Kako otvoriti noćni klub: poslovni plan sa izračunima. Kako otvoriti noćni klub

Industrija zabave tradicionalno privlači veliku pažnju, pa se neki pitaju kako otvoriti noćni klub od nule? Koliko košta, gdje mogu pronaći poslovni plan? Pokušaćemo da odgovorimo na sva ova pitanja.

Izgledi projekta

Svaki posao ima svoje prednosti i nedostatke koje morate znati unaprijed. Treba odmah shvatiti da je otvaranje noćnog kluba veoma skupo zanimanje. Najčešće će za to morati pronaći investitore, tako da to neće biti moguće bez pažljivo osmišljenog poslovnog plana.

Zato treba započeti rad na projektu ukupna procjena industrije u regionu, uzimajući u obzir konkurenciju. U ovom slučaju najbolje je privući klijentelu neobičnom idejom i nestandardnim pristupom.

Potonje uključuje uključivanje određene ciljne publike – to neće biti moguće bez povezanosti prema godinama, socijalnom i materijalnom statusu. Mladi se najčešće okupljaju u noćnim klubovima i na to je potrebno staviti glavnu opkladu.

Za procjenu isplativosti projekta treba obratiti pažnju na broj univerziteta u gradu - studenti će činiti većinu klijenata. Pri ocjeni isplativosti mora se uzeti u obzir da bi se projekat trebao isplatiti za najviše dvije godine, jer će u suprotnom postati neisplativ.

Prilikom razmatranja ideje treba uzeti u obzir i zanimljiv program. Da bi se povećala atraktivnost u očima potencijalnih kupaca, potrebno je stalno oduševljavati goste raznolikošću. Zapamtite: opšti stil i lista usluga koje se pružaju su ključne tačke u formiranju preduzeća.

Osim šou programa, barskog i plesnog programa u večernjim satima, možete osigurati i zabavu poput tematskih žurki, holografskih instalacija i vatrogasnih emisija. Kreativan pristup organizaciji poslovanja definitivno će se isplatiti i postati garancija profita. Dakle, kako otvoriti noćni klub od nule?

Više detaljan primjer poslovni plan za otvaranje noćnog kluba sa kalkulacijama dostupan je na.

Registracija poslovanja

Registracija preduzeća je jedna od neophodnih faza rada na preduzeću. U ovom slučaju, trebali biste biti spremni na masu raznih birokratskih prepreka. Na primjer, ako se zgrada rekonstruira za klub, projekt će se morati usaglasiti u nekoliko instanci odjednom, nakon čega će objekat biti pušten u funkciju relevantnim aktima. Takve papire potpisuju SES, vatrogasna služba i Rospotrebnadzor.

Direktna registracija biznisa se vrši kao neprofitna organizacija. Od dozvola će vam trebati papir Rospotrebnadzora s dozvolom za organiziranje noćnog kluba u određenom području ili u zgradi. Ako je potonji tek u izgradnji, potrebno je koordinirati projekt. Osim toga, morat ćete pripremiti konstitutivne dokumente pravno lice, uključujući pasoše generalnog direktora i osnivača.

Dobijanje dozvole za alkohol

Malo ljudi može zamisliti noćni klub bez bara, pogotovo u malom gradu. Glavni problem u ovom slučaju je dobijanje dozvole za alkohol. Važno je dobiti dozvolu za prodaju alkohola u vidu maloprodaje preko bara.

Dokumenti potrebni za dobijanje dozvole uključuju:

1. Registracioni i osnivački dokumenti kompanije.
2. Koordinacija sa Rospotrebnadzorom i SES-om.
3. Medicinske knjige zaposlenih.

Prikupljeni paket dokumenata se dostavlja na lokalne vlasti koja izdaje dozvole za promet alkohola. Najčešće se proces dobijanja dozvole odugovlači, a noćni klub jednostavno ne može raditi bez bara. Kako bi ubrzali proces, stručnjaci preporučuju kontaktiranje specijaliziranih advokatskih kancelarija.

Mnoge zanima kako otvoriti noćni klub u malom gradu bez bara. Želio bih napomenuti da je to moguće, ali takvo preduzeće neće postati profitabilno.

Zgrada kluba i prostorije

U fazi izrade poslovnog plana treba odlučiti da li će zgrada za klub biti kupljena ili iznajmljena. Obje opcije imaju svoje prednosti. Neki stručnjaci su skloni drugoj opciji, jer će periodična promjena publike kupovinu učiniti neracionalnom.

Odvojeno, treba razmotriti opciju izgradnje. Što se tiče procijenjenih troškova: najam će koštati 4,5 miliona rubalja (prema preliminarnim procjenama), kupovina - 50 miliona, a izgradnja od nule - 45 miliona rubalja (cijene su približne i mogu varirati u zavisnosti od regije).

Što se lokacije tiče: najbolje je odabrati najživlje dijelove grada. Ako je moguće, smjestite se tačno u centru. Ostalo dobro mjesto postaće područje u blizini studentskih kampusa i univerziteta. Ključni zahtjev- veliki promet i nepostojanje velikih grupa zabavnih sadržaja u blizini, što će privući neke od kupaca.

Površina sobe treba da bude dovoljno velika da u nju stane plesni podij, bar, kao i poseban prostor za opuštanje. Prosječna površina modernog kluba je 500 kvadratnih metara, ali možete razmotriti i opcije za 1000-1100 kvadratnih metara - to će vam omogućiti da razgraničite dvoranu u nekoliko zasebnih zona. Visina plafona u zgradi mora biti najmanje 3,5 metara.

Dizajn i oprema

Kao što je već spomenuto, dizajn i opremanje noćnog kluba jedan je od ključeva uspjeha cijelog poduzeća. Najčešće se razvoj koncepta povjerava stručnjacima, jer mnogi jednostavno ne mogu sami riješiti sve male stvari.

Važno je ni u kom slučaju ne uštedjeti na završnoj obradi, uključujući kupaonice. Kvalitet rada će svakako cijeniti posjetioci, koji će potom ustanovu preporučiti svojim prijateljima i kolegama. Prema mišljenju stručnjaka, potrebno je predvidjeti trošenje oko 3-4 miliona rubalja za popravke.

Posebno pitanje je opremanje hodnika potrebnim namještajem. Trebalo bi se uklopiti u cjelokupni stil kluba. U skladu s tim treba odabrati i rasvjetnu opremu, koja pomaže u stvaranju dodatne atmosfere. Po ovom pitanju je također bolje obratiti se za pomoć profesionalcima, jer će uspjeh ustanove ovisiti o kvaliteti njihovog rada. Ne zaboravite na odgovarajuću tehnologiju ventilacije i klime.

Značajni troškovi će zahtijevati opremu kuhinje i bara. Biće im potrebna specijalizovana oprema, frižideri i zamrzivači, posuđe i vitrine. Bez toga će biti nemoguće započeti s radom.

Konačno, dodaci će dati završni dodir dizajnu sobe. Oni uključuju ne samo razne dekorativne elemente, već i brendirano posuđe, uniforme osoblja i rasvjetu. Glavni cilj, odnosno stvaranje institucije sa stilom, mora biti 100% ispunjen. Izračuni procjenjuju troškove navedenih stavki u iznosu od oko 10 miliona rubalja - sve se to mora uzeti u obzir pri planiranju.

Organizacija kluba na otvorenom

Odvojeno, trebali biste razmotriti opciju pokretanja kluba na otvorenom. Ideja je pogodna samo za ljetno vrijeme i relevantna je za one regije u kojima je tokom ovog perioda veliki priliv ljudi. Najčešće se takvi klubovi otvaraju u neposrednoj blizini plaža.

Takvi klubovi su male površine, u blizini kojih je postavljena prostorija za kuhinju i uređaje. Kao opciju, možete razmotriti oronule zgrade koje su potpuno očišćene iznutra i urediti originalni interijer.

Projekat je sezonski. Od onoga što vam je potrebno za otvaranje vlastitog noćnog kluba na otvorenom - ista lista papira. Moramo pokušati da uštedimo što je više moguće na otvaranju, jer će u suprotnom projekat biti neisplativ.

Promocija projekta

U početku će biti izuzetno teško postići dovoljnu popunjenost kluba za ostvarivanje profita. U ovom slučaju jednostavno neće biti moguće bez odgovarajućeg oglašavanja. Najbolja opcija je korištenje usluga posebnih agencija. Ova opcija će koštati mnogo, ali će istovremeno biti zajamčen pozitivan rezultat.

Od ostalih metoda privlačenja kupaca treba izdvojiti organizaciju otvaranja ustanove koja će prve posjetitelje obradovati besplatnim ulazom, malim poklonima i prigodnim programom. Nema sumnje da će neki od posjetitelja kasnije postati stalni kupci.

Dodatni kontingent može se privući oglašavanjem u medijima, postavljanjem oglasa na Internet. Pozitivan rezultat daje distribucija letaka i flajera, kao i promocija projekta na društvenim mrežama.

Naravno, uvijek možete kupiti gotov posao sa već uspostavljenom klijentelom, ali će troškovi takve kupovine biti još veći.

Planirani rashodi i prihodi

Izrada poslovnog plana je bitan korak u radu na svakom poslu. U ovom dijelu ćemo razmotriti približne izračune, koji mogu varirati ovisno o regiji i situaciji, tako da je nemoguće točno reći koliko košta otvaranje noćnog kluba od nule. Ukratko, sve glavne tačke mogu se sažeti u tabelu:

	Troškovi	Suma
1	Kupovina prostorija	3-5 miliona rubalja
2	Registracija poslovanja i dozvole	500 hiljada rubalja
3	Kupovina opreme za hodnik i kuhinju	1 milion rubalja
4	Ugradnja nadzorno-sigurnosnih sistema	1 milion rubalja
5	Kupovina namještaja	500 hiljada rubalja
6	Početna investicija u oglašavanje	500 hiljada rubalja
7	Nabavka prve partije robe	500 hiljada rubalja
8	Plata osoblja	600 hiljada rubalja
9	Komunalna plaćanja	40 hiljada rubalja
	Ukupno:	9640 hiljada rubalja

Za manje-više precizan izračun, prvo ćete morati odlučiti po kojem će rasporedu ustanova raditi, zatim izračunati broj kupaca po smjeni i izračunati prosječne troškove po osobi. Na primjer, klub koji radi samo radnim danima i okuplja po 250 ljudi sa prosječnim čekom od oko 500 rubalja donosit će svom vlasniku do 2,5 miliona rubalja mjesečno.

Video: kako upravljati noćnim klubom?

Profitabilnost

Prethodne kalkulacije su pokazale da je otvaranje noćnog kluba veoma skupa aktivnost. Prema mišljenju stručnjaka, čak i prije početka bolje je akumulirati iznos od oko 10-15 miliona rubalja. Konkretne cijene zavise od regije rada, kao i od nivoa plata u njemu.

Postoje dva načina da pronađete ovaj iznos. Prvi je kredit od banke, a drugi u potrazi za investitorima. Da biste otvorili noćni klub, u oba slučaja potencijalnom zajmodavcu će se morati predstaviti poslovni plan. U oba slučaja, pažljivo osmišljen poslovni plan bit će neophodan.

Kao što pokazuje praksa, početni troškovi se nadoknađuju za oko godinu dana. Ako se to ne dogodi, posao se može odmah zatvoriti - neće donijeti posebnu dobit. Prosječna profitabilnost u ovom slučaju je 20-50%.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

♦ Kapitalna investicija u noćni klub: 778.000 rubalja
♦ Profitabilnost projekta: 22%
♦ Rok otplate: 17 mjeseci

Sa sadašnjim ubrzanim tempom života, potreba za kvalitetnim odmorom postaje sve urgentnija. Stanovnici gradova i mjesta žele da provedu vrijeme u ugodnoj atmosferi nakon napornih radnih dana, slušajući dobra muzika i razgovor.

Iz tog razloga otvaranje noćnog kluba je obećavajuća poslovna ideja.

Da bi se planirale aktivnosti i razvojni put projekta potrebno je izraditi poslovni plan noćnog kluba.

Ovaj posao možete povjeriti profesionalcima. Međutim, autsajderi ne mogu u potpunosti razumjeti sve detalje vašeg slučaja.

Stoga je bolje da to uradite sami. Ne brinite ako ranije niste radili ništa slično.

Proučite predloženi tipični plan za noćni klub i napravite vlastiti prema ovoj shemi.

Poslovni plan noćnog kluba: Planiranje

Sažetak projekta

U sažetku poslovnog plana noćnog kluba potrebno je navesti ko je, gdje i zašto odlučio da otvori firmu. Na pitanja treba odgovoriti što kraće: 5-7 rečenica. Kasnije možete detaljnije proširiti temu.

Među ciljevima otvaranja takve institucije mogu biti sljedeće stavke:

1. Zadovoljavanje potreba stanovnika grada N za postojanjem mesta za rekreaciju i ples, koje pruža usluge noću i po pristupačnim cenama.
2. Organizacija noćnog kluba sa visokim nivoom profitabilnosti.
3. Ostvarivanje profita od aktivnosti.

Neophodno je s vremena na vrijeme vraćati se na ciljeve naznačene u poslovnom planu kluba kako se ne bi izgubio tok razvoja projekta.

Marketinški plan za razvoj noćnog kluba

Pregled tržišta:

Pregled postojećeg tržišta zabave i rekreacije je glavni prioritet.

Da bi stekao potpunu sliku razvojnog potencijala, u poslovnom planu, preduzetnik mora odgovoriti na nekoliko pitanja:

1. Koji je nivo konkurencije u odabranom gradu, regiji?
2. Koji od noćnih klubova su najpopularniji i zašto (posebni "čipsi", teme, popusti, promocije)?
3. Ko će biti glavni korisnici institucije (pol, prihod, zanimanje)?
4. Koja je najbolja lokacija za noćni klub?

Ciljna grupa:

Javna poseta noćnim klubovima je veoma šarolika.

Stoga se tačni podaci za poslovni plan mogu dobiti samo za određenu vrstu institucije. Prosjeci su sljedeći:

• starost: 15-35 godina;
• prihodi: prosječni i iznad prosjeka;
• zanimanje: studenti, kancelarijski radnici, privrednici;
• muškaraca i žena u približno jednakim omjerima.

Konkurentske prednosti:

Po pravilu, u svakom gradu već postoje noćni klubovi.

Da biste se izdvojili od konkurencije, potrebno je analizirati njihove aktivnosti i odrediti listu prednosti koje će na njihovoj pozadini povoljno istaknuti budući noćni klub.

Troškovi otvaranja (indikativni spisak)

Ovo su minimalni procijenjeni troškovi.

Izdati gotovu listu i troškove neophodni troškovi za noćni klub treba koristiti tabele koje se nalaze u posebnoj aplikaciji poslovnog plana.

…navedena lista nije sadržala kupoprodajnu cijenu prostora, jer se razmatra primjer zakupa.

Stoga su brojke navedene u drugom dijelu poslovnog plana, koji se zove "mjesečni troškovi".

№	Ime	Cijena, rub.)
	Ukupno:	777.230 RUB
1.	Papirologija, biznis plan	28 000
2.	Popravka i uređenje prostorija	300 000
3.	Rasvjetna oprema:	178 730
	"centralni"	91 500
	Scanner	30 500
	rotirajuća glava	42 700
	stroboscope	6 100
	Dimni auto	4 880
	Disco ball	3 050
4.	muzička oprema	90 500
5.	Namještaj	120 000
6.	Posuđe	60 000

Finansijski dio poslovnog plana noćnog kluba:

Mjesečni troškovi

Mjesečni troškovi održavanja poslovnog plana noćnog kluba mogu uključivati:

• Troškovi najma sobe.
• Plaćanje poreza i troškovi dokumentacije.
• Plaćanje za oglašavanje.
  Posebno je aktivno treba finansirati prije otvaranja iu prvim mjesecima postojanja ustanove.
  Ali čak i nakon dostizanja nivoa stabilnosti, trebalo bi da postoji oglašavanje.
• Plate osoblja su u prosjeku oko 35% prihoda.
• Potrošni materijal (posuđe, sredstva za čišćenje, pribor za pisanje, sastojci za šank i kuhinju).

Kako pravilno upravljati noćnim klubom - pogledajte u ovom videu!

Prihod i isplativost noćnog kluba

Za izračunavanje otplate kluba u poslovnom planu, vrijedi uzeti u obzir da se glavni tok kupaca bilježi vikendom i praznici. Godišnje ih ima stotinjak, a u ovom slučaju treba očekivati ​​70% popunjenosti kluba.

Uz ček "prosječnog posjetitelja" 650 rubalja, samo za ovaj period, prihod će biti 9.500.000 rubalja. Ukupno za godinu je oko 15.500.000 rubalja.

Uz odbitak mjesečnih troškova, neto dobit za godinu iznosit će od 2.759.500 rubalja.

Tako će profitabilnost ustanove biti na nivou od 22 odsto, a period otplate će biti 17 meseci.

Pokretanje vlastitog posla je ionako teško. Ali nema većeg zadovoljstva nego raditi za sebe dok radiš ono što voliš.

Ako svrsishodna i uporna osoba sebi postavi cilj, sigurno će ga postići. A najbolja opcija za dizajniranje ovog cilja bila bi detaljna poslovni plan noćnog kluba. Preduzetnik koji je spreman tome posvetiti dužnu pažnju, koji će uložiti sve svoje snage u razvoj projekta, zagarantovan je uspjeh.

Koristan članak? Ne propustite nove!
Unesite svoju e-poštu i primajte nove članke poštom

Svaki poduzetnik traži profitabilne i perspektivne poslovne projekte. Postoji mnogo ideja koje se mogu oživjeti. Ali činjenica je da svuda postoje zamke. Na primjer, neki projekti su finansijski preskupi, drugi zahtijevaju specifično znanje, a treći su previše konkurentni. Ali još uvijek možete pronaći odgovarajuću poslovnu ideju.

U današnjem članku vam skrećem pažnju na još jedan isplativ projekat - otvaranje noćnog kluba. O tome ćemo razgovarati važne tačke, kao otvaranje noćnog kluba od nule, hajde da pričamo o isplativosti projekta, kao io finansijskoj strani problema.

Kako otvoriti noćni klub od nule?

Noćni klubovi su apsolutno traženi među ljudima različite starosti i društveni položaj. Unatoč prilično ozbiljnoj konkurenciji u ovoj oblasti djelatnosti, otvaranje noćnog kluba je prilično profitabilan posao. Glavna stvar je vješto odabrati koncept, odrediti status noćnog kluba.

Gdje nabaviti novac za otvaranje noćnog kluba?

Otvaranje noćnog kluba zahtijeva značajna finansijska ulaganja. Stoga, ne može svako sebi priuštiti takvo nešto. Novac za realizaciju vaše poslovne ideje možete uzeti u banci, pozajmiti od prijatelja ili pronaći investitora. Najprofitabilnija, po mom mišljenju, opcija je potraga za investitorom. Neki bogati ljudi ulažu svoj novac u obećavajuće poslovne projekte kako bi ostvarili profit. Ne samo da morate pronaći takvu osobu, već i da je uvjerite u isplativost vaše ideje. U tome će vam pomoći dobro osmišljen poslovni plan noćnog kluba.

Poslovni plan noćnog kluba

Poslovni plan je dokument koji će vam pomoći da pravilno rasporedite raspoloživa sredstva. Uz dobar plan, možete kratko vrijeme ostvariti postavljene ciljeve. Kako ne biste pogriješili prilikom sastavljanja dokumenta, pogledajte primjer.

Profitabilnost ideje je odnos troškova realizacije poslovne ideje i dobiti. Analizirati potražnju i nivo konkurencije u odabranoj oblasti djelatnosti i utvrditi relevantnost i izglede poslovne ideje za otvaranje noćnog kluba.

Registracija noćnog kluba

Po pravilu, organizacije u čijim nazivima se nalazi riječ "klub" su registrovane kao neprofitne. Prije svega, treba se odlučiti za materijalni oblik djelatnosti, po pravilu se većina odlučuje za društvo sa ograničenom odgovornošću.

Morat ćete prikupiti i izdati mnogo dokumenata i dozvola. Za početak je potrebno zaključiti ugovor o zakupu prostora, kao i pribaviti dozvole za obavljanje djelatnosti od vatrogasne i sanitarne službe. Osim toga, za prodaju alkoholnih pića potrebna je dozvola.

Iskusni advokat će Vam pomoći da kompletirate kompletan paket dokumenata.

Prostor za iznajmljivanje

Visoko prekretnica je lokacija noćnog kluba. Od toga će zavisiti prisustvo institucije, a samim tim i profit. Prije svega, razmotrite glavni kontingent institucije. Na primjer, ako planirate otvoriti omladinski klub, onda je poželjno da ga locirate u centralnom dijelu grada.

Površina noćnog kluba treba da bude dovoljno velika. Uostalom, potrebno je smjestiti svu opremu, urediti plesni podij, svlačionicu i toalet za posjetioce. Imajte na umu da bi stropovi u takvoj ustanovi trebali biti visoki najmanje 3 metra, jer imaju rasvjetnu i zvučnu opremu.

Osoblje

Za održavanje noćnog kluba potrebno je zaposliti iskusne radnike. Budite veoma pažljivi pri izboru osoblja, od njihovog rada će direktno zavisiti profit vaše ustanove.

Osoblje noćnog kluba:

• Direktor;
• Administrator;
• Računovođa;
• konobari;
• DJ;
• Barmen;
• Zaštitar;
• Ormar;
• Čistači.

Posebnu pažnju treba obratiti na izbor čuvara. Noćni klub mora održavati red i osigurati sigurnost posjetitelja, pa unajmite pouzdane ljude za čuvanje.

Finansijski troškovi

Niko ne može odgovoriti na pitanje koliko tačno košta otvaranje noćnog kluba. Sve ovisi o mnogim faktorima koji značajno utječu na cijenu otvaranja takve ustanove. U prosjeku će vam trebati oko 10-15 miliona rubalja da otvorite noćni klub u malom gradu. U glavnom gradu, trošak otvaranja takve institucije je mnogo veći, to je zbog relativno visoke cijene zakupa prostorija i plata angažovanog osoblja.

Neophodni troškovi:

1. Iznajmljivanje ili kupovina prostora za noćni klub. Prilično je teško navesti tačan trošak, jer ovisi o volumenu površine, stanju prostorija, kao i njegovoj lokaciji;
2. Repair. U pravilu je teško pronaći prostoriju koja ispunjava sve zahtjeve, pa će biti potrebni barem minimalni kozmetički popravci. Njegova cijena ovisit će o tome koliko će interijer biti skup;
3. Kupovina opreme. Profesionalna oprema za noćni klub nije jeftina. Stoga ćete morati platiti znatan iznos za njegovu nabavku;
4. Plata angažovanog osoblja. Uzmite u obzir prosječnu platu u vašem području za sličan posao. Ne zaboravite da kvalifikovano osoblje neće raditi ni za peni;
5. Reklamna kampanja. Vašem objektu je potrebna reklama kako bi privukla kupce. Za to će biti potrebna znatna količina novca, uzmite u obzir ovu nijansu.

Prihodi od noćnih klubova

Novac za posjetu ustanovi. Vaš glavni prihod je iznos zarađen za ulazak u noćni klub. Možete postaviti bilo koju cijenu posjete vašem objektu, ali imajte na umu da je konkurencija u ovoj oblasti vrlo velika, pa je važno pravilno odrediti cijenu. Sve će zavisiti od koncepta ustanove i kategorije za koju je noćni klub dizajniran (biznismeni, zlatna omladina, studenti, seksualne manjine).

Dobit od prodaje alkohola i grickalica. Po pravilu, u noćnom klubu je zabranjeno piti piće koje nosite sa sobom, pa posjetitelji kupuju alkohol i grickalice u vašem objektu, a prihod od toga.

Prihodi od događaja. Ako je vaša ustanova popularna, onda možete zaraditi od održavanja zatvorenih događaja, na primjer, zabava, rođendana.

Reklamna kampanja

Otvaranje noćnog kluba nije najvažnija stvar, najvažnije je privući kupce u ovu instituciju. Konkurencija u ovoj oblasti aktivnosti je prilično velika, tako da ćete se morati potruditi da uspijete i nadmašite svoje iskusne konkurente.

Mogućnost oglašavanja

• Radio od usta do usta. Visoko efikasan način da privuče klijente. Dobro odabran koncept, enterijer, usluga, muzika, za kratko vreme će vaš noćni klub pretvoriti u popularno mesto u gradu.
• Internet oglašavanje. O događajima i novim institucijama koje su se otvorile u gradu mladi ljudi uglavnom saznaju sa društvenih mreža. Stoga je oglašavanje na Internetu jeftin i vrlo efikasan način da zainteresujete i privučete mnogo ljudi.
• Poziv za slavne osobe. Obavezno koristite ovu dokazanu metodu PR-a. Ako popularni umjetnici nastupaju u vašem noćnom klubu, poznati DJ-i puštaju muziku, tada će posjećenost institucije biti vrlo visoka.

Može se zaključiti da je otvaranje noćnog kluba kao biznisa prilično skupa ideja zarade. No, uprkos tome, ovaj projekat može postati vrlo uspješan i profitabilan. Stoga, ako sanjate da otvorite noćni klub i imate potreban početni kapital za to, onda naprijed ka cilju.

Noćni klubovi su traženi među ljudima potpuno različite dobi i društvenog statusa. Njihova popularnost je zbog činjenice da posećujući klub ljudi dobijaju prazničnu atmosferu i priliku da slobodno komuniciraju sa prijateljima i strancima. Zauzimanje niše u visoko konkurentnom području pomoći će analizi tržišta i određivanju smjera na osnovu finansijskih mogućnosti. Da biste izbjegli greške koje dovode do gubitka financija, potrebno je sastaviti poslovni plan za noćni klub s detaljnim proračunima i uputama.

[ Sakrij ]

Relevantnost i vrste klubova

Otvaranje noćnog kluba je ideja koja je danas aktuelna u Rusiji zbog činjenice da se većina mladih odlučuje za opuštanje u takvim objektima. Prema statistikama, samo među stanovnicima velikih gradova sa populacijom većom od 250 hiljada ljudi ima oko 35 miliona posetilaca klubova.

Noćni klubovi se dijele na sljedeće tipove:

1. Omladinske diskoteke. Ulaz na događaje se plaća, ali je cjenovna politika ustanove prilično pristupačna, cijene alkoholnih pića i ostalih jelovnika su niže nego u restoranima.
2. visoko specijalizovanih klubova. To su tematski objekti, uređeni u određenom stilu - na primjer, rock barovi.
3. Sezonske lokacije. To mogu biti objekti na obali ili diskoteke na bazenima ili parkovima koji rade ljeti, kao i zabave u vodenom parku.
4. Elitni klubovi za bogatu javnost. U takve objekte možete ući besplatno uz posebne kartice za česte goste, ali cijene barskog menija su mnogo veće nego u drugim klubovima.
5. Ustanove dizajnirane da ih posjećuju određene grupe ljudi - gej klubovi, striptiz barovi.

Strip bar Omladinska diskoteka zabava na plaži Gay bar Rock bar Jazz bar

Opis i analiza tržišta

Najpopularniji su noćni klubovi, čiji su glavni posjetioci mladi. Takve institucije čine oko 80% svih vrsta postojećih klubova. Najprofitabilnije su one koje su slične diskotekama. Popularnost omladinskih klubova je zaslužna za rad poznatih DJ-eva i zanimljivih šou programa. Takve stranice odlikuju se prijateljskom atmosferom u kojoj se svi poznaju.

Vlasnici objekata za mlade od njih zarađuju veliki broj ljudi koji dolaze na zabave i njihove narudžbe prema stavkama bar menija. Kapacitet dotičnih klubova je od petsto ljudi i više, a može ući gotovo svako. Unatoč malom iznosu prosječnog čeka (oko 200–600 rubalja), zbog masovnog karaktera, ispada da izvlači dobar profit.

Prilično su popularni takvi specifični objekti kao što su striptiz barovi. Uprkos činjenici da su to najčešće institucije zatvorenog tipa, ima dosta posjetitelja. Ali takvi objekti donose profit vlasnicima ne zbog broja gostiju.

Dobit striptiz barova se formira od:

• značajna marža na stavke menija;
• visoka cijena ulaska;
• visoke cijene usluga koje pružaju plesači (privatni ples, hvala solisti u vidu koktela itd.).

Još jedna popularna kategorija objekata su rock barovi. Po pravilu, posjetioci ovakvih klubova su ljudi nestandardnog izgleda, zbog čega mogu imati problema sa ulaskom na druga mjesta odmora. Osim toga, rokere ne zanima muzika koja zvuči u većini omladinskih diskoteka. Stoga će rock bar uvijek posjećivati ​​stalni gosti.

Dobit rock barova sastoji se od:

• troškovi ulaza na događaje koji su u toku (nastupi rok izvođača, održavanje tematskih zabava);
• zbog konstantnog broja gostiju i njihovih narudžbi alkoholnih pića.

Da biste otvorili ustanovu u određenom gradu ili okrugu, potrebno je analizirati broj stanovnika, broj već postojećih barova i noćnih klubova. Također je potrebno pobrojati potencijalne posjetitelje rekreativnih mjesta takvog plana, uzimajući u obzir obrazovne institucije koje postoje u gradu ili odabranom području.

Koncept muzičkog mesta za odmor takođe direktno utiče na profitabilnost noćnog kluba:

• stil muzike koja se svira u ustanovi;
• rasvjeta;
• specifičnosti bar menija.

Ciljna publika

Ciljna publika koja najviše obećava za noćni klub su ljudi u starosnoj kategoriji od 16 do 30 godina. U ovoj dobi, do 80–90% aktivnih mladih povremeno posjećuje noćne klubove.

Svake godine dolazi do promjene publike kluba za oko 30%. Odrasli posjetitelji prelaze u druge, uglednije klubove, ali se dodaju novi gosti koji su već postali punoljetni. Ljudi nakon 30 godina su finansijski bogatiji i čini se da su profitabilna publika. Ali starosna publika ima nedostatke: rast posetilaca se odvija sporije, postoji jača konkurencija za goste.

Konkurentske prednosti

U svim gradovima već postoje noćni klubovi sa dobrom i provjerenom reputacijom. Kako biste se razlikovali od ovakvih ustanova, potrebno je analizirati njihove aktivnosti i istaknuti listu prednosti koje će vam pomoći da nadmašite svoje konkurente.

Sljedeće aktivnosti mogu se provoditi:

• organizovati besplatan ulaz do određenog vremena;
• uvesti sistem privilegija za redovne posjetioce;
• održavati tematske zabave sa takmičenjima i poklonima za praznike;
• prodavati neobične brendirane koktele u baru po receptima barmena koji se služe u stilu "bar show";
• pozvati pop zvijezde na nastup;
• unajmite stalnog fotografa da pregleda aktivnosti na popularnim web stranicama za mlade.

Reklamna kampanja

Poslovni čovjek početnik u industriji zabave mora se fokusirati na reklamnu kampanju. Održavanje jarke emisije o otvaranju novog noćnog kluba zainteresovaće i privući potencijalne kupce.

Za dalji razvoj projekat možete:

• povremeno distribuirati kartice za redovne korisnike ustanove;
• ponekad imaju besplatan ulaz (na primjer, onim gostima koji dolaze u bijeloj odjeći, ili djevojkama u haljinama).

Provođenje raznih promocija i izvlačenja nagrada, obezbjeđivanje popusta - sve će to samo pojačati interes publike za novu instituciju. Važno je da se ovakvi promotivni programi održavaju redovno i da ne budu monotoni.

• koristiti eksterno oglašavanje postavljeno na banere i bilborde;
• periodično dijele letke zabavama na mjestima s puno ljudi;
• stalno promovirati stranice noćnog kluba na društvenim mrežama;
• postavljati reklame u medijima.

Korak po korak upute za otvaranje

Da biste otvorili noćni klub od nule, morate biti dobro upućeni u oblast ugostiteljstva i zabave. Pravila otvaranja i principi vođenja klupskog poslovanja ista su i u malom gradu i u metropoli.

Da biste otvorili svoj noćni klub, morate proći kroz nekoliko faza:

1. Izračunajte profitabilnost kluba, analizirajte obim i učinak konkurenata. Razmislite o dizajnu buduće ustanove, odredite njen koncept i format rada.
2. Pripremite paket dokumenata za registraciju preduzeća i pribavite sve dozvole i licence.
3. Kupite ili iznajmite prostor.
4. Nabavite opremu koja vam je potrebna za obavljanje posla.
5. Zaposlite osoblje i obezbijedite obuku.

Dokumentacija

Budući da se u noćnom klubu obično prodaju pića i jela koja sadrže alkohol, registracija kao samostalni poduzetnik nije dozvoljena. LLC može prodavati takve proizvode. Da biste registrovali LLC preduzeće, moraćete da dostavite neke dokumente poreskoj upravi. Njihova lista je sadržana u savezni zakon„O državna registracija pravna lica i individualni preduzetnici” od 08.08.2001. N 129-FZ.

U prijavi za registraciju preduzeća potrebno je navesti OKVED kodove. Za noćni klub morate odabrati sljedeće:

• 55.40 - "Delatnost barova";
• 52.25 - "Trgovina na malo alkoholnim i drugim pićima".

Kao sistem oporezivanja, bolje je izabrati pojednostavljeni poreski sistem i odlučiti se za predmet oporezivanja - ili 6% prihoda ili 15% neto dobiti. Zakoni konstitutivnih entiteta Ruske Federacije mogu smanjiti ove stope.

Najčešće se, pored alkoholnih pića, topla hrana pripremljena u samom klubu služi i u noćnom klubu. Stoga se klubovi svrstavaju u mjesta javne prehrane. To znači da će ustanova biti pod sanitarno-epidemiološkim nadzorom, tokom kojeg je moguće vršiti preventivne i stalne inspekcije.

Posebna pažnja u svetlu nekih događaja (požari u klubu Perm i tržnom centru Kemerovo) mora se posvetiti pitanju zaštite od požara. Važno je osigurati sigurnost ne samo u stvari, već i dokumentirano.

Za normalno funkcionisanje noćnog kluba, nakon registracije kod poreske uprave, potrebno je pripremiti sljedeću dokumentaciju:

• zaključak SES-a;
• dozvola vatrogasne službe;
• projektnu i arhitektonsku i tehničku dokumentaciju;
• analiza zvučnog efekta na okolne kuće;
• odluka o autorskom nadzoru;
• situacioni plan;
• sanitarni pasoš;
• dozvola za prodaju alkoholnih pića;
• ugovor o odvozu smeća i održavanju ventilacionog sistema;
• medicinski kartoni osoblja;
• dnevnik sigurnosnih brifinga;
• dogovor sa dugmetom za panik;
• ugovori za popravku i rekonstrukciju prostorija;
• ugovori za nabavku opreme za ozvučenje i rasvjetu;
• ugovor o zakupu.

Prilikom prodaje alkoholnih pića potrebno je registrovati kasu u Jedinstvenom državnom automatu informacioni sistem(EGAIS).

Soba i dizajn

Postoje osnovni zahtjevi za prostore u kojima se nalaze noćni klubovi. Na primjer, da biste dobili dozvolu za alkohol, površina ​​prostorija mora biti najmanje 50 kvadratnih metara. m. Unutrašnji raspored prostorija treba da bude organizovan u skladu sa SNiP-om.

Osim toga, objekat se mora nalaziti na udaljenosti većoj od 100 metara od:

• sportske škole;
• obrazovne institucije;
• medicinske ustanove.

U tom slučaju klub možete zonirati na sljedeći način:

• Površina plesne dvorane - 200 kvadratnih metara. m.;
• površina slijetanja - 100 kvadratnih metara. m.;
• Kuhinja - 50 kvadratnih metara. m.;
• hodnik i garderoba - 80 m2. m.;
• toaleti, pomoćne prostorije, magacini - 70 kv. m.

Izbor dizajna sobe direktno ovisi o konceptu noćnog kluba. Institucija koja se odlikuje originalnošću i kreativnošću uvijek privuče puno stalnih gostiju i privuče nove posjetitelje.

Sala treba da bude opremljena sa:

• oprema za zvuk i rasvjetu;
• Sistemi video nadzora;
• kvalitetne klime
• pouzdan sigurnosni sistem;
• ispravan požarni alarm.

Oprema i inventar

Glavni troškovi otvaranja noćnog kluba usmjereni su na nabavku opreme. Reputacija ustanove u konačnici ovisi o tome koliko će zvuk i rasvjeta biti kvalitetni.

Osoblje

Potrebno je posvetiti veliku pažnju odabiru kadrova. Uspjeh institucije zavisi od profesionalizma zaposlenih. Možete početi tražiti na pozornici radovi na popravci održava u odabranim prostorijama.

Osoblje obično uključuje:

Pozicija	Plata u rubljama	Poslove odgovornosti
Direktor (može biti vlasnik ustanove)	20 hiljada	Obavlja reprezentativne funkcije
Menadžer (art menadžer, PR menadžer, organizator klupskih programa)	40 hiljada	Kontroliše rad noćnog kluba, rešava nastale probleme, organizuje nastupe "zvezdanih" gostiju
Računovođa	30 hiljada	Vodi finansijske izvještaje, kontroliše savremeno plaćanje poreskih olakšica, obračunava plate zaposlenih
DJ	15 hiljada	Učestvuje u organizaciji i održavanju tematskih žurki za klijente, vrši selekciju muzička pratnja. Obično osoblje uključuje dva DJ-a
Garderobarica	9 hiljada	Prihvata vanjsku odjeću od posjetitelja, kontrolira sigurnost stvari
Kuvajte	20 hiljada	Bavi se pripremom hladnih i toplih jela. Obično osoblje uključuje 2-3 kuvara
Konobar	15 hiljada	Prima narudžbe gostiju, odgovara na pitanja o asortimanu, cijenama, vrstama usluga, dostupnosti popusta i akcija, odgovara na komentare i sugestije te prosljeđuje informacije menadžmentu. Obično osoblje uključuje 3-4 konobara
Barmen	17 hiljada	Bavi se proizvodnjom koktela, prodajom pića u posudama i točenim, te savjetuje posjetitelje. Obično osoblje uključuje 2-3 barmena
Mašina za suđe	8 hiljada	Prati čistoću posuđa i njihovih zaliha
Sigurnost	20 hiljada	Kontroliše ulazak i izlazak zaposlenih i gostiju, prati stanje u noćnom klubu i njegovoj blizini, bezbednost opreme ustanove. Osim toga, rješava nastajanje konfliktne situacije, pomaže u hitnoj evakuaciji. Obično osoblje uključuje 2-3 predstavnika obezbjeđenja
Čistač	15 hiljada	Nadzire čistoću objekta, odvozi smeće

Finansijski plan

U ovom dijelu se vrši planiranje glavnih pokazatelja prihoda i rashoda poslovanja. Možete preuzeti gotov poslovni plan noćnog kluba, ali se preporučuje da sami izvršite izračun. Budući da je otvaranje kluba kapitalno intenzivan proces, rizik od gubitka uloženih sredstava je veoma visok. Nije bitno da li biznismen ulaže sopstvene finansije ili novac investitora - potrebno je razumeti da li je projekat isplativ i pre otvaranja institucije.

Koliko košta otvaranje noćnog kluba?

Visina početnih troškova utiče na period povrata institucije. Stoga je potrebno unaprijed izračunati koliko košta nabavka opreme, obuka osoblja i procijeniti ostale troškove. To će vam pomoći da shvatite na čemu možete uštedjeti i kako možete ergonomski organizirati rad noćnog kluba.

Troškovi koji se ponavljaju

Planiranje otvaranja vlastite ustanove nemoguće je bez procjene stalnih troškova. Biznismen će morati da snosi ove finansijske troškove na mesečnom nivou.

Prihodi

Da bismo izračunali približni mjesečni prihod noćnog kluba, uzmimo 100 kvadratnih metara. m. U jednoj večeri instituciju može posjetiti 200 ljudi, a prosječan račun sa troškovima ulaska iznosit će oko 600 rubalja. Noćni klubovi obično rade praznicima i vikendom, tako da će broj radnih dana u mjesecu biti oko 9. Jednostavnim proračunima možete odrediti da će minimalni mjesečni prihod biti 1,1 milion rubalja. Neto dobit mjesečno, dakle, iznosi 200 hiljada rubalja.

Kalendarski plan

Prilikom pripreme poslovnog plana, početnik poduzetnik treba izračunati svoju snagu i izraditi kalendarski plan događaja.

Rizici i isplativost

U klupskom poslovanju postoje određene specifične "zamke".

Među njima su i rizici:

• nedostatak potražnje za konceptom institucije u određenom gradu ili okrugu;
• neusklađenost politike cijena sa zahtjevima ciljne publike;
• nizak kvalitet pruženih usluga u poređenju sa institucijama konkurenata;
• nezainteresovanost posetilaca za šou programe po izboru umjetničkog direktora;
• odbijanje gostiju sa prestrogom ili, obrnuto, formalnom kontrolom lica.

Što se tiče otplate kluba, onda na osnovu toga da će neto profit mjesečno biti 200 hiljada rubalja, može se pretpostaviti da u početku institucija neće biti vrlo profitabilna. Indikator će biti jednak samo 1,5%. U takvim uslovima, ustanova će se u potpunosti isplatiti nakon otprilike 2 godine rada. Međutim, kako se popularnost ustanove povećava i sve više ljudi je posjećuje, taj omjer može porasti na 22-25%.

Noćni klub je izuzetno moderan i zanimljiv posao, što može donijeti dovoljno visoka primanja. Međutim, otvaranje vlastitog noćnog kluba od nule može biti prilično teško - u ovoj oblasti postoji ogromna konkurencija, a poduzetnici bi trebali znati puno suptilnosti i nijansi. Ali ništa nije nemoguće - ako imate početni kapital i razumete ceo proces, svako može otvoriti noćni klub.

Sadržaj:

Kako otvoriti noćni klub od nule

kako vlastiti posao, noćni klub može imati izuzetno visoku profitabilnost, ali otvaranje takve institucije povezano je s nizom rizika i nijansi. Prilikom pripreme za njegovo stvaranje treba uzeti u obzir ogroman broj nijansi i dodatni faktori, izvršiti detaljnu analizu tržišta i potencijalnog profita preduzeća, pripremiti početni kapital, pronaći investitore i proći državnu registraciju. Kako se ne biste zbunili u redoslijedu radnji, najbolje bi bilo da se pridržavate sljedećeg algoritma koji vam omogućava da saznate kako korak po korak otvoriti svoj noćni klub:

1. Izbor formata institucije.
2. Analiza ciljne publike.
3. Izbor geografske lokacije.
4. Pisanje poslovnog plana.
5. Potraga za početnim kapitalom i obračun troškova noćnog kluba.
6. Državna registracija preduzeća.
7. Uređenje prostorija i nabavka opreme.
8. Zapošljavanje i obuka osoblja.
9. Oglašavanje i marketing.

Gore opisani redoslijed nije obavezan obrazac koji treba slijediti. Ako je potrebno, različite aktivnosti se mogu izvesti različitim redoslijedom. Na primjer, privlačenje investitora i traženje početnog kapitala može biti višestruko efikasnije u odnosu na već registrovano preduzeće. Općenito, prednosti noćnih klubova kao poslovanja uključuju:

• Potražnja. Noćni klubovi danas iu skorijoj budućnosti bit će glavno mjesto zabave za veliki dio mladih. Shodno tome, uz kompetentan pristup organizaciji poslovanja, sigurno će imati svoje kupce.
• Visoka profitabilnost. Odnos fiksnih troškova i dobiti od noćnog kluba je izuzetno isplativ.
• Dobra fleksibilnost i lakoća prilagođavanja tržišnim uslovima. Radni noćni klub može lako promijeniti svoju ciljnu publiku i prilagoditi se promjenjivim tržišnim trendovima u najkraćem mogućem roku.

Nedostacima noćnih klubova mogu se smatrati povećani kriminogeni rizici takvih objekata i odgovarajuća pažnja kontrolora i sprovođenje zakona, kao i velike veličine potrebna početna investicija. Zato takav posao za otvaranje od nule neće biti moguće svima. Osim toga, postoji veliki broj pravnih nijansi kojih bi preduzetnik čiji je posao vezan za noćne klubove trebao biti svjestan.

Izbor formata noćnog kluba

Prije nego što se upustite u direktno otvaranje noćnog kluba, njegovu registraciju, određivanje ciljne publike i bilo koje druge radnje, trebali biste odlučiti o formatu buduće institucije. Potrebna oprema, geografski položaj ustanove, osoblje i marketinška politika ovisit će o odabranom formatu. S obzirom na to da je pojam noćnog kluba izuzetno širok, izbor mogućih formata za djelovanje ovakve ustanove je također vrlo velik. Općenito, glavne opcije uključuju:

Općenito, svaki format aktivnosti ima svoje specifične prednosti i nedostatke, međutim, to treba odrediti u početnoj fazi, jer će od formata ovisiti i kompletna vizija daljnjih koraka u otvaranju noćnog kluba. Naravno, generalno, svaki format nije striktno ograničen – organizacija privatnih zabava i koncerata moguća je u svakom noćnom klubu, a umjesto kuhinje mogu se koristiti ketering usluge i drugi načini pružanja posjetitelja ne samo pićem, već i hranom. korišteno.

Osim toga, neki klubovi prevazilaze ustaljene formate - originalna ideja, različit od svega što je već korišteno na tržištu može donijeti i jedno i drugo veliki uspeh, i postati potpuni neuspjeh.

Ciljna publika noćnih klubova

Određivanje ciljne publike noćnog kluba je izuzetno važan korak, koje treba izvršiti odmah nakon odabira najpogodnijeg formata ustanove. Uostalom, njegov komercijalni uspjeh ovisit će o usklađenosti kluba s potrebama glavne ciljne publike. Istovremeno, važno je odvojiti i opštu potencijalnu publiku noćnih klubova i specifičnu ciljnu publiku pojedine institucije.

Opća publika će vam omogućiti da procijenite izglede za otvaranje institucije u određenoj lokalitet općenito. Da, prema Prema dostupnim statistikama, oko 20 posto svih mladih od 18 do 35 godina su posjetioci noćnih klubova u velikim gradovima.

Preciznija ciljna publika zavisiće ne samo od formata institucije. Dakle, općenito se može primijetiti da su zatvoreni klubovi traženi prvenstveno među predstavnicima „zlatne omladine“ i ljudima s visokim primanjima, kojima je status institucije važan.

Klasični klubovi su više dizajnirani za mlade ljude sa prosjekom ili čak nizak nivo prihoda, a restorani su obično usmjereni na odrasliju publiku, što ih, ujedno, ne sprječava da u svojim noćnim aktivnostima ciljaju mlade. Za koncertne prostore, definicija ciljne publike odnosi se samo na određene događaje - može se radikalno razlikovati na svakom od njih.

Bilješka

Kada poslujete pod franšizom, definicija ciljne publike je već ugrađena u politiku brenda, stoga će općenito ovaj način poslovanja biti relevantniji za pojedince koji ne žele posvetiti previše vremena ili novca preliminarnim proračunima. i priprema.

Unatoč gore navedenim faktorima, svaki noćni klub također treba odrediti određenu ciljnu publiku, koja će mu biti glavna. Generalno, razlike u publici odnose se uglavnom na subkulturnu orijentaciju. Neki noćni klubovi su dizajnirani za predstavnike određenih subkultura - pojedince gay, ljubitelji teške ili elektronske muzike, pristalice bilo kakvih tendencija i trendova. Takve visoko specijalizirane institucije obično zauzimaju nišu bez konkurencije na lokalnom nivou, ali njihov uspjeh direktno ovisi o veličini potencijalne ciljne publike.

Ako se planira otvoriti običan noćni klub, bez ikakve stroge ciljne publike, onda možete koristiti opću statistiku publike takvih ustanova. Međutim, treba imati u vidu visok nivo konkurencije u ovoj oblasti i na osnovu drugih faktora izračunati potencijalnu korist od otvaranja ovakvog posla.

Gdje je najbolje otvoriti noćni klub

Od velikog značaja pri otvaranju noćnog kluba je njegova geografska lokacija. U ovom slučaju treba uzeti u obzir i samo naselje i njegovu lokaciju, te konkretnu lokaciju unutar takvog naselja. Općenito, sada ima smisla otvarati noćne klubove ne samo u velikim gradovima - čak i u malom regionalnom centru, takva institucija će definitivno biti popularna, jer će moći privući pažnju posjetitelja iz svih okolnih naselja, sela i sela , gdje i mladi imaju želju da se zabave na moderan način.

Međutim, obavezno je uzeti u obzir karakteristike građana koji žive na takvoj teritoriji. Na primjer, nema smisla otvarati elitni i skupi noćni klub ili restoran zatvorenog tipa u gradovima s manje od 100 hiljada ljudi, jer jednostavno neće primiti dovoljno posjetitelja. Istovremeno, klasičan noćni klub sa šankom može biti uspješan i u gradu od samo 30.000 stanovnika u nedostatku konkurencije drugih objekata ili obližnjih naselja. Koncertni prostori mogu biti efikasni samo u velikim regionalnim centrima.

Bilješka

Troškovi otvaranja kluba također će direktno zavisiti od grada. Pritom će biti bitni ne samo direktni troškovi kupovine ili iznajmljivanja nekretnine, koji se mogu razlikovati nekoliko puta, već i očekivanja ciljne publike koja je u velikim gradovima mnogo zahtjevnija.

Sa stanovišta izbora lokacije u samom selu, najefikasnije je locirati noćni klub u blizini istorijskog ili poslovnog centra grada, na glavnim ulicama i u blizini saobraćajnih petlji. Međutim, u poređenju sa mnogim drugim institucijama u odnosu na noćne klubove, takvi zahtjevi nisu prestrogi. Dakle, s obzirom na troškove kupovine ili iznajmljivanja nekretnina u centru i na periferiji grada, ponekad i više profitabilna ideja možda otvaranje jedne zaista velike i velike ustanove na periferiji, koja će moći privući javnost svojim obimom, umjesto da koristi malu prostoriju na "prolaznoj" teritoriji.

Ciljana publika je također vrlo veliki značaj za odabir lokacije objekta. Na primjer, osobama sa visokim primanjima nije stalo do blizine saobraćajnih petlji, već je važno imati odgovarajuću infrastrukturu i ukupnu prezentabilnost kako same ustanove tako i prostora na kojem se nalazi. Odnosno, biti na samoj periferiji grada ili čak izvan njega u blizini velikog trgovačkih centara ili samo na velikom trgu okruženom slikovitom prirodom bit će plus, dok elitni klub koji se nalazi u centru najmarginalnijeg područja među običnim stambenim područjima vjerojatno neće biti tražen.

Važna činjenica

Neće uvijek prisustvo drugih noćnih klubova u blizini osigurati visoku konkurenciju. U mnogim gradovima, takve ustanove, naprotiv, imaju tendenciju da se nalaze bliže jedna drugoj, jer mladima olakšavaju izbor između njih i omogućavaju im da se opuste u nekoliko klubova istovremeno u jednoj večeri, stvarajući tako posebna infrastruktura u blizini, dizajnirana za noćni odmor.

Poslovni plan noćnog kluba

Nemoguće je bez izrade poslovnog plana za buduću instituciju prilikom otvaranja noćnog kluba. Poslovni plan će pomoći ne samo u analizi svih potrebnih uslova i tržišta, već će pružiti priliku da se napravi "mapa puta" za pokretanje posla i procijeni njegova profitabilnost, kao i prednosti i slabosti. At ni u kom slučaju nije uvijek potrebno izraditi poslovni plan striktno prema bilo kojem prihvaćenom standardu. Ne postoje zakonski obrasci takvog dokumenta, međutim, postoje opšte prihvaćeni standardi za veliku reviziju i konsultantske kompanije, slijedeći koje može uvelike pojednostaviti proces pisanja poslovnog plana za noćni klub.

Općenito, kada planirate posao za noćni klub Posebna pažnja treba obratiti pažnju na sljedeće detalje:

• Finansijska analiza i opravdanost aktivnosti;
• Analiza ciljne publike i marketinška analiza;
• SWOT analiza;
• Analiza tržišta nekretnina i fiksnih troškova.

Važna činjenica

Nabavka gotovih poslovnih planova noćnih klubova nije efikasan metod vođenje aktivnosti, budući da su u ovoj oblasti od velike važnosti karakteristike određene institucije, lokaliteta i odabrane ciljne publike, što može značajno iskriviti i promijeniti moguće rezultate. Dakle, odluka o preuzimanju gotovog poslovnog plana neće uvijek biti prikladna za noćni klub koji se otvara, au nekim situacijama takav dokument uopće neće odražavati stvarnost.

Generalno, poslovni plan se može koristiti i kao glavni dokument za privlačenje partnera i investitora u projekat u početnoj fazi. U prisustvu gotov biznis plan obavljen uz dužnu profesionalnost, biće moguće pronaći investitora i sa minimalnim iznosom sopstvenog početnog kapitala. Ako nema problema u početnim sredstvima, vrlo efikasan način pripreme za otvaranje noćnog kluba bila bi ideja naručivanja poslovnog plana za noćni klub sa svim potrebnim proračunima i analitičke radnje profesionalci u ovoj oblasti.

Trošak takvog poslovnog plana može doseći 250 hiljada rubalja, ali ovaj dokument će moći otvoreno pokazati sve moguće prednosti i nedostatke poslovanja i vrlo precizno predvidjeti njegovu profitabilnost, periode otplate, rizike i ukupno vrijeme i novac potrošen na aktivnosti otvaranja i održavanja.

Koliko košta otvaranje noćnog kluba

Noćni klub kao posao zahtijeva prilično velika početna ulaganja - početni kapital za njega rijetko može biti manji od milion rubalja. Istovremeno, treba imati na umu da ukupan iznos početnog kapitala zavisi, prije svega, od odabranog formata aktivnosti, regije i vrijednosti nekretnina, kao i drugih dobara i Zalihe. Moguće je otvoriti noćni klub u malom okružnom centru po nižoj cijeni, uz uštedu na visokokvalitetnoj opremi, jedinstvenom eksterijeru i interijeru i marketinškoj kampanji, međutim, osnivanje sličnog nivoa u glavni grad jednostavno neće biti dovoljno atraktivno za posjetioce.

Izvori početnog kapitala za noćni klub mogu biti sljedeće opcije:

Izračun cijene noćnog kluba ovisi o mnogim faktorima. U principu, otvorite mali klasični noćni klub regionalni centar moguće za približno 2 miliona rubalja, koji će se potrošiti na sljedeći način:

• Državna registracija i pribavljanje potrebnih dozvola i licenci - oko 100 hiljada rubalja;
• Izvođenje popravaka u prostorijama - oko 500 hiljada rubalja;
• Iznajmljivanje sobe površine 300 kvadratnih metara na tri mjeseca - oko 200 hiljada rubalja;
• Kupovina rasvjete i muzičke opreme - oko 600 hiljada rubalja;
• Kupovina proizvoda za prodaju - oko 50 hiljada rubalja;
• Plata osoblju u prvom mjesecu rada - oko 150 hiljada rubalja;
• Kupovina namještaja i druge opreme - oko 300 hiljada rubalja;
• Marketing i Reklamna kampanja- oko 200 hiljada rubalja.

Ovo su samo približne kalkulacije, koje se mogu ozbiljno promijeniti i nagore i nadole, tako da omogućavaju razumijevanje samo opšta šema troškove i njihovu distribuciju. Dakle, u slučaju iznajmljivanja sobe koja se ranije koristila kao noćni klub, na primjer, troškovi popravka i kupovine namještaja mogu biti minimalni. Istovremeno, kupovina vlastitog prostora ili izgradnja posebnog objekta na zemljište vlasništvo može biti mnogo skuplje.

Izbor organizacionog oblika noćnog kluba i državna registracija

Bez sumnje, kao i svaki drugi privredni subjekt, noćni klub mora imati državnu registraciju. U ovom slučaju, prvi korak je odabir organizaciono-pravnog oblika budućeg poslovanja. dakle, u većini slučajeva, jedini mogući i pogodni OPF za noćni klub je LLC format. To je zbog činjenice da u ugostiteljskim objektima nije dozvoljena prodaja alkoholnih pića, a vrlo je malo noćnih klubova bez alkohola i za njima je relativno mala potražnja.

Bilješka

Za zatvorene elitne klubove dozvoljeno je poslovanje u obliku javne organizacije ili drugog neprofitnog pravnog lica uz plaćanje članarine. Dakle, glavni izvor prihoda u ovakvim slučajevima biće doprinosi samih klijenata, a usluge će im se pružati besplatno. U isto vrijeme, zatvoreno članstvo omogućava lako i legalno izbacivanje neželjenih kupaca, obezbjeđivanje potpunog zatvorenog prostora i nepoštovanje mnogih zakonskih zahtjeva. Konkretno, format zatvorenog kluba, na primjer, dozvoljava prodaju alkohola svojim članovima na svojoj teritoriji bez sticanja dozvole.

Kao što je već pomenuto, noćni klub je dužan da dobije dozvolu za prodaju alkohola u ugostiteljskom objektu. Takva dozvola za 2017. košta 65 hiljada rubalja, međutim, da bi je dobila, institucija mora imati odgovarajuću veličinu odobreni kapital. Njegova minimalna vrijednost ovisit će o specifičnom subjektu Ruske Federacije. Na primjer, da biste otvorili noćni klub u Moskvi i dobili dozvolu za prodaju alkohola, potrebno je najmanje 1 milion rubalja odobrenog kapitala.

Međutim, prije dobijanja dozvole potrebno je registrovati preduzeće kod Federalne poreske službe. Za to će biti potrebna odluka jedinog osnivača ili zapisnik sa osnivačke skupštine, Statut preduzeća, izjava potpisana od strane svih osnivača, kao i potvrda o uplati državne naknade.

Važna činjenica

Ovjera Statuta i zapisnika sa skupštine osnivača potrebna je samo ako osnivači neće lično biti prisutni ili učestvovati u postupku državne registracije, već će ga izvršiti putem punomoćnika za jednog od njih ili za treće lice.

Nakon državne registracije potrebno je registrovati se kod poreskih organa. Istovremeno, najčešće noćni klubovi, zbog velike površine prostora i prodaje alkohola, ne mogu koristiti povlaštene sisteme oporezivanja. Shodno tome, noćni klub će također morati naručiti i proizvesti pečat, kupiti kasa i dobijanje statističkih kodova.

U principu, procedure registracije ne traju duže od jedne sedmice - to se odnosi na izvršenje svih dokumenata potrebnih za obavljanje poslova. Stoga se uopće nije potrebno registrovati. ranim fazama planiranje. Međutim, u cilju privlačenja investitora ili kreditna sredstva, državna registracija će biti pozitivna nijansa. U slučaju da će preduzeće imati više osnivača, najbolje bi bilo da se registruju kada ih ima dovoljno za realizaciju planova za osnivanje - privlačenje novih osnivača i njihovo uključivanje u učesnike DOO je veoma komplikovana i nezgodna procedura.

Važna činjenica

Po potrebi postupak registracije mogu izvršiti i treća lica putem punomoćnika. Međutim, u ovom slučaju treba zaključiti službeni ugovor o pružanju relevantnih usluga i direktno se obratiti pravnim kompanijama koje posluju u pravnoj sferi, koje će moći samostalno pripremiti i sastaviti svu dokumentaciju u skladu sa važećim zakonom. Pribjegavanjem pomoći raznim sumnjivim osobama moguće je ugroziti buduće poslovanje, jer njihova prava i obaveze neće biti ni na koji način regulisani, a prisustvo punomoći i konstitutivnih dokumenata će im omogućiti, čak i ako želja, da se osnivačima dodijele niz ovlaštenja i ugrozi cjelokupno dalje postojanje preduzeća.

Oprema i prostor noćnog kluba

Izbor prostorija za noćni klub, kao i njegov tehnička oprema, igraju veliku ulogu u budućim aktivnostima čitavog preduzeća. Dakle, odabrana soba mora biti u skladu sa standardima SanPiN-a i zaštite od požara. Ovi standardi posebno uključuju sljedeće karakteristike:

• Ako u prostoriji postoji kuhinja, zabranjeno je organizirati noćni klub u suterenu i podrumskim etažama.
• Bez obzira ukupne površine i lokacije noćnog kluba, mora imati najmanje dva odvojena izlaza u smislu zaštite od požara.
• U prisustvu kuhinje potrebna je prisilna ventilacija dovodno-ispušnog tipa, izvedena iznad sljemena krova cijele zgrade.
• Pušenje u noćnom klubu treba zabraniti – pušenje je dozvoljeno samo na ljetnim terenima i terasama. Nargile su dozvoljene samo ako su punjene posebnim mješavinama za nargile koje ne sadrže duhan i njegove nusproizvode. Ograničenja na e-cigarete nije dostupno od 2017.
• Broj kupatila se računa na osnovu broja posetilaca. Ako postoji kuhinja, potrebno je zasebno kupatilo za osoblje preduzeća.

Ovo je samo mali dio sadašnjih standarda koji se mogu primijeniti na prostorije i opremu noćnog kluba. Međutim, jasno stavlja do znanja glavne tačke na kojima se treba temeljiti pri odabiru sobe. Vrijedi obratiti pažnju i na karakteristike koje prostor noćnog kluba treba da ima, iako sa stajališta zakonodavstva nisu obavezni. Ove karakteristike uključuju velika visina plafoni - najmanje 3 metra kako bi se mogla pozicionirati bina, rasvjetna oprema i DJ konzole.

Bilješka

Svaki noćni klub sada bi trebao imati chill-out zonu. Chill-out zona je prostor koji pruža dovoljnu svjetlosnu i zvučnu izolaciju od ostatka klupskog okruženja, što omogućava posjetiteljima da se odmore od jakog svjetla i stroboskopa i glasnog zvuka.

Od obavezne opreme i namještaja za noćne klubove treba istaći prisustvo šanka, svjetlosne i zvučne opreme. Ako će se ustanova koristiti upravo kao koncertno mjesto, najveću pažnju treba posvetiti samoj opremi - od tehničkih mogućnosti takve prostorije ovisit će i mogućnost pozivanja raznih umjetnika i muzičkih grupa.

Važna činjenica

Prilikom organiziranja noćnih klubova u blizini stambenih zgrada, ili, štoviše, u njima, prije početka aktivnosti potrebno je pribaviti dozvolu stanara koji tamo žive. Stoga se noćni klubovi najčešće otvaraju izvan stambenih naselja - najmanje 100 metara od najbliže stambene zgrade, što će biti dovoljno da se ispoštuju prihvaćeni standardi i neće se tražiti dozvola od građana koji žive u takvim stambenim zgradama.

Dizajn noćnih klubova je također često njihov posjetnica. U slučaju franšiznog rada, cjelokupno stilsko usmjerenje establišmenta, kao i pomoć u dizajnerskim radovima i dekoraciji, često su obezbijeđeni istim zahtjevima brenda. U suprotnom, morate kreirati vlastiti dizajn od nule ili koristiti postojeća rješenja. Treba napomenuti da visokotehnološki dizajn, iako je univerzalan za noćne klubove, ima niz nedostataka. U najmanju ruku, njegova sveprisutna distribucija može se nazvati glavnom, tako da klub u ovom stilu više nikoga neće moći iznenaditi. Međutim, određene karakteristike hi-tech stila će u svakom slučaju biti prisutne u svakom modernom noćnom klubu - barem u rasvjeti i muzičkoj opremi.

Izbor osoblja noćnog kluba

Zapošljavanje kadrova za noćni klub je odgovorna stvar, jer će cjelokupna aktivnost ustanove u budućnosti zavisiti od profesionalizma zaposlenih. Treba napomenuti da ovakva ustanova ne zahtijeva veliki broj zaposlenih. U proseku, klasični noćni klub ima sledeće osoblje:

Općenito, nije uvijek moguće da profesionalni stručnjaci budu dostupni na svakom mjestu. Stoga, ako je potrebno, možete poslati potencijalne zaposlenike na kurseve osvježenja znanja ili steći potrebne vještine. Ili, u slučaju velike institucije, pozvati eminentne stručnjake iz ove oblasti na teritoriju kluba da obučavaju zaposlene. Štaviše, pozvani stručnjak može sam po sebi postati zaštitni znak nekoliko događaja, bilo da je to barmen ili DJ.

Bilješka

Za sve zaposlene čije su aktivnosti direktno vezane za usluživanje posetilaca, odnosno za one koji se sastaju, plesače, barmene i konobare, u noćnim klubovima najefikasnija je procentualna plata. Odnosno, zavisnost njihove ukupne zarade od usluga koje se pružaju korisnicima, što stimuliše osoblje da pruži najkvalitetnije usluge i da se samostalno brine o privlačenju kupaca.

Marketing i oglašavanje noćnih klubova

Opći principi marketinga i reklamiranja noćnih klubova ovise o odabranom formatu i drugim nijansama aktivnosti. Međutim, postoje preporuke koje će biti relevantne za svaki noćni klub bez izuzetka. Posebno, s obzirom na to da su ciljna publika mladi ljudi, upotreba modernih tehnologija je neophodna. Da, da savremenim metodama reklame uključuju:

Tradicionalno oglašavanje također može dati određeni rezultat, na primjer - barem u obliku bilborda ili gradskih svjetala na prometnim raskrsnicama i u blizini samog noćnog kluba. Međutim, kao što praksa pokazuje, omjer njegove učinkovitosti i troškova implementacije takve kampanje pokazuje manji povrat nego od gore navedenih metoda.

Važna činjenica

Obavezno vodite računa o dostupnosti povratne informacije od posetilaca. Ako znaju da njihovo mišljenje nešto znači, da mogu uticati na organizaciju događaja i druge aspekte aktivnosti kluba, imat će mnogo više povjerenja u takvu instituciju. Također, povratna metoda može biti objavljivanje izvještaja i fotografija klijenata sa prošlih događaja - ovo dobra opcija takođe zadobiti njihovo poverenje.

Odvojene nijanse noćnih klubova i pravna pitanja

Kao što je već spomenuto, noćni klub bi trebao biti smješten dalje od stambenih zgrada - to će osigurati da nema pritužbi stanovnika. Međutim, jedno od glavnih zakonskih pitanja koje je zakonski neriješeno i koje postavlja pitanja kako vlasnicima tako i posjetiocima je kodeks oblačenja i fejs kontrola u noćnim klubovima.

Zakonski, kontrola lica i kodeks oblačenja mogu biti nezakoniti. Ovo je regulisano odredbama Federalnog zakona "O zaštiti prava potrošača" i člana 426. Građanskog zakonika. Ako je klub komercijalna organizacija, odbijanje posjete na osnovu nacionalnosti, odjeće ili jednostavno neprikladnog izgleda može se smatrati diskriminacijom i neprihvatljivo je. Istovremeno, kodeks oblačenja nije nezakonit ako se odnosi na sve posjetioce i propisan je internim pravilima ustanove i odredbama ugovora o javnoj ponudi. Takođe, fejs kontrola se može koristiti kako bi se osigurala sigurnost posjetitelja.

Bilješka

Kontrola lica ne može biti praćena pretresom ili pregledom posjetitelja, uključujući i stanje alkoholiziranosti. Odnosno, u nekim slučajevima se može uzeti u obzir i pritužba pijanog klijenta, ali u praksi u takvim stvarima sudovi staju na stranu predstavnika noćnih klubova.