Enkla desserter hemma för nybörjare. Snabba och goda desserter hemma

Var och en av oss gillar att dricka kaffe eller te med något sött. Det lyfter inte bara ditt humör, utan kan också vara ett alternativ till ett mellanmål. Men vad ska du göra om du verkligen vill ha godis, men det finns ingen tid att förbereda det? I sådana fall kommer snabba desserter till te till undsättning.

Bananknäckstårta

Vi vill uppmärksamma dig på en snabb efterrätt till te på 2 minuter. För att förbereda det behöver vi:

1. Kakor (helst måste du ta kex) - 350 g.
2. Tre bananer.
3. Ett glas gräddfil.
4. Eventuella bär för dekoration.
5. Socker - 1,5 matskedar.

Vi tar en platt skål och lägger ut ett lager kex på den. Som grädde kommer vi att använda gräddfil, vispad med socker. Smörj kexen med gräddfil och sprid sedan en cirkel banan på varje kex. Du kan sedan upprepa lagren tills ingredienserna tar slut. Det översta lagret kan dekoreras med vilka bär som helst. Så en snabb efterrätt till te är klar (på 2 minuter). Om tiden tillåter kan kakan skickas ett par minuter i kylen för att göra den ännu godare.

Söta snabba semlor

Snabbt och för te kan beredas av armenisk lavash och (du kan ta vanligt eller kokt). Dessutom behöver du också riven och smält choklad och eventuell frukt. Rullar förbereds mycket enkelt och snabbt.

Lavash måste vikas ut och läggas på pergament, smörjas med kondenserad mjölk eller chokladpasta ovanpå, lägg sedan ett lager hackad frukt, sedan choklad. Sedan måste du mycket försiktigt rulla pitabrödet med pergament och lägg det i kylen en stund. Efter tio minuter kan efterrätten serveras, förskuren i separata rullar.

Snabba fruktkakor

Vad kan vara bättre till te än kakor? Vi erbjuder dig att behärska receptet för en snabb dessert för te. För matlagning behöver vi yoghurt eller grädde (200 g), valfri frukt (300 g), socker (efter smak) och kakao.

Tillsätt kakao och socker till yoghurt (om du föredrar, lägg mer socker). Blanda komponenterna noggrant tills de är jämna. Ta sedan frukterna som vi älskar och skär dem i små skivor. Blanda dem med yoghurtmassa. Nu kan du smula sönder kakorna och tillsätt dem i den förberedda blandningen. Observera: ju fler kakor det finns, desto tjockare blir massan. Därför kommer dess belopp direkt att bero på din smakpreferenser. Blanda hela massan väl och forma bollar av den, om den är tjock. Om du gillar en mer delikat och flytande konsistens, då kan du fylla ett högt glas med blandningen, du får en mycket vacker efterrätt. För att det söta ska se ut som en tårta bör du lägga matfilm i ett glas och fylla det med innehåll. Vänd därefter behållaren på en tallrik och ta bort förpackningen. Toppen kan dekoreras med kaksmulor, krossade nötter, strösocker eller grädde.

Tårta "potatis"

Den berömda "potatis" kakan är en fantastisk snabb dessert för te utan bakning. En sådan sötma kan också tillagas i sommarvärmen, då man absolut inte vill krångla till bakverk och slå på ugnen.

Ingredienser:

1. Kakor - 120 g.
2. Kondenserad mjölk - 2/3 kopp.
3. Kakao - 3 msk. l.
4. Smör - 120 g.

Kakor måste krossas, för detta kan du använda en köttkvarn eller mixer. Du bör få en homogen smula. Blanda mjukt smör, kakao och kondenserad mjölk i en separat skål. Så snart massan förvandlas till en homogen pasta, kan du hälla krossade kakor. Blanda ingredienserna först med en sked och sedan med händerna. Nu kan du forma kakor, de kan vara runda, ovala eller någon annan form. Färdiga produkter ska rullas i kakao eller smulor. Helst behöver du kort placera desserten i kylskåpet, men om gästerna står utanför dörren, servera gärna godbiten på bordet.

Chokladpaj

Om du tror att du hemma inte kan laga en snabb efterrätt till te i mikrovågsugnen på fem minuter, har du mycket fel. Vi föreslår att du fyller på dina lager med ett liknande recept.

Ingredienser (antalet komponenter anges i matskedar):

• 4 matskedar mjöl.
• 2 skedar socker.
• 2 skedar kakao.
• 2 skedar mjölk.
• 2 skedar smör.
• 1 ägg.

För att desserten ska förberedas riktigt snabbt är det nödvändigt att baka den i portionsmuggar. I en liten volym bakar kakan väldigt snabbt. Men om du vill göra en stor tårta kan du bara hälla den färdiga massan i en form.

Blanda socker med mjöl i en keramisk skål, tillsätt kakao. Vispa ägget separat (baserat på det faktum att vi behöver ett ägg för varje kopp) och lägg till det i koppen. Vi blandar alla ingredienser. Smält sedan smöret i mikron eller i vattenbad, tillsätt det i blandningen tillsammans med mjölk. Efter att ha blandat ingredienserna skickar vi kopparna.Desserten bakas i bara fem minuter, varefter den kan serveras på bordet.

Snabb och pumpa

När man diskuterar snabba desserter till te är det omöjligt att inte komma ihåg den välsmakande och hälsosamma pumpa- och russinpajen. Det lagar sig väldigt snabbt och blir otroligt gott.

Ingredienser:

1. Margarin - 270 g.
2. Pumpa (istället för pumpa kan du lägga äpplen eller päron) - 120 g.
3. Gräddfil - 270 g.
4. Keso - 230 g.
5. Mjöl - 0,4 kg.
6. russin - 120 g.
7. Socker efter smak.
8. Två ägg.
9. Bakpulver.

Blanda ett ägg med margarin och keso och tillsätt blandningen i mjölet med bakpulver. Färdig deg Du kan lägga den i kylen ett par minuter. Under tiden, i sött vatten, koka pumpabitarna lite.

I händelse av att du använder päron och äpplen för matlagning, behöver du inte koka dem. Vi tar ut degen, rullar den till ett lager och överför den till formen och bildar sidorna (formen måste först smörjas med olja). På toppen, lägg vackert ut bitar av pumpa (utan sirap), ångade russin och strö över socker. Låt oss nu förbereda fyllningen. För att göra detta, blanda gräddfil och ägg, tillsätt en sked mjöl. Vi fyller vår tårta med en sådan kräm och skickar den för att baka. Den färdiga efterrätten kommer att ha en gyllene skorpa på toppen. Skär kakan i portionsbitar och servera. En läcker och snabb efterrätt till te är klar.

Hemlagad godis "ko"

De bästa snabba desserterna för te är godis. Vi erbjuder att laga mjölkgodis "ko" hemma.

Ingredienser:

1. Ett glas mjölk.
2. Tre matskedar honung.
3. En och en halv kopp socker.
4. En halv tesked citronsyra.
5. En matsked smör.

För matlagning av björkar, en panna med tjock botten. Häll mjölk i det och låt det koka upp. Tillsätt sedan smör och socker. Koka blandningen på mycket låg värme under konstant omrörning. Så snart massan tjocknar något och mörknar, måste du tillsätta citronsyra och honung och fortsätta att koka (utan att sluta röra). Efter fem minuter, stäng av gasen, häll karamellmassan i formar och skicka den till frysen. Godis tjocknar väldigt snabbt. För en förändring kan du lägga till nötter eller torkade aprikoser i formarna, då får efterrätten en mer intressant smak.

Gräddfilstårta med jordgubbar

En enkel, snabb efterrätt till te utan bakning kan göras av bär och gräddfil.

Ingredienser:

1. Bank av kondenserad mjölk.
2. Ett paket kakor.
3. Fet gräddfil - 800 ml.
4. Ett paket gelatin (20 g).

Späd gelatin enligt instruktionerna. I en separat skål, vispa gräddfil med socker. Lägg sedan ut de trasiga kakorna på botten av formen (helst avtagbara). Toppa den med en blandning av gelatin och gräddfil. Vi dekorerar tårtan med färska jordgubbar, lägg den så att bara topparna med gröna svansar tittar ut ur massan. Sedan tar vi bort formen i kylen. Efter ett par timmar kommer efterrätten att stelna, och den kan serveras.

"Frikostighet"

Bland läsarna kommer det säkert att finnas många beundrare av den berömda Bounty-baren. Men en så enkel och snabb dessert för te kan förberedas hemma.

Ingredienser:

1. Kakor - 230 g.
2. Ett halvt glas vatten.
3. Kakao - två matskedar.
4. Ett halvt glas socker.
5. En tesked konjak.
6. Smör - 90 g.
7. Kokosflingor (flera förpackningar) - 90-100 g.
8. pulveriserat socker - 90 g.

Till efterrätt kan du ta kokosnötskakor, då får det en ännu mer uttalad smak. Den måste vara trasig och inte för liten.

Häll vatten i en separat skål, tillsätt socker, kakao och låt blandningen koka upp. Socker ska vara helt upplöst. Så fort blandningen svalnar lite kan du hälla i konjaken. Efter det, häll massan i de trasiga kakorna och knåda chokladdegen. Häll inte ut all vätska på en gång, gör det gradvis så att degen inte blir för flytande. Sprid den resulterande massan på pergament i ett jämnt lager. På toppen lägger vi ett lager vit fyllning, bestående av en blandning av strösocker, kokos och smör. Nu ska lagret mycket försiktigt rullas ihop till en rulle och läggas i frysen i en halvtimme. Skär den färdiga efterrätten i bitar och servera.

Dessert från keso och bananer

För den som älskar snabba desserter till teet bör receptet på nästa rätt verkligen vara av intresse.

Ingredienser:

1. Keso - 270 g.
2. En banan.
3. Två matskedar strösocker.
4. En sked mandel.
5. En sked riven choklad.
6. Tesked snabbkaffe.

Förberedelserna bör börja med att brygga snabbkaffe, som vi behöver kylt. Mal sedan kesoen med en mixer tills den är slät, så att det inte finns några klumpar kvar i den. Skär bananen i bitar och skicka den till ostmassan tillsammans med strösocker. Blanda allt och tillsätt kaffe där. Efterrätten strös med riven choklad och mandel på toppen, varefter den serveras på bordet.

Rullar med choklad och banan

Vissa snabba desserter för te är beredda mycket original sätt. Vi skulle vilja uppmärksamma dig på ett av dessa recept. Du har säkert inte provat den här rätten än. För att förbereda det behöver vi:

1. Banan.
2. Rostat bröd - tre stycken.
3. Ägg.
4. Hundra gram vin.
5. Två matskedar socker.
6. Två matskedar mjöl.
7. Vegetabilisk olja.

Skär bananen i bitar och lägg dem i en kastrull, tillsätt socker. Häll lite vatten och koka blandningen under omrörning över minsta eld. Sedan kan du tillsätta vin och fortsätta koka tills bananen mjuknar. Sedan kan blandningen malas med en mixer till en homogen puré, eller så kan du lämna den i sin ursprungliga form.

Vi skär av skorporna på varje brödbit, vi behöver bara smulan. Tryck sedan på varje skiva med en kavel för att öka dess storlek och göra den tunnare. Sedan lägger vi några matskedar av bananblandningen och en bit choklad på skivorna. Vi slår in brödet i en rulle och doppa i ägget, rulla sedan i mjöl eller ströbröd. Stek sedan rullarna till vegetabilisk olja från alla håll. Den färdiga efterrätten bör läggas ut på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett. När rullarna har svalnat kan de dekoreras med strösocker.

Curd sufflé

Det som är bra med snabba desserter till te (recept med bilder ges i artikeln) är att de kräver ett minimum av tid och produkter att förbereda, och resultatet är fantastiskt. En sådan maträtt är en keso-sufflé tillagad i ugnen.

Ingredienser:

1. Keso - 260 g.
2. Mjöl - 40 g.
3. Socker - 70 g.
4. Fyra ägg.
5. Citronskal.

Matlagningen bör börja med att förvärma ugnen. Vi kommer att behöva värmebeständiga formar, som först måste smörjas med olja.

Vi sprider ostmassan i en djup skål. Tillsätt lite skal, vanilj, tre äggulor och mjöl. I en separat skål, vispa vitorna med pulver till toppar och överför dem sedan försiktigt till en behållare med keso. Vi blandar hela massan och lägger ut den i formar, som vi skickar till ugnen. Efter tio minuter är sufflén klar.

söta nötter

Hemgjorda söta nötter är perfekta till te.

Ingredienser:

1. Ett glas valnötter.
2. Två matskedar socker.
3. Smör - 50 g.

Stek valnötterna i en torr panna, kom ihåg att röra dem. Så snart de får en gyllene nyans måste de tas bort från värmen och täckas med en handduk. Efter ett par minuter kan du lätt skala nötterna från skalet. Och sedan överför vi dem till pannan istället för smör och socker. Nötter ska röras om hela tiden tills karamellen tjocknar. Efter det kan sötman serveras vid bordet.

Chokladmuss

Chokladmousse kan serveras som efterrätt till te. För att förbereda det behöver vi:

1. Socker - 4 msk. l.
2. Ricotta - 320 g.
3. Kakao - 2 msk. l.

Alla ingredienser måste läggas i en skål och vispa med en mixer tills den är slät. Vispa i fem minuter tills sockret är helt upplöst. Vi lägger ut den färdiga efterrätten i portionerade genomskinliga behållare och skickar den till kylskåpet. Kyld mousse kan serveras på bordet, garnerad med riven choklad och ett myntablad.

Snabb tårta i form

Tårta i en panna - en fantastisk efterrätt snabbmat. Receptet kommer att tilltala de hemmafruar som inte har en ugn eller har lite tid att laga godis.

Efterrätten är speciell. För dess beredning används keso, som läggs inte bara till degen utan också till grädden. Därför visar sig kakan vara lätt luftig och inte särskilt söt.

Ingredienser för deg:

1. Keso - 220 g.
2. Ett ägg.
3. Mjöl - 320 g.
4. Socker - en matsked.
5. Vinäger, läsk.

Grädde ingredienser:

1. Keso - 210 g.
2. Ett ägg.
3. Mjölk - 240 g.
4. Socker - en matsked.
5. Smör - 120 g.
6. Citronskal.

Börja laga mat med tjock vaniljsås. Blanda ägget med socker och mjöl. Tillsätt mjölken gradvis och blanda väl. Vi skickar den resulterande blandningen till elden och kokar upp, utan att glömma att röra om hela tiden.

Och nu kan du fortsätta till förberedelserna av testet. Keso måste gnidas mycket väl med socker och ett ägg. Efter det, tillsätt släckt läsk. Men det är bättre att lägga till mjöl i små portioner, eftersom du inte behöver få en smet, men samtidigt tät. Den färdiga degen ska delas upp i åtta delar, rulla ut kakan från varje, genomborra med en gaffel. Varje lager måste omväxlande stekas i en panna tills de är gyllenbruna på båda sidor. Medan kakorna fortfarande är varma måste de skäras till önskad storlek.

Nu är det dags att återgå till grädden som bryggdes i början. Du måste lägga till smör, keso till det och slå massan med en mixer. Smörj sedan kakorna med grädde, samla upp kakan gradvis. Vi skickar den färdiga efterrätten till kylskåpet.

Originalinlägg av povarru

Kulinarisk gemenskap Li.Ru - Recept på hastigt

Snabba recept

Tack
re=Visa receptsamlingar]

Solyanka har bråttom

Läcker och matig soppa är särskilt god på vintern när du behöver mycket kalorier. Och den här soppan passar bra efter en stor fest :) Jag ger er ett snabbt recept på hodgepodge!

Smetannik har bråttom

Smetannik har bråttom - en mycket välsmakande och delikat tårta. Att laga mat är enkelt och snabbt. Ät med te och njutning :) Jag delar med mig av receptet.

Cheesecakes i all hast

Sådana cheesecakes är perfekta för en snabb frukost eller för nyckfulla barn som inte gillar att äta keso. Alla äter varma och väldoftande cheesecakes i all hast!

Pepparkakor i all hast

Väldigt god pepparkaka i all hast. Matlagning är enkelt och enkelt, prisvärda produkter, ett minimum av tid för bakning och ett anständigt resultat.

Pilaf har bråttom

Pilaf i bråttom kan inte kallas äkta, men det är också pilaff när det gäller sammansättningen av ingredienserna. Ja, och smaken är i allmänhet väldigt nära. Ett snabbt pilaffrecept hjälper till när det absolut inte finns tid.

Munkar har bråttom

Sådana läckra och röda munkar kommer alltid att vara välkomna i din familj. De förbereds snabbt och du kan involvera barnen i processen. Intressant? Läs då hur man lagar smulor i en hast;)

Belyashi har bråttom

Luftiga och mjuka vita med en läcker fyllning och en hisnande doft :) Dessa vita tillagas riktigt snabbt, i all hast, även om de är gjorda av jästdeg. Jag delar en hemlighet.

Snabba dumplings

Det finns bara inga dumplings. Och med keso och körsbär och kål. Min familj älskar dumplings med potatis. När jag har väldigt lite tid gör jag snabba eller lata dumplings. Bara!

Mannik har bråttom

Läcker mannagrynskaka för kvällste i en hast kommer att lyckas hos vilken hemmafru som helst. Detta recept kommer aldrig att misslyckas.

Ostkakor i all hast

Ostkakor i en hast - ett otroligt gott och tillfredsställande tillskott till te. Laga dem så blir din frukost mycket ljusare och roligare :) Lyckligtvis tillagas de väldigt enkelt och snabbt.

Koteletter har bråttom

Saftiga och möra köttbullar till middag om en halvtimme. Praktiskt taget ingen ansträngning - och en utsökt rätt på bordet. Jag berättar hur man gör köttbullar i en hast!

Kex i en hast

En kex är en oumbärlig sak för alla hemmafruar, du kan laga den på en halvtimme, och även med fyllningar - allt beror på din fantasi. Lätt, luftigt kex i all hast.

Chebureks har bråttom

Vem älskar inte piroger? Tunn, smördeg, varm saftig fyllning. Alla älskar det, men matlagning är ett besvär. Och lång och jobbig. Men det här receptet är motsatsen. Laga chebureks i all hast!

Söta bullar i all hast

Ostmassakaka i all hast

Läckert, mört och vackert Cheesecake hastigt. Och ja, det är också användbart. Lätt att göra och ett mästerverk!

Bröd i en hast

Den lätta och unika doften av nybakat bröd kommer att fylla ditt hem med dofter av värme och komfort. Det kommer inte att vara svårt för någon att baka sådant bröd - receptet på vispat bröd är extremt enkelt!

Snabba honungskakor

Ovanligt möra och välsmakande honungskakor i en hast kommer inte att lämna någon oberörd. Förbered det för barn, gäster eller bara för dig själv, det tar inte mycket tid.

Snabba hembakade kakor

Så enkelt recept mycket gott och krispigt hemgjorda kakor hastigt. Barn kan och bör vara med i processen :) Förbereder mycket snabbt!

Levern har bråttom

För dig som verkligen vill äta, men har bråttom i affärer, väldigt skonsam och mjuk kycklinglever, som vi förbereder om en halvtimme. Resten av tiden kan ägnas åt att koppla av.

Rullar i all hast

Dessa bagels motbevisar den rådande uppfattningen att inget gott erhålls i all hast. Lär dig receptet på bagels i all hast och bryt stereotyperna!

Ostmassagryta i all hast

Den mest delikata smaken av denna gryta kommer att erövra dig och dina barn. I hög grad hälsosam maträtt, snabbt och enkelt att förbereda. Vi studerar receptet på ostmassagryta i all hast!

Snabb ostkaka

Cheesecake är en läcker dessert som är älskad över hela världen. Den klassiska cheesecaken är bakad och tar mycket tid. Det finns alternativ för cheesecake utan bakning. Jag vill föreslå en lättare och enklare. Prova!

Snabb honungstårta

Läcker och delikat tårta med honungssmak är en bra efterrätt för alla familjesemester. Jag berättar hur man gör en honungstårta i en hast.

Snabb ostpaj

Står gäster utanför dörren eller vill du ha något gott och ovanligt? Gör en läcker och rejäl cheesecake på nolltid. Det är enkelt och enkelt!

Jästdeg i all hast

Jästdeg för pajer, pizzor, bagels och bullar på rekordtid. Produkter från ett sådant test kommer att uppskattas av hela familjen och, naturligtvis, av dig. Gör jästdeg i all hast!

Honungstårta i all hast

Om du vill göra något riktigt gott med dina egna händer, då är detta enkla recept på honungspaj precis vad du behöver.

Snabb kexrulle

Om du har lediga 20 minuter och verkligen vill ha hemlagat godis, då skapades detta underbara recept för dig. Ta bara din favoritsylt från skafferiet och börja laga mat.

Tårta "Napoleon" i all hast

Alla känner till kakan. Men receptet är förenklat för dem som inte har tid för det klassiska framförandet av detta mästerverk. Smaken kommer inte att lida :) Så, vi förbereder Napoleonskakan i all hast!

Pannkakor i all hast

Underbara fylliga pannkakor har varit en traditionell söndagsmorgonrätt i min familj i många år. Snabbt och gott, rött och väldoftande - vad kan vara godare.

Fritters har bråttom

Detta är ett bra alternativ för en snabb och utsökt frukost, som säkert kan förberedas innan arbetet eller för barn innan skolan. Mycket gott och mättande och tar inte mycket tid.

Bullar i all hast

Snabba, väldoftande och smakrika bullar till te. Fyll ditt hem med doften av kanel, komfort och lugn. Receptet på snabba bullar är extremt enkelt och begripligt - så alla kommer att lista ut det.

Muffins har bråttom

Pajer är bra för alla, men de har en liten nackdel - det är inte särskilt bekvämt att äta. Speciellt för barn. En annan konversation är muffins. Det finns bara något att göra - ett par tuggor. Låt oss göra det snabbt? Du kommer gilla det!

Khachapuri har bråttom

Om du förväntar dig gäster om en halvtimme, och det finns absolut ingen tid att laga något gott, kommer snabb khachapuri utan tvekan att komma till undsättning och glatt överraska dina gäster.

Söt tårta i all hast

För den som inte gillar att stå länge vid spisen, men samtidigt gillar att unna sig godis. Det här är en väldigt enkel och snabb paj, och du kan säkert hitta på fyllningen till den själv.

Lasagne i all hast

När det är väldigt lite tid för matlagning, men du vill laga något okonventionellt, vispa upp lasagne enligt detta recept. Ovanligt, gott och viktigast av allt - snabbt!

Snabb kaka

När du vill ha något gott och festligt, och du har ont om tid att laga mat, kommer det här receptet på en kexkaka i all hast att hjälpa dig.

Köttpannkakor i all hast

Snabba och ovanliga pannkakor hjälper till att mata hela familjen välsmakande och utan extra kostnad. Jag berättar hur man gör köttpannkakor i en hast!

Chokladkaka i all hast

Den här tårtan är perfekt för en överraskningsfest eller om du bara snabbt vill piska ihop något gott till dig själv. Hur som helst kommer dess smak oväntat och glatt att överraska dig.

Cheesecake i all hast

Jag berättar hur en välsmakande och mör cheesecake görs för dem som verkligen inte har tillräckligt med tid att laga mat. Alla kan piska ihop en cheesecake!

Caesarsallad i all hast

Det blir så här - du vet precis vilken maträtt du vill ha. Och du vet också säkert att det inte finns tid att laga den enligt det klassiska receptet. Eller styrka. Eller båda. Låt oss prova samma recept, men snabbare.

Chokladkaka i en brådska

Tja, vem har inte haft ett sådant tillstånd när man vill ha något gott? Eller igen, oväntat, gäster står utanför dörren ... Det är här det här receptet kommer att hjälpa dig!

Söt rulle i en hast

På kvällen, när hela familjen är samlad, är det härligt att dricka te. Ja, inte bara en mås, utan med något gott. Och söt rulle kommer väl till pass här. Redo!

Soppa i all hast

Om du brådskande behöver mata hela familjen, och det saknas mycket tid, är detta underbara recept din räddning. Det kommer att ta dig 30 minuter att tillaga den, och du kommer att få en rejäl, rik soppa.

Snabb kålpaj

Om du tror att pajer är långa och besvärliga, så har du djupt fel! Det här receptet visar dig hur du lagar mat kålpaj i all hast, och för att glädja familj och vänner med doftande färska bakverk utan onödiga problem.

Snabb hemlagad kex

Gott hemlagad kex Lämplig för att göra kakor, bakverk och desserter. Det är mycket godare än köpt i butik, eftersom kärlek och värme från älskade händer investeras i det.

Kexkaka i all hast

Åh, denna mysiga doft av hem, en varm filt, en kopp te och ett färskt kex... Vad kan vara bättre? Och om du har en filt och te, låt oss göra ett kex.

Borsjtj har bråttom

Ja, bli inte förvånad, det är möjligt - ja, borsjtj kan tillagas i hast. Och väldigt utsökt borsjtj det fungerar, tro mig!

Snabba havrekakor

Frisk, söt och utsökt godis för sötsuget - havrekakor i all hast. I hög grad snabbt recept- se efter själv!

Charlotte har bråttom

Läcker och väldoftande höstkaka kommer att muntra upp dig i dåligt väder. Det är lätt att laga och gott att äta. Jag berättar hur man gör charlotte i en hast!

Snabb köttpaj

En läcker och tillfredsställande paj kommer att tilltala alla, särskilt män. Och viktigast av allt, denna köttpaj tillagas i en hast - du behöver inte spendera mycket tid och ansträngning på förberedelsen!

Munkar har bråttom

Gyllene och fluffiga munkar kommer säkert att glädja dina barn, och sällan kommer någon vuxen att vägra en sådan läcker godis. Hur man gör munkar i en hast!

Varma mackor i all hast

Ett underbart alternativ för en snabb frukost för den som inte har tid på morgonen. Mycket snabbt och enkelt kan du laga läckra och krispiga smörgåsar i en hast, vilket även barn kommer att uppskatta.

Kalla smörgåsar i all hast

Kalla smörgåsar i all hast är väldigt relevanta för studenter! Snabbt, vackert, tillfredsställande och för ett stort företag. Delar receptet ;)

Pannkakor i all hast

Alla älskar pannkakor, både barn och vuxna, och det finns väldigt många recept för att göra dem. Det här receptet är underbara, läckra och fluffiga pannkakor som du kan laga på 15-20 minuter.

Snabb fiskpaj

Pajen tillagas väldigt snabbt, eftersom färdig smördeg används och konserverad fisk. Det blir en mycket god tårta som hela din familj kommer att älska.

Hemmagjord pizza i all hast

En enkel och smidig version av allas favoritpizza. Vi använder bara det vi har hemma och gör deg utan jäst - och vi är redo för ankomsten av oväntade gäster, och familjen kommer att bli nöjda.

Snabb äppelpaj

Utmärkt smak och arom, enkel beredning och tillgänglighet av ingredienser - det här är de viktigaste fördelarna med denna paj. laga detta äppelpaj snabbt och njut av resultatet!

Bullar i all hast

Ett väldigt enkelt och snabbt recept för att göra bullar i all hast. Degen tillagas utan smör och utan jäst, och därför mycket snabbt.

Kakor i en hast

En snabb varm tortilla kommer att göra din söndagsfrukost mycket godare och mer varierad. Produkter - ett minimum, nöje - ett maximum :) Jag delar receptet!

Enkla snabba smörgåsar

Dessa är faktiskt förmodligen de enklaste laxsmörgåsarna, som som mest tar 10 minuter att tillaga. Tre enkla steg och vi får läckra och vackra semestermackor.

Snabb bondsoppa

Läcker och lätt soppa, mycket billig och tillagad snabbt. Bonde - för utan kött och med stor kvantitet grönsaker. Lagar bondsoppa i all hast!

Snabbstekta pajer

Läckra hemgjorda pajer görs mycket snabbt. Ett recept för den som är mycket upptagen eller för den som älskar att äta, men är för lat för att laga mat :)

Söta bullar i all hast

Fantastiska, doftande och läckra bullar i en hast erhålls enligt detta recept. Ta lite av din tid och baka detta mirakel, du kommer att älska resultatet!

Minipizza har bråttom

Om du inte har tid, men du vill skämma bort dina nära och kära med något gott och varmt, kommer receptet på den här rätten att komma väl till pass. Snabbt, enkelt och väldigt gott.

Deg i en hast

Ett utmärkt alternativ för snabb deg som fungerar bra för att göra pajer och salta pajer, och är också ett bra alternativ för att baka under fastan.

Inlagd gurka i all hast

Lättsaltade gurkor i all hast - ett utsökt tillskott till lunch eller middag. De förbereds snabbt, ser ovanliga ut och praktiskt taget inget krångel.

Julien i en stekpanna

Julien i en stekpanna - min pappas signaturrätt. Passar mycket bra med potatismos. Jag lagar julienne i panna med kycklingfilé. Försök.

Sallad "Älskade kvinna"

Salladsreceptet "älskade kvinna" kommer att vara mycket populärt bland män. Det tar trots allt max 10 minuter att förbereda den. Enkelt, snabbt och få ingredienser.

Sallad "Favorit" med kyckling

Sallad "favorit" med kyckling, jag lagar med öppen kycklingfilé eller rökt. Båda alternativen är mycket välsmakande. Försök.

Pizza i panna

Läcker, saftig pizza i panna på 10 minuter - en fantastisk rätt till lunch eller en snabb middag. Ett enkelt recept på pizza i panna är särskilt bra för nybörjare kockar.

Ingredienser:

Choklad - 100 gr.
Kycklingägg - 2 st.
Starkt bryggt kaffe - 30 ml. Bryggkaffe måste stå tills det svalnat.
Socker - 0,5 msk.
För att smaka kan du använda jordgubbar som dessertdekoration.

Matlagning steg för steg:

Först måste du smälta chokladen i ett ångbad och blanda noggrant med kaffe. Vänta tills blandningen har svalnat. Medan blandningen av kaffe och choklad svalnar måste du separera äggulorna från proteinerna.

Vispa äggvitan, tillsätt gradvis socker. Vispa äggulorna. I den kylda chokladen, tillsätt först de vispade äggulorna och sedan proteinerna blandade med socker.

Häll den resulterande moussen i 4 glas och låt stelna. Den frysta desserten kan dekoreras med jordgubbar eller andra frukter efter smak.

Dessert från keso

En sådan efterrätt kommer inte att kräva mycket utgifter, men smaken överträffar alla förväntningar.

Ingredienser:

300 gr. gräddfil.
80 gr. keso.
75 gr. strösocker.
10 gr. gelatin.
80 gr. renat vatten.
Vanillin kan tillsättas efter smak.
Som dekoration kan du använda frukt, bär, mynta, nötter, sylt etc.

Steg för steg förberedelse:

Lägg gräddfil i en djup behållare, tillsätt keso, socker och vanillin. Blanda alla komponenter väl. Hetta upp vatten i en liten kastrull. Dess temperatur bör vara över rumstemperatur. Tillsätt gelatin i vattnet.

Tillsätt det svällda gelatinet till resten av ingredienserna, blanda och häll upp i glas. Den resulterande efterrätten måste förvaras i minusgrader i minst 3 timmar.

Det är bättre ostmassa efterrätt koka på kvällen och låt svalna över natten. Efter att desserten är fryst återstår den att dekorera och servera. Från denna produkt kan du laga mat.

Efterrätt med kola och bananer

Ingredienser:

Banan - 2 st.
Kolasås.
Vispad grädde - 1 kopp.
Socker - 1 msk.
Knäcksmulor - 1 liten tallrik.
Smält smör - 1/3 kopp.
Vaniljsmaksatt vaniljsås.

Vaniljkräm Ingredienser:

Socker - ½ kopp.
Majsstärkelse - ¼ kopp.
Salt - 0,5 tsk
Mjölk - 750 ml.
Kycklingägg - 2 st.
Smör - 2 msk.
Vanilj - 0,5 msk.

Ingredienserna är för 6 portioner.

Steg för steg förberedelse:

Först och främst förbereds huvuddelen av efterrätten. Det är nödvändigt att placera smulor från kex, strösocker och smält smör i en djup tallrik. Blanda och sätt in i ugnen för att grädda i 10-15 minuter. När kakan är gyllenbrun, ta ut den och låt svalna.

Medan basen svalnar förbereder du vaniljsåsen. Häll salt, socker, majsstärkelse i en metallbehållare, häll mjölk och blanda. Sätt på låg värme och låt koka upp. Fortsätt koka tills blandningen tjocknar.

Tillsätt gradvis uppvispade ägg till majs-mjölksblandningen under konstant omrörning. Låt stå på låg värme i kokande tillstånd i 5 minuter, sedan måste behållaren tas bort från värmen.

Tillsätt vanilj och smör, blanda noga. Låt svalna. Efter att behållaren har svalnat kan du ställa den i kylen.

Efterrättsmonteringsschema

1 lager: ca två msk. Häll knäcksmulor i glas och tryck ner med ett annat glas med mindre diameter som visas på bilden nedan. Detta görs för att få ett fast lager.

2 lager: på toppen av kexen måste du lägga ett inte särskilt tjockt lager av vaniljsås, men ovanpå en banan skuren i ringar.

Bred ut vispad grädde i 3 lager.

Lager 4: Strö krämen med ett tunt lager kex och häll över karamellen.

5 lager: upprepa det andra lagret.

Lager 6: Det sista lagret måste dekoreras vackert så att delikatessen ser attraktiv ut. Bred ut ett lager vispad grädde, strö över knäcksmulor, arrangera bananringar fint och ringla över kola.

Vaniljsås med vispgrädde

Ingredienser för deg:

180 gr. siktat premiummjöl.
100 gr. smör eller margarin.
4 kycklingägg medelstorlek.
1 glas mjölk eller varmt vatten.
0,5 tsk salt.

Grädde ingredienser:

150 ml. grädde med en fetthalt på 33-37.
0,5 koppar strösocker. Du kan använda vanligt socker.

Pulversocker kan användas som dekoration om så önskas.

Testförberedelse:

Häll mjölk i en kastrull med tjock botten. Du kan ersätta med vatten, men degen i mjölk erhålls med en mer delikat konsistens och smak. Tillsätt smör (margarin) i mjölken och koka på låg värme tills smöret lösts upp.

Häll ner allt mjöl i pannan samtidigt och börja omedelbart röra om, medan kastrullen inte behöver tas från värmen. Mjöl ska "brygga". Fram till denna punkt måste du blanda mjölet i 2-3 minuter.

Ta sedan kastrullen från värmen och låt svalna tills degen når rumstemperatur. Tillsätt 1 ägg i den kylda degen, vart och ett blandas väl med degen. Processen att blanda ägg med deg är ganska mödosam, men att använda en mixer rekommenderas inte.

Lägg den resulterande degen i en bakelsepåse, du kan använda nästan vilket munstycke som helst, men det är bättre att föredra den "stora öppna stjärnan". Klä en plåt med bakplåtspapper och krama ur ringarna.

Sätt in i ugnen som är förvärmd till 180˚C i 10 minuter. Därefter måste temperaturen sänkas till 160 grader och lämnas att grädda i ytterligare 15 minuter. Öppna inte ugnen under tillagningen. Ta ut de bakade ringarna från ugnen och låt svalna.

Medan ringarna svalnar bör du förbereda krämen. Häll grädde i en djup tallrik, tillsätt socker. Använd en mixer påslagen på medelhastighet och vispa tills en tjock homogen massa erhålls. Detta kan ta upp till 5 minuter i tid.

Skär de kylda ringarna på längden i två halvor och fyll med grädde med hjälp av en konditoripåse, koppla ihop de två delarna av ringen. Munstycket kan användas ensamt. Färdiga kakor bör svalna i kylen och strö över pulver innan servering. Eventuellt kan du laga mat till vaniljsås.

Att göra egna marshmallows

Efterrätten liknar marshmallows, lika luftig och mör. Förberedelsen av desserten är ganska enkel och kräver ingen förberedelse eller några professionella färdigheter. En sådan efterrätt kommer att vara ett bra alternativ för ett festligt bord eller tillägg till en kopp te. Marshmallows kan också användas som dekoration för konfektyr.

Ingredienser:

2 proteiner från kycklingägg.
75 gr. Sahara.
25 gr. omedelbar gelatin.
110 ml. varmvatten.
1 tsk vegetabilisk olja.
Matfärgning kan användas om så önskas.

Steg för steg förberedelse:

Häll gelatin i en tallrik (helst glas). Häll i vatten och låt svälla i ca 15-20 minuter. Lägg äggvitorna i en skål och vispa med en mixer på medelhastighet. Det ska vara skum.

Om så önskas naturprodukter, då kan morots-, rödbets- eller spenatjuice användas som färgämne. För mer rik färg mängden färgämne måste ökas. Efter att ha tillsatt färgämnet, fortsätt att vispa i ytterligare ett par minuter.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; bakgrund: #ffffff; utfyllnad: 15px; bredd: 600px; maxbredd: 100%; border-radie: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( display: inline-block; opacitet: 1; synlighet: synlig;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (marginal: 0 auto; bredd: 570px;).sp-form .sp- form-control ( bakgrund: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- radie: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; höjd: 35px; bredd: 100%;).sp-form .sp-field label (färg: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; bakgrund -color: #0089bf;color: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (textjustering: vänster;)

Tvärtemot vad många tror är desserter en integrerad del av bra näring. Huvudprincip En sak att tänka på, enligt dietister, är att de inte ska ingå i den dagliga kosten. Men för speciella evenemang, olika helgdagar, kan de bli en slags "belöning". Nyår, julen är den perfekta tiden att unna sig lite godsaker. Eftersom semestern fortfarande pågår erbjuder vi en översikt över de populäraste desserterna i världen som fortfarande kan tillagas.

Christmas Pudding (Storbritannien)

Inget julfirande i Storbritannien är komplett utan någon speciell pudding. Trots sin popularitet i landet, och utanför dess gränser, är den inte så välsmakande som den verkar. Men alla har fortfarande en chans att prova. Och plötsligt gillar det.

Dulce de leche (Argentina)

Kondenserad mjölk är Argentinas stolthet. Detta är en blandning av mjölk och socker, som kokas ner tills den är karamelliserad och blir till en tjock, mör massa. Naturligtvis kan du köpa det i butiken, men det blir mycket godare tillagat hemma.

Bolu rey (Portugal)

Bolu rey, även kallad kunglig kaka, är ett traditionellt portugisiskt sött bröd med nötter och kanderad frukt, som serveras till jul eller den 6 januari, kungens dag.

Mazariner (Sverige)

Läckra mandelkorgar anses vara en av de italienska crostata di mandodorle, mandelpaj. Och själva namnet antyder ursprunget till rätten. De är uppkallade efter den italiensk-franske kardinal Giulio Mazarin (1602-1661), även känd som Jules Mazarin. Således är efterrätten redan mer än fyrahundra år gammal, och en sådan livslängd bevisar bara sin fantastiska smak.

Cherry Pie (Holland)

Körsbärs- och chokladälskare kommer att uppskatta den lättare versionen av den tyska Schwarzwaldkakan.

Gulabjamun (Indien)

Gulabjamun är en av de mest populära indiska desserterna, som är munkar gjorda av kondenserad eller lättmjölk, fylld med rosa sockersirap.

Winarterta (Island)

På Island kallas denna lagerkaka med katrinplommon även för "Randiga damen". Den förbereds vanligtvis under vinterlovet, särskilt runt jul. Men det finns inget enskilt recept utan det finns möjlighet att prova flera av dem.

Banoffee Pie (England)

Kanske är detta en av de mest fantastiska desserterna i England. Den är gjord av bananer, grädde och kola, kokt av kondenserad mjölk. Allt detta läggs ut på en kaka av smulade kakor och smör.

Knafeh (Mellanöstern)

Många länder i Mellanöstern som Libanon, Jordanien, Palestina, Israel, Syrien hävdar att de är födelseplatsen för denna läckra efterrätt. Men ingen kan säga säkert. Samma greker förbereder en mycket liknande rätt som heter kataifi, bara mjuk ost läggs inte i den.

Tiramisu (Italien)

Tiramisu är en av de mest populära italienska desserterna, gjord på kaffeindränkta savoiardi-kex och en kräm av uppvispade ägg, socker och mascarpone. På grund av sin popularitet har den spridit sig över hela världen och fått många variationer.

Cranahan (Skottland)

En traditionell skotsk dessert gjord av gröt, grädde, whisky och hallon. Detta är ett fantastiskt tillfälle att träffa gäster inte bara i hjärtat utan också i magen.

Rocky Road Cakes (Australien)

Rocky Road är en australisk dessert gjord på mjölkchoklad, marshmallows och serveras som kakor eller cupcakes. I USA serveras det vanligtvis med glass.

Guinness Chokladkaka (Irland)

Irländarna har sin egen idé om att fira jul eller St. Patrick's Day. Och där spelar alkohol en viktig roll, även i efterrätter. Och kombinationen av choklad och öl i kakan kommer helt enkelt att vara oöverträffad.

Tre mjölkkaka (Mexiko)

Kakan har fått sitt namn på grund av att den är indränkt i tre typer av mjölk. Även om det mexikanska köket är känt för sina läckra, men mycket mättande rätter, kan denna dessert kallas den lättaste och mest ofarliga när det gäller kalorier.

Devil's Food Cake (USA)

Kakan är gjord av mörk choklad, och den har fått sitt namn för sin rika och rika smak, som helt enkelt inte kan vara synd.

Dobos (Ungern)

"Dobosh" - en magnifik kexkaka gjord av sju lager, smord med chokladsmörkräm och dekorerad med karamell. Den fick sitt namn efter skaparen, den ungerska kocken Joseph Dobos.

Brazo de Gitano (Spanien)

Även om namnet översätts som "zigenarens hand", är det bara en kexrulle. Det är värt att notera att den inte förekom alls i Spanien, utan någonstans i centrala Europa, men det var här som den blev en traditionell juldessert.

Jullogg (Belgien/Frankrike)

Det är otroligt läcker rulle gjord med chokladkex och chokladkräm. Det är vanligtvis strö med strösocker, som ska symbolisera snö.

Melomakarona (Grekland)

Det är helt enkelt omöjligt att bryta sig loss från en liten honungskaka. Detta är en av de mest populära godsakerna i Grekland under julhelgen. Och för att göra smaken ännu bättre täcks melomacarona med mjölkchoklad.

Profiteroles (Frankrike)

Profiteroles är en av de bästa desserterna i världen, som är bollar av chouxbakelser fyllda med grädde och täckta med mjölkchokladglasyr.

Sacher Cake (Österrike)

Detta är en av de mest kända chokladkakorna i världen sedan den introducerades 1832 tack vare österrikaren Franz Sacher. Det är ett fantastiskt kex täckt med ett tunt lager aprikossylt, och chokladglasyr på toppen understryker bara storheten i dess smak.

Pavlova Cake (Nya Zeeland)

Låt inte namnet lura dig, denna dessert har sitt ursprung i Nya Zeeland. Men den är egentligen uppkallad efter den stora ryska ballerinan Anna Pavlova. Det är den mest delikata marängen, dekorerad med vispgrädde och bitar av färsk frukt.

Panettone (Italien)

Kanske det mest populära julbrödet i Europa under de senaste decennierna. Han dök upp i Milano och blev snart en symbol för staden. Nu finns panettone i många europeiska och amerikanska städer.

Cheesecake (Grekland/USA)

Otroligt läcker dessert, vars ursprung vanligtvis tillskrivs amerikanerna, kommer att göra festligt bord unik. Och cheesecakens historia är längre än du tror. De första minnena av det går tillbaka till det femte århundradet f.Kr. Den antike grekiske läkaren Aegimus skrev en hel bok om konsten att göra cheesecakes.

Tårta "Schwarzwald" (Tyskland)

"Schwarzwald" - en otroligt läcker chokladkaka, bestående av fyra kexkakor, inlagda körsbär och vispad grädde, beströdda med chokladchips och garnerade med bär. Och till efterrätt kan du servera en kopp

Gästerna står utanför dörren, och du har inte ens haft en katt på tur än?! Vi väcker den fräcka mustaschbeklädda lata personen och får honom att rida! Det är mycket bättre! Hälften klar! Det är bara lite kvar ... att snabbt laga till något ätbart, utan snarare något väldigt aptitretande och gott. Vår trollstav kommer att vara lättare tilltugg och snabba desserter, vars tillagning inte kräver virtuosa färdigheter och sju spann i pannan. Förresten, lätta snabba desserter hjälper inte bara att möta kära gäster med värdighet, utan också att skämma bort din älskade med godis eller ordna en semester för små söta tänder!

8 otroligt läckra snabba desserter

tillbaka till innehållet

Bananpuré med hasselnötter och honung

Även om det inte växer bananpalmer i vårt område kan du unna dig en utsökt banandessert när som helst på året. Idag kommer vi att erbjuda dig ett grundläggande recept på bananpuré. Med det som grund kan du laga många läckra bananvarianter i en hast med en mängd olika tillägg till din smak och färg.

Vi kommer att behöva:

• 4 mogna stora bananer
• 2 msk. skedar hasselnötter
• 2 msk. skedar honung
• 1 st. en sked färsk citron juice
• kanderade frukter för dekoration

Tillagningsmetod:

1. Stek hasselnötterna, svalna och mal i matberedare eller i vanlig mortel, men inte för fint. Vi ska inte skaffa sand, utan påtagliga bitar.
2. Två bananer skalas, skärs i stora bitar och skickas till en mixer. Tillsätt 1 msk till bananerna. en sked färsk citronsaft och honung. Vi förvandlar all denna skönhet till puré.
3. De återstående bananerna skärs i tunna cirklar och steks lätt på båda sidor. Innan du steker bananmuggarna på andra sidan, häll dem generöst med den återstående honungen.
4. Vi breder ut bananpurén i portionsfat eller skålar, lägger stekta bananer ovanpå, strö över nötter och dekorerar med kanderad frukt. På sommaren, före servering, kan desserten kylas i kylskåpet, men på vintern, när frosten kommer in i själen, är det bättre att servera potatismos "rörande het" med fortfarande varma bananer och varma nötter. Förresten, hasselnötter kan säkert ersättas med alla andra rostade nötter: valnötter, mandlar, cashewnötter osv. Detta kommer att ge efterrätten helt nya smaknyanser.

tillbaka till innehållet

Karamelliserade bananer med nötter och romsås

Bananer kan avnjutas i sin ursprungliga form, men om du sätter på fantasin och gör lite magi kan du göra en utsökt efterrätt av de vanligaste bananerna. Det här är magin vi ska göra med dig idag. Många har hört talas om friterade och karamelliserade bananer, men få har försökt laga dem. Mycket förgäves! Varför förneka dig själv sådant nöje?!

Vi kommer att behöva:

• 5 medelstora bananer
• 50 gram smör
• ett par matskedar mjukt farinsocker
• 2 msk. matskedar krossade valnötter
• saft och skal av en apelsin
• 1 st. en sked rom
• 1/4 tsk kryddor
• 1/2 tsk muskotnöt

Matlagningsmetod:

1. Skalade bananer halverade på längden. Smält smör i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt socker, muskotnöt och kryddor. Rör hela tiden, koka i bokstavligen en minut tills sockret är helt upplöst. Så snart sockret löser sig skickar vi bananer till pannan och lägger ner dem. Koka bananerna i ett par minuter tills de är lite mjuka och lägg omedelbart över på en tallrik.
2. I en annan panna skickar vi juice och apelsinskal. Koka i ett par minuter tills den blir sirap. Tillsätt en matsked rom.
3. Häll varma bananer med sås och strö över hackade nötter. Strö lätt över muskotnöt. Servera karamelliserade bananer varma med kulor vaniljglass.

tillbaka till innehållet

Exotisk snabbdessert med ingefära och mango

Vill du ha något nytt, fräscht och ovanligt? Gillar du exotiska rätter och är inte motig till att experimentera alls? Överraska dig själv och nära och kära med en kryddig ingefära-mangodessert!

Vi kommer att behöva:

• 2 mango
• 2-3 cm ingefärsrot
• gäng färsk mynta
• 1/3 kopp socker
• glas med vatten

Tillagningsmetod:

1. Ta bort skalet från ingefärsroten och skär i tunna skivor. Häll ett glas vatten i en liten kastrull, tillsätt socker, låt koka upp och tillsätt hackad ingefära. socker sirap Koka med ingefära i cirka fem minuter och ta bort från värmen.
2. Efter att ha tvättat och torkat myntan demonterar vi den i separata blad. Vi lämnar ett par blad för att dekorera desserten och slänger resten i ingefärssirap. Vi täcker kastrullen med ett lock och låter den brygga i 5-10 minuter så att sirapen absorberar den uppfriskande myntasmaken och aromen. Sila sedan sirapen och låt den svalna.
3. Vi skalar mangon, tar bort stenen och skär fruktköttet i tunna skivor och överför till en skål. Häll mangoskivorna med ingefärssirap och skicka en halvtimme i kylen.
4. Vi serverar dessert i breda glas eller skålar, häller mangoskivor med sirap och dekorerar med myntablad. Ser väldigt fräscht och sofistikerat ut! Den perfekta desserten för en varm sommardag!

tillbaka till innehållet

Gräddfudge med nötter

Krämig fudge, även känd som krämig karamell, är inte bara mycket välsmakande, utan också en ofarlig delikatess, eftersom den inte innehåller några färgämnen och konserveringsmedel. Du kan behandla fudge tillagad med egna händer från utvalda produkter även för barn som är benägna att allergier mot tillsatser som förbättrar smaken av industriell konfektyr. Smaken av krämig karamell liknar Korovka-godis. Vill du skapa ett riktigt sortiment av hemgjorda godis?! Tillsätt nötter, kanderad frukt, kakao till fudgen till glädje för små och stora sötsaker!

Vi kommer att behöva:

• 100 ml 33% kräm
• 50 gram kondenserad mjölk
• 150 gram strösocker
• 40 gram hasselnötter
• 10 gram vaniljsocker

Matlagningsmetod:

1. Dela hasselnötter på mitten. Smörj formen eller brickan lätt för stelning Smör.
2. Häll grädden i en kastrull med tjock botten. Tillsätt kondenserad mjölk, tillsätt strösocker med vaniljsocker. Blanda noggrant och torka noggrant väggarna från socker.
3. Vi skickar kastrullen till en låg eld. Rör hela tiden, låt koka upp. Om du plötsligt märker att socker bränner på kastrullens väggar, ta bort det med en våt trasa. Koka blandningen tills den är kokt. Beredskap definieras enligt följande: lite sirap droppas i en skål med kallt vatten och rullas till en boll. Om bollen är mjuk, elastisk och inte fastnar på dina händer, då är fudgen klar.
4. Häll de förberedda nötterna i den varma fudgen, blanda väl och häll blandningen i smorda formar. När massan svalnat skär du den med en vass kniv i portionsbitar eller bryt den helt enkelt. Istället för hasselnötter kan du använda vilka andra nötter som helst. Om så önskas kan nötter ersättas med russin, kanderad frukt, finhackad torkad frukt eller bara lite av allt. Och i grädden kan du späda ett par matskedar kakao eller hälla i chokladmassan från den smälta baren. Det blir väldigt, väldigt gott och vackert!

tillbaka till innehållet

Luftig gräddfilsefterrätt i all hast

Har du smakat ett lätt luftigt moln?! hände inte?! Vad hindrar dig? Förbered denna snabba och superenkla dessert och prova!

Vi kommer att behöva:

• 1 påse gelé för 200 ml vätska
• 200 ml gräddfil (från 10% till 20% fett)
• strösocker efter smak (geléen i påsen innehåller redan socker, så en extra portion strösocker kan göra desserten för söt)
• 100 ml varmt kokt vatten

Tillagningsmetod:

1. Vi späder en påse gelé varm kokat vatten. Vatten ska tas hälften så mycket som anges på förpackningen! Rör om innehållet i påsen ordentligt tills kornen är helt upplösta. Kyl ner blandningen.
2. Använd en mixer, mixer, visp eller vanlig gaffel, vispa den utspädda geléen med gräddfil. Smaka den! Om du behöver söta, tillsätt lite strösocker. Var inte lat! Vispa i minst fem minuter så att efterrätten är mättad med syre så mycket som möjligt och visar sig vara lätt och luftig, som ett riktigt moln.
3. Häll upp blandningen i skålar eller breda glas och ställ i kylen tills den stelnat helt! Vi dekorerar den färdiga efterrätten med en serpentin av citronskal och myntablad. Vi njuter av en mild och luftig delikatess, som ett moln!

tillbaka till innehållet

Otroliga plommontarteletter

Många sparsamma värdinnor förvarar alltid färdig smördeg i kylen, vilket säkert kommer att hjälpa dig när tiden rinner ut, men du måste definitivt hitta på något gott, till exempel plommontarteletter.

Vi kommer att behöva:

• 400 gram smördeg
• 3 mogna plommon (kan ersättas med frukt och bär efter din smak)
• 30 gram smör
• 6 teskedar honung
• 2 msk. skedar farinsocker
• en nypa kanel

Tillagningsmetod:

Vi värmer ugnen till 220 grader. Smördeg kavla ut på mjölat underlag och skär ut cirklar med en diameter på ca 10 cm.Höj sidorna något på varje cirkel och smörj tarteletten inuti med honung. Skär plommonen på mitten och ta bort gropar. Skär sedan plommonen i fjärdedelar och lägg dem ovanpå honungen. Smörj tarteletterna med smält smör, strö över farinsocker och kanel och skicka till ugnen. Grädda i 12-15 minuter tills våra tarteletter fått färg. Vi äter och äter!

tillbaka till innehållet

Snabbt honungskex

Även om du inte har någon speciell kärlek till honung, kommer du definitivt att gilla ett delikat honungskex! Den bara smälter i munnen, och dess lätta honungsarom är helt diskret.

Vi kommer att behöva:

• 6 ägg
• 190 gram mjöl
• 160 gram socker
• 2 msk. skedar honung

Tillagningsmetod:

Vispa ägg med socker och honung i minst 10 minuter till en tjock vit massa. I volym bör massan öka med cirka fyra gånger! Tillsätt sedan försiktigt mjöl och blanda nerifrån och upp. Vi täcker formen med bakplåtspapper. Häll degen i formen och skicka den till ugnen. Vi bakar vid en temperatur på 170-180 grader. Kexets beredskap bestäms av ett spett. Vi coola rätt i formen! Låt oss unna oss själva!

tillbaka till innehållet

Dessertrullar med körsbär och bananer

Som lätt tilltugg kan gästerna bjudas på hemgjorda semlor och till te serveras söta dessertrullar med frukt- och bärfyllning.

För 3 portioner behöver vi:

• 100 gram fettfri keso
• lite honung
• en banan
• 100 gram frysta körsbär
• 3 ark rispapper

Tillagningsmetod:

1. Bananen skalas och skärs i strimlor. Tina körsbären och pressa saften lätt. Blanda keso med honung. Om honungen har tjocknat, smält den i ett ångbad. Fyllningen är klar! Du kan börja forma rullar.
2. Släpp ett ark rispapper i skålen i bara några sekunder. varmvatten för att göra papperet elastiskt.
3. Lägg försiktigt arket på en skärbräda eller någon annan plan, hård yta som är bekväm för dig att arbeta på. Smörj arket med honungsmassa, lämna kanterna fria. Vi lämnar den bortre kanten inte utsmetad. På den närmaste kanten av arket lägg ut ett par bananremsor och några körsbär. Rulla försiktigt ihop rullen. Först, med sidokanterna på arket, stäng kanterna på fyllningen och vik sedan helt enkelt allt med en tät rulle. Lägg den färdiga rullen på en tallrik. På samma sätt förvandlar vi resten av ingredienserna till aptitretande semlor.
4. Vi skickar en tallrik med rullar i 20 minuter i kylen för att göra dem lättare att skära. Vi tar ut rullarna, skär dem i lika delar, lägger rullarna vackert på tallrikar, dekorerar med bananskivor och körsbär. Smaklig måltid!

En bra värdinna har alltid något att unna sina gäster!