Slinko kāpostu rullīši ar rīsiem lēnajā plītē

Lēnā plītē gatavoti slinko kāpostu rullīši ir īsts glābiņš aizņemtam cilvēkam. Ja ir atkausēta maltā gaļa, tad 15 minūtēs ar šo ēdienu var “atšaut”, visu iemest lēnajā plītī un doties savās darīšanās.

Šīs receptes iezīmes

Ir vairākas receptes, lielākā daļa no tām ietver sīpolu, burkānu vai maltās gaļas cepšanu. Kāpostu tīteņus taisu bez pārvārīšanas, tikai sajauc visas sastāvdaļas un pārlej mērci ar tomātu. Tad darbojas multivarka (recepte ir piemērota gan Panasonic, gan Redmond). Nogaršot slinko kāpostu tīteņi Tie sanāk tikpat garšīgi kā parastie. Un tomāts dod ēstgribu krāsu, lai arī ir sautēti, tomēr nav bāli.

Tāpat kā jebkurā lēnās plīts receptē, ir svarīgi ievērot proporcijas un pareizi iestatīt gatavošanas režīmu. Kāpostu ruļļus vārīsim režīmā “Cepšana” tieši 60 minūtes. Un tad vēl 30 minūtes sildīšanas režīmā. Šajā situācijā rīsi kļūs mīksti, un kāposti.

Vienu reizi gatavoju pēc acs, ieliku vēl rīsus un mazāk ūdens, beigās rīsi palika stingri. Eksperimentējot, šī recepte tika iegūta, vienmēr izrādās. Šo ēdienu bērni ēd ar lielu prieku, pat paši “mazākie”. Īpaši iesaku šo recepti jaunajām saimniecēm.

Sastāvdaļas:

malta gaļa 400 g

baltie kāposti 400 g

burkāni 2 gab.

loks 2 gab.

sāls pēc garšas

garšvielas maltajai gaļai pēc garšas

rīsi 1 mērglāze

Pildījumam:

skābs krējums 3-4 ēd.k. l.

tomātu pastas 2 ēd.k. l.

ūdens 4 glāzes

Porcijas: 6 Gatavošanas laiks: 105 minūtes

Starp citu, ja jūs pēkšņi nolēmāt pagatavot šādus kāpostu ruļļus, bet nebija gaļas, šeit jūs esat. Ne mazāk slinks, bet mazāk kaloriju un diezgan cienīgs.

Un šeit es jums iedošu saiti tiem, kam nav multivarkas.

Receptes kalorijas
"Slinko kāpostu rullīši lēnajā plītē" uz 100 g

Kalorijas

• Ogļhidrāti

Recepte

1. solis: sajauciet malto gaļu

Maltai gaļai pievieno sāli, maltajai gaļai garšvielas. Man patika garša "Garšvielas priekš cūkgaļas gaļa» KAMIS ar ķiplokiem, sinepēm, ķimenēm, koriandru, majorānu, rozmarīnu, čili. Maz ticams, ka jūs pats sākat šādu maisījumu maltās gaļas dēļ, tāpēc šāds maisījums man ir nelaimes gadījums.



2. solis: sasmalciniet kāpostus

Kāpostus vajadzētu smalki sagriezt. Pēc tam sāli un samīca ar rokām. Mēs to darām, lai kāposti pagatavotos ātrāk un samazinātos apjomā.



3. solis: sagrieziet dārzeņus

Sīpolu sagriežam kubiņos, trīs burkānus uz rupjās rīves.



4. darbība: sastāvdaļu sajaukšana

Dziļā bļodā sajauc rīsus, kāpostus, sīpolus, burkānus un malto gaļu.



5. darbība: pildījuma sagatavošana

Sajauc skābo krējumu un tomātu pastas.



Ielejiet ūdeni un samaisiet pildījumu pildītajiem kāpostiem.

Starp daudzajām receptēm slinko kāpostu tīteņi Iesaku slinkāko no visiem. Šo kāpostu rullīšu sastāvā ir viss tas pats, kas parastajos kāpostu tīteņos, taču gatavošanas process ir daudzkārt vienkāršāks un ātrāks.

Ēdiens izrādās sulīgs, garšīgs, un, pateicoties labi izvēlētām garšvielām, tas ir arī neticami smaržīgs un veselīgs. Šādi slinki kāpostu rullīši lēnajā plītē patiks pat mazākajiem gardēžiem jūsu ģimenē, jo bērniem tajos nav absolūti nekā kaitīga. Arī vīrieši nepaliks vienaldzīgi pret virtuves valdzinošo aromātu. Tā turpināt! Ēdiens ir vienkāršs, taču apmierinās ikvienu ģimenes locekli.

Sastāvdaļas

• baltie kāposti 200-300 grami;
• rīsi 2 tases;
• sasmalcinātu gaļu 200 grami;
• burkāni 1 gab.;
• sīpols 1 gab.;
• ķiploki 2-3 zobi;
• saulespuķu eļļa cepšanai;
• sāls un garšvielas pēc garšas;
• apstādījumi.

Ēdienu gatavošana

1. Multivarkas bļodā ielejiet saulespuķu eļļu un ievietojiet tajā smalki sagrieztu sīpolu. Izvēlieties "Cepšanas" režīmu 10 minūtes. Viegli apcep sīpolu.

2. Tālāk sīpolam pievieno rīvētu burkānu. Varat ņemt vairāk burkānu, tas padarīs ēdienu tikai smaržīgāku.

3. Tiklīdz sīpols ir viegli brūns, pievienojiet malto gaļu lēnajā plīts. Cep līdz pusei gatavs.

4. 3 minūtes pirms cepšanas režīma beigām gaļu sāli un pievieno garšvielas.

Zira, kurkuma, malti melnie pipari un saldā paprika ir ideāli piemērotas šim ēdienam. Kurkuma un zira jāliek mazā šķipsniņā, bet piparus un papriku var pievienot, cik vien tīk.

5. Pārvietojam multivarku uz 30 minūtēm režīmā “Pagatavot” jeb “Pilaf”. Pievienojiet bļodā sasmalcinātus kāpostus un rīsus. Iesaku likt vairāk kāpostu, jo tie ir kāpostu tīteņi. Jā, un tas ēdienam piešķir neticamu sulīgumu.

6. Aizpildiet visu karsts ūdens. Tas ir karsts, bļodiņai nepatīk temperatūras izmaiņas, un, tā kā cepšanas laikā tā sasilusi, arī ūdenim jābūt karstam. Visu labi samaisa.

7. Piecas minūtes pirms gatavības bļodā pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus, mūsu gadījumā tas ir dilles un ķiplokus, kas izlaisti caur presi.

8. Gatavais ēdiens ir garšīgs gan karsts, gan auksts.

Kā pagatavot parasto (nevis slinko), var atrast atsevišķā rakstā.

Visi cilvēki dzīvo ātrā tempā. Ģimenes pusdienas vai vakariņas kļūst par sapni. Taču līdz ar multivarkas ienākšanu sadzīves tehnikas tirgū šāds sapnis ir kļuvis par realitāti. Brīnumkatls ļauj garšīgi pagatavot, netērējot tam daudz laika. Šis palīgs var pagatavot daudz ēdienu.

Ēdiens slinks kāpostu rullīši pēc nosaukuma norāda, ka to ir viegli pagatavot. Ir daudz recepšu ēdiena gatavošanai lēnajā plītē. Mēs pētīsim tādu modeļu kā Polaris un Panasonic receptes.

Ēdieni, kuru receptē iekļauti kāposti, noder ikvienam. Tie ir jāvāra pēc iespējas biežāk. Lēnā plītē tie izrādās ātri un garšīgi.

Īsti kāpostu tīteņi prasa daudz laika, bet slinkie tiek pagatavoti vienā mirklī. Neaizvietojami slinko kāpostu tīteņi ar laika trūkumu gatavošanai.

Slinkā kāpostu tīteņi skābā krējuma mērcē

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi produkti.

Sastāvdaļas

• neliela kāpostu dakšiņa;
• malta gaļa (200 gr. vistas krūtiņa un 200 gr. liesa cūkgaļa)
• divi sīpoli;
• saulespuķu eļļa;
• divas tases (multfilmu) garengraudu rīsu;
• četras glāzes vārīta ūdens;
• vitamīnu burkāni.

Degvielas uzpildei:

• divas ēdamkarotes skābā krējuma 20%;
• pusotru ēdamkarotes tomātu pastas (vēlams bez cietes);

Ēdienu gatavošana

Sāksim gatavot ēdienu.

Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves. Rīsus mazgājam vairākos ūdeņos. Sagrieziet malto cūkgaļu, pievienojot vistas fileju.

Ielešanai ņemam ūdeni, kurā iemaisām saldo krējumu, makaronus (ja vāra vasaras-rudens periodā, var aizstāt ar tomātiem), sāli un garšvielas.

Ielejiet eļļu Polaris multivarkas bļodā, lai paslēptu dibenu. Multivarkā mēs iestatām cepšanas režīmu.

Mēs aizmigām sagatavotas dārzeņu sastāvdaļas. Mēs ejam apmēram piecas minūtes.

Pēc tam pievieno smalki sagrieztus kāpostus. To var iepriekš samīcīt ar rokām, lai sula ātrāk izceltos. Dodiet viņai laiku kļūt mīkstam.

Tālāk liek malto gaļu un nomazgātus garengraudu rīsus.

Visu kārtīgi samaisa un ielej atsevišķi sagatavoto pildījumu.

Rezultātu tablo izvēlamies dzēšanas režīmu un nogaidām vienu stundu. Bet periodiski vajadzētu maisīt bļodas saturu.

Šeit ir atskanēja signāls. Pasniedzam galdu, liekam uz šķīvjiem slinko kāpostu tīteņus un baudām lielisku ēdienu. Kas varētu būt vieglāk?

Neatstāsim bez ievērības arī Panasonic zīmola cienītājus. Galu galā šī multivarka lieliski tiek galā arī ar palīga funkciju mūsdienu ekonomikā.

Slinko kāpostu tīteņi kotlešu formā

Galvenās sastāvdaļas, tāpat kā citur, ir kāposti, rīsi un gaļa. Mainās tikai slinko kāpostu tīteņu forma.

Sastāvdaļas:

• balto kāpostu šķirnes - viena vidēja dakša;
• sīpoli un burkāni (pēc izvēles). mēs paņēmām vienu gabalu;
• malta gaļa (cūkgaļa + liellopu gaļa) ​​- 0,5 kg;
• baltie rīsi - 160 ml (viena vairāku stiklu);
• vistas ola - viens gabals;
• saulespuķu eļļa;
• nedaudz ūdens;
• jodēts vai jūras sāls, pipari.

Ēdienu gatavošana

No produktiem gatavojam maltās gaļas bāzi.

Rīsus noskalo un vāra ūdenī, līdz tie ir pusgatavi. Nokāš un liek bļodā.

Sagatavojiet malto gaļu, apvienojot divas sastāvdaļas. (Kādam vajag resnāku, un kādam patīk diētisks).

Pievieno rīsiem.

Eļļā apcep dārzeņus.

Nedaudz pasviediet kāpostus, lai tie kļūtu mīksti. Mēs apvienojam visas sastāvdaļas (dārzeņiem un rīsiem vajadzētu atdzist).

Sāls un pipari pēc garšas.

Maltās gaļas ķekaram vajadzēs vienu olu.

No pamatnes veidojam kotletes un liekam uz bļodas dibena. Ieslēdzam režīmu “Cepšana” un divas, trīs minūtes apcepam nedaudz laiskus kāpostu rullīšus no abām pusēm.

Piepildiet ar siltu ūdeni, lai kotletes pazustu. Mēs iestatām dzēšanas režīmu, pagaidām pusstundu un baudām mūsu šedevru.

Jūs varat pasniegt šādus kāpostu ruļļus ar zaļumiem un skābo krējumu.

Iepriekš aprakstītās receptes slinko kāpostu rullīšu pagatavošanai lēnajā plītī ir tikai neliela daļa no tā, ko varat iedomāties. ātra recepte. Brīnumpodu izvēle ir ļoti liela. Laiskie kāpostu rullīši, ko gatavojat Redmondas lēnajā plītī, izrādīsies garšīgi.

Mēs sagatavosim šādas receptes cienītājiem ātri un veselīgs ēdiens nākamajā meistarklasē. Gatavojiet kopā ar mums un veltiet visu savu brīvo laiku saviem mīļajiem.

Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

• 1-1,5 kg svaigu kāpostu
• 0,5 glāzes rīsu
• 300 gr maltas cūkgaļas
• 2-3 burkāni
• 2 sīpoli
• 3 ēd.k kečups vai tomātu pasta
• sāls, maltu piparu maisījums
• 3 ēd.k dārzeņu eļļa

Pildītie kāposti ir gards un daudzu iemīļots ēdiens, kas dažiem atgādina bērnību, jo mammas un vecmāmiņas tos gatavoja diezgan bieži. Pavisam nesen neviens mielasts neiztika bez, bet tagad viņi sāka par tiem aizmirst. Ir vērts atzīmēt, ka tradicionālo kāpostu rullīšu pagatavošanas process, kurā atsevišķi jāizvāra kāposta galva un jāatdala lapas, un pēc tam tajās jāietin pildījums no maltās gaļas un rīsiem, ir diezgan darbietilpīgs. Daudzas jaunās mājsaimnieces vienkārši baidās uzņemties ēst gatavošanu. Bet ēdiens ir ļoti garšīgs.

Bet jūs varat atrast izeju no šīs situācijas, gatavojot ļoti slinks kāpostu ruļļus lēnajā plītī saskaņā ar šo recepti ar rīsiem un malto gaļu. Sastāvdaļas ir vienādas, garša gandrīz vienāda, bet process ir ievērojami vienkāršots. Jums vienkārši nepieciešams sasmalcināt kāpostus, salikt visus komponentus kārtās multivarkas bļodā, ielej ūdeni un vāra uz lēnas uguns. Rezultāts būs vienkārši lielisks. Ko darīt, ja jūs to izmantojat ūdens vietā? gaļas buljons, garša būs vēl intensīvāka. Protams par svētku galdsļoti slinki kāpostu tīteņi nederēs, bet parastām ģimenes vakariņām sanāks vienkārši brīnišķīgs ēdiens.

Slinko kāpostu tīteņus ar rīsiem un malto gaļu var pagatavot arī katliņā uz gāzes plīts, bet lēnajā plītē (man ir VES Electric SK-A12 modelis) tie sanāk maigi, smaržīgi un labi sablenderēti. Es aicinu vietnes lasītājus veltīt brīdi un pagatavot to pašu ēdienu pēc šīs vienkāršās receptes.

Gatavošanas metode

1. 
   Sagatavot nepieciešamie produkti. No kāpostgalvas noņem augšējās lapas, nomizo un nomazgā burkānus un sīpolus.
2. 
   Ieslēdziet multivarku režīmā "Cepšana" un ielejiet dārzeņu eļļa. Burkānu sagriež gabaliņos vai sarīvē uz biešu rīves, liek bļodā. Tiklīdz burkāni kļūst mīksti, pievienojiet sīpolu (sasmalciniet pusgredzenos). Apcep visu kopā līdz zeltaini brūnai un pēc tam izņem dārzeņus uz šķīvja. Pagaidām izslēdziet multivarku.
3. 
   Kāpostus sagriež plānās strēmelītēs, pārkaisa ar sāli un sasmalcina ar rokām. Tas padarīs viņu mīkstāku. Tas jo īpaši attiecas uz ziemas laiks kad kāpostu lapas vairs nav tik maigas. Ielieciet divas trešdaļas bļodas apakšā.
4. 
   Vienmērīgi izklājiet rīsus.
5. 
   Pēc tam maltā gaļa. Apkaisa ar sāls un maltu piparu maisījumu.
6. 
   Iemetiet pārējos kāpostus. Uz tās virsmas izklājiet apceptos dārzeņus.
7. 
   Ieeļļojiet ar tomātu pastu vai kečupu. Ielejiet ūdeni vai buljonu līdz pusei multivarkas satura. Cieši aizveriet vāku.
8. 
   Ieslēdziet programmu "Dzēšana", 60 minūtes. Gatavošanas laikā periodiski pārbaudiet šķidruma klātbūtni un, ja nepieciešams, papildiniet to. Līdz laika beigām gandrīz visam ūdenim vajadzētu uzsūkties, ja tā tomēr ir par daudz, var atvērt vāku uz 5-10 minūtēm, kamēr displejā pieliekot laiku, tad liekais mitrums ātri izgaros. Gatavošanas beigās samaisiet un izlīdziniet ar sāli.
9. 
   Ļoti slinki kāpostu rullīši lēnajā plītē ir gatavi. Tos parasti pasniedz ar skābo krējumu. Labu apetīti!

Saimniecēm, kuras vēlas dažādot pusdienu galdu, piedāvājam vēl vienu

Cienījamie lasītāji, šodien mēs ar jums apsvērsim ļoti vienkāršas receptes garšīgi slinko kāpostu tīteņi. Šī produkta nosaukums runā pats par sevi. Kad Negribu ilgi mīņāties ar parastajiem kāpostu tīteņiem, mājas ēdienkarte palīdzēs dažādot slinkos. Tie ir gatavoti jau ilgu laiku dažādas valstis miers. Šim ēdienam ir tāds pats sastāvs kā parastajiem kāpostu rullīšiem, taču pats gatavošanas process ir daudz ātrāks. Un ar lēnās plīts palīdzību, kurā šodien gatavosim savus gardumus, ēdiens izrādās ļoti sulīgs un maigs. Tātad sāksim.

Slinko kāpostu rullīši lēnajā plītī, spiediena katlā

Virtuves iekārtas: multivarka.

Sastāvdaļas

Visgaršīgākais ēdiens ir tas, kurā apvienoti tikai svaigi produkti. Šo noteikumu iesaku ievērot arī, izvēloties tos veikalu plauktos.

Soli pa solim recepte

1. Mājās vajadzētu pagatavot 500 g maltas cūkgaļas un liellopa gaļas. Kopā ar viņu izlaidiet vienu sīpolu caur gaļas mašīnā. Ja jums jau ir maltā gaļa, tad varat sasmalcināt sīpolu blenderī vai sasmalcināt smalki.
   
2. Noskalo 80 g apaļie rīsi. Ielejiet un noteciniet no tā ūdeni, līdz tas pārstāj būt balts. Pārlej ar karstu ūdeni un atstāj līdz lietošanai.
3. Sagriež mazos kubiņos 500 g svaigu kāpostu un pārlej karstu vārīts ūdens. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes un noteciniet ūdeni. Tātad kāposti būs mīkstāki, kad tie būs pilnībā pagatavoti. Neizņemiet ūdeni, tas mums būs nepieciešams dzēšanai.
   
4. Apvienojiet malto gaļu, sīpolu, rīsus, vienu olu un kāpostus. Ola saglabās slinko kāpostu tīteņu formu. Visu kārtīgi samaisa, lai iegūtu elastīgu konsistenci.
   
5. Tad pietiks ar sāli, divām lielām šķipsnām un pipariem. Visu labi samaisa. Ievietojiet multivarku režīmā "Cepšana". Multivarkas bļodā ielej augu eļļu, apmēram 4 ēd.k. l.
   
6. No maltās gaļas veido kūkas kā kotletes, katru apviļā miltos un pa daļām karstā eļļā apcep no abām pusēm. Cepšanas laikā aizveriet multivarkas vāku un pēc 2 minūtēm apgrieziet slinko kāpostu tīteņus. No otras puses, arī apcep 2 minūtes zem vāka. Atkārtojiet procesu ar visu kāpostu ruļļu skaitu.
   
7. Sagrieziet ⅓ paprikas mazos kubiņos. Sajauc divas ēdamkarotes saldā krējuma ar divām ēdamkarotēm kečupa un pievieno tiem 400 g kāpostu ūdens (vai parasto) un sāli.
   
   

   Kečupa vietā var izmantot tomātu pastu, bet tad maisījumam jāpievieno garšvielas, lai iegūtu aromātiskāku un garšīgāku produktu.

8. Gatavos kāpostu ruļļus liek lēnajā plītē, pārkaisa ar papriku un pa virsu skābā krējuma un kečupa maisījumu. Pievienojiet kotletēm ūdeni, lai pārklātu otro kārtas pusi. Aizveriet vāku un vāriet 45 minūtes režīmā "Cepšana". Pasniedziet gatavus slinko kāpostu tīteņus porciju šķīvjos, pārlejot ar mērci.
   

video recepte

Un tagad es aicinu jūs skatīties īss video, kurā lēnajā plītī rit visas gardu, sulīgu slinko kāpostu gatavošanas detaļas.

Un šeit ir vēl viens ļoti interesants variants gardu slinko kāpostu rullīšu pagatavošana. Šoreiz gatavosim pilnīgi neatkarīgu ēdienu, izmantojot visas sastāvdaļas kāpostu tīteņiem un to izklāšanu kārtās. Starp citu, es gatavoju šādu ēdienu ne tikai no maltas gaļas, bet arī ar liellopa vai cūkgaļas gabaliņiem, kas arī izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs.

Šāds ēdiens dažādos ikdienas galdu, būs lieliska uzkoda darbā un pat piemērots vakara pasēdēšanai draugu lokā. Liels pluss ir multivarkas klātbūtne, jo visa gatavošana prasīs 10 minūtes jūsu personīgā laika, un brīnumaparāts visu izdarīs pats un pat uzturēs vakariņu temperatūru līdz īstajam brīdim.

Sīkāk apskatīsim šī ēdiena recepti.

Slinko kāpostu tīteņi kārtās

Laiks gatavošanai: 1 stunda.
Porcijas: 6 personām
Kalorijas: 148 kcal uz 100 g produkta.
Virtuves iekārtas: multivarka.

Sastāvdaļas

Pareizo sastāvdaļu izvēle

Šādam ēdienam varat ņemt garengraudu rīsus. Pildījums ir piemērots absolūti jebkuram, pagatavoju cūkgaļu un liellopu gaļu. Ar šādu gaļu ēdiens izrādās sātīgs un sulīgs. Malto gaļu var pagatavot neatkarīgi, izmantojot svaigu, kvalitatīvu gaļu, vai arī iegādāties atdzesētu gatavu.

Soli pa solim recepte

video recepte

Cienījamie lasītāji, noskatīsimies trīs minūšu video, kurā soli pa solim parādīts viss slinko kāpostu rullīšu gatavošanas process lēnajā plītē. Jūs redzēsiet, kā pareizi pagatavot produktus, kāda būs mērce un ko iegūsiet, kad ēdiens būs pilnībā pagatavots.

Barības iespējas

• Šāda pārtika ir pilnīgi neatkarīga.
• slinko kāpostu tīteņi var sadalīt pasniegšanas traukos un izrotājiet ar pētersīļu zariņu.

gatavošanas iespējas

• Daudzas mājsaimnieces dod priekšroku vakariņās gatavot slinko kāpostu tīteņus, jo Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri un izrādās diezgan apmierinošs un veselīgs.. Arī šāds ēdiens kļūst par lielisku iespēju nogaršot kāpostus un piesātināt ķermeni ar visu nepieciešamo noderīgas vielas ka tas satur. Mūsu ģimenē visiem garšo slinko kāpostu tīteņi, un tas mani priecē, jo tos pagatavot ir ļoti vienkārši.
• Es vēlos jums atstāt vēl dažus interesantas idejasēdiena gatavošana vienkāršas maltītes. Jūs varat pagatavot garšīgi. Tas ir tikpat vienkāršs process kā lēnajā plītē. Iesaku tuvākajā laikā izmēģināt šo ēdienu.
• Viņiem ir ļoti interesanta garša. Tieši šajā priekšnesumā tos bieži gatavo mana māsa. Tie tiešām izrādās ļoti maigi un sulīgi.
• Un jūs varat arī gatavot. Tiem, kam patīk gatavot ēdienu cepeškrāsnī, šī recepte būs vienkārši ideāla. Galu galā ēdiens izrādās patiešām ļoti noderīgs un garšīgs. Un šī gatavošanas metode līdz minimumam samazinās jūsu līdzdalību kāpostu ruļļu veidošanas procesā.
• Ja gatavojat daudz kāpostu ruļļu un uzglabājat tos saldētavā vai iegādājaties pusfabrikātus, izmantojiet gatavošanas recepti. Pēc šīs receptes mērce izrādās ļoti garšīga, un pat veikalā nopērkamos kāpostu tīteņus būs grūti atšķirt no paštaisītajiem.

Cienījamie pavāri, man ir liels prieks padalīties ar jums tādā veidā vienkāršas idejasēdiena gatavošana garšīgas maltītes. Ja esi jau izmantojis manas receptes, raksti komentāros, vai ēdiens ticis pie Tevis un kādu viedokli par to izteikuši mājinieki. Varbūt jums ir kādi ieteikumi vai papildinājumi? Varat arī tos atstāt komentāros, noteikti ņemšu vērā. Un tagad es novēlu jums kulinārijas panākumus un labu apetīti!

Ir ēdieni, kas vienlīdz labi der jebkurai saimniecei, ja tos gatavo katliņā vai pannā, cepeškrāsnī, lēnajā plītī. Šo ēdienu klāstā ietilpst slinko kāpostu tīteņi, kas tiek pagatavoti daudz vienkāršāk, taču izrādās tikpat garšīgi kā parastie.

Pēdējā no uzskaitītajām to pagatavošanas metodēm ir “slinkākā”, jo lēnā plīts palīdz samazināt saimnieces līdzdalību procesā.

1. Galvenās sastāvdaļas, kas tiek izmantotas slinko kāpostu ruļļu gatavošanas procesā, ir kāposti, rīsi, gaļa, burkāni un sīpoli. Tradicionāli lietots Baltie kāposti, bet arī viņas Savojas māsa ir diezgan piemērota šim ēdienam;
2. Var ņemt pilnīgi jebkurus rīsus: apaļus, gargraudu, pulētus vai nepulētus. Svarīgs nosacījums attiecībā uz šo sastāvdaļu ir tas, ka tā ir rūpīgi jānomazgā un, jo labāk tas tiks izdarīts, jo garšīgāks būs gatavais ēdiens;
3. Gaļu var izvēlēties, koncentrējoties tikai uz viņu garšas preferences, bet, ja lietojat vairākus dažādi veidi gaļa maltajai gaļai, tad slinko kāpostu ruļļu garša kļūs piesātinātāka, un pats ēdiens kļūs sulīgāks;
4. Arī tāda sastāvdaļa kā sīpoli ir atbildīga par sulīgumu, tāpēc nevajadzētu aizmirst to pievienot. Kopā ar sīpoliem var likt burkānus un paprikas. Šīs sastāvdaļas nav nepieciešamas, taču tās izmantojot gala rezultāts kļūs tikai labāks;
5. Mērcei parasti izmanto kāpostu ruļļus Tomātu mērce, ko gatavo, sajaucot ūdeni, vienu no tomātu pārstrādes produktiem. Tā var būt tomātu sula, makaroni vai kečups. Mērcei pievienojot skābo krējumu, tā iegūst krēmīgu garšas noti, taču šī sastāvdaļa nav obligāta, bet bezgaļas receptesšis ēdiens parasti ir izslēgts;
6. Kā garšvielas slinko kāpostu tīteņiem varat izmantot klasisko sāls un melno piparu kombināciju, vai arī gaļas ēdieniem varat paņemt savas iecienītākās garšvielas.

Pildītos kāpostus gatavo multivarkā režīmos “Cepšana”, “Sautēšana”, “Rīsi”, “Cepšana”, “Pīls”, bet Polaris multivarkā iespējams izmantot programmu “Multipovar”. Gatavošanas ilgums ir atkarīgs no virtuves palīga īpašībām un izmantoto produktu daudzuma, taču parasti pietiek ar aptuveni 1 stundu.

Slinko kāpostu rullīši lēnajā plītē

Laiks gatavoties

kalorijas uz 100 gramiem

Paši pildīti kāpostu ruļļi ļauj samazināt to pagatavošanai patērēto laiku, salīdzinot ar šī ēdiena klasisko versiju, un multivarkas palīgs katrai mājsaimniecei palīdzēs atvēlēt vēl aptuveni vienu stundu brīva laika. Kas kopā ar nepārspējamu garšu kļūst par vēl vienu nozīmīgu plusu.

Gatavošanas secība:

Recepte bez gaļas lēnajā plītē

Slinko kāpostu tīteņi bez gaļas var dažādot un padarīt garšīgus Gavēņa ēdienkarte cilvēki, kuri ievēro diētu vai organizē paši badošanās dienas. Ēdienam aromātu un garšu piešķirs smaržīgie augi un garšvielas, kas pildīs kāpostu tīteņus, savukārt lēnā plīts palīdzēs visu iespēju robežās ietaupīt. labvēlīgās īpašības dārzeņi un rīsi.

SASTĀVDAĻAS	SUMMA
Baltie kāposti	600 g
Brūnie rīsi	100 g
sīpols	100 g
burkāns	100 g
ūdens	360 ml
dārzeņu eļļa	50 ml
tomātu pastas	60 g
garšviela "Piparu maisījums"	3-5 g
garšviela "Hmeli-suneli"	5 g
sāls	garša

Multivarkas darbības laiks režīmos, kas nepieciešami šī liesā ēdiena pagatavošanai, būs 80 minūtes.

Secība:

1. Sīpoli un burkāni jāsasmalcina: pirmais - ar kubiņiem ar nazi, otrais - ar rupjo rīvi. Abus dārzeņus apcep ar dažām ēdamkarotēm augu eļļas, izmantojot kādu no pieejamajiem režīmiem – "Cepšana" vai "Cepšana". Šī kulinārijas procesa ilgumam jābūt apmēram 10 minūtēm;
2. Kamēr dārzeņu cepšanas programma turpināsies, jums ir jāsasmalcina kāposti ne pārāk lieli, rīsi ir jāizmērcē un labi jāizskalo;
3. Pārvietojiet kāpostus un graudaugus uz ceptiem sīpoliem ar burkāniem, pievienojiet tomātu pastu, garšvielas un nedaudz sāli pēc garšas;
4. Labi samaisa, ielej silts ūdens un ieslēdziet programmu "Dzēšana" uz 1 stundu. Nevajadzētu dzirdēt multivarkas programmas beigu skaņas signālu un skriet, lai atvērtu vāku, labāk ļaujiet traukam ievilkties vēl 30 minūtes, un tad varēsiet pasniegt.

Gatavošana multivarkā Polaris

Slinkāki par slinkajiem kāpostu rullīšiem multivarkā var būt tikai kāpostu tīteņi Polaris multivarkā. Šajā receptē visas aktīvās darbības ir samazinātas līdz minimumam. Saimniecei ir jāsagatavo produkti, jāieliek daudzpannā, jāieslēdz vēlamo programmu un laiku pa laikam apmaisa.

SASTĀVDAĻAS	SUMMA
Baltie kāposti	500 g
sasmalcinātu gaļu	500 g
rīsi	200 g
sīpols	200 g
burkāns	150 g
ūdens	360 ml
dārzeņu eļļa	20 ml
skābais krējums	40 g
tomātu pastas	40 g
sāls un garšvielas	garša

Gatavošanas laiks būs 1,5 stundas.

Trauka kaloriju saturs būs 143,5 kcal uz 100 g.

Darba process:

1. Pirmais slinkās gatavošanas posms sastāv no sasmalcinātu sīpolu un burkānu apcepšanas augu eļļā, izmantojot opciju “Cepšana” 10 minūtes, taču, ja vēlaties, varat to izlaist;
2. Visas pārējās sastāvdaļas (sagrieztus kāpostus, malto gaļu, mazgātos rīsus, skābo krējumu, tomātu pastu, garšvielas un sāli) liek ceptajiem dārzeņiem daudzbļodā. Visu kārtīgi samaisa, pielej ūdeni un ieslēdz “Multi-cook” režīmu, kurā produkti gatavosies 110 grādos. Ja šādas programmas nav, to var aizstāt ar citu opciju - "Dzēšana";
3. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no sastāvā iekļauto sastāvdaļu daudzuma. Iepriekš norādītajam ēdiena daudzumam tas aizņems 90 minūtes, un, ja ņemsiet mazāku daudzumu, tad pietiks ar vienu stundu. Pēc pusstundas ilgas multivarkas darbības un pirms skaņas signāla par gatavošanas beigām nebūs lieki laiku pa laikam maisīt daudzbļodas saturu.

Garšīgi kāpostu rullīši Redmondas lēnajā plītī

Otrs populārais multivārāmais katls, ko bieži var atrast daudzu mājsaimnieču virtuvēs, ir kļuvis par Redmondas uzņēmuma brīnumpalīgu. Tajā tiek gatavoti slinko kāpostu rullīši, izmantojot divas darba programmas: "Cepšana" un "Pilafs" (vai "Sautējums").

SASTĀVDAĻAS	SUMMA
Baltie kāposti	500 g
gaļa (vista, cūkgaļa, liellopa gaļa)	600 g
rīsi	100 g
sīpols	100 g
burkāns	100 g
dārzeņu eļļa	40 ml
skābais krējums	125 ml
tomātu sula	400 ml
sāls un garšvielas Lauru lapa, melnzeme un smaržīgie pipari)	garša

Šī slinkā ēdiena gatavošanas laiks Redmondas lēnajā plītī būs 1 stunda 43 minūtes.

100 g gatavo kāpostu ruļļu kaloriju saturs būs vienāds ar 169,6 kcal.

Gatavošanas procesu algoritms:

1. Piecas minūtes nomizojiet un sasmalciniet sīpolus un burkānus. Izmantojiet nazi, lai sasmalcinātu sīpolus, un burkānus var sasmalcināt vai nu ar nazi, vai uz rupjās rīves;
2. Multivarkas bļodas apakšā ielejiet augu eļļu, ielieciet sasmalcinātus dārzeņus un ieslēdziet režīmu “Cepšana”. Apcepiet burkānus un sīpolus apmēram 8 minūtes ar atvērtu vāku, maisot ar lāpstiņu;
3. Kamēr dārzeņi tiek cepti, netērējot laiku, jums ir jāsagatavo gaļa. Varat to ņemt dažādos veidos, tāpēc kāpostu tīteņi izrādīsies garšīgāki, vai arī varat apstāties pie viena. No gaļas izņem vēnas, plēves un sagriež mazos kubiņos;
4. Kad sīpoli un burkāni sāk kļūt zeltaini, lieciet uz tiem sasmalcināto gaļu un turpiniet visu cept tajā pašā multivarkas darbības režīmā vēl 20 minūtes;
5. Šajā laikā vairākas reizes jāizskalo rīsi, līdz ūdens ir pilnīgi caurspīdīgs, smalki sagriež kāpostus un mērcei sajauc skābo krējumu ar tomātu sulu;
6. Cepšanas procesa beigās multivarkas bļodā liek rīsus, kāpostus, visu kārtīgi samaisa un pārlej ar mērci;
7. Ieslēdziet sīkrīka programmu “Pilaf” vai “Ugunsdzēšana” (atkarībā no pieejamajām funkcijām) uz 1 stundu un 20 minūtēm. Un beigās jūs varat zvanīt mājās pie galda.

1. Ikdienas ēdienkarti vari dažādot, nedaudz paeksperimentējot ar slinko kāpostu tīteņu sastāvdaļām, piemēram, rīsus aizstājot ar griķiem, prosu vai citiem graudaugiem;
2. Lai iegūtu garšīgus kāpostu tīteņus un ne tikai slinkus, ir svarīgi pareizi uzturēt rīsu un gaļas proporcijas. To attiecībai jābūt vismaz 1:2;
3. Gaļas komponentu kāpostu tīteņu liesajai versijai var aizstāt ar sēnēm vai vienkārši palielinot rīsu daudzumu sastāvā.