Attālums starp saulespuķu sēklām sējot. Saulespuķu audzēšana. Kā un kad stādīt saulespuķes? Saulespuķu kopšana. Sēšanas tehnoloģija atklātā zemē

Jebkurš kāposts, vai tas būtu balts, Briseles kāposti vai ziedkāposti, ja tos audzē, neizmantojot kaitīgas piedevas, satur lielu skaitu elementu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Dažiem cilvēkiem šis dārzenis izraisa vēdera uzpūšanos, bet tas vairāk saistīts ar viņu gremošanas trakta īpatnībām - paaugstinātu jutību vai kādu slimību. Daudzas mātes zīdīšanas laikā baidās lietot kāpostus savā uzturā, ar to saistot koliku rašanos bērnam.

Pastāv viedoklis, ka, ja kāposti izraisa fermentāciju mātei kuņģī, tad bērnam būs tāda pati reakcija. Šim spriedumam ir tiesības pastāvēt, it īpaši, ja sieviete gatavojas sākt barot bērnu ar kāpostiem. Taču pamatā kolikas ir mazuļa ķermeņa reakcija uz gremošanas sistēmas baktēriju darbību, kas tajā iekļuvušas no apkārtējās vides.

Kā pareizi ieviest produktu uzturā

Alerģijas iespējamība zīdainim pret kāpostiem ir niecīga, taču joprojām nav vērts apsvērt tās izpausmju iespējamību.

- Ieviešot šo dārzeni barojošas sievietes ēdienkartē, tāpat kā jebkuru citu produktu, kas jauns viņas bērnam, tas jādara ļoti piesardzīgi.

- Ir rūpīgi jāuzrauga mazuļa ādas stāvoklis un viņa izkārnījumi.

- Veselīga āda, gļotādas, normāla izvadsistēmas darbība pateiks māmiņai, vai viņa drīkst ēst šo dārzeni.

- Izsitumi, gremošanas traucējumi vai aizcietējums bērnam norāda uz pārtikas nepanesības faktu un, ļoti iespējams, alerģiju.

Svaigi kāposti ar HB

Svaigi baltie kāposti ir lielisks C vitamīna un dažādu uzturvielu avots. Tomēr zīdīšanas laikā tas jālieto piesardzīgi. Gan svaigi, gan sautēti tas izraisa vislielāko vēdera uzpūšanos. Sulīgas kāpostu lapas, kas nokultas pirms sulas izdalīšanās, var ātri atvieglot krūšu stāvokli pie pirmajām mastīta pazīmēm vai samazināt iekaisuma procesu, kas saistīts ar sliktu krūšu iztukšošanu pēc barošanas vai sūknēšanas.

Skābēti kāposti ar HB

Skābēti kāposti ir galvenais ierobežojums zīdīšanas laikā, lai gan tas ietver daudz veselīgu sastāvdaļu, tostarp dabiskos antibakteriālos līdzekļus. Bet šajā gadījumā var konstatēt nelabvēlīgu ietekmi uz bērna gremošanu. Tas ir saistīts ar skābes un visu veidu garšvielu iekļūšanu traukā, ko izmanto dārzeņu raudzēšanai.

Mazulim būs labāk, ja māte uz kādu laiku atliks skābu un sāļu ēdienu, līdz barošana būs pabeigta. Un, ja māte tomēr nolēma apēst nedaudz skābētu kāpostu, tad tai labāk pievienot šķipsniņu ķimenes. Tas tai piešķirs garšvielu un samazinās gāzu veidošanās iespējamību zarnās.

Ziedkāposti zīdīšanas laikā

Ziedkāpostiem ir maiga tekstūra un praktiski nav cietu šķiedru. Tas izskaidro tā labvēlīgo ietekmi uz kuņģa-zarnu traktu gan barojošai mātei, gan mazulim. Tās lietošana pozitīvi ietekmē žults sistēmas un aknu darbību, kā arī palīdz normalizēt izkārnījumus.

Kad mazulim ir 2-3 nedēļas, māmiņa var pagatavot sev puķkāpostu zupu - zemā šķiedrvielu satura dēļ šis ēdiens lieliski uzsūcas organismā. Cepeškrāsnī cepts ēdiens no vārītiem kāpostu ziedkopām izrādīsies garšīgs. Bet cepšana zīdīšanas laikā nav visveiksmīgākais ēdienu termiskās apstrādes līdzeklis.

Jūras aļģes ar HB

Šis produkts neapšaubāmi noderēs bērnam un mātei, ja viņiem ir dzelzs vai fosfora deficīts. Laminārija, tāpat kā visas jūras veltes, ir bagāta ar jodu, kas ir galvenais vairogdziedzera darbības elements.

Paturot prātā, ka joda pārpalikums nav mazāk kaitīgs kā tā trūkums - barojošas mātes uzturā nevajadzētu iekļaut vairāk kā 150 gramus brūnaļģu nedēļā. Turklāt jūras kāposti zīdīšanas laikā var izraisīt alerģiju bērnam.

Briseles kāposti ar HB

Briseles kāpostiem ir daudz ieguvumu veselībai. Tie ir cukuri, kas nodrošina ķermenim enerģiju, olbaltumvielas, daudzus vitamīnus un minerālvielas. Viņa nespēj nodarīt pāri mazulim, ja viņa atrodas, izvārīta vai nodzēsta.

Briseles kāposti uzturā jāiekļauj uzmanīgi, sākot ar nelielu porciju, kuru turpmāk var pakāpeniski palielināt, ja mazulim nav problēmu.

Zīdīšanas laikā šāda veida kāpostus mammai nav ieteicams ēst līdz mazuļa trīs nedēļu vecumam.

Ēdienkartei ir atļauts pievienot citus kāpostu veidus: kolrābji, savoja, Pekina, brokoļi.

Nav jābaidās lietot kāpostus, taču arī ļaunprātīgi izmantot tos nedrīkst. Izlemjot sievietes ēdienkartē ieviest atsevišķu kāpostu veidu, vispirms pievērsiet uzmanību mazuļa labsajūtai un viņa reakcijai. Ja bērnam tomēr ir kolikas un alerģijas, tad dārzeņa patēriņš jāierobežo zīdīšanas laikā.

Video par kāpostu priekšrocībām

Labrīt meitenes!
Vakar biju uz tikšanos, semināru "Izaudzināt cilvēkbērnu" un runāju ar vienu mammu, viņai arī ir mazs bērns, par relatīvām audzināšanas metodēm. Un tā viņa sarunā minēja situācijas, kad pilnīgi inteliģenti vecāki izaug švaki bērni, kuri pēc tam nevienu neciena, izdara noziegumus vai kļūst par narkomāniem. Vai tas ir sociāls protests vai draugu sliktā ietekme?

Es vienkārši paņemu savu ģimeni, manai mātei bijām trīs, kāpēc tā bija, vecākais brālis (manas mātes dēls) nomira. Tā viņš bija, nezinu, kā maigi izsakoties, un viņam bija kauns, bet nebija, viņš bija narkomāns un sēdēja cietumā, viņa jaunākais brālis arī tagad. Bet mēs neesam inteliģence, protams, es jau daudzkārt rakstīju par savām problēmām ģimenē. Tāpēc man ir ļoti bail, ka kaut ko palaidīšu garām bērna audzināšanā, dažreiz domāju, bet pēkšņi, varbūt man nevajadzēja tajā iesaistīties.

Nu, lūk, tēma. Ar prieku sniegšu padomu!

Sveiki cilvēki

Un atcerēsimies un pasmiesimies (ja varēsim). Pastāstiet mums par savām smieklīgajām melnajām acīm un citām traumām.

Sākšu ar sevi.
vīrs kāzu priekšvakarā iekoda vaigā un nevarēja to aizsegt, jo bija karsts un lietus un kosmētika "tecēja". Bet viņš mīlīgi pārvalda Photoshop), bet daudzi ķiķināja par mūsu aizraušanos kāzās))

Un dēls man ar papēdi iesita pa aci, es gulēju gultā, viņš turpat blakus griezās. Lepni ķērās pie darba, nepaskaidrojot iemeslus un barojās no kolēģu zinātkāres un intrigu enerģijas)

Anonīms

labdien.meitai ir 12 gadi.vakar pēcpusdienā zvanīja audzināšanas darba direktore un steidzami zvanīja uz skolu,paziņojot ka meita rupji izturējās pret skolotāju.Zvanu meitai viņa raud histērijā.skolotāja viņai jautāja vārds un klase.Noskanēja zvans.Aizgājām uz nodarbību.Nākošajā pārtraukumā klasē ielido sociālā skolotāja un sāk uz viņu bļaut.ka viņa ir buča.gaitenī uz loga palodzes.meita teica, ka nav pret nevienu rupjš un sāka šņukstēt. ". Klasesbiedri sāka aizlūgt, ka tā nav noticis. Jā, viņi griezās pie tualetes. Bet tuvumā bija zēni un meitenes. Viņa atnāca. Meita stāsta, kā tas notika. bija. Tā skolotāja saka: "Viss ir skaidrs, meitene patiesi tic, ka viss bija tāpēc man trūkst vārdu. Esmu nobriedusi un neattaisnošos ". Un viņa devās uz izeju. Es lūdzu viņai izteikt savu versiju par notikušo, bet ko viņa atkārtoja, ka viņa neko nebalsīs. Un viņa aizgāja! Sociālā darbiniece teica, ka meita skrien, uz replikām nereaģēja. Kas tika izteikts trīs reizes. Meita saka, ka nedzirdēja. Dzirdēja tikai tad, kad prasīja uzvārdu, atbildēja. Jautāju: "Kas bija rupjības?". Atbilde bija emocionāla, ka ir 10 soļi rupjības. un meita ir buča. sakarā ar to, ka viņa nereaģēja uz replikām.. kuras viņa nedzirdēja. Jā, viņai nav taisnība, ka viņa skrēja.bet tur bija 50 cilvēki,un es varu iedomāties to troksni.Ar logu vispār..Palodze viņai zoda līmenī.Viņa man fiziski parādīja,ka nevar uzkāpt un klasesbiedri teica ka viņa nav uzkāpusi, bet sociālā skolotāja redzēja savām acīm, tā arī bija..varbūt kādai bija līdzīgā situācijā, kad apmeloja bērnu.kā to izdarīja?.Uzbļāvu, ka skrienu.

Anonīms

Tātad ... ja atceraties, man ir divi bērni, mīlošs vīrs, un es biju muļķis, kurš interesējos par darbinieku, kuru nesen pieņēma pie mums ... es gribēju visu aizmirst, dzīvot kā ģimene (mēs to nedarījām). man nav nekā, es vienkārši klusībā iemīlējos), es gribēju darīt visu, lai viss nomierinātos, un tad ... sasodīts, nu, pat akls cilvēks redz, ka viņam par mani rūp. Viņam arī ir bērns, sieva... Nu ko darīt, tā laikam dzīvē gadās. Atkal es te rakstīšu - nekad nekrāpšu savu vīru, nekad! Un es netaisos šķirties kāda dēļ un atstāt bērnus bez tēta. Vienkārši grēks ir manā dvēselē, es nevaru sev to piedot ... nē, mīlestība ir mīlestība, bet! Es nevaru piemānīt savu vīru, nu, es nevaru. Vakar es gribēju viņam atzīties, ka man kāds patīk, un gribēju, lai viņš mani izglābj no šīs situācijas. Jā, es tāda esmu, nemāku melot, man riebjas, kad skatos vīram acīs un prātā griežas cits. Man ir lielisks vīrs, un es nevaru teikt, ka man pret viņu nav jūtu. Jā, man patika otrs, nu ko... Par to, ka vīram neviena cita nebūs, un sēž ar bērniem, un palīdz mājās, un nes naudu mājās un viss man... Īsāk sakot Pat nesaprotu, kāpēc es te rakstu, laikam gribu atbrīvot savas domas. Negribu kaut ko slepus darīt, nu negribu, tas arī viss, tad es nepiedošu sev vīra maldināšanu, viņš ir svētais, viņš visu dara manā vietā, un es esmu apmierināta ar viņu. Flirtēt ... es nezinu ... Jā, mēs redzam viens otru, mēs uzsmaidām viens otram un viss pāriet, un atkal es gaidu, kad viņš atnāks, lai tikai uzsmaidītu. Es neredzu izeju....

Olga

Sveiki.

Gribēju pajautāt, varbūt kāds zin un kas ko dzirdēja, varbūt te ir skolotāji un arī pastāstīs. Nekādu informāciju internetā neatradu.
Pirms 2 gadiem pēc baumām, ka no 2020. gada 9. klasē būs obligāts angļu valodas eksāmens, nolīgu pasniedzēju. Tagad audzinātāja vēlas palielināt maksu un man ir jautājums turpināt nodarbības vai nē. Bērnam šī angļu valoda ir galīgi violeta, un ja godīgi, tad visticamāk visus šos 2 gadus man bija nauda ārā... Tā ka es nezinu vai atcelt vai nē, ja nav obligātā angļu valoda, tad es atceltu ja ir , tad jāiet tālāk - nauda ārā (ja būs eksāmens, tad jebkurā gadījumā maksāšu par pasniedzēju, varbūt vismaz kaut kas aizkavēsies) ... Varbūt kāds kaut ko dzirdējis ?

Rūpējoties par mazuļa veselību, jaunās māmiņas vienmēr interesējas par to, kādus pārtikas produktus var lietot zīdīšanas laikā. Sieviete, kas baro bērnu ar krūti, bieži dzird daudz padomu un kontrindikācijas par konkrēta produkta lietošanu. Pediatri no visas pasaules nevar piekrist. Viena puse ir pārliecināta, ka ar barojošas mātes pienu visas uzturvielas tiek nodotas bērnam. Citi ārsti apgalvo, ka mazuļa uzturs nav atkarīgs no mātes uztura.

Par diētu zīdīšanas laikā nevajadzētu uztraukties tikai tad, ja bērns nejūt diskomfortu un sāpes. Izkārnījumu pārkāpuma, kolikas parādīšanās un palielinātas gāzes veidošanās gadījumā mātei jāpievērš uzmanība savai ēdienkartei. Pārmērīgu svaigu kāpostu vai no šī dārzeņa gatavotu ēdienu (šči, salāti, skābēti kāposti, sautējums) patēriņu, pēc daudzu ārstu domām, var uzskatīt par koliku cēloni zīdainim. Šis viedoklis no medicīniskā viedokļa nav pilnībā pamatots, koliku cēloņi bērnam zīdīšanas laikā var būt pilnīgi atšķirīgi.

Gāzu veidošanās cēloņi zīdaiņiem

Zīdaiņu gremošanas sistēma vēl nav izveidojusies, tāpēc neveiksmes regurgitācijas, šķidru izkārnījumu un kolikas veidā bieži vien ir ne tikai ar zīdīšanu, bet arī ar mākslīgo barošanu. Gāzes izdalās lielā ogļhidrātu satura dēļ pārtikā. Gāzu veidošanās barojošas mātes zarnās nekādā veidā nav saistīta ar iespējamām kolikām un vēdera uzpūšanos mazulim. Piens veidojas no asinīm un limfas, un zarnu vai kuņģa saturam ar to nav nekāda sakara.

Barojošas sievietes mātes piens satur cieti un cukuru. To sadalīšanās zīdaiņa zarnās izraisa gāzu veidošanos, kas ir neatņemama gremošanas trakta sastāvdaļa. Ja pamanāt veselu "buķeti" gremošanas traucējumu zīdaiņiem, tā var būt reakcija uz noteiktu produktu barojošas mātes uzturā. Bieži sievietes gāzu veidošanā vaino dārzeņus no kāpostu dzimtas. Pirmajā barošanas mēnesī pediatri iesaka rūpīgi sastādīt ēdienkarti un no otrā mēneša pakāpeniski iekļaut uzturā visus pārtikas produktus.

Gāzu veidošanās var notikt ne tikai no piena sastāva, bet arī daudzu citu iemeslu dēļ:

• pārmērīgs piena daudzums;
• neatbilstošs maisījums;
• nepareiza pudele;
• gaisa norīšana barošanas vai raudāšanas laikā.

Jebkuras personas uzturā jāiekļauj visi produkti bez izņēmuma, bet pieņemamā daudzumā. Ja bērnam nav redzamu gremošanas trakta traucējumu, var ēst svaigus kāpostus, kāpostu zupu, pat kādu šokolādi.

Kāposti barojošas mātes uzturā

Daudzas jaunās mātes baidās ēst kāpostus barošanas periodā. Zinātniski šāds aizliegums nav pamatots. Uzpūšanās mātes zarnās nevar tikt nodota bērnam. Turklāt ne visas šķirnes izraisa vēdera uzpūšanos. Ja baltie kāposti patiešām izraisa pastiprinātu gāzu veidošanos, tad brokoļi ar šādām īpašībām nav slaveni. To nevajadzētu izslēgt no uztura arī zīdīšanas laikā, jo tas ir bagāts ar vitamīniem un citām labvēlīgām vielām.

• bagāts ar fosforu, dzelzi, varu, jodu, kalciju. Zaļās lapas satur C vitamīnu, B un U grupu (pēdējā ir indicēta gastrīta gadījumā). Kāpostu šķiedras ir bagātas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Šis dārzenis labvēlīgi ietekmē sirds muskuļa darbību, stiprina asinsvadus, stimulē kuņģa un zarnu darbību, kā arī kavē holesterīna uzsūkšanos.
• mazkaloriju, bet satur daudz noderīgu vielu, kas atbalsta kuņģa-zarnu trakta un sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Viena no visnoderīgākajām sastāvdaļām ir omega-3 taukskābes.
• Ķīnas kāposts uzskatīta par vitamīnu noliktavu, lai nodrošinātu ilgmūžību. No tā var pagatavot kāpostu zupu, maigus kāpostu tīteņus un gardus svaigus salātus.
• Brokoļi ir kāpostu dzimtas "karaliene". Tas satur B, E un PP grupas vitamīnus. Tas ir bagāts ar kalciju, magniju, fosforu un nātriju. Papildus vitamīniem un minerālvielām tas satur folijskābi, askorbīnskābi un karotīnu, kas rūpējas par veselīgu redzi.

Vai barojošai mātei būtu jāatsakās no visiem kāpostu dzimtas dārzeņos esošajiem vitamīniem un minerālvielām? Doma, ka gāzes veidošanās mātei izraisīs tādu pašu reakciju arī bērnā, ir stereotips. Kaitējums bērna ķermenim var tikt nodarīts tikai tad, ja ir alerģiska reakcija uz dārzeņu. Ja neesi gatavs riskēt, tad izvēlies “maigākos” kāpostu veidus. Tajos ietilpst brokoļi un Briseles kāposti. Šīs šķirnes neizraisa vēdera uzpūšanos, taču to patēriņš ir jāierobežo.

baltie kāposti zīdīšanas laikā

Zīdīšanas laikā nesteidzieties iekļaut uzturā neapstrādātu dārzeņu. Sāciet ēst štovētus kāpostus, varat pagatavot "vāju" kāpostu zupu. Pagaidi, līdz mazulim būs 4 nedēļas, un tikai pēc tam papildini savu ēdienkarti ar “aizliegtajiem” ēdieniem. Daži pediatri iesaka gaidīt līdz 3 mēnešu vecumam. Sautējuma vai kāpostu zupas porcijām jābūt mazām. Pēc barošanas rūpīgi novērojiet mazuļa uzvedību. Ja viņš ir noraizējies, atraugas vai viņam ir uzpūsts vēders, nesteidzieties papildināt savu uzturu ar kāpostiem.

Ja skābētu kāpostu šķīvim pievienosi ķimenes, tas neradīs diskomfortu un vēdera uzpūšanos.

Neapstrādātu dārzeņu var ēst ceturtajā barošanas mēnesī. Mammai vajadzētu atturēties no skābētiem kāpostiem līdz sešiem mēnešiem. Tas ir bagāts ar folijskābi, C vitamīnu un ir labvēlīgs ķermenim kopumā. Bet jāsāk ar mazām porcijām, jo ​​tas provocē vēdera uzpūšanos un gāzu veidošanos. Ir viens noslēpums, kas mazina diskomfortu pēc šī ēdiena ēšanas. Šķipsniņa ķimenes, kas pievienota skābo kāpostu porcijai, samazina turpmāko vēdera uzpūšanos.

Brokoļi barojošas mātes ēdienkartē

Mamma drīkst sākt sevi lutināt ar brokoļiem no otrā barošanas mēneša. No brokoļiem varat pagatavot diētisku dārzeņu sautējumu vai pagatavot vieglu kāpostu zupu. Zīdīšanas laikā porcijām jābūt mazām. Neiekļaujiet šos ēdienus ikdienas uzturā: labāk tos ēst ik pēc 2-3 dienām. Šāda veida kāposti neizraisa pārmērīgu gāzu veidošanos ne tikai mazulim, bet arī mātei. Pārraugiet bērna izkārnījumus un gremošanu. Pie mazākā pārkāpuma atsakieties lietot aizdomīgu produktu.

Ziedkāposti zīdīšanas laikā

Atšķirībā no baltgalvas radinieka, tas neizraisa pastiprinātu gāzu veidošanos. Dažas sievietes nebaidās ēst vieglu kāpostu zupu no ziedkāpostiem jau 3 nedēļas pēc mazuļa piedzimšanas. Zīdīšanas laikā labāk neriskēt un pagaidīt līdz 2 mēnešiem pēc dzemdībām. Receptes, kas piemērotas barojošai mātei: kāpostu zupa, tvaicēti vai cepeškrāsnī ziedkopas, sautēts dārzeņu maisījums, pievienojot ziedkāpostu. Lai gan tam nevajadzētu ietekmēt piena kvalitāti, sekojiet līdzi mazuļa izkārnījumiem un konsultējieties ar savu ārstu.

Briseles kāposti laktācijas laikā

Zinātnieki ir pierādījuši, ka Briseles kāpostu ēšana nevar negatīvi ietekmēt maza bērna veselību un gremošanu. Zīdīšanas laikā ēdieni no šī dārzeņa jāievada diētā pakāpeniski un ļoti mazos daudzumos. Pirmie ēdieni, kas atļauti barojošai mātei, ir viegla kāpostu zupa (bez baltajiem kāpostiem) vai sautēts sautējums.

Zīdīšanas laikā jaunai māmiņai īpaša uzmanība jāpievērš ne tikai uzturam, bet arī dzīvesveidam. Vieglie ēdieni no kāpostu dzimtas dārzeņiem nevar kaitēt ne jūsu zarnām, ne jūsu bērna veselībai. Tvaicējiet dārzeņus, vāriet brokoļu kāpostu zupu, ēdiet mazas porcijas un noteikti konsultējieties ar savu ārstu.

Iepazīstieties ar rakstu par

Barošana ar krūti ir dabisks veids, kā nodrošināt mazulim visus dzīvībai nepieciešamos mikroelementus. Mātes piena sastāvs mainās atkarībā no augošā bērna ķermeņa vajadzībām. Bet sievietei pašai jāsaņem pietiekami daudz barības vielu, lai justos vesela un enerģiska. Tāpēc ir tik svarīgi nodrošināt barojošu māti ar sabalansētu uzturu. Dažus pārtikas veidus ārsti stingri iesaka neēst zīdīšanas laikā. Citas sugas, gluži pretēji, ir ļoti ieteicamas. Paskatīsimies, vai ir iespējams to nokrāsot.Galu galā šis dārzenis ir īsta vitamīnu krātuve, turklāt ļoti garšīgs un apmierinošs.

Kā izvēlēties un uzglabāt

Brokoļi un ziedkāposti ir ļoti veselīgi barošanai ar krūti, pateicoties to olbaltumvielu saturam. Viņi viegli var aizstāt gaļas ēdienus veģetāriešiem. Bet ir jāspēj izvēlēties pareizo kultūru, kurā tiek saglabātas visas derīgās īpašības.

Spriežot pēc ziedkāpostu cienītāju atsauksmēm, tā lapām jābūt zaļām un ne gausām, bez kukaiņu aktivitātes pēdām, plankumiem, dzeltenuma. Tas liek domāt, ka dārzenis noplūkts pavisam nesen, turklāt tas ir svaigs. Pašas ziedkopas var būt baltas, dzeltenīgas vai zaļganas. Tumši plankumi uz tiem liecina, ka kāposti ir sākuši bojāties. Šo dārzeņu nedrīkst ēst. Nav ieteicams kāpostus uzglabāt ledusskapī ilgāk par nedēļu. Bet jūs varat iesaldēt ziedkopas. Turklāt visas derīgās īpašības saglabās arī pēc atkausēšanas ar brīnišķīgu dārzeni - ziedkāpostu.

Zīdīšanas laikā tās pagatavošanas receptē obligāti jābūt termiskās apstrādes posmam. Ziedkopas var vārīt, sautēt, cept cepeškrāsnī, pagatavot lēnajā plītī vai tvaicēt.

ar sieru

• 1 kāpostu galva;
• 1 ola;
• 100 gr. cietais siers;
• 3 art. l. majonēze vai skābs krējums;
• garšaugi, sāls un pipari pēc garšas.

Kāpostus sadala ziedkopās, kārtīgi nomazgā un liek verdošā un sālītā ūdenī. Vāra 5-7 minūtes uz vidējas uguns zem vāka. Nolejiet ūdeni, atdzesējiet kāpostus un lieciet uz ietaukotas cepešpannas ar ziedkopām uz augšu vienā kārtā. Sakuļ olu, pievieno saldo krējumu, rīvētu sieru, smalki sagrieztus zaļumus. Kāpostus pārlej ar iegūto maisījumu un liek cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm. Ēdiens gatavs, kad siers izkusis un kāposti ieguvuši skaistu zeltainu garoziņu.

viegla zupa

Jums būs nepieciešams:

• 1 galviņa ziedkāpostu;
• 3 kartupeļi;
• 4 ēd.k. l. rīsi
• burkāns;
• dārzeņu eļļa;
• sāls, pipari, zaļumi.

Nomazgājiet un notīriet dārzeņus. Kartupeļus un sīpolus sagriež kubiņos, burkānus sloksnēs, kāpostus izjauc ziedkopās. Noskalo rīsus un pārklāj ar aukstu ūdeni, lai noņemtu lieko cieti. Kartupeļus, pusi no burkāniem un sīpoliem, rīsus iemet verdošā ūdenī un vāra 15 minūtes. Pannā ielej eļļu, liek atlikušo sīpola un burkānu pusi, maisot, sautē 10 minūtes. Cepeti lej buljonā, sāli, piparus, liek zaļumus un puķkāpostus. Pēc vārīšanās vāra vēl 10 minūtes uz lēnas uguns zem vāka. Pasniedziet karstu ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Sautētas ziedkopas

Sastāvdaļas:

• 1 kāpostu galva;
• 1-2 sīpolu galviņas;
• dārzeņu eļļa;
• garšaugi, sāls un garšvielas.

Nomazgātus kāpostu ziedus vāra 5 minūtes. Tikmēr augu eļļā viegli apcepiet sīpolu. Kāpostus liek pannā, maisot, apcep vēl 5 minūtes.Pēc tam trauku sāli, pievieno garšvielas un 300 ml verdoša ūdens, pārklāj ar vāku. Vāra uz lēnas uguns, līdz kāposti ir mīksti.

Ziedkāposti zīdīšanas laikā ir būtisks produkts mātes uzturā. Pediatri iesaka to lietot pirmajai barošanai. Tas palīdzēs mazulim ātrāk pierast pie pieaugušo pārtikas. Speciālisti atzīmē, ka bērni, kuri regulāri saņem ziedkāpostu, reti cieš no zarnu trakta traucējumiem, kolikām. Arī ziedkāposti ir ļoti garšīgi, īpaši, ja prot to pareizi pagatavot. Bet pat vienkārši sālsūdenī novārītas ziedkopas var sagādāt daudz prieka un dot enerģiju visai dienai.