Prosas biezputra ar ķirbi (vienkārša recepte). Ķirbju piena putra ar prosu

Ķirbis ir ļoti noderīgs un vērtīgs pārtikas produkts. Lietojot to katru dienu, pamanīsit gremošanas, asinsrites uzlabošanos un kopumā ķermenis kļūs stiprāks un izturīgāks. Lielisks variants brokastīs - ķirbju putra ar prosu. Ēdienu receptes pienā un ūdenī ar dažādām piedevām atradīsi šodienas rakstā.

Vienkāršākā garšīgās putras versija

Brokastis ir dienas galvenā ēdienreize. Vecmāmiņas un mammas vienmēr ir teikušas, ka vajag sātīgas brokastis, jo tas mums dod enerģiju un spēku visai dienai.

Ja jums patīk sātīgas brokastis, jums patiks ķirbju putra ar prosu uz ūdens. Šo ēdiena versiju var uzskatīt par liesu, tāpēc tā ir piemērota cilvēkiem, kuri nelieto dzīvnieku izcelsmes pārtiku.

Savienojums:

• 0,2 kg ķirbju mīkstuma;
• 0,6 l filtrēta ūdens;
• 2 ēd.k. l. smalkais cukurs;
• šķipsniņa galda sāls;
• 1 st. prosa putraimi.

Uz piezīmi! Lai pagatavotu putru, varat ņemt svaigu vai saldētu mīkstumu. Ja jūs lietojat saldējuma produkts vispirms tas nav jāatkausē.

Ēdienu gatavošana:

Noderīga putra no multivarkas

Ķirbju biezputra lēnajā plītī ar prosu izrādās drupana un neticami garšīga. Turklāt nav jāuztraucas, ka putra aiztecēs vai piedegs. Lēnā plīts gatavo ēdienu, kamēr jūs atpūšaties.

Uz piezīmi! Ķirbju putra ar prosu Redmondas multivarkā tiek pagatavota režīmā “Rīsu graudaugi”, “Piena putra” vai “Tvaiks”. Programmas režīma un gatavošanas laika izvēle ir atkarīga no virtuves iekārtas jaudas un funkcionalitātes.

Savienojums:

• 1 st. prosas putraimi;
• 0,4 kg ķirbju mīkstuma;
• 3 art. filtrēts ūdens;
• 1 st. govs piens;
• 2-3 ēd.k. l. smalkais cukurs;
• ½ tējk galda sāls.

Ēdienu gatavošana:

Uz piezīmi! Ķirbju mīkstumu var sasmalcināt ar javu vai sasmalcināt ar blenderi, līdz veidojas viendabīga putra.

Veselīgi našķi jūsu mazajiem

Ķirbju biezputra ar prosu pienā - mīļākais ēdiens daudzi bērni un pieaugušie. Ja mazulis nelabprāt ēd šādu ēdienu, pievienojiet nedaudz medus un kanēļa pulvera.

Uz piezīmi! Ja gatavo putru pašiem mazākajiem, tad gatavo ēdienu var sakult ar blenderi līdz biezeņa konsistencei. Lielākiem bērniem piemērotas putras ar dažādām piedevām, piemēram, ogām vai sīrupu.

Savienojums:

• 1 st. prosas putraimi;
• 1 st. filtrēts ūdens;
• medus un kanēļa pulveris pēc garšas;
• Maz sviests;
• 250 g ķirbja mīkstuma;
• 2 ½ st. govs piens.

Ēdienu gatavošana:

Jauna recepte prosas putrai

Ķirbju biezputra ar prosu cepeškrāsnī ir vēl veselīgāka, drupinātāka un garšīgāka. Gatavojiet brokastis plkst māla pods. Lai uzlabotu garšu, pievienojiet sauju rozīņu vai iecienītākās ogas.

Savienojums:

• ½ st. ķirbju mīkstums;
• ½ st. prosas putraimi;
• 50 g rozīņu;
• ½ st. filtrēts ūdens;
• ½ st. piens;
• 1 st. l. šķidrs medus;
• 1 st. l. mīksts sviests.

Ēdienu gatavošana:

Graudaugu "Draudzība"

Ķirbju biezputra ar rīsiem un prosu ir īsta vitamīnu krātuve. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs un veselīgs. Var pievienot arī nedaudz kukurūzas putraimu un žāvētus augļus.

Savienojums:

• 1 st. graudaugu maisījumi;
• 400 g ķirbju mīkstuma;
• 0,25 l filtrēta ūdens;
• granulēts cukurs - 2 ēdamk. l.;
• mīksts sviests - 2 ēd.k. l.;
• nedaudz smalkgraudainā galda sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Vienādās proporcijās ņem prosa, kukurūzas un rīsu putraimus. Kopumā mums vajadzētu iegūt vienu glāzi.
2. Rūpīgi izskalojiet graudaugu maisījumu līdz tīram ūdenim.
3. Ķirbja mīkstumu sasmalcina uz rīves vai sagriež mazos stienīšos.
4. Ielieciet visas sastāvdaļas multivarkas traukā.
5. Piepildiet tos ar pienu un filtrētu ūdeni.
6. Mēs iestatām programmas režīmu "Piena putra", iestatiet taimeri uz 25 minūtēm.
7. Pēc skaņas signāla došanas atstājiet putru automātiskā karsēšanas režīmā vēl 10-15 minūtes.

Uz piezīmi! Ja putra ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz karsta ūdens vai piena. Iestatiet atbilstošu programmu un turpiniet vārīt putru vēl ceturtdaļu stundas.

Sātīga prosas putra ar košiem ķirbja gabaliņiem daudziem saistās ar bezrūpīgu bērnību: tā tika dāvināta g. bērnudārzs Vai vecmāmiņa gatavoja. Ja jums patīk ķirbja specifiskā saldā garša, varat bez problēmām atkārtot recepti mājās.

Kā pagatavot prosas putru ar ķirbi

Prosa ar ķirbi ir klasiska kombinācija. Ēdienu var pagatavot ar pienu un ūdeni, saldu un sāļu (ar sieru un garšvielām), ar augļiem, katlā, graudaugu asorti (rīsu un prosas putra). Tas ir piemērots brokastīm visai ģimenei.

Lēnā plītī

Vieglas, barojošas brokastis tiek pagatavotas ātri, bez saimnieces līdzdalības. Ņem mazu ķirbi, nomazgātu prosu, pienu, pagatavo pēc receptes – pabaro visu ģimeni. Putras lēnajā plītī ir īpaši smaržīgas un bagātīgas, gandrīz kā no krievu krāsns.

Krāsnī

Tradicionāli ķirbju putru vāra uz plīts, bet var arī tvaicēt cepeškrāsnī. Putraimi ir piesātināti ar dārzeņa aromātiem un dzintara krāsu, ēdiens iegūst muskatriekstu-medus garšu. Var cept un pasniegt katliņos, pievienot garšvielas: vanilīnu vai kanēli.

Prosas putras ar ķirbi recepte

Sāciet ar kvalitatīva ķirbja izvēli: tas nedrīkst būt pārāk liels, labāk, ja tā mīkstums ir spilgti oranžā krāsā - tas norāda lielisks saturs beta karotīns. Notīriet to no sēklām un šķiedru serdes, nogrieziet mizu. Ķirbja mīkstumu sagriež kubiņos, vāra sālsūdenī 30 minūtes. Atsevišķi pagatavojiet prosu, noskalojiet. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno pienu, garšo pēc garšas un gatavo.

Uz piena

• Laiks: 40 minūtes.
• Porcijas: 5 personas.
• Kalorijas: 314 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Vienšūņi soli pa solim recepte veselīga garduma pagatavošanai nepieciešamas tikai trīs sastāvdaļas un četrdesmit minūtes brīva laika, pēc kura uz jūsu pusdienu galda parādīsies koši oranža, smaržīga ķirbju putra ar prosu pienā. Pēc pusstundas gatavošanas cepeškrāsnī noteikti aptumšo trauku ar putru.

Sastāvdaļas:

• piens - 1 litrs;
• prosa putraimi - 200 g;
• ķirbju mīkstums - 500 g;
• sāls, cukurs - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Ķirbja mīkstumu sagrieziet mazos kubiņos vai sarīvējiet ar lielām šūnām.
2. Uzkarsē pienu, iemērc tajā dārzeņu kubiņus, vāra 15 minūtes uz vidējas uguns.
3. Noskalo prosu silts ūdens, celms. Pārējām sastāvdaļām pievienojiet graudaugus, nedaudz sāliet, pievienojiet cukuru pēc garšas un vāriet 15 minūtes.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 130C, aptumšo trauku 25-30 minūtes, līdz tas ir gatavs. Pasniedz ar sviesta šķēli virsū.

Uz ūdens

• Laiks: 60 minūtes.
• Porcijas: 5 personas.
• Kalorijas: 51 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Diētisks, liess variants būs ne mazāk garšīgs. Sviestu var aizstāt ar augu eļļu, piemēram, olīveļļu.

Sastāvdaļas:

• ķirbju mīkstums - 350 g;
• prosa - 200 g;
• ūdens - 1 l;
• sāls, cukurs - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sagatavojiet dārzeņu, sagrieziet mīkstumu kubiņos. Ielejiet ūdeni katliņā.
2. Liek uz plīts un vāra uz vidējas uguns 10 minūtes, lai dārzenis nedaudz uzvārās.
3. Sagatavo prosas putraimus: noskalo, pārlej ar verdošu ūdeni, pievieno pannai.
4. Pagaršo, sāli, viegli samaisa, lai dārzeņu gabaliņi nesadalās.
5. Pagatavojiet vēl 20 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Kad ūdens ir iztvaikojis, pārklāj trauku ar dvieli, pasvīdina 30 minūtes un pasniedz.

katlā

• Laiks: 60 minūtes.
• Porcijas: 5 personas.
• Kalorijas: 312 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Ja vēlaties gatavot veselīgu, barojošu ēdienu, izmēģiniet šo iespēju. Ķirbju putrai ar prosu katlā ir dažas ražošanas iezīmes: katlu ar sastāvdaļām nevar likt ļoti karstā cepeškrāsnī un cept plkst. paaugstināta temperatūra- ēdienam vajadzētu nīkuļot. Nepiepildiet traukus līdz augšai - verdoša sula sadedzinās.

Sastāvdaļas:

• sviests - 30 g;
• prosa - 300 g;
• piens - 800 ml;
• ķirbju mīkstums - 300 g;
• cukurs - 15 g;
• sāls - šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Sagatavojiet ķirbja mīkstumu: nogrieziet dārzeņa mizu, izņemiet šķiedras un sēklas, sagrieziet dārzeņu gabaliņos. Noskalojiet to zem ūdens un nosusiniet.
2. Graudaugu noskalo, pārlej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu.
3. Formas apakšā ielieciet dārzeņu, graudaugu gabaliņus, cukuru un sāli. Eļļu var ieliet tagad vai pašās beigās.
4. Pievienojiet pienu tik daudz, lai nosegtu sastāvdaļas.
5. Pārklājiet katlus ar vākiem un sautējiet cepeškrāsnī 30 minūtes. Ja vēlaties iegūt zeltainu garoziņu, tad 5 minūtes pirms cepšanas beigām atveriet vāku.

• Laiks: 60 minūtes.
• Porciju skaits: 8 personas.
• Kalorijas: 298 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ķirbju kastroli ar prosu papildina rozīnes, kanēlis, rieksti – tas ir ļoti labs variants sātīgai maltītei. veselīgas brokastis.

Sastāvdaļas:

• ķirbju mīkstums - 400 g;
• ūdens - 600 ml;
• prosa - 300 g;
• rozīnes - sauja;
• olīvju eļļa- 20 ml;
• cukurs - 40 g;
• kanēlis - šķipsniņa;
• sēklas dekorēšanai

Gatavošanas metode:

1. Prosu kārtīgi noskalo, aplej ar verdošu ūdeni, vāra līdz gatavībai, pēc sālīšanas.
2. Ķirbja mīkstumu sarīvē ar lielām šūnām, sautē ar augu eļļu, pievieno cukuru un kanēli pēc garšas.
3. Ieeļļojiet formu, izklājiet pusi putras, izlīdziniet. Nākamais slānis būs ķirbju biezenis, pēc tam atkal prosas kārta.
4. Nosūtiet kastroli uz 30 minūtēm cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Gatavo kārumu apgriež, pārkaisa ar sēklām un rozīnēm.

Prosas biezputra ar saldētu ķirbi

• Laiks: 1 stunda.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Kalorijas: 78 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Ne visām mājsaimniecēm vienmēr ir svaigs ķirbis. Rudenī mīkstumu ir ļoti ērti sagriezt kubiņos un sasaldēt, lai reizēm to varētu izmantot, pat neatkausējot.

Sastāvdaļas:

• piens - 200 ml;
• ķirbju mīkstums - 200 g;
• sviests - 40 g;
• šķidrs medus - 20 g;
• sāls - šķipsniņa;
• prosa - 150 g.

Gatavošanas metode:

1. Šķirojiet graudaugus, noskalojiet karsts ūdens.
2. Uzvāra pienu režīmā “Cepšana”, pievieno saldētas ķirbja šķēles, sāli, vāra 5 minūtes.
3. Ielieciet nomazgāto prosu, samaisiet, pagatavojiet režīmā "Dzēšana" 7-10 minūtes.
4. Ielieciet sviesta šķēli, turpiniet gatavot tādā pašā režīmā 20 minūtes.
5. Pievieno medu, cukuru pēc garšas, pasniedz.

Prosas putra cepta ķirbī

• Laiks: 35 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Kalorijas: 219 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: Eiropas.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Smaržīgā prosas putra, kas iepakota nokasītā ķirbī un cepta cepeškrāsnī, ir piesātināta ar garšvielu aromātiem. Lai pagatavotu, ņem vidēju ķirbi bez bojājumiem, uzmanīgi nogriež “vāku”, noņem sēklas un šķiedraino saturu. Tālāk dārzeņu katlu piepilda ar saturu un cep. Pasniedzot pārkaisa ar riekstiem.

Sastāvdaļas:

• rieksti - sauja;
• vidējs ķirbis - 1 gab .;
• prosa - 300 g;
• eļļa - 30 g;
• cukurs - 30 g;
• medus - 1 ēd.k. l.;
• kanēlis, apelsīna miziņa - šķipsniņa;
• sāls - šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Pirms ēdiena gatavošanas prosa putraimus sašķiro, noskalo, lej sagatavotajā ķirbju katlā.
2. Pievieno kanēli, apelsīna miza, nedaudz sāli, saldina, samaisa un liek virsū sviesta standziņas.
3. Ielejiet pienu - tam vajadzētu pārklāt ķirbju katlā esošās sastāvdaļas.
4. Tvertni pārklāj ar vāku, liek uz cepešpannas, uz kuras vispirms uzlej nedaudz ūdens.
5. Nosūtiet uz cepeškrāsni uz pusotru stundu. Gatavo ēdienu pārlej ar medu, pārkaisa ar riekstiem.

ar rozīnēm

• Laiks: 40 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Kalorijas: 197 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: Eiropas.

vienkārši, mājas recepte pagatavojot veselīgas, sātīgas brokastis sastāv no parastajām sastāvdaļām un piesātinātiem ēdieniem visai dienai. Putru papildina ar rozīnēm, to var aizstāt ar žāvētām aprikozēm vai žāvētām plūmēm. Labāk gatavot keramikas traukos, lai saglabātu visus vitamīnus.

Sastāvdaļas:

• rīvēta ķirbja mīkstums - 300 g;
• rozīnes - 70 g;
• cukurs - 50 g;
• piens - 100 ml;
• žāvētas aprikozes - sauja;
• ūdens - 1 l;
• prosa - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas metode:

1. Ķirbja mīkstumu sarīvē uz rīves ar vidējām šūnām. Noskalo un sagriež žāvētās aprikozes. Prosas putras ar ķirbi un rozīnēm recepti var papildināt kaltētas ogas, sukādes, rieksti.
2. Prosu pārlej ar verdošu ūdeni, vāra 20-25 minūtes līdz pusgatavībai.
3. Ievadiet ķirbju mīkstumu, žāvētus augļus, pievienojiet cukuru.
4. Tiklīdz masa uzvārās, ielej pienu, vāra līdz mīkstai.

Ar žāvētām aprikozēm

• Laiks: 1 stunda.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Kalorijas: 328 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: Eiropas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ēdiena spilgti oranžās sastāvdaļas lieliski uzmundrina lietainā rudens dienā un dod enerģiju un pozitīvu. Ēdiens ir piemērots absolūti visiem: tiem, kas ievēro diētu (lai zaudētu svaru), badojoties, ar cukura diabētu (jums vienkārši jāizslēdz vai jāaizstāj cukurs).

Sastāvdaļas:

• žāvētas aprikozes - sauja;
• prosa putraimi - 150 g;
• cepts piens - 600 ml;
• vanilīns - šķipsniņa;
• sviests - 30 g;
• ķirbju mīkstums - 650 g;
• sāls, garšvielas - šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Žāvētas aprikozes noskalo, liek traukā, pievieno nomazgātu, applaucētu prosu.
2. Ķirbja mīkstumu sagriež kubiņos, liek virsū.
3. Ielej ūdeni un uzvāra. Samazina uguni, pievieno pienu, pievieno cukuru (vai aizstājēju), sviestu.
4. Vāra zem slēgta vāka vēl 10 minūtes.

ar āboliem

• Laiks: 1 stunda.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Kalorijas: 316 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: Eiropas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Pievienojiet gatavus saldskābo šķirņu ābolus, vidēju ķirbi ar spilgti oranžu mīkstumu un pagatavojiet saulainu, košu gardumu. Gatavo ēdienu papildiniet ar šķidru medu vai kanēli, varat pievienot nedaudz rīvēta ingvera.

Sastāvdaļas:

• ķirbju mīkstums - 200 g;
• prosa - 200 g;
• āboli - 2 gab .;
• kanēlis, medus - pēc garšas;
• sviests - 30 g;
• šķipsniņa sāls.

Gatavošanas metode:

1. Ābolus un dārzeņu mīkstumu sagriež kubiņos.
2. Prosu aplej ar verdošu ūdeni (800 ml), pievieno sāli un vāra 7-10 minūtes.
3. Tiklīdz graudaugi izvārījušies mīksti, pievieno ābolus un ķirbja kubiņus, uz lēnas uguns vāra vēl 15-20 minūtes.
4. Kādu laiku pirms gatavības ielieciet medu, kanēli, sviestu. Turiet trauku pārklātu ar slēgtu vāku un pasniedziet.

Ar gaļu

• Laiks: 90 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Kalorijas: 369 kcal.
• Mērķis: brokastīm, vakariņām.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Šis prosas putras pagatavošanas variants (ar ķirbi un gaļu) iepriecinās vīriešus. Sātīgs, kalorijām bagāts ēdiens tiek pagatavots bez piena, uz ūdens, pievienojot iecienītākās garšvielas un garšvielas. Ja nevēlaties lietot treknu gaļu, ņemiet tītara krūtiņu vai teļa gaļu.

Sastāvdaļas:

• burkāns - 1 gab .;
• teļa gaļa - 350 g;
• prosa - 1,5 ēd.k.;
• dārzeņu eļļa- 70 ml;
• ķirbju mīkstums - 400 g;
• sīpols - 1 gab .;
• ūdens - 600 ml;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgāto gaļu sagriež porcijās mazos gabaliņos.
2. Sīpolus un burkānus nomizo, sagriež kubiņos.
3. Ķirbja mīkstumu sagriež kubiņos vai patvaļīgi.
4. Prosu noskalo zem tekoša ūdens, applaucē, lai noņemtu rūgtumu.
5. Dziļā pannā ar biezām sienām lej eļļu, uzkarsē un apcep sīpolu un burkānu, līdz tie mīksti.
6. Pievieno gaļu, apbrūnina 2-3 minūtes.
7. Pielej verdošu ūdeni, garšo, sāli, uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz gaļa ir gatava.
8. Cepetī liek ķirbja kubiņus, sautē 5 minūtes, pievieno prosu. Gatavot plkst minimālā temperatūra pārklāj vēl 20 minūtes.
9. Pārbaudiet cepeša gatavību, ja nepieciešams, pievienojiet šķidrumu un nedaudz pasvīdiet.

Kā garšīgi pagatavot prosas putru ar ķirbi - gatavošanas noslēpumi

Pirms gatavojat garšīgu, vitamīnu ēdienu, iepazīstieties ar dažiem profesionālu pavāru ieteikumiem:

• Lai prosa ar ķirbi ir ne tikai garšīga, bet arī visu saglabā noderīgs materiāls, senākos laikos gatavoja māla traukos, cepeškrāsnī. Mājās putru var sautēt minimālā temperatūrā cepeškrāsnī.
• Pirms vārīšanas prosas putraimi jānomazgā, jāapplauc ar verdošu ūdeni, vēlreiz jānomazgā un jāizmet sietā. Dažreiz, lai pārliecinātos, labāk to vārīt atsevišķi un pēc tam pārnest traukā ar pārējām sastāvdaļām.
• Ēdiens būs īpaši maigs, ja pasniegšanas laikā pievienosi karoti sviesta.
• Centieties negatavot pārāk ilgi, lai nezaudētu visus noderīgos mikroelementus un vitamīnus.

Video

Prosa - dzeltena, tāpat kā vistas pūkas, putra, ātri pagatavojas, neprasa īpašus ēdienus, un arī bez papildu produktiem tā ir arī diezgan garšīga.

Nu, ja ir sauja žāvētu augļu vai multivarka ir apstājies dīkstāvē, droši izsludiniet svinīgu banketu!

Ar šādu cienastu var droši satikt viesus, un izlutinātie mājas ēdāji neapvainosies.

Prosas biezputra ar ķirbi pienā - vispārīgi gatavošanas principi

Augsti garšīga putra prosu ar ķirbi var pagatavot uz atklātas uguns (uz plīts), lēnajā plītī vai cepeškrāsnī. Katrs variants ir labs savā veidā un atšķiras no otra ne tikai ar pagatavošanas veidu, bet arī ar gatavā ēdiena garšu. Sautēts cepeškrāsnī vai pagatavots lēnajā plītī saskaņā ar visiem noteikumiem prosa putra ir maiga garša ar vieglu pēcgaršu, kas atgādina gatavus banānus.

Izvēloties prosu, pievērsiet uzmanību graudaugu krāsai. Jo gaišāks tas ir, jo bagātāka krāsa gatavo ēdienu un tas garšo labāk. Pirms lietošanas prosu rūpīgi atlasa atkritumus un vairākas reizes mazgā, mainot ūdeni. Nereti putraimus vispirms vāra līdz pusvārīšanai ūdenī un tikai tad aplej ar karstu pienu, kurā tos liek gatavībā.

Prosas pagatavošanai ņem labi nogatavojušos ķirbi ar spilgtas krāsas mīkstumu. Sagrieztu gabalos, to vāra kopā ar prosu vai atsevišķi. Bieži vien pirms sajaukšanas ar graudaugiem vai pievienošanas gatavajai putrai ķirbju mīkstumu apcep ar cukuru vai medu. Veselu ķirbi var izmantot kā pagaidu ēdienu prosas cepšanai.

Jebkura piena maltīte, kas pagatavota no prosas ar ķirbi, tiek sālīta pēc jūsu patikas, saldināta ar granulētu cukuru vai medu. Pasniedzot noteikti ielieciet sviestu, pat ja tas gatavošanas procesā tika izmantots daudz.

Prosas biezputra ar ķirbi pienā - "Solņečnaja"

Sastāvdaļas:

200 gr. svaiga ķirbju mīkstums;

Trešdaļa glāzes prosa;

300 ml vidēja tauku satura piena;

Karote baltā un brūnā cukura;

50 gr. dabīga, mājās gatavota eļļa;

Rozīnes, labākās Kišmišas šķirnes - 1/3 ēd.k.

Gatavošanas metode:

1. Gatavu ķirbi sagriež divus centimetrus lielos gabaliņos, pārlej karsts ūdens un vāra uz mērenas uguns 10 minūtes. Laiku skaita no vārīšanās brīža. Pēc tam izkāš buljonu un saputo ķirbi līdz biezenim ar jebkuru pieejamo virtuves iekārtu – blenderi vai virtuves kombainā.

2. Prosu noskalo ar karstu ūdeni un piepilda ar pienu. Viegli sāli, pievieno cukuru, rozīnes, ķirbju biezeni un liek vārīties. Tiklīdz uzvārās, samaziniet temperatūru līdz minimumam un turpiniet gatavot, līdz masa sabiezē. Tas parasti aizņem 15 minūtes.

3. Noņemiet no karstuma, aptiniet trauku ar segu un iemērciet 10 minūtes.

4. Pirms pasniegšanas ielieciet brūno cukuru un nelielu gabaliņu sviesta, samaisiet.

Prosas biezputra ar ķirbi pienā ar žāvētiem augļiem

Sastāvdaļas:

mizoti ķirbi - 400 gr.;

500 ml trekna piena vai atšķaidīta krējuma;

Viena glāze pulētas prosas;

200 gr. žāvēti augļi no ķiršiem;

200 gr. žāvētas aprikozes;

ēdamkarote cukura;

Sviests - pēc garšas;

Žāvētas plūmes bez kauliņiem - 300 gr.

Gatavošanas metode:

1. Žāvētos augļus kārtīgi noskalo ar karstu ūdeni, pārlej un atstāj verdošā ūdenī uz 15 minūtēm.

2. Ķirbi sagriež vidēja izmēra, tievos stienīšos un iemērc verdošā pienā. Pievienojiet šķipsniņu sāls, saldiniet pēc savas garšas un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes uz lēnas uguns.

3. Ķirbim ieber prosu, kārtīgi samaisa un samazina temperatūru līdz minimumam. Katlu pārklāj ar vāku un turpina gatavot vēl pusstundu.

4. Tad pievieno žāvētus augļus, kas žāvēti no ūdens, labi samaisa. Putras virsmu izziež ar sviesta gabaliņiem un atstāj uz izslēgtas plīts, pārklājot ar frotē dvieli, uz 20 minūtēm.

Smaržīga prosas putra ar ķirbi pienā - "Medus"

Sastāvdaļas:

Pusotrs litrs mājās gatavots piens;

400 gr. prosa;

Medus - 250 gr .;

Neliels gabaliņš saldā krējuma sviesta;

Sarīvēta citrona miziņa no pusītes vidēja citrona

Ceturtdaļa tējkarotes kanēļa pulvera;

Šķipsniņa sāls un rafinēta cukura;

600 gr. nobriedis ķirbis.

Gatavošanas metode:

1. No sēklām nomizo mīkstumu un nomizo, sagriež ne pārāk lielās, bet ne mazās šķēlītēs un izklāj vienmērīgā kārtā karstumizturīgā formā.

2. Mīkstumu apkaisa ar kanēli, citrona miziņu, vienmērīgi izdaliet medu pa tās virsmu.

3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un liek tajā ķirbi uz piecām minūtēm. Pēc tam ņem ārā un viegli samaisa.

4. Tālāk ķirbi vajag tvaicēt cepeškrāsnī. Dariet to trīs piegājienos, jo ķirbja gabaliņi cepeškrāsnī ātri izžūst. Lai tie izceptos vienmērīgi, ik pēc ceturtdaļas stundas ir jāizņem forma un jāsajauc mīkstuma gabaliņi ar medu.

5. Kamēr trauka ķirbja daļa kūp, sagatavo putraimus. Pārlej ar verdošu ūdeni, iemērc 2 minūtes un labi noskalo aukstā ūdenī. Pēc tam pārnes uz sietu un labi nosusina.

6. Prosu ielej verdošā pienā. Pievienojiet šķipsniņu sāls un tikpat daudz cukura. Ik pa laikam apmaisot, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pēdējās piecās minūtēs var būt nepieciešama nepārtraukta maisīšana, lai novērstu apdegumu. Ja putra sāk sabiezēt, bet graudi joprojām ir skarbi, pievienojiet nedaudz piena un sagatavojiet prosu.

7. Izcepto ķirbi izņem no krāsns, gatavo prosu noņem no uguns. Kārto uz šķīvjiem, virsū liek dažas ēdamkarotes ķirbja, nelielu gabaliņu sviesta un pasniedz.

Prosas putra ar ķirbi pienā un medu podiņos

Sastāvdaļas:

Pulēta prosa - 250 gr.

Četras glāzes 3,2% piena;

Trīs karotes laima vai cita gaiša medus;

300 gr. ķirbji;

50 gr. biezs krējums.

Gatavošanas metode:

1. Pāris reizes noskalojiet prosu ar tekošu ūdeni, pēc tam vienu reizi noskalojiet ar karstu ūdeni. Bieži vien prosa ir rūgta, lai pret to apdrošinātos, graudaugus pāris minūtes aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam vēlreiz labi noskalo.

2. Ar kartupeļu mizotāju nomizo ķirbi un sagriež mīkstumu vidēja lieluma gabaliņos.

3. Katliņā ielej pienu un liek uz spēcīgas uguns, pievieno sāli. Tiklīdz tas sāk vārīties, pievienojiet prosu, nekavējoties samaisiet un vāriet, samazinot uguni līdz vidējai, apmēram 10 minūtes.

4. Pievienojiet ķirbja mīkstuma gabaliņus un nogaidiet 5 minūtes no atkārtotas vārīšanās brīža.

5. Noņem pannu no uguns, sajauc prosu ar ķirbi un kārto podos. Katrai porcijai pievieno nedaudz eļļas un ēdamkaroti medus. Ievietojiet katlus cepeškrāsnī uz pusstundu.

6. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, pārlejiet papildus ar kausētu medu. Bet tas jādara tikai pēc tam, kad podi ir nedaudz atdzisuši.

Prosas biezputra ķirbī ar pienu un rīsiem

Sastāvdaļas:

Pusglāze pulētas spilgtas prosas;

Apaļgraudu rīsi - 1 ēdamkarote;

Vesels ķirbja auglis, kas sver apmēram 2 kg;

Pusi tasi kausēta sviesta;

Malts kanēlis - 1/4 tējk;

50 gr. baltais cukurs;

Viena glāze gaišo rozīņu;

piecas olas;

šķidrs medus;

Četras glāzes piena.

Gatavošanas metode:

1. Putra tiks vārīta ķirbī, tāpēc dārzenis rūpīgi jānomazgā ar karstu ūdeni. Izmantojiet putu sūkli, labi noslaukot ar to ķirbja mizu.

2. Nomazgāto ķirbi nosusina ar dvieli un uzmanīgi nogriež un noliek malā augšējo daļu ar asti. Ar karoti izņemiet visas sēklas kopā ar šķiedru mīkstumu un viegli nosusiniet iegūto dobumu.

3. Izmērcē rozīnes karstā ūdenī, pēc 20 minūtēm labi noskalo un izklāj uz dvieļa, lai nožūst.

4. Vāra prosu viegli sālītā ūdenī, līdz tā ir pusgatava. Atsevišķā katliņā viegli uzvāra labi nomazgātus rīsus. Nokāš caurdurī, noskalo, nosusina un sajauc ar prosu. Pievieno kanēli, rozīnes, sviestu, granulētu cukuru un olas dzeltenumu, samaisa. Viegli iemaisa putās saputotos olu baltumus un ar iegūto masu pilda ķirbi, un visu pārklāj ar nogriezto virsu.

5. Ķirbi cieši aptiniet ar cepamo foliju un novietojiet uz cepešpannas. Pēc tam liek cepeškrāsnī 180 grādos. Cep 30-40 minūtes.

6. Uzmanīgi izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns, atbrīvojiet dārzeņu no folijas un gatavo putru izklājiet uz šķīvjiem, cenšoties pēc iespējas vairāk izgrauzt izcepto ķirbju mīkstumu. Katrai porcijai pievieno sviestu un virsū uzlej medu.

Prosas biezputra ar ķirbi pienā lēnajā plītē (ar āboliem un burkāniem)

Sastāvdaļas:

Piecas ēdamkarotes prosa;

150 grami nomizota ķirbja;

Viens mazs burkāns;

Divi lieli saldie āboli;

Ēdamkarote sviesta 72% sviesta;

Trīs ēdamkarotes saulespuķu eļļas;

Pusglāze mājās gatavota, nenokrejota piena;

Attīrīti kodoli valrieksts, medus un sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Uz mazākās rīves sarīvē veca ķirbja mīkstumu, nomizotus burkānus un nomizotus ābolus un samaisa gatavošanas traukā.

2. Pievienojiet tiem augu eļļu, ielejiet 100 ml auksta ūdens, vēlreiz rūpīgi samaisiet. Ieslēdziet multikatlu cepšanas režīmā uz 20 minūtēm un, ik pa laikam apmaisot, sautējiet dārzeņus ar āboliem.

3. Nomazgātu un no mitruma izžāvētu prosu pārvieto bļodā. Visu pārlej ar ūdeni, lai tas nosegtu graudaugus tikai par pāris centimetriem. Iestatiet taimeri uz 40 minūtēm un aktivizējiet režīmu "Putra".

4. Uzvāriet pienu, nekavējoties pievienojiet tam medu un vaniļu un labi samaisiet. Prosas putru pārlej ar karsta piena maisījumu, gabalos saliek sviestu, samaisa un nosedz bļodā vēl uz pusstundu. Ja ieslēdzat "Apkure", varat samazināt laiku līdz ceturtdaļai stundas.

5. Izklājot uz šķīvjiem, prosas putru pārkaisa ar smalki sagrieztiem riekstiem.

Prosas putra ar ķirbi pienā - gatavošanas triki un noderīgi padomi

Bieži prosa putraimi rūgta, it īpaši, ja to uzglabā ilgu laiku. Lai atbrīvotos no rūgtuma, nomazgātos graudus divas minūtes iemērc verdošā ūdenī un pēc tam vēlreiz noskalo.

Ja putraimus ieber pusstundu iepriekš auksts ūdens, putras gatavošanas laiks ievērojami samazināsies.

Gatavojot, no prosa izdalās ciete, tāpēc, ja graudaugi tiek ielejami auksts ūdens vai pienu tas pielīp pannas apakšai. Lai putra nepiedegtu, ielieciet graudaugus gandrīz verdošā šķidrumā.

Prosas biezputra ar ķirbi ir visizplatītākais ēdiens, kura sastāvā ir ķirbis. Man nepatīk ķirbis. Un šī putra laizīs pirkstus!

Vārot prosas putru ar ķirbi, nevis vienkāršu prosu ar pienu, var dažādot savu uzturu un uzlabot vielmaiņu.

Prosas putras priekšrocības ir nenoliedzamas. Tas satur neaizvietojamās aminoskābes, kas ir iesaistītas ādas šūnu veidošanā un veicina muskuļu šūnu augšanu. Prosa ir lielisks augu tauku avots, kas veicina D vitamīna un beta karotīna uzsūkšanos.

Regulāri iekļaujot uzturā prosas putru, cilvēka organisms saņems vitamīnus A, PP, B vitamīnus, tajā skaitā visiem zināmo tiamīnu - B1, folijskābi un vitamīnu E. Putra ir arī augu šķiedrvielu, mikro un makro elementu avots. , ieskaitot fosforu, dzelzi, magniju, varu.

Prosa putra ar ķirbi tiek uzskatīta par visnoderīgāko un garšīgāko. Šis ēdiens tiek uzskatīts tikai par diētisku, jo tas ir mazkaloriju ēdiens: tikai 300 kcal uz 100 gramiem. Tieši tāpēc prosas putru ar ķirbi ieteicams iekļaut uzturā cilvēkiem ar lieko svaru un augsts saturs holesterīns.
Tāpat prosa putra izvada arī antibiotiku sadalīšanās produktus, uzkrātos toksīnus, sārņus un smagos metālus.

Ķirbis ir lielisks augu šķiedrvielu avots un avots labvēlīgi vitamīni un minerālvielas. Prosa ir slavena ar savu ārstnieciskās īpašības un tā bagātīgais sastāvs, tāpēc savienojumā ar ķirbi ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens Krievu virtuve.

Šo putru ieteicams iekļaut uzturā cilvēkiem, kas dzīvo ekoloģiski sarežģītās vietās. Tāpat ārsti iesaka regulāri ēst prosas putru pret diabētu, aterosklerozi, aknu slimībām un sirds un asinsvadu slimībām. asinsvadu sistēma, nervu uzbudināmība, problēmas ar aizkuņģa dziedzeri.
Tas ir noderīgi arī bērniem, sportistiem un slimību novājinātiem cilvēkiem.

Putru var pagatavot vai nu ar ūdeni un pienu vienādos daudzumos, vai tikai ar pienu. Šajā gadījumā putra izrādīsies maigāka un bagātāka.

	Jums būs nepieciešams: prosa - 1 glāze; ūdens - 2 glāzes; piens - 2 glāzes; sviests - 3 ēdamkarotes; ķirbis - apmēram 300g; sāls - pēc garšas
	Sašķirojiet prosu, izmetiet tumšos plankumus, noskalojiet karstā ūdenī, līdz ūdens pēc mazgāšanas ir dzidrs. Ķirbim nogriež mizu (tam ērtāk izmantot dārzeņu mizotāju), sagriež 1x1 cm kubiņos.
	Uz Ķirbju kātus pārlej ar karstu ūdeni.
	Pievieno prosu. Liek uz uguns, sāli, noņem putas, ātri iztvaicē visu ūdeni, kamēr prosa vēl nav paspējusi uzvārīties. Putra nav jāmaisa.
	Pēc tam pielej karstu pienu, aizver pannu ar vāku un turpini vārīt putru uz mērenas uguns, līdz putra ir pilnībā gatava.
	Pievienojiet putrai sviestu un pagaidiet, līdz sviests ir pilnībā izkusis. Jau šķīvī putru var pārkaisīt ar cukuru.
	Pēc izvēles putrai var pievienot rozīnes, riekstus, augļus, sēklas.
	LABU APETĪTI!

Prosas putras receptes

prosas biezputra ar ķirbi pienā

40 minūtes

120 kcal

5 /5 (1 )

Prosas putra daudzās ģimenēs ir galvenais ēdiens. Un tas tiešām nav nejaušība, jo šis vienkāršais ēdiens ne tikai lieliski remdē izsalkumu, bet arī labākais veids uztur vitamīnu un mikroelementu līdzsvaru organismā.

Prosa spēj izvadīt no organisma nevajadzīgos mikroelementus, tādējādi uzlabojot cilvēka pašsajūtu. Turklāt šāda putra kopā ar ķirbi lieliski ietekmē imunitāti.

Mūsdienu prosas putras ar ķirbi pienā receptes galvenā iezīme slēpjas paša ēdiena vienkāršībā un tā pagatavošanas receptē. Jebkurš cilvēks, neatkarīgi no viņa kulinārijas pieredzes, spēj pagatavot tik veselīgu un iemīļotu ēdienu. Arī prosas putra ar ķirbi, kas vārīta pienā, satur patiešām nelielu kaloriju daudzumu, kas padara to par ideālu izvēli cīņai ar lieko svaru.

Garda prosas putra ar ķirbi pienā

Virtuves tehnika un piederumi: konteineri sastāvdaļām, griešanas dēlis, nazis, kastrolis.

Sastāvdaļas

Kā izvēlēties sastāvdaļas

Lai pagatavotu gardu un veselīgu prosas putru ar ķirbi pienā, jāizvēlas augstākās šķiras prosa. Pārliecinieties, ka labība bija pēc iespējas mazāka svešķermeņi piemēram, oļi, nūjas un tamlīdzīgi.

Pērkot ķirbi putras pagatavošanai, izvēlieties tikai gatavus un kvalitatīvus. Ķirbja virsmai jābūt stingrai un bez raksturīgām sabrukšanas pazīmēm, iespiedumiem, šķembām un tamlīdzīgi.
Pašu ķirbja kātiņu vajadzētu izžāvēt. Vēl viena norāde uz ķirbja gatavību ir skaņa, ko dzirdat, piesitot tam. Tam jābūt nedzirdīgam, nevis izteiktam.

Soli pa solim recepte prosa piena putrai ar ķirbi

Video recepte gardai prosas putrai ar ķirbi pienā

Lai padarītu gatavošanas procesu jums vēl vieglāku, iesaku noskatīties video, kurā skaidri redzēsiet visu šī veselīgā ēdiena pagatavošanas procesu.

Prosas biezputra ar ķirbi pienā. Kā pagatavot ĻOTI GARŠU prosas putru? Vienkārša recepte.

Prosas biezputra ar ķirbi un pat uz piena ēdiens ir ļoti apmierinošs un garšīgs. Mēs visi zinām, cik noderīgs ir ķirbis. Bet ne visi mīl šo oranžo produktu. Tajā pašā laikā, kad ķirbis tiek vārīts ar putru, ķirbja garša kļūst blāva, un daudzi cilvēki to ēd šajā ēdienā ar prieku. Izmēģiniet un pagatavojiet šo garšīgo putru.
Prosas putru ar ķirbi pienā pagatavo ļoti, ļoti vienkārši. Sāksim ar šādām sastāvdaļām:
1) Ķirbis - 500 gr.;
2) Piens - 3 glāzes;
3) Prosa - 1 glāze;
4) Sāls pēc garšas;
5) Cukurs pēc garšas;
Katliņā ielej pienu un uzvāra. Iemetiet ķirbi, nomizotu un sagriež mazos gabaliņos. Pagatavojiet 2-3 minūtes. Mēs nosūtām prosu uz pannas. Vāra 15 minūtes, nepārtraukti maisot. Tas arī viss, garšīga, bieza putra ir gatava.
Izmēģiniet un vāriet prosas putru pienā ar ķirbi, jums tas patiks.
Tas arī viss, mēs atvadāmies no jums un tiekamies atkal.
Abonējiet mūsu kanālu "NODERĪGU PADOMU MIX", skatieties video, komentējiet un esiet kopā ar mums.
https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ — mūsu kanāla NODERĪGU PADOMU MIX!

Mūsu kanāli:
1) NODERĪGU PADOMU MIX — https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ
2) Super Parents — https://www.youtube.com/c/Super Parents
3) Ketija Stara — https://www.youtube.com/channel/UCiD6n8-CA9o0w8-eCgZkq-A
4) GARDI Ēdieni - https://www.youtube.com/channel/UCmUr0QKzgcG9dsFkjawuRsA
5) RAINBOW — https://www.youtube.com/channel/UCeKRVdrpdsbSnPtJ8r4_Cqg

Mūsu grupas un lapas:
VKONTAKTE grupa "NODERĪGI PADOMI" - https://vk.com/polezniesovetimira
Lapa VKONTAKTE "NODERĪGI PADOMI" - https://vk.com/poleznyesovetys
Grupa ODNOKLASSNIKI - "NODERĪGI PADOMI" - https://ok.ru/vsesovety
FACEBOOK grupa "NODERĪGI PADOMI" - https://www.facebook.com/groups/poleznye.sovety.mira/
Lapa FACEBOOK "NODERĪGI PADOMI" - https://www.facebook.com/Useful-Tips-1802765586616383/
Laipni lūgti DRAUGI!

https://i.ytimg.com/vi/cbjxDlF1QJw/sddefault.jpg

2017-01-25T12:08:59.000Z

Recepte ātrai piena putrai ar ķirbi pienā lēnajā plītē

• Laiks gatavošanai: 1 stunda.
• Porcijas: 1 porcija.
• Virtuves iekārtas: multivarka, griešanas dēlis un nazis, konteineri sastāvdaļām, rīve - pēc izvēles.

Sastāvdaļas

• prosa putraimi - 100 grami;
• ķirbis - 200 grami;
• piens - 650 grami;
• sāls - šķipsniņa;

• cukurs - 2 ēdamkarotes;
• sviests vai gī - 1 ēdamkarote.

Soli pa solim gatavošanas recepte

Video recepte putras pagatavošanai

Ar šī video palīdzību putru lēnajā plīts var pagatavot vēl ātrāk.

saite kā gatavot ķirbju sēklas un sautējums ķirbī:
https://youtu.be/vmRCIaR4ySk
✔ PROSAS PUTRA AR ĶIRBI MULTIKŪTĀ/ Putra ar ķirbi
Kā pagatavot prosa piena putru ar ķirbi lēnajā plītī, jūs uzzināsit no mūsu video receptes.
Šī ir vienkārša, ātra un pārbaudīta piena putras recepte vārīšanai lēnajā plītī.
Lēnā plīts gatavo - jūs atpūšaties!
Putra nedeg un neplūst, tā nav periodiski jāmaisa. Vienkārši aizveriet multivarkas vāku un gaidiet!
Burvju katls - vāra!
Putra sanāk smaržīga, vārīta, kā no krievu plīts!
Sastāvdaļas:
1/2 tase prosas putraimu (100 g)
650 ml piena (vai 800 ml plānākai putrai)
150-200g ķirbju (var sasaldēt)
1-2 ēd.k Sahāra
sāls pēc garšas
1 ēdamkarote sviesta (vēlams gī)
Paldies par skatīšanos!
Ja tev patika video vai tas izrādījās tev noderīgs, spied like un abonē kanālu, lai nepalaistu garām jaunumus!

https://i.ytimg.com/vi/1qxSkpRGhe8/sddefault.jpg

2015-10-19T15:00:00.000Z

Ar ko pasniegt

Šāda putra ir pilnvērtīgs ēdiens, pie kura var pasniegt kādas uzkodas. Pie šādas putras iesaku pasniegt sviestmaizes un jebkuru dzērienu pēc izvēles. Visbiežāk šo putru ēd pie tējas.

Arī šo putru var pasniegt ar ievārījumu vai ievārījumu. Un visbiežāk, pasniedzot šo ēdienu, putrai virsū liek nelielu gabaliņu sviesta vai kausētu sviestu. Tas padara to ne tikai šķidrāku, bet arī garšīgāku.

Iespējamas citas gatavošanas un pildīšanas iespējas

Šādu veselīgu ēdienu var pagatavot dažādos veidos, izmantojot dažādas virtuves iekārtas un iekārtas. Bieži vien visi dod priekšroku gatavot šo ēdienu uz plīts. Bet mēs iesakām iemācīties gatavot pēc nedaudz atšķirīgas receptes.

Papildus pienam, gatavojot putru, var izmantot arī vienkāršu ūdeni. radikāli atšķiras no tā, kas tika pagatavots, izmantojot pienu. Tas ir jāņem vērā, uzsākot šī ēdiena gatavošanas procesu.

Noteikti atstājiet savus komentārus, dalieties savās domās un papildiniet mūsu receptes!