Vistas sautējums ar kartupeļiem. Kartupeļu sautējums ar vistu katliņā recepte ar foto

1. solis: sagatavojiet vistu.

Pirmais solis ir atkausēt vistas ciskas. To var izdarīt vairākos veidos. Jūs varat vakarā pārlikt vistu no saldētavas uz ledusskapi, un tad, kad gatavojaties gatavot vakariņas, tā atkusīs. Vai arī, neatverot iepakojumu, ielieciet vistas ciskas izlietnē un vairākas minūtes turiet zem vēsa vai tikko silta tekoša ūdens.
Izskalojiet atkausētus vistas ciskas un sadedziniet, ja pamanāt, ka tie ir slikti noplūkti. Pēc mazgāšanas novietojiet vistas gabalus uz vienreizējās lietošanas papīra dvieļiem un nosusiniet, lai noņemtu lieko mitrumu. Gaļu sagrieziet mazās porcijās, ja vēlaties, varat noņemt no tām ādu, tas padarīs ēdienu mazāk taukainu. Pipari pēc garšas un sāli vistas gabaliņi, ar rokām berzējiet garšvielas pa visu augšstilbu zonu. Ļaujiet viņiem mērcēt garšvielās, kamēr gatavojat dārzeņus.

2. darbība: sagatavojiet dārzeņus.

Noskalo kartupeļus silts ūdens un notīriet dārzeņus ar otu. Ja jums ir ļoti jauns kartupelis ar plānu mizu, tad to vairs nevajag mizot. Ja dārzeņi ir novecojuši, tad, protams, miza jānoņem ar speciālu nazi, tāpat jāatbrīvojas no acīm. Tīros kartupeļus sagrieziet lielos vai vidējos gabaliņos, lai procesa laikā tie nevārītos.
Ar burkāniem jums jādara tieši tāpat kā ar kartupeļiem. Tas ir, noskalo, nomizo un sagriež lielos gabaliņos. Bet, ja jūsu ēdāju vidū ir īpaši vārītu burkānu pretinieki, tad labāk šo sastāvdaļu sarīvēt ar vidējo vai smalko rīvi, tad burkāni gatavajā ēdienā būs daudz mazāk jūtami.

3. solis: vistas un kartupeļu vārīšana katliņā.

Visas sastāvdaļas ir gatavas, tāpēc ir pienācis laiks pāriet uz ēdiena gatavošanu. Nedaudz ielejiet katliņā ar biezām sienām dārzeņu eļļa un iesildīties. Pēc vistas gabaliņu izklāšanas garšvielās un apcep līdz zeltaini brūnai no katras puses. Tas prasīs aptuveni 10-15 minūtes.


Kamēr vistas gabaliņi cepas, uzvāra pāris tases ūdens.
Kad augšstilbi pārklājas ar gardu garoziņu, pievienojiet tiem dārzeņus, vēlreiz sāli un piparus pēc garšas, samaisiet. Lej karstā katliņā vārīts ūdens lai tas praktiski nosegtu visas sastāvdaļas. Pievieno lauru lapu un uz lielas uguns uzvāra. Kad ūdens vārās, samaziniet uguni līdz minimumam un pārklājiet katlu ar vāku. Turpiniet vārīt vistu ar dārzeņiem, līdz tā ir pilnībā gatava, tas ir 30-40 minūtes. Līdz dārzeņi ir mīksti un vistas gaļa viegli atdalās no kauliem. Neaizmirstiet gatavā ēdiena beigās pārbaudīt sāls un citu garšvielu daudzumu, kā arī 5-7 minūtes līdz gatavs pievienot žāvētus garšaugus.

4. darbība: pasniedziet vistu un kartupeļus.

Vistas gaļa ar dārzeņiem ir gatava, tas nozīmē, ka varat sākt pasniegt. Šis vienkāršais mājās gatavots ēdiens pasniedz karstu, tūlīt pēc pilnīgas gatavības sasniegšanas. Papildu garnējums nav vajadzīgs, vienkārši smērē sautēta vista ar dārzeņiem uz porciju šķīvjiem, izrotājiet Tomātu mērce vai, piemēram, skābo krējumu. Tas arī viss, sāc ēst.
Labu apetīti!

Bieži vien šim ēdienam pievieno arī sīpolus, vienkārši apcepot to ar vistu.

Ja gatavojaties gatavot šo ēdienu pavasarī vai agrā rudenī, noteikti pievienojiet tam svaigus dārzeņus un garšaugus, tie ievērojami uzlabos un dažādos gatavā ēdiena garšu.

Gatavojot šo ēdienu, varat izmantot ne tikai ciskas, bet arī jebkuras citas vistas daļas. Pirms vārīšanas varat vienkārši paņemt visu vistas liemeni un sagriezt to porcijās.

Sautēti kartupeļi ar vistu katliņā ir tradicionāls un mīļākais ēdiens daudzām ģimenēm. Es gatavoju šādus kartupeļus vairākas reizes mēnesī un visi tos ēd ar prieku, kopā ar. Mīkstie, sulīgie kartupeļi ar vistu vienmēr izraisa apetīti, un daži cilvēki paliks vienaldzīgi, ieraugot tik gardumu, kā arī dzirdot neticamo aromātu, kas nāk no virtuves. Šāds ēdiens tiek uzskatīts arī par budžeta ēdienu, tāpēc ikviens to varēs pagatavot savu iespēju robežās. Skatiet manu soli pa solim recepti, kā katlā pagatavot gardu vistas sautējumu.





- 500 grami vistas kājas,
- 700 grami kartupeļu,
- 100 grami sīpolu,
- 100 grami sviesta,
- 100 grami burkānu,
- 200 grami attīrīta ūdens,
- 50 grami augu eļļas,
- Sāls un melnie pipari pēc izvēles.

Recepte ar fotoattēlu soli pa solim:

Gaļu sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Pēc izvēles jūs varat noņemt kaulus vai noņemt tos.




Izkausē uz pannas sviests, tad ielej augu eļļu un arī pagaidiet, līdz tā sasilst. Liek vistas gabaliņus un sāc cept uz vidējas uguns, lai pamazām veidojas sārtaina garoziņa.




Kamēr gaļa cepās, sasmalciniet dārzeņus: burkānus sarīvējiet ar rupjo rīvi, bet sīpolu ar nazi sasmalciniet kubiņos.




Nomazgājiet kartupeļus, nogrieziet mizu un sagrieziet jebkuras formas sakņu dārzeņus. Piemēroti kubi, rombi un pusloki.






Apcepto gaļu liek pannā kopā ar eļļu un sulu, kas izveidojās cepšanas procesā. Pievienojiet sīpolus, burkānus un kartupeļus. Sāc vārīt uz lielas uguns, tad pēc kartupeļu vārīšanas samazina uguni, pārlej ar nedaudz ūdens un vāra uz vidējas uguns. Ja jums garšo šķidrākas konsistences sautēti kartupeļi, tad pievienojiet nedaudz vairāk ūdens. Arī sāli un piparus. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.




Kad kartupeļi kļuvuši mīksti, visus produktus samaisa katliņā, pagaršo un, ja visa pietiks, tad ēdiens gatavs. Kartupeļus sautē vidēji 35-40 minūtes. Man pat patīk, ja kartupeļi labi vārās. Gardi sautēti kartupeļi ar vistu katliņā ir gatavi.




Pasniedziet karstus un ēstgribu kartupeļus uzreiz pie galda. Labu apetīti!
Izmēģiniet arī garšīgus

Kā sautēt kartupeļus ar vistu? Šajā rakstā varat redzēt šī gardā ēdiena receptes. Piedāvājam gatavot sautētus kartupeļus vairākās versijās, katrs ir labs savā veidā. Kartupeļus ar vistu var sautēt gan kā pirmo, gan otro ēdienu, viss atkarīgs no blīvuma. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs un apmierinošs, visiem patiks.

Vienkārša kartupeļu sautējuma recepte

Kā pannā sautēt kartupeļus ar vistu? Patiesībā ļoti viegli. Pagatavošanai nepieciešams nedaudz laika, un rezultāts būs neticami garšīgs. Sastāvdaļas priekš klasiska recepte jums vajag parastos, un jūs varat tos atrast jebkurā ledusskapī.

• 300 grami vistas gaļa no jebkuras liemeņa daļas;
• puse kilogramu kartupeļu;
• liels burkāns;
• liela spuldze;
• sāls un garšvielas.

Sautējuma krāsa ir nedaudz oranža – tas ir burkāniem. Traukā nav jāliek tomātu pasta, taču tas ir individuālās izvēles jautājums.

Sautētu kartupeļu vārīšana

1. Sāksim sautēt kartupeļus ar vistu, sagatavojot gaļas pamatni. Atdaliet vistas gaļu no kauliem, ja jums ir vesels liemenis, sagrieziet gabaliņos gulaša lielumā, varbūt nedaudz mazākos.
2. Burkānus nomizo, sagriež sloksnēs vai kārtās.
3. Sīpolam noņem mizu, sagriež pusgredzenos.
4. Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas, apcep tajā vistas gaļu līdz zeltaini brūnai. Tālāk pievienojiet sīpolus un burkānus, apcepiet, līdz dārzeņi kļūst zeltaini.
5. Sāli, garšvielu, tad ielej glāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes uz lēnas uguns.
6. Kartupeļus nepieciešams nomizot, sagriezt kubiņos.
7. Kartupeļus liek katliņā, pārlej ar ūdeni tā, lai tas tikai nedaudz pārklājas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
8. Vistas sautējumu ar sīpoliem, burkāniem un buljonu liek kartupeļiem, samaisa. Nogaršo un pēc vajadzības pievieno garšvielas un sāli.

un vistas

Jūs varat pagatavot gulašu no kartupeļiem un vistas. Šis ir ungāru ēdiens, kas gatavots no liellopa gaļas un dārzeņiem. Patiesībā šis ir mūsu sautējums, tikai ar liela summa sastāvdaļas. Mēģināsim saglabāt visas sastāvdaļas, bet liellopa gaļu nomainīsim ar vistas gaļu.

Nepieciešams ēdiena gatavošanai:

• puskilogramu vistas fileja;
• puse kilogramu kartupeļu;
• divi lieli bulgāru pipari;
• divi tomāti;
• liels burkāns;
• spuldze;
• svaigi zaļumi;
• garšvielas un sāli.

Katliņā? Recepte, kuru mēs tagad piedāvājam apsvērt, ir vienkārša, un tas izrādās pārsteidzoši garšīgs ēdiens.

Kartupeļu sautējums ar dārzeņiem un vistu

1. Vistas gaļu sagriežam mazos gabaliņos, apcepam pannā saulespuķu eļļā, līdz izveidojas viegla garoziņa.
2. Burkānus vajadzētu sagriezt kārtās vai strēmelītēs, bet ne sarīvēt. Sīpolu sagriež gredzenos vai pusgredzenos. Nosūtiet tos cepšanai gaļai.
3. Pēc 5-10 minūtēm jūs varat nosūtīt sautējumu uz gaļu paprikas un kubiņos sagrieztus tomātus. Sāli un pievieno garšvielas, aplej ar glāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, tad pārliek katliņā.
4. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos, noskalo no cietes un nosūta uz gaļu un dārzeņiem. Ielejiet ūdeni tā, lai buljons pārklātu sastāvdaļas uz pirksta. Ja jums patīk plānāks, pievienojiet vairāk ūdens.

Nav nepieciešams ilgstoši sautēt kartupeļus ar vistu un dārzeņiem. Pietiks 10 minūtes pēc vārīšanās. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus svaigus garšaugus, pārklājiet un ļaujiet traukam brūvēt 10-15 minūtes. Var pasniegt ar krējumu, majonēzi vai bez papildus mērcēm.

Sautēti kartupeļi ar sēnēm un vistu

Vēl viens lieliski garšīgs ēdiens. Nav harmonizējošāku sastāvdaļu par kartupeļiem, vistu un sēnēm – vēlams mežs, bet var paņemt arī šampinjonus.

Ēdienu gatavošanas sastāvdaļas:

• 300 grami vistas gaļas;
• 300 grami jebkuru sēņu;
• puse kilogramu kartupeļu;
• burkāns;
• spuldze;
• trīs ķiploka daiviņas;
• 20 grami sviesta;
• sāls un garšvielas.

Kartupeļu vārīšana ar sēnēm un vistu

1. Sēnes jāsagriež mazos gabaliņos. Cepšanas traukā izkausējiet sviestu un nosūtiet sēnes tajā apcept. Tālāk pievienojiet sīpolus un ķiplokus.
2. Tiklīdz ūdens no sēnēm iztvaiko, var pievienot vistas gabaliņus un sasmalcinātus burkānus. Cep, līdz gaļa kļūst sarkana.
3. Pannas saturu sāli un garšvielu, pārlej ar pusglāzi ūdens, ļauj ievilkties 10 minūtes.
4. Kamēr sautējas vista un sēnes, nepieciešams nomizot un sagriezt kubiņos kartupeļus.
5. Kartupeļus un liek vienā pannā, pārlej ar nedaudz ūdens, uzvāra. Samaziniet uguni, vāriet trauku 15 minūtes, pārbaudiet gatavību pēc kartupeļu mīkstuma.

Tas būs ļoti garšīgi, lai papildinātu ēdienu, pasniedzot ar svaigiem garšaugiem, skābo krējumu vai majonēzi.

Sautēti kartupeļi lēnajā plītē

Iespējams, nav palikusi neviena sieviete, kurai negaršotu lēnajā plītī gatavoti ēdieni! Ēdienu gatavošana šajā ierīcē ir daudz vienkāršāka, tas aizņem mazāk laika, un gala ēdiens ir smaržīgāks un bagātāks nekā tas, kas tika pagatavots katliņā. Lēnā plītē var pagatavot visu, arī kartupeļus sautēt ar jebkuru gaļu.

No sastāvdaļām jums būs nepieciešams:

• 300 grami vistas filejas;
• 500 grami kartupeļu;
• spuldze;
• burkāns;
• paprikas;
• garšvielas no kaltētu garšaugu un dārzeņu maisījuma - ja ir, tad sāli nevajag, jo garšviela jau ir sāļa.

Kā sautēt kartupeļus ar vistu lēnajā plītī?

Daudzi cilvēki to dara nepareizi, izmetot visas izejvielas multivarkas pannā, ielejot to ar ūdeni un iestatot režīmu "Dzēšana". Nav iespējams cerēt, ka iznāks garšīgs ēdiens. Lēnā plīts, protams, ir gandrīz burvis, bet tomēr režīmā "Sautējums" tā nevar apcept nepieciešamos ēdiena komponentus. Tāpēc mēs rīkojamies šādi:

1. Vistas gaļu, sasmalcinātus burkānus un sīpolus apcep nelielā daudzumā augu eļļas. Sāli un sezonu, ielieciet multivarkas traukā.
2. Apceptajām sastāvdaļām izklājam kubiņos sagrieztus kartupeļus, pielej nepieciešamo ūdens daudzumu.
3. Mēs ieliekam režīmu "Dzēšana" un gaidām rezultātu.

Kartupeļu sautēšana ar vistu nav grūtāka nekā zupas pagatavošana. Ja jūs nekad neesat gatavojis šo ēdienu, tad jums tas ir jāizmēģina!

Bez šaubām var pieņemt kulinārijas dogmu, ka populārākie un pieprasītākie produkti daudzu sātīgu ēdienu pagatavošanai otrajam ir kartupeļu bumbuļi un vistas gaļa. Šīs divas gastronomiskās sastāvdaļas ir lieliski apvienotas viena ar otru. Tātad šodien piedāvātajā ēdienā kopā ar vistas gabaliņiem sautēsim kartupeļus. Šādu ēdienu, pirmkārt, novērtēs tās saimnieces, kurām nepatīk "apgrūtināt" ar sarežģītu ēdienu gatavošanu, pavadot daudz laika pie plīts. Kā katliņā pagatavot sautētus kartupeļus ar vistu, tiek parādīta mana vienkāršā recepte ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• vistas gaļa - 600 gr;
• kartupeļu bumbuļi - no 5 gab.;
• burkāns - 1 gabals;
• sīpols - 1 gabals;
• saulespuķu eļļa - 40 ml;
• sāls - pēc izvēles;
• garšvielas - pēc garšas;
• svaigi garšaugi - 3-4 zari.

Kā pagatavot kartupeļu sautējumu ar vistu

Mēs ņemam pareizo daudzumu vistas gaļas. Starp citu, kartupeļu sautēšanai var izmantot gaļu uz kaula (kājas, spārnus, muguru). Ar cirvi vai piemērotu nazi sagriež vistu mazos gabaliņos. Mēs tos mazgājam zem ūdens. Katliņā vai katliņā ielej eļļu. Sagrieztu vistas gaļu cepšanai uz lēnas uguns transportē katliņā.

Kamēr vistas šķēles nīkuļo, nomizo dārzeņus. Tālāk sarīvējiet burkānus un smalki sagrieziet sīpolu. Sīpolu ir atļauts sagriezt plānos pusgredzenos. Vistas gabaliņiem pievieno sasmalcinātus dārzeņus. Samaisa, turpina sautēt.

Mēs tīrām kartupeļus jums ērtā veidā.

Sagriež kubiņos (šķēlēs) sautēšanai. Kartupeļus izklājam katliņā ar pārējām trauka sastāvdaļām.

Augšupielādējiet saturu vārīts ūdens, bet ne pilnībā. Cik daudz ūdens vajadzētu būt pannā, var redzēt fotoattēlā. Garšojiet pēc saviem ieskatiem ar sāli un iecienītākajām garšvielām.

Vāra uz lēnas uguns līdz pilnīgai gatavībai.

Pabeidzot gatavošanu, apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem garšaugiem ar vistu.

Lai visiem garšīgs ēdiens!

Noslēdzot recepti, vēlos atgādināt, ka tās ir ne tikai viegli pagatavojamas, bet arī ieteicamas diētiskā uzturā.

Kartupeļi - 2-3 gab.

Tomāti - 1-2 gab.

bulgāru pipari - 1 gab.

Sāls - 3 šķipsniņas

Lauru lapa - 2 gab.

Zaļumi - pēc garšas

augu eļļa - 1-2 ēdamk.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

Neticami sulīgs un drupans ir katliņā sautēti kartupeļi ar vistu. Šādu ēdienu ar prieku ēd gan lieli, gan mazi, pat prasot piedevas! Var gatavot gan no jauniem kartupeļiem, gan no vēlākiem, ņemot vērā tikai gatavošanas laika atšķirību.

Lai ēdiens būtu vēl garšīgāks, tam var pievienot dārzeņus: tomātus, papriku, burkānus un sīpolus. Ja vēlaties, varat katliņā sautēt kartupeļus ar vistu un bez tiem - jūsu vēlēšanās. Ja kartupeļus vāra kā es - ar vistas fileju, tad buljonam pievieno nedaudz augu eļļas, lai kartupeļi to uzsūktu un negaršotu sausi. Ja jūs lietojat mājputni, tad eļļu nevajag pievienot – tā atvēlēs nepieciešamo tauku daudzumu.

Vistas fileju vai vistas daļas noskalo, sagriež vidējos kubiņos, nogriežot plēves un dzīslas. Liek bļodā un pievieno lauru lapu.

Burkānus un sīpolus nomizo, noskalo, sagriež lielos gabalos – ceturtdaļās vai apļos. Pievieno katliņā.

Kartupeļus nomizo no mizas un sagriež lielos kubiņos, sagriezto ieber pannā. Ieliet karsts ūdens vai buljonu, pievieno sāli. Novietojiet trauku uz plīts un uzkarsējiet tā saturu līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam vāriet uz lēnas uguns apmēram 10-15 minūtes.

Šajā laikā sagrieziet nomazgātos tomātus lielās šķēlēs, nomizotus un mazgātos papriku vidējos gabalos un pievienojiet traukā. Pārklājiet ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir gatavi. Šajā posmā ielejiet augu eļļu, ja gatavojat vistas filejas ēdienu. Ja vēlaties, varat pievienot dažus svaigus garšaugus.

Sautētos kartupeļus ar vistu no pannas liek bļodiņās, dziļos šķīvjos un pasniedz karstus ar maizi un mērcēm, krējumu, biezu jogurtu.

www.iamcook.ru

Kartupeļu sautējums ar vistu katliņā, soli pa solim recepte

Bet viena no ātrākajām gatavošanas receptēm, kas palīdz ietaupīt laiku un var tikt izmantota kā pilnvērtīga ātras vakariņasģimenei - tas ir sautēti kartupeļi ar vistu katliņā. Soli pa solim receptešo ēdienu var izlasīt mūsu rakstā. Gaļu viņam, varat ņemt to, kas jums patīk. Tā var būt gan fileja, gan vistas krūtiņa, gan stilbiņi, gan augšstilbs.

1. darbība. Kartupeļu sagatavošana. Lai to izdarītu, vidējos kartupeļu bumbuļus notīra, nomazgā, noņem visas acis un ievieto bļodā ar auksts ūdens lai no dārzeņa nomazgātu lieko cieti.

2. darbība Pēc tam dārzeņu sagriež mazos gabaliņos. Ja patīk vārīties gandrīz vai biezenī, tad vislabāk to sagriezt kubiņos, un, ja gribas nedaudz šķiedraina un cietāka, tad sagriežot.

3. darbība Lai iegūtais ēdiens nebūtu maigs vistas gaļas dēļ, vislabāk to papildināt ar speķa gabaliņu. No taukiem nogriež ādu, to nomazgā un sagriež mazos gabaliņos. Pēc tam tauki ir jāizkausē pannā. Neizmetiet ādu, tā joprojām noderēs. To arī vajag apcept.

4. darbība Ielieciet speķi pannā ar biezām sienām. Un uz taukiem uz pannas sautē rīvētus burkānus, sasmalcinātus sīpolus. Pēc tam visu pannas saturu pārnesam uz pannu.

5. darbība Vistai noņem ādu, izņem kaulus, iegūto fileju nomazgā un sagriež gabaliņos. Gaļu apcep karstā pannā līdz zeltaini brūnai.

6. darbība Pannā ieber zaļumus un maltos piparus. Apcep īsu brīdi maksimālā temperatūra, 5 minūšu laikā. Un ielej gaļu pannā.

7. darbība Pa virsu smērē majonēzi vai skābo krējumu. Nākamais slānis būs kartupeļi, pievieno ūdeni un sāli trauku. Ūdens daudzumu plāno, pamatojoties uz vēlamo konsistenci. Ja vēlaties, lai kartupeļi izskatās pēc zupas, pievienojiet vairāk šķidruma.

8. darbība Pēc kartupeļu vārīšanas uzliek lēnu uguni un turpina sautēt pusstundu. Pēc tam trauku pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Pievieno saspiestu ķiploku un pāris lapiņas lauru lapa.

Var pievienot kartupeļus dārzeņu salāti no tomātiem vai gurķiem vai svaigiem garšaugiem. Ir garšīgi ar saimnieces gādīgo roku ceptajām neraudzētās mīklas pampuškām. Sautēti kartupeļi ar vistu katliņā, soli pa solim recepte palīdzēs pagatavot gardu ēdienu gan svētkiem, gan ikdienai.

Ātras vienkāršas receptes:

naskoruyuruku.ru

Kartupeļu sautējums ar vistu

Kartupeļu sautējums ar vistu ir vienkāršs, ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens, ko var pagatavot jebkurā dienā un gatavošanas process neaizņem daudz laika.

Ieprieciniet savu ģimeni vai viesus ar manu brīnišķīgo vistas sautējumu pēc manas receptes.

Vistas sautējuma recepte:

• 1/2 vistas;
• 1,3 kg. kartupeļi;
• 1 sīpols;
• 1 burkāns;
• nedaudz augu eļļas, cepšanai;
• apstādījumi;
• sāls pipari pēc garšas;
• 2 lauru lapas;
• 1 tējkarote miltu.

Kā sautēt kartupeļus ar vistu? Soli pa solim recepte ar fotoattēlu:

Vistas gaļu sagriež gabaliņos.

Ielejiet pannā puslitru ūdens, salokiet vistu un uzlieciet uz plīts. Kad tas vārās, noņemiet putas. Vāra gaļu 20 minūtes.

Kamēr gaļa gatavojas, nomizojiet sīpolus un burkānus. Sīpolu smalki sagriež, burkānus sarīvē uz rupjās rīves.

Nomizo un sagriež kartupeļus.

Kartupeļus liek katliņā ar gaļu, sāli.

Pagatavosim cepumu. Cepšanas pannā ielej nedaudz augu eļļas un vispirms apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai.

Tad pievieno burkānus un vēl apcep.

Kad cepšana ir gatava, pievieno tējkaroti, ar slaidu, miltus un labi samaisa. Kad kartupeļi sāk vārīties, pievienojiet cepumu, kārtīgi samaisiet un ļaujiet tam vārīties vēl 10 minūtes.

Katliņā sautētiem kartupeļiem ar vistu pievieno zaļumus, lauru lapu, nedaudz piparus.

pamēģināsim pēc sāls, ja nepieciešams pievienojam vēl un izslēdzam cepeškrāsni. Mūsu brīnišķīgais vistas sautējums ir gatavs.

Video recepte

Kā papildinājumu iesaku paskatīties garšīgs video vistas sautējuma recepte:

eshpeydelay.ru

Kā soli pa solim sautēt kartupeļus ar vistu katliņā

Katrai mājsaimniecei ir sava šī ēdiena recepte, kā garšīgi un ātri sautēt vistu ar kartupeļiem. Šodien prezentēšu arī savu recepti, jo gatavoju to bieži un mums ļoti garšo tik vienkāršs ēdiens.

Šie vienkāršie produkti vienmēr ir pa rokai. Vistas gaļa ir viegli sagremojama, un to ir pilnīgi iespējams ēst vismaz katru dienu.

Šim ēdienam var ņemt mājās gatavotu broileru, tas garšos tikai labāk, jo mājās gatavotām vistām ir bagātīga gaļas garša, nevis kā veikalā nopērkamajām. Bet, ja jums nav šādas iespējas, jums būs jāapmierinās ar to, kas jums ir.

Ērtākais šajā ēdienā ir tas, ka var izmantot veselu vistu vai atsevišķas tās daļas, var sautēt fileju vai ar kauliem, reizēm gatavojam ar vistas spārniņiem.

Un šādam ēdienam ir daudz piedevu iespēju, varat izmantot garšvielas, kas jums patīk. Kartupeļiem var pievienot cukini, sagriezt svaigus tomātus. Kopumā ieslēdziet fantāziju. Jūs pat varat to izrotāt, lai to varētu pasniegt svētku galdam.

Kā sautēt kartupeļus ar vistu, soli pa solim recepte

Produkti receptei:

• Vistas gaļa ar kauliem vai fileju - 500 grami
• Vidēja lieluma kartupeļi - 6 gab
• Vidējs burkāns - 1 gab
• Sīpols - 1 galva
• Svaigi tomāti - 2 gab
• Saulespuķu eļļa cepšanai
• Sasmalcinātas selerijas un pastinaki - 1 ēd.k. karote
• Ķiploki - 1 daiviņa
• Sāls, pipari pēc garšas
• Garšaugi un garšvielas pēc jūsu gaumes

Burkānus nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. Vispār, jo vairāk, jo skaistāks un garšīgāks ēdiens, bet mana meita ķer visur, tāpēc ieliku nedaudz.

Visu izklājam, lai ceptu eļļā. Sautēšanai izmantoju lielu, dziļu pannu.Tur uzreiz ieberu kaltētas pastinaka saknes ar seleriju, samaisītas vienādos daudzumos. Tie ir ļoti noderīgi un piešķirs ēdienam īpašu garšu.

Kamēr dārzeņi cepas, gaļu sagriežu gabaliņos. Ja izmantojat veikalā iegādātu vistu, noteikti rūpīgi noskalojiet to zem tekoša ūdens.

Savus paštaisītos tomātus izmantoju saldētus kopš rudens. Tie ātri atkausē un ir viegli nolobāmi. Lai nolobītu ādu svaigi tomāti, tos vajag tikai dažas sekundes turēt verdošā ūdenī.

Tomātus sagriežu kubiņos un lieku pannā ar vistu un dārzeņiem. Kāpēc šādā secībā? Tomāti, īpaši saldēti, dod daudz šķidruma, tad pārējās sastāvdaļas netiks ceptas, bet gan sautētas.

Tagad ir pienācis laiks kartupeļiem. Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos. Ikreiz, kad gatavoju sautētus kartupeļus, atceros, kā viņi tos pasniedza ēdnīcās, skolā, pionieru nometnē. Kartupeļus sagrieza milzīgos gabalos, un tos ēst vienmēr nebija ērti. Sagrieztos gabaliņus saliku pannā ar vistu.

Sāls, apkaisa ar garšvielām. Sautēšanai vienmēr izmantoju kartupeļu garšvielu, man patīk tās aromāts, pamēģini, varbūt patiks.

Manas iecienītākās garšvielas kartupeļu ēdieniem ir: ķiploki, sāļie, koriandrs, sīpoli, saldie pipari, majorāns, čili, melnie pipari.

Pēc garšvielu pievienošanas atliek pievienot ūdeni, lai tas tikai paslēptu kartupeļus. Tagad mēs gaidām, līdz tas vārās, un izslēdzam uguni. Tas vārīsies uz lēnas uguns 30 minūtes.

Pievienoju jau gatavajam ēdienam, pa virsu lieku arī diļļu zaļumus, esmu sasaldējusi. Ļauju vārīties minūti zem vāka un atstāju 15 minūtes, lai svaigā ķiploka aromāts pāriet uz visu ēdienu.