Supa od pasulja iz konzerve. Juha od crvenog graha iz konzerve sa pilećim receptom

Grah iz konzerve treba da bude prisutan u svim frižiderima. Od njih je moguće pripremiti sve vrste hranljivih, brzih i ukusna jela. Uključene su i supe. Ako se pravilno kuvaju, ova jela će postati omiljena u vašoj porodici.

Za supu je sasvim prikladan i bijeli i crveni grah iz konzerve. Dobar je jer ne zahtijeva prethodno namakanje u vodi. Čak iu konzerviranom obliku, zadržava svoje korisnih kvaliteta. Ali bolje je jesti manje pasulja, jer se loše probavlja u želucu.

Predstavljamo Vam izbor od 6 ukusni recepti ovu supu. Nadamo se da će postati omiljeni u vašoj porodici. Također ćete naučiti nekoliko savjeta od iskusnih kuhara.

Jednostavna supa od konzerviranog pasulja

Ovaj recept je veoma jednostavan za pripremu. A rezultat će vas jako zadovoljiti. Ispada izdasno i ukusno. Sportisti ga posebno vole zbog blagotvornog djelovanja pasulja na mišiće i tjelesnu težinu.

• Grah iz konzerve - 500 grama;
• Luk - 2 komada;
• Beli luk - 2 čena;
• Paradajz pasta - 3 supene kašike;
• sjemenke gorušice - 2 kašičice;
• Biljno ulje - 4 supene kašike;
• Krompir - 3 komada;
• Govedina - 300 grama;
• Slanina - 110 grama;
• Voda - 1,5 litara;
• Zelenilo;
• Sol i biber - po ukusu.

• Meso narežemo na velike komade;
• Crni i beli luk sitno iseckati;
• Pržite dalje biljno ulje luk sa belim lukom. Zatim uvodimo govedinu i sjemenke gorušice. Krčkajte na laganoj vatri 20 minuta;
• Dodajte paradajz pastu u meso i promiješajte. Pržite dok govedina ne potamni;
• Zatim dodajte grah;
• Prvo prokuhajte goveđu čorbu. U njemu kuvajte krompir narezan na kockice 25 minuta. Trebalo bi da postane mekano;
• Slanina tanko isečena i pržena puter. Trebalo bi da postane hrskavo;
• U gotovu supu dodajte začine i kopar.

Supu treba servirati u činijama za serviranje. Prelijte trakama slanine i malo kisele pavlake. Dobar tek svima!

Recept za supu od pasulja iz konzerve sa mesom

Za pripremu supe potrebno je 1 sat i 35 minuta. Sadržaj kalorija - 120 kcal na 100 grama supe. Za 5 porcija. Čuvati samo u frižideru.

• 1 konzerva pasulja;
• 250 grama junećeg mesa
• 250 ml mesne juhe;
• 2 glavice luka;
• 2 šargarepe;
• 5 krompira;
• Pola paprike;
• 2 čena belog luka;
• 1 paradajz
• 3 supene kašike biljnog ulja;
• Sol, začini.

1. Govedinu sitno nasjeckajte. Napunite ledenom vodom. Stavljamo na laganu vatru da se kuva. Nakon skidanja pjene dodati mesna čorba. Kuvajte dok meso ne bude spremno. Posolite malo;
2. Luk narezan na sitne kockice. Narendajte šargarepu. Sve pržite na biljnom ulju do zlatne boje;

• U luk sa šargarepom dodajte paprike i paradajz sa belim lukom. Malo posolite, dodajte začine. Pržite 7 minuta, miješajući;
• Krompir oguliti, iseći na kockice. Uvodimo ga u kipuću čorbu. Krompir skuvati dok ne omekša. Dodavanje Lovorov list bodovi;
• Grah operemo tako da postane providan;
• Polugotovu supu kombiniramo sa prženjem;
• Dodati oprani pasulj. Kuvajte još 5 minuta.

Naša supa je gotova. Služi se u prelepim činijama sa zelenim lukom. Ovdje bi bili prikladni tanki kolutići maslina. Dobar tek svima!

Supa od graha sa crvenim pasuljem iz konzerve i dimljenim mesom

Evo prilično jednostavnog i originalnog recepta za supu od graha. Lako će postati konkurent mnogim supama.

• Jedna tegla crvenog graha;
• 2 dimljena pileća buta;
• 5 krompira;
• 4 paradajza;
• Lukovichka;
• Biljno ulje za prženje;
• Zelenilo;
• sol;
• Začini.

• Kuhajte šunku pola sata. Ovo je neophodno za zasićenje juhe;
• Očistimo i sitno nasjeckamo paradajz sa lukom;
• Na ulju propržiti luk. U luk uvodimo paradajz. Krčkati 30 minuta;
• Pileće butove izvlačimo iz čorbe;
• Ogulite i narežite krompir na trakice. Uvodimo ga u čorbu;
• Noge sitno izrežite;
• Na kraju kuvanja uvodimo prženje, piletinu, mahunarke i tečnost iz njih;
• Dodajte so i začine.

Gotova supa treba malo da se kuva. Poslužite sa začinskim biljem i pavlakom u prelepim činijama. Dobar tek svima!

Supa od pasulja iz konzerve u sosu od paradajza u spori šporet

Zahvaljujući pojavi multivarka, postalo je moguće olakšati život u kuhinji. Uz nju možete skuhati mnoge ukusne i zdrave obroke. Supa od pasulja nije bila izuzetak. Evo jednog neobičnog recepta. Za pripremu će vam trebati sat i po. Uzmite 4 porcije.

• Jedna kocka bujona;
• 1 litar vode;
• Jedna šargarepa;
• Jedna sijalica;
• 100 grama piletine;
• Jedan lovorov list;
• Jedna konzerva pasulja u paradajzu;
• 4 krompira;
• Dva čena belog luka;
• Zelenilo.

1. Sitno nasjeckajte luk;
2. Mrkvu trljamo na srednjem rendu;
3. Pileće meso narežemo na male komadiće;
4. U spori šporet propržite šargarepu sa lukom. To će trajati 20 minuta u načinu "Pečenje";
5. Uvodimo mahunarke, krompir, bujon kocku, lovorov list;
6. Sve napunite kipućom vodom;
7. Supa se priprema u režimu "Gori" 1 sat.

Gotovo jelo poslužite u činijama sa belim lukom i začinskim biljem. Dobar tek svima!

Krutoni iz bijeli hljeb Odličan su dodatak supi od pasulja.

Pohovani škampi sa belim lukom, dobra užina: zdravo i ukusno jelo.

Ribu i povrće kuhajte na pari u loncu ili ekspres loncu. Ovo je najbolje jelo za one koji se trude da se pravilno hrane.

Pileća supa sa belim pasuljem iz konzerve

Evo jedne dijetalne, ali sasvim zadovoljavajuće supe. Dobar je i za djecu. Možete ga pripremiti za samo sat vremena.

• 1 konzerva bijelog pasulja;
• Jedna i pol litra pileće juhe;
• Jedno kokošje jaje;
• Tri krompira;
• Zelenilo;
• sol;
• Začini;
• Lovorov list;
• Presovani beli luk.

• Kuhajte pileću juhu sa koprom i lukom 20 minuta;
• Tvrdo skuvajte jaje;
• Oguljeni i seckani krompir se stavljaju u čorbu. Kuvati još 15 minuta;
• Iz čorbe vadimo pileći file. Studio. Rastavljamo na male komade;
• Sitno nasjeckajte zelje;
• Jaje je takođe potrebno sitno iseckati;
• U čorbu unosimo mahunarke, pola zelja, jaje, piletinu. Sve pomiješamo. Kuvajte oko 5 minuta;
• Dodajte začine i sol po ukusu.

Gotovo jelo se servira u porcijama u prekrasnim zdjelicama. Začinite bijelim lukom i preostalim začinskim biljem. Dobar tek svima!

Grah supa-pire od pasulja iz konzerve "Orijentalna"

Ovo je veoma zanimljiv recept supa od pasulja.

• 1 konzerva crvenog graha iz konzerve;
• 4,5 šolje gotove juhe od povrća;
• 3 paradajza;
• Mrkva;
• Poriluk;
• Suncokretovo ulje za prženje;
• 1 tsp kumin;
• Lovorov list;
• muškatni oraščić;
• Mljeveni piment;
• 1,5 kašike soja sosa.

1. Ocijedite i isperite crveni grah;
2. Ogulite luk sa šargarepom, narežite na kolutiće;
3. Pržite povrće na biljnom ulju uz stalno miješanje;
4. Uklonite kožu sa paradajza. Uklonite njihove sjemenke. Da biste to učinili praktičnijim, najprije poparite paradajz kipućom vodom;
5. Paradajz sitno nasjeckajte;
6. Upoznajte ih sa lukom i šargarepom;
7. Posolite, popaprite i dodajte im lovorov list;
8. Dinstati uz dodatak jedne čaše čorbe dok povrće ne omekša;
9. Kuhajte mahune 30 minuta sa preostalom juhom i kimom;
10. Enter umak od soje i muškatni oraščić u supu. Kuvati još 7 minuta;
11. Gotovu supu izmiksajte blenderom.

Ova supa se servira u prelepim činijama. Jedu ga sa krekerima. Dobar tek svima!

Kao što znate, pasulj je veoma koristan za ljudski organizam. Blagotvorno djeluje na ljudski mozak i tijelo u cjelini. Pasulj je bogat vitaminima i mineralima. Takođe, pasulj je veoma potreban dijabetičarima, jer sadrži arginin.

Pasulj je visoko cijenjen od strane mnogih svjetskih kuhara. Od graha prave nenadmašna kulinarska remek-djela. Na prvom mjestu su razne čorbe od pasulja. Postoje i određene tajne za njihovu pripremu:

1. Da napravim supu od pasulja konzervirani pasulj bez obzira koje je boje pasulj. Ovo je na vama da odlučite. Ako želite dijetnu supu, onda je bolje uzeti bijeli grah;
2. Kako se ne biste mučili s dugotrajnim namakanjem graha prije kuhanja, bolje je koristiti grah iz konzerve;
3. Obavezno ocijedite tečnost u kojoj je bio pasulj. Sadrži tvari štetne za tijelo koje izazivaju crijevne smetnje;
4. Ako je pasulj u nekom sosu, onda ga je bolje dodati direktno u supu. Bolje je to učiniti na kraju kuvanja.

Nadamo se da će vam ovi recepti biti korisni i oduševiti vaše najmilije. Uostalom, ukusno i zdrava hrana nikada nije prošlo nezapaženo. Ugodan i zdrav apetit!

Supa od pasulja u konzervi je uvrštena u kategoriju ekspresnih recepata, jednostavna i vrlo brza za pripremu. Mahunarke ne morate namakati preko noći, kuvajte ih satima dok ne omekšaju, uz stalno dolivanje vode. Dovoljno je skuvati krompir, propržiti povrće u tiganju i na kraju kuvanja sipati teglu gotovog pasulja. Samo 15-20 minuta, a ukusna, hranljiva i bogata supa se može poslužiti za stolom. Sjajno jelo za neženja i zaposlene poslovne žene, zar ne?

Možete promijeniti osnovni recept za supu od pasulja. Njegov ukus će se razlikovati u zavisnosti od toga koji pasulj uzimate: beli, crveni, u sopstvenom soku ili u sosu od paradajza. U potonjem slučaju, ne možete dodati u supu paradajz pasta ili stavite sasvim malo, samo 1 kašičica za više bogata boja. Inače, umesto testenine, paradajz je svež ili u sopstvenom soku, blanširan i pasiran.

Supu od pasulja možete kuvati na vodi, povrću, pileću ili goveđu čorbu, sa junećom ili piletinom. Ili ga čak možete pretvoriti iz nemasnog u mesni za samo 2 minute - samo na samom kraju kuhanja u tavu dodajte dvije sitno isjeckane i pržene kobasice. Dimljeno meso savršeno nadopunjuje supu od pasulja, čini je zadovoljavajućom i hranjivijom.

Sastojci

• krompir 2 kom.
• pasulj iz konzerve 1 konzerva
• crni luk 1 kom.
• šargarepa 0,5 kom.
• vode ili bujona 1 l
• paprika 0,5 kom.
• biljno ulje 1 kašika. l.
• paradajz paste 3 tsp
• soli 1 tsp
• mješavina mljevenih paprika 2 čipsa.
• mješavina talijanskog bilja 2 čipsa.
• lovorov list 1 kom.

Kako napraviti supu od pasulja iz konzerve

1. Krompir oguliti i iseći na kockice. Šaljemo ga u lonac ili lonac i punimo vodom. Stavimo na srednju vatru i kuvamo 10 minuta od trenutka ključanja. Ako želite da skuvate gustu supu, povećajte količinu krompira na 3-4 komada. Ako želite da ubrzate proces kuvanja, napunite krompir hladnom vodom, ali sa kipućom vodom.
2. 
   Dok se krompir kuva, pripremamo prženje za čorbu od pasulja. Očistimo veći luk i nasjeckamo ga na male ili srednje kockice. Na zagrejanom biljnom ulju pržite luk dok ne omekša. Ne treba ga prekuvati, inače će preliv biti gorak.
3. 
   Šaljemo šargarepu u tavu na zapečeni luk, koji se prvo mora oguliti i narendati (možete koristiti poseban korejski rende ili običan s malim rupicama). Pirjajte povrće 3-4 minuta dok ne omekša.
4. 
   U prženje dodajte malo paprike narezane na kockice, pržite još par minuta i maknite šerpu sa vatre. Poširana paprika će supi dati veoma izražen ukus. Ako svježe nema pri ruci, poslužit će smrznuta ili, u ekstremnim slučajevima, kisela slatka paprika. Ali potrebno ga je dodati tako da se juha poigra sa svim notama okusa, ispadne vrlo bogata i mirisna.
5. 
   Prženo povrće stavite u šerpu i kuvajte još 5-7 minuta dok krompir nije potpuno skuvan.
6. 
   U supu dodajte teglu pasulja iz konzerve (500 g). Ako koristite pasulj u vlastitom soku, ne zaboravite ga isprati pod tekućom vodom. hladnom vodom da biste uklonili neukusnu sluz, pa je tek nakon toga sipajte u šerpu sa ostalim sastojcima. Ako dodate pasulj iz konzerve u sosu od paradajza, ne morate ispirati, odmah dodajte ceo sadržaj tegle u tiganj.
7. 
   Odmah stavite paradajz pastu - trebaće vam 3 kašičice za supu sa pasuljem iz konzerve u sopstvenom soku ili 1-2 kašike ako je pasulj u sosu od paradajza. Posolite po ukusu, dodajte lovorov list, kao i mešavinu mlevenih paprika i suvog bilja. Ako volite ljuto, možete staviti svježe ili sušene čili papričice narezane na jako sitne kockice.
8. 
   Prokuhajte supu i sklonite lonac sa vatre. U ovoj fazi kuhanje se može završiti ili se mogu dodati dimljene kobasice na samom kraju kuhanja - prije toga se moraju isjeckati i posebno pržiti u maloj količini biljnog ulja do sigurne zlatne boje.

Nakon par minuta, kada se čorba od pasulja malo procijedi ispod poklopca, može se poslužiti za stolom. Prije serviranja pospite sitno sjeckanim peršunom, a jelo možete dopuniti kašikom domaće pavlake.

Napomenu

• Po želji se supa sa pasuljem iz konzerve može zgusnuti. Da biste to učinili, samo u prženje dodajte 1 žlicu brašna, zagrijte na minut, a zatim u supu stavite preljev od povrća.
• Ako vam se ne sviđa kiselkasti ukus paradajz paste, možete dodati 0,5-1 kašičicu šećera - potpuno neutrališe kiselinu.

supe od pasulja

Da li ste ikada probali veoma ukusnu i izdašnu supu od pasulja? Pogledajte naš porodični recept detaljni video zapisi i foto opisi recepta.

1 sat

375 kcal

5/5 (4)

Supa od pasulja iz konzerve se smatra dijetalno jelo, a čak i zeleni početnik može ga skuhati. Međutim, postoji nekoliko „zamki“ u procesu, koje ponekad direktno utiču na to da ne dobijete baš onu supu koju ste očekivali.

S vremena na vrijeme su mi se dešavali i takvi promašaji, kada bi umjesto delikatnog i nježnog jela izašla pastasta, nejasna smjesa.

Pomogla mi je moja voljena svekrva koja me je naučila savršenom receptu za supu od pasulja od crvenog ili bijelog pasulja u konzervi - kao rezultat toga, sada sam postao pravi profesionalac u ovoj oblasti, jer kuham takva jela često i mnogo.

Kuhinjski alati

Ako je moguće, pripremite unaprijed pribor, aparate i alate koji će vam biti potrebni za pripremu čorbe od konzerviranog graha u paradajz sosu:

• tiganj s neljepljivim premazom zapremine od najmanje 3 litre,
• veliki tiganj prečnika 25 cm,
• nekoliko posuda (dubokih) kapaciteta od 300 do 800 ml,
• kašičice,
• platneni i pamučni peškiri,
• drvena lopatica,
• srednje rende,

• šupljikava kašika
• kuhinjski držači za lonce,
• supene kašike,
• mjerni pribor ili kuhinjske vage,
• daska za rezanje,
• oštar nož,
• osim toga, možda će vam trebati procesor za hranu ili blender da pravilno pripremite neke od sastojaka prije nego što ih dodate u supu.

Da li ste znali? Imajte na umu da se za pripremu juha, posebno sa mesnim sastojcima, upotreba plastičnih posuđa i uređaja vrlo ne preporučuje - to se odnosi čak i na skladištenje nakon kuhanja. Plastična, čak i naizgled sigurna hrana, sadrži mikroelemente štetne za organizam, koji ne samo da vam mogu naštetiti, već i nepopravljivo pokvariti ukusno i mirisno jelo.

Trebaće ti

Osnova

Ako nemate kobasicu, nije potrebno ići u trgovinu po nju - možete je zamijeniti kockicama bujona. Naravno, to će uticati na ukus jela, ali svako ima dane kada mora da stigne do plate, a vi zaista želite da jedete ukusno!

začini

• 4 g bijelog luka u prahu;
• 7 g mljevenog crnog bibera;

• 70 g svježeg ili zelenila (kopar, peršun, cilantro);
• 5 g sušenog bosiljka.

Dodatno

• 25 ml suncokretovog ulja.

Da li ste znali? Osim upravo navedenih začina, u juhu možete dodati i svoje omiljene začine - na primjer, ja obično dodam malo mažurana, jer u kombinaciji sa bosiljkom daje supi jedinstven okus. Također možete koristiti univerzalne mješavine začina kao što je francusko bilje.

Redoslijed kuhanja

Trening

Bitan! U slučaju da se odlučite za kuhanje, morat ćete ga još malo prokuhati na srednjoj ili laganoj vatri. Spremnost se provjerava probijanjem komada mesa nožem - ako je postupak bio lak, govedina ili svinjetina je spremna.

Prva faza

Da li ste znali? Prema ovom receptu, supu možete kuhati ne samo sa crvenim, već i sa bijelim pasuljem iz konzerve - najvažnije je da bude u sosu od paradajza. Ako ne, mahune bacimo u cjedilo, sipamo u tiganj i nakon tri minute dodamo kašiku paradajz paste.

Druga faza

Baš sjajno, vaša nevjerovatno mirisna supa je potpuno spremna! Sipati u činije za serviranje i ukrasiti zelenim lukom, peršunom i listićima bosiljka.

I ni u kom slučaju ne zaboravite na kiselo vrhnje - takvu juhu je jednostavno nemoguće zamisliti bez nje, ali neki posebno hiroviti ljubitelji radije jedu jelo s majonezom, pa je najbolje dati svima za stolom pravo izbora.

Čorbu od pasulja čuvajte u frižideru, najbolje uz zid, i pokušajte da je sve potrošite za tri do četiri dana - nakon takvog vremena ukus jela će početi da se pogoršava.

Pogledajte detaljan video

Na predloženom videu možete vidjeti kompletan proces pravljenja divne čorbe od pasulja iz konzerve, kao i naučiti neke tajne o kuhanju supe od povrća.

Ali to nije sve! Ne mogu se osjećati opušteno a da ne preporučim još neke ukusne uzorke čorbe od pasulja, jer sam se dočepao ovog. Na primjer, obratite pažnju na najjednostavnije i vrlo brzo - naše bake su spremale takve supe, a sada je vrijeme da svoju porodicu obradujemo prekrasnim jelom.

Takođe, ne propustite originalni koji je osvojio srce mog muža svojom laganom, niskokaloričnom teksturom i potpuno šarmantnim ukusom. Konačno, ne mogu odoljeti i savjetovati zadivljujuće delikatno, priprema se brzo i gotovo bez sudjelovanja domaćice. Sve predložene recepte koristim vrlo često, tako da se ne možete bojati da nisu testirani ili loše izbalansirani.

Dobar tek svima! Nadam se da ćete mi napisati par redaka o gore navedenom receptu - možda imate neka pitanja? Osim toga, voljela bih čuti vaše mišljenje o setu začina i načinu serviranja. Sretno sa svime!

U kontaktu sa

Supa od pasulja iz konzerve priprema se vrlo brzo i jednostavno. Svaki pasulj će vam odgovarati (i bijeli i crveni i u vlastitom soku i u paradajzu...). Bilo koje meso je takođe pogodno, sa dimljenim mesom (dimljeni butovi) će takođe biti u redu.

1. Prokuhajte 2 litre vode u šerpi
2. Meso iseći na komade i lagano pržiti na biljnom ulju, a prženo meso baciti u vodu
3. Crni luk sitno nasjeckajte, šargarepu narendajte
4. Pripremite prženje od luka i šargarepe (popržite ih zajedno u tiganju na biljnom ulju) i, kada pocrvene, takođe bacite prženje u vodu.
5. Krompir oguliti, iseći na sitne kockice i baciti u vodu.
6. Sol po ukusu, biber.
7. Pustite da ključa 20-30 minuta.
8. Otvorite konzervu pasulja i sav njen sadržaj sipajte u kipuću supu (zajedno sa tečnošću u kojoj je bio pasulj)
9. Ostavite da se supa krčka još desetak minuta.
10. 2 minute prije isključivanja u supu dodajte šaku malih rezanaca.
11. Također, par minuta prije isključivanja možete u supu iscijediti režnjeve bijelog luka, dodati sjeckani peršun ili kopar (po želji). Inače, zelje se može dodati i direktno u tanjire (sačuvaće se više vitamina). Za one slučajeve kada planirate da juhu držite u frižideru par dana, predlažem da prokuvate zelje da se pre vremena ne ukiseli.

Prijatno.

P.S. Ovu supu umjesto obične soli solim takozvanom adigeskom soli - ovo je mješavina običnih kuhinjska so sa sušenim belim lukom, sušenim koprom, korijanderom, sušeni peršun i crni biber. Ovu smjesu možete pripremiti samostalno i čuvati u dobro zatvorenoj tegli, a možete kupiti i gotovu. Ovom solju solim skoro sve (čorbe, meso, povrće i ribu, pa čak i vodu u kojoj se kuvaju testenine ili knedle).

A ako želite bogatiju supu, umjesto vode možete koristiti goveđu ili povrtnu supu.

Ako vam je pasulj bio u paradajz pasti, u supu možete dodati i rendani paradajz (dodati ga u prženu šargarepu i luk).

Osim toga, u prženje se mogu dodati i seckane paprike.

Sve fotografije recepata

Supa sa pasuljem iz konzerve je nesumnjivo najviše brz način priprema supe. Izuzetno je jednostavan za pripremu. Dok gulimo i režemo krompir, voda ključa u kotliću. Pasulj iz konzerve ne zahteva posebnu pripremu, a preliv od povrća će se brzo ispeći tokom pečenja krompira. Ukupno: za pripremu ukusne, zasitne i bogate supe biće vam potrebno najviše 20-25 minuta.

Ovaj recept definitivno zaslužuje vašu pažnju i vredi ga usvojiti!

Taste Info tople supe / Supa od pasulja/ Supa od povrća

Sastojci

• Krompir (srednji) - 3-4 kom.;
• Šargarepa - 1 kom.;
• Bugarski biber - 1 kom.;
• Luk - 0,5 kom.;
• Crveni pasulj iz konzerve - 1 konzerva;
• Paradajz pasta - 1-2 kašike. l.;
• Biljno ulje - 3 žlice. l.;
• Voda ili juha - 1 l;
• Sol, biber, lovorov list po ukusu;
• Svježe začinsko bilje za dekoraciju.

Kako napraviti supu od pasulja iz konzerve

Prokuhajte vodu u kotliću ili bujon u loncu na šporetu. Možete koristiti čorbu, kuvanu od bilo koje vrste mesa ili povrća. Za krepku i hranljivu supu birajte goveđu ili svinjsku čorbu na kostima, ili pileću i povrtnu supu za laganiju supu. Krompir operite pod mlazom vode, ogulite i narežite na sitne kockice. Što su kocke manje, supa će se skuvati gušća i brže. U šerpu dodajte krompir i lagano posolite.

Čim voda u kotliću proključa, prelijte je preko krompira i sa zatvorenim poklopcem kuvajte ih oko 15 minuta. Što se kocke veće iseku, biće vam potrebno više vremena za kuvanje.

Dalje, kako biste što više uštedjeli na vremenu, upalite drugi plamenik, stavite tiganj sa biljnim uljem i, paralelno s kuhanjem krompira, pripremite prženje od paradajza i povrća za supu. Luk i šargarepu oljuštite, paprici izrežite sjemenke, odrežite bjelkaste žilice.

Sada nasjeckajte šargarepu na krupnije rende, luk nasjeckajte na sitnu kocku, papriku možete isjeći na veće kockice.

Do tog vremena, ulje se već dovoljno zagrijalo. Počnite pržiti sa lukom.

Čim primijetite da luk počinje da postaje malo zlatni (obično je za to dovoljno 2-3 minute), pošaljite na njega paprike i šargarepu.

Tiganj sa povrćem zatvorite poklopcem i dinstajte dok ne omekša - obično je potrebno oko 7 minuta.Ako povrće nije dovoljno sočno, u prženo povrće dodajte 3-4 kašike. l. vodu da pečenje ne zagori. Nakon 7 minuta u povrće dodajte paradajz pastu i dobro promiješajte.

Pečenje držite na šporetu zatvorenog poklopca još oko 1-2 minuta i dodajte ga već skuvanom krompiru u tiganju.

Pasulj iz konzerve ocijedite u cjedilu i dobro isperite hladnom vodom. Možemo koristiti bilo koji pasulj iz konzerve, kako u paradajz sosu, tako i običan, bijeli ili crveni. Takođe, ako sami zatvorite pasulj, onda je i ovo odlična opcija, odvojite 5 kašika pasulja iz tegle, ostatak stavite u frižider.

U dobijenu supu dodajte grah iz konzerve.

Supu od graha po želji začinite začinima i dodajte lovorov list. Ako je pasulj iz konzerve kiselkast, dodajte 0,5 kašičice u supu. Sahara. Zatvorite juhu poklopcem i ostavite da se kuha 15 minuta uz isključen šporet.

Poslužite supu u porcijama, posutu svježim začinskim biljem.

Savjeti za kuhanje:

• Za pripremu ovog jela možete koristiti i pasulj u sopstvenom soku i u sosu od paradajza. Neće igrati posebnu ulogu, ali paradajz sos može se koristiti umjesto tjestenine pri prženju povrća;
• začini kao što su kim i majoran su najprikladniji za supu od pasulja. Ne preterujte i dodajte malo na kraju kuvanja da jelo ne bi previše začinjeno.

  teaser network

Supa sa konzerviranim pasuljem i mesom

Ako za ručak želite da poslužite obilno prvo jelo, a da pritom ne ulažete mnogo truda u njegovu pripremu, onda ovom opisu najbolje odgovara supa sa pasuljem i mesom iz konzerve. Koristeći jednostavne i pristupačne sastojke, dobićete mirisnu i bogatu supu koju će ceniti sva domaćinstva, a posebno muškarci. Ova supa od pasulja bi bila prikladna zimsko vrijeme godine, jer se ispostavilo da je prilično težak i hranljiv.

Sastojci:

• Svinjetina - 500 gr;
• Krompir - 2 kom;
• Crveni pasulj iz konzerve u paradajz sosu - 1 b;
• Šargarepa - 1 kom;
• Luk - 1 kom;
• Biljno ulje - 4 kašike;

kuhanje:

1. Meso dobro isperite i prelijte hladnom vodom. Stavite lonac na jaku vatru i prokuhajte. Zatim smanjite vatru na minimum i kuhajte juhu 1,5-2 sata. Tokom procesa kuhanja ne zaboravite ukloniti pjenu s površine čorbe kako ne biste pokvarili okus i izgled buduća supa. Posolite svinjetinu 10 minuta prije nego što bude spremna da meso ostane sočno. Izvadite meso iz šerpe i ostavite da se ohladi. Po potrebi procijedite juhu kroz gazu.
2. Krompir oguliti i iseći na sitne kockice i odmah umočiti u kipuću čorbu.
3. Uključite se u pripremu prženja povrća. Šargarepu narendajte na krupno rende, luk narežite na sitne kockice. Na zagrejanom biljnom ulju propržiti luk dok ne porumeni, pa mu dodati šargarepu i kuvati na srednjoj vatri dok povrće ne omekša. Na kraju prženja u tiganj dodati paradajz sos iz konzerve pasulja ili paradajz paste. Krčkajte 5-7 minuta sa zatvorenim poklopcem.
4. Dok se pečenje kuva, kuvanu svinjetinu iseći na male komadiće i vratiti u čorbu.
5. Gotovo pečenje dodajte u supu kada je krompir potpuno skuvan.
6. Zatim u supu stavite pasulj iz tegle i ostavite da se još malo krčka. Po potrebi začinite solju, mljevenim crnim biberom i lovorovim listom.
7. Prelijte supu grahom iz konzerve u sosu od paradajza i ostavite da se diže 15 minuta.
8. Poslužite sa svježim začinskim biljem.

Savjeti za kuhanje:

• Vrlo ukusna supa od pasulja će se dobiti ako je skuvate od dimljenih svinjskih rebara. Okus supe će biti bogatiji i zanimljiviji.
• Ne morate koristiti svinjetinu. Razlika će biti samo u vremenu utrošenom na pripremu juhe: ako odaberete govedinu, ona će se povećati, ako koristite piletinu, smanjit će se.
• Da biste značajno skratili vrijeme kuhanja jela, ali u isto vrijeme sačuvali prisustvo mesa u njemu, jednostavno koristite konzervirano meso. Dakle, uglavnom izbegavate fazu sa kuvanjem čorbe, i odmah počinjete da kuvate supu.
• Ako je paradajz sos u tegli pasulja bio previše kiseo i pokvario ukus pečenja, samo mu dodajte 1 kašičicu. Sahara; to će ukloniti višak kiseline.

Posna supa sa bijelim pasuljem iz konzerve

Za ljude koji se pridržavaju vjerskih razloga post ili, na primjer, vegetarijanstvo, posna supa sa konzerviranim bijelim pasuljem postaje pravi nalaz. Uprkos potpunom odsustvu mesa u receptu, juha se ispostavlja veoma zadovoljnom, bogatom i mirisnom. Pritom se priprema vrlo lako i brzo i na svoj način ukusnost nije inferioran jelima pripremljenim s dodatkom mesa.

Sastojci:

• Bijeli pasulj iz konzerve - 1 b;
• Krompir - 3 kom;
• Šargarepa - 2 kom;
• Luk - 1 kom;
• Paradajz pasta - 2 kašike;
• Biljno ulje - 3 kašike;
• Sol, biber, lovorov list po ukusu.

kuhanje:

1. Pripremite povrće: Krompir i šargarepu dobro operite pod mlazom vode i ogulite.
2. Ogulite luk i sitno ga nasjeckajte. Krompir nasjeckajte na kockice srednje veličine, a šargarepu narendajte na krupnije rende.
3. Na zagrejanom biljnom ulju pržite luk dok ne porumeni. Zatim u tiganj dodati šargarepu i kuvati pod zatvorenim poklopcem 5-7 minuta. Po potrebi dodajte vode da pečenje ne zagori. U pržiti stavite paradajz pastu, dobro promiješajte i nastavite dinstati povrće još 5 minuta.
4. Za to vreme prokuvajte u šerpi čista voda i dodajte seckani krompir. Posolite i kuhajte 10 minuta.
5. Čim je krompir skuvan, u njega dodajte svo prženje iz tiganja.
6. Operite bijeli grah iz konzerve i dodajte u supu. Začinite supu biberom, umočite nekoliko listova lovora. Sve zajedno kuvajte 7-8 minuta, a zatim ugasite šporet i ostavite da se supa kuva sa zatvorenim poklopcem.
7. Poslužite supu sa svježim seckanim začinskim biljem.

Savjeti za kuhanje:

• Korijen celera ili sušeni bijeli luk pomoći će da okus supe bude bogatiji.
• Za ljude koji nisu navikli na nedostatak mesa u prehrani, možete dodati začinsko bilje kao što su korijander, ruzmarin, timijan. Oni će učiniti ukus jela bogatim i dati željenu aromu.
• Po želji posnu supu možete začiniti sojinom pavlakom ili majonezom. Takvi umaci ne sadrže životinjske proizvode, što znači da su pogodni za posnu ili vegetarijansku hranu.

Supa sa konzerviranim pasuljem i pečurkama

Jednostavna i laka za pripremu prva jela uvijek su u arsenalu svake domaćice. Supe sa crvenim pasuljem iz konzerve su upravo tako pristupačne i jednostavna jela. Spremiti ovakvu čorbu neće biti teško, a njen miris, koji se proširio po stanu, sigurno će okupiti sve ukućane na porodičnoj večeri.

Sastojci:

• Voda ili juha - 1 l;
• Crveni pasulj iz konzerve - 1 b;
• Šampinjoni - 4 kom;
• Krompir - 3 kom;
• Šargarepa - 1 kom;
• Luk - 1 kom;
• Biljno ulje - 4 kašike;
• Sol, začini po ukusu.

kuhanje:

1. Za pripremu ove supe koristite čistu vodu ili čorbu od bilo koje vrste mesa. Ukusna, ali u isto vrijeme ne gubi na lakoći, juha će ispasti ako je skuhate u pilećoj ili povrtnoj juhi. Sipajte tečnost u šerpu i stavite na vatru.
2. Čim bujon ili voda u tiganju proključa, dodajte oguljeni i sitno isečeni krompir. Krčkajte na srednjoj vatri oko 15 minuta. Lagano posolite.
3. Pečurke operite i narežite na male komadiće. Možete koristiti i gljive iz konzerve, nakon što uklonite svu tečnost iz tegle. Pečurke pržite na povrću ili puteru dok ne porumene. Posebnu aromu i ukus supe možete dobiti prethodno osušenom Šumske pečurke. Ako ste sretni vlasnik takvih zalogaja, slobodno ih koristite kao preljev od gljiva u supi. Juhu možete kuhati sa bilo kojom drugom vrstom gljiva, ali u ovom slučaju vodite računa o vremenu za njihovu potpunu pripremu, jer se pečurke vrlo brzo kuhaju.
4. Šargarepu narendajte na krupno rende, a luk iseckajte na kockice. Ispecite ih u posebnom tiganju. Na kraju kuvanja u prženje možete dodati paradajz pastu, ali ne mnogo da ne pokvarite ukus supe od pečuraka.
5. Operite grah iz konzerve u cjedilu i dodajte ga u čorbu sa krompirom. Kuvajte oko 5 minuta, a zatim u šerpu stavite pripremljene pečurke i prženo povrće. Kuhajte supu još 5 minuta.
6. Dodajte sol, mljeveni crni biber i ostale začine. Ugasite šporet i ostavite posudu da se diže oko 15 minuta sa zatvorenim poklopcem. Po želji juhu začinite mljevenim režnjem bijelog luka.
7. Poslužite supu sa pasuljem i gljivama iz konzerve sa svežim začinskim biljem i pavlakom, koja će vrlo povoljno naglasiti ukus gljiva prvog jela.