Najveća beluga na svijetu - nekoliko činjenica. Beluga se može smatrati najvećom slatkovodnom ribom na zemlji Big Beluga ribom

20.10.2019

28. juna 2013

Kažu da je ovo kralj-beluga. A na internetu je već izbio novi MEM u liku tužne mačke i kamenovane lisice - tužne ribe. Hajde da saznamo više o njoj...

Ovo je Lokalni muzej Astrahana.

Astrahanski muzej ima dva rekordna kita beluga - jednog od 4 metra (nešto manji od onog koji je Nikolaj II predstavio Kazanskom muzeju) i najvećeg - 6 metara. najviše velika beluga 6 metara. Uhvatili su je u isto vrijeme kad i četvorometarsku, 1989. Krivolovci su uhvatili najveću belugu na svijetu, iznutrili kavijar, a zatim pozvali muzej i rekli gdje se može pokupiti "riba" veličine ogromne kamion.

Punjena Beluga, Huso huso
Tip: plišana životinja
Autor: Golovačev V.I.
Datiranje: plišana životinja je napravljena 1990. godine.
Veličina: dužina - 4 m 20 cm, težina - 966 kg
Opis: Beluga je vrijedna komercijalna riba iz porodice jesetri, uobičajena u slivovima Kaspijskog, Crnog, Azovskog mora. 1989. godine su ga ulovili ribari. Težina 966 kg, težina kavijara 120 kg, starost 70-75 godina, dužina 4 m 20 cm, plišanu životinju napravio je taksidermist Golovačev V.I. 1990. godine
Organizacija: Lokalni muzej Astrahana

Postojeći više od 200 miliona godina, jesetra je danas blizu izumiranja. Dunav, u regionu Rumunije i Bugarske, ima jednu od najizdržljivijih populacija divljih jesetri u Evropi. Dunavske jesetre su jedan od najvažnijih pokazatelja zdravog ekosistema. Većina njih živi u Crnom moru i migrira uz Dunav da se mresti. Dostižu 6 metara dužine i žive do 100 godina.

Ilegalni ribolov i varvarsko istrebljenje, uglavnom kavijara, jedna je od glavnih opasnosti koja prijeti jesetrama. Gubitak staništa i prekid migracionih puteva jesetri je još jedna velika prijetnja ovoj jedinstvenoj vrsti. Osnovavši uz učešće Evropske zajednice program Život +, Svjetski fond za prirodu (WWF), uz podršku drugih međunarodne organizacije radi na ovim problemima posljednjih godina.

Vrsta i porijeklo

Pasmine jesetra uključuju: belugu, zvjezdanu jesetru, jesetru, sterlet. U fosilnom stanju, jesetra je poznata tek iz eocena (prije 85,8-70,6 miliona godina). U zoogeografskom smislu vrlo su zanimljivi predstavnici potfamilije lopatastih nosa, koji se s jedne strane nalaze u Centralna Azija, s druge strane, u sjeverna amerika, što vam omogućava da vidite moderni tipovi ovaj rod su ostaci nekadašnje rasprostranjene faune Jesetre su jedna od najatraktivnijih i najatraktivnijih vrsta drevnih riba. Oni postoje više od 200 miliona godina, a žive od vremena kada su dinosaurusi naselili našu planetu. Od njihovih neobičan izgled, u svojim haljinama od koštanih ploča, oni nas podsjećaju na davna vremena, kada je za preživljavanje bio potreban poseban oklop ili jaka oklop. Preživjeli su do danas, gotovo nepromijenjeni.

Jao, danas sve postojeće vrste jesetra su ugroženi ili čak ugroženi.

Jesetre su najveće slatkovodne ribe

Beluga knjiga rekorda

Beluga nije samo najveća jesetra, već i najveća riba ulovljena u slatkim vodama. Postoje slučajevi kada su naišli primjerci dužine do 9 metara i težine do 2000 kg. Danas se rijetko viđaju jedinke teže od 200 kg, prijelazi na mrijest postali su preopasni.
U "Istraživanju o stanju ribarstva u Rusiji", 1861. godine, izvještava se o belugi ulovljenoj 1827. u donjem toku Volge, koja je težila 1,5 tona.

11. maja 1922. godine u Kaspijskom moru, u blizini ušća Volge, uhvaćena je ženka teška 1224 kilograma, dok joj je na tijelo palo 667 kilograma, na glavu 288 kilograma, a na kavijar 146,5 kilograma (vidi sliku) . Ponovo je ženka iste veličine uhvaćena 1924. godine u Kaspijskom moru u blizini ražnja Biryuchaya, kavijara u njoj bilo je 246 kilograma, a ukupan broj jaja oko 7,7 miliona.

Nešto istočnije, prije ušća Urala, 3. maja 1926. godine ulovljena je ženka stara 75 godina teška više od 1 tone i duga 4,24 metra, u kojoj je bilo 190 kilograma kavijara. Nacionalni muzej Republike Tatarstan u Kazanju predstavlja punjenu belugu dugu 4,17 metara, iskopanu u donjem toku Volge početkom 20. veka. Njegova težina kada je ulovljena bila je oko 1000 kilograma, starost ribe je 60-70 godina.

U oktobru 1891. godine, kada je vetar ukrao vodu iz Taganrogskog zaliva Azovskog mora, seljak prolazeći golom obalom pronašao je belugu u jednoj od lokvi, koja je povukla 20 funti (327 kg), od čega 3 funte ( 49 kg) palo na kavijar.

Lifestyle

Sve jesetre migriraju na velike udaljenosti radi mrijesta i u potrazi za hranom. Neki migriraju između soli i svježa voda, dok drugi cijeli život žive samo u slatkim vodama. Razmnožavaju se u slatkoj vodi i imaju dug životni ciklus, jer su im potrebne godine, ponekad i decenije da dostignu zrelost kada prvi put budu u stanju da proizvedu potomstvo. Dok je godišnji uspješan mrijest gotovo nepredvidiv i ovisi o raspoloživom staništu, pogodnoj struji i temperaturi, određena mjesta mrijesta, periodičnost i migracije su predvidljivi. Prirodno križanje je moguće između bilo koje vrste jesetri. Osim što se s proljeća useljavaju u rijeke radi mriješćenja, jesetra ponekad ulazi u rijeke i u jesen - na zimovanje. Ove ribe imaju tendenciju da ostanu pri dnu.

Prema načinu ishrane, beluga je grabežljivac, hrani se uglavnom ribom, ali i mekušcima, crvima i insektima. Počinje da lovi čak i kao mladež u reci. U moru se uglavnom hrani ribom (haringe, papaline, gobi, itd.), ali ne zanemaruje ni mekušce. U želucima kaspijske beluge pronađeni su čak i mladunci (bebe) foke.

Beluga se brine o svom potomstvu

Beluga je dugovječna riba koja dostiže starost od 100 godina. Za razliku od pacifičkog lososa koji ugine nakon mrijesta, beluga se, kao i druge jesetre, može mrijestiti mnogo puta u životu. Nakon mrijesta migriraju natrag u more. Mužjaci kaspijske beluge dostižu pubertet sa 13-18 godina, a ženke - sa 16-27 (uglavnom sa 22-27) godina. Plodnost beluge, ovisno o veličini ženke, kreće se od 500 hiljada do milion (u izuzetnim slučajevima - do 5 miliona) jaja.
Beluga u prirodi nezavisan pogled, ali se može hibridizirati sa sterletom, zvjezdastom jesetrom, klasom i jesetrom. Uz pomoć umjetne oplodnje, dobijeni su održivi hibridi - beluga-sterlet (Bester). Hibridi jesetri se uspješno uzgajaju u ribnjačkim (akvakulturnim) farmama.

Mnogo je mitova i legendi povezanih s belugom. Na primjer, u davna vremena ribari su govorili o čudesnom kamenu biluzhin, koji je u stanju izliječiti osobu od bilo koje bolesti, zaštititi od nevolja, spasiti brod od oluje i privući dobar ulov.

Ribari su vjerovali da se ovaj kamen može naći u bubrezima velike beluge, a velik je kao jaje- ravnog i ovalnog oblika. Vlasnik takvog kamena mogao bi ga zamijeniti za vrlo skup proizvod, ali još uvijek nije jasno da li je takvo kamenje zaista bilo, ili su ga majstori krivotvorili. Čak i danas, neki ribolovci i dalje vjeruju u to.
Još jedna legenda koja je svojevremeno okruživala belugu zloslutnim oreolom je otrov beluge. Neki su smatrali da je jetra mlade ribe ili meso beluge otrovna, koja je mogla zalutati, poput mačke ili psa, zbog čega je njeno meso postalo otrovno. Dokazi za to još nisu pronađeni.

Sada skoro izumrla beluga. Nije posebno veliki primjerak za ovu vrstu. Fotografija odavde

Staništa jesetri u prošlosti i sadašnjosti

Njihova rasprostranjenost je ograničena na sjevernu hemisferu, gdje naseljavaju rijeke i mora u Evropi, Aziji i Sjevernoj Americi.
Iako postoji više od 20 različitih vrsta jesetri širom svijeta koje imaju različite potrebe u biološkim i uslovi životne sredine, svi imaju slične karakteristike.
Anadromna riba koja živi u Kaspijskom, Azovskom i Crnom moru ulazi u rijeke radi mrijesta. Ranije je beluga bila relativno brojna, ali s vremenom su njene zalihe postale vrlo oskudne.
Dunav i Crno more su u jednom trenutku bili najaktivniji region za distribuciju širokog spektra beluga - do 6 različitih vrsta. Trenutno je jedna od vrsta potpuno izgubljena, a preostalih pet je ugroženo.

U Kaspijskom moru, beluga je sveprisutna. Za mrijest ulazi uglavnom u Volgu, u mnogo manjim količinama - Ural i Kuru, kao i Terek. Amurska jesetra živi na Dalekom istoku. Gotovo sva vodena tijela u Rusiji pogodna su za vrste jesetri. U stara vremena, jesetre su se hvatale čak i u Nevi.

Prekomjerni ribolov i crno tržište kavijara

Prekomjerni izlov, nekada legalan, a sada ilegalan, jedna je od direktnih prijetnji opstanku dunavskih jesetri. Zbog njihove duge životni ciklus, i kasne zrelosti, jesetra je posebno osjetljiva na prekomjeran izlov, čijem plemenu je potrebno mnogo godina da se oporavi.
Rumunija je 2006. godine bila prva zemlja koja je objavila zabranu ribolova jesetri. Desetogodišnja zabrana ističe krajem 2015. godine. Nakon apela EU, Bugarska je također najavila zabranu ribolova jesetri. Uprkos zabrani, čini se da je krivolov i dalje rasprostranjen širom Dunavskog regiona, iako je teško doći do konkretnih dokaza o ilegalnom ribolovu. Poznato je da crno tržište kavijara napreduje. Jedan od razloga za prekomjeran ribolov je visoka cijena kavijara. Ilegalno ubrani kavijar u Bugarskoj i Rumuniji može se kupiti iu drugim zemljama EU. Zahvaljujući prvoj studiji crnog tržišta kavijara, sprovedenoj u Bugarskoj i Rumuniji 2011-2012, stručnjaci Svjetskog fonda za prirodu uspjeli su ući u trag distribuciji krijumčarene robe u Evropi.

Dunavska beluga, istih godina kao i dinosaurusi

Brana Iron Gate poremetila je migracijske rute

Migracija radi mrijesta je jedan od najvažnijih dijelova prirodnog životnog ciklusa svih jesetri u Dunavu. Nekada se beluga uzdizala rekom do Srbije, a u davnoj prošlosti čak je stigla do Pasaua u istočnoj Bavarskoj, a sada joj je put veštački blokiran već na srednjem Dunavu.

Smeštena ispod Gvozdene kapije, u uskoj klisuri Jardap, između Rumunije i Srbije, hidroelektrana i rezervoar Gvozdena vrata najveći su duž Dunava. Hidroelektrana je izgrađena na 942 i 863 kilometra reke uzvodno od delte Dunava. Kao rezultat toga, ograničavanjem migracionog puta jesetri na 863 kilometra, i potpunim odsijecanjem najvažnijeg mrestilišta na srednjem Dunavu. Kao rezultat toga, jesetre su se našle zatvorene u dijelu rijeke ispred brane, i sada više nisu u mogućnosti nastaviti svoj prirodni put, koji im je poznat hiljadama godina, do mjesta mrijesta. Zarobljena u takvim neprirodnim uslovima, populacija jesetri trpi negativne efekte inbreedinga i gubi genetsku varijabilnost.

Izgubljen lanac Beluge na Dunavu

Jesetre su vrlo osjetljive na promjene u svom rasponu. Ove promjene odmah utječu na mrijest, zimovanje, mogućnosti pretraživanja. dobra hrana i na kraju dovesti do izumiranja roda. Većina vrsta jesetri se mrijesti na čistom šljunkovitom rubu donjeg Dunava gdje polažu jaja prije povratka u Crno more. Uspješno mriještenje mora biti obavljeno velika dubina na temperaturi od najmanje 9-15 stepeni.
Populacija jesetri je u velikoj meri stradala zbog gubitka prvobitnog i odgovarajućeg ovom tipu ribljeg staništa na Dunavu. Jačanje obala i podjela rijeke na kanale, izgradnja moćnih inženjerskih objekata koji štite od poplava, smanjili su za 80% prirodne poplavne ravnice i močvare koje su bile dio riječni sistem. Plovidba je također jedna od najvećih prijetnji rasprostranjenju jesetri, uglavnom kao rezultat aktivnosti koje uključuju jaružanje i jaružanje na rijeci. Vađenje peska i šljunka, promene tla koje proizvodi podvodni deo plovila takođe štetno utiču na populaciju jesetri u Dunavu.

Prijetnja izumiranja dunavske jesetre je tolika da ako se ne preduzmu hitne i radikalne mjere, onda će se za nekoliko decenija ova veličanstvena srebrnasta riba moći vidjeti samo u muzejima. Zbog toga Međunarodna komisija za zaštitu Dunava, zajedno sa Svjetska fondacija prirode i Evropska komisija, u okviru Strategije Evropske zajednice za Dunavski region, realizuju niz projekata i međunarodne studije kako bi se razvile mere za spas Dunavske beluge. izvori

Da vas podsjetim na još nekoliko velikih riba: ili na primjer Originalni članak je na web stranici InfoGlaz.rf Link na članak iz kojeg je napravljena ova kopija -

Beluga (lat. Huso huso) je vrsta rajperaje ribe iz reda jesetri, porodice jesetri, roda Beluga.

Beluga je najstarija riba na planeti, koja se pojavila na Zemlji prije više od 200 miliona godina. Jedini najbliži srodnik beluge je kaluga, stanovnik sliva rijeke Dalekog istoka.

Kako izgleda beluga?

Beluga se smatra najvećom od svih slatkovodnih riba. Tijelo odrasla osoba dostiže dužinu od 4,2 m, a težina je oko 1,5 tona, pri čemu su ženke nešto veće od mužjaka.

Debelo tijelo cilindrične beluge prekriveno je sa pet redova koštanih tvorevina - štitova, i primjetno se sužava prema repu. Koštane ploče koje pokrivaju glavu, bokove i trbuh su slabo razvijene. Izdržljiviji štitovi, u količini od 13 komada, nalaze se na poleđini i obavljaju zaštitnu funkciju.

Kao i sve ribe s zračnim perajama, peraje beluge odlikuju se dugim i oštrim, nazubljenim zrakama: dorzalna sadrži najmanje 60 zraka, analna od 20 do 40.

Izdužena glava završava se okrenutim, šiljastim nosom, koji je blago proziran zbog odsustva koštanih štitova. Usta beluge su prilično široka, ali ne idu dalje od strane glave, mesnata gornja usna. Antene, koje se nalaze sa strane donje čeljusti, šire su i duže od onih kod većine jesetri i obavljaju njušnu funkciju.

Leđa beluge odlikuje se zelenkastom ili pepeljasto sivom bojom, trbuh je bijeli ili svijetlo siv, a nos ima karakterističnu žutost.

Gdje živi beluga

Beluge su ribe selice, i većinu svog života provode u vodama Crnog, Azovskog i Kaspijskog mora, a sele u rijeke samo tokom sezone gniježđenja, a na kraju mrijesta se vraćaju u more.

Po prirodi, beluga je usamljenik. Odrasli i zreli pojedinci žive na velikim dubinama, mladi preferiraju plitku vodu, nedaleko od ušća rijeke.

Ljeti, nakon mrijesta, riba miruje na prosječnoj dubini, a zatim se tovi prije hibernacija. Prije početka hladnog vremena, tijelo beluge prekriveno je "krznenim kaputom" od debelog sloja sluzi, a riba pada u stanje suspendirane animacije do samog proljeća.

Šta jede beluga.

Velike ribe trebaju puno hrane, a veličina pojedinih jedinki direktno ovisi o prehrani: što se riba bolje hrani, to velike veličine ona dosegne. Glavna hrana beluge je različite vrste riba, a beluga počinje da lovi u vrlo mladoj dobi, budući da je mlađ.

Odrasle jedinke uspješno love morsko dno, kao i u vodenom stupcu. Omiljena hrana beluge su gobi, haringe, papaline, papaline, inćuni, plotica, inćuni, kao i predstavnici velike porodice šarana. Određeni dio prehrane čine rakovi i mekušci, pa čak i životinje srednje veličine, na primjer, mladunci kaspijskih tuljana ili vodene ptice.

Beluga iskače iz vode.

Beluga uzgoj

Beluge su dugovječne životinje životinjskog svijeta, neki primjerci žive i do 100 godina, pa kasno dostižu reproduktivnu dob. Mužjaci su spremni za razmnožavanje u dobi od 13-18 godina, ženke sazrijevaju sa 16-27 godina.

Mrijest se odvija u drugačije vrijeme godine i ovisno o tome razlikuje se beluga proljetnog i jesenskog toka.

Proljećna beluga ulazi u rijeke od kraja januara skoro do samog ljeta. Jesenska beluga počinje trčati krajem ljeta i završava u decembru, pa je prisiljena da zimu provede na dnu rijeke u dubokim rupama, a počinje da se razmnožava tek sljedećeg proljeća.

Svaka zrela jedinka se ne razmnožava svake godine, već u određenom intervalu, obično 2-4 godine. Mrijestilišta beluge prolaze kroz duboke stjenovite grebene, usred brze struje.

Plodnost ženke zavisi od njene veličine, ali u svakom slučaju količina izlečenih jaja je 1/5 njenog tela. Prosječna količina kavijara je od 500 hiljada do milion.

Tamno siva jaja, prečnika 3 mm, izgledaju kao grašak. Zbog povećane ljepljivosti, kavijar se savršeno lijepi za hladno podvodno kamenje. Na temperaturi vode od + 12-13 stepeni, period inkubacije je samo 8 dana.

Mladići koji se rode odmah prelaze na veća ishrana, zaobilazeći dijetu, koja se sastoji od najjednostavnijih organizama. Bez zaustavljanja, mladi odlaze u mora, gdje žive do početka puberteta.

Vrh hijerarhijske ljestvice plemićke porodice jesetra s pravom zauzima riba koja nadmašuje svoje rođake ne samo po svojoj gigantskoj veličini, već i po dugom životnom vijeku. Najveća beluga (ne treba je brkati s kitom beluga) može se sa sigurnošću pripisati broju stogodišnjaka životinjskog svijeta, jer sto godina starosti nije neuobičajeno za nju.

Opis vrste

Početak evolucije vrsta jesetrinih riba, koji broje oko 210 - 240 miliona godina, smatra se trijaskim periodom razvoja planete. Procvat beluge i njenih rođaka pao je na eru dinosaurusa koji su vladali na Zemlji prije oko sto - dvjesto miliona godina. Ipak, izgled divovske ribe nije se mnogo promijenio.

Kako izgleda beluga: njeno tijelo u obliku torpeda sigurno je zatvoreno u školjku koštanih ploča, a sa strana koštane izbočine formiraju neobične staze. Njuška ove ribe je neobična, njen izgled se razlikuje čak i od najbližih rođaka. Spojene škržne membrane formiraju labav nabor ispod škržnog otvora. Ogromna usta u obliku polumjeseca omeđena su malim spljoštenim brkovima sa listovima nalik na dodatke, pružajući domaćici odlično razvijeno čulo mirisa. Razvijena koordinacija pomaže ribi da se kreće u svemiru, uspješno nadopunjujući prilično loš vid.

Boja odrasle beluge je sivo-smeđa na leđima i svijetla, gotovo bijela, na trbuhu.

Veliko, a ponekad jednostavno ogromno, ukusno i hranjivo meso i vrijedan kavijar dali su belugi i njenim brojnim rođacima (jesetra, sterlet, zvjezdasta jesetra, kaluga) status komercijalne ribe. To je cijelu porodicu dovelo na rub izumiranja. Ljudska aktivnost dovodi do zagađenja, a ponekad i do potpunog uništenja uobičajenih staništa, hidraulične konstrukcije se mijenjaju ili blokiraju put do mrijestilišta. Kombinacija ovih faktora stavlja belugu na rub izumiranja.

Stanište i opskrba hranom

Pitanje šta beluga voli jesti i gdje živi daleko je od praznog hoda, jer vam omogućava da saznate navike ove grandiozne ribe. Najviše velika beluga nalazi se u vodama Crnog, Sredozemnog, Jadranskog, Azovskog i Kaspijskog mora. U periodu mriještenja može se naći u gotovo svim većim rijekama koje pripadaju morskim slivovima. Prije svega, to su Volga, Don, Dnjepar, Kama, Terek. Ihtiolozi su ustanovili jednu zanimljiva karakteristika karakteristično za velike ženke beluge. Nemajući vremena za mrijest iz nekog razloga, zaspu, ostajući zimovati u rijeci.

Odrasla beluga je apsolutni grabežljivac. Krug njenih glavnih gastronomskih strasti je sljedeći:

Riba, koja je osnovni dio prehrane beluga.
Vodeni crvi i insekti, u pravilu, služe kao hrana za male pojedince.
Mekušci i zglavkari.
Mladunci kaspijske foke. Takav neočekivani predmet lova kao hranu koriste predstavnici vrsta koje žive isključivo u bazenu Kaspijskog mora.

Tijekom perioda gladovanja ili pojačanog osjećaja gladi, na primjer, nakon mrijesta, beluga kitovi mogu progutati predmete koji ni izdaleka ne nalikuju njihovoj uobičajenoj hrani. Čini se apsolutno logičnim da ove divove koji se mrijeste vrate u more, jer samo tamo mogu pronaći dovoljno hrane. Slučajevi koji stalno žive u slatkoj riječnoj vodi znatno su inferiorniji po veličini od svojih morskih kolega.

Reprodukcija vrste

Mrijest beluga se odvija isključivo u slatkoj vodi, zbog čega se spolno zrele jedinke uzdižu visoko uzvodno. Ulazak proizvođača u rijeke razlikuje se po godišnjim dobima, što omogućava podjelu vrsta u dvije rase: proljeće i jesen. Prvi počinje da se useljava u slatku vodu već krajem januara i tu ostaje do samog trenutka mrijesta, koji obično počinje u junu. Jesenja trka se penje uz rijeku od avgusta do decembra, često ostajući da zimuje u dubokim bazenima rijeke.

Pubertet kod ove vrste jesetri nastupa prilično kasno, a postoje značajne razlike u vremenu. Dakle, mužjaci postaju spremni za reprodukciju za dvadesetak godina, a sazrijevanje ženki završava tek u 23-25.

Spwning Features

Mrijest beluge se događa samo nekoliko puta u svom dugom vijeku, ali plodnost ove divovske ribe je jednostavno nevjerojatna. Možda zato jedinstvena vrsta još uvijek obitava u vodama naše planete.

Postoji mišljenje da broj jaja u kvačilu može doseći milion. Ali ako se oslonite na činjenice, slika izgleda ovako:

Volga beluga je prilično velika po modernim standardima (oko 2,5 metra) i polaže oko 940.000 jaja.
Pojedinci slične veličine, ali koji žive u Kuri, ograničeni su na 685.000.

Masa mriještenog kavijara također izgleda solidno. Zid za mrijest može težiti tri do četiri stotine kilograma.

Ihtiolozi su primijetili još jednu zanimljivu tačku u fiziologiji beluge. Nedostatak mjesta prikladnog, prema majci, za bebe, dovodi do toga da ženka odbija mrijest, a jaja koja su već spremna za oplodnju postepeno se rastvaraju.

Mrijest ove vrste jesetri je test ekološke dobrobiti akumulacije, budući da se javlja samo u isključivo čista voda. Stopa preživljavanja jaja je vrlo niska (ne više od 10%), što ne doprinosi brzom obnavljanju populacije ove vrijedne ribe. Period inkubacije je nešto više od nedelju dana na temperaturi od 12−14 C. Izlegnuta mladica prvi put borave na morskoj obali ili u deltama reka.

Beluga-rekorderi

Maksimalna težina beluge je još jedno pitanje koje ihtiolozi nisu u potpunosti razjasnili. Postoje zapisi koji svjedoče o primjercima težine do dvije tone. Međutim, nažalost, ne postoje dokumentarni dokazi o ovim činjenicama. . Dakle, rekorderi:

Analiza pokazuje da velika većina dokaza o hvatanju divovskih primjeraka beluge pada na početak prošlosti - kraj pretprošlog stoljeća. Značajne promjene ekološka situacija, koji karakteriziraju sadašnjost, doveli su do toga da ribe ove vrste rijetko dosežu gigantske veličine. Masa najvećih primjeraka ulovljena preko nekoliko posljednjih godina, ne prelazi četvrt tone.

Izgledi za ribolov

Uključivanje ove vrste jesetri u Crvenu knjigu predodredilo je uvođenje zabrane njenog industrijskog ribolova. Dakle jedini način Ulov trofejnog primjerka ostaje sportski ribolov, koji omogućava povratak ribe u stanište.

Prava opasnost, koja predstavlja ozbiljnu prijetnju egzistenciji ne samo beluge, već i cijele porodice jesetri, je krivolov. Ljubitelji lakog novca ne vode računa ni o zabranama, ni o sezonalnosti, ni o potrebi očuvanja stanovništva.

Mnogo mitova i legendi vezano je za ovu čudnu ribu. Na primjer, vjerovanje čudesna svojstva"beluga kamen", izvađen iz njenih bubrega i po izgledu podseća na kokošje jaje. Koristi se kao talisman tokom oluje, privlači ribu na mjesta koja posjećuju ribari. Vlasnik takvog amajlija u starim danima mogao je zahtijevati za njega bilo koji, čak i najskuplji proizvod.

Pažnja, samo DANAS!

Jedan od mnogih neverovatna riba, koji svojom veličinom i načinom života privlači pažnju, je beluga. Prije nekoliko decenija ova jedinka pronađena je u vodama Kaspijskog i Azovskog mora, u Jadranu. Do danas se njegovo stanište smanjilo. Riba se nalazi u Crnom moru i Uralu. U Volgi i Azovu nalazi se vrlo slična, ali različita podvrsta, koja se u 90% slučajeva uzgaja umjetno. Zahvaljujući tome, moguće je održati populaciju.

Stanište beluge se svake godine smanjuje.

Opis morskog diva

Beluga riba se smatra jednom od najvećih i istaknuti predstavnici porodica jesetra. Za razliku od drugih vrsta, ima izražene vanjske karakteristike:

tup mali nos sa šiljastim krajem, blago proziran zbog odsustva koštanih štitova;
široka usta sa zadebljanom donjom usnom;
vrlo debelo i dobro hranjeno cilindrično tijelo;
mala bubica (trn) na dorzalnom redu;
sivkasto-tamna nijansa džinovskog tijela, bijeli trbuh.

Prosječna težina beluge je 90-120 kg

Najveća beluga ikada zatečena svojom težinom od 1,5 tona i dužinom tijela od 4,2 metra. Trofej je pohranjen u Muzeju Tatarstana, gdje hiljade amatera i profesionalnih ribolovaca svake godine dolaze da vide ovo čudo. U naše vrijeme nemoguće je uhvatiti sličan veliki primjerak, jer je ulov u velikim industrijskim razmjerima. Danas najveća beluga ulovljena u Volgi ne teži više od 450-500 kg. Maksimalna težina nezrelih mladih životinja je unutar 40 kg. U prosjeku, masa ribe koja ide na mrijest je 100-120 kg (ženke) ili 90 kg (mužjaci).

Divovska jesetra živi više od stotinu godina, ako nije uhvaćena u mreže nemilosrdnih ribara. Stanovništvo je pod zaštitom Crvene knjige, ali ekstremni ljubitelji ribolova ne mare za zabrane. U Rusiji je hvatanje beluge kažnjivo velikom novčanom kaznom.

Beluga je uvrštena u Crvenu knjigu

Teško je precizno imenovati okruženje i mjesta na kojima može živjeti ogromna jesetra, jer se smatra anadromnom vrstom. Može se naći i u morima i u rijekama, gdje mora plivati kako bi profitirao od ukusnog i pristupačnog plijena. Tokom mrijesta, beluga odlazi čak i do obale Krima ili do slatkovodna mjesta, gdje je u stanju brzo uništiti lokalno stanovništvo.

Ishrana i ponašanje u prirodi

Beluga izgleda zastrašujuće, i to ne uzalud. Ona ne prezire nijednog stanovnika rezervoara. Svi koji priđu ribi na granicu bliske prostorije, momentalno se nađu u njenom ogromnom stomaku. svejedi morski divovi najpoželjniji u njihovoj ishrani:

morski gobies;
haringa;
inćun;
svi predstavnici porodice šarana;
šaran;
rudd;
roach.

Beluga nije škrtava i može jesti sve što joj se nađe na putu

U prirodi postoje slučajevi kada beluga jede vodene pacove i miševe. Prilikom obdukcije nekih jedinki u trbušnoj šupljini pronađeni su čak i vlastiti mladunci, koji su se nedavno pojavili iz jaja. Mladunci u rastu mogu se hraniti mekušcima i raznim beskičmenjacima, kao i papalinom i žoharom.

Mrijest i razmnožavanje

Osobitosti reprodukcije beluge na Volgi objašnjavaju se prisutnošću u prirodi njezinih dviju različitih rasa (oblika): proljeća i zime. Jedan talas, zimujući, ide na mrijest u Volgu ili na obala Crnog mora u septembru-oktobru. Drugi, proljetni, mrijesti se od marta do sredine aprila. Aktivno kretanje ribe uočava se kada je temperatura vode u rijeci 7-8 stepeni, a poplava dosegne svoj maksimum.

Večina mladunčad beluge, jedva izlegla, pliva u Kaspijsko more sa odraslima

Za bacanje kavijara, beluga bira mjesta s dubinom većom od 4 metra u brzacima rijeka, preferira kamenito dno. Jedna ženka ima preko 200 hiljada jaja, ali najčešće je njihov broj od 5 do 8 miliona. Prečnik jednog jajeta je 3-4 mm.

Nakon završetka mrijesta, riba se brzo vraća morsko okruženje. Ličinke koje izlaze iz jaja ne ostaju dugo u Volgi i prate i odrasle jedinke.
Upotreba u kuvanju
Meso ogromne jesetre u ruskoj kuhinji smatra se vrijednom poslasticom. Od njega pripremite iznenađujuće ukusne, hranjive i zdrave obroke. Prava remek-djela se dobivaju bilo kojom metodom kuhanja ribe:
prženje;
sušeno;
pušenje;
pečenje;
kuhanje na pari;
roštiljanje.

Beluga šiš kebab posebno cijene gurmani: nevjerojatno nježno meso pečeno na dimu ne može ostaviti ravnodušnim ni najsofisticiranijeg poznavaoca ribljih jela.

Meso beluge sadrži niz korisnih vitamina i aminokiselina.
Veliki predstavnik jesetre cijenjen je ne samo zbog svog jedinstvenog okusa, već i zbog niza zdravstvenih prednosti. Prvo, u meko meso sadrži veliku količinu lako probavljivih proteina sa niskokaloričnom hranom. Poslastica zasićuje organizam esencijalnim aminokiselinama (one se ne sintetiziraju i mogu se dobiti samo određenim namirnicama).
Drugo, u život marinca, kao i u ostalim morskim plodovima, ima fluora, kalcijuma i drugih elemenata u tragovima neophodnih za održavanje zdravih kostiju, kose, noktiju i lepote kože. Kalijum, koji je deo mesa, podržava srčani mišić, sprečavajući srčani i moždani udar. Zahvaljujući vitaminu A, upotreba vrijedne jesetre poboljšava vidnu oštrinu, a vitamin D sprječava osteoporozu i rahitis.
Vrijednost kavijara
Posebnu pažnju zaslužuje kavijar iz kojeg se dobija ogromnih stanovnika mora i rijeke. Ženke su sposobne baciti najveća moguća jaja. Kao što znate, crni kavijar je skupa, zdrava poslastica koja se preporučuje i djeci i odraslima. Prirodni bioproizvod ima pozitivan učinak na sve organske sisteme.

Visoka cijena crnog kavijara posljedica je trajanja rasta odraslih jedinki
Uzgoj beluge u komercijalnoj privredi traje oko 15 godina da bi se dobio kavijar. U prirodnim uvjetima, hvatanje vrijednih primjeraka je zabranjeno, pa je trošak gotovog proizvoda impresivan. Za 100 grama crnog kavijara morate platiti od 10 do 15 hiljada rubalja, a cijena kilograma na evropskim tržištima često prelazi 10 hiljada dolara. Većina robe koja se nađe na tržištu izgleda kao krivotvorena.
Problemi očuvanja populacije
Beluga pripada vrsti riba koje nestaju sa planete. Većina pojedinaca nema vremena da naraste do svoje maksimalne veličine, jer ih hvataju krivolovci i ljubitelji neobičnih morskih trofeja. Osim ribara, smanjenju broja stanovnika doprinijeli su i industrijski objekti. Zbog aktivne izgradnje hidroelektrana, čije se brane nalaze na migracionom putu riba, stvaraju prepreke njihovom kretanju do mrijesta. Zbog hidrauličnih konstrukcija i njihovih brana potpuno je blokiran tok beluge u reke Mađarske, Slovačke i Austrije.
Broj beluga opada svake godine
Drugi problem je životna sredina koja se stalno pogoršava. Budući da je životni vijek beluge nekoliko godina, pa čak i do jednog stoljeća, otrovne, štetne tvari koje ulaze u okoliš kao rezultat ljudske aktivnosti imaju vremena da se akumuliraju u njemu. Pesticidi, hemikalije i hormoni negativno utiču na reproduktivne sposobnosti divovske ribe.
Morat će se uložiti puno truda da se očuva jedinstvena kraljevska riba, inače će populacija uskoro potpuno nestati s planete. Jedinstven izgled nije samo vrijedna poslastica, već i važan lanac lanac ishrane u morskom okruženju.

Na teritoriji Ruska Federacija ugošćuje mnoge rezervoare u kojima se nalazi većina neverovatna stvorenja. Među njima je i riba beluga, koja je najveća riba grabežljivica jedinstvenog izgleda, ponašanja i karakteristika. Ranije se životinja smatrala vrlo uobičajenom, ali razvoj civilizacije i prosperitet krivolova značajno su naštetili stanovništvu.

Glavna prednost predstavnika vrste je pristupačna cijena.. I iako je meso ribe prilično tvrdo, po ukusu nije ništa lošije od ostalih sorti porodice jesetri. Istovremeno, cijena po kilogramu je samo 15 američkih dolarašto je veoma jeftino.

Međutim, tokom mrijesta, stvorenje daje najvredniji proizvod - beluga kavijar, koji se smatra jednim od najelitnijih i najskupljih, što doprinosi prosperitetu ilegalnog ribolova. Na primjer, albino beluga kavijar se prodaje u strogo ograničenim količinama po cijeni od 18.500 eura po kilogramu. Tokom godine na evropsko tržište uđe samo 8-10 kilograma rijetkog proizvoda.

U prirodnim uvjetima, broj je toliko mali da postojanje beluge ovisi samo o funkcioniranju ribnjaka i privatnih akumulacija.

Što se tiče same porodice jesetri, ona uključuje najstarije vrste riba sa dugom istorijom. Oni su istaknuti karakterističan izgled, kao i prisustvo pet redova koštanih štitova koji se nalaze duž izduženog tijela.

Od ostalih članova porodice jesetra beluga dobio izduženu glavu, dok se u donjem dijelu nalaze 4 antene koje dopiru do usnog otvora. Osim toga, u njenoj strukturi primjećuju se neka svojstva primitivnijih hrskavičnih stvorenja, ali beluga ima elastičnu hrskavičnu tetivu u podnožju skeleta, što joj omogućava da u potpunosti funkcionira i razvija se čak i u nedostatku kralježaka.

Lista najčešćih vrsta jesetri uključuje sljedeće:

Zvezdasta jesetra.
Kuluga.
Beluga.
Sterlet.

Ove ribe su impresivne veličine, ali pravi šampion je beluga. Dužina tijela ribe doseže 4 metra, a težina ponekad prelazi 1000 kilograma. I iako je glavna populacija koncentrisana unutar Crnog i Kaspijskog mora, tokom perioda mriještenja, vrsta se masovno seli u slatkovodne rijeke bukvalno ih ispunjava.

Kao što je već spomenuto, beluga je najveća slatkovodna riba koja može težiti od 50 do 1000 kilograma, ovisno o životnim uvjetima. Što se tiče jedinki koje se hvataju u industrijskim razmjerima, one dostižu težinu od 50-80 kilograma. Očekivano trajanje života nekih beluga je oko 100 godina.

Značajka grabežljivca je sposobnost lova od prvih dana njegovog postojanja. Ona stvorenja koja provode značajan dio svog vremena u morima su najstrastveniji grabežljivci, jer jedu uglavnom ribu. U prirodnim uvjetima staništa, beluga formira hibridne sorte, križajući se sa sljedećim vrstama jesetri:

Sa sterletom - kao rezultat toga, formira se riba pod nazivom "bester", koja je najpopularniji beluga hibrid. Uzgaja se u industrijske svrhe, što je povezano sa visokim ukusnost prerađeno meso. Proizvod također ima visoku nutritivnu vrijednost, što povećava potražnju za uzgojem.
zvjezdasta jesetra.
Spike fish.
Sturgeon.

Slični hibridi naseljavaju bazen Azovskog mora i neke rezervoare.

Ako želite znati kako izgleda beluga, obratite pažnju na ovo vanjske karakteristike tip:

Riba ima dugačko tijelo, koje podsjeća na veliko sivo vreteno sa svijetlim nijansama u trbušnom dijelu.
Repna peraja je neravnomjerna i ima gornji režanj dvostruko veći od donjeg.

Beluga se također odlikuje šiljatom, ali kratkom njuškom, ispod koje se nalaze ogromna usta u obliku polumjeseca i dva para brkova s izraženim listovima nalik na privjescima duž cijele dužine svake antene.

Osim impresivne veličine, beluga se odlikuje i debelim cilindričnim tijelom. Zašiljeni nos je blago proziran zbog odsustva koštanih štitova. Koštani štitovi na glavi i bokovima su nedovoljno razvijeni, sa 13 jedinica na leđima, 40–45 na bočnim stranama i oko 12 na peritoneumu.

Ovaj predstavnik porodice jesetri spada u grupu anadromnih stvorenja, pa može slobodno živjeti i u slatkoj i u slanoj vodi. Da bismo razumjeli gdje se beluga nalazi u Rusiji, potrebno je obratiti pažnju na takva mora s različitim pokazateljima slanosti.

Kaspijsko i Azovsko (ovdje je salinitet nizak i kreće se od 12 do 13 ppm).
Crno more (indikatori saliniteta variraju u rasponu od 17-18 ppm).
Sredozemno more (slanost je visoka, kao u okeanu - iznosi oko 35 ppm).

Za polaganje kavijara, beluga se masovno seli u rijeke:

Kao što je gore spomenuto, beluga je dugovječna riba. koji mogu da žive i do 100 godina. A ako se pacifički losos mrijesti samo jednom u životu, nakon čega ugine, onda je beluga sposobna proizvesti potomstvo neograničen broj puta. Nakon uspješnog mrijesta, odrasle jedinke se vraćaju u more, nastavljajući hraniti masnoću do novog mrijesta. Zbog ovakvog načina života zovu ih šetači.

Što se tiče kavijara, on je tamno sive boje sa karakterističnom srebrnastom nijansom, a takođe je prilično velika veličina(prečnik je do 2,5 milimetara). Kavijar se taloži na dnu, gdje se taloži na svim vrstama podloge. Novorođenčad je također prilično velika, jer može imati dužinu od 15 do 24 mm. Nakon rođenja, odmah odlaze na more, ali ponekad je potrebno i nekoliko godina.

Pubertet završava kod mužjaka u dobi od 13-18 godina, dok se ženke počinju mrijesti sa 16 godina, a neke sa 27. Predstavnici Azovskog mora su različiti rani termin sazrevanja, mužjaci koji tamo žive idu na mrijest već sa 12 godina.

Plodnost beluge zavisi od uslova života i snabdevanja hranom. Obično žene različite veličine može proizvesti oko 500.000-1.000.000 jaja. U rijetkim slučajevima, ovaj broj se penje na 5 miliona. Istovremeno, stanovnici različite rijeke pokazuju različite stope fertiliteta. Na primjer, pojedinci koji žive u Volgi i imaju dužinu od oko 2,5 metara donose oko 900 hiljada jaja. Stanovnici rijeke Kure iste veličine jedva mrijeste 700 hiljada jaja..

Ako uporedimo meso beluge sa mesom drugih riba, tada je grublje strukture, ali neverovatnog ukusa i nutritivne vrednosti, zbog čega je cenjen u celom svetu. Na bazi proizvoda beluga stvaraju se ukusni proizvodi od balika, kao i mnogi hladni i topli zalogaji.

Beluga također daje čovječanstvu ukusan kavijar, pa se riba masovno lovi u industrijskim razmjerima, počevši od jedinki težih 5 kilograma ili više. Naravno, u većini slučajeva težina značajno premašuje ovaj pokazatelj, jer životinja brzo dobiva na težini i raste do impresivne veličine. I iako se beluga smatra najdugovječnijom ribom u slatkovodnim akumulacijama, maksimalna starost pojedinaca koji se uzgajaju u industrijskim razmjerima , rijetko prelazi 30-40 godina.

Beluga je uobičajena crvena riba, koja uređuje zimovnike u riječnim jamama, gdje odlazi krajem jeseni i čeka proljetnu sezonu za mrijest. Mladunci preferiraju estuarije ili plitka morska područja.

Srednje dubine su pogodne kao zimovnik za starije jedinke koje su se već izmrijestile i vratile u more prije prvog mraza. Najveće jedinke u dobi od 30-50 godina nalaze se samo na najdubljim i najudaljenijim mjestima. Zbog svojih fizioloških svojstava, mnoge od njih se više ne mogu razmnožavati.

Čim dođe prva značajna hladnoća, tijelo ribe je prekriveno debelim sluznim slojem, nakon čega pada u stanje stupora, u njemu se nalazi do prve vrućine. Prije nego što padne u hibernaciju, beluga se deblja i skladišti potrebnu energiju nekoliko mjeseci. Ako uhvatite pojedinca u ovom trenutku, tada u njegovom želucu možete pronaći neprobavljene mekušce, male ljuskare, pa čak i vodene ptice koji zimuje na rijekama.

Usput, obratite pažnju na jednu zanimljivu činjenicu: ako beluga ne pronađe odgovarajuće mjesto za mrijest, možda neće početi mrijesti. Takva izbirljivost posebno je uočljiva kod odraslih, koji su više puta reprodukovali potomstvo.

Postavke hrane i zanimljive činjenice

Glavni udio u ishrani Beluga zauzimaju školjke., rakovi i mali predstavnici drugih vrsta riba. U nedostatku takve hrane, grabežljivac lako napada ptice koje slobodno plivaju ili love u vodi, kao i mala slatkovodna stvorenja.

AT naselja Beluga na kaspijskoj obali je glavni atribut ribarske industrije. I iako je cijena ribljeg mesa mnogo niža od cijene jesetra (kilogram mesa košta samo 10-15 dolara), jedinstveni i vrijedni kavijar mnogo je skuplji od kavijara druge crvene ribe.

Na primjer: „dijamantski“ kavijar je najskuplji proizvod koji proizvode izuzetno rijetke albino jesetre. Za kilogram takve delicije moraćete da izdvojite oko 18.500 evra. Fenomenalnu vrijednost zaslužna je bogata zlatna boja, kao i rijetkost samog kavijara, koji se može kopati otprilike jednom u 100 godina. Prema statistikama, godišnje se na evropskom tržištu ne pojavi više od 8-10 kilograma "dijamantskog" kavijara.

U industrijske svrhe uobičajeno je uhvatiti jedinke težine od 5 kilograma, ali najveća beluga na svijetu težila je oko 1500 kg i imala je tijelo od 7 metara.

Odlazeći na mrijest, riba traži perspektivna mjesta koja ispunjavaju njene zahtjeve. Ako ih nema, mrijest možda uopće neće početi.

Počevši da se mrijesti, riba probija dno i mrijesti se, okružena velikim brojem trska, trske ili vodene barijere. Istovremeno, u periodu mriješćenja proizvede oko 1.000.000 jajašaca koja predstavljaju visoka vrijednost za prave gurmane iz cijelog svijeta.

Ako podijelimo belugu u dvije glavne grupe, to će biti:

Zima.
Yarovaya.

Predstavnici vrste vode isključivo pridonski pelagijski način života.. U moru se nalaze sami, a tek povremeno formiraju grupe koje idu na mrijest u rijeke. Mužjaci dostižu polnu zrelost u dobi od 12-15 godina, a ženke - sa 16-18 godina. S obzirom na činjenicu da se riba smatra dugovječnom, lako može postojati i više od 50-60 godina, iako su takve jedinke sve rjeđe.

Beluga, koja se uzgaja na ribarskim farmama, uzgaja se samo vještačka oplodnja. Tako su se pojavile mnoge hibridne sorte s jedinstvenim vanjskim i fiziološkim karakteristikama.