Laiks: 80 min.

Porcijas: 8-10

Grūtības pakāpe: 3 no 5

gatavošanas noslēpumi slinko kāpostu tīteņi multivarkā Polaris

Lazy kāpostu tīteņi ir vienkāršāks un ātrāks variants iecienītākā kāpostu, rīsu un gaļas ēdiena pagatavošanai.

Ikviens var tikt galā ar to sagatavošanu, pat ne ļoti pieredzējusi saimniece. Atšķiras slinko kāpostu tīteņi gatavā ēdiena konsistence. Tās var būt biezas kotletes vai atgādināt putru ar mērci. Arī sautējuma mērce var atšķirties.

To gatavo uz krējuma, tomāta vai uz krējuma un tomātu maisījuma. Mēģinot pagatavot slinko kāpostu ruļļus lēnajā plītī, jūs ātri sapratīsit, kura recepte jums patīk vislabāk. Polaris lēnajā plītī pat slinkākie kāpostu rullīši izrādīsies garšīgi.

To slinko recepte kā iekšā bērnudārzs atgādinās putras konsistenci.

Ja kāds vēlas līmēt kotletes, pamēģiniet pievienot pāris ēdamkarotes cietes vai olu un kāpostus sagriezt mazākos gabaliņos vai izlaist caur gaļas mašīnā.

Rīsi kotlešu receptei vispirms jāvāra līdz pusei.

Sastāvdaļas:

Recepte

1. darbība

Pēc rīsu mazgāšanas tekošā ūdenī uz sieta tos liek traukā un pārlej auksts ūdensļaujiet tam kādu laiku nostāvēties, kamēr pārējās sastāvdaļas ir gatavas.

2. darbība

Gaļu kāpostu tīteņiem savīt gaļas mašīnā. Receptē varat izmantot cūkgaļu, liellopa gaļu vai vistu. Maltajai gaļai pievienojiet tējkaroti sāls, sāli un piparus.

3. darbība

Bļodas apakšā Polaris multivarkā ielej 2 ēdamkarotes augu eļļas, liek rīvētus burkānus un smalki sagrieztus sīpolus. Ieslēdziet režīmu "Cepšana" uz 10 minūtēm.

4. darbība

Smalki sagrieziet kāpostus, sāli un piparus pēc garšas. Kad Polaris multivarkā apcepti burkāni un sīpoli, virsū tiek likti kāposti, tad sagatavotā maltā gaļa.

No rīsiem, kas stāv ūdenī, notecina ūdeni un smērē virsū maltajai gaļai. Pievienojiet receptē iekļauto tomātu pastu un skābo krējumu, sāli un piparus rīsus (nepārspīlējiet).

5. darbība

Bļodas saturs multivarkā jāuzpilda ar ūdeni receptē norādītajā daudzumā. Viegli samaisiet. Multivarkā Polaris ieslēdziet Multicook režīmu par 110 grādiem. Gatavošanas laiks būs aptuveni 80 minūtes.

Kad pagājušas pirmās trīsdesmit gatavošanas minūtes, bļodā esošie produkti jāsamaisa. Polaris multivarkas skaņas signāls informēs, ka ēdiens ir gatavs. To var pasniegt uz galda, katru porciju dekorējot ar svaigiem garšaugiem.

gatavošanas noslēpumi

Rīsi pildīto kāpostu pagatavošanas receptei ir piemēroti ikvienam. Vēlams, tikai tas nebija rīsu izcirtums, bet graudaugi ar veseliem graudiem.

Ja izmantosiet tvaicētus rīsus, tie būs gatavi ātrāk nekā parastie rīsi. Rīsu daudzums traukā nedrīkst būt mazāks par 1/3 no gaļas un ne vairāk kā 2/3 no tās svara.

Kāpostu tīteņiem sagriež sloksnēs vai kubiņos, savīti gaļas mašīnā vai sasmalcina ar blenderi. Kam labāk patīk. Ja kotletes gatavo no rīsiem un maltās gaļas, kāpostu lapas labāk sagriezt smalki un notecināt lieko sulu.

Tad kotletes noteikti neizjuks. Ne mazāk garšīgi ir slinko kāpostu tīteņi bez formēšanas, kad visas sastāvdaļas ir pagatavotas kopā.

Ēdiens sanāk sulīgs, tam labāk sasmalcināt kāpostu lapas un nezaudēt kāpostu sulu, lai tā paliktu traukā. Slinko kāpostu tīteņus gatavo arī ar skābētiem kāpostiem. Tam jābūt ne pārāk skābam.

Lai padarītu to garšīgāku, ēdiena gatavošanai ieteicams izmantot cūkgaļas un maltas liellopu gaļas maisījumu.

Tiek uzskatīts, ka, jo treknāka ir maltā gaļa, jo labāk savu formu saglabās slinkie kāpostu tīteņi. Maziem bērniem šo ēdienu labāk gatavot lēnajā plītī ar vistas gaļa bez pipariem un ķiplokiem. Šādi slinki kāpostu rullīši izrādās diētiski un ne mazāk garšīgi.

Labu apetīti!

Lēnā plītē gatavoti slinko kāpostu rullīši ir īsts glābiņš aizņemtam cilvēkam. Ja ir atkausēta maltā gaļa, tad 15 minūtēs ar šo ēdienu var “atšaut”, iemest visu lēnajā plītī un doties savās darīšanās.

Šīs receptes iezīmes

Ir vairākas receptes, lielākā daļa no tām ietver sīpolu, burkānu vai maltās gaļas cepšanu. Kāpostu tīteņus taisu bez pārvārīšanas, tikai sajauc visas sastāvdaļas un pārlej mērci ar tomātu. Tad darbojas multivarka (recepte ir piemērota gan Panasonic, gan Redmond). Pēc garšas slinko kāpostu tīteņi izrādās tikpat garšīgi kā parastie. Un tomāts dod ēstgribu krāsu, lai arī ir sautēti, tomēr nav bāli.

Tāpat kā jebkurā lēnās plīts receptē, ir svarīgi ievērot proporcijas un pareizi iestatīt gatavošanas režīmu. Kāpostu ruļļus vārīsim režīmā “Cepšana” tieši 60 minūtes. Un tad vēl 30 minūtes sildīšanas režīmā. Šajā situācijā rīsi kļūs mīksti, un kāposti.

Vienu reizi gatavoju pēc acs, ieliku vēl rīsus un mazāk ūdens, beigās rīsi palika stingri. Eksperimentējot, šī recepte tika iegūta, vienmēr izrādās. Šo ēdienu bērni ēd ar lielu prieku, pat paši “mazākie”. Īpaši iesaku šo recepti jaunajām saimniecēm.

Sastāvdaļas:

maltā gaļa 400 g

baltie kāposti 400 g

burkāni 2 gab.

loks 2 gab.

sāls pēc garšas

garšvielas maltajai gaļai pēc garšas

rīsi 1 mērglāze

Pildījumam:

skābs krējums 3-4 ēd.k. l.

tomātu pastas 2 ēd.k. l.

ūdens 4 glāzes

Porcijas: 6 Gatavošanas laiks: 105 minūtes

Starp citu, ja jūs pēkšņi nolēmāt pagatavot šādus kāpostu ruļļus, bet nebija gaļas, šeit jūs esat. Ne mazāk slinks, bet mazāk kaloriju un diezgan cienīgs.

Un šeit es jums iedošu saiti tiem, kam nav multivarkas.

Receptes kalorijas
"Slinko kāpostu rullīši lēnajā plītē" uz 100 g

Kalorijas

• Ogļhidrāti

Recepte

1. solis: sajauciet malto gaļu

Maltai gaļai pievieno sāli, maltajai gaļai garšvielas. Man patika garša "Garšvielas priekš cūkgaļas gaļa» KAMIS ar ķiplokiem, sinepēm, ķimenēm, koriandru, majorānu, rozmarīnu, čili. Maz ticams, ka jūs pats sākat šādu maisījumu maltās gaļas dēļ, tāpēc šāds maisījums man ir nelaimes gadījums.



2. solis: sasmalciniet kāpostus

Kāpostus vajadzētu smalki sagriezt. Pēc tam sāli un samīca ar rokām. Mēs to darām, lai kāposti pagatavotos ātrāk un samazinātos apjomā.



3. solis: sagrieziet dārzeņus

Sīpolu sagriežam kubiņos, trīs burkānus uz rupjās rīves.



4. darbība: sastāvdaļu sajaukšana

Dziļā bļodā sajauc rīsus, kāpostus, sīpolus, burkānus un malto gaļu.



5. darbība: pildījuma sagatavošana

Sajauc skābo krējumu un tomātu pastu.



Ielejiet ūdeni un samaisiet pildījumu pildītajiem kāpostiem.

Ja jums patīk pildīti kāposti, tad zināt, ka to vārīšana ir īsts sods. Lazy kāpostu tīteņi pēc garšas ļoti līdzīgi klasiskajiem, taču to pagatavošanai nav jāpieliek lielas pūles. Turklāt Redmondas multivarka padarīs lielākā daļa strādāt jūsu labā. Šim ēdienam jums būs nepieciešams viss tāpat kā iepriekš, proti:

• Malta gaļa;
• Kāposti;
• Sīpoli un burkāni;
• Tomātu pasta vai kečups;
• Sāls, garšvielas, ķiploki.

Slinko kāpostu rullīšu gatavošana Redmondas lēnajā plītī

Trauka gatavošana sākas ar maltās gaļas cepšanu tieši multivarkas bļodā.

Ielejiet bļodā nedaudz augu eļļas un ieslēdziet režīmu “Cepšana”. Multivarkā redmond m20 cepšanas laiks tiek automātiski iestatīts uz 15 minūtēm, ar šo laiku pietiks. Samaisiet malto gaļu, sadalot to mazos gabaliņos. Neaizmirstiet to sālīt un pievienot garšvielas (pēc izvēles).

Kamēr cepās maltā gaļa, nomazgājiet kāpostus, nogrieziet no tiem nelielu gabaliņu (apmēram 1/4-1/5 vidējas dakšiņas uz mārciņu maltās gaļas) un sagrieziet plānās strēmelītēs.

Kad maltā gaļa apcepusies, ielieciet tajā kāpostus, pielejiet glāzi ūdens, aizveriet vāku un ieslēdziet režīmu “Dzēšana”.

Tagad sāciet gatavot pārējos dārzeņus. Nomizo burkānus un sīpolus. Sīpolu sagriež kubiņos, burkānu sarīvē uz rupjās rīves. Atveriet multivarkas vāku, pievienojiet ēdamkaroti tomātu pastas vai nedaudz kečupa, izklājiet dārzeņus, samaisiet.

Pildītajiem kāpostiem pievieno 2/3 glāzes rīsu, visu piepilda ar ūdeni tā, lai tas tik tikko nosedz dārzeņus ar malto gaļu, samaisa, sāli un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.

Pēc tam, kad multivarka paziņo, ka programma ir beigusies, atveriet multivarkas vāku, pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku un Lauru lapa.

Ja kāposti un rīsi ir gatavi, pildītos kāpostus var vienkārši atstāt siltus. Ja tie vēl nav sasnieguši vēlamo stāvokli, ieslēdziet programmu "Quenching" vēl 20 minūtes. slinko kāpostu tīteņi Ātrā ēdināšana Redmondas multivarkā ir gatavi!

Pasniedziet šos kāpostu ruļļus kā maltīti vienu pašu.

Bieži vien nepietiek laika, lai pagatavotu īstus kāpostu ruļļus. Ir izeja - jūs varat gatavot (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek un citi modeļi). Tas izrādīsies lieliski. Slinko kāpostu ruļļu recepte lēnai plīts ir pavisam vienkārša.

Sastāvdaļas slinko kāpostu tīteņiem lēnajā plītē:

• 1 kg balto kāpostu;
• 0,5 kg maltās gaļas (liellopu gaļa un cūkgaļa)
• 1 burkāns;
• 1 sīpols
• ½ mērglāze rīsu;
• 3-4 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 2 ēdamkarotes kečupa;
• 1 mērglāze ūdens;
• garšvielas pēc garšas, lauru lapa.
• saulespuķu eļļa.

Recepte:

1. Lai pagatavotu slinko kāpostu ruļļus lēnajā plītī, vispirms sagatavojiet visus receptē piedāvātos dārzeņus. Lasīt vairāk:
2. Sagrieziet kāpostus un sīpolus ļoti smalki, bet burkānus sarīvējiet uz rīves ar lielām šūnām. Pievienojiet vienu maltai gaļai jēla ola un rīsi, sāls. Tagad apvienojiet malto gaļu ar visiem smalki sagrieztajiem dārzeņiem. Atkal sāli un piparus. Labi samaisiet slinko kāpostu rullīšu pamatni.
3. Lēnā plīts ielej saulespuķu eļļu, burtiski 2 ēdamkarotes. Apakšējo daļu izklāj ar kāpostu lapām. Ielieciet iegūto masu slinkajiem kāpostu ruļļiem m lēnajā plīts. Virsū liek lauru lapu.
4. Sajauc skābo krējumu ar kečupu un ūdeni. Ielejiet iegūto mērci lēnajā plītī slinko kāpostu tīteņiem. Ar multivarkas karoti visu masu sadursta trīs vietās, lai pildījums iekļūtu iekšā.
5. Aizveriet vāku. Uzlieciet "Dzēšana". Iestatiet laiku uz 1 stundu. Pēc signāla slinkā kāpostu tīteņi lēnajā plītī ir gatavi. Var ēst ar skābo krējumu vai majonēzi. Labu apetīti!

Slinko kāpostu rullīši lēnajā plīts kārtās

Sastāvdaļas:

• kāposti - 1/4 lielas galvas;
• malta liellopa gaļa ~ 700 g;
• rīsi - 2 daudztases vai 400 g;
• sīpoli - 2-3 vidēja izmēra gabali;
• burkāni - 1 gabals vidēja izmēra;
• sāls, pipari pēc garšas

Slinko kāpostu ruļļu gatavošana slāņos lēnajā plītē:

1. Sagatavojam sastāvdaļas. Mēs ieslēdzam lēno plīti uz dzēšanas režīmu, tieši uz tā notiks viss process
2. Pirmkārt, mēs nosūtām mūsu iepriekš pagatavoto malto liellopu gaļu, lai ceptu lēnajā plīts.
3. Ielejiet diezgan daudz augu eļļas, jo lēnajā plītī gatavots ēdiens ir tieši tas, kas noder, kas nav nepieciešams liels skaits tauki!
4. Cep ar atvērtu vāku apmēram 15-20 minūtes, ik pa laikam apmaisot
5. Rūpīgi nomazgājiet rīsus tīrs ūdens, pārlej un ļauj brūvēt, kamēr tiek gatavots pārējais
6. Šajā laikā mēs notīrām un sasmalcinām sīpolu, burkānu un sasmalcinām kāpostus.
7. Starp citu, ir ļoti ērti sarīvēt daudz burkānu un sasaldēt, un, kad tas ir nepieciešams, vienkārši pievienojiet pareizo daudzumu. Garšas īpašības viņa nemainās
8. Mūsu maltā gaļa jau ir nedaudz apcepta, un laiks tai pievienot sīpolus, pēc pāris minūšu cepšanas pievieno burkānus. Un pagatavojiet vēl 15 minūtes
9. Kad gaļa un dārzeņi jau ir pagatavoti, rīsi un kāposti jāliek kārtās. Neaizmirstiet visu sāli un piparus. Nomazgātos rīsus liek virsū maltajai gaļai un uzlej 3 multiglāzes karsts ūdens, apmēram 700 ml
10. Tālāk izklājiet sasmalcinātos kāpostus, vispirms tos jāsakrata, lai tie dod sulu un kļūst mīksti. Var pievienot arī adžiku, pikantuma cienītājiem vai pāris ēdamkarotes tomātu pastas
11. Taimerā līdz gatavošanas beigām vēl ir palikusi apmēram stunda. Varat nodarboties ar savu biznesu un pēc stundas baudīt to, dekorējot to ar svaigiem garšaugiem!

Slinko kāpostu rullīši ar mērci lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

• Mērces sastāvdaļas:
• sīpols - 1 gab;
• burkāni - 1 gab;
• tomāti 5 gab vai 1 ēd.k. tomātu sula;
• skābs krējums - 200 gr.
• lauru lapa - 1 gab;
• sāls - 1 tējk
• dārzeņu eļļa cepšanai - 30 ml.
• Sastāvdaļas kāpostu tīteņiem:
• rīsi - 150 gr .;
• gaļa (jūsu garša - vista fileja, liellopa gaļa, cūkgaļa) ​​- 500 gr;
• sīpols - 1 gab;
• kāposti - 300 gr;
• olas - 2-3 gabali;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• malts muskatrieksts - 1,2 tējk

Kā pagatavot slinko kāpostu ruļļus lēnajā plītī ar tomātu-skābā krējuma mērci:

1. Vispirms vāriet rīsus ar ātrumu viens pret vienu, tas ir, 1 daļai rīsu, 1 daļai ūdens. Nomierinies. Tam jābūt nedaudz neapstrādātam
2. Mēs nodarbojamies ar mērci - smalki sagriežam sīpolu
3. Burkānus sarīvē uz rīves
4. Dārzeņi tiek nosūtīti uz multivarkas bļodu ar augu eļļu
5. Gatavošana režīmā "Cepšana" 15 minūtes
6. Tomātus (esmu sasaldējis) nomizo, nosūta uz blenderi
7. Mēs tos sasmalcinām. Ja jums nav tomātu, varat tos aizstāt ar tomātu sulu
8. 5 minūtes pirms mērces gatavības dārzeņiem pievieno tomātu biezeni.
9. Mēs dzēšam
10. Mēs nodarbojamies tieši ar kāpostu ruļļiem. Blenderī vai gaļas mašīnā sasmalciniet sīpolu
11. Mēs nosūtām mazgāto, nomizoto gaļu sīpolam. Mēs viņu pārtraucam. Ielejiet traukā ar augstu malu.
12. Tagad ir kārta kāpostu lapām, kuras mēs samaļ
13. Maltai gaļai pievieno rīsus un kāpostus
14. Mēs dzenām olas
15. Pievieno sāli un garšvielas
16. Malto gaļu kārtīgi samīca
17. No iegūtā gaļas maisījuma veidojam apmēram 5 cm diametra bumbiņas.
18. Gatavās kotletes multivarkas bļodā izklājam līdz mērcei
19. Piepildiet ar ūdeni. To labāk darīt uzreiz ar verdošu ūdeni - tā maltās gaļas virskārta “saķersies” un bumbiņas sautēšanas procesā nevārīsies.
20. Buljonu sāli, pievieno lauru lapu, pa virsu uzlej skābo krējumu
21. Gatavošana režīmā "Dzēšana" 40-50 minūtes
22. Lazy kāpostu rullīši ir gatavi. Pasniedz kā atsevišķu ēdienu vai ar piedevu – vislabāk kopā ar kartupeļu biezeni

Slinko kāpostu ruļļos slāņos lēnajā plītē

Šī recepte ir paredzēta visiem garšīgu un veselīgu ēdienu cienītājiem, kas pagatavoti ar minimālu laiku un pūlēm. Nav brīnums, ka šos kāpostu ruļļus sauc par "slinkiem", pat iesācējs pavārs var pagatavot tos lēnajā plītī.

Sastāvdaļas:

• 300 g svaigu balto kāpostu
• 250 g skābēti kāposti
• 400 g maltas gaļas
• 100 g rīsu
• 2-3 burkāni
• 4 ēdamkarotes augu eļļas
• 3 sīpoli
• 50 g tomātu mērces
• 50 g skābā krējuma
• garšaugi, sāls, garšvielas

Ēdienu "Slinko kāpostu ruļļi slāņos lēnajā plītī" pagatavošanas metode:

1. Sagatavo visu nepieciešamās sastāvdaļas: svaigi un skābēti kāposti (ja nav skābēti kāposti, var ņemt tikai svaigus), malta gaļa (cūkgaļa vai maltas cūkgaļas un liellopa gaļas maisījums), rīsi, burkāni, sīpoli, zaļumi, jebkura augu eļļa, nedaudz tomātu mērces un skābs krējums mērcei.
2. Noskalojiet rīsus un ievietojiet tos multivarkas bļodā. Ielejiet 150 ml ūdens, pievienojiet nedaudz sāls, izvēlieties programmu Rīsi un iestatiet taimeri uz 20 minūtēm. Pēc vārīšanas rīsus atdzesējiet.
3. Kamēr rīsi vārās, varat sagatavot dārzeņus. Lai to izdarītu, sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs, atcerieties to ar rokām, berzējot ar nelielu sāli. skābēti kāposti noskalo, izspiež un sajauc ar svaigiem kāpostiem.
4. Zaļumus un sīpolus smalki sagriež, burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolu apcep karstā saulespuķu eļļā, tad pievieno burkānus, zaļumus un nedaudz ūdens. Vāra dārzeņus apmēram piecas minūtes.
5. Maltai gaļai pievieno rīsus, sāli un garšvielas. Var izmantot, piemēram, karija garšvielu, koriandru, paprikas vai kaltētu garšaugu maisījumu. Visu kārtīgi samaisa.
6. Sagatavo pildījumu kāpostu tīteņiem. Lai to izdarītu, samaisiet Tomātu mērce ar skābo krējumu un pievieno 250-300 ml karstā vārīts ūdens, kā arī, ja nepieciešams, tējkaroti cukura vai nedaudz sāls (izmēģini pildījumu un vadies pēc savas gaumes). Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, varat sākt to klāšanu slāņos multivarkas bļodā.
7. Bļodas apakšā ielejiet nedaudz augu eļļas, pēc tam izklājiet kāpostu kārtu, uz kuras vienmērīgi sadaliet maltās gaļas kārtu ar rīsiem. Pārkaisa to ar ceptu burkānu kārtu ar sīpoliem un zaļumiem. Pēc tam visu atkārto vēlreiz: kāpostu kārta, maltās gaļas kārta, burkānu kārta ar sīpoliem. Augšējam slānim jābūt burkāniem.
8. Kāpostu tīteņus pārlej ar sagatavoto tomātu-skābā krējuma pildījumu. Ievietojiet bļodu multivarkā. Izvēlieties programmu "Sautēšana", ēdiena veidu - "dārzeņi" un iestatiet taimeri uz 40 minūtēm. Pēc skaņas signāla par programmas beigām nesteidzieties iegūt pildītos kāpostus no multivarkas. Ļaujiet viņiem palikt tajā vēl 10-15 minūtes.
9. Pēc kāpostu ruļļu izņemšanas no lēnās plīts, sadaliet tos porcijās, mēģinot uztvert visus slāņus. Var pasniegt slinko kāpostu tīteņus ar krējumu, zaļumiem, salātiem.

Novēlam jums visiem labu apetīti!

Slinko kāpostu rullīši lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

• gaļa (cūkgaļa) ​​- 500 g;
• rīsi - 250 g;
• kāposti - 350 g;
• tomātu pasta - 70 - 100 g;
• burkāni - 1-2 gab .;
• loks -2 gab.;
• ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
• skābs krējums - 100 g;
• ola - 1 gab .;
• sāls;
• malti pipari;
• saulespuķu vai olīveļļa.

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms sāciet gatavot rīsus kāpostu tīteņiem. Starp citu, visvieglāk to pagatavot ir lēnajā plītī. Ļoti rūpīgi izskalojiet graudaugus auksts ūdens lai noņemtu liekos netīrumus. Pēc tam ievietojiet rīsus multivarkas bļodā, pievienojiet divas daļas ūdens, aizveriet vāku un ieslēdziet režīmu "Rīsi / griķi". Multivarka ar raksturīgu skaņu informēs par gatavošanas beigām.
2. Tagad jums ir jāsagatavo pildījums. Izlaidiet gaļu caur gaļas mašīnā. Un tas ir labāk caur lielu režģi. Tad gaļas šķiedras pēc iespējas vairāk saglabās savu integritāti, un kāpostu rullīši lēnajā plītē izrādīsies sulīgi. Receptē izmantota cūkgaļa, bet slinko kāpostu tīteņus var pagatavot arī ar liellopa gaļu, vistu. Tiesa, šajā gadījumā liesā gaļā labāk ielikt nelielu tauku gabaliņu.
3. Ja vārīsim slinko kāpostu tīteņus, tad ar dārzeņiem rīkosimies laiski. Pēc gaļas ar gaļas mašīnā samaļ kāpostus, vienu sīpolu un ķiploku.
4. Sāliet malto gaļu, pievienojiet maltus piparus pēc garšas. Šeit var likt arī garšvielas pēc vēlēšanās (maltu lauru lapu, timiānu).
5. Malto gaļu ar dārzeņiem sajauc ar atdzesētajiem rīsiem.
6. Sakuļ vienu olu. To izmanto kā stiprinājuma sastāvdaļu. Malto gaļu kārtīgi samīca un ļoti uzmanīgi saputo (lai iegūtu lielāku viendabīgumu).
7. Vāram slinko kāpostu tīteņus ar kotletēm. Tāpēc ar rokām, ieziestām ar augu eļļu, no maltās gaļas veido nelielas kotletes un cep tās uz uzkarsētas ar saulespuķu vai. olīvju eļļa panna.
8. Sīpolu sagrieziet kubiņos, ievietojiet multivarkas traukā ar augu eļļu. Cepiet līdz zeltaini brūnai režīmā "Cepšana" vai "Cepšana".
9. Pēc tam sīpolam pievieno rīvētu burkānu. Cepiet vēl 5 minūtes.
10. Atsevišķi pagatavo mērci kāpostu tīteņiem, sajaucot tomātu pastu un skābo krējumu.
11. Pievienojiet to dārzeņiem lēnajā plīts. Visu kopā vāra 5 minūtes, mērcei virsū liek kotletes. Pielej ūdeni tā, lai tas praktiski nosegtu nākamos kāpostu tīteņus. Multivarkā iestatiet režīmu "Dzēšana". Cik daudz sautēt kāpostu ruļļus lēnajā plītē? Pietiekami 25-30 minūtes. Tieši pirms slinko kāpostu tīteņiem sāli pēc garšas un dažas minūtes pirms vārīšanas beigām pievieno nedaudz (0,5 tējkarotes) cukura, ja tas tev šķiet par skābu.
12. Pasniedz ar skābo krējumu vai vienkārši pārlej ar mērci, kas palikusi pāri no sautējuma.

Kāpostu rullīši "Lazy" lēnajā plītē

sagatavoties pildīti kāposti "slinks" lēnajā plītēļoti vienkārši. Sautēti kāposti ar maigu malto gaļu un barojošiem rīsiem izskatās ļoti ēstgribu un ēdami! Šos brīnišķīgos kāpostu ruļļus varat pagatavot tikai 55 minūtēs. Šeit sniegtā recepte ir paredzēta četrām porcijām.

Sastāvdaļas:

• 300 gr. Maltā gaļa;
• Viena glāze rīsu;
• Viena spuldze;
• 1/3 galviņas vidēja lieluma kāpostu;
• divi burkāni;
• Divas ēdamkarotes saulespuķu eļļa;
• Nedaudz sāls;
• Nedaudz piparu;
• Trīs ēdamkarotes kečups;
• Viena tējk garšvielas (dilles un kaltēti pētersīļi).

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgājam visus dārzeņus. Tālāk nomizojiet sīpolus un burkānus. Kāpostus sasmalcinām un sīpolu sagriežam mazos gabaliņos, trīs burkānus uz smalkas rīves.
2. Multivarku ieprogrammējam režīmam “Cepšana”, pagatavoto malto gaļu ieliekam multivarkas veidnē un atstājam uz 15 minūtēm.
3. Kamēr maltā gaļa vārās lēnajā plītī, uz pannas saulespuķu eļļā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai, pievieno pannā sarīvētus burkānus un kāpostus. Šo apcep apmēram 15 minūtes.
4. Atveriet multivarkas vāku, salaužiet malto gaļu ar koka lāpstiņu. Mēs ievietojam dārzeņus multivarkas traukā, visu labi sajaucam ar malto gaļu.
   Veidnē pievienojam vienu glāzi rīsu, pievienojam arī nedaudz piparus un sāli, kečupu un garšvielas. Visu kārtīgi samaisa, pievieno nedaudz ūdens (apmēram pusotru tasi).
5. Multivarkā ieslēdzam "plova" režīmu un kāpostu rullīšus atstājam "slinkus" multivarkā uz 40 minūtēm. Lasīt vairāk:

Slinko kāpostu rullīši lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

• malta gaļa (cūkgaļa) ​​- puskilograms
• sīpols - 1 gab
• ola - 1 gab
• burkāns - 1 gab
• sīpols - 1 gab
• milti - 1 glāze
• rīsi - puse glāzes
• kāposti - maza galva
• augu eļļa - neliels daudzums
• tomātu pasta - 2 ēdamkarotes.
• ķiploki - apmēram 2 krustnagliņas
• ūdens - 1,5 glāzes
• Lauru lapa
• sāls, pipari - pēc garšas

Recepte slinko kāpostu tīteņiem lēnajā plītē:

1. Maltā gaļa slinko kāpostu rullīšu vārīšanai lēnajā plītē, ņēmām cūkgaļu. Ja esi pret veikalā nopērkamo malto gaļu, tad nopērc kādu gaļas gabalu, saritini to ar sīpoliem un iegūsi lielisku mājas malto gaļu. Mēs ņemam pannu un sākam gatavot rīsus, jums nav jāgaida, līdz tie ir pilnībā gatavi. Mums tas ir vajadzīgs pusgatavā stāvoklī. Kamēr rīsi vārās, sasmalciniet kāpostus pēc iespējas smalkāk. Kāpostus var arī samalt blenderī.
2. Pēc tam trīs burkānus uz vidējas rīves un smalki sagriež sīpolu.
3. Tiklīdz rīsi ir sasnieguši mums vajadzīgo stāvokli, tiem iekšā jābūt nedaudz mitram, kā saka “pa zoba”, tie jāatdzesē un pēc tam jāapvieno vienā bļodā ar malto gaļu, kāpostiem, sīpoliem un burkāniem.
4. Noteikti ielaužiet tajā vienu olu. Garšojiet mūsu masu ar sāli un pipariem pēc garšas.
5. Masu labi samaisa, nedaudz saputo, lai tā kļūst viendabīga konsistence.
6. Iegūto masu var vēl nedaudz sakult ar blenderi.
7. Veidojam ne lielas kotletes un apviļājam miltos.
8. Lai pildījums neliptu, rokas var samitrināt aukstā ūdenī.
9. Cepšanai multivarkas traukā ielej nedaudz saulespuķu eļļas (2-3 ēdamkarotes). Iestatiet režīmu "Cepšana" un apcepiet slinko kāpostu rullīšus lēnajā plītē 10 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai. Tātad savukārt apcepam visus savus kāpostu tīteņus.
10. Tiklīdz tiek pagatavota pēdējā partija, mēs ievietojam visus kāpostu ruļļus lēnajā plīts. Tomātu pastu atšķaida ūdenī un samaisa, ar šo tomātu sulu pārlej kotletes.
11. Pievieno sasmalcinātu ķiploku, lauru lapu un vāra slinkā kāpostu rullīšus lēnajā plīts režīmā “Sautējums” 30 minūtes.
12. Pēc 30 minūtēm slinko kāpostu tīteņi ir gatavi.
13. Tie lieliski papildinās jebkuru ēdienu, taču tos var pasniegt arī atsevišķi, piemēram, ar skābo krējumu.

Kā pagatavot slinko kāpostu tīteņus ar vērpjot

Slinko kāpostu ruļļu recepte neaprobežojas tikai ar stingru ienākošo sastāvdaļu sastāva vai proporciju ievērošanu. Piemēram, lai piešķirtu izcilu garšu visam ēdienam, kāpostus var iepriekš apcept saulespuķu eļļā un tikai tad sajaukt ar visām sastāvdaļām. Īpašu garšu un zeltainu krāsu piešķir kurkuma gatavajiem slinko kāpostu tīteņiem. Maltai gaļai pievienota ola dod blīvumu Maltā gaļa, un karote skābā krējuma padara tā garšu maigāku un sulīgāku.

Tas ēdienam var piešķirt īpašu pikanci paprikas. Protams, šī ir ļoti neparasta šī ēdiena sastāvdaļa. Bet gatavais ēdiens ir ļoti garšīgs, ja galvenajam sastāvam pievienojat papriku kā garšvielu. Nemaz nevajag daudz, pietiek ar 4-5 gabaliņiem, sagriež mazās garās strēmelītēs un pievieno pamatproduktiem pirms likšanas lēnajā plītī.

Laisku kāpostu tīteņiem var ņemt jebkuru malto gaļu: vistu, tītaru, liellopu vai cūkgaļu, taču šim ēdienam labāk izmantot cūkgaļas un maltas liellopa gaļas maisījumu.

Pildījumam krējumu var aizstāt ar šķidru skābo krējumu, bet tas piešķirs nelielu skābenumu. Tomātu pastas vietā varat izmantot tomātu biezeni, konservēti tomāti savā sulā, tomātu kečups (iespējams mājas gatavošana), vai pat tomātu sulu, vienlaikus mainot proporcijas pēc saviem ieskatiem.

Rīsi šim ēdienam ir piemēroti apaļgraudu.

Ja jūsu multivarkā ir maza bļoda, tad sastāvdaļu daudzums ir jāsamazina, pretējā gadījumā trauks neiederēsies bļodā.

Kāpostus slinko kāpostu tīteņiem sagriežam diezgan plāni, trīs burkānus uz rupjās rīves, vienu sīpolu smalki sagriežam. Sāliet kāpostus un piespiediet to ar rokām, lai tie kļūst nedaudz mīkstāki. Sajauc kāpostus ar sīpoliem un burkāniem.

Atlikušo sīpolu sagriež pēc iespējas smalkāk, ķiploku sakapā. Nomazgājiet rīsus un ļaujiet tiem notecināt. Bļodā sajauc malto gaļu, rīsus, sīpolus, ķiplokus. Sāli un pievieno garšvielu maisījumu maltajai gaļai. Visu sajaucam ar rokām.

No iegūtās maltās gaļas veidojam nelielas bumbiņas valrieksta lielumā.

Multivarkas bļodas apakšā ielejiet augu eļļu. Kāpostu kārtu izklājam ar dārzeņiem, tad kārtu ar rīsiem un gaļas bumbiņām. Atkal kārta kāpostu un bumbiņas. Starp bumbiņām labāk nedaudz atstāt brīva vieta. Augšējam slānim jābūt kāpostiem.

Ja steidzies vai vēlies kāpostu tīteņus padarīt vēl "slinkākus", tad bumbiņas var neveidot, bet kārtās izlikt kāpostu un rīsu-gaļas masu. Vai arī sajauciet kāpostus ar rīsiem un malto gaļu un visu kopā sautējiet.

Pildījumam sajauc krējumu ar tomātu un ūdeni, pārkaisa ar sāli un suneli apiņiem (vai jebkurām garšvielām pēc garšas). Kārtīgi samaisa.

Ar šo pildījumu piepilda kāpostu kārtu. Gatavošana režīmā "Dzēšana" 1 stundu. Šajā laikā jums var būt nepieciešams pievienot nedaudz ūdens, ja viss šķidrums izvārās. Slinko kāpostu ruļļu gatavošanas ilgums ir atkarīgs no jūsu lēnās plīts īpašībām. Ja redzat, ka ēdiens vēl nav gluži gatavs, palieliniet gatavošanas laiku. Tomēr nevāriet kāpostu tīteņus pārāk ilgi, pretējā gadījumā bumbiņas zaudēs formu.

Pasniedz slinko kāpostu tīteņus ar skābo krējumu.