Lehtitaikina ruusuja. Ravitseva salaatti mausteisella kanalla ja viinirypäleillä

Kirsikkatomaatit eroavat suurista kollegoistaan ​​paitsi marjojen pienen koon suhteen. Monille kirsikkalajikkeille on ominaista ainutlaatuinen makea maku, joka on hyvin erilainen kuin klassinen tomaatti. Jokainen, joka ei ole koskaan maistanut tällaisia ​​kirsikkatomaatteja, kanssa silmät kiinni saattaa hyvinkin päätellä, että hän maistaa jotain epätavallista Eksoottisia hedelmiä. Tässä artikkelissa puhun viidestä erilaisesta kirsikkatomaatista, joilla on makeimmat epätavallisten värien hedelmät.

Salaatti kanssa tulinen kana, sienet, juusto ja viinirypäleet - tuoksuvia ja tyydyttäviä. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pääruokana, jos valmistat kylmää illallista. Juusto, pähkinät, majoneesi ovat korkeakalorisia ruokia, yhdistettynä mausteiseen paistettuun kanaan ja sieniin, saadaan erittäin ravitseva välipala, jota raikastavat makeat ja happamat viinirypäleet. Tämän reseptin broilerin filee on marinoitu mausteisessa seoksessa jauhettua kanelia, kurkumaa ja chilijauhetta. Jos pidät ruoasta, jossa on kipinä, käytä kuumaa chiliä.

Kysymys on kuinka kasvaa terveitä taimia, kaikki kesän asukkaat ovat huolissaan alkukeväästä. Näyttää siltä, ​​​​että tässä ei ole salaisuuksia - tärkein asia nopeille ja vahvoille taimille on tarjota heille lämpöä, kosteutta ja valoa. Mutta käytännössä kaupunkiasunnossa tai omakotitalossa tämä ei ole niin helppoa. Tietenkin jokaisella kokeneella puutarhurilla on oma todistettu tapa kasvattaa taimia. Mutta tänään puhumme suhteellisen uudesta avustajasta tässä asiassa - propagaattorista.

Tehtävä sisäkasvit talossa - koristele kotisi ulkonäölläsi, luo erityinen mukavuuden ilmapiiri. Tätä varten olemme valmiita huolehtimaan niistä säännöllisesti. Hoito ei ole vain kastelua ajoissa, vaikka tämä on myös tärkeää. On tarpeen luoda muut olosuhteet: sopiva valaistus, kosteus ja ilman lämpötila, tehdä oikea ja oikea-aikainen siirto. Kokeneille kukkaviljelijöille tässä ei ole mitään yliluonnollista. Mutta aloittelijat kohtaavat usein tiettyjä vaikeuksia.

Pehmeitä kotletteja alkaen kananrintaa herkkusienen kanssa keittämiseen yksinkertaisesti tämän reseptin mukaan askel askeleelta kuvia. On olemassa mielipide, että on vaikea keittää mehukasta ja mureita lihapullia, Tämä ei ole totta! Kananliha ei käytännössä sisällä rasvaa, minkä vuoksi se on kuivaa. Mutta jos lisäät kermaa broilerin fileeseen, valkoinen leipä ja sieniä sipulilla, siitä tulee mahtavaa herkullisia lihapullia josta sekä lapset että aikuiset pitävät. AT sienikausi kokeile lisätä metsäsieniä jauhelihaan.

Kaunis puutarha, kukkii koko kauden, on mahdotonta kuvitella ilman perennoja. Nämä kukat eivät vaadi sellaista huomiota kuin yksivuotiset kukat, ne ovat pakkasenkestäviä ja tarvitsevat vain joskus vähän suojaa talveksi. Eri tyypit monivuotiset kasvit eivät kukki samaan aikaan, ja niiden kukinnan kesto voi vaihdella viikosta 1,5–2 kuukauteen. Tässä artikkelissa suosittelemme muistamaan kauneimpia ja vaatimattomimpia monivuotisia kukkia.

Kaikki puutarhurit pyrkivät saamaan puutarhasta tuoreita, ympäristöystävällisiä ja tuoksuvia vihanneksia. Sukulaiset ottavat mielellään vastaan ​​kotitekoisia ruokia perunoistaan, tomaateistaan ​​ja salaateistaan. Mutta on olemassa tapa esitellä kulinaarista kykyäsi entistä tehokkaammin. Tätä varten kannattaa yrittää kasvattaa muutamia tuoksuvia kasveja, jotka antavat ruokiasi uusia makuja ja aromeja. Mitä vihreitä puutarhassa voidaan pitää parhaimpana kulinaarisen asiantuntijan näkökulmasta?

Retiisisalaatti kananmunalla ja majoneesilla, jonka tein kiinalaisesta retiisistä. Tätä retiisiä kutsutaan usein myymälöissämme Loba retiisiksi. Ulkopuolelta vihannes on peitetty vaaleanvihreällä kuorella, ja leikkauksessa se osoittautui vaaleanpunaiseksi hedelmälihaksi, joka näyttää eksoottiselta. Ruoanlaiton yhteydessä päätettiin keskittyä vihannesten tuoksuun ja makuun ja tehdä perinteinen salaatti. Siitä tuli erittäin maukasta, emme saaneet mitään "pähkinäisiä", mutta oli mukava syödä kevyttä kevätsalaattia talvella.

Säteilevän valkoiset kukat korkeissa pediceleissä ja valtavat kiiltävät tummat eukariksen lehdet antavat sille klassisen tähden vaikutelman. Huonekulttuurissa tämä on yksi tunnetuimmista sipuleista. Harvat kasvit aiheuttavat niin paljon kiistaa. Joillekin eukarikset kukkivat ja ilahduttavat täysin vaivattomasti, toisille pitkiä vuosia eivät tuota enempää kuin kaksi lehteä ja näyttävät kituneilta. Amazonin liljaa on erittäin vaikea luokitella vaatimattomiksi kasveiksi.

Kefir Pizza Pancakes ovat herkullisia pannukakkuja sienillä, oliiveilla ja mortadellalla, jotka valmistuvat helposti alle puolessa tunnissa. Aina ei ole aikaa kokata hiivataikina ja laita uuni päälle, ja joskus haluat syödä pizzasiivun poistumatta kotoa. Jotta et menisi lähimpään pizzeriaan, viisaat kotiäidit keksivät tämän reseptin. Fritters kuten pizza on loistava idea nopea illallinen tai aamiaista. Täytteenä käytämme makkaraa, juustoa, oliiveja, tomaatteja, sieniä.

Vihannesten kasvattaminen kotona on varsin toteuttamiskelpoinen tehtävä. Pääasia on halu ja vähän kärsivällisyyttä. Useimpia vihanneksia ja vihanneksia voidaan kasvattaa menestyksekkäästi kaupunkiparvekkeella tai keittiön ikkunalaudalla. Tässä on etuja verrattuna kasvamiseen avoin kenttä: tällaisissa olosuhteissa kasvisi ovat suojassa matalat lämpötilat, monia sairauksia ja tuholaisia. Ja jos loggiasi tai parveke on lasitettu ja eristetty, voit kasvattaa vihanneksia käytännössä ympäri vuoden

Kasvatamme monia vihannes- ja kukkakasveja taimissa, jolloin saamme aikaisemman sadon. Mutta luo ihanteelliset olosuhteet erittäin vaikea: auringonvalon puute kasveille, kuiva ilma, veto, ennenaikainen kastelu, maaperä ja siemenet voivat aluksi sisältää patogeenisiä mikro-organismeja. Nämä ja muut syyt johtavat usein nuorten taimien ehtymiseen ja joskus kuolemaan, koska se on herkin haitallisille tekijöille.

Kasvattajien ponnistelujen ansiosta viime aikoina Havupuiden monivuotisten kasvien valikoimaa täydennettiin useilla epätavallisilla lajikkeilla keltaisilla neulasilla. Näyttää siltä, ​​että eniten alkuperäisiä ideoita, joita maisemasuunnittelijat eivät ole vielä pystyneet herättämään henkiin, odottivat vain siivillä. Ja kaikesta tästä kelta-havupuiden kasveista voit aina valita lajit ja lajikkeet paras tapa sivustolle sopiva. Puhumme mielenkiintoisimmista niistä artikkelissa.

Suklaatryffelit viskillä - kotitekoisia tryffeleitä tumma suklaa. Mielestäni tämä on yksi yksinkertaisimmista ja herkullisimmista kotitekoisista jälkiruoista aikuisille, valitettavasti nuorempi sukupolvi voi nuolla huuliaan vain sivussa, nämä makeiset eivät ole lapsille. Tryffelit valmistetaan erilaisilla täytteillä, pähkinöillä, sokeroiduilla tai kuivatuilla hedelmillä täytettyinä. Pyöritä keksissä, hiekassa tai pähkinämuruissa. Tämän reseptin perusteella voit valmistaa kokonaisen rasian erilaisia ​​kotitekoisia makeisia!

Herkulliset leivonnaiset voivat myös olla kauniita, jos lähestyt asiaa mielikuvitusti. Monet ihmiset pitävät puffeista erilaisia ​​täytteitä ja omenat ovat klassinen täyte. Lehtitaikinasta ja omenoista valmistettuja ruusuja ei ole niin vaikea valmistaa, ja lopputulos on aina miellyttävä.

Herkullisten lehtitaikinaruusujen omenoiden valmistamisen salaisuudet

Ruoanlaittoon tarvitset melko tuttuja tuotteita, ja seuraavat suositukset auttavat luomaan syötäviä silmuja:

1. Omenat eivät valitse kypsimpiä, muuten niitä on vaikea taittaa.
2. Ennen ruoanlaittoa hedelmät on leikattava ohuiksi viipaleiksi, liotettava vedessä ja keitettävä sitten vähän. Lisäksi on tärkeää olla sulamatta niitä, vaan saavuttaa se valmiusaste, jossa viipaleet eivät hajoa vääntymisen aikana.
3. Lehtitaikina on helpompi ostaa kaupasta, ja se voi olla sekä hiivatonta että hiivatonta.
4. Jos lehtitaikina keitä se itse, muista sitten seuloa jauhot kahdesti ja käyttää 6 tai 9% etikkaa enintään 1 tl, muuten voit pilata pohjan koostumuksen. Suola on valinnainen.
5. Ruusut lehtitaikinaomenoiden kanssa ovat maukkaampia, jos lisäät jauhettua kanelia, vaniljaa, muskottipähkinää makuun.
6. Tarjoile omenaruusuja lehtitaikina parasta kylmänä.
7. Ennen tarjoilua voit ripotella valmiin taikinan tomusokerilla.
8. Käytä leipomisen helpottamiseksi silikonimuottia cupcakeihin. Joten ruusut ovat samat, eivät hajoa, mutta omena mehu ei vuoda.

Resepti lehtitaikinaruusuille omenoiden kanssa

Useat reseptit ruusujen valmistamiseksi omenoilla auttavat sinua toteuttamaan kulinaarisia ideoitasi ja yllättämään läheisesi. herkullisia leivonnaisia. Kokeile, lisää mausteita, pähkinöitä, hilloa tai marenkia monipuolistaaksesi jälkiruokaa. Yksityiskohtaiset ohjeet valokuvien avulla helpottavat ruoanlaittoprosessia. Tämä omenapiirakka sopii täydellisesti jäätelön kanssa, hedelmäsalaatti, kermavaahto.

Klassiset omena- ja lehtitaikinaruusut

• Aika: 30 minuuttia.
• Annokset: 5 henkilöä.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Kaunis voi olla herkullista. Joten voit sanoa tästä jälkiruoasta, joka näyttää ruusuilta. Ota ruoanlaittoon kaikki kaupassa myytävät lehtitaikinat, mutta muista, että voit sulattaa sen vain luonnollisesti, ilman mikroaaltouunia tai muuta lämmityslaitteet jotta rakenne ei riko. Ripottele valmiisiin lehtitaikina-omenaruusuihin halutessasi tomusokeria tai mantelijauhoja.

Ainekset:

• lehtitaikina - 500 g;
• omenat - 3 kpl;
• sokeri - 300 g;
• vesi - 600 ml;
• 30 grammaa tomusokeria.

Keittomenetelmä:

1. Ota pohja pakastimesta etukäteen ja anna sulaa.
2. Huuhtele tällä hetkellä omenat hyvin, kuivaa, leikkaa ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
3. Kaada vesi kattilaan, lisää sokeri ja keitä, kunnes muodostuu paksu siirappi.
4. Laita omenoita siihen. Keittämisen jälkeen keitä hedelmiä 5-7 minuuttia tai kunnes ne alkavat käpristyä. Voit tehdä tämän poistamalla viipaleen ajoittain ja yrittämällä kääriä se rullalle. Sen ei pitäisi rikkoutua, hajota käsissä.
5. Kun omenat ovat valmiita, ota ne pois ja siirrä vuokaan jäähtymään.
6. Kauli taikina ohueksi, tee siitä 4 cm leveitä, 25 cm pitkiä suikaleita.
7. Aseta omenaviipaleet nauhan pituudelle niin, että kuoritetut reunat menevät yli.
8. Kääri nauha varovasti rullaksi, laita kakkuvuokaan. Tee samat toimenpiteet muiden taikinaliuskojen kanssa.
9. Paista lehtitaikinaruusuja omenoiden kanssa uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia tai kunnes taikina on kypsää.

hillon kanssa

• Aika: 30 minuuttia.
• Annokset: 5 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 220 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Yhtä maukas vaihtoehto ruusujen valmistamiseen omenoista on hillon käyttö. Joten leivonnaisistasi tulee mehukkaampia ja makeampia. Ota omena, aprikoosi, ananas, päärynähillo - ne kaikki sopivat hyvin hedelmien kanssa. Hunajan ystävät voivat sekoittaa osan hillosta hunajaan. Pohjaksi tarvitset myös kaupasta ostettua lehtitaikinaa, mutta voit valmistaa sen turvallisesti itse.

Ainekset:

• lehtitaikina - 500 g;
• omenat - 3-4 kpl;
• hedelmähillo - 3 rkl. l.;
• kaneli - 1 tl;
• puolikkaan sitruunan mehu;
• jauhot - taikinan kaulimiseen.

Keittomenetelmä:

1. Ota taikina pakastimesta ja sulata.
2. Pese omenat, leikkaa ydin, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
3. Laita omenaviipaleet kulhoon, kaada päälle sitruunamehu ja laimenna lasillisella vettä.
4. Laita mikroaaltouuniin ja käynnistä. Ota viipaleet 2 minuutin välein ja tarkista joustavuus: sinun on saatettava omenat tilaan, jossa ne käpristyvät helposti eivätkä rikkoudu.
5. Sekoita hillo kaneliin.
6. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä. Leikkaa 5 x 20 cm suikaleiksi.
7. Laita 2-3 tl nauhan keskelle. hillo, jakaa.
8. Aseta omenaviipaleet nauhalle niin, että hedelmän reunat työntyvät ulos. Taita taikina pituussuunnassa kahtia, jotta hillo ei vuoda ulos paistamisen aikana.
9. Kääri varovasti rullalle ja laita muffinivuokaan.
10. Rullaa kaikki raidat.
11. Paista ruusuja 180-asteisessa uunissa 45 minuuttia.

Manteleiden kanssa

• Aika: 30 minuuttia.
• Annokset: 5 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 220 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Herkulliset ruusut omena- ja mantelitäytteellä ovat suosikkiteejälkiruoka aikuisille ja lapsille. Ruoanlaittoon voit käyttää mitä tahansa erilaisia ​​omenoita ja jopa ylikypsiä hedelmiä, koska ne on vielä keitetty hillotilaan. Mantelit sopivat sekä raakoina (vain se on hieman kuivattava) että paistettuna. Valmis ruokalaji sopii hyvin jäätelön kanssa.

Ainekset:

• lehtitaikina - 500 g;
• munanvalkuainen - 1 kpl;
• omenat - 3 kpl;
• voita - 30 g;
• sokeri - 80 g;
• jauhettu muskottipähkinä - hyppysellinen;
• mantelit - 100 g.

Keittomenetelmä:

1. Ota taikina etukäteen pakastimesta, avaa pakkaus ja anna sulaa.
2. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi ytimen poistamisen jälkeen.
3. Sulata voi kattilassa, lisää sokeri, muskottipähkinä ja omenat. Keitä pehmeäksi.
4. Jauha mantelit millä tahansa sopivalla tavalla, lisää täytteeseen. Sekoita.
5. Kauli taikina kerrokseksi, leikkaa 5 cm leveiksi ja 25 cm pituisiksi suikaleiksi.
6. Laita täyte keskelle, taita suikale pituussuunnassa kahtia, purista sivureunat. Voitele nauha munanvalkuaisella. Kääri rulla rullalle.
7. Heti kun kaikki suikaleet ovat valmiita, laita ne voideltuun uunipellille ja paista 30 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

marengissa

• Aika: 30 minuuttia.
• Annokset: 5 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 220 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: korkea.

Toinen helppo tapa yllättää läheisesi on tehdä lehtitaikinaruusuja omenoilla ja marenkilla. Paistamisen aikana siitä tulee kova, kuin ilmava kakku, ja se antaa koko jälkiruoalle erityisen maun. Munanvalkuaisen tarkkaan vatkamiseen on suositeltavaa käyttää vain kuivia vatkailuastioita ja esijäähdyttää munanvalkuainen (jos et säilytä munia jääkaapissa).

Ainekset:

• hiivaton lehtitaikina - 500 g;
• omenat - 4 kpl;
• hunaja - 150 g;
• munanvalkuainen - 1 kpl;
• sokeri - 100 g.

Keittomenetelmä:

1. Raasta omenat.
2. Kauli taikina, leikkaa pitkiksi 25 cm ja 5 cm leveiksi suikaleiksi.
3. Laita omenat keskelle, taita suikale pituussuunnassa kahtia ja purista sivureunat.
4. Kääri rulla, kaada nestemäistä hunajaa.
5. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 30 minuutiksi.
6. Vatkaa 15 minuutin kuluttua proteiinia sokerin kanssa, kunnes muodostuu paksu vaahto.
7. Purista marenki jokaisen ruusun päälle taikinaruiskulla ja lähetä se takaisin uuniin.
8. Varo polttamasta marengia.

Video

Leivonnaisia ​​on valtava valikoima. Kun lehtitaikina ja pari omenaa on käsilläsi, voit luoda ainutlaatuisen ruokalajin kotiisi. Aamuleivonnaiset punertavat pullat, muffinit tai makeat lehtitaikinat lehtitaikina-omenaruusut täyttävät kodin mukavuudella. Muutama pieni vinkki avuksi valmistautumiseen maukas ruokalaji ja monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa.

Klassinen resepti lehtitaikinaruusuille

Ainekset:

• jauhot - 300 gr;
• 200 gr voita;
• 1 keltuainen;
• ¼ osa teelusikallista suolaa;
• 5% etikan koostumus 2 tl;
• kylmä vesi jääkaapista;
• useita paloja omenoita;
• 30 grammaa tomusokeria.

Askel askeleelta resepti:

1. Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun tulee valmistaa komponentit etukäteen. Otamme mittakupin ja heitämme siihen keltuaisen, ¼ osa teelusikallista suolaa ja kaksi teelusikallista 5-prosenttista etikkaa. Sekoitamme kaikki ainekset.
2. Lisää sekoitettuihin ainesosiin 100 ml jäähdytettyä vettä ja anna maustua jääkaapissa.
3. Aseta 300 g siivilöityjä jauhoja erityisesti valmistettuun paikkaan. Kun olet raastanut 200 g voita etukäteen, lisää se jauhojen joukkoon sekoittaen huolellisesti.
4. Kun taikinaan on tehty pieni syvennys, otamme jäähdytetyn nesteen jääkaapista ja kaada se ja sekoita.
5. Taikinan vaivaamista ei suositella. Se tulisi sekoittaa. Kerää taikina varovasti kaikilta puolilta keskelle.
6. Ennen kuin lähetät taikinan 2 tunniksi jääkaapissa, sinun tulee antaa sille suorakulmion muoto.
7. Valmistamme täytteen veteen, jossa on 600 ml ja 300 g sokeria. Kun sokeri on täysin liuennut, anna veden kiehua miedolla lämmöllä.
8. Ota muutama omenapala, leikkaa ne puoliksi poistamalla hedelmän ydin.
9. Sinun on leikattava puolikkaat 2 ml: ksi.
10. Täytä jo pienellä tulella valmistettu siirappi hienonnetuilla omenoilla ja kiehauta ainekset maksimissaan.
11. Laita omenat vedessä kypsennyksen lopussa lautaselle ja anna hedelmien jäähtyä.
12. Ota valmis taikina jääkaapista. Rullaamme sen ja leikkaamme 25 cm pituisiksi nauhoiksi enintään 4 cm.
13. Levitä viipaloidut ja jäähdytetyt hedelmäviipaleet leikatulle taikinanauhalle niin, että omenat työntyvät ulos.
14. Kääri varovasti rullalle ja laita uunipellille uuniin.
15. Uunia on esilämmitettävä etukäteen enintään 210 asteen lämpötilaan noin puolen tunnin ajan.
16. Otamme kakut pois ja ripottelemme päälle tomusokeria.

Omenoiden ja appelsiinihillon kanssa

Resepti on melko yksinkertainen, joten sen valmistaminen ei ole niin vaikeaa.

Tätä varten tarvitset:

• lehtitaikinapakkaus - 1 kpl;
• pari palaa omenoita;
• puolikkaan sitruunan mehu;
• yksi ruokalusikallinen jauhoja;
• 3 ruokalusikallista appelsiinihilloa;
• hienosokeri.

Kuinka valmistaa herkullinen herkku:

1. Lämmitämme uunin 200 asteeseen.
2. Kaada vesi astiaan ja purista puolikas sitruuna. Leikkaa omenat puoliksi, poista ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita viipaleet sitruunaveteen ja jätä hetki.
3. kulhoon sitruunamehua ja laita omenat mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi. Hedelmiä on suositeltavaa pitää silmällä, jotta ne eivät muutu puuroksi.
4. Lisää muutama ruokalusikallinen vettä ja hillo astiaan ainesten kanssa, sekoita, lähetä minuutiksi mikroaaltouuniin.
5. Ripottele työalueelle siivilöityjä jauhoja ja ala kaulimaan taikinaa varovasti. Koostumus on jaettava 6 samankokoiseen nauhaan. Peitä suikaleet hillolla.
6. Levitä hienonnetut omenat hillon päälle niin, että hedelmäviipaleet kurkistavat ulos taikinan alta. Kun omenat on pinottu, peitä taikina varovasti ja taita suikaleet.
7. Jälkiruoka lähetetään uuniin puoleksi tunniksi.
8. Ripottele kypsennyksen lopussa tomusokeria.

Lehtitaikinaruusuja omenalla ja manteleilla

Herkullinen lajike ilahduttaa makeisten ystäviä. Makeiden omenoiden ja manteleiden yhdistelmä antaa ruoalle persoonallisuutta.

Tätä varten tarvitset:

• yksi pakkaus lehtitaikinaa;
• munanvalkuainen;
• useita kypsiä omenoita;
• 30-35 gr voita;
• yksi lusikallinen sitruunamehua;
• enintään 80 grammaa sokeria;
• ripaus jauhettua muskottipähkinää;
• mantelit 130 gr.

Helppo tapa kokata on yksinkertaiset vaiheet:

1. Ensinnäkin sinun on otettava pois valmis taikina ja jätä se sulamaan. Kiinnitä sillä välin huomiota täytteeseen.
2. Kuumenna öljy pienessä kattilassa ja laita siihen hienonnetut omenakuutiot. Lisää sitruunamehu, sokeri ja hauduta, kunnes omenat ovat pehmeitä.
3. Lisää pehmeiden omenoiden joukkoon muskottipähkinä ja manteleita. Sekoita ja poista tulelta. Jäähdytys on suositeltavaa.
4. Kun taikina on sulanut, aloita sen kauliminen. Leikkaa tarvitsemasi kokoisiksi neliöiksi.
5. Tee leikatun neliön diagonaaliin kulmiin syvennykset.
6. Laita keskelle täytettä. Päällystä taikinan päällystämätön osa proteiinilla.
7. Kääri taikina niin, että neliö muuttuu ruusuksi.
8. Levitä syntyneet muodot uunipellille ja jätä esilämmitettyyn uuniin.
9. Paista jälkiruokaa 25 minuuttia 190 asteessa.

Lehtitaikinasta

Kun valitset lehtihiivataikinaa leivontaan myymälässä, kiinnitä huomiota komponentteihin, joista tuote on valmistettu, ja valmistuspäivään.

Hiivataikinalla on aina viimeinen käyttöpäivä, mitä aikaisemmin tuote julkaistaan, sitä parempi taikinalle.

Tuoksuva ja täyteläinen omenan maku ylittää luonnollisen vaniljan. Jälkiruoasta tulee melko rehevä, koska käytetään hiivaista taikinaa. Siksi kakkujen maku eroaa tavallisesta puffajälkiruoasta.

Herkullisten herkkujen valmistamiseksi tarvitset:

• useita kypsiä omenoita;
• proteiini;
• lasillinen vettä huoneenlämpötilassa;
• sokeri;
• yksi luonnollinen vaniljatanko;
• kasviöljy.

Vaiheittainen resepti teen jälkiruoan valmistamiseen:

1. Ota taikina jääkaapista ja anna sen sulaa.
2. Pesun jälkeen leikkaa hedelmät puoliksi, puhdista ydin ja leikkaa puolikkaat tasalaatuisiksi ohuiksi viipaleiksi.
3. Kaada sokeri ja vaniljatanko veteen, kiehauta ainekset.
4. Kun vesi kiehuu, laske hienonnetut omenat alas, sekoita muutama sekunti ja vedä pois.
5. Kauli taikina ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
6. Laita suikaleille muutama paloiteltu omena.
7. Tiivistä raidat.
8. Asettele kukat tasaiselle lautaselle. lämmin paikka 20 minuutin ajan.
9. On suositeltavaa paistaa enintään 30 minuuttia 170 asteen lämpötilassa.

Ruusukkeet nopeasta kotitekoisesta lehtitaikinasta

Oman taikinan tekemisestä kotona on tullut nykyään harvinaisuutta. Mutta kotitekoisten omenaruusujen unohtumaton ja ainutlaatuinen maku ylittää kaupasta ostetut tuotteet.

Taikinan valmistus on hyvin yksinkertaista, sinulla on oltava käsillä:

• 3 kupillista siivilöityjä jauhoja;
• 250 g margariinia;
• pari munaa;
• ¾ tl suolaa ja lasillinen vettä;
• ripaus sitruunahappoa.

Vatkaa munat jauhojen joukkoon lisäämällä suolaa ja hieman happoa. Kaada vesi ja aloita taikinan vaivaaminen. Peitä liinalla ja jätä lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi.

On tarpeen hienontaa margariini jauhojen kanssa, kunnes muodostuu murusia. Seuraava vaihe on muotoilla tämä voitaikina ja antaa sille neliön muoto.

Kun komponentti on valmisteltu päätestiä varten, sinun tulee laittaa se jääkaappiin.

Ota jääkaapista lisäpohja ja laita se taikinan keskelle, peitä päälle ja näin saat kirjekuoren.

Viimeinen vaihe kotitekoisen lehtitaikinan valmistuksessa on kaulia taikina, rullata se ja jättää jääkaappiin pariksi tunniksi.

Lehtitaikinasta tehtyjä omenaruusuja marengissa

Rakkaiden miellyttämiseksi on suositeltavaa kiinnittää huomiota tähän reseptiin, jokaisella kotiäidillä on ainesosat:

• lehtitaikina ilman hiivaa;
• 6-8 kpl kypsiä omenoita;
• 150 g nestemäistä hunajaa;
• munanvalkuainen;
• sokeria 180 gr asti ja pari teelusikallista.

Ruoanlaitto vaatii vähän vaivaa, mutta unohtumaton maku oikeuttaa ponnistelusi.

Askel askeleelta resepti:

1. Jaa taikina useisiin osiin ja leikkaa niistä keskikokoisia neliöitä.
2. Leikkaa omenan kuori ohueksi ja pitkäksi kerrokseksi erityisellä leikkausveitsellä.
3. Rullaa saatu pituus ruusun muotoiseksi.
4. Raasta kuorittu omena ja sekoita puuro sokerin kanssa. Purista seos niin, että mehu valuu kokonaan pois.
5. Valuta hunajaa käärittyjen ruusujen päälle.
6. Laita muotti uuniin 200 asteeseen 30 minuutiksi.
7. Kun muoto muodostaa kultaisen sävyn, on tarpeen vatkata kylmän proteiinin valkoinen vaahto tomusokerilla.
8. Muutama minuutti ennen valmista, on suositeltavaa vetää muotit ulos ja kaada marenkiruusujen päälle.

Tämän reseptin pääominaisuus on, että marenki ei pala. Ruoan maku pilaantuu. Uunissa olevaa jälkiruokaa kannattaa katsoa useammin.

Kalorit: Ei määritelty
Aika valmistautua: Ei määritelty

- lehtitaikinan pakkaus,
-omenat,
- puoli lasillista sokeria,
- lasi vettä,
- kanelin maun mukaan.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Kaada vesi ämpäriin, kaada siihen välittömästi sokeri. Laita tuleen lämpenemään.




Huuhtele omenat runsaan vesivirran alla, pyyhi ne kuivaksi talouspaperilla, leikkaa viipaleiksi, muista poistaa siemenet. Kuorta ei tarvitse leikata, sillä sen ansiosta saat kauneimpia ruusuja muistuttavia leivonnaisia.




Laita omenat makeaan veteen ja keitä pehmeiksi. Tein ruokaa tällä kertaa kova arvosana omenat ja siihen mennessä tämä menettely ei enempää kuin minuutti.




Leikkaa taikina suikaleiksi, kauli niistä jokainen.
Asettele pehmeät omenaviipaleet taikinan päälle. Ripottele päälle sokeria ja kanelia maun mukaan.






Kiinnitä sitten alareuna omenoiden päälle.




Kierrä sitten taikina spiraaliksi, saat ruusun. Olen varma, että haluat valmistaa tämän herkullisen.




Laita kaikki vastaanotetut ruusut uunipellille ja lähetä se uuniin 15 minuutiksi. Lämpötila on 190 astetta.




Hyvää ruokahalua!

Tästä ainesosien määrästä saadaan 5 ruusua. Kanelisokerin sijasta voit käyttää suosikkihilloasi tai -hilloa. Uskon, että se ei ole huono hunajan kanssa...

Leikkaamme omenoista ytimet ja leikkaamme erittäin ohuiksi viipaleiksi. Leikatut viipaleet lähetetään välittömästi lämmönkestävään astiaan kylmä vesi ja sitruunamehua (vettä tulee olla tarpeeksi, jotta kaikki omenaviipaleet mahtuvat).

Leikkaamme kaikki omenat tällä tavalla. Laita ne sitten samaan astiaan veden ja sitruunamehun kanssa mikroaaltouuniin 3-4 minuutiksi. Omenoiden tulee pehmetä, mutta eivät hajota (yritä taivuttaa viipale kahtia sormillasi - jos se rikkoutuu, omenat eivät ole vielä valmiita).

Heitä valmiit omenat siivilä.

Kauli taikinasta 5 mm paksu kerros. Leikkaamme sen pituussuunnassa 5 osaksi (noin 5 cm kukin). Ripottele jokainen suikale sokerilla ja kanelilla.

Jaa testiliuska henkisesti kahtia ja ylempi osa levitä omenaviipaleet.

pohja peitä omenaviipaleilla.

Käännämme taikinanauhan, jonka sisällä on omenoita, rullaksi (etanan muodossa).

Tältä taittoprosessi näyttää omenoiden puolelta - kuten näet, muodostuu ruusuke.

Laitoimme valmiit ruusut muffinsimuotteihin. Pienille kuppikakkuille tai muffinseille tarkoitetut lomakkeet eivät anna ruusujen hämärtymistä paistamisen aikana. Ehkä ne säilyttävät muotonsa, jos ne asetetaan yksinkertaisesti uunipellille, mutta en ole kokeillut sitä. ..

Paistamme ruusuja 180 asteessa 30-40 minuuttia - uunisi ja omenoiden valikoima (miten mehukkaita ne ovat) ohjaavat. Jos taikina ei yhtäkkiä ole vielä valmis ja terälehdet ovat jo palamassa, peitä ne foliolla. Valmiit ruusut näyttävät tältä.

Koristelemme ne tomusokerilla ja kutsumme mieluummin kaikki pöytään. Hyvää teetä!