Emizikli ona muzqaymoq yeyishi mumkinmi? Ayollar emizishda muzqaymoq yeyishi mumkinmi?

baxtli davr emizish va chaqaloqning rivojlanishi biror narsani soya qilish qiyin. Emizikli onalar o'z farzandiga to'liq bag'ishlanadi, hatto o'z ehtiyojlari va istaklarini, ayniqsa gastronomik sohada unutishadi. Nima uchun onaning ovqatlanishi bola uchun juda muhim? Onaning emizish vaqtida qandaydir shirin “lazzat”lar – shirinliklar, pechenye, muzqaymoq olishi mumkinmi? Va agar ona dietani buzsa, chaqaloqda qanday oqibatlarga olib kelishini kutish mumkin?

Tarkibi, ya'ni ona sutining sifati - chaqaloq uchun asosiy oziq-ovqat mahsuloti - butunlay yosh ona tomonidan iste'mol qilingan mahsulotlarga bog'liq. Yarim asr oldin, hech kim ona emizish bilan muzqaymoq yeyishi mumkinmi degan savolni ko'tarmagan bo'lardi, chunki bu ishlab chiqarilgandan beri. sut mahsuloti faqat tabiiy ingredientlardan tayyorlangan.

DA zamonaviy dunyo har qanday muzqaymoq tarkibida ko'plab emulsifikatorlar, kimyoviy qo'shimchalar, lazzat kuchaytirgichlar mavjud. Yuqoridagi barcha qo'shimchalar bolaning ahvoliga ijobiy ta'sir ko'rsatishini tasavvur qilish qiyin. Sabzavotli sintetik yog'lar hayvonlarni muzqaymoq tarkibidan butunlay almashtirdi, ammo bu o'zgarishlar jamiyat uchun yaxshi emas - sintetik komponentlar to'planib, tanada to'planib, semirish, ateroskleroz va gormonal kasalliklarning rivojlanishini rag'batlantiradi.

Emizishda ayollar oziq-ovqat tanlashda ayniqsa sinchkov bo'lishlari kerak, lekin bunda ham qiyin davr siz o'zingizni shirinliklar bilan davolash imkoniyatini topishingiz mumkin, faqat qanday muzqaymoqni iste'mol qilish maqbulligini aniqlashingiz kerak.

Muzqaymoqni qanday tanlash mumkin

Emizishda siz dietani tanlashingiz kerak

Tug'ilgandan keyingi birinchi oyda siz barcha jiddiy narsalar bilan shug'ullanmasligingiz kerak va faqat chaqaloq tug'ilgandan keyin 3-4 oy ichida shirinliklarni tetiklash haqida o'ylashingiz mumkin. Agar bolada laktaza yoki sut intoleransi bo'lmasa (bu haqda biroz keyinroq gaplashamiz), klassik muzqaymoq yoki qaymoqli versiyaga qarashingizni to'xtating. Emizikli ona bunday muzqaymoqni eyishi mumkin, ammo kompozitsiyani diqqat bilan o'qish kerak. Davlat standartlariga muvofiq, muzqaymoq yoki muzqaymoq chaqaloqning yog 'almashinuvida etakchi rol o'ynaydigan fosfatidlarga boy qaymoq asosida tayyorlanadi.

Emizikli onalar uchun qaysi muzqaymoqni tanlash kerakligini tushunish uchun biz uning nimadan iboratligini aniqlashga harakat qilamiz. Ideal holda sutli muzqaymoq, qaymoq va muzqaymoq pasterizatsiyalangan sutdan tayyorlanadi va oxirgi ikki tur uchun qaymoq ishlatiladi, keyin quyultirilgan va quritilgan sut, shakar, lazzat, quyuqlashtiruvchi (tuxum yoki tuxum kukuni yoki kraxmal) qo'shiladi. Keyin, ikki kun davomida minus 40 daraja haroratda muzqaymoq quyiladi va bu vaqtda quyuqlashtiruvchi o'zining asosiy vazifasini bajaradi - u "erkin" suvsiz umumiy yagona massa hosil qiladi, bu esa rivojlanish ehtimolini anglatadi. mikroorganizmlar bundan mustasno. Bu pishirishning ideal variantidir, lekin xususiyatlar haqida unutmang zamonaviy texnologiyalar shuning uchun yorliqni o'qish shart.

Nimadan qo'rqish kerakligini tushunish uchun biz mumkin bo'lgan zararli narsalarni sanab o'tamiz (nafaqat chaqaloq) qo'shimchalar:

• Yaroqlilik muddatini oshirish uchun kimyoviy stabilizatorlar, soda, formalin, maishiy yuvish vositalari va boshqalar qo'shiladi;
• Xushbo'y moddalar, xushbo'y qo'shimchalar, rang beruvchi moddalar bola uchun xavflidir. Ko'krak suti bilan oziqlanadigan yangi tug'ilgan chaqaloqda, hatto tabiiy ingredientlar (berry qo'shimchalari, kakao) ham sabab bo'lishi mumkin allergik reaktsiya.

Tug'ilgandan keyingi dastlabki olti oyda onaga bolaning sog'lig'iga zarar etkazmasdan, o'zini xursand qilishga yordam beradigan kichik qoidalar to'plami:

• Hamma narsaning o'z vaqti bor. Dastlab (bir necha oy) muzqaymoq yemang, chunki siz chaqaloqning tanasiga zarar etkazishingiz mumkin;
• Kichik qadamlar muvaffaqiyatga erishish yo'lidir. Sutli shirinlikning har bir kichik qismidan keyin chaqaloqning tanasining reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib boring;
• Birinchi tanlov - sutli muzqaymoq. Muvaffaqiyatli sinovdan o'tgandan so'ng, muzqaymoq yoki qaymoqqa e'tibor bering. Shokoladli muzqaymoq yoki sorbet chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimi qo'shimchaga moslashguncha yana bir necha oyga qoldirilishi kerak. Ushbu turdagi shirinliklarda ko'pincha qo'shimchalar mavjud - allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan plomba moddalari;
• Ishlatishdan oldin o'rganing. Sifatida sizga ma'lum bo'lgan ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlarini sotib oling. Ingredientlarni batafsil o'rganing, agar ro'yxatda palma yog'ini topsangiz, darhol qora ro'yxatingizda ushbu ishlab chiqaruvchini aniqlang va esda tuting - siz bunday mahsulotni iste'mol qila olmaysiz;
• Zarar qilmang. Agar siz emizish bilan muzqaymoq iste'mol qilishga qat'iy qaror qilgan bo'lsangiz, o'zingizni va chaqalog'ingizni shu daqiqaga tayyorlang. Oziqlantirishdan so'ng bir necha kun ichida bolaning shirinlikka salbiy munosabati bor yoki yo'qligini aniq aniqlash uchun ratsiondagi har qanday yangi ovqatni tashlang;
• Diqqat bilan kuzatib boring, tezda javob bering. Chaqaloqdagi oshqozon-ichak traktining birinchi alomatlaridan so'ng, o'zingizga eslatma qiling va chaqaloq o'sib ulg'ayguncha bu mahsulotni bir muddat unuting. Agar ichak kolikasidan tashqari, yo'q bo'lsa allergik namoyishlar(toshmalar), bir necha oydan keyin yana urinib ko'ring.

"Chistaya Liniya" dan "Your Plombir" muzqaymoqining tarkibi

Shirinlikni qachon o'tkazib yuborish kerak

Yaxshiyamki, hamma onalar "laktaza etishmovchiligi" yoki "sut oqsili allergiyasi" tashxisini eshitmaydi. Ushbu kasalliklar tug'ilgandan ko'p o'tmay yoki laktatsiya boshlanishi bilanoq aniqlanadi (laktaza etishmovchiligi - sigir va ona sutini hazm qilish uchun ferment ishlab chiqarishning etishmasligi yoki to'liq yo'qligi) yoki ular bir necha oydan keyin biron bir narsa beradi sigir suti(sut oqsiliga allergik reaktsiya).

Sigir sutini iste'mol qilganda bolada allergik reaktsiyaga nima sabab bo'ladi:

• kazein. Bolaning ichaklari tomonidan sintez qilingan fermentlar ta'siriga duchor bo'lmagan katta protein birikmasi. Binobarin, bu molekulalar qon oqimiga kiradi va immun tizimi ularni tajovuzkor xorijiy omil sifatida qabul qiladi. Kazein muzqaymoq tarkibida mavjud;
• Kimyoviy birikmalar. Ehtimol, sut ishlab chiqaruvchiga, ya'ni sigirga qandaydir dori berilgandir;
• Erta oziqlantirish. Ga binoan ilmiy tadqiqot ko'rinib turibdiki, sigir sutiga asoslangan qo'shimcha ovqatlarni keyinchalik joriy etish ota-onalarga allergik reaktsiyalardan qochishga yordam beradi.

Shifokorlar, sigir suti oqsiliga allergik reaktsiyalar mavjudligidan qat'i nazar, barcha sut mahsulotlari termal ta'sirga duchor bo'lishi kerak va ideal holda ular fermentlangan sut bilan almashtirilishi kerak.

Xo'sh, agar bolada sut oqsiliga allergik reaktsiya bo'lsa, laktatsiya davrida muzqaymoq iste'mol qilish mumkinmi? Shirinliklar tayyorlash uchun sut ta'sirlanadi issiqlik bilan ishlov berish, lekin bir vaqtning o'zida harorat darajasi maksimal darajaga etib bormaydi, shuning uchun kazein qulab tushadi, shuning uchun chaqaloqdagi toshmalar xavfi doimo saqlanib qoladi.

Yosh onalar, sizning dietangizga yangi mahsulot kiritilgandan keyin doimo bolaning holatiga e'tibor bering! Agar sizda sigir suti oqsiliga allergik reaktsiya bo'lsa, omadingizni itarib yubormasligingiz kerak, chunki oqibatlari oldindan aytib bo'lmaydi.

Sevimli taomingizda o'zingizni juda ko'p cheklamaslik uchun siz uy muzqaymoqini tayyorlashingiz mumkin.

Variantni tanlang: mazali, xavfsiz, ishonchli

Yorliqga to'liq ishonish mumkin emas, shuning uchun emizikli onalar uyda muzqaymoq, muzqaymoq, shokolad yoki sorbet tayyorlashlari mumkin. Bu siz uchun yangi oshpazlik kashfiyoti va bola uchun ona sutiga xavfsizroq qo'shimcha bo'ladi. Sizga qulay bo'lishi uchun muzqaymoq ishlab chiqaruvchi kabi birlik mavjud, ammo u yo'q bo'lganda bizga oddiy mikser va muzlatgich kerak bo'ladi.

Uy qurilishi muzqaymoq retseptlari

Krem

Istalgan shirin ta'mni berish uchun sizga 400 ml 35% qaymoq, 200 ml 3,5% sut, 6 dona tuxum oqi va 150 g shakar kerak bo'ladi.

Pishirish jarayoni: qaymoqni shakar bilan birlashtirib, qaynatishga yo'l qo'ymasdan, doimo aralashtirib, yarim soat davomida pishiring. Muzli suvda sovutib oling, keyin mikser bilan yaxshilab aralashtiring. Alohida tuxum oqini shakar bilan silliq bo'lguncha uring. Biz ikkita idishning tarkibini birlashtiramiz, yaxshilab aralashtiramiz va bir soat davomida muzlatgichga yuboramiz. Belgilangan vaqtdan keyin olib tashlang, yana aralashtiring va muzlatgichga yuboring. Konservantlar va kimyoviy qo'shimchalarsiz uy qurilishi muzqaymoqingiz tayyor!

Chaqaloqlari sigir suti oqsiliga alerjisi bo'lgan onalar hipoalerjenik bo'lgan echki suti shirinligini iste'mol qilishlari mumkin.

Hipoalerjenik, echki sutidan

Sizga kerak bo'ladi quyidagi mahsulotlar- 1 litr echki suti, 3 tuxum sarig'i, 1,5 osh qoshiq. bug'doy uni va 150 g shakar.

Tayyorlanishi: sarig'i, shakar va unni bitta idishda birlashtiring, so'ngra oz miqdordagi sutda bir hil mustahkamlikni aralashtiring. Va qolgan sut jasorat bilan olovga yuboriladi, biroz isinib, biz sutga, oldindan tayyorlangan massaga qo'shamiz. Keyin hamma narsa oddiy, kichik olovda, kelajakdagi muzqaymoq, bizning hushyor nazoratimiz va doimiy aralashtirish ostida, butunlay qalinlashguncha pishiriladi. Ushbu aralashmaning muzlatilgan ko'rinishini berish uchun uni muzlatgichga yuboramiz.

mevali

Turli xillikni sevuvchilar uchun siz klassik sutli muzqaymoqdan uzoqlashib, hipoalerjenik uy qurilishi sorbetini tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Buning uchun biz avakado, banan kabi mevalardan foydalanamiz. yashil olma, oq gilos. Nega? Ular eng kam allergen hisoblanadi.

Sizga 4 ta banan, 200 ml kokos suti va 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. shakar kukuni.

Tayyorlanishi: bananlarni blenderda yaxshiroq qamchilash uchun muzlatgichga oldindan yuboring, u erda biz bir oz kokos suti qo'shamiz. Blenderda, banan va sutni qamchilab, biz olamiz bir hil aralashma keyin shakar kukunini qo'shing va yana uring. Olingan massa 3 soatlik muzlatish uchun yuboriladi, lekin bu vaqt ichida bir necha marta aralashtirishni unutmang. Shundan so'ng siz shirinliklarni eyishingiz mumkin.

Xulosa

Shunday qilib, keling, xulosa qilaylik. Emizikli onaga muzqaymoq eyishi mumkin, ammo ba'zi cheklovlar mavjud. Sizda ikkita variant bor - uyda o'z qo'llaringiz bilan pishiring, bu ishonchliroq yoki do'konda xarid qiling va buning uchun tanlov asoslarini eslab qolishingiz kerak:

• ishlab chiqarilgan sana va saqlash muddatini aniqlash muhim;
• qadoqlashning tashqi shikastlanishi saqlash va tashish qoidalarining buzilganligini ko'rsatadi;
• oddiy sutli muzqaymoq bilan boshlang, chaqaloqda salbiy reaktsiya bo'lmasa, siz qaymoq yoki muzqaymoqni sinab ko'rishingiz mumkin;
• plomba va bo'yoqlar bilan variantlarni tashlang.

Emizish paytida muzqaymoq taqiqlangan emas, lekin dietani o'zgartirish asta-sekin bo'lishi kerak va bolaning ahvolini nazorat qilish kerak.

Chaqaloq tug'ilgandan so'ng, qiynoqqa solingan onaga ozgina quvonch, endorfin, energiya va qulaylik kerak. Va bularning barchasi bitta sovuq stakanda mavjud! Ammo emizikli onaga muzqaymoq bo'lishi mumkinmi, bu bolaga zarar keltiradimi?

Muzqaymoq sotib olayotganda uning qanday ingredientlardan iboratligini o'qib chiqing. To'g'ri muzqaymoq sut oqsili (qaymoq, sut), tabiiy shakar yoki siropni o'z ichiga oladi. Afsuski, endi javonlarda siz stabilizatorlar, lazzatlar, emulsifikatorlarsiz mahsulotni topa olmaysiz. Ushbu ozuqaviy qo'shimchalar foydalanish uchun tasdiqlangan, ammo ular sog'likka qo'shmaydi. Ulardan ba'zilari ko'pincha allergiya manbai bo'lib, ovqat hazm qilish jarayoniga yomon ta'sir qiladi.

Arzon muzqaymoq odatda palma yog'ini o'z ichiga oladi. Ko'p miqdorda, u jiddiy hazmsizlikni keltirib chiqaradi.

Meva sharbatlari asosida tayyorlangan muzqaymoqlardan foydalaning va pulpa ham ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak. Uning afzalligi sutning to'liq yo'qligi, ammo mahsulot tarkibida juda ko'p shakar, shuningdek, bo'yoqlar va lazzatlar mavjud.

Muzqaymoq ingredientlari ham bo'lishi mumkin:

• kakao loviya,
• shokolad,
• vanillin,
• kraxmal

Ushbu ingredientlarning barchasi potentsial allergendir.

Emizikli onalarga muzqaymoq bo'lishi mumkinmi?

Yaxshi ma'noda, do'konda sotib olingan muzqaymoq emizikli onalar uchun emas. Ammo bu erda tushunish muhimdir: agar siz o'zingizni kichik quvonchlardan mahrum qilsangiz, unda siz uzoq vaqt davomida etarli bo'lmaysiz. Bolani emizishning uchinchi oyida poygadan chiqishdan ko'ra, vaqti-vaqti bilan o'zingizga zararli narsaga yo'l qo'yib, bir yilgacha yoki undan ko'proq vaqtni boqish yaxshiroqdir.

Laktatsiyaning birinchi oyida siz sovuq noziklikdan voz kechishingiz kerak. Bu muzqaymoq tarkibiga bog'liq. Hatto muzqaymoq yaxshi sifat zararli bo'lishi mumkin: sut oqsili jiddiy alerjendir va ko'p miqdorda shakar fermentatsiya va kolikaga sabab bo'ladi. Agar noziklik taqiqlanadi oshqozon-ichak trakti Bola hali to'liq shakllanmagan.

Emizikli onalarga laktatsiya davrida uch oydan olti oygacha muzqaymoq iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Shu bilan birga, allergik reaktsiyaning namoyon bo'lishiga yoki yo'qligiga e'tibor bering. Kundalikni saqlash tavsiya etiladi. Bolaning vaqtini va reaktsiyasini qayd qilib, kuniga ovqatlanadigan hamma narsani yozing.

Emizish paytida chaqaloq ona sutidan barcha elementlarni oladi. Muzqaymoq iste'mol qilgandan keyin bolani ovqatlantirgandan so'ng, ona parchalanishda toshma yoki kolikni sezishi mumkin. Bu belgilar sigir oqsili yoki boshqa tarkibiy qismlarga nisbatan murosasizlikni ko'rsatadi.

Agar ona hali ham bolalikdan mahsulotdan zavqlanishga qaror qilsa, bir qator tavsiyalarga amal qiling. Ular xavfni kamaytiradi.

1. Kompozitsiyaga e'tibor bering. Qo'shimchalar qancha kam bo'lsa, ularning ro'yxati qanchalik qisqa bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.
2. O'rinbosarlari bilan emas, balki tabiiy sutga asoslangan noziklikni iste'mol qilish afzaldir. Bunday holda, sutga allergik reaktsiyalarni hisobga olish kerak. Agar ular bo'lsa, unda qaymoqqa asoslangan muzqaymoqni rad qilish yaxshiroqdir.
3. Laktatsiya davrida sovuq ovqatlardan birinchi foydalanish minimal miqdorda bo'lishi kerak.
4. Yangi mahsulotni qo'llashdan keyin chaqaloqning xatti-harakatlarini va uning holatini kuzatib boring.
5. Agar kırıntılarda allergiya rivojlanmagan bo'lsa, siz muzqaymoq eyishingiz mumkin, lekin siz doimo normaga rioya qilishingiz kerak. Axir, ma'lum bir mahsulotning ortiqcha miqdori muntazam ravishda salbiy javobni keltirib chiqaradi. immunitet tizimi onada ham, bolada ham.

Birinchi marta ertalab muzqaymoqni tatib ko'rish yaxshidir. Shunday qilib, ona o'z vaqtida o'zgarishlarni sezishi va yangi tug'ilgan chaqaloqqa yordam berishi mumkin bo'ladi. Agar chaqaloqning tanasi salbiy ta'sir ko'rsatsa, siz mahsulotni dietaga birozdan keyin kiritishingiz mumkin.

Ammo hamma narsa tartibda bo'lsa ham, haftada ikki yoki uchta muzqaymoq - maksimal.

Nega siz emizish paytida shirinliklarni xohlaysiz?

Har bir ona kamida bir marta muzqaymoq yoki shokolad bo'ladimi, shirin narsa iste'mol qilish istagini boshdan kechirdi. Bu emizikli ona doimo kaloriyalarga muhtojligi bilan bog'liq. Axir uning tanasi sut ishlab chiqaradi, ko'p energiya sarflaydi. Tana energiya uchun uglevodlarga muhtoj. Shuning uchun men muzqaymoq istayman.

Ko'pchilik emizish paytida muzqaymoqni xohlaydi, lekin siz boshqa birovning tajribasidan o'rganmasligingiz kerak. Agar muzqaymoq ba'zi onalarga zarar bermagan bo'lsa, bir oy ichida boshqalar buni sezishi mumkin ortiqcha vazn va bolada toshma bor.

Emizikli onaning shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqi bo'lsa, uning tanasida ozuqa moddalari etarli emasligini bilish juda muhimdir. Tug'ilgandan keyin siz bunga e'tibor berishingiz va menyuni sozlash orqali uglevodlar etishmasligini to'ldirishingiz kerak. Misol uchun, ko'proq don mahsulotlari va don (sekin uglevodlar) o'z ichiga oladi.

Qaysi muzqaymoq HB uchun xavfsizroq: biz teglarni o'qiymiz

Boladagi diatez.

Muayyan brendning tarkibiga qarang va chaqaloqning keyingi reaktsiyasini ko'rib chiqing. Onam qanday muzqaymoq bo'lishi mumkin, oldindan bilmayman. Muzqaymoq uchun allergiya ko'pincha sigir oqsiliga nisbatan murosasizlik bilan yuzaga keladi. Agar yo'q bo'lsa, muzqaymoq va qaymoqli taomdan foydalanish afzalroqdir. Sigir sutini o'z ichiga olgan muzqaymoq yuqori kaloriyali bo'lib, chaqaloqning oshqozoni bardosh bera olmasligi mumkin.

Ba'zi sorbet turlari juda zararli. Popsicles chaqaloq uchun allergen bo'lgan qulupnay, o'rik yoki shaftoli tufayli immunitet tizimining salbiy reaktsiyasini keltirib chiqaradi.

Ishlab chiqaruvchilar ko'pincha muzqaymoq tarkibidagi shokoladni o'z ichiga oladi. U bolaning oshqozon-ichak traktining buzilishiga olib keladigan kakao loviya yoki arzon o'rnini bosuvchi moddalarni o'z ichiga oladi.

Pediatrlar mevali olma yoki nok muzqaymoqlari eng xavfsiz ekanligiga rozi. Ammo uni faqat uch oydan keyin kiritish tavsiya etiladi.

Pomidorli muzqaymoq shakar qo'shilishi bilan tayyorlanadi tomat pastasi. Tarkibi shuningdek, E461 (xavfsiz, oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin), E407 (karragenan, oshqozon-ichak traktiga ham yomon ta'sir qiladi) qo'shimchalarini o'z ichiga oladi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, sifatli mahsulotlarni hali ham topish mumkin. Yaqinda dorixonalar peshtaxtalarida delikateslarning tabiiy turlari paydo bo'la boshladi. Ular qo'shmasdan fruktoza asosida tayyorlanadi kimyoviy moddalar. Siz bunday mahsulotni "BIO" yozuvi bilan tanib olishingiz mumkin.

Muzqaymoqni o'zingiz qanday tayyorlashingiz mumkin

Siz uyda tabiiy ingredientlar bilan emizish uchun muzqaymoq tayyorlashingiz mumkin. Bunday holda, ona noziklikda hech qanday kimyo yo'qligini va bo'lishi mumkin emasligini aniq bilib oladi. Bu nafaqat sog'lom, balki do'konda sotib olinganidan ham mazali bo'ladi.

Shirinlikni tayyorlash uchun muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi talab qilinadi, u tarkibni avtomatik ravishda aralashtirib yuboradi. Ammo agar yo'q bo'lsa, mikser va muzlatgich ishlaydi.

Uyda tayyorlangan muzqaymoq

Uni tayyorlash quyidagilarni talab qiladi:

• sut 3,5% - 200 ml;
• shakar - 150 g;
• tuxum oqi - 5 dona tovuq yoki 20 ta bedana;
• qaymoq 35-40% - 400 ml.

Birinchi qadam shakar bilan aralashtirilgan kremni qaynatishdir. Ular yarim soat davomida past olovda qaynatiladi. Aralashmani qaynatmaslik muhim. Keyin ular sovutilishi va mikser bilan yaxshilab urish kerak.

Tuxum oqini shakar bilan aralashtiring va to'liq eritmaguncha uring. Krem va tuxum oqini birlashtirib, aralashtiring. Aralashmani muzlatgichga 60 daqiqaga qo'ying, keyin yana aralashtiring. Biz yana muzlatib qo'ydik va bir yarim soatdan keyin siz sinab ko'rishingiz mumkin. Agar siz "tanish" tovuqdan tuxum olgan bo'lsangiz, bu retsept sizga mos keladi. Do'kon tovuq tuxumlari xom ashyoni iste'mol qilish taqiqlanadi. Bedana xavfsizroq.

Shunisi e'tiborga loyiqki, agar sizda sigir suti va qaymoqqa allergiyangiz bo'lsa, mahsulotlar echki bilan almashtiriladi. Ba'zi hollarda guruch va bodom sutidan foydalanish mumkin.

Va yana bir retsept. Sizga kerak bo'ladi:

• yarim litr sut
• sarig'i - 3 dona,
• shakar - 1 stakan,
• 50 g sariyog ',
• kraxmal - yarim choy qoshiq.

Sut va sariyog'ni aralashtirib, qaynatib oling. Keyin alohida idishda shakar, kraxmal va sarig'ini aralashtirib, qo'shing qaynatilgan sut. Sekin-asta quyib, keyin doimo aralashtirish muhimdir. Olingan massa yana qaynatiladi va sovutiladi. Shundan so'ng, deyarli tayyor taom muzqaymoq ishlab chiqaruvchisiga joylashtiriladi.

Mevali muzqaymoq

ko'paytirmoq ta'm sifatlari tabiiy mevalar yordamida uyda muzqaymoq. Gipoalerjenik quyidagilar:

• banan,
• engil olma,
• oq gilos.

Meva bilan muzqaymoq tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• banan - 2 dona,
• chang shakar - 1 osh qoshiq,
• hindiston yong'og'i suti - 100 ml.

Pishirishdan oldin tozalangan bananlarni muzlatib qo'ying (qulaylik uchun siz muzlashdan oldin mevalarni maydalashingiz mumkin). Keyin ular blender bilan uriladi va asta-sekin sut va shakar kukuni qo'shiladi. Massa bir hil holga kelganda, muzlatgichga uch soat davomida joylashtiriladi. Muolajani har soatda aralashtiring.

Qo'lda tayyorlangan muzqaymoq hech qachon zarar qilmaydi. Ammo uyda shirinlik tayyorlashning hech qanday usuli bo'lmasa, siz do'konda sotib olingan shirinlikni mas'uliyat bilan tanlashingiz kerak. Asosiysi, kompozitsiyani o'rganish, fanatizmsiz foydalanish va bolaning holatini kuzatish.

laktatsiya davri maxsus. Yosh ona o'z dietasiga ehtiyotkorlik bilan yondashishi kerak, chunki ko'plab tanish ovqatlar qat'iyan man etiladi. Ayniqsa, ko'krak suti bilan boqish paytida muzqaymoq iste'mol qilish mumkinmi (gw) va bu chaqaloq uchun xavflimi degan savolga odatda tashvishlanadigan shirin tishlarga ega bo'lganlar uchun qiyin.

Qizig'i shundaki, yaqinda shifokorlar emizikli onaga muzqaymoq berilishi mumkinmi degan savolga ijobiy javob berishdi. Ammo ommaviy ishlab chiqarish va unga konservantlar qo'shib tovarlarni arzonlashtirish davrida bunday javobni aytish qiyin. Zamonaviy muzqaymoq butunlay tabiiy tarkibi bo'lmaganligi sababli chaqaloq uchun haqiqiy xavf tug'dirishi mumkin.

Nima uchun zamonaviy muzqaymoq bola uchun xavfli

Muzqaymoq sigir sutidan tayyorlanadi, odatda pasterizatsiya qilinadi. Krem ham ishlatilishi mumkin. Sut 90 darajaga keltiriladi, lekin qaynatilmaydi. Bu mahsulotning asosiy xavfi. Qaynatilmagan sutda kazein, bolaning hazm bo'lishiga zararli ta'sir ko'rsatadigan oqsil mavjud bo'lib, unda kuchli allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. chaqaloq bilan bardosh bera olmaydi katta miqdor laktoza tanaga kiradi. Uni bu element bilan to'yingan ona suti bilan boqish bunga loyiq emas.

Shifokorlar bu holatda sut oqsili yoki laktaza etishmovchiligiga allergiyani aniqlaydilar, bu odatda bolaning immunitetini rivojlanishi bilan yo'qoladi. Ammo og'ir holatlarda bu patologiyaga aylanishi mumkin, bu bilan kurashish qiyinroq bo'ladi.

Emizishda sigir sutiga allergiya

Sigir sutiga allergiya ham shu sababli rivojlanishi mumkin

• sigirga antibiotiklar yuborilgan, buning natijasida turli xil kimyoviy birikmalar;
• agar sigir suti ona tomonidan allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan boshqa oziq-ovqatlar bilan birga iste'mol qilingan bo'lsa (yong'oq, sitrus mevalari, qo'ziqorinlar; onangizni bunday mahsulotlar bilan oziqlantirmasligingiz kerak).

laktaza etishmovchiligi

Laktaza etishmovchiligi faqat kazein oqsiliga reaktsiya emas, bu tug'ma patologiya bo'lib, unda chaqaloqning tanasi etarli miqdorda laktaza, laktoza parchalanadigan ferment ishlab chiqara olmaydi. Bunday patologiya bilan bola onaning ham, sigirning ham sutiga toqat qilmaydi. Laktaza etishmovchiligi amalda davolanmaydi va sut mahsulotlariga nisbatan murosasizlik u yoki bu darajada umr bo'yi qoladi. Bolani sut va sut mahsulotlari bilan boqish bunga loyiq emas, siz uning dietasiga ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Qizig'i shundaki, patologiya ham genetik o'zgarishlar, ham bolaning tanasiga kiradigan ortiqcha laktoza bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Ikkinchi holda, soqchilarni qayta tashkil etish kerak.

Agar allergiya va laktaza etishmovchiligi bir-biriga mos keladigan bo'lsa, unda butun sut va sut mahsulotlari onaning ratsionidan butunlay chiqarib tashlanadi. Tabiiyki, hech qanday muzqaymoq haqida gap bo'lishi mumkin emas. Uni faqat ovqatlantirish kerak. foydali mahsulotlar laktozasiz.

Sigir sutiga qo'shimcha ravishda, turli xil muzqaymoqlarga quyidagilar kiradi:

Ba'zi vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar muzqaymoqqa soda qo'shadilar, o'simlik moyi va palma suti. Tabiiyki, bunday mahsulotni laktatsiya davrida ayol ishlatmasligi kerak.

Laktatsiya davrida mahsulotni qanday ishlatish, chaqaloq uchun mumkin bo'lgan xavflarni kamaytirish

Agar yosh ona vasvasaga qarshi tura olmasa va zavodda ishlab chiqarilgan muzqaymoqni o'z ratsioniga kiritishga qaror qilsa, uni o'zi pishirishi yoki ishlab chiqaruvchilarga 100% ishonch hosil qilishi kerak. Bundan tashqari, u noziklik tarkibini diqqat bilan kuzatib borishi, uning navlarini tushunishi (ularning barcha ijobiy va salbiy tomonlarini bilish) va ma'lum qoidalarni bilishi kerak.

Krem

Plombir - eng semiz muzqaymoq va eng yuqori kaloriya (25% yog 'va 500 kkal). Shifokorlar odatda buni tavsiya etmaydi, chunki

• emizikli onada vazn ortishi xavfi (laktatsiya davrida u allaqachon kuchayadi);
• chaqaloqdagi oshqozon buzilishi xavfi (yog' miqdori ko'p miqdorda sigir suti va shuning uchun kazein bilan ta'minlanadi).

Muzqaymoq odatda bir yillik ovqatlanishdan keyin dietaga kiritilishi tavsiya etiladi. Uni haftada 2 marta bitta porsiya uchun iste'mol qilish mumkin.

Muzqaymoq

Qaymoqli muzqaymoq eng mashhur va yog'lilik jihatidan ikkinchi o'rinda turadi. Sigir sutidan tashqari, tarkibida krem ​​ham mavjud. Muzqaymoq kabi, yosh onaning vazni ortishi va chaqaloqning oshqozon-ichak traktining buzilishiga olib kelishi mumkin.

Ratsionga to'g'ri kiritish. Kremli muzqaymoq laktatsiya davridan 6 oy o'tgach, dietaga kiritilishi mumkin. Bir martalik uchun haftada 2-3 marta eyish mumkin.

Popsicles (sorbet yoki popsicles)

Bu muzqaymoq past kaloriya hisoblanadi.. Ammo uning tarkibi nafaqat tabiiy sharbatlar va pyurelarni, balki bo'yoqlar, lazzatlar, konservantlarni ham o'z ichiga olishi mumkin. Ushbu mahsulot tarkibida ham bo'lishi mumkin yashil choy va kakao loviyalari.

Popsicles ayol uchun muammo tug'dirmaydi. Shu sababli, vazn ortib ketmaydi. Ammo chaqaloq uchun bu zararli va hatto xavflidir, chunki kakao loviya ichak buzilishiga olib kelishi mumkin va mevalar (hatto tabiiy) allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Ratsionga to'g'ri kiritish. Shifokorlar mevali muzqaymoqni emizikli ona uchun eng xavfsiz deb hisoblashadi. U laktatsiya davrining uchinchi oyidan boshlab dietaga kiritilishi mumkin, ammo shifokorning ruxsati bilan va uning qattiq nazorati ostida.

Shokoladli muzqaymoq

Ushbu turdagi muzqaymoq yosh ona va uning chaqalog'i uchun eng xavfli hisoblanadi. U quyidagilardan iborat:

• sigir suti (va shuning uchun chaqaloqning oshqozon-ichak traktining buzilishiga olib keladigan kazein);
• sut kremi (bu juda yog'li va onaning tana vazni o'sib boradi);
• kakao loviya (yana chaqaloqdagi oshqozon-ichak buzilishi va allergik reaktsiya);
• shokolad (bolaning markaziy asab tizimiga ta'sir qiladi, ehtimol allergik reaktsiyaga olib keladi).

Bunday muzqaymoqni iste'mol qilish bunga loyiq emas, bu ona va bolaning sog'lig'iga jiddiy ta'sir qilishi mumkin.

Ratsionga to'g'ri kiritish. Shifokorlar shokoladli muzqaymoqni faqat bir yillik qo'riqchilardan keyin dietaga kiritishga ruxsat beriladi. Uni ertaroq eyishni boshlash mumkinmi degan savolga javob aniq yo'q.

Shunday qilib, laktatsiya davrining dastlabki 6 oyida emizish uchun zavodda ishlab chiqarilgan muzqaymoq tavsiya etilmaydi. Ushbu mahsulotni ratsionga asta-sekin, shifokorning ruxsati bilan, chaqaloqning reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib borish kerak. Agar bolada allergiya yoki oshqozon-ichak traktining buzilishi belgilari paydo bo'lsa, uni qo'llashni to'xtatish kerak.

Qaynatilgan sut, tuxum va kraxmaldan tayyorlangan uy muzqaymoqlarini emizishda eyish mumkin. Uyda tayyorlangan sutli va qaymoqli muzqaymoq hatto foydali bo'lishi mumkin, chunki uning tarkibida latsetin mavjud bo'lib, u metabolik jarayonlar va bolada oshqozon-ichak traktining shakllanishi.

Emizish har doim yosh onani tashvishga soladigan ko'plab savollar tug'diradi. Ulardan biri - emizikli ona uchun muzqaymoq mumkinmi?

Yangi tug'ilgan chaqaloqning asosiy oziq-ovqati ona sutidir. Ona sutining sifati ustuvor bo'lishi kerak, shuning uchun qaysi oziq-ovqatlar sog'lom va qaysi biri undan voz kechish yaxshiroq ekanligini bilishingiz kerak. Zararli oziq-ovqat, sutga kirib, yangi tug'ilgan chaqaloqqa salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Kichkintoy hayotining birinchi oylarida bu vazifa ayniqsa dolzarb bo'lib qoladi. Keling, muzqaymoqni emizikli onaning ratsioniga kiritish mumkinligini ko'rib chiqaylikmi?

Issiqda, quyosh qizib ketganda, qo'l muzqaymoq peshtaxtasiga etadi!

Foyda va zarar

Savolga javob berish uchun siz ushbu sovuq taomning tarkibini qismlarga ajratishingiz kerak. U asosan sut, shakar va oqsildan iborat. Qo'shimcha komponentlar sifatida yong'oq, mevalar, kakao yoki rezavorlar bo'lishi mumkin. Ular me'yorida iste'mol qilinsa, oylik maydalangan tanaga mutlaqo zararsiz bo'ladi.

Emizikli ona uchun muzqaymoqni tanlayotganda, bugungi kunda mahsulotda emizishda kontrendikedir bo'lgan ko'plab konservantlar, kimyoviy bo'yoqlar va lazzatlarni topishingiz mumkinligini hisobga olish kerak. O'zingiz tomonidan tayyorlangan uy muzqaymoqlaridan foydalanish afzalroqdir, shuning uchun siz o'zingizga va bolangizga xavfsiz mahsulotni kafolatlaysiz.

Har qanday muzqaymoq, xoh u muzqaymoq, shokolad yoki meva bo'lsin, emizikli ona uchun mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin (shuningdek qarang:). Mazali shirinlik tayyorlash uchun olingan yangi mahsulotlar u bilan bir qator foydali va to'yimli mikroelementlar va vitaminlar bilan birga bo'lishga yordam beradi. Uyda tayyorlangan muzqaymoq, do'kondan farqli o'laroq, ona sutining sifatini yaxshilashi mumkin. Biroq, emizishda siz bu mazali taomni juda ko'p o'tkazib yubormasligingiz kerak.

Muzqaymoqni dietangizga kiritish

O'z-o'zidan taom tayyorlay olmasangiz, lekin hali ham laktatsiya davrida muzqaymoq iste'mol qilishni xohlasangiz, paketda ko'rsatilgan mahsulot tarkibiga iloji boricha ehtiyot bo'lishingiz kerak. Xavfsizlikni kafolatlash uchun taniqli ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlarini tanlash yaxshidir, shuning uchun sifatli mahsulotni sotib olish ehtimoli ko'proq. Mahsulotning ishlab chiqarilgan sanasi va uning yaroqlilik muddatini ko'rib chiqishni unutmang.

Agar ona muzqaymoq iste'mol qilishni rejalashtirsa, uning sifatiga ishonch hosil qilishi kerak. Eng oson yo'li - buning uchun yangi, tasdiqlangan mahsulotlardan foydalanib, o'zingiz muzdan tayyorlangan taom tayyorlash.

Har qanday boshqa mahsulot singari, har qanday muzqaymoq ham emizikli onaning ratsioniga asta-sekin kiritilishi kerak. Bir oz shirinlik iste'mol qiling va maydalanganlarning reaktsiyasini kuzating. Agar bola o'zini yaxshi his qilsa, shirinlik dozasini oshirish mumkin va agar biror narsa noto'g'ri ekanligini sezsangiz (toshma, shishiradi, qizarish), sevimli taomingizni iste'mol qilishdan ehtiyot bo'ling.

Emizikli onalarga muzqaymoq bo'lishi mumkinmi? Aksariyat mutaxassislar sizga ijobiy javob berishadi. Yagona kontrendikatsiyalar individual laktoza intoleransi yoki salbiy "javob" bo'ladi. bolaning tanasi ingredientlardan biri uchun. Ko'rinadigan muammolar bo'lmasa, emizikli ona uchun vaqti-vaqti bilan muzqaymoq bilan muomala qilish zararli emas. Muzqaymoq turiga va xilma-xilligiga kelsak, siz emizikli onaga yoqadigan har qanday variantni tanlashingiz mumkin.

Muzqaymoq tanlovi

• Birinchi sinov uchun muzqaymoqning tarkibi qanchalik sodda bo'lsa va tarkibida qancha yog' bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.
• Meva yoki shokolad variantlari eng yaxshi keyingi davrga qoldiriladi. Yuqori darajada alerjenik kakao loviyalari tufayli shokoladli taomlarni iste'mol qilmaslik kerak. Shirinliklarning kaloriya miqdori ko'payganligi ularni juda ko'p olib ketish kerak emasligini eslatadi.
• Do'konda sotib olingan mahsulot ko'pincha nafaqat foydali ingredientlarni o'z ichiga oladi. Ko'pincha ishlab chiqaruvchilar, allergen oqsilga qo'shimcha ravishda, bir qator konservantlar, bo'yoqlar, qalinlashtiruvchi moddalar va boshqalarni aralashtiradilar. kimyoviy elementlar(batafsil maqolada :). Mahsulotda qancha "zararli" narsa borligini bilish uchun uning yaroqlilik muddatiga qarang - uzoq saqlash muddati haqida gapiradi. ajoyib tarkib"kimyo".

Yaxshiyamki, bugungi kunda xavfsiz va sifatli mahsulotlar bozori tez sur'atlar bilan o'sib bormoqda. DA katta shaharlar tabiiy fruktoza muzqaymoqlarini kimyoviy tarkibiy qismlardan foydalanmasdan sotadigan bir qator zamonaviy dorixonalar mavjud bo'lib, ular emizikli ona uchun foydali bo'ladi.

Endi siz hatto dorixonada ham muzqaymoq sotib olishingiz mumkin - odatda bunday mahsulot "bio" prefiksiga ega va tabiiy ingredientlardan iborat. Ba'zida muzqaymoq hatto vitaminlar va foydali birikmalar bilan maxsus boyitiladi.

Biz o'zimiz pishiramiz

Do'konda mahsulotni sotib olganingizda, har doim past sifat yoki vijdonsiz ishlab chiqaruvchiga tushib qolish xavfi mavjud. Chiqish yo'li bor - oshpaz mazali desert Uylar. Ta'mi bolalikdan sevimli popsicle bilan bir xil bo'lmasligi mumkin, ammo siz barcha ingredientlarning xavfsizligiga to'liq ishonch hosil qilasiz.

Klassik muzqaymoq

Sizga kerak bo'ladi:

• yog 'miqdori 3,5% bo'lgan sut - 200 ml;
• tuxum oqi - 6 dona;
• yog 'miqdori 30-35% bo'lgan krem ​​- 400 ml;
• shakar - 150 g.

Ideal holda, emizikli ayol muzqaymoq tayyorlash uchun muzqaymoq ishlab chiqaruvchisidan foydalanishi kerak. Qurilma shunday joylashtirilganki, aralashma soviganida avtomatik ravishda aralashtiriladi. Agar qurilma yo'q bo'lsa, blender va muzlatgich juda mos keladi.

Pishirish:

1. Krem va sutni eng kichik olovda taxminan 30 daqiqa qaynatish kerak, aralashmaning qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling.
2. Sovutgandan so'ng, aralashmani mikser / blender bilan yaxshilab uring.
3. Tuxum oqini shakar bilan qalin ko'pik paydo bo'lguncha va shakar to'liq eriguncha uring.
4. Krem aralashmasini oqsillar bilan birlashtiring, yaxshilab aralashtiring va muzlatgichga bir soat yuboring.
5. Belgilangan vaqtdan keyin muzqaymoqni olib, yana mikser bilan urib olish kerak. Keyin shirinlikni muzlatgichga qaytarib yuboramiz. 1 soat ichida sevimli taomingizni eyishingiz mumkin.

Agar siz yoki chaqalog'ingiz sigir sutiga alerjisi bo'lsa, sut va qaymoq ishlamaydi. Siz xafa bo'lishingiz shart emas, chunki juda ko'p mazali alternativalar mavjud - masalan, echki suti, shuningdek, bir qator o'simlik sut mahsulotlari: guruch, bodom, soya va kokos suti.

Ilm-fan isbotladiki, sigir sutiga individual intolerans bilan 10 kishidan 9 nafari echki sutini xavfsiz iste'mol qilishi mumkin. Echki suti muzqaymoq ta'mi juda yoqimli, bu massa tomonidan yig'ilgan ijobiy fikr bildirish. E'tibor bering, echki suti sigirning "akasi" ga qaraganda ancha foydali. Echki suti metabolizm uchun mas'ul bo'lgan B12 vitaminiga boy bo'lib, uning tarkibida juda ko'p kaltsiy, kaliy, vitamin D mavjud. Ushbu turdagi sut tarkibidagi ajoyib lizozim moddasi qayta tiklovchi xususiyatga ega bo'lib, u kasalliklar uchun juda muhimdir. oshqozon va ichaklar.

Shirinlikdagi mevalar va rezavorlar

Muzqaymoq bilan to'yib, shirin desertingizni hipoalerjenik qo'shimchalar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin:

• banan;
• yashil olma;
• nok (o'qishni tavsiya qilamiz :));
• avokado;
• smorodina va gilos (oq navlar).

Emizish paytidagi muzqaymoq kayfiyatni ko'tarish uchun juda yaxshi, shuningdek, yoz jaziramasida mukammal tetiklashtiradi. Biz emizikli onalarga juda ko'p sovuq shirinlik iste'mol qilmasliklarini eslatamiz. Odatda, barcha ayollar bu muammoni engishga muvaffaq bo'lishadi, chunki bolaning salomatligi va xavfsizligi har doim birinchi o'rinda turadi. Aytgancha, agar xohlasangiz, sut ishlatmasdan faqat rezavorlardan muzqaymoq tayyorlashingiz mumkin.

(1 uchun baholangan 5,00 dan 5 )

Ayoldan laktatsiya davri kamida rioya qilishni talab qiladi qat'iy qoidalar homiladorlikdan ko'ra, chunki ona sutining ta'mi va sifati yosh onaning xatti-harakati va odatlariga bog'liq. Ba'zi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish taqiqlanadi, shunda kırıntılarda qorin og'rig'i bo'lmaydi. Emizikli ona muzqaymoq iste'mol qilishi mumkinmi, barchasi davolanish tarkibiga va chaqaloqning yoshiga bog'liq.

HB bilan zararli muzqaymoq nima

Qoida tariqasida, taqiqlangan ovqatlar ro'yxatiga tovuq tuxumlari, spirtli ichimliklar, gazlangan ichimliklar, sarimsoq, yangi bodring, piyoz, turp. Zararli ta'sir bolaning ovqat hazm qilishiga ro'yxatga olinganligi aniq. Emizikli onaga muzqaymoq bo'lishi mumkinmi, chunki u zararsiz noziklikka o'xshaydi? Biroq, muzqaymoqni sinab ko'rishdan oldin, kompozitsiyani diqqat bilan o'rganishingiz kerak. Hatto tabiiy shirinlik ham allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Muzqaymoq tarkibida sigir suti oqsili va yangi tug'ilgan chaqaloqning tanasi salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan turli xil zararli qo'shimchalar mavjud.

Emizikli onaga muzqaymoq bo'lishi mumkinmi va bu shirinlik dietaga qachon kiritiladi? Bir necha yil oldin bu savolga javob berish osonroq bo'lar edi, chunki noziklik tabiiy xom ashyodan tayyorlangan, qisqa saqlash muddati va emulsifikatorlar, bo'yoqlar va xushbo'y moddalarni o'z ichiga olmaydi. Misol uchun, sovet muzqaymog'i faqat sut, hayvon yog'i va shakarni o'z ichiga olganligi sababli g'ayrioddiy mazali edi. Bunday tarkibga ega mahsulot ishlab chiqarilmaydi ona suti zararli va ta'msiz. Ular faqat juda ko'p yog'ni o'z ichiga olgan popsicles foydalanishni taqiqlashlari mumkin edi.

Emizishda zamonaviy ishlab chiqaruvchilarning muzqaymoqlaridan foydalanish mumkinmi, bu juda murakkab savol. Qoida tariqasida, sotib olingan shirinlikda sut yog'larini almashtiradigan sintetik yog'lar mavjud bo'lib, mahsulot ishlab chiqarish jarayonining narxini pasaytiradi. Ushbu ingredientlarni iste'mol qilish semirish, ateroskleroz, rivojlanishga olib keladi saraton o'smalari nafaqat bolalarda, balki kattalarda ham. Bundan tashqari, palma yoki hindiston yong'og'i yog'i yomon hazm qilinadi va shuning uchun inson tanasida to'planadi.

Ovqatlanishdan oldin uning saqlash muddatiga e'tibor bering. Agar bu vaqt 6 oydan oshsa, mahsulot ishlab chiqarishda emulsifikatorlar va stabilizatorlar ishlatilgan. Bunday qo'shimchalar kattalarga zarar etkazmaydi, lekin chaqaloqning tanasi uchun ular zararli. Emizikli ona muzqaymoq yeyishi mumkinmi? Yuqoridagi dalillarni hisobga olgan holda, xulosa chiqarish qiyin emas. Siz bu shirinlikni ehtiyotkorlik bilan ishlatishingiz kerak, lekin uni yosh onaning ratsionidan chiqarib tashlash yaxshiroqdir.

Oziq-ovqat stabilizatorlari va emulsifikatorlar

Zamonaviy do'konda sotib olingan muzqaymoq tarkibida konservantlar va kimyoviy aralashmalar mavjud. Bularning barchasi laktatsiya davrida foydalanish istalmagan. Masalan, paketdagi bunday belgi: E471 mahsulotda emulsifikatorlar va stabilizatorlar mavjudligini ko'rsatadi. Maxsus deb ataladi yog 'kislotasi, ular monogliseridlar va diglitseridlarga bo'linadi. Ular muzqaymoqning tarkibiy qismlarini bir hil massaga aralashtirishga yordam beradi. Qo'shimcha kattalar uchun zararsiz hisoblanadi, lekin juda istalmagan bolalar ovqati.

Sut yog'i uchun zararli o'rinbosar nima

Zamonaviy bozor juda ko'p turli xil mahsulotlarni taklif etadi, ular orasida ZMZH mavjud. Ushbu komponent yangi tug'ilgan chaqaloqqa zarar yetkazadimi yoki yo'qmi va emizikli onalarga bunday o'rinbosarlarni o'z ichiga olgan muzqaymoq mumkinmi yoki yo'qligini aniqlash uchun ular qanday ishlab chiqarilganligini bilishingiz kerak:

1. Palma yog'i mevalar, yadro va urug'lardan olinadi tropik daraxtlar. Mahsulot tarkibi bo'yicha kakao moyiga o'xshaydi. Turli xil mahsulotlarning tannarxini pasaytirish uchun uning o'rnini bosuvchi ishlab chiqarilmoqda. Uning sof shaklida yog'i chuqur qovurish uchun ishlatiladi. Ushbu mahsulot yomon hazm qilinadi va inson tanasida to'planib, saraton o'smalari va semirishning rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkin.
2. Hindiston yong'og'i yog'i kopradan tayyorlanadi. Qoida tariqasida, protsedura oldindan quritilgan kokos pulpasini issiq presslashdir. Sovuq presslash kamroq qo'llaniladi. Hindiston yong'og'i yog'i kosmetika sanoatida, sovun ishlab chiqarishda, margarin ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Bolaning tanasi uchun bu mahsulot juda xavflidir.

muzqaymoqdagi bo'yoqlar

Zamonaviy ishlab chiqaruvchilar har qanday lazzat uchun ko'plab yangi muzqaymoq navlarini taklif eting. Qoida tariqasida, mahsulotga oziq-ovqat bo'yoqlari qo'shiladi. Ularni ikki turga bo'lish mumkin: tabiiy va sintetik kelib chiqishi. Birinchi toifaga o'simlik ekstraktlari, perikarpning ildizlari yoki barglarining infuziyalari, maydalangan gullar, meva va rezavorlar sharbatlari kiradi. Biroq, ikkinchi turdagi bo'yoqlar (sintetik kelib chiqishi) juda tez-tez ishlatiladi. Bularga E100-199 qo'shimchalari kiradi. Emizish davrida yosh ona uchun foydali bo'lgan bunday qo'shimchalar bilan shirinlikni chaqirish mumkin emas.

Qaysi muzqaymoqni tanlash kerak

Bu shirinlik rezavorlar va mevalar yoki sigir suti asosida tayyorlanadi. Emizikli onaning muzqaymoq iste'mol qilishi mumkinmi, birinchi navbatda uning tarkibiga va yangi tug'ilgan bolada o'ziga xos moddalarga allergiya mavjudligiga bog'liq. Pediatrlar ayollarga bu noziklikni bolalar tug'ilgandan keyin foydalanishni tavsiya etmaydi katta miqdorda. Sut oqsili ko'pincha bolalarda hazmsizlikni keltirib chiqaradi. U almashtiriladigan muzqaymoq kokos moyi yoki palma - ham emas eng yaxshi ovqat emizikli onalar uchun.

Har xil mevali sorbetlarda sut yo'q. Biroq, bu shirinlik tarkibida juda ko'p shakar mavjud (muzqaymoqdan ikki baravar ko'p). Bundan tashqari, ishlab chiqarishda tabiiy sharbatlardan foydalanish haqida gapirishning hojati yo'q, qoida tariqasida, bu rangli kukunlar, lazzatlar va boshqa kimyoviy tarkibiy qismlar. Agar yosh ona haqiqatan ham muzqaymoqni yoqtirmoqchi bo'lsa, uni o'zingiz pishirganingiz ma'qul. Biroq, hatto uy qurilishi taomlarini suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Sotib olingan

Zavodda ishlab chiqarilgan muzqaymoq juda ko'p kamchiliklarga ega:

• har doim qalinlashtiruvchi moddalar, stabilizatorlar va emulsifikatorlarni o'z ichiga oladi;
• mahsulot tarkibiy qismlarining asosiy qismi tabiiy emas;
• ba'zi ingredientlar hatto kattalar uchun ham toksikdir;
• mahsulotning kaloriya tarkibi juda yuqori.

uy qurilishi davolash

Muzqaymoqni emizish mumkinmi? Tabiiy ingredientlardan tayyorlangan uy qurilishi nozikligini oz miqdorda iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Krem, echki yoki sigir sutidan shirinlik tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Biroq, ona suti juda yog'li yoki ta'msiz bo'lib qolmasligi uchun dietangizni kuzatib boring. Aks holda, bolada kolik, diareya yoki shishiradi va bu har qanday onaning xohishi emas.

Ratsionga qanday kirish kerak

Laktatsiya davrida ovqatlanish masalasida juda qat'iy bo'lish noto'g'ri. Yosh ona o'zini dam olishi va tanasini turli xil shirinliklar bilan erkalashi kerak yaxshi kayfiyat. Biroq, siz qoidalarni e'tiborsiz qoldirmasligingiz kerak:

1. Birinchi marta kam yog'li navlarni tanlang.
2. Shokolad va boshqa qo'shimchalar bilan muzqaymoq iste'mol qilmang.
3. Bolaning holatini kuzatib boring. Agar kolik yoki allergiya paydo bo'lsa, bu shirinlikni dietadan chiqarib tashlang.