Rätter från linser för viktminskning: de mest utsökta recepten. Diet linssoppspuré för en smal figur

Om du älskar linser och är van att noggrant övervaka din vikt, så finns det många läckra och läckra recept för dig. nyttiga måltider. De hjälper till att få den nödvändiga boosten av energi och mättnad. Samtidigt behöver du inte oroa dig för att vara överviktig. Alla linsbantande rätter som presenteras i vår artikel hjälper dig att hålla din figur utan att skada matsmältningen.

Funktioner för användningen av linser för viktminskning

Linser är en källa till proteiner och komplexa kolhydrater. Tillsammans låter de dig få en snabb mättnad och ge vitalitet. Dessutom innehåller spannmål vitaminer och mineraler.

Men enbart linser räcker inte för en normal balanserad kost. Och även dieter baserade på det inkluderar alltid ytterligare produkter. I synnerhet bör en linsmeny kompletteras med kött- eller fiskrätter med låg fetthalt, färska grönsaker eller frukter, fermenterade mjölkprodukter. Från drycker är det bäst att välja bärfruktdrycker, färskpressad juice, grönt te, Mineral vatten. Var noga med att följa rätt dricksregim. Utöver dryckerna som anges ovan, drick 1,5 liter vanlig rent vatten per dag.

En diet baserad på linser varar vanligtvis inte mer än en vecka. Under denna tid kan du justera din figur något. Snabb viktminskning med rätt näring bör inte förväntas. Men man kan inte säga att det är dåligt. Om du med jämna mellanrum börjar följa kortsiktiga linsdieter, utan att äta för mycket däremellan, kan du få din vikt tillbaka till det normala utan att skada hälsan och obehag.

Som regel är linsrätter för viktminskning välsmakande och tillfredsställande. Och vilken hemmafru som helst kan laga dem utan större svårighet.

Linsrätter: välsmakande och näringsrik botemedel för viktminskning

Dietrecept med linser

Linser händer olika sorter. De har små skillnader i smaklighet och sammansättning. När det gäller matlagning har den också sina egna egenskaper. Vissa typer av linser kräver förblötläggning, andra inte. Tillagningstiderna varierar också. Så läs alltid råden på förpackningen. I vart och ett av recepten nedan ges en rekommendation angående typ av linser, men detta är valfritt.

Lätt linssoppspuré

Du kommer behöva:

1. Röda linser - 400 g;
2. Ung zucchini - 1 st.;
3. Morötter - 2 st.;
4. Lök - 100 g;
5. Gröna (persilja, grönlök) - smak;
6. Salt och peppar - efter smak;
7. Vatten - 1,2 liter.

Skölj linserna, täck med saltat vatten och sätt på eld. Grovhacka zucchini, morötter och lök. 15 minuter innan linserna är klara, lägg i dem. När allt är klart, stäng av spisen, vänta tills soppan svalnar en stund och vänd den till en puré med en mixer. Salta vid behov. Tillsätt peppar. Innan servering, strö över det hackade gröna i soppan.

Tunnbröd från linser

Du kommer behöva:

1. Konserverade linser - 1 burk (400 - 425 g);
2. Lök - 1 st.;
3. Ägg - 1 st.;
4. Mjöl - 2 msk med en rutschkana;
5. Salt att smaka.

Hacka löken fint. Blanda alla ingredienser noggrant till en tjock puré. Forma till platta kakor. Lägg ut dem på en smord plåt. Skicka till ugnen förvärmd till 220 grader och efter 20 minuter har du läckra kakor som kan ätas istället för bröd.

Linser med bakad torsk

Du kommer behöva:

1. Gröna linser - 200 g;
2. Torskfilé - 500 g;
3. Gröna - efter smak;
4. Salt och kryddor - efter smak;
5. Olivolja - 1 - 2 matskedar;
6. Vatten eller kycklingbuljong - 500 ml.

Koka linser i saltat vatten eller buljong. I slutet av tillagningen, tillsätt finhackade gröna. Skölj torsken, separera från benen, salta och strö över kryddor. Skicka till ugnen, förvärmd till 200 grader. Fisken är klar på cirka 20 minuter. Servera med linser, ringlad med olivolja och strö över färska örter.

Grönsakspuré med linser

Du kommer behöva:

1. Röda linser - 250 g;
2. Morot - 1 st.;
3. Selleri stjälk - 1 st.;
4. Lök - 1 st.;
5. Smör - efter smak;
6. Persilja gröna - efter smak;
7. Salt att smaka;
8. Vatten eller kycklingbuljong - 600 ml.

Skölj linserna, täck med vatten, salt, sätt på eld. Skär grönsakerna väldigt fint. Lägg dem i linserna 15 minuter innan de är klara (om du använder den röda varianten, lägg alla ingredienser i pannan på en gång). När alla produkter är kokta, häll av överflödigt vatten, lämna bara lite. Bearbeta allt till ett tillstånd av puré på något bekvämt sätt. Tillsätt lite vid servering Smör och grönska.

Linssallad

Du kommer behöva:

1. Bruna linser - 200 g;
2. Lök - 1 st.;
3. Torkade aprikoser - 50 g;
4. Valnötter - 25 g;
5. Vegetabilisk olja - 1 msk;
6. Salt och örter - efter smak.

Koka linsen. Blötlägg torkade aprikoser i varmvatten i 15 minuter. Hacka nötter. Skär löken och stek tillsammans med torkade aprikoser lätt i olja på låg värme. Blanda alla ingredienser och tillsätt örter.

Linsbantningsrätterna som presenteras här är långt ifrån full lista recept. Det finns många fler alternativ för att laga soppor, sidorätter, sallader. Vid matlagning dietmåltider försök att använda så lite olja som möjligt. Om kompositionen innehåller kött eller fisk, välj lågfettsorter. Kom ihåg att linser inte ska ätas för ofta och i stora mängder. En känsla av måttlighet och variation i din kost hjälper dig att gå ner i vikt och hålla dig i form utan att utsätta dig själv för onödigt obehag.

Linser är nu ganska sällsynta på vårt middagsbord, och väldigt förgäves, eftersom denna kultur har en otrolig sammansättning och fördelar. Genom att inkludera rätter från denna produkt i din kost kan du inte bara förbättra din kropp, utan också bli av med övervikt. Hur linser påverkar vår midja och hur man lagar den ordentligt, kommer den här artikeln att berätta.

Vad är nyttiga linser

Utan överdrift kan denna baljväxt kallas en skattkammare av användbara ämnen som ger den otroliga egenskaper.

Till exempel innehåller linser 2 typer samtidigt: lösliga och olösliga. Det första alternativet hjälper till att normalisera mikrofloran i tarmarna, reglerar sockernivåer och minskar det onda kolesterolet. Olöslig fiber hjälper till att aktivera tarmens motilitet, på grund av vilken den renas från alla skadliga komponenter som stör korrekt ämnesomsättning, på vilken kroppsvikten beror på.

Dessutom innehåller kompositionen vitaminer från grupperna B, PP, A och E, såväl som spårämnen och andra användbara komponenter.

Denna produkt är också rik på, vilket är mycket nära djuret. Samtidigt innehåller en portion linser nästan lika mycket protein som en liknande portion kött. Det är därför linser ofta finns på vegetarianernas bord. Protein är också mycket viktigt för dem som tränar aktivt, eftersom det hjälper musklerna att återhämta sig efter ansträngande träningspass.

Linser tillfredsställer perfekt känslan av hunger, vilket eliminerar överätande och följaktligen snabb viktökning.

När denna baljväxt kommer in i magen, spenderar kroppen Ett stort antal energi för dess matsmältning, som han får från fettreserver. Som ett resultat minskar vikten gradvis.

Linser har också ett antal andra användbara egenskaper:

• förhindrar utvecklingen av onkologi, hjärtsjukdomar, blodkärl och många andra patologier;
• hjälper till att öka immuniteten;
• reglerar ämnesomsättningen.

Samtidigt försvinner de flesta användbara egenskaper inte ens efter värmebehandlingen av produkten.

Möjlig skada av användningen

Men med alla fördelar med produkten, om den missbrukas, kan du få Negativa konsekvenser, nämligen:

• obehag i tarmen. Med överdriven konsumtion av baljväxter kommer kostfiber att absorberas dåligt, vilket kommer att leda till ökad gasbildning och uppblåsthet;
• störning av njurarna. Fel i dessa viktiga organ kan uppstå på grund av ett överskott av protein som erhålls med linser;
• risken för gallsten. Det är därför linser inte rekommenderas för personer med gallblåsan patologier.

Linser kan också vara skadliga om det finns problem som dysbakterios, hemorrojder, urinsyradiates, ledsjukdomar.

Val av baljväxter

Det finns flera typer av linser som skiljer sig i färg:

• grönt - kokar det värsta av allt, så det är idealiskt för sallader på grund av bevarandet av dess form efter tillagning;
• brun är ett utmärkt val för att göra soppor;
• röd - lämplig för att göra läckra spannmål och potatismos, eftersom det kokar bra;
• svart - lämplig för alla rätter, men hittas sällan på hyllorna;
• gult är en variation av grönt. Mer annorlunda snabb matlagning och att den är ren.

Innan du köper, var uppmärksam på spannmålen, den ska vara smulig, ungefär samma form och storlek, utan mörka fläckar. Den färska produkten har en behaglig nötdoft.

Oavsett färgen på kulturen är det viktigt att lära sig att laga den. Före tillagning blötläggs linser i flera timmar. Om du försummar denna regel kommer tillagningsprocessen att dra ut på tiden.

Typer av dieter

Baserat på linser finns det två huvudtyper av dieter:

1. Klassiskt eller skonsamt. Rätter baserade på denna baljväxt ersätter 1 eller 2 måltider. Samtidigt måste näringen vara korrekt. Söt, stekt och annan ohälsosam mat bör uteslutas från kosten.
2. Sträng. Måltider för hela dagen tillagas uteslutande av linser. Dietens varaktighet bör inte överstiga en vecka. Du måste äta 4-5 gånger om dagen. Som ett resultat av sådan näring kan du gå ner cirka 3 kg.

Alla typer av dieter före användning kräver samråd med en specialist.

Hälsosamma och goda recept

Tänk på några läckra recept baserade på linser.

Häll 2 koppar röda linser med vatten och låt stå i ungefär en halvtimme, skölj sedan och tillsätt 1 liter buljong gjord av. Häll i buljong lagerblad, finhackad vitlöksklyfta och mald peppar. Sjud på medelvärme tills linserna är mjuka (ca 30 minuter). Finhacka under tiden morötterna och stuva dem till olivolja(15 ml) genom att tillsätta en liten mängd vatten. Tillsätt grönsaker i soppan, täck över och låt den brygga. Strö över örter innan servering och smaka av med mager gräddfil.

Puré

Denna puré blir ett utmärkt tillbehör till kött. För att göra detta blötläggs ett glas röda linser i en halvtimme, varefter det tvättas och hälls med 2 glas vatten eller grönsaksbuljong. Sätt pannan på elden och koka i 20 minuter, tillsätt lagerbladet. Efter det är det nödvändigt att låta spannmålen brygga under locket och sedan tömma överflödigt vatten. Mal kokta linser med en mixer och tillsätt 15 ml vegetabilisk olja. Strö över hackad dill före servering.

Sallad

Blötlägg 200 g linser i förväg, koka dem sedan tills de är mjuka och tillsätt salt och peppar efter smak. Skala pumpan (300 g) från frön och skala, skär i tärningar och stek i olivolja. Skär 200 g fetaost i små tärningar och blanda med alla övriga ingredienser. För smak, lägg till en tesked provensalska örter till salladen.

Linskotletter

Häll ett glas linser (förblötlagda) och finhackad lök i en djup stekpanna och låt puttra på svag värme i en kvart. Därefter tas disken bort från värmen och 2 matskedar vetemjöl tillsätts blandningen, två kycklingägg och kryddor efter smak. Allt blandas noggrant och små kotletter bildas av den resulterande massan. Därefter läggs kotletterna ut på ett plåt täckt med bakpapper och skickas för att baka i ugnen i en tredjedel av en timme vid en temperatur av 180 grader. För att ge en rik smak på slutet kan du strö kotletter med mager ost, riven på ett fint rivjärn.

Kycklingbröst med linser

Koka 250 g röda linser i lättsaltat vatten tills de är mjuka, tillsätt lagerbladet allra sist. Skär 300 g kycklingfilé i små kuber och skicka till gryta i 50 ml vegetabilisk olja. Efter det, hacka 2 lökar, riv 1 morot på ett fint rivjärn och tillsätt grönsaksblandningen till köttet. En liten mängd tomatpuré, kryddor efter smak, lite vatten läggs också i pannan och fortsätt sjuda i ca 10 minuter. Tillsätt på slutet kokta linser och låt allt puttra ihop ett par minuter till. Strö över örter innan servering.

Linser med henne korrekt tillämpning och matlagning kommer att vara en utmärkt assistent för att minska kroppsvikten och få en drömfigur. På grund av mångfalden av spannmål, tillsammans med det, kommer viktminskning att gå inte bara snabbt utan också välsmakande. Viktigast av allt, missbruk inte rätter tillagade av denna baljväxt, och glöm inte heller rätt näring och träning.

Linser har varit kända sedan biblisk tid. Rejäla grytor tillreddes av den i Antika Rom och Egypten gjorde tillgängligheten det populärt bland befolkningen Medeltida Europa. Men det vore ett misstag att betrakta linser som en maträtt för de fattiga - den åts av alla klasser. Kända recept på gourmetgräddsoppor serverade till kungligheter. I öst tillagas traditionellt linsoppor med kryddor och kryddor. I Ryssland har denna typ av bönor varit känd sedan 1000-talet, länge sedan Linser var huvudrätten på den ryska familjens bord.

Fördelarna med linsrätter kan inte underskattas. Näringsrik och värdefull produkt, som tack vare sin sammansättning hjälper till att bli av med ett antal hälsoproblem. Läkare i Europa, på medeltiden, introducerade det i sina mediciner. Kinesisk medicin rekommenderade linsoppor som "värmande". Under den svala årstiden är linssoppspuré med kryddor oumbärlig.

Linser innehåller nästan 60 % lättsmält protein, så spannmål och soppor från det kan ersätta köttprodukter genom näring. Linser är mycket rika på fibrer, mineraler, kolhydrater, vitaminer. Detta gör den till en av häftklamrarna i dietmat. Det bör noteras att under värmebehandling användbart materialär sparade.

Det finns många recept på linsrätter. Den serveras som förrätt eller tillbehör. diet recept, som regel, innehåller i sina kompositioner olika grönsaker, kyckling, kött, svamp. Många alternativ, men nödvändig förutsättningär kombinationen av ingredienser. Det är vanligt att dekorera linsrätter med färska örter, mynta, basilika.

Dietsopppuré med linser och zucchini

Detta sopprecept använder inte fett, alla grönsaker kokas och mals i en mixer. Zucchinin kommer att ge sopppurén en mer delikat smak. Kaloriinnehåll 90 kcal / 100 g

Ingredienser:

1. Vatten 1,2 l
2. Röda linser** 400 g
3. Morot 200 g
4. Zucchini 200 g
5. Löklök 100 g
6. Salta, peppra efter smak
7. Persiljagrönt 10 g
8. Salladslök 10 g

Häll linser i en kastrull med vatten och koka i 15 minuter.

Förbered grönsaker - hacka morötter, zucchini, lök.

Lägg de hackade grönsakerna i skålen med linserna. Koka i ytterligare 10-15 minuter tills den är klar. Häll den färdiga soppan i en mixerskål och bearbeta tills den är slät. Servera garnerad med finhackad salladslök och persilja.

** Du kan använda gula eller bruna, men de tar lite längre tid att tillaga.

Linssoppa med kryddor

Ett bra recept för älskare av aromatiska rätter med kryddor och kryddor. Vid beredning av soppa används ett minimum av fett. Kryddor ger sopppurén en pikant smak och en "värmande effekt". Den perfekta rätten för kalla dagar. Kaloriinnehåll 100kcal/100g

Ingredienser:

1. Grönsaksbuljong 1 l
2. Röda linser 400 g
3. Löklök 100 g
4. Morot 300 g
5. Olivolja 5 g
6. Salt, paprika, svartpeppar, curry, rosmarin, mald ingefära - efter smak
7. Vitlök 5 g
8. Grön koriander 10 g

Skölj linserna och täck med vatten. Skär lök och morötter.

Häll en sked olivolja i en kastrull (det är lämpligt att använda rätter med tjocka väggar). Fräs löken lätt i het olja och tillsätt sedan morötterna. Sjud i 5 minuter. Häll i grönsaksbuljong. Tillsätt sedan linserna, efter att du har tömt dem. Salta, peppra, lägg kryddor, vitlök. Koka, rör lätt på medelvärme tills de är mjuka. Häll soppan i en mixerskål och bearbeta tills en homogen massa erhålls. Lägg sedan sopppurén i en soppskål. Garnera med hackad koriander före servering.

Säkerligen drömde varje tjej åtminstone en gång om ett magiskt elixir som gör att du omedelbart kan gå ner 5 eller till och med 20 kg utan någon extra ansträngning. Drömmar är drömmar, och något måste definitivt göras med övervikt, och linser för viktminskning kommer att hjälpa oss med detta, vars recensioner är mycket positiva. Tyvärr glömdes dessa baljväxter vid ett tillfälle oförtjänt bort, på grund av deras lite intetsägande smak, och helt förgäves, eftersom de bara är en gåva från gud för dieter.

Det verkar som om vad är gemensamt mellan en diet och linser, vars kaloriinnehåll är cirka 290 kcal per 100 g portion? Allt "salt" av effektiviteten hos dessa baljväxter ligger i deras kemiska sammansättning, som innehåller ovärderliga vitaminer och mineraler i enorma mängder.

• Kalium hjälper till att normalisera hjärtaktivitet och blodcirkulation, och rengör även kroppen grundligt från gifter och andra skadliga ämnen.
• Järn står orubbligt på vakt över vår blodbildning. Röda blodkroppar och kampen mot anemi är Fes förtjänst.
• Tja, koppar är en utmärkt antioxidant som kämpar för ungdom på cellnivå.
• Vitamin A kan inte bara konkurrera om vår skönhet, utan också skoningslöst bränna fettvävnad.
• B 3 eller nikotinsyra är en verklig aktivator för en så viktig process för att gå ner i vikt som nedbrytningen av fetter.
• Folsyra i processen att splittra proteiner, för deras bättre absorption, spelar en viktig roll.
• Tiamin i företaget med riboflavin dämpar känslan av hunger, och plus allt hjälper aktivt kroppen att absorbera alla näringsämnen maximalt, i synnerhet kolhydrater och proteiner.
• Linser är för övrigt en utmärkt källa till proteinföreningar som är så viktiga för kosten, eftersom minsta proteinbrist kan leda till att kroppen börjar bränna muskelvävnad istället för fett.
• Fördelarna med linser för viktminskning är inte begränsade till utmärkta kemisk sammansättning. En annan bonus i spargrisen för dessa baljväxter är deras utmärkta näringsegenskaper, så att du snabbt kan mätta kroppen i processen att äta. Detta uppnås på grund av den mest värdefulla fibern för mag-tarmkanalen, som är riklig i baljväxter.

Linsrätter är mycket effektiva vid fettförbränning och är idealiska för att bekämpa extra kilon. Fördelarna som gömmer sig i dem är verkligen kolossala. Dessutom är linser så lätta att använda att det inte kräver några speciella färdigheter och förmågor för att laga mat, och sådan matlagning tar ett minimum av tid.

Det enda du behöver veta om denna representant för baljväxtfamiljen är att:

• Före tillagning bör linser av valfri sort blötläggas i en timme eller två för att minska tillagningstiden.
• Gröna linser passar utmärkt till sallader, eftersom de håller formen perfekt under värmebehandlingen.
• Bruna korn har en karakteristisk nötsmak, de lagar sig relativt snabbt och passar bra till förrätter.
• Beluga är ett litet, svart böns "brödraskap", detta är den dyraste och förfinade typen av bönkorn. Det används vanligtvis i recept på sidorätter och grönsaks- eller köttgrytor.
• Den röda varianten är en gudagåva för potatismos och flingor. Denna lins är en sprinter i matlagning, den är utmärkt kokt, och kanske börjar vi vår kulinariska utflykt med den.

Den här rätten är garanterat den perfekta frukosten för en linsdiet. Det mättar perfekt, och fram till lunch kommer tankar om mat verkligen inte att besöka oss.

Ingredienser

• Röda linser - 200 g;
• Lökkålrot - 1 huvud;
• Smör - 2 msk.

Matlagning

1. Som nämnts ovan, innan tillagning måste linserna tvättas och blötläggas i minst en timme, eller över natten, i varmt vatten. Efter det, fyll kornen med vatten och låt koka.
2. Låt oss under tiden göra lökdressingen. Lägg olja (1 tsk), hackad lök i en het stekpanna och stek grönsaken tills den är gyllenbrun.
3. Sedan flyttar vi det till de kokta linserna, tillsätter salt och använder en mixer för att vända allt till gröt, krydda med det återstående smöret.

Denna matlagningsmetod kommer att tilltala boveteälskare. Det tar bara 30 minuter att förbereda denna rejäla dietmåltid. Så:

1. Koka blötlagda röda eller bruna linser (50 g) tillsammans med bovete (100 g) i 20 minuter;
2. Medan basen av gröt förbereds, låt oss gå vidare till dess aromatiska komponent. Finhackad lök (100 g) stek i olivolja (3 matskedar). Tillsätt sedan 2 tsk där också. tomatpuré, salt och smord med peppar, basilika och curry.
3. När dressingen är klar måste den överföras till en panna med flingor och linser, varefter vi blandar allt, om det behövs, tillsätt vatten och sjud gröten under lock i ytterligare 10 minuter.

Närmare middagen bör du tänka på de första rätterna. Linser gör en fantastisk soppa som sätter igång en storm positiva känslor alla hushållsmedlemmar.

Ingredienser

• Kycklingbröst - 200 g;
• Olivolja - 4 matskedar;
• Kött- eller grönsaksbuljong - 3 msk.;
• Låg fetthalt grädde - 1 tsk;
• Bruna blötlagda linser - 1 msk.;
• Selleri stjälk - 1 st.;
• Lila lök - 1 huvud;
• Morötter - ½ st.;
• Potatis - 2 knölar;
• Salt;
• Peppar;
• Dillgrönt - ½ gäng;

Matlagning

1. Lägg linser, tärnad potatis, finhackad lök, rivna morötter, salt, kryddor i en kastrull med buljong och koka allt i 20 minuter;
2. Vid den här tiden kommer vi att göra ett kötttillskott av kyckling. Skär bröstet i små fyrkantiga bitar, salta lite och stek i olja tills det är genomstekt och brunt.
3. När alla grönsaker och baljväxter är klara, använd en mixer för att puréa soppan, varefter, tillsätt grädde i pannan, låt purésoppan stå på svag värme och puttra under lock i ytterligare 10 minuter.

Vid servering, fördela purén i soppskålen, lägg kycklingen ovanpå i mitten och strö över lite finhackat grönt runt kanterna.

Linskorn är verkligen en mångsidig produkt i köket, från vilken du kan laga inte bara soppor och flingor, utan också huvudrätter, som köttbullar. Och de görs så här:

1. Ett helt glas blötlagda linser och 1 huvud finhackad lök ska stuvas i en kastrull i ca 15 minuter.
2. Efter det, tillsätt 2 matskedar i behållaren. vetemjöl, salt, peppar, 2 ägg och knåda homogen köttfärs.
3. Lägg nu ut de formade platta kotletterna på pergamentet klädt på en bakplåt och skicka dem sedan till ugnen som är förvärmd till 180 ° C i 10-20 minuter.

Heta linstortillas toppade med riven ost är det perfekta tillbehöret till en grönsaksrätt.

Dessa fantastiska, tillfredsställande och hälsosamma bönor har till och med nämnts Heliga skrifter. I tusentals år har dessa baljväxter följt mänskligheten och utgör grunden för en komplett diet. Och idag, på grund av det faktum att linser för viktminskning är mycket, mycket effektiva, kan vi helt njuta av utmärkta rätter utan att skada vår figur och hälsa.

Artikeln kommer att berätta om hur du går ner i vikt genom rätt kost och regelbunden konsumtion av linser.

- Det här är en baljväxt, ganska sällsynt på borden, men som vinner mer och mer popularitet på borden för de människor som bryr sig om sin hälsa och rätt näring. Linser tillräckligt högt innehåll ekorre(i detta kan det jämföras med kött), nödvändigt för den mänskliga kroppens normala funktion.

- ett nödvändigt livsmedel för dem som är involverade i sport och bodybuilding. Protein kommer att mata muskelmassa hjälpa henne att växa och vara i god form. Förutom, rikt innehåll fiber i linser hjälper reglera matsmältningskanalen, underlättar matsmältningen, förbättrar avföring och rengör tarmarna. En till användbar egendom linser - ger mättnad under lång tid, vilket är mycket användbart när du går ner i vikt.

Äta linser, du behöver inte svälta för att kasta av dig de hatade kilon. grönsak låter dig göra dig själv massa läckra måltider : flingor, potatismos, pannkakor, till och med kotletter. Detta ger henne en stor fördel - varje dag finns det en annan rätt. Smaken av linser är mycket delikat, med en rik nötaktig arom.

Hur linser hjälper dig att gå ner i vikt:

• Lågkalori. För 100 g linser finns det bara 100-110 kcal, och detta är en stor portion potatismos eller gröt.
• Högt fiberinnehåll. Det förbättras matsmältningsprocess och renar tarmarna från gifter och gifter. Dessutom låter det dig bli mättnad av en liten mängd mat.
• Hälsosam mat. Linser förser kroppen med en enorm mängd vitaminer och mineraler som den behöver för att hålla sig frisk.
• Högt proteininnehåll. En person spenderar mycket mer energi och kalorier på proteinnedbrytning än på nedbrytning av kolhydrater och fetter, därför är mat inte så kaloririk.
• Sänker blodsocker och kolesterolnivåer. Detta hjälper en person att må bra, känna en våg av styrka och energi, samt diversifiera sin kost med andra livsmedel.
• Stort utbud av aminosyror. Detta gör att kroppen alltid kan se bra ut, ta hand om sin skönhet, hälsa, ge ungdom.

Fördelarna med linser för viktminskning

Hur många kalorier i kokta linser per 100 gram

Som redan nämnts är linser inte en högkaloriprodukt och därför användbara för att gå ner i vikt. Det kan inkluderas i vilken meny som helst om det inte finns några kontraindikationer och hälsoproblem (gikt, dysbakterios, flatulens).

Linsdietmeny för viktminskning

För att äta gott och samtidigt gå ner i kilogram bör du justera din meny korrekt och laga endast de rätter som innehåller en minsta mängd kolhydrater och fetter. I den här artikeln hittar du flera hälsosamma recept kosträtter från linser.

Vad man ska kombinera och hur man äter linser:

• Om du vill gå ner i vikt bör du veta att det är bäst att äta linser separat från andra livsmedel.
• Det är också bäst att äta linser till frukost och lunch, exklusive användningen på kvällen (ett undantag kan vara en sådan rätt endast för dem som idrottar).
• Du måste kombinera linser med grönsaker, färska örter, konserverade sallader, rätter från andra baljväxter.
• Till frukost kan du komplettera linser med en liten bit magert kött: kalkon, kycklingfilé, kanin.
• Tillsätt inte mycket olja till linser, ta bort smör helt.

Vad kan förberedas av linser för viktminskning?

Linser ger dig ett utmärkt val för att tillaga läckra och hälsosamma måltider. Experimentera med linssorter och laga mat:

• Linssoppa
• Ragout med linser
• Chowder av linser
• Linsgröt
• Linsgarnering
• Linspuré
• Linssås
• Linskotletter
• Linsfransar

Linsrecept för viktminskning

Diet tjock linssoppa:

• Linser - 2 koppar (350-400 g)
• Grönsaks- eller kycklingbröstbuljong - 5 glas (ca 1-1,5 liter).
• Glödlampa - 1 ST. (små)
• Morot - 1 ST. (små)
• Pepparmix, lagerblad
• Vitlök - 1-2 små kryddnejlika
• Färska örter till soppagarnering

Matlagning:

• Det är bäst att laga soppa av röda linser: den har en rik smak och den är lätt att laga, den blir mjuk.
• Blötlägg linserna i 20-30 minuter innan, häll sedan i buljongen och låt koka upp.
• Tillsätt lagerblad och vitlök i soppan, tillsätt kryddor och koka på medelvärme i 20-25 minuter tills linserna är mjuka.
• Finhacka löken och riv moroten, fräs grönsakerna i 1 msk. oljor genom att tillsätta vatten. Tillsätt sedan steken i soppan.
• Täck grytan efter att du stängt av värmen och låt soppan brygga. Strö över örter innan servering.

Diet tjock linssoppa

Diet linspuré:

• Linser röda eller gröna- 1 glas (fullt)
• Vatten- 2 koppar (kan ersättas med grönsaks- eller mager buljong)
• lagerblad- 1 ST. (liten)
• Vegetabilisk olja- 1-2 msk. (får inte läggas till)
• färsk dill(hackad, 1 matsked)

Matlagning:

• Blötlägg linserna en halvtimme innan. Detta kommer att låta det koka och påskynda tillagningstiden.
• Du måste koka i cirka 20 minuter på måttlig värme, tillsätt ett lagerblad i vattnet.
• Efter tillagning, låt linserna brygga lite under lock och häll sedan av överflödigt vatten.
• Mal linserna med en mixer, tillsätt olja. Lägg den färdiga purén på ett fat och garnera med dill.

Linspuré

Kostgarnering av linser:

• Linser (valfri sort) - 1 dl (välj linser som inte kokar så bra så att garneringen blir smulig).
• Vatten - 2 glas
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika (för smak kan du byta ut mot ett lagerblad eller en kvist rosmarin).
• Rostad lök och morötter(1 liten lök och 0,5-1 liten morötter).
• färska gröna(för garnering dekoration)
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk

Matlagning:

• Blötlägg linserna över natten (om du använder svarta, bruna eller andra linser som inte blir överkokta).
• Häll linserna rent vatten och ställ in att laga mat. Tillagningstid 20-25 minuter. Efter tillagning, häll av vattnet och täck pannan med ett lock för att infundera i 5-10 minuter.
• Tillsätt rostade linser och kryddor efter smak, blanda med färska hackade örter.

Linsgarnering

Linser för viktminskning: recensioner

Angelica: "Jag upptäckte nyss linser. Jag tvivlade alltid på den här kulturen, den skämde mig med dess utseende. Alla tvivel försvann när jag provade det. Gröten smakade som om den var kokt i kycklingbuljong. Otroligt gott! Sedan lärde jag mig att det är bra för figuren att äta linser. Sedan dess har linser alltid funnits i min kost. Min matsmältning förbättrades, och om du äter det till frukost lämnar inte mättnadskänslan mig på väldigt länge!

Victoria: "På jakt efter recept på rätt näring stötte jag upprepade gånger på läckra tips för att laga linser. En dag såg jag den i butiken och bestämde mig för att köpa den. Naturligtvis lärde jag mig inte att laga det direkt. Med tiden "fyllde hans hand." Linsrätter är mycket välsmakande och tillfredsställande, jag kan inte jämföra denna kultur med nästan vad som helst, den är så unik. Jag råder dig att!"

Ekaterina: "Jag älskar och "respekterar" linser. Detta är ett enormt lager av vitaminer och mineraler för att gå ner i vikt, särskilt om du spelar sport. Du kan kombinera linser med färska grönsaker, men det är bättre att äta kött separat.

Video: “Linser för viktminskning. Användningsprinciper»