Kur savākt sēnes Kirillovski. Kad un kur sēnes augs Ļeņingradas apgabalā. Kur vākt sēnes, baravikas un baravikas

Sēnes nezaudē popularitāti. Daudziem sēņu medības ir nedēļas nogales pavadīšanas veids. Senos laikos Krievijā bija daudz sakāmvārdu un teicienu, kas saistīti ar sēnēm:

"Kas agrāk celsies - tas atradīs stipros vīrus, kas aizmiguši saullēktu - tas atradīs sapuvušos", "Ja jūs lasāt sēnes - paskatieties uz ozoliem. Lai pēkšņi nepazustu, zini, kur ziemeļi, kur dienvidi. Gadsimtiem pārbaudīti noteikumi, pazinēji " klusās medības” tiek novēroti arī mūsdienās.

Bet galvenais ir izvēlēties pareizo sezonu. Tas sākas jūlijā un turpinās līdz oktobrim. Kaislīgi mednieki klīst pa Ļeņingradas apgabala mežiem un atgriežas ar pilniem groziem. Sēņotāji uzskata, ka laupījumu var atrast jebkurā mežā, bet īstās vietas tiek turētas noslēpumā. Mēģināsim atklāt "kluso medību" cienītāju maršrutus.

Lai attēls būtu labāk salasāms, saglabājiet attēlu savā datorā.

Sēņu vietas Ļeņingradas apgabalā: kur doties nedēļas nogalē

Saraksts sēņu vietas apkopota, pamatojoties uz vairāku iepriekšējo gadu datiem. Sēņu ražas ziņā gadu no gada nekrīt, un portāls Kolesa.Ru nav iespējas ar absolūtu precizitāti noteikt, kāda ir situācija visās norādītajās vietās Šis brīdis. Lai labas medības!

Jaunais Devjatkino

Īsi par vietu. Mežs Novy Devyatkino apgabalā, iespējams, ir pilsētai tuvākā sēņu vieta. Zinoši cilvēki viņi staigā uz to no metro, un brauciens viņiem aizņem ne vairāk kā 10 minūtes ...

Rajons: Vsevoložskis.

Attālums no pilsētas*: apmēram 4 km no apvedceļa.

Kā tur nokļūt: izbrauciet no apvedceļa uz Toksovskoje šoseju, pēc tam uz Novy Devyatkino.

Iespēja iekļūt sastrēgumā uz ceļa: satiksmes sastrēgumi šajā virzienā parasti rodas vakaros, un jūs un es zinām, ka šajā laikā īsti sēņotāji jau šķiro un tīra novākto ražu mājās. Tāpēc šo īso ceļu apsvērsim praktiski bez sastrēgumiem.

Bernhardovka

Īsi par vietu. Vēl viena iespēja, diezgan daudz nobraucot no pilsētas, atgriezties ar labām "trofejām".

Rajons: Vsevoložskis.

Attālums no pilsētas*: apmēram 5,5 km no apvedceļa.

Kā tur nokļūt: no Kommuny ielas pa Rjabovskas šoseju, tad pa Dzīves ceļu līdz Vsevoložskas nomalei.

Iespēja iestrēgt sastrēgumā uz ceļa: pēdējo reizi pirms mēneša fiksēts sastrēgums Dzīvības ceļā - sastrēgumi pa šo taku ir diezgan epizodiski.

Semrīno (dzelzceļa stacija "46. km")

Īsi par vietu. Viena no "produktīvākajām" (īpaši sezonā), bet tajā pašā laikā - un slavenākajām sēņu vietām vasarnieku vidū gar Vitebskas dzelzceļa līniju.

Rajons: Gatčinskis.

Kā tur nokļūt: pirmais variants ir pa Pulkovskas un Kievskoe šoseju līdz apvedceļam ap Gatčinu, tad īss posms pa šoseju H114, tad pa šoseju A120, tad pa sekundāro ceļu uz Semrino; otrs variants ir caur Puškinu, Pavlovsku, Fedorovskoje, Fornosovu pa H233 šoseju, tad pa A120 šoseju.

Iespēja iekļūt sastrēgumā uz ceļa: izvēloties pirmo ceļojuma variantu, jūs varat piecelties uz Kijevas šosejas Pulkovskas augstuma rajonā sakarā ar pārvada izbūvi uz Volkhonskoe šosejas; braucot pa otro maršrutu, uz Pavlovskas šosejas var iestrēgt Puškinā, un sastrēgums visticamāk stiepsies līdz pat Pavlovskai.

Puholovo

Īsi par vietu. Tas attiecas uz mežu Mga apkaimē starp Voitolovo un Sologubovkas ciemiem. Ja braucat no Puholovo uz Turyshkino staciju un tālāk Staraya Maluksa virzienā, tad tur ir daudz purvu, tāpēc septembrī tur var droši doties ne tikai sēņot, bet arī dzērvenes.

Rajons: Kirovska.

Attālums no pilsētas*: apmēram 50 km no apvedceļa.

Kā tur nokļūt: no apvedceļa - pa Murmanskas šoseju līdz izejai uz Kirovsku, pēc tam - pa šoseju gar Ņevas upi uz Kirovsku, tad pa šoseju A120 uz Pukholovu caur Mgu.

Iespēja iestrēgt sastrēgumā uz ceļa: jūs varat piecelties uz Murmanskas šosejas, pie ieejas remontējamajā pārvadā Razmetelevo.

Nurma

Īsi par vietu. Sanktpēterburgas sēņotājiem labi zināma vieta, kur ir visvairāk dažādi veidi sēnes: no "sāls" (tās, kas iet uz sālīšanu) līdz t.s. "cēls" (balts, baravikas utt.).

Rajons: Tosnensky.

Attālums no pilsētas*: apmēram 50 km no apvedceļa.

Kā tur nokļūt: no apvedceļa - pa Maskavas šoseju līdz Tosno, pēc tam - caur pilsētu pa Maskavas šoseju un Ļeņina prospektu, no kura jānogriežas pa kreisi uz Babyrin šoseju; tālāk - pa šoseju P40 līdz Nurmai.

Iespēja iestrēgt sastrēgumā uz ceļa: uz Moskovskas šosejas gandrīz jebkurā nedēļas dienā jūs varat “piecelties” Ļensovetovskas lauksaimniecības apgabalā, Moskovskaya Slavjankā, pirms pagriezieniem uz Puškinu un Kolpino.

Sinjavino

Īsi par vietu. Nav ļoti tālu, bet laba (rezultāta ziņā) vieta. Galvenais trūkums ir liels sēņu lasītāju skaits, īpaši sezonas laikā, jo Sinjavino ir viena no lielākajām dārzkopībām šajā reģiona reģionā.

Rajons: Kirovska.

Attālums no pilsētas*: apmēram 60 km.

Kā tur nokļūt: no apvedceļa - pa Murmanskas šoseju līdz ciematam. Sinjavino.

Iespēja iestrēgt sastrēgumā uz ceļa ir ļoti liela. Jūs varat iestrēgt (kaut arī ne “kurls” un uz īsu laiku), pirmkārt, Razmetelevo ciema rajonā pārvada remonta dēļ, kā arī ciema priekšā. no pašas Sinjavino - kur Murmanskas šoseja sašaurinās no četru joslu šosejas līdz parastai piepilsētas šosejai, pa vienai joslai katrā virzienā.

Sosnovo

Īsi par vietu. Viena no slavenākajām sēņu vietām Priozerskas rajonā, kurā ir salīdzinoši viegli nokļūt. Meža platība ir ļoti liela un bagāta ar dažāda veida sēnēm. Tiesa, pagājušā gada viesuļvētras sekas nedaudz apgrūtina pieeju sēņu vietām – tur ir daudz sakritušu koku.

Rajons: Priozersky.

Attālums no pilsētas*: apmēram 60 km no apvedceļa.

Kā tur nokļūt: no apvedceļa - par Viborgas šoseju līdz ceļu policijas postenim, pēc tam - pa Priozersky šoseju.

Iespēja iekļūt sastrēgumā uz ceļa: piecelties var jau pie izejas no apvedceļa: satiksmes policijas posteņa luksofors, kā likums, savāc garas “astes” visos virzienos.

Ezera spogulis

Īsi par vietu. Viena no sēņotākajām vietām ne tikai Viborgas rajons, bet visā Ļeņingradas apgabalā.

Rajons: Vyborgsky.

Kā tur nokļūt: no apvedceļa - pa Primorskoe šoseju caur Sestrorecku, Zelenogorsku, Pesochnoye, līdz Zelenaya Roshcha, pēc tam - pa sekundārajiem ceļiem caur dzelzceļu. Art. Jappila uz ezeru.

Iespēja nokļūt sastrēgumā uz ceļa: no Sestroreckas līdz Zeļenogorskai var braukt pa "augšējo" vai pa "apakšējo" šoseju, pirmais ir "ātrākais". Satiksmes sastrēgumi bieži rodas atpakaļceļā abu lielceļu krustojumā uz Primorskoje šoseju.

Lavrovo/Kobona

Īsi par vietu. Ļoti liela meža platība, un tuvumā nav lielas dārzkopības. Turklāt šīs vietas ir vēsturiskas: tieši caur Lavrovu un Kobonu pa Dzīvības ceļu uz aplenkto Ļeņingradu tika transportēta maize un pārtika.

Rajons: Kirovska.

Attālums no pilsētas*: apmēram 70 km no apvedceļa.

Kā tur nokļūt: no apvedceļa - pa Murmanskas šoseju līdz Dusevo ciemam, pēc tam - 10 km pa sekundārajiem ceļiem līdz Lavrovai.

Jaunais ciems / Kipuja

Īsi par vietu. Milzīgs mežs, kas stiepjas gandrīz no Murmanskas šosejas līdz Ladogas ezeram. Daudz purvu. Viesuļvētra pērn gāja cauri šīm vietām, taču mežs cieta tikai daļēji.

Rajons: Volhovskis.

Attālums no pilsētas*: apmēram 80 km no apvedceļa.

Kā tur nokļūt: no apvedceļa - pa Murmanskas šoseju līdz zīmei "Kipuya", tad - pa sekundārajiem ceļiem.

Iespēja iestrēgt sastrēgumā uz ceļa ir ļoti liela. Visvairāk "korķa" vietas ir Razmetelevo pārvada priekšā, Sinyavino priekšā. Bieza satiksme - Dusevo tilta priekšā pār Sarjas upi.

Sēņu sezona mežos pie Sanktpēterburgas laiks tiek uzskatīts no augusta līdz novembrim, bet ēdamās sēnes var atrast Ļeņingradas apgabalā gandrīz visu gadu. Koncentrējieties uz zemāk esošo sēņu savācēju kalendāru - tas aptver populārākās no vairāk nekā 200 sugām, kas aug Ļeņingradas apgabala mežos. ēdamās sēnes.

Informācija par to, kur doties sēņot 2018. gada augustā Ļeņingradas apgabalā.

Vai zini, pēc kā smaržo mežs? Tas smaržo pēc gaisa! Tādu, kuru dienā ar uguni pilsētā neatradīsi. Tas arī smaržo pēc sēnēm. Sezonā. Kas tagad faktiski ar spēku un galveno uzņem apgriezienus. Diemžēl mums nav ikdienas iespēju doties sēņot, lai gan mēs zinām, kur (domāts ne tikai Ļeņingradas apgabals, bet arī Karēlija, un Pleskavas apgabals, un pat). No bērnības atceros, kā agri no rīta (drīzāk vēlu vakarā), pusaizmigusi mani iesēdināja mašīnā, iekrāva bagāžniekā grozus un pārtiku un brauca kaut kur tālu. Visu dienu. Tāpēc es zinu visas vietas kur doties sēņot Ļeņingradas apgabalā vasaras beigās un rudenī. Un bez nožēlas mēs tagad sadedzināsim šīs vietas.

(Sēņu foto tika nozagts no interneta, jo vācam sēnes, bet aizmirstam nobildēt))))). Ja īpašnieks ir atrasts, norādiet vārdu)

Sēņu vietas Kirovskas rajonā

Otradnoe. Tikko gāja baravikas. Nākamajā nedēļas nogalē viņi beidzot iznāks. Draugu pārbaudīta informācija.

Voitolovo un Sologubovka(apmēram 50 km no apļveida krustojuma). Ir vairāk nekā lielisks mežs. Tas ir arī labs, jo tajā ir purvi, uz kuriem rudenī aug dzērvenes.

Sinjavino. Laba sēņu vieta Ļeņingradas apgabalā, bet pārāk populāra. Cilvēki šeit ierodas ar vilcienu un automašīnām. Un ir pietiekami daudz vietējo vasaras iedzīvotāju. Tāpēc, ja domājat, kur doties sēņot, un nolemjat doties uz šo Ļeņingradas apgabala daļu, celieties agri.

Mūsu drauguprāt labākā sēņu vieta Ļeņingradas apgabala Kirovskas rajonā ir Lavrovo. Mazliet tālāk Sinjavino, bet dārzkopības te nav un rezultātā daļa sēņotāju tiek noslaucīta malā.

Sēņu vietas Priozersky rajonā

Pati pirmā lieta, kas nāk prātā, domājot par sēņu vietām Priozersky rajonā, ir Sosnovo.Šī sēņu vieta nāk prātā ne tikai mums, bet visiem, kas dodas sēņu medībās Ļeņingradas apgabalā. Šeit ir daudz sēņu, bet ļoti retām no tām ir laiks augt. Nogriezts agrīnā stadijā.

Viborgas rajona sēņu vietas

AHTUNGS! 2018. gada augusts - baltās un baravikas lielos daudzumos Kamenkā mācību laukumā! Mēs visi tur ejam! Nu, arī gailenes tur kāpj kuplā skaitā.

Viborgas rajons ir bagāts ar sēņu vietām. Kešai ir vasarnīca dārzā mežā, un dažreiz ir vērts iziet ārpus vārtiem, jo ​​jūs varat atrast dažus "cēlu". Tāpēc bieži vien vispār nav jautājuma “kur doties sēņot Ļeņingradas apgabalā” - mēs vienkārši dodamies uz vasarnīcu. Un mums ir vasarnīca Yappil.

5 km attālumā no Yappil ir vēl viena slavena sēņu vieta Viborgas reģionā - spoguļezers. Tas ir skaidrs, ja izlemjat, kur doties sēņot Ļeņingradas apgabalā, lai atgrieztos ar pilnu grozu - Spogulis būs abpusēji izdevīgs risinājums.

Tvertņu diapazons Kamenka. Sēņu ir daudz, bet šauj. Lai gan apšaudes tiek brīdinātas iepriekš.

Maija diena.. Mūsu iecienītākā sēņu vieta Ļeņingradas apgabalā. Aizvakar viņi savāca veselu spaini sūnu sēņu un sēņu, neskatoties uz to, ka gāja lēnām un ar bērnu. Bērns pats atrada baltos un bija šausmīgi priecīgs. Un ir pārsteidzoši daudz melleņu ar brūklenēm.

Vsevoložskas apgabala sēņu vietas

Agalatovo. Tiesa, tur, pēc atsauksmēm, šosezon sēņotāju ir vairāk nekā sēņotāju. Tādā ziņā, ka sēņu ir daudz, bet to, kas atrada nepareizo atbildi uz jautājumu “kur Ļeņingradas apgabalā doties sēņot”, ir vēl vairāk. Tāpēc padomājiet simts reizes. Nav tālu, bet vai ir tā vērts pastāvīgi sveicināt konkurentus?

AT Bernhardovka ir arī ko baudīt. Un, pārsteidzoši, cilvēku ir mazāk nekā Agalatovo.

Peri un Mill Brook. Arī labi un tuvu.

P.S. Un izbrauciet agri, lai izvairītos no satiksmes. Uz Ļeņingradas apgabala sēņu vietām gribētāju ir ļoti daudz!

Tas ir vispārpieņemts ideāls laiks Sēņu lasīšana ir vasara un rudens. To pamato liela sēņu pārpilnība šajā sezonā. Pieredzējuši sēņotāji jau iepriekš ir apzinājuši, tā teikt, auglīgas vietas mežos.

Kādas sēnes ir izplatītas Ļeņingradas apgabala mežos

Tie veido šādu sarakstu:

Kur Ļeņingradas apgabalā ir daudz sēņu

To ļoti ievērojams skaits ir vērojams Sosnovo ciemā, kas atrodas meža centrālajā daļā, kurā galvenokārt aug skuju koki. Tur jūs varat satikties Dažādi sēnes, bet izplatītākās ir sarkanās un dzeltenās russulas, melnās piena sēnes, rūgtenās un gailenes. Ja sezona izrādījās lietaina, Ļeņingradas apgabalā var atrast arī baravikas un cūkas. Jūs varat nokļūt šajā ciematā no Sanktpēterburgas ar vilcienu, kas atiet no Somijas stacijas.

Arī kaislīgo sēņotāju vidū ir iecienīta tāda vieta kā Berngardovkas dzelzceļa stacija vai drīzāk tās apkārtnes meži.

Ja vēlaties uzzināt, kur Ļeņingradas apgabalā ir daudz sēņu, jums vajadzētu pievērst uzmanību šādam ciematam skujkoku meži kā Sņegirevka. Daudz ir gailenes, spararati, russulas, podgruzdkovas, retāk baravikas ar sēnēm. Lai uz to nokļūtu, vispirms ar vilcienu jādodas uz iepriekš pieminēto Sosnovo ciemu un tad ar autobusu līdz vajadzīgajai vietai.

Netālu no turienes atrodas vēl viens sēņu ciemats, ko sauc par Losevo. No Somijas dzelzceļa stacijas uz to kursē arī elektrovilciens. Šeit aug sēnes, baravikas un, ja gads ražens, tad gailenes.

Cūku sēnes Ļeņingradas apgabalā (Stekolny ciems) ir pārpilnībā gandrīz katru gadu attiecīgajā sezonā. Tomēr galvenās grūtības rada tas, kā tur nokļūt. Šīs vietas var sasniegt tikai ar automašīnu.

Kas jums jāzina par sēnēm

• Pirmā lieta, kas jāatceras tiem, kas plāno nodarboties ar auglīgām “klusajām medībām”, ir tas, ka sēnes visbiežāk aug grupās, tāpēc ir vērts tuvāk apskatīt jau atrastu eksemplāru.
• Otrs punkts - nevajadzētu vākt aizdomīgas, sapuvušas vai nepazīstamas sēnes.
• Un treškārt, tās jāliek grozā vai grozā, ņemot vērā to, ka tās vislabāk spēj nodrošināt sēņu saglabāšanai nepieciešamo gaisa cirkulāciju.

Kad ir labākais laiks doties uz mežu?

Sēņu sezona Ļeņingradas apgabalā ir no vasaras sākuma līdz rudens vidum. Septembrī vasaras ražu aizstāja ar rudens sēnes. Tagad mežā viņu cienītājiem būs pieejamas medus sēņu, cūku, volnušku, baltumu, baraviku, podgruzdkovu u.c.

Diemžēl oktobris ir pagājušajā mēnesī sēņu sezona, tomēr vēlās sēnes, pēdējie viļņi, baltumi un sēnes joprojām var iepriecināt visus savus cienītājus.

Ko var novest sēņošana Ļeņingradas apgabalā nesagatavotiem amatieriem

Pēc pieejamiem oficiālajiem datiem, 2014. gada 10. septembrī nosauktā Neatliekamās medicīnas zinātniskā institūta toksikoloģijas nodaļas intensīvās terapijas nodaļā. Džanelidze izrādījās trīs pēterburgieši, kuri saindējušies ar indīgām sēnēm, kas savāktas Ļeņingradas apgabala Vsevoložskas un Tosnenskas rajonā.

Pēc minētās nodaļas vadītāja Oļega Kuzņecova teiktā, ir ļoti grūti precīzi noteikt saindēšanos izraisījušās sēnītes veidu. Jādomā, ka tā varētu būt (indīgākā sēne).

Kopš Sanktpēterburgas "kluso medību" sezonas sākuma šis ir jau sestais saindēšanās gadījums. Augustā ieradās pirmie upuri - viena sieviete un divi vīrieši. Pēc tā paša vadītāja teiktā, līdz šim no reanimācijas pārvesti divi pacienti, un viens cietušais joprojām ir smagā stāvoklī.

Līdz ar to jāņem vērā, ka Ļeņingradas apgabalā “devās” ne tikai ēdamās, bet arī indīgās sēnes. Ir rūpīgi jārisina jautājums par ēšanai piemērota parauga izvēli.

Kādas sēnes piedzima šīs sezonas sākumā Ļeņingradas apgabalā

Par pirmajām sēnēm kļuva vasaras pārstāvji, kas pārņēma stafeti no maija līnijām un morālēm. Tos varēja atrast uz apaļkokiem, sapuvušiem un cietkoksnes celmiem. Ļeņingradas apgabala sēnes jūnijā, pamatojoties uz to kvantitatīvo komponentu, galvenokārt pārstāvēja medus sēnes.

Arī pirmajā vasaras mēnesī bija iespējams sastapt tā sauktās spārnu sēnes. Šis nosaukums nav zinātnisks, bet gan tautas. Kopš seniem laikiem ir novērots, ka vispieprasītākās sēnes sāk parādīties siena gatavošanā un rudzu pozīcijā. No šejienes cēlies viņu nosaukums – siena cēlāji jeb vārpiņas.

To oficiālais nosaukums ir baravikas, baravikas, baravikas un "sēņu karalis" - baravikas. Tie parādās bez pārspīlējuma, galvenais mērķisīsti sēņotāji. Šajā sakarā pastāv uzskats: kamēr nav atrasta pirmā baltā sēne, sezona netiek uzskatīta par atklātu.

Kas ir cūku sēnes un kur tās atrodamas

Viņiem šāds nosaukums ir saistīts ar faktu, ka to vāciņa apakšējās virsmas cauruļveida slānis, galvenokārt jauniem pārstāvjiem, paliek balts pat pēc žāvēšanas, atšķirībā no citām šīs ģimenes sēnēm, kurās tas kļūst melns.

Viens no to vērtības parametriem ir aromāta noturība, kas tiek saglabāta jebkura veida apstrādē un jebkurā ēdienā. Garšas un uzturvērtības, vitamīnu satura ziņā cūku sēne ieņem līderpozīcijas starp visiem pārējiem kolēģiem. Tas pieder pie 1. kategorijas un tiek izmantots pārtikā gan svaigā, gan žāvētā veidā, sālīts un marinēts.

Tajā atrodamas antibiotikas, kas nomāc.Ir arī oficiāli pierādījumi, ka cūku sēnes satur arī vielas, kas spēj uzveikt vairākus audzējus.

Visbiežāk tie ir koncentrēti priežu mežā. Balstoties uz zinošu sēņotāju daudzu gadu pieredzi, viņu sezona sākas augusta pēdējā dekādē un stiepjas līdz aptuveni 10 dienām. Pēc šī perioda cūku sēnes joprojām var atrast, bet tikai nelielos daudzumos, apmēram desmit gabaliņos.

Baltās sēnes Ļeņingradas apgabalā galvenokārt dzīvo tādās vietās kā Kirillovskoje, Yappilya, Mesteryarvi, Zakhodskoje, Gavrilovo, Tarasovskoje, Alehovščina un poligonā pie Lugas.

Atšķirīgās bālo grebu pazīmes

Nepieredzējuši sēņotāji diezgan bieži viņu sajauc ar šampinjonu vai zaļā russula. Tāpēc starp tām ir trīs galvenās atšķirības:

1. Bālajai sēnei stublāja apakšā vienmēr ir sabiezējums, savukārt augstāk minētajām sēnēm tā nav.
2. Viņas šķīvji uz cepures ar iekšā absolūti balts, un šampinjonā - rozā.
3. Bāla grebu kājā ir plēvveida gredzens, kas atrodas nedaudz zem vāciņa.

Ir vērts iegūt noteikumu: "Mēs vācam sēnes Ļeņingradas apgabalā un vienmēr atceramies šīs iepriekš minētās atšķirības, un, ja rodas šaubas, labāk šo paraugu neņemt!"

Kur meklēt baravikas Ļeņingradas apgabalā

Kā stāsta pieredzējušie sēņotāji, viņi mīl tādas vietas kā purvi, kā arī vietas, kur aug liels skaits bērzu. Pat ja tie atrodas vidū pie tiem, baravikas aug obligāti. Šīs sēnes parādās pašā vasaras sākumā un ir bagātīgas līdz sezonas beigām.

Ja rodas jautājums, kur Ļeņingradas apgabalā ir daudz sēņu, it īpaši baravikas, tad mēs varam droši izteikties par tādām vietām kā Kirillovskoye, ceļš uz Kamenku un Jagodnoje ciema apkārtējās teritorijas. Turklāt sēnes šajās vietās ir pagājušas laboratorijas pētījumi, kuras rezultāti atklāja desmitiem reižu mazāk kaitīgo vielu nekā noteikts normā.

Vai Ļeņingradas apgabals ir bagāts ar baravikiem

Starp cauruļveida šķirnēm, pēc iepriekš uzskatītās baltās, tā ieņem godpilno otro vietu, pamatojoties uz kritēriju uzturvērtība(otrā kategorija). To lieto gan vārītu, gan ceptu, marinētu un kaltētu. Tā ir atzīta par visstraujāk augošo sēni.

Šīs sēnes Ļeņingradas apgabalā ir tikpat izplatītas kā baravikas. Tās ir visbiežāk redzētās un atpazīstamākās ēdamās sēnes. To galvenā priekšrocība ir tā, ka apses sēnes nevar sajaukt ar citām sēnēm, arī indīgām. Tomēr ļenganus īpatņus labāk nevāc, jo tie grozā sapūs.

Saskaņā ar daudzu gadu informāciju no pieredzējušiem sēņotājiem, Ļeņingradas apgabalā ir iespējams izcelt vietas, kur ir daudz sēņu, proti, apses. Tie ietver: Mshinskaya, Kannelyarvi, Sosnovo, Kuznechnoye, Vyritsa, Roshchino, Gorky, Priozersk un Losevo.

Foto: visitkamchatka.ru

Dienas tēmas

Katram sēņotājam, kā likums, ir sava īpašā vieta, kur viņš dodas vākt meža gardumus. "Sankt-Peterburg.ru" atslepeno sēņu vietas Ļeņingradas apgabalā.

Medību sezona ir sākusies. Katram sēņotājam, kā likums, ir sava īpašā vieta, kur viņš gadu no gada dodas vākt meža gardumus. Un šādas vietas vienmēr tiek turētas visstingrākajā konfidencialitātē. Tomēr viss slepenais agri vai vēlu kļūst skaidrs. Vadoties pēc šī noteikuma, "Sankt-Peterburg.ru" deklasificē sēņu vietas Ļeņingradas apgabalā.

Sankt-Peterburg.ru ir atjaunojusi informāciju par sēņošanas vietām Ļeņingradas apgabalā - aktuālā informācija par 2016. gadu LINK

Kur meklēt sēnes: Sosnovo ciems ir slavens ar savu vietējie iedzīvotāji viņiem izdodas salasīt sēnes, izejot pastaigā ar suni vai izmetot atkritumus. Kopumā tas nav pārsteidzoši, jo ciems atrodas gandrīz meža vidū. Priežu meži ir samērā sausi, jaukti, ar pārsvaru egļu un, protams, priežu. Gandrīz visur Sosnovo apkārtnē tiek novāktas dažādas sēnes - ļoti liela Sosnovo lauku apmetnes teritorija. Rudens gardumu mednieki atzīmē melno sēņu pārpilnību, bieži sastopamas sarkanās un dzeltenās russulas, gailenes un rūgtenes. Sezonā un labā gadā tiek novāktas gan cūku sēnes, gan apses. Jūs varat nokļūt Sosnovā ar vilcienu no Somijas stacijas. Saskaņā ar sēņu lasītāju atsauksmēm, jūs varat uzņemt pilnu grozu ar sēnēm šajā apgabalā dzelzceļa stacija Bernhardovka. Tiesa, ejot no stacijas līdz mežam būs nepieciešama aptuveni pusstunda. Berngardovkā var nokļūt arī ar vilcienu, kas atiet no Somijas stacijas. Snegirevkas ciema (netālu no Sosnovas) meži - sajaukti ar pārsvaru skuju koki- pārsteigs ikvienu sēņotāju ar dažādām sēnēm. Šeit aug gandrīz viss - gailenes, podgruzdki, sūnu sēnes un visuresošā russula. Arī šeit ir pilnīgi iespējams savākt sēnes un apses sēnes. Ir ērti nokļūt ar vilcienu uz Sosnovo un pēc tam ar regulāru autobusu. Cits ciems ir slavens ar sēņu atradnēm. Mežā pie Losevo ciema, kas atrodas blakus Vuoksa upei, ir sēnes, apšu sēnes, bērzu sēnes, sēnes un sūnas, kā arī sezonā var salasīt gailenes. Tomēr šeit jums būs jāsacenšas sēņu atrašanas ātrumā ar daudziem citiem "medniekiem". Jūs varat nokļūt Losevo ar automašīnu vai vilcienu no Finlyandsky dzelzceļa stacijas līdz Losevo stacijai vai ar autobusu no Sosnovo. Daži sēņu savācēji iesaka lasīt rudens dāvanas meži tikai zem Stikla ciemata. Saka, ka sezonas laikā tur var salasīt daudz cūku sēņu. Tomēr šo vietu var sasniegt tikai ar automašīnu.

Meži starp ciemiem Borisova un Mičurinskoje Priozersky rajonā raksturo aptuveni viens "produkts". Ir daudz melno sēņu un gailenes. Retāk sastopamas cēls baltais, baravikas un baravikas. Papildus sēnēm šeit tiek novāktas mellenes, sastopamas brūklenes un dzērvenes. Jūs varat nokļūt ar autobusu no Sosnovas.

Uz Karēlijas zemes šaurums cēlas sēnes, pēc pieredzējušu kolekcionāru domām, atrodamas ik uz soļa.

Meži uz austrumiem no Myllupelto stacijas (apgabals, ko ierobežo Solnechnoye, Motornoe un Pochinok ciemi, 10-15 km uz dienvidaustrumiem no Priozerskas) ir slaveni arī ar dažādām sēnēm. Šī, pēc sēņotāju domām, ir viena no auglīgākajām vietām. Ir grūti nokļūt, tāpēc labāk ir doties ar automašīnu.

Apkārtnes salās Kuzņečnoje ciems visbiežāk var atrast gailenes. Lai gan tur nokļūt noteikti nav viegli, šeit ir nepieciešama automašīna, un ir nepieciešams ūdens transports.

Bet vienkāršākais veids, kā nokļūt mežā pie Novoe Devyatkino ciema, ir 10-15 minūšu gājiena attālumā no Devyatkino metro stacijas. Tiesa, mežs šeit ir ļoti mitrs. No augusta līdz oktobrim sezonas laikā netālu no Novy Devyatkino var atrast pat cūku sēnes.

Mežs pie Viborgas gluži otrādi, ļoti sauss. Tāpēc augustā – oktobrī šeit sākas īsta baravikas, baravikas un sēņu raža. Jūs varat nokļūt ar automašīnu vai vilcienu no Somijas stacijas vai ar autobusu no Grazhdansky Prospekt metro stacijas.

Un pēdējā mums zināmā sēņu vieta ir mežs netālu Sinjavino ciems Kirovskas rajonā. Sēnes šeit var atrast jebkuras - no sviesta un russula līdz porcini. Šajā mežā ir viens "bet": Lielā laikā Tēvijas karššeit bija sīvas cīņas, tāpēc bija piltuves, kurās var viegli iekrist. Jūs varat nokļūt bez automašīnas, ar autobusu no metro stacijas "Ulitsa Dybenko".

Piezīme:
– Lielākajai daļai šķiet, ka sēnes jāmeklē tālāk. Daļēji tā ir taisnība. Taču visbiežāk sēnes aug tieši tajās vietās, kur neviens nemeklē.

Sēnes nekad neaug vienas. Ja kaut ko pamanāt, noteikti apstājieties turpat un paskatieties uz savām kājām. Tur noteikti ir kāds paslēpies.

Ja nezini, kāda sēne – neņem. Ja rodas mazākās aizdomas, labāk vienkārši atstāt sēni mežā. Atcerieties, ka dzīvība ir dārgāka.

Sēnes vislabāk vākt pītos grozos vai bērzu mizas grozos. Plastmasas maisiņos un spaiņos tie ātri sabojājas gaisa apmaiņas trūkuma dēļ.

Nekādā gadījumā neņemiet jau sapuvušās sēnes. Pat ja sapuvušo daļu noņem, var ciest sēnītes garša un ieguvumi veselībai.

Pārgatavojušās un mīkstās sēnes, kā arī tārpainas arī nav vērts ņemt.

Sēņu leģendas:

Viņi saka, ka sēnes mežā ne tikai dzīvo. Tos audzē odi. Lai cilvēki nāk uz savām mājām.

Tiek uzskatīts, ka vardes var novest pie sēnēm. Īpaši mazākie. Seko vardei un agri vai vēlu tiksi pie baravikas vai kādas citas sēnes.

Kādas sēnes aug Ļeņingradas apgabala mežos:

Sviesta trauks. Tas ieguva savu nosaukumu eļļainā, slidenā uz pieskāriena vāciņa dēļ. Raksturīgās iezīmes, kas atšķir lielāko daļu eļļas veidu no citām šīs sugas sēnēm, ir lipīga gļotāda, viegli noņemama cepurītes āda un gredzens.
#imglib#7136#c

Baravikas. Bieži aug malās meža ceļi. Cepure līdz 15 cm diametrā, puslodes, vēlāk spilvenveida, kaila vai plānas filca, sausa, mitrā laikā nedaudz gļotaina. Sēnes krāsa var atšķirties no gaiši pelēkas līdz tumši brūnai.
#imglib#7132#c

Baravikas. Tas bieži notiek no jūnija otrās puses līdz oktobrim. Aug lielās kolonijās. Sēnes cepurīte ir līdz 25 cm diametrā, sākumā cepurveida ar malām piespiestām pie kātiņa, vēlāk spilveni izliekta. Sēņu cepurītes krāsa var būt arī spilgti sarkana, oranža, pelēka, balta. Mīkstums ir balts, blīvs, biezs, sārtošs, kļūst zaļš un, visbeidzot, uz griezuma kļūst melns.
#imglib#7134#c

Medus agaric. augošs lielas grupas no augusta beigām līdz vēls rudens uz celmiem, saknēm, nokaltušiem un dzīviem lapu koku, galvenokārt bērzu, ​​retāk skuju koku stumbriem, dažkārt nātru brikšņos. Cepures ar diametru līdz 13 cm, jaunām sēnēm ir sfēriskas, ar malu, kas saliekta uz iekšu, pēc tam plakani izliekta ar bumbuli centrā. Cepures krāsa ir pelēkdzeltena, dzeltenbrūna ar nokrāsām, centrā tumšāka, ar plānām mazām, dažreiz bez brūnām zvīņām.
#imglib#7135#c

Porcini. To uzskata par sēņu karali ne tikai iespaidīgā izmēra, bet arī garšas un uzturvērtības dēļ. Cits nosaukums baltā sēne- baravikas, retāk - govs. Baltā sēne var sasniegt milzīgus izmērus - cepures līdz 50 cm diametrā un kājas līdz 25 cm augstumā.
#imglib#7138#c

Mokhovik. Pieder cauruļveida sēņu ģints un aug no vasaras sākuma līdz rudenim skujkoku, lapu koku un jauktos mežos atsevišķi vai nelielās grupās. Vāciņš ir puslodes formas, laika gaitā kļūst izliekts un pēc tam plakans. No augšas tas ir samtains, tumši zaļš vai brūni brūns, porains slānis ir spilgti dzeltens.
#imglib#7137#c

Visi ziņu virsraksti

Kira Stoletova

Sēņu izcirtumi, kas atrodas pie lielceļiem un rūpnīcu atkritumu urnas, nav piemēroti sēņu lasīšanai. Ļeņingradas apgabala sēnes lielā skaitā parādās mežos, kas atrodas netālu no Sanktpēterburgas.

sēņu vietas

Sēnes Ļeņingradas apgabalā tagad ir bīstami vākt, jo liels skaits ceļi un daudzas rūpnīcas, kas savus atkritumus izgāž upēs. Toksīnu ietekmē sēnēs uzkrājas halucinogēnas vielas, kas slikti iedarbojas uz nervu sistēma, tāpēc savākšanas vietas tiek izvēlētas ļoti rūpīgi.

Sēņu atrašanās vietas koordinātas:

1. Priede – Priozerskas rajons virzienā uz Viborgas šoseju.
2. Priežu masīvs - Sosnovo ciems. No Somijas stacijas uz ciematu kursē elektriskais vilciens no Sanktpēterburgas.
3. Skandināvijā, pagriežoties uz Kirillovskoye ciemu, jūs atradīsit lielisku mežiem pilns ar sēnēm. Vilciens iet uz turieni.
4. Pabraucot garām Vsevoložskas rajonam, jūs atradīsit Sosnovy Bor. Attālums starp apmetnes- 118 km. Precīzāka atrašanās vieta palīdzēs noteikt atlantu ar ciematu nosaukumiem.
5. Uz dienvidiem no ezera Lugas novadā atrodas meža platība. To ir viegli atrast kartē.
6. Uz apmetni Zakhodskoe kursē elektriskais vilciens. Šī vieta ir ideāli piemērota ēdamo sēņu lasīšanai.

Ļeņingradas apgabala sēņu vietas pārstāv priedes un jauktie meži. Augsne ir kūdras-smilšaina. Daudz sēņu Ļeņingradas apgabalā parādās rudenī, septembrī, pavasarī un vasarā to ir mazāk. Netālu no Lake Mirror ir tīrākie priežu meži. Vairāk detalizēti aprakstiĻeņingradas apgabala sēņu vietu koordinātes var uzzināt, apmeklējot sēņotāju klubu Sanktpēterburgā.

Ja sēnes ir nonākušas Ļeņingradas apgabalā, jums jābūt īpaši uzmanīgiem, lai nesajauktu indīgos dubultniekus ar ēdamiem pārstāvjiem.

Novada sēņu apraksts

Sēņu savācēji Ļeņingradas apgabalā savāc šādus ēdamo sēņu veidus: Moreles, Baltās, Trifeles, Austeru sēnes, Veselkas, Gailenes, Eļļas, Apšu sēnes, Medus sēnes.

Neēdamas halucinogēnas sugas: psilocibīna šķirnes, krupju sēnītes, viltus sēnes, Mušķēre, Dzeltējošs šampinjons, Līnija.

Morel

Pirmās pavasara ēdamās sēnes ir Morels. Iekārtojies mežos jaukts tips aprīlī-maijā. Sēņu cepurīte koniska forma, saburzīta.

Kājas garums līdz 10 cm.Baltā krāsā. Pēc garšas datiem tas ir zemāks tikai par cūku sēnēm un apses sēnēm. Sēne tiek izmantota dažādu kulinārijas gardumu pagatavošanai.

Porcini

Cūku sēnes Ļeņingradas apgabalā novāc no jūlija līdz septembrim. Tie aug priežu mežā, uz smilšakmeņiem. Cepure ir noapaļota. Krāsa ir pelēka, kāja ir blīva, bieza.

Sēnes ēdamumu var noteikt pēc patīkamā aromāta. Viltus baltai sēnei vai krupju sēnei ir sērskābi smarža. Cūku sēnes derēs jebkuru kulinārijas ēdienu gatavošanai, kodināšanai, kodināšanai, bet īpaši labas ir kaltētas.

Trifeles

Ļeņingradas apgabals ir viens no retajiem reģioniem, kur baltā trifele. Lai to savāktu, nepieciešama cūka vai suns.

Trifeļu kolekciju sarežģī to pazemes izcelsme. Tie aug 15 cm dziļumā, tāpēc tos ir grūti atrast. Vienmēr atcerieties vietu, kur tika izraktas trifeles nākamgad viņi tur ataugs. Šīs sugas izplatības vietas tiek turētas noslēpumā, jo pazemes sēņu mugursoma var nest ienākumus, kas vienādi ar vidējo mēneša algu.

Autors izskats Trifele atgādina sarucis ābolu vai cidoniju balta krāsa. Bumbai ir blīva struktūra.

austeru sēnes

Austeru sēņu lasīšanas sezona sākas septembrī un turpinās līdz salnām. Ēdamās sēnes ir slavētas par zemu kaloriju saturu. Cepure saliekta ap malām, čaumalas forma, pieauguša īpatņa diametrs sasniedz 25 cm Krāsa no piena līdz purpursarkanai. Kāts ir plāns, 2-3 cm augsts.

Mīkstums ir sulīga, blīva struktūra. Aug uz nokaltušiem kokiem un celmiem. Piemērots uzkodu, pirmo ēdienu un sānu ēdienu pagatavošanai.

Veselka

Atsevišķi aug jauktos un skujkoku mežos. Auglības maksimums iestājas augustā. Sēņotājs neveidojas vienuviet vairākus gadus.

Izmanto, lai izgatavotu zāles no visvairāk dažādas slimības. Viņi to atrod pēc pūšanas smaržas. Vāciņš un kāts ir pārklāti ar gļotām. Par vērtīgāko sēni uzskata no iekšpuses pildītu ar želejveida šķidrumu.

Gailenes

Garšīgas ēdamās sēnes. Cepures virsma ir izliekta, gar viļņa malām, aptīta līdz kātam. Jo vecāks ir paraugs, jo vairāk vāciņa forma sāk atgādināt piltuvi. Kondensētas struktūras mīkstums, nav trausls. Tam ir patīkams aromāts un augsta garša.

Viņiem patīk priežu meži. Micēlijas veidojas vasaras sākumā, aug līdz oktobra vidum. Meklējiet tos atklātās vietās, zem zāles un lapām. Izmanto marinētu gurķu, dažādu kulinārijas ēdienu pagatavošanai. Galvenā priekšrocība, ko sēņotāji novērtē gailenēs, ir tā, ka tās neattārpo.

Eļļotāji

Sēnes ir izplatītas jauktos un skujkoku mežos. Ja tādu atrodat, tas nozīmē, ka tas atrodas kaut kur netālu. visa grupa. Sēņu cepurīte ir puskoniska, apmēram 15 cm diametrā. Pārklāta ar taukainu brūnu ādu.

Kāja blīva,apmēram 8cm.Nokrāsota baltā krāsā. Mīkstums blīvas struktūras, porains. Tam ir patīkams skuju aromāts. Izmantojiet produktu cepšanai, vārīšanai, sālīšanai un žāvēšanai. Augļu sezona sākas maijā-jūnijā un beidzas septembrī-oktobrī.

Apšu sēnes

Nosaukums attiecas uz sēnes dzīvotni. Cepure ir puslodes, spilgti oranži brūna. Pieaugušiem īpatņiem cepurītes diametrs sasniedz 30 cm.Sosnovā var savākt 10-20 kg apses sēņu.

Kāja ir blīva, liela, pārklāta ar mazām brūnām zvīņām. Celulozes šķiedraina struktūra. Lietošanas ziņā attiecas uz universāliem produktiem. Cepta garšo pēc gaļas.

Medus sēnes

Viņiem ir patīkama garša un aromāts. Viņi apmetas uz celmiem. Vāciņš ir izliekts, ar vecumu mala kļūst viļņota. Vidējais izmērs 12 cm

Kājai ir šķiedraina struktūra. Plānas, garas - 10 cm, augšējā daļā paplašinātas. Mīkstums ir balts, šķiedrains. Rudens eļļotāji aktīvi nes augļus visu septembri.

Cepures krāsa ir atkarīga no koksnes veida, uz kuras sēne ir apmetusies. Akācija vai papele dod medusdzeltenus toņus. Ozols ir sarkans, un skujkoks ir brūni sarkans.

indīgas sēnes

Psilocybe ir aptuveni 150 sugas. Indīgas sēnes, kurām ir halucinogēna iedarbība. Pirmajā lietošanas reizē acīmredzamas sekas nav novērotas. Ilgstoša sistemātiska šo sēņu lietošana izraisa neatgriezeniskus garīgus traucējumus.

Tie aug uz celmiem un tiem blakus. Vāciņš ir konusa formas, kāts ir plāns. Iekrāsots pelēka krāsa. Krupju stools parādās ļoti vispirms. Ja vēlaties savākt daudz sēņu, vadieties pēc to atrašanās vietas, tās noteikti augs tuvumā ēdamas sugas. Krupju sārta cepure ir konusa formas, rozā.

Amanitas dzīvo jebkura veida mežos, indīgi. Tos nedrīkst jaukt ne ar ko. Uz sarkanajām galvām skaidri izceļas balti punktiņi. Augsta balta kāja. Indīgo sēņu apmetnes vieta ir līdzīga ēdamajām sēnēm. Kājas tievas, dobas, cepures spilgta krāsa. Āda ir gluda.

Dzeltē šampinjoni - indīgas sēnes. Vāciņš ir balts, saspiežot kļūst spilgti dzeltens. Šīs šķirnes izmantošana izraisa nopietnu saindēšanos. Ja rodas reibonis, vemšana, samaņas zudums, nekavējoties jādodas pie ārsta.

Līnijas - toksiskas dopelgangeres morāles. Viņu cepure ir bezveidīga, saburzīta, visā garumā pielīp pie kāta. Mīkstums ir viegls, trausls, bez izteiktas smaržas. Paralēli morālēm sākas augļa augšanas sezona.

2017. gada septembris, un sēnes tikai Ļeņingradas apgabalā - tikko aizgāja ...

Sēņu lasītāji (Ļeņingradas apgabala sēnes 2017, Priozerskas rajons) 1 sērija

Sēnes Ziemeļkarēlijā. klusās medības

Secinājums

Sēņu lasīšana Ļeņingradas apgabalā sākas pavasarī. Lai brauciens pēc sēnēm izdotos, saņemiet ceļvedi ar ēdamo un neēdamas sugas kā arī ņemiet vērā visus iepriekš rakstītos padomus.