Lehttainast roosid. Toitev salat vürtsika kana ja viinamarjadega

Kirsstomatid erinevad oma suurtest kolleegidest mitte ainult marjade väiksuse poolest. Paljusid kirsi sorte iseloomustab ainulaadne magus maitse, mis on väga erinev klassikalisest tomatist. Kes selliseid kirsstomateid pole maitsnud, siis koos silmad kinni võib otsustada, et ta maitseb midagi ebatavalist Eksootilised puuviljad. Selles artiklis räägin viiest erinevast kirsstomatist, millel on kõige magusamad ebatavalise värviga viljad.

Salat koos vürtsikas kana, seened, juust ja viinamarjad – lõhnavad ja rahuldavad. Seda rooga saab serveerida pearoana, kui valmistate külma õhtusööki. Juust, pähklid, majonees on kaloririkkad toidud, koos vürtsika praekana ja seentega saadakse väga toitev suupiste, mida värskendavad magushapud viinamarjad. Selle retsepti kanafilee on marineeritud vürtsikas jahvatatud kaneeli, kurkumi ja tšillipulbri segus. Kui sulle meeldib sädemega toit, kasuta kuuma tšillit.

Küsimus on selles, kuidas kasvada terved seemikud, on kõik suveelanikud mures varakevadel. Tundub, et siin pole saladusi - kiirete ja tugevate seemikute jaoks on peamine pakkuda neile soojust, niiskust ja valgust. Kuid praktikas pole linnakorteris või eramajas seda nii lihtne teha. Loomulikult on igal kogenud aednikul oma tõestatud viis seemikute kasvatamiseks. Kuid täna räägime selles küsimuses suhteliselt uuest assistendist - propagaatorist.

Ülesanne toataimed majas - kaunista oma kodu oma välimusega, loo eriline mugavuse õhkkond. Selleks oleme valmis nende eest regulaarselt hoolitsema. Hooldus ei seisne ainult õigeaegses kastmises, kuigi see on ka oluline. On vaja luua muud tingimused: sobiv valgustus, niiskus ja õhutemperatuur, teha õige ja õigeaegne siirdamine. Kogenud lillekasvatajate jaoks pole selles midagi üleloomulikku. Kuid algajad seisavad sageli silmitsi teatud raskustega.

Õrnad kotletid alates kana rinnatükkšampinjonidega küpsetamiseks lihtsalt selle retsepti järgi samm-sammult fotod. On arvamus, et mahlast on raske valmistada ja pehmed lihapallid, see ei ole tõsi! Kanaliha praktiliselt ei sisalda rasva, mistõttu on see kuiv. Kui aga lisada kanafileele koort, Valge leib ja seened sibulaga, saab vinge maitsvad lihapallid mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. AT seenehooaeg proovi hakklihale lisada metsaseeni.

Ilus aed, õitseb kogu hooaja, on võimatu ette kujutada ilma mitmeaastaste taimedeta. Need lilled ei vaja sellist tähelepanu kui üheaastased, nad on külmakindlad ja vajavad ainult mõnikord talveks veidi peavarju. Erinevad tüübid mitmeaastased taimed ei õitse samal ajal ja nende õitsemise kestus võib varieeruda ühest nädalast 1,5–2 kuuni. Selles artiklis soovitame meenutada kõige ilusamaid ja tagasihoidlikumaid mitmeaastaseid lilli.

Kõik aednikud püüavad aiast saada värskeid, keskkonnasõbralikke ja lõhnavaid köögivilju. Sugulased võtavad rõõmsalt vastu omatehtud roogasid nende kartulitest, tomatitest ja salatitest. Kuid on olemas viis, kuidas oma kulinaarset võimekust veelgi tõhusamalt näidata. Selleks tasub proovida kasvatada paar lõhnavat taime, mis annab teie roogadele uusi maitseid ja aroome. Milliseid rohelisi aias võib kulinaarspetsialisti seisukohalt parimaks pidada?

Muna ja majoneesiga redisesalat, mille tegin hiina redisest. Seda redist nimetatakse meie kauplustes sageli Loba redis. Väljaspool on köögivili kaetud helerohelise koorega ja lõikes osutus see roosaks viljalihaks, mis näeb välja eksootiline. Toidu valmistamisel otsustati keskenduda juurvilja lõhnale ja maitsele ning valmistada traditsiooniline salat. Väga maitsev sai, “pähkliseid” noote ei tabanud, aga kerge kevadsalatit oli talvel mõnus süüa.

Säravate valgete lillede graatsiline täiuslikkus kõrgetel varredel ja tohutud läikivad tumedad eucharise lehed annavad sellele klassikalise tähe välimuse. Toakultuuris on see üks kuulsamaid pirne. Vähesed taimed põhjustavad nii palju poleemikat. Mõne jaoks õitsevad ja rõõmustavad euharisid täiesti pingutuseta, teisel pikki aastaid ei anna rohkem kui kaks lehte ja tunduvad kidurad. Amazonase liiliat on väga raske liigitada tagasihoidlike taimede hulka.

Keefir-pitsapannkoogid on maitsvad seente, oliivide ja mortadellaga pannkoogid, mida on lihtne valmistada vähem kui poole tunniga. Alati pole aega süüa teha pärmitainast ja lülitage ahi sisse ja mõnikord soovite kodust lahkumata pitsaviilu süüa. Et mitte minna lähimasse pitsabaari, mõtlesid targad perenaised selle retsepti välja. Fritters nagu pitsa on suurepärane idee kiire õhtusöök või hommikusööki. Täidisena kasutame vorsti, juustu, oliive, tomateid, seeni.

Kodus köögiviljade kasvatamine on üsna teostatav ülesanne. Peaasi on soov ja natuke kannatlikkust. Enamikku rohelisi ja köögivilju saab edukalt kasvatada linna rõdul või köögi aknalaual. Võrreldes sissekasvamisega on siin eeliseid lage väli: sellistes tingimustes on teie taimed kaitstud madalad temperatuurid, palju haigusi ja kahjureid. Ja kui teie lodža või rõdu on klaasitud ja isoleeritud, saate köögivilju praktiliselt kasvatada aasta läbi

Kasvatame paljusid köögivilja- ja lillekultuure istikutes, mis võimaldab saada varasemat saaki. Aga loo ideaalsed tingimused väga raske: taimede päikesevalguse puudumine, kuiv õhk, tuuletõmbus, enneaegne kastmine, pinnas ja seemned võivad esialgu sisaldada patogeenseid mikroorganisme. Need ja muud põhjused põhjustavad sageli noorte seemikute ammendumist ja mõnikord ka surma, kuna see on ebasoodsate tegurite suhtes kõige tundlikum.

Tänu kasvatajate pingutustele viimastel aegadel Okaspuude püsilillede sortimenti täiendati mitmete ebatavaliste kollaste okastega sortidega. Tundub, et kõige rohkem originaalsed ideed, mida maastikukujundajad pole veel suutnud ellu äratada, ootasid vaid tiibadesse. Ja kogu selle kollase-okaspuu taimede hulgast saate alati valida selliseid liike ja sorte parim viis saidile sobiv. Kõige huvitavamatest neist räägime artiklis.

Šokolaaditrühvlid viskiga - omatehtud trühvlid alates tume šokolaad. Minu meelest on see üks lihtsamaid ja maitsvamaid omatehtud magustoite täiskasvanutele, paraku noorem põlvkond oskab huuli lakkuda vaid kõrvalt, lastele need maiustused pole. Trühvleid valmistatakse erinevate täidistega, täidisega pähklid, suhkrustatud puuviljad või kuivatatud puuviljad. Veereta biskviidi-, liiva- või pähklipurus. Selle retsepti järgi saate valmistada terve karbi erinevaid omatehtud maiustusi!

Ilusad võivad olla ka maitsvad küpsetised, kui asjale fantaasiaga läheneda. Paljudele inimestele meeldivad pahvid erinevad täidised ja õunad on klassikaline täidis. Lehttaignast ja õuntest valmistatud roose pole nii keeruline valmistada ning tulemus on alati rõõmustav.

Õuntega maitsvate lehttaignarooside valmistamise saladused

Toiduvalmistamiseks vajate üsna tuttavaid tooteid ja järgmised soovitused aitavad luua söödavaid pungasid:

1. Õunad ei vali kõige küpsemad, vastasel juhul on neid raske voltida.
2. Enne küpsetamist tuleb puuviljad lõigata õhukesteks viiludeks, leotada vees ja seejärel veidi keeta. Pealegi on oluline neid mitte seedida, vaid saavutada valmisoleku aste, mille juures viilud keeramise ajal laiali ei laguneks.
3. Lehttainast on lihtsam poest osta ning see võib olla nii pärmi- kui ka pärmivaba.
4. Kui a lehttaigen küpseta seda ise, seejärel sõelu kindlasti jahu kaks korda ja kasuta 6 või 9% äädikat mitte rohkem kui 1 tl, vastasel juhul võite aluse konsistentsi rikkuda. Sool on valikuline.
5. Lehttainaõuntega roosid on maitsvamad, kui lisada maitseks jahvatatud kaneeli, vanilli, muskaatpähklit.
6. Serveeri õunaroosid lehttaigen parim külm.
7. Enne serveerimist võid valmis saia peale puista tuhksuhkruga.
8. Küpsetamise mugavuse huvides kasutage koogikeste jaoks silikoonvormi. Nii et roosid on samad, mitte ei lagune, vaid õunamahl ei leki.

Lehttainast rooside retsept õuntega

Mitmed õuntega rooside valmistamise retseptid aitavad teil oma kulinaarseid ideid realiseerida ja oma lähedasi üllatada. maitsvad küpsetised. Katsetage, lisage magustoidu mitmekesistamiseks vürtse, pähkleid, moosi või besee. Üksikasjalikud juhised fotod muudavad toiduvalmistamise protsessi lihtsamaks. See õunakook sobib suurepäraselt jäätisega, puuvilja salat, vahukoor.

Klassikalised õuna- ja lehttaignaroosid

• Aeg: 30 minutit.
• Portsjonid: 5 inimest.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: keskmine.

Ilus võib olla maitsev. Nii et võite öelda selle magustoidu kohta, mis näeb välja nagu roosid. Toiduvalmistamiseks võtke kõik poes müüdavad lehttaignad, kuid pidage meeles, et saate seda sulatada ainult loomulikult, ilma mikrolaineahju või muud kütteseadmed et mitte konstruktsiooni purustada. Puista valmis lehttaigna õunaroosidele soovi korral tuhksuhkrut või mandlijahu.

Koostis:

• lehttainas - 500 g;
• õunad - 3 tk;
• suhkur - 300 g;
• vesi - 600 ml;
• 30 grammi tuhksuhkrut.

Küpsetusmeetod:

1. Eemaldage põhi eelnevalt sügavkülmast ja laske sulada.
2. Sel ajal loputage õunad hästi, kuivatage, lõigake südamik ja lõigake õhukesteks viiludeks.
3. Vala pannile vesi, lisa suhkur ja keeda kuni moodustub paks siirup.
4. Pane sinna õunad. Pärast keetmist küpseta puuvilju 5-7 minutit või kuni need hakkavad käharama. Selleks võtke viil perioodiliselt välja ja proovige see kokku rullida. See ei tohiks puruneda, kätes laguneda.
5. Kui õunad on valmis, võta need välja ja tõsta nõusse jahtuma.
6. Rulli tainas õhukeseks, tee sellest 4 cm laiused, 25 cm pikkused ribad.
7. Lao õunaviilud riba pikkuses nii, et koorega servad ulatuksid kaugemale.
8. Keera riba ettevaatlikult rulli, aseta koogivormi. Tehke samad manipulatsioonid ülejäänud taignaribadega.
9. Küpseta lehttaignaroose õuntega ahjus 200 kraadi juures umbes pool tundi või kuni tainas on küpsenud.

moosiga

• Aeg: 30 minutit.
• Portsjonid: 5 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 220 kcal / 100 g.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: keskmine.

Sama maitsev variant õuntest rooside valmistamiseks on moosi kasutamine. Nii on teie küpsetised mahlasemad ja magusamad. Võtke õuna-, aprikoosi-, ananassi-, pirnimoos – need sobivad hästi puuviljadega. Meesõbrad võivad osa moosi segada meega. Põhjaks läheb vaja ka poest ostetud lehttainast, aga võid julgelt ka ise küpsetada.

Koostis:

• lehttainas - 500 g;
• õunad - 3-4 tk;
• puuviljamoos - 3 spl. l.;
• kaneel - 1 tl;
• poole sidruni mahl;
• jahu - taigna rullimiseks.

Küpsetusmeetod:

1. Eemaldage tainas sügavkülmast ja sulatage.
2. Pese õunad, lõika südamik, lõika õhukesteks viiludeks.
3. Pane õunaviilud kaussi, vala üle sidrunimahlaga ja lahjenda klaasitäie veega.
4. Pange mikrolaineahju ja lülitage sisse. Iga 2 minuti järel võtke viilud välja ja kontrollige painduvust: peate viima õunad olekusse, kus need kergesti kõverduvad ega purune.
5. Sega moos kaneeliga.
6. Rulli tainas jahuga ülepuistatud laual lahti. Lõika 5 x 20 cm ribadeks.
7. Pange 2-3 tl riba keskele. moosi, laiali.
8. Laota õunaviilud ribale nii, et vilja servad paistaksid välja. Murra tainas pikuti pooleks, et moos küpsemise ajal välja ei valguks.
9. Keera ettevaatlikult rulli ja aseta muffinivormi.
10. Rulli kõik triibud kokku.
11. Küpseta roose 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 45 minutit.

Mandlitega

• Aeg: 30 minutit.
• Portsjonid: 5 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 220 kcal / 100 g.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: keskmine.

Õuna- ja mandlitäidisega maitsvad roosid on lemmikteemagustoit nii täiskasvanutele kui ka lastele. Toiduvalmistamiseks võite kasutada mis tahes sorti õunu ja isegi üleküpsenud puuvilju, sest need tuleb ikkagi keeta moosiks. Mandlid sobivad nii toorelt (ainult seda tuleb veidi kuivatada) kui ka praetult. Valmis roog sobib hästi jäätisega.

Koostis:

• lehttainas - 500 g;
• munavalge - 1 tk;
• õunad - 3 tk;
• või - 30 g;
• suhkur - 80 g;
• jahvatatud muskaatpähkel - näputäis;
• mandlid - 100 g.

Küpsetusmeetod:

1. Võta tainas eelnevalt sügavkülmast välja, ava pakend ja jäta sulama.
2. Lõika õunad pärast südamiku eemaldamist väikesteks kuubikuteks.
3. Sulata potis või, lisa suhkur, muskaatpähkel ja õunad. Keeda pehmeks.
4. Jahvata mandlid sobival viisil, lisa täidisele. Segage.
5. Rulli tainas kihiks, lõika 5 cm laiusteks ja 25 cm pikkusteks ribadeks.
6. Pane keskele täidis, murra riba pikuti pooleks, näpista küljeservad. Pintselda riba munavalgega. Keera rull kokku.
7. Niipea kui kõik ribad on valmis, asetage need määritud küpsetusplaadile ja küpsetage 30 minutit temperatuuril 180 kraadi.

besee sees

• Aeg: 30 minutit.
• Portsjonid: 5 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 220 kcal / 100 g.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: rahvusvaheline.
• Raskusaste: kõrge.

Teine lihtne viis oma lähedasi üllatada on teha lehttaignaroose õunte ja beseega. Küpsetamise käigus muutub see kõvaks nagu õhuline kook ja annab kogu magustoidule erilise maitse. Munavalge täpseks vahustamiseks on soovitatav kasutada ainult kuivi vahustamisnõusid, munavalge eeljahutada (kui mune külmkapis ei hoita).

Koostis:

• pärmivaba lehttainas - 500 g;
• õunad - 4 tk;
• mesi - 150 g;
• munavalge - 1 tk;
• suhkur - 100 g.

Küpsetusmeetod:

1. Riivi õunad.
2. Rulli tainas lahti, lõika pikkadeks 25 cm ja 5 cm laiusteks ribadeks.
3. Pane õunad keskele, murra riba pikuti pooleks ja pigista küljeservad kinni.
4. Keera rull kokku, vala peale vedelat mett.
5. Pane 30 minutiks 190 kraadini eelsoojendatud ahju.
6. 15 minuti pärast vahustage valk suhkruga, kuni moodustub paks vaht.
7. Pigista kondiitrisüstlaga igale roosile besee ja saatke see ahju tagasi.
8. Olge ettevaatlik, et besee kõrbema ei läheks.

Video

Seal on tohutult erinevaid küpsetisi. Kui lehttaigna ja paar õuna käepärast on, saate luua oma majapidamises ainulaadse roa. Hommikune punaste kuklite, muffinite või magusate lehttaignast valmistatud lehttaignast õunarooside küpsetamine täidab maja mugavusega. Mõned väikesed näpunäited, mis aitavad teil valmistuda maitsev roog ja mitmekesistada igapäevast menüüd.

Klassikaline lehttaigna rooside retsept

Koostis:

• jahu - 300 gr;
• 200 gr võid;
• 1 munakollane;
• ¼ osa teelusikatäis soola;
• 5% äädika koostis 2 tl;
• külm vesi külmkapist;
• mitu tükki õunu;
• 30 grammi tuhksuhkrut.

Samm-sammult retsept:

1. Enne toiduvalmistamise alustamist peaksite komponendid eelnevalt ette valmistama. Võtame mõõtetopsi ja viskame sinna munakollane, ¼ osa teelusikatäit soola ja kaks teelusikatäit 5% äädikat. Segame kõik koostisosad.
2. Lisa segatud komponentidele 100 ml jahutatud vett ja jäta külmkappi seisma.
3. Asetage 300 g sõelutud jahu spetsiaalselt ettevalmistatud kohale. Pärast 200 g või eelnevat riivimist lisage see hoolikalt segades jahule.
4. Olles teinud taignasse väikese süvendi, võtame külmkapist välja jahutatud vedeliku ja valame selle ning segame.
5. Tainast ei ole soovitatav sõtkuda. Seda tuleks segada. Õrnalt, kogudes tainast igast küljest keskele.
6. Enne taigna 2 tunniks külmkappi saatmist peaksite andma sellele ristküliku kuju.
7. Täidise valmistame 600 ml ja 300 g suhkruga vees. Kui suhkur on täielikult lahustunud, jätke vesi madalal kuumusel keema.
8. Võttes paar tükki õunu, lõigake need pooleks, eemaldades puuvilja südamiku.
9. Peate pooleks lõikama 2 ml.
10. Täida juba väikesel tulel valmistatud siirup tükeldatud õuntega ja lase koostisained maksimaalselt keema tõusta.
11. Vees keetmise lõpus asetage need taldrikule ja laske puuviljadel jahtuda.
12. Eemaldage ettevalmistatud tainas külmkapist. Rullime selle lahti ja lõikame 25 cm pikkusteks ribadeks mitte rohkem kui 4 cm.
13. Laotage lõigatud ja jahutatud puuviljaviilud lõigatud taignaribale nii, et õunad ulatuksid välja.
14. Keera ettevaatlikult rulliks ja aseta küpsetusplaadile ahju.
15. Ahju tuleb eelnevalt soojendada temperatuurini, mis ei ületa 210 kraadi, umbes pool tundi.
16. Võtame koogid välja ja puistame üle tuhksuhkruga.

Õunte ja apelsinimoosiga

Retsept on üsna lihtne, nii et selle valmistamine pole nii keeruline.

Selleks vajate:

• lehttaigna pakend - 1 tk;
• paar tükki õunu;
• poole sidruni mahl;
• üks supilusikatäis jahu;
• 3 supilusikatäit apelsinimoosi;
• tuhksuhkur.

Kuidas valmistada maitsvat maiust:

1. Kuumutame ahju 200 kraadini.
2. Valage anumasse vesi ja pigistage pool sidrunist välja. Lõika õunad pooleks, eemalda südamik ja viiluta õhukeselt. Pane viilud sidrunivette ja jäta mõneks ajaks seisma.
3. kauss koos sidrunimahl ja pane õunad mõneks minutiks mikrolaineahju. Viljadel on soovitatav silm peal hoida, et need pudruks ei muutuks.
4. Lisage anumasse koos koostisosadega paar supilusikatäit vett ja moosi, segage, saatke minutiks mikrolaineahju.
5. Puista töökoht sõelutud jahuga ja hakake tainast õrnalt lahti rullima. Konsistents tuleb jagada 6 sama suurusega ribaks. Kata ribad moosiga.
6. Laotasime tükeldatud õunad moosile nii, et puuviljaviilud taigna alt välja piilub. Pärast õunte virnastamist katke tainas õrnalt kinni ja keerake ribad kokku.
7. Magustoit saadetakse pooleks tunniks ahju.
8. Küpsetamise lõpus puista üle tuhksuhkruga.

Lehttainast roosid õuna ja mandlitega

Maitsev sort rõõmustab maiustuste austajaid. Magusate õunte ja mandlite kombinatsioon annab roale isikupära.

Selleks vajate:

• üks pakk lehttainast;
• munavalge;
• mitu tükki küpseid õunu;
• 30-35 gr võid;
• üks lusikatäis sidrunimahla;
• mitte rohkem kui 80 grammi suhkrut;
• näputäis jahvatatud muskaatpähklit;
• mandlid 130 gr.

Lihtne toiduvalmistamise viis on lihtsad sammud:

1. Kõigepealt peate välja võtma valmis tainas ja jäta sulama. Vahepeal pööra tähelepanu täidisele.
2. Kuumuta väikeses potis õli ja pane sinna hakitud väikesed õunakuubikud. Lisa sidrunimahl, suhkur ja hauta konsistentsi, kuni õunad on pehmed.
3. Lisa pehmetele õuntele muskaatpähkel ja mandlid. Segage ja eemaldage kuumusest. Soovitatav on külmutada.
4. Kui tainas on üles sulanud, hakka seda lahti rullima. Lõika vajaliku suurusega väikesteks ruutudeks.
5. Lõigatud ruudu diagonaalil tehke nurkadesse süvendid.
6. Aseta keskele veidi täidist. Kata taigna katmata osa valguga.
7. Mähi tainas nii, et ruut muutuks roosiks.
8. Laota saadud vormid ahjuplaadile laiali ja pane eelsoojendatud ahju.
9. Küpseta magustoitu 25 minutit 190 kraadi juures.

Lehttaignast

Poes küpsetamiseks lehtpärmitainast valides pöörake tähelepanu komponentidele, millest toode valmistati, ja valmistamiskuupäevale.

Pärmitainal on alati aegumiskuupäev, mida varem toode välja tuleb, seda parem taignale.

Lõhnav ja rikkalik õunamaitse ületab loodusliku vanilli. Magustoit tuleb üsna lopsakas, kuna kasutatakse pärmiga tainast. Seetõttu erineb kookide maitse tavalisest lehtmagustoidust.

Maitsvate maiuste valmistamiseks vajate:

• mitu tükki küpseid õunu;
• valk;
• klaas vett toatemperatuuril;
• suhkur;
• üks kaun naturaalset vanilli;
• taimeõli.

Tee magustoidu valmistamise samm-sammult retsept:

1. Võta tainas külmkapist välja ja lase sulada.
2. Pärast õunte pesemist lõika viljad pooleks, puhasta südamik ja lõika pooled ühtlasteks õhukesteks viiludeks.
3. Vala suhkur ja vaniljekaun vette, aja koostisained keema.
4. Kui vesi keeb, langetage tükeldatud õunad, segage mõni sekund ja tõmmake välja.
5. Rulli tainas lahti ja lõika õhukesteks ribadeks.
6. Aseta ribadele paar tükki tükeldatud õunu.
7. Ahenda triibud.
8. Asetage lilled tasasele taldrikule. soe koht 20 minutiks.
9. Soovitatav on küpsetada mitte rohkem kui 30 minutit temperatuuril 170 kraadi.

Rosetid kiirest kodusest lehttaignast

Kodus ise taigna valmistamine on tänapäeval muutunud harulduseks. Kuid koduste õunarooside unustamatu ja ainulaadne maitse lööb poest ostetud tooted üle.

Taigna valmistamine on väga lihtne, käepärast peavad olema:

• 3 tassi sõelutud jahu;
• 250 gr margariini;
• paar tükki muna;
• ¾ tl soola ja klaas vett;
• näputäis sidrunhapet.

Klopi munad jahu hulka, lisa soola ja veidi hapet. Vala vesi ja hakka tainast sõtkuma. Kata rätikuga ja jäta pooleks tunniks sooja kohta seisma.

Margariin on vaja jahuga peeneks hakkida, kuni tekib puru. Järgmine samm on vormida see võitainas ja anda sellele ruudu kuju.

Olles komponendi põhikatse jaoks ette valmistanud, peaksite selle külmkappi panema.

Võta külmkapist lisapõhi ja pane see taigna keskele, kata pealt ja saadki ümbriku.

Koduse lehttaigna valmistamise viimane samm on tainas lahti rullida, kokku rullida ja paariks tunniks külmkappi seista.

Lehttainast õunaroosid besee sees

Selleks, et oma lähedastele meeldida, on soovitatav pöörata tähelepanu sellele retseptile, igal perenaisel on oma koostisained:

• lehttainas ilma pärmita;
• 6-8 tükki küpseid õunu;
• 150 gr vedelat mett;
• munavalge;
• suhkur kuni 180 gr ja paar teelusikatäit.

Toiduvalmistamine nõuab vähe vaeva, kuid unustamatu maitseõigustab teie pingutust.

Samm-sammult retsept:

1. Jagage tainas mitmeks osaks ja lõigake sellest keskmise suurusega ruudud.
2. Lõika õuna koor spetsiaalse koorimisnoaga õhukeseks ja pikaks kihiks.
3. Rulli saadud pikkus roosikujuliseks.
4. Riivi kooritud õun ja sega puder suhkruga. Pigista segu nii, et mahl jookseks täielikult välja.
5. Nirista mett mähitud roosidele.
6. Aseta vorm 30 minutiks 200 kraadisesse ahju.
7. Kui vorm moodustab kuldse tooni, on vaja külma valgu valget vahtu tuhksuhkruga kloppida.
8. Mõni minut enne valmimist on soovitatav vormid välja tõmmata ja beseeroosidele peale valada.

Selle retsepti peamine omadus on see, et besee ei kõrbe. Toidu maitse saab rikutud. Ahjus olevat magustoitu tasub tihedamini vaadata.

Kalorid: Määratlemata
Aeg ettevalmistamiseks: Määratlemata

- lehttaigna pakendamine,
- õunad,
- pool klaasi suhkrut,
- klaas vett,
- kaneeli maitsta.

Retsept koos fotoga samm-sammult:

Kalla ämbrisse vesi, vala sinna kohe suhkur. Pange see tulele kuumenema.




Loputage õunad rohke veejoa all, pühkige paberrätikuga kuivaks, lõigake viiludeks, eemaldage kindlasti seemned. Koori pole vaja lõigata, sest just tänu sellele saad kõige ilusamad roosid meenutavad küpsetised.




Pane õunad magusasse vette ja keeda pehmeks. Küpsetasin seekord päris korralikult kõva hinneõunad, ja selleks ajaks, kui mul läks seda protseduuri mitte rohkem kui minut.




Lõika tainas ribadeks, rulli igaüks lahti.
Laota pehmed õunaviilud tainale. Puista maitse järgi suhkrut ja kaneeli.






Seejärel suru alumine serv üle õunte.




Seejärel keera tainas spiraaliks, saad roosi. Olen kindel, et soovite seda maitsvat valmistada.




Pange kõik saadud roosid küpsetusplaadile ja saatke see 15 minutiks ahju. Temperatuur on 190 kraadi.




Head isu!

Sellest koostisosade kogusest saadakse 5 roosi. Kaneelisuhkru asemel võid kasutada oma lemmikmoosi või moosi. Ma arvan, et meega ei lähe paha...

Lõikasime õuntelt südamikud ja lõikame väga õhukesteks viiludeks. Lõigatud viilud saadetakse kohe kuumakindlasse anumasse koos külm vesi ja sidrunimahla (vett peaks olema nii palju, et kõik õunaviilud ära mahuksid).

Lõikasime kõik õunad sel viisil. Seejärel pange need samasse anumasse vee ja sidrunimahlaga 3-4 minutiks mikrolaineahju. Õunad peaksid muutuma pehmeks, kuid mitte lagunema (proovige viil sõrmedega pooleks painutada - kui see puruneb, pole õunad veel valmis).

Viska valmis õunad kurn.

Rulli tainas 5 mm paksuseks kihiks. Lõikasime selle pikuti 5 ribaks (igaüks umbes 5 cm). Puista iga riba suhkru ja kaneeliga.

Jaga testriba vaimselt pooleks ja ülemine osa laota õunaviilud välja.

põhja kata õunaviiludega.

Keerame taignariba, mille sees on õunad, rulliks (teo kujul).

Nii näeb kokku voltimisprotsess õunte küljelt – nagu näha, tekib rosett.

Valmis roosid panime muffinivormidesse. Väikeste koogikeste või muffinite vormid ei lase roosidel küpsetamise ajal hägustuda. Võib-olla hoiavad nad oma kuju, kui need lihtsalt küpsetusplaadile asetada, kuid ma pole seda proovinud. ..

Küpsetame roose 180C juures 30-40 minutit – juhindu oma ahjust ja õunte mitmekesisusest (kui mahlased need on). Kui tainas pole äkki veel valmis ja kroonlehed juba põlevad, katke need pealt fooliumiga. Sellised näevad valmis roosid välja.

Kaunistame need tuhksuhkruga ja pigem kutsume kõik laua taha. Head teed!