Kycklingsallad är billig och snabb. Sallader med kyckling

17.10.2019

Sallad med kycklingfilé är en väldigt enkel och välsmakande maträtt distribueras över hela världen. Användande kycklingkött, kombinerat med en mängd olika produkter, låter dig experimentera och skapa olika recept aptitretande snacks för varje dag och till festbordet, som kommer att glädja även de mest kräsna gourmeterna.

Sallad med kycklingfilé och svamp

En underbar aptitretare som tack vare den kryddiga kombinationen av ost och svamp blir höjdpunkten på alla bord.

För att skapa en sallad måste du köpa:

filé - 2 st.;
ägg - 2 st.;
ost (hård) - 100 g;
färska svampar (valfritt) - 150 g;
lök - 2 huvuden;
olja (skidor) - 20 g;
majonnäs - för dressing;
salt att smaka.

För att servera en läcker förrätt till bordet:

Filén kokas i saltat vatten, kyls och skärs i tärningar.
Löken skalas och hackas.
Svamp skärs i skivor.
Fräs lök och svamp i en uppvärmd panna tills de är gyllenbruna.
Ägg kokas, skalas och krossas.
Alla ingredienser blandas i en djup skål, saltas och kryddas, varefter rätten läggs ut i en salladsskål för servering.

Tips: För att ge smak, lägg i buljongen där köttkomponenten tillagas, dillkvistar, ett litet lökhuvud, lagerblad. Filén kommer att ha stor nytta av detta.

Med kyckling och ananas

Sallad med kycklingfilé och ananas visar sig vara mycket tillfredsställande om du lägger till en så näringsrik ingrediens som potatis till den.

För att utföra detta enkla recept måste du förbereda:

filé - 3 st.;
konserverad ananas - 1 burk;
potatis - 4 st.;
majonnäs, salt, curry - efter smak.

För att ge familjemedlemmar en rejäl middag:

Den kokta filén skärs i bitar.
Potatisen som kokas i deras uniformer skalas och skärs i tärningar efter kylning.
Den konserverade massan av en exotisk frukt skärs i små skivor på 2 cm.
Produkterna blandas, kryddas, saltas och currys, beroende på smakpreferenser.

Hur lagar man mat med majs?

Kycklingfilé och majssallad tillagas enligt samma princip som beskrivs i grundreceptet med några tillägg: en burk majs införs i produktuppsättningen och 4 potatisar ersätts med samma antal ägg.

Lagersallad med kokt kycklingbröst

Expresssallad, vars smak ligger kvar på toppen.

För att förbereda ett mellanmål räcker det att förbereda följande:

kokt filé - 400 g;
inlagda svampar - 400 g;
rotselleri - 200 g;
majonnäs - efter smak.

För lagersallad:

Kycklingen läggs ut först och smörjs in med majonnäs.
Svamptallrikar läggs ovanpå.
Det sista lagret är den krossade roten.
Hela svampar används för dekoration.

Björk med kycklingfilé och katrinplommon

Det klassiska receptet på en aptitretare, som är en viktig maträtt vid en bankett med en rysk fest, är tillagad av följande komponenter:

kokt filé - 400 g;
katrinplommon - 10 st.;
färska gurkor - 1 st.;
champinjoner - 200 g;
ägg - 6 st.;
lök - ½ huvud;
valnötter(skalad) - 1 kopp;
majonnäs - 250 g;
salt, majonnäs - efter smak.

Processen för att skapa en kulinarisk forskning är som följer:

Katrinplommon hälls med vatten i ¼ timmar.
Skivor av svamp med hackad lök steks i en panna.
En äggmassa av homogen konsistens framställs av ägg och majonnäs.
En djup form är fodrad med matfilm, där lager läggs ut, som vart och ett är smurt med äggmassa: filébitar, hackade katrinplommon, nötter, gurkstrån, filéer och svamp med lök.
Salladen täcks tätt med en film och infunderas i 2 timmar i kylen.
Före servering smörjs förrätten väl med den återstående massan och dekoreras med bitar av katrinplommon i form av en björkstam.

Björk med kycklingfilé och gurka

I de flesta alternativen för att förbereda Beryozka-sallad används katrinplommon. Det finns dock recept för dem som inte gillar smaken av torkad frukt.

Uppsättningen av produkter är mycket enkel:

filé - 400 g;
ägg - 5 st.;
inlagda gurkor - 2 st.;
champinjoner - 300 g;
ost - 200 g;
gröna, majonnäs - efter smak.

I processen att skapa en kulinarisk skapelse:

Svamp delas upp i stora delar och steks utan att blandas.
Den kokta filén skärs i tärningar, läggs ut på ett fat och smörjs med majonnäs.
Sedan läggs svamp, hackad gurka, oliver och rivna ägg ut i lager.
Riven ost kommer sist och en dekoration av proteiner, svampbitar och hackat grönt läggs ut.

Rejäl mellanmål med konserverade röda bönor

I vardagens liv och rörelse, när det är en katastrofal brist på tid, vill du äta hemlagad mat.

Ett enkelt och snabbt recept på en rejäl sallad som du behöver:

filé - 700 g;
bönor (kons.) - 1 burk;
inlagd gurka - 2 st.;
ägg - 2 st.;
morötter - 2 st.;
lök - 1 huvud;
majonnäs - 200 g;
salt att smaka.

Ett utsökt mellanmål skapas i följande ordning:

Kycklingkött kokas, kyls och finhackas.
Medelstora gurkor hackas och blandas med filéer i en djup skål.
Morötter gnids på ett medium rivjärn och blandas med hackad lök, varefter den färska grönsaksblandningen läggs ut för kött och gurka.
Kokta ägg skärs i strimlor eller med hjälp av en äggskärare.
Efter att ha tillsatt ägg i skålen öppnas bönorna och läggs ut med resten av produkterna.
I det sista skedet kryddas innehållet i rätterna med majonnäs, saltas och blandas noggrant.

Med strängbönor

En varm sallad, rik på vitaminer och näringsämnen, diversifierar menyn för alla som följer dietmat, som inte är emot ett gott mellanmål.

För att göra detta, förbered:

filé - 250 g;
gröna bönor - 500 g;
sojasås - 2 msk. skedar;
söt peppar - 1 st.;
olja (skidor) - 50 ml;
lök - 1 huvud;
vitlök - 3 kryddnejlika;
salt att smaka.

En läcker aptitretare tillagas helt enkelt:

Bönor läggs i saltat kokande vatten, där de kokas i ett par minuter.
Filén skärs i skivor och steks tills färdigt tillstånd i het olja.
Fräs hackad lök, paprika skuren i strimlor och haricots verts i en annan panna tills de är mjuka.
Kött läggs ut till grönsakerna, vitlök och soja som passerar genom pressen tillsätts.
Innehållet värms upp i en kastrull under stängt lock i 2 minuter.

Med broccoli och ost

Möjlighet till en lätt middag med inkludering av rik på vitaminer och broccoli-aminosyror, vars fördelar tills nyligen, många inte visste.

För att förbereda ett lättsmält mellanmål räcker det med:

filé - 200 g;
broccoli (färsk eller fryst) - 300 g;
ost (hård) - 150 g;
vitlök - 2 kryddnejlika;
majonnäs - 50 g;
salt att smaka.

När du lagar mat:

Köttet kokas, kyls och skärs i strimlor.
Broccolin läggs i kokande vatten i 2-3 minuter, varefter den lutas tillbaka i ett durkslag och hälls över med kallt vatten.
Osten gnids på ett medium rivjärn.
Vitlöken hackas med en kniv.
I en djup skål saltas de beredda ingredienserna efter smak och blandas med majonnäs.
Före servering läggs förrätten i en salladsskål.

Med rökt kycklingfilé

Semestertiden närmar sig och du vill se ännu bättre ut, då salladen tillagad enligt detta recept, som har utmärkt smaklighet och ett minimum av extra kalorier, kommer att bli en permanent maträtt i kosten.

För matlagning måste du skaffa följande produkter:

rökt bröst - 450 g;
sparris - 175 g;
gräddfil - 160 g;
skummad grädde - 160 g;
citronskal - 10 g;
ruccola - 350 g;
avokado - 1 st;
tomater - 200 g;
salt att smaka.

I färd med att förbereda ett kulinariskt mästerverk:

Tomater skärs i tunna skivor.
Sparrisen skärs på mitten och ångas.
Avokadon skärs i små bitar.
Kött skärs i ringar.
Produkterna blandas i en djup skål och smaksätts med blandad gräddfil och grädde.
Vid behov saltas salladen.

Sallad "Bride" med bröst steg för steg

En elegant sallad, som kombinerar enkel utförande och utmärkt smak, har fått sitt namn utseende. Det kan vara en dekoration för vilken semester som helst. Men det betyder inte att det inte kan förberedas utan anledning.

Du behöver bara ta:

rökt bröst - 300 g;
ägg - 3 st.;
ost (smältning) - 1 st.;
potatis - 1 st.;
lök - ½ huvud;
majonnäs, salt - efter smak.

När du lagar mat:

Köttet skärs i små bitar och läggs ut i första lagret.
Därefter förbereds den inlagda löken genom att blötläggas i bettet i ca 10 minuter och läggs ovanpå bröstet insmord med majonnäs.
Det tredje lagret skapas av potatis riven på ett grovt rivjärn.
Riven äggulor läggs ovanpå.
Efter nästa majonnäsnät läggs smält ost ut.
Slutackordet är ekorrarna, som fungerar inte bara som ett lager, utan också som en dekoration för mellanmålet.

Solrossalladsrecept med kycklingfilé

En annan version av den ursprungligen designade salladen. På grund av sitt utseende och snabb matlagning en aptitretare är oumbärlig för en snabb servering av ett festligt bord, när efter arbetsvecka Det finns ingen tid att skapa komplexa rätter, men du vill överraska dina gäster.

Du behöver en mycket enkel matbutik:

filé - 200 g;
champinjoner - 350 g;
ost - 100 g;
ägg - 4 st.;
urkärnade oliver - 1 burk;
chips - för dekoration.

Under:

Den kokta kycklingen kyls och skärs i tärningar.
Skivade champinjoner steks i cirka 10 minuter över en medelintensiv eld.
Äggen kokas och äggulorna tas bort från två ägg, varefter äggprodukten krossas.
De återstående äggulorna knådas i en separat skål.
Osten gnids på ett grovt rivjärn.
Sallad läggs ut i lager, som var och en är insmord med majonnäs: bröst, svamp, ägg, ost, äggulor.
Som dekoration används oliver uppdelade i 4 delar och chips, som fungerar som kronblad.

Klassisk "Caesar" med filé

Sallad, som är mycket populär och finns på menyn på nästan alla cateringföretag. Men trots möjligheten att beställa den att ta bort, vill varje hemmafru lära sig att laga en aptitretare med sina egna händer.

För att göra detta måste du köpa:

filé - 3 st.;
parmesan - 100 g;
bröd - 250 g;
vitlök - 3 kryddnejlika;
ägg - 1 st.;
körsbärstomater - 5 st.;
senap (kornig) - 1 tesked;
olja (oliv) - 150 ml;
vinäger - 2 msk. skedar;
Romano salladsblad;
salt, peppar - efter smak.

För det klassiska receptet:

Brödet skärs i skivor, strö över olja och steks med vitlök på medelvärme tills det är knaprigt.
Den tvättade filén saltas, peppras och steks gyllenbrun, varefter den läggs ut på ett fat och skärs över i flera delar.

Du kommer behöva:

filé - 400 g;
potatis - 400 g;
morötter - 200 g;
gröna ärtor (nackdelar) - 1 bank;
inlagda gurkor - 300 g;
majonnäs - 150 g;
ägg - 4 st.;
salt, peppar - efter smak.

Tillagningsprocessen är som följer:

Färska grönsaker och ägg kokas, kyls, skalas och skärs i tärningar.
Kokt filé och gurka skärs i bitar.
I en djup skål blandas beredda ingredienser med tillsats av ärter, varefter de saltas, kryddas och kryddas med majonnäs.
Den traditionella salladen är redo att ätas.

Alla kycklingköttsallader kan fungera som oberoende rejäla rätter. Du kan lägga till både kokt, stekt eller rökt bröst till dem. Och redan som ytterligare produkter kan du lägga: svamp, katrinplommon, granatäpplen, ananas, paprika, majs, ostar - med andra ord ett stort utbud av olika produkter som korrekt betonar smaken av detta kött.

Det är bäst att äta dessa sallader färska, för efter att ha stått ett tag förlorar de sin unika smak och charm. Men den viktigaste fördelen som dessa sallader har, liksom - de kompletterar båda festligt bord samt den dagliga menyn.

Ingredienser:

Kycklingbröst - 1 st.
konserverad ananas - 1 burk
kycklingägg - 1 st.
hård ost - 150 gr
majonnäs - efter smak.

Tillagningsmetod:

Koka först och främst kycklingbröstet och ägget tills det är kokt. Skär sedan kycklingen i små bitar och lägg ut det första lagret i en djup skål. Och smörj in den med majonnäs.

Bred sedan ut tunt skivad ananas.

Och strö över riven hårdost ovanpå.

Och återigen smörj med ett tunt lager majonnäs.

Sedan upprepar vi allt i ytterligare ett lager, i samma ordning och högst upp i mitten lägger vi ut en hel cirkel av ananas och strö lätt över rivet ägg. Skålen är klar, ät till din hälsa.

Enkelt recept på kycklingsallad

Ingredienser:

kinakål - 300 gr
söt röd paprika - 1 st.
äpplen - 2 st
kycklingfilé - 200 gr
vitlök - 2 kryddnejlika
naturlig yoghurt - 130 ml
Dijonsenap - 2 tsk
citronsaft - 2 msk. l
senapshonung - 15 gr
salt och peppar - efter smak.

Tillagningsmetod:

Vi tvättar alla grönsaker och frukter i vatten, varefter vi skär kålbladen i tunna strimlor

Sedan rengör vi vitlöken, knådar den med en kniv och steker i en panna i vegetabilisk olja. Nu tar vi denna vitlök ur pannan och lägger ner de hackade små bitarna av kycklingfilé i den och för dem över medelvärme till en ljus gyllene färg, under omrörning då och då.

Nu när kycklingen är klar flyttar vi den till resten av produkterna, tillsätter yoghurt, senap, honung, salt, peppar efter smak och blanda noggrant.

Sallad är redo att serveras!

Sallad med kycklingbröst och champinjoner

Ingredienser:

champinjoner - 0,5 kg
lök - 1 st.
kycklingbröst - 1 st.
gurka - 2 st
ägg - 2 st
inlagd majs - 1 burk
vegetabilisk olja - för stekning
salt och peppar - efter smak.

Tillagningsmetod:

Koka först kycklingen och äggen. Under tiden måste vi rengöra och hacka svampen och sedan steka dem i en panna i vegetabilisk olja. Vi rengör löken och steker också tills den är gyllenbrun.

Tvätta gurkan och skär i små tärningar. Kokt kycklingkött och ägg hackas också i små rutor.

Sedan kombinerar vi alla hackade produkter i en salladsskål, tillsätter en burk konserverad majs utan vätska, glöm inte att salta och peppra och krydda med majonnäs. Blanda allt väl och skicka det till kylen i en halvtimme.

Originalsallad med kycklingbröst och katrinplommon

Ingredienser:

Kycklingfilé - 200 gr
katrinplommon - 8-10 st
valnötter - 50 gr
persilja - gäng
vitlök - 2 kryddnejlika
citron - 1/2 bit
majonnäs - 2-3 msk. l
salt och peppar - efter smak.

Tillagningsmetod:

Koka upp kycklingfilé låt det sedan svalna och skär i små tärningar.

Tvätta katrinplommonen i varmt vatten och skär i strimlor.

Hacka sedan valnötterna, örterna och vitlöken. Vi flyttar alla hackade ingredienser i en djup skål, strö över citron juice, tillsätt salt och peppar efter smak och krydda allt med majonnäs.

Blanda väl och vår maträtt är klar. Ät för hälsan!

Sallad med kycklingbröst, färsk gurka och ägg

Ingredienser:

Rökt kycklingbröst - 200 gr
kycklingägg - 4 st
konserverad majs - 1 burk
färska gurkor - 2 st
lök - 1 st.
vinäger - 4 msk. l
majonnäs - efter smak
persilja gröna - ett gäng.

Tillagningsmetod:

Vi förbereder allt nödvändiga produkter som vi behöver för matlagning. Ägg kokas, kyls och rengörs. Tvätta och rensa gurkor tillsammans med lök.

Skär först löken i små kuber, lägg den i en tallrik, tillsätt vinäger och häll kokande vatten så att den är helt täckt med vatten.

Nu öppnar vi en burk majs, dränerar vätskan från den och överför den till en djup skål. Mal kycklingköttet i små bitar och överför till majsen.

Skär sedan gurkan i små kuber och ägg av samma storlek. Tvätta den inlagda löken kallt vatten och kombinera alla ingredienser i en skål. Smaksätt eventuellt med majonnäs, salta och blanda noga.

Vi lägger den i kylen och låter den brygga i en timme. Sedan unnar vi vår familj och vänner.

Hur man gör kycklingbröst och majssallad

Ingredienser:

Kycklingbröst - 250 gr
ägg - 3 st
färsk gurka - 1 st.
konserverad majs- 1 bank
majonnäs - 3 msk. l
persilja - 1 kvist
salt att smaka.

Tillagningsmetod:

Koka kycklingen och äggen och låt dem sedan svalna något. Hacka kycklingen fint och ställ åt sidan.

Vi rengör äggen och finhacker två av de tre med en speciell äggskärare eller en kniv. Tvätta först gurkan och skär sedan i tunna strimlor.

Vi öppnar den konserverade majsen, dränerar all vätska från den och överför själva majsen till en skål. Vi lägger till alla hackade ingredienser där, salt efter smak och lägger majonnäsen.

Blanda allt noggrant, lägg det i en salladsskål, dekorera med ett ägg skuret på längden i tre delar, bladpersilja och ställ in i kylen för att svalna. Sedan serverar vi till bordet.

Sallad med kyckling och svamp

Ingredienser:

Kycklingbröst - 1 st.
potatis - 2 st
morötter - 1 st.
lök - 1 st.
ägg - 3 st
inlagda champinjoner - 250 gr
hård ost - 300 gr
majonnäs - 200 gr
vegetabilisk olja - 1 msk. l
salt att smaka.

Tillagningsmetod:

Först och främst lägger vi kycklingen och potatisen för att koka tills de är mjuka. Under tiden, medan de kokar, tvätta morötterna, skala och gnida på ett grovt rivjärn. Stek det lätt i en stekpanna i vegetabilisk olja.

Nu rengör vi löken, skär den i tunna halvringar, överför den till pannan till morötterna och stek tills den är mjuk.

Sedan, efter att den kokta kycklingen har svalnat, skär du den i små rutor.

Låt oss nu börja montera salladen och för detta måste vi ta en salladsskål eller en djup skål och lägga kycklingbitarna i det första lagret, som vi smörjer med majonnäs.

Nästa lager lägg ut de rostade grönsakerna.

Nu, om potatisen ännu inte är skalad, skala den, gnid den på ett grovt rivjärn, lägg den ovanpå steken och häll över majonnäsen.

Bred nästa lager med inlagda svampar, strö dem med rivna ägg och smörj med majonnäs.

Det återstår bara att strö riven ost ovanpå och ta bort färdig sallad i kylen i tre timmar, så att den är ordentligt infunderad.

Lätt sallad med kycklingbröst och bönor

Ingredienser:

Kycklingbröst - 300 gr
konserverade bönor - 1 burk
ägg - 2 st
majonnäs - 2-3 msk. l
Rågbröd.

Tillagningsmetod:

Öppna en burk bönor och överför dem, tillsammans med vätskan, till en djup skål.

Koka kycklingbröstet i saltat vatten tills det är mjukt, svalna sedan, skär i små bitar och lägg till bönorna.

Tillsätt nu majonnäs, blanda och överför till en lämplig salladsskål.

Koka äggen, skala och skär vita och gula i rutor var för sig. Strö över salladen först med protein och sedan med äggula och servera.

Sallad med kyckling och koreanska morötter (video)

Smaklig måltid!!!

Funderar du på vilken sallad du ska laga och servera på festbordet? Testa att göra en sallad med kokt kyckling. Det är mycket tillfredsställande, hälsosamt, gott och samtidigt inte fet.

Sallad med kyckling och svamp

Den klassiska kombinationen av produkter ger en behaglig smak och delikat arom.

Receptets ingredienser:

ägg - 3 st.;
mjölkost - 160 gr;
kycklingfilé - 0,3 kg;
konserverad majs - 110 gr;
majonnäs - 120 gr.

Steg för steg förberedelse:

Koka kycklingköttet i förväg genom att tillsätta salt i vattnet. Vi behöver filén vara sval när salladen förbereds.
Koka äggen i en liten kastrull, ställ svalna.
Hacka kycklingen i små bitar.
Mal en bit ost med ett rivjärn.
Hacka de skalade äggen fint med en kniv.
Kombinera de beredda ingredienserna i en salladsskål, tillsätt majs till dem efter att ha tömt vätskan från burken.
Krydda allt med majonnäs, blanda ingredienserna och salladen är klar. Servera på bordet.

Med konserverade röda bönor

Du kommer behöva:

lök - 1 st.;
salt att smaka;
kyckling - 700 gr;
röda bönor - 400 gr;
ägg - 2 st.;
två morötter;
tre inlagda gurkor;
majonnässås - 200 gr.

Åtgärdsalgoritm:

Finhacka det redan tillagade köttet i tärningar.
Vi tar ut de inlagda gurkorna från burken och hackar med en kniv.
Vi rengör alla grönsaker. Vi bearbetar morötterna på ett rivjärn och skär löken i bitar.
Hårdkokta kycklingägg, och finhacka sedan.
Öppna en burk bönor och ta bort vattnet.
Kombinera alla förberedda produkter i en stor skål eller salladsskål.
Du kan strö lite salt, häll majonnäs, blanda allt. Smaklig måltid!

Delikat recept med kyckling, ananas och majs

Salladen kombinerar perfekt grönsaker, frukt, kött och ägg. Men aptitretaren förblir väldigt lätt, mör och välsmakande.

Inköpslista:

tre kokta ägg;
majonnässås - 150 gr;
konserverad ananas - 300 gr;
ett kycklingbröst;
konserverad majs - 300 gr.

Hur man gör en sallad med kokt kyckling och majs:

Skär kokt kyckling i rutor.
Du kan köpa färdiga konserverade ananas i bitar - sen är det bara att rinna av saften från dem. Eller ta en hel ananas, skala och skär den.
Lägg de bearbetade hackade ingredienserna i en vacker form.
Det återstår att lägga majs där, häll majonnäs och blanda allt med en sked.
Du kan salta lite och dekorera förrätten med färsk persilja. Smaklig måltid!

Med broccoli och ost

Ett enkelt mellanmål för dem som håller koll på sin vikt.

Receptets ingredienser:

en gaffel broccoli;
majonnäs med salt efter smak;
två bröst av en fågel;
mjölkost 250 gr.

Steg-för-steg-instruktion:

Koka i förväg fågelköttet i saltat vatten.
Så fort det svalnar nyper vi bort små bitar från det.
I en annan gryta, ladda broccolin, häll vatten och häll salt. Tillagning 4 minuter.
Vi delar den kylda kålen i blomställningar.
I en stor salladsskål, lägg ut kycklingen, bitar av broccoli, Häll den rivna osten på ett rivjärn. För pikantitet kan du trycka på en vitlöksklyfta.
Tillsätt majonnäs eller olivolja. Blanda allt och en näringsrik dietsallad är klar!

Lagersallad med kokt kyckling

En mycket välsmakande maträtt som kommer att se vacker ut på det festliga bordet.

Du kommer behöva:

svamp - 100 gr;
ost - 50 gr;
majonnässås - 200 gr;
fyra morötter;
kyckling - 400 gr;
ägg - 2 st.;
tre knölar potatis.

Åtgärdsalgoritm:

Koka upp skalade morotsrötter, potatis, ägg i en kastrull.
Mal kokta produkter och ost på ett rivjärn.
Separera hälften av de purerade ingredienserna, förbered en vacker genomskinlig salladsskål och börja lägga ut lager: potatis, morötter, ägg, ost. Häll med majonnäs.
Hacka kokt kycklingkött i bitar. Vi breder ut dem på majonnäs.
Därefter kommer svampen.
Vi har hälften av ingredienserna kvar. Vi lägger dem ovanpå i samma sekvens.
Dekorera skålen med örter och ställ i kylen i 3 timmar.
Under denna tid kommer salladen att ta form. Smaklig måltid!

Med rökt ost

Huvudingredienser i receptet:

pigtail ost - 200 gr;
fem pickles;
kex - 60 gr;
majonnäs efter smak;
tre tomater;
fjäderfäfilé - 300 gr;
tre ägg;
salt och örter efter smak.

Matlagningsalternativ:

Koka kycklingköttet och skär i bitar när det svalnat.
Koka äggen på spisen i 15 minuter. Lägg dem sedan i kallt vatten.
Vi skär de kylda skalade äggen i halvor.
Tvättade tomater och inlagda gurkor hackas med en kniv.
Vi delar osten med en pigtail i fibrer och skär i bitar.
Kombinera produkterna i en skål, tillsätt en nypa salt, häll majonnäsen som du vill, strö salladen med krutonger, blanda.
Dekorera förrätten med örter och servera en kryddig rätt till bordet.

Sallad "brud" - steg för steg

Receptets ingredienser:

en smältost;
två potatisar;
majonnäs - 180 gr;
lök - 1 st.;
en nypa svartpeppar;
kokt kyckling - 300 gr;
ägg - 3 st.

Laga utsökt vacker sallad:

Vi skär det färdiga kokta kycklingköttet med en kniv i små kuber.
Koka den skalade potatisen och skär i bitar.
Separat, låt vattnet koka upp, lägg kycklingägg i det. Efter 10 minuter, ta ut, kyl, separera proteinerna och äggulorna och bearbeta dem på ett rivjärn.
Hacka löken med en grönsaksskärare.
Vi tar inte bort rivjärnet, utan bearbetar smältosten med den.
Det återstår att lägga produkterna i lager i en djup behållare. Belägg varje lager sallad med majonnäs.
Det första lagret är kyckling, följt av lök, sedan potatis, äggulor, ost och proteiner.
Och faktiskt, salladen visar sig likna vit slöja brud.

Hen-Snow Maiden med kinakål

Du kommer behöva:

gräddfil - 40 gr;
två vitlöksklyftor;
kokt fjäderfäfilé - 0,3 kg;
en halv gaffel kinakål;
gul paprika;
röd paprika;
sojasås - 15 ml;
två lökar;
en nypa salt;
senap - 10 gr;
tre salladslökar.

Hur man lagar mat:

Vi demonterar kycklingköttet till fibrer. Vi lägger dem i en skål.
Bulgarisk paprika bearbetas och skärs i strimlor. Överför till fågeln.
Vänd den skalade löken i tunna halvringar och lägg i samma behållare.
iterera över kinesisk sallad, hacka och lägg till salladen.
Blanda ihop ingredienserna.
Låt oss nu göra fyllningen.
För att göra detta, kombinera sojasås, gräddfil, hackad vitlök och senap.
Vi flyttar dessa produkter till en burk med lock, stänger den, skakar den och häller salladen med den resulterande blandningen. Smaklig måltid!

solrossallad recept

En sådan sallad kommer att dekorera ditt semesterbord och kommer att avnjutas av gästerna.

Basingredienser:

mjölkost - 100 gr;
chips - 100 gr;
kyckling - 0,2 kg;
oliver - 70 gr;
svamp - 0,3 kg;
majonnässås - 90 gr;
ägg - 3 st.;
tre äggulor separat.

Steg-för-steg-instruktion:

Solrosförrätten läggs i en djup skål i lager.
Det första lagret är små bitar av kokt kycklingkött.
Det andra lagret läggs ut stekt hackad svamp. Gärna svamp.
Nästa lager är rivna kokta ägg.
Bakom honom går lager gratinerad ost.
Vi blötlägger vart och ett av lagren med majonnässås.
Det sista ackordet i salladen är kokta äggulor krossade med en sked. Det är inte nödvändigt att smörja detta lager med majonnäs.
Vi tar ut oliverna från burken, skär dem i två skivor och lägger dem på äggulorna. Det här är våra solrosfrön.
Vi stänger skålen i kylen i 8 timmar. Under denna tid kommer salladen att mättas med majonnäs och bli stabil.
Det återstår att ta chipsen och dekorera salladen runt kanterna med dem. Dessa är kronblad.

Vi kommer att behöva:

ett kycklingägg;
en vitlöksklyfta;
senap - 5 gr;
kycklingfilé - 60 gr;
salt att smaka;
färska gurkor - 0,2 kg;
vinäger - 10 gr;
vegetabilisk olja för dressing;
tre pilar av grön lök;
sojasås - 80 ml;
socker - 5 gr.

Matlagningsalternativ:

Kyl den kokta fågelfilén. Vi skär köttet i tunna remsor.
Knäck ett ägg i en skål, vispa med en visp. Vi häller det i en panna och steker det i form av en omelett.
Vi skär de skalade gurkorna i halva ringar.
Mal grön lök fjädrar.
Häll gurkbitarna till kycklingen, smula sönder grönlök, lägg senap.
Dressing av salladen Soja sås, olja och vinäger. Vi blandar allt.
Strö över lite salt och socker. Vi tar bort skålen i kylen i en timme.
Det stekta ägget hackas mycket fint med en kniv och strös över det kall sallad. Smaklig måltid!
en vitlöksklyfta;
en vit limpa;
provensalska torra örter;
olivolja och salt efter smak.

Steg för steg förberedelse:

Låt oss göra krutongerna först. Skär brödet i små rutor, lägg det på botten av bakplåten, hacka vitlöken. Häll olja över limpan, tillsätt salt, vitlök och örter.
Grädda i ugnen tills de är gyllenbruna.
Vi tvättar huvudet av kål, tarma det i löv. Vi river dem med händerna och lägger dem i en salladsskål.
Dela den kokta filén i fibrer och överför till salladsblad.
Vi delar tomaterna i halvor och skickar till kycklingen.
Förbereda dressingsåsen. Pressa vitlöken genom en press. Vi smular det till en blandning av gräddfil, senap och majonnäs. Salta och blanda.
Ringla över sås. Blanda ingredienserna med en spatel. Häll den rivna osten på ett rivjärn och servera till bordet med krutonger i en separat tallrik. Smaklig måltid!

Sallad med kyckling Snowdrifts

För att förbereda receptet behöver du:

4 ägg
2 små vitlöksklyftor
1 kokt kycklingbröst
majonnäs
grönlök
100-200 g champinjoner
150 g hårdost

Koka först äggen, skala dem. Vi skär på mitten. Ta bort äggulan och mal den med hackad vitlök och majonnäs. Fyll ägghalvorna. Koka sedan bröstet i saltat vatten tills det är mjukt. Skär i sugrör. Tvätta salladslöken, finhacka. Koka svampen väl i saltat vatten, skär i tunna strimlor. Inlägg kycklingsallad på en platt tallrik i lager: hackat bröst, salladslök, svamp, smörj varje lager med majonnäs. Lägg ägghalvorna fyllda med äggula upp och ner. Fyll med majonnäs. Strö över finriven ost. Sallad "Snowdrifts" är klar. Jag är säker på att du kommer att överraska dina gäster positivt! mycket lätt och mjuk.

Ingredienser:

1 stort kycklingbröst
1 kopp valnötter
70 ml 10% grädde
1 kopp söta druvor utan kärnor
2 stora sötsyrliga äpplen
6-7 stjälkar ung selleri
100 ml yoghurt
1 citron
peppar
8-9 salladsblad

Stek först bröstet och skär i tärningar. För det andra, blanda grädde, citronsaft, yoghurt, tillsätt salt och peppar, lägg på ett fat på salladsblad och strö över rostade nötter. Läckert och vackert! Waldorf kycklingsallad är klar! GOTT APPETIT!! Dina gäster kommer att njuta av en originell upplevelse.

tjäderbo

Jag råder dig att förbereda Capercaillie Nest-salladen till din födelsedag, de som älskar sallader med svamp kommer att gilla det väldigt mycket.

1 lager. Kycklinglever stekt med lök.
2 lager. Kokta potatisar.
3 lager. Äggvita.
4 lager. Hård ost.
5 lager. Äggula.
6 lager. Kokta morötter. riven på ett fint rivjärn.

Vi täcker varje lager med majonnäs!

Snabbt, rejält, gott!

1: a lagret: 300 gr kokt kycklingkött, sedan en rad majonnäs;

2:a lagret: 2 stycken färska gurkor, igen majonnäs;

3:e lagret: 3 stycken kycklingägg, återigen en rad majonnäs;

4:e lagret: 2-3 stycken färsk tomat sedan majonnäs.

Salladsdekoration: skär av hörnet på den "mjuka" förpackningen av majonnäs och rita en väv med majonnäs, och gör en spindel av oliven och dekorera den ursprungliga kycklingsalladen med gröna.

För snabb matlagning matlagning recept hemma behöver du:

Färsk gurka - 1 st
Konserverade ärter - 1 burk
Kokt kyckling -1 bröst
Ost för dekoration
Majs - 1 burk
Konserverade champinjoner - 1 bank
Majonnäs

Koka kycklingen, svalna, skär i små strimlor, skär sedan svampen och gurkan i tunna strimlor, tillsätt konserverad grön ärta, majs och krydda med din favoritmajonnäs.
Dekorera kycklingen med riven ost. Receptet för den 8 mars med svamp är väldigt enkelt, och viktigast av allt original och välsmakande! God aptit och överraskade gäster!

Denna läckra och ovanliga jul med kött kommer att överglänsa alla vanliga rätter!

Även om den står på bordet med ett dussin åtminstone läckra sallader, tro mig, gästerna kommer alltid att visa särskild uppmärksamhet åt "det pikanta ögonblicket". Så gör dig redo att dela ditt julsalladsrecept och få komplimanger!

Till denna intressanta julsallad behöver vi ingredienserna:

3 vitlöksklyftor;
150 g hård riven ost;
100 g valnötter;
kokta ägg 2-3 stycken;
1 kokt kycklingbröst;
Glödlampa;
majonnäs 250 g svamp.

Så här gör du julsallad:

Lagersallad. Vi breder ut det finhackade kycklingköttet i första lagret, sedan breder vi ut valnötterna blandat med vitlök och lite majonnäs, nästa lager är riven äggvita, majonnäs igen, sedan riven hårdost, majonnäs igen, sedan riven äggula. För att dekorera salladen använder vi en remsa ost och röd paprika för att skapa ett julljus, strö på sidorna med örter, lite mandel och oliver. Jul med kött är klar! Kycklingsallad med majs

Förbereder du dig för högtiden? Jag råder dig då att rikta din uppmärksamhet mot det bästa semester sallader. Förbered den här rätten, tro mig, gästerna kommer att minnas ditt bord länge. Läckert och vackert, det kommer definitivt att muntra upp dig i dåligt väder, fylla ditt hem med ljusa färger sommar och naturligtvis kommer att glädja dig med utsökt smak.

Ingredienser majssallad:

Konserverad gurka - 2-3 stycken
Kycklingfilé - 300 g
Vitlök - 1-2 kryddnejlika
Färska champinjoner - 150 g
Majs - 1/2 burk
Dill och persilja gröna
Morot - 1 st
Majonnäs - 200 g
Ägg - 2 st
Smör
Lök - 1 st.
Salta, peppra efter smak.

Matlagning av majssallad:

Koka först kycklingfilén och skär i små bitar.
Finhacka löken, stek sedan i vegetabilisk olja, tillsätt morötterna, rivna på ett grovt rivjärn, efter några minuter. Tillsätt sedan champinjonerna, skurna i strimlor. Stek alla ingredienser tills de är gyllenbruna.
Koka sedan äggen och gnid dem på ett grovt rivjärn.
Vi skär gurkorna i kuber.
Finhacka nu vitlök och örter, kombinera med majonnäs.
Vi sprider det på en platt tallrik i lager och smörjer varje lager med majonnäs, peppar och salt om det behövs:
1 lager. kokt kyckling
2 lager. konserverad gurka
3 lager. stekta champinjoner med lök och morötter
4 lager. kokta ägg
Smörj det översta lagret med majonnäs, dekorera salladen, dekorera den i form av en majskolv. För att göra detta, sprid majskorn på ytan av det sista lagret av sallad. Sedan skär vi fjädrarna av grön lök och viker ut dem så att det ser ut som ett brett löv, skär av ändarna med en sax, smörj ena sidan med majonnäs och fäst den på majshuvudet.

sprang ut intressanta idéer, vad du ska laga till middag för din älskade ... Förbered en rejäl, ovanlig och utsökt sommarkycklingsallad som kommer att förvåna honom med sin smak.
Sommar Kycklingsallad Ingredienser:

Färsk gurka 2 st
kycklingfilé 1 st
grön lök 50g
ägg 4 st
färsk persilja 50 g
färsk dill 50g
lätt majonnäs 100g.

Idag görs sallader med allt: fisk, räkor, bläckfisk, musslor, fläsk, nötkött, konserverad fisk, krutonger, skinka, korv... Men de mest populära och favoriterna är kyckling. Och det beror inte på att kyckling är relativt billigt, utan för att hemmagjord kycklingsallad är väldigt god.
I allmänhet är matlagning enkel, du behöver bara känna till några regler för att kombinera produkter. Så i den här artikeln kommer vi att titta på:
1. Vilka ingredienser passar bäst till kyckling
2. Vilka bensinstationer som kan fyllas
3. Hur man lagar kött

Vilka ingredienser använder du för att göra det gott?

Kycklingkött är anmärkningsvärt genom att det är gott i alla former: stekt, kokt, rökt eller stuvat. Det går bra med alla ingredienser som vi brukar lägga. Därför kan vilken värdinna som helst komma med sitt eget originalförfattarrecept och presentera det för gäster för en semester eller bara skämma bort sin familj och vänner. Var inte rädd för att visa din fantasi, det är så skönt att hitta på något nytt.
På grund av det faktum att kyckling går bra med många produkter, kycklingsallader mycket varierande. kan hittas som kryddiga recept, och mycket originella söta sådana, till exempel med ananas. De är söta, så de kontrasterar mycket bra med kycklingen, och detta gör rätten väldigt distinkt, men väldigt smakrik. Ett annat bra tillägg är konserverad majs. Liksom konserverad ananas är den söt och saftig, vilket passar väldigt bra till kött. Sådana recept är mer i smaken för kvinnor och barn.
Men du kan göra rätten kryddig: för detta tillsätts vitlök, kryddig peppar och till och med helvetet. Sådana recept är mest omtyckta av män. Bland alla recept särskild uppmärksamhet förtjänar en puffsallad med pepparrot och potatis som passar perfekt till ett festligt bord. Detta är ett mycket framgångsrikt recept, även om inte alla kommer att gilla att laga det, eftersom du måste riva pepparrot själv.
Ett annat bra tillägg är picklad lök. Väldigt enkelt, men det förändrar smaken dramatiskt. Inte alla recept bör pickla lök, men du kan experimentera hemma. För att göra detta, hacka löken, tillsätt socker, vinäger och lite varmvatten. Låt det brygga i ca 30 minuter, krama ur det och skölj lite med vatten. Det är allt - picklad lök är klar. Och om det inte finns tid för betning, kan du inte tvätta löken. Det går vanligtvis bra med sallader som innehåller ost, ägg och majonnäs.
Svamp är ett bra tillskott till kycklingsallader. Du kan använda stekt, inlagd eller konserverad. Allt beror på det valda receptet. Det kommer också att lägga till ost väl: hård, smält, med mögel. Som redan nämnts är fjäderfäkött mycket mångsidigt, så var inte rädd för att använda nya ingredienser.

bensinstationer

Sådana sallader är också bra eftersom absolut vilken dressing som helst är lämplig för dem: från klassisk majonnäs till vegetabilisk olja.
Naturligtvis mest läcker såsär majonnäs, i vilken du kan lägga pressad vitlök, svartpeppar, örter, vinäger eller senap. Men en sådan sallad kommer att bli väldigt kaloririk. Ja och handla majonnäs inte alltid till hjälp. I det här fallet rekommenderar vi att du förbereder en dressing baserad på vegetabilisk olja.
Du kan bara strö vegetabilisk olja(oliv, solros eller vad du vill), eller så kan du blanda det med vinäger, vitlök, citronsaft, Worcester eller sojasås, svartpeppar. Du kan även göra Caesardressing av riven kokt äggulor och olivolja. Detta är en fråga om fantasi och smak.
Tja, om det verkar för dig att det kommer ut väldigt enkelt med vegetabilisk olja, men du fortfarande inte vill ha majonnäs, ersätt det med gräddfil, yoghurt eller till och med kefir. Du kan också lägga till andra ingredienser till dem: vitlök, örter, citronsaft, etc.

Hur lagar man kött?

Du kan lägga kyckling tillagad på något sätt: kokt, stekt, stuvad, bakad, rökt.
Om du är på diet eller vill göra en dietsallad, koka då filén i saltat vatten. Det är inte bara lågkalori, utan också det enklaste alternativet. Du kan lägga till lagerblad och svartpeppar i vattnet för smak, och häll inte ut buljongen, utan använd den för att laga andra rätter.
Det blir väldigt gott att stuva kycklingen i en tjockväggig panna med svartpeppar och lök eller steka i panna. Du måste steka eller stuva kycklingfilé hel, och inte skära i bitar.
Recept på rökt kyckling förtjänar särskild uppmärksamhet. Köp endast färskt kött för att göra rätten god och hälsosam.

Semesteralternativ

Kycklingsallader är förberedda för alla helgdagar: födelsedag, Nyår 8 mars osv. Till semesterrecept särskilda krav: det måste inte bara vara välsmakande, utan också vackert. I sådana fall bör uppmärksamhet ägnas puff sallader. Recept är olika, men du ser särskilt imponerande ut där lagren annan färg, till exempel, det finns ett lager av kokta morötter, rödbetor, gröna ärtor eller gurka. Och du kan också lägga ut ingredienserna i form av en snögubbe och strö den med riven äggvita ovanpå om det är till nyår, eller i form av ett hjärta om det är alla hjärtans dag. Det finns många alternativ. Dessutom kan du helt enkelt dekorera den med något, till exempel tomater skurna i form av en blomma, eller sätta på kanterna av ett körsbär. Och som ett alternativ kan du lägga det på salladsblad - det här är också väldigt vackert och originellt.