Sienet Lakeside suunta. Hiljainen metsästys: sienipaikat Leningradin alueella. Sienikausi on todella ihanaa aikaa

Täällä sienet käytännössä rapsuttavat jalkojen alla heti asemalta poistuttuasi. Kovia sateita ja paksuja havumetsät tekivät työnsä. Jos kävelet Sosnovosta muutaman kilometrin länteen, niin Snegirevkan lähellä olevista metsistä löydät vielä enemmän sieniä.

Mitä kerätä: mustat sienet, russula, kantarellit, sienet, tatti.

Sinne pääsee junalla Suomen asemalta

Pääset sinne näin: ensin junalla Suomen asemalta Sosnovoon ja sieltä bussilla mihin tahansa kyliin

Kuulit oikein. Kuuluisan lomakylän lähellä on metsiä, joista voi onnistuneesti saada sieniä, joita voi sitten ottaa ja syödä paistamisen jälkeen lahden rannalla.

Mitä kerätä: sienet ja russula.

Sinne pääsee junalla Suomen asemalta ( Viipurin suunta)

Sinne pääsee junalla Suomen asemalta (suunta Priozerskoe)

Loistava mahdollisuus yhdistää bisnes iloon - Laatokan luotot. Täällä on kauneutta, luontoa ja puhdas vesi ja paljon, paljon sieniä.

Mitä kerätä: kantarellit.

Sinne pääsee Suomen asemalta (Priozerskoen suunta) ja sieltä vesiliikenteellä

Erityisesti laiskoille ja liian kiireisille: kirjaimellisesti kaupungin ulkopuolella metsissä (vaikkakin hyvin soisissa) on joukko eniten erilaisia ​​sieniä. Tärkeintä ei ole pudota suoon eikä kerätä mitään teiden läheltä.

Mitä kerätä: kantarellit, valkoiset sienet.

Pääset sinne joko Finlyandsky-rautatieasemalta (Priozerskoe-suunta) tai samannimiselle metroasemalle ja sieltä - kävellen 15 minuuttia

sienikausi on jo täydessä vauhdissa, mikä tarkoittaa, että on aika lähteä luontoon. Sivuston toimittajat ovat koonneet listan pakollisista paikoista riippuen siitä, mistä sienistä pidät.

Muistio sienestä:
1. Sienenpoimijan ensimmäinen sääntö: jos olet epävarma, älä ota sitä. Ja sitä paitsi, älä yritä!
2. Aamulla pitää mennä sienille: kun kaste kiiltää hattuissa, sieniä on helpompi löytää.
3. Kenkien ja vaatteiden tulee olla mukavia ja mahdollisimman suljettuja, jotta suojaudut teräviltä solmuilta ja hyönteisiltä.
4. Muista ottaa mukaan vesisäiliö, veitsi ja kartta (tai paremminkin navigaattori).
5. Hanki "taikasauva", jolla on kätevä nostaa sammalta, lehtiä ja tikkuja (jos et halua kumartua joka kerta), on toivottavaa, että sen päässä on "ritsa". sauva.
6. Sienien keräämiseksi on helpompi hankkia kori tai kori. Sienet kestävät siis pidempään.
7. Älä käytä pusseja, laukkuja ja reppuja sienien keräämiseen. Poikkeus on ehkä kantarellit. Ne eivät hajoa tai murene kuljetuksen aikana.
8. putkimaiset sienet on suositeltavaa taittaa hattu ylös, pienet - kokonaan, leikata suurien jalka pois.
9. Et voi ottaa ylikypsiä vanhoja sieniä. Ne voivat kerääntyä myrkyllisiä ja haitallisia aineita.
10. Lähes kaikilla sienillä on tapana kasvaa perheissä. Löysin yhden - etsi toinen lähistöltä.
11. Pitkä aika sieniä ei voida säilyttää (enintään 2-3 tuntia). Siksi metsästä tullessaan sinun tulee lajitella ne välittömästi ja aloittaa käsittely. Sienten nopea pilaantuminen liittyy hienoa sisältöä kosteus ja vastaavasti sateisella säällä sienet huononevat nopeammin.

12. Voit säilyttää raakoja sieniä jääkaapissa useita tunteja. Jääkaapin puuttuessa voit taittaa sienet yhteen kerrokseen ja laittaa viileään paikkaan.
13. Jos sieniä ei ole mahdollista lajitella heti, ne kannattaa kasata kiehuvaan suolaveteen: silloin ne eivät pilaannu päivän aikana.
14. Kaikki sienet, erityisesti lamelli- ja russulasienet, tulee leikata vain varren kanssa, jotta varmistetaan, ettei niissä ole vaalean uikkulle ominaista kalvorengasta.
15. Tarkista aina huolellisesti "saalis", muista: pienikin osa kalpeaa uikkua riittää lähettämään ihmisen viimeiselle matkalle.
16. Kuivaamista, suolaamista ja peittausta varten sinun on otettava kokonaisia ​​ja vahvoja sieniä.
17. Ei koskaan. Ei. Yrittää. Sienet. Käytössä. Maku. Vaikka ne tuoksuvat hyvältä.
18. Ehdollisesti syötäviä sieniä(niitä käytetään suolaamiseen) tulee laittaa välittömästi kattilaan ja kaada kylmä vesi kitkeryyden ja maitomaisen mehun poistamiseksi.
19. Älä käytä galvanoituja ja alumiinisia astioita suolaamiseen ja marinointiin.
20. Ei ole toivottavaa mennä sienille yksin, sisään iso yhtiö pienempi riski eksyä. Jos kävelet yksin, varoita sukulaisia ​​ja ystäviä ilmoittamalla likimääräinen reitti ja kuinka pitkälle olet lähdössä.

Kesäistä sienestystä on vaikea löytää mietiskelevämpää ja onnellisuutta tuovampaa ammattia. Kun kävelet metsässä korin kanssa, tämä jännittävä aktiviteetti vetää sinua yhä uudelleen ja uudelleen. Etkö voi uskoa sitä? Ja yrität varhain kesäaamuna, milloin auringonsäteet murtaudu läpi mahtavien puiden oksien, ja ilma on edelleen täynnä yökylmää ...

Nämä salaperäiset sienet...

Sienet ovat yksi mielenkiintoisimmista, ja niissä yhdistyvät sekä kasvien että eläinten merkit. Uskomattoman monimuotoisia muodoltaan ja väriltään, ne elävät planeettamme odottamattomimmissa nurkissa. Tunnettuja yksilöitä asettui merenpohjaan.

Ja taas salaliittoteoreetikot haaveilivat ...

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat tutkineet sienten ominaisuuksia. Tähän päivään mennessä näitä hämmästyttäviä organismeja ei ole täysin ymmärretty. Sienistä on kaksi selittämätöntä, mutta todistettua tosiasiaa:

1. Uskomatonta energiaa. Tiede tuntee sieniä, jotka voivat murskata asfaltin, imeä säteilyä ja muuttaa muotoaan hyvin lyhyessä ajassa.
2. Vaikutus ihmisten mieliin. Luonnossa ei ole muita kasveja, jotka voivat muuttaa aivojen biokemiaa niin paljon. Eli saada selvä psykedeelinen vaikutus.

Tästä seuraa mielenkiintoinen hypoteesi kyseisten organismien maan ulkopuolisesta alkuperästä.

Mitä sienet ovat?

Elää metsässä, kasvaa puissa ja jopa astuu läheiseen symbioosiin ihmisten kanssa. Olemme myös kiinnostuneita niistä yksilöistä, jotka kasvavat metsässä.

Tutkijat jakavat Metsän sienet syötäväksi, ehdollisesti syötäväksi ja myrkylliseksi. Sienet tunnustetaan syötäviksi (ja erittäin maukkaiksi) metsän lahjoiksi, kiillottaa sieniä, tattia, kantarelleja, sieniä ja osterisieniä. Sienikaudella niiden perässä on todellinen metsästys!

Myös ehdollisesti syötäviä sieniä voi syödä. Aluksi ne on saatettava oikeaan kuntoon. Eli tietyllä tavalla liota, haihduta, suorita ovelia manipulaatioita ja vasta sitten syö. Mustamaitosienet kuuluvat tähän sieniluokkaan.

Mutta on parempi olla vitsailematta myrkyllisten sienien kanssa ... Miksi - lue.

Missä tapauksissa on parempi vain ihailla metsän lahjaa?

Kun on pienintäkään epäilys sienen syötävästä kelvuudesta.

Suurin osa Leningradin alue- Tämä on saatanallinen sieni ja punainen kärpäshelta. Ja myös - kaikki metsän tuntemattomat ja kyseenalaiset lahjat. Tämä on viisaan sienestäjän sääntö. Edes kokenein asiantuntija ei ota käsittämätöntä sientä koriinsa.

Lopuksi haluan vakuuttaa lukijalle: tappava lopputulos johtaa vain tunnetun vaalean uikkun myrkytykseen. Kaikissa muissa tapauksissa ihmiset selviytyvät (seuraukset riippuvat maksan ja munuaisten vahvuudesta). Toinen asia on, että tällaiset kokeet ovat ilmeisen merkityksettömiä. Seuraavaksi puhumme syötävästä ja hyödyllisiä sieniä Leningradin alue, valokuva liitteenä.

Sienikausi on todella ihanaa aikaa!

Kevätluonto on kiehtovaa: hyönteiset leikkivät ilmassa, purot virtaavat ja taivas muuttuu iltaisin tähtitaivaan ja houkuttelevan.

Ensimmäiset Leningradin alueen sienet (kuva lajitelmista seuraa söpöä kärpäsherkkua) ilmestyvät huhtikuun lopussa. Ja se on tietysti morels. Ne eivät ole kauniita ulkomuoto, mutta mennessä mauttomuus vain nuoret sienet voivat kilpailla niiden kanssa. Sienipaikkojen kartta kertoo lisää heidän suosikkipaikoistaan.

Edelleen kausi on tulossa metsälahjojen kesäkokoelma. Kesäkuussa ilmestyy tuoretta tattia ja tattia. He rakastavat kasvaa koivutarhoissa. Öljyttelijät asuvat lähes aina perheissä: jos löydät jonkin melko öljyisen sienen, sinun on tutkittava huolellisesti ympäröivää aluetta. Kesäkuun toinen vuosikymmen antaa sienenpoimijoille valkoisia poimintoja.

Heinäkuu on toinen sienikuukausi. Metsissä esiintyy sieniä, kantarelleja ja sieniä. Ja kuun puolivälistä lähtien maa on koristeltu monivärisillä russula-hatuilla. Nämä suussa sulavat sienet hämmästyttävät rikkaimmalla väripalettillaan ...

Elokuu on perinteisesti tunnustettu sienikuukaudeksi. Valkosienien, haapasienten, russulan ja kantarellien määrä lisääntyy. Erityisesti sieniä ja belushkia pidetään elokuun sieninä. Ensimmäinen ilmestyy kuun alussa, toinen - lähempänä sen loppua. myrkyllisiä sieniä Leningradin alue (kärpäshelta ja vaaleat uurat) kasvavat myös aktiivisesti viime kuukausi kesä. He kiinnittävät huomiota kirkkaan punaisilla hattuillaan, joissa on valkoisia näppylöitä. Amanitas kasvaa metsäalalla ja tienvarsilla.

Syksyn sienikausi Leningradin alueella on syyskuu ja lokakuun kaksi ensimmäistä viikkoa. Perinteisesti kesäisiä sieniä vähenevät vähitellen. Metsissä on yhä useammin erilaisia ​​rivejä - belushki-, kelta- ja viherpeippoja. Myös vanhojen kantojen päällä ja vieressä majesteettisia puita voit tavata ystävällisiä sieniperheitä. Kausi päättyy ensimmäisten pakkasten alkamiseen ja lämpötilan putoamiseen 5 asteeseen plusmerkillä.

Kevätreissu sienille

Paikat Leningradin alueella, aloitetaan ensimmäisen elinympäristöstä kevät sieni- morel. Tarkemmin sanottuna morel kartiomainen. Tämä sieni kasvaa havupuussa ja lehtimetsät Leningradin alueella, se löytyy raivausten, tulipalojen ja palaneiden metsien paikalta. Kun olet löytänyt yhden kartiomaisen morelin, 99% tapauksista löydät koko perheen.

Useimmiten sieni kasvaa alueen eteläosassa, nimittäin Tosnon kylän alueella. Leningradin alueen sienipaikkojen kartta, joka sijaitsee kauempana, vahvistaa tämän. Huhtikuun lopulla voit kerätä morels-korin lisäksi myös koivunmahlaa. Tämä ihana kevätjuoma palauttaa voimaa ja antaa virkeyttä.

Sienten kesä-syksy sijainti

Kiireellisin kysymys metsän ja sen lahjojen ystäville on, mistä Leningradin alueella voi kerätä sieniä kesällä. Helpoin tapa vastata siihen on sienipaikkojen kartta. Se on koottu onnistuneita reittejä kokeneita metsästäjiä metsän lahjoille (Leningradin alueen sienipaikat on merkitty symbolisilla kuvakkeilla). On kuitenkin syytä muistaa, että vuodesta toiseen ei ole välttämätöntä. Ja jos vuoden 2014 sienipaikat olisivat yksi, niin on todennäköistä, että vuonna 2015 metsän lahjat valitsevat muita paikkoja.

Tilastoja on kuitenkin olemassa. Ja hän, kuten tiedät, on uskomattoman itsepäinen ja tarkka asia. Käännytään hänen puoleensa sienikysymyksellämme.

Metsälahjojen erityiset elinympäristöt

Joten, sienipaikat Leningradin alueella - missä ne ovat?

1. Lähellä Sinyavinon kylää (59.54 N, 31.04 E). Kylä sijaitsee 45 km Pietarista kaakkoon. Sinne pääsee sekä autolla että junalla. Jälkimmäinen kulkee 3 kertaa päivässä Laatokan rautatieasemalta. Kylän ympärillä olevissa metsissä kasvaa perhosia, kantarelleja ja sahramisieniä, joskus löytyy sikasieniä ja sieniä.
2. Vyritsan ympäristön metsissä (59.24 N, 30.20 E). Tämä on jälleen etelän suunta: kaupunki sijaitsee 60 km Pietarista etelään. Heinäkuun lopussa paikallisissa metsissä kasvavat kantarellit, maitosienet ja russula. Jotta ei eksy, kannattaa lähteä mukaan. Sienen poimimisen lisäksi matkustajalla on kaikki mahdollisuudet saada eläviä vaikutelmia kesäisestä luonnosta.
3. Sosnovossa (60,33 N, 30,14 E). Leningradin alueen sienipaikat ovat käsittämättömiä ilman tätä upeaa paikkaa. Kylää ympäröivät metsät ovat kuuluisia erilaisista sienistä. Mitä vain metsän lahjoja ei löydy havupuista ja kuusimetsät jotka ympäröivät tätä sijainti! Nämä ovat sieniä, tattia, vauhtipyöriä ja perhosia auringonpaisteessa! Lähempänä syksyä on täysin mahdollista poimia maitosieniä tai kantarelleja suolattavaksi. Sosnovossa voit käyttää sienien poimimiseen koko päivän. Se jää mieleen, kuten kaikki kaunis, mikä liittyy kesään ja upeaan luontoon.
4. Lähellä Stekolnoyen kylää, joka sijaitsee Tosnenskyn alueella (59,33 N, 30,54 E). Paikalliset metsät ilahduttavat aina sienenpoimijia runsaalla nuorten sienisadolla. Mutta kukaan ei lupaa, että näiden kasviston (tai eläimistön?) jalojen edustajien etsiminen on helppoa. Joudut harhailemaan, etsimään, rasittamaan logiikkaasi... Vain kärsivällinen ja kekseliäs sienestäjä palkitaan anteliaasti aavikoidensa mukaan.

Tässä osiossa olemme listanneet Leningradin alueen sienipaikkojen koordinaatit. Toivomme heidän auttavan kaikkia löytämään suosikkilahjojaan metsästä.

Gourmet-herkku

Meillä ei yksinkertaisesti ole oikeutta sivuuttaa yhtäkään sieniruoka. Kerromme sinulle yksinkertaisen, mutta uskomattoman herkullisen herkkureseptin.

Joten palasit luonnosta sienikorin kanssa, kotona ei ole mitään erikoista syötävää ja nälkä on piinannut jo yli tunnin... Juuri nyt voit muuttaa pienen osan saalista runsaaksi annokseksi, joka tyydyttää nälän päivän loppuun asti ... Joten, resepti! Vaaditut ainesosat:

• Valkoiset sienet;
• suola;
• voita.

Pese 5-6 nuoren sienen palat huolellisesti. Kuivaa ne lautasliinalla, leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi.

Sulata voi paistinpannussa. Hienonna sipuli hienoksi, kaada se paistinpannulle. Koko asia on, että sipuli ei pala, vaan muodostaa viskoosin aineen yhdessä voita. Kun tämä metamorfoosi on tapahtunut, lisää hienonnetut sienet sipuliin. Hauduta 10 minuuttia keskilämmöllä ja suolaa sitten astia. Hauduta sitten miedolla lämmöllä kypsäksi. Levitä lautaselle.

Jos jääkaapista löytyy kesävihanneksia, leikkaa ne hienoksi ja ripottele astia. Hyvää ruokahalua!

Sieniin liittyy monia kiehtovia tarinoita, mutta kiinnitämme huomiota ystävien keräämiseen hyödyllisimpiin. Mennä:

Sienet ovat ainutlaatuisia organismeja. Ja niiden keräämisprosessi on koukuttava. Kannattaa muistaa: mielenkiintoiset sienet rakastavat loogista hakua ja erikoisia ratkaisuja. Se, joka etsii, löytää aina. Onnea!

1) Murino, Uusi Devyatkino.
Jos asut kaupungin pohjoisosassa, sinun on parempi mennä etsimään sieniä metsästä lähellä Novoe Devyatkinon kylää. Bussit kulkevat säännöllisesti metrosta. 15 minuuttia ja olet jo metsässä. Yleisimmät sienet: russula, boletus, joskus valkoiset sienet.

2) Sinyavino.
Pietarin läntisten alueiden asukkaita kehotetaan menemään Sinyavinon lähellä sijaitsevaan metsään. Metsästä löytyy erilaisia ​​sieniä. On kuitenkin syytä olla varovainen Suuren kauden pommituksista jääneiden kraatterien suhteen Isänmaallinen sota johon voi helposti pudota. Pääset tänne ilman autoa, bussilla Dybenkon metroasemalta, liikenneväli on 30-60 minuuttia, matka-aika on 45-55 minuuttia.

3) Borisovo-Michurin metsät.
Sosnovon lähellä on sieni- ja marjarikkaita metsiä. Se on noin kantarellista, posliinisienistä ja mustista sienistä! Borisovon kylään pääsee bussilla (lähtö Ozerkin metroasemalta) vaihdolla Sosnovossa. Sienten lisäksi täällä kasvaa muuten puolukkaa ja karpaloa, joista voi sitten valmistaa terveellisen hedelmäjuoman talveksi.

4) Berngardovka, Sosnovo, Kurortnyn alue.
Vierailetko usein Suomen asemalla? Jos näin on, olet jo pitkään tottunut ihmisiin, joilla on korit ja kauhat. Finlyandsky-asemaa voidaan kutsua marjanpoimijoiden kokoontumispaikaksi: sieltä lähtevät esikaupunkijunat Leningradin alueen sieni-paikoille. Suosituimmat ovat Zelenogorsk, aurinkoiset, Sestroretskin metsät (eli lomakeskusalueen ympäristö).

Sosnovon lähellä ovat Snegirevkan kylän metsät. Sekoitettuna vallitsevaan havupuut metsät yllättävät jokaisen sienestäjän erilaisilla sienillä. Täällä kasvaa melkein kaikki - kantarellit, podgruzdki, sammalsienet ja kaikkialla esiintyvä russula. Sieltä löytyy myös sieniä ja tatteja. Sinne pääsee kätevästi junalla Sosnovoon ja sieltä tavallisella bussilla.

Alueelta voi poimia täyden korin sieniä rautatieasema Berngardovka on Vsevolozhskin kaupungin mikropiiri. Totta, asemalta metsään pitää kävellä noin puoli tuntia. Myös Suomen asemalta lähtevällä junalla pääsee Berngardovkaan puolessa tunnissa.

Vuoksajoen läheltä Losevon kylän läheltä löytyy metsästä possusieniä, tatteja, tatteja, öljyäjiä ja vauhtipyöriä. Mutta sesonkiaikana täällä voi olla tungosta, koska paikka on suosittu sienenpoimijoiden keskuudessa. Losevon asemalle pääsee autolla tai junalla Suomen asemalta (matka-aika on yli kaksi tuntia) tai bussilla Sosnovon kylästä.

5) Taonta, Viipuri.
Jos haluat kerätä mahdollisimman paljon porcini-sieniä, kantarelleja, maitosieniä ja volushkia, sinun on mentävä Viipuriin tai Kuznechnojeen.

Viipurin lähellä olevat metsät eivät ole lähimmät, mutta erittäin sienirikkaat. Lokakuussa Viipurin lähellä olevissa metsissä alkaa todellinen tattien, tattien ja sienien sato. Sinne pääsee junalla Suomen asemalta reilussa kahdessa tunnissa (juna pysähtyy myös Udelnajan asemalla) tai Lastotshkalla - tunnissa. Lisäksi Parnassuksen metroasemalta lähtee bussi noin 30-40 minuutin välein, hinta on sama kuin junan, mutta matka kestää liikenneruuhkat huomioon ottaen noin kolme tuntia.

6) Sieniesiintymät ovat kuuluisia Stekolnyin kylän lähellä Leningradin alueen Tosnenskyn alueella sijaitsevista metsistä. Kaudella voit poimia sieltä paljon porcini-sieniä. Kylä sijaitsee 80 km Pietarista, sähköjunat kulkevat Vitebsky-asemalta (matka-aika on puolitoista tuntia). Totta, asiantuntevat sienestäjät neuvovat sinua menemään näihin metsiin autollasi, jotta voit ajaa pois itse kylän läheltä kuluneilta poluilta.

7) Myllupelton aseman itäpuolella olevat paikat ovat sienenpoimijoiden suuressa arvossa - Solnetšnoje-, Motornoje- ja Pochinok-kylien rajaama alue, 10-15 km Priozerskistä kaakkoon. Sinne on parempi tulla autolla.

Vinkkejä sienestäjälle.
Jopa yli vuoden metsässä sienestelemässä ja marjassa käynyt ihminen voi eksyä metsään. Tästä syystä suosittelemme, että noudatat yksinkertaisia ​​mutta tehokkaita turvallisuussääntöjä:

- Ennen kuin lähdet metsään, muista ladata matkapuhelimesi.

– On parasta pukeutua lämpimiin ja kirkkaisiin vaatteisiin.

- Muista ottaa mukaan veitsi, suola, tulitikkuja ja makeaa vettä.

- Ihanteellinen aika sienien poimimiselle on aamusta puoleenpäivään.

- Älä missään tapauksessa poimi tuntemattomia sieniä! Jos sinulla on pienintäkään epäilystä, älä kokeile, jätä sieni rauhaan - anna sen kasvaa itsestään.

- Koska sienillä on taipumus imeä itseensä haitallisia aineita, niitä ei ole järkevää kerätä mukaan moottoritiet vilkkaalla liikenteellä, mutta on parempi mennä syvemmälle metsään vähintään 100 metrin päässä moottoritieltä. tehtaan läheisyys tai kaatopaikka täytyy myös pysäyttää käsi, joka on valmis lähettämään sienen koriin, vaikka se näyttää kuinka herkulliselta.

– Sienenpoimijan sienen vanhuus ei todellakaan ole ilo. Ruoka myrkytys voi aiheuttaa kaikki rappeutuneita, ylikypsiä ja homeisia sieniä (home vaikuttaa usein hunajasieniin).

- Maistamisesta ei ole kaukana elvytys, jos maistuu raaka sieni. Ne, jotka neuvovat tekemään niin, eivät ajattele sitä ollenkaan.

- Vauvat sienet voivat myös olla vaarallisia, koska jokainen sienenpoimija ei pysty erottamaan pientä russulaa pienestä kärpäshelteestä.

- Tietenkään ei saa unohtaa hygieniasääntöjä - kädet on aina pestävä ennen ruokailua, mutta varsinkin metsässä kävelyn jälkeen - mihin ei vain tarvinnut koskea.

- Sieniä poimittaessa ei kannata luottaa pelkästään niiden kuvauksiin viitekirjallisuutta. Jotkut hienovaraiset, mutta erittäin tärkeät merkit voidaan jättää huomiotta. Parasta on, kun lähellä on kokenut sienestäjä, joka antaa aina hyödyllisiä ja oikea-aikaisia ​​neuvoja.

Kuuma, mutta samalla sateinen kesä on tehnyt tehtävänsä. Jo heinäkuun puolivälistä alkaen sieniä alkoi ilmestyä Pietarin lähelle, lisäksi v suuria määriä! Tämä tarkoittaa, että nyt on aika ottaa isompi kori, laittaa panamahattu päähän ja jalkaan - kumisaappaat ja mene metsään. Jossa? Täällä sinua autetaan sieni kortti Valmisteli Komsomolskaja Pravda.

1. POSELOK KUZNECHNOE

Koordinaatit: 61,7, NL 29.52 E

Miten sinne pääsee: ehkä vaikein reitti (tarvitset veneen), mutta myös kannattavin. Pääset Kuznechnyyn junalla Finland-asemalta ja siirryt sitten saarille.

Mikä on: asiantuntevia ihmisiä he sanovat sen paras paikka kantarellien keräilyalueella.

2. Viipuri

Koordinaatit: 60,70 N 28.75 E

Ajo-ohje: Viipuriin pääsee Suomen asemalta. Sinne pääsee myös autolla Viipurin moottoritietä pitkin tai bussilla Grazhdansky Prospektin metroasemalta.

Mitä syödä: Viipurin lähellä oleva metsä on erittäin kuivaa. Siksi kauden aikana täältä löytyy usein tatteja, tatteja ja possuja. Valmista iso kori!

3. KÜLÄ ZAKHODSKOE

Koordinaatit: 60.24 N 29.21 E

Ajo-ohje: Siirry myös Viipuriin, mutta jää pois hieman aikaisemmin Zakhodskoje-asemalta.

Mitä on ympäröivät metsät voit löytää sieniä, haapasieniä ja kerätä runsaan porcini-sadon.

4. LOSEVO-KYLÄ

Koordinaatit: 60.40 N 30.00 E

Ajo-ohje: Losevoon pääsee junalla Finlyandskyn rautatieasemalta Losevon asemalle tai bussilla Sosnovosta.

Mitä syödä: löytyy varsinaisia ​​sieniä, haapasieniä, koivutatia, voi- ja sammalsieniä.

5. MIRUCHINSKOE KYLÄ

Koordinaatit: 60.33 N 29.51 E

Ajo-ohje: minibussi nro 678 kulkee Ozerkista Michurinskyyn tai pääset Sosnovoon ja sieltä bussilla.

Mitä syödä: kantarelleja ja mustia maitosieniä. Löydät myös tattia, tattia, valkoista, mutta paljon harvemmin.

6. SOSNOVO-KYLÄ

Koordinaatit: 60,33 s. sh. 30.14 E

Ajo-ohje: suoralla junalla Suomen asemalta. Matka-aika: noin 2 tuntia.

Mitä syödä: Sienten valikoima on vaikuttava. Täältä löydät sieniä, tatteja, vauhtipyöriä ja perhosia.

7. BERNGARDOVKAN KYLA

Koordinaatit: 60.00 N 30.36 E

Ajo-ohje: vain puolen tunnin päässä Suomi-asemalta tai taksilla elämäntietä pitkin. Ja vielä puolen tunnin kävelymatka metsään.

Mitä syödä: Bernhardovkan läheltä löytyy kantarelleja, koivutatteja ja jopa valkoisia.

8. KYLÄ UUSI DEVYATKINO

Koordinaatit: 60,3 N 30.28 E

Miten sinne pääsee: helpoin ja siksi vaikein sivusto sienikilpailun kannalta. Paikalle pääsee myös metrolla. Ja sitten - mene syvemmälle metsään.

Mitä syödä: laaja valikoima sieniä. Siellä on jopa porcini-sieniä.

9. MÄNTYMETSÄ

Koordinaatit: 59.89 N 29.08, itä

Ajo-ohje: Sähköjunat kulkevat Baltian asemalta ja kiinteän reitin taksit Avtovosta. Itse kaupunkiin pääsy ei ole helppoa. Leningradin ydinvoimala sijaitsee siellä, joten sinulta voidaan pyytää erityislupa. Ja passit.

Mitä syödä: tattia ja sammalsieniä.

10. KINGISEPP

Koordinaatit: 59.37 N 61,3 E

Ajo-ohje: kiinteän reitin taksit Ligovsky Prospektin metroasemalta.

Mitä syödä: kantarellit, valkoinen, tatti, tata.

11. SINYAVINA KYLÄ

Koordinaatit: 59.54 N, 31.04 E

Ajo-ohje: paikkakunta sijaitsee 45 km Pietarista kaakkoon. Paikalle pääsee omalla autolla tai junalla.

Mitä syödä: Perhosia, kantarelleja ja sieniä kasvaa kylän ympäristössä metsissä, joskus löytyy posliinisieniä ja sieniä. Mutta jos olet onnekas.

12. VYRITSAN KYLA

Koordinaatit: 59.24 N, 30.20 E

Ajo-ohje: sijaitsee 60 km Pietarista etelään. Baltian asemalta on erittäin kätevää mennä sähköjunalla.

Mitä syödä: Näissä metsissä on heinäkuun lopusta lähtien kasvanut runsaasti kantarelleja, maitosieniä ja russulaa.

13. STEKOLNOE-KYLÄ

Koordinaatit: 59,33 s. sh., 30,54 E

Ajo-ohje: junalla tai minibussilla Tosnoon ja sitten bussilla Stekolnyyn.

Mitä syödä: he sanovat, että täällä on eniten sieniä. No, muita, vähemmän eliittisieniä, kukaan ei peruuttanut.

14. VUORIKYLÄ

Koordinaatit: 59.45 N 30.57 E

Ajo-ohje: Junalla Moskovan rautatieasemalta kohti Volkhovia tai Kirishiä.

Mitä syödä: kantarellit, russula ja sienet kasvavat täällä. Hyvinä päivinä löydät myös porcini-sieniä.