากคุณทำเช่นนี้ในตอนเย็นก่อนเข้านอนในตอนเช้าคุณจะได้แอปริคอตแห้งที่อร่อยและอร่อยมาก

เมื่อศึกษาสูตรเหล่านี้แล้ว สังเกตรูปแบบหลักได้ไม่ยาก ประการแรก ผลไม้แห้งควรแช่ในน้ำเดือดเท่านั้น ไม่ใช่น้ำเย็น ประการที่สอง น้ำตาลและน้ำผึ้งไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเลย และปริมาณขึ้นอยู่กับความรักในขนมหวานของคุณเท่านั้น ในที่สุดผลไม้แห้งที่มีประโยชน์นั้นไม่ได้โดดเด่นด้วยรูปร่างในอุดมคติและสีที่สดใส แต่แอปริคอตแห้งที่ไม่ธรรมดาที่สุดนั้นตามกฎแล้วอร่อยและปลอดภัยที่สุด ดังนั้นจงปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้งให้บ่อยขึ้นเพื่อให้คุณดื่มเพื่อสุขภาพตลอดทั้งปี!