Konserve fasulye çorbası. Tavuklu Konserve Kırmızı Fasulye Çorbası Tarifi

Konserve fasulye tüm buzdolaplarında bulunmalıdır. Bunlardan her türlü besleyici, hızlı ve lezzetli yemekler. Çorbalar da dahildir. Doğru pişirilirse, bu yemekler ailenizin favorisi olacak.

Çorba için hem beyaz hem de kırmızı konserve fasulye oldukça uygundur. Suda ön ıslatma gerektirmediği için iyidir. Konserve halinde bile, özelliğini korur. faydalı nitelikler. Ancak midede kötü sindirildikleri için daha az fasulye yemek daha iyidir.

Dikkatinize 6 seçenek sunuyoruz lezzetli yemek tarifleri bu çorba. Umarız ailenizin favorisi olurlar. Ayrıca deneyimli şeflerden bazı ipuçları da öğreneceksiniz.

Kolay Konserve Fasulye Çorbası

Bu tarifi hazırlamak çok kolaydır. Ve sonuç sizi çok memnun edecek. Doyurucu ve lezzetli çıkıyor. Fasulyenin kaslar ve vücut ağırlığı üzerindeki faydalı etkileri nedeniyle özellikle sporcular tarafından sevilir.

• Konserve fasulye - 500 gram;
• soğan - 2 adet;
• Sarımsak - 2 diş;
• domates salçası - 3 yemek kaşığı;
• hardal tohumu - 2 çay kaşığı;
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;
• Patates - 3 adet;
• sığır eti - 300 gram;
• domuz pastırması - 110 gram;
• Su - 1,5 litre;
• Yeşillik;
• Tatmak için biber ve tuz.

• Eti büyük parçalara ayırdık;
• Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın;
• Kızartmak sebze yağı sarımsaklı soğan. Sonra dana eti ve hardal tohumlarını tanıtıyoruz. 20 dakika kısık ateşte pişirin;
• Ete domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Sığır eti koyulaşana kadar kızartın;
• Ardından, fasulyeleri geçirin;
• Önce et suyunu kaynatın. İçinde küp doğranmış patatesleri 25 dakika kaynatın. Yumuşak hale gelmeli;
• Pastırma ince dilimlenmiş ve kızartılmış Tereyağı. Gevrek hale gelmeli;
• Bitmiş çorbaya baharat ve dereotu ekleyin.

Çorba servis kaselerinde servis edilmelidir. Pastırma şeritleri ve bir parça ekşi krema ile doldurun. Herkese afiyet olsun!

Etli konserve fasulye çorbası tarifi

Çorbanın hazırlanması 1 saat 35 dakika sürmektedir. Kalori içeriği - 100 gram çorba başına 120 kcal. 5 porsiyon yapar. Sadece buzdolabında saklayın.

• 1 kutu fasulye;
• 250 gram dana eti
• 250 ml et suyu;
• 2 soğan;
• 2 havuç;
• 5 patates;
• Yarım dolmalık biber;
• 2 diş sarımsak;
• 1 domates
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• Tuz, baharatlar.

1. Sığır eti ince doğrayın. Buzlu su ile doldurun. Pişirmek için yavaş ateşe alıyoruz. Köpüğü çıkardıktan sonra ekleyin. et suyu. Et hazır olana kadar pişirin. biraz tuz;
2. Soğan küçük küpler halinde kesilir. Havuç rendeleyin. Her şeyi bitkisel yağda altın rengine kadar kızartın;

• Havuçlu soğanlara dolmalık biber ve sarımsaklı domates ekleyin. Biraz tuzlayın, baharat ekleyin. 7 dakika karıştırarak kızartın;
• Patatesleri soyun, küpler halinde kesin. Kaynayan bir et suyuna koyuyoruz. Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın. Ekleme Defne yaprağı puan;
• Fasulyeleri şeffaf olacak şekilde yıkarız;
• Yarı mamul çorbayı kızartma ile birleştiriyoruz;
• Yıkanmış fasulyeleri ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.

Çorbamız hazır. Yeşil soğan ile güzel kaselerde servis edilir. İnce zeytin halkaları burada uygun olacaktır. Herkese afiyet olsun!

Konserve kırmızı fasulye ve füme etler ile fasulye çorbası

İşte fasulye çorbası için oldukça basit ve orijinal bir tarif. Birçok çorbaya kolaylıkla rakip olacaktır.

• Bir kavanoz kırmızı fasulye;
• 2 füme tavuk budu;
• 5 patates;
• 4 domates;
• Lukoviçka;
• kızartma için bitkisel yağ;
• Yeşillik;
• Tuz;
• Baharat.

• Jambonu yarım saat kaynatın. Bu, et suyunun doygunluğu için gereklidir;
• Domatesleri soğanla temizleyip ince ince kıyıyoruz;
• Soğanı yağda kızartın. Soğanın içine domatesleri sokarız. 30 dakika kaynatın;
• Tavuk budu et suyundan çıkarıyoruz;
• Patatesleri soyun ve şeritler halinde kesin. Onu et suyuna tanıtıyoruz;
• Bacakları ince kesin;
• Pişirmenin sonunda onlardan kızartma, tavuk, baklagiller ve sıvıları tanıtıyoruz;
• Tuz ve baharatları ekleyin.

Hazır çorba biraz demlenmelidir. Güzel kaselerde otlar ve ekşi krema ile servis yapın. Herkese afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede domates soslu konserve fasulye çorbası

Multicooker'in ortaya çıkışı sayesinde mutfakta hayatı kolaylaştırmak mümkün hale geldi. Bununla birlikte, birçok lezzetli ve yemek pişirebilirsiniz. sağlıklı yemekler. Fasulye çorbası bir istisna değildi. İşte alışılmadık bir tarif. Hazırlamanız bir buçuk saatinizi alacaktır. 4 porsiyon alın.

• Bir bulyon küpü;
• 1 litre su;
• Bir havuç;
• Bir ampul;
• 100 gram tavuk;
• Bir defne yaprağı;
• Domateste bir kutu fasulye;
• 4 patates;
• iki diş sarımsak;
• Yeşillik.

1. Soğanı ince doğrayın;
2. Havuçları orta rende üzerine sürüyoruz;
3. Tavuk etini küçük parçalar halinde kesiyoruz;
4. Yavaş bir tencerede havuçları soğanla kızartın. "Pişirme" modunda 20 dakika sürecektir;
5. Baklagiller, patates, bulyon küpü, defne yaprağı tanıtıyoruz;
6. Her şeyi kaynar suyla doldurun;
7. Çorba 1 saat “Güveç” modunda hazırlanır.

Bitmiş yemeği sarımsak ve otlar ile kaselerde servis edin. Herkese afiyet olsun!

kruton Beyaz ekmek Fasulye çorbasına harika bir eşlik ederler.

Sarımsaklı kızarmış karides, iyi bir atıştırmalık: sağlıklı ve lezzetli bir yemek.

Yavaş bir tencerede veya düdüklü tencerede balık ve sebzeleri buharda pişirin. Bu en iyi yemek doğru yemeye çalışanlar için.

Konserve beyaz fasulyeli tavuk çorbası

İşte diyet ama oldukça doyurucu bir çorba. Çocuklar için de iyidir. Sadece bir saat içinde hazırlayabilirsiniz.

• 1 kutu beyaz fasulye;
• bir buçuk litre tavuk suyu;
• Bir tavuk yumurtası;
• üç patates;
• Yeşillik;
• Tuz;
• Baharat;
• Defne yaprağı;
• Preslenmiş sarımsak.

• Dereotu ve soğan ile tavuk suyunu 20 dakika pişirin;
• Bir yumurtayı sert kaynatın;
• Soyulmuş ve doğranmış patatesler et suyuna eklenir. 15 dakika daha pişirin;
• Tavuk filetoyu et suyundan çıkarıyoruz. Stüdyo. Küçük parçalara ayırıyoruz;
• Yeşilleri ince doğrayın;
• Yumurtanın da ince doğranmış olması gerekir;
• Et suyuna baklagiller, yeşilliklerin yarısı, bir yumurta, bir tavuk koyuyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz. Yaklaşık 5 dakika pişirin;
• Tat vermek için baharat ve tuz ekleyin.

Bitmiş yemek, güzel kaselerde porsiyonlar halinde servis edilir. Sarımsak ve kalan otlar ile baharatlayın. Herkese afiyet olsun!

Konserve fasulyeden fasulye çorbası-püresi "Oriental"

Bu çok ilginç tarif fasulye çorbası.

• 1 kutu konserve kırmızı fasulye;
• 4,5 su bardağı hazır sebze suyu;
• 3 domates;
• Havuç;
• Pırasa;
• Kızartmak için ayçiçek yağı;
• 1 çay kaşığı kimyon;
• Defne yaprağı;
• Küçük hindistan cevizi;
• Yer yenibaharı;
• 1.5 yemek kaşığı soya sosu.

1. Kırmızı fasulyeyi süzün ve durulayın;
2. Soğanı havuçla soyun, halkalar halinde kesin;
3. Sebzeleri sürekli karıştırarak bitkisel yağda kızartın;
4. Cildi domateslerden çıkarın. Tohumlarını çıkarın. Bunu daha kolay hale getirmek için önce domatesleri kaynar suyla haşlayın;
5. Domatesleri ince doğrayın;
6. Onları soğan ve havuçla tanıştırın;
7. Tuz, karabiber ve onlara defne yaprağı ekleyin;
8. Sebzeler yumuşayana kadar bir bardak et suyu ilavesiyle güveç;
9. Fasulyeleri kalan et suyu ve kimyonla birlikte 30 dakika haşlayın;
10. Giriş soya sosu ve küçük hindistan ceviziçorbaya. 7 dakika daha pişirin;
11. Bitmiş çorbayı bir blender ile karıştırın.

Bu çorba güzel kaselerde servis edilir. Krakerle birlikte yiyorlar. Herkese afiyet olsun!

Bildiğiniz gibi fasulye insan vücudu için çok faydalıdır. İnsan beyni ve bir bütün olarak vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Fasulye vitamin ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca fasulye, arginin içerdiğinden şeker hastaları için çok gereklidir.

Fasulye, dünyanın birçok şefi tarafından çok değerlidir. Fasulyeden eşsiz mutfak şaheserleri yaparlar. İlk etapta çeşitli fasulye çorbaları var. Ayrıca hazırlanmaları için bazı sırlar vardır:

1. Fasulye çorbası yapmak için konserve fasulye fasulyenin rengi ne olursa olsun. Buna karar vermek size kalmış. Diyet çorbası istiyorsanız, beyaz fasulye almak daha iyidir;
2. Fasulyeleri pişirmeden önce uzun süre ıslatmamak için konserve fasulye kullanmak daha iyidir;
3. Fasulyelerin içindeki sıvıyı boşalttığınızdan emin olun. Bağırsak rahatsızlığına neden olan vücuda zararlı maddeler içerir;
4. Fasulyeler bir çeşit sostaysa, doğrudan çorbaya eklemek daha iyidir. Bunu pişirmenin sonunda yapmak daha iyidir.

Bu tariflerin sizin için yararlı olacağını ve sevdiklerinizi memnun edeceğini umuyoruz. Sonuçta, lezzetli ve sağlıklı yiyecek asla gözden kaçmadı. Güzel ve sağlıklı bir iştahınız olsun!

Konserve fasulye çorbası ekspres tarifler kategorisine dahildir, basit ve hazırlaması çok hızlıdır. Bakliyatları geceden ıslatmaya gerek yok, sürekli su ilave ederek yumuşayana kadar saatlerce pişirin. Patatesleri kaynatmak, sebzeleri bir tavada kızartmak ve pişirme sonunda bir kavanoz bitmiş fasulye dökmek yeterlidir. Sadece 15-20 dakika ve masaya lezzetli, besleyici ve zengin bir çorba servis edilebilir. Bekarlar ve meşgul iş kadınları için harika bir yemek, değil mi?

Fasulye çorbasının temel tarifinde değişiklikler yapabilirsiniz. Çektiğiniz fasulyeye göre tadı değişir: beyaz, kırmızı, kendi suyunda veya domates sosunda. İkinci durumda, çorbaya ekleyemezsiniz. salça ya da biraz koyun, daha fazlası için sadece 1 çay kaşığı zengin renk. Bu arada domatesler makarna yerine taze veya kendi suyunda, beyazlatılmış ve püre haline getirilmiş.

Fasulye çorbasını su, sebze, tavuk veya et suyu ile, dana eti veya tavuk ile pişirebilirsiniz. Ya da sadece 2 dakikada yağsızdan ete çevirebilirsiniz - pişirmenin en sonunda bir tavaya iki adet ince kıyılmış ve kızarmış sosis ekleyin. Füme etler, fasulye çorbasını mükemmel bir şekilde tamamlar, daha doyurucu ve besleyici hale getirir.

İçindekiler

• patates 2 adet.
• konserve fasulye 1 kutu
• soğan 1 adet.
• havuç 0,5 adet.
• su veya et suyu 1 l
• dolmalık biber 0,5 adet
• bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. ben.
• domates salçası 3 tatlı kaşığı
• tuz 1 çay kaşığı
• öğütülmüş biber karışımı 2 cips.
• İtalyan otları 2 cips karışımı.
• defne yaprağı 1 adet.

Konserve fasulye çorbası nasıl yapılır

1. Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Bir tencereye veya tencereye gönderip suyla dolduruyoruz. Orta ateşe alıp kaynama anından itibaren 10 dakika pişiriyoruz. Kalın bir çorba pişirmek istiyorsanız, patates miktarını 3-4 parçaya çıkarın. Pişirme işlemini hızlandırmak istiyorsanız patatesleri soğuk su, ancak kaynar su ile.
2. 
   Patatesler haşlanırken fasulye çorbası için kızartmayı hazırlıyoruz. Büyük bir soğanı temizliyoruz ve küçük veya orta bir küp halinde kesiyoruz. Soğanı önceden ısıtılmış bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Çok fazla pişirmemelisiniz, aksi takdirde sos acı olur.
3. 
   Havuçları kızartma tavasına, önce soyulması ve rendelenmesi gereken esmer soğanlara göndeririz (özel bir Kore rendesi veya küçük delikli normal bir tane kullanabilirsiniz). Sebzeleri yumuşayana kadar 3-4 dakika soteleyin.
4. 
   Kızartmaya biraz doğranmış dolmalık biber ekleyin, birkaç dakika daha kızartın ve tavayı ocaktan alın. Haşlanmış dolmalık biber çorbaya çok belirgin bir lezzet katacaktır. Elinizde taze yoksa, donmuş veya aşırı durumlarda tatlı biber turşusu yapacaktır. Ancak çorbanın tüm lezzet notalarıyla oynaması için eklemek gerekiyor, çok zengin ve kokulu çıkıyor.
5. 
   Kızarmış sebzeleri bir tencereye koyun ve patatesler tamamen pişene kadar 5-7 dakika daha pişirin.
6. 
   Çorbaya bir kavanoz konserve fasulye (500 g) ekleyin. Fasulyeleri kendi suyunda kullanırsanız, akan su altında durulamayı unutmayın. soğuk su iştah açıcı mukusu çıkarmak için ve ancak bundan sonra diğer malzemelerle birlikte tavaya dökün. Domates sosunda konserve fasulye eklerseniz, durulamanıza gerek yoktur, hemen kavanozun tüm içeriğini tavaya ekleyin.
7. 
   Hemen salçayı koyun - kendi suyunda konserve fasulye çorbası için 3 çay kaşığı veya fasulye domates sosundaysa 1-2 yemek kaşığı gerekir. Tat vermek için tuz, defne yaprağı ve ayrıca öğütülmüş biber ve kuru ot karışımı ekleyin. Baharatlı seviyorsanız, çok küçük küpler halinde kesilmiş taze veya kuru biber koyabilirsiniz.
8. 
   Çorbayı kaynatın ve tencereyi ocaktan alın. Bu aşamada, pişirme tamamlanabilir veya pişirmenin en sonunda tütsülenmiş sosisler eklenebilir - bundan önce, kesin bir altın rengi olana kadar doğranmış ve az miktarda bitkisel yağda ayrı ayrı kızartılmış olmaları gerekir.

Birkaç dakika sonra fasulye çorbası kapağın altına biraz demlendiğinde masaya servis edilebilir. Servis yapmadan önce ince kıyılmış maydanoz serpin, yemeği bir kaşık ev yapımı ekşi krema ile tamamlayabilirsiniz.

bir notta

• İstenirse, konserve fasulye çorbası koyulaştırılabilir. Bunu yapmak için, kızartmaya 1 yemek kaşığı un ekleyin, bir dakika ısıtın ve ardından sebze sosunu çorbaya koyun.
• Domates salçasının ekşi tadını sevmiyorsanız, 0,5-1 çay kaşığı şeker ekleyebilirsiniz - asidi tamamen nötralize eder.

fasulye çorbaları

Hiç çok lezzetli ve doyurucu bir konserve fasulye çorbası denediniz mi? Aile tarifimize bakın detaylı videolar ve tarifin fotoğraf açıklamaları.

1 saat

375 kcal

5/5 (4)

Konserve fasulye çorbası olarak kabul edilir diyet yemeği, ve hatta yeni başlayanlar bile pişirebilir. Bununla birlikte, süreçte, yapmayı umduğunuz çorbayı tam olarak alamadığınız gerçeğini bazen doğrudan etkileyen, süreçte birkaç "tuzak" vardır.

Zaman zaman, bu tür başarısızlıklar bana da oldu, hassas ve yumuşak bir yemek yerine, macunsu, belirsiz bir karışım ortaya çıktı.

Bana konserve kırmızı veya beyaz fasulyeden yapılan fasulye çorbası için mükemmel tarifi öğreten sevgili kayınvalidem bana yardım etti - sonuç olarak, şimdi bu alanda gerçek bir profesyonel oldum çünkü bu tür yemekleri pişiriyorum. sık ve çok.

Mutfak aletleri

Domates soslu konserve fasulye çorbasının hazırlanması sırasında ihtiyaç duyacağınız araç gereç, alet ve gereçleri mümkünse önceden hazırlayın:

• en az 3 litre hacme sahip yapışmaz kaplamalı bir tava,
• 25 cm çapında büyük kızartma tavası,
• 300 ila 800 ml kapasiteli birkaç kase (derin),
• çay kaşığı
• keten ve pamuklu havlular,
• tahta spatula,
• orta rende,

• oluklu kaşık
• mutfak saksıları,
• yemek kaşığı
• ölçüm aletleri veya mutfak terazileri,
• kesme tahtası,
• Keskin bıçak,
• Ayrıca, bazı malzemeleri çorbaya eklemeden önce uygun şekilde hazırlamak için bir mutfak robotu veya blender'a ihtiyacınız olabilir.

Biliyor musun?Özellikle et içerikli çorbaların hazırlanmasında plastik tabakların ve mutfak eşyalarının kullanılmasının kesinlikle önerilmediğini unutmayın - bu, pişirme sonrası depolama için bile geçerlidir. Plastik, görünüşte güvenli yiyecekler bile, vücuda zararlı eser elementler içerir, bu sadece size zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda lezzetli ve hoş kokulu bir yemeği onarılamaz şekilde bozar.

İhtiyacın olacak

Esas, baz, temel

Sosisiniz yoksa, bunun için mağazaya gitmenize gerek yoktur - onu bulyon küpleriyle değiştirebilirsiniz. Elbette bu yemeğin tadını etkileyecektir, ancak herkesin maaşına yetişmek zorunda olduğu günler vardır ve siz gerçekten lezzetli yemekler yemek istiyorsunuz!

çeşniler

• 4 gr sarımsak tozu;
• 7 gr öğütülmüş karabiber;

• 70 gr taze veya yeşillik (dereotu, maydanoz, kişniş);
• 5 gr kuru fesleğen.

bunlara ek olarak

• 25 ml ayçiçek yağı.

Biliyor musun? Az önce listelenen baharatlara ek olarak, çorbaya en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz - örneğin, genellikle biraz mercanköşk eklerim, çünkü fesleğen ile birlikte çorbaya eşsiz bir tat verir. Fransız otları gibi çok amaçlı baharat karışımlarını da kullanabilirsiniz.

Pişirme sırası

Eğitim

Önemli! Pişirmeye karar verirseniz orta veya kısık ateşte biraz daha kaynatmanız gerekecektir. Hazırlık, bir parça et bir bıçakla delinerek kontrol edilir - işlem kolaysa, sığır eti veya domuz eti hazırdır.

İlk aşama

Biliyor musun? Bu tarife göre, çorbayı sadece kırmızı değil, aynı zamanda konserve beyaz fasulye ile de pişirebilirsiniz - asıl mesele domates sosunda olmasıdır. Değilse, fasulyeleri bir kevgir içine atıyoruz, tavaya döküyoruz ve üç dakika sonra bir çorba kaşığı salça ekliyoruz.

İkinci aşama

Sadece harika iş, inanılmaz kokulu çorbanız tamamen hazır! Servis kaselerine alıp yeşil soğan, maydanoz ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Ve hiçbir durumda ekşi kremayı unutmayın - böyle bir çorba onsuz hayal etmek imkansızdır, ancak özellikle kaprisli bazı aşıklar mayonezli bir yemek yemeyi tercih eder, bu nedenle masadaki herkese seçme hakkı vermek en iyisidir.

Fasulye çorbasını buzdolabında, tercihen duvara yakın bir yerde saklayın ve hepsini üç ila dört gün içinde tüketmeye çalışın - böyle bir süre sonra yemeğin tadı bozulmaya başlayacaktır.

Ayrıntılı videoyu izleyin

Önerilen videoda, harika bir konserve fasulye çorbası yapma sürecinin tamamını görebilir ve yemek pişirmeyle ilgili bazı sırları öğrenebilirsiniz. sebze çorbaları.

Ama hepsi bu kadar değil! Ben de elime geçtiği için size daha lezzetli fasulye çorbası örnekleri önermeden içim rahat etmeyecek. Örneğin, en basit ve çok hızlı olana dikkat edin - büyükannelerimiz bu tür çorbaları hazırladı ve şimdi kendi ailemizi harika bir yemekle memnun etmenin zamanı geldi.

Ayrıca hafif, düşük kalorili dokusu ve tam anlamıyla büyüleyici tadıyla kocamın kalbini kazanan orijinalini de kaçırmayın. Son olarak, inanılmaz derecede hassas, hızlı ve neredeyse hostesin katılımı olmadan hazırlanmaya karşı koyamam ve tavsiyede bulunamam. Önerilen tüm tarifleri çok sık kullanıyorum, bu nedenle test edilmemelerinden veya zayıf dengelenmelerinden korkamazsınız.

Herkese afiyet olsun! Umarım yukarıdaki tarif hakkında bana birkaç satır yazarsınız - belki bazı sorularınız var? Ek olarak, baharat seti ve servis yöntemi hakkındaki görüşlerinizi duymak isterim. Her şeyde iyi şanslar!

Temas halinde

Konserve fasulye çorbası hazırlamak çok hızlı ve kolaydır. Herhangi bir fasulye size uyacak (hem beyaz hem de kırmızı ve kendi suyunda ve domateste ...). Herhangi bir et de uygundur, füme etlerle (füme bacaklar) da iyi olacaktır.

1. 2 litre suyu bir tencerede kaynatın
2. Eti parçalara ayırın ve bitkisel yağda hafifçe kızartın, kızarmış eti suya atın.
3. Soğanı ince doğrayın, havuçları rendeleyin
4. Soğan ve havuçları kızartın (bir tavada bitkisel yağda kızartın) ve kızardıklarında kızartmayı da suya atın.
5. Patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin ve suya atın.
6. Tatmak için tuz, karabiber.
7. 20-30 dakika kaynamaya bırakın.
8. Bir kutu fasulye açın ve tüm içeriğini kaynayan bir çorbaya dökün (fasulyelerin içinde bulunduğu sıvıyla birlikte)
9. Çorbayı on dakika daha kaynatın.
10. Kapatmadan 2 dakika önce çorbaya bir avuç küçük erişte ekleyin.
11. Ayrıca kapatmadan birkaç dakika önce çorbaya bir diş sarımsak sıkabilir, kıyılmış maydanoz veya dereotu (istediğiniz gibi) ekleyebilirsiniz. Bu arada, doğrudan tabaklara yeşillikler de eklenebilir (daha fazla vitamin korunur). Çorbayı birkaç gün buzdolabında tutmayı planladığınız durumlarda, önceden ekşileşmemesi için yeşillikleri kaynatmayı öneririm.

Afiyet olsun.

not Sıradan tuz yerine, bu çorbayı Adige tuzu ile tuzlarım - bu sıradan bir karışımdır. sofra tuzu kuru sarımsak, kuru dereotu, kişniş, kurutulmuş maydanoz ve karabiber. Bu karışım bağımsız olarak hazırlanabilir ve sıkıca kapatılmış bir kavanozda saklanabilir veya hazır olarak satın alabilirsiniz. Bu tuzla hemen hemen her şeyi (çorbalar, et, sebzeler ve balıklar ve hatta makarna veya köftelerin kaynatıldığı su) tuzlarım.

Ve daha zengin bir çorba istiyorsanız, su yerine et veya sebze suyu kullanabilirsiniz.

Fasulyeniz salçalı ise çorbaya rendelenmiş domates de ekleyebilirsiniz (kızarmış havuç ve soğanlara ekleyin.)

Ayrıca doğranmış dolmalık biber de kızartmaya eklenebilir.

Tüm tarif fotoğrafları

Konserve fasulye çorbası şüphesiz en hızlı yolçorba hazırlığı. Hazırlanması son derece kolaydır. Patatesleri soyup doğrarken tencerede su kaynıyor. Konserve fasulye özel hazırlık gerektirmez ve patateslerin pişirilmesi sırasında sebze sosu çabucak kızarır. Toplam: Lezzetli, doyurucu ve zengin bir çorba hazırlamak 20-25 dakikadan fazla sürmez.

Bu tarif kesinlikle dikkatinizi hak ediyor ve benimsemeye değer!

Lezzet Bilgisi Sıcak çorbalar / Fasulye çorbası/ Sebze çorbası

İçindekiler

• Patates (orta boy) - 3-4 adet;
• havuç - 1 adet;
• Bulgar biberi - 1 adet;
• soğan - 0,5 adet;
• Konserve kırmızı fasulye - 1 kutu;
• domates salçası - 1-2 yemek kaşığı. l.;
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
• Su veya et suyu - 1 l;
• Tuz, karabiber, defne yaprağı tadı;
• Dekorasyon için taze otlar.

Konserve fasulye çorbası nasıl yapılır

Suyu bir tencerede veya ocakta bir tencerede suyu kaynatın. Her türlü et veya sebzeden pişirilen suyu kullanabilirsiniz. Doyurucu ve besleyici bir çorba için kemikli et veya domuz suyu veya daha hafif bir çorba için tavuk ve sebze suyu seçin. Patatesleri akan su altında durulayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Küpler ne kadar küçük olursa, çorba o kadar kalın ve hızlı pişirilir. Tencereye patatesleri ekleyin ve hafifçe tuzlayın.

Su ısıtıcısındaki su kaynar kaynamaz patateslerin üzerine dökün ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 15 dakika kaynatın. Küpler ne kadar büyük kesilirse, o kadar fazla pişirme süresine ihtiyacınız olacaktır.

Ardından, mümkün olduğunca zaman kazanmak için ikinci brülörü açın, üzerine bitkisel yağ bulunan bir kızartma tavası koyun ve patateslerin pişirilmesine paralel olarak çorba için bir domates-sebze kızartması hazırlayın. Soğanları ve havuçları soyun, biberden tohumları kesin, beyazımsı damarları kesin.

Şimdi havuçları kaba bir rende üzerine doğrayın, soğanı küçük bir küp halinde doğrayın, biber daha büyük bir küp halinde kesilebilir.

Bu zamana kadar, yağ zaten yeterince ısındı. Soğanla kavurmaya başlayın.

Soğanın biraz altın rengine dönmeye başladığını fark ettiğinizde (bunun için genellikle 2-3 dakika yeterlidir), biber ve havuç gönderin.

Tavayı sebzelerle birlikte bir kapakla kapatın ve yumuşayana kadar pişirin - genellikle yaklaşık 7 dakika sürer Sebzeler yeterince sulu değilse, sebze kızartmasına 3-4 yemek kaşığı ekleyin. ben. kızartmanın yanmaması için su. 7 dakika sonra domates salçasını sebzelere ekleyin ve iyice karıştırın.

Kızartmayı ocakta kapağı kapalı olarak yaklaşık 1-2 dakika daha tutun ve tavada önceden pişen patateslere ekleyin.

Konserve fasulyeleri bir kevgir içinde boşaltın ve soğuk suyla iyice durulayın. Herhangi bir konserve fasulyeyi hem domates sosunda hem de normal, beyaz veya kırmızı olarak kullanabiliriz. Ayrıca, fasulyeleri kendiniz kapatırsanız, bu da harika bir seçenektir, kavanozdan 5 yemek kaşığı fasulye ayırın, gerisini buzdolabına koyun.

Ortaya çıkan çorbaya konserve fasulye ekleyin.

Fasulye çorbasını isteğe göre baharatlarla tatlandırın ve üzerine defne yaprağı ekleyin. Konserve fasulye ekşi ise, çorbaya 0,5 çay kaşığı ekleyin. Sahra. Çorbayı bir kapakla kapatın ve ocak kapalıyken 15 dakika demlenmesine izin verin.

Çorbayı porsiyonlar halinde servis edin, taze otlar serpin.

Pişirme İpuçları:

• Bu yemeği hazırlamak için her iki fasulyeyi de kendi suyunda ve domates sosunda kullanabilirsiniz. Özel bir rol oynamayacak, ancak domates sosu sebzeleri kızartırken makarna yerine kullanılabilir;
• kimyon ve mercanköşk gibi baharatlar fasulye çorbası için çok uygundur. Aşırıya kaçmayın ve yemeğin çok baharatlı olmaması için pişirmenin sonunda biraz ekleyin.

  teaser ağı

Konserve fasulye ve et çorbası

Öğle yemeği için doyurucu bir ilk yemek yapmak istiyorsanız ve aynı zamanda hazırlamak için fazla çaba sarf etmiyorsanız, konserve fasulye ve etli çorba bu açıklamaya en uygunudur. Basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanarak, tüm hanelerin ve özellikle erkeklerin beğenisini kazanacak kokulu ve zengin bir çorba elde edeceksiniz. Bu fasulye çorbası uygun olur kış zamanı oldukça ağır ve besleyici olduğu ortaya çıktı.

İçindekiler:

• domuz eti - 500 gr;
• Patates - 2 adet;
• Domates soslu konserve kırmızı fasulye - 1 b;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;

Yemek pişirmek:

1. Eti iyice durulayın ve soğuk suyla örtün. Tencereyi yüksek ateşe koyun ve kaynatın. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve suyu 1.5-2 saat pişirin. Pişirme işlemi sırasında et suyunun tadını ve tadını bozmamak için yüzeyindeki köpüğü çıkarmayı unutmayın. görünüm geleceğin çorbası Eti sulu tutmaya hazır olmadan 10 dakika önce domuz eti tuzlayın. Eti tencereden alıp soğumaya bırakın. Gerekirse, suyu tülbentten süzün.
2. Patatesleri soyup küçük küpler halinde kesin ve hemen kaynayan et suyuna daldırın.
3. Sebze kızartmasının hazırlanmasına katılın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı küçük küpler halinde kesin. Kızgın sıvı yağda soğanı pembeleşinceye kadar kızartın, ardından havuçları ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Kızartma işleminin sonunda bir kutu fasulye veya salçadan aldığınız domates salçasını tavaya ekleyin. Kapak kapalıyken 5-7 dakika pişirin.
4. Kızartma pişerken, haşlanmış domuz eti küçük parçalar halinde kesin ve et suyuna geri koyun.
5. Patatesler tamamen piştiğinde bitmiş rostoyu çorbaya ekleyin.
6. Daha sonra kavanozdaki fasulyeleri çorbaya koyun ve biraz daha kaynamaya bırakın. Gerekirse tuz, karabiber ve defne yaprağı ile tatlandırın.
7. Çorbayı domates sosunda konserve fasulye ile örtün ve 15 dakika mayalanmaya bırakın.
8. Taze otlar ile servis yapın.

Pişirme İpuçları:

• Füme domuz kaburgalarını kullanarak pişirirseniz çok lezzetli bir fasulye çorbası ortaya çıkacaktır. Çorbanın tadı daha zengin ve daha ilginç olacak.
• Domuz eti kullanmanıza gerek yok. Fark sadece suyu hazırlamak için harcanan sürede olacaktır: sığır eti seçerseniz artar, tavuk kullanırsanız azalır.
• Bir yemeğin pişirme süresini önemli ölçüde azaltmak, ancak aynı zamanda içindeki et varlığını korumak için konserve et kullanın. Yani genellikle et suyunu pişirme aşamasından kaçınırsınız ve hemen çorbayı pişirmeye başlarsınız.
• Fasulye kavanozundaki domates sosu çok ekşiyse ve kızartmanın tadını bozduysa, üzerine 1 çay kaşığı ekleyin. Sahra; fazla asidi kaldıracaktır.

Konserve beyaz fasulye ile yağsız çorba

Bağlı olan insanlar için dini sebepler oruç tutmak veya örneğin vejetaryenlik, yağsız çorba konserve beyaz fasulye ile gerçek bir keşif olur. Tarifte et olmamasına rağmen, çorba çok doyurucu, zengin ve kokulu çıkıyor. Aynı zamanda çok kolay ve hızlı bir şekilde ve kendi yöntemiyle hazırlanır. lezzetlilik et ilavesiyle hazırlanan yemeklerden daha düşük değil.

İçindekiler:

• Konserve beyaz fasulye - 1 b;
• Patates - 3 adet;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• domates salçası - 2 yemek kaşığı;
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
• Tuz, karabiber, defne yaprağı tadı.

Yemek pişirmek:

1. Sebzeleri hazırlayın: Patatesleri ve havuçları akan su altında iyice durulayın ve soyun.
2. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Patatesleri orta boy küpler halinde doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Soğanı altın kahverengi olana kadar sıcak bitkisel yağda kızartın. Ardından havuçları tavaya ekleyin ve kapalı bir kapak altında 5-7 dakika pişirin. Kızartmanın yanmasını önlemek için gerekirse su ekleyin. Domates salçasını kızartmaya koyun, iyice karıştırın ve sebzeleri 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.
4. Bu sırada bir tencerede kaynatın. Temiz su ve üzerine doğranmış patatesleri ekleyin. Biraz tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin.
5. Patatesler pişince, tavadaki tüm kızartmayı ekleyin.
6. Konserve beyaz fasulyeleri yıkayın ve çorbaya da ekleyin. Çorbayı biberle baharatlayın, içine birkaç defne yaprağı batırın. Her şeyi birlikte 7-8 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve kapağı kapalı olarak çorbayı demlenmeye bırakın.
7. Çorbayı taze doğranmış otlar ile servis edin.

Pişirme İpuçları:

• Kereviz kökü veya kuru sarımsak çorbanın tadını zenginleştirmeye yardımcı olacaktır.
• Diyette et olmamasına alışık olmayanlar için kişniş, biberiye, kekik gibi otlar ekleyebilirsiniz. Yemeğin tadını zenginleştirecek ve istenen aromayı verecekler.
• İstenirse, yağsız çorbayı soya ekşi krema veya mayonez ile baharatlayabilirsiniz. Bu tür soslar hayvansal ürünler içermez, bu da oruç veya vejeteryan yemekleri için uygun oldukları anlamına gelir.

Konserve fasulye ve mantar çorbası

Basit ve hazırlaması kolay ilk kurslar her zaman her ev hanımının cephaneliğindedir. Konserve kırmızı fasulyeli çorbalar çok uygun ve basit yemekler. Böyle bir çorba hazırlamak zor olmayacak ve daireye yayılan aroması kesinlikle tüm hane halkını bir aile yemeğinde toplayacaktır.

İçindekiler:

• Su veya et suyu - 1 l;
• Konserve kırmızı fasulye - 1 b;
• petrol - 4 adet;
• Patates - 3 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;
• Tuz, tatmak için baharatlar.

Yemek pişirmek:

1. Bu çorbayı hazırlamak için saf su veya herhangi bir et türünden et suyu kullanın. Lezzetli, ancak aynı zamanda hafifliğini kaybetmeyen, tavuk veya sebze suyunda pişirirseniz çorba çıkıyor. Sıvıyı bir tencereye dökün ve ateşe verin.
2. Tenceredeki et suyu veya su kaynar kaynamaz soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış patatesleri ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatın. Hafifçe tuzlayın.
3. Mantarları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Kavanozdaki tüm sıvıyı çıkardıktan sonra konserve mantarları da kullanabilirsiniz. Mantarları altın kahverengi olana kadar sebze veya tereyağında kızartın. Önceden kurutulmuş çorba kullanılarak özel bir aroma ve çorba tadı elde edilebilir. Orman mantarları. Bu tür boşlukların mutlu bir sahibiyseniz, bunları çorbada mantar sosu olarak kullanmaktan çekinmeyin. Çorbayı başka herhangi bir mantar türüyle pişirebilirsiniz, ancak bu durumda, mantarlar çok çabuk piştiği için tam hazırlanma sürelerini dikkate alın.
4. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve soğanı küpler halinde doğrayın. Onları ayrı bir tavada kızartın. Pişirmenin sonunda kızartmaya salça ekleyebilirsiniz, ancak çorbanın mantar tadını bozmamak için fazla değil.
5. Konserve fasulyeleri bir kevgir içinde durulayın ve patateslerle birlikte kaynayan et suyuna ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kaynatın, ardından hazırlanan mantarları ve kızarmış sebzeleri tavaya koyun. Çorbayı 5 dakika daha kaynatın.
6. Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. Ocağı kapatın ve kabı kapağı kapalı olarak yaklaşık 15 dakika demlenmeye bırakın. Çorbayı isterseniz bir diş kıyılmış sarımsakla tatlandırın.
7. Konserve fasulye ve mantarlı çorba, taze otlar ve ekşi krema ile servis yapın; bu, ilk kursun mantar lezzetini çok olumlu bir şekilde vurgulayacaktır.