สลัดเบาสำหรับการลดน้ำหนัก. สลัดอาหาร วิตามินสลัดฤดูหนาว

สลัดแคลอรี่ต่ำเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ในขณะเดียวกันก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าอาหารอร่อย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติไม่ด้อยกว่าตัวเลือกที่ "เป็นอันตราย" มากกว่า

การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของผักและผลไม้ด้วยการเติมชีสและเนื้อไม่ติดมันหรือปลาทำให้สลัดเหล่านี้ขาดไม่ได้ในอาหารไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ยังสำหรับผู้ที่พยายามรักษาสุขภาพและการเผาผลาญที่เหมาะสมใน ร่างกาย. นอกจากนี้ สลัดประเภทนี้ยังเหมาะสำหรับนักกีฬาที่รับประทานอาหารบางชนิดอย่างต่อเนื่อง

เชฟหลายคนบอกว่าเป็นน้ำสลัดที่ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของสลัด ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกสกัดเย็นกับจานบ่อยที่สุด แต่ในบรรดาส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปสำหรับสลัดแคลอรี่ต่ำ ควรใช้ไข่ต้ม แครอท หัวบีต พืชตระกูลถั่ว มะเขือเทศ และชีสไขมันต่ำ

วิธีทำสลัดแคลอรี่ต่ำ - 15 พันธุ์

สลัดแสนอร่อยและเรียบง่าย เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว ส่วนผสมจากธรรมชาติทำให้สลัดนี้ไม่เพียงแค่น่ารับประทาน แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย นอกจากนี้จานนี้ยังมีอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ตลอดเวลาของปีและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมสลัด:

  • อกไก่ - 1 ชิ้น;
  • ผักกาดขาว - 250-300 กรัม
  • ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
  • ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์;
  • มายองเนส (ไม่จำเป็น) - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

เริ่มต้นด้วยการตัดเต้านมต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้น - ผสมส่วนผสมในชาม ถัดไปเพิ่มไข่ต้มข้าวโพดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระป๋อง

เกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรสแล้วปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติและผสม

สลัดอาหารเบาๆ กับเนื้อปลาแซลมอนชิ้นเล็กๆ ผสมผสานกับรสเผ็ดของขึ้นฉ่ายฝรั่ง ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ไม่เกิน 170 กิโลแคลอรีและสามารถใช้เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเช้าได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสมสลัด:

  • เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

จำเป็นต้องหั่นเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณด้านละ 5 มม. หลังจากทำความสะอาดปลาออกจากผิวหนังแล้ว

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถดองแซลมอนด้วยตัวเองเพื่อทำสลัด: สำหรับสิ่งนี้ ให้นำเนื้อปลามาหมักค้างคืนในสัดส่วนที่เท่ากันของเกลือ น้ำตาล และผักชีฝรั่งสดสับ

หลังจากที่ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นแล้ว ให้เอาหนังหนาออกจากขึ้นฉ่ายแล้วสับให้ละเอียด จากนั้นผสมขึ้นฉ่ายกับปลาในชามสลัด

จากนั้นนำแครอทสดปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ด้วยมีดคมซึ่งจำเป็นต้องเพิ่มลงในสลัดด้วย ผสมสลัดที่ได้และเพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดแล้วราดสลัดด้วยน้ำมะนาวสดเล็กน้อย หลังจากนั้นสลัดก็พร้อมเสิร์ฟ

จานเผาผลาญไขมันที่มีประสิทธิภาพพร้อมแคลอรี่ขั้นต่ำและคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุด การผสมผสานของหัวบีทและไข่ช่วยให้คุณอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามิน โปรตีน และเลซิตินในปริมาณที่จำเป็น

ส่วนผสมสลัด:

  • หัวผักกาดต้มปานกลาง - 1 ชิ้น;
  • ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • kefir 2% - 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ปอกบีทรูทแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตัดไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมทั้งหัวหอม จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือและพริกไทย และปรุงรสสลัดด้วย 3-4 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันต่ำ 2% จานพร้อม!

รสชาติของผักที่น่ารับประทานพร้อมกับชีสแกะที่มีรสเค็มทำให้สลัดนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใดๆ สูตรนี้จะช่วยกระจายอาหารตามปกติของคุณและปรับสมดุลการเผาผลาญของคุณ

ส่วนผสมสลัด:

  • ชีส - 150 กรัม
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • พริกหวาน - 0.5 กก.
  • แตงกวาสด - 150 กรัม
  • มะเขือเทศสด - 300 กรัม
  • พริก - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • น้ำมันมะกอก - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

อบพริกไทยล่วงหน้าในเตาอบจนผิวหนังไหม้เล็กน้อย จากนั้นนำไปแช่เย็นประมาณ 15 นาที ในระหว่างนี้ให้หั่นมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมหลังหั่นเป็นครึ่งวง ใส่ผักในชามเดียวแล้วใส่พริกคั่วที่ปอกเปลือกและสับละเอียดลงไป

จากนั้นใส่เกลือและน้ำส้มสายชู น้ำมัน และผักชีฝรั่งลงในสลัด ผสมจานที่ได้ให้ละเอียด ก่อนเสิร์ฟให้โรยสลัดด้วยชีสขูดและพริกสับ ทานให้อร่อย!

ซีซาร์สลัดที่มีชื่อเสียงในเวอร์ชั่นอาหาร เหมาะสำหรับการไดเอทแบบสปอร์ต ส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีไขมันต่ำของอาหารจานนี้ทำให้สลัดที่มีแคลอรีค่อนข้างสูงมาตรฐานเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นมื้อเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมสลัด:

  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • ใบผักกาดหอม - 5-6 ชิ้น;
  • ขนมปังข้าวไรย์ - 2 ชิ้น;
  • พาเมซานเพื่อลิ้มรส;
  • มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง;
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ - 150 มล.;
  • มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เกลือและเครื่องเทศลงในเนื้อ ทอดไก่เล็กน้อยในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวสองสามช้อนโต๊ะและสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรสไก่ - เคี่ยวเนื้ออีก 5 นาทีใต้ฝา

ในระหว่างนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมซอสได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมโยเกิร์ตธรรมชาติกับมัสตาร์ด กระเทียมบด สารให้ความหวานและเกลือ สับใบผักกาดหอมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม

โดยวิธีการที่ใบผักกาดหอมสดและกรอบ จุ่มพวกเขาสักสองสามนาทีในน้ำเย็นมาก - นี้จะเปลี่ยนสีเขียว

ทอดขนมปังข้าวไรย์ขนาดเล็ก 2 ก้อนในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะ แต่ไม่มีน้ำมัน - บดให้เป็นชามสลัด เพิ่มไก่ตุ๋นและซอสที่นั่น - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศราชินี แล้วโรยจานด้วยชีสพาร์เมซานขูดด้านบน

สลัดฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอมที่ผสมผสานระหว่างมะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำและสตรอเบอร์รี่สุกหวาน อาหารเมดิเตอร์เรเนียนคลาสสิกเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีมชีสมอสซาเรลล่าควาย

ส่วนผสมสลัด:

  • มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
  • สตรอเบอร์รี่สด - 200 กรัม
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 150 กรัม
  • arugula - 1 พวง;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศเชอรี่ สตรอว์เบอร์รี และอารูกูลาก่อน แล้วล้างผมหางม้าและใบที่มากเกินไป ถัดไป หั่นมะเขือเทศกับสตรอเบอร์รี่เป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มมอสซาเรลล่าสับหยาบและใบ arugula ลงในสลัดในอนาคตใส่เกลือเพื่อลิ้มรส ตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟด้วยน้ำมันมะกอกหอมกรุ่นพร้อมน้ำส้มสายชูบัลซามิกสองสามช้อนโต๊ะ

สลัดแคลอรีต่ำที่สุดที่ไม่มีส่วนผสมที่เป็นอันตรายคืออาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง น้ำสลัดสามารถเปลี่ยนได้โดยใช้น้ำมันพืชชนิดต่างๆ รวมทั้งใช้น้ำมะนาวเท่านั้น ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดลงเหลือ 27 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมสลัด:

  • ใบผักกาดหอม - 30 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
  • แตงกวาสดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - พวง;
  • ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ในการเริ่มต้น ให้หั่นผักกาดหอม ต้นหอม และผักชีฝรั่ง จากนั้นหั่นพริกหยวกปอกเปลือกจากเมล็ดเป็นเส้น ในชามสลัดใส่แตงกวาสดหั่นครึ่งวงหรือลูกบาศก์ (ไม่จำเป็น) ปรุงรสจานด้วยน้ำมันพืชและเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

มีประโยชน์และรวดเร็วในการเตรียมสลัดจากส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและเป็นที่นิยม ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสริมอาหารมื้อหลักหรือสำหรับมื้อกลางวันเบาๆ เช่น สองสามชั่วโมงก่อนออกกำลังกายแบบสปอร์ต

ส่วนผสมสลัด:

  • แตงกวา - 400 กรัม
  • feta - 150 กรัม
  • ใบสะระแหน่ - 10 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งสับละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • หอมแดง - 2 หัว
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมะนาว - 6 ช้อนชา;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

แตงกวาและหัวหอมต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ก่อน บดเฟต้าลงในชามสลัดกับผักและผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสดสับพร้อมกับใบสะระแหน่สับแล้วคนสลัดอีกครั้ง

เตรียมน้ำสลัด: ในชามแยก เทน้ำมันมะกอก ซึ่งจะต้องผสมกับน้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ และพริกไทย

เพิ่มน้ำสลัดที่ได้ลงในสลัดแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง

สลัดง่ายๆ แต่น่ารับประทานมาก ที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้านในไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังควรบอกว่าจานนี้มีปริมาณโปรตีนสูงซึ่งช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อและในขณะเดียวกันก็ไม่สะสมไขมันส่วนเกิน

ส่วนผสมสลัด:

  • เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
  • ฟักทองต้ม - 150-200 กรัม
  • ลูกพรุน -70 กรัม
  • ถั่วต้ม - 200 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ;
  • แฟลกซ์ (เมล็ด) เพื่อลิ้มรส;
  • งาเพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติมน้ำมัน:

  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเท่า ๆ กัน ปรุงอัล dente ทิ้งผักไว้ในกระทะประมาณ 10 นาทีหลังจากที่น้ำเดือด ล้างลูกพรุนและนำไปนึ่งในน้ำร้อนประมาณ 5-7 นาที

ลูกเต๋าเนื้อไก่และฟักทอง - โอนไปยังชามสลัด ใส่ลูกพรุนสับและต้นหอมสับลงไป ผสมถั่วต้ม แฟลกซ์ และงากับส่วนผสมของสลัด โรยจานเสร็จแล้วด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว

สลัดที่ผิดปกติกับน้ำผึ้งผสมกับลูกแพร์ฉ่ำ เชดดาร์ชีสครีม และพีแคนเผ็ด จานที่เหมาะสำหรับอาหารค่ำหรือโต๊ะเทศกาล ข้อดีของสลัดนี้คือความเร็วในการเตรียม

ส่วนผสมสลัด:

  • คื่นฉ่าย - 4 ชิ้น.;
  • ลูกแพร์พันธุ์ "bartalette" - 2 ชิ้น;
  • พีแคน (สับ) - 0.5 ถ้วย;
  • เชดดาร์ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) - 1 ถ้วย;
  • ผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง - 6 ชิ้น
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ปอกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นไปที่กรีน: เพื่อให้คื่นฉ่ายกรุบกรอบในสลัด ใส่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นแห้งเล็กน้อยแล้วคุณสามารถตัดมันได้ ถัดไป ผสมเชดดาร์ ลูกแพร์ ขึ้นฉ่าย และพีแคนสับในชามเดียว

สำหรับน้ำสลัดเบา ๆ ให้ใช้ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำผึ้งและเครื่องเทศ (เกลือและพริกไทย) เพิ่มน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน โรยหน้าก่อนเสิร์ฟ ใช้ใบผักกาดหอมบนจานสลัด

สลัดผักเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพด้วยการเติมแอปเปิ้ลจะเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าง่ายๆ สูตรสำหรับสลัดนี้จะช่วยให้คุณเตรียมวิตามิน "ระเบิด" ได้ในเวลาเพียง 5 นาทีในขณะที่มีแคลอรีขั้นต่ำ ส่วนผสมที่ลงตัวของผักและผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักหรือมังสวิรัติ

ส่วนผสมสลัด:

  • แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
  • แครอทสด - 1 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบลงในชามสลัด

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลมืดลงอย่างรวดเร็ว ให้โรยด้วยน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา

เพิ่มรากผักชีฝรั่งขูดและแครอทสดสับลงในสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำมันพืชและเกลือ ทานให้อร่อย!

สลัดอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีแคลอรี่เพียง 85 กิโลแคลอรี จานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมที่ผิดปกติของส้มที่แปลกใหม่ เฟต้าชีสชิ้นนุ่มๆ และมะเขือเทศเชอร์รี่สดหอมกรุ่น สูตรสลัดจะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเช้าที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวด แต่ในขณะเดียวกันก็ดูแลรูปร่างของพวกเขาด้วย

ส่วนผสมสลัด:

  • ส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น;
  • เฟต้าชีส - 30 กรัม
  • ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง - พวง;
  • ใบโหระพา - 5 ชิ้น
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล.;
  • น้ำมะนาว - 10 มล.;
  • ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง จากนั้นปอกส้มแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า แล้วหั่นชีสเป็นลูกเต๋าด้วย สับผักกาดแก้วและใบโหระพาเล็กน้อย

หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมน้ำสลัด: ผสมโยเกิร์ตธรรมชาติกับน้ำมะนาวสดแล้วเติมผักใบเขียว เกลือ และพริกไทยลงในซอสที่ได้ ถ้าคุณชอบรสชาติของสลัดที่เผ็ดกว่านี้ คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศเพิ่มเติมตามความชอบของคุณสำหรับน้ำสลัด

เชฟผู้มีชื่อเสียงและพิธีกรรายการทำอาหารได้แบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีแคลอรี่เพียง 153 แคลอรี่เท่านั้น จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลหรือบริโภคเป็นอาหารประจำวัน

ส่วนผสมสลัด:

  • อกไก่ - 1 ชิ้น;
  • ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
  • องุ่นไร้เมล็ด - 1 พวง;
  • หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
  • ใบสะระแหน่ - 0.5 พวง;
  • โหระพา - 0.5 พวง;
  • ผักโขม - 1 พวง;
  • เฟต้าชีส - 60 กรัม
  • มะนาว - 0.5 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับการเติมน้ำมัน:

  • โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 0.5 ถ้วย;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อไก่สดเพื่อให้เปิดขึ้น จากนั้นทาเนื้อด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก หมักไว้ 5 นาที ในระหว่างนี้ ให้หั่นแตงกวาปอกเปลือกและเมล็ด และใบผักโขมเป็นก้อนใหญ่ ผ่าครึ่งองุ่นไร้เมล็ด เตรียมน้ำสลัดโดยผสมกระเทียมสับ โยเกิร์ต พริกไทย และเกลือ

หลังจากหมักไก่แล้วให้ใส่เนื้อในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก ผสมแตงกวา ผักโขม องุ่น และถั่วในชาม ใส่หัวหอมสับกับสะระแหน่ และใบโหระพาลงไป หั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากปอกเปลือกออกจากเมล็ดแล้ว ถัดไปปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดและผสมให้ละเอียดพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ใส่เนื้อไก่ทอดในจานแยก และปล่อยให้เย็นหากต้องการผสมกับสลัด

คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อและอุ่น ๆ หั่นเป็นจานแล้ววางบนเนินเขาสลัด

ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยเฟต้าชีสที่บดด้วยมือแล้วราดน้ำสลัดอีกช้อนหนึ่งในแต่ละมื้อ ตกแต่งจานด้วยมะนาวฝาน

สลัดแครอทสดใหม่: เผ็ดด้วยวอลนัทและมัสตาร์ดฝรั่งเศสรสเปรี้ยวเล็กน้อย สูตรดั้งเดิมอย่างแท้จริงสำหรับสลัดแคลอรีต่ำโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดนั้นเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล

ส่วนผสมสลัด:

  • แครอทสด - 0.5 กก.
  • พีแคน - 60 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย;
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1/4 ถ้วย;
  • น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 2 ช้อนชา;
  • กระเทียม - 3 กลีบ;
  • พริกไทยดำ - เหน็บแนม;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกให้คาราเมลถั่วโดยการคั่วในน้ำตาล หลังจากถั่วพีแคนหวานแล้ว ให้บดในเครื่องปั่นหรือพับถุงแล้วตีบนโต๊ะหลายๆ ครั้ง

ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบและสับหัวหอมสีเขียว - ใส่ส่วนผสมที่ปรุงแล้วทั้งหมดลงในชาม

ทำซอส: ผสมกลีบกระเทียมที่บดแล้ว มัสตาร์ดฝรั่งเศสหอม น้ำตาลทรายแดงกับน้ำมันและน้ำส้มสายชู เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในซอส แต่งตัวสลัดด้วยน้ำสลัดที่เกิด เพื่อให้รสชาติของสลัดอิ่มตัวขอแนะนำให้เสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากปรุงอาหาร 30 นาที ทานให้อร่อย!

สลัดผักฟิตเนสที่สามารถใช้แทนเครื่องเคียงได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ ผักกาดหอมช่วยปรับปรุงผิวและชำระร่างกายของสารพิษ เนื่องจากมีแคลอรีต่ำ จานนี้จึงเหมาะที่จะเป็นอาหารที่มีโปรตีน

ส่วนผสมสลัด:

  • แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
  • รากผักชีฝรั่ง - 1/4 ชิ้น;
  • มะนาว - 1/2 ชิ้น;
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ปอกผักทั้งหมดยกเว้นแอปเปิ้ล ถัดไปขูดหัวบีท แอปเปิ้ล และขึ้นฉ่ายบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ใส่ผักลงในชามแล้วคลุกเคล้าด้วยน้ำมะนาว หลังจากนั้นให้เกลือสลัดและเติมน้ำมันมะกอก

Olya Likhacheva

ความงามก็เหมือนอัญมณี ยิ่งเรียบง่ายยิ่งมีค่า :)

21 มี.ค. 2016

เนื้อหา

แผนอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก ได้แก่ ผลไม้ ผัก และเนื้อไม่ติดมัน ด้วยส่วนผสมดังกล่าว คุณสามารถสร้างสลัดได้อย่างง่ายดาย และสูตรสำหรับการลดน้ำหนักจะเป็นวิธีที่ดีในการกระจายอาหารของคุณ คุณสามารถรวมอาหารที่ได้รับอนุญาต กินเพื่อสุขภาพ ทำสลัดอาหารอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก น้ำสลัดพิเศษที่มีแคลอรีต่ำจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความน่ารับประทาน

สูตรสลัดอาหาร

การกระจายอาหารอย่างเหมาะสมระหว่างรับประทานอาหารเป็นปัญหาสำหรับหลาย ๆ คน ความจำเป็นในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินนั้นมีข้อจำกัดบางประการ แต่คุณต้องการกินอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ในช่วงเวลานี้ความเสี่ยงของการสะสมสารอาหารไม่เพียงพอมีความสำคัญ นักโภชนาการแนะนำสูตรสำหรับสลัดลดน้ำหนักที่บ้านเพื่อไม่ให้สูญเสีย แต่เพื่อเติมเต็มร่างกายสำรอง

ในบรรดาสลัดใน dieters ผักเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ง่ายต่อการเตรียมและส่วนผสมของพวกเขาหาซื้อได้ง่ายที่ร้านค้าใกล้บ้าน คลีนซิ่งสลัดสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยคุณในการลดน้ำหนัก ปลอดจากมลภาวะ ผลิตภัณฑ์แปรรูป สลัดบีทรูทที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักชื่ออื่นคือแปรง เหมาะสำหรับหลายเมนูที่รวมการไดเอท

แปรง

ในการทำสลัดนี้ให้เป็นหุ่นจำลองแบบคลาสสิกคุณจะต้อง:

  • หัวบีท (กลาง) - 2 ชิ้น;
  • แครอท - 4-6 ชิ้น;
  • กะหล่ำปลี - 1.6 กก.
  • น้ำมันมะกอก - 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • มะนาว;
  • พริกไทยดำ;
  • เกลือ.

คุณต้องเตรียมสลัดบีทรูทตามรูปแบบด้านล่าง:

  1. สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุด ขูดแครอทดิบและหัวบีทด้วยเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
  2. ผสมทุกอย่างและเกลือกะหล่ำปลีเล็กน้อยก่อนหน้านั้นจำด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้
  3. เพิ่มน้ำมัน เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และสุดท้ายน้ำมะนาวเล็กน้อย

จากกะหล่ำปลี

สลัดเบาสำหรับการลดน้ำหนักสามารถเตรียมกะหล่ำปลีประเภทต่างๆได้ตามสูตรต่อไปนี้ สินค้า:

  • กะหล่ำปลี (ขาว, ปักกิ่ง, แดง) - ปริมาตรรวม 900 กรัม
  • น้ำส้มสายชูข้าว - 20 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง - 60 กรัม
  • น้ำมันพืช - 30 กรัม
  • ส้ม - 2 ชิ้น;
  • หัวหอมสลัด - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 2 ซี่;
  • น้ำผึ้ง - 50 กรัม
  • ผักใบเขียว;
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. กะหล่ำปลีทั้งหมดจะต้องล้างให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในสัดส่วนที่เท่ากัน
  2. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสี่ส่วนของวงแหวน กลีบกระเทียมสามารถบดได้โดยใช้เครื่องกดพิเศษหรือสับด้วยมีด
  3. ตัดส้มเป็นไตรมาส ลอกเปลือกสามส่วนที่เหลือเพื่อคั้นน้ำผลไม้
  4. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้ม ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง น้ำมัน น้ำส้มสายชู กระเทียมและหัวหอม
  5. แต่งตัวสลัดและคนให้เข้ากัน วางชิ้นส้มไว้ด้านบน

จากฟักทอง

สลัดแสนอร่อยสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักสามารถเตรียมโดยใช้ฟักทองเป็นพื้นฐานสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

  • ฟักทองสด - 0.6 กก.
  • เมล็ดฟักทอง - 10 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • น้ำมันพืช (ดอกทานตะวัน) - 2 ช้อนชา;
  • น้ำมันเมล็ดฟักทอง - ครึ่งถ้วย.
  • น้ำส้มสายชู (ควรเป็นแอปเปิ้ลหรือไวน์) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ;
  • อบเชย - 5 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ฟักทองจะต้องทำความสะอาดและเอาเมล็ดออกแล้วสับด้วยเครื่องขูด
  2. บดกระเทียมด้วยการกดแบบพิเศษ วางบนฟักทอง เพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือและอบเชยลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างจนส่วนผสมมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ
  3. แต่งสลัดด้วยน้ำมันเมล็ดฟักทองผสมให้เข้ากัน
  4. ทอดเมล็ดในน้ำมันพืชโรยด้วยสลัด คุณสามารถใช้จานได้ทันทีหรือปล่อยให้หมักเล็กน้อย

จากแครอท

สลัดราคาไม่แพง อร่อย ดีต่อสุขภาพ ปรุงง่าย ต้องการ:

  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • วอลนัท - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - 50 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ปอกแครอทสับบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถหั่นกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในสลัด
  2. ปรุงรสจานด้วยน้ำมันมะกอกใส่วอลนัทสับผสม

โปรตีน

สลัดที่เหมาะสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำควรมีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ ไม่เพียงแต่พืช แต่เนื้อสัตว์และปลาควรเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ด้วย ในเรื่องนี้ห้ามมิให้เสริมสลัดด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ คุณสามารถเพิ่มทูน่า เนื้อสัตว์ปีก หรือเนื้อไม่ติดมันลงในจานได้ อาหารที่มีองค์ประกอบนี้จะช่วยในการลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกหิว

กับทูน่า

ส่วนผสมสำหรับสลัดปลาเบา ๆ สำหรับทั้งครอบครัว:

  • ปลาทูน่า (ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 800 กรัม
  • ก๋วยเตี๋ยว - 1 แพ็ค;
  • พริกหวาน - 4 ชิ้น;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • รากขิง - 4 ซม.
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;
  • น้ำมันงา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

  1. บะหมี่จะต้องปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นให้เย็น
  2. ขิง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, สับละเอียด
  3. เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว น้ำมัน ลงในชามแยก
  4. ใส่กระเทียม, ขิง, บะหมี่ที่ปรุงสุกแล้วลงในส่วนผสมที่ได้
  5. ปลากระป๋องปราศจากของเหลวของเหลว แบ่งเนื้อหาที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  6. เอาเมล็ดในพริกไทยออก ผักสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเส้นบาง ๆ
  7. วางปลาและพริกไทยลงในมวลรวมผสมทุกอย่าง ปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลา 20 นาทีแล้วผสมอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ

กับอกไก่

ผลิตภัณฑ์อาหารแบบดั้งเดิมจากหมวดเนื้อไก่ เต้านมไม่มีไขมัน จึงเหมาะสำหรับสลัด ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

  • อกไก่ - 250 กรัม
  • แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 60 มล.;
  • ผักกาดหอมใบ - 150 กรัม
  • น้ำแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การเตรียมทีละขั้นตอน:

  1. ขั้นแรก ต้มไก่ เกลือน้ำเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อปรับปรุงรสชาติ หลังจากที่เต้านมเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นก้อนเล็กๆ
  2. ล้างใบผักกาดหอมให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ
  3. น้ำสลัดสำหรับจานประกอบด้วยน้ำแอปเปิ้ลและน้ำมันมะกอก ส่วนผสมจะต้องรวมกันในภาชนะที่แยกต่างหาก
  4. วางชิ้นไก่ลงในชามสลัด ใบแครนเบอร์รี่สับ และผลเบอร์รี่ด้านบน ปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้

ผลไม้

ผู้หญิงหลายคนจะชอบสลัดสลิมมิ่งที่ทำจากผลไม้ พวกเขาสามารถเล่นบทบาทของของหวานในอาหารของคุณและให้สารอาหารมากมายแก่ร่างกาย เนื่องจากคุณมีโอกาสที่จะรวมผลเบอร์รี่และผลไม้เข้าด้วยกันจึงมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหารดังกล่าว สิ่งสำคัญคือการใช้อาหารที่ได้รับอนุญาตและไม่หวาน นี่คือสูตรสลัดเขตร้อน (ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม / 43 กิโลแคลอรี) ที่คุณต้องการ:

  • ส้มโอ, ลูกแพร์, ลูกพลับ - 1 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล, กีวี - 2 ชิ้น.;
  • มะนาว - ชิ้น;
  • น้ำตาลผง - 10 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างผลไม้ทั้งหมด ลอกกีวีออกจากผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลูกพลับเป็นชิ้นใหญ่
  2. ภายในลูกแพร์เอาแกนออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดหั่นแอปเปิ้ลให้ใหญ่ขึ้นเล็กน้อย แต่ยังเป็นชิ้น
  3. ผสมผลไม้ที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวคั้นสด
  4. แกะเปลือกส้มโอ จากนั้นลอกเปลือกออกเป็นชิ้นๆ แบ่งผลไม้ออกเป็นชิ้นเล็กๆ
  5. ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

น้ำสลัดไดเอท

ในบรรดาอาหารประเภทต่าง ๆ มากมาย สลัดแคลอรี่ต่ำเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ส่วนผสมที่ต้องนำมารวมกันโดยใช้น้ำสลัดที่เหมาะสม น้ำสลัดที่น่าสนใจจากน้ำมะนาวเตรียม:

  • น้ำมะนาว;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำ.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วพักไว้สักสองสามนาทีเพื่อให้น้ำสลัดมีกลิ่นหอมมากขึ้น รุ่นที่ใช้โยเกิร์ตจะอร่อยไม่น้อย สำหรับเขา คุณต้องเตรียม:

  • โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 250 มล.;
  • มัสตาร์ด (น้ำผึ้ง, ดีจอง) - 1 ช้อนชา;
  • ผักชีฝรั่งแห้ง, ผักชีฝรั่ง - ช้อนชาแต่ละอัน;
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา

ตีมัสตาร์ดและโยเกิร์ตโดยใช้เครื่องปั่น ผสมส่วนผสมที่เหลือ พักไว้ให้เย็นสักครู่ แล้วเทลงบนสลัดที่เตรียมไว้ น้ำสลัดทั้งสองเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทผัก แต่น้ำสลัดโยเกิร์ตจะเน้นที่รสชาติของเนื้อไก่ และน้ำสลัดมะนาวจะเข้ากันได้ดีกับทั้งปลาและผลไม้

สลัดไดเอทกับไก่และถั่ว

ความสนใจ!ข้อมูลที่นำเสนอในบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น เนื้อหาของบทความไม่ได้เรียกร้องให้มีการดูแลตนเอง เฉพาะแพทย์ผู้ทรงคุณวุฒิเท่านั้นที่สามารถวินิจฉัยและให้คำแนะนำในการรักษาตามลักษณะเฉพาะของผู้ป่วยแต่ละราย

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

คุณสามารถลดน้ำหนักและทำให้รูปร่างของคุณเรียวขึ้นโดยใช้วิธีการต่างๆ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือสลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งเป็นสูตรง่ายๆ - ตัวอย่างเช่นอาจเป็นจานผักที่อร่อย การรวมของว่างจากผักในอาหารเป็นโอกาสที่ดีในการลดน้ำหนักที่บ้านโดยไม่ต้องฝึกอย่างเข้มข้นในโรงยิม

สลัดแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

สลัดสำหรับลดน้ำหนักซึ่งรวมถึงส่วนผสมที่หลากหลายช่วยให้คุณลดน้ำหนักเติมวิตามินที่จำเป็นให้กับร่างกายในฤดูหนาวและเพิ่มสุขภาพ การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย นอกจากนี้ จากผักที่มักใช้ในการเตรียมอาหารที่มีแคลอรีต่ำ คุณสามารถได้รับเส้นใยและเส้นใยพืชในปริมาณที่จำเป็น พวกเขาจะไม่เพียง แต่ให้ความรู้สึกอิ่ม แต่ยังช่วยให้ลำไส้กำจัด "เงินฝาก"

ผัก

หากคุณกำลังมองหาสูตรสลัดลดน้ำหนักที่ช่วยให้คุณต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่ามองข้ามตัวเลือกผักเบา ๆ มันแตกต่างไม่เพียง แต่ในความง่ายในการเตรียม แต่ยังรวมถึงความพร้อมของส่วนผสม นอกจากนี้ สลัดผักเพื่อลดน้ำหนักยังส่งผลดีต่อตับ กระเพาะอาหาร ไต ผิวหนัง เป็นต้น เพื่อเตรียมเตรียมส่วนผสม:

  • พริกหวาน - 50 กรัม
  • สลัด - 10 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 50 กรัม
  • ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน - 30 กรัม
  • เกลือทะเล

ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์จนถึงเริ่มต้น ให้สับผักกาดหอมและพริกไทย ถัดไป คุณต้องหั่นผักด้วยหัวหอมสีเขียวและสับแอปเปิ้ลให้ละเอียด (ผลไม้ชนิดเดียวในจานผักส่วนใหญ่นี้) หลังจากนั้นคุณเพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับครีมเปรี้ยวและปรุงรสด้วยเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส ทางที่ดีควรทานอาหารจานนี้เป็นของว่างหรือทานแทนอาหารเย็น (เพียงเพิ่มสัดส่วนของส่วนผสม) ในช่วงกลางวัน

แครอท

กำลังมองหาสลัดอร่อยและราคาไม่แพงสำหรับอาหารของคุณหรือไม่? จากนั้นให้ใส่ใจกับแครอทที่มีแคลอรีต่ำด้วยการเติมส้ม ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ ขั้นแรกให้หั่นแครอทอย่างประณีตซึ่งควรใส่เกลือแล้วใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ลงไป: น้ำตาลผง น้ำส้ม น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยน้ำมันพืช และจัดฝานส้มไว้ด้านบนสำหรับจานแครอทส้มนี้คุณจะต้อง:

  • แครอท - 400 กรัม
  • ส้ม - 2 ชิ้น;
  • เกลือ - 1 หยิก;
  • น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำมันมะกอก.

ด้วยคื่นฉ่าย

สลัดเพื่อสุขภาพอีกทางเลือกหนึ่งคือเวอร์ชันขึ้นฉ่าย ในการเตรียม ขั้นแรกให้ลอกรากของพืชแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาว น้ำสลัด - จากมายองเนสแคลอรี่ต่ำผสมกับน้ำมะนาว ในตอนท้ายคุณจะต้องพริกไทยและเกลือกับจานไฟที่ได้ เพื่อให้สวยงามดังในรูปของร้านอาหารหลายแห่งให้ใส่ผักกาดหอมแต่ละใบประดับด้วยผักชีฝรั่ง (ใบ) วัตถุดิบ:

  • รากผักชีฝรั่ง - 500 กรัม
  • คื่นฉ่ายใบ - 2-3 สาขา;
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ผักกาดหอม;
  • มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - เพื่อลิ้มรส

แตงกวา

เมื่อตัดสินใจทำสลัดอาหารเพื่อลดน้ำหนักแล้วให้นำสูตรแตงกวามาให้บริการ ในการทำสลัดผักสด ขั้นแรกให้ล้างแตงกวาใต้น้ำไหลแล้วหั่นตามยาว จากนั้นแบ่งแต่ละส่วนออกเป็น 4-5 ชิ้น ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดและกระเทียมสับลงในแตงกวา เทจานเสร็จด้วยน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชู อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วัตถุดิบ:

  • แตงกวาสด - 500 กรัม
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส - หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
  • กานพลูกระเทียม - 1-2 ชิ้น;
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

จากกะหล่ำปลี

สลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนักเป็นที่รู้จักกันว่าไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติอีกด้วย การทำสลัดผักคะน้าเป็นเรื่องง่ายมากก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้ปอกเปลือกและล้างกะหล่ำปลี แล้วหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไป ลอกแครอทออกจากเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือหยาบ ตัดตรงกลางของแอปเปิ้ลออก ในตอนท้ายคุณเพียงแค่ใส่หัวหอมสีเขียวสับละเอียดลงในส่วนผสมที่สับ เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำมัน สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

  • กะหล่ำปลีสด - 250 กรัม
  • แครอท, แอปเปิ้ล - 1 อัน;
  • หัวหอมเขียว;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน.

ผลไม้

สลัดอาหารแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักจากกีวี แอปเปิ้ล ส้ม และผลไม้อื่น ๆ จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ในการเตรียมตัวเลือกง่ายๆ ให้นำผลไม้ ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ เพิ่มใบสะระแหน่ซึ่งคุณสามารถบดในครกและครกด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนชาถ้าจำเป็น ปิดท้ายด้วยโยเกิร์ตหากต้องการ วัตถุดิบ:

  • สับปะรด;
  • เกรปฟรุ้ต;
  • ใบสะระแหน่สองใบ;
  • โยเกิร์ตธรรมชาติไม่จำเป็น

กับไก่

สลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนักด้วยไก่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งการใช้ในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณเริ่มกระบวนการลดน้ำหนักได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เนื้อไก่สีขาวตามปกติซึ่งต้องต้มให้เย็น มักจะผัดหรืออบ - เหมาะสำหรับสลัดร้อน จากนั้นคุณต้องผสมเนื้อไก่กับส่วนผสมที่เหลือและปรุงรสด้วยซอส คุณจะต้องการ:

  • เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
  • แตงกวา - 2 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • งา - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • กะหล่ำปลีอ่อน - 200 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว

  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
  • วิธีปรุงรสสลัดเพื่อลดน้ำหนัก

    บ่อยครั้งมากเมื่อเตรียมสลัดอาหารประเภทโปรตีน ผลไม้ ผักหรืออย่างอื่น คำถามมักเกิดขึ้นจากวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงรส ในเวลาเดียวกัน หลายคนที่ลดน้ำหนักทำผิดพลาดร้ายแรง - เมื่อใช้อาหารที่มีไขมันต่ำ พวกเขาหลีกเลี่ยงการเพิ่มสิ่งที่เรียกว่า น้ำมันที่เหมาะสม การขาดน้ำมันหอมระเหยที่ดีต่อสุขภาพสามารถชะลอกระบวนการลดน้ำหนักและทำให้ไม่สามารถรับสารที่จำเป็นจากอาหารได้

    ผลิตภัณฑ์นมหมักต่างๆ เหมาะสำหรับการแต่งตัว เช่น ครีมเปรี้ยว คีเฟอร์ โยเกิร์ต ตัวเลือกที่ดีคือน้ำมันมะกอกที่มีสารเติมแต่งที่เป็นกรดในรูปของน้ำมะนาว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ กะหล่ำปลีดอง แครนเบอร์รี่ การเติมไข่ช่วยเพิ่มการดูดซึมส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์จากสลัด อะโวคาโดก็เป็นส่วนเสริมที่ดีเช่นกัน

    วิดีโอ: สูตรสลัดอาหาร


    สลัดอาหารมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ ท้ายที่สุดพวกเขามีวิตามินมากมายธาตุอาหารโปรตีนจากพืชและไฟเบอร์ซึ่งสามารถทำความสะอาดกระเพาะอาหารได้ โดยการบริโภคสลัดดังกล่าวทุกวันหรืออย่างน้อยหลายครั้งต่อสัปดาห์เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน คุณจะช่วยให้กระเพาะอาหารของคุณขนถ่าย ได้รับสารอาหารที่จำเป็นในเลือดเพียงพอ และตัวคุณเองจะได้รับวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติ ของร่างกาย. ควรสังเกตด้วยว่าสลัดอาหารมีความสำคัญมากสำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดปอนด์ที่ไม่จำเป็น อันที่จริงเนื่องจากความสมดุลระหว่างสารที่มีประโยชน์และแคลอรีจำนวนน้อย สลัดอาหารช่วยชำระล้างร่างกายของสารพิษ สารพิษ ไขมันส่วนเกิน และย่อยได้ดีในตัวเอง นอกจากนี้สลัดอาหารยังสามารถเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล นั่นคือเหตุผลที่คุณได้รับสูตรอาหารที่มีประโยชน์และง่ายที่สุดในการเตรียมสลัดลดน้ำหนัก รวมถึงสลัดลดน้ำหนักสำหรับการลดน้ำหนัก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถหาสูตรอาหารสำหรับทำสลัดกะหล่ำปลีลดน้ำหนัก สลัดไก่ลดน้ำหนัก สลัดผักแคลอรี่ต่ำ และสลัดผลไม้แคลอรี่ต่ำแสนอร่อยได้ที่นี่ หากคุณยังใหม่ต่อการทำอาหาร เพื่อความสะดวกของคุณ หมวดหมู่นี้มีสูตรอาหารที่ชัดเจนสำหรับสลัดอาหารพร้อมรูปถ่าย ด้วยสูตรดังกล่าวสำหรับการเตรียมสลัดแสนอร่อย คุณจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด ในเวลาเพียงไม่กี่นาที สลัดอาหารแสนอร่อยจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่ไร้ที่ติ เลือกสูตรอาหารน่ารับประทานสำหรับสลัดอาหาร และทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ

    06.06.2019

    สลัดหน่อไม้ฝรั่งสไตล์เกาหลีกับแครอท

    วัตถุดิบ:แตงกวา ผักกาดขาว แครอทเกาหลี ซีอิ๊วขาว เมล็ดแฟลกซ์ หน่อไม้ฝรั่ง

    หน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลืองในแตงกวาสดและแครอทเกาหลีปรุงรสด้วยซีอิ๊วเป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย น่ารับประทาน และดีต่อสุขภาพ!

    วัตถุดิบ:
    - แตงกวาสด 1 ลูก
    - กะหล่ำปลีปักกิ่ง 3-4 ใบ
    - แครอท 120 กรัมในภาษาเกาหลี
    - 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
    - 1\5 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์;
    - หน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลือง 100 กรัม

    30.05.2018

    สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

    วัตถุดิบ:ขาไก่ กะหล่ำปลี เมล็ดมัสตาร์ด น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู

    กะหล่ำปลีธรรมดาทำสลัดที่ยอดเยี่ยม - อร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรดังกล่าวเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เราขอแนะนำให้คุณทำสลัดกะหล่ำปลีและไก่ต้ม - มันจะน่าสนใจและอร่อยกว่า

    วัตถุดิบ:
    - แฮมไก่หรืออก - 1 ชิ้น;
    - กะหล่ำปลี - 1 หัว;
    - เมล็ดมัสตาร์ด - 7 กรัม
    - ผักเล็กน้อย - 1 ช้อนโต๊ะ;
    - น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

    21.05.2018

    สลัดไดเอทกับอกไก่

    วัตถุดิบ:อกไก่, ไข่, แครอท, แตงกวา, หัวหอม, ผักโขม, ซอส, พริกไทย, มะนาว

    สำหรับคนผอมของเรา ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดไดเอทแสนอร่อยพร้อมอกไก่ ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก

    วัตถุดิบ:

    - อกไก่ 130 กรัม
    - 1 ไข่;
    - แครอท 50 กรัม
    - แตงกวา 50 กรัม
    - หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
    - ผักโขม 30 กรัม
    - ซีอิ๊วขาว 10 กรัม
    - พริกไทยดำ;
    - มะนาว.

    17.05.2018

    สลัดไดเอทกับอะโวคาโด

    วัตถุดิบ:อะโวคาโด, มะเขือเทศ, มะนาว, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย

    วันนี้ฉันขอเสนอให้เตรียมสลัดอาหารที่อร่อยมากจากอะโวคาโด สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล

    วัตถุดิบ:

    - อะโวคาโด - 1 ชิ้น,
    - มะเขือเทศ - 180 กรัม
    - น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
    - กระเทียม - 2 กานพลู
    - น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ
    - เกลือ,
    - พริกไทยดำ.

    23.04.2018

    สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทกับน้ำส้มสายชู

    วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีสด, แครอท, หัวหอมใหญ่, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันพืช, หัวหอมสีเขียว, สมุนไพร

    ฉันนำเสนอสูตรที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทที่ฉันโปรดปรานด้วยน้ำส้มสายชู

    วัตถุดิบ:

    - กะหล่ำปลี 300-350 กรัม
    - 1 แครอท
    - หัวหอมครึ่งลูก
    - เกลือ;
    - น้ำตาล;
    - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
    - 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
    - พวงของสีเขียว

    21.03.2018

    สลัดบีทแอปเปิ้ล

    วัตถุดิบ:บีทรูทต้ม, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, เกลือ, วอลนัท, พริกไทยดำ

    ฉันแนะนำให้คุณปรุงสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวบีทและแอปเปิ้ล เราจะเติมด้วยครีมหรือโยเกิร์ต

    วัตถุดิบ:

    - 2 หัวผักกาด;
    - 1 แอปเปิ้ล;
    - 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
    - 3 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือโยเกิร์ต
    - เกลือ;
    - 4-5 วอลนัท;
    - พริกไทยดำเล็กน้อย

    21.02.2018

    สลัดหัวไชเท้ากับแครอท

    วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, แอปเปิ้ล, แครอท, กระเทียม, น้ำมัน, เกลือ

    สลัดผักไม่ติดมันกับหัวไชเท้าและแครอทนี้อร่อยมาก ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับสลัดนี้โดยละเอียดสำหรับคุณแล้ว

    วัตถุดิบ:

    - หัวไชเท้าสีเขียว 1 หัว
    - 1 แอปเปิ้ล
    - 1 แครอท
    - กระเทียม 1 กลีบ
    - 5 ช้อนชา น้ำมันพืช,
    - เกลือ.

    30.01.2018

    สลัดชีสกระท่อม

    วัตถุดิบ:ปูอัด, คอทเทจชีส, มะเขือเทศ, ไข่, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทยดำป่น

    ฉันขอนำเสนอสลัดอาหารที่ยอดเยี่ยมพร้อมคอทเทจชีส ปูอัด และมะเขือเทศ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

    วัตถุดิบ:

    - ปูอัด 100 กรัม
    - ชีสกระท่อม 100 กรัม
    - มะเขือเทศ 1 ลูก
    - 1-2 ไข่
    - โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
    - เกลือ,
    - พริกไทยดำ.

    26.01.2018

    สลัด "เจ้าสาว" กับไก่และชีสละลาย

    วัตถุดิบ:ไก่, ชีสละลาย, มันฝรั่ง, แครอท, ไข่, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, เกลือ

    สลัด "เจ้าสาว" เป็นสลัดที่อร่อยและนุ่มมากที่ทั้งครอบครัวของฉันชอบ เราจะเติมสลัดนี้ด้วยครีมเปรี้ยวดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหารได้อย่างเหมาะสม

    วัตถุดิบ:

    - เนื้อไก่ - 1 ชิ้น,
    - ชีสละลาย - 100 กรัม
    - มันฝรั่ง - 1 ชิ้น,
    - แครอท - 1 ชิ้น,
    - ไข่ - 2 ชิ้น,
    - โบว์ - 1 ชิ้น,
    - ครีม - 150-180 กรัม
    - เกลือ.

    28.12.2017

    สลัดบีทกับหัวหอมทอด

    วัตถุดิบ:บีทรูท, หัวหอม, ซอส, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, ไข่, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย

    สำหรับอาหารจานหลัก ฉันแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวบีทและหัวหอมทอด สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว

    วัตถุดิบ:

    - หัวบีท 500 กรัม
    - หัวหอม 220 กรัม
    - 25 มล. ซีอิ๊ว;
    - 30 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
    - 15 มล. น้ำส้มสายชูไวน์
    - เนย 15 กรัม
    - ไข่นกกระทา 6 ฟอง
    - ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
    - เกลือ;
    - พริกไทยดำ.

    23.12.2017

    สลัดผักกับเฟต้า "เรือ"

    วัตถุดิบ:อะโวคาโด, มะเขือเทศ, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, ผักกาดขาว, เฟต้า, ครูตองซ์รสชีส, น้ำมันพืช, โหระพา, พริกไทยสีชมพู

    วันนี้ฉันขอเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดแสนอร่อยและสวยงามด้วยเฟต้าชีสและแครกเกอร์ สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ

    วัตถุดิบ:

    - อะโวคาโด 1 ลูก
    - มะเขือเทศ 1 ลูก
    - ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
    - กะหล่ำปลีปักกิ่ง 50 กรัม
    - เฟต้าชีส 100 กรัม
    - แครกเกอร์ 10-15 ชิ้น รสชีส
    - น้ำมันพืช 50 กรัม
    - โหระพาเล็กน้อย
    - พริกไทยชมพู 5 เม็ด

    16.12.2017

    มันฝรั่งเกาหลี

    วัตถุดิบ:มันฝรั่ง ซีอิ๊ว พริกไทยดำป่น ปาปริก้า ลูกจันทน์เทศ กระเทียม น้ำมันพืช

    มันฝรั่งสไตล์เกาหลีมีรสเผ็ดและหอมมาก จานนี้เอาใจคนรักสลัดเกาหลีอย่างแน่นอน ซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศทำให้อาหารมีรสชาติแบบตะวันออกที่ไม่เหมือนใคร คุณควรลองอาหารเรียกน้ำย่อยนี้!

    สินค้าที่ต้องการ:

    - มันฝรั่ง 500 กรัม
    - ซีอิ๊วขาว 50 มล.
    - 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่นดำ
    - 1/2 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น;
    - ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
    - กระเทียม 1-2 กลีบ
    - น้ำมันพืช 50 มล.

    12.12.2017

    แครอทเกาหลีโฮมเมด

    วัตถุดิบ:แครอท กระเทียม น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูสมุนไพร 6% ผักชีป่น พริกไทยป่น พริกไทยป่น น้ำตาล เกลือ ผักชีฝรั่ง

    แครอทเกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยผักเย็นที่มีรสเผ็ดและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ อาหารคาวจานนี้สามารถใช้เป็นทั้งจานเดี่ยวและเป็นส่วนผสมในการทำสลัดแสนอร่อย

    ในการเตรียมแครอทเกาหลีแบบโฮมเมด คุณจะต้อง:

    - แครอท 400 กรัม
    - กระเทียม 2-3 กลีบ
    - น้ำมันพืช 50-60 มล.
    - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู 6%;
    - 2-3 ช้อนชา ผักชีป่น
    - 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่นร้อนแดง
    - พริกไทยป่นดำเล็กน้อย
    - น้ำตาลเล็กน้อย
    - เกลือเล็กน้อย
    - ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

    09.12.2017

    สลัดโคลสลอว์อเมริกัน

    วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, แครอท, เกลือ, พริกไทย, มัสตาร์ด, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชู

    สลัดนี้ "โคลสโลว์" มาจากอเมริกา ฉันได้อธิบายสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดวิตามินนี้โดยละเอียดสำหรับคุณ

    วัตถุดิบ:

    - กะหล่ำปลีแดง 100 กรัม
    - กะหล่ำปลีขาว 100 กรัม
    - 1 แครอท
    - เกลือ;
    - พริกไทย;
    - 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
    - 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
    - 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
    - พวงผักชีฝรั่ง
    - 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

    10.11.2017

    กะหล่ำปลีดองแสนอร่อย

    วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, แครอท, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ, ใบกระวาน, พริกไทย, แกง, กานพลู, เมล็ดยี่หร่า

    การปรุงอาหารกะหล่ำปลีดองใช้เวลาไม่นาน โดยปกติจะใช้เวลานานกว่านั้นมากในการรอจนกว่ากะหล่ำปลีจะสุกและ "อยู่ในสภาพดี" ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับกะหล่ำปลีดองคุณสามารถกินได้ใน 3-4 วัน

    วัตถุดิบ:
    - กะหล่ำปลีขาว
    - น้ำมันพืช,
    - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล,
    - พริกไทยดำ,
    - ลอเรล
    - กานพลู,
    - เมล็ดยี่หร่า,
    - เครื่องปรุงรส
    - เกลือ,
    - น้ำตาล.

    25.09.2017

    สลัดกับหัวบีทและลูกพรุน

    วัตถุดิบ:ส้ม, บีทรูท, แอปเปิ้ล, วอลนัท, ลูกพรุน, น้ำมันพืช, เกลือ

    ขนมขบเคี้ยวจากผักเป็นที่ต้องการเสมอและเพื่อความสุขของเรามีหลายอย่าง หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเตรียมสลัดเพื่อสุขภาพ แบบเบา และสวยงามในวันนี้ นำเสนอให้คุณทราบแล้ว การเตรียมสลัดกับบีทรูท ลูกพรุน แอปเปิ้ล ส้ม และถั่ว

    วัตถุดิบ:
    - ลูกพรุน - 6 ชิ้น,
    - หัวบีท - 1 ชิ้น,
    - ส้ม - 1 ชิ้น,
    - วอลนัท - 5 ชิ้น,
    - แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น,
    - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
    - เกลือเพื่อลิ้มรส

    ตลอดเวลา ร่างของผู้หญิงอยู่ในจุดสนใจ ในอดีต อุดมคติที่มีอยู่ในช่วงเวลาหนึ่งๆ ของการพัฒนาสังคมค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไปเป็นวงกลม เนื่องจากคุณสมบัติประการหนึ่งของการดำรงอยู่ของมนุษย์คือวัฏจักรของมัน ซึ่งเป็นการหวนคืนสู่แนวโน้มแฟชั่นที่ "ล้าสมัย"

    ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา ครึ่งหนึ่งของผู้หญิงยังคงมีแนวโน้มที่จะลดน้ำหนักและต่อสู้กับกิโลกรัมที่เกลียดชังอยู่ชั่วนิรันดร์ การตัดสินใจ จำกัด ตัวเองในอาหารและในขณะเดียวกันก็กีดกันร่างกายของสารที่มีประโยชน์มากมายมักจะนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์

    ก่อนที่คุณจะเข้าสู่การต่อสู้ที่ไม่เท่าเทียมกับความอยากอาหารของคุณหรือเหตุผลอื่นๆ ที่ขัดขวางไม่ให้คุณทำตามความฝัน คุณต้องดำเนินการเรื่องนี้อย่างจริงจังและปรับอาหารของคุณโดยเพิ่มอาหารเสริมให้มากที่สุด รวมถึงสลัดไดเอทด้วย ซึ่งยิ่งไปกว่านั้น ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

    ความช่วยเหลืออันทรงคุณค่าในเรื่องนี้จัดทำโดย:

    • พืชผักธรรมดา (หัวบีท, แครอท, กะหล่ำปลี) มีอยู่ในทุกบ้าน
    • อาหารทะเล (ปลาหมึกและปูอัด);
    • เนื้อไก่ขาว (เต้านม)

    มีเพียงมองอย่างใกล้ชิดและลองใช้พลังของคอมเพล็กซ์ตามธรรมชาติดังกล่าว

    ผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละอย่างข้างต้นสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

    ในจำนวนนี้มีสูตรสลัดเบา ๆ มากมาย เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาและรวมไว้ในอาหารของคุณ

    ตำรับอาหารถึงแม้จะเป็นอาหาร แต่สลัดอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก

    สลัดบีทรูทแบบง่าย

    บีทรูทเป็นแหล่งวิตามิน กรดจำเป็น แร่ธาตุ ไฟเบอร์ที่ขาดไม่ได้ และการใช้บีทรูทรับประกันว่าจะไม่มีปัญหากับโรคหลายชนิด ซึ่งเป็นมาตรการป้องกันที่ดี การรับประทานอาหารบีทรูทที่เหมาะสมจะทำให้คุณ "เสี่ยง" ที่จะลดน้ำหนักได้

    เพื่อจุดประสงค์นี้ ผลิตภัณฑ์นี้จะถูกรับประทานในรูปแบบต่างๆ:

    • ดิบ;
    • ต้ม;
    • ในสตูว์

    มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในรูปแบบสลัด โดยที่บีทรูทสามารถเป็นส่วนผสมเดี่ยวหรือส่วนประกอบหลักอย่างใดอย่างหนึ่งได้

    ลองพิจารณาโมโนสลัด หัวผักกาดต้มปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหยาบ


    เพื่อเพิ่มรสชาติ, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช (ควรเป็นมะกอก)

    ปริมาณขององค์ประกอบแต่ละองค์ประกอบเป็นไปตามความต้องการของคุณ

    สลัด "บีทรูทเย็น"

    องค์ประกอบองค์ประกอบมีดังนี้:

    บดส่วนผสมสลัดผสมเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เริ่มกินได้เลย

    มีสูตรสำหรับสลัดในสต็อกและใช้เป็นประจำคุณสามารถลืมความรู้สึกหิวได้ตลอดไป

    สลัด "ทรอยก้า"

    ในองค์ประกอบของมันประกอบด้วย:

    จำนวนส่วนประกอบเป็นไปตามอำเภอใจแต่ละชิ้นถูกบดขยี้ทุกอย่างผสมกัน ใช้น้ำมะนาวและน้ำมันพืชเป็นน้ำสลัด

    หัวบีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ควรอยู่ในการควบคุมอาหารตลอดเวลา ยกเว้นคนที่ถูกห้ามใช้ด้วยเหตุผลทางการแพทย์

    สลัด "สับปะรดกับอกไก่"

    องค์ประกอบอาหารของสลัดประกอบด้วย 5 องค์ประกอบหลัก:

    1. อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
    2. ไข่ต้ม - 3-4 ชิ้น
    3. แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
    4. ฮาร์ดชีส - 200-300 กรัม
    5. สับปะรดกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - ครึ่งกระป๋อง

    หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วพวกเขาก็ถูกบดขยี้: ชีส - บนเครื่องขูด, แตงกวา - หั่นเป็นเส้น, โปรตีน - เป็นเส้น ส่วนผสมนี้ผสมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

    โรยหน้าด้วยไข่แดงบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้านบนใส่ผักใบเขียวหากต้องการ

    สลัดไดเอทกับไก่

    ส่วนประกอบ:

    • เนื้อไก่ (เต้านม) - 1-2 ชิ้น;
    • ก้อนสับปะรด - ½กระป๋อง
    • ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋อง
    • ชีสแข็ง - 50 กรัม;
    • วอลนัท - 50 กรัม;
    • มายองเนสแคลอรี่ต่ำ


    กระบวนการทำอาหาร:

    1. ต้มเต้านม เย็น แยกชิ้นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นชิ้น
    2. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
    3. ย่างถั่วในกระทะแห้ง เย็นและบดให้ละเอียด
    4. ผสมเนื้อ ชีส ใส่ข้าวโพดและสับปะรด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
      โรยวอลนัทด้านบน

    ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าอีกอย่างหนึ่งที่ควรรับประทานเป็นประจำคือปูอัด มันจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์

    สลัด "ปูอัด"

    สลัดที่เบามากและง่ายต่อการเตรียม:

    1. ปูอัด - 1 แพ็ค
    2. ไข่ - 5-7 ชิ้น
    3. ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
    4. แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น

    ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นและสับ เราบดแท่ง

    เราผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

    สลัด "อ่อนโยน" กับปูอัด

    สารประกอบ:

    การทำอาหาร:

    1. ขั้นแรก สับกะหล่ำปลีแล้วพักไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้น้ำเริ่มเดือด
    2. ถัดไปสับหัวหอมและเนื้อปูอย่างประณีต
    3. หลังจากนั้นผสมทุกอย่างและปรุงรส ทั้งหมดพร้อมแล้ว

    ยำปลาหมึกรสแอปเปิ้ล

    ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลยินดีที่จะรวมสลัดปลาหมึกแคลอรีต่ำไว้ในอาหาร

    สลัดแรกดังกล่าวรวมถึง:

    • เนื้อปลาหมึก (เนื้อ) - ครึ่งกิโลกรัม
    • ไข่ - 1 ชิ้น;
    • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
    • แครอท - 1 ชิ้น;
    • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
    • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง).

    ต้มเนื้อ ไข่ และมันฝรั่ง เย็นแล้วหั่น ส่วนประกอบที่เหลือไม่ผ่านการอบร้อนและใช้ในสลัด

    ส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสมเข้าด้วยกันและแต่งตัวด้วยน้ำสลัดเบาๆ เช่น โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว

    ปลาหมึกปรุงรสด้วยแตงกวาและหัวหอม

    สารประกอบ:

    • ปลาหมึกต้ม
    • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
    • หอมแดง - ½หัว

    ส่วนผสมจะถูกหั่นเป็นเส้นและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

    สลัดกะหล่ำปลีใส่แครอท

    ราชินีที่แท้จริงของโต๊ะคือกะหล่ำปลี ผู้คนรู้จักคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายตั้งแต่สมัยโบราณ

    การต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินด้วยพืชผักชนิดนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี มีสูตรอาหารจากกะหล่ำปลีมากมาย ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าประเภทของกะหล่ำปลีเองก็มีไม่มากนัก

    ทุกคนจะได้พบกับความชอบของพวกเขา

    ดังนั้นสำหรับสลัดนี้กะหล่ำปลีขาวธรรมดาสับแครอทเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและน้ำมันพืช สลัดพร้อมที่จะกิน

    สลัดกะหล่ำปลีกับสมุนไพร

    เราตัดกะหล่ำปลีสับผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักกาดหอม) ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยแล้วเริ่มชิม

    แครอท ภาษาเกาหลี

    คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับสลัดกะหล่ำปลีผักได้โดยการรวมกะหล่ำปลีประเภทต่างๆ แล้วใส่ผักอื่นๆ และแม้แต่ผลไม้ลงไป

    สลัดแครอทผักมีประโยชน์มาก ผลประโยชน์ของพวกเขาแทบจะไม่สามารถประเมินได้

    ส่วนประกอบสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี:

    • แครอทสด - 0.5 กก.
    • น้ำมันพืช - 100 กรัม;
    • น้ำส้มสายชู - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
    • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
    • เกลือ, พริกแดง, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

    แครอทถูบนเครื่องขูดพิเศษด้วยหลอด เราเพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ (สามารถเพิ่มวอลนัทได้หากต้องการ) ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมงและสลัดก็พร้อม

    สลัดแครอทกับแอปเปิ้ล

    มันประกอบด้วย:

    • แครอท - 1 ชิ้น;
    • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
    • ถั่ว (เพื่อลิ้มรส.

    บดส่วนผสม ผสม ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาว พร้อม!

    คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับสลัดอาหารที่เหมาะสมได้จากวิดีโอ

    น้ำสลัดไดเอทที่ไม่มีมายองเนส

    สำหรับน้ำสลัดสำเร็จรูป สามารถใช้ทั้งซอสที่เตรียมไว้และที่ซื้อล่วงหน้าในร้านค้าได้

    น้ำหนักเบา ได้แก่ :

    เมื่อทำอาหาร คุณสามารถเพิ่มเมล็ดพืชต่างๆ (แฟลกซ์ งา ฟักทอง ฯลฯ) ถั่ว เครื่องเทศลงไปได้ คุณยังสามารถเตรียมน้ำสลัดจากผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำได้

    น้ำสลัดกระเทียมเตรียมไว้สิบสองชั่วโมง กระเทียมสับราดด้วยน้ำมันพืชอุ่นก่อนจึงอนุญาตให้ต้ม

    การบรรจุแบบหลายองค์ประกอบอาจมีลักษณะดังนี้:

    1. น้ำมันมะกอก.
    2. น้ำมะนาว.
    3. ซีอิ๊ว.
    4. มัสตาร์ดฝรั่งเศส
    5. เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

    ซอสโยเกิร์ตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดปรุงด้วยวิธีพื้นฐาน โยเกิร์ตและผักใบเขียวผสมกันและคุณทำเสร็จแล้ว

    การทดลองและผสมส่วนผสมต่างๆ จะทำให้คุณค้นพบรสชาติใหม่

    1. สลัดอาหารปรุงจากผลิตภัณฑ์สดได้ดีที่สุดโดยไม่ต้องใช้ความร้อน
    2. การเพิ่มผลไม้แห้งและสมุนไพรในมื้ออาหารจะช่วยเพิ่มประโยชน์ในบางครั้ง
    3. การจำกัดเกลือจะช่วยเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก
    4. การออกกำลังกายจะเพิ่มความเร็วในการเข้าใกล้ผลลัพธ์ที่ต้องการเป็นสองเท่า
    5. น้ำสลัดผสมควรทำแยกจากจานสำเร็จรูปและเติมที่เตรียมไว้แล้วลงในสลัด
    6. น้ำสลัดทั้งหมดจัดทำขึ้นอย่างเคร่งครัดก่อนใช้โดยตรง
    7. สลัดจะถูกจัดเตรียมก่อนอาหารแต่ละมื้อ
    8. เตรียมน้ำผักผลไม้จากธรรมชาติที่บ้าน
    9. เพิ่มเครื่องเทศลงในสลัดเพื่อลดความอยากอาหาร
    10. ทำวันอดอาหารกับสลัด
    11. รักน้ำสะอาด - แหล่งชีวิตอย่าลืมดื่ม

    การพัฒนาตนเองเป็นกระบวนการที่ยาวนานและยาก

    อย่างไรก็ตาม ด้วยสลัดแสนอร่อยและของว่างที่มีแคลอรีต่ำ สิ่งนี้จะเป็นเรื่องง่าย

    สิ่งสำคัญที่นี่คือไม่ต้องขี้เกียจและทำอาหารเองทั้งหมด ร่างกายของเราเช่นเดียวกับชีวิตอยู่ในมือของเรา

    เป้าหมายที่คุ้มค่าและแท้จริงมักเกิดขึ้นได้เสมอเมื่อมีคนต้องการพวกเขาจริงๆ

    อาหารไดเอทสามารถมีสุขภาพดี หลากหลายและไม่หิว

    แสดงความอุตสาหะ!

    สลัดอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยของหัวบีทต้มจะแสดงในวิดีโอ


    ติดต่อกับ

    มีคำถามหรือไม่?

    รายงานการพิมพ์ผิด

    ข้อความที่จะส่งถึงบรรณาธิการของเรา: