Emizikli ona kolrabi karamini iste'mol qilishi mumkinmi? Hammayoqni emizish mumkinmi yoki yo'qmi, dietologlarning maslahatlari va tushuntirishlari. Emizish paytida dengiz o'tlari

26.11.2019

Qizil baliq - nozik ta'mi va achchiqligi uchun qadrlanadigan nozik mahsulot. Ushbu mazali taomni sevuvchilar yangi yoki muzlatilgan mahsulotni sotib olish va uni o'zingiz tuzlash va uyda pishirish ancha arzon va qiziqarli ekanligini bilishadi va tushunishadi. Taklif etilgan retseptlarga ko'ra, u o'zining nozikligi va shiraliligi bilan barchani hayratda qoldiradigan va ishlatiladigan ziravorlarning nozik xushbo'yligi bilan zavqlanadigan ajoyib mazali baliq bo'lib chiqadi. Qizil ikra yoki alabalık o'z-o'zidan yaxshi va qo'shimcha urg'u talab etmasligiga qaramay, mukammal ta'mni izlash uchun ziravorlar bilan tajriba qilishni tavsiya etamiz.

Qizil baliq uchun marinad sizga pechda yoki panjarada qovurilgan yoki pishirilishi mumkin bo'lgan noyob mahsulotni tayyorlashga imkon beradi. Biz butun dunyo bo'ylab ko'plab uy bekalari tomonidan sinovdan o'tgan retseptlarimizdan foydalanishni taklif qilamiz.

Qizil baliq uchun soya marinadlari

Tarkibi:

soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
sarimsoq - 3 chinnigullar
limon sharbati - 1 stol. qoshiq
asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
piyoz - 1 dona.

Marinad uchun barcha ingredientlarni kichik bir yirtqichlardan birlashtirib, qaynatib oling. Olingan massani sovutib, piyoz halqalarini qo'shing, baliqni tuzlamoqqa soling va bir necha soatga qoldiring. Baliqni yog'siz yaxshi qovurilgan idishda qovuring va guruch, sabzavotli salat yoki boshqa har qanday yon idish bilan xizmat qiling.

Konyakda qizil baliq uchun marinad

Juda oddiy, lekin ayni paytda achchiq tuzlamoq baliqning ta'mini ajoyib darajada mazali va suvli qilishga yordam beradi.

Qabul qiling:

konyak - 1,5 stol. qoshiqlar
limon sharbati - 1 choy qoshiq
limon qobig'i - 0,5 choy qoshiq
arpabodiyon - 5 g
shakar - 1 choy qoshiq
dengiz tuzi - 1 choy qoshiq

Dereotu mayda to'g'rang va limon qobig'ini maydalang, konyak, limon sharbati va tuz bilan shakar qo'shing. Bir oz sho'r ta'mga ega bo'lish uchun baliq muzlatgichda taxminan 5 soat davomida bunday tuzlamada turishi kifoya qiladi. Ushbu tuzlash usulini bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz boshqa retseptlarni izlashni xohlamaysiz.

Achchiq zaytun moyi marinadlari

Tarkibi:

zaytun moyi - 1 stol. qoshiq
maydanoz - 2 novda
zira - 2 g
tuz va qalampir - ta'mga
sarimsoq - 2 chinnigullar
limon - 0,5 dona.

Limonni yarmini kesib oling, qolgan qismidan sharbatni siqib oling, sarimsoqni mayda to'g'rang. Zaytun moyi, tuz va qalampir tushiring, zira va tug'ralgan maydanoz bilan mavsum. Pishirishdan oldin, 2 soat davomida ziravorli tuzlamada qizil ikra yoki alabalık marinadlang.

Provans o'simliklari bilan tuzlamoq

Siz olishingiz kerak:

o'simlik yog'i - 50 ml
limon - 0,5 dona.
ohak - 1 tilim
tuz - 2 chimdik
reyhan - 2 g
bibariya - 2 g
arpabodiyon - 5 g

O'simlik yog'iga ozgina limon va ohak sharbatini quying, tug'ralgan arpabodiyon va o'tlarni tuz bilan seping. Baliqni bu massaga yaxshilab botirib, 30 daqiqa ushlab turing, keyin quruq qovurilgan idishga qovuring.

Susan urug'lari bilan asal marinadlari

Ushbu retseptda asal ishlatiladi, bu qizil baliqqa qiziqarli shirin ta'm beradi.

Komponentlar:

asal - 2 stol. qoshiqlar
soya sousi - 50 ml
kunjut - 1 stol. qoshiq
limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz va undagi baliqni marinadlaymiz, 20 daqiqadan so'ng baliqni kunjut bilan pechda pishiramiz.

Qizil baliq uchun zanjabil marinadlari

Koreya uslubidagi baliq marinadining qiziqarli versiyasi. Achchiq, achchiq va aql bovar qilmaydigan aromatik tuzlamoq sizning sevimli baliqlaringizni haqiqiy noziklikka aylantiradi.

yangi zanjabil - 2 sm
sariyog '- 1 choy qoshiq
soya sousi - 1 osh qoshiq. qoshiq
guruch sirkasi - 1 stol. qoshiq

Guruch sirkasi bilan mayda maydalangan zanjabilni to'kib tashlang, soya sousini va eritilgan sariyog 'qo'shing. Olingan aralashmada baliq bo'laklarini marinadlaymiz, 20-30 daqiqa ushlab turamiz. Bu vaqt baliqning marinadning tarkibiy qismlarining aromati va ta'mi bilan to'yingan bo'lishi uchun etarli.

xantal marinadlari

Faqat qizil baliq uchun emas, balki tovuq uchun ham ideal bo'lgan ajoyib marinad.

Ko'krak suti bilan oziqlangan chaqaloqlar ona tomonidan iste'mol qilinadigan ovqatga haqiqatan ham sezgirmi? Qal'aning va boshqa gazli sabzavotlar chaqaloqlarda tashvishga sabab bo'lishi mumkinmi?

"Emizgan onalar karam yeyishi mumkinmi?" Degan savolga. - deb javob beradi emizish bo'yicha maslahatchi, Emizish bo'yicha maslahatchilarni masofaviy o'qitish markazi "Project ProHB" mutaxassisi, Onalikni professional qo'llab-quvvatlash ittifoqi (SPPM) a'zosi Yuliya Xomenko.

Siz iste'mol qilgan ovqatdan olingan moddalar sutda mahsulotlarni qabul qilgandan keyin 1-24 soat ichida paydo bo'lishi mumkin, lekin o'rtacha bu vaqt 4-6 soatni tashkil qiladi.Bu ko'plab omillarga va birinchi navbatda, sizning shaxsiy metabolizmingizga, miqdoriga bog'liq. egan, bolani ovqatlantirish chastotasi va boshqa narsalar. Yaxshi xabar shundaki, bu haqda juda ko'p tashvishlanishingiz shart emas. Bugungi kunga kelib, ekspertlar, agar bola tashvishlanmasa, emizikli ona rioya qilishi kerak bo'lgan maxsus parhez qoidalari yo'q degan fikrda.

"Ammo gaziki va kolik haqida nima deyish mumkin?" - deb so'raysiz. Darhaqiqat, ko'p yillar davomida gaz hosil qiluvchi ovqatlardan (karam, dukkaklilar, brokkoli va boshqalar) foydalanish bolada gazlar paydo bo'lishining kuchayishiga olib kelishi mumkin degan fikr mavjud edi. Bu fikr nihoyatda qat'iy, ammo mutlaqo asossiz va tadqiqot tomonidan tasdiqlanmagan. Barcha bolalar, onaning dietasidan va oziqlantirish turidan (ko'krak / sun'iy) qat'iy nazar, gaz ishlab chiqarish ko'paygan kunlar, tashvish va tez-tez tupurish kuzatiladi. Bu chaqaloqlarning ovqat hazm qilish tizimi hali pishmaganligi sababli sodir bo'ladi. Deyarli barcha bolalar vaqti-vaqti bilan gazni boshdan kechirishadi va ularning barchasi undan oshib ketadi.

Gaz ovqat hazm qilish jarayonining qo'shimcha mahsulotidir. Oziq-ovqat gaz hosil qiladi, chunki uning massasi va tarkibidagi uglevodlar (shakarlar, kraxmallar, eriydigan tolalar) oshqozonga kiradi va bakteriyalar ularni hazm qilishni boshlaydi va bu jarayonda gazni chiqaradi. Keyin bu gaz ichaklarda to'planadi. Ammo bakteriyalar parchalanadigan oziq-ovqat massasi ona sutiga kirmaydi, u bakteriyalar bilan birga ichakda qoladi. Gazlar ham, hazm bo'lmagan uglevodlar ham (ularning parchalanishi onada gaz hosil bo'lishiga olib kelishi mumkin) onaning qoniga kirmaydi, shuning uchun ular sutga kira olmaydi va bolangizda gaz hosil bo'lishiga olib keladi.

Bolaning ichak bakteriyalari ona sutidan uning tanasiga kirgan shakar va kraxmallarni parchalab tashlagan paytda, u o'z gazlarini ishlab chiqaradi, bu yana ovqat hazm qilish jarayonining tabiiy qismidir. Bu ba'zi oziq-ovqatlar ma'lum bir bolani bezovta qilmaydi degani emas - bu ba'zida sodir bo'ladi va ko'pincha bu juda yosh bolalarda, tug'ilgandan keyingi birinchi oyda sodir bo'ladi. Ammo, agar chaqaloq onaning ratsionidagi biron bir mahsulotga (bu vitamin komplekslari, temir preparatlari, sut mahsulotlari va boshqalarni ham o'z ichiga oladi) munosabat bildirsa, siz haddan tashqari regürjitatsiya, kolik, diareya kabi boshqa alomatlarni ko'rishingiz mumkin. toshma yoki burun oqishi. Ushbu alomatlarning bir nechtasining kombinatsiyasi va gaz hosil bo'lishining kuchayishi bilan "aybdor" mahsulotni emizikli onaning ratsionidan bir muncha vaqt chiqarib tashlash tavsiya etiladi, ammo bir necha haftadan keyin uni yana qaytarish mumkin, ammo oz miqdorda.

Hech qanday mahsulotdan abadiy voz kechmang. Axir, gaz va chaqaloqning reaktsiyasiga olib kelishi mumkin bo'lgan ovqatlar ro'yxati individual va deyarli cheksizdir va agar siz ushbu oziq-ovqatlarning barchasidan qochishga harakat qilsangiz, dietangizni behuda cheklang. Bundan tashqari, ba'zi dietologlar va laktatsiya bo'yicha mutaxassislar emizikli ona uchun to'liq va muvozanatli ovqatlanishni ta'minlash masalasining yana bir qiziqarli tomonini aniqladilar. Ular ona suti ona tomonidan iste'mol qilinadigan ovqatlarning ta'mini etkazishiga ishonishadi. Shu sababli, bolalar turli xil ta'm sezgilariga ko'nikish imkoniyatiga ega va bu, odatda, ular yoshi ulg'aygan sayin kamroq ovqatlanish muammolariga olib keladi.

Shuni ham yodda tutish kerakki, nafaqat mahsulotlar bolada gaz hosil bo'lishining sababi bo'lishi mumkin. Mana bu muammoning mumkin bo'lgan "aybdorlari": onadan ko'p sut olish, yig'layotganda havo yutish, noto'g'ri shishadan foydalanish, qorin bo'shlig'i, nodir ichak harakatlari (esda tutingki, birinchi 4 haftadan keyin emizish norma hisoblanadi!), bolaning ona sutiga qo'shimcha ravishda qabul qiladigan barcha narsalari (vitaminlar, dori-darmonlar, choy, o'tlar va boshqalar), aralashmalar (chunki bu bola uchun o'ziga xos va tabiiy oziq-ovqat emas). Agar chaqalog'ingiz gaz borligidan juda xavotirda bo'lsa, laktatsiya bo'yicha maslahatchi bilan bog'laning - u sizni tashvishlanish sababini aniqlashga va muloyimlik bilan bartaraf etishga yordam beradi.

Agar sizning muntazam ovqatlanishingiz etarlicha sog'lom va muvozanatli bo'lsa, unda uni biron bir tarzda o'zgartirish uchun hech qanday sabab yo'q. Ba'zi ovqatlar bundan mustasno, emizikli ona o'zi xohlagan narsani, shu jumladan shokolad va karamni eyishi mumkin, ammo me'yorida va bolaning reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib boradi. Emizikli ona uchun ovqatlanishning asosiy tamoyilini unutmang - moderatsiya. Siz hatto eng foydali mahsulotni ham ortiqcha iste'mol qilmasligingiz kerak, lekin siz "ruxsatsiz" ni qat'iyan rad etmasligingiz kerak, lekin sevimli taomingiz.

Bu sizga faqat quvonch keltirsin!

Emizish davrida yosh onaga yangi sabzavotlarga boy sog'lom ovqatlanish kerak. Gulkaram laktatsiya uchun eng yaxshi sabzavot ekinlaridan biridir. Bugun biz sizga gulkaramning emizish uchun qanday foydali ekanligini va qachon emizikli onaning menyusiga kiritilishi mumkinligini aytib beramiz.

HB bilan gulkaram - bu mumkinmi?

Emizikli onaning dietasi, ayniqsa bola tug'ilgandan keyin, birinchi navbatda, qat'iydir. Menyu eng kichik detallargacha o'ylab topilgan va har bir komponent davolovchi shifokor tomonidan tasdiqlanishi kerak. Patronaj hamshirasi tug'ilgan onaning ovqatlanishi bo'yicha eng aniq ko'rsatmalarni, shu jumladan sabzavot ekinlaridan foydalanish bo'yicha tavsiyalarni beradi.

Emizish davrida gulkaramga ruxsat beriladi va laktatsiya davrida iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan mahsulotlar ro'yxatiga kiritilgan. Ammo, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, bola tug'ilgandan keyin darhol gulkaramni kiritishga shoshilmaslik kerak. Emizikli onalar uchun parhezni ishlab chiqishda, mutaxassislar onaning ovqatlanishiga gulkaramli idishlarni kiritish uchun eng yaxshi davr chaqaloq tug'ilgandan keyin 3 oy o'tgach ekanligini ta'kidladilar.

Emizikli onaning ratsioniga gulkaramni kiritish

Har bir emizikli ona, yangi tug'ilgan chaqaloqning farovonligi uchun, ma'lum bir mahsulotni dietaga qachon kiritish kerakligini bilishi kerak.

Gulkaram bilan hamma narsa juda oddiy. Bir nechta qoidalarga rioya qilish kerak, keyin esa sabzavot bilan birinchi tanishish chaqaloqning qorni uchun xotirjam bo'ladi.

Tug'ilgandan keyingi birinchi oyda laktatsiya davrida gulkaramni kiritish kerak emas. Singanlarning ovqat hazm qilish tizimi hali ham juda zaif va emizikli onaning ovqatlanishidagi yangiliklarga tayyor emas.
Bola 4-5 xaftaga etganida, agar xohlasa, onasi qaynatilgan karamning kichik qismini sinab ko'rishi mumkin. Shu bilan birga, birinchi 2-3 kun ichida boshqa yangi mahsulotlarni tashlab yuborish kerak. Tug'ilgandan keyingi ikkinchi oyda chaqaloqning oshqozonining fermentlari etuk bo'lib, ona suti bilan tanaga kiradigan yangi moddalarni asta-sekin hazm qilishni o'rganadi.
Oziqlantirishning to'rtinchi oyida biz sog'lom bola onasining ratsionida yangi mahsulotni yaxshi qabul qilishini aytishimiz mumkin. Bu davrda gulkaram xavfsiz iste'mol qilinishi va turli xil idishlarni tayyorlashda ishlatilishi mumkin.

Emizishda gulkaramning sog'liq uchun 5 ta foydasi

Emizikli onaning gulkaramga ega bo'lishi mumkinligini tushunish uchun, bu sabzavot ekinining nimaga boy ekanligini va yangi tug'ilgan chaqaloqni qo'lida ishlatish qanchalik xavfsiz ekanligini bilish kerak.
Gulkaramning foydalari va zarari - ushbu mavzu bo'yicha yaxshi videoni tomosha qiling:

Xo'sh, bu mashhur va mazali sabzavot nima uchun foydalidir:

Qaynatilgan karam yuqori ozuqaviy qiymatga ega. Bu onaning tanasini kerakli vitaminlar va mikroelementlar bilan osongina to'ldiradi: B vitaminlari, C, E, K vitaminlari; shuningdek, kaliy, magniy, fosfor, temir va kaltsiy.
Gulkaramning yangi yosh boshlarida flavonoidlar - tananing immunitet tizimini mustahkamlovchi moddalar mavjud. Flavonoidlar yurak kasalliklari va yurak xurujlarining oldini olishda ham muhim rol o'ynaydi.
Maslahat! Mavsumiy sovuqqonlik paytida siz viruslarga qarshi turish va immunitet tizimini mustahkamlash uchun haftada kamida 350 g karam iste'mol qilishingiz kerak.
Gulkaram qanchalik foydali va mazali bo'lsa, u hipoalerjenikdir. Bu bola tug'ilgandan keyin menyuga birinchi bo'lib kiritilishi mumkin bo'lgan sabzavot va keyinchalik chaqalog'ingiz qo'shimcha ovqatlar paytida birinchi bo'lib uni sinab ko'radi;
Gulkaramning bolalar menyusiga va terapevtik dietaga kiritilgani bejiz emas - bu oshqozon shilliq qavatini bezovta qilmasdan oshqozon-ichak kasalliklari uchun foydalidir. Doimiy foydalanish bilan gulkaram ichaklarni to'g'ri bo'shatishga yordam beradi, HB bilan ich qotishining oldini oladi;
Barcha ozuqaviy qiymatiga qaramay, gulkaram past kaloriya mahsulotidir, 100 g yangi sabzavot uchun atigi 23 kkal. Ushbu element tug'ilgandan keyin o'zlarini shaklda saqlashni xohlaydigan emizikli onalar uchun dolzarbdir.

Eslatmada! Gulkaram, oq karamdan farqli o'laroq, kam miqdorda qo'pol tolani o'z ichiga oladi (100 g mahsulot uchun 2 g dan kam). Qo'pol xun tolasi shishiradi, gaz hosil bo'lishi va boshqa noxush alomatlarga olib keladi. Gulkaramda ular ahamiyatsiz, shuning uchun bu sabzavotni laktatsiya davrida iste'mol qilish mumkin.

Biz laktatsiya davrida gulkaramni to'g'ri iste'mol qilamiz

Gulkaram - yoqimli ta'mi va idishlardagi ko'p qirraliligi uchun ko'pchilik tomonidan seviladigan nozik sabzavot ekinidir. Emizishda ushbu turdagi karamni to'rt xil variantda pishirish mumkin:

qaynatilgan;
pishirilgan;
dimlangan;
güveç.

Bu erda gulkaramni tayyorlash bo'yicha ba'zi maslahatlar mavjud. Bu nafaqat foydali, balki juda mazali mahsulot, agar uni qanday pishirishni bilsangiz:

Qaynatilgan karam - emizikli ona uchun ajoyib tushlik. U garnitür sifatida yoki engil tovuq bulonida sho'rvaning bir qismi sifatida ishlatilishi mumkin. Birinchi taomlar uchun siz muzlatilgan karamni ishlatishingiz mumkin. Tez sovutish bilan barcha foydali vitaminlar unda saqlanadi.
Agar siz qovurilgan gulkaramni yaxshi ko'rsangiz, unda siz yumshoq sabzavotli güveçni yaxshi ko'rasiz. Uni tayyorlash uchun siz bitta gulkaram, sabzi va 2-3 kartoshka ildizining gulzorlarini olishingiz kerak. Tug'ralgan kartoshka va sabzi suv bilan to'kib tashlang, 20 daqiqa qaynatib oling, so'ngra karam va o'tlar, tuz qo'shing. Qopqoq ostidagi güveç pishganicha yana 7-10 daqiqa qaynatiladi.
Gulkaram va ko'katlar bilan omlet kam mazali bo'lmaydi. Tayyorlangan inflorescencesni kaltaklangan tuxum bilan to'ldirib, uni pechda pishirish kerak.

Video formatda gulkaram sho'rva uchun retsept. Qisqa video juda qiziqarli tarzda suratga olingan:

Eslatma! Laktatsiya davrida yog 'bilan skovorodkada pishirilgan qovurilgan gulkaram idishlaridan qochishga harakat qiling - ular kolik hujumiga yoki chaqaloqdagi najasning buzilishiga olib kelishi mumkin.

Gulkaram: kontrendikatsiyalar bormi?

Bola tug'ilgandan ko'p o'tmay, onaning dietasi sezilarli o'zgarishlarga uchraydi. Ko'pgina tanish mahsulotlar "taqiqlangan" maqomini oladi. Gulkaram xavfsiz mahsulotdir, uni HB bilan hech qanday sog'liq muammosisiz iste'mol qilish mumkin. Faqat ikkita shartli kontrendikatsiyalar mavjud, ular uchun bu sabzavotdan foydalanishni cheklash kerak. Bu:

mahsulotga individual intolerans;
ona / chaqaloqda oziq-ovqat allergiyasining paydo bo'lishi.

Bolaning onaning ratsionidagi yangi tarkibiy qismga qanday toqat qilishini aniqlash juda oddiy. Mahsulot kiritilgandan keyin (dastlabki uch kunni hisobga olgan holda) ishonch hosil qilish kifoya:

Bolada terida qizarish va toshmalar paydo bo'lmadi.
Bolaning oshqozon-ichak trakti tomonidan hech narsa bezovta qilmaydi.
Bolaning umumiy sog'lig'i yomonlashmagan, u asabiylashmaydi va ovqatlantirishdan keyin to'satdan, tushunarsiz norozilikni ko'rsatmaydi.

Agar g'ayrioddiy alomatlar bo'lmasa, emizikli ona o'z stoli uchun mazali va ishtahani ochadigan gulkaramdan idishlarni tayyorlashni xavfsiz rejalashtirishi mumkin.

Tuzlangan karam rus xalqiga tanish mahsulotdir. Ko'pchilik uni juda yaxshi ko'radi va kuz-qish davrini bu mazali taomsiz tasavvur qila olmaydi. Tuzlangan karamni maydalash istagi ham emizikli ayolda paydo bo'lishi mumkin. Ammo emizish paytida uni dietaga kiritish mumkinmi? Bu chaqaloqning farovonligiga qanday ta'sir qiladi?

Bolaning ovqat hazm qilish tizimi

Yangi tug'ilgan chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimi og'ir yuklarga mos kelmaydi. Bolaning qulayligi ona sutining tarkibiga bog'liq. Emizishda ayol o'z menyusini tuzishga mas'uliyat bilan yondashishi kerak. Avvaliga bahsli mahsulotlarni istisno qilish yaxshiroqdir.

Tuzlangan karamni ozgina iste'mol qilgan ona chaqaloqda meteorizmning kuchayishiga olib kelishi mumkin. Birinchi oy tajriba uchun eng yaxshi vaqt emas. Ammo har kuni chaqaloqning tanasi kuchayib bormoqda. Soqchilarning butun davri davomida sevimli taomingizni iste'mol qilishdan bosh tortishning ma'nosi yo'q. Innovatsiyalar uchun eng yaxshi vaqt qaysi? Istalgan tuzlangan sabzavotni qachon yana sinab ko'rishim mumkin?

Tuzlangan karam haqidagi haqiqatlar va afsonalar

Mutaxassislarning fikricha, emizish paytida tuzlangan karam butunlay xavfsiz emas. Bu ko'pincha karamning oshqozonda fermentatsiyaga olib kelishi mumkinligi bilan izohlanadi. Bunda haqiqatan ham haqiqat bor. Bunday jarayon ba'zan sodir bo'ladi. Ammo bu har doim ham sut sifatiga ta'sir qilmaydi. Bolaning onasi bilan bir xil his-tuyg'ularni boshdan kechirishi dargumon. Ayol tomonidan iste'mol qilinadigan barcha narsa onaning tanasi tomonidan ehtiyotkorlik bilan qayta ishlanganidan keyin sutga kiradi. Ovqatlangan ovqatlar bolaga o'rtacha ta'sir ko'rsatadi.

Emizish bo'yicha mutaxassislarning ta'kidlashicha, tuzlangan karam tug'ilgandan keyin birinchi olti oy davomida esga olinmasligi kerak. Bu bilan rozi bo'lmaslik qiyin. Taom juda agressiv. U juda ko'p kislota, tuz va ziravorlarni o'z ichiga oladi. Bola 6 oylik yoshga to'lgunga qadar ona juda ehtiyot bo'lishi kerak.

Istisno qilish mumkinmi?

Haqiqatan ham taqiqlangan mahsulotni xohlasangiz, o'zingizga 1-2 osh qoshiq ruxsat bering. Shundan so'ng, bolani diqqat bilan kuzatib boring. Agar chaqaloq odatdagidan ko'ra bezovtalansa, kelajakka bo'lgan istaklaringizni qondirishni kechiktiring.

Salbiy jihatlarga qo'shimcha ravishda, tuzlangan karamni iste'mol qilish uchun hali ham rag'bat mavjud. Mahsulotning foydali xususiyatlari:

Mahsulot tolaga boy. Ushbu sabzavotdan foydalanish ovqat hazm qilish jarayonini o'rnatishga yordam beradi. Kabızlıkdan azob chekayotgan ayollar uchun bunday idishlarni menyuga kiritish muhimdir;
Hammayoqni vitaminlar manbai hisoblanadi. Sovuq mavsumda - bu tanani foydali iz elementlari bilan to'yintirishning ajoyib usuli;
Tuzlangan karam tarkibida tabiiy antibakterial vositalar mavjud. Ular ichaklarda parchalanish jarayonlarining paydo bo'lishini oldini oladi;
Ratsionga kiritilgan tuzlangan karam ishtahani oshirishga yordam beradi. Bu ovqatlanish istagi yo'qligidan aziyat chekadiganlar uchun muhimdir. Laktatsiya, o'z navbatida, yaxshi ovqatlanishga bog'liq.

Barcha ijobiy va salbiy tomonlarini taqqoslab, har bir ona chaqaloqqa zarar bermaslik va mazali taomlardan bema'ni rad etish bilan o'zini qiynamaslik uchun ovqatlanishni qanday qilib to'g'ri tashkil etishni o'zi hal qiladi.

Tuzlangan karamni emizikli onaning ratsioniga kiritish qoidalari

Hayot bog'idan bolalar uchun eng mashhur vitamin qo'shimchalarining umumiy ko'rinishi

Earth Mama mahsulotlari yangi ota-onalarga chaqaloqqa g'amxo'rlik qilishda qanday yordam berishi mumkin?

Dong quai (Dong Quai) - ayol tanasini yosh saqlashga yordam beradigan ajoyib o'simlik

Homilador ayollar uchun maxsus ishlab chiqilgan "Hayot bog'i" kompaniyasidan vitamin komplekslari, probiyotiklar, omega-3

Muhimi, nafaqat emizikli onaga tuzlangan karam bo'lishi mumkinmi, balki menyuni qanday to'g'ri kengaytirish kerakligi hamdir. . Yangi mahsulotlar asta-sekin, har doim kiritilishi kerak.

Yuqorida aytib o'tilganidek, tuzlangan karamni bola 6 oylikdan keyin sinab ko'rish mumkin. Nima uchun bu mahsulot olti oydan keyin ruxsat etiladi? Yangi tug'ilgan chaqaloqlarda ovqat hazm qilish fermentlari juda past faollikka ega. Birinchi 1,5 oyda siz qattiq dietaga muhtojsiz. 3 oygacha cheklovlar ham juda qattiq. 4 va 5 oy - ayol o'z dietasini diversifikatsiya qilishi mumkin bo'lgan davr. Shishish va allergik reaktsiyaga olib keladigan ovqatlardan saqlaning.

Ba'zi qoidalarga rioya qilish orqali siz keraksiz muammolardan qochishingiz mumkin.

o'lchovga rioya qiling, birinchi marta birdan ortiq ovqatlanmang, maksimal ikki qoshiq;
tuzlangan karamni asosiy taomning bir qismi sifatida tanishtirish;
ertalab yangi mahsulotni iste'mol qilish kerak;
bolaning reaktsiyasini kuzating.

Tuzlangan karamning bolaning tanasiga ta'sirini tekshirish uchun bosqichma-bosqich talab qilinadi:

Birinchi marta karam sho'rvasini tayyorlash uchun tuzlangan karam foydalaning. Birinchidan, karam sho'rva qaynatiladi. Ikkinchidan, ular ko'plab boshqa ingredientlarga ega, ya'ni tuzlangan sabzavotlar miqdori juda katta emas.
Agar hamma narsa muammosiz bo'lsa, keyingi safar vinaigrette qo'shilishi mumkin. Bu salat juda ko'p sabzavotlarni mukammal birlashtiradi, haqiqatan ham sog'lom va vitaminlarga boy.
Salat tarkibidagi qiziqish komponentini muvaffaqiyatli sinab ko'rganingizdan so'ng, uni pishirishga harakat qilishingiz mumkin. Tuzlangan karamni skovorodkada yoki qozonda qovuring. Yon piyola bilan birga bir nechta qoshiqni iste'mol qiling.

Faqat yuqorida aytib o'tilgan bir qator tajribalardan so'ng, siz tuzlangan karamni tabiiy shaklda bahramand bo'lishingiz mumkin. Albatta, uni suiiste'mol qilmaslik sharti bilan.

Mashhur shifokor Komarovskiy yangi tug'ilgan onalarga muvozanatli dietaga rioya qilishni maslahat beradi, oziq-ovqatning xilma-xilligi haqida unutmang. Har oy mazali taomlarni tayyorlash uchun ruxsat etilgan ingredientlar ro'yxati kengayib bormoqda. Bola qanchalik katta bo'lsa, o'zingizga ko'proq ruxsat berasiz. Oddiy menyuga bosqichma-bosqich qaytishingiz kerak. 10 kun ichida siz uchtadan ko'p bo'lmagan yangi mahsulotni sinab ko'rishingiz mumkin. Buni bolaning butunlay sog'lom bo'lishi sharti bilan bajaring.

yo'q yoki hazmsizlik.

Agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa, siz o'zingizning sevimli taomingizdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Vaqt o'tishi bilan siz hatto shokolad, dukkaklilar, tsitrus mevalari, tuzlangan va tuzlangan sabzavotlarga qaytasiz.

Tuzlangan karamga kelsak, xulosa aniq. Avvaliga buni rad qilish yaxshiroqdir. Birinchi olti oy davomida bu sabzavotni dietaga qo'shishdan saqlaning. Ma'lum bir vaqtda, menyuda asta-sekin karamni xom, qaynatilgan, tuzlangan karam va qovurilgan shaklda kiritishni boshlang.

Bir yilga yaqinroq bo'lsa, ona tomonidan iste'mol qilingan ovqat emizikli bolada oshqozon buzilishiga olib kelishidan qo'rqishning hojati yo'q. Soqchilarning butun davri uchun sevimli taomlaringizni unutishning hojati yo'q. Asosiy talab - sog'lom ovqatlanish. Farzandingizning sog'lig'ini saqlash uchun o'z sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qiling.

Ko'krak suti bilan boqish ko'plab afsonalar bilan qoplangan. Buning sabablari juda ko'p va ulardan biri onalar laktatsiya davrida uning va chaqaloqning tanasida sodir bo'ladigan jarayonlar haqida kam ma'lumotga ega. Ammo onaning dietasi bolaning oshqozon-ichak trakti ishiga bevosita ta'sir qilishini hamma aniq biladi. Shifokorlar va ko'plab maslahatchilar chaqaloqning hayotining birinchi oylarida onaning ratsionidan ba'zi mahsulotlarni chiqarib tashlashni tavsiya qiladilar. Va emizikli ona karamni ishlatishi mumkinmi va agar shunday bo'lsa, qanday turdagi va qanday shaklda antenatal klinikalarda va tematik forumlarda tez-tez uchraydigan savollardan biri.

Hammayoqni ko'pincha kattalarda gaz hosil qiladi. Agar onasi karam iste'mol qilsa, bolada gaziki bo'ladi degan afsona shu erda paydo bo'ldi. Ular chaqaloqqa noqulaylik tug'diradi, og'riq keltiradi. Ular bolaning ovqat hazm qilish tizimining etukligi tufayli paydo bo'ladi va nafaqat mutlaqo har qanday mahsulot, balki oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lmagan boshqa sabablar bilan ham qo'zg'atilishi mumkin.

Bundan xulosa qilishimiz mumkinki, bolalarda onasi karamni iste'mol qilganda shishiradi - bu afsona. Ammo, baribir, emizikli onaning kırıntılarda allergik reaktsiyaga olib kelmasligi uchun rioya qilishi kerak bo'lgan ba'zi qoidalar mavjud.

Emizish paytida siz quyidagi tavsiyalarga amal qilishingiz mumkin:

xom karamni uch oydan keyin iste'mol qilish yaxshiroqdir;
mahsulotni qayta ishlangan shaklda joriy qilishni boshlang. Pishirish yoki qaynatish mumkin;
kichik qismlardan foydalanish bilan boshlashingiz kerak;
Agar chaqaloqda noqulaylik bo'lsa, siz sabzavotni kiritishni bir oyga kechiktirishingiz mumkin.

Qayta ishlangan karam xavfsizmi?

Hammayoqni bir necha usulda qayta ishlashingiz mumkin - qaynatish, pishirish, fermentatsiya qilish. Idishni iloji boricha xavfsiz qilish uchun uni juda ehtiyotkorlik bilan pishirish kerak. O'chirishda mahsulotni yoqishdan saqlanish kerak. Darhaqiqat, bu davrda emizikli ona uchun zararli bo'lgan kanserogenlar hosil bo'ladi. Qovurilgan karamni ishlatishga qarshi ko'rsatmalar ham oshqozon osti bezi, jigar va ichak kasalliklari hisoblanadi.

Irina, 26 yosh: birinchi o'g'li tug'ilgandan keyingi ikkinchi haftada xom karamga munosabat bildirmadi. Tajribasizligi sababli mahsulotni erta joriy qildi. Ammo ikkinchi marta men bu masalani o'rganib chiqdim va bir oy o'tgach, stewda kiritdim, gaziki va kolik butun tunni bezovta qildi. Shunday qilib, men ovqatlanishning oxirigacha karamni eyishga jur'at eta olmadim.

Qayta ishlangan sabzavotni iste'mol qilishda onada meteorizm ham mumkin, ammo u xom mahsulotdan keyin kamroq tez-tez namoyon bo'ladi. Shuning uchun dietaga kirayotganda, karamni qayta ishlash yaxshidir.

Tuzlangan karamni ishlatishda cheklovlar mavjud. U juda ko'p kislota, issiq ziravorlar va tuzni o'z ichiga oladi. Oziqlantirishning birinchi yilida emizikli onaga lazzatlanishdan butunlay voz kechish yaxshiroqdir.

Baho muhimmi?

Emizishda gulkaram tanaga yaxshi ta'sir qiladi, chunki u tarkibida tolalar mavjud. Tez so'riladi. Issiqlik bilan ishlov berishning barcha turlaridan sabzavotning foydali xususiyatlarini yo'qotmaslik uchun qovurishni istisno qilish yaxshiroqdir. Siz pishirishingiz va bug'lashingiz mumkin.

Mahsulot ona va bola uchun zarur bo'lgan bir qator vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Kaliy va kaltsiyning tarkibi to'qimalarning qurilishi va suyaklarning mustahkamlanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Fosfor, temir va sink qonni kislorod bilan to'yintiradi va qon aylanishini yaxshilaydi.

Emizishda dengiz o'tlari faqat cheklangan miqdorda foydalidir. Mahsulotning bir qismi bo'lgan qo'pol tolalar ovqat hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin. Ko'p miqdorda yod ko'pincha chaqaloqlarda allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi.

Yuliya, 23 yosh, dengiz o'tlarini eyishni maslahat bermaydi: Biz uzoq vaqt davomida allergiyadan xalos bo'ldik. Butun yuz qizil dog'lar bilan qoplangan.

Bundan tashqari, mahsulotni butunlay chiqarib tashlash kerak emas. Yosunlar qalqonsimon bezning faoliyatini yaxshilaydi va axlatni normallantiradi. Jigar va o't yo'llari tozalanadi. Emizish davrida dengiz o'tlari taqiqlanmaydi. Bolaning tanasini mustahkamlash uchun aminokislotalar va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar kerak.

Emizish davrida brokkoli tug'ilgandan keyin ikki oydan oldin emas, balki dozalarda, kichik qismlarda iste'mol qilinishi mumkin. Agar onaning ichak kasalliklari bo'lsa, mahsulot umuman kontrendikedir.

Sabzavot tarkibiga butun organizmning ishiga foydali ta'sir ko'rsatadigan PP, karotin va metionin vitaminlari kiradi. Brokkoli tarkibiga kiruvchi xolin va fitin yordamida zararli tuzlar va metallar chiqariladi. Ichaklar ishi tolalar tufayli yaxshilanadi va oltingugurt, sink va beta-karotin buyrak toshlaridan chiqariladi.

Mariya, 31 yosh: kasalxonadan so'ng darhol brokkoli iste'mol qildi va bolam yaxshi munosabatda bo'ldi. Men bu karamni juda yaxshi ko'raman, lekin men uni asta-sekin yedim. Va asta-sekin kiritiladi.

Hammayoqni ovqatlantirish paytida onaning va yangi tug'ilgan chaqaloqning tanasiga ta'siri shubhasizdir. Emizikli ayollar uchun u bir vaqtning o'zida zararli va foydali bo'lishi mumkin, chunki oziq-ovqat tolerantligi individualdir va mahsulotdagi foydali iz elementlarning miqdori yuqori. Eslash kerak bo'lgan asosiy narsa emizishning asosiy printsipi: kichik qismlarda ratsionga yangi oziq-ovqat kiriting va chaqaloqning ularga bo'lgan munosabatini kuzatib boring.

Emizikli onaga karam yeyish mumkinmi?