Kārtainās mīklas rozes. Barojoši salāti ar pikantu vistu un vīnogām

Ķiršu tomāti atšķiras no lielajiem kolēģiem ne tikai ar mazo ogu izmēru. Daudzām ķiršu šķirnēm ir raksturīga unikāla salda garša, kas ļoti atšķiras no klasiskā tomāta. Ikviens, kurš nekad nav garšojis tādus ķiršu tomātus, ar acis ciet var nolemt, ka viņš garšo kaut ko neparastu Eksotiski augļi. Šajā rakstā es runāšu par pieciem dažādiem ķiršu tomātiem, kuriem ir saldākie neparastu krāsu augļi.

Salāti ar pikanta vista, sēnes, siers un vīnogas – smaržīgi un apmierinoši. Šo ēdienu var pasniegt kā pamatēdienu, ja gatavojat aukstas vakariņas. Siers, rieksti, majonēze ir kalorijām bagāti ēdieni, apvienojumā ar pikantu ceptu vistu un sēnēm tiek iegūta ļoti barojoša uzkoda, ko atsvaidzina saldskābās vīnogas. Vistas fileja šajā receptē ir marinēta pikantajā maltā kanēļa, kurkumas un čili pulvera maisījumā. Ja jums patīk ēdiens ar dzirksti, izmantojiet karstu čili.

Jautājums ir, kā augt veselīgi stādi, visi vasaras iedzīvotāji ir nobažījušies agrā pavasarī. Šķiet, ka šeit nav nekādu noslēpumu - ātriem un spēcīgiem stādiem galvenais ir nodrošināt tiem siltumu, mitrumu un gaismu. Bet praksē pilsētas dzīvoklī vai privātmājā tas nav tik vienkārši izdarāms. Protams, katram pieredzējušam dārzniekam ir savs pārbaudīts stādu audzēšanas veids. Bet šodien mēs runāsim par salīdzinoši jaunu palīgu šajā jautājumā - izplatītāju.

Uzdevums istabas augi mājā - izrotājiet savu māju ar savu izskatu, izveidojiet īpašu komforta atmosfēru. Šim nolūkam mēs esam gatavi par tiem regulāri rūpēties. Aprūpe ir ne tikai laistīšana laikā, lai gan tas ir arī svarīgi. Ir jārada citi apstākļi: piemērots apgaismojums, mitrums un gaisa temperatūra, jāveic pareiza un savlaicīga transplantācija. Pieredzējušiem puķu audzētājiem tajā nav nekā pārdabiska. Bet iesācēji bieži saskaras ar noteiktām grūtībām.

Maigas kotletes no vistas krūtiņa ar šampinjoniem gatavot vienkārši pēc šīs receptes ar soli pa solim fotogrāfijas. Pastāv viedoklis, ka ir grūti pagatavot sulīgu un maigas kotletes, Tā nav taisnība! Vistas gaļa praktiski nesatur taukus, tāpēc tā ir sausa. Bet, ja vistas filejai pievienojat krējumu, baltmaize un sēnes ar sīpoliem, tas izrādīsies lieliski garšīgas kotletes kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. AT sēņu sezona mēģiniet pievienot maltajai gaļai meža sēnes.

Skaists dārzs, zied visu sezonu, nav iespējams iedomāties bez ziemcietēm. Šie ziedi neprasa tādu uzmanību kā viengadīgie, ir sala izturīgi, un tikai dažreiz tiem ir nepieciešams neliels pajumte ziemai. Dažādi veidi daudzgadīgie augi nezied vienlaikus, un to ziedēšanas ilgums var svārstīties no vienas nedēļas līdz 1,5–2 mēnešiem. Šajā rakstā mēs iesakām atgādināt skaistākos un nepretenciozākos daudzgadīgos ziedus.

Visi dārznieki cenšas no dārza iegūt svaigus, videi draudzīgus un smaržīgus dārzeņus. Radinieki ar prieku pieņem mājās gatavotus ēdienus no saviem kartupeļiem, tomātiem un salātiem. Bet ir veids, kā parādīt savu kulinārijas varenību vēl vairāk. Lai to izdarītu, ir vērts mēģināt izaudzēt dažus smaržīgus augus, kas jūsu ēdieniem piešķirs jaunas garšas un aromātus. Kādus zaļumus dārzā var uzskatīt par labākajiem kulinārijas speciālista skatījumā?

Redīsu salāti ar olu un majonēzi, kurus gatavoju no Ķīnas redīsiem. Šo redīsu mūsu veikalos bieži sauc par Lobas redīsiem. Ārpusē dārzenis ir pārklāts ar gaiši zaļu mizu, un griezumā tas izrādījās rozā mīkstums, kas izskatās eksotisks. Gatavojot tika nolemts pievērsties dārzeņa smaržai un garšai un pagatavot tradicionālos salātus. Sanāca ļoti garšīgi, “riekstu” notis nesanāca, bet ziemā bija patīkami ēst vieglus pavasara salātus.

Graciozi mirdzoši balti ziedi uz augstiem kātiņiem un milzīgas spīdīgas tumšās euharisas lapas piešķir tai klasiskas zvaigznes izskatu. Telpas kultūrā šī ir viena no slavenākajām spuldzēm. Tikai daži augi izraisa tik daudz strīdu. Dažiem euharijas zied un priecē pilnīgi bez piepūles, citiem ilgi gadi neražo vairāk par divām lapām un izskatās panīkuši. Amazones liliju ir ļoti grūti klasificēt kā nepretenciozus augus.

Kefīra picas pankūkas ir garšīgas pankūkas ar sēnēm, olīvām un mortadellu, kuras ir viegli pagatavot mazāk nekā pusstundā. Ne vienmēr ir laiks gatavot rauga mīkla un ieslēdziet cepeškrāsni, un dažreiz jūs vēlaties apēst picas šķēli, neizejot no mājām. Lai neaizietu uz tuvāko picēriju, gudrās saimnieces izdomāja šo recepti. Fritters kā pica ir lieliska ideja ātras vakariņas vai brokastis. Kā pildījumu izmantojam desu, sieru, olīvas, tomātus, sēnes.

Dārzeņu audzēšana mājās ir diezgan izpildāms uzdevums. Galvenais ir vēlme un nedaudz pacietības. Lielāko daļu zaļumu un dārzeņu var veiksmīgi audzēt uz pilsētas balkona vai virtuves palodzes. Šeit ir priekšrocības salīdzinājumā ar audzēšanu atklāta zeme: šādos apstākļos jūsu augi ir pasargāti no zemas temperatūras, daudzas slimības un kaitēkļi. Un, ja jūsu lodžija vai balkons ir iestiklots un izolēts, tad jūs varat praktiski audzēt dārzeņus visu gadu

Daudzas dārzeņu un puķu kultūras audzējam stādos, kas ļauj iegūt agrāku ražu. Bet radīt ideāli apstākļiļoti grūti: saules gaismas trūkums augiem, sauss gaiss, caurvēja, nelaikā laistīšana, augsne un sēklas sākotnēji var saturēt patogēnos mikroorganismus. Šie un citi iemesli bieži noved pie jauno stādu izsīkuma un dažreiz arī nāves, jo tas ir visjutīgākais pret nelabvēlīgiem faktoriem.

Pateicoties selekcionāru pūlēm pēdējie laiki Skujkoku ziemciešu sortiments tika papildināts ar vairākām neparastām šķirnēm ar dzeltenām skujām. Šķiet, ka visvairāk oriģinālas idejas, ko ainavu dizaineri vēl nav spējuši iedzīvināt, tikai gaidīja spārnos. Un no visas šīs dzelteno-skujkoku augu daudzveidības jūs vienmēr varat izvēlēties tādas sugas un šķirnes labākais veids piemērots vietnei. Par interesantākajiem no tiem mēs runāsim rakstā.

Šokolādes trifeles ar viskiju - mājās gatavotas trifeles no tumšā šokolāde. Manuprāt, šis ir viens no vienkāršākajiem un gardākajiem mājas desertiem pieaugušajiem, diemžēl jaunākā paaudze var tikai malā laizīt lūpas, šie saldumi nav domāti bērniem. Trifeles tiek gatavotas ar dažādiem pildījumiem, pildītas ar riekstiem, sukādes vai žāvētiem augļiem. Apviļā biskvīta, smilšu vai riekstu skaidiņās. Pēc šīs receptes varat pagatavot veselu kasti dažādu mājās gatavotu saldumu asorti!

Gardi konditorejas izstrādājumi var būt arī skaisti, ja pieiet šim jautājumam ar izdomu. Daudzi cilvēki, piemēram, uzpūteni ar dažādi pildījumi un āboli ir klasisks pildījums. No kārtainās mīklas un āboliem gatavotas rozes nav nemaz tik grūti pagatavot, un rezultāts vienmēr ir iepriecinošs.

Gardu kārtainās mīklas rožu ar āboliem pagatavošanas noslēpumi

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami diezgan pazīstami produkti, un šādi ieteikumi palīdzēs izveidot ēdamus pumpurus:

1. Ābolus izvēlas ne nogatavojušos, pretējā gadījumā tos būs grūti salocīt.
2. Pirms vārīšanas augļus vajadzēs sagriezt plānās šķēlēs, iemērc ūdenī un pēc tam nedaudz vārīt. Turklāt ir svarīgi tos nesagremot, bet sasniegt tādu gatavības pakāpi, pie kuras šķēles vērpjot nesadalīsies.
3. Kārtaino mīklu ir vieglāk iegādāties veikalā, un tā var būt gan rauga, gan bezrauga.
4. Ja kārtainās mīklas pagatavo pats, tad noteikti divreiz izsijā miltus un lieto 6 vai 9% etiķi ne vairāk kā 1 tējk, citādi var sabojāt pamatnes konsistenci. Sāls nav obligāta.
5. Rozes ar kārtainās mīklas āboliem būs garšīgākas, ja garšai pievienosiet maltu kanēli, vaniļu, muskatriekstu.
6. Pasniedziet ābolu rozes kārtainās mīklas vislabāk auksts.
7. Pirms pasniegšanas gatavo konditorejas izstrādājumu varat apkaisīt ar pūdercukuru.
8. Ērtības labad cepšanas laikā izmantojiet silikona veidni kēksiem. Tātad rozes būs vienādas, nevis sabruks, bet ābolu sula neiztecēs.

Kārtainās mīklas rožu ar āboliem recepte

Vairākas receptes rožu pagatavošanai ar āboliem palīdzēs realizēt kulinārijas idejas un pārsteigt savus mīļos. garšīgi konditorejas izstrādājumi. Eksperimentējiet, pievienojiet garšvielas, riekstus, ievārījumu vai bezē, lai dažādotu desertu. Sīki izstrādātas instrukcijas ar fotogrāfijām atvieglos gatavošanas procesu. Šis ābolu pīrāgs lieliski sader ar saldējumu, augļu salāti, putukrējums.

Klasiskās ābolu un kārtainās mīklas rozes

• Laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 5 personas.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: starptautiskā.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Skaisti var būt garšīgi. Tātad jūs varat teikt par šo desertu, kas izskatās pēc rozēm. Ēdienu gatavošanai ņem jebkuru veikalā nopērkamo kārtaino mīklu, taču atceries, ka to vari atkausēt tikai dabīgā veidā, neizmantojot mikroviļņu krāsni vai citu apkures ierīces lai nesalauztu struktūru. Gatavās kārtainās mīklas ābolu rozes pēc vēlēšanās pārkaisa ar pūdercukuru vai mandeļu miltiem.

Sastāvdaļas:

• kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 g;
• āboli - 3 gab .;
• cukurs - 300 g;
• ūdens - 600 ml;
• 30 grami pūdercukura.

Gatavošanas metode:

1. Iepriekš izņemiet pamatni no saldētavas un ļaujiet atkausēt.
2. Šajā laikā ābolus labi noskalo, nosusina, izgriež serdi un sagriež plānās šķēlēs.
3. Pannā ielej ūdeni, pievieno cukuru un vāra, līdz izveidojas biezs sīrups.
4. Ielieciet tajā ābolus. Pēc vārīšanas pagatavojiet augļus 5-7 minūtes vai līdz tie sāk čokuroties. Lai to izdarītu, periodiski izņemiet šķēli un mēģiniet to sarullēt. Tam nevajadzētu saplīst, sabrukt rokās.
5. Kad āboli ir gatavi, izņem tos un liek traukā atdzist.
6. Mīklu izrullē plāni, veido no tās 4 cm platas, 25 cm garas strēmeles.
7. Izklājiet ābolu šķēles sloksnes garumā tā, lai malas ar mizu izietu tālāk.
8. Strēmeli uzmanīgi sarullē rullī, liek kūkas formiņā. Veiciet tādas pašas manipulācijas ar pārējām mīklas sloksnēm.
9. Kārtainās mīklas rozes ar āboliem cep cepeškrāsnī 200 grādos apmēram pusstundu vai līdz mīkla izcepusies.

ar ievārījumu

• Laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 5 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 220 kcal / 100 g.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: starptautiskā.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Tikpat garšīgs variants rožu pagatavošanai no āboliem ir ievārījuma izmantošana. Tātad jūsu konditorejas izstrādājumi būs sulīgāki un saldāki. Ņemiet ābolu, aprikožu, ananāsu, bumbieru ievārījumu – tie visi lieliski sader ar augļiem. Medus mīļotāji var sajaukt daļu ievārījuma ar medu. Pamatnei vajadzēs arī veikalā nopērkamo kārtaino mīklu, bet droši vari gatavot arī pats.

Sastāvdaļas:

• kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 g;
• āboli - 3-4 gab .;
• augļu ievārījums - 3 ēdamk. l.;
• kanēlis - 1 tējk;
• sula no pus citrona;
• milti - mīklas izrullēšanai.

Gatavošanas metode:

1. Izņem mīklu no saldētavas un atkausē.
2. Ābolus nomazgā, izgriež serdi, sagriež plānās šķēlītēs.
3. Ābolu šķēles liek bļodā, pārlej ar citrona sulu un atšķaida ar glāzi ūdens.
4. Ielieciet mikroviļņu krāsnī un ieslēdziet. Ik pēc 2 minūtēm izņemiet šķēles un pārbaudiet to elastību: jums jānogādā āboli tādā stāvoklī, ka tie viegli saritināsies un neplīst.
5. Sajauc ievārījumu ar kanēli.
6. Mīklu izrullē uz galda, kas nokaisīts ar miltiem. Sagriež sloksnēs 5 x 20 cm.
7. Sloksnes vidū ielieciet 2-3 tējk. ievārījums, izplatīt.
8. Izklājiet ābolu šķēles uz sloksnes tā, lai augļa malas izvirzās. Mīklu pārloka gareniski uz pusēm, lai cepšanas laikā ievārījums neizplūst.
9. Uzmanīgi sarullē un liek kēksiņu formiņā.
10. Sarullējiet visas svītras.
11. Cep rozes līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 45 minūtes.

Ar mandelēm

• Laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 5 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 220 kcal / 100 g.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: starptautiskā.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Gardas rozes ar ābolu un mandeļu pildījumu būs iecienīts tējas deserts pieaugušajiem un bērniem. Ēdienu gatavošanai varat izmantot jebkuras šķirnes ābolus un pat pārgatavojušos augļus, jo tie joprojām ir jāvāra līdz ievārījuma stāvoklim. Mandeles der gan neapstrādātas (tikai tās būs nedaudz jāpažāvē), gan ceptas. Gatavais ēdiens labi sader ar saldējumu.

Sastāvdaļas:

• kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 g;
• olu baltums - 1 gab .;
• āboli - 3 gab .;
• sviests - 30 g;
• cukurs - 80 g;
• zemes muskatrieksts - šķipsniņa;
• mandeles - 100 g.

Gatavošanas metode:

1. Iepriekš izņemiet mīklu no saldētavas, atveriet iepakojumu un atstājiet atkausēties.
2. Ābolus sagriež mazos kubiņos pēc serdes izņemšanas.
3. Katliņā izkausē sviestu, pievieno cukuru, muskatriekstu un ābolus. Vāra līdz mīkstam.
4. Mandeles sasmalcina jebkurā ērtā veidā, pievieno pildījumam. Samaisiet.
5. Mīklu izrullē kārtā, sagriež 5 cm platās un 25 cm garās strēmelēs.
6. Vidū liek pildījumu, pārloka strēmeli gareniski uz pusēm, sānu malas saspiež. Apsmērē strēmeli ar olu baltumu. Satiniet rullīti.
7. Tiklīdz visas strēmelītes ir gatavas, tās liek uz ietaukotas cepešpannas un cep 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.

bezē

• Laiks: 30 minūtes.
• Porcijas: 5 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 220 kcal / 100 g.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: starptautiskā.
• Grūtības pakāpe: augsta.

Vēl viens vienkāršs veids, kā pārsteigt savus mīļos, ir pagatavot kārtainās mīklas rozes ar āboliem un bezē. Cepšanas procesā tā kļūst cieta, kā gaisīga kūka, un piešķir visam desertam īpašu garšu. Lai precīzi sakultu olu baltumu, ieteicams izmantot tikai sausus putošanas traukus, bet olas baltumu iepriekš atdzesēt (ja olas neglabājat ledusskapī).

Sastāvdaļas:

• kārtainās mīklas izstrādājumi bez rauga - 500 g;
• āboli - 4 gab .;
• medus - 150 g;
• olu baltums - 1 gab .;
• cukurs - 100 g.

Gatavošanas metode:

1. Ābolus sarīvē.
2. Mīklu izrullē, sagriež 25 cm garās un 5 cm platās strēmelītēs.
3. Vidū liek ābolus, pārloka sloksni gareniski uz pusēm un saspied sānu malas.
4. Satīt rullīti, pārlej šķidru medu.
5. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem uz 30 minūtēm.
6. Pēc 15 minūtēm olbaltumvielas saputo ar cukuru, līdz izveidojas biezas putas.
7. Ar konditorejas šļirci uz katras rozes izspiediet bezē un nosūtiet atpakaļ uz cepeškrāsni.
8. Uzmanieties, lai bezē nepiedegtu.

Video

Ir ļoti daudz dažādu konditorejas izstrādājumu. Ar kārtaino mīklu un pāris āboliem pie rokas jūs varat izveidot unikālu ēdienu savai mājsaimniecībai. Rīta sārtu maizīšu, smalkmaizīšu vai saldo kārtainās mīklas ābolu rožu cepšana piepilda māju ar komfortu. Daži nelieli padomi, kas palīdzēs jums sagatavoties garšīgs ēdiens un dažādot ikdienas ēdienkarti.

Klasiska kārtainās mīklas rožu recepte

Sastāvdaļas:

• milti - 300 gr;
• 200 gr sviests;
• 1 dzeltenums;
• ¼ daļa tējkarotes sāls;
• 5% etiķa sastāvs 2 tējk;
• auksts ūdens no ledusskapja;
• vairāki ābolu gabali;
• 30 grami pūdercukura.

Soli pa solim recepte:

1. Pirms sākat gatavot, iepriekš jāsagatavo komponenti. Mēs ņemam mērtrauku un iemetam tajā dzeltenumu, ¼ daļu tējkarotes sāls un divas tējkarotes 5% etiķa. Visas sastāvdaļas sajaucam.
2. Sajauktajām sastāvdaļām pievieno 100 ml atdzesēta ūdens un atstāj ledusskapī.
3. Uz īpaši sagatavotas vietas liek 300 g izsijātu miltu. Iepriekš sarīvējot 200 g sviesta, pievienojiet to miltiem, rūpīgi samaisot.
4. Mīklā izveidojuši nelielu iedobumu, atdzesēto šķidrumu izņemam no ledusskapja un ielejam un samaisām.
5. Mīklu nav ieteicams mīcīt. To vajadzētu sajaukt. Viegli savācot mīklu no visām pusēm līdz vidum.
6. Pirms mīklas nosūtīšanas uz 2 stundām ledusskapī, tai jāpiešķir taisnstūra forma.
7. Pildījumu izgatavojam ūdenī ar 600 ml un 300 g cukura. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, ļaujiet ūdenim vārīties uz lēnas uguns.
8. Ņemot dažus ābolu gabalus, pārgrieziet tos uz pusēm, noņemot augļa serdi.
9. Jums ir jāsagriež pusītes 2 ml.
10. Sīrupu, kas jau ir pagatavots uz nelielas uguns, piepilda ar sasmalcinātiem āboliem un uzkarsē sastāvdaļas līdz maksimālajai vārīšanās temperatūrai.
11. Ābolu vārīšanas ūdenī beigās ielieciet tos uz šķīvja un ļaujiet augļiem atdzist.
12. Sagatavoto mīklu izņem no ledusskapja. Izrullējam un 25 cm garumā sagriežam ne vairāk kā 4 cm sloksnes.
13. Liek sagrieztas un atdzesētas augļu šķēles uz sagrieztas mīklas sloksnes tā, lai āboli izvirzītu ārā.
14. Uzmanīgi sarullē rullī un liek uz cepešpannas cepeškrāsnī.
15. Cepeškrāsns iepriekš jāuzsilda līdz temperatūrai, kas nepārsniedz 210 grādus, apmēram pusstundu.
16. Izņemam kūkas un apkaisa ar pūdercukuru.

Ar āboliem un apelsīnu ievārījumu

Recepte ir diezgan vienkārša, tāpēc to pagatavot nebūs tik grūti.

Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• kārtainās mīklas iepakojums - 1 gab;
• pāris ābolu gabaliņi;
• pus citrona sula;
• viena ēdamkarote miltu;
• 3 ēdamkarotes apelsīnu ievārījuma;
• pūdercukurs.

Kā pagatavot gardu cienastu:

1. Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
2. Ielejiet ūdeni traukā un izspiediet pusi citrona. Ābolus pārgriež uz pusēm, noņemot serdi un plānās šķēlītēs. Ielieciet šķēles citronūdenī un atstājiet uz brīdi.
3. bļoda ar citronu sula un ielieciet ābolus mikroviļņu krāsnī uz dažām minūtēm. Ieteicams uzraudzīt augļus, lai tie nepārvērstos putrā.
4. Traukā ar sastāvdaļām pievieno dažas ēdamkarotes ūdens un ievārījumu, samaisa, nosūta uz minūti mikroviļņu krāsnī.
5. Apkaisiet darba vietu ar izsijātiem miltiem un sāciet maigi izrullēt mīklu. Konsistence jāsadala 6 vienāda izmēra sloksnēs. Pārklājiet sloksnes ar ievārījumu.
6. Sasmalcinātos ābolus smērējam uz ievārījuma tā, lai no mīklas apakšas izlīst augļu šķēles. Pēc tam, kad āboli ir sakrauti, viegli pārklājiet mīklu un salokiet sloksnes.
7. Deserts tiek nosūtīts uz cepeškrāsni pusstundu.
8. Gatavošanas beigās pārkaisa ar pūdercukuru.

Kārtainās mīklas rozes ar ābolu un mandelēm

Garda dažādība iepriecinās saldumu cienītājus. Ābolu saldās šķirnes kombinācija ar mandelēm piešķir ēdienam personību.

Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• viena paciņa kārtainās mīklas;
• olas baltums;
• vairāki gatavu ābolu gabali;
• 30-35 gr sviesta;
• viena karote citrona sulas;
• ne vairāk kā 80 grami cukura;
• šķipsniņa malta muskatrieksta;
• mandeles 130 gr.

Vienkāršs gatavošanas veids ir vienkāršas darbības:

1. Pirmkārt, jums ir jāizņem gatava mīkla un atstājiet to atkausēt. Pa to laiku pievērsiet uzmanību pildījumam.
2. Nelielā katliņā uzkarsē eļļu un liek tajā sagrieztus mazos kubiņos ābolus. Pievieno citrona sulu, cukuru un vāra uz lēnas uguns līdz konsistencei, līdz āboli mīksti.
3. Pievieno mīkstajiem āboliem muskatrieksts un mandeles. Samaisa un noņem no uguns. Ieteicams atdzesēt.
4. Kad mīkla ir atkususi, sāc to rullēt. Sagrieziet mazos kvadrātos, kuru izmērs ir nepieciešams.
5. Izgrieztā kvadrāta diagonālē stūros izveidojiet ievilkumus.
6. Centrā ielieciet nedaudz pildījuma. Pārklājiet mīklas nepārklāto daļu ar olbaltumvielām.
7. Aptiniet mīklu tā, lai kvadrāts pārvēršas rozē.
8. Iegūtās formas izklāj uz cepešpannas un liek uzkarsētā cepeškrāsnī.
9. Cepiet desertu 25 minūtes 190 grādos.

No kārtainās mīklas

Izvēloties kārtainās rauga mīklu cepšanai veikalā, pievērsiet uzmanību sastāvdaļām, no kurām produkts izgatavots, un izgatavošanas datumam.

Rauga mīklai vienmēr ir derīguma termiņš, jo agrāk produkts tiek izlaists, jo labāk mīklai.

Smaržīgā un bagātīgā ābolu garša pārspēs dabisko vaniļu. Deserts būs diezgan sulīgs, jo tiek izmantota mīkla ar raugu. Tāpēc kūku garša atšķirsies no ierastā kārtainā deserta.

Lai pagatavotu gardus gardumus, jums būs nepieciešams:

• vairāki gatavu ābolu gabali;
• olbaltumvielas;
• glāze ūdens istabas temperatūrā;
• cukurs;
• viena dabiskās vaniļas pāksts;
• dārzeņu eļļa.

Soli pa solim recepte tējas deserta pagatavošanai:

1. Izņemiet mīklu no ledusskapja un ļaujiet tai atkausēt.
2. Pēc ābolu mazgāšanas pārgrieziet augļus uz pusēm, notīriet serdi un sagrieziet pusītes viendabīgās plānās šķēlēs.
3. Ūdenī ieber cukuru un vaniļas pāksti, uzvāra sastāvdaļas.
4. Kad ūdens vārās, nolaidiet sasmalcinātos ābolus, dažas sekundes samaisiet un izvelciet.
5. Mīklu izrullē un sagriež plānās strēmelītēs.
6. Uz sloksnēm uzliek dažus gabaliņus sasmalcinātu ābolu.
7. Sakļaut svītras.
8. Sakārtojiet ziedus uz plakana šķīvja. silta vieta uz 20 minūtēm.
9. Ieteicams cept ne vairāk kā 30 minūtes 170 grādu temperatūrā.

Rozetes no ātri pagatavojamās kārtainās mīklas

Mīklu gatavošana mājās mūsdienās ir kļuvusi par retumu. Taču mājās gatavoto ābolu rožu neaizmirstamā un unikālā garša pārspēs veikalā nopērkamos produktus.

Mīklas pagatavošana ir ļoti vienkārša, pa rokai ir jābūt:

• 3 glāzes izsijātu miltu;
• 250 gr margarīns;
• pāris olu gabaliņi;
• ¾ tējkarotes sāls un glāzi ūdens;
• šķipsniņu citronskābes.

Sakuļ olas miltos, pievienojot sāli un nedaudz skābi. Ielejiet ūdeni un sāciet mīcīt mīklu. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz pusstundu siltā vietā.

Ir nepieciešams smalki sagriezt margarīnu ar miltiem, līdz veidojas drupatas. Nākamais solis ir veidot šo sviesta mīklu un piešķirt tai kvadrāta formu.

Sagatavojot komponentu galvenajam testam, tas jāievieto ledusskapī.

Izņemiet no ledusskapja papildu pamatni un ielieciet to mīklas centrā, pārklājiet to virsū un tādējādi iegūstiet aploksni.

Pēdējais solis mājās gatavotās kārtainās mīklas pagatavošanā ir mīklu izrullēt, sarullēt un atstāt ledusskapī uz pāris stundām.

Ābolu rozes no kārtainās mīklas bezē

Lai iepriecinātu savus mīļos, ieteicams pievērst uzmanību šai receptei, katrai mājsaimniecei ir savas sastāvdaļas:

• kārtainās mīklas izstrādājumi bez rauga;
• 6-8 gabaliņi gatavu ābolu;
• 150 gr šķidra medus;
• olas baltums;
• cukurs līdz 180 gr un pāris tējkarotes.

Ēdienu gatavošana prasīs maz pūļu, bet neaizmirstama garša attaisnos jūsu centienus.

Soli pa solim recepte:

1. Sadaliet mīklu vairākās daļās un izgrieziet vidēja izmēra kvadrātus.
2. Izmantojot īpašu nazi, nogrieziet mizu no ābola plānā un garā kārtā.
3. Iegūto garumu izrullējiet rozes formā.
4. Nomizoto ābolu sarīvē un putru sajauc ar cukuru. Saspiediet maisījumu tā, lai sula pilnībā izplūstu.
5. Aplejiet medu pār iesaiņotajām rozēm.
6. Veidni liek cepeškrāsnī 200 grādos uz 30 minūtēm.
7. Kad forma veido zeltainu nokrāsu, ir nepieciešams pārspēt baltās aukstā proteīna putas ar pūdercukuru.
8. Dažas minūtes pirms gatavības ieteicams izvilkt veidnes un pārliet bezē rozes.

Šīs receptes galvenā iezīme ir tā, ka bezē nepiedeg. Ēdienu garša tiks sabojāta. Uz desertu krāsnī ir vērts paskatīties biežāk.

Kalorijas: Nav precizēts
Laiks gatavošanai: Nav precizēts

- kārtainās mīklas izstrādājumu iepakojums,
- āboli,
- pusglāze cukura,
- glāzi ūdens,
- pēc kanēļa garšas.

Recepte ar fotoattēlu soli pa solim:

Ielejiet ūdeni spainī, nekavējoties ielejiet tajā cukuru. Liek uz uguns, lai uzsilst.




Ābolus noskalo zem lielas ūdens strūklas, nosusina ar papīra dvieli, sagriež šķēlēs, noteikti izņem sēklas. Mizu nevajag griezt, jo tieši pateicoties tai iegūsi skaistākos konditorejas izstrādājumus, kas atgādinās rozes.




Ielieciet ābolus saldajā ūdenī un vāriet, līdz tie mīksti. Šoreiz gatavoju diezgan smaga pakāpeāboli, un līdz brīdim, kad tas man prasīja šī procedūra ne vairāk kā minūti.




Mīklu sagriež strēmelītēs, katru izrullē.
Izklājiet mīkstās ābolu šķēles uz mīklas. Pārkaisa ar cukuru un kanēli pēc garšas.






Pēc tam uzlieciet apakšējo malu pāri āboliem.




Pēc tam mīklu vērpj spirālē, iegūsi rozi. Esmu pārliecināts, ka vēlēsities pagatavot šo garšīgo.




Ielieciet visas saņemtās rozes uz cepešpannas un nosūtiet uz cepeškrāsni 15 minūtes. Temperatūra ir 190 grādi.




Labu apetīti!

No šī sastāvdaļu daudzuma iegūst 5 rozes. Kanēļa cukura vietā varat izmantot savu iecienītāko ievārījumu vai ievārījumu. Domāju, ka ar medu nebūs slikti...

Āboliem izgriežam serdes un sagriežam ļoti plānās šķēlītēs. Nogrieztās šķēles nekavējoties nosūta uz karstumizturīgu trauku ar auksts ūdens un citronu sulu (ūdens jābūt tik daudz, lai ietilptu visas ābolu šķēles).

Tādā veidā sagriežam visus ābolus. Pēc tam tieši tajā pašā traukā ar ūdeni un citronu sulu ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī uz 3-4 minūtēm. Āboliem jākļūst mīkstiem, bet nedrīkst izjukt (pamēģini ar pirkstiem saliekt šķēli uz pusēm - ja saplīst, tad āboli vēl nav gatavi).

Gatavos ābolus iemet caurdurī.

Mīklu izrullē 5 mm biezā kārtā. Sagriežam gareniski 5 strēmelēs (katra aptuveni 5 cm). Katru strēmeli pārkaisa ar cukuru un kanēli.

Sadaliet teststrēmeli garīgi uz pusēm un augšējā daļa izklāj ābolu šķēles.

apakšā pārklāj ar ābolu šķēlītēm.

Mīklas strēmeli ar āboliem iekšā griežam rullī (gliemeža formā).

Šādi locīšanas process izskatās no ābolu puses - kā redzams, veidojas rozete.

Gatavās rozes liekam mafinu formiņās. Formiņas mazām kūciņām vai smalkmaizītēm neļaus rozēm izpludināt cepšanas laikā. Iespējams, ka tie saglabās savu formu, ja tie tiks izklāti vienkārši uz cepešpannas, bet es to neesmu mēģinājis. ..

Rozes cepam 180C 30-40 minūtes - vadieties pēc savas cepeškrāsns un ābolu daudzveidības (cik tie ir sulīgi). Ja pēkšņi mīkla vēl nav gatava un ziedlapiņas jau deg, pārklājiet tās ar foliju. Šādi izskatās gatavās rozes.

Dekorējam tos ar pūdercukuru un drīzāk saucam visus pie galda. Priecīgu tēju!